A Água Na Ilha De São Miguel, Açores: Testemunhos Toponímicos E Materiais Dissertação De Mestrado
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A água na ilha de São Miguel, Açores: testemunhos toponímicos e materiais Dissertação de Mestrado Hugo Manuel Sousa Vieira S RA CIEN RO T U IA A L T U U C C E I T S U N Mestrado em S I V E E R Património, Museologia e R O S Ç Desenvolvimento ID A AD OS E D Mestrado em Ponta Delgada 2017 Mestrado em A água na ilha de São Miguel, Açores: testemunhos toponímicos e materiais Dissertação de Mestrado Hugo Manuel Sousa Vieira Orientador Professor Doutor Mário Paulo Martins Viana Dissertação de Mestrado submetida como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Património, Museologia e Desenvolvimento A água na ilha de São Miguel, Açores: Hugo Manuel Sousa Vieira Sousa Manuel Hugo 2 Agradecimentos Ao Professor Doutor Mário Viana, que aceitou orientar a minha dissertação, pela sua disponibilidade, ajuda e sugestões realizadas ao longo desta dissertação. A minha mãe Vidal, pelo seu apoio incondicional que tem mostrado ao longo da vida, pela sua ajuda e compreensão, pelas suas palavras de motivação e encorajamento. A minha irmã Patrícia, pela amizade, ajuda e apoio que tem mostrado ao longo da vida. A minha avó Higina, pelo seu apoio, ajuda e compressão, pelas suas palavras de motivação e encorajamento. A minha namorada Michelle, pelo seu apoio, ajuda e compreensão, pelas suas palavras de motivação e encorajamento. A minha amiga Joana, pela longa amizade, pela sua disponibilidade e paciência na realização do trabalho de campo. A minha restante família pelo apoio e motivação que demostraram ao longo da realização desta dissertação. A todos obrigado. 3 Resumo Elemento indissociável da presença e da atividade humanas em qualquer espaço e ambiente, a água deixa numerosas marcas das suas múltiplas aplicações relacionadas com o consumo, a agricultura e a indústria. O objeto de estudo desta dissertação são essas marcas, quer ao nível da toponímia, quer ao nível do património construído, contribuindo para a sua preservação e divulgação. A área geográfica abordada é a ilha de São Miguel, Açores, onde serão estudados os seis concelhos em que se encontra dividida administrativamente: Ponta Delgada, Lagoa, Vila Franca do Campo, Povoação, Nordeste e Ribeira Grande. Palavras chave: São Miguel, Açores, água, património, toponímia. Abstract As an indissociable element of human presence and activity in any space and environment, water leaves many marks of its multiple applications related to consumption, agriculture and industry. The objective of the study in this dissertation is an investigation into these marks, both in terms of toponymy and in terms of the built heritage, contributing to its preservation and disclosure. The geographical area covered is the island of São Miguel, Azores, where the six administratively divided municipalities studied are: Ponta Delgada, Lagoa, Vila Franca do Campo, Povoação, Nordeste and Ribeira Grande. Key words: São Miguel, Azores, water, heritage, toponymy. 4 Índice Introdução ................................................................................................................................... 23 Capítulo 1. A ilha de São Miguel: notas de geografia e história. ................................................ 26 1.1. Descrição geomorfológica da ilha de São Miguel. ........................................................... 26 1.2. Clima e vegetação. ........................................................................................................... 29 1.3. Divisão administrativa e breve nota histórica. ................................................................. 31 Capítulo 2. Descrição da toponímia relacionada com a água. ..................................................... 37 2.1. Metodologia. .................................................................................................................... 37 2.2. Significado das designações toponímicas. ....................................................................... 38 2.2.1. Características geomorfológicas. ............................................................................... 38 2.2.2. Características hidrológicas. ...................................................................................... 41 2.2.3. Flora e fauna. ............................................................................................................. 42 2.2.4. Vias de comunicação. ................................................................................................ 45 2.2.5. Sistemas de abastecimento e armazenamento de água. ............................................. 46 2.2.6. Atividades industriais e produtivas. .......................................................................... 48 2.2.7. Antropónimos. ........................................................................................................... 50 2.3. Descrição do Levantamento. ............................................................................................ 51 2.3.1. Dados para a ilha. ...................................................................................................... 51 2.3.1.1. Características geomorfológicas......................................................................... 53 2.3.1.2. Características hidrológicas. ............................................................................... 57 2.3.1.3. Flora e fauna. ...................................................................................................... 61 2.3.1.4. Vias de comunicação. ......................................................................................... 65 2.3.1.5. Sistemas de abastecimento e armazenamento de água. ...................................... 65 2.3.1.6. Atividades industriais e produtivas. ................................................................... 70 2.3.1.7. Antropónimos. .................................................................................................... 75 2.3.2. Dados para cada concelho. ........................................................................................ 79 2.3.2.1. Ponta Delgada. ................................................................................................... 79 2.3.2.2. Lagoa. ................................................................................................................. 85 2.3.2.3. Vila Franca do Campo. ....................................................................................... 90 2.3.2.4. Povoação. ........................................................................................................... 95 2.3.2.5. Nordeste. .......................................................................................................... 100 2.3.2.6. Ribeira Grande. ................................................................................................ 105 Capítulo 3. Levantamento do património construído relacionado com a água. ........................ 110 5 3.1. Dados para a ilha. ........................................................................................................... 112 3.2. Dados para cada concelho. ............................................................................................. 115 3.2.1. Ponta Delgada. ........................................................................................................ 115 3.2.1.1. Características geomorfológicas....................................................................... 115 3.2.1.2. Características hidrológicas. ............................................................................. 116 3.2.1.3. Flora e fauna. .................................................................................................... 117 3.2.1.4. Vias de comunicação. ....................................................................................... 118 3.2.1.5. Sistemas de abastecimento e armazenamento de água. .................................... 119 3.2.1.6. Atividades industriais e produtivas. ................................................................. 120 3.2.1.7. Antropónimos. .................................................................................................. 120 3.2.2. Lagoa. ...................................................................................................................... 122 3.2.2.1. Características geomorfológicas....................................................................... 122 3.2.2.2. Características hidrológicas. ............................................................................. 123 3.2.2.3. Flora e fauna. .................................................................................................... 123 3.2.2.4. Vias de comunicação. ....................................................................................... 124 3.2.2.5. Sistemas de abastecimento e armazenamento de água. .................................... 124 3.2.2.6. Atividades industriais e produtivas. ................................................................. 125 3.2.2.7. Antropónimos. .................................................................................................. 125 3.2.3. Vila Franca do Campo. ............................................................................................ 126 3.2.3.1. Características geomorfológicas....................................................................... 126 3.2.3.2. Características hidrológicas. ............................................................................. 127 3.2.3.3. Flora e fauna. .................................................................................................... 128