Green Consulting Celular: +593 9 9130434 Quito, Ecuador e-mail: [email protected] Skype: green-consulting www.green-consulting.com PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO TURÍSTICO DEL DESTINO CUENCA Y SU ÁREA DE INFLUENCIA Documento final Fundación Municipal Turismo para Cuenca Ministerio de Turismo Cuenca, 2011 solutions for sustainable tourism ● soluciones para el turismo sustentable Tabla de Contenido TABLA DE CONTENIDO ...................................................................................................1 LISTA DE ACRÓNIMOS ....................................................................................................4 PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO TURÍSTICO DEL DESTINO CUENCA Y SU ÁREA DE INFLUENCIA...........................................................................................5 ANTECEDENTES ................................................................................................................5 OBJETIVOS DEL ESTUDIO ..............................................................................................7 ALCANCE DEL ANÁLISIS ................................................................................................8 Alcance geográfico .............................................................................................................8 METODOLOGÍA .................................................................................................................8 Análisis de la demanda ......................................................................................................8 Convenciones del análisis ...............................................................................................10 Entrevistas a operadores .................................................................................................11 Análisis de la cadena de valor del turismo .....................................................................12 INTRODUCCIÓN...............................................................................................................14 TURISMO EN ECUADOR ................................................................................................14 Visitación y gasto turístico en Ecuador ...........................................................................14 Motivaciones de viaje de los visitantes a Ecuador ..........................................................17 Turismo en Áreas Protegidas ..........................................................................................18 Competitividad país ........................................................................................................19 RESULTADOS ....................................................................................................................24 CUENCA Y SU ÁREA DE INFLUENCIA ......................................................................24 RESULTADOS MÁS IMPORTANTES DEL ANÁLISIS DE LA DEMANDA ..........25 Visitantes nacionales actuales ..........................................................................................26 Perfil general de visitantes: edad, nivel de educación y origen .......................................26 Características del viaje: presupuesto y duración del viaje .............................................26 Motivaciones ..................................................................................................................27 Canales de compra ..........................................................................................................27 Visitantes nacionales potenciales.....................................................................................28 Perfil general de visitantes: edad y nivel de educación ...................................................28 Disposición a la visita .....................................................................................................28 Características del viaje: presupuesto diario ...................................................................29 1 Motivaciones ..................................................................................................................29 Canales de compra ..........................................................................................................30 VISITANTES EXTRANJEROS ACTUALES Y POTENCIALES ...............................31 Visitantes extranjeros actuales ........................................................................................31 Perfil general de visitantes: edad, nivel de educación y origen .......................................31 Características del viaje: presupuesto y duración del viaje .............................................31 Motivaciones ..................................................................................................................32 Canales de compra ..........................................................................................................32 Visitantes extranjeros potenciales ...................................................................................33 Perfil general: edad, nivel de educación y origen ............................................................33 Disposición a la visita .....................................................................................................33 Características del viaje: presupuesto y duración del viaje .............................................34 Motivaciones ..................................................................................................................35 Canales de compra ..........................................................................................................36 PRODUCTO 1: ESTABLECIMIENTO DE UNA LÍNEA BASE DE LA OFERTA TURÍSTICA DEL DESTINO CUENCA ..........................................................................36 CADENA DE VALOR DE TURISMO DEL DESTINO CUENCA Y SUS ALREDEDORES ................................................................................................................36 Funciones ..........................................................................................................................36 Mercado final ..................................................................................................................36 Canales e integración vertical..........................................................................................37 Agencias de viajes, operadores y mayoristas del extranjero ...........................................41 Aerolíneas internacionales ..............................................................................................42 Agencias de viajes y operadores en la ciudad de Quito ..................................................43 Aerolíneas nacionales y transporte terrestre ....................................................................45 Transporte terrestre en la ciudad de Cuenca y área de influencia....................................46 Operadores y agencias de viaje en Cuenca .....................................................................46 Prestadores de servicios en Cuenca y su área de influencia ............................................49 Hoteles, hosterías y restaurantes en Cuenca y su área de influencia ...............................50 Atractivos turísticos en Cuenca y su área de influencia ..................................................52 Proyectos de turismo comunitario en el área de influencia del destino ...........................56 Vínculos horizontales .......................................................................................................58 Elementos críticos del ambiente facilitador que afectan las oportunidades para el desarrollo del turismo sostenible .....................................................................................60 Mercados de soporte y firm upgrading ..........................................................................63 2 PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO DE CUENCA Y SU ÁREA DE INFLUENCIA......................................................................................................................65 Presupuesto referencial....................................................................................................79 Hoja de ruta para la implementación del plan ..............................................................81 RECOMENDACIONES ADICIONALES AL PLAN .....................................................82 PRODUCTO 4: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES AL MODELO ACTUAL DE GESTIÓN TURÍSTICA DE LA FMTPC EN BASE A LAS NECESIDADES DE EJECUCIÓN DEL PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO .......................................83 REFERENCIAS ..................................................................................................................85 ANEXOS ..............................................................................................................................87 Anexo 1: Encuestas aplicadas a visitantes nacionales actuales y potenciales (análisis de la demanda) .................................................................................................................87 Anexo 2: Encuestas aplicadas a visitantes extranjeros actuales y potenciales (análisis de la demanda) .................................................................................................................92 Anexo 3: lista de actores entrevistados y participantes en talleres ...............................98 Anexo 4: Cronología de reuniones y talleres ................................................................108 Anexo 5: Formato