ACTUALIDAD ECONÓMICA EN PROVINCIA Número 8 - Junio 2018

PRINCIPALES RESULTADOS Soto El mercado del cacao en el mundo se - Área sembrada: 6.628 Hectáreas encuentra en expansión debido al aumento - Área cosechada: 5.678 Hectáreas del consumo en los países asiáticos, entre - Unidades productoras: 2.732 los que resaltan China e India. - Producción: 3.149 Toneladas - Productividad: 0,48 Toneladas Colombia figura como octavo productor global, el cual tiene una certificación espe- Municipios con mayor producción: cial otorgada por la Organización Interna- (Toneladas) cional del Cacao que lo clasifica como un 1.939 García Rovira grano fino, suave y con excelente aroma. 480 - Área sembrada: 31 Hectáreas 459 175 - Área cosechada: 27 Hectáreas Actualmente este cultivo se encuentra en - Unidades productoras: 27 un punto preponderante en el país, con un Rio Negro El Playón Lebrija Girón incremento de 6,6% en su producción en - Producción: 15 Toneladas 2017, alcanzando las 60 mil toneladas, - Productividad: 0,47 Toneladas

mientras sus exportaciones crecieron un Municipios con mayor producción: 11% llegando a 11 mil toneladas. Mares (Toneladas) 5 Los resultados del último censo nacional - Área sembrada: 23.301 Hectáreas 4 4 agropecuario revelan que Santander - Área cosechada: 19.904 Hectáreas 1 cuenta con un área sembrada de 46,7 mil - Unidades productoras: 6.000 hectáreas, que representan el 23,4% del - Producción: 10.923 Toneladas San José total nacional, ubicando al departamento San Miguel Capitanejo Cepitá - Productividad: 0,47 Toneladas de Miranda con la mayor superficie. Municipios con mayor producción: Dentro de la región, la provincia de Mares (Toneladas) es la que mayor extensión destina a esta 5.633 4.869 actividad, con 23,3 mil hectáreas, seguida de Vélez que cuenta con 9,8 mil hectáreas. 193 168

Soto es la tercera con 6,6 mil hectáreas, de El Carmen San Vicente Betulia igual forma es la que mayor productividad de Chucurí del Chucurí presenta con 0,48 toneladas por hectárea.

La producción en Santander se da a través de más de 15.600 unidades productivas, que cubren tanto el mercado local como el internacional, con un nivel de exportacio- Vélez nes de 11,1 millones de dólares FOB en el - Área sembrada: 9.870 Hectáreas 2017 y un crecimiento de 44,7% con des- - Área cosechada: 8.567 Hectáreas tino México y Malasia, principalmente. - Unidades productoras: 3.449 - Producción: 4.622 Toneladas Es indudable que la economía cacaotera - Productividad: 0,47 Toneladas Guanentá ha tenido gran injerencia en el desarrollo económico de Santander, especialmente Municipios con mayor producción: - Área sembrada: 117 Hectáreas (Toneladas) en las zonas de provincia, pero está traba- - Área cosechada: 99 Hectáreas jando para lograr un mayor grado de desa- 1.934 - Unidades productoras: 143 rrollo no solo en términos de su área culti- 887 - Producción: 53 Toneladas vada, sino también en productos derivados 387 - Productividad: 0,46 Toneladas del uso del grano. Actualmente existen 336 aproximadamente 14 empresas trasforma- Municipios con mayor producción: (Toneladas) doras de tamaño relevante que le dan valor Landázuri Sucre La Paz agregado al cacao, como es el caso de los 14 10 productores de chocolate de mesa, choco- Comunera 6 latinas y licor de cacao, entre otros. - Área sembrada: 6.819 Hectáreas 4 - Área cosechada: 5.879 Hectáreas - Unidades productoras: 3.254 Páramo Valle de - Producción: 3.232 Toneladas San José - Productividad: 0,47 Toneladas Fuente: DANE - Censo Nacional Agropecuario 2014. Municipios con mayor producción: Nota: Unidad Productora Agropecuaria: Puede (Toneladas) estar formada por una parte de un predio, un 1.053 predio completo, un conjunto de predios o partes 717 de predios continuos o separados en uno o más 709 municipios. 109 Productividad: Rendimiento de tonelada produci- da por hectárea sembrada. Santa Helena Simacota delo Opón

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