Guide Vignobles & Découvertes Du BUGEY
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Guide Vignobles & Découvertes du BUGEY Vous aussi, PARTAGEZ VOS INSTANTS #Ain #JeSuisDanslAin #VinsduBugey SOMMAIRE VIGNOBLES & DÉCOUVERTES ...............................................................................3 UN LABEL POUR LA DECOUVERTE DU VIGNOBLE DU BUGEY ....................... 3 LE VIGNOBLE ....................................................................................................................... 4 LA GAMME DES VINS DU BUGEY, LABELLISÉS AOC DEPUIS 2009 ................. 5 carte .................................................................................................................................6-7 OFFICES DE TOURISME .............................................................................................7 Caves ET caveauX ...................................................................................................8 Hébergements .......................................................................................................12 RESTAURANTS / BAR À VIN ..................................................................................15 SITES PATRIMONIAUX ............................................................................................16 ACTIVITÉS SPORTIVES DE LOISIRS ET DE BIEN-ÊTRE................................18 ÉVÉNEMENTS .............................................................................................................19 VIGNOBLES & DÉCOUVERTES & VIGNOBLES 3 UN LABEL POUR LA DECOUVERTE DU VIGNOBLE DU BUGEY L’Ain décline des instants gourmands et gourmets autour de ses tables réputées, de la variété de ses spécialités du terroir et de ses produits d’excellence (AOC/AOP) dont les Vins du Bugey font partie. La gastronomie est, dans l’Ain, un art de vivre que dispensent des passionnés qu’ils soient chefs, parfois étoilés, producteurs artisanaux ou vignerons. Le label Vignobles & Découvertes vient renforcer la visibilité de cette offre touristique gastronomique et en valoriser les acteurs. Le label Vignobles & Découvertes est le seul label national assurant aux clients une découverte complète du vignoble à travers un accueil de qualité. Il est décerné à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées. « Quand un touriste voyage, il veut de l’authenticité et nous, nous savons parler de notre vin…» Discret, un tantinet secret, mais naturellement généreux et tellement chaleureux ! Le Bugiste est fier de son histoire, de ses traditions et de sa terre. Sur l’ensemble du territoire de production de l’AOC Bugey, le réseau comporte une soixantaine de vignerons, restaurateurs, hébergeurs, sites patrimoniaux, organisateurs d’événements et prestataires d’activités de loisirs labellisés. Chacun d’entre eux prend le temps de raconter au client son univers, montrer son savoir-faire, faire découvrir le terroir et son histoire Visiter les caves et domaines, déguster, se reposer dans des adresses pittoresques, goûter aux menus accompagnés des vins du Bugey, s’imprégner de l’histoire des terroirs, profiter des loisirs à proximité, devient alors un jeu d’enfant ! VIGNOBLES & DÉCOUVERTES & VIGNOBLES 4 LE VIGNOBLE Le succès du vignoble du Bugey n’est pas dû au hasard ! Brillat-Savarin, lui-même bugiste, savait de quoi il parlait au moment d’écrire la Physiologie du Goût (1826). Est-ce que les viticulteurs s’en sont inspirés pour bonifier les cépages et choisir les meilleurs coteaux pour cultiver leur vigne ? Ici, l’Homme donne sa sueur à la vigne, le long de coteaux dont certaines pentes escarpées limitent l’usage des machines. Et elle le lui rend bien, produisant avec la complicité d’un climat favorable des vins de caractère, rouges, blancs, rosés, tranquilles ou pétillants. Le vignoble du Bugey s’étend sur près de 500 hectares au relief très contrasté qui peut surprendre le visiteur, répartis sur soixante-huit communes et sur trois îlots de production : • le secteur de Cerdon • le secteur de Montagnieu • le secteur de Belley Vignoble situé sur de très Orienté d’est en ouest sur Qui s’étire des contreforts du fortes pentes exposées au sud un versant plein sud le long massif du Colombier jusqu’au à des altitudes parfois élevées de la rive droite du Rhône, rivage du Rhône, rassemblant se distinguant sur certaines une grande complexité de portions par ses pentes situations géologiques et abruptes plongeant vers le topographiques fleuve VIGNOBLES & DÉCOUVERTES & VIGNOBLES 5 LA GAMME DES VINS DU BUGEY, labellisés AOC DEPUIS 2009 Diversité, tradition et qualité. On doit l’étendue de la gamme des vins, à la diversité des sols et des expositions au soleil. De quoi satisfaire tous les goûts ! Les Bugey blancs Développant toutes leurs qualités durant l’année qui suit la récolte, ils peuvent cependant se garder facilement deux ou trois ans et parfois plus • Le Chardonnay, vin rond et fruité. • La Roussette, légèrement moelleux, riche en arôme. Les Bugey rouges et les rosés • Les Gamay, légers et fruités assez colorés, atteignant leur optimum dans l’année qui suit la récolte. • Le Pinot, apte au vieillissement, aux notes épicées ou fruitées, légèrement tanniques. • La Mondeuse, vin original de couleur violacée au caractère bien trempé, puissant et tannique, qui vieillit très bien. Les Bugey Méthode Traditionnelle Blancs champagnisés, à la mousse élégante et aux fines bulles, à boire très frais en apéritif comme en dessert. Le Bugey Cerdon Méthode Ancestrale, doux, fruité, léger et pétillant, peu alcoolisé. De l’entrée au dessert, en toute circonstance, il y a toujours un vin du Bugey AOC pour sublimer vos repas ! VIGNOBLES & DÉCOUVERTES & VIGNOBLES 6 A B C D E F G H I J K L 1 1 Mijoux Coligny 39 Divonne-les-Bains Col de la Faucille A6 Lélex Gex A39 2 2 Crêt PAYS DE GEX St-Etienne- de la Neige du-Bois Lac Léman Monts Jura Ferney-Voltaire St-Genis-Pouilly Aéroport international A40 Cuisiat / Val-Revermont Oyonnax de Genève Chézery-Forens Ain GENÈVE L’ Izernore A404 3 Saint-Germain- 3 de-Joux Bourg-en-Bresse Ceyzériat A40 Bohas Nantua Journans Bellegarde- sur-Valserine St-Martin- du-Mont BUGEY Saint-Alban 4 Labalme-sur-Cerdon 4 Poncin Vieu-d’Izenave Cerdon Merignat 3 Pont d’Ain Les Plans d’Hotonnes Jujurieux 74 Chanay Ambronay Aranc Ambérieu- Evognes Hauteville-Lompnes 5 en-Bugey 5 St-Rambert-en-Bugey Seyssel Vaux- Torcieu en-Bugey Anglefort A42 Tenay Champagne- Lochieu en-Valromey Lagnieu A46 St-Sorlin-en-Bugey Belmont Luthézieu Grand Colombier Chazey-sur-Ain Chavornay Virieu- Ceyzérieu LÉGENDE : Villebois le-Grand Rossillon Vongnes Culoz Zones AOC Bugey La Saône 6 6 Saint-Maurice- Seillonnaz de-Gourdans Cheignieu Pugieu Flaxieu 1 Secteur production Belley Serrières-de-Briord Contrevoz Marignieu 2 Secteur production Cerdon Montagnieu 2 Massignieu- 3 Secteur production Montagnieu Le Rhône de-Rives Briord Andert-et-Condon 1 Lac A432 Lhuis Belley du Parves Bourget Nattages Arbrignieu 7 Virignin 7 Groslée Peyzieu St-Benoit Izieu A43 Aéroport 8 73 Chambéry Aix les Bains 8 A B C D E F G H I J K L OFFICES DE TOURISME Office de Tourisme Bugey Sud - Grand Colombier Accueil : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h (d’octobre à avril inclus : fermé le lundi et mardi au public) Contact : 34 Grande rue - 01300 Belley Tél. 04 79 81 29 06 Site web : http://www.bugeysud-tourisme.fr Office de Tourisme Pérouges - Bugey - Plaine de l’Ain Bureau d’Information Touristique de Lhuis Accueil : du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h30 Contact : 10 Place de la Mairie - 01680 LHUIS Tél. 04 74 39 80 92 Site web : https://www.tourismelhuis.fr Office de Tourisme Rives de l’Ain - Pays du Cerdon Accueil / De septembre à mai : du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h30 De Juin à août : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h, samedi et dimanche de 9h30 à 12h30 Contact : 10 place Xavier Bichat - 01450 Poncin Tél. 04 74 37 23 14 Site web : http://www.tourisme-ain-cerdon.fr Caves ET caveauX F-6 Caveau des Demoiselles, Domaine F-6 Caveau Claude Collomb d’Andert Au pied du Grand Colombier, sur le plateau de Au Caveau des Demoiselles, les messieurs aussi Massignieu, la vigne trouve ici toutes les conditions sont les bienvenus ! Les vins et pétillants du Bugey nécessaires à sa maturation. L’air est pur, le soleil s’exposent, se dégustent et se vendent aux côtés suffisant pour réchauffer le raisin et le vin ne peut d’une production de cassis et de groseilles qui font être que de qualité. Bugey Chardonnay, Roussette le bonheur des amateurs de crème et jus de cassis du Bugey, rosé, Pinot, Gamay, Mondeuse, méthode ou de sirops. traditionnelle. Contact : 289 rue de la Chapelle - 01300 Andert-et-Condon Contact : Massignieu - 585 route de la Cascade Tél. 04 79 81 17 18 - 06 11 43 41 65 01260 Belmont-Luthézieu Site web : http://www.caveaudesdemoiselles.fr Tél. 04 79 87 33 62 Site web : http://www.domaine-collomb.fr F-6 Domaine des Plantaz Fabrice Gros exploite un domaine de 11 ha dans la zone viticole de Belley, un terroir de qualité qui participe amplement à l’élaboration de vins élégants et de grande fraîcheur. Bugey blanc (Chardonnay), Roussette du Bugey, Bugey rosé, Bugey Gamay, Bugey Pinot, Bugey Mondeuse. Bugey brut. Contact : 46 chemin de la Source – Chavillieu Pugieu - 01510 Chazey BonsTél. 04 79 81 47 48 D-4 Caveau Girardi - Dupoyet Stéphane Girardi et Pierre-Athanase Dupoyet exploitent 6 ha de vignes sur les