Influência Das Raças Bovinas Ibéricas Na Estrutura Genética Das Populações De Bovinos Crioulos Da América Latina
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Universidade Técnica de Lisboa Instituto Superior de Agronomia Influência das raças bovinas Ibéricas na estrutura genética das populações de bovinos Crioulos da América Latina Catarina Jorge Ginja Orientador: Doutor Luís Lavadinho Telo da Gama Co-orientador: Doutora Maria Cecília Torres Penedo Júri: Presidente: Reitor da Universidade Técnica de Lisboa Vogais: Doutora Maria Teresa Rangel de Figueiredo, Professora Catedrática da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Doutor João Pedro Bengala Freire, Professor Catedrático do Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa Doutor Luís Lavadinho Telo da Gama, Professor Catedrático Convidado da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa Doutor José António dos Santos Pereira Matos, Investigador Auxiliar do Instituto Nacional de Engenharia, Tecnologia e Inovação, l.P. Doutor Albano Gonçalo Beja-Pereira, Investigador do Centro de Investigação em Biodiversidade e Recursos Genéticos da Universidade do Porto, na qualidade de especialista Doutora Maria Cecília Torres Penedo, Associate Director of Veterinary Genetics Laboratory of University of California, Estados Unidos da América Doutoramento em Engenharia Zootécnica Lisboa 2009 Universidade Técnica de Lisboa Instituto Superior de Agronomia Influência das raças bovinas Ibéricas na estrutura genética das populações de bovinos Crioulos da América Latina Catarina Jorge Ginja Tese apresentada neste Instituto para a obtenção do grau de Doutor Orientador: Doutor Luís Lavadinho Telo da Gama Co-orientador: Doutora Maria Cecília Torres Penedo Júri: Presidente: Reitor da Universidade Técnica de Lisboa Vogais: Doutora Maria Teresa Rangel de Figueiredo, Professora Catedrática da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Doutor João Pedro Bengala Freire, Professor Catedrático do Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa Doutor Luís Lavadinho Telo da Gama, Professor Catedrático Convidado da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa Doutor José António dos Santos Pereira Matos, Investigador Auxiliar do Instituto Nacional de Engenharia, Tecnologia e Inovação, l.P. Doutor Albano Gonçalo Beja-Pereira, Investigador do Centro de Investigação em Biodiversidade e Recursos Genéticos da Universidade do Porto, na qualidade de especialista Doutora Maria Cecília Torres Penedo, Associate Director of Veterinary Genetics Laboratory of University of California, Estados Unidos da América Doutoramento em Engenharia Zootécnica Lisboa 2009 O presente trabalho foi realizado na Estação Zootécnica Nacional, em Vale de Santarém, e no Laboratório de Genética Veterinária da Universidade da Califórnia, em Davis, tendo sido financiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia através de uma bolsa de doutoramento (SFRH/BD/13502/2003). Complementarmente obteve, também, financiamento da Direcção Geral de Veterinária, da Sociedade Portuguesa de Recursos Genéticos Animais e do Laboratório de Genética Veterinária da Universidade da Califórnia. De início, o fim não é visível. Heródoto À minha avó materna AGRADECIMENTOS No final deste percurso de cinco anos de investigação houve espaço para motivação, desânimo, alegrias e infelicidades. Foram muitos os que de alguma forma contribuíram para a concretização deste estudo e por isso lhes quero deixar aqui o meu mais profundo agradecimento. Ao Professor Doutor Luís Lavadinho Telo da Gama, Director do Departamento de Genética e Melhoramento Animal da Estação Zootécnica Nacional, pelo desafio que me colocou, pela confiança que sempre depositou em mim, pela orientação, revisão e correcção do trabalho. À Fundação para a Ciência e a Tecnologia por ter providenciado a ajuda financeira necessária ao desenvolvimento deste trabalho no âmbito da bolsa de Doutoramento que me foi atribuída. Ao Professor Doutor João Manuel Ramalho Ribeiro, Director da Estação Zootécnica Nacional, por ter disponibilizado as instalações necessárias à realização deste trabalho, nomeadamente para o estabelecimento de um Banco de DNA das raças bovinas autóctones de Portugal. Aos meus colegas do Departamento de Genética e Melhoramento Animal da Estação Zootécnica Nacional, Dr. Nuno Carolino, Engenheira Inês Carolino, Engenheira Fátima Santos Silva, Dr. Conceição Oliveira e Sousa, e Dr. Rosário Marques pelo apoio que me deram, à D. Elisa pela prontidão com que sempre tratou dos assuntos burocráticos, à D. Esperança que é uma excelente técnica e companheira de laboratório, à D. Isabelina pelos “doces” com que me presenteou. Ao Dr. Mário Costa e à Dr. Filomena Afonso, da Direcção de Serviços de Produção e Melhoramento Animal da Direcção Geral de Veterinária, e à Sociedade Portuguesa de Recursos Genéticos Animais pelo apoio financeiro fornecido para a implementação do Banco de DNA das raças bovinas autóctones de Portugal. Às Associações de Produtores de bovinos que apoiaram o extenuante mas, também, gratificante processo de recolha de amostras, e em particular ao Engenheiro Pedro Espadinha, ao Engenheiro Carlos Bigares, ao Engenheiro Cirnes, ao Engenheiro Manuel Machado, ao Dr. José Vieira Leite, ao Engenheiro Rui Dantas, ao Dr. Vasco Almeida, ao Dr. Joaquim Grave, ao Engenheiro Samuel Pinto, ao Dr. Carlos Bettencourt, Engenheiro Jaime Bento, ao Engenheiro Vaz, ao Professor Doutor Virgílio Alves, ao Engenheiro José Pais, ao Engenheiro Nuno Henriques, ao Engenheiro Humberto Machado, ao Engenheiro Fernando Sousa, ao Dr. Canas Simões, à Engenheira Filomena Ferreira, à Engenheira Ana Luísa Pavão. Ao Dr. Manuel Abreu do Matadouro Regional do Alto Alentejo, em Sousel, bem como à Dr. Cristina do Matadouro Regional do Ribatejo Norte, em Santarém, pela ajuda na recolha de amostras de animais da raça Brava de Lide. Ao meu primo Dr. Mário Ginja pela ajuda imprescindível na recolha de amostras e pela boa disposição durante longas horas de trabalho de campo. À Rede Iberoamericana para a Conservação da Biodiversidade de Animais Domésticos Locais e para o Desenvolvimento Rural Sustentável (Rede CYTED XII-H), nomeadamente ao coordenador Dr. Juan Vicente Delgado, à Dr. Amparo Martínez e ao Dr. José Luís Vega Pla pelo incentivo, xi Agradecimentos pelo interesse neste projecto, pelo carinho com que me acolheram em Córdova, e por toda a colaboração na realização deste estudo. Um agradecimento muito especial aos Colegas da América Latina que contribuíram com amostras de bovinos Crioulos e cuja ajuda foi fundamental para a elaboração deste trabalho de investigação, nomeadamente à Dr. Lilia Melluci (Argentina), à Engenheira Maria Antónia Revidatti (Argentina), ao Dr. Jorge Quiróz (México), e ao Dr. Roberto Martínez López (Paraguay). À Dr. Amparo Martínez pelo envio de amostras das raças de Espanha e ao Dr. Vincenzo Landi pela ajuda na revisão dos genótipos de microssatélites nestas raças. Aos colegas e amigos do Instituto Nacional de Engenharia, Tecnologia e Inovação, Dr. José Matos, Dr. Fernanda Simões e Dr. Elisabete Pires pela motivação que sempre demonstram, apesar de todas as dificuldades inerentes à realização de trabalhos de investigação em Portugal, pelo exemplo que constituem. Ao Professor Doutor Raul Bruno de Sousa do Instituto Superior de Agronomia pela sua disponibilidade e apoio. Às minhas amigas Íris e Carolina pelo apoio emocional, pelos sorrisos, pela sua integridade, enfim pela amizade que retribuo com gratidão. À minha amiga Elisabete pelo companheirismo, por rever cuidadosamente os artigos científicos inerentes a este estudo e o texto final desta tese, pela persistência, o meu mais sincero obrigada. Aos meus amigos Zélia Carvalhais e ao Francisco Vasconcelos, que são a minha família adoptiva, pelo abrigo carinhoso que sempre me deram. Ao Sr. Joaquim, à D. Isabel, ao Armando e à Paula, pela ajuda nas três mudanças de casa, pelo carinho com que me recebem, por todo o apoio moral, financeiro e pessoal. Ao meu irmão porque apesar de resmungar disponibiliza-se sempre para ajudar e porque me transmitiu o gosto pelos animais e pela natureza. A ele e à Ana Pinto um agradecimento especial por cuidarem dos meus gatos durante a minha já longa ausência. Aos meus pais por tudo o que me ensinaram! À minha mãe pela força e coragem com que enfrenta a vida, pelos “mimos” que encurtaram a distância entre Portugal e a Califórnia, pelas longas horas de desabafos, e acima de tudo pelo amor incondicional. Ao meu pai, pela determinação, pelo rigor, pelo gosto pela Cultura, ele que é o responsável pelos livros que fui lendo com imenso prazer ao longo destes últimos três anos na Califórnia e que me ajudaram a manter o contacto com a Língua Portuguesa, alargaram os meus horizontes, e reforçaram a minha vontade de conhecer o Mundo. Ao Joaquim por estar sempre ao meu lado, mesmo quando este percurso pareceu demasiado longo, pelo apoio incondicional, pelo companheirismo e algo mais que é difícil descrever por palavras. Aos meus gatos porque foram “abandonados” por mim sem perceberem porquê! xii ACKNOWLEDGMENTS I thank Dr. Niels Pedersen, Director of the Veterinary Genetics Laboratory at the University of California, in Davis, for giving me the opportunity to visit and work in this laboratory. The technical and financial support obtained from the Veterinary Genetics Laboratory was essential to accomplish this study. I thank Dr. Cecília Penedo for the strong support she always gave me during the time spent in the Veterinary Genetics Laboratory, for her guidance and mentorship, for carefully revising the scientific manuscripts, and for her friendship throughout the years. I am grateful for the support provided