Office de Tourisme 6, Boulevard François 1er 51300 Vitry-le-François Tél : 03 26 74 45 30 Fax : 03 26 74 84 74 Le Champagne des Coteaux Vitryats
[email protected] www.vitry-le-francois.net www.lacduder.com Accueil chez les www.tourisme-en-champagne.com
Vignerons http://lescoteauxvitryats.blogspot.fr/
Saint-Rémy-en-Bouzemont :
Musée Champenois sur la Vigne et le Vin de Champagne LEPICIER-VERCRUYSSE Légende : Le musée champenois vous propose de découvrir le travail de la vigne et celui du vin de Champagne. La visite se finit par une coupe de Champagne. Vous pourrez vous promener dans la Roseraie située autour du Château. Vente au détail du Champagne Lépicier- Animaux autorisés Vercruysse.
SARL Château de la Motte 51290 Saint-Rémy-en-Bouzemont Accès aux personnes à mobilité Tél/Fax : 03 26 74 18 49 [email protected] réduite www.museechampenois.com
Ouverture : tous les jours en juillet/août 10h30/19h (visites guidées à 10h30 / 15h et 17h) – Label les Champagnes week-ends et jours fériés en mai/juin 10h30/19h (visites de Vignerons guidées à 10h30 / 15h et 17h) – Week-ends et jours fériés de septembre à avril 10h30/18h (visites guidées à 10h30 et 15h). Autres jours sur RDV. Groupes de 40 à 42 personnes sur réservation toute l’année.
Champagne du Pays Vitryat
A l’est de Vitry-le-François, se déploie le vignoble, terroir crayeux de cépage Chardonnay qui apporte finesse et élégance à nos Champagnes. La région de Champagne est une très ancienne province de France située à environ 150 km au nord-est de Paris, où se mêlent la douceur atlantique et la rigueur continentale. La zone viticole, déterminée par la nature d’un sous-sol crayeux spécifique, est officiellement délimitée par la loi française : elle couvre 34.000 ha dont plus de 30.000 sont
plantés en vignes. Elle comprend 300 villages ou crus
différents ayant chacun leurs caractéristiques propres. Au delà des limites de cette région, on ne peut pas faire de Champagne. Bien que méconnu… Le Pays Vitryat regorge de vignerons et d’hommes passionnés par leur travail. Vous rencontrerez, tout au long de notre route pétillante,
des gens amoureux de leurs vignes, désireux de faire
Du Champagne : Champagne Du Route touristique touristique Route
connaître leurs métiers, leurs savoirs et le produit de leurs Vitryats Coteaux Les récoltes. L’Appellation d’Origine Contrôlée est régie par l’institut National des Appellations d’Origine. Parallèlement à la délimitation de la zone, elle comporte 35 règles de qualité telles que : limitation à 3 cépages autorisés, limitation du rendement à l’hectare et au pressurage, taille des vignes, hauteur, espacement et densité, vendange à la main, durée minimum de vieillissement, etc.
La Chaussée-sur-Marne : Bassuet : BERTRAND-LAPIE
BATY HUGUES Les vignes sont plantées sur le territoire de Bassu, région de Vitry-le-François. Exploitation familiale créée en 1970. Constituée de Le sol très crayeux et l’exposition « EST » « SUD-EST » 96% de cépage Chardonnay et de 4% de cépage Pinot convient parfaitement au cépage Chardonnay. Meunier. S’étend sur les coteaux de Bassuet, Saint- Le travail s’effectue à la main et le plus grand soin est Lumier-en-Champagne et Vavray-le-Grand. Ils vous apporté à chaque plante afin de vous apporter le meilleur invitent à découvrir et à déguster le fruit de leur travail champagne possible. dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ils vous attendent à la Chaussée-sur-Marne.
34, Rue Jules Laurent 69, Grande rue de Coulmier 51300 BassuetB 51240 La Chaussée-sur-Marne
Tél. : 03 26 73 90 11 Tél. : 03 26 72 98 03 Mob. : 06 80 88 06 42 Fax. : 03 26 72 21 19 [email protected] [email protected] www.champagne-bertrandlapie.com
Ouverture : de 10h à 19h, avant votre visite, merci de La maison reçoit les groupes jusque 15 personnes. vous assurer de notre présence au 03 26 73 90 11 ou Accueil camping-car. 06 80 88 06 42. Nous pouvons recevoir environ 6-8 personnes. Ouverture : du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, le dimanche sur rendez-vous. Toute l’année.
Vanault-le-Chatel : Bassuet :
OUDART-ORTILLON Champagne TREPO-LERIGUIER
La famille TREPO est installée à Vanault-le-Chatel depuis 5 générations. Notre vignoble se compose uniquement de Chardonnay. Nous apportons le plus grand soin pour que nos pratiques, dans nos vignes comme dans nos chais, ne Vous invitent à venir partager leur passion, leurs modifient pas l’environnement de manière irréversible. La champagnes étant élaborés dans la pure tradition, à partir de maison TREPO-LERIGUIER produit actuellement 5 cuvées raisins de leur terroir. Découvrez parmi une gamme de produits celui qui vous séduira en toute circonstance à travers une gamme originale et intuitive qui surprendra ordinaire ou pour célébrer chaque événement particulier de même les connaisseurs. Nos champagnes sont appréciés la vie. C’est cela la passion champagne ! à travers le monde, de New-York à Shanghaï. 37, Rue de Vavray Pas de groupes. 51300 Bassuet Anglais parlé. Accueil sur RDV, visites de vignes, des installations de Tél. : 03 26 72 21 60 vinification, puis dégustation. Mob. : 06 63 43 05 89 Fax. : 03 26 72 99 06 Champagne TREPO-LERIGUIER [email protected] 19, Bis rue Sainte Libaire [email protected] 51330 Vanault-le-Chatel www.oudart-ortillon.com Tél. : 03 26 73 09 17 www.trepo-leriguier.com (Groupes jusqu’à 40 personnes) [email protected] Visite possible toute l’année sur RDV.
Anglais/Allemand parlés. Visite possible de la cave et du lieux de travail.
A la découverte des coteaux vitryats :
Le départ de l’itinéraire se fait à Vitry-le-François, la cité « rose », qui doit son nom à François 1er, vous ne manquerez pas de visiter la collégiale Notre-Dame (très bel exemple de style classique), puis vous passerez au niveau de la Porte du Pont (XVIII s) en direction de Châlons-en-Champagne. Les premières vignes apparaissent au niveau La route vous mènera vers Bassuet, où vous pourrez flâner de Couvrot et de la côte de Gravelines. Après quelques kilomètres, au milieu des bâtiments préservés du centre bourg et vous découvrirez le village de Saint-Amand-sur-Fion niché au creux de la vallée de la rivière qui porte le même nom. Son imposante église déguster les champagnes de la région chez les vignerons romane (XII et XIII s) et son remarquable cloître ainsi que le musée établis dans la rue principale du village. Les Coteaux de des voitures tractées à l’aide de chevaux sont à visiter. Ses maisons à colombages tout comme ses moulins en font sa spécificité. C’est ici que Vitry sont plantés sur des sous-sols de craie tendre, ce qui les automobilistes provenant de Châlons-en-Champagne après avoir contribue à la typicité du vin de ce secteur. traversé La Chaussée-sur-Marne et Aulnay-l’Aître.
La route vous emmènera tout d’abord à Saint-lumier-en-Champagne Après avoir traversé Changy et ses ensembles de maisons puis vous guidera à travers le village fleuri de Lisse-en-Champagne à pan de bois vous rejoindrez Vitry-en-Perthois où vous qui domine un ensemble d’éoliennes jusqu’à Bassu dont la particularité est d’avoir une église qui a été reconstruite, après les destructions de la pourrez gravir le Mont de Fourche, belvédère de toute la Première Guerre Mondiale, avec des tuiles d’un village du secteur. région, pour observer le panorama et vous recueillir à la Vous pourrez également découvrir un lavoir parfaitement restauré et faire une halte pique-nique. Le moulin se visite sur demande. chapelle Sainte Geneviève, dernier vestige d’un prieuré. Vous pourrez également vous arrêter devant le Jardin Continuez vers Vanault-le-Chatel et Vanault-les-Dames où vous Bourbacane où le végétal s’associe avec les objets chinés pourrez vous régaler en chocolats et gourmandises, découvrir des produits du terroir élaborés à la ferme et visiter une église ornée de par sa propriétaire. De retour à Vitry-le-François, vous gargouilles. trouverez de nombreux restaurants autour de la Place d’Armes où trône la « déesse », statue de la rivière Marne. Votre parcours vous mènera vers Val-de-Vière où vous pourrez vous balader dans un jardin privé (7 rue Bayard) aux accents romantiques, à Cette statue est l’œuvre du célèbre Maître Fondeur Muel. Vavray-le-Petit vous remarquerez l’église perchée sur les hauteurs au centre du village, puis à Vavray-le-Grand un mur de soutènement doté d’arches imposantes vous étonnera. Un joli moulin le long de la rivière Si vous avez un peu de temps, n’hésitez pas à pousser attend les photographes. jusqu’à Soulanges pour gravir le chemin de croix qui vous offre, au sommet, un vaste panorama sur les paysages de
la Marne. Bassuet : Changy : BAFFARD-ORTILLON-BEAULIEU LA LOGE VIGNERONNE
Maison d’hôtes depuis 2002, La Loge Vigneronne ouvre Maison familiale de taille humaine, c’est en véritables cette année un caveau de dégustation sur la Route artisans que se sont succédées les générations jusqu’à nos Touristique du Champagne. jours. Aujourd’hui le vignoble est de 6 hectares, planté principalement en Chardonnay. Leur travail dans les vignes, Vous serez accueillis par Corinne et Jean-Philippe et la cuverie et la cave n’a qu’un seul but final : vous révéler vous partagerez un moment de convivialité autour d’une l’authenticité de leur terroir. Venez ainsi découvrir leurs flûte de champagne : Brut Tradition, Blanc de Blancs, nombreuses cuvées : le Champagne Brut Tradition, le Champagne Rosé Brut Réserve, le Champagne Demi-Sec, Rosé, Millésime ou Prestige. le Champagne Réserve et le Champagne Prestige « Cuvée Léone ». 1, Rue de Bar-le-Duc 40, Rue de Vavray 51300 Changy 51300 Bassuet [email protected] www.landrovigne.com Tél. : 03 26 72 31 39 Fax. : 03 26 72 43 55 Anglais parlé. [email protected] www.champagne-baffard-ortillon-beaulieu.com Cartes bancaires acceptées.
Ouverture : Du lundi au samedi de 14h30 à 19h, avec contact téléphonique vivement conseillé. Le dimanche sur RDV. Ouverture : de la Toussaint à Pâques : tous les Accueil de groupe sur RDV. jours sauf jours fériés, de Pâques à Toussaint : sur RDV. (Groupes jusqu’à 20/25 personnes l’été et 6/8 personnes l’hiver) Visite possible toute l’année sur RDV.
Bassuet :
Loisy-sur-Marne : BERNARD LONCLAS
Située au cœur du village typique de Bassuet, entouré par DANIEL COLIN les coteaux où le sol précieux est propice à la culture du Chardonnay, la Maison LONCLAS a été fondée en 1976 par Bernard LONCLAS. Secondé par sa fille Aurélie, Bernard LONCLAS, homme passionné par la terre et le vin, affirme ses différences en pratiquant une sélection rigoureuse de ses raisins lors de la vendange et des différents crus d’approvisionnement. Ils cultivent les trois cépages Georgette et Daniel vous accueillent à la ferme de la Champagne, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. tous les jours en matinée et vous proposent de découvrir Cet esprit d’entreprise, cette passion et filiation où se mêlent dynamisme, modernité et respect des traditions font de la marque leur rosé brut, leur ratafia de champagne et autres ainsi LONCLAS, l’une des références de la Champagne. que différents produits de la ferme comme les œufs, le Venez nous rendre visite … Convivialité, Tradition, Terroir. miel, le cidre, les terrines et le dépôt de pommes. Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir notre passion du vin. Fermeture hebdomadaire mardi, mercredi après-midi, dimanche et jours fériés ou uniquement sur rendez-vous. Chemin de Haute Voie 51300 Loisy-sur-Marne Chemin de Travent 51300 Bassuet
Tél. : 03 26 73 98 20 Tél. : 03 26 74 60 75 Mob. : 06 63 04 88 75 [email protected] Fax. : 03 26 73 16 17 http://www.champagne-daniel-colin.fr/ [email protected] www.champagne-lonclas.com
Georgette et Daniel vous accueillent à la ferme tous les (Groupes jusqu’à 70 personnes) Visite possible toute l’année sur RDV. jours en matinée ou sur RDV. Ouvert les lundi, jeudi, vendredi : 10h-12h30 et 14h-19h, mercredi: 10h-12h30, samedi : 9h-20h sans interruption. Anglais parlé.
Bassuet : Bassu :
CHAURE JEAN-LOUIS SEBILLE DIDIER A l’est de Vitry-Le-François, se déploie le vignoble de Bassuet terroir crayeux de cépage Chardonnay qui Notre exploitation est située à Bassu, au cœur de apporte finesse et élégance à leur Champagne. la Champagne et du vignoble vitryat. Toutes les étapes de l’élaboration de leur Champagne, C’est ici même que nous perpétuons notre passion et de la culture de la vigne au produit fini sont effectuées notre savoir-faire depuis trois générations. Ici même dans leur exploitation. La passion et le savoir-faire que nous récoltons le fruit de nos efforts. s’étant perpétués depuis plusieurs générations, les gestes et les méthodes sont restés identiques. Venez Notre vignes sont composées à 98% de cépage profiter et déguster l’une des nombreuses cuvées qui Chardonnay et 2% de cépage Pinot Noir. vous sont proposées parmi le champagne rosé, la perle Exposées exclusivement sur des coteaux plein d’or, la cuvé prestige, le brut millésimé et d’autres. sud/sud-ouest, nos vignes bénéficient d’un ensoleillement maximal et d’un sol crayeux favorisant 6, Rue de Vavray la maturité du raisin. 51300 Bassuet La famille Sébille a le plaisir de vous accueillir toute l’année et de vous faire déguster son champagne. Tél. : 03 26 73 91 55 Mob. : 06 08 26 21 38 12, Rue Saint-Mange Fax. : 03 26 73 38 24 51300 Bassu [email protected] Tél. : 03 26 73 95 94 www.champagne-chaure.com [email protected] www.champagne-sebille.com Visite possible toute l’année sur RDV. Visite et dégustation : 12 €/pers.
(Groupes jusqu’à 50/60 personnes)
Bassuet :
Vitry-en-Perthois : Champagne L’HOSTE Père et Fils
GERARDIN PASCAL Exploitation à caractère familial valorisant la production d’environ 15 hectares d’un vignoble constitué de Depuis 1976, son vignoble, niché sur les pentes 80% de vignes plantées en cépage Chardonnay et de 20% de vignes plantées en cépage Pinot Noir, le champagne du Mont de Fourche, produit un Chardonnay. l’Hoste Père et Fils est situé à Bassuet au cœur de la Vinifié sans filtration ni réfrigération, il garde l’éclat champagne sur des sols de craie, exposé exclusivement sur des sens. des coteaux sud/sud-ouest conférant au raisin une Tél l’hédoniste parcourant les plaisirs, son geste maturation parfaite avec un ensoleillement maximal. La famille l’Hoste aura le plaisir de vous accueillir pour vous auguste s’inscrit dans le respect de l’eau, de l’air et présenter son savoir-faire et de vous faire découvrir ses de la terre. différents cuvées dans un cadre chaleureux. Son Champagne est l’expression du fruit, naturellement nature. Rue de Vavray 51300 Bassuet
13, Chemin des Vignes Tél. : 03 26 73 94 43 51300 Vitry-en-Perthois Fax. : 03 26 73 97 21 [email protected]
http://www.champagne-lhoste.com/ Tél. : 03 26 73 88 79 [email protected] Ouverture : du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00. Fermé le dimanche ou sur RDV le matin uniquement. (Groupes jusqu’à 25 personnes)