L’APERITIVO i cicch ti i classici 1,00€ l’aperitivo Baccalà mantecato le bevande 2,50€ Spritz (Aperol, , Select, Cynar) bianchi e rosati fermi Burrata e pomodorini Hugo (Sambuco, Prosecco e Menta) 2,50€ Lugana DOC / Oselara 3,00€ 17,00€ Preparati Rabì (Raboso Fiore e liquore Agricanto) 3,00€ Soave DOC / Gianni Tessari 2,50€ 14,00€ Gorgonzola radicchio e speck ogni giorno Sidro di mele 33 cl 4,50€ Pralis (Chardonnay, Sauvignon) 2,50€ 14,00€ Granchio con prodott i Casa Paladin Gricia Birra alla spina “Messina Cristalli di Sale” piccola 20 cl 2,50€ Malvasia V. Giulia IGT / Blason 2,50€ 14,00€ Pancetta al pepe dell a nostra grande 40 cl 4,50€ Ribolla Gialla V. Giulia IGT / Blason 3,00€ 17,00€ Robiola e salmone gastronomia Birra artigianale in bottiglia 33 cl 4,50€ Gewurztraminer Trentino DOC 3,50€ 19,50€ Soppressa e melanzane/funghi Ritratti Lavis Ginger bianco bio 3,00€ 1,00€ Friulano Collio DOC 4,00€ 22,50€ cicch ti del giorno Bibite analcoliche bio 20 cl 2,50€ Subida di Monte Ginger rosso, Acqua tonica, Agrumata, Cola, Cedrata Sauvignon Collio DOC 4,00€ 22,50€ Subida di Monte Succhi di frutta bio 20 cl 2,50€ Pinot Grigio Ramato / Casa Paladin 3,00€ 17,00€ i fritti The 25 cl (Limone, Pesca) 3,00€ di riso 1,50€ Acqua 50 cl 1,00€ Mozzarelle in carrozza 1,50€ rossi fermi Acciuga - Prosciutto - Pizzaiola - Baccalà Tai Rosso Colli Berici DOC 2,50€ 14,00€ Radicchio e Speck - Salsiccia - Gorgonzola Gianni Tessari Crocchette di Baccalà 1,50€ Pinot Nero Veneto IGT 2,50€ 14,00€ i vini Gianni Tessari Polpette 1,50€ bollicine Syrah / Casa Paladin 2,50€ 14,00€ di carne - di tonno - di verdure Glera Frizzante col fondo 2,50€ 14,00€ Mirò Vini Cabernet Colli Euganei DOC 3,00€ 17,00€ Quota 101 Prosecco Brut DOCG 2,50€ 14,00€ 3,00€ Terre di S. Venanzio Valpolicella Cl. Superiore DOC 3,00€ 17,00€ Negrar Prosecco Extra Dry DOCG 2,50€ 14,00€ la pinsa romana Bonarda Oltrepò Pavese DOC 3,00€ 17,00€ Terre di S. Venanzio Paravella Focacc ia salata di farine di grano duro, riso, soia e olio Evo. Durello M. Classico 36m DOC 4,50€ 25,00€ Farcita con prodott ii delldell aa nostranostra gastronomia.gastronomia. Gianni Tessari Rosso Toscano / Carpineto 2,50€ 14,00€ 72h di lievitazione. Raboso Fiore / Casa Paladin 2,50€ 14,00€ Merlot Collio DOC / Subida di Monte 4,00€ 22,50€ LA CUCINA i no ri piatti la tradizione lai taglieri cucina alla carbonara 5,00€ veneziana BACARO 8,00€ Maccheroni all’amatriciana 5,00€ Il no ro baccalà Soppressa, prosciutto cotto Cascina, in umido 7,00€ Spaghetti 5,00€ Asiago fresco DOP, giardiniera croccante alla vicentina 7,00€ Maccheroni alla gricia 5,00€ mantecato 7,00€ OSTERIA 8,00€ Spaghetti alla pescatora 6,00€ alla paesana 7,00€ Mortadella, prosciutto crudo DOP, in insalata 8,00€ Gnocchi al 5,00€ Alta Badia, olive di Cerignola il magnifi co tris 12,00€ Gnocchi al ragù 5,00€ Gamberi in saor 5,00€ Gnocchi alle verdure 5,00€ MAIALINO 10,00€ Sarde in saor 5,00€ di Martina Franca, pepita Pasticcio di carne 5,00€ del Piave, speck di Sauris, prosciutto cotto Nervetti con cipolla 5,00€ Crespelle zucchine e brie 5,00€ alla brace, olive Cerignola, giardiniera Seppie in umido 8,00€ croccante Tortellini di Valeggio 6,00€ Radicchio e speck Taleggio e noci TUTTOCHEESE 10,00€ Cacio rosso di Pienza, Gruyere AOC, Paella 5,00€ le schiacciate Castelmagno DOP, Salva Cremasco DOP, Insalata di pollo 5,00€ N.1 trevigiana, caciotta, rucola 6,00€ Monte veronese DOP, confettura di fi chi, miele bio Insalata di mare 7,50€ N.2 Mortadella, casatella, insalata, carciofi alla romana 6,00€ Insalata di piovra 7,50€ TAGLIERE MISTO PICCOLO 8,00€ N.3 Capocollo di Martina Franca, burrata, Burrata e crudo DOP 8,00€ insalata 7,00€ N.4 Prosciutto crudo DOP, burrata TAGLIERE MISTO GRANDE 12,00€ affumicata, insalata, pomodorini secchi 6,00€ Sughi e piatt i di gastronomia preparati con amore N.5 Mozzarella di bufala DOP, nel nostro laboratorio di produzione. pomodoro fresco, pesto 6,00€ N.6 Crema di pecorino romano DOP, pancetta croccante, insalata 6,00€