Il Convivio Valentine’s menu 2 courses £38.50 and 3 courses £45.00 Primi Piatti Crema di Scampi con Astice Flambato al Profumo di Limone cream of langoustine soup with flambed lobster, drizzled with a lemon infusion Capesante Scottate con Zucchine Marinate alla Menta, Mandorle Tostate ed Emulsione al Mango sautéed scallops with fresh mint marinated courgettes, toasted almonds and drizzled with a mango emulsion Carpaccio di Salmone Affumicato al Te’ con Verdurine, Maionese al Pepe Nero e Vele di Pane in-house tea smoked Stornoway salmon carpaccio served with a black pepper mayonnaise and thin toasted crispy bread leaves Tartara di Manzo Scozzese con Pesto di Rucola, Romano e Tartufo Nero Scottish fillet of beef tartare with a rocket pesto, Roman mature pecorino and freshly shaved black winter truffle Insalata di Avocado e Barbabietola con Caprino Caldo e Misticanza beetroot and avocado salad with warm goat’s cheese and mixed leaves

Maccheroncini al Cacao con Ragú di Cinghiale, Pistacchi e Pecorino home-made cocoa macaroni with wild boar ragú, pistachio nuts and pecorino cheese

Secondi Piatti Spaghetti Neri all’Astice e Cipollotti black spaghetti with Norfolk lobster and spring onion

Tortelli con Fonduta di Toma Piemontese, Crema di Carciofi e Tartufo di Stagione tortelli filled with a Piedmontese foundue in a cream of artichoke and freshly shaved seasonal truffle Pescatrice in Guazzetto di Cozze e Pomodorini Datterino di Sicilia con Olive di Gaeta e Fior di Capperi monkfish cooked in a broth of mussels, Sicilian baby plum tomatoes, olives from Gaeta and caperberries Tonno Scottato al Sesamo Nero con Fregola Sarda, Pomodorini Canditi ed Olive Nere Siciliane seared yellow fin tuna loin coated with black sesame seeds and served with a salad of Sardinian fregola, caramelised baby plum tomato and Sicilian black olives Costoletta di Vitello al Burro e Salvia con Funghi Selvatici, Fonduta di Parmigiano e Tartufo Nero seared and roasted veal chop with butter and fresh sage, parmesan cheese fondue, mixed wild mushrooms and black truffle shavings Bistecca di Manzo Scozzese con Salsa dello Chef e Patate Fritte 36-day matured grilled Castle Mey rib eye of beef with the Chef’s house jus and medium hand-cut chips Petto d’Anatra Arrosto con Crema di Patate allo Zafferano Mandorle Tostate e Crescione roasted Gressingham duck supreme with a saffrom cream of potato, toasted almonds and watercress

Dolci Torta di Banane e Cioccolato con Caramello Salato dark chocolate and banana torte with salted caramel

Pannacotta al Cocco con Composta ai Frutti Esotici coconut pannacotta with a tropical fruit compoté

Semifreddo all’Arancia con Salsa all’Amaretto e Croccante alle Mandorle orange parfait drizzled with amaretto sauce and served with a crunchy almond caramel Sorbetti e Gelati selection of fresh fruit sorbet and ice cream Selezione di Formaggi Biologici chef’s selection of organic cheese