Liste des producteurs fermiers en vente directe N°et libellé de la Nom de l'entreprise voie (rue, Code postal Commune Activité de l'opérateur hameau…) Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa AIGUESPARSES Fabienne Condeval 15190 Marcenat production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa CHABRIER Paulette Chananeille 63610 Saint-Pierre-Colamine production

Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa EARL de la CHAINE des PUYS Fohet 63970 production

EARL de la FERME du CLOS Chabannes 63450 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa EARL de MATHONIERE Saint-Hérem 15160 Allanche production EARL des MYRTILLES Bughes 63680 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production EARL DU LAC DES BORDES Brion 63610 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa EARL ELEVAGE MERCIER La Gazonne 15400 Marchastel production AURIEL THOMAS Lasparet 15190 Montboudif Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC BERTINET Bertinet 63680 Saint-Donat Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC BESSON La Chaleille 63690 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC LAVIALLOLE Lavialole 63690 production GAEC CHANTADUC Le Coualion 63210 Aurières Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC CLAVEL Le Fayet 15190 Saint-Saturnin Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC de CAUX Caux 63680 Saint-Donat production GAEC des AIGLES Chananeille 63610 Saint-Pierre-Colamine Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de CHAUTIGNAT Chautignat 63790 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de FARGES Farges 63710 Saint-Nectaire Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC DE FLECHAT Fléchat 63210 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de FONTENILLE Fontenille 63320 Creste Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DE L'EGLANTINE Olpillière 63610 Besse-et-Saint-Anastaise production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC de la BESSEYRE La Besseyre 15270 Champs-sur-Tarentaine-Marchal production GAEC de la BONNE ETOILE Le Bourg 63680 Chastreix Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de la CIME des PRES Redondel 63850 Égliseneuve-d'Entraigues Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DE LA GRIFFE Anglard 63610 Besse-et-Saint-Anastaise production GAEC DE LA LIGULAIRE Espinasse 63970 Saulzet-le-Froid Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC DE LA MONTAGNE de Parpaleix 15190 Chanterelle Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production PARPALEIX GAEC de la POUZIERE La Pouzière 63610 Saint-Pierre-Colamine Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de la PRADE La prade 63610 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de la ROSE des VENTS Esclozette 63850 Égliseneuve-d'Entraigues Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC de la ROUTE des CAVES Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC DE LA VALLEE DE Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa Montmie 63790 Chambon sur lac CHAUDEFOUR production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC de la Vallée du Burandou Montbaillard 63680 Tour-d' (La) production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DE LAMBRES Lambres 63710 Saint-Nectaire production GAEC de LAVAL Laval 63710 Vernet-Sainte-Marguerite (Le) Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC De l'ESPINASSADE Espinassade 63680 Saint-Donat production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DE L'ESTIVAL Estival 15190 Marcenat production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC de l'OISEAU Montaleix 63790 Chambon-sur-Lac production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC de PEYRELADE Peyrelade 15190 Saint-Saturnin production GAEC de PIERREFITTE Pierrefitte 15190 Lugarde Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DE RIMAT Rimat 63680 Chastreix production GAEC des BOULEAUX Les Fonds 15190 Marcenat Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC des ESTIVES Les Planches 63150 Murat-le-Quaire Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC des MARMOTTES Bressouleille 63790 Chambon-sur-Lac Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC des MONTS DORES Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC des MOUFLONS Le Bourg 63790 Chambon-sur-Lac production GAEC des NOISETIERS Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC des PERCE NEIGE Haute-Serre 63810 Bagnols production GAEC des PLANCHETTES Les Planchettes 63210 Orcival Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DES QUATRE TILLEULS Bourbouloux 63810 Cros production GAEC des RIBEYRES BASSES Les Ribeyres 63680 Tour-d'Auvergne (La) Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC des VIOLETTES Le Bourg 63210 Aurières Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC du BOIS JOLI La Chaux 63320 Saint-Diéry Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du BUISSON Le Buisson 63680 Chastreix production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du CHAR FLEURI Cluchat 63710 Vernet-Sainte-Marguerite (Le) production GAEC DU FAYET Le Fayet 63420 Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du FOUR D'ESPINASSE Espinasse 63810 Bagnols production GAEC du lac de Chaumiane Chaumeane 63610 Compains Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du LAC PAVIN Pealat 63610 Besse-et-Saint-Anastaise production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DU MAQUIS RELAIS Bosberty 63420 Anzat-le-Luguet production Gaec du MIDI Lavergne 63850 Saint-Genès-Champespe Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC DU MILLEPERTUIS Reboisson 63680 Chastreix Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DU PONT GRAND La Peyro 15160 Allanche production GAEC du PUY de MONTEYNARD Zanières 63970 Saulzet-le-Froid Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du TARAFET La Coualle 63680 Saint-Donat production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC du VILLAGE Ravel Haute 63113 production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC ESCOUROLLE Pechelfaux 15190 Lugarde production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC FAUGERAS Ribeyre 63210 production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC GENDRE 63810 Bagnols production GAEC HERAULT Maucher 15190 Marcenat Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC LA FLEUR DE LYS Montaleix 63790 Chambon-sur-Lac Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC LEOTY GATIGNOL Aubaret 63113 Picherande production GAEC LES RUISSEAUX Les Sagnes 63610 Besse-et-Saint-Anastaise Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC MARTIN GILLES ET JEREMIE Sachapt 63710 Saint-Nectaire production GAEC NNTD COISSARD La Mayrand 63420 Roche-Charles-la-Mayrand Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC RAGAIN Faleix 15190 Montboudif Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC TIXIER Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GAEC DES GENTIANES La Plaine 63680 Chastreix production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa GRAMPEYRE Philippe Champs 63610 Besse-et-Saint-Anastaise production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa LABIZE Joël Le Bourg 15160 Landeyrat production MOULIN Franck Le Bourg 15190 Montgreleix Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production PLANEIX Laurent Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production GAEC PONS Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production ROUX Lionel Zanières 63970 Saulzet-le-Froid Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production TOURREIX Pascal Beaune-Le-Froid 63790 Murol Producteur fermier affineur à la ferme pour tout ou partie de sa production Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa VESCHAMBRE Michel La Besseyre 15190 Saint-Saturnin production GAEC DU CHEMIN DE LA REINE Producteur fermier affineur à la ferme, confiant l'affinage à un prestataire de service, pour tout ou partie de sa Route du Ponchet 63810 Bagnols MARGOT production

Liste informative, mise à jour le 28/01/2020, susceptible d'évoluer Liste des affineurs spécialisés en AOP Saint-Nectaire N°et libellé de la voie Activité de Nom de l'entreprise Code postal Commune (rue, hameau…) l'opérateur

AUBEUF Nadine La Cabanne 63420 Saint-Alyre-ès-Montagne Affineur

C.P.T.A (Commercialisation 10, rue de la Vieille 63320 Montaigut-le-Blanc Affineur Produits Terroir d'Auvergne) Fontaine

DISCHAMP SAS Rue des Routiers 63530 Sayat Affineur

France Frais Auvergne Rue Henri Pourrat 63510 Aulnat Affineur

Fromagerie Le Montcineyre 28 rue de la Berbiziale 63500 Affineur

Les Terres d'Auvergne ZA de la Croix Combe 63610 Besse-et-Saint-Anastaise Affineur

MONIER Serge Largelier 63420 Saint-Alyre-ès-Montagne Affineur

ROUDAIRE Patrick Le Bourg 63970 Saulzet-le-Froid Affineur

SARL BOIS JOLI (du) La Chaux 63320 Saint-Diéry Affineur

SARL COMPAGNIE D AFFINAGE Bughes 63210 Affineur DES ARVERNES

SARL Fromagerie Guillaume 37, route des Moulins 63320 Montaigut-le-Blanc Affineur

SARL Fromagerie Jaubert 11, avenue de la gare 63730 Martres-de-Veyre (Les) Affineur

SARL Fromagerie Soron 46, rue du Chambon 63170 Aubière Affineur

SAS CHARRADE Marcel Route de Murat 15170 Neussargues Affineur

SAS LOU VIDALOU Montagne de Parpaleix 15190 Chanterelle Affineur

SAS Société Fromagère du route d'Allanche 15160 Allanche Affineur Livradois Société Fromagère de - Route de Saint-Etienne de 15400 Riom-ès-Montagne Affineur (Groupe Lactalis) Chomeil

SOCIETE FROMAGERE DU BURON 2, rue de la Chaux Blanche 63800 COURNON D'AUVERGNE Affineur VAISSAIRE-PAPON 43, rue des Varennes 63170 Aubière Affineur

VASKO Gisèle Moulin de Baréges 63340 Affineur

Liste informative, mise à jour le 28/01/2020, susceptible d'évoluer Liste des transformateurs laitiers et affineurs de Saint-Nectaire N°et libellé de la Nom de l'entreprise voie (rue, Code postal Commune Activité de l'opérateur hameau…) Les Fromageries Occitanes Veillac 15270 Lanobre Transformateur laitier affineur Société Fromagère de Tauves La Croix Haute 63690 Tauves Transformateur laitier affineur Société Nouvelle Laiterie de la 63710 Saint-Nectaire Transformateur laitier affineur Montagne Route de WALCHLI SNC 15190 Condat-en-Feniers Transformateur laitier affineur Monboudif

Liste informative, mise à jour le 28/01/2020, susceptible d'évoluer