Patrick Dempsey À VISAGE DÉCOUVERT

EN VENTE NULLE PART INFRAROUGEwww.infrarouge.fr

#200

MODE BEAUTÉ DÉCO L’ÉQUIPÉE SAUVAGE LES GESTES BEAUTÉ ANTI-POLLUTION UNE RENTRÉE TRÈS DESIGN

4 Ours

Directeur de la publication : Nicolas Imbert [email protected] - tél. : 01 53 83 44 32 Édito Directeur associé : Hubert Chambon [email protected] - tél. : 01 53 83 44 30 Soyons écoresponsables ! RÉDACTION Rédactrice en chef : Olivia de Buhren [email protected] - tél. : 01 53 83 44 34

PUBLICITÉ Directrice commerciale : Florence de Riedmatten a y est, les vacances sont derrière nous ! Fini [email protected] - tél. : 01 53 83 87 86 la canicule, les mini-maillots et les apéros interminables. Nous revoilà tous derrière nos GRAPHISME / MAQUETTE bureaux mais, cette fois-ci, belles, bronzées et en Directrice artistique : Patricia Jadrosic d’Halluin pleine forme. Et si on en profitait pour changer nos [email protected] habitudes ? Ça tombe bien : le premier gros choc de la rentrée ayant été la démission de Nicolas ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO Hulot du gouvernement, cela doit être l’occasion Justine Babinet, Henri Bonchat, Fabrice Bourland, Guillaume Brunet, Marie-Laure Combelles, pour nous tous d’un véritable déclic. Il n’est plus Jeanne Dréan, Constant Espanel, Laurence Gounel, l’heure de rêver l’humanité, il faut agir. C’est décidé, Ç Aurélia Grandel de Keating-Hart, Léa Levasseur, on se met aux gestes écoresponsables, parce que c’est bien pour la planète Baptiste Mandrillon, Nathalie Martins, Audrey Poux, et qu’on y croit vraiment. Samedi 8 septembre, les manifestations écologiques Judith Spinoza, Laura Tenoudji, Raphaël Turcat. ont rassemblé 100 000 personnes. Mais pour que cela ne s’arrête pas là, nous devons tous ensemble mettre en pratique nos bonnes résolutions pour Secrétaire de rédaction l’environnement. Fabrice Bourland 1. La voiture, j’éviterai. Pourquoi ne pas prendre les transports en commun, faire du vélo, ou pourquoi pas prendre le temps d’aller à pied au bureau ? Photographie de couverture 2. Mes mails, je supprimerai. Oui, les mails polluent. À chaque envoi, cela Mitchell Nguyen McCormack Costume et chemise, Salvatore Ferragamo. émet 10 grammes de CO2. En nettoyant sa boîte, on limite considérablement Gilet, Louis Vuitton. Montre, TAG Heuer Autavia. la casse.

3. Le gaspillage alimentaire, je lutterai contre en recyclant mes déchets et Infrarouge, 7, rue Balzac, 75008 Paris en suivant la démarche de plusieurs start-up comme Love Your Waste. Sarl de presse au capital de 235 800 € 4. Les gestes écoresponsables, je m’y appliquerai. On choisit ses produits RCS Nanterre B 429 643 877 avec un logo environnemental, on prend soin de ses affaires et, surtout, on Gérant : Nicolas Imbert pense à recycler. Principaux associés : Arnaud Béziers la Fosse Nouvelle année, nouvelles habitudes ! « Non, Monsieur Hulot, vous n’êtes pas et Hervé Prouteau seuls ! »*. On y croit, on va s’y tenir. Tirage national Infrarouge : En tout cas moi, d’ici, je vous ai à l’œil. 60 000 ex. - ISSN : 283-8969 Imprimé en Belgique en septembre 2018

Olivia de Buhren Ce magazine gratuit ne peut être vendu. *Pétition sur change.org La reproduction même partielle des textes, images et photographies publiés dans ce numéro d’Infrarouge est interdite sans autorisation expresse de l’éditeur.

Retrouvez Infrarouge en ligne 20 29 30 Au bon endroit, au bon moment @infrarougemagazine COVER STORY INTERVIEW LES JEUNES POUSSES Patrick Dempsey Pauline Lefèvre à suivre absolument facebook.com/infrarougemag

Appli Air France Press

36 40 44 Pressreader ProPress BEAUTÉ DÉCO ROAD TRIP SFR Presse leKiosk Les gestes beauté Maison&Objet Un été indien anti-pollution et Paris Design Week très Citroën infrarouge.fr Sommaire

5 6 REPÉRAGES

Voici une sélection de NOUVEAUTÉ nouveautés qui nous ont tapé dans l’œil. On les partage avec vous. Par la Rédaction WELLWORKING

Un cadre de travail rêvé

de cœur Là, pas d’invitation au voyage, mais bel et bien une incitation au travail. Dans ces quatre adresses de Paris et sa proche banlieue, tout est fait pour que vous, particuliers ou entreprises, puissiez concrétiser vos rêves et développer vos ambitions, le tout dans un décor moderne et soigné. De nombreuses activités sont proposées pour vous booster : cardio, yoga, méditation, ateliers de gestion du stress ou d’aide à la concentration. Espaces de wellworking, quatre adresses à Paris, Boulogne-Billancourt, Courbevoie et La Défense. kwerk.fr Coups

Un tatouage pour la vie Wolford lance la collection Ink. Cinq tatoueuses, Melina, Anna, Galya, Carin et Emily Malice, venant de cinq grandes SO CHIC villes d’Europe (Hambourg, Amsterdam, Paris, Milan et Londres) associent leur talent pour faire vivre le célèbre collant invisible couleur chair (le Nude 8 Tights). Un jeu de jambes impeccable avec, pour fond, un tatouage surprenant. Parfait pour être sexy de jour comme de nuit. Wolford Ink Pop Up Store au Bon Marché, du 10 au 30 septembre. Les cinq modèles au prix de 49 €. wolfordshop.fr

Envie de crâner

Des bijoux pour prolonger l’été On profite de nos têtes bronzées pour exhiber ces boucles d’oreilles tendance ! Signées Dear Charlotte, elles se portent fièrement dès Boucles d’oreilles le premier jour de la rentrée des classes. cornes calcédoine verte Phuket On kiffe cette nouvelle collection d’une jeune 85,00 €. créatrice talentueuse.

Dear Charlotte à partir de 60 €. dearcharlotteshop.com

7 Nouvelle collab’

Avec Ladurée, c’est toujours l’heure du thé Vous la connaissez probablement pour ses macarons, mais la Maison Ladurée ne se limite pas à ça. Récemment, elle a lancé sa propre gamme de thés et, à la SPORT ET rentrée, s’associe à Charlotte Olympia, CULTURE internationalement reconnue dans le monde de la mode. Ensemble, elles Pour atteindre les sommets ont conçu un coffret exceptionnel à Dans cette ancienne fabrique de montgolfières, au cœur l’image de la créatrice britannique et de Paris, se cache un tout nouveau social club catalyseur de de sa marque éponyme. Un mélange créativités. Ici se mélangent et s’assemblent activités physiques, de thés noirs associé à la senteur de la art, culture et divertissements. Véritable salle de sports, mais bergamote et aux saveurs de l’amande pas que, ce lieu unique vous propose un concept tout à fait et du chocolat, pour une pause délicate innovant pour un envol assuré vers de nouveaux horizons. bien méritée. La Montgolfière 25, rue Yves Toudic, 75010 Paris (ouverture en T by Ladurée x Charlotte Olympia septembre 2018). lamontgolfiereclub.com À partir du 29 août 2018 à la boutique Thé&Beauté (232, rue de Rivoli, 75001 Paris) et dans les boutiques Ladurée. En un clic laduree.fr

Le luxe à portée de main Nouveau magasin en ligne du Bon Marché, l’adresse parisienne du style par excellence, 24 Sèvres réunit en un seul lieu « virtuel » plus de 200 marques, des plus grandes maisons aux jeunes créateurs émergents. La collection exclusive STREETWEAR élaborée avec Louis Vuitton constitue par exemple le must de la rentrée pour un look chic, un brin futuriste. En ligne, des Personal Shoppers vous guident dans vos achats : commandez et vous êtes livrés ! À Paris, Londres ou bien New York, le site propose même une livraison à domicile sur mesure jusqu’à 23 heures, avec possibilité de retour immédiat ! 24 Sèvres Bon Marché, 24, rue de Sèvres, 75007 Paris. 24sevres.com Pour une rentrée osée La mode a ses raisons que la raison ignore. La nouvelle tendance : les maxi-baskets à semelle XXL façon 90’s de Chloé. Pour un look chic et décalé, telle une Spice Girl des temps modernes, détonnez en les assortissant avec une jolie jupe midi ou un pantalon métallisé. Idéal pour être sexy dans les rues de Paris et aborder la rentrée du bon pied !

Baskets Sonnie de Chloé. chloe.com

8 9 EXPOS

Trois expos pour s’en prendre plein les yeux

Par Constant Espanel

Quand le street art envahit la citadelle Vauban Cet été, le MAUSA (Musée des Arts Urbains et du Street Art) a investi les remparts d’une citadelle Vauban classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour ce concept unique, les pointures du domaine se relaient, faisant évoluer le site au fil des résidences. Leurs œuvres se répondent et se construisent sous vos yeux : Nasty signe notamment l’entrée du lieu, le pochoiriste C215 s’attaque au portrait du célèbre architecte de Louis XIV, tandis que Seth s’expose avec ses fameuses figures enfantines. Désormais, le street art a son musée. MAUSA – Vauban, 1, place de la porte de Belfort, 68600 Neuf-Brisach. Du mardi au dimanche de 11h00 à 19h00.

William Wegman, Décontracté, 2002. Avec l’aimable autorisation de l’artiste.

Pour prendre conscience L’explorateur Sebastian Copeland s’expose sur les grilles du jardin du Luxembourg. Il nous y présente 80 clichés de ses 20 dernières années d’expéditions dans les deux pôles – en Antarctique, en Arctique et au Groenland. Ces clichés aux conditions de prise de vue extrêmes révèlent une beauté glacée et figée pourtant en constante évolution qui, au fil du temps, menace de complètement disparaître. Un cri d’alarme à contempler… pour agir, vite ! De pôle en pôle : un monde qui disparaît, jusqu’au 13 janvier 2019 au jardin du Luxembourg, rue de Médicis, 75006 Paris.

Giacometti, sa vie, son œuvre En association avec la Fondation Giacometti, le musée Maillol nous offre une relecture complète de l’œuvre de l’artiste suisse en la faisant dialoguer avec celles des grands sculpteurs de son temps, à l’instar de Rodin, Despiau ou Bourdelle. Un belle rétrospective pour (re)découvrir la construction du style de Giacometti, de la modernité classique de l’avant-guerre jusqu’à la figuration de l’après, en passant par l’abstraction et le surréalisme. Giacometti : entre tradition et avant-garde, jusqu’au 20 janvier 2019 au musée Maillol, 61, rue de Grenelle, 75007 Paris. Tous les jours de 10h30 à 18h30 (20h30 le vendredi).

Paul Gauguin Eric Spiller

Et pour avoir l’air plus cultivé que ses amis

« Muses : portraits d’actrices (1930-1945) », jusqu’au 12 octobre 2018 à la Fondation Jérôme Seydoux-Pathé • « Caravage à Rome, amis & ennemis », du 21 septembre 2018 au 28 janvier 2019 au musée Jacquemart-André • « Jean-Michel Basquiat » , du 3 octobre 2018 au 14 janvier 2019 à la Fondation Louis Vuitton • « Miró », du 3 octobre 2018 au 4 février 2019 au Grand Palais • « Alphonse Mucha », jusqu’au 27 janvier 2019 au musée de Luxembourg • « Picasso : bleu et rose », jusqu’au 6 janvier 2019 au musée d’Orsay • « Picasso : chefs-d’œuvre », jusqu’au 13 janvier 2019 au musée Picasso Paris.

LIVRES

Books en stock

Parce qu’avec 567 nouveaux romans en cette rentrée littéraire, même les plus boulimiques des lecteurs sont voués à la crampe d’estomac, voici notre sélection de titres à ne pas manquer. Par Fabrice Bourland

Donner, c’est Donner À travers les vies de Nicéphore Niépce, inventeur de la photographie, d’Édouard-Léon Scott de Martinville, créateur du phonographe, mais aussi celles des frères Montgolfier ou de Firmin Didot, c’est tout un siècle de révolutions et de découvertes que nous dévoile l’auteur de Sexe, qui a eu la bonne idée de délaisser un temps l’autofiction pour nous transporter dans les coulisses de l’histoire. Au Clair de la lune de Christophe Donner, éditions Grasset, 19,50 €. Génération Millennials Dans le sillage de Margaret “L’image tient. Elle ne s’efface pas. Atwood et sa Servante écarlate Deux jours, trois jours : elle est – ou de la série télé Black Mirror –, la mode est à la toujours là. Nicéphore Niépce vient dystopie, ce genre décrivant un monde utopique en pleine d’inventer la photographie.” déliquescence. Dettes obligent, Christopher Donner les trentenaires bobos Karl et Geneviève se voient condamnés à suivre un programme de remise à niveau chez un couple de mentors apparemment bien sympathiques. Mais ce stage est-il aussi inoffensif qu’il en a l’air ? Que nenni, bien sûr. La Transition de Luke Kennard, éditions Anne Carrière, 21 €.

Trenton, New Jersey Dès les premières pages, on devine que celui qui se présente sous le nom d’Abe Kunstler détient un lourd secret. Dans cette histoire abrupte d’une femme obligée de se réinventer pour vivre dans un monde d’hommes, au lendemain de la Seconde Guerre, Tadzio Koelb, nous interroge sur l’identité et le sexe, le tout avec un art de la transgression qui laisse pantois. Made in Trenton de Tadzio Koelb, éditions Buchet Chastel, 19 €.

12 Un inédit du grand Kurt En 2001, une sorte de hoquet temporel renvoie l’humanité en 1991. La vie de tout un chacun reprend à l’identique, les gens commettent les mêmes erreurs, les mêmes drames se produisent, encore et encore. Ça aurait pu être le sujet du roman, mais, comme c’est l’iconoclaste Kurt Vonnegut qui en est l’auteur, cela parle de toutes autres choses. Évidemment. Tremblement de temps de Kurt Vonnegut, Super 8 Éditions, 19 €.

©DR

Les rois de la gâchette Parue dans la torpeur générale, un chouïa avant la rentrée, cette pièce de théâtre écrite par l’auteur de Soie nous transporte en 1902 au bord des chutes du Niagara. En compagnie de l’inventeur Tom Smith et du repêcheur de cadavres Jerry Wesson, la journaliste Rachel Green fomente le coup du siècle : sauter dans les chutes à bord Pour ceux qui ont encore faim d’un tonneau de bière et en ressortir vivante. Dans quel but ? L’argent ? La gloire ? Un

sens aigu de la grandeur humaine ? Smith & Wesson d’Alessandro Baricco, éditions Gallimard, 16 €. Embrouille Sang d’Irlande 60 millions d’amis à Montpar Lisa McInerney a surpris tout Après la publication en 2011

En 1937, dans le quartier son monde en raflant moult chez L’Arbalète/Gallimard d’un Montparnasse, alors que les prix pour son premier roman, essai plein d’audace sur le Tous les quatre mois je nuages s’amassent au-dessus Hérésies glorieuses. Sans en comte de Lautréamont, Camille Miracles du “ “ de l’Europe, Giacometti, lui, n’a être une suite, Brunel, critique cinéma et reste au lit cinq jours, pour qu’une idée en tête : casser la sang reprend le personnage journaliste pour le magazine gueule à Sartre. Le premier a de Ryan Cusack, un jeune Usbek & Rica – qui se démène remettre mes organes déjà quelques succès surréalistes dealer amoureux et violent, tous azimuts pour la cause “ au compteur, quant au second, qui s’échine à comprendre qui de nos amis les bêtes –, nous en place, la position il démarre la rédaction de son il est. Si vous croyiez encore livre ici un roman d’aventures premier roman, La Nausée. que l’Irlande est la terre des original autour des thèmes horizontale m’aide à Jouissif portrait d’une époque fées et des Leprechauns, vous du militantisme animaliste dressé de main de maître par allez tomber de haut. Entre et de l’activisme écologique. rétablir l’équilibre interne. l’écrivain et parolier Jérôme Attal. Trainspotting et Les Affranchis. Rafraîchissant. 37, étoiles filantes de Jérôme Miracles du sang de Lisa La Guérilla des animaux Alessandro Baricco Attal, éditions Robert Laffont, McInrney, Joëlle Losfeld de Camille Brunel, Alma 20 €. Éditions, 21,50 €. Éditeur, 18 €.

Nature sauvage Il est l’un des auteurs les plus attendus de cette rentrée. Autant le dire d’emblée, Serge Joncour, prix Interallié 2016, ne s’est pas planté. Sur le mode du récit alterné, le lecteur est ballotté entre l’année 2017, où le couple formé par Lise et Franck décide de se mettre au vert dans une vieille masure du Lot, loin de tout, et la période 1914-1915, durant laquelle cette même maison a été le théâtre d’une bestialité sans nom. Mais, hier comme aujourd’hui, la sauvagerie frappe à nos portes. Toc, toc ! Chien-loup de Serge Joncour, éditions Flammarion, 21 €.

13 MOODBOARD Emma Sawko, virtuose du manger sain

Avec Wild & The Moon, son enseigne healthy food, elle a visé la lune et décroché les étoiles. Son neuvième restaurant végan, bio, sans gluten et éthique a ouvert cet été à Paris, dans le XIe arrondissement. Par Olivia de Buhren

Sa cheffe préférée La Franco-Vietnamienne Céline Pham. Sa muse « Elle est talentueuse, pour ne pas dire surdouée. Patty Smith. « C’est L’émotion que l’on ressent au travers de sa une véritable icône, cuisine tient une grande place. » poète et rockeuse à la fois, féministe et activiste. C’est une femme forte et fragile qui sait rester Sa boutique douce. Elle m’inspire Comptoir 102, le concept-store qu’elle a ouvert beaucoup. » à Dubaï en 2012. « J’ai reçu le prix Harper’s Bazaar du meilleur magasin de design et le What’s On Award du meilleur restaurant bio ». comptoir102.com

Un artiste dont elle ne Son objet fétiche se lasse pas Son pendentif en or et en turquoise d’Afrique. « C’est avec cette pièce qu’est né “Numéro 102”, ma collection de La céramiste Inma Barrero. bijoux Comptoir 102. » « Je l’ai connue alors que je vivais à New York. Son Son lieu travail est principalement Sa cuisine. « C’est là que nous nous fait de fils de fer et de retrouvons en famille pour parler porcelaine blanche, d’œuvres de notre journée, cuisiner ensemble, suspendues ou bien ancrées. » échanger un baiser avant de filer. » inmabarrero.com Mais elle aime aussi la montagne et la côte basque, pour se souvenir de son enfance.

Son actu Forte de son succès, l’enseigne healthy Wild & nouveauté, et de taille : le plastique a définitivement The Moon ne cesse de se développer. Une toute été supprimé de tous ses établissements ! nouvelle adresse parisienne vient juste de s’installer à deux pas de la place de la République, tandis Wild & The Moon Amelot que la prochaine est prévue dans le courant du 138, rue Amelot, 75011 Paris. Ouvert du lundi au mois de septembre sur la place du Marché Saint- vendredi de 8h00 à 22h00, le samedi de 9h00 à Honoré. À Dubaï, Emma Sawko ouvrira également 22h00 et le dimanche de 9h00 à 19h00. deux nouveaux restaurants à la rentrée. Dernière Tél. : 01 43 20 50 01. wildandthemoon.fr

14 15 INTERVIEW

ouvez-vous vous présenter ? Je m’appelle Georgia May Jagger et je lance ma collection Pautomne-hiver pour la marque de prêt-à-porter Morgan.

Comment définiriez-vous votre style ? Il est à la fois féminin et « garçon manqué ». J’aime porter des robes, mais aussi des jeans et des bottes. C’est très varié.

Plutôt robe ou pantalon ? Pantalon.

Talons ou sneakers ? Sneakers.

Que représente la mode pour vous ? C’est une merveilleuse forme d’expression de soi. Je trouve que les couleurs que l’on aime en disent long sur notre vie. Mais elle a avant tout une utilité première : sans elle, nous serions tous nus, ce serait horrible.

Un créateur ou une créatrice de mode que vous admirez ? J’adore Vivienne Westwood. Elle crée beaucoup de vêtements unisexes et incite les gens à faire tout ce qu’ils veulent, comme porter des robes à l’envers, par exemple. C’est une sorte de manière moins structurée d’appréhender la mode. Elle soutient beaucoup d’associations caritatives, c’est vraiment génial. Quand j’avais seize ans, j’ai participé à son manifeste des arts pour lutter contre le consumérisme : j’étais habillée en Alice au pays des merveilles.

Où avez-vous trouvé votre inspiration pour cette collection capsule ? Afin de rendre l’hiver plus excitant, j’ai été inspirée par des textures et des matières métalliques. Pour l’imprimé, j’ai principalement choisi du noir et du bleu turquoise. Comme c’était le cas dans la collection d’été, je veux que toutes les pièces se marient bien entre elles. Mais Georgia May Jagger, je suis particulièrement inspirée par le fait de pouvoir garder la même tenue en sortant du boulot pour aller en soirée. Ne pas avoir à se soucier de rentrer chez une it-girl rock soi pour se changer, c’est vraiment génial.

On vous compare parfois à Brigitte Bardot quand D’abord égérie puis créatrice de mode, la fille de Mike Jagger et Jerry Hall elle était jeune. Qu’est-ce qui vous plaît dans les a collaboré avec les plus grandes marques. Elle signe cet hiver sa nouvelle sixties et les seventies ? Beaucoup de choses. Pour la première fois, les gens collection capsule avec Morgan. Par Olivia de Buhren commençaient à expérimenter des choses avec leurs styles personnels et osaient des associations plus folles dans les couleurs. J’adore les coiffures de l’époque aussi !

Si vous deviez nous conseiller une seule pièce de votre collection ? La veste en vinyle avec la fausse fourrure. Je l’adore. « Je trouve que Avez-vous d’autres projets ? les couleurs que Je dessine également pour Volcom. Ensemble, nous faisons des maillots de bain écoresponsables fabriqués l’on aime en disent à partir de filets de pêche recyclés. Pour le reste, je n’ai long sur notre vie. » pas trop le droit d’en parler.

Collection automne-hiver 2018 Georgia May Jagger x Morgan, sortie en octobre 2018. morgandetoi.fr

16 17 COVER STORY

La notoriété

m’a permis de vivre des choses “ “ incroyables que je n’aurais pas pu vivre autrement. © Arno Lam/Charlette Studio

18 Patrick Dempsey à 300 à l’heure Cet automne, il tiendra la vedette de la mini-série événement La Vérité sur l’affaire Harry Quebert. Mais Patrick Dempsey est bien plus que le beau gosse de Hollywood. Pilote et patron d’écurie automobile, il nous avait donné rendez-vous, il y a quelques semaines, à l’occasion des 24 Heures du Mans, pour nous prouver qu’il est aussi sympa que la légende qui le précède. Par Audrey Poux

« Les 24 Heures du Mans atrick Dempsey m’avait promis AP : Êtes-vous venu souvent aux 24 Heures du Mans ? un tête-à-tête aux 24 Heures vous apprennent à vous PD : En tout, huit fois, dont quatre en compétition. du Mans. 7h30 du matin, une fois arrivée sur place focaliser sur un objectif. » AP : Et la magie opère toujours ? la nouvelle tombe : l’une de PD : Bien sûr, grâce au travail d’équipe. C’est ce qu’il y a de plus ses deux Porsche vient de palpitant, ici. Tout repose sur l’équipe, même si c’est stressant déclarer forfait. Sur le circuit, ou fatigant. la tension est palpable. Son attachée de presse m’informe que Patrick sera AP : Justement, cette année, vous êtes là comme patron d’écurie. Avez-vous peut-être contraint d’annuler notre rendez-vous, décidé de prendre votre retraite en tant que pilote ? car le manque de sommeil combiné au stress le PD : Dans les courses d’endurance, oui. Ah, excusez-moi, c’est le boss ! rendrait peu réceptif à mes questions. Ultime (Patrick Dempsey me quitte pour un aparté avec Wolfgang Porsche, le grand patron du rebondissement ! La jeune femme m’agrippe le bras constructeur allemand, qui l’attrape pour une franche accolade. Après quelques secondes, et m’entraîne avec elle. En surdose d’adrénaline, je il revient s’asseoir en face de moi.) suis mon guide, direction le stand Porsche. Patrick Dempsey tient à me recevoir. Point de tête-à-tête dans la loge VIP, comme il était AP : Avez-vous eu peur pour votre vie ? initialement prévu, mais dans les paddocks, au milieu des mécaniciens et dans les PD : Non, c’est plus une histoire d’engagement et de temps. J’ai suivi les objectifs que je Pvrombissements des moteurs. Rencontre sous haute tension. m’étais fixés et là, je change d’objectifs. C’est un nouveau cap, qui me plaît tout autant. Audrey Poux : Bonjour, Patrick, comment allez-vous ? C’est un jour spécial pour AP : Lorsque vous pilotez, vous est-il déjà arrivé de penser à autre chose en moi, car je peux rayer deux choses de ma liste des « premières fois ». Je pose pleine course, par exemple : « Demain, il faudrait prendre un vol plus tôt… » ? le pied sur un circuit de course et j’interviewe une star de ciné américaine. PD : En fait, dans ce pays, je me sens surtout concerné par les grèves (rires) ! Mais Patrick Dempsey : Bienvenue, alors ! j’essaye de ne pas y penser, surtout lorsque je pilote. C’est vraiment l’un des exercices les plus difficiles, ne pas laisser son esprit divaguer, en particulier dans les lignes droites. AP : Sur une échelle de 0 à 10, à quel point est-ce pénible pour vous de répondre (Effervescence dans les paddocks, la Porsche 911 RS en compétition arrive à toute allure aux questions des journalistes en pleine course ? pour le ravitaillement et le changement de pilote. Dempsey ne la quitte pas des yeux, tout PD : Oh, ça va, je n’ai pas à me plaindre. est millimétré, à la seconde près. Le chrono affiche moins de deux minutes.) (Il n’y a pas à dire, ces Américains sont pros jusqu’au bout, même après une nuit blanche.) AP : Vous avez commencé comme jongleur, vous êtes maintenant un pilote AP : Normalement, je n’oserais pas poser cette question, mais les circonstances chevronné, vous participez au Tour d’Italie, la célèbre compétition cycliste, et on l’exigent : Comment était votre nuit ? peut dire que vous êtes un acteur bankable, au cinéma comme dans les séries. Par PD : Elle était longue, un peu fraîche, mais globalement c’était bien. Même si on dort pitié, dites-moi qu’il y a quelque chose dans lequel vous êtes vraiment mauvais ? peu, il y a l’adrénaline de la course et ça, c’est précieux. PD : Épeler ! Je suis épouvantable dès qu’il s’agit d’épeler quoi que ce soit et, à l’écrit,

19 « Dans cette série, je joue un homme de 35 à 67 ans, ma ponctuation est catastrophique. Voilà, ça fait deux AP : Depuis 2014, vous êtes ambassadeur pour TAG Heuer. choses (rires). qui est loin d’être Paul Newman et Steve McQueen étaient eux aussi des acteurs-pilotes proches de marques horlogères. Avez- AP : Vous considérez-vous meilleur acteur ou pilote ? le “ good guy ” vous d’autres choses en commun ? PD : Oh, c’est impossible de comparer les deux tant les PD : C’est déjà pas mal, non ? Je dirais très certainement disciplines sont différentes. Il faudrait demander aux gens l’amour de la camaraderie qu’impliquent ces sports d’équipe, compétents dans les deux domaines… Pour moi, c’est que je joue et aussi le challenge mental et physique. impossible de répondre. en général » AP : Comment expliquez-vous cette attraction des acteurs AP : Êtes-vous superstitieux ? Avez-vous des tics avant pour la course automobile ? de monter dans la voiture ? PD : Pour les autres, ça va être dur de répondre à leur place, PD : Pas vraiment superstitieux, mais j’ai clairement des rituels. mais, ce qui est vrai pour moi, c’est que c’est une façon de Attention, je ne fais pas de danses bizarres non plus, hein, prendre le contrôle. En tant qu’acteur, on est souvent dans mais j’essaye de me poser pour visualiser la scène. Je passe une posture passive, on exécute et beaucoup de gens en revue chaque détail jusqu’au changement de pilote. C’est une façon de chasser décident pour nous. La notoriété qui va avec est abstraite alors que, ici, c’est du l’angoisse et ça canalise le stress. C’est très efficace. concret. Une victoire sur un circuit, c’est très tangible, car on connaît le succès de manière immédiate. AP : Cannes en avril, Le Mans plusieurs années de suite… Vous connaissez aussi bien la France que moi. Quelle autre ville appréciez-vous ? AP : Justement, quel est votre rapport au temps ? Êtes-vous plutôt du genre en PD : Paris… et Monaco. avance ou en retard ? PD : Depuis le temps que je travaille avec des équipes allemandes, croyez-moi, je suis AP : J’ai lu dans une interview que vous cherchiez une maison près du Mans. en avance, ou tout du moins à l’heure ! L’avez-vous trouvée ? PD : Non, mais j’ai élargi mes recherches à toute l’Europe maintenant ! AP : La série La Vérité sur l’affaire Harry Quebert va bientôt être diffusée en France, sur TF1. Les critiques ont dit, à la sortie du roman de Joël Dicker en 2012, qu’il AP : Vous avez déclaré : « Les 24 Heures du Mans, c’est une leçon de vie. » avait toutes les qualités d’un polar américain, ce qui est plutôt un compliment. Expliquez-nous pourquoi. L’aviez-vous lu à l’époque ? Qu’est-ce qui vous a attiré à la lecture du scénario ? PD : Les 24 Heures du Mans vous apprennent à vous focaliser sur un objectif. Ensuite, PD : J’ai reçu un email qui avait pour objet : « L’Affaire Harry Quebert & Jean-Jacques si vous vous y mettez à fond, vraiment à fond, et que vous prenez le temps nécessaire, Annaud », alors immédiatement j’ai acheté le bouquin, car j’étais intrigué. Jean-Jacques cet objectif peut se réaliser. Bien sûr, ça n’arrivera pas en un jour, ou peut-être même Annaud est un réalisateur avec lequel j’ai toujours rêvé de travailler. Je me fichais jamais, mais c’est possible et c’est tout ce qui compte. Lorsqu’on y arrive après tous les presque de savoir ce qu’il y avait dans ce livre, mais je l’ai lu quand même, dans l’avion, efforts et les sacrifices nécessaires, on n’est plus jamais le même, on est transformé. et j’ai adoré. Ce rôle est unique et très différent de ce que j’ai fait jusqu’à présent. Dans cette série, je joue un homme de 35 à 67 ans, qui est loin d’être le good guy AP : Pour le meilleur ? que je joue en général. PD : Heureusement, oui ! On gagne définitivement en confiance en soi. AP : Comment était-ce de travailler avec un réalisateur français ? AP : Vous sentez-vous plus vulnérable en tant que père de trois enfants ou sous PD : Sublime ! Ce n’est pas tant qu’il soit français, Jean-Jacques m’a donné beaucoup votre casque, dans votre voiture ? de liberté et fait confiance. Je n’ai jamais travaillé de cette façon, il n’y avait que trois PD : Sans hésiter, en tant que père. L’endurance est bien plus importante qu’aux caméras et très peu de prises. En un sens, on pourrait presque dire que j’ai éprouvé 24 Heures du Mans et aucun entraînement ne vous prépare à ça ! Les choix et les la même excitation que celle que je peux ressentir lors des courses, ici, avec sa façon décisions que l’on prend avec ses enfants les programment pour la vie. de travailler sur le fil, toujours dans la spontanéité. C’est vivant, frais. Ce fut une vraie libération pour moi en tant qu’acteur ! AP : Après onze saisons de Grey’s Anatomy, avez-vous appris des choses en médecine ? AP : Vous vous sentez mieux aujourd’hui ou à vingt ans ? Est-ce que vous aimeriez PD : Hélas, rien ! Je n’en sais pas plus que vous, j’imagine… Sérieusement, tout allait remonter le temps ? si vite que je n’aurais jamais pu retenir quoi que ce soit. PD : Pas du tout ! Je me sens plus heureux aujourd’hui, parce que j’ai appris à profiter de la vie et ne plus me soucier des petites choses. En gros, je m’inquiète moins. AP : Dans la série, vous étiez surnommé « Mc Dreamy » (« Dr Mamour » dans la version française). Avez-vous un surnom dans la vraie vie ? AP : Pour terminer, la devise de TAG Heuer est : « Don’t crack under pressure. » PD : Eh bien, celui-ci semble me poursuivre partout, donc je pense que c’est assez ? Quelle est la vôtre ? En y réfléchissant, ce surnom n’est pas si mal, même si, d’emblée, cela place la barre PD : Elle n’est pas si différente de celle-là. Dans « Don’t crack under pressure », ce qui assez haut dans les attentes des gens. importe, c’est le cheminement. Personnellement, j’aime beaucoup dire : « Ce qui t’appartient vraiment, on ne peut pas te le prendre. » AP : Est-ce que votre notoriété est une entrave à votre liberté ? PD : Une entrave ? Non, pas du tout. Je vois plutôt ça comme une chance. La notoriété m’a permis de vivre des choses incroyables que je n’aurais pas pu vivre autrement. L’écurie de Patrick Dempsey a fini première dans sa catégorie GTE Am. Dempsey n’est pas tel qu’on l’imagine, il est encore mieux. Souriant, charmant, poli et attentionné, il a même AP : Qu’est-ce qui est vraiment cool quand on est une star ? voulu ramasser les feuilles de questions que je jetais par terre dans la panique, comme PD : Le regard des gens ! Leurs yeux s’illuminent et ils vous regardent avec bienveillance. Julien Lepers. De cet entretien sous pression, je retiendrai que, en digne ambassadeur TAG Leur attitude est positive. De ce fait, moi aussi je ressens ces bonnes ondes… Heuer, il n’a pas craqué. Et, heureusement pour cette interview, moi non plus.

20 21 22 23 SHOPPING

L’équipée sauvage

À peine de retour de vacances, 6 un dernier bol d’air savamment accessoirisé se profile. Sélection des indispensables. Par Audrey Poux

8 3

12 10

1. Sac à dos en cuir, Saint Laurent par Anthony Vaccarello. ysl.com. 2. Foulard indigo en coton, Soulive, 11 230 €. jinji.fr. 3. Chemise FDP western en denim, Barbarena, 210 €. barbanerastyle.com. 4. Ceinture en toile et cuir, Tods, 190 €. tods.com. 5. Gatsby Boots, Barbarena, 495 €. barbanerastyle.com. 6. Casque Double Hedonist, Hedon, 399 €. hedon.com. 7. Blouson en daim, Bottega Veneta, 2 900 €. bottegaveneta.com. 5 8. Gants en cerf et agneau glacé, Hermès, 895 €. hermes.com. 9. et 11. Bracelets, M. Cohen, 425 € et 255 €. madlords.com. 10. Jonc en laiton mat, Miansai, 90 €. miansai.com. 12. Triumph Bonneville T120 par Berluti et Mécatwin (tél. : 01 40 48 28 60). m.triumphmotorcycles.fr.

24 25 SHOPPING La rentrée à portée de main 5 De la couleur et des volumes repensés, les sacs viennent nous réconcilier avec la rentrée. Pleins feux sur les it-bags de la saison. Par Audrey Poux 6

9 10

1. Big Bag Medium en cuir grainé crème, Céline, 2 800 €. celine.com. 2. Sac en peau, Chanel, prix sur demande. chanel.com. 3. Sac Oscar en chèvre nubuck, Jérôme Dreyfuss, 890 €. jerome-dreyfuss.com. 4. Sac Tao Medium en cuir, Chloé, 1 390 €. chloe.com. 5. Sac en cuir, Wandler, 735 €. net-a-porter.com. 6. Sac Ophidia, Gucci, 1 490 €. gucci.com. 7. Sac Musubi Maxi en cuir, Acne Studios, 1 300 €. acnestudios.com. 8. Sac Monday Bowling en cuir gris, Balenciaga, 1 890 €. balenciaga.com. 9. Sac Saddle en patchwork « Peace and Love Dior » brodé de fils et 3 perles, Dior, 4 600 €. dior.com. 10. Sac pochon Teddy en cuir d’agneau, Saint Laurent par Anthony Vaccarello, 900 €. ysl.com.

26 INTERVIEW

imez-vous les hommes à moustache ? Je n’ai pas d’a priori pileux. Mon premier héros de petite fille, c’était Errol Flynn, avec sa petite moustache. Donc oui, j’aime les Ahommes à moustache ! Comment préférez-vous les moustaches ? Je les aime sincères, les moustaches, de la petite d’Errol Flynn jusqu’aux plus grosses. Vive le poil !

Si vous deviez porter la moustache, comment serait-elle ? Surtout pas une moustache de Gaulois. J’ai découvert quelque chose d’un peu flippant à l’occasion dushooting de l’affiche. Avec mes cheveux blonds et la fausse moustache, je ressemblais à un contemporain d’Astérix. « Pour moi, me raser À chaque moustache sa la moustache revient personnalité ? Bien sûr, c’est le propos de à enlever mon slip ! » la pièce. Un jour, un homme Jean Rochefort n’a pas le temps de finir de se raser et se retrouve avec la moustache d’Hitler. À chaque moustache sa personnalité. Celle de Motörhead, en fer à cheval, n’est pas la même que celle de Clark Gable. Ce n’est pas mal, d’ailleurs, le fer à cheval. Si je devais en porter une, ce serait peut-être celle-ci, avec les rouflaquettes.

« L’habit ne fait pas le moine » : serait-ce un bon résumé de la pièce ? Ça pourrait l’être, mais ça ne l’est pas. La pièce, c’est l’histoire des projections que l’on a sur les autres. Nous ne sommes pas toujours maîtres de ce que nous renvoyons, mais nous le sommes encore moins de ce que nous imaginons sur les autres.

Qui est votre personnage ? Lisa est fiancée à Sylvain Sabourdin, un homme très gentil mais qui manque de personnalité et de confiance en lui. Il s’est fait licencier et a du mal à trouver un nouveau travail. Lisa tente donc, avec un certain autoritarisme, de le faire sortir de sa léthargie. Elle va tout faire pour qu’il reprenne sa vie en main. On se ressemble un peu, elle Pauline et moi, surtout dans l’automotivation. Entre la télé, le théâtre et le cinéma, quel univers vous correspond le plus ? Le théâtre. C’est ce bonheur d’être dans l’instant. Dans ma vie, je n’ai fait que de la télé en direct et j’adore cette confrontation instantanée avec le réel, que je retrouve Lefèvre un peu au théâtre. Qu’est-ce qui vous a récemment rendue rouge de colère ? Le sexisme facile m’énerve énormément. Dans cette au poil ! période de promo, j’ai parfois des questions un peu déplacées, étant la seule femme de la troupe. On me parle en premier lieu de mon physique et on me demande L’ancienne animatrice télé se produit pour la quel garçon m’a « chopée ». C’est horrible ! troisième fois au théâtre dans une comédie Quelque chose qui vous fait rire jaune dans ce milieu ? loin d’être rasante. Quand l’homme le plus Quand on te demande ce que tu fais en ce moment et ordinaire se réveille un matin avec la que tu ne fais rien. Ce n’est pas forcément évident de l’avouer. Moi, j’ai de la chance, je fais plein de choses et moustache d’Hitler… Par Olivia de Buhren c’est génial. Mais ce n’est pas honteux de ne pas être tout le temps dans la gagne.

La Moustâche de Sacha Judaszko et Fabrice Donnio, avec Pauline Lefèvre, Patrice Mille et Jean Benguigui, mise en scène

27 JEUNES TALENTS

Les jeunes pousses à suivre abso lument

28 JEUNES TALENTS

Les jeunes pousses

Sportifs, artistes, comédiens, start-uppers, on ne les lâche pas d’une semelle. Ils vont nous à suivre abso lument en mettre plein la vue, cette année. Par Olivia de Buhren, Baptiste Mandrillon, Laurence Gounel, Laura Tenoudji, Constant Espanel et Marie-Laure Combelles

Kylian Mbappé, le précoce

Il a tout renversé. Les records, l’ordre établi, jusqu’à éclipser Neymar, son coéquipier en club, lors du dernier Mondial. Le nouveau champion du monde tricolore est devenu grâce à ses foulées et ses buts le symbole d’un pays. « Liberté, égalité, Mbappé ! » jurent certains depuis de longues semaines. Le Paris-Saint-Germain attend désormais que son joyau l’emmène sur le toit de l’Europe au printemps prochain en Ligue des Champions. Une nouvelle ligne au palmarès du club parisien et du natif de Bondy ? On y croit dur comme fer.

29 JEUNES TALENTS

Pierre Gasly, le promu

Il est celui sur qui reposent tous les espoirs en Formule 1. On a longtemps cru à Romain Grosjean, mais, aujourd’hui, la révélation française se nomme Pierre Gasly. À tout juste 22 ans, et après une seule saison dans l’élite du sport automobile, le pilote vient d’être promu, passant de l’écurie Toro Rosso à la maison mère, Red Bull. Une trajectoire à mille à l’heure pour celui qui a débuté le karting dès ses six ans. De là à aller embêter Lewis Hamilton et les autres barons du circuit ? Avec un beau moteur, il est vite permis de rêver. Sportifs © Maruo Kono Les

Caroline Garcia, la confirmation

Rudy Gobert, Et si le prochain titre d’un tournoi cash machine du Grand Chelem récompensait une Française ? Caroline Garcia, numéro 1 Personnage discret du basket, en puissance du tennis féminin le joueur du Jazz de l’Utah n’en hexagonal, n’a jamais semblé aussi est pas moins un acteur phare. proche de remporter son premier Élu meilleur défenseur de la NBA tournoi majeur. Coachée par son pour sa cinquième saison aux père depuis toujours, la joueuse, États-Unis, le pivot de 2,16 mètres qui flirte avec le top 5 mondial devrait être le Frenchie en vogue depuis quelque temps, semble cette saison et justifier son statut enfin apte à franchir un cap. On ne de sportif français le mieux payé dirait pas non à un couronnement au monde, avec un contrat de en mai prochain sur la terre battue 93 millions d’euros sur quatre ans. parisienne pour enfin laisser au « C’est une grande fierté, mais cela placard le souvenir de Mary Pierce n’a jamais été le but de ma vie », et son titre glané en 2000, un brin confiait-il toutefois en mai dernier poussiéreux. Le changement, c’est au Parisien. L’ancien joueur de maintenant ! Cholet préfère évoquer la « Rudy’s Kid », une fondation qu’il a créée et qui a pour but d’aider les enfants orphelins dans le monde. Classe.

30 JEUNES TALENTS

Diane Rouxel, toujours la tête haute

Le crâne rasé ou les cheveux au carré, le regard perçant et volontaire, il n’y a pas de doute : à seulement 25 ans, Diane Rouxel incarne le nouveau cinéma français dans ce qu’il a de plus brillant. Apparue dans The Smell of Us de Larry Clark (2015) et confirmée dans La Tête haute d’Emmanuelle Bercot (2015), elle a, au cours de sa jeune mais intense carrière, donné la réplique à de grands noms, à l’instar de Catherine Deneuve ou Nathalie Baye. En décembre, elle sera en tête d’affiche de Marche ou Crève dans lequel elle interprète Élisa, une jeune fille de 17 ans qui doit s’occuper de sa sœur handicapée, jusqu’à en perdre pied. Marche ou Crève (sortie prévue le 5 décembre).

Ahmed Sylla fait la différence

Il ne s’agit pas de résumer la carrière du Nantais de 28 ans à cette seule prestation, mais sa drôlissime version de Karine Le Marchand sur M6 en 2017 a définitivement marqué les esprits et la suite de son parcours. Sa cote de popularité s’est envolée et le métier l’a subitement adoubé. Si c’est par la porte de l’humour qu’Ahmed Sylla est entré dans le paysage, ses qualités évidentes de comédien le mèneront forcément à explorer d’autres univers, au cinéma notamment, à l’image de son dernier filmL’Ascension . D’ailleurs, en Les coulisses, son nom circule de plus comédiens en plus. Un garçon plein d’avenir, donc. Logique et mérité. Différent, nouveau spectacle d’Ahmed Stacy Martin, Sylla. En tournée dans toute la France la sublime redoutable dès octobre et au Casino de Paris en décembre.

D’abord mannequin à l’âge de 16 ans, © Tiago Banderaa / H&K elle rêvait déjà de devenir actrice. C’était sans compter sur Lars von Trier, qui fit d’elle l’héroïne de son drame érotique culte Nymphomaniac (2013). Jouant de ses ressemblances avec Charlotte Gainsbourg, elle y Sabrina Ouazani, interprète le rôle de Joe jeune et toujours prête à se challenger séduit critique et public. Née d’une mère anglaise et d’un père français, Depuis le film L’Esquive d’Abdellatif Kechiche (2004), qui son cœur balance entre les deux l’a révélée à l’âge de 16 ans, la jeune actrice ne cesse pays et la pousse à enchaîner les d’enchaîner les apparitions et les films à succès. Connue projets dans les deux langues. On la pour son franc-parler, son rire communicatif et sa belle retrouvera prochainement à l’affiche voix rauque aux accents banlieusards, elle fait aujourd’hui

d’Amanda et de Borough Park, où © Mika Cotellon de ses origines une force. Actrice, mais pas que, elle s’est elle campera le rôle de Rebecca, récemment lancée dans le travail de réalisation avec son une jeune femme qui, désavouée premier court-métrage très bien accueilli au Festival de Cannes. Et elle ne compte pas s’arrêter par son père, débutera une toute là. On la retrouvera prochainement à l’affiche deFrères Ennemis, Zone Franche ou encore Les nouvelle vie à Manhattan. Footeuses. Et elle espère un jour réaliser son premier long-métrage. À suivre… Amanda (sortie prévue le 21 novembre), Frères Ennemis (sortie prévue le 3 octobre), Zone Franche (sortie prévue en février 2019) et Les Vox Lux et Borough Park (prochainement Footeuses (sortie prévue à l’automne 2019). sur les écrans).

31 JEUNES TALENTS

Les artistes Angèle, le charisme et l’insolence

Ce que l’on souhaite à Angèle du haut de ses 23 ans et son irrésistible gueule d’ange, c’est que son premier album (sortie prévue le 5 octobre) confirme l’euphorie réjouissante ressentie en découvrant La Loi de Murphy, Je veux tes yeux et La Thune qui cumulent, en quelques mois à peine, près de vingt millions de vues. Sa douce folie et ses codes léchés de chanteuse instagrameuse, entre bleu pastel et jaune citron, l’ont menée directement sur la scène des festivals incontournables de l’été et dans les bras du très beau label Initial Artist Services. Encore un talent belge que la France adopterait volontiers, comme son grand frère, le rappeur alternatif Roméo Elvis. © Charlotte Abramow © Shayne Laverdière

Xavier Dolan, le fondamental

Pas une découverte, mais un fondamental. Avec la sortie de Matt & Max en 2019, le réalisateur livrera son huitième film à seulement 30 ans ! Sélectionné ou non à Cannes, où il a désormais ses habitudes, il faudra Clara Luciani, voir ce film. Connaître Dolan, c’est un monstre d’amour nécessaire, mais pas suffisant. Il faudra voir ce film et tous les suivants. La belle fait l’unanimité. Un premier Tout comme les précédents. Ceux album, Sainte Victoire, sorti au qui annonçaient déjà, dès les dix printemps dernier, aura quasiment premières secondes, le talent fou suffi à imposer Clara Luciani. Au du type et son explosivité. Les gifles vu de son talent, reconnu par au cœur, au ventre, aux yeux et aux tous, la presse voit déjà en elle oreilles. Prendre l’eau de toutes « Barbara avec une guitare ». Le parts, et sans répit. Découvrir le métier, et plutôt le haut du panier, vertige d’une rencontre déterminante la sollicite et l’invite : ces derniers et comprendre finalement enfin mois, on l’a surprise sur scène pourquoi le cinéma existe. avec Biolay, Raphael, Beaupain ou encore Lavilliers. Le public, quant à lui, ne s’y trompe pas, puisque la Gaîté lyrique affiche complet en octobre. Ce qui oblige la chanteuse © Manuel Obadia Wills passionnelle à revenir dès janvier 2019 à La Cigale et à l’Olympia. Une femme d’aujourd’hui, donc déjà un peu de demain.

32 JEUNES TALENTS

David Benedek, le parfumeur prodigue

« Rouge smoking », « Crème de cuir », « Pas ce soir » et d’autres absolus naturels ont en commun de s’inspirer des origines de la parfumerie française. La démarche de David Benedek est globale : une parfumerie 100 % tricolore, du jus fabriqué à Grasse au packaging confié à une entreprise familiale du Mans. Cet enfant de la balle, dont les grands-parents ont fui la Transylvanie pour s’installer ici et commercialiser, les premiers, les jus prestigieux de la maison Dior, a déjà tout d’un grand nom de la parfumerie : le flair, le respect du savoir-faire et une bonne dose d’audace. Parfums BDK. parfumsbdkparis.com

Charles Fossey et Charles Senaux, pour l’amour des plantes

Ils ont la petite trentaine. Leur but ? Réconcilier les citadins avec les plantes qui sont trop souvent mal choisies (ringardes), mal conditionnées et distribuées dans des jardineries lointaines. Alors qu’une belle plante d’intérieur, c’est un élément de déco, ça dure longtemps et ça s’offre facilement. Résultat, les leurs sont splendides, obtenues auprès de producteurs franciliens et présentées dans de sublimes pots en laiton ou en céramique faits à la main. Cerise sur la feuille, la livraison est gratuite à Paris et bientôt disponible partout en France. On adore ! bycharlot.com

Charles Boes, Max Aniort, fondateur de Foodvisor Eliott Cohen-Skalli et Olivier Cahane, Âgé de 27 ans, Charles Boes est cofondateur le trio successfull et président de Foodvisor, une application du Collectionnist start-uppers utilisant l’intelligence artificielle et dont le rôle Norman Kolton, est de fournir les données nutritionnelles d’un Ces trois copains de classe prépa futur thaï-koon plat à l’aide d’une simple photo prise avec son et HEC sont à l’origine de cette de la street food smartphone. Elle permet aux utilisateurs de aventure démarrée en 2014 : simplifier le suivi de leur alimentation pour leur proposer à la location des maisons Ils sont nombreux les duos et trios de la permettre, quel que soit leur objectif, d’adopter incroyables. En quelques mois, ils « foodosphère » à vouloir tout « bouffer » à des habitudes plus saines. Téléchargée plus de « rentrent » 800 adresses au confort grand renfort de néo-brasseries et autres 400 000 fois, l’application a déjà remporté de exceptionnel. Très vite, ils ouvrent un concepts superléchés, alors pourquoi lui ? Les nombreux prix. bureau à Ibiza et un autre à Paros. Parce qu’à 29 ans tout rond, Norman Un service irréprochable avec un Kolton vient d’inaugurer son troisième contact-clé sur les lieux et la mise en restaurant parisien dédié à la street place d’une conciergerie pour des food. Après les recettes traditionnelles, expériences sur mesure. En 2018, le les grillades, voici les viandes laquées,

Collectionnist, c’est une quarantaine hédonistes travaillées dans les règles de l’art et de salariés et un panier moyen servies dans la demi-heure. Parce que ce de 25 000 euros pour un séjour gourmet pressé, à la langue bien pendue de neuf jours. Objectif à l’horizon et la tête bien faite, ne cache pas ses 2020, l’ouverture d’une centaine ambitions de devenir à Paris pour les de bureaux et un développement spécialités thaïes ce que d’autres sont aux États-Unis. devenus en matière de success-story à

lecollectionnist.com Les la sauce italienne… Street Bangkok Roast and Beer, 112, rue Saint-Denis, 75002 Paris. Tél. : 01 42 36 60 92. streetbangkok.fr

33 BEAUTÉ

Les gestes beautéanti- pollution Teint terne, rides prématurées, désordres cutanés… La pollution, c’est le nouvel ennemi de la peau. Un ennemi d’autant plus menaçant qu’il est invisible, mais heureusement pas invincible. Par Jeanne Dréan

ous le voyez ce nuage de pollution « Épinglée par ce débordement de radicaux libres déstabilise les qui vous submerge à peine passé l’OMS, la ville de cellules. À la clé : taches, vieillissement prématuré le périph ? C’est la double peine : – le polluaging – et amplification de problèmes les vacances sont finies et vous Paris excède de 80 % existants comme l’acné. » Mais loin de nous voilà dans un bain de particules le seuil d’exposition l’idée de plomber votre rentrée ! « On sait V fines ! Épinglée par l’OMS, la ville désormais que la beauté de la peau est corrélée à de Paris excède de 80 % le seuil d’exposition aux particules fines l’environnement et au mode de vie, et non plus à aux particules fines recommandé (source : notre patrimoine génétique. Donc, on peut agir ! » BreatheLife). Le risque pour votre peau ? recommandé. » positive de son côté Lucille Gauthier-Braud, « À court terme, les pores s’encrassent, le teint Beauty Trend Director chez Peclers Paris. devient terne et l’épiderme plus sensible », selon la En plus d’un bon lifestyle pour permettre dermatologue Nina Roos, auteur de La peau, c’est la vie ! chez à l’organisme de se détoxifier lui-même, voici les gestes First Éditions. « Au fil du temps, le stress oxydatif engendré par défensifs à intégrer à votre routine beauté.

34 Mousse Eau micellaire Nettoyante Détox Trois façons de se réoxygéner Perfectrice, Officinale, intra-muros Patyka, 39 €. Saeve, 16 €.

Démaquiller Nettoyez votre peau chaque soir, même quand vous ne vous maquillez pas. Le bon duo : une mousse nettoyante sous la douche associée à de l’eau micellaire.

1. Un bol d’air Jacquier : cette méthode Daily The charcoal d’oxygénation naturelle dans un drôle Superfoliant, Mask, Sephora, d’appareil améliore le transport d’O2 Dermalogica, 4,99 €. jusqu’aux cellules et favorise son 70 €. assimilation. Atelier de l’oxygénation naturelle Holiste, 29, boulevard Henri IV, 75004 Paris. 6 € la séance, holiste.com.

Détoxifier Session cardio ou hammam, la transpiration fait ressortir des pores un max d’impuretés. Si ça ne suffit pas, procédez une à deux fois par semaine à un soin détox au charbon actif dont la structure poreuse attire sébum, peaux mortes et saletés.

Dramatically Orange Different Cream, Face Hydrating Stockholm, Jelly, Clinique, 54 €. 27,50 €. 2. Un coup de froid : on s’immerge de la tête aux pieds dans une chambre de cryo à –110 °C pendant trois minutes pour créer un choc thermique reboostant et augmenter l’absorption d’oxygène de 45 %. Cryobox, 74, boulevard Haussmann, 75008 Protéger Paris. 40 € la séance, cryobox.cool. Les crèmes de jour avec antioxydants inhibent l’action des radicaux libres. Le bon choix : des formules à base de vitamine C ou de polyphénols.

Bouclier Invisible Brume SPF 30 Aqua Botanique Urban, Galénic, Oxygénante 35 €. Anti-Pollution Aqua Aeria, Sanoflore, 3. Une bulle de flottaison : pendant une 27,50 €. heure, on respire profondément et on se déconnecte dans une piscine d’eau et de sels d’Epsom qui met le corps en apesanteur. Filtrer Centre Meïsō, 51, boulevard de la Chapelle, 46,7 % des Français se disent prêts à utiliser des boucliers urbains pour une protection 24 heures 75010 Paris. 60 € la séance, meiso.fr. sur 24 (source : Mintel Data 2017), d’où l’émergence de ces soins filtrants et antioxydants à dégainer à tout moment.

35 BEAUTÉ

Remettez-vous dans le bain ! Pour éviter le coup de blues de la rentrée, rien de tel qu’un week-end relax dans l’un des meilleurs spas de France. Par Constant Espanel et Justine Babinet

« J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la Royal Champagne santé. »

Nouveau look pour une nouvelle vie, le Royal Champagne inis les grasses Voltaire s’est offert un visage inédit pour l’été 2018. Hôtel désormais matinées, les glaces classé 5 étoiles, cet établissement historique ne manquera mangue-passion pas de faire pétiller votre séjour au cœur du vignoble qui fondent sur champenois. Doté de deux piscines – intérieure et extérieure –, les doigts et les cocktails que l’on sirote entre amis d’une salle de fitness, d’un studio de yoga, d’un sauna, d’un au bord de la plage, les pieds dans l’eau… L’été hammam et même d’un bar à jus, son spa est l’endroit idéal désormais terminé, voici l’heure de se remettre au pour respirer et lâcher prise dans un cadre unique, dévolu travail. Pas le choix. Mais il n’est pas toujours facile entièrement au bien-être. de se réhabituer aux remous de la vie parisienne et Le petit plus : une cure personnalisée « by Biologique aux journées qui n’en finissent plus. Métro-boulot- Recherche » qui vous invite à composer vous-même votre dodo… Assez ! Découvrez notre sélection de spas où programme de 10 heures de soins pour le corps, après un relaxation et bien-être seront rois. Le but ultime ? diagnostic réalisé par un professionnel. Retourner en vacances le temps d’un jour ou deux, 9, rue de la République, hameau de Bellevue, 51160 Champillon. pour oublier ou pour se rappeler. C’est bien ce que Tél. : 03 26 52 87 11. royalchampagne.com F vous vouliez, non ?

36 Domaine de Manville Belles Rives

Le domaine de Manville vous accueille Rien de tel qu’un petit trip en Provence dans son hôtel & spa 5 étoiles pour pour oublier que c’est déjà la rentrée. un week-end inoubliable au cœur du Au Belles Rives, historiquement le parc national des Alpilles, où vous premier hôtel « les pieds dans l’eau » êtes tout de suite immergé dans une de la Côte d’Azur, tout est pensé pour atmosphère 100 % bien-être. La vue est que vous vous sentiez bien et que vous magique, les oiseaux chantent… Mais vous relaxiez. Normal, l’établissement ce n’est pas tout : pour son spa de luxe a ouvert en juin 2018, en bord de mer et ses soins beauté, l’établissement a et au milieu des cactées, les portes de noué une collaboration avec l’Institut son Beauty Corner, en association avec Esthederm. La meilleure façon de la maison suisse Valmont. Dans une prolonger sa détox antipollution ? atmosphère douce et intimiste, vous Un séjour apaisant dans ce paradis bénéficiez d’un service d’exception, de marbre dépoli ! avec des soins personnalisés et des Le petit plus : la célèbre marque rituels à la carte. Stop aux soucis ! On propose un soin exclusif dans ce cadre s’occupe de vous. rêvé, le Skin Maximiser, une nouvelle Le petit1 plus : pour marquer le mésothérapie cosmétique à découvrir partenariat entre Valmont et l’hôtel, absolument. Se ressourcer et revenir un soin exclusif a été conçu : le Soin avec une peau resplendissante ? On Signature Belles Rives, un formidable fonce ! réparateur solaire qui apporte fraîcheur 13520 Les Baux de Provence. au teint et redonne à la peau un joli Tél. : 04 90 54 40 20. La Grée des Landes hâle ensoleillé. domainedemanville.fr 33, boulevard Édouard Baudoin, Direction La Gacilly, en Bretagne. 06160 Juan-les-Pins. Tél. : 04 93 61 02 79. Havre de paix et lieu fondateur de la bellesrives.com marque Yves Rocher, ce site unique vous plonge dans l’univers du célèbre « Monsieur Cosmétique ». Incarnation parfaite du Natural Slow Life, cet éco- hôtel spa 4 étoiles associe bien-être et harmonie pour vous offrir une parenthèse hors du temps. Vivre l’expérience Yves Rocher et profiter de son expertise, c’est la recette qui vous est proposée pour déconnecter, vous évader, vous retrouver. Les maîtres mots ? Silence, détente et respect de l’environnement. Le petit plus : sa cabane perchée dans les arbres, à six mètres de hauteur, qui fera de votre séjour un moment intense de communion avec la nature. Cournon, 56200 La Gacilly. Tél. : 02 99 08 50 50. lagreedeslandes.com

37 DÉCO

Une rentrée très design

Embarquez pour une balade dans le monde de la création et de l’art de vivre. Au programme, les dernières éditions de Maison&Objet et de Paris Design Week, des tendances, un agenda des événements à ne pas manquer… Par Aurélia Grandel de Keating-Hart

Paris Design Week 2018, « Japonismes 2018 », José Levy, Détail miroir, Musée Guimet

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Quand on ne peut pas “ “ changer le monde, il faut changer Trois questions à...

le décor. © Govin Sorel Daniel Pennac, La Petite Marchande de prose Vincent Grégoire, du bureau de tendances NellyRodi, concepteur et scénographe de l’Espace aris a vibré au d’Inspirations et du rythme de la Design Café-Librairie de M&O Week et du salon Maison&Objet ces L’édition de cette année de M&O avait derniers jours. Les pour thème « Virtuous ». Cela définit-il professionnels le design de demain ? ont foulé des « Virtuous », cela veut dire « vertu », kilomètres de « vertueux ». L’idée était de partir d’un stands au parc fait de société de fond et non d’une des Expositions tendance. Que veut le consommateur de Villepinte alors que Paris Intramuros actuel ? Quelles sont ses interrogations ? a bouillonné de cocktails et autres Nous sommes dans un contexte de Pévénements ouverts au grand public. mutation, très chahuté tant sur les questions Retour sur un design et une capitale identitaires que sociopolitiques. Le client en pleine effervescence. Maison&Objet et Paris Design Week Maison&Objet et Paris aspire donc à de nouvelles valeurs, à un art de vivre cohérent, de l’amont à l’aval. Ce n’est pas un scoop, mais le forum a su proposer de nombreuses réponses que les visiteurs ont pu découvrir sur place. Maison&Objet Comment faites-vous votre sélection d’objets ? Carte d’identité pour néophytes Le salon est une mine. Le forum Tendances, maintenant très central car situé dans le hall 5A, en a été le reflet, l’épicentre ! La Qu’est-ce-que Maison&Objet ? sélection est un vrai travail d’équipe : en Tout comme le Salon international du meuble de Milan, M&O est « le » interne d’une part, car nous connaissons rendez-vous français cosmopolite incontournable de l’art de vivre et de bien les exposants, et, d’autre part, une la décoration d’intérieur. Ce salon réservé aux professionnels, qui a lieu co-construction, un travail collaboratif deux fois par an à Paris-Villepinte et réunit plus de 3 000 exposants, est avec l’organisation de Maison&Objet. fréquenté par 90 000 visiteurs, dont la moitié est un public étranger. Aussi, nous avons « spotté » de petites marques que nous avons signalées à Depuis quand ce salon a-t-il lieu ? cette dernière pour qu’elle leur offre la Né en 1995, M&O vient de souffler sa vingt-deuxième bougie. possibilité d’exposer.

Que vient-on y chercher et qu’y trouve-t-on ? Comment percevez-vous le design de Les acheteurs y dénichent les perles qui feront le succès de leurs demain ? prochaines collections en magasin. Véritable source d’inspiration où D’un côté, on se dirige vers la vertu, regards et savoir-faire se croisent, c’est également l’occasion de célébrer mais qui peut être ennuyeuse, très le designer de l’année, en l’occurrence le brillantissime Ramy Fischler pour moraliste, donneuse de leçon, tirant 2018 et de présenter de jeunes talents émergents en leur permettant vers l’idée du peu, du moins, et pouvant d’exposer gratuitement leurs produits. Pour cette édition, les Rising Talent conduire à une vie d’ascète due à trop Awards ont été décernés à la toute nouvelle création libanaise. Enfin, on de conscience. De l’autre, rentrant tout ne saurait passer sa route sans explorer le forum Tendances, ses cafés juste de Corée, je constate que l’excès, la et sa librairie du 107Rivoli (boutique du musée des Arts décoratifs) dans démesure, le feel good et le plaisir sont lesquels est rassemblé un concentré du meilleur de la décoration. La une autre façon de percevoir l’avenir. Il substantifique moelle du salon répondait pour cette cession au thème de y a plusieurs paroles. « Virtuous », mis en scène par Vincent Grégoire (lire ci-contre l’interview), directeur de création et directeur consumer trends pour l’agence NellyRodi.

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Ramy Fischler, créateur de l’année

Ramy, c’est l’un de ces Belges Et les heureux élus sont : que la France affectionne. Basé à Paris, l’homme au • Studio Caramel, (1 et 2) qui nous séduit visage de lune, diplômé par la poésie de sa boîte à musique Mirage et de l’ENSCI, est un designer par son fauteuil Indolante au style inspiré de protéiforme, signant aussi bien Mathieu Matégot, comme une synthèse des chantiers que collections de lignes de la chaise Nagasaki avec la rondeur mobilier et d’objets. Il planche de la table Kangourou. aujourd’hui sur le Philanthro- studio-caramel.com Lab, au côté de Perrot & Richard Architectes pour la • Paola Sakr, (3) qui aime à dire qu’elle

Compagnie de Phalsbourg. « collabore avec le monde », nous fait craquer Cet incubateur investira l’hôtel avec ses vases évoquant des cylindres de de la Bûcherie dans le cadre béton trouvés sur un chantier. Ces créations du projet « Réinventer Paris » invoquent l’urgence de redonner vie à un rfstudio.fr urbanisme sans âme. paolasakr.design

• Carla Baz propose des appliques Oyster au mystère empreint de mystique. Elle ne travaille qu’entourée d’artisans de très grande qualité, qui reproduisent sans cesse Rising Talent Awards : un geste sûr. le Liban à l’honneur carlabaz.com

Tout voyageur vous dira que le Liban recèle • Anastasia Nysten nous captive par la des trésors de savoir-faire : la sculpture sur radicalité du fauteuil lounge Clock Chair : à bois, la gravure, la marqueterie, la broderie, conserver dans son salon comme une pièce l’art du cuivre, la poterie, le tissage, la verrerie d’art premier. soufflée bouche. Descendants directs de anastasianysten.com 1

© Noor Semaan cet héritage où lignes, formes et matières se croisent et se décroisent, six jeunes • Marc Dibeh travaille aussi bien le souvenir talents ont été désignés pour exposer leurs que l’envie d’ailleurs. On retient sa cloche à créations au salon Maison&Objet par un jury gâteaux en cuir ciselé et ses parasols-écrans composé de sept personnalités importantes : en cannage aux lignes contemporaines avec l’architecte Aline Asmar d’Amman, Hala assises intégrées. Moubarak, initiatrice de la première Beirut marcdibeh.com Design Fair, le designer Marc Baroud, qui a dirigé le département design à l’Académie • Carlo Massoud (4) s’apparente plus à un libanaise des beaux-arts, Chérine Magrabi, artiste-sculpteur-orfèvre et ses œuvres nous fondatrice de la plateforme House of Today, donnent à réfléchir sur des questions politiques, Nadine Fares Kahil, rédactrice en chef du sociales, culturelles et environnementales. magazine Curve, et enfin Maria Ziadeh, qui Sa série de totems Autopsy et son église Mar assure la direction commerciale du Elle Mikhayel nous touchent particulièrement. Décoration édition Liban. carlomassoud.com Maison&Objet et Paris Design Week Maison&Objet et Paris 2 © Aisht

« M&O vient de souffler sa vingt-deuxième bougie. »

3 4 © Carl Halal

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Il y a trois réponses

“possibles à une pièce de design – oui, non et WOW ! “ Paris Design Week Wow est la Qu’est-ce que la Paris Design Week ? En parallèle du salon Maison&Objet, organisé à vingt réaction que kilomètre de la capitale, deux cents lieux ouvrent leurs portes au cœur de Paris pour des présentations. De 1 nouvelles créations et collections sont proposées à tout vous devez amateur de design et d’esthétisme, qu’il soit professionnel ou profane. Les showrooms, boutiques, galeries, ateliers, rechercher. restaurants et même institutions diverses ont pulsé au Paul Rand rythme du design du 6 au 15 septembre et ont offert des talks avec des pointures du milieu comme Matali Crasset, Patrick Jouin ou Pauline Deltour. Ce que la rédaction a retenu Précédemment, les jeunes talents exposaient à la Cité de la Mode sur le quai d’Austerlitz. Cette année, ils ont investi Ground Control Paris, rue du Charolais, l’un des sites 2 artistiques temporaires de SNCF Immobilier. L’ancien centre de tri postal en attente de conversion s’est prêté au jeu et a accueilli une quarantaine de jeunes créateurs internationaux, comme les céramiques Cica Gomez, ROVT Design par Vincent Rousseau ou encore le collectif Les Vendredis. Le parcours Japon L’année 2018 marquant le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre le Japon et la France – ainsi que le 150e anniversaire du début de l’ère Meiji qui ouvrit le Japon à l’occident –, les gouvernements français et japonais ont lancé 4 3 © Denis Plaignaud « Japonismes 2018 ». La riche saison culturelle nippone, qui a démarré en juillet dernier et se terminera en février 2019, a pris ses quartiers tant au Centre Georges-Pompidou qu’au Théâtre national de la Danse, au musée des Arts décoratifs ou à la Cinémathèque française. C’est donc à ce titre que la Paris Design Week a célébré avec ferveur le pays du Soleil-Levant. Technologies 3.0 au rendez-vous avec la coproduction du collectif TeamLab, La Villette et la Japan Foundation, qui ont présenté des tableaux évolutifs exceptionnels, jouant sur le dépaysement onirique et donnant vie à un organisme numérique sans fin renouvelé. Le créateur d’objets José Lévy a suscité la curiosité avec ses huit pièces énigmatiques exposées au musée national des arts asiatiques Guimet. On repartirait bien avec le miroir oxydé et teinté noir Malili, édité par la Carpenters Workshop Gallery : tribal et sans origine définie (1). De son côté, le musée de Minéralogie de l’École des mines de Paris nous a présenté les peintures de Caroline Besse (3) sur papier washi, mêlant graduation d’encre de Chine et tonalité de minéraux broyés. Sans oublier les bols de Manon Clouzeau (2 et 4) au mélange subtil d’argile et de minéraux : Caroline Besse, Cosmos azurite, détail encrage et poésie étaient au rendez-vous.

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Tendance arty

Lorsque le trait, l’aplat de couleurs, la forme et l’abstraction deviennent rois dans les intérieurs, la rédaction vous offre une sélection sans artifice. © Simone Fiorini. 1 2

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Tendance nouvel hotel particulier

Ambiance feutrée pour la rentrée : la maison se fait hôtel particulier. Finie l’ostentation et bienvenue à l’élégance confidentielle. Au programme, laiton, velours et pièces d’exception !

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• On court découvrir l’hôtel de la Bûcherie, encore en travaux et future Compagnie des Philanthropes, qui accueille l’exposition « AD Intérieurs 2018’ sur le thème “Brut et Précieux”. Une exposition valorisant les artisans qui réalisent les idées les plus folles des ensembliers à 3 travers quinze tableaux. Un voyage espace-temps incontournable qui laisse place aux rêves. Jusqu’au 23 septembre à la Compagnie des Philanthropes.

1. Chaise Poltrona 119, structure bois laqué brillant, base bambou et détails en Hôtel de la Bûcherie, laiton plaqué or poli, collection « Progetto Non Finito », Dimore Studio, prix sur 15, rue de la Bûcherie, 75005 Paris. demande. dimorestudio.eu 2. Tasse en porcelaine Ginger, Habitat, 4,50 €. habitat.fr. admagazine.fr/ad-interieurs-2018/ Le calendrier culturel 3. Pichets Picasso en céramique, Atelier Buffile chez Arteum, 130 € la pièce. infos-pratiques arteum.com. 4. Oiseau décoratif Pajaros en frêne massif teinté multicolore, Moisés Hernández Design pour Ligne Roset, 384 € l’ensemble de 3 pièces. ligne-roset. • La galerie VIA (Valorisation de com. 5. Vase Danse Nocturne, design Clément Laurentin pour La Manufacture l’Innovation dans l’Ameublement) des Émaux de Longwy, 1 248 €. emauxdelongwy.com. 6. Tapis Agape en laine présentera l’exposition “Motifs réalisé à partir des dessins de Christian Bérard, collection « Cogolin et les Mains All Over”, scénographiée par du Monde », La Manufacture Cogolin, 2 100 €/m2. manufacturecogolin.com. Döppel Studio. Celle-ci décryptera 7. Coussin Le Cheval de Toi tissé sur métier à tisser Jacquard, par Jean-Charles le grand retour de l’imprimé et de Castelbajac chez The Conran Shop, 88 €. conranshop.fr. du dessin appliqués sur papiers peints, tissus ou vêtements en cinq univers : Floral Frénétique, Typo 7 Manifesto, Esquisses Exquises, Luminescences Chromatiques et Géométries Expressives. Futurisme et dépaysement au programme. Du 20 septembre au 4 décembre 2018. 120, avenue Ledru Rollin, 75011 Paris. Tél. : 01 44 68 18 00. via.fr

• Début novembre se tiendra la 7e édition de Fotofever, la foire de photographie contemporaine. Le Carrousel du Louvre brûlera sous les flashs des 250 photographes accrochés. Le public sera invité à visiter

© Simone Fiorini. lieu de 300 m nous mettra la fièvre 3 4 5 en accueillant une quarantaine d’œuvres à moins de 5 000 euros. À ce prix-là, devenez collectionneur ! Du 8 au 11 novembre 2018. Carrousel du Louvre, 99, rue de Rivoli, 1. Lit de Repos Sigmund, structure en métal laqué noir tapissée velours, Studio 75001 Paris. Tél. : 01 43 59 46 06. Asaï pour Arflex, 2526 €. artflex.com. 2. Flûte à champagne Space en verre soufflé fotofever.com bouche et métal argenté, LSA International, 62 € la paire. lsa-international.com. 3. Vases Périmètre en porcelaine, Hermès, prix sur demande, en vente d’ici la fin de • Parce que l’art a toujours nourri l’année. hermes.com. 4. Plateau Architettura, en métal argenté, design Gio Ponti le design et la décoration, on pour Christofle, prix sur demande. christofle.com. 5. Table basse avec base arrondie ne loupera sous aucun prétexte en bois laqué brillant, collection « Limited Edition » par Dimore Studio, prix sur l’exposition “Jean-Michel Basquiat demande. dimorestudio.eu. 6. Coffret Home Speakeasy, collection « Manhattan », - Egon Schiele”, artistes intenses, édition limitée et numérotée à 188 exemplaires, Saint-Louis, 1 600 €. saint-louis.com. aux œuvres fulgurantes, et reliés 7. Paravent Tenoch en chêne avec panneaux en lames de laiton, Hamilton Conte par leur fureur de vivre. Paris, à partir de 9 168 €. hamiltonconte.com. 8. Console Malaparte, structure en Du 3 octobre 2018 au 14 janvier 2019. aluminium, tissu daim, design Stéphane Parmentier pour Giobagnara, 6 561 €. 8, avenue du Mahatma Gandhi, giobagnara.com. 9. Miroir-valet Geoffrey, structure acier laqué noir et coupelle en bois de Boulogne, 75116 Paris. laiton, design Alain Gilles pour Ligne Roset, 924 €. ligne-roset.com. Tél. : 0 1 40 69 96 00. 9 fondationlouisvuitton.fr

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Un été indien très Citroën Surfeur « beau gosse », Vincent Duvignac nous entraîne à la recherche de la vague parfaite dans les Landes, au volant du nouveau SUV Citroën C3 Aircross Rip Curl édition spéciale. Par Henri Bonchat, photos SHARE & DARE/Guillaume Brunet

44 Un été indien très Citroën © SHARE & DARE / Guillaume Brunet

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undi 3 septembre, il est 19h00 et nous venons d’arriver. Notre quête débute par une fin de journée ensoleillée sur les hauteurs de Mimizan. Vincent Duvignac nous emmène dans l’un de ses jardins secrets. Personne aux alentours, seulement le bruit des vagues et un soleil qui plonge dans l’horizon. On ne pouvait pas rêver mieux. Nous éprouvons à l’unisson ce moment d’émotion. Le SUV Citroën C3 Aircross Rip Curl trouve naturellement sa place dans ce tableau.

Après quelques minutes d’observation, Vincent ouvre le coffre pour saisir sa planche de surf installée à l’arrière du véhicule, son sac et sa Lcombinaison. Il a hâte de s’offrir une dernière session dans des vagues légèrement hachées, poussées par un léger vent d’ouest qui rend l’exercice difficile, mais le spectacle à contre-jour, lui, est sublime.

Au bout d’une heure, le soleil est définitivement couché, la température extérieure a bien baissé. Le temps de rentrer et de s’arrêter au Cargo, un concept de snack marin original, sorte de food truck posté à l’entrée de la ville et qui propose des produits frais venus de la mer. C’est bon et tout est fait maison. On adore ! Direction Biscarrosse ! Le lendemain matin, après une nuit courte et un réveil à 6h30, nous prenons la direction de Biscarrosse par la route côtière. Au bout de quelques minutes, on entrevoit le soleil se lever entre les pins. Vincent nous prévient que le lieu où nous nous rendons devrait « marcher fort », c’est-à-dire que nous allons pouvoir profiter de belles vagues creuses « tuber » pour . À la recherche de la vague parfaite ! Un échauffement sur un parking abandonné, puis Vincent vivra ce matin-là

sa plus belle session de surf avec nous. Ils sont trois à l’eau, dont notre Du nord au sud des Landes, chaque surfeur cherche LA caméraman. Sur le sable, à 200 mètres de ses exploits, l’équipe s’émerveille Le C3 vague. Cela suppose mobilité et équipement adapté. de le voir plonger et disparaître dans le tube profond pour en ressortir Ça tombe bien, la nouvelle monture fraîchement sortie

presque à chaque fois – mais pas toujours. On devine et on perçoit son Aircross des usines Citroën, en partenariat avec la marque Rip émotion. La satisfaction se lit sur son visage. Curl Europe, répondra parfaitement aux attentes des Rip Curl surfeurs du monde entier. “ “ Petit retour en arrière : c’est en 2016, avec le C4 Cactus “ que les deux marques ont conclu un partenariat trouve pour produire ensemble des véhicules adaptés à la pratique des sports de glisse. naturellement Ce partenariat, bien ancré aujourd’hui, repose sur un socle de valeurs communes, avec l’envie d’accompagner sa place dans les passionnés de glisse, mais pas seulement, tout au long de l’année, été comme hiver, que ce soit le long ce tableau. des côtes ou en montagne. Il s’inscrira naturellement dans le temps car Citroën a toujours eu dans ses veines ce goût d’aventure, de sport, de partage et d’émotion et, du côté de chez Rip Curl, ce désir d’accompagner les surfeurs dans leur quête de voyage, de long trajet et d’émotion.

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milieu de la forêt – que nous passerons la nuit avec toute l’équipe. Le lendemain matin, après un bon petit déjeuner bio, nous reprenons la route en direction du bassin d’Arcachon, qui marque la limite entre les Landes et la Gironde. Vincent veut absolument nous emmener voir un spot qui vaut son pesant d’or quand le coefficient de marée est fort, ce qui est le cas en ce moment.

Le temps a changé. Les nuages sont apparus, mais les vagues sont toujours là, quoique pas très puissantes. Finalement, après une longue observation de l’océan, debout sur le rebord du C3 Aircross, et considérant que les conditions n’étaient pas suffisamment bonnes, nous Vincent décidons de redescendre vers le sud en direction de Duvignac Contis-Plage où nous attend Arnaud, un ami d’enfance et Pierre- de Vincent qui vient d’ouvrir avec sa femme Aurélie le Valentin Single Fin, un hôtel ou plutôt une maison landaise au style Laborde bohème classique avec des touches scandinaves, des dit «PV» grands canapés et des trésors récupérés un peu partout dans le monde entier. L’ambiance y est décontractée et amicale. Pour notre dernier soir, Arnaud, qui sait parfaitement recevoir ses hôtes, a convié quelques amis pour nous accompagner autour d’un feu. On Il est 11h00. Nous partons vers la culture de la maison, et Vincent comme PV y sont très se croirait en Australie ou en Californie. Eh bien non, le sud en direction de Seignosse attachés. Leur partenaire Rip Curl les accompagne tout nous sommes dans les Landes, par une nuit fraîche et et Hossegor. au long de l’année depuis de longues années et leurs étoilée de fin d’été ! Nous avons le sentiment d’avoir Son ami Pierre Valentin Laborde dit « PV » – champion relations sont devenues amicales. Chacun offre ce qu’il voyagé loin durant ces quelques jours. C’est le cœur de France de surf en titre, qui partage son temps entre sait faire pour mieux recevoir en échange. rempli par ces moments simples et intenses que nous son métier d’ostéopathe et de surfeur pro – nous repartons le lendemain en direction de Paris. attend. Il voudrait emmener Vincent sur un spot secret fréquenté uniquement par des initiés, car le courant et En attendant, Citroën nous donne rendez-vous au

la houle s’avèrent très violents. Mieux vaut savoir ramer Mondial à Paris, découvrir le tout nouveau SUV C3 et nager, donc ! Chacun Aircross Rip Curl paré pour l’aventure.

Le soleil cogne fort après une demi-heure de route. Il est 12h00. La température au soleil atteint les 30 °C. offre Heureusement, nous roulons sur des routes ombragées par les pins, sans jamais croiser personne. Parfois, le ce qu’il “ sable a recouvert la chaussée et nous sommes obligés “ d’enclencher le système Grip Control. Ce système sait faire permet au véhicule de rouler sans contrainte que ce soit sur du sable, de la neige ou de la boue, sans jamais pour mieux perdre l’adhérence. recevoir en Arrivés sur le lieu du rendez-vous, nous garons notre SUV C3 Aircross Rip Curl à l’ombre, en bas de la dune. échange. Quelques minutes plus tard, PV nous a rejoints. Bien que professionnels de longue date, les deux copains sont heureux comme des gamins à l’idée de partager cette session de surf. Ça se chambre un peu. Normal, quand on est compétiteur dans l’âme… mais le regard en dit Après un petit tour au cœur d’Hossegor, considérée long sur leur amitié. Nous les suivons, caméra à la main. comme « la Mecque du surf », pour saluer les amis, Il faut traverser la forêt et monter la dune. Ils appellent nous terminons cette intense journée par une session cela l’échauffement. Pour nous, c’est physique ! Il faut à Cap-Breton, sur un spot de repli protégé par la digue. dire aussi que chacune de leur planche de surf est La vague y est parfaite. Elle s’enroule autour de la jetée extrêmement légère, alors que notre matériel vidéo, pour déferler jusqu’au bord de la plage. Évidemment, les tout d’un coup, semble peser une tonne. Ce sera le seul surfeurs se font plus nombreux, car, ici, les conditions moment de notre périple où nous croiserons un peu de sont moins extrêmes. monde sur la plage. Une personne tous les cent mètres C’est un vrai moment de partage et Vincent, très apprécié environ, nous n’étions plus habitués à une telle densité ! ici, est visiblement aux anges. Moi, au milieu de tous ces passionnés, je savoure le plaisir de surfer avec un Hossegor, « la Mecque du surf ». pareil professeur. De retour au véhicule, nous décidons de passer saluer nos amis chez Rip Curl, à Hossegor. C’est une grande Suite à cette journée bien remplie, nous décidons de famille et c’est toujours sympa de se croiser, de se rester dans le coin pour la nuit. C’est dans l’établissement raconter nos vagues et nos périples. Cela fait partie de Les Échasses – un écolodge ouvert il y a deux ans au

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SUV Citroën C3 Aircross Rip Curl, le dernier né de la famille. Proposé ici avec la teinte Natural White, il est disponible dans 4 autres teintes (Soft Sand, Cosmic Silver, Ink Black, Misty Grey). Il répond parfaitement bien aux exigences des surfeurs : à l’extérieur, il arbore un look vraiment fun avec le pack color spécifique Rip Curl (bleu), visible sur l’entourage des projecteurs avant, au centre des jantes, sur les coques de rétroviseurs... Son toit noir apporte de l’élégance, et les stickers Rip Curl sur les portes avant en font sa signature. A l’intérieur, on retrouve le garnissage Rip Curl spécifique, basé sur le Metropolitan Grey avec un effet chiné gris graphique, des bandes bleues et une surpiqure blanche. Au sol, les surtapis s’étiquettent Rip Curl évidemment. Ce SUV possède de nombreux atouts. Il offre à son conducteur et ses passagers tout ce qu’il y a de mieux Cette nouvelle série possède des équipements comme en matière d’adaptabilité, de modularité, de confort la Citroën Connect Nav 3D sur tablette tactile 7’’, la et de sécurité. fonction Mirror Screen, la Connect Box, la climatisation, Il bénéficie d’un affichage tête haute pour ne jamais le Grip Control avec fonction Hill Assist Descent… perdre de vue l’horizon et avoir une meilleure lecture Cette série limitée est disponible dès maintenant en de la route. France, à partir de 22 600 €.

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Portrait de Vincent Duvignac

’est l’enfant prodige du pays. Vincent Duvignac prend ses premières vagues à six ans à Mimizan. Très vite, il participe à de nombreux championnats. Champion du monde des nations 2017, champion d’Europe 2013, il parcourt le monde pour surfer, mais c’est ici, chez lui, qu’il aime se retrouver pour dénicher les plus belles vagues. À l’heure de l’été indien, les meilleures conditions sont Créunies pour des cessions de surf uniques. Il fait encore beau, l’eau est chaude, la foule estivale est repartie. Chaque spot est différent, les conditions ne sont jamais les mêmes d’une plage à l’autre. Il faut sans cesse bouger, scruter pour parfois trouver la pépite, et c’est alors que cette quête prend tout son sens. Cette sensation de se retrouver seul dans l’eau, ou à tout le moins en petit comité, dans des conditions parfaites… telle est l’atmosphère unique d’un été sans fin qu’il ne faut manquer pour rien au monde.

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48 heures chrono dans les Landes

Un road-trip unique pour découvrir nos meilleures adresses de la côte landaise, de Seignosse à Biscarrosse en passant par Mimizan et Hossegor. Par Olivia de Buhren 1 2

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Seignosse DIMANCHE 20h00 The place to be Hossegor

Au cœur de la forêt des Landes, à quelques minutes 8h00 seulement des sublimes plages de l’Atlantique, l’écolodge On part surfer Les Échasses a été créé pour profiter sereinement des différentes activités qu’offre la région : golf, plage, surf, Ne pas connaître les rudiments de ce sport de glisse équitation, gastronomie… C’est le lieu idéal pour faire à Hossegor, considéré comme « La Mecque » du surf, une pause au milieu de la nature, se ressourcer loin serait vraiment un outrage. On se donne du courage et de la folie citadine. On aime particulièrement le luxe on s’y met (ou on s’y remet). Les plages environnantes insolite du spa avec un bain norvégien, la cuisine simple font partie des plus belles du monde pour affronter les et généreuse du potager et le chant des grenouilles rouleaux. Une combi, une planche, la niaque, et c’est le soir. Dès le réveil, on prend son petit déjeuner sur parti pour plusieurs heures à attendre THE vague ! la terrasse, au-dessus de l’eau. Plongé dans un cadre Aloha École de Surf idyllique, on oublie tout et on profite. 90, route de la Tuilerie, 40150 Soorts-Hossegor. Les Échasses (1 et 2) Tél. : 06 99 55 01 96. 701, route des Bruyères, 40230 Saubion. aloha-ecoledesurf.com Tél. : 06 51 96 55 54. ecolodge-lesechasses.com 15h00 Une glace entre amis

Quand on est à Hossegor, on ne peut pas ne pas SAMEDI aller chez Tante Jeanne. C’est tout simplement une institution. Tout donne envie quand on consulte la carte, confortablement installé dans ce lieu au cadre Mimizan bucolique. Nous, pour le coup, on s’est fait plaisir avec un délicieux burger suisse. Seul petit bémol : le monde. 12h00 Allez, c’est le week-end, les vacances. On se laisse Un snack sur le pouce vivre et on prend son mal en patience en savourant un petit Spritz. Margaux, Mathilde et Aurélien, trois jeunes Mimizannais Tante Jeanne (6) ont imaginé un finger food à base de poisson. Ça ne paye 45, avenue Paul Lahary, 40150 Hossegor. pas de mine quand on arrive : à deux pas de l’océan, le Tél. : 05 58 43 96 38. trio est lové à l’intérieur d’un container maritime, tandis facebook.com/TanteJeanneHossegor/ que les clients prennent place sur la terrasse en bois. C’est petit mais vraiment étonnant. Tout est fait main : les garçons préparent les poissons et cuisinent tous les produits selon l’arrivage de la criée du Capbreton. 6 Biscarrosse Bref, le spot idéal pour un moment convivial en famille ou entre potes. 20h00 Cargo Snack Marin (3) Un dernier dîner sur la plage 12, rue des Cormorans, 40200 Mimizan-Plage. Ouvert jusqu’à fin octobre, du lundi au dimanche, Avant de repartir à Paris, on s’offre un dernier repas de 9h30 à 22 heures. sur une plage paradisiaque du lac de Biscarrosse où Tél. : 06 42 54 38 38. nous attend l’un des meilleurs restaurants de la région : cargomimizan.fr l’Idylle. Le lieu porte bien son nom, on est là pour chiller autant qu’on veut face à la mer. Une carte simple mais efficace. Des assiettes à partager, des pizzas, des salades revisitées par le chef, tout ça les pieds dans le 19h00 sable. Aujourd’hui, nous nous sommes régalés avec un Passer une nuit tartare de saumon et avocat suivi d’une panna cotta. dans une maison basque Un bon plan en amoureux ! Idylle Chill Out Club (7) À trois cents mètres de la mer, le Single Fin Hotel & 18, chemin de Maguide, 40600 Biscarrosse. Lodge bénéficie d’un emplacement idéal pour les Tél. : 05 58 09 87 14. mordus de surf. En quelques minutes, les voilà rendus idylle.club sur la plage avec leur planche sous le bras. On aime le style maison landaise classique, le confort bohème et la gentillesse des propriétaires. Single Fin Hotel & Lodge (4 et 5) 16, avenue du Courant, 40200 Mimizan. 7 Tél. : 06 44 90 98 66.

53 HÔTELS BONNES ADRESSES Envie d’ailleurs ? Allez à l’hôtel !

Pour se changer les idées, il ne suffit pas d’aller voir du pays, encore faut-il trouver l’hôtel idéal. Voici notre petite sélection du mois. Par Constant Espanel

Fauchon L’Hôtel Paris Entrez dans l’univers Fauchon, de l’assiette jusqu’au lit ! Les 54 chambres et suites à la déco bling-bling assumée surplombent Paris, le spa s’allie à l’expertise des soins Carita et le restaurant célèbre la cuisine française dans ce qu’elle a de meilleur… Bref, tout est pensé pour qu’on s’y sente bien et qu’on oublie le quotidien. On n’a plus qu’à se laisser tenter ! Ouverture le 1er septembre 2018. 4, boulevard Malesherbes, 75008 Paris. Tél. : 00 800 2888 8882. fr.hotel-fauchon-paris.fr

Les Deux Girafes Au cœur de la végétation luxuriante du patio vivent deux girafes. Mais ici, pas de savane, ces animaux ne sont que des sculptures de néons et fils de fer qui vous ouvrent les portes d’un hôtel chic à la déco

industrielle et contemporaine. Son spa Codage et son restaurant Le Beslay subliment ce lieu raffiné et apaisant. D’une manière ou d’une autre, on craque ! The Hoxton, Williamsburg

23, passage Beslay, 75011 Paris. Tél. : 01 83 75 11 75. près Londres, Amsterdam et Paris, le groupe lesdeuxgirafes.com hôtelier international foule pour la première fois le Le quartier de sol américain et s’installe à New York, au cœur du Williamsburg abrite “ quartier de Williamsburg (Brooklyn). Dans un décor industriel et moderne à l’extérieur sombre et chic signé de nombreux artistes, EnnismoreA Design Studio, l’intérieur surprend par sa clarté et son d’innombrables style épuré inspiré du quartier et de ses résidents. Les céramiques “ sont locales et les livres sur les étagères choisis par les riverains bonnes adresses eux-mêmes. Ici, l’aventure urbaine se ressent donc jusque dans les 175 chambres à la décoration brute et raffinée, mais nous branchées. détache toutefois, bien heureusement, de l’agitation sans fin qui règne dans la ville. Profitez de la magnifique vue sur les toits de Manhattan en sirotant un cocktail sur le rooftop de l’hôtel ou dans l’un des six bars de l’établissement et dînez dans l’un de ses trois restaurants : le Klein’s pour un repas typiquement américain, le Brach Backyard, sur la mezzanine extérieure, pour partager À deux pas de la tour Eiffel, cette immense « maison un déjeuner autour d’une panoplie de jeux ludiques de verre » abrite un grand complexe hôtelier et le Summerly, sur le toit, pour surplomber la ville 5 étoiles ! Laissez-vous effleurer par la lumière qui au moment du coucher du soleil. Le quartier de pénètre dans ce lieu magique dont le charme brut Williamsburg vous paraîtra sans doute déroutant, vous apaise. Son resto, sa pâtisserie, son club de mais ne restez pas sur cette première impression : il sport et ses 59 chambres et suites magnifiquement abrite de nombreux artistes, d’innombrables bonnes décorées en font un lieu incontournable. Plus encore : adresses branchées et s’offre à découvrir dans une un véritable style de vie ! ambiance vivante et décontractée à la confluence des Ouverture le 25 septembre 2018. 1-7, rue Jean Richepin cultures. Une nouveauté à découvrir expressément ! / 37-39, rue de la Pompe, 75016 Paris. 97 Wythe Avenue, Brooklyn, NY 11249 (États-Unis). Tél. : 01 44 30 10 00. brachparis.com Tél. : + 1 718 215 7100. thehoxton.com

54 55 VIE DE QUARTIERS

Coca-Cola et les Parisiens une longue histoire d’amour

Nous avons tous notre quartier favori : le vivant Saint-Germain, l’historique Quartier latin ou bien l’authentique Montmartre. Et il est désormais temps de le revendiquer… avec la célèbre petite bouteille rouge ! Par la Rédaction

epuis près de cent ans, les Parisiens n’ont de cesse d’entendre ces phrases lorsqu’ils s’assoient en terrasse : « Un coca s’il vous plaît ! » « Normal, light ou zéro ? » Qu’on le mélange ou qu’on en savoure la fraîcheur, cette boisson fait partie intégrante de nos flâneries, de nos Dhabitudes et de notre vie. Alors, pour fêter tous ces moments de partage, la marque s’empare des quartiers de la capitale et les met directement en bouteilles.

Après l’édition limitée conçue pour l’Euro 2016 en France, la marque réitère l’expérience et nous prouve toujours plus son amour pour la Ville lumière et pour ses habitants. Elle sort pour la rentrée une série de dix bouteilles collector en association avec MyLittleParis et son illustratrice Kanako pour célébrer chaque quartier dans son unicité et son charme particulier. Collection de bouteilles en édition limitée Coca-Cola Zéro Sucres & Original Taste. Prix de vente conseillé : 1,49 € la bouteille ale 25 cl. #quartierenbouteilles Coca-Cola Store, cocacolastore.fr//coffret-carrousel-paris.html

56 Montparnasse

Camille Lacourt, nageur quintuple champion du monde et d’Europe

Êtes-vous un vrai Parisien ? Pas vraiment, même si cela fait deux ans que je vis ici. Lorsqu’il y a une nouvelle pièce de théâtre ou une expo, les Parisiens disent : « J’irai plus tard. » J’ai envie de garder cet esprit « marseillais », à savoir que, dès qu’une chose me plaît, j’y vais immédiatement.

© Ch. Lartige/CL2P Saint-Germain Quelle est votre journée type à Paris ? J’emmène ma fille à l’école, puis j’enchaîne les rendez-vous. À présent, je fournis des interventions aux entreprises et je suis en train de créer ma structure. Michaël Cohen, acteur, écrivain et réalisateur Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans Montparnasse © Matthieu Camille-Colin cette ville ? L’énergie qui s’y dégage, la beauté des Qu’est-ce que le quartier Saint-Germain vous inspire ? monuments. La tour Montparnasse, je Ça symbolise bien Paris. Avec encore un côté village malgré reste toujours ébahi quand je passe devant. l’effervescence touristique. Un quartier chargé d’auteurs et d’artistes que nous aimons tous. On y rencontre toujours quelqu’un avec qui boire un café.

Qu’est-ce que ce quartier a d’unique ? Quartier latin Plus que nulle part ailleurs, on croise tout type de gens : des touristes, des étudiants, des badauds, des intellectuels. Tout Nicolas Simoes, instagrameur ce que j’aime. La liberté. Qu’aimez-vous par-dessus Chez Papa Jazz Club. J’y ai Qu’est-ce que ce quartier Une adresse à nous faire partager ? tout à Paris ? passé mon anniversaire de a d’emblématique selon L’Hôtel Montana. J’adore cet endroit. Je suis justement en Le paysage urbain. Passer d’un rencontre avec ma chérie, vous ? train de travailler sur le projet d’une série sur les boîtes de bâtiment haussmannien à un c’était un super moment ! L’atmosphère. Elle est nuit, donc j’y passe beaucoup de temps. monument mondialement Je le conseille vivement. unique. Touristique sans Hôtel Montana Paris, 28, rue Saint-Benoît, 75006 Paris. connu, ou encore pénétrer Chez Papa jazz Club, trop l’être. J’aime l’esprit dans une toute petite ruelle 3, rue Saint-Benoît, bobo du quartier. alors que, l’instant d’avant, 75006 Paris. on déambulait sur un grand boulevard, je trouve ça fou. Paris n’est pas la plus belle ville au monde pour rien.

Un souvenir dans le Quartier latin ? Une soirée dans un jazz bar,

Saint-Germain

Quartier latin 57 Opéra

Franck Maillot, propriétaire du restaurant La Belle Époque

Comment définiriez-vous votre quartier ? Très composite. Un vrai mélange de genres et de personnalités. Ici, nous sommes à la frontière de tous les autres arrondissements. À la lisière entre plusieurs mondes. C’est ça que j’aime et que je trouve assez surprenant.

Votre restaurant préféré dans le quartier de l’Opéra ? Montmartre La Belle Époque, bien sûr. C’était un cabaret à l’origine avec un décor 1900. Aujourd’hui, j’ai eu Opéra envie d’en faire un resto d’amis avec une carte de brasserie parisienne. La Belle Époque, 36, rue des Petits Champs, 75002 Paris. Hakim Jemili, humoriste

Un bon plan à nous conseiller dans le quartier ? Quel genre de Parisien êtes-vous ? J’aime bien aller au Moulin de la Vierge, qui Je marche le plus souvent possible. J’évite au maximum est une boulangerie avec un petit café. Ce les transports ou les véhicules privés. Ainsi, on découvre que j’apprécie, c’est le côté petite terrasse. J’ai toujours de nouvelles choses. l’impression d’être en Italie. Le Moulin de la Vierge, Quel lien particulier entretenez-vous avec Montmartre ? 10, place des Petits Pères, 75002 Paris. Quand j’arrive dans le quartier, il faut que j’écoute du Charles Aznavour. C’est irrépressible.

Quelle est votre adresse fétiche à Montmartre ? Batignolles Je n’ai pas vraiment d’adresse préférée. J’aime simplement m’asseoir sur un banc, une bouteille de Coca à la main, en écoutant La Bohème de Charles Aznavour. « Montmartre en Thomas Villechaize, journaliste ce temps-là / Accrochait ses lilas /Jusque sous nos fenêtres. »

Quel Parisien êtes-vous ? avoir un peu de liberté. Je fais L’atmosphère familiale est J’aime flâner et me perdre souvent des pique-niques au très agréable pour déjeuner dans les rues de Paris. J’ai un parc Monceau ou au parc des et prendre un brunch. vélo, j’adore me promener et Batignolles. Le Bloc, 21, rue Brochant, 75017 Paris. Si vous deviez nous conseiller une chose à voir dans le quartier ? Mon meilleur ami habite aux Batignolles. J’adore le square et la rue du même nom. Il y a également plusieurs boutiques de déco et des petits restos très sympas.

Votre endroit préféré pour dîner ? Montmartre Le Bloc, rue Brochant.

Batignolles

58 Pigalle

Alexis Mabille, styliste

Quel Parisien êtes-vous ? Je suis un citadin amoureux de ma ville, de ses pierres, de ses ors, de sa grandeur et de sa sensibilité. J’aime tous les quartiers, à commencer par celui où j’habite : Pigalle. Mais j’aime aussi la place Vendôme où je viens d’ouvrir ma nouvelle boutique au sein du Ritz.

Comment définiriez-vous le quartier Pigalle ? C’est un quartier familial, mais qui a su garder un petit côté agréablement sulfureux. Des gens totalement différents y cohabitent. J’adore cette mixité, la bourgeoisie de certains, l’excentricité des autres. Architecturalement sublime, la Nouvelle-Athènes, par exemple, cache des trésors de jardins et d’hôtels particuliers. La nuit y est toujours folle. C’est un quartier unique !

Quelles sont vos adresses fétiches ? La Maison Souquet, pour boire des verres lové dans les coussins brodés, la Maison Ernest, pour ses chaussures vertigineuses, et le cabaret Madame Arthur, si désuet et poussiéreux, mais j’adore. Maison Souquet, 10, rue de Bruxelles, 75009 Paris. Maison Ernest, 75, boulevard de Clichy, 75009 Paris. Madame Arthur, 75 bis, rue des Martyrs, 75018 Paris. Pigalle

59 République

Axelle Laffont, comédienne et humoriste

Quelle Parisienne êtes-vous ? J’adore Paris, mais j’adore aussi partir de Paris et retrouver la capitale avec des yeux neufs.

Qu’aimez-vous dans le quartier République ? République est un quartier authentique. C’est cet aspect-là que j’apprécie particulièrement. Il est pour moi lié à mon cours de barre au sol qui a eu lieu dans la salle de répète du Belleville Théâtre du Petit-Saint-Martin, rue René Boulanger.

Vos adresses favorites ? Chez Jeannette, pour boire des coups, l’Hôtel République Ariane Brodier, humoriste Providence pour dîner, le rooftop de l’Hôtel National des Arts et Métiers pour profiter Un lien particulier avec Paris ? des derniers jours de soleil. Petite, j’habitais à Belleville. Désormais, je suis une vraie Parisienne, Chez Jeannette, heureuse d’avoir quitté la capitale pour oublier son stress et ne profiter 47, rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris. que de ses bons côtés. Hôtel Providence, 90, rue René Boulanger, 75010 Paris. Quel est votre meilleur souvenir à Belleville ? Hôtel National des Arts et Métiers, Quand j’étais ado, j’allais souvent sur la tombe de Jim Morrison au Père- 243, rue Saint-Martin, 75003 Paris. Lachaise. Une fois, une jeune femme était venue se recueillir et jouait à la guitare The Severed Garden. Je m’en souviens encore.

Une ou plusieurs adresses pour bien manger ? La Motte-Picquet Pour moi, Belleville est le quartier idéal pour tester un restau chinois. Mon top trois : le Dong Fa, où l’on déguste des soupes de nouilles tirées à la Laurie Cholewa, animatrice télé main, la pâtisserie You Wei et le Bubble Tea pour une boisson fraîche. Dong Fa, 26, rue de Belleville, 75020 Paris. Paris et vous, une vraie Un quartier de prédilection ? chef revisite une cuisine Pâtisserie You Wei, 5, rue Civiale, 75010 Paris. histoire d’amour ? J’ai un coup de cœur pour traditionnelle française. Bubble Tea, 15, rue de Belleville, 75019 Paris. Absolument, j’y suis née. le quartier de La Motte- Café de l’Alma, 5, avenue Je suis une Parisienne Picquet. Ma grand-mère Rapp, 75007 Paris. pure souche. J’aime le chic y habite. Je suis toujours parisien, la beauté de la émerveillée par la tour ville, de ses quartiers, de Eiffel chaque fois que je ses monuments. J’adore la passe devant ou que je richesse culturelle qu’elle l’aperçois de loin. nous offre, ses salons de thé et sa gastronomie. Une adresse sympa à J’aime la vie parisienne nous conseiller ? en général. J’adore déjeuner au Café de l’Alma, tout près de la tour Eiffel et du quai Branly. C’est un lieu cosy où le

Belleville

a galerie offre une vue impressionnante sur la Charente où des petites barges arborant les couleurs d’Hennessy font des allers-retours entre les deux rives : l’une abrite l’antique Pour sa Very Special édition maison dans laquelle l’ancêtre Richard fonda la marque en 1765, l’autre, le chai du Paradis où vieillissent tranquillement les précieuses eaux-de-vie. Après cette vision limitée 2018, la maison bucolico-aquatique, voici que se dévoilent, au premier niveau des Visites Hennessy, les Hennessy a fait appel dernières créations de Vhils, artiste bien connu du milieu du street art et des habitants de Lisbonne. Et pour cause : le Portugais a croisé à de nombreuses reprises la route au street artist Vhils.

L des monuments du genre, Banksy ou Shepard Fairey en tête. Mais que fait un street Par Raphaël Turcat artist tout juste trentenaire dans une maison de cognac vieille de plus de 250 ans ? C’est que Hennessy a noué des liens étroits avec le street art, faisant intervenir plusieurs champions de la catégorie sur les étiquettes de ses bouteilles Very Special en édition limitée : avant Vhils, JonOne, Shepard Fairey, Futura, Os Gêmeos ou Ryan McGinness se sont pliés à l’exercice. « Je ne fais pas beaucoup de collab’, mais j’ai accepté quand Hennessy est venu me voir car il y a une longue tradition entre la maison et l’art », confie Vhils, la barbe fournie et l’œil noir.« Et puis je ne vois pas ça comme une collab, plutôt un partenariat. Ils me connaissent depuis mes débuts et ont toujours soutenu mon travail. Je respecte beaucoup cette maison. » Pour cette édition 2018, Vhils a décidé d’aller fouiller dans les archives d’Hennessy. Il en a sorti un tas d’images dont le bras armé, symbole de la marque depuis ses débuts, et des fragments d’affiches chargés d’autres symboles comme la grappe de raisin, les armes de la famille, ou les trois étoiles – en référence au système de classification du cognac – afin de réaliser des œuvres en relief, palpables. Pour l’étiquette, il a appliqué ses techniques de sérigraphie habituelles, a ajouté de l’encre et de l’acide sur le papier afin de créer une œuvre texturée, pétillante de différents noirs et de jaunes profonds, évoquant les reflets du cognac. Cette édition limitée à mille exemplaires est disponible à la boutique des Visites Hennessy de Cognac et chez les cavistes partenaires au prix de 35 €. hennessy.com © Jean-Marc Lubrano Filmography

61 FOOD Un automne gourmand

Cette sélection de bonnes tables nous rendrait presque heureux 1 d’être de nouveau à Paris. Par Laurence Gounel et Constant Espanel

Pour les gourmets culottés Froufrou Pour la rentrée, une petite révolution se profile au théâtre Édouard VII : l’historique Café Guitry laisse sa place à Froufrou, la nouvelle adresse de Moma Group. Dans une ambiance chic et conviviale au décor signé Alexis Mabille, le Top Chef Juan Arbelaez vous fait la promesse d’un dîner gourmand et 2 élégant à partager. Les grands plats sont amenés au centre

© Benedetta Chiala. de la table, à vous de vous servir ! Et quand minuit approche, le restaurant se transforme en un bar festif où artistes et public se côtoient, un cocktail à la main, pour profiter du lieu

© Julie Trannoy. et de la vie jusqu’au bout de la nuit. © Caspar Miskin Ouverture le 24 septembre 2018. Théâtre Édouard VII, 10, place Édouard VII, 75009 Paris. 1. Alexis Mabille froufrou-paris.com et Juan Arbelaez

2. et 3. Robert Un Australien aux commandes Robert Une immense vitrine sur la rue et d’emblée une simplicité presque anglo-saxonne : une salle à manger aux murs blancs et baignée de lumière, une cuisine ouverte et le zinc à l’entrée, pièce conviviale par excellence. Une fois assis, on ne peut s’empêcher de zieuter la cuisine, où le chef australien tout sourire fait plaisir à voir. Peter Orr est visiblement heureux d’être là, et c’est contagieux. La température grimpe à l’arrivée des plats : ses ravioles de ricotta, noix et aubergine sont gonflées à bloc et légères comme un souffle. L’agneau de ferme arrive avec des courgettes au basilic, de la salicorne, et c’est parfait. Même la salade de légumes croquants (en direct du potager « maison » à Sancerre) au jaune d’œuf et ricotta (oui, le chef cuisine l’Italie à merveille, y compris la pasta) trouve grâce aux yeux d’un carnivore. On imaginait bien qu’on pouvait faire confiance à l’ancienne équipe d’Au Passage, mais cette petite table-là, mine de rien, c’est bien mieux que ça. C’est la définition même de la gastronomie sans chichi, telle qu’on l’aime, à la cool et avec le sourire. 32, rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris. Tél. : 01 43 57 20 29. 3 © Caspar Miskin Du mercredi midi au samedi soir. robert-restaurant.fr

Attention, institution ! La Coupole Quand on nous promet le renouveau de ce vaisseau les colonnes classées demeurent intactes, tandis que le brasserie d’anthologie. Le meilleur pour la faim ? Les parnassien, autrefois boussole de la rive gauche bourgeoise banc d’écailler s’est taillé une jolie part des lieux. Quant crêpes Suzette de notre enfance, flambées sous nos et de notre paysage adolescent, forcément on tend à la carte, elle s’est assagie – désormais, on dîne facile yeux par le directeur lui-même, amoureux des rituels l’oreille. Ça sent le pèlerinage… À peine arrivé qu’une pour moins de 50 euros – et gagne en équilibre : les de grandes brasseries parisiennes, et qui pilote avec immense (et belle) terrasse déploie enfin tout le potentiel plateaux de fruits de mer, les huîtres et la choucroute bienveillance et conviction. de cette brasserie Art déco qui, du même coup, s’est évidemment, le fameux curry d’agneau et le gigot du 102, boulevard du Montparnasse, 75014 Paris. refait de l’extérieur une beauté très cinématographique : dimanche, mais pas seulement… Une fraîcheur de crabe Tél. : 01 43 20 14 20. Désormais : dîners-spectacles noir et blanc, nouvelle typo… c’est beau ! À l’intérieur, au citron vert bénie en cette fin de journée caniculaire, humoristes et artistes tous les vendredis et samedis soir, heureusement, les fresques, la mosaïque d’origine et un excellent pâté en croûte et tous les classiques d’une boums enfants au dancing les dimanches après-midi.

62 63 Notre wishlist du mois

Le joli coup de Girafe Girafe J’y vais On ne change pas une équipe qui gagne ! Et bien naturellement Laurent de Pour un resto entre potes Gourcuff (groupe Noctis), qui investit Uma Nota des lieux à la fois originaux et insolites, Vivez une parenthèse festive aux couleurs du Brésil ! s’est entouré de Benjamin Cassan et Au programme : cuisine de rue, caïpirinha, samba Gilles Malafosse pour tenter de réitérer " sur les gradins et autres surprises exotiques… Le au sein du Palais de Chaillot le succès must, en plein cœur de Paris. de Loulou (musée des Arts décoratifs) 86, rue Réaumur, 75002 Paris (sans réservation). et de Monsieur Bleu (palais de Tokyo). Tél. : 07 72 33 89 21. uma-nota.com/paris Il fait confiance une nouvelle fois à l’architecte Joseph Dirand pour créer un Pour un dîner en amoureux intérieur chic et élégant et une terrasse Damigiana extérieure imposante par son nombre Les serveurs ont l’accent chantant, les deux étages de couverts et époustouflante par sa du resto un air de Méditerranée. On s’y croirait ! vue. Dans ce décor en plein air face À deux, choisissez le Lacrima di Morro, l’un des à la tour Eiffel, surplombant la foule nombreux cépages rares et délicieux proposés de touristes qui applaudit les artistes pour accompagner votre dîner d’exception. de rue, vous participez à cet entre-soi 58, rue Jean Jacques Rousseau, 75001 Paris. qui fait le charme d’un lieu à la mode. Pour une pause déj’ carnivore Bien ficelé

Si vous êtes Bien Élevé, il vous faudra désormais être © Adrien Dirand Bien Ficelé. Forts de leur succès, les fondateurs de ce resto carnivore du IXe arrondissement ouvrent à la rentrée une nouvelle adresse en plein cœur du XIe pour mettre à l’honneur viandes et poissons de qualité. On s’en lèche déjà les babines ! 51, boulevard Voltaire, 75011 Paris.

J’y retourne © Adrien Dirand Parce que les sushis, c’est la vie Sushi Shop Après avoir célébré la Coupe du Monde de foot Beaucoup se connaissent et se saluent et avec sa spéciale Moscow Box, Sushi Shop fête l’on s’échange les bons plans de la carte qui son vingtième anniversaire avec une nouvelle box honore les produits de la mer. En entrée, spéciale en édition limitée. Une autre occasion à ne la dorade se décline en ceviche coco et pas manquer de manger ou se faire livrer sushis ! citron vert, la morue se déguste sous la Box disponible en septembre dans l’ensemble des forme de délicieux acras que l’on trempe boutiques Sushi Shop, 45 € (42 pièces). sushishop.fr dans une sauce chien – addictif ! – et les palourdes se commandent marinières, Pour ses hot-dogs à tomber au four à braise, coriandre et tomates. Café Jules Le personnel est aux petits soins quand il Ici, on mange du Jules. Qu’il soit basque ou parisien, s’agit de remettre quelques glaçons dans niçois ou alsacien, breton, voire même alpin, on votre verre de Minuty Prestige. l’adore. Fièrement érigé au Printemps de l’Homme, Ensuite, vous choisirez le poulpe grillé, le café vous propose aussi de petit-déjeuner et aïoli et légumes d’été ou les langoustines d’afterworker. Un incontournable, 100 % français. rôties à la citronnelle et gingembre. Pour Printemps de l’Homme, 2, rue du Havre, les plus grandes tables, le poisson se 75009 Paris. Tél. : 01 42 82 57 00. commande entier (bar, daurade, saint- cafejulesparis.com pierre, chapon...), soit rôti, soit grillé ou en croûte de sel, et s’accompagne d’un En famille pour bruncher beurre blanc ou d’une sauce vierge. Le Flandrin Pour le dessert, le choix est large, et Institution très prisée du XVIe, cette brasserie c’est le millefeuille à la vanille qui a ultrachic vous accueille dans une ancienne gare retenu notre attention. N’hésitez pas à SNCF faisant office de repaire pour la petite demander à Benjamin le numéro privé bourgeoisie qui boit du champagne. Et l’on qui vous permettra de réserver par SMS comprend pourquoi : service voiturier, esprit Art en priorité votre table pour la rentrée, déco, terrasse ensoleillée et, surtout, plats à ravir car, on le sait déjà, en septembre, le gourmands et gourmets ! spectacle affichera complet. 80, avenue Henri-Martin, 75016 Paris. 1, place du Trocadéro et du 11 Novembre, Tél. : 01 45 04 34 69. facebook.com/leflandrin 75016 Paris (entrée par le palais de Chaillot). © Adrien Dirand Tél. : 01 40 62 70 61.

64 65 FOOD Un déjeuner au Dôme Avec l’arrivée d’un talentueux chef japonais, le célèbre restaurant de poissons de Montparnasse fait plus que jamais figure d’institution. Par Léa Levasseur

Montparnasse, Le Dôme a fait peau neuve ! La famille propriétaire a décidé d’embaucher un chef japonais et, le moins que l’on puisse dire, c’est que

le succès est au rendez-vous. En entrant dans ©Cassanas ce temple de la bohème littéraire et artistique, on est tout de suite plongé dans l’atmosphère Àdes Années folles. Après Picasso, Simone de Beauvoir ou Ernest Hemingway, désormais Amélie Nothomb, Franz-Olivier Giesbert et tant d’autres y ont leurs habitudes. Dans la grande salle, les clients qui viennent tester la nouvelle carte ont tous l’air ravi. Pour l’apéro, commandez des bulots ou bien des bigorneaux accompagnés d’un verre de Menetou-Salon 2017 (domaine de Châtenoy, Clément). Ici, pas de sommelier, ce sont Maxime et Édouard Bras, les frères propriétaires du restaurant, qui Édouard Bras établissent eux-mêmes la sélection des « nectars » en visitant les régions françaises afin de dénicher quelques perles rares. La carte a été intégralement transformée depuis l’arrivée en mai dernier du chef Yoshihiko Miura. Seuls les plats signatures, tels que la bouillabaisse et la sole meunière sont toujours présents. Le chef explique fièrement que son inspiration vient de ses collaborations avec les plus grands chefs japonais et français, à l’image de Bernard Loiseau. Depuis son arrivée, les codes du Dôme ont été modifiés.« Il a repensé les modes de cuisson, tout comme l’assaisonnement. Par exemple, il utilise désormais le basilic japonais, plus rafraîchissant ; et cuisine plus light en modérant le beurre », s’enthousiasme Édouard Bras. En guise d’entrée, le thon rouge de Méditerranée « Tataki »est servi avec un gaspacho de tomates green zébra, et sa présentation délicate et raffinée rappellera que cette assiette a été imaginée par un japonais . L’assaisonnement est juste, avec une pointe d’acidité. D’autres préfèreront la salade de homard bleu tiède ou la petite friture, sauce tartare. Pour continuer, régalez-vous d’un tendre médaillon de lotte en croûte de sésame et ses pousses d’épinards ou bien un saint- pierre rôti entier, gnocchis de pommes de terre. Pour le dessert, malgré une carte gourmande et variée, il n’y a pas d’autre alternative selon nous que de dévorer le sublime millefeuille « Napoléon » parfumé au rhum et à la vanille. À Paris Le Dôme est une institution, désormais il sera votre repaire. À noter que Le Dôme remettra le 10 octobre prochain son prix « Double Dôme » à des artistes reconnus ou en devenir, l’occasion de perpetuer la tradition. Le Dôme, 108, boulevard du Montparnasse, 75014 Paris. Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. Tél. : 01 43 35 25 81.restaurant-ledome.com

4 questions du tac au tac à Yoshihiko Miura, chef japonais du Dôme

Votre assaisonnement préféré ? Une viande que vous aimez préparer ? Le sel de Guérande. C’est ce qui donne le goût à un Sans hésitation, je réponds : le gibier. À la base, je produit. Quand je réalise des démonstrations au Japon, suis venu en France pour cuisiner cela. C’est l’une de je ne me passe jamais du sel de Guérande. C’est un mes spécialités. incontournable ! La viande rouge, saignante ou à point ? Le poisson que vous préférez cuisiner ? Saignante, bien évidemment ! C’est comme pour le Aujourd’hui, je dirais la lotte. Mais demain, ce sera poisson. Celui-ci ne doit pas être trop cuit, sinon il sûrement la langoustine ou peut-être les chipirons. s’effrite, devient mou et perd toutes ses saveurs.