Mie kangkung
~ @Stepiez ~
Kangen makan mie kangkung yang dipinggir jalan tapi apa daya harus jaga kesehatan dan ga boleh makan sembarangan jadi coba buat mie sendiri
remas.nu ~ Info Selengkapnya ~
Page 1 of 10 Bahan-bahan
Kuah mie kangkung 3 bh siung bawang putih 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap inggris 1 sdm kecap asin 5 sdm kecap manis 2 sdm ebi 150 gr Daging ayam cincang 100 gr daging ayam kupas 300 ml kaldu ayam/ bisa pakai bubuk kaldu ayam 3 sdm Tepung maizena dilarutkan air Pelengkap Mie kangkung 200 gr mie keriting 1 ikat kangkung 50 gr toge 2 sdm bawang goreng
remas.nu
Page 2 of 10 Langkah-langkah pembuatan
Siapkan semua bahan untuk membuat kuah mie kangkung, untuk pelengkap mie kangkung, rebus mie keriting 30-40detik, toge 1 menit, kangkung 1 menit paling lama kemudian untuk toge dan kangkung bisa di rendam air dingin.
remas.nu
Page 3 of 10 remas.nu
Tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan daging cincang, daging suwir, kecap manis, saos tiram, kecap asin, kecap inggris kemudian kaldu ayam dan tambahkan air putih lalu koreksi rasa
Page 4 of 10 remas.nu
Page 5 of 10 remas.nu
Setelah itu diamkan di api kecil selama 8-10 menit agar bumbu meresap, kemudian siapkan maizena yang sudah dilarutkan lalu tuang kedalam kuah agar mengentalkan kuah mie kangkung setelah itu angkat
Page 6 of 10 remas.nu
Siapkan mangkuk, mie yang sudah di rebus kemudian toge dan kangkung kemudian tuang kuah mie kangkung yang sudah jadi lalu mie kangkung siap disantap saat panas2
Page 7 of 10 remas.nu
Page 8 of 10 remas.nu
Page 9 of 10 Resep-resep Terkait
Gado gado betawi
Soto tangkar
Crispy gyoza remas.nu Ramdon sushi
Page 10 of 10