7!) PROVINCIA DI DELLE PUGLIE ------~~------

CIRCONDARIO DI BARI DELLE PUGLIE

MISURE LOCALI MISURE METRICHE

COMUNI VALORE ' VALORE DENOMINAZIONE . i a DENO!IUNAZIONE in l 1\USURE HETRlCRE MlSUILE LOCALI

MISURE DI LUNGHEZZA

Misure legali secondo la legge ~ 840.

Metri Canne Canna . .. ••.. , ..•.••••... 2,64-5503 Metro 0,378000 TuTTI I CoMUNI DEL CmcoNDARIO •. .. .• . Palmi · ~ Palmo ...... •...•••..•. 0,264-550 Id. 3,780000

Misure abusive anteriori al 1840.

Metri Canne 2,109360 Metro 0,4-74077 Turn 1 CoMUNI DEL CIRCONDARIO .••..... \ Canna : · · · • · ' · · · • · • • · • • · · Palmi ~ Palmo ...... •..... 0,263670 Id. 3,792619

La Canna legale si divide in 10 Palmi, il Palmo in 10 Decimi, tl Decimo in 10 Centesimi, il Centesimo in 10 Millesimi. 700 Canne legali fanno il Mildio legale. Per le misure anteriori al 181ò la Canna si divide in 8 Palmi, il Palmo in 12 Once, l'Oncia in 5 Minuti. 10 Palmi fanno una Pertica. 7 Palmi fanno un Passo. 10 Passi fanno una Catena. 100 Catene fanno il Miglio. Come base delle misure agrarie, oltre al Passo ordinario di 7 Palmi, si usavano pure Passi di Palmi 5 '(9 , 6, 6 '/6 , 6 '/4 , 6 '/30 3 7 Ne~ ~~~~;~ di PJri~ano forse per alterazione degli antichi campioni si riteneva il Palmo d'uso locale eguale a metri 0,263179, e quindi il Passo da terra di Palmi 7 eguale a Metri 1,842253.

MISURE DI SUPERFICIE Misure legali secondo la legge 1840.

Are 1\loggia Moggio ..•••••...•.••.• • •• 6,998684 Ara 0,142884 Turn I CoMUNI DEL CIRcoNDARIO •.•. ..•• } Metri quadrati Palmi quadrati Palmo quadrato , ....••••.. 0,069987 Metro quadr. ~ 4,288400

Misure abusive anteriori al 4840.

'&letri quadrati Pab>i quadrati Turn l CoMUNI DEL CIRCONDARIO. . . .•. ·l Palmo quadrato •....••.•.• r 0,069522 Metro quadr. ~ 4,383963 BARI DELLE PuGLm , \ Aratro di ~ 25{) Passi quadrati l CARBONARA DI BARI, CEGLm ~EL CAMPo: di Palmi 6 di lato ...... ( Ettare T o moli 0,31284-8 3,4 96436 MoNTRONE, CARNETO DI BARI, LoSBTO, Tornolo di 800 Passi quadrati ( EUara S. NICANDRO DI BARI, VALBNZA.NO • · • • • di Palmi 7 tj2 di lato •••• )

·' P n~viccia di BARI DEI,LE :PUGUE. Circondario di BARI fiR!JF. PUiL/8.

.. MISURE LOCAL I MISURE METRICHE ~ COMUNI VALORE VALORJ, DENOliiiNAZlONE iu l DENOMINAZ IONE l in lU ISO RE llETR tCHE MISURE LOCAI.l l l l

l BJTONTO, p ALO DEL COLLE . . . . . ••• •• Vigna di 2500 Passi quadrati Eu are Vigne di Palm i ti 2/3 di lato .... . 0,772465 Etlara 1,294557

NoiC AT TARO ...... • . . • . • . • . . . • . . . . Vignale di 2500 Passi qua- Vignali drati di Palmi 6 tj2 di lato. 0, 734-325 Id. 1,361795 ' CON'\I"ERSANO ' ' ~ TuRI, , s Mi- Vignale di 2500 Passi qua- CHELE DI BARI . . . • ...... drati di Palmi 6 di lato .. 0, 625697 Id. ·1 ,59821 8

CISTERNINO , , FASANo, CoN- 1 Tomo lo di 2500 Passi qua­ To moli VEl\SANO, CASTELLANA, .•..... l drali di Palmi 7 di Ialo .. 0 , 851 6 !~3 Id. 1,174201

MoDUGNp ...... •.•.••...... Aratro di t 250 Passi quadrati Aratri di Palmi 6 2/3 di Jato .. . . 0, :1 86233 Id. 2,589H 4

l • . . . • ...... • •.... Opera di 1250 Passi quadrati Opere di Palmi 6 1f3 di lato ...• 0,348575 Id. 2,868824 Il Moto .•. • ...... • ...... •.••••.. .•. Opera di t 250 Passi quadrati di Palmi 6 1/6 di lato .... 0,330470 Id. 3,025991

CELLAMARE' ....••••••• . .. •. Aratro di t 250 Passi quadrati Aratri di Palmi 6 1/4 di Ialo ... . 0,339462 Id. 2,945836 Aratro di Passi q. t 666,666 \ di Palmi 5 tj2 di lato .... 0,350505 Id. 2,853029 · · · · · · • • · • • • • · · • • · · • · · · · · · · · ) Ordine di 50 Passi quadrati -.., Ordini l ( di Palmi 5 tj2 di lato .... 0,0 ·10515 Id. 9o,1 oo6o7

GIOVINAZZO .. •. . .•••.••.•.•.•••.. . . . ·1 Vigna di 1600 Passi qua­ Vigne drati di Palmi 6 2/3 di Jato. 0,494378 Id. 2,022745

Il Moggio legale agrario è di 10000 Palmi quadrati. 100 Palmi quadrat1 fanno la Canna quadrata legale. La Canna quadrata anteriore al 1840 è di soli 64 Palmi quadrati. I\ el di si usava per misura agraria un To;nolo di 2500 Passi quadrati di Palmi locali 7 di lato, e ritenuto eguale ad Ettare 0,848478. Detto Tornolo si divideva in 8 Stoppelli. Nel Comune di Fasano il Passo quadrato per la misura dei terreni di marina era di soli Palmi 6 di lato. In parecchi Comuni del Circondario, e segnatamente in quello di Noicattaro, era inva l ~ u l'uso di calcolare le antiche misure agrarie sulla base del Palmo legale secondo la legge def 1840, in qual caso i ragguagli di ' crsi ficano da quelli sopra indicati.

MISURE DI VOLUME

~lisure legali secondo la legge 1840.

))Ietri cubi l l Palmi cubi TuTTI 1 Col\IUNI DEL CIRCONDARIO...... l Palmo cubo ...... l, 0,018515 Metro cubo- 54,0'10152 Jfis-ure abusive anteriori al 18 40 .

Palmi cubi TuTTI 1 CoMUNI DEL CIRcONDARIO ...... ·l Palmo cubo ...... ••••••• ·l 54,552903

Secondo la legge del 1840 mille -Palmi cubi legali fanno la Canna cuba. Secondo l'uso anteriore al 1840 mille Palmi cubi fanno una Pertica cuba, e 512 Palmi cub1 fanno la Canna cuba. La Canna di costumanza per le fabbriche equivale ad un quarto di Canna cuba abusiva. La Canna yer la legna da fuoco di 256 Palmi cubi ahusivi equivale a mezza Canna cuba abusiva. Palmi cub1 abusivi 9 '/3 fanno ,la Soma per l'arena che si divide in 7 Cofani. l'i el Comune di Putignano il Palmo cubo locale si riteneva eguale a Metri cubi 0,0182275, e la Canna cuba locale eguale a Met.ri cubi 9,332478. 81

Provincia di BARI DELLE PUGLIE. Circondario tli BARI DF.LLE PUGI.IR.

MISURE LO CALI MISURE METRICHE COM ·UNI l--~--:------VALORE ------~'------VALORE DENO~l!NAZIONE in DENmliNAZIONE in !tllSVRE :METRICHE l\llSURE LOC,\L! ·~------~--+------1 "r------~------~------l l MISURE DI CAPACITÀ PER GLI ARIDI Misut·e legali secondo la legge 1840

Et t o I~t~ ,_ , " . T o moli TUTTI 1 CoMUNI DEL Ct!\CO:>:D .IHfO ...... Tomolo ...... • . . . 0 o.Juo.J 'hJ 1 Ettolitro 1,800338 l l 1 1 J'Jisure abusive anteriori al ,18 4·0.

Ettolitri l T o moli TuTTI 1 CoMUNI DEL CracoNDARIO . . . . . • . l Tornolo ...... l 0,553189 Ettolitro 1,807700 Il Tornolo tanto prima che dopo il ·JS40 si divideva in 24 Misure. Nel Comune di Noicattaro il Tornolo si divideva in 2 Mezzetti , il Mezzetto in 4 Stoppelli, lo Stoppello in 2 Mezz.i, il Mezzo in 2 QuartullJ. .MISURE DI CAPACITÀ PEI LIQUIDI .Misure legali secondo la legge 1810.

Ettolitri l!arili . ) Barile ...... 0,436250 Ettolitro 2,292262 Turn r CoMUNI DEL CmcoNDARJO ...... Litri Caraffe Caraffa di Once l i, 143 . . ... 0,727084 Litro 1,375357

J'fi!isure abusive anteriori al ·1840. Misure da vino.

Salma di 240 Carafl'e di ·l Ettolitri Salme Rotolo ...... 2,142946 EUolitro 0, 466647

BARI DELLE Pu GLIE, S. l\'lrcHEL!i Dr BARI. . sa 1 ma d'1 228 cara ff"e ...... 1,507061 Id. 0,663543 Litri Caraffe Caraffa di Once 24,676 .. .. . 0,660992 Litro 1,512878 Ello litri Some BITRITTO, , CEGLIE DF:L CAruPo , ~ Soma di 256 Carafl'e ...... 1,692139 Ettolitro 0,590968 CANNETO DI BARI, LosETO , Toru , VA- Litri Carall'e LENZANo ... • ...... Cara1J'a di Once 24,676 .. . . 0,660992 Litro 1,512878 Ettolitri Some NoiCATTARO, , SAN NICANDRO ...• ·l Soma di 240 Caraffe legali . 1,744980 Ettolitro 0,573073 l Soma di 256 Caraffe ...... 1 ,9'20080 Id. 0,520812 RUTIGLIANO. • . • • • • • . • . . • • • • . . • . . • . • . l Litri Caraffe Caraffa di Once 28 ...... 0,750031 Litro 1,333278 Ettolit ri Some · l Soma di 192 Caraffe ...... 1,440060 Ettolitro 0,6 944 16 CISTERNINO.••.• •••••...••• •• •• ••• .• . Litri Caraffe Caraffa di Once 28 ...... 0,750031 Lilro 1,333278 Ellolitri Barili Baril e di 60 Caraffe ...... 0,424303 Ettolitro 2,356804. LoconoroNDo . . . . • • • • . • • . . • • • . • • • . . . Litri Caraffe ~ Caraffa di On ce 26 2/5 .... , 0,707172 Litro 1,H 4083 Ettolilri Some ' \ Soma di 180 Caraffe ...... 1 ,30 ·184.0 Ettolitro 0,7681 u FASANO , MONOPOLI . • ·••.• ..• . •.•..... ' l Lilri c.araffe Carafl'a di On ce 27 ...... 0,723244 Litro ~ ,382659 Ettolitri Some Soma di 256 Caraffe ...... 1,782931 ELlo litro 0,560814. MOLA, .. .. •• •.. . •••...•... Litri Caraffe l Caraffa di Once 26 ...... 0,69645,8 Litro 1,435838 Ettolitri Some Soma di 240 Car·aiJ'e ...... 1,586380 Ettolitro 0,630366 CoNYERSANO . • •••••..••••••.•.•.•....• Litri Caraft'e ~ Caraffa di Once 24,676 •... 0,660992 Litro 1,512878

11 Plovincia di BARI DELLE PUGLIE. Circondario di BARI DBL ll PUGLIE ~

MISURE LOCALI MISURE METRICHE COMUN I VALOilE VALORE DE~OMINAZIONE in DENOliiiNAZIO NE in l ?IHSORE METRICHE MISU RE LOC.\.Ll

Ettolitri Some 1 . . l Soma di 240 Caraffe •..•... - 1,800075 Ello litro 0,555532 :rt-10NTRONE...... Litri Caraffe Caraffa d1 On ce 28 ...... ' _0,750031 Litro 1,333278 . Ettolitri Some . 1 Soma di 240 Caraffe ...... 11,735787 Ello litro 0,576108 CASTELLANA . . . • . . • • • . . . . • • • ...... ì . . Litri Caraffe . Caraffa d1 Once 27 ...... 0,723244 Litro 1,382659 Ettolitri Some So ma da mosto di 160 Caraffe. 1,157·191 Ettolitro 0,864162 PoLIGNANO A MARE ••••••••••••••• ••• • ) Soma da vino di 150 Caraffe . 1,084867 Io. 0,921772 Litri Caraffe Caraffa di On ce 27 ...... 0,7232U Litro 1,382659 Ettolitri Some Soma di 256 Cm·an·e ...... 1,645783 Ettolitro 0,607614 , CASAMASSIMA ...... •.• Litri Caraffe l Caraffa di On ce 2L ...... 0,642884 Litro 1,555491 Ettolitri Some , Soma di 228 GaratTe ...... 1,648997 Ettolitro 0,606429 CAPURSO . . ••• ••••.•• • •• •••.•. •...... Litri Caraffe l Caraffa di Oner~ n ...... 0,723244 Litro 1,382659 Ettolitri Some Soma di 228 Caraffe ...... 1,710071 Ettolitro 0,58 4771 CARBONARA DI BARI ... ••. ••...... Litri Caraffe ~ Caraffa di Once 28 ...... 0,750031 Litro 1,333278 Ettolitri Some Soma di 240 Caraffe . .. .. : . 2,142946 Ettolitro 0,466647 TRIGGIANO .•.•.•..••...••.••...... Litri Caraffe l Caraffa di 11 Rotolo ...... 0,89 2894 Litro 1,H9953 Ettolitri Some Soma di 256 Caratl'e ...... 1,714357 Ettolitro 0,583309 s. NICANDRO DI BARI ...•. .•....•... . . Litri Carafl'e l Caraffa di Once 25 ...... 0,669671 Litro 1,493271 Ettolitri Baia i \ Barile di 64 Quartucci .... . 0,4HU6 Ettolitro 2.4304-54 ...••...... •...•...... l Litri Qnartnccl Quartuccio di Oncie 24 . .. . 0,642884 Litro 1,555491 Ettolitri Some Soma di 264 Caraffe...... ·l ,697213 Ettolitro 0,589201 AcQUAVIVA DELLE FoNTI ...... Litri Cara l!'e l Caraffa di Once 24 ...... 0,642884 Litro 4.555491 Ettolitri Salme 1,862935 Ettolitro 0,536787 BITETTO ...... ~ Salma di 256nceC araffe ...... Litri Carafl'e ) Caraffa di 0 27 1/6 .. . . 0,727709 Litro 1,374.176

Misure da olio.

BARI DELLE PuGLIE, CELLAMARE ...... Staio di Rololi 21 1fg pari a Ettolitri Staia Chilogr. ·18,8 1O ...... 0,205957 Ettolitro 4,81;5376

BITONTO ...... Salma di llololi 200 pan a Salme Chilogr. 178;199 ...... ·1,951174 Id. 0,512512 RunG LIANo , MoDUGNo, CANNETo Dr BAnr, ~ NoicATTARO, MoNT ttONE, S. NI CANDRO or Slaio di Rotoli 20 pari a St•ia BARI ...... Chi lo gr. •17,820 ...... 0,'195H7 Id. 5,125119

CISTE!l.NINO ...... Staio di Rotoli ·l 0,2 pari a Lllri Chilogr. 9,088 ...... 9,9b 0\:1 88 Litro 0,•100493 LoconoTuNDu, i\JuL A, GIOVINAzzo, FASANO, 1 Staio di Rolo li 1 O t /3 pari a Ettolitri PUTIGNANO ...... l Chilogr. 9,207 ...... 0,'1008H Ettolitro BrTR.lTTo , PALO DEL CoLLE , LosEro , l Slaio di Roto li 20 '2 /3 pari a AcQUAV.l VA DELLE foNTI ...... l Chilogr. •18,414 ...... 0,20162,1 Id. i,\:159793

CoN

Prm·incia di BARI DEJ,J,E PUGUE. Circondario di BARI ORLLE PUGLIE.

MISURE LOCALI MISURE METRICHE

COMUNI l VALORE VALOP.E OE'/OD!JNA7.10NE iu DENODl!NAZ!ONE in l MISURE :tiETRlCHE l'tltSUR.E LOC.\1,1

PoLIGNANO A MARE. Mo:< oPnLI. C ASTJJ.LANA .• Stai o di Rotoli 1 O pari a I. itri St:ab. Chilogr. 8,91 O...... _ .. 9,7!)5870 Litro 0,·1O':! ;i02

CAPURS\) , T tH!òGJANù . . . •• • ••••••••••••• Staio di Rotoli 20 1/2 pari a Ettolitri Chilogr. •18,26!J ...... 0,199995 Ettolitro 5,000116

TURI. ... • •• • ••••••••••••••••••••••• Quartara di Rotoli 11 pari a Quart are Chilogr. 9,80 l...... 0,107315 Id. 9,318399

CARBONARA. DI BAr,r, CEGLIE DEL CA MPO, 1 Staio di Rotoli 21 l j3 pari a Staia VALENZANO .. .• . • • • • • • • • • • · • · · • • • · · \ Chilogr. 19,008 ...... 0,20812!'> Id. 4,804799

CASAMASSIMA ••••••••••••••••••••••••• Staio di Rotoli 20,7 pari a Chilogr. 18,444 ...... 0,201947 Id. 4,95~ 806

Il Barile legale è di 60 Caraffe. 12 Barili fanno una Botte. I pe~i indicati per le misure del vino sono quelli del volume di acqua distillata che dovevano contenere, e non servono che 1 di nomenclatura distintiva. I pesi indicati per le misme dell'olio sono quelli del volume di olio che deve in esse contenersi, giacchè nel sistema metrico nnpolitano l'olio si misurava a peso e non a capacità. Kel Comune di Putignano· si usavano una Soma d1 250 Caraffe pel vino chiaro, ritenuta eguale ad Ettolitri 1,792; una Soma di 266 Caraffe pP.! vino mosto cotto, ritenuta eguale ad Ettolitri 1,862; ed una Soma di 285 Caraffe pel vino mosto crudo, ritenuta eguale ad -Ettolitri 1, 995. i'i P. l Comune di Noicattaro 10 Staia da olio formavano una Soma da olio. Il Municipio di Fasano accenna che ritenendosi nella consuetudine la Carafl:'a come eguale a Litri 0,73 , si faceva la Soma da vino eguale a Litri 131 ,40. l\el Comune di Monopoli si usava una Salma da mosto di 15 Quarte, erl una Soma da vino di 12 Quarte. La Quarta era di 15 Caraffe. Nell'uso comune si considerava la Quarta da vino eguale a Litri 11,2.

PESI

Chilogrammi Rotoli 1 Rotolo . ... •. •.•.•... •.... 0,890997 Chilogramma 1,122338 Turrr I Col\IUNI DF.L CIRCONDARIO ••••• • •• } Libbre / Libbra .. ..••••.•••• • •••.• 0,320759 Id. 3,117605

Secondo la legge del 1840 cento Rotoli fanno un Cantaro. Il Rotolo è di Once 33 '/~ e si divide in mille Trappesi. La Libbra si divide in 1:G Once, l'Oncia in 30 Trappesi. ::5econdo l'nso anteriore alla legge del 1840 cento Libbre fanno un Cantaro piccolo. Secondo la varietà dei luoghi e delle merci si usavano pure Rotoli di Once 30, 36, 39, 42, 44 48, 52, e 56. Gli orefìci dividono l'Oncia in 30 Trappesi, il Trappeso in 20 Acini. 1 I ~ioicllieri dividono l'Oncia in 130 Carati , c il fiarato in 4 Grani, il Grano in 16 Sedicesimi. • I farmacisti dividono l'Oncia in 10 Dramme, la Dramma in 3 Scrupoli, lo Scrupolo in 2 Obo Ii, l'Obolo in 10 Acini o Grani. 1 Dl'u mme 1 / 2 fanno un Peso aureo. 40 Rotoli fanno un Peso per la calce. ii~l ,, 4 Rotoli fanno una Decina , peso da lana. ~ . ••84 CTRCONDARIO DI

MISURE LOCALI MISURE METRICHE - COM UNI VALORE VALORE DENOMINAZIONE in DENOMINAZIONE l i n l MtSURE liETRfCBR 'MISU RE LOC AT.f l l l l MISURE DI LUNGHEZZA

Jllisure legali secondo la legge 1840.

Metri Cann e T C C ~ Canna ...... 2,645503 Metro 0,378000 UTTI I OMUNI DEL IR CONDARLO ...... • Palm i Palmo • •...... 0,264550 Id. 3,780000

Misure abusive anteriori al 181-0.

Canne Met109360 Metro 0,474077 TuTTI I Cor.JUNI DEL CIRcONDARIO ..... • . . ~ Canna · · · · · · · • · · · · · • · · · · · · l Palmi l Palmo..•.....•..•... ..•. .. 0,263670 Id. 3,792619 l La Ca no a legale si divide in 1 O Palmi, il Palmo in 40 Decimi, l il Decimo in 1 O c,·ntesimi, il Centesimo in 10 Millesimi. 700 Canne legali fanno il Mi_l io legale. Per le misure anterio ri ai 1840 la Canna si divide in 8 Palmi, il Palmo io 42 Ouce, l'Onda ;o o Miuuti. 40 Palmi fanne una Pertica. 7 Palmi fanno un Passo. 1O Passi fan no una Catena. 100 Catene fan no il Miglio. 2 Comò Lase delle misure agrarie si usavano pure in diversi Comuni Passi da terra di Palmi 6, 6 / 3 , 6 ~/ 5 . l MISURE DI SUPERFICIE Misure legali secondo la legge 1840.

Moggia Are6,99868~ Ara 0,1 4288i !. 'TuTTI 1 Co•ruNI DEL CIRCONDARIO ( Moggio. · · · · • · · • · · · · · · · · · · · Metri quadrati l Palmi quadra ti !Jl " .. ••• •.. < l Palmo quadrato ...... 0,069987 Metro quadr. 14,21:!1:!400

Misure abusive anteriori al 1840.

Metri q aadra t i Palmi quaùrati Palmo quadrato .•. •.• ••••• • 0,069522 Metro quadr. Ì 14,31'!3963 TUTTI l CmJUNI DEL CIRC ONDARIO .... · • ··l ALTAMURA , GnuMo APPULA, 8AN T'EnA~10 IN ! Tornolo di 1200 Passi qua­ Ettare T omo li CoLL il, ...... •.. •• •.... •• .... l drati di Palmi 7 di lato .•. 0,408789 Ettara ll,446252 AL BE ROB ELLO, Noc1 .. . ..•• ...... • Tornolo di 2500 Passi qua- drati di Palmi 7 di lato .•. l 0,851643 l d. 1,17420·1 •...•..•...... •...... • Aratro di 1250 Passi quadrati Aratri di Palmi 6 -z;a di lato .••.•. 0,386233 Id. 2,5891 H l CASS ANO DELLE Mun GE ...... •.... Vignale di 2500 Passi qua- Vignali drati di Palmi 6 di latO .•. l 0,625697 l d. 1,598218 GIOIA DllL COLLI! ...... Tomoto di 2025 Passi qua- Tomo li l drati di Palmi 6 4j5 di lato. 0,650975 Id. 1 ,536f 57 ...... , ••. . . ..••. .• . Tornolo di 1600 Passi qua- Il drati di Palmi 7 di lato ••• 0,54505f Id. 1,834689 85

Circondario di ALTA!IURA.

MISURE LOCALI MISURE METRICHE - COMUN I VALORE. VALORE DENOMINAZIONE in DENOMINAZIONE in MJSUt\E METRICHE MISURE LOCALI l .. l l Il Moggio legale as-rario è di 10000 Palmi quadrati. 100 Palmi quadrati fanno la Canna quadrata legale. La Canna quadrata abusiva anteriore al 1840 è di 64 Palmi quadrati. Nei Comuni di Gravina in Puglia, di Altamura, ed in qualche altro Comune, si usava da taluni misurare il Tornolo antico non più sulla base del Palmo antico, bensi del Palmo legale, il che altera naturalmente il ragguaglio metrico del Tornolo stesso. l'i ello stesso Comune di Gravina si usava pure una Rasola da vigne divisa in 25 Ordini, l'Ordine di 25 Viti, la Vite di Palmi quadrati 20 '/•. MISURE DI VOLUME Misu1·e legali secondo la legge 1840.

1 Palmi cuhi TuTTI I CoMUNI DEL C1ncoNDARIO ...... l Palmo cubo ...•••.••.•.• ·l n o:·~1u~51al Metro cubo l 5.\.,01 0152

Misure abusive anteriori al 1840.

Palmi cubi Tum l CoMUNI DEL CIRCONDARIO ....•.. ·l Palmo cubo ...... •.. ·l Mo~ors33t l Metro cubo \ 54,55'290:1 Secondo la legge del 1840 mille Palmi cubi legali fanno la Canna cuba. Secondo l'uso anteriore al 1840 mille Palmi cubi fanno una Pertica cuba, 512 Palmi cubi fanno la Canna cuba. La Canna di costumanza per le fabbri che equivale ad un quarto di Canna cuba abusiva. La Canna per la legna da fuoco di 256 Palmi cubi abusivi equivale a mezza Canna cuba abusiva. Palmi cub1 abusivi 9 '/3 fanno la Soma per l'arena che si divide in 7 Cofani . Nel Com une ùi Gravina si usava la Soma di Puglia di Palmi cubi 51,2 ossia un decimo della Canna cuba abusiva. MISURE DI CAPACITÀ PER GLI ARIDI Misu1·e lega.li secondo la legge 1840.

Ettolitri l Tomoli TuTTI I CoMUNI DEL CIRCONDARIO. . • • • . • . l Tornolo . . . • • . . . • . . . . • • . . . l 0,555451 Ettolitro 1,800338 Misure abusive anterim·i al 1840. Tomo li TuTTI r CmmNr DEL CIRCONDARIO . , ..... ·l·Tornolo ...... ·l Ettolitro ·l ,807700 Il Tornolo prima e dopo il 1840 si divideva in 24 Misure. Nel Comune di Gravina in Puglia. il Tornolo abusivo si riteneva eguale ad ettolitri 0,549925. Nel Comune di jJ Tornolo si divideva in 2 Mezzetti, il Mezzetto in 4 Stoppelli, Io Stoppello in Metà, Quarti, Ottavi.

MISURE DI CAPACITÀ PEI LIQUIDI

li'Iisure legali secondo la legge 18!~0.

Ettolitri Barili Barile • • . • ...... 0,436250 Ettolitro 2,292262 TUTTI I COMUNI DEL CIRCONDARI() ...... Lih· i Caran·e ) Caraffa di Once 27,143 ... . . 0,727084 Litro 1,375357

Misure abusive anteriori al 18 40.

Misure da vino.

Eltolilri Some Soma di 256 Caraffe ...... '2,'285809 Ettolitro 0,43748'2 ALTAMURA, SANr'ERAllfO IN CoLLE ...... , .. . Litri Caraffe l ~ Caraffa di 1 Rotolo ..• •• .•. 0,89289 4 Litro 1 ,•1•19953 Provincia di BA.RI DELLE PUGLIE. Circondario di ALTAMURl

MISURE LOCALI MISURE METRICHE COMUNI ~-'------DENOMTN AZIONE VA T;~RE DENOMINAZIONE l VA~~RE MI.5UR'E ~IETRtClJE 11t1SURE t.OCA.t.t 1 -----·~·--~------~------!~------~------~------~------~------1

Ettolitri Some Soma di 24-0 Caraffe ...... 4,6714-98 Ellolilro 0,598266 ...... •.. •...... Litri Caraffe l Caraffa di Once 26 ...... 0,696458 Litro 1,435838 Ettolitri Quartare 0,142863 Ettolitro 6, 999709 BrNETTO . ..•••...... \ Quartara di ~ 6 Caraffe .. .. . Litri Caraffe ) Caraffa di 1 Rotolo ...... 0,892894- Litro 1,119953 Ettolitri Rari li \ Barile di 4-8 Caraffe ...... 0,347157 Ettolitro 2,880539 DELLE MuRGE ...... ) Caraffa di Once 27 ...... Litri Cara Ife CA ~ SANO 0,723244. Litro 1,382659 Ettolitri Some 1 Soma di Caraffe 24-0 ...... 4,800075 Ellolitro 0,55553'2 GRAVINA IN PUGLIA ...... Litt·i Caraffe 1 Caraffa di Once 28 ...... 0,75003i Litro 1,333278 Ettolitri Some Soma di 256 Caraffe ...... 1,86i 302 Ettolitro 0,537258 .....••••.•...... •.... Litri Caraffe l Caraffa di Once 27 tf7 .... . 0,727071 Litro 1,375381 Ettolitri Some 1,623282 'Ettolitro 0,616036 ....••••••••••.•...... ~ Soma di 24-0 Caraffe ...... Litri Carati e ) Caraffa di Once 25 1/4 . . .. . 0,676367 Litro 1,4-78486 Ettolitri Some 1,782931 Ettolitro 0,56087 4 ToRITTO ...... ••..•...... ~ Soma di 256 Caraffe ...... Litri Caraffe ) Caraffa di Once 26 ...... 0,6964-58 Litro 1,435838 Ettolitri So 1 e ~ Soma di 24-0 Caraffe . . . . •.. 2,14294-6 Ettolitro 0,466647 Litri Caraffe GIOIA DEL CoLLE· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ) Caraffa di 1 Rotolo ... .. •.. 0,892894- Litro 1,119953

Milure d• olio.

ALTAMURA, ALBEROBELLO ...••.•.•••.... Stai o di Rotoli 1 O pari a Litri Staia Chilogr. 8,91 O. .•. ••.•. •• 9,755870 Litro 0,102502

BINETTO ...•••••.•••••••••••••••.... Staio di Rotoli 20 2/3 pari a Ettolitri Chilogr. 18,4-H ...... 0,201621 Ettolitro 4,959793

CASSANO DELLE ~[URGE ..•.•••.•••. • .. . Staio di Rotoli 21 l /3 pari a Chilogr. 19,008 ... : . ... . 0,208125 Id. 4,804-799 SANT'ER!Mo IN CoLLE .....•.....•..... Staio di Rotoli 24- pari a Chilogr. 21,384- ...... 0,234-141 Id. 4,270933

Noci ...... ••••...... Cannala di Rotoli 11 pari a Canna te Chilogr. 9,801...... 0,107311:1 Id. 9,318399

ToruTTO ...... •...••...... Metro di Rotoli 10,56 pari a Metri Chilogr. 9,4-09 ...... 0,103022 Id. 9,706666

GIOIA DEL CoLLE, GRuMo APPULA, GRAVINA r Staio di Rotoli 20 pari a Staia IN PuGLIA ...... \ Chilogr. 17,820 ...... 0,195117 Id. 5,125119

Il Barile legale si divide in 60 Caraffe. 12 Barili fanno una Botte. I pesi indicati per le misure del vino sono quelle del volume di acqua distillata che dovevano contenere, e non servono che di nomenclatura distintiva. I pesi indicati per le misure dell'olio sono quelli del volume di olio che deve in esse contenersi, giacchè nel sistema metrico na~olitano l'olio si misurava a peso e non a capacità. · Nel Comune di Gioia del Colle 10 Staia da olio formavano una Salma da olio. Di cevasi Quartara una misura da olio del peso di sei Rotoli, pari a Chilogrammi 5,346. PESI

Chilogrammi Rotoli Rotolo . • ...... ••. 0,890!)97 Chilogramma 1,122338 TorTI I çoMUNI DEL CIRCONDARIO .• ; •••• l-ibbre l Libbra .••...•• • . •.••••••• 0,320759 Id. 3,117605 87

Provincia di BARI DELLE PUGLIE. Cireondario di ALTAIHJRA.

MISURE LOCALI MISURE METRICHE

COMUNI VALORE VALORE DE.NQ)UNAZIONE in DENOMINAZIONE l IUSOI\E MET!\!CHE JUSURE LOCALI

1 Secondo la legge del 1840 cento Rotoli fanno nn Cantaro, il Rotolo è di Once 33 / 3 e si divide in 1000 Trappesi. La Libbra si divide in 12 Once, l'Oncia in 30 Tmp-eesi. Secondo l'uso anteriore alla legge del 1840 cento L1bbrr. fanno un Cantaro piccolo. Secondo la varietà dei luoghi e delle merci si usano pure Rotoli di Once 30 , 36, 39, 42, 411, 48, 52, e 56. Gli orefici dividono l'Oncia in 30 Trappesi, ed il Trappeso in 20 Acini. · l gioiellieri dividono l'Oncia in 130 Carati , il Carato in 4 Grani, il Grano in 16 Sedicesimi. I farmacisti dividono l'Oncia in 10 Dramme, la Dramma in 3 Scrupoli , Io Scrupolo in 2 Oboli, l'Obolo in 10 Acini o Grani. 1 Dramme 1 / 2 fanno il Pe!o aureo. 40 Rotoli fanno un Peso per la calce. 4 Rotoli fanno una DAcina, peso da lana. #~ 88 CIRCONDARIO DI BARLETTA

MISURÉ LOCALI MISURE METRICHE ------...... __---. COMUNI VALORE VALORE :OENO!riiNAZIONE in DENOMINAZIONE in MISUB. J:: MET RlCHE l MISURE LOC.lLl l l MISURE DI LUNGHEZZA .lllisure legali secondo lct legge ,18 4 O.

I\letri Canne Canna ...... 2,645503 Metro TuTTI 1 CoMUNI DEL CmcoNDARIO ...... ) Pa?:..~78000 l Palmo .. . ..•...• . •...... 0,264550 Id. 3,780000

Jlisure abusive antei'iori al 1840.

~l rt ri Canne Canna . . ..•.•.•...... •... , 2,'109360 Metro 0,474077 Tunr 1 CoMUNI DEL CrncoNDAruo ...... ) Palmi Palmo ...... •...... 0,263670 Id. 3,792619

La Canna legale si divide in iO Palmi , il Palmo in 10 Decimi, il Decimo in 10 Centesimi, il Centesimo in 1O Millesimi. 700 Canne legali fanno il Miglio legale. Secondo l'uso anteriore alla Legge del 1840 la Canu a si di vi de i1 1 8 Palmi , il Palmo in 12 Once, l'Oncia in 5 Minuti. 10 Palmi fanno la Pertica. 7 Palmi fanno un Passo. JO Passi fanno la Catena. 100 Catene fanno il Miglio. 1 1 , 1/ , Come base delle misure agrarie sì usavano nei diversi Comum Passi da terra di Palmi 4 /a, 5 /~, 6, 6 "/3 7 3 8, 9. MISURE DI SUPERFICIE Mistwe legal-i secondo ltt legge 1840.

Are n!u~ g ia Moggio ...... •... . •. 6,998684 Ara 0,142884 TuTTz r ConruNI DEL CmcoNDAruu ...... :metri quadrati Paltui quadrati l Palmo quadrato ...... 0,069987 l\ietro quadr. •l 4·,2884.00

Misure abusive anteriori al 1840.

l\iclri quadrati Palmi quadrati TuTTI I CoMUNI DEL CmcoNDARIO ...... ·l Palmo quadrato ...... 0,0695:22 Metro quadr. 14·,383,963

BARLETTA, TIV.NI, MINERVINO MURGE, CAN OSA ( Versura di 3600 Passi qua- Ett.,·e Versure DI PUGLIA, ANDRIA...... •..... l drali di Palmi 7 di Ialo . . '1,226366 Ettara 0,8'154-17 , BISCEGLIE...... • • . • • . • . . . . . Vigna di 1600 Passi qu a- Vigne l drati di Palmi 6 2/3 di lato. 0,4·94378 Id . 2,022745 , . . • . • . • . • . . . . Vigna di '1600 Pa ssi qua- drati di Palmi 6 di lato .. 0;400446 Id. 2,4972,15 , TRANI, BISCEGLIE...... Vigna di 1600 Passi quadrati di Palmi q. 1/2 di lato . . .. 0, 225251 Id .. 4,4,394.95

SPJNA.ZZOLA, BISCEGLIE...... Tornolo di 1200 Passi qua­ Tou10li drati di Palmi 7 di lato .. 0, 408789 Id. 2,416252 Moggio di 900 Passi quadrati ) ' di Palmi 7 1/3 di lato .•.. ( ~l oggi a 0,336486 . • • • • • • • • • • • • • • • • • ~ • • • · ' · · · • · ) Vignale di ·1600 passi gua- ( Id. 2,97-1893 ( drali di Palmi 5 t j2 di Ialo. J Ci rcondario di UARLETTA.

.~~~~~~~~~==~~~~~~~=1 1 ______MlSURg__ ...__LOCALI ______..._ !llfSUl\E :ìlETRlCHE ....___----- COMUNI V.\LORE ------VALORE DENOMINAZIO:-i.E iu in

~USURE liiE'fR lCHE l l ... ,.. ~'"' l l

Il Moggio legale agrario è di 10000 Palmi quadrati. 100 Pafmi quadrati fanno una Canna quadrata. · La Canna quadrata abusiva anteriore al 1840 è di 64 Palmi quadr·ati. In taluni Comuni del Circondario era imalso l'uso di calcolare il ragguaglio delle antiche misure agrarie sulla base del Palmo legale secondo la legge del J8!10, i o qual caso il rag!:iuaglio diversifica da quello so]wa notato. Nel Comune di .Andri~ la Ver·s':lra sopr~ indi~ata s.i usava pei tetTeni .appart~_nenti al :r~voliere .di Puglia. _Per gli altri la Versura era di Passr quadrati 3525 dr P;tltm 7 di lato. La Versum por nel lustretto ::H faceva di 4800 Passr superfi ciali el i Palmi 6 di lato. Qnesta Versura si divid eva in 3 Vi gnali, il Vignale in 40 Ordini, l'Ordine in 110 Viti , la Vi te in 36 Palmi quadrati. MISUR.E DI VOLUME

Jlisure legali secondo ln feg ue ·1840. Meott,·io~u8b~.... l M'etro cubo ! Palmi cubi TUTTI 1 CoMUNI DEL CIRCONDARIO. . . . • . . . \ Palmo cubo ...... l ,, ..,., " 54,01 0-1!)2 Jlisttl'e abusive anteriori al •184,0.

1 Pahni cubi TuTTI r CoMUNI -DEL CIRcoNDARIO .•. . .. . ·l Palmo cubo ...... ·l ;\ 0 ~ o1u~b1 ll\fetro cubo l 5i,552903

Secondo la legge del 1840 mille Palmi cubi fanno la Canna cuba . Secondo l'uso anteriore al 1840 mille Palmi cubi fanno la Pertica cn ha , e 51:! Palmi cubi fanno la Canna cuba. La Canna di costumanza per le fabbriche è ùi 128 Palmi cubi ahu~i Yi . La Canna per la legn<1 da fuoco è di 256 Palmi cubi abusivi. In BarleW1 la Canna per la legna da fuoco si fa di soli 64 Pahni cubi. 1 Palmi cubi 9 1/, fanno la Soma per l'arena che si divide in 7 Cofani. j

MISURE DI CAPACITA PER GLI ARIDI l

Mism·e legali secondo la lc r!U c i 8~0.

Tomoli l TuTTI 1 CoMUNI DEL Crn co NDAr\IO ..•• ... ·l Tornolo ...... •...... ·l Ettolitro ~.800338

Jllisure abtLsi·ve nnteriol'i al •l 8 ~O. T o moli Et0tu'l~~3' 89 Turn r CoMUNI DEL CIRCONDARIO...... l Tomolo ...... l "" ., l Ettolitro 1,807700 Il Tornolo legale ed il Tomolo abusivo si dividono in 24 Misure. i'ìel Comune di Bisceglie il Tornolo uividevasi in 8 Stoppelli, lo Stoppello in 6 Misure.

MISURE DI CAPACITÀ PEI LIQUIDI Misul'e legali secondo la legge 1840.

Ettolitri Barili \ Barile...... ·l 0,436250 Ettolitro 2,29226'2 -Litl'i Caraft& TuTTI I CoMUNI DEL CIRCONDARIO ...... • l Carall'a di On~;e 27,143 ... . ·j 0,7<27084 Litro 1,375357

Misure abusive a:nteriori al 18q.O.

lllisure da ''ino. Some Soma di 224 Caraffe ...... Ettolitro 0,613474 Carafrc BARLETTA ••••••••••••••••••••••••••• ~ Caralfa di On ce 27 1/u . . .. . Litro 4,374176 Prolincia di BARI DELI,E .PUGLIE. Circondario di BARLETTA.

MISURE LOCALI MISURE METRICHE

COMUNI ~ ------~----~--VALORE------~------VALORE DE~OMINAZIONE in DEi\'OMINAZIONE in liiSORE ltl E'l'RTCHE MISU.B.E LOCALI

Ettolitri Some 1,862935 Etlolitro 0,536787 MoLit:TTA., Co11 ..10 . .. . • ...... ·)' Soma di 256 Caraffe . .. •.•. Litri Caraffe Caraffa di Once 27 1 js .. ., . . 0,727709 Litro 1,374-176 Ettolitri Some Soma di 24.0 Caraffe ...... ~.735787 Ettolitro 0 ,57 6~ 08 ANDRIA. ..•.•..••••.••• .•• ...•...... l Litri Caraffe ) Caraffa di Once 27 ...... 0,7232H Litro 1,382659 Ettolitri Some Soma di 240 Caraffe ...... ~.7U97i Ettolitro 0,573076 TERLIZZI .•...• •..•••..•.•••.• ...... Litri Caraffe ~ Caraffa di On ce 27 t h .. 0 , 72707~ Litro 1,375381 Ettolitri Some 1 Soma di 206 Caraffe ...... ~ ,6t5783 Ettoatro 0,607614 Ruvo DI PuGLIA ...... •..•.••...•. . .. ') Litri Caraffe Caraffa di Once 24 ...... 0,642884 Litro 1,555491 Ettolitri Some 2, 071 1'>'1 5 ELlo litro 0,482739 TRANI. . ••....••...... •...... \ Soma di 232 Caraffe ...... Litri Caraffe ) Caraffa di 11 Ro lo lo ...... 0,892894 Lilro 1,119953 Ettolitri Some . Soma di 2o6 Ca rdiTe ...... 1,851506 Ettolitro 0,540101 Mr:-.ERVINO MURGE •.••.••.•.. . .•..•... Litri Coraffe l Caraffa di Once 27 ...... 0,7232 H Litro ·1,382659 Ettolitri Some 1 Soma di Caraffe 240 .. . . . 1,542921 Ettolitro 0,6 48·121 BISCEGLIE ....•••• •.••..•.•...... ) Litri Caraffe Caraffa di Once 24 ...... 0,642884 Lilro 1,555491 Ettolitri Some Soma di 240 Caraffe ...... 1 ,816H7 Ettolitro 0,550616 CANOSA DI PUGLIA ...... •.•...... ) L ill'i Carafl'e Caraffa. Ji Once 28 1f4 .. . . . 0,756728 Litro ·1,321479 Ettolitri Some SPIN.I.ZZOLA . . ..• ...... • ... ·l Soma. di 206 Camlfe legali . 1,861::H2 EtLolitro 0,537256

Misure da olio,

BARLETTA ...... Staio di Rotoli 11O 2/3 pari a Ettolitri Stai a Chilogr. 9,504 ...... 0,104063 Ettolitro 9,609599 :MoLFETTA ...... Staio di Rololi 20 1/2 pari a Chilogr. 18,265 ...... 0, ·199995 Id. 5,0001 •16 ANDRIA ...... ••...... Staio di Rotoli 12 1/3 pari a Chilogr. 10,989 ...... 0, •120322 Id. 8,34 400i SI'INAZZOLA ...... •...... •. . •.. Staio di Rololi 20 pari a Chilogr. ·17,820 ...... 0,·19 5<117 Id. 5,125119

TERLIZZI' CANOSA DI PUGLrA l ~liNERYit\0 ( Metro di Rololi ·l O 5/6 pari a 1\Ietri ~{URGE ...... ' .. \ Chilogr. 9,652 ...... 0,105689 Id. 9,461759

BISCEGLIE ...... •.•...... •...... Soma di Rotoli 186 pari a Some Chilogr. 165,725 ...... 1,81 4592 Id. 0,551088

CoRATo .•.•..• ....•.. •...... Sla.io di Rotoli 1 0,9 pari a Staia Chilogr. 9,7·12 ...... 0,·106339 Id. 9,403889

TRANI , Ruvo DI PuGLIA ... .•....•..... Staio di Rotoli •l O pari a. Litri Chilogr. 8,91 ...... 9,755870 Litro 0,102502

Il Barile legale si divide in 60 Caraffe. 12 Barili fan n o una Bo tte. i\ ella città di Barletta si di cono misure di costumanza una Soma da vino di 240 Cara tre legai i ed una Soma da mosto di 281 l Caraffe legali. · 1 Secondo l'uso abush•o anteriore al 11:!40 in Bad etta si adoperava pure una Soma rl a mosto di 272 Caraffe d'On ce 27 /6 • 1 I pesi indicati per le mis ure del vino sono quelli del volume di acqua distillata che dovevano contenere, e non servono che j' · di nomenclatura distintiva. 9t

Vt·ovinda di BARI DELI,E PUGLIE Circondario di BARLETTA.

MISURE LOCALI MISURE METRICHE ~------~~------, COMUNI VA~~RE VALORE DENOMINAZIONE DENOMINAZIONE in l MISURE METRICHE MISVRE LOC ..\.U

I pesi indicati per le misure da olio sono quelli del yoJume di olio che deye in esse contenersi, perchè nel sistema metrico napolitano l'olio si misurava a peso e non a capacità. . r\ei Comuni di Terlizzi e Canosa di Puglia la misura da olio si denomina Sinio, ed è la stessa che in Minervino Murge SI l chiama llfet1·o . 2 ! l\"el ComunP di Bisceglie la Soma da vino ~rima del 1810 si divideva in 16 Quartare di Caraffe 16 / 3 , e la Soma da olio l si divideva in 18 Stai a di Rotoli 1O '/3 • Dopo il 1840 la Soma da vino fu ridotta a Cara tre 240 , dividendola in 16 Quartare di 15 Caraffe ciascuna . l. l\"rl Comune di C:anosa di Puglia si era adottato l'uso di una Soma da vino locale corrispondente a Litri 175, divisa in 4 Barili ' di 60 f:aratl'e ciascuno.

PESI

Chilograrmni Rotoli \ Rotolo ...... 0,891Hl97 Chilogramma 1,122338 TuTTI r Co~ruNr DEL CIRCONDARIO •••. .••. ), I~ibbre Libbra ...... , . 0,320759 Id. 3,117605

Secondo la legge del 1840 cento Rotoli fanno un Cantaro; il Rotolo è di Once 33 1/ e si divide in 1000 Trappesi. La Libbra si divide in 12 Once, l'Oncia in 30 Trappesi. 3 Secondo l'uso anteriore al 1840 cento Libbre fanno un Cantaro piccolo. Secondo la varietà dei luoghi e delle merci si usavano pure Rotoli di Once 30, 36, 39, 42, 4!1 , 4P. , 52, e 56. Gli orefici dividono l'Oncia in 130 Carati, il Carato in 4 Grani, il Grano in 16 Sedicesimi. I farmacisti dividono l'Oncia in 10 Dramme, la Dramma in 3 Scrupoli, lo Scrupolo in 2 Oboli, l'Obolo in 10 Acini o Grani. Dramme 1 '/2 fanno il Peso aureo. 40 Rotoli fanno un Peso per la calce. 4 Rotoli fanno una Decina, peso da lana, e da canape.