ZOMER 2016 / CITYTRIP

Lijkt Amsterdam u de ideale citytripbestemming, maar schrikt de grootte en chaos van de stad u af? Een zomer lang rapporteert Knack Weekend vanuit de kleinere zustersteden van Europa. Plaatsen die in beweging zijn en bovendien een intiemere versie vormen van de drukbezochte hoofdsteden. OSSIP VAN DUIVENBODE

ROTTERDAM

Waar de stad vroeger werd omschreven als kil en hard, en de bewoners net zo, hoor je nu woorden als creatief, bruisend en modern. We maakten een toertje door ‘Rotjeknor’ en beslisten dat Nederlands tweede stad onze nummer één is.

Tekst Lene Kemps

e skyline van Rotterdam van de moderne architectuur, en teken- is zo futuristisch dat het den de meest gerenommeerde architecten pijn doet aan je ogen. mee aan dit ‘Manhattan aan de Maas’. Rotterdammers hebben Het is moeilijk om in Rotterdam niet met D jaren op een werf ge- open mond naar boven te staren. Uit het woond – “Ach, we kenne Centraal Station komen is al een beleve- niet slapen zonder het nis. Een en al hoeken en scherpe punten gebeuk van heipalen” – maar het resultaat tekenen zich af tegen de lucht. De Markt- is spectaculair. Net werd 75 jaar wederop- hal, in de vorm van een extra large hoef- bouw gevierd, en daar mag Rotterdam ijzer, is een indrukwekkend ontwerp van trots op zijn. Werd er in de jaren 70 nog ge- Winy Maas, en trok in het eerste jaar na de mord over het gebrek aan authenticiteit, opening al acht miljoen bezoekers. Bin- intimiteit en menselijkheid van de nieuwe nenin vind je een paradijs voor foodies, stad, dan lijkt nu het juiste evenwicht ge- met internationale restaurants, delicates- vonden tussen wegvegen en renoveren, senstandjes en aperitiefbars. Op het tussen mega-modern en vernieuwd oud. schiereiland Kop van Zuid, waar vroeger Het is duidelijk dat Rotterdam zich wil de boten naar Amerika vertrokken, lieten profileren als een stad van mogelijkheden, tal van moderne sterarchitecten hun visi- onbevreesd voor wat modern en gedurfd tekaartje achter en zie je gebouwen van is. En dus lijkt de horizon op een staalkaart Francine Houben, Renzo Piano, Norman →

50 De markthal: een paradijs voor foodies. Tegen het plafond: de ‘Hoorn des Overvloeds’ van Arno Coenen, het grootste kunstwerk ter wereld. Op de vloer: zo’n 120 kramen, winkels, restaurants en cafés. ZOMER 2016 / CITYTRIP

Station Kapsalon, Koopgoot en Hoerenloper: Rotterdammers geven hun gebouwen en straten graag een bijnaam

Foster en van de Rotterdamse zoon Rem van Kop van Zuid naar het vroegere louche Koolhaas. Zijn Rotterdam bestaat uit drie Katendrecht en heet dus de Hoerenloper. met elkaar verbonden torens, samen een De sierlijke Erasmusbrug werd de Zwaan. LOKALE LEUZES verticale stad. De nieuwe architectuur, De Blaaktoren met dat rare puntige dak mooi en trots, getuigt van de overlevings- heet het Potlood. Toen het Hilton in mei • “Niet lullen, maar poetsen.” drang om er na de oorlog het beste van te een nieuw restaurant opende, kwam er Harde werkers zijn het, de maken, en heeft nog altijd dat optimisme een wedstrijd met de vraag hoe het moest Rotterdammers. Rechtuit en van een positieve toekomstvisie. Er zijn heten. De inwoners hadden er waarschijn- no-nonsense. Met hun ‘we ook minder geslaagde projecten: de ku- lijk hoe dan ook een naam voor bedacht. zetten onze schouders eron- buswoningen van Piet Blom mogen van der’-mentaliteit, die misschien ons direct vervangen of vergeten worden. SHOPPEN EN LUNCHEN wel typisch is voor een haven, Rotterdammers zitten nooit verlegen om Rotterdam beweegt. Zo is het Oude Noor- hebben ze zonder zeuren hun een woordspeling en dus krijgt elk indruk- den (Noordplein, Zwaanshals, Zaagmolen- platgebombardeerde stad wekkend gebouw meteen een bijnaam. De kade) een van de buurten in opkomst, weer opgebouwd tot de meest vreemde is wel Station Kapsalon. waar volkse cafés en reisbureaus gespecia- metropolis die ze nu is. Een Kapsalon is een typisch Rotterdams liseerd in Turkse bestemmingen, huizen • “010 isn’t just a code”, was gerecht van patat, shoarmavlees, kom- naast trendy eettenten die goede cappuc- de slogan die Guy de Hoog kommer, tomaat, gesmolten kaas, sambal cino serveren met zelfgemaakte brownies. op een T-shirt zette. “Ik ging en knoflooksaus. De caloriebom kreeg In Hopper wordt er op de laptop gewerkt naar een festival en wilde la- haar naam omdat een kapper in Rotter- en wenken de zelfgemaakte gebakjes. In ten zien waar ik vandaan dam West het vaak bestelde. Het werd de Noord geen ketens, maar kleine winkels kwam.” 010 is het netnum- bijnaam voor het Centraal Station omdat met persoonlijkheid. En de grootste kook- mer van Rotterdam, 020 dat het gerecht in een aluminium bakje zit dat winkel die we ooit bezochten: Kookpunt. van Amsterdam. De Hoog lijkt op het dak van het station. Zo gaat dat Uniek in de buurt is Jouw Marktkraam, bouwde ondertussen een im- dus in Rotterdam. De overdekte winkel- waar je voor de duur van minstens een perium op met Nultien-pro- straat Beurstraverse werd meteen de week spullen kunt verkopen, het aanbod ducten, een goede graadme- Koopgoot gedoopt. De Rijnhavenbrug gaat wisselt dus. Voor een ontbijt, een brunch ter voor de Rotterdamse of een vroege borrel stop je bij Bertmans. trots. Weer anders van sfeer is de Hofbogenwijk • “Hee gozert, daar krijg ik het (Katshoek, Raampoortstraat, Insulinde- leplazarus van, krijg de straat) met winkels en restaurants die zich tering en de tyfus.” Het plaat- BEKENDE installeerden onder de bogen van een selijke dialect (met de ‘natte ‘ROTTERDAMMERTS’ vroegere spoorwegbrug. Een Urban Bake- T’ die ze overal achteraan ry, een platenzaak vol vinyl, een winkel die plakken) wordt door buiten- Geboren en getogen in nultien : fietsen repareert en koffie serveert, sea- staanders wel eens als onbe- nachtburgemeester en dichter foodrestaurant Opporto, jazzclub Bird. De schoft en grof omschreven. Jules Deelder, komiek André van sfeer is bohemien, ongedwongen. Rotter- Rotterdammers drukken zich Duin, tv-presentator en cabaretier dam centrum wordt met het Hofplein ver- inderdaad hard uit, liefst met Paul de Leeuw, zanger Gerard bonden door voetgangersbrug de Lucht- flink wat schuttingwoorden, Cox, crooner Leendert Huijzer be- singel, mee mogelijk gemaakt door crowd- waarvan sommige uit de me- ter gekend als Lee Towers, zange- funding. Na jaren van verloedering en dische sector. Maar er is altijd res Patricia Paay, politici Pim For- leegstand kregen de bogen door die brug humor bij. En zelfrelativering. tuyn en Ruud Lubbers. een tweede leven. Een aanrader op loop- afstand van de brug, in het Schieblock: →

52 TITIA HAHNEN

Rem Koolhaas. De Rotterdamvan Maas’, metlinks ‘Manhattan aande SKYLINE 500WATT Alles bij Groos is Rotterdams: mode,design,food... Alles bijGroosisRotterdams: VISIT ENGLAND het Museumkwartier. Het Oostersgetinte restaurant Bazarin Witte deWithstraat. ‘Haute friture’Fritezinde BIO buurt inopkomst. Katendrecht, de Posse in Café-restaurant TRENDY TROTS

IRIS VAN DEN BROEK OOSTERS

MARC HEEMAN en schoonheidssalon. The LeopardLounge: fantastische ‘nailbar’ FIFTIES in hetOudeNoorden. Bertmans, of eenborrel: Voor eengezondontbijt GEZOND JAN BIJL OSSIP VAN DUIVENBODE

KLASSIEKER Brasserie Dudok, voor lekker lezen, koffiedrinken en taart eten.

HOTEL FUTURISTISCH CitizenM, met een grote LOGEREN De Wilhelmina- lobby en een heerlijk bed CitizenM aan de Oude Haven, een prima pier met Hotel met blik op de stad. uitvalsbasis om de stad te ontdekken. New York, het World Port Center en woontoren Montevideo. JELLE MOLLEMA

STATION Ooit Station Hofplein, nu tal van BAARDEN creatieve en De uiterst stijlvolle bruisende barbier Schorem. ondernemingen.

MODERN Een schoolvoorbeeld van Het Nieuwe Bouwen: Huis Sonneveld. CLAIRE DROPPERT ENITH OSSIP VAN DUIVENBODE

IJS Onwijs lekker (én ambachtelijk) ijs in De IJssalon 54 ZOMER 2016 / CITYTRIP

Adressenboek

Nederland LOGEREN • Wij logeerden in CitizenM, mediterrane twist. Rotterdam modern en multimediaal, gelegen Ondertussen een klassieker : aan de Oude Haven, vlak bij de het Oosters getinte Bazar. Markthal. Een drukke en gezellige lobby, compacte en functionele BIJZONDER kamers met een gezellig groot bed • Heel bijzonder en beslist een en alle technologische omweg waard : Schorem, waar Groos, een warenhuis vol typisch Rotter- hoogstandjes die je zou willen, van heren en hipsters al jaren damse producten: design, mode, food. gratis films tot veranderend terechtkunnen voor de perfecte Een meer klassiek shoptraject biedt de moodlicht. knip- en scheerbeurt. Het walhalla Van Oldenbarneveltstraat, met topwin- van de baarden en snorren. kels als Ansh46, vol merken à la Isabel Ma- ETEN EN DRINKEN Dames zijn er niet toegelaten, rant en Yamamoto. Origineel buitenbeen- • Voor koffie, brunch en lunch kun je maar die kunnen vlakbij wel naar tje: de shoppingtassen van Susan Bijl, van terecht in NRCafé in de vroegere The Leopard Lounge, waar in pure kleurig gestreept vliegermateriaal. Of Go- gebouwen van de krant NRC, of in jarenvijftigstijl je nagels worden liath: de sportwinkel in de Witte de With- een van de vele Hoppers. Een opgevrolijkt. straat die labels verkoopt als Robey, een aanrader voor de stijlvolle • Ga zeker langs bij Groos : een Rotterdams sneakermerk, en Dutch Army inrichting alleen al : Brasserie conceptstore voor Rotterdamse Trainers. Lunchen kan bij NRCafé, ooit Dudok. Of Schmidt Zeevis, een mode-, design-, kunst-, muziek-, het pand van de gelijknamige krant. Stijl- viswinkel met een lunchcorner. literatuur-, film-, delicatessen- en vol kuieren is het op de Meent, met een van Verser vind je niet. lifestyleproducten. de vele vestigingen van De IJssalon (inder- • Voor cocktails, wijn en bier : • Alsof er niet genoeg te shoppen daad, ‘de’), met chocolaterie De Bonte Koe, Melief Bender, het oudste café en te eten is in de Markthal, staat waar elk cadeau eetbaar is (tulpen, sleu- van Rotterdam met een ‘high er vlakbij, op dinsdag en zaterdag, tels, zonnen, hartjes), met gezellige wijn- beer’-moment. Wijnbar 1NUL8, de grootste buitenmarkt van bars als 1NUL8, of de grote klassieker: waar je de hele dag terechtkunt, Europa, met meer dan 400 Brasserie Dudok. Met een lange leestafel, van croissant tot cocktail. Café kraampjes. Van snoep tot prima koffie en uitstekend appelgebak. LaBru voor live muziek, sambalsaus, van pyjama’s tot sterkedrank, vintage en tapas. planten. OH JA, CULTUUR Supermercado voor Latijns- Tussen al het eten en drinken door zou je Amerikaanse cocktails en pikant TYPISCH haast vergeten dat hier een overvloed aan eten. Heimwee ? Belgisch biercafé • De 185 meter hoge Euromast : musea te vinden is, vooral in de buurt van Boudewijn belooft bourgondische met een restaurant met weids de Witte de Withstraat: Boijmans van Beu- gezelligheid. uitzicht op 100 meter hoogte. ningen (een van de oudste musea van Ne- • Hamburgers en hotdogs zijn • Spido : al sinds 1919 vervoert dit derland), de grote Kunsthal met telkens alomtegenwoordig, maar zeker de bedrijf mensen over het water. meerdere interessante expo’s, Huis Son- moeite bij Pickles, burgers & Voor een toch(je) over de Maas. neveld (een woonhuis uit de jaren 30, in de wines en bij Highstreet hotdogs. • Hotel New York : in dit voormalige stijl van Het Nieuwe Bouwen), Het Nieuwe Gourmet-hotdogs eten kan ook op hoofdkantoor van de Holland- Instituut dat tijdelijk onderdak biedt aan straat aan het kraampje van Hans Amerika-lijn bevinden zich een het modemuseum of het Maritiem Muse- Worst. Bestel dan de plaatselijke hotel en een brasserie met um voor het roemrijke havenverleden. specialiteit met spek en cheddar : groot terras aan het water. Kijk ook uit naar de vele beeldhouwwer- de Rotdog (we zeiden toch dat ze • Patatketen Bram Ladage : voor ken (beeldenroute Westersingel) in de gek waren op woordspelingen). een ‘patatje oorlog’, frieten met stad: de Sylvette van Picasso, werk van Ro- • Mooi voor ‘s avonds : het verfijnde mayonaise en satésaus. din, Karel Appel en Alexander Calder. En Fitzgerald bij CitizenM of • Kaas in de Markthal : bij De misschien wel het bekendste (in elk geval Restaurant De Jong bij de Rotterdamsche Oude vind je de het meest omstreden) werk op het Een- Hofbogen ; met veel groenten, perfecte brokkelkaas, bij Cheese drachtsplein: Santa Claus van Paul bloemen en kruiden. In dezelfde & More van Henri Willig een McCarthy. Door de inwoners treffend Ka- buurt : Opporto, seafood met een ambachtelijke selectie. bouter Buttplug genoemd.

55