Rocheux, glaciaires et aussi herbeux… les vallons, balcons et cirques de la haute Maurienne idées randos | haute maurienne Textes : Aurélie Crouvisier photos : christian martelet varient les effets visuels, passant sans transition d’un univers âpre à une nature douce.

haute maurienne

Au Plan des Eaux, une balade La beauté des glaciers en balcon qui permet de contempler les glaciers de la chaîne frontalière avec l’Italie.

ALPESMAGAZINE 51 Randonnée haute maurienne Une randonnée en balcon de la haute Maurienne qui se termine en apothéose Le lac de Plan Des Eaux au bord du lac de Plan des Eaux. Idéal pour initier des enfants à la montagne. famille

Difficulté : très facile vers le col de l’Iseran Durée : 2 h 30 à 3 h

Point culminant : 2 695 m Pont de l’Oulietta Pointe des Arses Dénivelé : + 250 m 2 476 vers le lac du Pys 3 187 et le refuge du Carro

Carte : IGN TOP 25 3633 ET 2 500

(Tignes-Val-d’Isère-Haute Maurienne) G R d V • u p a 2 568 a Accès : depuis Val-d’Isère, emprunter ys l d l u o T 2 600 ou 2 695 la route du col de l’Iseran. Au sommet, n r • de h basculer en direction de Bonneval-sur- d au Plan des Eaux e te M . Le parking du pont de l’Oulietta, l au 700 a ri 2 • en point de départ de cette randonnée, L D n e 9 2 685 e 0 • n 2 2 671 se trouve quelques kilomètres plus t a bas. Depuis Bonneval-sur-Arc, GR 5 l e s s suivre l’itinéraire du col de l’Iseran A r s e et stationner quelques kilomètres avant le sommet au pont de l’Oulietta, votre point de départ. Chapelle Saint-Barthélemy 500 m Notes : itinéraire en aller-retour. vers Bonneval-sur-Arc La durée estimée de cette randonnée est volontairement très large. Si vous progressez plus vite, vous pouvez poursuivre jusqu’au lac du Pys (2 663 m). Maison randonnée ! Le Salon Pensez à vous munir de jumelles pour de famille Rue Nicolas Bazile des Fous observer les animaux. N’oubliez pas Les 5 Frères à Val-d’Isère. Situé au cœur du que vous évoluez au sein du Parc Les 5 Frères possèdent Tél. 04 79 06 00 03 village, ce bar- national de la Vanoise : pas de chien ! tous les attributs d’un les5freres.com restaurant-salon de hôtel trois étoiles, avec thé vous accueille

l’esprit d’une grande Chalet à toute heure de la maison de famille. Une La Cascade journée. Du petit ou deux chambres, Dans le hameau déjeuner au dîner, ou un étage… typique du Fornet, profitez d’une pause Ci-dessus, u pont de l’Oulietta, vous ne soupçonnez Ces sommets emblématiques de la haute Maurienne ont un vol solitaire. Avec son envergure de plus de 2,50 m L’établissement la famille André détente en terrasse le panorama pas encore ce qui vous attend, mais un petit air de ressemblance. Vers 1860, ils attirèrent et sa tête de couleur crème et rouille, vous ne pourrez propose une cuisine vous accueille dans ou à l’intérieur. Un lieu depuis le lac savoureuse et des studios et incontournable à Val- du Pys : de l’environnement proche laisse présager de les alpinistes qui trouvèrent à Bonneval-sur-Arc des pas le manquer. Réintroduit dans les années 1990 dans familiale (plats appartements d’Isère, souvent animé gauche à droite, belles rencontres. Les panneaux du Parc guides chevronnés. À la fois agriculteurs, chasseurs les Alpes françaises, ce grand voilier de la famille des les différentes mijotés et desserts de 2 à 8 personnes par de nombreux Anational de la Vanoise vous avertissent : vous pénétrez de chamois et contrebandiers, ces forces de la nature vautours est protégé dans toute l’Union Européenne. Sur Pointes de traditionnels) avec des à l’atmosphère concerts. la Levanna au cœur d’un territoire exceptionnel. Suivant l’unique connaissaient la montagne comme personne. Et si l’ensemble de l’arc alpin, un peu plus de 300 individus formules (midi, soir, très savoyarde. Au Avenue Olympique (Occidentale, direction du refuge du Carro, vous empruntez un sentier l’histoire de l’alpinisme n’a retenu que quelques noms sont recensés. La densité est importante en Vanoise, où enfants). Idéal pour Fornet à Val-d’Isère. à Val-d’Isère. Centrale et Orientale) qui s’élève sans attendre, tout de suite exigeant pour – la famille Blanc –, les premières ascensions furent quatre couples reproducteurs sont hébergés. se requinquer après Tel. 04 79 06 06 82 Tél. 04 79 00 17 92 qui culminent les mollets. Sur l’actuel tracé du GR du pays du tour de probablement réalisées par des conquérants anonymes une belle journée de cascade-location.com lesalondesfous.com toutes à plus de 3 500 m, au haute Maurienne, cette portion fut imaginée dans les de la vallée. Un petit paradis alpestre centre, le glacier années 1920 en même temps que les constructions de Vous atteignez le Plan des Eaux. Au bord de ce des sources de l’Iseran (chalet hôtel) et du Carro. À l’époque déjà, la ruban humide animé par le vol éphémère des libellules l’Arc divisé en Chamois et Gypaète Barbu trois branches, et beauté de cet itinéraire en balcon était mise en avant. Au pied de la Pointe des Arses (3 187 m), vous vous et les sauts des grenouilles rousses, la vue sur la chaîne enfin les arêtes Progressant à flanc d’alpages, vous surplombez le vallon attardez un instant, suspectant une présence. Là-haut frontalière est incroyable : dôme et Pointes du Grand du Mulinet. Page de droite : de la Lenta et ses vastes prés de fauche. Les chalets dans les éboulis, une harde de chamois se jouent du Fond, cirque des Évettes, Petite et Grande Ciamarella, les linaigrettes de pierres clairsemés dans la pente sont, par endroits, terrain escarpé. Ces grimpeurs hors pair, capables glacier et Roc du Mulinet… Ébahi, vous vous allongez colonisent le lac de Plan des Eaux. à peine visibles. Pour se protéger des avalanches, d’avaler 1 000 m de dénivelé en 10 minutes, sont dotés dans l’herbe tendre et vous contemplez l’étendue et la certains sont semi-enterrés. D’autres sont isolés par de sens particulièrement développés. Ils vous auront richesse de ce paysage. Les plus hardis continueront une « tourne », sorte de muret circulaire édifié à l’arrière repéré bien avant vous. N’oubliez pas les jumelles et jusqu’au lac du Pys (2 663 m) aux eaux d’une incroyable de l’habitat. À mesure que vous avancez, le panorama partez tôt pour avoir une chance de bien les observer. transparence. Il y a une trentaine d’années, ce glacier ne s’ouvre progressivement et récompense ainsi les efforts Poursuivant votre chemin, vous apercevez sur votre dégelait que quelques semaines par an. En fin de journée, fournis en début de parcours. Vous découvrez la Pointe gauche l’Ouille Noire (3 357 m). Là, une autre surprise vous quittez malgré vous ce petit paradis alpestre, des de Charbonnel (3 752 m) et l’Albaron (3 637 m). vous attend : le long des parois, le gypaète barbu s’offre images plein la tête.

2 ALPESMAGAZINE Randonnée haute maurienne Il y a trente ans, le lac des Sources inférieures de l’Arc n’existait pas. Le lac des Sources Inférieures Aujourd’hui, il s’étend sur un peu plus de 500 mètres de longueur… eau

Difficulté : moyenne • Durée : 4 h 30 à 5 h 2 405 Ruisseau du Ouille des Reys Grand Fond Point culminant : 2 751 m 3 081 l’Ar c re) • 2 200 (Sour rieu • 2 837 2 145 2 300 ce supé Dénivelé : + 820 m 2 400 2 500 ( l’Ar Sou c 2600 2 722 Carte : IGN TOP 25 3633 ET (Tignes- rce • Tuilière infé Val-d’Isère-Haute Maurienne) • rieur Lac des Sources 2 118 e) 00 27 inférieures Accès : depuis Bonneval-sur-Arc, 3 013

remonter la D902 en direction du col 3 054 3 061 O u de l’Iseran, puis prendre la première à i l l es de droite dans le grand virage (en face de 2 100 Tr i è ve s l’Office de tourisme). Suivre la petite 2 041• Trièves l’Écot 3 442 route qui traverse l’Arc et continuer en 2 027 Roc du Mulinet Gl rive gauche jusqu’au pont Saint-Clair, aci Pont Saint-Clair 500 m er du M ulinet point de départ de cette randonnée, vers Bonneval-sur-Arc tout près du hameau de l’Écot.

À noter : selon les années, certaines Chalet tout de bois revêtu, vous Coopérative portions de cet itinéraire peuvent Les Abeillos vous régalerez à l’heure laitière de Haute être perturbées par le fort débit des Chambres d’hôtes dans du thé de l’une des Maurienne- torrents au printemps. Informez-vous un chalet de caractère savoureuses pâtisseries Vanoise auprès du parc de la Vanoise sur les bénéficiant d’une jolie vue maison à la carte. Dans ce point de vente conditions d’accès avant de partir. sur le village et la vallée. Le vieux village, situé à côté de l’église, Le vieux village, Bonneval- Bonneval-Sur-Arc. vous trouverez du beaufort Option itinéraire retour : vous pouvez Tél. 04 79 05 32 79 effectuer une boucle en revenant sur-Arc. et le fameux et très rare www.la-greppa.fr par le vallon voisin de la Source Tél. 04 79 05 96 08 bleu de Bonneval. ou 06 78 62 57 29 Le vieux village, supérieure. Il suffit de grimper à gauche du lac pour rejoindre chalet-les-abeillos.com Restaurant Bonneval sur Arc. La Cabane Tél. 04 79 05 93 10 un mamelon et de se laisser glisser à vue vers le torrent de la Source Chambres Un endroit sympathique supérieure de l’Arc. De là, vous d’hôtes La Greppa où déguster des spécialités récupérez le sentier qui redescend Deux chambres d’hôtes à base de produits locaux. et votre itinéraire aller. Vous évoluez de charme : la Duys et Le vieux village, au sein du Parc national de la Vanoise, la Lenta. Salon de thé Bonneval-sur-Arc. veillez à respecter la réglementation. la Greppa. Dans ce lieu Tél. 06 63 84 19 16

Il y a trente ans, u pont Saint-Clair, à côté du hameau de fille Inès termine sa nuit le visage collé contre celui de plus marquante reste celle du printemps 1957. Les de 1820-1866, la source de l’Arc émergeait du glacier le lac se limitait l’Écot, l’été est toujours très animé. Chaque son doudou-mouton. Louise commence tout juste son 13 et 14 juin, des pluies diluviennes associées à la à 2 188 m au lieu-dit le Grand Clos ; en 1950, le front à une mare au front du glacier jour, de nombreux randonneurs partent activité. Dans la lignée de ses deux oncles, Guy et Joël, fonte tardive des neiges entraînent des inondations du glacier se situait à 2 530 m. Et en 2016, le front est des Sources de d’ici, fermement lestés, à la conquête des tous deux exploitants à Bonneval-sur-Arc, bientôt, elle dévastatrices : usines, habitations, routes, ponts, voie à 3 000 mètres. En 150 ans, le glacier est remonté de l’Arc. Aujourd’hui, Asommets de la haute Maurienne. À 4 km de Bonneval, vendra ses propres fromages sur le marché. L’agriculture ferrée... l’Arc emporte tout sur son passage, laissant 812 m en altitude. Sans couverture neigeuse pour se celui-ci – ici, la branche de la le hameau de l’Écot, restauré et protégé depuis 1971, joue un rôle fondamental dans l’entretien des paysages. des tonnes de boue. À l’embranchement des Sources régénérer, il s’amincit. On peut estimer qu’il lui reste une Levanna Orientale est devenu le décor des nouvelles aventures de Belle et En haute Maurienne, elle est essentiellement basée sur supérieure et inférieure de l’Arc, vous suivez le sentier dizaine d’années avant de disparaître… et du col Perdu – est moribond. Sébastien. Suivant la direction du refuge du Carro, vous l’élevage laitier, valorisée par les appellations telles que à droite. Face à vous, une belle moraine s’étire de tout Sa superficie et empruntez un chemin bien large ouvrant sur un joli l’AOC du beaufort fabriqué à la coopérative laitière de son long. Elle est votre point de repère. Après avoir Le col perdu son épaisseur ne cessent de vallon au décor champêtre. Une agréable odeur de foin Lanslebourg. Réputé et rare, le bleu de Bonneval. franchi la passerelle, vous entreprenez son ascension. Les hauts sommets de la Levanna Orientale (3 556 m) diminuer. provenant des prairies fraîchement fauchées vous invite Un imposant cairn marque son point le plus haut. À et de la Levanna Centrale (3 619 m) qui forment la crête à flâner. Accrochés dans la pente, les chalets d’alpage plus de 800 mètres de recul cet endroit, le cheminement se perd et vous naviguez frontalière veillent sur un cirque glaciaire moribond. Le ajoutent encore un peu plus de charme à cet endroit et À Tuilière, votre itinéraire se poursuit à droite vers quelques instants, absorbant les ultimes microreliefs, col Perdu (3 290 m) qui sépare ces deux grandes dames complètent l’harmonieux tableau. Ici, l’activité agricole les sources de l’Arc. Vous continuez ainsi à remonter avant de rejoindre le lac des Sources inférieures. Ce pourra bientôt se traverser à pied sec. C’est via ce col bat son plein. Louise et Thomas font partie de ces jeunes le cours du « Mala ria ». Ce surnom donné à l’Arc lac est apparu et s’est formé en trente ans, au fur et que circulaient, jusqu’à la dernière guerre, passeurs et agriculteurs qui perpétuent la tradition. Ce matin-là, ils explique l’origine de Maurienne, en lien avec les terribles à mesure que le glacier reculait et se fragmentait. En contrebandiers – on échangeait du sel contre du riz se rendent au hameau de Trièves (situé après l’Écot) crues qui ont émaillé l’histoire de la vallée, parcourue comparant cartes et photos aériennes de l’IGN, le retrait piémontais. Un dernier coup d’œil pour admirer le Roc traire leurs chèvres. À l’arrière du véhicule, leur petite sur 120 kilomètres par ce torrent. La catastrophe la glaciaire est impressionnant : sur la carte d’état-major du Mulinet (3 442 m) et vous amorcez le retour.

ALPESMAGAZINE 5 Randonnée haute maurienne Le Pélaou porte bien son nom : c’est le mont Chauve. Sa blancheur, en revanche, Le Pélaou Blanc a disparu depuis quelques décennies, révélant une géologie tourmentée. nature

vers le col de l’Iseran

5

R G Pont Col de la Calabourdane 3 006 2 528 de la Neige

D 9 2 600 0 Pointe de l’Arselle 2 3 110 vers Bonneval-sur-Arc 2 700 2 741 Pélaou Blanc • 3 135 Ouille de la Jave 2 867

3 000

2 800 Ancien Glacier de la Jave 2 900

2 899 • 2 947 Col des Fours • Ouille des Trétêtes 2 976 2 948 Pointe des Fours Ancien Glacier 3 072 du Fond

3 026 Pointe Nord de Bézin 500 m

À noter : selon les années, Difficulté : moyenne certaines parties de cette Durée : 4 h randonnée peuvent être En redescendant e pont de la Neige (2 528 m), votre point de contraste tout à coup avec l’atmosphère cendrée Maurienne et les glaciers de la Vanoise est saisissante : enneigées. Renseignez-vous du Pélaou Blanc, Point culminant : 3 135 m départ, se situe quelques kilomètres en dessous qui domine. Cela provient des cargneules, qui sont Albaron (3 637 m), Pointe de Charbonnel (3 752 m), sur l’état du terrain avant de le regard porte Dénivelé : +600 m sur le lac de du col de l’Iseran. Inaugurée le 10 juin 1937 à l’origine, il y a 240 millions d’années, des roches (3 855 m), Grande Motte (3 653 m), sans partir et privilégiez l’itinéraire l’Ancien Glacier par le président Albert Lebrun après dix années sédimentaires dolomitiques, déposées avec du gypse oublier le massif du Mont-Blanc, qui vous salue au loin. Carte : IGN TOP 25 3633 via le col des Fours (A/R) pour du Fond L de travaux, cette route devint la plus haute d’Europe dans des lagons peu profonds, sursalés, du début de ET (Tignes-Val d’Isère-Haute rejoindre le Pélaou Blanc. L’accès (à gauche). Maurienne) à ce sommet présente quelques Au-dessus du lac, (2 764 m). Cette portion mythique de la Grande route la mer alpine ! Deux cents millions d’années plus tard, Une flore Éclatante portions escarpées où il faut on aperçoit des Alpes voit défiler nombre d’adeptes de la petite lors des grands mouvements terrestres qui édifient les À la redescente, vous empruntez le sentier légèrement Accès : depuis Bonneval-sur-Arc, le glacier de la « mettre les mains ». Si vous n’êtes reine. C’est au milieu des alpages que vous débutez Alpes, des solutions gypseuses circulant dans les grandes marqué qui conduit au col des Fours. De là, vous admirez emprunter la route du col de Roche qui descend l’Iseran. Parking du pont de la pas à l’aise avec cette pratique, du Signal de Méan cette randonnée, en prenant la direction du col des failles attaquent la dolomie et son magnésium pour la le lac (2 899 m)qui a remplacé l’Ancien glacier du Fond. optez pour la Pointe des Fours Martin (3 315 m) Neige, point de départ du vallon De l’autre côté de Fours. Le sentier s’élève rapidement et très vite, vous transformer en une roche calcaire, terreuse, bréchique Envoûté par son bleu électrique, vous gagnez ses rives, du ruisseau des Illards. (3 072 m), plus accessible. la vallée, la Pointe quittez l’ambiance sonore des troupeaux de tarines et et souvent cariée et vacuolaire ! La cargneule est donc flânant un instant au contact de cet environnement de Charbonnel d’abondances pour un paysage lunaire. Sur les pentes le témoin de débris de grandes failles alpines. exceptionnel. En début d’été, le manteau neigeux est (3 752 m). grisonnantes de l’Ouille de la Jave, les bouquetins se très souvent présent. Malgré tout, vous pouvez observer Chalet Chambres Le vieux village, Bonneval-Sur-Arc. déplacent avec agilité dans les éboulis. À bien y regarder, La montagne chauve une flore aux couleurs vives. Cet éclat s’explique par Les Abeillos d’hôtes Chambres d’hôtes La Greppa Tél. 04 79 05 32 79 il s’agit d’une « chevrée », un groupe d’étagnes et de À la hauteur du lac formé dans le creux de l’Ancien une production de photosynthèse sur une période dans un chalet de Deux chambres d’hôtes la-greppa.fr cabris. En dehors du mois de décembre – la période de Glacier de la Jave – le coup de grâce fut porté lors de courte. L’intensité lumineuse à ces altitudes stimule par caractère bénéficiant de charme : la Duys et

reproduction –, mâles et femelles vivent séparément. l‘été caniculaire de 2003, il ne reste que des névés –, réaction la pigmentation. Seuls les végétaux adaptés à d’une jolie vue sur la Lenta dans un cadre Restaurant Espèce protégée, le Capra ibex se porte bien. Aujourd’hui, vous suivez sur votre droite le cheminement qui épouse ces conditions climatiques hostiles – les températures le village et la vallée. authentique. La Cabane Un endroit chaleureux quelque 10 000 individus sont recensés sur le territoire l’arête de votre sommet. Cette portion escarpée peut sont négatives près de 10 mois par an – survivent ici. Le vieux village, Salon de thé La Greppa Bonneval-sur-Arc. Dans ce lieu cosy – tout où déguster de français, dont environ 2 100 dans le Parc national de présenter quelques passages aériens et reste réservée Une sélection naturelle dont font partie la joubarbe Tél. 04 79 05 96 08 de bois vêtu – vous savoureuses spécialités la Vanoise. aux randonneurs expérimentés. Au terme d’une des montagnes, la benoîte rampante ou bien encore ou 06 78 62 57 29 vous régalerez à l’heure à base de produits Alors que vous poursuivez votre progression, votre ascension, vous gagnez la cime claire et pelée du l’androsace alpine, espèce endémique de l’arc alpin. Il chalet-les-abeillos.com du thé de l’une des locaux. Le vieux village, regard s’attarde sur la coloration jaune ocre des roches Pélaou Blanc – « pelâ » en dialecte franco-provençal ne vous reste plus qu’à reprendre le même itinéraire savoureuses pâtisseries Bonneval-sur-Arc. Tél. 06 63 84 19 16 que vous rencontrez. Ce petit Colorado d’altitude signifiant chauve. À 3 135 m, la vue sur les hauteurs de qu’à l’aller. maison à la carte.

6 ALPESMAGAZINE Randonnée haute maurienne Quand une petite vallée cachée au cœur de la haute Maurienne vous révèle avérole et le col d’arbéron ses secrets… dont une table gourmande qui fait la part belle aux produits locaux. gourmande

Difficulté : long et difficile vers Vincendières

s Durée : 7 h à 7 h 30 1 990 Avérole i e r a (5 h 30 à 6 h si navette) P Torrent s d e ’ Av le d éro n ra Point culminant : 3 022 m G 2 000 s 2 100 de 00 r cie Dénivelé : + 1 300 m (ou + 1 000 m 2 2 Gla si navette) Refuge d’Avérole 2 210 Cartes : IGN TOP25 3633 ET (Tignes - Val d’Isère - Haute Maurienne) et 3634 0T (Val Cenis - Charbonnel) 2 290 Accès : depuis , suivre la D 902 2 300 • en direction de Bonneval-sur-Arc. Juste 2 400

avant le Villaron, emprunter la petite 2 500 route à droite vers le hameau de Gla 2 600 la Goulaz. Poursuivez ainsi jusqu’au cie r d 3 503 parking des Vincendières. En été, e C ha rb on une navette circule tous les jours ne l 00 jusqu’au hameau d’Avérole. 2 7 2 761 • Pointe de Charbonnel 2 800 juste avant le lac d’Arbéron, À noter : 3 752 2 900 e veillez à bien contrôler votre position d r pour ne pas suivre les cairns menant a au glacier d’Arnès. Cette randonnée b m 3 000 exige un bon sens de l’orientation, car o L Col 3 022 elle se déroule en grande partie hors a d’Arbéron Ouille Mouta l sentier. Si la boucle vous paraît trop 3 565 e longue, optez pour un aller-retour d

au col d’Arbéron. n o

l Autre option possible pour une l Pointe du Baounet 500 m a 3 129 randonnée plus familiale : le tour du Pas V de la Mule via la cabane des Bergers. Un circuit d’environ 5 heures en partant du parking des Vincendières.

le refuge d’avérole Très apprécié par les alpinistes, mais aussi idéal pour les familles. Du haut de son ue vous partiez des Vincendières ou d’un peu ici. Face à l’hostilité de la montagne, il fallait… croire. De col de l’Autaret et le passage du Colerin, l’un des trois Capacité : 84 places en chambres promontoire, le plus haut, vous serez émerveillé par les vastes nombreux édifices religieux témoignent de l’attachement principaux axes permettant de franchir la frontière et de et dortoirs dont une chambre refuge d’Avérole famille (8 couchages et un lit bébé). semble attendre alpages qui caractérisent ce petit bout du aux croyances. Les saints étaient invoqués pour protéger rejoindre la Stura di Viù et le val Lanzo (Piémont italien). une éventuelle monde. Ceux de la Buffaz ont été les premiers les Avérolains, mais aussi les cultures, les troupeaux… Ainsi Au croisement des deux ruisseaux (l’Arnès et l’Oney), Vaste salle de jeux. invasion qui Ouverture : de la mi-juin Q en 1922 à expérimenter la technique du câble. l’oratoire Notre-Dame de l’Arcelle que vous découvrez en vous traversez la passerelle afin de remonter le cours de viendrait à la mi-septembre (saison de ski d’Italie… L’idée était de faire descendre les « trousses » de foin arrivant au refuge (2 210 m). l’Oney (si la passerelle n’est pas rétablie, utilisez le gros de printemps de la mi-mars La seule invasion le long de filins en lieu et place des harnais et autres rocher). Cheminant à l’aide des cairns, vous atteignez à la mi-mai). est celle des randonneurs « liettes » (traîneaux). Le torrent d’Avérole a donné son Le rösti d’avérole au beaufort le lac d’Arbéron. Dans ses eaux turquoise se reflète un Gardiens : Alexandra Buisson qui viennent nom aux différents lieux de cette harmonieuse vallée. Alexandra et Sébastien sont les gardiens des lieux décor minéral. Flanqué contre les parois de l’Ouille de et Sébastien Notter. découvrir les Tél. 04 79 05 96 70. charmes de la Silencieux aujourd’hui, les humbles chalets de pierres depuis treize ans. Ici, la cuisine est pleine de saveurs. la Vallettaz (3 145 m), sur votre droite, le col d’Arbéron refugedaverole.ffcam.fr vallée d’Avérole. disséminés dans la pente ont tous une histoire à raconter. Le « rösti d’Avérole au beaufort », l’une des spécialités, se dessine parfaitement. Au sommet (3 022 m), la vue En arrière-plan, l’Ouille d’Arbéron Avérole : situé à 2 000 mètres d’altitude, ce hameau fut arrive sur la table. Marché et boucherie de , sur le glacier du Baounet est remarquable. Les abords, Chez Mamie Anna (à gauche). habité jusqu’en 1963. De la fin du XIXe siècle jusqu’en 1915, potagers d’, coopérative laitière, la plupart des tapissés de génépi, font de cet endroit une destination 5 chambres d’hôtes de charme le village avait même son école, installée dans le presbytère, produits sont locaux et bio. Pour se désaltérer, la bière gourmande. Vous basculez de l’autre côté de ce versant, à l’ambiance très cosy. Capacité 15 personnes, location juste à côté de la chapelle Saint-Pierre. Durant les longs artisanale d’Oé, brassée à Aussois par Sébastien et deux vous écartant volontairement à gauche afin d’aller en gîte possible. mois d’hiver, du fait de la faible ressource forestière, pour se de ses copains, Cédric (gardien du refuge du Thabor) chercher, au-dessus des barres rocheuses, la courbe Rue Saint-Étienne à Bessans. chauffer, les habitants avaient recours au « bois de vache », et Julien (guide de haute montagne). Sur la terrasse de niveau qui conduit aux doux pâturages du Plan du Tél. 04 79 05 89 16 utilisant les déjections séchées des vaches en guise de ensoleillée, bercé par le grondement sourd du torrent Mont Séti. De là, vous visez le sentier du Pas de la Mule ou 06 64 80 80 25 combustible. L’âme de cette vie d’autrefois est encore là, de la Lombarde, vous savourez cet instant avant de afin de rejoindre le refuge d’Avérole pour une pause chambres-hotes-bessans.com au détour des sentiers. Jadis, on pouvait naître et mourir prendre la direction du col d’Arnès. Il constitue avec le grandement méritée.

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