424

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten , , , Hei- en Boeicop en 1922-1942

E. Hinders en D. Ruiter September 2013

Inhoudsopgave

Inleiding...... 3 1. Aanwijzingen voor de gebruiker...... 3 Inventaris...... 4 1. Verslagen en verordeningen...... 4 2. Financiën...... 4 3. Slachtingen...... 5 4. Personeel...... 6

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond 1922-1942 Pag. 2 van 6 Inleiding

Inleiding

In 1922 besloten de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond tot het aangaan van een gemeenschappelijke regeling met als doel het stichten en exploiteren van een vleeskeuringsbedrijf. Centrumgemeente werd Vianen. Vermoedelijk is het bedrijf in 1939 opgeheven, want behalve registers van gestorven slachtvee bevat het archief geen andere stukken van na dat jaar. Bovendien vonden er eind jaren dertig bestuurlijke besprekingen plaats over toetreding van Tienhoven, en tot het Vleeskeuringsbedrijf. Omdat er geen duidelijkheid is over het eindjaar, zijn de registers van gestorven slachtvee, 1941-1942 (voorlopig) in de inventaris opgenomen. Er zijn grote hiaten. Zo zijn er geen grootboeken vanaf 1935 aanwezig, van de registers van gestorven slachtdieren slechts de jaren 1941-1942 en van opgaven van huisslachtingen alleen de jaren 1927 en 1939. Waar de ontbrekende stukken gebleven zijn, is onbekend. Het te bewerken archief van het vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen en Hei- en Boeicop en Lexmond was 60 centimeter, daarvan is 33 centimeter overgebleven. Verreweg de meeste stukken die zijn vernietigd, waren facturen en ontvangstbevestigingen.

1. Aanwijzingen voor de gebruiker

Stukken uit dit archief kunnen worden aangevraagd door vermelding van de naam van het archief en het archiefbeheersnummer tussen ronde haken: - Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond, 1922-1942 (424) - het of (de) inventarisnummer(s) van de stukken.

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond 1922-1942 Pag. 3 van 6 Inventaris

Inventaris 1. Verslagen en verordeningen

1 Jaarverslagen van de Keuringsdienst van vee- en vleeskring Vianen over 1 omslag 1923-1936; de jaren 1934 en 1935 ontbreken

2 Verordening voor veemarkten, 1922. 1 stuk

3 Verordening op de Keuringsdienst van vee en vlees in de gemeenten 1 omslag Vianen, Hagestein, Everdingen, Lexmond en Hei- en Boeicop, met wijzigingen, 1922-1939.

4 Verordening betreffende het Vleeskeuringsbedrijf, met wijziging, 1924. 2 stukken

5 Verordening op de invordering en heffing van keurloon in de gemeenten 1 omslag Vianen, Hagestein, Everdingen, Lexmond en Hei- en Boeicop, met wijzigingen, 1922-1924.

6 Stukken betreffende de wijzigingen van de verordening op de heffing 1 omslag van keurloon in de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Lexmond en Hei- en Boeicop, 1922-1933.

7 Verordening op de heffing van keurloon en op het recht op het gebruik 1 stuk van de slachtplaats en het verkooplokaal in de gemeente Vianen, 1929.

8 Verordening op slachtlonen, met wijzigingen, 1922-1924. 1 omslag

9 Verslagen betreffende de besprekingen inzake de toetreding van 1 omslag Tienhoven, Ameide en Meerkerk tot het Vleeskeuringsbedrijf, 1938.

2. Financiën

10 Begrotingen, 1922-1934, 1939. 1 omslag

11 Rekeningen van inkomsten en uitgaven over 1922-1939 1 omslag

12-23 Grootboeken,1922-19250, 1927-1934. 12 katernen

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond 1922-1942 Pag. 4 van 6 3. Slachtingen

12 1922 13 1923 14 1924 15 1925 16 1927 17 1928 18 1929 19 1930 20 1931 21 1932 22 1933 23 1934

24 Register betreffende uitgaven van de secretarie van het 1 katern Vleeskeuringsbedrijf Vianen, 1929.

25 Register van inkomsten, 1922-1932. 1 deel

26 Register van uitgaven, 1922-1933. 1 deel

27 Lijst van afgegeven bevelschriften tot betaling door burgemeester en 1 katern wethouders der gemeente Vianen, 1929.

3. Slachtingen

28 Opgaven van gestorven en begraven slachtvee over de jaren 1926 en 1 omslag 1927

29 Register van kosten van keuringen van slachtdieren, 1922-1927. 1 deel

30 Staten van keuringen en slachtingen van de keuringsdienst van vee en 1 omslag vlees van de kring Vianen over de jaren 1922, 1923, 1926 en 1927

31 Brief van de Inspecteur van Volksgezondheid betreffende ontheffingen 1 stuk inzake huisslachtingen, 1923.

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond 1922-1942 Pag. 5 van 6 4. Personeel

32 Opgaven van huisslachtingen over het jaar 1927 en 1939 1 omslag

33 Stukken betreffende een plan voor het inrichten van de Waag tot 1 omslag slachtplaats, 1922.

34-35 Registers van gestorven slachtdieren,1941-1942. 2 delen 34 1941 35 1942 4. Personeel

36 Stukken betreffende de wijziging van de instructie voor de directeur van 1 omslag de Keuringsdienst voor vee en vlees in de gemeente Vianen, 1922.

37 Instructie voor de hulpkeurmeester in de gemeente Vianen, 1921-1926. 1 omslag

38 Stukken betreffende H.H. van den Brink, directeur van de 1 omslag Vleeskeuringsdienst te Vianen, 1922-1939.

39 Instructie van het keuringspersoneel in de keuringskring Vianen, 1938. 1 stuk

Vleeskeuringsbedrijf voor de gemeenten Vianen, Hagestein, Everdingen, Hei- en Boeicop en Lexmond 1922-1942 Pag. 6 van 6