HÉRIA DE FREITAS TELES CARACTERIZAÇÃO DE AMBIENTES COM OCORRÊNCIA NATURAL DE Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. E SUAS POPULAÇÕES NAS REGIÕES CENTRO E SUL DO ESTADO DE GOIÁS Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Agronomia, da Universidade Federal de Goiás, como requisito parcial à obtenção do título de Mestre em Agronomia, área de concentração: Produção Vegetal. Orientadora: Profª Dra. Larissa Leandro Pires Co-orientador: Prof. Dr. José Garcia de Jesus Goiânia,GO - Brasil 2009 2 HÉRIA DE FREITAS TELES CARACTERIZAÇÃO DE AMBIENTES COM OCORRÊNCIA NATURAL DE Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. E SUAS POPULAÇÕES NAS REGIÕES CENTRO E SUL DO ESTADO DE GOIÁS Dissertação DEFENDIDA e APROVADA em 27 de fevereiro de 2009, pela Banca Examinadora constituída pelos membros: ____________________________ ____________________________ Prof. Dr. Wilson Mozena Leandro Dr. Adeliano Cargnin EA – UFG Embrapa _________________________________ Profª Drª Larissa Leandro Pires EA - UFG 3 Ao meu pai ,Vilmar À minha mãe, Mariana Ao meu irmão, Winkler e em memória de minha avó Elvira e padrinho Volneis, Dedico 4 AGRADECIMENTOS Grande é a minha lista de agradecimentos, o que me torna uma pessoa de muita sorte. Primeiramente, a Deus, por ser meu refúgio, minha rocha e, nos momentos mais íntimos, meu conselheiro e confidente. À minha família, muito presente e amiga. Meu pai Vilmar, maior incentivador e apoiador de meus estudos; minha mãe, Mariana, carinhosa e dedicada; e meu irmão Winkler, exemplo de amizade e caráter. À minha amiga e orientadora, Profª Larissa, pelo apoio, dedicação, paciência, orientação e, principalmente, pela amizade. Exemplo de companheirismo e estímulo a ser seguido. Muito obrigada! Aos alunos que muito me ajudaram nos trabalhos de campo e laboratório: Afonso Félix C. Ferreira Belo, Arthur da Cunha Pereira, Antonio Henrique C. Ribeiro, Dhiego Felix M. Lima, Divina Cléia Resende dos Santos, Felipe Costa de Freitas, Giovana Prado Silveira, Idália Arruda de Abreu, João Victor Silva Nogueira, Jordana Gabriel Sara, Juliano Queiroz Santana Rosa, Murillo Antunes Mourão, Nathália Caetano Fernandes, Paulo Victor A. Tavares, Renata Apolinário S. Gomes Santos, Ricardo Carneiro de Araújo e Vanessa Lobato Lima. Aos amigos Renato Andrade Teixeira, Leonardo de Castro Santos, Saulo Araújo de Oliveira, Adriana Teramoto, Cláudia Fabiana Alves Rezende e Welinton Barbosa Mota pela indispensável ajuda, pela amizade e apoio constantes. Aos professores da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Engler José V. Lobato, Huberto José Kliemann, João Gaspar Farias, Lázaro José Chaves, Magda Beatriz de A. Matteucci, Márcio Caliari, Nori Paulo Griebeler e Ronaldo Veloso Naves, que sempre dispuseram tempo para esclarecer minhas dúvidas e muito contribuíram para a finalização deste trabalho. Ao Prof. Wilson Mozena Leandro, pelas dúvidas esclarecidas e o seu enorme apoio nas correções e sugestões do trabalho. Ao grande mestre e amigo, José Garcia de Jesus, pela compreensão durante a condução deste trabalho e pelas lições que não podem ser encontradas em livros. 5 Aos colegas do Setor de Agricultura e, em especial, a Luis Mauro de Souza, grande amigo. Aos meus colegas da pós-graduação, por compartilharem o caminho. A Universidade Federal de Goiás, pela oportunidade de realização do curso. Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) pela bolsa concedida. Enfim, a todos que direta ou indiretamente contribuíram para a realização deste trabalho, minha gratidão e reconhecimento. 6 SUMÁRIO LISTA DE TABELAS......................................................................................................... 8 LISTA DE FIGURAS........................................................................................................ 11 RESUMO GERAL ............................................................................................................ 13 GENERAL ABSTRACT................................................................................................... 14 1 INTRODUÇÃO GERAL ............................................................................................... 15 2 REVISÃO DE LITERATURA...................................................................................... 17 2.1 SAVANAS .................................................................................................................... 17 2.2 ESTADO DE GOIÁS.................................................................................................... 18 2.3 CERRADO.................................................................................................................... 20 2.3.1 Clima.......................................................................................................................... 21 2.3.2 Solo............................................................................................................................. 21 2.3.3 Vegetação................................................................................................................... 23 2.4 PALMEIRAS ................................................................................................................ 24 2.4.1 Distribuição geográfica ............................................................................................ 25 2.4.2 Morfologia ................................................................................................................. 25 2.4.3 Propagação................................................................................................................ 32 2.4.4 Utilidade das palmeiras............................................................................................ 33 2.5 PALMEIRAS NATIVAS DO CERRADO................................................................... 35 2.6 MACAÚBA................................................................................................................... 35 2.6.1 Distribuição geográfica ............................................................................................ 36 2.6.2 Morfologia ................................................................................................................. 37 2.6.3 Utilidades................................................................................................................... 39 2.7 REFERÊNCIAS ............................................................................................................43 3 AMBIENTES COM OCORRÊNCIA NATURAL DE Acrocomia aculeata NAS REGIÕES CENTRO E SUL DO ESTADO DE GOIÁS ............................................... 52 3.1 INTRODUÇÃO............................................................................................................. 53 3.2 MATERIAL E MÉTODOS........................................................................................... 55 3.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO .................................................................................. 57 3.3.1 Aspectos gerais.......................................................................................................... 57 3.3.2 Características físicas dos solos............................................................................... 63 7 3.3.3 Características químicas dos solos ..........................................................................67 3.4 CONCLUSÕES............................................................................................................. 74 3.5 REFERÊNCIAS ............................................................................................................74 4 CARACTERIZAÇÃO DE POPULAÇÕES NATURAIS DE Acrocomia aculeata NAS REGIÕES CENTRO E SUL DO ESTADO DE GOIÁS ...................................... 79 4.1 INTRODUÇÃO............................................................................................................. 80 4.2 MATERIAL E MÉTODOS........................................................................................... 83 4.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO .................................................................................. 86 4.3.1 Aspectos gerais.......................................................................................................... 86 4.3.2 Dados biométricos .................................................................................................... 88 4.3.3 Correlações entre as variáveis do solo e os dados biométricos das plantas ........ 95 4.4 CONCLUSÕES............................................................................................................. 97 4.5 REFERÊNCIAS.............................................................................................................97 5 CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE FRUTOS DE Acrocomia aculeata DE DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DE GOIÁS ................................................... 99 5.1 INTRODUÇÃO........................................................................................................... 100 5.2 MATERIAL E MÉTODOS......................................................................................... 102 5.2.1 Coleta de dados da área e das plantas .................................................................. 102 5.2.2 Coleta de frutos....................................................................................................... 104 5.2.3 Caracterização física dos frutos ............................................................................ 104 5.2.4 Procedimentos estatísticos ....................................................................................