WARTA IKTIOLOGI Vol 1(1) Mei 2017: 7-13

BEBERAPA JENIS IKAN KERAMAT DI (Some sacred fishes in Indonesia)

Haryono Bidang Zoologi, Pusat Penelitian Biologi-LIPI Jl. Jakarta-Bogor Km. 46 Cibinong 16911, Email: [email protected] ______

sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia Warta Iktiologi walaupun asal muasalnya dari Kabupaten Diterbitkan Kuningan Jawa Barat. Begitu pula dengan nama Masyarakat Iktiologi Indonesia ikan larangan yang banyak dijumpai di Sumatera, ISSN: 2579-8626 terutama Provinsi Sumatera Barat. Terdapat pula

Pendahuluan ikan sidat dengan sebutan ikan moa, masapi, dan morea yang dikeramtkan di wilayah Tana Toraja Indonesia merupakan negara yang memiliki dan Maluku. Terdapat pula jenis ikan lain yang budaya yang sangat beragam. Hal ini tidak lepas dikeramatkan oleh sebagian masyarakat. dari wilayahnya yang luas dengan kekayaan alam Jenis-jenis ikan yang dikeramatkan kebanyakan yang tinggi sehingga memunculkan banyak adat mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Adanya istiadat pada masyarakat. Salah satu budaya yang kepercayaan oleh anggota masyarakat bahwa ikan- sangat terkait dengan kekayaan hayati adalah ikan ikan tersebut tidak boleh diganggu maka kearifan keramat yang dapat dijumpai di beberapa daerah. lokal seperti ini merupakan satu hal yang yang Dalam pengkeramatan tersebut umumnya disertai sangat menguntungkan terkait dengan upaya beragam legenda yang diyakini oleh masyarakat konservasi. Sebagai contoh, ikan dewa dari genus sekitarnya. Mulai dari kepercayaan bahwa ikan- di banyak tempat kelestariannya sudah ikan yang dikeramatkan merupakan jelmaan mengkhawatirkan. Sebagaimana dilaporkan oleh prajurit, ikan piaraan tokoh yang diagungkan, dan Kottelat et al. (1993) dan Haryono et al. (2010) lain sebagainya. bahwa secara umum populasi ikan dari genus Tor Legenda yang turun temurun tersebut berisi di Indonesia sudah termasuk langka dan bahkan petuah yang melarang penduduknya untuk tidak mendekati kepunahan akibat tingkat ekploitasi mengganggu dan bahkan mengambil ikan yang yang tinggi dan kerusakan habitat yang semakin dikeramatkan. Apabila ada yang berani melanggar serius. Hal sebaliknya, justru populasi ikan dewa di larangan tersebut maka akan mengalami kolam keramat masih terpelihara dengan baik. malapetaka yang dapat berujung pada kematian. Dengan demikian, kearifan lokal yang sudah Selain itu, diperkuat dengan cerita tentang melekat di masyarakat perlu dijaga dengan kejadian-kejadian buruk yang dialami oleh para dibekali kajian ilmiah agar dapat mendukung pelaku pelanggaran terhadap larangan tersebut. upaya pelestarian jenis ikan yang dikeramatkan. Pada umumnya jarang sekali ada anggota Mengingat banyaknya anggota masyarakat yang masyarakat yang berani melanggarnya. secara turun termurun mengkeramatkan komoditas Jenis ikan yang dikeramatkan sangat beragam ikan tertentu dengan legendanya masing-masing tergantung daerahnya. Mulai dari ikan dewa yang

7

WARTA IKTIOLOGI Vol. 1 No. 1 Mei 2017

maka perlu dilakukan kajian secara ilmiah. Tujuan Kuningan mempercayai bahwa apabila ada yang kajian ini lebih ditekankan pada pengenalan jenis- berani mengganggu keberadaan ikan dewa maka jenis ikan yang dikeramatkan dan lokasinya. Hasil akan mendapatkan musibah atau kemalangan. kajian ini diharapkan dapat memberikan gambaran Selain itu ada yang menyebutkan bahwa jumlah dalam pengambilan kebijakan mengenai ikan dewa pada satu kolam selalu tetap dari waktu pengelolaan termasuk konservasinya. ke waktu. Pada saat kolam dikeringkan ikan tersebut menghilang dan akan muncul kembali 1. Ikan Dewa di Kuningan ketika kolam sudah terisi air. Hal ini sebenarnya Ikan dewa merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dikaitkan dengan kebiasaan ikan ini di sudah sejak lama dikeramatkan oleh masyarakat di habitat aslinya yang mempunyai perilaku suka wilayah Kabupaten Kuningan Jawa Barat. Ikan bersembunyi pada gua-gua yang terdapat di tersebut lebih dikenal dengan sebutan ‘Kancera bagian lubuk sungai (Kiat, 2004; Haryono & Bodas’. Selain itu, ada yang menamakannya ‘Ikan Tjakrawidjaja, 2009). Raja’ yang dikaitkan dengan kebiasaan keluarga Sepintas, ikan dewa memiliki bentuk tubuh raja di wilayah tersebut yang suka menyantap yang mirip dengan ikan mas karena memang daging ikan ini. Lokasinya tersebar di beberapa termasuk ke dalam satu suku yaitu . kolam antara lain Cibulan, Cigugur, Darma Loka, Namun sebenarnya berbeda marga dan spesiesnya, Linggarjati, dan Pasawahan. Tempat-tempat nama ilmiah ikan mas adalah Cyprinus carpio tersebut umumnya merupakan pemandian yang sedangkan ikan dewa adalah Neolissochillus soro. saat ini oleh Pemda setempat lebih difungsikan Keduanya mempunyai sisik di tubuhnya dan sebagai obyak wisata. Salah satu tempat yang terdapat dua pasang sungut di sekitar mulutnya. terkenal dan sudah menjadi obyek wisata yang Bentuk tubuh ikan dewa cenderung silindris menawarkan sensasi mandi bersama ikan dewa dibandingkan dengan ikan mas. Bentuk tubuh adalah Cibulan (Gambar 1). yang silindris/areodinamis menandakan bahwa ikan dewa merupakan perenang cepat dan biasa menentang arus (Kiat, 2004; Haryono, 2006). Selanjutnya dengan tenaga yang kuat dan gerakan yang cepat menyebabkan ikan dewa dan kerabatnya banyak dimanfaatkan untuk olahraga memancing, seperti di India dan Malaysia. Nama marga ikan dewa nama telah mengalami

perubahan, sebelumnya adalah Laboebarbus (Weber & de Beaufort, 1916) menjadi Tor (Kottelat et al., Gambar 1. Kolam pemandian berisi ikan dewa (Neolissochillus soro) di Cibulan, Kuningan 1993), bahkan ada beberapa jenis yang direvisi

menjadi Neolissochillus diantaranya ikan dewa Cibulan merupakan kolam pemandian tertua (Kottelat, 2013). Kerabat ikan dewa dengan genus yang diresmikan pada tanggal 27 Agustus 1939 Tor tersebar luas di Asia Selatan, Asia Tenggara oleh Bupati Kuningan kala itu R.A.A. Muchamad dan Asia Timur dengan keragaman jenis yang Achmad. Masyarakat di wilayah Kabupaten tinggi sekitar 20 spesies (Kiat, 2004). Di Indonesia 8

Haryono. BEBERAPA JENIS IKAN KERAMAT DI INDONESIA

terdapat empat jenis, yaitu , T. Dusun Rambut Monte, Desa Krisik, Kecamatan douronensis, T. tambra dan Neolissochillus soro Gandusari, Kabupaten Blitar dengan status sebagai (Kottelat et al.; 1993 dan Roberts, 1999). Untuk Cagar Budaya (Gambar 2). Jumlah kolamnya hanya membedakan keempat jenis ikan dewa yang satu buah dengan populasi ikan sengkaring berasal dari Indonesia sementara ini masih diperkirakan sekitar 300 ekor. Kolam keramat ini berdasarkan ada tidaknya cuping pada bibir bawah memiliki sejarah panjang dengan kesakralan yang dan ukuran cuping itu sendiri (Weber & de sangat dipercaya oleh masyarakat setempat. Oleh Beaufort, 1916; Kottelat et al., 1993; Roberts, 1999; karena itu tidak seorangpun yang berani mengusik Inger & Chin, 1990). Daerah sebaran ikan dewa di keberadaan ikan tersebut. Indonesia terdapat di paparan Sunda yang meliputi Sumatera, Jawa, dan Kalimantan. Adapun Klasifikasi ikan dewa menurut Kottelat et al. (1993), Nelson (2004), dan Kottelat (2013) sebagai berikut: Filum : Chordata Kelas : Divisi : Teleostei Ordo :

Famili : Cyprinidae Gambar 2. Ikan sengkaring pada kolam keramat di Genus : Neolissochilus Rambut Monte Spesies : Neolissochilus soro Berbeda dengan di Kuningan, di Rambut Monte Habitat ikan dewa adalah perairan tawar kolamnya berupa kolam tanah yang masih alami. terutama di sungai yang berarus deras, dasar Selain itu tidak digunakan sebagai tempat perairan batuan, kandungan oksigen terlarut relatif pemandian sehingga para pengunjung hanya bisa tinggi, suhu dingin yang kesemuanya mencirikan menikmati udara segar dan memandang ikan bagian hulu sungai (Nontji, 1992; Desai, 2003; Kiat, sengkaring dari saung yang telah disediakan oleh 2004; Haryono, 2007). Pada ukuran anakan dan pihak pengelola. Di sekitar kolam keramat terdapat remaja menyukai bagian sungai yang berarus dan peninggalan berupa candi yang dijadikan sebagai berbatu, sedangkan dewasanya mendiami bagian tempat ritual. Pasokan air kolam keramat ini lubuk; bersifat agresif, dan tenaganya kuat bersumber dari mata air yang debitnya cukup sehingga sangat cocok untuk olahraga memancing besar. (Sharma, 2004; Kiat, 2004; Jalal et al, 2005; Haryono, Satu hal yang perlu diperhatikan terhadap 2006a). kelestarian ikan sengkaring di Rambut Monte adalah keberadaan ikan lain yang populasinya 2. Ikan Sengkaring di Rambut Monte cukup tinggi. Jenis ikan lain yang dimaksud adalah Ikan sengkaring secara taksonomi merupakan wader (Barbodes binotatus), wader pari (Rasbora jenis yang sama dengan ikan dewa yaitu lateristriata), dan cempling (Poecillia reticulata). Jika Neolissochilus soro. Jenis ikan ini merupakan populasi ikan lain tidak dikendalikan penghuni utama kolam keramat yang terletak di dikhawatirkan dapat mengganggu kehidupan jenis 9

WARTA IKTIOLOGI Vol. 1 No. 1 Mei 2017

ikan yang dikeramatkan. Hal ini disebabkan ketiga yang berat berupa pegusiran dari kampung jenis tersebut mempunyai kemampuan adaptasi halaman. yang tinggi dan cepat berkembang biak. Secara taksonomi ikan garieng mirip dengan Kemampuan seperti ini merupakan karakteristik ikan dewa dan ikan sengkaring dengan nama yang dimiliki oleh ikan-ikan yang cenderung ilmiah Tor douronensis dari suku Cyprinidae. bersifat invasif. Perbedaannya, yaitu pada ikan dewa atau ikan sengkaring tidak terdapat cuping berdaging di 3. Ikan Larangan/Garieng bagian dagunya, sedangkan pada ikan garieng Nama ikan larangan tidak asing lagi bagi mempunyai cuping walaupun pendek (Weber & de masyarakat di wilayah Sumatera Barat, salah Beauforth, 1916; Kottelat et al., 1993; Haryono & satunya adalah Kabupaten Padang Pariaman. Di Tjakrawidjaja, 2006). Kebiasaan hidup dari kedua wilayah ini banyak terdapat lubuk larangan yaitu jenis ikan tersebut sama, yaitu menyukai perairan bagian sungai yang lebih dalam dan tenang serta yang berbatuan, jernih, dan berarus, serta terdapat ikan ‘garieng’ sebagai penguni utamanya kebiasaan makannya bersifat omnivora (pemakan (Gambar 3). Ikan garieng di lubuk tersebut dilarang segala). ditangkap secara bebas oleh masyarakat. Oleh Populasi ikan garieng yang telah menjadi obyek karena itu lubuknya dikenal dengan istilah ‘lubuk wisata diantaranya di Desa Aur Melintang, larangan’ dan ikannya dinamakan ‘ikan larangan’. Kabupaten Padang Pariaman. Para pengunjung dapat memandang ikan tersebut dari dekat di bagian sungai yang telah ditetapkan sebagai lubuk larangan. Caranya yaitu dengan memberi makanan berupa kacang kulit yang banyak dijajakan oleh pedagang di sekitar lokasi wisata tersebut. Pada saat ini beberapa lubuk larangan telah ditetapkan sebagai lokasi konservasi daerah berlandaskan kearifan lokal melalui Peraturan Daerah kabupaten setempat.

Gambar 3. Ikan garing pada lubuk larangan 4. Ikan Tawes di Gua Ngerong Desa Aur Malintang, Padang Pariaman Gua Ngerong merupakan lokasi yang terkenal Berbeda dengan ikan keramat di tempat lain, sebagai obyek wisata di Kecamatan Rengel, masyarakat di sekitar lubuk larangan lebih takut Kabupaten Tuban. Lokasi wisata ini menawarkan melanggar karena adanya sangsi sosial bukan gua yang dihuni oleh banyak kelelawar dan karena kutukan. Apabila ada anggota masyarakat dibawahnya mengalir sungai yang banyak ikannya yang berani melakukan penangkapan maka akan (Gambar 4). Nama ngerong ada yang mempercayai dikenakan sangsi mulai dari penggantian secara berasal dari kata rong yang artinya lubang atau material diantaranya dalam bentuk bahan gua, tapi ada pula yang mengisahkan berdasarkan bangunan untuk keperluan pembangunan tempat legenda dari cerita putri ngerong yang cantik jelita. ibadah (masjid dan musholla), sampai sangsi sosial 10

Haryono. BEBERAPA JENIS IKAN KERAMAT DI INDONESIA

Keberadaan ikan yang hilir mudik tersebut Kepadatan populasi ikan tawes di gua tersebut merupakan pesona tersendiri yang dapat menjadi sangat tinggi sehingga apabila ada yang memberi penghibur bagi para pengunjungnya. Seperti makan berupa roti yang dijajakan oleh pedagang halnya di lokasi keramat lainnya, masyarakat tidak akan berebut. Ukuran yang paling besar adalah ada yang berani mengganggu dan bahkan sekitar satu tapak tangan orang dewasa. Selain menangkap kelelawar maupun ikan yang ada di tawes, ikan yang terdapat di gua ngerong adalah gua tersebut. Konsekuensinya bila ada yang ikan lele (Clarias sp.) dan bader (Labeo melanggar diyakini bahwa pelakunya akan chrysopekadion.). Kedua jenis ikan ini mempunyai mendapatkan malapetaka yang dapat berujung ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan tawes pada kematian. namun jumlahnya hanya beberapa ekor. Dengan demikian keberadaannya tidak megkhawatirkan terhadap kelestarian ikan tawes di gua tersebut.

5. Ikan Sidat di Tana Toraja dan Ambon Lokasi yang menjadikan sidat sebagai ikan yang dikeramatkan lebih banyak di jumpai di wilayah Indonesia timur, diantaranya adalah Tana Toraja di Sulawesi Selatan dan Maluku. Di kawasan ini, ikan

sidat dikenal dengan nama sogili, moa, masapi, dan Gambar 4. Ikan tawes di Gua Ngerong Kabupaten Tuban morea. Kebaradaannya tidak lepas dari daerah sebaran geografinya yang memang luas di Hasil pengamatan terhadap ikan keramat yang Indonesia timur dengan jumlah sepesies yang lebih menjadi penghuni Gua Ngerong merupakan beragam. Ikan sidat dikeramatkan di Desa Tilanga, anggota Cyprinidae sehingga masih satu suku Kecamatan Makale, Kabupaten Tana Toraja, dengan ketiga jenis ikan keramat di atas. Nama Sulawesi Selatan. Masyarakat setempat ilmiah ikan tersebut adalah Barbonymus gonionotus menamakannya dengan istilah ikan masapi. Selain atau yang lebih dikenal dengan nama ikan tawes. itu, sidat juga dikeramatkan di sekitar Ambon Secara taksonomi, nama ilmiah tersebut telah tepatnya Desa Waai, Kecamatan Salahutu dengan mengalami perkembangan beberapa kali mulai dari sebutan ikan morea (Gambar 5). Puntius javanicus, Barbodes goninotus, dan terkahir berubah menjadi Barbonymus gonionotus (Weber & de Beaufort, 1916; Kottelat et al., 1913; Kottelat, 2013). Kerabat ikan ini cukup banyak dengan ditandai oleh tubuhnya yang bersisik, bentuk tubuh pipih memanjang, sirip punggung bercagak, mempunyai dua pasang sungut. Namun yang paling mendasar adalah struktur sisik pada gurat sisi yang membentuk alur melengkung ke Gambar 5. Ikan sidat/morea di Maluku Utara belakang. (Sumber: travel.detik.com)

11

WARTA IKTIOLOGI Vol. 1 No. 1 Mei 2017

Di kedua lokasi tersebut di atas, sidat menjadi gram mengalahkan ikan salmon yang hanya ikan yang menarik untuk dikunjungi wisatawan tercatat 820 mg/100 gram. baik lokal maupun mancanegara. Untuk Ikan sidat sering dinamakan pula dengan istilah memanggil agar sidat mau keluar dari lubang ‘belut bertelinga’ karena tubuhnya mirip dengan persembunyian dilakukan dengan cara memberi ikan belut, hanya saja di samping kepalanya makan telur rebus yang banyak dijajakan oleh terdapat sirip dada yang posisinya menyerupai pedagang di sekitar lokasi tersebut. Selain itu, telinga (Haryono, 2008). Sirip punggung panjang dapat pula dengan memberi makan berupa ikan- yang menyatu dengan sirip ekor dan sirip dubur. ikan kecil. Kedua jenis makanan di atas sangat Permukaan tubuhnya ditutupi sisik yang sangat disukai karena secara biologi, sidat merupakan kecil/lembut seolah tidak bersisik (Kottelat et al., ikan pemakan daging atau karnivora dan lebih 1993). Pada rahang mulutnya terdapat gigi yang aktif pada malam hari (Tesch, 2003). halus dan susunannya berbeda pada tiap spesies. Sampai saat ini, jenis ikan sidat di dunia telah diketahui sebanyak 19 jenis, 8 diantaranya terdapat Daftar Pustaka di perairan Indonesia, namun jenis yang Desai, V.R. 2003. Synopsis of biological data on the dikeramatkan adalah Anguilla marmorata. Tor Tor tor (Hamilton, 1822). FAO Fisheries Synopsis No. 158. Klasifikasi ikan sidat menurut Kottelat et al. (1993) dan Nelson (2004) sebagai berikut: Haryono & A.H. Tjakrawidjaja. 2006. Morphological Study for Identification Filum : Chordata Improvement of Tambra Fish (Tor spp.: Kelas : Actinopterygii Cyprinidae) from Indonesia. Biodiversitas 7(1): 59-62. Divisi : Teleostei Haryono. 2008. Sidat, belut bertelinga: potensi dan Ordo : Anguilliformes aspek budidayanya. Fauna Indonesia 8(1): 22- Famili : Anguilla 26 Genus : Anguilla Haryono, A.H. Tjakrawidjaja, J. Subagja, S. Asih & G. Wahyudewantoro. 2010. Teknik budidaya Spesies : Anguilla marmorata ikan tambra. LIPI Press, Jakarta. Jalal, K.C.A., M.A. Ambak, C.R. Saad, A. Hasan & Seperti halnya ikan keramat lainnya, sidat juga A.B. Abol-Munafi. 2000. Apparent digestibility coeffiscient for common major memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Bahkan saat feed ingredients in formulated feed diets for ini sedang menjadi komoditas primadona karena tropical soprt fish, Tor tambroides fry . harganya yang mahal serta kandungan gizinya Pakistan Journal of Biological Sciences 3(2): 261- 264. yang tinggi. Kandungan gizi ikan sidat terutama adalah vitamin A dan omega (DHA) yang lebih Kiat, Ng Chi. 2004. The kings of the rivers Mahseer in Malayan and the region. Selangor Malaysia: tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Sidat yang Inter Sea Fishery. di Jepang dikenal dengan nama ’unagi’ sangat Kottelat, M., A.J. Whitten, S.N. Kartikasari & S. mahal harganya karena memiliki kandungan Wirjoatmodjo. 1993. Freshwater Fishes of protein 16,4% dan vitamin A yang tinggi Western Indonesia and Sulawesi. Singapore: Periplus Editions Limited. sebesar 4700 IU (Pratiwi, 1998). Hati ikan sidat memiliki 15.000 IU/100 gram kandungan vitamin A, dan kandungan DHA ikan sidat 1.337 mg/100 12

Haryono. BEBERAPA JENIS IKAN KERAMAT DI INDONESIA

Kottelat, M. 2013. The Fishes of the Inland Waters Sharma, R.C. 2004. Protection of an endangered fish of Southeast Asia: A Catalogue and Core Tor tor and Tor putitora population impacted Bibliography of the Fishes Known to Occur by transportation network in the area of in Freshwaters, Mangroves and Estuaries. Tehri Dam Project, Garhwal Himalaya, India. The Raffles Bulletin of Zoology. Supplement IN: Proceedings of the 2003 International No. 27. 663 pp. Conference on Ecology and Transportation, Eds. Irwin CL, Garrett P, McDermott KP. Center for Nelson, J.S. 1994. Fishes of the World. 3rd edition. John Transportation and the Environment, North Wiley & Sons, Inc., New York. Carolina State University, Raleigh, NC: pp. 83- Pratiwi, E. 1998. Mengenal lebih dekat tentang 90. perikanan sidat (Anguilla spp.). Warta Tesh, F.W. 2003. The eel, third edition. Black Well Penelitian Perikanan Indonesia Vol. 4(4): 8-12. Science Ltd., Oxford. 408 pp. Roberts, T.R. 1999. Fishes of the Cyprinid genus Tor Weber, M. & L.F. de Beaufort. 1916. The fishes of the in the Nam Theun Watershed (Mekong Indo-Australian archipelago III, Ostariophysi: II. basin) of Laos, with description of a new Cyprinoidea, Apodes, Synbranchi. Leiden: E.J. species. The Raffles Bulletin of Zoology 47 (1): Brill, Ltd. 225-236.

13