© FEDERDOC 2020 D.O.C. d.o.c.g. Denominazioni o OlevanoRomano Cesanese diOlevanoRomano oAffile di Affile Cesanese Castelli Romani Bianco Capena Atina Aprilia diGradoli Aleatico Frascati Superiore Cesanese delPiglioo Colli dellaSabina Colli Albani Circeo Colli Lanuvini o TusciaEtruschi Viterbesi Colli Cannellino diFrascati

Rosso

Bianco

Rosato

Spumante e/o Frizzante Vitigni Romagnolo e/o Romagnolo Giallo(max. 25%), Bellonee/oBombino(max20%).* e/o Malvasia del Lazio (max.Malvasia di Candia e/o Malvasia Puntinata 55%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Sauvignon (min. 50%), Syrah(10%), Merlot(10%), CabernetFranc (10%).* Bianco: Semillon(min. 85%). Rosso: CabernetSauvignone/o Franc (min. 85%)oppureCabernet Cabernet e/oMerlot(dal5%al25%).* Bianco: Trebbiano Toscano (min. 50%), Chardonnay(dal5%al35%). RossoeRosato: (min. 50%), (95%).* Aleatico e/o BombinoBianco(max. 30%).* Malvasia diCandiae/odelLazio(min. 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Gialloe/oGrecoBellone Cesanese di Affile e/oCesaneseComune(min. 90%).* e/o BombinoBianco(max. 30%).* Malvasia diCandiae/odelLazio(min. 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Gialloe/oGrecoBellone Cesanese di Affile (min. 90%).* (60%dicuialmenoil25%unodeiduevitigni), Merlot(max. 35%).* Bianco: Trebbiano Toscano (min. 50%), Malvasia di Candia, Procanico (max. 35%). Nero Buonoe/oSangiovese(min. 85%).* e/o Soave Trebbiano Gialloe/o Trebbiano (max. 70%). RossoeRosato: Cesanesee/oMerlotMontepulciano e/o Bianco: MalvasiadiCandiae/oPuntinata, Trebbiano Toscano e/o Trebbiano e/o Romagnolo Trebbiano di di Soave (dal25%al50%),di Soave (dal5%al45%).* MalvasiadelLaziooPuntinata Malvasia diCandia(max. 60%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano e/o Romagnolo Trebbiano Gialloe/o Trebbiano Sangiovese eCabernetSauvignon(max. 30%).* Bianco: Trebbiano Toscano (min. 55%), Chardonnay (30%), Malvasia del Lazio (30%). Cesanese di Affile e/oCesaneseComune(min. 85%).* Giallo (min. 30%). Rosso: Merlot(min. 50%), Montepulcianoe/oSangiovese (min. 35%).* Bianco: (max. Malvasiadi Candia e/oMalvasiaPuntinata 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Verde e/o Trebbiano Rosso eRosato: Sangiovese (dal50%al65%), Montepulciano, Merlot, Violone, Canaiolo(dal20%al45%).* Bianco: Trebbiano Toscano (dal40%all’80%), Malvasia delLazioe/oMalvasia Toscana, Procanico, Grechetto(max. 30%). (dal 40%al70%)eMontepulciano15% 40%).* Bianco: MalvasiadelLazio(min. 50%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Giallo(dal5%al35%). Rosso: Sangiovese *A completamento della composizione possono concorrere varietà di uve non indicate nellatabella,*A completamentodellacomposizionepossonoconcorrerevarietàdiuvenonindicate ma comunque autorizzate alla coltivazione in ambito regionale oprovinciale. allacoltivazioneinambitoregionale ma comunqueautorizzate Rosso e Rosato: Merlot (min. 55%), Rosso e Rosato: Sangiovese e © FEDERDOC 2020 D.O.C. Denominazioni Frascati Est! Est!!Est!!!diMontefiascone Orvieto Nettuno o Colonna ColonnaoMontecompatri Montecompatri Marino Roma Zagarolo Vignanello Terracina di oMoscato Terracina Cori

Rosso

Bianco

Rosato

Spumante e/o Frizzante Vitigni del Lazio(dal10%al20%).* Trebbiano Toscano (dal50%al65%), Trebbiano Giallo(dal25%al40%), MalvasiaBiancaLungae/o Montepulciano (min. 20%), Cesanese di Affile e/oCesaneseComune(min. 15%).* Bianco: Bellone(min. 50%), MalvasiadelLazio(min. 20%), Greco(min. 15%). Rosso: NeroBuono(min. 50%), Toscano (min. 40%). Rosso: Merlot(dal30%al50%), Sangiovese(dal30%al50%).* Bianco: Bellone(dal30%al70%), Trebbiano Toscano (dal30%al50%). Rosato: Sangiovese(min. 40%), Trebbiano (max.Malvasia diCandiae/oPuntinata 70%), Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde e Trebbiano Giallo(min. 30%).* Malvasia diCandiaodelLazio, Trebbiano Verde, Bellone, Greco, Bombino(min. 50%).* Bianco: MalvasiadiCandia(min. 85%). Rosso: Ciliegiolo(min. 85%).* e/o BombinoBianco(max. 30%).* Malvasia diCandiae/odelLazio(min. 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Gialloe/oGrecoBellone Sangiovese e/oCabernetSauvignonFranc e/oSyrah(min. 35%).* Verde (min. 35%). RossoeRosato: Montepulciano(min. 50%), CesaneseComunee/odi Affile e/o Bianco: MalvasiadelLazio(min. 50%), Bellonee/oBombinoGrecoBianco Trebbiano Giallo e/o Trebbiano Trebbiano Toscano eGrechetto(min. 60%).* (min. 30%).* (max.Malvasia diCandiae/oPuntinata 70%), Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Verde e/o Trebbiano Giallo Rosso: Sangiovese(min. 50%), Ciliegiolo (min. 40%).* Bianco: Trebbiano Giallo e/o Trebbiano Toscano (min. 70%), Malvasia di Candia e/o Malvasia del Chianti, Greco (max. 30%). di Affile (min. 10%).* (min. 30%). Rosso: Sangiovese(dal10%al45%), Montepulciano(dal30%al50%), CesaneseComunee/o Bianco: (max. Malvasia di Candia e/o Malvasia Puntinata 70%), Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde e Trebbiano Giallo di Moscato Terracina (min. 85%).* Rosso eRosato: SangioveseeMontepulciano(min. 60%, ciascunomin. 25%), CesaneseComune (max. 25%).* Bianco: Trebbiano Toscano e/o Trebbiano Giallo(min. 50%), MalvasiadiCandiae/odelLazio(max. 35%). *A completamento della composizione possono concorrere varietà di uve non indicate nellatabella,*A completamentodellacomposizionepossonoconcorrerevarietàdiuvenonindicate ma comunque autorizzate alla coltivazione in ambito regionale oprovinciale. allacoltivazioneinambitoregionale ma comunqueautorizzate © FEDERDOC 2020 Lazio Lazio ...... Zagarolo Vignanello...... Velletri...... Terracina Tarquinia...... Roma...... Orvieto Nettuno...... Colonna...... Colonnao Montecompatri Marino Genazzano...... Frascati Est! Est!!Est!!!diMontefiascone...... Cori...... Colli Lanuvini...... Etruschi Viterbesi Colli ...... Colli dellaSabina Colli Albani Circeo...... Cesanese diOlevanoRomanoo di Affile Cesanese Cerveteri Castelli Romani...... Bianco Capena Atina...... Aprilia...... diGradoli...... Aleatico D.O.C. Superiore...... Frascati Cesanese delPiglioo ...... Cannellino diFrascati D.O.C.G...... o ...... Moscato di Terracina Moscato ...... o Affile...... Piglio...... o Tuscia Montecompatri Montecompatri ...... ... o

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