Produção de Leite - Mil litros por Território de Identidade 2015
Leite Total do Estado: 1,170,951 100 Território de Identidade: IRECÊ
Produção de Municípios Produção de Leite - (l) Leite - (l) % América Dourada 475 Barra do Mendes 699 Barro Alto 683 Cafarnaum 455 Canarana 1,405 Central 640 Gentio do Ouro 202 Ibipeba 758 Ibititá 2,039 Ipupiara 404 Irecê 2,998 Itaguaçu da Bahia 218 João Dourado 2,433 Jussara 943 Lapão 1,657 Mulungu do Morro 320 Presidente Dutra 554 São Gabriel 583 Uibaí 1,017 Xique-Xique 712 Total do território 19,195 1.6 Território de Identidade: VELHO CHICO
Municípios Produção de Leite - (l)
Barra 381 Bom Jesus da Lapa 7,173 Brotas de Macaúbas 295 Carinhanha 3,672 Feira da Mata 6,410 Ibotirama 673 Igaporã 1,651 Malhada 3,266 Matina 1,476 Morpará 175 Muquém do São Francisco 373 Oliveira dos Brejinhos 1,300 Paratinga 3,905 Riacho de Santana 7,173 Serra do Ramalho 4,441 Sítio do Mato 5,314 Total do território 47,678 4.1 Território de Identidade: CHAPADA DIAMANTINA
Municípios Produção de Leite - (l)
Abaíra 173 Andaraí 284 Barra da Estiva 1,102 Boninal 208 Bonito 390 Ibicoara 483 Ibitiara 650 Iramaia 1,125 Iraquara 400 Itaetê 4,562 Jussiape 380 Lençóis 47 Marcionílio Souza 7,967 Morro do Chapéu 2,965 Mucugê 241 Nova Redenção 466 Novo Horizonte 241 Palmeiras 161 Piatã 606 Rio de Contas 879 Seabra 517 Souto Soares 216 Utinga 1,392 Wagner 947 Total do território 26,402 2.3 Território de Identidade: SISAL
Municípios Produção de Leite - (l)
Araci 1,420 Barrocas 63 Biritinga 150 Candeal 3,359 Cansanção 405 Conceição do Coité 4,300 Ichu 928 Itiúba 1,875 Lamarão 131 Monte Santo 240 Nordestina 550 Queimadas 8,395 Quijingue 462 Retirolândia 580 Santaluz 1,200 São Domingos 8,395 Serrinha 800 Teofilândia 429 Tucano 568 Valente 488 Total do território 34,738 3.0 Território de Identidade: LITORAL SUL
Municípios Produção de Leite - (l)
Almadina 1,130 Arataca 270 Aurelino Leal 1,635 Barro Preto 569 Buerarema 2,000 Camacan 3,200 Canavieiras 6,242 Coaraci 1,319 Floresta Azul 5,900 Ibicaraí 3,900 Ilhéus 1,691 Itabuna 4,100 Itacaré 110 Itaju do Colônia 7,600 Itajuípe 485 Itapé 5,900