Hey, du bist süß! Nein, zuckerfrei! Ein guter Tag beginnt . . . mit einem guten Frühstück

Kleines Frühstück 4,40 € Eggs Benedict 8,40 € Frisches Frühstücksgebäck, 2 wachsweich pochierte Eier auf Toastbrot

mit Schinken und Sauce Hollandaise Slim-Fit Frühstück 4,60 € Vital-Schüssel nach Wahl EierSpeis...

...mit 3 Eiern, frisches Frühstücksgebäck 6,10 € Frühstück für Eilige 4,70 € Frisches Frühstücksgebäck, Butter, hausgemachte Marmelade ...mit Rucola, Pinienkernen und Trüffelöl, fr. Frühstücksgebäck 7,70 €

Wiener Frühstück 7,20 € ...mit Schafkäse und Kresse, frisches Frühstücksgebäck 7,40 € 2x Frisches Frühstücksgebäck, Butter, Omelette... hausgemachte Marmelade, weiches Ei ...mit Schinken und Käse, frisches Frühstücksgebäck 7,40 € Viscaia Frühstücksplatte 10,50 € 2x Frisches Frühstücksgebäck, 2 Stk. Butter, hausgemachte ...mit Gemüse, Rucola und Kürbiskernöl, fr. Frühstücksgebäck 7,40 € Marmelade, weiches Ei, Beinschinken, Prosciutto, Schnittkäse, Ham and Eggs, frisches Frühstücksgebäck 7,40 € Weichkäse, Gemüse, Vital-Schüssel nach Wahl

Spiegeleier... Vital Frühstücksplatte 9,90 € 3x Vollkornbrot, Butter, Schnittkäse, Weichkäse, Mozzarella, ...mit 3 Eiern, frisches Frühstücksgebäck 6,10 € Frischkäse, Gemüse, Vitalschüssel nach Wahl ...mit 3 Eiern, Speck, frisches Frühstücksgebäck 7,40 € Lachs Frühstücksplatte 10,50 € Einfach Ei 4,70 € Räucherlachs mit Toastbrot, Oberskren, Vollkornbrot, weiches Ei, soooo Weiches Ei oder Ei im Glas oder pochiertes Avocado-Aufstrich, Käse, Obst und Gemüse Ei im Glas mit Toasbrot und Butter gsund! Zweier-Viscaia 22,30 € Frisches 2x2 Frisches Frühstücksgebäck, Butter, hausgemachte Mar- Frühstücks- melade, 2x weiches Ei, reichlich Beinschinken, Prosciutto, gebäck Räucherlachs, Schnittkäse, Weichkäse, Gemüse, Bio-Sportweckerl oder 2x Vital-Schüssel nach Wahl Semmel oder 2 Scheiben Vollkornbrot Schnittlauchbrot 4,40 € Hausbrot mit Butter und Schnittlauch Vital-Schüssel- Französisches Auswahl (+ € 0,50) Avocadobrot 4,60 € Vollkornbrot mit Avocado, Kresse und Zitrone hausgemachtes Granola-Müsli mit Mango-Fruchtmark oder Ofen-Croissant 6,10 € hausgemachtes Bircher Müsli mit Französisches Croissant mit Schinken und Käse - Himbeeren oder im Ofen lecker geschmolzen Vollkornbrot 1,20 €

Joghurt mit Früchten oder Semmel 1,20 € Schinken-Käse-Variation 7,50 € Fruchtsalat Beinschinken, Schnittkäse, Vollkornbrot Kornspitz 1,40 €

Französisches Croissant 2,10 € Käse-Variation 7,50 € versch. Käsesorten, Obst, Nüsse, Vollkorbrot Hausgemachte Marmelade 1,30 € mit Bananen und Ahornsirup 6,40 € Butter 1,10 € waldhonig 1,20 € Immer Dabei Haselnuss-Nougatcreme 1,30 € Melange, , Verlängerter, Frisch gepresster Orangensaft 1/4 l 4,40 € kleiner Brauner od. , Tee nach Wahl, Heisse Schoko Orangen-Karotten-Cocktail 1/4 l 4,40 € großer Brauner od. Espresso (+€ 0,50) Prosecco 0,1 l 3,90 € Aus der Backstube

Online Torten- Eigene Backstube bestellung Alle Mehlspeisen Alle unsere Mehlspeisen kommen unter auch „To Go“ aus unserer eigenen Backstube. www.viscaia.at Wir verarbeiten ausschließlich frische Zutaten! Willst du mich vernaschen? Süßes aus eigenem Hause

Saisonal wechselt unser Sortiment Für Ihre Gäste - nur das Beste Feinste Petit Fours in verschiedenen Sorten nach Geschmack und Saison Wählen Sie an -Platte MINI mit 20 Stück (4 Sorten) 1,90 € / Stk unserer Vitrine Petit Four-Platte MIDI mit 50 Stück (5 Sorten) 1,80 € / Stk Petit Four-Platte MAXI mit 100 Stück (bis zu 10 Sorten) 1,70 € / Stk Torten und Schnitten klassik 3,70 € Torten und Schnitten superior 4,10 € Punschkrapfen mini 2,30 € Punschkrapfen 3,50 € klein 18 cm 22,00 € Apfelstrudel warm 3,50 € ~ 8 Portionen Topfenstrudel warm 3,50 € mit Vanillesauce 4,90 € Torte groß 24 cm 41,00 € ~ 14–16 Portionen Petit Fours 2,30 € Beschriftung nach Wahl 6,00 € Bestellen Sie Online auf www.viscaia.at Hochzeit, Taufe, Firmung Für jeden Anlass gestalten wir Ihre Wunschtorte nach Handwerkskunst. Fragen Sie unser Service-Personal oder schreiben Sie unserer Backstube auf @viscaia.at Guten Appetit! TEE

Suppen

Sizilianische Tomatensuppe mit Gebäck 4,90 € Gulaschsuppe mit Gebäck 5,20 €

Speisen Saisonale Schwarz- Grün- Früchte oder Sandwiches Kräutertees in Bio-Qualität von Bioteaque Wechselnde Auswahl an gefüllten entnehmen Sie bitte unserer Teekarte oder Sandwiches finden Sie in unserer Vitrine. fragen Sie unser Servicepersonal. Gerne machen wir Ihren Sandwich ofenkross!

Toast Klassisch mit Schinken und Käse 3,80 € Bio-Tee von Bioteaque 3,60 €

Club Sandwich mit gegrilltem Hühnerfilet 6,90 € Die antioxidantische Wirkung von Grüntee ist unbestritten. in mit Tomaten und Mozzarella 20-facher Konzentration ist diese Wirkung im japanischen Matcha-Tee 6,90 € vorhanden. Unser, in Japan gewachsener Bio-Matcha aus der ersten Focaccia (gegrillt) Ernte, ist von höchster Qualität mit ausgewogenem Aroma und einer mit Tomaten, Mozzarella und Rucola 5,30 € leicht süßlichen Note. mit Prosciutto, Mozzarella und Rucola 5,60 € Baguette Caprese i Pollo 7,50 € mit gegrilltem Hühnerfilet, Tomaten und Mozzarella

Ofen-Croissant 4,50 € Französisches Croissant mit Schinken und Käse im Ofen lecker geschmolzen

Japanischer Bio-Matcha 4,50 € Viscaia Mega Burger 6,60 € (wahlweise mit oder ohne Milch) mit saftigem Rindfleisch, Käse, Tomaten und Salat

Holzhackerbrot 4,40 € Getoastetes Hausbrot mit Käse und Speck

Paar Sacher Würstel 5,60 € Alle Tees auch Original vom Windisch, mit Gebäck als erfirschender Eistee zu empfehlen! Chili con Carne mit Gebäck 6,10 €

Salate mit Gebäck

„Leicht und Fit“ 7,80 € Hausgemachter 4,20 € mit gegrillten Hühnerfilet-Streifen und Gebäck Ingwer-Minze-Tee Thunfischsalat mit Gebäck 7,80 € Mit frischer Minze, frischem Ingwer und etwas Agavensirup.

Salat Caprese 6,00 € mit Büffel-Mozzarella, Tomaten und Gebäck Milch zum Tee 0,30 €

Zitrone zum Tee 0,70 € Frische Saisonale Salate nach Jahreszeit Fragen Sie unser Service-Personal! Honig zum Tee 1,20 € KAFFEE

Espresso 2,60 € Macchiato 2,60 € kleiner Brauner 2,60 € Espresso Doppio 4,20 € Macchiato Doppio 4,20 € großer Brauner 4,20 € Melange 3,70 € Cafe Lungo (Verlängerter) 3,70 € Cappuccino 3,70 € Wiener Cappuccino mit Schlag 4,10 € Caffè 4,40 € 4,40 € Alle Kaffees auch als Coffee to Go zum Mitnehmen! Immer Dabei Bei unserem Frühstück ist ein Heißgetränk dabei! Dark Cioccopresso 4,90 € White Cioccopresso 4,90 € Dark Iced Cioccopresso 4,90 € White Iced Cioccopresso 4,90 € Wir lieben Kaffee, White and Dark Cioccolatte 4,90 € wir leben Kaffee! Iced White and Dark Cioccolatte 4,90 € Heiße Schokolade 3,90 € Kaffee ist unsere Leidenschaft. mit Schlag Täglich, Tasse für Tasse für Sie mit Heiße Schokolade 4,40 € Liebe zubereitet. Cioccolino Bambini 3,20 € Heisse Schoko mit Schlag und Marshmallow

Milchschaumhäferl mit Schokosauce 2,50 € Auf Wunsch gut zu Caramel Macchiato 4,80 € erhalten Sie alle angeführten Caffè Karamel 3,90 € Kaffeespezialitäten mit wissen Chai Latte 4,30 € laktosefreier Milch (ohne Aufschlag) oder Sojamilch (+€ 0,30). Unsere Hochland-Arabica-Röstsorten sind sowohl magenschonend als auch koffeinarm und bekömmlich. Wenn Sie keine Koffeinunverträglichkeit haben, empfehlen wir, chemisch entkoffeinierten Kaffee zu meiden, da dieser bedenkliche Nebenprodukte enthalten kann, wie z.B. Dichlormethan. Wir ersuchen daher um Verständnis, dass wir keine chemisch entkoffeinierten Kaffeeprodukte anbieten. Durstlöscher Aqua coffeA

Alkoholfreie Getränke Wasser ist Ursprung und Element des Lebens. Wasser ist Materie, Energie und Information in einem und eines der faszinierendsten Themen unserer Zeit. Man kann es von unterschiedlichen Blickwinkeln aus betrachten. Wasser ist Römerquelle prickelnd 0,33 l 3,10 € Leben und unterhält Leben jeglicher Art. Wasser kann Informationen tragen. Römerquelle still 0,33 l 3,10 € Wasser zu erforschen, bringt uns grundlegende Erkenntnisse über uns selbst, über die Natur ebenso wie über das menschliche Netzwerk.

Pago – Marille, Johannisbeere, Erdbeere, Pfirsich 0,2 l 3,90 € Mehr als 70% der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt. Auch der Mensch alle Pago Fruchtsäfte mit Leitungswasser besteht im Schnitt aus ca. 70% Wasser. Bei 37 Grad Celsius besitzt Wasser oder Sodawasser 0,3 l 4,20 € die höchste Aufnahmefähigkeit. Wasser besitzt das höchste Wärmespeicher- alle Pago Fruchtsäfte mit Leitungswasser potential und ist somit mitverantwortlich für den menschlichen Wärmehaus- oder Sodawasser 0,5 l 4,40 € halt, für unser gesamtes Wohlbefinden. Service-Gebühr für Leitungswasser* 0,25 l 0,80 € Zwischen „Wasser und Mensch“ gibt es viele verschiedene interessante Service-Gebühr für Leitungswasser* 0,5 l 0,80 € Analogien. Viele Eigenschaften des Wassers strahlen auf den Menschen ab.

Mittels der innovativen „Aqua Coffea“-Wasseraufbereitung wird das Wasser -Cola Flasche 0,33 l 3,50 € in die ursprüngliche Quellstruktur („Ursprungszustand“) der Natur zurück- Coca-Cola light Flasche 0,33 l 3,50 € geführt und kann somit strukturell mit natürlichem, gutem Quellwasser verglichen werden. Dies erfolgt mittels diamagnetischer Maßnahmen durch Coca-Cola Zero Flasche 0,33 l 3,50 € ein Aneinanderreihen verschiedener physikalischer Maßnahmen im Gerät. Almdudler Flasche 0,35 l 3,50 € Bei allen Produkten, welche mit Wasser zubereitet werden, Eistee Pfirsich oder Zitrone 0,33 l 3,50 € ist ebenfalls Aqua-Coffea-Wasser enthalten.

Apfelsaft naturtrüb 0,25 l 3,40 € Eine Erweiterung dieses Konzeptes stellen die Aqua-Coffea- Limonaden dar, die es sowohl still als auch prickelnd gibt. Orangensaft 0,25 l 3,40 € Apfelsaft naturtrüb gespritzt 0,25 l 2,90 € AQUA COFFEA Orangensaft gespritzt 0,25 l 2,90 € mit Bio-Fruchtsäften frisch gepresster Orangensaft 0,25 l 4,40 €

Himbeer-Zitrone Red Bull 0,25 l 4,20 € Verfeinert mit frischen, saftigen Befruchtetes Wasser Tonic Water 0,2 l 3,50 € Himbeeren und einem Schuss aus unserem Bitter Lemon 0,2 l 3,50 € Zitrone erfreut sich dieses Fresh-Fruit-Pot an der Bar Erfrischungsgetränk 0,25 l 2,20 € großer Beliebtheit. Soda-Zitrone 0,25 l 2,50 0,5 l 4,20 € € 0,5 l 4,60 € (nur im Sommer) Soda-Himbeer 0,25 l 2,50 € Sodawasser 0,25l 1,50 € Ingwer-Minze Holunder-Melisse Sodawasser 0,5l 2,00 € Erfrischender Geschmack mit Die Geschmacksvariation würziger Ingwer-Wurzel und Holunder-Melisse verleiht dem frischen Minze-Blättern. Getränk eine besonders erfrischende Hausgemachte Limonade (Zitrone-Orange) 0,25 l 3,40 € Ein Getränk mit besonderer Note und wirkt beruhigend auf Durstlöscherfähigkeit. Geist und Körper. 0,5 l 4,60 € 0,5 l 4,60 € 0,5 l 4,60 € * selbstverständlich verrechnen wir keine Service-Gebühr bei Konsumation anderer Produkte. Alkoholische Getränke

Unsere Bierspezialitäten Spirituosen 2 cl 4 cl Wir führen Budweiser Bier – die Premium-Marke unter den Biersorten! Tequila Olmeca 3,00 € 4,20 € Rum Havana Club 3,00 € 4,20 € Budweiser Pfiff 0,2 l 3,10 € Bailey‘s 3,00 € 4,20 € Budweiser Seidel 0,33 l 3,50 € Ramazzotti 3,00 € 4,20 € Budweiser Krügel 0,5 l 4,20 € Averna 3,00 € 4,20 € Radler Whiskey 3,00 € 4,20 € mit hausgemachter div. Brände 2,80 € 3,60 € Zitronen-Orangen-Limonade

Pfiff Radler 0,2 l 3,10 € Seidel Radler 0,33 l 3,50 € Krügel Radler 0,5 l 4,20 € Long-Drinks 2 cl 4 cl Weihenstephaner Weizenbier 0,5 l 4,50 € Wodka Mixgetränk 3,40 € 4,80 € Schlossgold Alkoholfrei 0,5 l 3,90 € Prost! Wodka-Red Bull 4,50 € 5,90 € Gin-Tonic 3,40 € 4,80 € Rum Havana Club Mixgetränk 3,40 € 4,80 € Rum Inländer-Rum Mixgetränk 3,20 € 4,50 € Campari Orange 3,40 € 4,80 € Campari Soda 3,40 € 4,80 € Kühl & Spritzig

Spritzer weiß oder rot 2,60 € Kaiserspritzer (mit Holundersaft) 2,80 € Sommerspritzer (mit Eis & Zitrone) 2,80 € Gurkie - Gurkenspritzer 4,20 € (mit Eis und Zitrone) Pink Melon - Spritzer 4,50 € (mit Melone, Zitronensaft und Minze) Spritzer Aperol (mit Wein) 4,50 € Aperol Spritz (mit Prosecco) 4,90 € Hugo 4,90 €

1/8 Weiß oder Rot 1,80 € Wein

Grüner Veltliner DAC 1/8 l 3,50 € Blaufränkisch Classic 1/8 l 3,50 € Weingut Gschweicher, Weingut Igler, Röschitz, Weinviertel 0,75 l 21,00 € Deutschkreutz, Mittelburgenland 0,75 l 21,00 € Frischer Duft nach exotischen Tolle Nase nach Veilchen und Früchten, am Gaumen mineralisch Brombeeren, am Gaumen mineralisch und saftig, würziger Abgang und verspielt, kraftvoller Wein mit guter Länge und toller Struktur Welschriesling L+S 1/8 l 3,50 € Weingut Strablegg-Leitner Zweigelt 1/8 l 3,50 € Eichberg, Südsteiermark 0,75 l 21,00 € Weingut Landauer-Gisperg, Frische grüne Apfelfrucht, Tattendorf, Thermenregion 0,75 l 21,00 € am Gaumen leichtfüßig Aromatische Kirschennase, am Gaumen und trinkanimierend, rund und cremig, feine Süße im Nachhall, kräftige Säure im Abgang süffig und trinkanimierend im Finish

Muskateller MUMO 2013 1/8 l 4,40 € Cuvée Carnuntum 2012 1/8 l 4,40 € Weingut Sommer, Weingut Markowitsch, Donnerskirchen, Neusiedlersee Hügelland 0,75 l 26,40 € Göttlesbrunn, Carnuntum 0,75 l 26,40 € Intensives Muskateller Aroma, Cuvée aus Zeigelt, Blaufränkisch lebendig-muskierend, und Pinot Noir. Rubinrot mit interessanter Genusswein violettem Rand; im Duft erinnernd an Kirschen und Gewürzen, weich und elegant am Gaumen

Merlot Classic 2011 1/8 l 4,50 € Weingut Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion 0,75 l 27,00 € Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, elegante Röstaromen, mit Mokka unterlegte Beerenfrucht, rauchige Würze, schwarzbeerige In Vino Frucht, extrasüßer Nachhall Veritas zum Beissen Genießen Sie eine Flasche Wein mit einer kleinen Aufmerksamkeit unseres Hauses. Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Service- mitarbeiterInnen.

Cafe Viscaia • Wiener Neustädter Straße 2 • 2721 Bad Fischau-Brunn 02639 32818 • [email protected] • www.viscaia.at Druckfehler und Änderungen vorbehalten. und Änderungen Druckfehler

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