mars/avril 2021 • 1,50 € artisle monde des nsBimestriel #141

Retrouvez dans ce numéro toute l’information de votre CMA // GRAND EST HAUTE-MARNE

06 ACTUALITÉS

Artisans connectés,au Trophée inscrivez-vous Objectif Net ! 08 ACTUALITÉS

Lancement de la campagne apprentissage 2021

12 ACTAULITÉS Soutien à la restauration

HAUTE-MARNE ÉDITO // SOMMAIRE

LA BANQUE POPULAIRE ACCOMPAGNE AUSSI LES MICRO-ENTREPRENEURS

Nos conseillers vous accompagnent à chaque étape de votre développement avec nos solutions sur-mesure.

Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 19 pour les abonnés de la Haute-Marne.

Le Monde des artisans n° 141 • Mars-avril 2021. Édition de la Haute-Marne. Éditeur délégué : Stéphane Schmitt. Président du comité de rédaction des pages locales : Jean-Louis Mouton. Avec le concours rédactionnel de la chambre de métiers et de l’artisanat de la Haute-Marne. Rédaction : ATC (Tél. 06 65 62 28 85, e-mail : [email protected]). Ont collaboré à ce numéro : Julie Clessienne, Samira Hamiche, Pixel6TM (Sophie de Courtivron, Isabelle Flayeux, Guillaume Geneste, Lætitia Muller), Cécile Vicini. Secrétariat de rédaction : Pixel6TM (Clara Mennuni). Rédaction graphique : Pixel6TM (Jennifer Neisse). Publicité : , 23 rue Dupont-des-Loges, 57000 Metz - 03 87 69 18 01. Photographies : Pixel6TM, © pages départementales : CMA52, sauf mention contraire. Promotion diffusion : Shirley Elter (Tél. 03 87 69 18 18). Tarif d’abonnement 1 an. France : 9 euros. Tarif au numéro : 1,50 euro. À l’étranger : nous consulter. Conception éditoriale et graphique : (Tél. 03 87 69 18 01). Fabrication : Pixel6TM (Tél. 03 87 69 18 18). Éditeur : Média et Artisanat SAS BANQUE POPULAIRE ÉQUIVALENCE QUADRI appartenant à 100 % à ATC, 23 rue Dupont-des-Loges, BP 90146, F-57004 Metz cedex1 (Tél. 03 87 69 18 18, fax 03 87 69 18 14). Président et directeur de la Logo Quad 24/08/2018 DÉGRADÉ CYAN 100 % MAGENTA 85 % NOIR 35 % publication : François Grandidier. N° commission paritaire : 0321 T 86957. ISSN : 1271-3074. Dépôt légal : à parution. Impression : Socosprint Imprimeurs, 36 VERS CYAN 66 % MAGENTA 6 % 24, rue Salomon de Rothschild - 92288 Suresnes - FRANCE route d’Archettes, 88000 Épinal. Tél. : +33 (0)1 57 32 87 00 / Fax : +33 (0)1 57 32 87 87 Web : www.carrenoir.com CYAN 100 % MAGENTA 85 % NOIR 35 %

Ce fichier est un document d’exécution créé sur CYAN 75 % MAGENTA 23 % Origine géographique du papier : Espagne • Taux de fibres recyclées : 0,27 % • Certification des fibres utilisées : PEFC • Au moins 1 des indicateurs environnementaux : Ptot 0,01 kg/tonne Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne – Société anonyme coopérative de Banque PopulaireIllustrator à capitalversion CS6. variable régie par les articles L512-2 et suivants du CMF et l’ensemble des textes relatifs aux Banques Populaires et aux établissements de crédit. 3 rue François de Curel 57000 Metz – RCS Metz 356 801 571- Société de courtageCYAN et100 %intermédiaire MAGENTA 85 % NOIR 35 en % assurances inscrite à l’ORIAS n° 07 005 127. Crédit photo : iStock ÉDITO // SOMMAIRE

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CMA52 MONDEDARTISANS

CHAUMONTCMAHAUTEMARNE.FR

© TKPIXANTOINE NEWEL © TKPIXANTOINE 04 08 Ce 24 mars, au sein d’une authentique tuilerie auboise, Jean Rottner et moi- même avons signé le Pacte Artisanat 2. Un pacte qui représente une nouvelle perspective dans le partenariat fort 12 qui lie la CMA Grand Est à la Région mais également une nouvelle perspective pour l’accompagnement de nos entreprises artisanales. Il vient affi rmer, si cela était encore nécessaire, l’engagement et le dynamisme de la Région Grand Est en direction des entreprises artisanales du territoire. Il reconnaît également le rôle indispensable de nos CMA : ce sont elles qui, à l’instar du Pacte 1, mettront en œuvre, sur le terrain, les différents axes, au plus près des artisans et de leur quotidien. Ce second volet se veut bien plus qu’une simple « distribution de subventions » : il a été taillé sur mesure pour répondre ACTUALITÉS ...... 04 PRATIQUE ...... 18 aux enjeux actuels et aux besoins, à long terme, de nos entreprises artisanales. Zoom entreprises Venez vous former aujourd’hui Nous dévoilerons dans le numéro de juin, Artisans connectés, inscrivez-vous pour exister demain toutes les nouveautés que renferme ce au Trophée Objectif Net ! Loi de finances 2021 : impôts Pacte mais dans l’immédiat, nous tenions Président, une question ! en baisse et aides aux entreprises à vous présenter, au sein de ce numéro, fragilisée la dimension développement durable Lancement de la campagne et toutes les opportunités qu’elle peut apprentissage 2021 Facturation électronique : qui, quand, quoi ? offrir au développement d’une entreprise Transmettre ou reprendre une artisanale. entreprise, comment s’informer ? Click & collect : pas si sorcier ! Découvrez-la au sein du dossier spécial dédié : parcours d’accompagnement, Ouverture dérogatoire REGARDS ...... 24 aides fi nancières, labellisation… mais des restaurants aux salariés également à travers le témoignage d’entreprises Esthéticiennes : garder bonne mine d’artisans de votre territoire qui ont Photographes : déclenchement déjà choisi de prendre cette transition rapide écologique et l’ont fait grâce à leur CMA. GRAND EST Atelier papetier : l’art délicat Transition écologique, Bonne lecture ! du papier Japon un engagement 14 au service de votre Trait d’union : un cadre atypique Jean-Louis Mouton développement William Koeberlé : « Il faut toujours Président de la CMA Grand Est garder le lien avec le client »

Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 19 pour les abonnés de la Haute-Marne.

Le Monde des artisans n° 141 • Mars-avril 2021. Édition de la Haute-Marne. Éditeur délégué : Stéphane Schmitt. Président du comité de rédaction des pages locales : Jean-Louis Mouton. Avec le concours rédactionnel de la chambre de métiers et de l’artisanat de la Haute-Marne. Rédaction : ATC (Tél. 06 65 62 28 85, e-mail : [email protected]). Ont collaboré à ce numéro : Julie Clessienne, Samira Hamiche, Pixel6TM (Sophie de Courtivron, Isabelle Flayeux, Guillaume Geneste, Lætitia Muller), Cécile Vicini. Secrétariat de rédaction : Pixel6TM (Clara Mennuni). Rédaction graphique : Pixel6TM (Jennifer Neisse). Publicité : , 23 rue Dupont-des-Loges, 57000 Metz - 03 87 69 18 01. Photographies : Pixel6TM, © pages départementales : CMA52, sauf mention contraire. Promotion diffusion : Shirley Elter (Tél. 03 87 69 18 18). Tarif d’abonnement 1 an. France : 9 euros. Tarif au numéro : 1,50 euro. À l’étranger : nous consulter. Conception éditoriale et graphique : (Tél. 03 87 69 18 01). Fabrication : Pixel6TM (Tél. 03 87 69 18 18). Éditeur : Média et Artisanat SAS appartenant à 100 % à ATC, 23 rue Dupont-des-Loges, BP 90146, F-57004 Metz cedex1 (Tél. 03 87 69 18 18, fax 03 87 69 18 14). Président et directeur de la publication : François Grandidier. N° commission paritaire : 0321 T 86957. ISSN : 1271-3074. Dépôt légal : à parution. Impression : Socosprint Imprimeurs, 36 route d’Archettes, 88000 Épinal.

Origine géographique du papier : Espagne • Taux de fibres recyclées : 0,27 % • Certification des fibres utilisées : PEFC • Au moins 1 des indicateurs environnementaux : Ptot 0,01 kg/tonne ÉVÉNEMENT

HAUTEMARNE Zoom entreprises

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FABRIQUE MARTINELLI CUISINISTE « MADE IN HAUTE-MARNE » Située à Les Loges dans le sud Haute-Marne, cette entreprise de fabrication de cuisines sur mesure est une fi gure phare du paysage économique de notre département. Engagée dans une démarche de circuits courts, l’entreprise utilise des essences d’arbres locales pour sa production, mettant l’accent sur le « made in Haute-Marne ». Et rien ne se perd, puisque les déchets sont triés et valorisés en copeaux de bois pour chauffer les ateliers. L’entreprise bénéfi cie du savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1952. Accompagnée par la CMA, l’entreprise a bénéfi cié du soutien du GIP Haute-Marne ainsi que du Conseil Régional pour moderniser et numériser l'atelier de production. Le 24 février dernier, Paul Henry, élu de la CMA, ainsi que Sylvain Templier, député, ont fait le déplacement pour rencontrer l’équipe de la Fabrique Martinelli.

BRASSERIE DU VAUCLAIR LA CHOUE – AU CŒUR DU PARC NATIONAL CHAMPAGNE BOURGOGNE Le président de la CMAR Grand-Est emblématique de notre paysage en 2013 et située au cœur du parc et président de l’établissement local, et ont pu découvrir les national Champagne-Bourgogne. Haute-Marne, Jean-Louis Mouton, différentes étapes de la production De récents investissements ont accompagné de Sylvain Templier, de la célèbre Choue. permis de doubler la production député de Haute-Marne, et Monsieur et Madame Nury ont pour répondre à une demande Yvette Rossigneux, conseillère chaleureusement ouvert leurs plus forte et pour permettre une départementale, maire de Giey- portes pour mettre en avant distribution de la production dans sur-Aujon, ont visité cette brasserie l’histoire de cette brasserie reprise des grandes et moyennes surfaces,

4 LE MONDE DES ARTISANS // HAUTEMARNE

SARL VAUTHIER UNE REPRISE D’ENTREPRISE RÉUSSIE Nous terminons ce zoom entreprises par l’entreprise SARL Vauthier, spécialisée dans le matriçage de pièces pour des clients historiques du secteur de Nogent dans le domaine médical. Jean-Louis Mouton, président de la CMAR Grand- Est et président de l’établissement Haute-Marne, accompagné de Thibaut Duchêne, conseiller régional, délégué à l’artisanat, et de Christine Guillemy, vice- présidente du Conseil Régional, ont visité cette entreprise située à Nogent. Le gérant Vivien Robinet a repris la SARL Vauthier en bénéfi ciant de l’accompagnement de la CMA avec un Pass Reprise et la mise en œuvre de dossiers d’aides à l’investissement (subventions du Conseil Régional Grand-Est et du GIP Haute-Marne). Titulaire d’un BTS Production mécanique et bénéfi ciant d’une solide expérience, Vivien Robinet s’est lancé dans l’entrepreneuriat début 2020. Tout en continuant à produire des outillages pour les forges, l’entreprise s’ouvre à de nouveaux marchés pour des clients du secteur du loisir et du luxe. Sa force ? Son savoir-faire bien sûr, mais aussi ce qui caractérise les entreprises artisanales : la réactivité pour adapter sa production et être en capacité de répondre rapidement aux besoins de ses clients.

ainsi que dans les magasins de utilisée rejoint la rivière, sans aucun Un grand merci producteurs, tout en continuant à traitement. satisfaire sa clientèle de particuliers. Et les projets ne manquent pas : à ces chefs Le développement durable est une une bière à l’effi gie du parc national d’entreprise qui notion intégrée à toutes les étapes Champagne-Bourgogne et la ont pris le temps de production : l’eau nécessaire à production de whisky. À suivre… d’ouvrir leurs la production de la bière est issue de la source locale, utilisée dans le portes pour respect des besoins en brassage. présenter leurs Les quantités prélevées ont été activités et leurs divisées par deux, à production projets à venir ! égale. La chaleur est récupérée, les eaux de rinçage épurées avant rejet dans l’Aujon. L’eau non Ça ne fait aucun doute, l’artisanat, avec ses hommes et ses femmes passionnés par leurs métiers, est au plus proche des besoins des territoires !

LE MONDE DES ARTISANS 5 ACTUALITÉS

HAUTEMARNE ARTISANS CONNECTÉS, // inscrivez-vous au Trophée Objectif Net !

e trophée Objectif Net est ouvert à tous les artisans fin d’année. La date limite de récep- haut-marnais qui ont un site Internet. tion des dossiers de candidature est L Il a pour but de valoriser et de récompenser les fi xée au mercredi 1er septembre 2021 à entreprises qui s’investissent dans la communication 12 heures. numérique. En 2020, quinze entreprises avaient par- En fonction de l’activité de votre entreprise, vous pourrez ticipé au défi dans les catégories fabri- concourir dans l’une des quatre catégories suivantes : cation, bâtiment et services. → alimentation ; Les gagnants de chaque catégorie se verront attribuer → fabrication ; une enveloppe de 500 € ainsi qu’une communication → bâtiment ; dans le Journal de la Haute Marne et sur les canaux de → services. communication de la CMA (Monde des Artisans, réseaux Trois artisans par catégorie seront sélectionnés et leur sociaux…). dossier sera présenté devant un jury. Ce jury sera com- posé de membres élus de la chambre de métiers, ainsi VOUS AVEZ UN SITE INTERNET ? ¡ Inscrivez-vous au trophée Objectif Net ! que de professionnels locaux de la communication. Un INFORMATIONS ET CONTACT : Alexandre Crochet lauréat sera désigné par catégorie. Le jury se tiendra en ou Anaïs El Karmaoui - 03 25 32 19 77

Président, une question ! Au vu du contexte actuel, y a-t-il aujourd’hui une place pour le développement durable dans les entreprises artisanales ?

La crise sanitaire que nous également un formidable atout entreprises qui intègrent la

VISION DE TERRITOIRE vivons depuis un an a impacté pour créer de la valeur dans les dimension de durabilité et de nos vies et nous avons dû nous entreprises. fi abilité peuvent non seulement adapter. Toutefois, cette période L’artisanat intègre déjà, par gagner des parts de marché, a également provoqué certaines nature, certaines composantes mais aussi réduire leurs coûts et prises de conscience. d’un développement durable donc améliorer leur compétitivité. Des consommateurs, qui équilibré : des entreprises à Notre réseau à l’échelle de la ont mesuré l’importance du taille humaine, contribuant à région Grand Est, en organisant « produire et consommer local ». l’animation et à l’équilibre du une équipe de collaborateurs Des entreprises qui ont compris tissu économique local, y compris spécialisés, s’est donné les l’intérêt de gagner en effi cience, en milieu rural. Il représente, moyens d’accompagner nos de faire mieux en consommant notamment par le biais de entreprises dans leur approche moins, afi n d’assurer la continuité l’apprentissage, un important environnementale : gestion des de leurs activités. vecteur d’insertion sociale et de déchets, économie d’énergie L’un des principaux moyens transmission de savoir-faire qui et de ressources, technologies d’améliorer la performance assure la pérennisation de nos propres… économique d’une entreprise métiers. N’hésitez pas à vous rapprocher est la diminution de ses charges. La lutte contre le réchauffement de votre CMA afi n, dès la En privilégiant l’usage de climatique n’est pas seulement conception, d’être conseillés et sources d‘énergie pérennes, une question environnementale. accompagnés dans vos projets et en ménageant nos ressources C’est aussi une préoccupation dans vos démarches. en matières premières, le des consommateurs qui modifi e Le président de l’établissement développement durable n’est pas leur comportement et oriente de la Haute-Marne, qu’une action citoyenne, c’est leurs choix. Aujourd’hui, les Jean-Louis Mouton

6 LE MONDE DES ARTISANS Pour accéder à l’ensemble des services d’accompagnement des CMA, rendez-vous sur

Avec le réseau des CMA, l’artisanat a de l’avenir ACTUALITÉS Lancement de la campagne

HAUTEMARNE // apprentissage 2021

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Entreprise : exprimez fi nancières dont vous pouvez béné- tion par la voie de l’apprentissage ? vos besoins ! fi cier, les modalités du contrat et les Il existe 600 formations du CAP à Vous souhaitez embaucher un formalités à accomplir. Bac +3. Le CAD vous informe sur apprenti ? Artisans, surveillez votre Les conseillers CMA analysent les métiers et vous conseille sur boîte mail ! chaque situation réglementaire votre projet professionnel. C’est Pour préparer la rentrée 2021 le et sécurisent la procédure en rédi- le moment de faire sa candida- centre d’aide à la décision (CAD), geant et garantissant des contrats ture ! Besoin d’aide ? Le CAD vous vous propose de répondre au ques- conformes au droit du travail. accompagne pour préparer votre tionnaire sur vos besoins en recrute- De plus, ils vous informent sur candidature (CV et lettre de moti- ment d’apprenti : simple et rapide ! les conditions d’embauche d’un vation), pour postuler dans votre Aidez-nous à vous accompagner au apprenti et proposent un calcul des CFA et pour chercher votre futur mieux en nous exprimant vos sou- taux de salaires ainsi que le suivi et employeur. haits. l’élaboration des formalités complé- Les offres ainsi recueillies seront mentaires (avenant, rupture). Ils sont Stage : face à un choix publiées sur le site régional également en capacité d’endosser le diffi cile ? www.apprentissage-grandest.fr et rôle de médiateur entre vous et votre Vous voulez confi rmer votre choix transmises à Pôle emploi de manière apprenti en cas de confl it. Enfi n, ils d’orientation ? Votre futur patron anonyme. Les candidats devront vous informent sur l’évolution de la aimerait vous connaître un peu plus au préalable contacter la CMA de législation et des conventions col- avant de vous proposer un contrat la Haute-Marne pour être mis en lectives concernant l’apprentissage. d’apprentissage ? Faites un stage ! relation avec vous. Le CAD propose aux jeunes scola- Jeune : tenté par des risés, dès la classe de 4e et jusqu’à Prestation apprentissage : fi lières qui recrutent ? l’âge de 29 ans, l’opportunité de jouez la carte de la Vous souhaitez suivre une forma- découvrir un métier artisanal. tranquillité ! La CMA est à vos côtés pour Contact : Priscille Granados, en charge du CAD [email protected] répondre à vos questions : les aides +

8 LE MONDE DES ARTISANS SUIVEZ L’ACTU DE L’ARTISANAT SUR WWW.LEMONDEDESARTISANS.FR

ET RENDEZ-VOUS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

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LE MONDE DES ARTISANS ACTUALITÉS TRANSMETTRE OU

HAUTEMARNE // REPRENDRE UNE ENTREPRISE, comment s’informer ?

À un moment ou un autre de la vie d’une entreprise se pose la question du passage de relais.

est souvent l’approche résultats à partir desquels le repre- Des réunions virtuelles de l’âge de la retraite qui neur pourra bâtir un projet convain- Face aux contraintes sanitaires, nous C’ amène les artisans à s’in- quant pour ses fi nanceurs. avons cependant dû adapter les terroger sur le devenir de l’activité L’identifi cation du repreneur est le modalités des rendez-vous que nous à laquelle ils ont consacré une part deuxième point essentiel, tant sont vous proposons. essentielle de leur vie. C’est du point peu nombreux les candidats à la C’est ainsi que le 15 mars dernier était de vue économique un enjeu essen- reprise de petites entreprises artisa- organisé un petit-déjeuner virtuel, tiel, puisque près d’un quart des chefs nales ou commerciales. sous forme de webinaire (visioconfé- d’entreprise à plus de 55 ans et peut Si parfois, la solution est familiale, le rence). Destiné à un public de per- légitimement commencer à préparer plus souvent le repreneur viendra de sonnes intéressées par la reprise sa succession. l’extérieur. Il faut donc utiliser tous d’une entreprise, il leur a été présenté, Deux points sont essentiels : s’assurer les contacts dont on dispose pour sur une durée d’une heure, les prin- que l’entreprise soit attractive pour le rechercher le candidat : salariés, cipales étapes d’un projet de reprise, repreneur et identifi er celui-ci. anciens salariés ou apprentis, four- les questions à se poser, les avantages Pour que l’entreprise puisse séduire nisseurs, collègues voulant se déve- comparatifs d’une reprise et d’une un repreneur, il faut qu’elle repré- lopper… création. sente l’opportunité d’acquérir un Consciente de ces enjeux, la CMA Le tout illustré par le témoignage outil de travail efficace, disposant mène depuis de nombreuses années d’une commerçante de Saint-Dizier d’une clientèle pérenne et d’une ren- un programme d’accompagnement ayant repris deux établissements. tabilité satisfaisante. des cédants et des repreneurs avec : Cela implique donc de poursuivre, → un diagnostic des entreprises, Prochainement, le 19 avril à jusqu’au moment de la vente, les conseil au chef d’entreprise, promo- 9 h, à l'occasion d’un nouveau tâches qui constituent le quotidien tion et diffusion des offres de cession petit-déjeuner virtuel, nous vous d’un chef d’entreprise : assurer le (forum, site Internet, etc.) proposerons de dialoguer avec un renouvellement ou la modernisation → un accompagnement des repre- avocat d’affaires autour du thème des équipements, faire évoluer ses neurs : information sur les entreprises « comment sécuriser la vente de produits ou son offre de service pour à reprendre, conseil, accompagne- son entreprise ? » Dans un format maintenir ou développer la clientèle, ment de la reprise (établissement rapide, cette rencontre débutera optimiser sa gestion afi n d’assurer les des prévisionnels, demandes d’aides par un rapide exposé allant à publiques, formalités, suivi de l’entre- l’essentiel, suivi de questions/ prise reprise, etc.) réponses avec les participants. Depuis trois ans, notre Qu’il s’agisse d’une première action bénéficie du approche, ou bien d’approfondir un soutien financier de projet déjà avancé, n’hésitez pas à nous contacter et à vous inscrire. la Région Grand Est dans le cadre du pro- Francis Raullet – 03 25 32 19 77 [email protected] gramme Ambition d’entreprendre : Pass Transmission Reprise Dans le courant du second semestre, pour l’accompagne- nous prévoyons, toujours en partena- ment individuel, riat avec la CCI et le Conseil Régional, convention tripartite d’organiser à Nogent le Forum annuel Conseil Régional / de la transmission reprise auquel CMA Grand Est / nous avons dû renoncer en 2020. En CCI Grand Est, pour espérant que d’ici là, de tels événe- l’organisation d’opé- ments soient à nouveau possibles ! rations collectives d’information ou de promotion de la transmission-reprise d’entreprise.

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ACTUALITÉS

HAUTEMARNE OUVERTURE // DÉROGATOIRE des restaurants aux Fermeture salariés d’entreprises administrative des bars et restaurants : Pour permettre aux salariés de prendre le GIP leur repas dans un lieu clos et chauffé au moment Haute-Marne du déjeuner, les restaurateurs peuvent renouvelle son être autorisés à ouvrir sur autorisation préfectorale, intervention après signature d’une convention. L’opération avait été mise en place dans l’urgence entre novembre et janvier derniers afi n d’apporter une bouffée d’oxygène aux petites entreprises artisanales et commerciales subissant une fermeture administrative à l’automne 2020. Le magazine de Il était alors entendu que cette aide ne serait attribuée qu’une seule référence de l’artisanat fois par entreprise. La décision de maintenir Des informations fermés les cafés, bar et restaurants disposant de pratiques et locales locaux d’accueil de leur clientèle a conduit le GIP Alimentation, à renouveler son action Bâtiment, Services, en faveur de ces activités jusqu’à fi n mars, date limite Production… de dépôt des demandes. Les modalités d’attribution ont été similaires à celles de la première phase : dépôt d’une demande sur les sites dédiés de la CMA ou de la a mise en place de ce dispositif dérogatoire permettra l’ouverture des res- CCI, justifi ant de l’activité taurants aux salariés d’entreprises entre 11 h 30 et 14 h 30. Il a été validé en effective de l’entreprise concertation avec la CMA, les préfectures de Haute-Marne et de Meuse, (chiffre d’affaires) et de L ainsi que l’Umih. son effectif salarié. Seul Les conditions pour adhérer au dispositif : le montant de l’aide était → les restaurants doivent d’abord signer une convention avec la CMA ; légèrement supérieur : 1 500 € pour les entreprises → ils doivent répondre à charte qualité sanitaire proposée par la CMA ; sans salarié, 1 700 € pour → ils devront ensuite obligatoirement signer un contrat de prestation de res- celles ayant un ou deux tauration collective avec chacune des entreprises dont les salariés prendront salariés, 2 000 € pour celles leur repas au restaurant. ayant de 4 à 10 salariés. En Haute-Marne, 25 restaurants ont déjà pris part à ce dispositif. La liste des Comme précédemment, signataires et des participants est consultable et mise à jour sur notre site les services de la CMA Internet : www.cma-haute-marne.fr/dispositif-derogatoire-restaurants se sont mobilisés, per- VOUS ÊTES RESTAURATEUR ? Vous souhaitez ouvrir vos portes aux salariés du BTP mettant de traiter près ¡ et leur proposer un repas au chaud ? Vous pouvez compléter le questionnaire en de 130 demandes. ligne, sur notre site Internet, et nous vous contacterons très prochainement.

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THIERRY JONQUIÈRES    06 22 69 30 22 [email protected]

CÉDRIC JONQUIÈRES Le magazine de    06 10 34 81 33 référence de l’artisanat [email protected] Des informations pratiques et locales Alimentation, Bâtiment, Services, Production… ÉCLAIRAGE  SPÉCIAL TRANSITION ÉCOLOGIQUE

GRAND EST

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Un engagement AU SERVICE de votre développement LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE est plus que jamais un enjeu actuel. Au-delà de l’engagement et des convictions qu’elle implique, elle apporte aussi aux entreprises de réels atouts en termes de développement commercial, d’image et d’innovation. Les artisans ont un rôle majeur à jouer en matière de transition écologique mais c’est également une formidable opportunité pour développer leur activité ! *Une démarche concrète et innovante soutenue par la Région Grand Est, l’Ademe, l’Agence de l’Eau Rhin-Meuse et la Dreal.

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minutes pour vous tester ! En seulement dix questions, il est possible et simple de réaliser 5une première analyse de votre situation. En ligne et gratuit, cet auto-diagnostic révélera vos points forts et vous permettra de recevoir des préconisations personnalisées.

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© SIRAANAMWONG  STOCK.ADOBE.COM et de vos (bio) déchets, valorisation de vos invendus, éclai- rage de votre boutique/atelier, substitution de produits… les thématiques sont nombreuses. POUR FACILITER L’ACCÈS Les prochaines dates : AUX NOMBREUX DISPOSITIFS → 22 avril à 16h – Éclairage de votre boutique/atelier : ET AIDES dans ce domaine, gagnez en attractivité commerciale et sur votre facture énergétique ! les établissements de la → 29 avril à 11h – Artisans réparateurs : gagnez en visibilité CMA du Grand Est proposent grâce au label Répar’acteurs ! un accompagnement → 29 avril à 16h – Label RGE : comment se différencier sur le marché de la rénovation énergétique ? complet grâce à leur équipe POUR LE PROGRAMME ET LES INSCRIPTIONS, de conseillers spécialisés rendez-vous sur www.crma-grandest.fr, rubrique et au Pass durable*. Nos outils/Les Jeudis du développement durable.

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LE MONDE DES ARTISANS 15 ÉCLAIRAGE  SPÉCIAL TRANSITION ÉCOLOGIQUE

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GRAND EST Sur simple demande, votre conseiller // LE DIAGNOSTIC ENVIRONNEMENT POUR Développement Durable peut se rendre au sein de votre entreprise et évaluer vos pratiques afi n FAIRE LE POINT SUR VOS PRATIQUES d’identifi er vos besoins. Il répondra aux ques- 2tions techniques ou réglementaires, et vous proposera un POUR QUI ? Toutes les entreprises ayant un besoin en plan d’actions qu’il vous aidera à déployer. matière de protection de l’environnement, de mise en conformité, de gestion des déchets ou de réduction de leurs consommations (et donc de leurs factures !). POUR QUOI ? GRÂCE AU DIAGNOSTIC ÉCLAIRAGE, Vous proposer des solutions techniques et fi nancières pour réduire votre FAITES RAYONNER VOTRE ACTIVITÉ ! impact environnemental. POUR QUI ? QUELLES MODALITÉS ? Les entreprises possédant une Un entretien-information dans votre entreprise, vitrine, une zone de présentation suivi de conseils individuels adaptés. de leurs produits ou un atelier. POUR QUOI ? Mesurer la qualité de l’éclairage et proposer des solutions pour dynamiser votre espace de vente, gagner en attractivité commerciale et en sécurité, mais aussi réduire votre facture énergétique. QUELLES MODALITÉS ? Une visite de vos locaux et une étude de votre système d’éclairage avec les appareils de mesure adaptés.

Être conseillé Cofi nancer label européen de produits ou de ser- dans ses choix ses projets grâce vices et l’affi chage environnemental techniques au dispositif des produits), Grâce au Cnidep, pôle d’ex- Tremplin → et les études sur le changement pertise et de ressources en 4Dans le cadre du plan France Relance, climatique. 3appui du réseau des CMA du Grand plus de 60 aides exceptionnelles per- Est, vous pouvez être conseillé dans mettent de cofinancer les projets 2. QUELLES CONDITIONS le choix de produits ou d’équipe- de toutes les TPE et PME souhaitant DE FINANCEMENT ? ments. Le Cnidep est spécialisé dans s’engager dans une démarche de L’entreprise sélectionne un panel l’amélioration des pratiques envi- transition écologique : c’est le disposi- d’investissements et/ou études dont ronnementales dans les entreprises tif Tremplin. Là encore, votre conseil- le montant d’aide total est supérieur artisanales : ler CMA vous aide à identifi er l’aide à 5 000 € et inférieur à 200 000 €, → d’une part, il étudie qualitative- ou le dispositif qu’il vous faut et vous sans avoir bénéfi cié d’aides publiques ment les impacts des activités arti- accompagne dans les démarches ou pour les mêmes dépenses. sanales, le montage du projet. → et d’autre part, il teste en entre- 3. QUELLES DÉMARCHES ? prise des solutions techniques limi- 1. QUELS TYPES 1. Je contacte le conseiller CMA de mon tant ou réduisant les pollutions. DE PROJETS ÉLIGIBLES ? territoire. L’objectif est clair : proposer aux Plusieurs thématiques sont concer- 2. On fait le point sur mes besoins et artisans des solutions adaptées à nées : ma stratégie d’investissement. leurs contraintes : répondre ou anti- → les changements d’éclairage, 3. On complète et on dépose la ciper une obligation réglementaire → le froid commercial, la mobilité demande d’aide en ligne pour préciser concernant les rejets, satisfaire la (remplacement d’un véhicule ther- les investissements que je m’engage à demande de la clientèle ou faciliter mique par un véhicule GNV ou acqui- mettre en œuvre sur la base de devis. la gestion quotidienne tout en amé- sition d’un vélo cargo), liorant leurs pratiques… → les bâtiments industriels (isola- tion, qualité de l’air et production de chaud/froid), → le traitement des déchets et l’éco- nomie circulaire (compacteur, com- posteur, contenants, concasseur),

→ l’écoconception (certifi cation éco-

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LE MONDE DES ARTISANS Y 16 M // GRAND EST

Valoriser son engagement → Le label Éco-Défi s pour valoriser ses actions auprès du grand public Les artisans-commerçants relèvent des défi s très concrets sur les territoires partenaires de la CMA. Attribué CONTACTS DE après5 étude par un comité, ce label permet de valoriser l’entreprise VOS CONSEILLERS auprès de ses actuels et futurs clients. Ardennes → Le label Répar’acteurs pour valoriser son savoir-faire et croître en visibilité Maxime Hitz Vous êtes un artisan engagé pour la réparation, le réemploi et la 06 78 41 37 35 réduction des déchets ? Ce label national est fait pour vous ! Il vous pass-durable@cma- permet d’être référencé en ligne sur www.annuaire-reparation.fr. ardennes.fr

→ Le label Imprim’Vert pour gagner de nouveaux marchés Aube Prenez place dans ce réseau national qui vous donne une visibilité Maxime Hitz immédiate auprès de vos clients et vous permet de remporter 06 78 41 37 35 de nouveaux marchés (appels d’offres), le tout en maîtrisant [email protected] votre impact environnemental. Marne → Le label RGE pour conquérir le marché de la rénovation énergétique Ce label est un gage de qualité qui permet aux entreprises qui Maxime Hitz respectent certains critères d’accéder aux nombreux travaux 06 78 41 37 35 d’économie d’énergie (isolation, fenêtres, chaudière, etc), [email protected] notamment ceux bénéfi ciant d’aides publiques. Haute-Marne Maxime Hitz 06 78 41 37 35 pass-durable@ cma-haute-marne.fr

Meurthe-et-Moselle Mélissa Laurent, Estelle Rétaux, Marion Masure 03 83 95 60 84 pass-durable@cma- meurthe-et-moselle.fr

LES CMA ACCOMPAGNENT ÉGALEMENT LES TERRITOIRES Meuse Parce que les entreprises artisanales sont au cœur des territoires et Céline Cherpitel représentent la grande majorité de l’économie locale, les collectivités 03 29 79 75 21 se doivent de trouver des solutions pour leur permettre un quotidien pass-durable@ plus simple. Forte de son expérience, la CMA du Grand Est propose aux cma-meuse.fr territoires d’être à leurs côtés dans la prise en compte de l’économie de proximité dans les politiques environnementales (PCAET, Agenda 21, Moselle Contrat d’Objectif Déchets et Économie Circulaire etc.). Camille Trigo DES PARTENARIATS GAGNANTSGAGNANTS ! 03 87 39 31 34 La mission de la CMA est d’améliorer les pratiques environnementales pass-durable@ des entreprises en leur permettant de gagner en compétitivité, pen- cma-moselle.fr dant que les collectivités souhaitent mettre en place des politiques environnementales respectées par leurs administrés, en particulier Alsace par les activités économiques. Lucile Geyl-Hutschka Aux côtés des territoires, la CMA propose deux typologies d’interven- 03 89 20 26 79 tion : des accompagnements techniques, pour la gestion des déchets [email protected] professionnels, l’assainissement ou encore la mise en conformité des rejets, ainsi qu’un travail de valorisation de l’engagement des entre- Vosges prises à travers plusieurs opérations (Éco-Défi s, Répar’acteurs…). Valérie Jambert

Déjà, de nombreuses collectivités d’envergure ont fait appel aux établissements 03 29 69 55 82 de la CMA du Grand Est : Metz Métropole, CC Rives de Moselle, Eurométropole pass-durable@ de Strasbourg, Meuse Grand Sud, CA Val de Fensch, CA d’Épinal, Métropole cma-vosges.fr du Grand Nancy, CC du Pays de Briey, Grand Reims, Troyes Métropole…

LE MONDE DES ARTISANS 17 PRATIQUE

HAUTEMARNE

// Venez vous former aujourd’hui pour exister demain Chef d’entreprise, faite grandir votre entreprise en vous formant grâce à nos différentes thématiques de formations. Enrichissez vos compétences ou celles de vos salariés en participant à nos stages. Accroissez la visibilité de votre entreprise sur Internet pour capter de nouvelles opportunités commerciales, grâce à notre offre de formation numérique. L’usage du numérique dans les entreprises est devenu une nécessité !

NUMÉRIQUE

Créer et animer la page Facebook Pro de son entreprise 1 J – 7 heures 28 avril Créer votre site Internet vitrine avec Wordpress 3 J 19, 20 avril et 10 mai Facebook et compagnie : débuter sur les réseaux sociaux 2 J – 14 heures 11 et 18 mai Retouche photo et Google my business 1 J – 7 heures 8 juin Optimiser le référencement naturel de son site Internet 2 J – 14 heures 15 et 22 juin

COMPTABILITÉ  GESTION

Apprendre à tenir sa comptabilité 5 J – 35 heures 26 mai et 1, 8, 15 et 22 juin La gestion de ma microentreprise 1 J – 7 heures 3 juin Évoluer et sortir du régime de la microentreprise 1 J – 7 heures 10 juin

DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL

Réussir sa participation à un Salon 1 J – 7 heures 22 avril Concevoir des publicités effi caces 2 J – 14 heures 17 et 18 mai

TRANSMISSION REPRISE

Bien gérer la transmission de son entreprise 1 J – 7 heures 17 juin

PRÉVENTION DES RISQUES

Évaluation des risques professionnels et concevoir le document unique 1 J – 7 heures 31 mai Mise à jour de votre document unique 1 J – 7 heures 21 juin

TECHNIQUE

Coiffure esthétique conseil en image (capital image, couleur, morpho, 2 J – 16 heures 26 et 27 avril conseil en style) Coiffure wavy & curl (coiffure et texture « wavy » & bouclée) 1 J – 8 heures 31 mai

N’hésitez pas à nous solliciter, nous répondrons à vos questions et à vos besoins : [email protected] - 03 25 32 19 77 +

DU 1ER DÉCEMBRE 2020 AU 28 FÉVRIER 2021 IMMATRICULATIONS BOUDRICHE ANTHONY COLSON RÉMI VRIELINK TAMARA RENEAUX FANNY ÉLECTRICITÉ DU BÂTIMENT PETITS TRAVAUX NON MULTISERVICES, PETITS PROTHÉSISTE ONGULAIRE TANNIERES PHILIPPE BETTANCOURT LA FERREE RÉGLEMENTÉS TRAVAUX NON RÉGLEMENTÉS JONCHERY MENUISERIE ET AGENCEMENT CHANCENAY PIERREMONT SUR AMANCE IS EN BASSIGNY CAPUT THOMAS YUNG BRIOT PLÂTRERIE, FAÇADES LEDUCQ JEAN JACQUES FLAMANT NATHALIE MAÇONNERIE GÉNÉRALE CUENOT MAXIME DESTRUCTION DE NIDS DE LA PORTE DU DER RESTAURATION SUR PLACE CONFECTION DE VÊTEMENTS CHATEAUVILLAIN GUÊPES ET FRELONS EURL TOUTOU’NET ET A EMPORTER ST DIZIER DUCHE MICKAËL BIESLES TOILETTAGE D’ANIMAUX JOINVILLE CORTES MICHAEL MÉCANIQUE AUTOMOBILE DEPAQUY RÉMY ST DIZIER LESPRIT MANON PETITS TRAVAUX NON MARANVILLE POSE DE CARRELAGE PRENE PATRICIA CRÉATION DE FRESQUES MURALES RÉGLEMENTÉS DUGNY GERALDINE CHAUMONT PETITS TRAVAUX NON BIESLES ECLARON BRAUCOURT CRÉATION DE VÊTEMENTS ET STE LIVIERE ASTIER BAPTISTE RÉGLEMENTÉS PETIT RÉMY ACCESSOIRES, RETOUCHES PLOMBERIE FRESNES SUR APANCE MÉCANIQUE DIDIER LOÏC PIERREMONT SUR AMANCE CHAUMONT BERTEAUX JOHANN HAUTE AMANCE NETTOYAGE DE FAÇADES IDE CLIMATISATION ST DIZIER BEY RÉMY MISE EN PLACE ET DÉPANNAGE DEBELLEMANIERE EULALIE CHAUFFAGISTE, CLIMATISATION, MÉCANIQUE AUTOMOBILE DE RÉSEAUX TÉLÉCOMS, SOINS ESTHÉTIQUES FREYTAG POISSENOT BRIGITTE VENTILATION CUREL INTERNET, FIBRE OPTIQUE LE MONTSAUGEONNAIS RETOUCHE DE VÊTEMENTS ST DIZIER ALLICHAMPS NOGENT GIRARDOT MATHILDE PEREIRA FERNANDO ENTREPRISE VIVIER PHOTOGRAPHIE CLOSSET CONSTRUCTIONS PETITS TRAVAUX NON PETEL JEREMY MAÇONNERIE ROLAMPONT MAÇONNERIE RÉGLEMENTÉS JOINTEUR, BANDEUR, ENDUISEUR CUSEY GEHIN LOÏC BRACHAY LE CHATELET SUR MEUSE TREIX LAVERIE NOGENTAISE PETITS TRAVAUX NON ILONADE THIERY LOÏC QUINOT NICOLAS NETTOYAGE ET ENTRETIEN RÉGLEMENTÉS FLEURISTE GRAPHISME-DECORATION IMPRESSION 3D DE LOCAUX INDUSTRIELS SARCEY ST DIZIER LANGRES BIESLES NOGENT

18 LE MONDE DES ARTISANS // HAUTEMARNE

NOEL NOÉMIE MAUCOLIN STEVENS MARGERARD LAËTITIA MELI NOON’S SMITH VALENTIN SOINS ESTHÉTIQUES CANNAGE ET REMPAILLAGE FABRICATION ET VENTE DE RESTAURATION RAPIDE, PIZZERIA NETTOYAGE ET LAVAGE ECLARON BRAUCOURT DE CHAISES BOUGIES PARFUMÉES SUR PLACE ET A EMPORTER DE VÉHICULES STE LIVIERE LA PORTE DU DER LANGRES CHANCENAY CHEVILLON ESCAL RÉNOVATION NEED ASSISTANCE GASPAR MARCELLINE DURNE LUKA COLSON JIMMY RÉNOVATION D’ESCALIERS PETITS TRAVAUX NON ENTRETIEN MÉNAGER, REPASSAGE DÉPANNAGE, ENTRETIEN ET MÉCANIQUE AUTOMOBILE ST DIZIER RÉGLEMENTÉS GUDMONT VILLIERS RÉPARATION AUTOMOBILE ST DIZIER ROCHES BETTAINCOURT VESAIGNES SUR MARNE SDTP RAMILLON MIKAEL SARL VIEZ TERRASSEMENT, TRAVAUX PUBLICS DEMANGE AURÉLIE PETITS TRAVAUX NON DIBRANI ENIS BOUCHERIE CHARCUTERIE LE MONTSAUGEONNAIS PHOTOGRAPHIE RÉGLEMENTÉS COIFFURE HOMME ET ENFANT LA PORTE DU DER LEREBOURG LAËTITIA VOILLECOMTE HARREVILLE LES CHANTEURS NEUILLY L’ÉVÊQUE PEINTURE INTÉRIEURE MARTIN JEAN HERLANT MARGUERITE WILLER AUXANE PREVOT TEDDY ROUVROY SUR MARNE MÉCANIQUE MOTOCULTURE VANNERIE FABRICATION D’ACCESSOIRES FAÇADE ECLARON BRAUCOURT TABET LAMINE FRONCLES FAYL BILLOT POUR ANIMAUX DE COMPAGNIE STE LIVIERE NETTOYAGE DE LOCAUX LAUER PASCALE WEBER SYLVAIN LANGRES LANGRES COIFFURE HORS SALONS PEINTURE INTÉRIEURE ET BERNARD ABEL PHOTOSYNTHÈSE WASSY RENARD OCÉANE PEINTURE PLÂTRERIE TRANSFORMATION DE ACTIVITÉS GRAPHIQUES - P.A.O POSE D’ONGLES ARNOUT FRANCKY LE MONTSAUGEONNAIS BOIS DE CHAUFFAGE ST DIZIER BROUSSEVAL MENUISERIE, ÉBÉNISTERIE BAUDUIN NATHAN CLINCHAMP SFTB JOINVILLE SNC DES EMES FABRICATION D’OBJETS HOFER LAURENT MAÇONNERIE GROS ŒUVRE PETITS TRAVAUX DE TERRASSEMENT, VANCON LÉA DIVERS EN BOIS MAÇONNERIE GÉNÉRALE BAYARD SUR MARNE SOYERS BAY SUR AUBE DEBLAIS ET REMBLAIS POSE D’ONGLES SANS GEOFFROY ANDRÉ VIGNES LA COTE PRESTATIONS DE MANUCURE AUBERTIN DAVID P.K. THERMAL SPRAYING ÉLECTRICITÉ BÂTIMENT OU CHAUMONT CHAMPION LAËTITIA MAÇONNERIE GÉNÉRALE ET PETITS TRAITEMENT ET REVÊTEMENT INDUSTRIELLE DOMOTIQUE FABRICATION D’OBJETS EN CUIR BOUCHON JESSICA TRAVAUX NON RÉGLEMENTÉS DES MÉTAUX ECLARON BRAUCOURT BETTANCOURT LA FERREE BIESLES COIFFURE SOMMEVOIRE STE LIVIERE DOMREMY LANDEVILLE BLONDELET CARLA LES DIX-SEPT ABBES DIAS ANTONIO CANTONNET BENOÎT EXTENSION DE CILS PRÉPARATION DE PLATS CUISINÉS POSE DE CARRELAGE FRUNEAU SU MYAT WIN FABRICATION D’OBJETS CRÉATION ET VENTE DE HUMBECOURT À EMPORTER ET SERVICE TRAITEUR LUZY SUR MARNE EN MUE DE CERF BIJOUX FANTAISIE PFISTER MICKAËL AUBERIVE DESCHAMPS VALENTINE VARENNES SUR AMANCE LATRECEY ORMOY SUR AUBE POSE D’ONGLES PEINTURE BÂTIMENT LECLERCQ OCCASIONS CHAMOUILLEY LE CASTOR PICTURES RACHECOURT SUR MARNE CESSATIONS MÉCANIQUE AUTOMOBILE PHOTOGRAPHIE ET SICHLER DYLAN FERNANDES REBELO PHOTOREPORTAGE CHEVILLON ÉLODIE CHEVILLON FERNANDO PETITS TRAVAUX NON RÉPARATION NON CHAUMONT T.P.M.S MAÇONNERIE RÉGLEMENTÉS CLASSÉE AILLEURS TERRASSEMENTS CHAUMONT MDJ FOULAIN CIREY LES MAREILLES TRAVAUX DE COUVERTURE FERM’POSE DOMMARIEN MINERVINI SAMUEL VAL DE MEUSE DUCCESCHI STÉPHANE PETITS TRAVAUX NON POSE DE FERMETURES MENUISIER PLAQUISTE SOCIÉTÉ ARTISANALE RÉGLEMENTÉS GIROT RÉPARATION BETTANCOURT LA FERREE VITRY LES NOGENT RÉNOVATION ENTRETIEN CHAUMONT AVENIR AUTOMOBILES DU BÂTIMENT JACQUEMIN MANON WAHL BRYAN LINGONNE - GRAAL MAÇONNERIE RÉNOVATION DEU DANIELA COIFFURE MIXTE NETTOYAGE AUTOMOBILE MÉCANIQUE TOUS VÉHICULES ARC EN BARROIS AUTREVILLE SUR LA RENNE NETTOYAGE, PETITS TRAVAUX LANGRES COURCELLES SUR BLAISE NON RÉGLEMENTÉS CHARTON CORINNE COUSIN MAXENCE THABET NAEL BATAGNE DANIEL CHATEAUVILLAIN COIFFURE A DOMICILE PRISES DE VUES AÉRIENNES PETITS TRAVAUX NON RÉGLEMENTÉS NETTOYAGE DES BÂTIMENTS RACHECOURT SUZEMONT NOGENT CREP’BREIZH ST DIZIER VILLIERS EN LIEU FABRICATION DE CONFITURE CARLOT DOMINIQUE GDB FERMETURES CHAUMONT EUROP CARROSSERIE FERRAND FRÉDÉRIC PLOMBERIE CHAUFFAGE LAVAGE DE VÉHICULES A DOMICILE POSE DE MENUISERIES CARROSSERIE PEINTURE BETTANCOURT LA FERREE NEIRINCK CHRISTOPHE BRICON ANDELOT BLANCHEVILLE EURVILLE BIENVILLE PEINTURE INTÉRIEURE ET SAS MDM Design RESTAURANT LA HOUPETTE SARL ROMAR PEINTURE PLÂTRERIE BROUARD RICHARD REVÊTEMENTS SOLS ET SOUDURE, MÉTALLERIE PRÉPARATION DE PLATS PÂTISSERIE LE MONTSAUGEONNAIS MURS, DALLAGE, TRAVAUX LA PORTE DU DER À EMPORTER CHAUMONT COMAS CYRILLE PRÉPARATOIRES ST DIZIER CONCEPTION RÉALISATION BERNAND JULIE ST DIZIER MOREL EMMANUEL SOINS ESTHÉTIQUES A DOMICILE DEPREZ SYLVAIN ESCALIER, GARDE-CORPS, MAILLARD ELISABETH RÉPARATION AUTOMOBILE MOBILIER EN INOX ET BOIS SEMOUTIERS MONTSAON TERRASSEMENT, ASSAINISSEMENT JONCHERY FABRICATION D’ARTICLES DE RIVES DERVOISES LEUCHEY AMTB 52 DÉCORATION ZÉRO DÉCHET REGNIER CHRISTELLE GORIOT MICKAËL TRAVAUX DE COUVERTURE ST DIZIER SICRET ROGER COIFFURE EN SALON PLAQUISTE, ENDUISEUR ST DIZIER PETITS TRAVAUX DIVERS SAS S.P.N. NICOLAS ST THIEBAULT NEUILLY SUR SUIZE SOMMEVOIRE PREVOT TEDDY FAÇADES PEINTURE EXTÉRIEURE CHAPIT-URBAIN PATRICIA ITEN BENJAMIN FAÇADIER PEINTURE INTÉRIEURE ET DEHON PHILIPPE FLEURISTE FABRICATION DE BIÈRE ECLARON BRAUCOURT PEINTURE PLÂTRERIE PEINTURE PLÂTRERIE CHAUMONT VIGNORY STE LIVIERE ST DIZIER CHAUFFOURT HURET FLORIAN LOURDEL DYMITRI NAZAR SÉBASTIEN MICHELOT CÉDRIC BLANCHARD STÉPHANE FABRICATION DE FERMETURES PEINTURE EXTÉRIEURE, LAVAGE POIDS LOURDS FOURNITURE ET POSE DE DESTRUCTION DE NUISIBLES MÉTALLIQUES BIESLES INTÉRIEURE ET PEINTURE POINSON LES FAYL MENUISERIES EXTÉRIEURES PLÂTRERIE ROUVROY SUR MARNE RIVES DERVOISES HERRERA CAMILLE DELAVAL ARNAUD LANEUVILLE AU PONT CALDON RÉGINE ESTHÉTICIENNE ENTRETIEN DE VÉHICULES GEORGES FRANÇOISE LANGRES MASSOU AICHA AUTOMOBILES FABRICATION D’OBJETS TOILETTAGE D’ANIMAUX FABRICATION ET VENTE A LA GENEVROYE DÉCORATIFS DIVERS CHAUMONT GRUHIER CÉCILE EMPORTER DE PÂTISSERIES BREUVANNES EN BASSIGNY GRAPHISME, ILLUSTRATION JAUGEY ANAÏS SAS MI SOL DO ORIENTALES GRIMOULT BENOÎT NEUILLY SUR SUIZE JOINVILLE CRÉATION DE HARNACHEMENTS PRÉPARATION DE PLATS ÉQUESTRES EN CUIR MÉCANIQUE AUTOMOBILE À EMPORTER CALVARIN LÉO YUHMA CULMONT AUTREVILLE SUR LA RENNE PEINTURE ET PEINTURE PLÂTRERIE ST DIZIER TORRÉFACTION DU CAFÉ MARTIN PAUL CHAUMONT ST DIZIER HTY.D.A. BOUILLEVAUX CLAUDE RESTAURATION RAPIDE SUR TRAITEMENT DE CHARPENTES PENSION POUR ANIMAUX MALY LE PETIT BONHEUR THIVET PLACE, À EMPORTER OU LIVRER DE COMPAGNIE PRESSING DES GOURMANDS CHAUMONT COLLET FILS CHAUMONT RESTAURATION AMBULANTE, CEFFONDS GIRAULT NICOLAS ÉLECTRICITÉ GÉNÉRALE ETA DES MONTANTS FABRICATION DE PIZZAS ET INDUSTRIELLE OLIGER MICHEL PETITS TRAVAUX NON TERRASSEMENT, ACTIVITÉS LA PORTE DU DER ST DIZIER PLOMBERIE SANITAIRE RÉGLEMENTÉS DE DÉBLAIS ET REMBLAIS BADRE PRISCILLIA BREUVANNES EN BASSIGNY MARNAY SUR MARNE EURO BAT 52 CERISIERES FABRICATION D’OBJETS COURANTS MINERVINI SAMUEL CHADAPO CORENTIN MAÇONNERIE MAMIE MARGUERITE EN PLASTIQUE - IMPRESSION 3D RÉPARATION D’ÉQUIPEMENTS ST DIZIER AFFÛTAGE SERVICE DE RESTAURATION BAYARD SUR MARNE INFORMATIQUE YUNG JEAN-MARIE CIRFONTAINES EN AZOIS SUR PLACE ET A EMPORTER VERSLUYS PHILIPPE CEFFONDS MAÇONNERIE MAIGROT ÉRIC CHAUMONT PLOMBERIE CHAUFFAGE CHATEAUVILLAIN BOULANGERIE-PÂTISSERIE SAINT-DIZIER ESTHER CHAUMONT BENSALLAH KEVIN MENUISERIE BOIS DEGUELDRE YVETTE LANGRES NETTOYAGE DE BUREAUX MAUCOURT JULIE CHAUMONT PEINTURE ET GRAVURE SUR VERRE D’ENTREPRISES PROTHÉSISTE ONGULAIRE MAURE LINDA BOURBONNE LES BAINS CHANCENAY ST DIZIER BLONDIN MATHIAS COIFFURE HORS SALONS MONTAGE DE PNEUS ARNOUD EMMANUEL EURVILLE BIENVILLE FLORENTIN STEPHANIE BLANC EMILIE PEIGNEY PRÉPARATION DE PLATS PROTHÉSISTE ONGULAIRE FABRICATION D’ARTICLES SAS DEFIBRECO À EMPORTER EURVILLE BIENVILLE CÉRAMIQUE, BIJOUX FANTAISIE, SANCHEZ-HUEBRA LENAICK DÉSAMIANTAGE, DÉPLOMBAGE, CHAUMONT MOSIMANN EMILIE ANIMATION D’ATELIERS CRÉATION D’OBJETS EN PAPIER DÉCONSTRUCTION FABRICATION DE BIJOUX PERRANCEY LES VIEUX MOULINS SARREY LEO COIFFURE CHAUMONT COIFFURE EN SALON EN PIERRES NATURELLES HELP-ELEC BÂTIMENT TOMASINO ANGÉLIQUE CHAUMONT STICK’N PUB ACHAT-VENTE DE MINÉRAUX ET GÉNIE CIVIL COIFFURE A DOMICILE RÉALISATION D’ENSEIGNES, D’OBJETS DE DÉCORATION ÉLECTRICITÉ LAFERTE SUR AUBE GUYOT JIMMY SIGNALÉTIQUE, MARQUAGE BOURBONNE LES BAINS CHASSIGNY FALLIERES JULIEN PHOTOGRAPHIE CHAMOUILLEY DUCAMUS STÉPHANE ÉLECTRICITÉ GÉNÉRALE ST DIZIER RAVIER HERVÉ SARL BOUCHERIE STECKY MÉCANIQUE AUTO PETITS TRAVAUX NON NOIDANT LE ROCHEUX RÉMY PHILIPPE BOUCHERIE FORCEY RÉGLEMENTÉS SPORT CARS TAXI CHAUMONT VILLEMIN GAÉTAN BOURDONS SUR ROGNON ENTRETIEN ET RÉPARATION DE BOLOGNE RÉPARATION ET ENTRETIEN CHOPPIN ALEXIS VÉHICULES AUTOMOBILES RECHT DANIEL FAUVET FABRICE DE CYCLES CONCEPTION GRAPHIQUE ST DIZIER BOULANGERIE-PÂTISSERIE NETTOYAGE DES BÂTIMENTS EURVILLE BIENVILLE MANDRES LA COTE ST DIZIER ATELIER PAT’GYVER CHAUMONT TINCHANT JESSICA DIBRANI SEVERDJAN USINAGE ET DE CONSTRUCTION BAGUE GILBERT SANREY ÉRIC COIFFURE NETTOYAGE AUTOMOBILE MÉCANIQUE ENTRETIEN MOTOCULTURE MÉCANIQUE AUTOMOBILE CHAUMONT LANGRES VOILLECOMTE CHALINDREY LE MONTSAUGEONNAIS

LE MONDE DES ARTISANS 19 VOS DROITS

AIDES AU FINANCEMENT IMPÔTS DE VOYANTS AU ROUGE, DES TPE ET PME PRODUCTION POLITIQUE AU VERT Pour garantir un fi nancement ALLÉGÉS Les dépenses 2021 font l’objet sur le long terme, 150 millions sont CVAE, CFE, TFPB… autant d’une cotation indiquant dédiés à la garantie de placements d’impôts locaux réduits. leur impact environnemental. fi nanciers labélisés « France L’impôt sur les sociétés, 18,4 milliards d’euros sont fl échés Relance ». S’y ajoute une garantie quant à lui, passera vers l’écologie. Un crédit pour publique de 2 milliards d’euros à 25 % en 2022 (contre la rénovation énergétique des pour des prêts participatifs. 28 ou 33 % aujourd’hui). bâtiments commerciaux voit le jour.

lecture rapide Loi de finances 2021 : impôts en baisse et aides aux entreprises fragilisées

Cette année, sans surprise, Suppression En pratique : la loi de fi nances 2021 de la majoration pour → La cotisation sur la valeur ajoutée des non-adhésion à un OGA entreprises (CVAE) est réduite de moi- (LF2021) traduit le « quoi Bonne nouvelle pour les indépen- tié, tout comme la cotisation foncière qu’il en coûte » assumé dants, artisans et TPE, l’article 43 de des entreprises (CFE) et la taxe fon- par le Gouvernement. la loi de fi nances organise la suppres- cière sur les propriétés bâties (TFPB). sion progressive de la majoration de → Pour soutenir la création d’entre- Au programme : 25 % appliquée aux titulaires de cer- prises, celles qui naissent en 2021 des baisses et des crédits tains revenus professionnels (BIC, bénéfi cient d’une exonération totale d’impôts, des aides BNC), non adhérents d’un organisme de CFE et de CVAE, pendant trois de gestion agréé (OGA) ou assimilé. ans. Vigilance toutefois, cette faculté pour permettre aux Sa disparition est prévue dans la loi est conditionnée à l’approbation de entreprises de rester pour 2023. chaque collectivité locale. à fl ot et un volet social → Le Gouvernement a, en outre, complet. Un peu Baisse d’impôts abaissé de 3 à 2 % le taux de plafon- et aide à la compétitivité nement de la cotisation économique de baume au cœur Les fameux impôts de production, territoriale (CET) en fonction de la des artisans pris dans taxés de plomber la productivité des valeur ajoutée afi n d’éviter une neu- les quarantièmes entreprises françaises, sont réduits de tralisation des gains. 10 milliards d’euros à partir du 1er jan- → Autre contribution en baisse, l’im- rugissants d’une crise vier 2021. Sont principalement visés pôt sur les sociétés (IS) qui poursuit qui dure. Laetitia Mu er les impôts qui pèsent sur la masse son déclin avec pour objectif affi ché salariale, l’investissement et le capital. d’atteindre le taux de 25 % en 2022 Si les entreprises de plus de 50 sala- (contre 28 % ou 33,33 % aujourd’hui). riés doivent, en contrepartie de ces Ce taux vise les entreprises dont le réductions, produire avant la fi n de bénéfi ce est supérieur à 38 120 € par l’année 2022 des indicateurs jus- an. Les TPE et PME pourront quant à tifiant de la transparence de leur elles bénéfi cier du taux réduit d’im- démarche écologique, de parité et pôt sur les sociétés de 15 % si elles de gouvernance, il semble probable réalisent un chiffre d’affaires annuel que la mesure ne touche pas les TPE hors taxes inférieur à 10 M€, contre avant 2023… 7,63 M€ précédemment.

20 LE MONDE DES ARTISANS // VOS DROITS

Renforcement des fonds propres La loi de fi nances institutionnalise le dispositif d’aide à la solvabilité, mis en place dans la continuité des prêts garantis par l’État (PGE). Les entre- prises peuvent bénéfi cier de garan- ties par l’État jusqu’à 2 M€. L’aide se traduit dans des produits fi nanciers de long terme, que Bercy qualifi e « de quasi-fonds propres », eu égard à leur longue durée : chacun appréciera. Le soutien passe également par le fonds de solidarité, qui est abondé de © JR CASAS 7 milliards d’euros pour les dépenses d’urgence, au moins jusqu’au mois atteindre 8 000 € la première année. nal en entreprises. Autre option : les de juin 2021. L’apprentissage est également dopé « chèques Relance export » per- avec, pour l’heure, un cofi nancement mettent la prise en charge de la Les principales prévu jusqu’à fi n février. moitié des frais engagés pour la par- mesures sociales ticipation à un Salon international en → Parmi les nombreuses mesures du Première loi de fi nances version physique ou distancielle. volet social, on note la création d’un « verte » → Le budget 2021 pousse les TPE et dispositif d’activité partielle longue Pour la première fois, le budget 2021 PME à se digitaliser le plus possible durée (APLD), qui pourra aller jusqu’à comporte un volet dédié à l’écono- pour gagner en compétitivité. À cette 24 mois, pour s’adapter aux circons- mie verte. À titre d’exemple, une fin, 1,5 milliard d’euros est engagé tances économiques. Depuis le début aide fiscale, via un crédit d’impôt, pour une mise à niveau numérique de la crise sanitaire, le « chômage par- est à disposition des entreprises qui des territoires. Les artisans et com- tiel » est présenté comme le rempart voudraient rénover leurs bâtiments merçants seront accompagnés via contre le chômage déployé par le professionnels (bureaux, locaux les actions de France Num et grâce Gouvernement. Ce dernier injecte, via commerciaux, entrepôts…) jusqu’au au programme « IA Booster » qui la loi de fi nances, 11 milliards d’euros 31 décembre 2021. Bonne surprise : permet de moderniser les outils de pour l’APLD 2021. Les mesures d’ac- 30 % des dépenses éligibles peuvent production. « Cerise sur la data » : un tivité partielle dites « temporaires » être déduites, sous forme d’un crédit chèque numérique de 500 € per- sont, quant à elles, pérennisées d’impôt. La limite est fi xée à 25 000 €. met aux entreprises d’investir dans jusqu’à la réouverture des com- les nouvelles technologies. Il est merces fermés administrativement, À retenir également : TVA, accessible via le site de France Num ou du fait de la crise sanitaire. export, numérique… (francenum.gouv.fr). → Toujours au menu de la loi de → Les mesures concernant la TVA → Enfi n, cette loi de fi nances maintient fi nances, 4 milliards d’euros sont fl é- dans le commerce en ligne sont les taux d’intérêt de retard et mora- chés vers les jeunes et leur intégration repoussées en juillet 2021. Le big toires à 0,20 %. Le Gouvernement a dans la vie professionnelle. Ainsi l’aide bang et le renouveau annoncés dans jugé les commerçants et artisans suf- pour l’embauche d’un jeune de ce secteur devraient avoir lieu cet été. fi samment en diffi culté pour ne pas moins de 26 ans est valable jusqu’au → En outre, le Gouvernement poursuit leur asséner une augmentation du 31 mars 2021, et son montant peut son plan d’urgence en soutien aux « taux des dettes ». atteindre 4 000 € la première année. entreprises exportatrices. Plusieurs Moins d’impôts et de taxes, plus → Le nouveau budget prévoit égale- dispositifs sont mis en place pour les d’aides et de soutien, il n’en fallait ment une aide pour les employeurs petites entreprises qui souhaitent se pas moins pour affronter une année qui ont conclu un contrat d’alter- développer à l’international. Ainsi, qui s’annonce d’ores et déjà écono- nance ou de professionnalisation les « chèques VIE », d’un montant miquement compliquée, et où les avec une jeune recrue jusqu’au de 5 000 €, peuvent financer des entrepreneurs risquent encore de 28 février 2021. Le coup de pouce peut missions de volontariat internatio- devoir naviguer à vue.

L’inspection du travail devient la Dreets À compter du 1er avril prochain, les artisans vont avoir un nouvel interlocuteur… Les Direccte (Directions régionales des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi), ou communément les « inspections du travail », et les services déconcentrés chargés de la cohésion sociale, vont fusionner pour devenir les Dreets (Directions régionales de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités). L’objectif est d’assurer un meilleur dialogue entre ces services, les collectivités territoriales et les organismes de Sécurité sociale. En pratique, les inspections du travail conservent leur fonctionnement actuel et leur indépendance au sein de ces directions régionales dans lesquelles elles intégreront le pôle « politique du travail ».

LE MONDE DES ARTISANS 21 QUESTIONS/RÉPONSES

QUOI TOUS AVANTAGES MULTIPLES TRANSMETTRE ? NUMÉRIQUES Des économies sont espérées La transmission informatique EN 2025 ! pour les entreprises qui sécurisent ainsi leurs données et minimisent concerne non seulement la À partir de 2023, facturation, dite « e-invoicing », les commerçants et artisans le risque d’erreurs. L’État pourra mais également un devront accepter recouper facilement les informations, ensemble de données utiles les factures électroniques. prévenir les fraudes et, à terme, à l’administration fi scale : on Les TPE y seront également préremplir électroniquement parle alors de « e-reporting ». contraintes en 2025. les déclarations de TVA. lecture rapide Facturation électronique : qui, quand, quoi ?

La loi de fi nances pour 2021 permet au Gouvernement de prendre, jusqu’en septembre prochain, des mesures permettant de généraliser le recours à la facturation électronique et à la transmission de données numériques complémentaires à l’administration fi scale. Des obligations qui nécessiteront quelques adaptations dans les entreprises artisanales. Autant anticiper ! Laetitia Mu er

Quels sont les objectifs ? Quelles données transmettre et quand ? Pour les artisans et commerçants, l’enjeu est de renfor- En plus de la facturation électronique, réalisée après cer leur compétitivité en diminuant les charges adminis- chaque acte de vente, la loi de fi nances prévoit la trans- tratives. Selon un rapport de la Direction générale des mission au « fi sc » de nombreuses données dites « com- fi nances publiques (DGFiP), le coût d’une facture élec- plémentaires ». Le but est clairement affi ché : couvrir un tronique est estimé à moins d’un euro, contre dix euros ensemble de fl ux afi n de disposer de toutes les informa- pour la version classique ! À cela s’ajoutent la rapidité et tions indispensables à l’identifi cation du traitement de TVA la sécurité liées à l’absence de saisies multiples. appliqué. Ainsi, les données suivantes devront être trans- Pour l’État, les avantages sont clairement financiers. mises : date de la facture, numéro d’identifi cation du client Il pourra ainsi lutter contre la fraude, en recoupant les et du fournisseur, date de l’opération, montant HT, taux de supports informatisés. En outre, il connaîtra en temps TVA, et enfi n montant de la TVA. réel l’activité des entreprises, ce qui devrait lui permettre À noter : s’agissant des transactions en B2C, aucune don- d’adapter sa politique économique. Enfi n, les déclara- née nominative ne peut être transmise en vertu du règle- tions de TVA seront, à terme, préremplies facilitant ainsi ment général sur la protection des données (RGPD). contrôle et surveillance. À terme, outre le préremplissage automatique de la déclaration de TVA, la facturation électronique associée Quelles sont les dates d’application ? à la transmission des données complémentaires permet- Dès 2023, toutes les entreprises ont l’obligation de récep- tra à l’administration fi scale de repérer les transactions tionner les factures électroniques, et donc de s’être équi- potentiellement frauduleuses. pées auparavant des appareils adéquats. Bel avenir pour les vendeurs de solutions de facturation ! L’obligation d’émettre des factures dématérialisées varie, Le rapport de la DGFiP a d’ailleurs proposé une coha- quant à elle, en fonction de la taille de la structure : 2023 bitation entre les opérateurs privés et une plateforme pour les grandes entreprises, 2024 pour les ETI et 2025 publique, laquelle pourrait notamment proposer gratui- pour les TPE/PME. tement la facturation aux TPE.

22 LE MONDE DES ARTISANS // NUMÉRIQUE

Confi nement, couvre-feu et gestes barrières incitent les artisans et commerçants à revoir leur mode de commercialisation. Le click & collect s’avère un levier effi cace pour maintenir ou développer son activité en cette période. Plus rentable et plus simple à mettre en œuvre que la livraison à domicile, il nécessite toutefois BON À SAVOIR un minimum de préparation… Julie Cle ienne Le chiffre d’affaires généré par les ventes réalisées via le click & collect n’est pas pris Click & collect : en compte dans le calcul de l’aide au titre du fonds pas si sorcier ! de solidarité.

1. QU’EST-CE QUE 2. MONTREZ QUE VOTRE LE CLICK & COLLECT ? ACTIVITÉ CONTINUE 3. COMMENT LE METTRE Le click & collect (ou retrait Commencez par faire savoir que EN PLACE EN LIGNE ? en magasin ou cliqué-retiré) vous proposez ce nouveau service en permet la réservation d’un produit l’affi chant en vitrine ou en boutique. L’idéal est de posséder un site de « à distance » (via votre site Profi tez des réseaux sociaux pour e-commerce. Mais vous pouvez ou vos réseaux sociaux), puis son informer vos clients de l’adresse en aussi permettre à vos clients de retrait en magasin. Ses avantages ligne à laquelle il est possible de passer commande directement sont nombreux : réduire les commander vos produits. Postez via un formulaire sur votre site fi les devant votre commerce l’information régulièrement. Envoyez vitrine (de type Frama Form, et le temps d’attente, fi déliser des e-mails ou des SMS aux clients SurveyMonkey, Google Form…), votre clientèle, développer votre dont vous avez les coordonnées. par le biais de votre page visibilité (votre présence en ligne Enfi n, n’oubliez pas d’indiquer professionnelle sur les réseaux vous rend accessible 24 h/24), ne les modalités de précommande sociaux ou simplement par pas imposer de frais de livraison et de « click & collect » sur la téléphone (« call & collect »). ou d’envoi… Le « drive », qui devanture de votre magasin : une Vos clients n’ont plus qu’à venir permet à l’acheteur de rester dans exigence du « Protocole sanitaire chercher « physiquement » leur son véhicule, en est un dérivé. renforcé pour les commerces ». commande devant la boutique et, le cas échéant effectuer le paiement de leur achat. 4. COMMENT ORGANISER LES RETRAITS ? Créer un comptoir de retrait dédié, à l’entrée de votre magasin, optimisera la gestion de votre jauge et le temps 5. VENTE À DISTANCE, VIGILANCE ! d’attente. De même que l’instauration de plages horaires Pour anticiper tout souci, soyez particulièrement pour les retraits. Vous pouvez aussi déposer la commande attentif à la gestion de vos stocks, d’autant plus si vous sur le pas de votre porte, si le client a la possibilité de signaler multipliez les sources de commandes. Rappelez-vous son arrivée ou de prendre rendez-vous. Organisez-vous aussi que les achats réalisés en ligne ou par téléphone au mieux en classant les produits qui doivent être retirés suivi d’un retrait en boutique sont soumis à la pour ne pas faire attendre vos clients. Dans tous les cas, réglementation relative à la vente à distance (droit le respect des consignes sanitaires reste impératif ! de rétractation de 14 jours pour le consommateur).

→ Évaluation en 10 minutes de votre maturité numérique grâce à l’outil d’autodiagnostic allez mis en place par le réseau des CMA : autodiag-num.artisanat.fr → Sélection d’offres de solutions numériques à tarif préférentiel réalisée par le site plus du ministère de l’Économie : clique-mon-commerce.gouv.fr loin → Panorama des solutions click-and-collect pour les retailers : e-marketing.fr

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Martine Berenguel Co-présidente de la CNAIB-SPA « Si le secteur a rebondi en 2020 grâce à une reprise d’activité et aux aides de l’État, j’appréhende l’avenir. La suspension du fonds de solidarité serait une catastrophe. »

www.cnaib.fr © ALEX.PIN

ESTHÉTICIENNES GARDER BONNE MINE Après une reprise satisfaisante suite au premier confi nement, l’esthétique n’a pas connu le rebond escompté à l’issue de la deuxième vague. Malgré les diffi cultés, les professionnelles s’adaptent aux règles sanitaires et le secteur va de l’avant. Isabe e Flayeux

ar la nature des soins prodigués, la distancia- font le choix de facturer, entre un et trois euros, les tion sociale n’existe pas dans l’esthétique. Dès frais relatifs à la désinfection. D’autres élargissent les P le premier confinement, la CNAIB-SPA1 s’est plages d’ouverture. La situation s’est compliquée avec impliquée dans la mise en œuvre d’un guide de bonnes le couvre-feu à 18 heures. La majorité des rendez-vous pratiques de sécurité sanitaire pour les esthéticiennes. sont entre 17 et 19 h 30. » Si les spas ont perdu 20 % de Les mesures sont entrées en vigueur à partir du 11 mai chiffre d’affaires du fait de l’interdiction de 50 % de leurs 2020, date du déconfinement des entreprises rece- prestations (soins humides), près de 70 % des instituts vant du public. « Les fi ches métier visent à protéger au ont rattrapé leurs pertes fi nancières, malgré une baisse maximum les clients et les personnels. Pour les soins du des soins visage : « Avec le port du masque, les femmes visage uniquement, le client est dispensé de masque et se maquillent moins. Notre rôle de prescripteur est dif- l’esthéticienne s’équipe d’une double protection pour fi cile, la vente de maquillage a diminué de 70 %. » Nova- travailler, un masque et une visière, explique Martine trices et dynamiques, des esthéticiennes ont proposé Berenguel, co-présidente de la CNAIB-SPA. Au-delà des tutos à leur clientèle durant les confi nements pour des protections individuelles et des gestes barrières, les garder le lien. La CNAIB-SPA a assuré des formations en instruments et postes de travail sont désinfectés après visio et en présentiel. Conscient de l’enjeu du numérique chaque prestation et les espaces aérés. » et du digital, le Campus des métiers de la beauté de Chartres2 intègre deux options à ses diplômes : esthéti- REBOND POUR 70 % DES INSTITUTS cienne en phygital3 et conseillère de beauté en phygital. Les règles sanitaires actuelles modifi ent l’organisation des entreprises d’esthétique et obligent à espacer les 1. Confédération nationale artisanale des instituts de beauté et spa. 2. L’IBCBS (International beauty & cosmetic business school). rendez-vous. « Pour pallier la hausse des investisse- 3. Le phygital est un chemin intermédiaire entre les points de vente ments et la baisse du nombre de prestations, certaines physiques traditionnels et le digital.

60 000 50 % 30 000 instituts de beauté en France, dont Durant la crise sanitaire, les soins spa salariés au sein des 50 % sont des micro-entreprises, exercés en zone humide sont interdits, instituts de beauté 20 % des spas. soit 50 % de l’activité des spas. et des spas.

24 LE MONDE DES ARTISANS // MÉTIER

PHOTOGRAPHES DÉCLENCHEMENT RAPIDE

La réactivité aurent Belet, photographe à les photographes qui le deman- Toulouse et président de la daient (1 500 €) ». Et puis les équipes de la profession a permis L FFPMI (Fédération française se sont mobilisées pour répondre de limiter les dégâts de la photographie et des métiers aux questions, ont mis en place des pendant la crise sanitaire, de l’image) a une activité répartie « mini-talks » à succès (réunions de entre son studio photo et un local 2 heures sur Internet), tous les lundis, une partie du métier commercial. 5 % des adhérents de pour remotiver adhérents et non-ad- tirant ses ressources la FFPMI (qui sont environ 800) ont hérents… d’événements (qui sont, ainsi la double casquette photo/ commerce. Le reste, ce sont 95 % UNE VISION PANORAMIQUE encore aujourd’hui, d’artisans, « des indépendants qui La défense de la profession fait par- « empêchés »). Les artisans font de la photo sociale, de sport, tie des axes de travail de la fédé- photographes s’attachent d’événements (mariages, concerts…), ration ; elle combat notamment le par ailleurs à garder d’identité, de famille ou d’entreprise, travail et les concours illégaux. « Les résume le professionnel. Certains ont grosses plateformes qui proposent leur déclic d’avance ainsi perdu l’intégralité de leur chiffre des photos à bas prix paupérisent en protégeant leur d’affaires pendant la crise ». le métier de photographe ; elles savoir-faire et en acceptent des amateurs non décla- EFFICACITÉ SANS FILTRE rés. Nous contactons leurs services anticipant les besoins Grâce à la démarche immédiate de juridiques. » L’avenir du métier est et les tendances. Laurent Belet auprès d’Alain Griset, une préoccupation majeure. « Nous Sophie de Courtivron ministre délégué chargé des Petites avons eu plus de 4 000 réponses à et Moyennes Entreprises, « la photo- notre enquête sur ce qu’attendent les graphie a été intégrée à la catégo- photographes de leur métier. Notre rie "événementiel" (secteur S1) dès but est de rassembler ! » L’élaboration mars 2020 et jusqu’en juin 2021 ». Soit de plusieurs qualifi cations en adé- des aides et un soutien optimums. La quation avec les tendances actuelles profession a aussi mis en place très est en cours (2021-2022) : la photo de rapidement un « Guide de bonnes nouveau-nés, par exemple, requiert pratiques sanitaires en prévention des compétences annexes (hygiène, de la Covid-19 », très remarqué, avec manipulation…). « L’État est deman- un protocole précis à appliquer pour deur. Cela enrichirait le métier, pré- les photographes de studio. De plus, cise Laurent Belet. Nos professions avant le Gouvernement, « nous avons sont essentielles, nous faisons partie

AU NE mis en place un prêt à taux zéro pour de la mémoire du public. » VI U A H C . A 

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Laurent Belet Président de la FFPMI « Nous avons beaucoup de métiers en un, et il nous faut faire comprendre cela au Gouvernement ; certains sont très spéci ques : photographie de bijoux, de voitures, suivi de chantier… »

© WILIAM MOUREAUX © WILIAM metiersdelimage.fr

LE MONDE DES ARTISANS 25 PRESTIGE

« Là où vous ne voyez qu’une feuille blanche, je vois ma progression d’une année à l’autre. Le washi est SALASC (34) l’apprentissage de toute une vie. »

R : D S O OT PH

L’ART DÉLICAT DU PAPIER JAPON

BENOÎT DUDOGNON ET STÉPHANIE ALLARD  ATELIER PAPETIER

Le secret de fabrication du papier Japon (washi) se transmet depuis des siècles, uniquement au pays du Soleil-Levant. Sa maîtrise réclame patience et instinct, l’apprivoisement des richesses de la nature, des aléas de la météo. Benoît Dudognon a entrepris ce voyage auprès de maîtres japonais : sans avoir les mots, se contentant des émotions et des gestes. Il détient désormais ce savoir-faire unique en Europe, reconnu au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Julie Cle ienne

C’ÉTAIT ÉCRIT… APPRENTISSAGE Année du Bac, Limoges. Benoît EN DEUX VOLETS Dudognon se découvre une fi bre pour le Le Japon compte encore 200 papetiers, papier en visitant une usine de la région. contre 66 000 il y a cent ans ! En 2010, S’ouvre pour lui le premier chapitre Benoît part auprès de quatre d’entre de sa vie dans l’industrie papetière : eux, pour un an. « Ils ont dû demander un BTS suivi de dix ans d’expérience… une autorisation au ministère de la Alors installé à Arles, il se forme à la Culture pour former un étranger ! » restauration de livres anciens dont La catastrophe de Fukushima le coupe certains en papier Japon, ou « washi ». en plein élan, l’obligeant à rentrer en Piqué par la curiosité, sa compagne, France et à scinder son apprentissage. Stéphanie Allard, alors chargée de « J’en ai profi té pour mettre en suivis scientifi ques pour les Parcs place mon atelier, faire ma première nationaux, lui confi rme que le kozo (ou récolte et… constater mes lacunes ! » arbre à papier), qui sert à sa fabrication, Grande connaisseuse des plantes, est légion dans le Sud. Les planètes sa compagne Stéphanie est du voyage sont désormais alignées. Benoît peut comme du projet, se spécialisant dans entamer un second chapitre… le façonnage et la transformation.

26 LE MONDE DES ARTISANS // PRESTIGE SE PLIER EN QUATRE Dire que la matière première ne lui coûte « rien » serait un raccourci facile ! « Le kozo est une plante invasive. Les propriétaires de terrains, particuliers ou municipalités, sont en général ravis qu’on les en débarrasse ! » La récolte se fait en hiver. S’ensuit un travail fastidieux pour extraire l’écorce, « la première peau de la branche », la blanchir « grâce au travail combiné du soleil et de la lune », la gratter au couteau, l’attendrir en la cuisant, enlever les impuretés à la main, la battre une demi-journée, la transformer en pâte, l’aplatir dans un tamis et, enfi n, « travailler par vague, avec de l’eau de source, pour orienter les fi bres et assurer la résistance unique de ce papier ».

INSCRIRE LE WASHI DANS L’AVENIR Percer les secrets du washi a demandé six mois d’adaptation à Benoît. « Suivre la recette ne suffi t pas. Il faut appréhender le bruit de l’eau dans le tamis, la nature de l’eau elle-même, le climat… » Comme le vin, le washi est propre à un terroir. Celui du papetier limougeaud est désormais reconnu par ses pairs, « mais je n’ai pas le droit de former à mon tour !* Les Japonais voient ce savoir-faire UN PAPIER PAS CLICHÉ comme un art précieux du passé. Sa résistance, son toucher soyeux, Charge à moi de m’extraire sa transparence et son homogénéité font du washi un papier du folklore et de faire pénétrer unique prisé par les architectes d’intérieur (papier peint, cloison…), le washi là où il n’est pas encore les designers (luminaires, mobilier…), les professionnels de la mode attendu et utilisé. Et d’en faire et, bien sûr, de l’édition. L’achat d’une imprimante à jet d’encre a un produit d’avenir ! » aussi décuplé les opportunités avec le milieu de la photographie. * Benoît Dudognon est en lien constant avec « Notre papier écologique est parfaitement dans l’air du temps. le Consulat du Japon à Marseille. Il est soumis au secret et ne doit rien divulguer de la fabrication Il nous a fallu dix ans pour le faire et commencer à avoir des du washi. retombées grâce aux articles de presse qui nous sont consacrés. » www.atelierpapetier.com + NOTIONS CLÉS EAU PRIX CONCOURS Créée à Arles, l’entreprise a Le papetier travaille L’Atelier Papetier a été récompensé lors déménagé récemment à Salasc, uniquement à la commande, des Prix de la Nuit du livre (2015 et 2018), reconnue pour la qualité de son pour ne pas gaspiller cette distingué par l’Unesco pour son papier eau de source. « Un droit d’eau matière haut de gamme d’origine 100 % naturelle et utilisant passe devant et derrière la maison : et si fastidieuse à produire. des plantes invasives (2015) et désigné une situation exceptionnelle pour Comptez entre 24 et 30 € lauréat du Concours Maisons Côté Sud, notre activité. » la feuille de 1 m X 66 cm. catégorie « Jeune Créateur » (2019).

LE MONDE DES ARTISANS 27 TRAIT D’UNION ▼ L’atelier d’Arnaud Pereira. Ici, un travail sur la reproduction à l’identique des mosaïques de la piscine Molitor pour l’entreprise Boisseleau (fournisseur et fabrication partielle des mosaïques, poseur et adjudicateur du marché), en 2014.

UN CADRE ATYPIQUE

© GUY VIVIEN

Travailler dans un environnement hors du commun peut être source d’inspiration ou l’occasion de se démarquer et de faire partager une expérience nouvelle à ses clients. Rencontre avec un sculpteur et un céramiste qui ont choisi un moulin et une grotte comme atelier, et un coiffeur qui a transformé un appartement ancien en salon de coiffure barbier. Isabe e Flayeux

ARNAUD PEREIRA, MOSAÏSTE LA MAGIE D’UNE GROTTE TROGLODYTIQUE Bénéfi ciant d’une vue incomparable sur la vallée et les méandres DES CONTRAINTES INHÉRENTES AU LIEU de la Seine, l’atelier taillé dans la craie du mosaïste Arnaud Avoir des locaux atypiques pose Pereira se situe en pleine nature, non loin de l’un des plus beaux villages de France. « J’ai découvert les falaises et les parfois des diffi cultés en matière lieux troglodytiques de La Roche-Guyon (95) à l’occasion de d’aménagement. La percée d’un déplacements réguliers vers Paris. En 2008, j’ai eu l’opportunité conduit en façade lui ayant été refusée, d’acheter la bove (excavations de falaises crayeuses de la ARNAUD PEREIRA a abandonné l’idée Seine, NDLR) d’un artisan stucateur plâtrier, un bel espace d’installer un poêle à bois dans son de 100 m2 et pas moins de sept mètres sous plafond. » Les atelier, qui par ailleurs ne dispose pas démarches obligatoires et les contraintes de la cavité n’ont pas de l’eau courante. La confi guration entamé l’enthousiasme de l’artisan au savoir-faire renommé, des lieux du moulin d’ANTONIN qui restaure des mosaïques anciennes ou les crée pour de MARTINEAU (marches à différents la décoration. « Au milieu de monuments inscrits et classés, endroits sur le premier niveau) d’espaces protégés, j’ai été obligé de déposer deux déclarations empêche l’accessibilité aux personnes préalables de travaux et de m’adapter. Il me tient à cœur de rester dans cette grotte atypique. D’autant plus que mon à mobilité réduite (PMR). Confronté à atelier suscite la curiosité. La partie artistique de mon métier me la même problématique d’accessibilité demande aussi d’être dans un endroit qui me convient. » Pose de dans un bâtiment classé, JIMMY WEIL a prises électriques, intégration de spots, plancher surélevé, création obtenu une dérogation et la possibilité d’une mezzanine… ici, l’aménagement intérieur est perpétuel, dans de signer le bail commercial à la le plus grand respect du bâti. « J’ai gardé les parois et le plafond en condition de proposer sur demande brut de creusement, les coups de piolet sont encore visibles. C’est un service à domicile aux PMR. aussi important d’un point de vue esthétique qu’hygrométrique. »

www.arnaud-pereira.fr f arnaudpereiramosaique 28 LE MONDE DES ARTISANS // TRAIT D’UNION

JIMMY WEIL, COIFFEUR-BARBIER UN APPARTEMENT AU DÉCOR DESIGN ET RÉTRO Seuls quelques fanions en façade et une potence discrète signalent la présence d’un salon de coiffure barbier au premier étage d’un immeuble classé du centre-ville de Metz (57). Depuis 2014, une clientèle fi dèle de tout âge vit avec Jimmy Weil une expérience unique et décalée. « S’installer dans un appartement permet de créer un lieu intimiste et de s’amuser côté décoration sans avoi r les badauds le nez collé aux fenêtres, ce qui est gênant quand on se fait coiffer. » Pour fi naliser son projet, l’artisan de 38 ans a réalisé deux mois de travaux, et fait des concessions. « L’appartement étant classé, il est impossible de c Rétrospective-Appartement-Coiffeur modifi er la distribution des pièces. J’ai rénové avec mon entourage et fait appel à des professionnels DR pour la plomberie et l’électricité. » On entre chez Rétrospective un peu comme chez un ami. Il faut sonner en bas, attendre l’ouverture de la porte et emprunter l’escalier en bois en colimaçon surmonté d’une verrière. À l’entrée du salon, trois lustres en cristal surplombent l’ancienne table de campagne noire autour de laquelle chacun s’installe pour attendre son tour. « Au début, les clients pensaient que j’habitais ici. Même si l’ambiance est décontractée, parfois rythmée par des mini-concerts, nous restons professionnels. Dans cet univers vintage, composé d’objets et de meubles chinés et retapés, j’organise aussi des expositions-ventes d’œuvres d’artistes locaux. »

ANTONIN MARTINEAU, SCULPTEUR SUR BOIS LE CHARME DE LA VIEILLE PIERRE Antonin Martineau crée des sculptures statuaires et ornementales en tilleul, en noyer et en chêne. C’est dans l’ancien moulin à eau de Neuillé (49) que le diplômé de l’école Boulle, formé au statuaire en Italie, a choisi de poser son établi et ses machines à bois. « Je partage les trois niveaux de cet espace avec mon épouse céramiste. À la recherche d’une maison et d’un atelier, nous avons tout de suite perçu le potentiel de ce bâtiment du XVIIe siècle, même si seuls les murs, le toit et les mécanismes subsistaient. » À l’installation du couple en 2016, une dépendance attenante au moulin, fait offi ce d’habitation et d’atelier. « Avec beaucoup d’énergie et peu d’économie, nous avons mené les travaux nous- mêmes au fur et à mesure, et exploré d’autres savoir- faire. » Avec sa compagne, l’artisan de 29 ans, MOF depuis 2019, a mis trois ans pour transformer l’édifi ce non classé, aux murs en moellons de tuffeau épais de 80 cm, en lieu de travail chaleureux et authentique. « Nous avons souhaité conserver l’esprit de l’époque. Le mécanisme semi-enterré est toujours au rez-de-chaussée. Ouvert sur deux énormes meules aménagées en espace d’exposition, l’atelier occupe 80 m2 du premier niveau. L’ancienne chambre du meunier est devenue un espace de moulage commun. L’espace sous les rampants est

antoninmartineau.com DR dédié au travail de la terre et de la porcelaine. Il abrite également un bureau et un espace de stockage. »

LE MONDE DES ARTISANS 29 OPINION

WILLIAM KOEBERLÉ « IL FAUT TOUJOURS GARDER LE LIEN AVEC LE CLIENT » La crise sanitaire met le commerce à rude épreuve. Si le commerce « physique » reste plébiscité, il doit être renforcé par une stratégie digitale adaptée à la clientèle et opérationnelle en cas de fermeture. Le président du Conseil du commerce de France (CCDF) nous aide à mieux appréhender la complexité du présent, et l’avenir. Propos recuei is par Sophie de Courtivron

QUEL EST L’IMPACT DE LA CRISE SANITAIRE posez-vous la question de savoir si vos produits valent SUR LE COMMERCE DEPUIS MARS 2020 ? la peine d’être vendus sur Internet. Si vous pensez Le Conseil du commerce de France représente rejoindre une plateforme, prenez en considération 70 % des emplois d’un secteur dans lequel travaillent qu’il faut toujours garder le lien avec le client ; sans ce 3,5 millions de personnes. L’alimentaire n’a jamais lien, vous ne faites plus votre métier de commerçant. fermé, l’équipement de la maison n’a grosso modo pas perdu de chiffre d’affaires, mais l’équipement QUELS SONT LES ATOUTS DU COMMERCE PHYSIQUE ? de la personne a vraiment souffert (textile, chaussure, En moyenne, plus de 80 % du CA se fait encore dans bijouterie…). Les endroits où il n’y a plus de touristes nos commerces physiques (habillement, parfums…). Les sont en diffi culté. Les commerçants ont montré clients veulent voir les produits, discuter, être conseillés. leur discipline depuis le début (gestes et mesures Le commerçant est là pour ça. Le web doit permettre barrières). Le commerce mérite de rester ouvert. de supprimer les « irritants » (passer à la caisse, Le premier confi nement a été révélateur de attendre…) et de prendre du temps dans le magasin. l’importance de la digitalisation ; la vraie leçon de la Covid, c’est que le commerce est devenu omnicanal*. COMMENT VOYEZ-VOUS LE COMMERCE DE DEMAIN ? Je vois deux axes de changement. D’abord, le COMMENT GÉRER LA PARTIE « DIGITAL » ? rôle de conseil du commerçant prend de plus en D’abord, je dirais qu’il ne faut pas opposer digital plus d’importance : le client veut des informations et magasin physique : ils sont complémentaires. sur la composition des produits, etc. Ensuite, les 70 % des clients de parfumerie sélective vont indépendants devront trouver des schémas pour d’abord sur Internet avant de se rendre au magasin, mutualiser un certain nombre de choses et avoir ainsi y compris les clients réguliers ! Le client s’informe via les mêmes moyens que les « grands ». Mais attention, les outils digitaux : il doit donc en priorité trouver sur tout cela n’est possible que quand les règles du jeu sont le net horaires, localisation, promotions, prix… Si vous équitables ; ce n’est pas normal qu’un petit commerce avez mis ces éléments à disposition, je vous conseille dans un village ait un pourcentage plus élevé de alors de faire du click & collect. Cela peut d’ailleurs être taxes à payer qu’une plateforme internationale !

une simple information envoyée par téléphone ou * Fait que l’entreprise utilise plusieurs canaux de distribution, e-mail (« Je vous le mets de côté »). Après seulement, indépendamment ou en complémentarité les uns des autres.

biographie 1956 2015 Naissance à Constance Président de la Fédération (Allemagne). européenne des parfumeurs détaillants (FEPD). 2008 Président du groupe 2016 Marionnaud, jusqu’en 2014. Président du Conseil du commerce de France (CCDF), qui regroupe une

© trentaine de fédérations professionnelles

P 2011

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R Président de la Fédération et représente le commerce dans sa

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A française de la parfumerie diversité (indépendants, franchisés, L

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S sélective (FFPS). grande distribution…).

30 LE MONDE DES ARTISANS Entre pros une histoire de confiance !

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