MARTES 5 DE OCTUBRE DE 2010 PROVINCIA 17

SANTA MARTA Jornada para mostrar los alimentos salmantinos a la hostelería lusa

GEMA DIEGO Apuntes culturales de la gastronomía rán a los asistentes un vino de SANTA MARTA salmantina, por Isabel Bernardo, honor y una comida elaborada Con la vocación de ofrecer un es- miembro de la Academia de Gas- con productos de la tierra como caparate para la gastronomía sal- tronomía de Castilla y León. el jamón de , el hornazo, mantina y organizar un foro de A continuación, los alumnos el farinato, las lentejas de La Ar- debate sobre la enseñanza de la de los programas formativos de muña, la carne de morucha y el hostelería, el Ayuntamiento de hostelería de Santa Marta ofrece- vino de Las Arribes. xy Presentación del encuentro de hostelería en el Ayuntamiento de Santa Marta. J. M. GARCÍA Santa Marta desarrollará el pró- ximo día 15, viernes, un En- cuentro Transfronterizo de Do- centes de Hostelería, al que está prevista la asistencia de una trein- tena de profesores procedentes de las escuelas portuguesas de Man- teigas, Seia, Coimbra, Aveiro, Douro-Lamego, Viseu y Castelo Branco. Según destacaron ayer las concejalas de Economía y Edu- cación, Chabela de la Torre y Ma- ri Cruz Gacho, y el alcalde, Javier Cascante, con esta iniciativa se espera dar a conocer el proyecto de la futura Escuela Municipal de Hostelería y contactar con otros centros cara al intercambio de alumnos y al fomento de la ense- ñanza de la lengua portuguesa. La jornada cuenta con una subvención de la Consejería de Presidencia de la Junta de Castilla y León para actividades de coo- peración transfronteriza, cifrada en 4.300 euros, e incluirá las po- nencias Formación Profesional Inicial en Hostelería, por el inspector de FP de la Dirección Provincial de Edu- cación Fernando Carabias; Certi- ficados y cualificaciones profesionales para el empleo, por la técnico de Intervención Socio-Formativa de la Diputación Carmen Ávila; y

CULTURA Los bibliobuses recorrerán 36 localidades hasta el próximo jueves E. A. S. El servicio de bibliobuses de la Diputación de Salamanca visitará 36 núcleos de población entre hoy, mañana y el jueves 7. Dentro de las rutas de hoy está previsto que las bibliotecas móviles lleguen a San Martín del Castañar, , Navarredonda de la Rinconada, , , Za- mayón, , Aldeaseca de Armuña, Castellanos de Moris- cos, , , Espino de y . Mañana estarán en , , Nava- les, , Yecla de Yel- tes, , Peralejos de Aba- jo, , Rágama, Paradinas y . Y el jueves en de San Silvestre, Villase- co de los Gamitos, Villar de Pera- lonso, Cipérez, El Cubo, , , Calzada de , Al- berguería de Argañán, , Ituero y Sancti Spíritus. xy