FOIX – Liste des producteurs du 24 avril 2020
Producteur PRODUITS Téléphone Mail Pour commander PAIN Commande en ligne https://framaforms.org/commande-de- Jean-Marc VANIERE PAIN BIO 07 82 27 09 05 [email protected] pain-jean-marc-1586167067 privilégiez les commandes avant le mercredi à 18h, si pas possible, par sms uniquement Laurent FESTAZ, Au Fournil de Commande par SMS possible pour les PAIN BIO 06 12 61 30 06 [email protected] campagne habitués Fournil du Rat bleu, Régis CAMPS PAIN BIO 06 73 64 92 02 [email protected] VIN 06 75 59 36 01 ou EARL Dominik BENZ VINS ET SPIRITEUX BIO [email protected] 05 61 69 47 56 FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS Ferme de l'Escalière, Nicolas FROMAGE DE CHEVRE ET Commande sur la boutique en ligne 06 99 63 68 18 [email protected] MOZIN PRODUITS LAITIERS BIO https://www.fermedelescaliere.com 05 61 04 95 82 Ferme du Carregaut, Jérôme FROMAGE DE VACHE BIO - 06 78 75 51 14 [email protected] commande de préférence par mail ou sms Morscheidt et Samuel Bazerque TOMME DES PYRENEES 06 29 05 29 49 FROMAGE CHEVRE FRAIS et GAEC de Mondely, Ismael WYON 05 61 64 54 06 [email protected] Par mail ou téléphone DEMI-AFFINE BIO SCEA de Maffé, Geneviève FROMAGE BREBIS, PRODUITS 06 98 42 73 48 ou [email protected] Par SMS ou mail ROHMER LAITIERS BIO, PLANTS 06 76 63 83 13 Fromagerie du Col del Fach, FROMAGE CHEVRE VACHE ET 06 20 85 38 37 [email protected] Christophe GODEL BREBIS FROMAGES DE CHEVRE, De préférence par mail pour les GAEC de Bragat, Alexis GANTER PRODUITS LAITIERS, MIEL ET 06 37 77 57 54 [email protected] commandes PRODUITS DE LA RUCHE Ferme du Loup, Clément BARRA et FROMAGE DE BREBIS BIO 06 11 65 24 50 [email protected] Par SMS de préférence – laissez votre nom Elodie BELIER FROMAGE DE VACHE, FROMAGE GAEC d'Arpos, Damien DURAN 06 47 18 51 36 [email protected] BLANC ET LAIT CRU FROMAGE DE VACHES BIO, MIEL abbayedupesquie- De préférence par mail ou téléphone (si pas Ferme de l’Abbaye du Pesquié 05 61 02 97 55 ET CONFITURES [email protected] de réponse, laissez un message) VIANDES ET OEUFS GAEC de la Galace, Jean-Noël PRODUITS TRANSFORMES A BASE 06 71 72 20 33 [email protected] VERGE DE PORC 06 76 07 26 02 GAEC des petites merveilles, VOLAILLES, ŒUFS ET SAUCISSE 07 80 00 73 81 [email protected] Par téléphone Christophe BLOTIERE DE BREBIS Les Steakeurs, Sylvain VAN DER Par téléphone, SMS ou mail (week-end, BOX DE VIANDE BOVINE 06 24 36 33 08 [email protected] WAL SMS uniquement) La Ferme de Souègne, Alain OLIVE VIANDE DE BUFFLON 06.87.52.00.50 [email protected] Commande par mail ou téléphone Commande et paiement en ligne sur notre Les canards de Bramal, Thomas site – sélectionner le point de retrait CANARD 06 66 84 71 51 [email protected] CRETE « Halles Fermières vendredi » http://www.lescanardsdebramal.com VIANDE DE PORC - FRAIS ET Commande de viande de porc frais au détail Kristine ROUILLON 06 77 47 83 49 [email protected] CHARCUTERIE à passer avant mardi pour retrait vendredi GAEC de la Coumes – Marius PORCS FRAIS & CONSERVES 06 48 62 46 60 [email protected] Par tel, sms ou mail RAMOS Les jardins du Marsan, Christian Formulaire de commande en ligne OEUFS BIO PAR 6 06 85 32 28 37 [email protected] GAILLARD https://forms.gle/xfTuL16VgpQFRWUe6 POISSONS et COQUILLAGES Les chutes d'Aston - Amandine POISSON FRAIS - TRUITES 06 50 83 09 18 [email protected] Commande à passer avant mercredi soir LAFFONT PORTIONS ET FILETS HUITRES, MOULES, ESCARGOTS GAEC COMPAN 06 07 73 49 03 [email protected] Par SMS avant le mercredi soir DE MER MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE De préférence par mail pour les GAEC de Bragat, Alexis GANTER ET PRODUITS LAITIERS 06 37 77 57 54 [email protected] commandes FROMAGES DE CHEVRE [email protected] Valérie MEGRET MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE 06 04 03 37 89 www.lerucherdecadarcet.fr Le Rucher de Bastien, Jérôme Commande sur la boutique en ligne MIEL ET PRODUITS DE LA RUCHE 06 74 69 92 40 [email protected] PLAGNES www.lerucherdebastien.fr FRUITS ET LEGUMES GAEC de l’Attraction Terrestre, Par SMS, avant le mercredi après-midi avec PANIER DE LEGUMES DE SAISON 06 49 45 13 23 [email protected] Virginie et Samuel Dezileau vos nom et prénom Les Vergers des Bousigues – Jean- POMMES GOLDEN, JUS DE 06 08 21 13 83 [email protected] Par tel, sms ou mail Michel Guillot POMMES Moussoune Productions, Nicolas [email protected] Commander par téléphone, mail ou en ligne CHAMPIGNONS : shiitaké 06 73 35 86 18 SUPERY om www.moussoune-productions.fr GAEC de la Galace, Jean-Noël 06 71 72 20 33 POMME DE TERRE, LENTILLES [email protected] VERGE 06 76 07 26 02
Jean-Marc Vanière - Foix Pain Bio
Les pains que je propose sont au levain naturel, j'utilise des variétés anciennes bio de paysans locaux, moulues sur meules de pierre. Je pétris à la main et cuis au four à bois à Saint Pierre de Rivière. Tous les ingrédients que j’emploie sont issus de l'agriculture biologique. J'aurais des pains façonnés (f) et/ou moulés (m) en fonction des catégories.
Pain de campagne (farine bise de blé) : 3kg (m) : 12€ 1,5kg (f/m) : 6.30€ 1kg (f/m) : 4.20€ 750g (f/m) : 3.30€ 500g(f/m) : 2.30€
Pain aux graines ( farine blé bise & courge, pavot, sésame, tournesol, lin et flocons d'avoine) 1kg (m) : 6€ 750g (m) : 4.50€ 500g (m) : 3.20€
Amandes & noisettes grillées & noix 1kg (f/m) : 6€ 750g (f/m) 4.50€ 500g (f/m) : 3.20€
Raisin 1kg (f/m) : 6€ 750g (f/m) 4.50€ 500g (f/m) : 3.20€
Olives-Romarin Fougasse : 2.50€ (environ 400g-450g) 1kg (f/m) : 6€ 750g (f/m) 4.50€ 500g (f/m) : 3.20€ 330g : 2.20€
Petit épeautre 900g (m) : 6.50€ 750g (m) : 5.50€ 550g (m) : 4€ 330g (m) : 2.50€
Sarrasin (levain de petit épeautre et farine sarrasin) : 750g (m) : 5.20€ 500g (m) : 3.60€ 330g (m) : 2.30€
Seigle : 1kg (m) : 4.70€ 750g (m) : 3.70€ 500g (m) : 2.60€
Merci de me préciser sur votre commande si vous voulez : - du pain façonné (f) ou moulé (m) s'il y a le choix, - votre mail (si c'est par sms) ou votre n° de portable (si c'est par mail), - si vous en voulez plusieurs, - Pour finir, vous faites le compte et vous pouvez libeller vos chèques à l'ordre de : Jean-Marc Vanière (Je n'ai pas de terminal pour carte bleue et les organisateurs de la Chambre nous invite à ne pas faire circuler d'argent liquide).
Si vous savez à quel moment (environ) vous venez, merci de me le dire pour que je range les commandes en fonction... Ça va m'aider pour retrouver votre commande rapidement.
Merci de passer commande avant le mercredi 18h, en priorité via le formulaire en ligne https://framaforms.org/commande-de-pain-jean-marc-1586167067 (sms & mail possible). Après 18h, merci de passer commande par sms 07 82 27 09 05.
Le jeudi, je prévois du pain en plus mais sans garantis d'avoir de tout (contact par sms)
Au Fournil de campagne Laurent FESTAZ à Campagne sur Arize
Le Fournil du rat bleu –SERRES SUR ARGET Annick et Régis CAMP
Pain bio
Présent sur les Halles Fermières du vendredi à Foix
Pain de campagne bis 800 g 3€90 (moulé) 1 kg 4€60 (long, rond, moulé) 2 kg 8€50 (rond)
Pain complet 800 g 3€90 (moulé) 1 kg 4€60 (rond ou moulé)
Blé ancien 800 g 4€20 (moulé) 1 kg 5€20 (rond)
Raisin 500 g 3€40 (moulé) 800 g 5€80 (moulé)
Pain aux noix 500 g 3€70
Petit épeautre 800 g 6€
Noix noisettes amandes tournesol 800 g 6€50
Pain aux graines et céréales 500 g 3€70 800 g 6€ (moulé)
Pain au sésame 500 g 3€70
Seigle 800 g 4 € (moulé)
Pour commander : au 06 73 64 92 02 ou par mail : [email protected] Notre selection pour les "Halles fermières"
Produit label contenance origin prix TTC Vin rouge - "Cuvé sans sulfites" 2019 nature & progrès 75 cl Ariège / VDF € 7,50 Vin rouge - "Pour toi" Bio 75 cl 34 & 09/ VDF € 8,00 Vin rouge - beau regard 2018 nature & progrès 75 cl Ariège / IGP € 10,50 Vin rouge - Nez Creux 2018 Bio 75 cl Ariège / IGP € 17,20 cubis Vin rouge - "Pour toi" Bio 500 cl 34 & 09/ VDF € 22,50 Vin rouge - "Cecil d'Ariège" 2019 Bio / Nature & Progrès 500 cl Ariège / IGP € 22,50 spiriteux Eau-de-vie de vin - "Eau" 50 cl Ariège € 29,00 Eau-de-vie de marc - "Marc Rouge" 50 cl Ariège € 39,00 Eau-de-vie de marc - "Marc Chardonnay" 50 cl Ariège € 39,00
=> Ceci est une selection de nos produits ! Pour voir tout nos produits rendez-vous au domaine à 09130 Le Fossat - "Dominik Benz" sur Google ou Waze | suivre les panneaux de la mairie "Dominik Benz -Vins" au centre ville. Vent en-ligne sur www.dominikbenz.fr avec frais de port offert à partir de 6 bouteilles (offre valid pendant Covid-19) La Ferme de L’Escalière à l’Herm Carine et Nicolas Mozin
Fromages de chèvres Bio
Retrouvez tous nos produits et passez vos précommandes sur notre site internet https://www.fermedelescaliere.com
Possibilité de passer commander et payer en ligne Ferme du Carregaut – CASTELNAU DURBAN
Fromage de vache Tomme des Pyrénées au lait cru et entier
Agriculture Biologique et Marque Parc.
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises
Prix 16.80€/kg, affinage au choix : Entre-deux (2 mois d'affinage) ou Vieux (4 mois d'affinage).
Taille des morceaux :
1/8ème environ 400 gr environ 7€
1/4 environ 800 gr environ 14€
1/2 environ 1.6 kg environ 28€
1 tomme environ 3,3kg environ 50€
Commande de préférence par mail [email protected] ou SMS au 06 78 75 51 14 – merci de laisser votre nom
*Fromage de chèvre fermier au lait cru entier. *Certifié agriculture biologique
La chèvrerie de Mondély
Produitpropose aux Halles fermières le vendredi Tarif:
Produits : Tarifs :
CROTTINS FRAIS (environ 140g) 2.60 €/ pièce
CROTTINS DEMI – AFFINÉS (environ 120g) 2.60 €/ pièce
CROTTINS ARROMATISÉS Ciboulette Poivre 2.80 €/ pièce Poivron Échalote
ECORCES (Petite tomme de chèvre Entière (800-900g) 20 € entourée d’écorce d’épicéa) Demi (400-450g) 10 €
TOMME DE CHEVRE (23.00€/Kg) 1/8 (250g) 5.75 € « Enfin dé-confiné » 1/4 (500g) 11.5 €
Demi (1.00Kg) 23 €
Commande par mail sur [email protected] ou par téléphone au 05-61-64-54-06 SCEA de Maffé à Ventenac Geneviève ROHMER Fromages de brebis, œufs et plantes aromatiques Bio
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises • Fromage de brebis o Tomme : 27€/kg o Petits fromages lactiques frais : 2,5€ pièce o Petit affiné : 2,5€ pièce o Yaourts de brebis : 0,90 € pièce o Caillés : 0,90 € pièce o Recuite : 4€
• Oeufs o Boîte de 6 : 2,60€
• Plants de plantes aromatiques annuelles o Ciboulette : 1€ o Coriandre : 1€ o Aneth : 1€ o Persil : 1€
• Plants de plantes aromatiques vivaces o Menthe poivrée : 1€
• Plants de tomates : 1€
Commande par téléphone au 06 98 42 73 48 ou 06 76 63 83 13
FROMAGERIE DU COL DEL FACH Fromages fermiers et artisanaux au lait cru Tarif Le Cabri Ariégeois Fromage de chèvre à pâte molle, humide et élaborée selon les méthodes traditionnelles à partir de lait cru produit dans notre ferme exclusivement. Le Cabri est cerclé dans une sangle d'épicéa dont les tanins alliés au goût spécifique du fromage de 15 € / Pièce chèvre confère à l'ensemble une saveur boisée et aromatique. Fromage exceptionnel lié à la qualité du lait et à la richesse du terroir.
Le Petit Fiancé des Pyrennées Le Petit Fiancé des Pyrénnées est un fromage au lait cru de chèvre produit sur notre ferme. La pâte est souple et légèrement préssée, élaborée selon les méthodes traditionnelles. Sa croûte jaune safran se recouvre d'une fine couche blanche en fin d'affinage. 12 € / Pièce La saveur du Petit Fiancé des Pyrénnées est particulièrement délicate avec une onctuosité pour un chèvre exceptionnel lié à la qualité du lait et à la richesse du terroir.
La Tomme Cabrioulet La Tomme de Chèvre Cabrioulet est un fromage à pâte préssée non cuite fabriquée au lait cru de chèvre produit dans notre ferme exclusivement. La pâte est souple et élaborée selon les méthodes traditionnelles. Notre lait donne au Cabrioulet une finesse en bouche remarquable et une spécificité liée au terroir. 30 € / Kg Sa conception est de plus de 30 ans.
La Tomme Cabrioulet Espelette La Tomme de Chèvre au Piment d'Espelette est un fromage à pâte préssée non cuite fabriquée au lait cru de chèvre produit dans notre ferme exclusivement. 31 € / Kg La pâte est souple et élaborée selon les méthodes traditionnelles.
La Tomme Premium La Tomme Le PREMIUM au lait cru est un fromage au lait cru de Brebis e de Chèvre et chaque espèce est Il est fabriqué à partir du lait cru d'un seul troupeau de Brebis. Le caillé obtenu à l'aide de présure est 30 € / Kg issue du même troupeau. Pate légèrement préssée, sa croute jaune se couvre d'un fin duvet blanc en fin d'affinage. Il est cerclé parfois d'un épicéa. Consista,t en bouche avec une sensation de fondant.
La Tomme Chanteral La CHANTERAL est un fromage au lait cru de brebis issu d'un seul troupeau. 30 € / Kg Pâte légèrement pressée, sa croute jaune se couvre d'un fin duvet blanc en fin d'affinage.
Le Cupidon Fromage de Brebis, frère jumeau du Vacherin, c'est un fromage à pate molle humide. Il est fabriqué à partir du lait cru d'un seul troupeau de Brebis. Le caillé obtenu à l'aide de présure est 8 € / Pièce cerclé après démoulage dans une sangle d'épicéa dont les tanins alliés au goût spécifique du fromage de Brebis confèrent à l'ensemble une saveur boisée et aromatique.
La Dame des Bois Fromage au lait cru de Brebis issu d'un seul troupeau. Pâte légèrement préssée, sa croute jaune se couvre d'un fin duvet blanc en fin d'affinage. 12 € / Pièce
Le Petit Fuxéen des Pyrennées Fromage au lait cru de Vache Brunes des Alpes issu d'un seul troupeau. Le petit Fuxéen est un fromage à pâte molle, tout en ayant une tenue et une consistance en bouche. 10€ / Pièce Son bouquet floral assure sa spécificité.
La Tomme Phébus Tomme des pyrénnées artisanale au lait cru de Vache Brunes des Alpes issu d'un seul troupeau. 22 € / Kg La texture de la pâte est souple, fondante en bouche. Riche en arômes fruités qui apportent une subtilité et une saveur incomparable.
CONTACT : 06 20 85 38 37 ou [email protected] Ferme collective de Bragat [email protected] Fromages : Chèvre - frais et affiné 2 ,40 € - cendré 2 ,60 € Type Feta de chèvre 24 €/Kg Faisselle de chèvre (Commander avant mercredi) 3 ,90 €
Miels : 500 g 1 Kg Séronais Printemps 7 ,50 € 14 € Lac de Mondely Châtaignier Montagne Haut-Aston (1000m) Tilleul 8 ,50 € 16 € Auzat (1800m) Luzenac (1000m) Rhododendron Callune (bruyère) 9 ,50 € 18 € Sapin (d'Alsace) Pain d'épices 18 €/Kg Vinaigre de Miel 50 cl 6 € 75 cl 3 € Vinaigre de Cidre en vrac 3 ,50 €/L La Ferme du Loup à Montjoie en Couserans Elodie BELIER et Clément BARRA Fromage de brebis fermier Bio
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises • Lot de 3 fromages de brebis – 10€50 Soit 3 frais, soit 3 crémeux, soit 3 demi sec, soit 1 de chaque • Bleu de brebis Le bleu est enfin prêt, il est délicieux ! o 1/4 à 5 € o 1/2 à 10 €
Commande par SMS au 06.11.65.24.50 – merci de laisser votre nom
Sur les Halles, merci de passer récupérer vos commandes avant midi !
FICHE DE RESERVATIONS PRODUITS FERMIER GAEC D’ARPOS
Nom , Prénom
Adresse :
Produits Commande Tomme L’arpos 16€/kg Plus doux, fruité Tomme « eth janpaou » 17€/kg Plus affiné Fromage blanc nature 1 Kg 7€ le pot
Fromage blanc nature 300g 2.20€ le pot
Fromage blanc à la confiture (myrtille, marron, cerise, fraise, figue ou abricot) 2.50€ le pot
Lait cru 1€ le litre
Commande à nous retourner par mail à [email protected]
Ou par sms au 06 89 78 77 78 ou au 06 47 18 51 36
Règlements par chèque pour éviter au maximum les contacts. Les règles d’hygiènes seront respectées.
Ferme de l’’Abbaye du Pesquié
Fromagerie - crèmerie Fromage fermier au lait cru, agriculture biologique
Commande à passer avant le Jeudi 12h
Tomme de l’abbaye : 17,20€/kg (3 mois d’affinage) ✓ 350gr 6€ ✓ 500gr 8,60€ ✓ 1kg 17,20€ ✓ 2kg 34,40€ ✓ entier (3,800kg) 65€
‣ Saint-Paterne : 15€/kg (pate molle, type reblochon) ✓ 300gr 4,50€ ✓ 400gr 6€ ✓ 500gr 7,50€
Pour le frais commande à passer avant le mardi minuit ‣ Fromage frais : 5€/kg ✦ Fromage blanc battu : ✓ 500gr : 2,50€ ✓ 750gr : 3,75€ ✦ Fromage blanc égoutté : ✓ 600gr : 3€
Pour passer commande : de préférence par mail : [email protected] sinon par téléphone : 05 61 02 97 55 (laisser un message, avec la commande et votre nom). Paiement par chèque Ferme de l’’Abbaye du Pesquié
Pain Commande à passer avant le Jeudi 12h d’épices Pâtisserie ‣ Pain d’épice
✓ 500gr 6,50€ Ingrédients : farine de blé, miel, sucre, lait, eau, beurre, levure, cannelle, muscade, curry A conserver au sec après ouverture ‣ Meringues ✓ 120gr 4,50€ Miel Miel et confitures ‣ Miel : 10€/pot de 500gr ✓ Chataignier
✓ Rhododendron Origine France Sélectionné et mis en pot ✓ Bruyère par la Ferme du Pesquié
‣ Gelée royale bio : 18€/pot de 25gr Abricot ‣ Confitures : ✓ Pastèque-orange, 450gr 4,10€ ✓ Abricot, 450gr 4,85€ ✓ Tomate verte, 450gr 4,10€
✓ Fraise, 450gr 5,10€ Ingrédients : abricot, sucre, citron Préparée avec 65gr de fruits pour 100gr Teneur totale en sucres : 62gr pour 100gr ✓ Framboise, 240gr 4€ A conserver au frais après ouverture
Pour passer commande : de préférence par mail : [email protected] sinon par téléphone : 05 61 02 97 55 (laisser un message, avec la commande et votre nom). Paiement par chèque
GAEC DE LA GALAGE Thierry Vergé 06.76.07.26.02 [email protected] Jean Noël Vergé 06.71.72.20.33 [email protected]
GAEC des Petites Merveilles – SAVERDUN Famille Blotière Volailles, œufs et viande ovine
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises VOLAILLES entières POULET – 6€90/kg PINTADES – 7€90/kg
ŒUFS DOUZAINE – 2€70
VIANDE OVINE SAUCISSE – 12.50€
Suivant les périodes, nous vous proposons de l’ agneau , du veau et de la viande bovine . Se renseigner auprès du Producteur.
Commande au 07.80.00.73.81 (merci de laisser un message si besoin)
Contact commandes :
Sylvain VAN DER WAL :
06 24 36 33 08 [email protected]
La Ferme de Souègnes
09320 MASSAT
SIRET 48010393600013 TARIFS HALLES FERMIERES
Viande de bufflon - Pièces emballées sous vide- Paiement par chèque.
Colis Découverte : 2 kg - 40 € comprenant :
2 Côtes -2 escalopes -2 tendrons -2 steaks hachés -500 g de sauté
OU colis de 2 kg à composer selon vos goûts :
Pièces Tarif TTC Commande Steak - escalope (individuel 150-200 g) 26.00 €/kg Côte – faux filet (individuel 250-300g) 27.00 €/kg Basse-côte (env 500 g) 26.00 €/kg Filet (500 g) 39.00 €/kg Tendron (300 à 500 g) 15.00 €/kg Sauté (paquet 500 g) 15.00 €/kg Osso bucco – jarret (300 à 500 g) 13.00 €/kg Saucisse (paquet de 500g) 17.00 €/kg Steak Haché (les 2 : 290 g) 6.00 les 2 pièces Abats Nous contacter
Commande par mail : [email protected]
ou SMS/ appel 06.87.52.00.50 Les Canards de Bramal au Carlaret Thomas CRETE Canard, conserves
Retrouvez tous nos produits et passez vos précommandes sur notre site internet http://www.lescanardsdebramal.com/
Possibilité de passer commander et payer en ligne en sélectionnant le point de retrait « Halles Fermières » du Mardi et/ou Vendredi » Les Halles Fermières FOIX
Kristine ROUILLON Le Pouticaire 09100 MADIERE Réservez au 06 77 47 83 49 ou par mail « [email protected] »
NOTRE VIANDE DE PORC AU DETAIL
NOTRE CHARCUTERIE
NOS CONSERVES ET PLATS CUISINES
GAEC DE LA COUMES, Saint Martin de Caralp Marius RAMOS Viande fraîche de porc & Conserves
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises
Viande fraiche Porc (Prix TTC poche sous vide d'environ 500g) - Roti 15,50€/kg - Cote de Porc 10€/kg - Escalope 10€/kg - Cote échine 11€/kg - Coustellou 9€/kg - Saucisse 11€/kg - Boudin 9,50€/kg - Jambon blanc sans nitrite 17€/kg (poche de 2 tranches)
Conserve - Paté de Campagne 180g 4,50€ - Jambonneau 180g 4,50€ - Boudin 180g 3,50€ - Paté de téte 180g 3,50€ - Paté de couenne 180g 3,50€ - Blanquette de veaux 650g 7,50€
Modalités de commandes :
Commande à passer par email : [email protected] ou par sms ou appel au 06-48-62-46-60 . Ù Merci de laisser vos noms-prénoms et coordonnées lors de votre commande. Ù Arrêt des commandes le dimanche soir. Les Jardins du Marsan à Saint-Girons
Christian GAILLARD - 06 85 32 28 37 Œufs Bio
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises • Boîte de 6 œufs – 3 calibres au choix o Petit : 1€50 o Moyen : 2€20 o Gros : 2€50
Commandes via les formulaires ci-dessous, au plus tard, la veille à midi
- Halles Fermières de FOIX, les vendredis :
https://forms.gle/xfTuL16VgpQFRWUe6
- Halles Fermières de SAINT GIRONS, les mardis :
https://forms.gle/hRRrMe7f3LyZTB6Z9 Pisciculture Lieu dit St Martin 09310 Les Cabannes
Siret : 82438672600015
AGR : 09-070501 CEE : FR49 350 058 624 Morgan CATALA 06.72.57.05.12 Amandine LAFON 06.50.83.09.18
TARIFS VENTE DETAIL VALABLES A PARTIR DU 01/01/2020
Tarifs en Euro TTC (TVA 5.5% incluse) Poids Net Prix unitaire et/ou Tarif départ au Kilo SPECIALITEES à base de truite AEC Oncorhynchus Mykiss ( conserves en bocal verre DLC 3 ans)
TERRINE DE TRUITE AU BASILIC 140g 5.5 € TERRINE DE TRUITE A L ’ECHALOTE 140g 5.5 € TERRINE DE TRUITE NATURE 140g 5 € TERRINE DE TRUITE AU POIVRE VERT 140g 5.5 € MIETTES DE TRUITE 140g 6 € MIETTES DE TRUITE AU CONFIT D ’OIGNONS 140g 6.5 € MOUSSE DE TRUITE 140g 6 € RILLETTE DE TRUITE 90g 4 € RILLETTE DE TRUITE 140g 5.5 € MIETTE DE TRUITE AU PIMENT D ’ESPELETTE 140g 6.5 €
TRUITE FUMEE , truite AEC Oncorhynchus Mykiss (emballage sous vide DLC 30 jours)
CHIFFONADE DE TRUITE FUMEE ( suivant disponibilité) 200g 7 €
TRUITES FRAICHES (SOUS VIDE DLC 6 jours) sur commande
TRUITES ARC EN CIEL EVISCEREES (Oncorhynchus Mykiss) 2 pièces 11.90 €/kg environ 500grs au total TRUITES PORTIONS FARIO EVISCEREES ( Salmo trutta) 2 pièces 15.90 €/kg environ 500grs au total SAUMONS DE FONTAINE EVISCERES ( Salvelinus fontinalis) 2 pièces 14.90 €/kg environ 500grs au total FILET FRAIS DE TRUITE ARC EN CIEL (Oncorhynchus Mykiss) 1 pièce 18.90€/kg environ 400grs / pièce
Mail : [email protected] Site : www.truites-aston.fr
POUR LES HALLES DU MARDI : COMMANDES AVANT LE LUNDI MIDI POUR LES HALLES DU VENDREDI : COMMANDES AVANT LE MERCREDI MINUIT
G A E C C O M P A N
COMMANDE PAR SMS AU : 0607734903 AVANT LE ME RCREDI SOIR
HUITRE TRADITION HUITRE LEVANTE N°5 4€ L5 6€
N°4 5,8€ L4 8€
N°3 6,8€ L3 10€
N°2 7,8€ L2 12€
COMMANDE MINIMUM : 2 DOUZAINES
MOULES 1 kg 4€
3 kg 10€ ESCARGOTS 1 kg 12€ Ferme collective de Bragat [email protected] Fromages : Chèvre - frais et affiné 2 ,40 € - cendré 2 ,60 € Type Feta de chèvre 24 €/Kg Faisselle de chèvre (Commander avant mercredi) 3 ,90 €
Miels : 500 g 1 Kg Séronais Printemps 7 ,50 € 14 € Lac de Mondely Châtaignier Montagne Haut-Aston (1000m) Tilleul 8 ,50 € 16 € Auzat (1800m) Luzenac (1000m) Rhododendron Callune (bruyère) 9 ,50 € 18 € Sapin (d'Alsace) Pain d'épices 18 €/Kg Vinaigre de Miel 50 cl 6 € 75 cl 3 € Vinaigre de Cidre en vrac 3 ,50 €/L Le Rucher de Cadarcet ( en conversion biologique) T : 06.04.03.37.89 [email protected] S : Lerucherdecadarcet.fr
Tarif exploitation Miel 400g (châtaignier – montagne) 6€50 Miel 250g (châtaignier – montagne) 4€50
Pâte à tartiner 230g (sans lactose) 6€50 Pain d'épices 305g ( nature/orange/gingembre) 6€50 Nougat blanc 50g 2€75 Bonbons « berlingots au miel d'Ariège» ( orange/menthe - eucalyptus/bergamote/miel) 150g 3€50 Propolis 70grs
Savons shampoing zesté (citron), tonic ( menthe), lavandin 100g 6€50 Dentifrice menthe ou propolis 20g 4€50 Savon ménager 85g 4€50 Déodorant 40g 8€00 Stick à lèvres 6€50
Propolis 30ml 10€70 Bougies à la cire d'abeille 4€50 Tissus enduits à la cire d'abeille 15€50 Le Rucher de Bastien à Bénac Jérôme PLAGNES
Miel et produits de la ruche
Retrouvez tous nos produits et passez vos précommandes sur notre site internet www.lerucherdebastien.fr
Possibilité de passer commander et payer en ligne GAEC de l’Attraction terrestre à Mirepoix Virginie et Samuel DEZILEAU Maraîchage Bio – panier de saison
Produits proposés aux Halles Fermières ariégeoises Panier de légumes de saison : notre panier évoluera toutes les semaines en fonction de notre production
Pour le 24 avril - panier à 15 € comprenant
• 1 chou • 1 botte de carottes • 1 botte de poireaux nouveaux • 1 botte d'oignons frais • 1 botte d'asperges • salade • courgette
Pour les clients des précédentes Halles, merci de nous ramener la caisse d’une livraison sur l’autre
Commande avant le mercredi après-midi par SMS de préférence au 06 49 45 13 23 ou par mail [email protected] – merci de laisser vos nom et prénom.
Les Vergers des Bousigues – Le Carlaret POMMES, JUS DE POMMES
Filet de 2 kg – GOLDEN 3,50 € Filet de 5 kg – GOLDEN 7,50€ (Calibres mélangés)
Jus de Pommes 1L 3,50€ Jus de Pommes cubi 3L 9,00€
Pour toute commande, merci d’appeler : - 06 08 21 13 83 - mail : [email protected]
Moussoune Productions – Mas d’Azil
Nicolas SUPERY
Champignons SHIITAKÉ
À ce jour, je vous propose le Shiitaké que vous trouverez en frais ou déshydraté
Shiitaké FRAIS : 5€ 340g
10€ 670g
15 € 1kg
Shiitaké, sous vide, DESHYDRATES :
8,60€ Sachet de 50g
16,80 Sachet de 100g
Pour commander, 3 possibilités : - En ligne sur mon site internet : www. moussoune-productions.fr - Par téléphone au 06 73 35 86 18 - Par mail : [email protected]
GAEC DE LA GALAGE Thierry Vergé 06.76.07.26.02 [email protected] Jean Noël Vergé 06.71.72.20.33 [email protected]