EDICIÓN DIGITAL Nº 27

Vol. 34 Nº 4, 2018 • Lima - Perú

Cirugía de Cólico Equino: Alternativas en la Anastomosis de Intestino Delgado El tráfico La Boa Verde ilegal de especies Esmeralda del silvestres Amazonas

Causas MVe Rev.impacto de Cien. Vet. Vol. 34 económicoNº 4, 2018 Lima - Perú - Edición del Digital Nºdecomiso 27 1 de vísceras de porcinos Vol. 34 Nº 4, 2018 • Lima - Perú Edición digital Nº 27

Madrid 463 1er Piso - Miraflores  445.6410 E. mail: [email protected]

SUMARIO 5 Causas e impacto económico del decomiso de vísce- ras de porcinos en un matadero de la ciudad de Lima, Perú 11 Entrevista al Rector de la UCSUR: Dr. Manuel Rosem- Publicación Trimestral de berg Barrón EDITORIAL DE MAR e.i.r.l. Madrid 463 - 1er Piso. Lima 18 14 Cirugía de Cólico Equino: Alternativas en la Anas-  445.6410 tomosis de Intestino Delgado [email protected] 17 Evaluación de la eficacia de Petonic® Recuperation en DIRECTOR - EDITOR caninos con una nutrición deficiente Felipe S. Díaz Vargas, M.V. 20 La Boa Verde Esmeralda del Amazonas. Una especie, CMVP N° 754 una oportunidad Registro ANPP Nº 3416 Noticias de la Escuela de Ciencias Veterinarias de la COLABORAN EN ESTE NÚMERO 24 Dra. Nadia Asmat T. Universidad Ricardo Palma Dra. Daphne León C. 28 El tráfico ilegal de especies silvestres Dr. Néstor Falcón Pérez 32 Usos medicinales de la planta peruana “Uña de Gato” Dr. Ceesar Nilthom Aguilar Guevara Dra.Cristina García Barjoveanu 36 Aspectos Sanitarios de batessi procedentes del Dr. Diego Allcahuamán Matienzo estado natural Dr. Alfredo Delgado Castro 40 Bodas de Oro de la 1ª Promoción FMV de la Universi- Dr. Luis Alfredo Chávez Balarezo dad Nacional de Lambayeque (1968 - 2018) Dr. Hugo Gálvez Carrillo Dr. Douglas Araujo SECCIONES FIJAS Dr. Julio Tapia Ruiz Dr. Luis Montoya Gonzales Punto de Vista 4 Dra. Yovana Murillo Gente & empresas 18 Dr. Guillermo Leguía Puente JEFE DE REDACCIÓN Nuevos productos 19 Dra. Alicia Loayza Bellido Página ecológica 28 Asesoría Legal Dra. Rocío Bellido Salazar Actualidades veterinarias 40 NUESTROS AUSPICIADORES El mirador 41 AGROVET MARKET S.A. escuela de medicina veterinaria - Foto de carátula: Sergio Sejas (La Voz) universidad ricardo palma Las opiniones vertidas en los artículos son de exclusiva responsabilidad de los autores

MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 3 salud pública

Tormenta de Fin de Año uando una tempestad se desata, a lo que un pequeño grupo de valerosos jueces y fiscales C atinamos es a resguardarnos en el lugar que han tomado en serio su rol de autoridades. que nos parece más seguro para capear el ries- Algo sumamente raro en nuestro país, campeón go. Algo así nos sucede en estos momentos que de las desigualdades y de la impunidad. Claro estamos pasando en fase a los acontecimientos que falta erradicar (arrancar de raíz) algunos inéditos –por lo que aparentemente es el fin de núcleos que se resisten –verbigracia, la mayoría los privilegios–, contabilizando solamente los del Congreso de la República– a reconocer que últimos cincuenta años de nuestra vida republi- un país solo puede avanzar si la justicia recobra cana. su verdadera identidad. Esto, en referencia al vendaval originado por la Volviendo al comienzo, se tiene la sensación de acción de la justicia contra los delitos cometidos que el país, ante la descarga ininterrumpida de por los cuellos blancos y de todos los colores, sucesos imprevistos, estuviera en pause, que al apropiarse, desde el Estado, de los dineros estamos en modo de inercia esperando un nue- de todos los peruanos en su propio beneficio. vo destape, en tanto la vida en su conjunto pasa No es poca cosa: es humillante para un país y frente a nosotros desapercibida. una sociedad contar, hasta ahora, con sucesivos cinco ex presidentes de la república presos o Menos mal que a la vuelta de la esquina está es- en vías de serlo, e incontables funcionarios pú- perándonos el nuevo año, probablemente con blicos en proceso de juzgamiento. Atribuir este otra cara. Mejor dicho, con la cara lavada. Eso casi milagro a la acción de la justicia peruana es es lo que esperamos todos los peruanos. Causas e impacto económico mucho decir; más propio es darle el crédito a ¡Feliz Año 2019! El Director del decomiso de vísceras de porcinos

Lima, 14 de noviembre de 2018 en un matadero de la ciudad de Considero válido publicar esta Sr. carta debido a que aún no he re- Dr. Eleazar Vargas Barbosa Decano del Colegio Médico Veterinario del Perú Lima, Perú cibido respuesta a las dos cartas Surco.- remitidas; y porque creo –salvo De mi consideración: 1,3 2 2 que esté completamente equivo- Tengo el agrado de dirigirme a Ud., para manifestarle que por motivos que a continuación Nadia Asmat T. , Daphne León C. , Néstor Falcón P. cado y en tal caso ofreceré públi- detallaré, presento mi renuncia a la condición de miembro de la Comisión de Biblioteca y Pu- cas disculpas– que en estos casos blicaciones de su Consejo Directivo para el que Ud. generosamente tuvo a bien convocarme. es conveniente la debida respues- Esta decisión se debe, principalmente, a que desde que fui indicado para formar parte de Resumen la referida Comisión en agosto de este año, hace poco más de tres meses, no he visto al ta, incluso por mera cortesía. presidente ni a otro miembro de la comisión. Es como si no existiera. El objetivo del estudio fue identificar las causas del micas por el decomiso de las vísceras. El pulmón Sin embargo, sigo creyendo que En segundo lugar, anticipándome a las gestiones que debería realizar una comisión de esta decomiso de vísceras en un matadero de animales (4.09 y 1.74%) e hígado (3.01 y 1.36%) fueron las nuestra máxima entidad repre- naturaleza, el 11 de setiembre del año en curso, mediante carta puse a su consideración una propuesta de publicación de un órgano oficial de comunicación de nuestro Colegio que lo de abasto de Lima, Perú, y cuantificar su impacto vísceras con mayor decomiso en animales proce- sentativa gremial merece contar representara institucionalmente. Transcurrido un mes, el 11 de octubre, sin haber recibido con un órgano de comunicación ninguna respuesta de parte de la Comisión presumiblemente encargada de evaluar la pro- económico. Se utilizaron los registros de inspec- dentes de granjas no tecnificadas y tecnificadas, propio. Máxime si todos –todos– puesta, envié el pre proyecto especificando características de la publicación (formato, tiraje, ción post mortem del matadero correspondientes respectivamente. La principal causa de decomiso los países de la región cuentan etc.), contenidos, trabajos de pre prensa, prensa y financiamiento mediante patrocinio de empresas y laboratorios veterinarios para no irrogar ningún gasto a la institución, sin recibir, al periodo mayo de 2014 y abril de 2015. Se iden- en el pulmón fue la neumonía y en el hígado la con uno o más medios de comu- una vez más, ninguna respuesta. nicación similares. tificaron las vísceras decomisadas, las causas del degeneración. La pérdida económica estimada En conclusión, Sr. Decano, si la Comisión aparentemente no funciona, salvo que yo no esté Espero que un equipo, mejor pre- enterado, y mi propuesta no encuentra eco en su gestión, mi presencia en la Comisión es decomiso y se determinaron las pérdidas econó- para el total de vísceras decomisadas fue de US$ parado, evidentemente, que este simplemente inútil e irrelevante. 6,847.30. servidor, lleve a buen puerto este Aprovecho para manifestarle los sentimientos de mi particular estima personal. 1 Grupo SAPUVET-PERÚ 2 Laboratorio de Epidemiología y Salud Pública en Veterinaria, Fa- requerimiento tan necesario. Atentamente, Palabras clave: decomiso; vísceras; porcinos; ma- Felipe S. Díaz Vargas - Registro CMVP Nº 754 cultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Peruana Cayetano Heredia, Lima, Perú tadero

4 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 5 Introducción En el caso del Perú, en el matadero de Yerbateros, condiciones de infraestructura especializada, pie Cuadro 1 Lima, se encontró que el 60% de porcinos pro- de cría con genética avanzada, práctica de rigu- La porcicultura es una actividad económica im- Cantidad de animales faenados en el cedentes de granjas no tecnificadas presentaron rosas medidas de bioseguridad, y nivel sanitario matadero distribuidos según tipo de portante y creciente en el Perú (Arce et al., 2007). parásitos gastrointestinales, de los cuales el 50% adecuado, y granja de procedencia. El 60% de la crianza es casera, el 20% son granjas correspondió a una infección en el intestino del- b) Granja no tecnificada (semitecnificada), en Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú. medianamente tecnificadas y el 20% restante son gado por Ascaris suum, y el 10% en el intestino granjas altamente tecnificadas. Además, el 35% donde se cumplen medianamente con las condi- Variable Tipo grueso por Trichuris suis (Quispe, 2010). En el Nº % ciones de bioseguridad elementales, infraestruc- de la producción total de carne porcina proviene matadero municipal y en ferias de la provincia de de estudio de Granja tura adaptada al fin, pie de cría con grado de me- de la crianza casera y el 65% de la producción tec- Ilo, Moquegua, entre 2005 y 2012, se registró el joramiento genético intermedio y nivel sanitario No tecnificada 981 35,1 nificada (MINAG, 2012). beneficio de 43 980 animales entre vacunos, ovi- aceptable (Kalinowski, 1996.) Nº de lotes por Tecnificada 1 812 64,9 La carne de cerdo es considerada como una de nos y porcinos, habiéndose decomisado vísceras tipo de granja las tres principales carnes rojas en la dieta a nivel en el 3.3% de las ferias y 5.6% en el matadero mu- La información fue registrada inicialmente en Total 2 793 100 nicipal, mayormente en ganado vacuno y porcino Microsoft Excel y el procesamiento de datos se mundial (FAO, 2015). El incremento del consumo No tecnificada 37 465 24 (Apaza, 2013). realizó utilizando el software STATA 13.0. La carac- conlleva a un aumento en la cantidad de animales Nº de cerdos por terización de la población en estudio se resumió Tecnificada 118 683 76 faenados en centros de beneficios y también en Los registros de decomisos de los mataderos de tipo de granja en tablas de frecuencia. La variable cuantitativa el número de decomisos de vísceras y carcasas animales de abasto constituyen un instrumento Total 156 148 100 se resumió mediante medidas de tendencia cen- (Tuovinen et al., 1994). El decomiso por lesiones para el diagnóstico de enfermedades y vigilan- tral (media) y medidas de dispersión (desviación anatomopatológicas en vísceras de cerdos duran- cia epidemiológica, así como reflejan el estado estándar y valores extremos). Utilizando un al- Cuadro 2 te el beneficio refleja el estado de salud de los de salud de la población de porcinos proceden- Cantidad de vísceras decomisadas respecto al goritmo determinístico se estimó las pérdidas animales en las diferentes granjas. En ese contex- tes de los diferentes centros de crianza. En este total de animales beneficiados en el matadero. económicas asociadas al decomiso en el periodo to, la función del Médico Veterinario en el mata- contexto, el estudio tuvo por objetivo determinar Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú dero de animales es supervisar que las vísceras las causas de decomisos de vísceras de porcinos y de estudio. El tipo de cambio que se utilizó fue Granja Granja que se destinen a consumo humano estén libres estimar las pérdidas económicas que implican, en el empleado por la Superintendencia Nacional de No tecnificada Tecnificada de alteraciones que puedan afectar la calidad del un matadero de animales de abasto de la ciudad Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) Tipo de (n=37 465) (n=118 683) producto y la salud humana y decomisar los que de Lima, entre mayo de 2014 y abril de 2015. el 28 de julio de 2014 (1 dólar: 3.245 soles). víscera estén alterados (FAO/OMS, 2007). El estudio tuvo la autorización de la administra- Nº % Nº % Materiales y Métodos En el matadero de cerdos del Valle Central (Costa ción del matadero para el uso de los registros con Pulmón 1533 4,09 2066 1,74 El estudio se realizó en el matadero de animales el mantenimiento de la reserva de la identifica- Rica) entre 2007 y el primer semestre del 2009 se Hígado 1128 3,01 1619 1,36 encontró que el riñón fue la víscera más decomi- de abasto de Lima, Perú. El procesamiento y aná- ción de las personas o empresas involucradas. Asi- lisis de datos se realizó en la Facultad de Medicina mismo, se contó con la aprobación del estudio por Intestino sada por quistes renales, seguida por el hígado y 861 2,3 678 0,57 parte del Comité Institucional de Ética de la UPCH. grueso corazón, reportándose pérdidas económicas por Veterinaria y Zootecnia (FAVEZ) de la Universidad $254 048 (Pequeno et al., 2011). En el matadero Peruana Cayetano Heredia (UPCH). El diseño del Intestino Resultados 96 0,26 93 0,08 Municipal de Medellín () se reportaron estudio correspondió a una investigación obser- delgado vacional, descriptiva y retrospectiva. En los 308 registros de inspección ante mortem lesiones características del Lawsonia intracelula- Corazón 4 0,01 19 0,02 ris en el 87.2% de cerdos (Rodríguez et al., 2004). La población objetivo fueron los registros de la y post mortem se incluyeron a 156 148 animales En se encontró que la incidencia de le- inspección post mortem que realizó el Médico procedentes de 2793 lotes. El 76% de animales siones en pulmón y corazón alcanzaban el 95.6 y Veterinario del matadero entre mayo de 2014 y procedían de granjas tecnificadas y el resto de de granjas, en tanto que en el caso de hígados fue- 59.6%, respectivamente, siendo la causa principal abril de 2015. El tamaño de muestra estuvo res- granjas no tecnificadas (24%). Así mismo, el 64.9% ron las degeneraciones y la infección por Ascaris, la neumonía enzoótica (Rodríguez et al., 1999). tringido al número de registros en el periodo de de los lotes que llegaron al matadero procedían igualmente en los dos tipos de granja. (Cuadros 3 Por otro lado, en el Frigorífico del Municipio de estudio (n=308). Las variables incluidas fueron: de granjas tecnificadas y el 35.1% de granjas no y 4). Pasto, el 67.9% del total de decomisos fueron hí- tipo de granja de procedencia (tecnificada o no tecnificadas. El detalle se muestra en el Cuadro 1. La mayoría de los pulmones e hígados fueron gados de bovinos, y la causa más frecuente fue tecnificada), número de animales, víscera deco- La cantidad de vísceras decomisadas fue mayor en decomisados por una sola causa y en menor fre- Fasciola hepatica, lo que representó pérdidas misada, causa de decomiso y cantidad decomisa- la crianza no tecnificada (Cuadro 2). Las causas de cuencia por dos y tres causas (Cuadro 5). En total económicas anuales de $123 millones (Cedeño et da. La definición de tipo de granja fue la siguiente: decomiso más frecuentes en pulmones fueron las se estimó una pérdida económica de US$ 6,847.30 al., 2012). a) Granja Tecnificada: Aquellos que cumplen con neumonías y las degeneraciones en los dos tipos para el periodo de estudio (Cuadro 6).

6 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 7 A. suum T. suis Cuadro 3 Cuadro 4 Discusión gastrointestinales como y en el 50 y 10% de los cerdos, lo que resalta el poco control Causa de decomiso de pulmones de Causa de decomiso de hígados de La presentación de alteraciones patológicas en porcinos en el matadero. sanitario (Quispe, 2010). porcinos en el matadero. vísceras es motivo de decomisos en los matade- Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú. Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú ros, lo que genera pérdidas económicas a los pro- El mayor decomiso de vísceras correspondiente a Granja Granja Granja Granja ductores e intermediarios y disminuye la oferta de pulmón, hígado e intestino grueso coincide con los Causa de No Tecnificada Tecnificada Causa de No Tecnificada ellas a los consumidores (FAO, 2015). hallazgos de Torres-León y Ramírez-Porras (1996) Decomiso (n=1 533) (n=2 066) Decomiso Tecnificada en México (pulmón: 64%; hígado: 16%; tracto La procedencia de los cerdos destinados a la ma- Nº % Nº % (n=1128) (n=1619) gastrointestinal: 5%). Asimismo, Apaza (2013) tanza era principalmente de granjas tecnificadas. menciona que las vísceras con mayor decomiso Pigmentación Nº % Nº % 11 0,7 10 0,5 Esto se debería a las exigencias por productos de anormal fueron pulmón e hígado en diferentes especies en Pigmentación calidad por parte del mercado actual (plantas de 337 29,88 480 29,65 el Matadero Municipal (3.3%) y ferias (5.6%) en Hidatidosis 45 2,9 12 0,6 anormal embutidos por ejemplo), las que son cumplidas Ilo, Perú. En otro estudio realizado en bovinos y por este tipo de granjas y lo muestran con sellos Tumores 1 0,1 -.- -.- Hidatidosis 322 28,55 30 1,85 porcinos en Honduras, las vísceras de mayor de- de calidad, lugar de crianza conocido, producto Neumonía 1311 85,5 1846 89,4 comiso fueron el hígado (8.4%), pulmón (6.2%), et Degeneración 487 43,17 792 48,92 bajo en grasas y precio accesible (Mallaopoma riñón (5.4%) y corazón (3.3%) (Bueno, 2008). Degeneración 350 22,8 474 22,9 al., 2013). En contraste, los cerdos de crianza no Abscesos 158 14,01 233 14,39 La principal causa de decomiso en el pulmón en Abscesos 301 19,6 394 19,1 tecnificada por lo general tienen un manejo pro- Ascariosis 372 32,98 637 39,35 ductivo y sanitario deficiente, lo que genera un los dos tipos de granja fue la neumonía, lo que Pleuritis 272 17,7 282 13,6 producto de baja calidad y poco inocuo. En mu- coincide por el reporte de Bueno (2008) quien describe que las principales causas de decomisos Cuadro 5 chos casos, por ejemplo, cerdos criados en zonas de pulmón fueron neumonía y enfisema. En el Número de causas de decomiso en vísceras de porcinos en el matadero. urbano-rurales de Huaraz, Perú, son alimentados Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú con residuos y las granjas están situadas cerca a caso del hígado, las principales causas de decomi- sos fueron la degeneración y la ascariasis. Estas Víscera Granja No tecnificada Granja Tecnificada botaderos de basura (Tarazona, 2011). Nº de causas de decomiso mismas patologías encontraron Torres-León y Ra- Decomisada Nº % Nº % El acceso de animales de crianza no tecnificada a mírez-Porras (1999). Ellos indican que las lesiones Uno 784 51,14 1118 54,11 los mataderos está limitado, por lo que los pro- de tipo degenerativo en el hígado son sugestivas ductores adoptan otros medios de comerciali- Dos 744 48,53 944 45,69 de la presencia de un hepatotóxico, encontrando Pulmón zación. Según Gil (2001), los cerdos de traspatio que el alimento sería la principal sospecha del Tres 5 0,33 4 0,19 suelen estar destinados a las celebraciones de fes- origen del tóxico. Esto se expresa en la presencia Total 1533 100 2066 100 tividades locales o regionales, siendo faenados de de tejido hepático a una más baja o menor forma Uno 605 53,63 1045 64,55 forma clandestina y sin ningún control sanitario. activa de funcionalidad debido a cambios en su Dos 487 43,17 571 35,27 Así mismo, Santandreu et al., 2002) que la carne tamaño. La hinchazón está asociada también a Hígado de estos cerdos se utiliza en embutidos que no Tres 36 3,19 3 0,19 degeneración lipídica que puede ser causada por tienen autorización sanitaria, y que son comercia- dietas altas en grasas. Los hígados afectados son Total 1128 100 1619 1 lizados localmente. de color pálido, arcillosos y grasosos al tocarlos Cuadro 6 Morales et al. (2014) realizó un estudio en el Par- (FAO, 2015). En contraste, Bueno (2008) indicó Pérdidas económicas producto del decomiso de vísceras de porcinos en el matadero. que Porcino del distrito de Villa El Salvador, Lima, que la causa de mayor decomiso en el hígado fue Periodo mayo 2014 - abril 2015. Lima-Perú encontrando que el 86.3% de los productores co- por petequias y fibrosis. Víscera Decomisada Nº de decomisos Peso de la víscera (kg) Precio en Mercado ($) Pérdida total ($) cina los alimentos que consumen sus animales, En el ciclo de vida de A. suum, parásito del intes- el 64.7% no recibe asesoría profesional, el 89.9% tino delgado, las larvas hacen una migración he- Pulmón 3599 1 0,93 3 347,07 vacuna contra el cólera porcino y el 72.5% no lle- patotraqueal, causando hepatitis intersticial focal Hígado 2747 1,25 0,62 2 128,93 va registros, lo que conlleva a producir alta mor- crónica, conocida popularmente como “manchas Intestino Grueso 1539 Unidad 0,77 1 185,03 bilidad y mortalidad entre los animales. En otro de leche” (Corwin y Stewart, 1999; Wilson, 2005), Intestino Delgado 189 Unidad 1,08 204,12 estudio realizado en el matadero de Yerbateros, lo cual determina la condena de los hígados afec- Lima, en porcinos procedentes de granjas no tec- tados (Corwin y Stewart, 1999; Muirhead y Alexan- Corazón 23 0,4 1,54 14,17 nificadas, se evidenció la presencia de parásitos der, 2001). En Perú se ha reportado A. suum en

8 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 9 entrevista

localidades de la costa, sierra y selva (Sarmiento Conclusiones Entrevista al Rector de la UCSUR et al., 1999). • Las vísceras de cerdos con mayor decomiso La valoración del decomiso total para el periodo Dr. Manuel Rosemberg Barrón fueron el pulmón y el hígado. de estudio (12 meses) fue de US$ 6,847.30 ba- sado en un cálculo determinístico simple. Otros • Las causas de decomiso de pulmones fue- Entrevistamos al Dr. Manuel Efraín Rosemberg Barrón, quien antes estudios han descrito pérdidas económicas anua- ron por neumonía en granjas tecnificadas de asumir la rectoría de la Universidad Científica del Sur (UCSUR), les de US$ 5,442.43 en Honduras (Bueno, 2008) y (85.5%) como en no tecnificadas (89.4%), se había desempeñado como director de la Escuela de Medicina de 2,953 nuevos soles en Ilo, Perú (Apaza, 2013). mientras que el decomiso de hígados fue por Veterinaria, de la misma Universidad, con mucha eficiencia. Aunque el monto calculado representa precio de degeneración en granjas tecnificadas (48.9%) Egresado de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) venta al público, el que recibe el productor es como en no tecnificadas (43.2%). con el título de Ingeniero Zootecnista, ya había cumplido un largo aproximadamente el 50%. Por ello, es responsa- • La pérdida económica por decomiso de vísce- periodo como docente en su Alma Mater y desarrollado diversas bilidad del productor implementar programas sa- ras de animales faenados alcanzó un total de actividades, como la reorganización de la Universidad Santiago nitarios, y mejorar la crianza a fin de ofrecer una 6,847.30 dólares para el periodo de estudio, Antúnez de Mayolo, y consultorías diversas en temas de su compe- producción de mejor calidad e inocuidad para el de los cuales aproximadamente 50% corres- tencia. En el trayecto obtuvo la maestría en Producción por consumo humano y ellos no pierdan ingreso por pondería al productor. la UNALM y el doctorado en Zootecnia por la Universidad Federal la venta de estas vísceras. de Viçosa, Minas Gerais-Brasil, en 1989. Este es un breve recuento de sus actividades. Literatura Citada 1. Apaza LC. 2013. Pérdidas económicas por decomiso de vísceras de 11. Morales R, Rebatta M, Mateo JLJ, Ramos D. 2014. Caracterización animales beneficiados en el camal municipal y ferias semanales de de la crianza no tecnificada de cerdos en el parque porcino del Dr. Rosemberg, Ud. es graduado en la Universidad El logro más importante de la universidad en el la provincia de Ilo, Región Moquegua, periodo 2005-2012. Tesis distrito de Villa el Salvador, Lima-Perú. Salud Tecnol Vet 2: 39-48. Agraria y luego profesor de esa casa de estudios presente año, ha sido el Licenciamiento por el doctoral. Tacna: Univ. Nacional Jorge Basadre Grohmann. 92 p. doi: https://doi.org/10.20453/stv.v2i1.2206 2. Arce B, Alegre J, Gordon P, Escudero G, Sáenz J, Gordon P. 2007. 12. Muirhead MR, Alexander TJ. 2001. Manejo sanitario y trata- ¿Cuántos años dedicado al quehacer académico? SUNEDU. Crianza de cerdos en zonas urbanas: diagnóstico y propuesta miento de las enfermedades del cerdo. Buenos Aires, Argentina: He realizado funciones de docencia en las cátedras Entre otras actividades, Ud. fue asesor del ministe- municipal de sistema de manejo en el distrito de Lurigancho Inter-Médica. 688 p. Chosica, Lima (Perú). En: Castro G (ed). Porcicultura urbana y 13. Pequeño, A. P., Vargas, R. H. M., Alfaro, C. E., Zúñiga, E., & Loaiza, de Bovinos de Carne y de Doble Propósito y de rio de Agricultura e investigador en ganadería andi- periurbana en ciudades de América Latina y el Caribe. Lima, M. J. (2011). Análisis de las causas más frecuentes de decomi- Ganadería Tropical desde el año 1976 al 2014, fui na y tropical, y caballo peruano de paso. Perú: IPES/RUAF. p 25-33. sos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su desempeñando funciones como jefe de los progra- 3. Bueno A. 2008. Evaluación de las pérdidas económicas causadas implicación económica. Rev Porcicultura Iberoam 1(3): 1-8. Fui asesor del ministro Alvaro Quijandrìa (QEPD) por el decomiso de vísceras y carcasas en bovinos y porcinos, 14. Quispe R. 2010. Frecuencia e identificación de helmintos gas- mas de Ganadería Tropical y del Programa de Le- quien entre otras actividades me designó como en la procesadora municipal de carnes en la ceiba, Atlántida, trointestinales en porcinos procedentes de granjas no tecnifi- che, elegido Jefe del Departamento de Producción presidente de la Comisión para la elaboración del Honduras. Tesis doctoral. Guatemala: Univ. de San Carlos. 85 p. cadas en el camal de Yerbateros. Tesis de Pregrado. Lima: Univ. Animal en dos periodos (1994-1996) y Decano de la 4. Cedeño DA, Martínez G, Cilima R. 2012. Principales causas de Peruana Cayetano Heredia. 17 p. Plan Ganadero Nacional. Facultad de Zootecnia en dos periodos (1996-2004). decomiso de vísceras rojas en bovinos en el frigorífico del mu- 15. Rodríguez C, Bustamante R, Sogbe E, Rodríguez G, Rodríguez H, En relación al Caballo Peruano de Paso, es una afi- nicipio de Pasto. Rev Inv Pec 1: 8-15. Díaz CT. 1999. Incidencia de lesiones en cerdos beneficiados en Luego de mi cese de la UNALM en el 2004, designa- Venezuela (I): lesiones pulmonares y cardiacas. Rev Cient LUZ 9: ción que viene de familia y durante mi desarrollo 5. Corwin RM, Steward TB. 1999. Internal parasites. In: Straw BE do asesor del ministro de Agricultura. La ANR me (ed). Diseases of swine. Iowa, EEUU: Iowa State Press. 243-250. docente en la UNALM, además de dictar por algu- 6. [FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la 16. Rodríguez BDJ, Aranzazu D, Giraldo GE, Alvarez LC, Cano EM, designó como presidente de la comisión de reor- nos años el curso de equinos realizamos trabajos Alimentación. (2015). Cerdos y la producción animal. [Internet]. Isaza B. 2004. Prevalencia de enteropatía proliferativa porcina ganización de la Universidad Santiago Antúnez de Disponible en: http://www.fao.org/ag/againfo/themes/es/pigs/ y caracterización histopatológica de las lesiones asociadas en de caracterización fenotípica del CPP y del caballo Mayolo (2005-2007). production.html cerdos sacrificados en el Matadero Municipal de Medellín, andino. Actualmente formo parte del comité de la 7. [FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura Colombia. Rev Colomb Cienc Pec 17: 11-19. y la Alimentación. (2007). Buenas prácticas para la industria de 17. Santandreu A, Castro G, Ronca F. 2002. La cría de cerdos en Entonces, cumplido, digamos, un ciclo en la Agraria raza de la ANCPCPP. asentamientos irregulares. Cuadernos de Montevideo Rural 2: 1-37. ¿Cómo llega a la Universidad Científica del Sur, que la carne. [Internet]. Disponible en: http://www.fao.org/3/a- Para entender un poco la acción del Estado, Ud. y5454s.pdf 18. Sarmiento L, Tantaleán M, Huiza A. 1999. Nemátodos parásitos del tuvo como primer Rector al ilustre científico Dr. Fer- 8. Gil A, Samartino L. 2001. Zoonosis en los sistemas de producción hombre y de los animales en el Perú. Rev Per Parasitol 14: 9-65. presidió la Comisión que elaboró uno de varios pla- nando Cabieses? animal de las áreas urbanas y periurbanas de América Latina. 19. Tarazona S. 2011. Diagnóstico situacional de la crianza de porci- nes ganaderos del MINAGRI hacia el 2025 ¿Según Livestock Policy Discussion Paper Nº 2. Rome: FAO. [Internet]. nos de la ciudad de Huaraz, Ancash - Perú en el año 2010. Tesis En el año 2008 fui designado como Decano de la Fa- Disponible en: http://www.fao.org/ag/againfo/resources/en/ de Pregrado. Lima, Perú: Univ. Peruana Cayetano Heredia. 30 p. su experiencia, por qué no se llegaron a cumplir a publications/sector_discuss/PP_Nr2_Final.pdf 20. Torres-León MA, Ramírez-Porras RG. 1996. Frecuencia de lesio- cultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2008- cabalidad? 9. Mallaopoma R, Zegarra R, Sánchez R, Caldas A, Loayza M. 2013. nes pulmonares, hepáticas y gástricas en porcinos sacrificados en 2017). Evaluación hacia el consumo de carne de cerdo. MAP 6: 50-61 un rastro de Mérida, Yucatán, México. Rev Boiomed 7: 153-158. El tema ganadero no estaba en la agenda del MING, [Internet]. Disponible en: http://bibliotecavirtual.corpmo ntana. 21. Tuovinen VK, Gröhn Y, Straw BE. 1994. Partial condemnations of Universidad en la cual finalmente ocupa el máximo razón por la que propusimos la elaboración del Plan co m/handle/123456789/2808 swine carcasses - a descriptive study of meat inspection findings cargo: el rectorado, a partir de febrero de este año. Ganadero Nacional, que entre otras cosas proponía 10. [MINAG] Ministerio de Agricultura del Perú. 2012. Situación de at Southwestern Finland's Cooperative Slaughterhouse.Prev Vet las actividades de producción. [Internet]. Disponible en: http:// Med 19: 69-84. doi: 10.1016/0167-5877(94)90040-X Efectivamente a partir de febrero del 2018 vengo la creación del Vice ministerio de Ganadería o por lo www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/pecuaria/situacion- 22. Wilson WG. 2005. Wilson's practical meat inspection. 7th ed. desempeñando el cargo de Rector encargándose- menos la Dirección General de Ganadería, que es lo de-las-actividades-de-crianza-y-produccion/porcinos?start=2 Victoria, : Blackwell Publishing. 312 p. me además la dirección de la CMVZ. único que se cumplió con su creación el año pasado

10 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 11 y que ya viene mostrando lo- Considero importante la labor del SUNEDU, ya que gramas de Licenciatura en Medicina Veterinaria, la gros y lo que es más importante en el evalúa las condiciones básicas de calidad que Certificación de los profesionales y la Homologación poner el tema ganadero en la deben cumplir las universidades a través del proce- de Planes de estudio. agenda del MINAGRI (Ministe- so de Licenciamiento Institucional obligatorio para ¿Considera la educación veterinaria en nuestro país rio de Agricultura y Riego) que todas las universidades del país. equiparable a la de otros países de la Región, por no debiera ser Ministerio de Agri- En relación a los efectos positivos del licenciamien- hablar de países desarrollados? cultura y Ganadería. to recojo lo manifestado por los rectores asistentes Me parece que en la región estamos relativamente Volviendo a lo académico, en su a la reunión citada por Martín Benavides del SUNE- bien en menores y bastante relegados en animales etapa como director y decano DU, en el sentido que el licenciamiento ha sido una mayores, ya que no contamos con clínicas para ma- de la Facultad de Ciencias Vete- forma de mirarse, ponerse en orden generando el yores al nivel de las universidades de Argentina y rinarias y Biológicas dio impulso ordenamiento de los procesos internos. Brasil. a actividades importantes como Quiere decir que, en ese sentido, efectivamente la la ganadería lechera, la acuicul- Siendo Ud. de una profesión afín ¿Cómo ve el futuro calidad educativa se había resentido con la prolife- tura y el caballo de paso perua- de la profesión veterinaria en el Perú? ración de universidades a partir de la década de los no ¿En qué medida cree Ud. que 90 del siglo pasado. El crecimiento poblacional de nuestro país viene ge- estas propuestas han enriqueci- nerando mayores necesidades de alimentos y cre- do la profesión veterinaria? Dr. Manuel Rosemberg Barrón el día de su nombramiento como Rector acompaña- Estoy de acuerdo, hubo un descontrol total. ciente demanda por la crianza de mascotas y la ne- do de la Dra. Josefina Takahashi Sato y del Ing. José Carlos Dextre Chacón. Entre los logros más importan- En su experiencia como director de la Facultad de cesidad de alimentos saludables, lo que visualiza un tes de mi gestión como Decano de la CMVZ consi- realiza el Festival del Queso con el apoyo del MINA- Veterinaria y ahora como rector ¿Debería estanda- futuro para los futuros veterinarios y zootecnistas. dero el haber sido la primera carrera de Medicina GRI lo que permite la participación de los queseros rizarse el currículo de las Facultades de Veterinaria La Organización Mundial de la Salud (OMS) reco- Veterinaria y Zootecnia acreditada en el país, acre- a nivel nacional y a través de ellos la presencia de a nivel nacional? mienda que la tasa promedio de Médico Veterina- ditación otorgada por el SINEACE el 4 de noviem- los pequeños ganaderos del país. Para contestar a esta pregunta voy a tomar las rio/ habitantes debe ser 1:3000. En nuestro país bre del 2014. En el tema de la ganadería lechera Otra deuda de la universidad peruana es la que tie- consideraciones que hemos tenido en cuenta para tenemos un Médico Veterinario por 15 mil habitan- venimos auspiciando la Feria Ganadera Nacional ne con la investigación científica; por ejemplo en los elaborar nuestro PROYECTO EDUCATIVO, en el que tes, lo cual es insuficiente comparado con las reco- de Ganado Lechero y el Simposio Internacional de Estados Unidos se hace –profusamente– de la mano consideramos que las instituciones educativas de- mendaciones de la OMS. Ganado Lechero desde hace siete años y tenemos con la empresa privada. En su calidad de investiga- ben actualizar constantemente sus programas cu- convenios con las empresas más importantes del dor ¿cómo observa esta realidad? rriculares acorde, con los cambios científicos y tec- sector. nológicos que se presentan. Nosotros consideramos importante la investigación Aparte de estas innovaciones ¿Qué otras están en como parte de la formación de nuestros estudian- Cabe resaltar que la Asociación Americana de Fa- andamiento o se piensa introducir? tes, por lo que se determinó que, a partir del 2010, cultades de Medicina Veterinaria/ American Aso- Contamos con laboratorios con equipamiento de la titulación de los egresados es a través de tesis y ciación of Veterinary Medical Colleges (AAVMC), última generación, la Clínica Veterinaria y la Unidad en el proceso de acreditación de la CMVZ, demos- la constante modificación del entorno en donde se Zootécnica y Tecnológica (UZYT) y un Laboratorio tramos que el 100 % de nuestros titulados hacían llevan a cabo las interacciones de la salud humana de Simulación, para complementar las prácticas de tesis. y animal, y la existencia de importantes influencias sociales, políticas y económicas que impulsan cam- los estudiantes con el uso de animales de nuestras Es importante, tener alianzas estratégicas con em- granjas de enseñanza. bios; los cuales tendrán un significativo impacto en presas extranjeras para realizar trabajos de investi- el futuro de los programas de salud pública veteri- Una de las carencias que se le atribuye a la universi- gación. Al respecto, tenemos desde hace 3 años un naria y plantean un conjunto de 45 recomendacio- Para terminar, la Escuela de Veterinaria y Zootecnia dad, en general, es su poca empatía con la comuni- convenio con la empresa española BIOVET, quien nes a ser consideradas en la programación estraté- UCSUR goza de una gran aceptación en el concierto dad ¿La Universidad que Ud. dirige, en este sentido, nos viene proveyendo fondos para investigación en gica y diseño curricular de la enseñanza. está en el camino correcto? aves de carne y de postura, para lo cual se han cons- de las numerosas Facultades que existen en el país Un escenario de oportunidad para el sector de truido unidades de investigación de última genera- ¿Cree Ud. que aún faltan acciones por realizar? Al respecto nos hemos preocupado de mantener educación superior Latinoamericano deriva de la ción, realizamos además con el apoyo de BIOVET Claro que siempre hay cosas por mejorar, tenemos buenas relaciones con los grupos de interés y en creación del Consejo Panamericano de Educación cursos internacionales de avicultura con la partici- cerca un nuevo proceso de acreditación según el eso la realización de la Feria Nacional de Ganado de las Ciencias Veterinarias (COPEVET), el cual fue pación de expertos internacionales. nuevo modelo de SINEASE, lo que nos obliga a man- Lechero, es la mejor oportunidad para relacionar- producto de una serie de reuniones donde quedó tenernos en el proceso de mejora continua. nos con los ganaderos y empresas afines al sector. ¿Qué opina de la labor desarrollada por la SUNEDU manifiesta la necesidad de desarrollar modernas Cabe resaltar que dentro del marco de dicha feria se en cuanto a la educación universitaria? actividades encaminadas a la Acreditación de Pro- Gracias Dr. Rosemberg por la entrevista.

12 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 13 equinos

Cirugía de Cólico Equino: Alternativas en la Anastomosis de Intestino Delgado

Ceesar Nilthom Aguilar Guevara 2, Cristina García Barjoveanu 1, Diego Allcahuamán Matienzo1, Alfredo Delgado Castro1

s habitual que en Perú no se hagan interven- mosis, la cual ha partido desde un afrontamien- Eciones quirúrgicas abdominales debido a múl- to latero-lateral que definitivamente induce más tiples razones que no competen a esta comunica- cólicos postoperatorios [5], hasta el afrontamiento ción. Sin embargo, la Clínica de Animales Mayores término-terminal con mejores resultados. A pesar de la Facultad de Medicina Veterinaria - UNMSM de ello, las complicaciones más importantes de Figura 2. Anastomosis término-terminal de yeyuno con sutura simple discontinua. está ejecutando una serie de investigaciones con la anastomosis intestinal son dehiscencias, fugas, miras a mejorar la calidad del servicio veterinario fístulas y la formación de adherencias [6], siendo tura omental, malla de ácido poliglicólico, envol- en intervenciones experimentales con el uso de equino, por lo que a continuación exponemos las esta última causa frecuente de frustración para tura de injerto peritoneal y aplicación de fibrina tablas estandarizadas para cuantificar el dolor técnicas alternativas más exquisitas propias del los Médicos Veterinarios dadas las bajas tasas de como sellador, con poca evidencia objetiva sobre postoperatorio [16], obteniendo además una ex- cólico equino o síndrome abdominal agudo. supervivencia [7]. su viabilidad [11]. Incluso la enterectomía término- celente remodelación cicatricial a nivel histopa- terminal cubierta con dos flaps mesentéricos no tológico, con mínimas alteraciones a nivel de los La anastomosis del intestino es el recurso quirúr- Todo lo dicho motivó la investigación de nuevas se ha recomendado porque genera importante componentes celulares del líquido peritoneal. gico que hace la diferencia entre la vida y la muer- técnicas quirúrgicas y productos médicos para pre- reducción luminal y acorta la raíz mesentérica [12], Con ello, resulta factible superar complicaciones te en equinos con síndrome abdominal agudo [8] venir su formación . Se ha propuesto el uso de probablemente debido a fallas en su metodología. que podrían desencadenar en una peritonitis sép- [1], debido a patologías como vólvulo intestinal, bioprótesis, habiendo disponibles parches de pe- tica, endotoxemia e íleo paralítico [3]. Es así, que el atrapamiento en el foramen epiploico, impaccio- El abordaje quirúrgico para la enterectomía em- ricardio bovino tratados con glutaraldehído para procedimiento quirúrgico de revestimiento de la nes, hernias mesentéricas e inguinales, lipomas revestir la anastomosis yeyunal, pero que podrían pieza con una incisión en la línea media entre el [2] línea anastomótica resulta de crucial importancia estrangulares e intususcepciones, etc. . calcificarse e incluso adquirir un comportamiento xifoides y el ombligo, hasta llegar a la cavidad ab- dominal [13]. Se ubica y exterioriza la región afec- para disminuir el periodo de convalecencia. Ante la isquemia y posterior necrosis intestinal citotóxico [9] [10]. Además se usa como refuerzo de tada, se realiza la resección y posterior enterecto- Sin embargo, es muy importante cuidar la exposi- se realiza la técnica quirúrgica de enteroanasto- la línea anastomótica: parches de serosa, envol- mía término-terminal con hilo ácido poliglicólico ción al íleo adinámico postoperatorio de presen- N° 2-0. Dentro de la anastomosis término-termi- tación prolongada [17], asociado a mal manejo del nal hay reportes de técnicas con sutura simple dolor, porque aumenta el riesgo de adherencias, discontinua [13] [14], como también con técnicas el cual debe ser regulado farmacológicamente [18], con sutura simple continua [2]; ambas cubriendo [19]. El equino es muy sensible al dolor abdominal, toda la línea anastomótica en un solo patrón de por lo que es necesario un adecuado diagnóstico sutura y dejando en el pasado las técnicas con do- y manejo clínico durante el pre y post operatorio ble patrón de sutura. Posteriormente se procede con miras a mejorar el pronóstico [3]. Generalmen- a revestir toda la línea de sutura con xenoinjerto te, el dolor visceral se origina por la distensión o de pericardio bovino no tratado [15] de aproxima- contracción anormalmente intensa de la pared damente 2 cm de ancho, el cual se fija a la serosa intestinal, de la cápsula visceral o por situaciones intestinal utilizando de 8 a 10 suturas simples dis- isquémicas de diferente etiología, lo que se acom- continuas, cubriendo por completo la zona anas- paña de una respuesta vegetativa exacerbada, A B tomótica. con el subsiguiente compromiso cardiovascular, shock y muerte [4]. Figura 1. Necropsia de dos equinos con isquemia y necrosis. La técnica de anastomosis con revestimiento de A) Caso de hernia mesentérica con estrangulación de un segmento de yeyuno. B) Vólvulo desde la raíz del mesenterio. pericardio bovino no tratado permite obtener Además, se debe considerar que el uso de agen-

1 Clínica de Animales Mayores, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. buenos resultados, dado que disminuye el dolor tes procinéticos, como la lidocaína en infusión 2 Email: [email protected] hasta en un 30% respecto a los grupos controles continua, ayudan en la prevención de adheren-

14 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 15 A B Figura 3. Revestimiento con pericardio bovino sin tratamiento usado sobre la línea de sutura anastomótica. A) Ubicación del revestimiento. B) Remodelación cicatricial a los 100 días. cias después de la laparotomía [7] junto al manejo paciente debe restituirse a las 24 horas del posto- analgésico y antibióticoterapia controladas [20]. Es peratorio, ofreciéndole un pequeño puñado de importante resaltar el uso de xilazina en infusión alfalfa fresca la cual es bien tolerada por el ani- como analgésico visceral, el cual puede ser poten- mal. Esto se repetirá a intervalos de 3 a 4 horas y ciado con el uso de tramadol [17]. la cantidad se aumentará progresivamente a una Se debe tener en cuenta que la alimentación del ración completa en tres a cuatro días [13].

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16 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 17 gente && empresas empresas nuevos productos

Profelis® Drop on: Innovación solo para gatos Evento PET Talks en el norte del país Agrovet Market Animal Health se realizó con gran convocatoria lanza el primer ectoparasiticida de acción ultra rápida, solo para Los días 08 y 09 de noviembre pasado, gatos: PROFELIS® DROP ON, eli- se realizó el evento PET Talks, esta vez mina pulgas, garrapatas, piojos en las ciudades de Trujillo y Chiclayo, y ácaros del oído. Una protec- respectivamente. Agrovet Market ción pensando en las necesida- brindó dos ponencias de gran impor- des específicas de los gatos. tancia para el cuidado de la salud de La exclusiva formulación de las mascotas: “La repelencia como PROFELIS® DROP ON contiene factor clave en el control de ectopará- dinotefuran, una nueva sitos” y “Beneficios de una adecuada molécula en el mercado, suplementación nutricional en ca- fipronil y piriproxifen. La ninos”, a cargo del M.V. Luis Alfredo acción sinérgica entre Chávez- Jefe de Sanidad- Animales sus compuestos previene Menores y Farmacovigilancia. posibles reinfestaciones y El evento estuvo dirigido a médicos La concentración PROFELIS® DROP ON permite M.V. Luis Alfredo Chávez; Jefe de Ventas, Liliana Ramirez; asistente al elimina las pulgas desde el primer minuto de apli- veterinarios dedicados a la clínica evento y Supervisor Técnico de Zona, Verónica Campos. cación, acabando con el 98% de ellas a las 4 horas que una pipeta pueda ser usada en gatos de hasta de animales de compañía quienes posteriores a su aplicación, brindando un efecto 10 kilos de peso vivo, manteniéndolos libres de pudieron resolver sus consultas sobre los temas rrapatas, piojos, flebótomos y el ácaro del oído; residual hasta por 30 días. ectoparásitos en todas las etapas de su vida. expuestos. Asimismo, se presentaron las ventajas y la nueva línea de suplementos nutricionales diferenciales de productos top de nuestro porta- Cani-Tabs® indicado para el cuidado específico de folio como Fipronex® G5, el primer panectocida® la salud en caninos, en función a cada necesidad del mercado, el cual controla y elimina pulgas, ga- y etapa. Agrovet Market agradece a los asistentes siempre dispuestos a capacitarse para seguir mejorando su desarrollo profesional.

Asistentes Pet Talks Chiclayo y equipo Agrovet Market zona norte. M.V. Luis Alfredo Chávez presentando las ponencias. Evento PET Talks.

Asistentes Pet Talks Asistentes Pet Talks Chiclayo y equipo Agrovet Asistentes Pet Talks Chiclayo y equipo Agrovet Market Chiclayo. Market zona norte. zona norte.

18 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 19 boafauna silvestre

Globalmente, el comercio de especies silvestres Especie Localidad de está valorado en miles de millones de dólares. Distribución Para productos clave de animales listados en el Apéndice II de CITES, se estima de forma conser- Boa constrictor Amazonas, Loreto, vadora que el valor monetario está en un rango constrictor Madre de Dios, San de 350-530 millones USD por año, o casi 2.000 mi- Martín y Ucayali llones USD durante el período quinquenal 2006- Boa constrictor Tumbes 2010 (TRAFIC. 2013). longicauda Los se comercializan a nivel nacional e La Libertad, Boa constrictor ortonii internacional por diversas razones, tales como el Lambayeque, Piura aprovechamiento de las pieles y la carne, el uso Huánuco, Junín, como ingredientes en la medicina tradicional y Loreto, Madre de como animales vivos para el comercio de anima- Coralus caninus** Dios, San Martín, les de compañía. Ucayali Con el fin de satisfacer la demanda de estos ani- Huánuco, Junín, males, y reducir la presión sobre las poblaciones Coralus enydris cookii Loreto, Madre de silvestres, varios países han fomentado la crea- Dios ción de establecimientos de cría en cautividad. Loreto, Madre de La cría de boidos en nuestro país, cuenta con un Coralus enydris cookii Dios, Ucayali marco legal permisible, toda vez que en la actuali- dad incluye a aquellas especies que no estén bajo Amazonas, Huánuco, Ejemplar de Corallus batessi una condición de Amenaza evidente (En Peligro Epicrates cenchria Junín, Loreto, Madre Crítico, En Peligro o Vulnerable). de Dios, Ucayali La Boa Verde Esmeralda del Amazonas La Boa verde del Amazonas es una de las más her- Huánuco, Loreto, mosas de las boas amazónicas, de hábitos noctur- Eunectes murinus Madre de Dios, Una especie, una oportunidad nos y solitarios, su rango domiciliar está ubicado Ucayali a más de 20 m de altura en los Bosques tropicales Tropidophis taczanowskyi Cajamarca Hugo Gálvez Carrillo1; Douglas Araujo2; Julio Tapia Ruiz1; Luis Montoya Gonzales3 de la Región Loreto, lo que le permite pasar desa- Elaborado por el Autor. ** Desde 2009, la especie para el percibida a los ojos de cualquier predador natural. Perú es Corallus batessi odos los países cuentan con una legislación cional de más de 34.000 especies, a través de las Tal vez esta característica por sí sola haya permiti- Inicialmente, se indicaba que aquellas especies que regula el uso de las especies silvestres y legislaciones nacionales. do que no figure en la lista actual de 535 especies T de boas esmeraldas del neotrópico eran clasifica- su comercio. Además de la legislación nacional, amenazadas en nuestro país; a nivel internacional El comercio internacional de especies silvestres das todas dentro del grupo de Corallus caninus, pueden aplicarse también la Convención sobre el su ubicación en el listado de especies CITES, la hace una contribución sustancial a la economía sin embargo, se reconocían durante muchos años Comercio Internacional de Especies Amenazadas ubica en gran medida por el escaso conocimiento global y el bienestar humano. la existencia de dos o más “morfos” de C. cani- de Fauna y Flora Silvestres (CITES), un acuerdo in- de su condición biológica actual, en el Apéndice La Convención sobre el Comercio Internacional de nus: uno del Escudo de Guayana y uno o más de ternacional entre los gobiernos. II con todas las otras especies de Boidos, perte- Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres la cuenca del Amazonas (por ejemplo, Chiras, necientes a los 27 géneros y 88 especies reporta- La CITES tiene por objeto asegurar que el comer- (CITES) pretende asegurar que ninguna especie de 1998; Kivit y Wiseman, 2000). Es Henderson et al. dos para la ciencia a nivel mundial. CITES registra cio internacional de especímenes de animales y animal o planta silvestre se vuelva, o siga siendo (2009), quienes propusieron separar a las pobla- 06 especies de Boas en el Apéndice I, ninguna de plantas silvestres no amenace su supervivencia. objeto de explotación excesiva a través del comer- ciones de C. caninus en dos especies, C. batesii y C. ellas se encuentra en nuestro País. La CITES actualmente regula el comercio interna- cio internacional. CITES juega un papel importan- caninus; esta última quedó restringida al escudo te apoyando el desarrollo sostenible, asegurando De acuerdo a los reportes actuales, y sin haber de las Guyanas. Vidal et al. en el 2005, encontra- 1 UNMSM-MACOFAMA 2. FAPEX EIRL que el comercio de fauna y flora silvestres sea le- concluido el inventario nacional de Boidos, Perú ron diferencias de 3.1% - 16.2% en secuencias de 3. G&S Consultores SAC gal, sostenible y rastreable. registra 8 especies desde 1995 (Carrillo & Icochea). ADN mitocondrial entre las poblaciones de Guya-

20 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 21 na (C. caninus) y aquellas C. batessi, requieren de exámenes rutinarios de cerse notoria la gestación por el incremento de la de la Amazonía (C. batesii), cavidad oral, a fin de descartar procesos infeccio- masa abdominal, es necesario retirar al macho. sos (estomatitis). ratificando la existencia de Coincidimos en la afirmación de Kamuran T. (1985) dos especies de Boas ver- El mantenimiento de ejemplares silvestres de C. en que la cría exitosa de Corallus caninus se hace des esmeralda. batessi debe de considerar aspectos relacionados mucho más factible mediante el uso de animales Entre las diferencias morfo a su ecología, hábitat, iluminación y uso del espa- sanos, bien aclimatados, con especímenes, prefe- métricas se observa que cio. Tener en cuenta que C. batessi es arborícola riblemente nacidos en cautiverio, como reproduc- Corallus caninus son más y que su ambiente debe de ofrecer aseladeros de tores, lo que podría extenderse a Corallus batessi. pequeñas en tamaño, lon- un diámetro mayor de 6 cm. Tener en cuenta que Referencias bibliográficas gitud y grosor, con un ran- la especie es de hábitos nocturnos. Henderson, R. W., Passos, P. y Feitosa, D. 2009. Geographic variation go de 121-183 cm de largo. El ambiente a ofrecer debe asegurar que el ejem- in the emerald treeboa, Corallus caninus (: ). Mientras que C. batessi es plar no sufra contaminaciones por parásitos ex- Copeia: 572-582. mucho más gruesa y tienen Vidal, N., Henderson, R. W., Delmas, A. S. y Hedges, S. B. 2005. A ternos y internos. El ambiente a ofrecer debe de phylogenetic study of the emerald treeboa (Corallus caninus). una longitud promedio de ofrecer sombra y humedad relativa de un 70%. El Journal of , 39:500-503. 214-275 cm. La C. caninus ambiente debe de contar con un sustrato que per- TRAFFIC (2013) Manual de inspección para uso en instalaciones de cría comercial de reptiles en el sudeste de Asia. Informe es verde claro brillante con mita la observación y colecta de fecas y mudas. preparado por TRAFFIC. Secretaría de la Convención sobre el marcas laterales blancas Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Podemos afirmar que ejemplares aparentemente que muestran la parte pos- Flora Silvestres (CITES), Ginebra, Suiza. 85 páginas. Ejemplar cría de Corallus batessi adultos del estado silvestre de la especie C. batessi Chiras, S. 1998. Identification and husbandry of terior de la serpiente con son poco adaptables al cautiverio poco interés en Emerald Tree boas ( Corallus caninus). Reptiles 69:48-67, 70-75. un vientre blanco cremoso. Corallus batessi tiene biente natural tiene que pasar de 2 a 4 años para Kivit, R., and S. Wiseman . 2000. The and Emerald aceptar alimento y manifiestan alta mortalidad. Tree Boa: Their Captive Husbandry and Reproduction. Kirschner un tono verde más oscuro con marcas triangula- alcanzar su madurez sexual. Tanto C. batessi como and Seufer Verlag,Keltern-Weiler, Germany. res o en forma de diamantes blancos que sobresa- todos miembros del género son ovovivíparos. El empadre permanente es la mejor opción para Kamuran Tepedelen. Captive propagation of the emerald tree boa len de la franja dorsal blanca que baja por la parte Llegada la época de reproducción, la hembra se- evidenciar la reproducción en cautiverio, al ha- Corallus caninus. Litteratura Serpentium, 1991, Vol. 11, Nº 6. posterior de la serpiente, con un vientre amarillo. creta feromonas a través de su cloaca para atraer Adicionalmente las escamas del rostro y de la par- a los machos. La hembra adquiere una posición te superior de la cabeza son de mayor tamaño y rígida característica mientras el macho se mueve menor número en C. caninus, mientras C. batessi lentamente a su alrededor, siempre atento a sus El aliado más valioso de la salud animal son pequeñas y numerosas. movimientos. Cuando la hembra se muestre re- La cría y producción de vida silvestre es una acti- ceptiva, el macho comenzará a pasar por encima vidad que genera recursos económicos, toda vez de ella y a constreñirla suavemente. La hembra Vademécum que su mercado internacional está conformado no ovulará hasta que no haya dado comienzo este eterinario por coleccionistas, y criadores que reconocen el cortejo, tras cuatro meses dará a luz entre 5 a 7 V esfuerzo que supone este bionegocio. crías vivas de entre 22 y 26 cm. Los recién nacidos normalmente no empezarán a comer hasta que www.peruvet-vademecum.com En Perú aún son escasas las experiencias de cría hayan tenido su primera muda. De lo observado en cautividad de boidos a pesar de gozar del en cautividad permite afirmar que: marco legal así como de un número de especies Medio de consulta de fármacos, alimentos y equipos de uso veterinario, de atractivas al comercio internacional. En el rubro C. batessi, presenta dimorfismo sexual, machos acceso libre a los médicos veterinarios y profesionales afines, productores particular de la cría de boas, se ha explorado la presentan mayor número de escamas subcauda- avícolas y ganaderos. potencialidad de promocionar la cría y producción les (8-12 en machos y 4-5 en hembras), además de Corallus batessi en cautiverio. Financiado por se observa existencia de reminiscencia de cintura Somos especialistas en publicaciones científicas. pélvica, la que es más acentuada en machos (en el FIDECOM-PNICP-PIMEN-2015, podemos repor- Traducciones al español del inglés técnico y portugués. tar que la especie logra reproducirse en cautiverio forma de espolones) que en hembras. considerando una serie de recomendaciones: C. batessi, en cautividad son susceptibles de mos- Editorial de Mar E.I.R.L. Para que la Boa sea capaz de reproducirse en am- trar altos niveles de parasitismo, así como anemia. [email protected]  (01) 4456410

22 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 23 noticias

Escuela de Ciencias Veterinarias Comunidades Saludables - Jardines de Manchay de la Universidad Ricardo Palma En la tercera Reunión de Seguimiento de las Comu- Semana de la Facultad de Ciencias Biológicas nidades Saludables de los Jardines de Manchay, se instaló la consulta preventiva de salud oral, pelu- quería canina, la huerta comunitaria, cría de cuyes Durante las celebraciones y de gallinas ponedoras. de la Semana de la Facul- La visita de la junta directiva de las Leonas de tad de Ciencias Biológicas, Monterrico fue muy apreciada. el rector de la URP Dr. Iván Rodríguez Chávez, acom- pañado de las autoridades de las Escuelas de Biología y Veterinaria, la Dra. María

Rojas, representante de la FAO y Dr. Eleazar Vargas, decano del Colegio Médico Veterinario del Perú, entre otros. Asimismo se emitió un mensaje por el Día de la Alimentación y se realizó una exposición de trabajos de inves- tigación.

Estudiantes en Visita de Conferencia Estudio Dirofilariosis canina Visita de los estudiantes de Enfer- Conferencia Magistral sobre medades de Aves II a cargo de la “Dirofilariasis canina y el rol de Dra. Mercedes Sialer a la Empresa Wolbaquia en la fisiopatología Montana, donde visitaron las áreas de la enfermedad” por el dis- de Producción de Pre Mezclas, de tinguido colega Jorge Guerrero, desarrollo y control de calidad y Presidente de la Conferencia los laboratorios de Físico-Química. Veterinaria Latinoamericana Agrícola, Biología Molecular de In- (LAVC). novación y el huerto de experimen- tación para pruebas de plaguicidas y pesticidas.

24 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 25 medicina alternativa

Congreso de Especialidades Veterinarias

La Dra. Ana Patricia Herrera participó en el Asociación Latinoamericana de Zoopsiquiatria, “Primer Congreso de Especialidades Veterina- como moderadora de la Mesa Redonda “Comu- rias” organizado por la Universidad Agraria de nicación clínica y adherencia a la terapia com- Ecuador, como ponente y en la X Jornada de la portamental”.

Participación en el Congreso de Ciencias Veterinarias El Dr. Mauricio Jara participó en el XXIII Congreso Nacional de Ciencias Veterinarias realizado en Cajamarca donde dictó la conferencia de “Uso de simuladores como métodos alterna- tivos en la enseñanza de la Medicina Veterinaria” en el marco del Simposio sobre Educación Veterinaria.

26 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 27 Del 2000 al 2016 más de 67 mil animales silvesanimales 2016 másde67mil 2000 al Del - de ellos. a miles par deindividuos ir desdeun das como mascotas, en cantidades quepueden Andes. Lascrías soncapturadas para ser vendi tanto en la Amazonía, como en la costa o en los extraídosson de diversos ambientes silvestres compradorofertante.y un silvestresanimales Los La cadena, como todocomercio, con inicia un tráfico ilegal Dónde empiezaydóndeterminael mascotas. o tortugasmonos para satisfacer la demandade E 28 * de animales vivos como loros, tráficodel ilegalventay es la razón que es lacausa principal embargo, enelPerú, hay una te endiversoscomercios. Sin silvestres ofrecidos ilegalmen- que buscan carne de animales o curativasmedicinales yotros parausan lo que nos prácticas reptiles odefelinos.Hay algu de suviajecomprando de pieles turistasbuscan que recuerdoun comousan o de moda artículos pran– partesque deanimales Hayvenden quienes –ycom- veza su son más variados. delo incluyendo especieshidrobiológicas como caballitos demar, peces ornamentales, entre otras salud delafauna silvestre deWCS Perú Médica Veterinaria,de tráficode lainiciativa Coordinadora y • Eltráfico devidasilvestre esunadelasactividadesilegalesmásimportantes delmundo, tre tienevariosy estosusos l tráfico ilegal de fauna silves- • Esta actividadilegalincluyediversasespecies maderables,deflorayfauna silvestre, luego delnarcotráfico, eltráfico depersonasyeltráfico deproductos falsificados. El tráficoilegaldeespecies MV Rev. deCien.Vet. Vol. 34Nº4,2018Lima-Perú -EdiciónDigitalNº27 - silvestres Yovana Murillo* especies. - han ta de alimento y agua. Lasautoridadesperuanas sujetosa cambios extremos detemperatura, fal- distancias,y mezclados hacinados entre especies, Para transportarlosocultanlos yrecorren largas tres vivosconfiscados sido han a nivel nacional. ellos se registraronellos silves59 especiesdeanimales - presentaronventa silvestres deanimales vivos.En Tumbes, Chiclayo,Iquitos, Lima, Pucallpay Puno Entredos. mercados2016 y 2017, dieciocho de puntoEl de estefinal recorridomercalos son - cos, tubosdePVC, entre otros. por encomienda, encajas,botellas, bolsas, fras- ropa, dentro delequipaje,ensobres o paquetes traficantesesconden los entre mercancía, la enla

detectado quepara ocultar a lasespecies, los Loros

©WCS

©WCS tuga taricaya” lagotricha Lagothrix peligro”“En choro”(EN), el “mono nemis expansa comola “tortuga charapa” Podoc- zaD.S.004-2014-MINAGRI,según categoríaen alguna das de amena- iguana constrictor, e“iguanas” macrocephaluspajus pyrrhopteruanegro”, “machín el “perico macareño” za roja” Psittacara erythrogenys, Telmatobiusculeus CITES como la“rana delTiticaca” Convenciónde la Apéndices en los tres; de ellas,35estaban incluidas El ProyectoEl Guacamayo deTambopata, el Institu pales amenazasdeltráficoilegal Riesgo alasalud:unadelasprinci- como loros yguacamayos. das porese medio son,principalmente, Psitácidos silvestresweb. en seissitios Lasespecies trafica- se detectaronde venta 171anuncios deanimales de venta.De hecho, entre febrerode 2017 y julio autoridadesde las ción nuevoslos son espacios Una delastendenciasla atenque hallamado - categorizada como vulnerable (VU). ; y estabanocho categoriza - Podocnemisunifilis MV Rev. deCien.Vet. Vol. 34Nº4,2018Lima-Perú -EdiciónDigitalNº27 categorizada en , el“lorocabe - (EN) y la “tor , “boa” Brotogeris Iguana Boa Monos Sa- - - sp. fueronsp. encontradassilvestres enanimales y Campylobacter Bacterias como humana yanimal. representarque puedan unriesgo para lasalud contrando lapresenciaasí deagentes infecciosos que representanmercados los deanimales,en- el objetivo deidentificarriesgos los para salud la llado, desde2007, diversas investigacionescon Wildlife ConservationSociety (WCS)desarrohan - Marina deEstadosde la (NAMRU-6) y Unidos t o deInvestigaciónde Enfermedades Tropicales Loros enIquitos, Belén Shigella flexnerii sp.,Shigella cherichia coli,Escherichia muestras desaliva de molecular de el análisis Adicionalmente,y depiel. sar infeccionesdiarréicas la res de Aeromonas hydrophi muestreadosportado son de cada cuatroindividuos reptiles, se detectó queuno comopara el ambiente. En tanto deconsumohumano taminaciónpara alimentos fuenteuna do potencialde con diarreicas enPerú, representan- pales causas deenfermedades justamenteson estas lasprinci , bacteria que puedecau-

Aeromonas sp., y Salmonella - - 29 - -

©WCS Campylobacter sp. y Aeromonas sp., todas con incurren en multas desde 0.1 UIT hasta 5000 UIT. un riesgo de potencial zoonótico. Otros estudios A nivel penal, el Artículo 308° del Código Penal ti- más profundos han encontrado bacterias impor- pifica el tráfico ilegal de fauna silvestre como un tantes para la salud pública como las del género delito reprimido con pena privativa de libertad no Vibrio (V. alginolyticus, V. cholerae, V. fluvialis) y menor de tres años ni mayor de cinco años. protozooarios como el Cryptosporidium sp.y Ba- ¿Qué podemos hacer los ciudadanos lantidium sp., ambos con signos clínicos gastroen- y los médicos veterinarios? téricos. ¿Qué se está haciendo para reducir el Los ciudadanos tenemos en nuestras manos la posibilidad de reducir este problema con la sola tráfico ilegal? decisión de no comprar animales silvestres de Desde 2017, el Perú cuenta con una Estrategia origen ilegal. Este mensaje está enmarcado en Nacional para Reducir el tráfico de Fauna Silves- la campaña de comunicaciones “Si compras eres tre –según Decreto Supremo Nº 011-2017-MINA- cómplice”, la cual tiene como objetivo principal la GRI, la cual contempla tres objetivos principales. reducción del tráfico ilegal de animales silvestres. El primero es educar, sensibilizar y difundir in- Entrando a la web (www.sicompraserescomplice. formación a la ciudadanía sobre tráfico ilegal de pe), firmando el compromiso y compartiéndolo fauna silvestre, el segundo contempla desarrollar a través de redes sociales es una forma de hacer ©WCS condiciones para la aplicación estricta de la ley Rana del Titicaca llegar el mensaje a más personas. Otra opción es y el control efectivo del tráfico ilegal en el Perú compartiendo las publicaciones de las páginas de monos procedentes del comercio ilegal, ha iden- de manera multisectorial, y el tercero es sobre la Facebook de la campaña (Facebook/sicomprase- tificado agentes virales de importancia para la sa- implementación de alianzas con los países fron- ©WCS Loro rescomplice), de esa manera estarás ayudando a lud pública, como Flavivirus (causantes de la fie- terizos y con aquellos que son destino del tráfico que este problema se conozca y que existan cada El tráfico de fauna silvestre es un bre Amarilla y el dengue), Filovirus (causantes de ilegal proveniente del Perú. La implementación se vez más personas comprometidas a reducirlo. De delito fiebres hemorrágicas), Coronavirus (causantes de está desarrollando a nivel nacional bajo liderazgo manera más activa, todos podemos difundir la in- enfermedades respiratorias y diarreicas severas), del SERFOR y con activa participación de aliados En el Perú, todas las especies de fauna silvestre formación y acudir a los canales de alerta de las Bunyavirus (causantes de la fiebre de Oropuche), de control y fiscalización importantes como la Di- se encuentran protegidas por la legislación na- autoridades cuando seamos testigos de un caso Henipavirus (causantes de encefalitis severa en visión de Medio Ambiente de la Policía Nacional cional de acuerdo al Reglamento de Gestión de de tráfico ilegal. Plataformas como “Alerta SER- otros continentes), y Micobacterias similares a las del Perú, la Fiscalía de Medio Ambiente - FEMA, la Fauna Silvestre aprobado por Decreto Supremo FOR” (http://appweb.serfor.gob.pe/denuncias- causantes de la tuberculosis. Sin embargo, aún se Superintendencia de Aduanas - SUNAT, la Capita- N° 019-2015-MINAGRI. Las infracciones graves serfor/) o a través de la página de denuncia de la necesitan análisis adicionales para confirmar si los nía de Puertos - DICAPI, entre otros. Dirección de Medio Ambiente de la Po- virus detectados corresponden a licía Nacional del Perú (http://www.dir- especies conocidas o zoonóticas, meambpnp.gob.pe/) están disponibles o si se trata de virus no descritos de forma gratuita y constante para todos anteriormente. los usuarios. En julio de 2018, WCS apoyó al Además, es importante informarnos so- Servicio Nacional Forestal y de bre las regulaciones y normativas que Fauna Silvestre (SERFOR) a eva- existen, como la Ley de bienestar animal luar ranas del género Telmato- - Ley 30407, la Ley forestal y de fauna bius sp. (frecuentemente consu- silvestre N°29763 o el Código Deonto- midas como extractos o jugos), lógico del Colegio Médico Veterinario. y que fueron decomisadas en el Mientras más sepamos y más se discuta mercado de La Parada en Lima. sobre este problema más posibilidades En la evaluación se encontraron tenemos de reducirlo. Todos podemos ©WCS bacterias como Salmonella sp., ©WCS Perezoso Tortugas hacerlo y juntos, es más fácil.

30 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 31 farmacología

Reeditamos este artículo del Dr. Humberto Ruiz Urbina, recordado profesor de Farmacología b) Uncaria guianensis a) Previene y cura infecciones por bacterias y virus. y decano de la Facultad de Medicina Veterinaria UNMSM, publicado en el Nº de mayo de De la corteza y tallo b) Interfiere el desarrollo de células cancerosas 1995 de esta Revista, por considerar que contribuye a darle la debida importancia a este • Grupo de investigadores del Perú: C. Alvarez, O. III. Por su acción rejuvenecedora del organismo: producto y a la medicina natural como complementaria a la terapéutica veterinaria, así Sánchez, O. Lock de Ugaz, R. Stlke (1988): a) En geriatría: incrementa la actividad física; me- como de las personas. 2 Flavonoides, Kaemiferol, Dihidrokaemferol, jora la textura de la piel; favorece el crecimiento Proantocianidina. de pelo nuevo. De las hojas: Alcaloide Mitrafilina IV. Otros usos: Usos Medicinales de la planta peruana • Grupo de investigadores del Perú e Italia: A. Yé- Es importante saber que todavía no se conocen “Uña de Gato” pez, O. de Ugaz, C.M. Alvarez, Feo R. Aquino, F. de todas las propiedades medicinales de la Uncaria to- Simone, C. Pizza: Glucósidos del ácido Quinóvico. mentosa o “uña de galo”. La razón es que esta planta Prof. Dr. Humberto Ruiz Urbina posee una compleja estructura química que sobre- Actividad Farmacológica de la pasan las 50 sustancias activas. En un futuro no muy as plantas, de manera general gozan de un lugar es de color verde oscuro brillante. Los nativos de Uncaria tomentosa (uña de gato) lejano tendremos mejores noticias de esta planta privilegiado en la Historia de la Medicina. Las la selva central laman a la U. tomentosa “garaba- L maravillosa y muy útil. En la actualidad, gran núme- plantas medicinales eran antiguamente las únicas to amarillo” y a la U. guianensis “garabato colo- 1. Keplinger (1982) demostró su actividad: ro de Universidades y Laboratorios Farmacológicos medicinas que se conocían: su uso pasó de gene- rado”. Las Uncarias han sido recolectadas de los a) Citostática) están muy interesados en dar a conocer al mundo ración en generación como una herencia obligada siguientes lugares: Chanchamayo (Dpto. de Junín): b) Anticonceptiva toda su utilidad como producto farmacéutico. hasta nuestros días. Oxapampa Dpto. de Pasco): Tocache (Dpto. de San c) Antiinflamatoria Aun cuando la Ciencia Médica avanza acelerada- Martín): Cusco y otros lugares. 2. Iaccarino, F. Peluso G., De Feo V.: actividad anti- Preparados Farmacéuticos de la Uncaria tomentosa mente en las últimas décadas, la industria farma- Sustancias Químicas Detectadas proliferativa en células tumorales (1991). céutica continúa utilizando, de manera indispen- 3. Ipija (1988): actividad antitumoral. 1. Infusión de viruta y polvo: colocar 20 gramos Uncaria tomentosa sable, muchos principios activos cuyo origen sigue a) de las cortezas de tallos y por litro de agua en una olla de fierro enlozado raíces: 4. Costa. M.A.: evaluación en la prevención de úl- siendo vegetal. ceras gástricas por estrés ocasionado experimen- (no usar olla de aluminio). Hacer un cocimiento • Grupo de investigadores italianos: Montenegro Los países más adelantados en la Ciencia Médica talmente en ratas (1988). durante 15 a 30 minutos; dejar enfriar; luego be- de Matta, F. Dello Monache, F. Ferrari, G. Marini como Alemania, Suiza, Holanda, Italia, Inglaterra, ber 2 tazas diariamente (500 ml). Cada taza de Bettolo: 5 alcaloides oxindólicos: Pteropodina, 5. Aquino R., De Feo V., Simone F., Pizza C.: Activi- Estados Unidos de Norte América y muchos otros, la infusión contiene 5 gramos de polvo o biruta. Isopteropodina, Especiofilina, Uncarina F e Isomi- dad antiinflamatoria por acción de los glucósidos muestran extremada atención a la llamada Medi- 2. Cápsulas micropulverizadas conteniendo 250 a trafilina. del ácido quirúvico (1991). cina Tradicional o Fitoterapia, considerándosele 300 mg del polvo. La dosis es ingerir de 1 a 3 Otras sustancias: (-)-epicatequina y 4 Procianidinas parte de la cultura de los pueblos. Usos clínicos de la cápsulas por día. A1-A2-A3-A4. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) Uncaria tomentosa 3. Grageas liofilizadas. Esta forma de presentación • Grupo de investigadores alemanes: H. Wagner, B. más del 80% de la población en el mundo hace uso I. Por su poderosa acción antiinflamatoria: equivale a un mínimo de 6 cápsulas micropulve- Krentzkamp, K. Jurcic (1985): de los Medicamentos Tradicionales para curar las rizadas. La dosis es de una gragea por día. 6 alcaloides de la corteza: Alcaloides oxindólicos: a) Enfermedades de los huesos y articulaciones: enfermedades de su propia familia. 4. Tintura: preparado según la Farmacopea. Con- Isopteropodina, Pteropodina, Isomitrafilina, Mitra- -Anormalidades de los discos intervertebrales: tiene etanol (alcohol) que asegura una buena Breve Descripción filina, Isorinchofilina, Rinchofilina. espondilitis -Anormalidades en las articulaciones: artritis, extracción de sus principios activos. La dosis es de la “Uña de Gato” • Grupo de investigadores italianos: R. Corri, R. osteoartiitis, coxaplana. de 1 cucharadita de las de té (5 ml) equivale a 1 Aquino, F. de Simone, C. Pizza (1988): La planta llamada “uña de gato” pertenece al géne- gramo de polvo. Glucósidos del ácido Quinóvico, Triterpenos de la b) Enfermedades de la piel: ro Uncaria y a la familia Rubiácea. Las plantas del 5. Extracto fluido, llamado destilado en las herbo- serie Ursano - Dermatitis, piodermas, seborreas género Uncaria son arbustos trepadores o rastre- risterías. Dosis de 20 a 30 gotas diluidas en agua, c) Inflamación de órganos: ros con espinas encorvadas, muy semejantes a las • Grupo de investigadores italianos: R. Aquino, F. té u otro líquido. - Próstata, músculos, estómago, recto (hemo- uñas de los gatos; estas espinas nacen por pares en de Simone, C. Pizza, C. Conti (1989): rroides) la cara ventral de los nudos y les sirve para trepar Glucósidos del ácido Quinóvico. Toxicología y Registro Sanitario d) Alergias: en los árboles frondosos. En el Perú hay dos espe- • Grupo de investigadores italianos: R. Aquino, V. Tanto en el Perú como en Italia y Alemania se ha - Alergias por picaduras de insectos, caída del cies de Uncaria: la Uncaria tomentosa y la Uncaria de Feo, F. de Simone, C. Pizza, C. Cicino (1991): estudiado la planta Uncaria tomentosa o Uña de pelo. guianensis. En el lugar donde se desarrollan se les Metabolitos de plantas: nuevos compuestos de Gato para determinar su grado de toxicidad ha- distingue por su coloración. La U. tomentosa es de actividad antiinflamatoria: Glucósido del ácido II. Por su acción estimulante de los mecanismos biéndose demostrado que no existe riesgo en su color verde amarillento opaco y la U. guianensis Quinóvico. inmunológicos: administración, ni efectos colaterales indeseados.

32 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 33 La Dirección General de Medicamentos, Insumos Grupo 3. Osteoartritis en animales geriátricos: 30 Estimulación de los Mecanismos Fitoterapia e Inmunidad: tanto el Profesor Wag- y Drogas, es una entidad del Ministerio de Salud y perros, 15 gatos. El inicio de la geriatría en perros Inmunológicos por acción de la ner como su grupo de investigadores han manifes- es muy exigente en cuanto al Registro y Autoriza- es a partir de los 9 años de vida y en los gatos a Uña de Gato (Uncaria tomentosa) tado lo complicado que demuestran estos estudios. Ellos han demostrado, con cada uno de los 6 alca- ción de Venta de productos empleados en la Fito- partir de los 12 años. Los síntomas se manifiestan Brevemente haré una exposición de la actividad loides presentes en la planta Uncaria tomentosa: terapia. En nuestro país existe el comercio informal por malestar general, pérdida de apetito, pocos quimioterápica de la planta “Uña de gato” en los Isopteropodina, Pteropodina, Isomitrafilina, Isorin- de la planta uña de gato que escapa al control del deseos para caminar y correr; muestran dolor, el principales mecanismos inmunológicos que son: la chofilina, Mitrafilina y Rhinchofilina, que unos eran Ministerio de Salud por lo que se recomienda usar cual se incrementa con la edad. La administración Fagocitosis y el Sistema Retículo Endotelial. solo los productos farmacéuticos de Uña de Gato de la “uña de gato” hace cambiar la conducta de mejores que los otros en cuanto a su poder, esti- La Fagocitosis: Los glóbulos blancos de la sangre en las Farmacias y Boticas. estos animales. El dolor va disminuyendo progresi- mulando los mecanismos inmunológicos. El más llamados LEUCOCITOS son los principales respon vamente; el apetito retorna al normal; el animal se - potente de los alcaloides fue el Isopteropodina. sables en actuar contra la presencia de los gér- Resumen de las experiencias con muestra más activo y su pelaje mejora en su con- menes patógenos invasores de los tejidos de una El Profesor Wagner de Alemania (Múnich) ha ex- sistencia y hasta le crece pelo nuevo. el empleo de la Planta Peruana persona o animal. Entre estos leucocitos los más presado además que actualmente no hay una ex- “Uña de gato” (Uncaria Grupo 4. Inflamación de la piel y reacción alérgica: activos son los llamados GRANULOCITOS NEUTRÓ- plicación bastante clara sobre estos hallazgos en cuanto a la composición química de la planta U. to- tomentosa) en Clínica Veterinaria 20 perros, 10 gatos. La dermatitis en los perros y FILOS y los MACRÓFAGOS que representan entre gatos es bastante común en Lima Metropolitana. el 60 al 70% de todos los leucocitos de la sangre. mentosa. Su opinión es que otras sustancias juegan Para el uso clínico experimental de la planta “Uña La causa mayor se debe a la picadura por insectos Su capacidad de atacar, ingerir y destruir a los gér- un rol importante en relación a la acción sinergísti- de Gato” se emplearon dos clases de preparados (pulgas); también cuando ingieren alimentos que menes patógenos se llama FAGOCITOSIS. A estas ca de sus componentes. A su juicio es probable que farmacéuticos en 135 perros y 53 gatos. Los pre- fermentan en el aparato digestivo (camotes, ave- células también se les llama elementos CITÓFAGOS intervengan las Catequinas (Taninos). Esto hace pensar que para su mejor uso se requiere la plan- parados fueron: cápsulas micronizadas y extracto na) y cuando los animales comen insectos como porque devoran a las células extrañas. La actividad ta total que cualquiera de sus componentes por fluido. Este trabajo se realizó en los últimos cuatro abejas, moscas, etc. Todo esto ocasiona una reac- de estas células defensoras representa y mide la separado. También afirma que una mezcla de sus años (1990 - 1994). ción alérgica en la piel provocando intenso escozor intensidad y grado de la capacidad que tiene el alcaloides puros de la planta resulta poco eficaz: sin dando lugar a lesiones por frotamiento en las pa- organismo para defenderse. Es prácticamente la Grupo 1. Anormalidades en los discos interverte- embargo, se desarrolla una marcada evidencia in- redes o el piso. El tratamiento con “uña de gato” forma de medir los mecanismos inmunológicos de brales: 18 perros. La anormalidad más frecuente munoestimulante si se le adiciona una maceración debe continuarse hasta por un mes después de la un paciente. en la columna vertebral de los perros es la espon- acuosa que contenga Catequinas al 10%. dilitis. En el inicio, el animal muestra intenso dolor recuperación. Mediante un método diseñado por el investigador En Holanda, el Dr. Elaus Replinger y en Austria el en la columna vertebral, luego se produce la pa- sueco Brand en 1967, modificado por el investiga- Grupo 5. Tumores en las glándulas mamarias: 30 Dr. Gras, también han comprobado en el labora- rálisis posterior del cuerpo y el animal se arrastra dor alemán Tympner en 1978, se permite medir la perras, 28 gatas. La causa de los tumores mama- torio una serie de efectos farmacológicos de los para movilizarse. Los animales fueron tratados con capacidad de la sangre para rechazar una invasión rios en perras y gatas continúa aun en el campo de extractos dela U. tomentosa sobre los procesos cápsulas de uña de gato en dosis de 1 cápsula por por gérmenes patógenos. Es una medida de la la investigación. Estos tumores normalmente apa- inflamatorios con muy buenos resultados, además cada 10 kg de peso, dividido en dos dosis al día capacidad inmunológica que se realizó emplean- recen luego de iniciada la edad geriática: perras a como inhibidor del crecimiento de células neoplá- hasta que se controle el intenso dolor y el animal do controles con sustancias de reconocida acción partir de los 9 años y gatos a partir de los 12 años. sicas y como inmunoestimulante. se recupere de su parálisis, lo cual fue necesario de Los beneficios de la administración de la “uña de inmunoestimulante (ácido aristolóchico) y con los En Italia, igualmente han mostrado interés sobre varias semanas. gato” es que detiene el crecimiento de los tumores alcaloides de la planta Uncaria tomentosa (uña de la planta “uña de gato” de origen peruano. Des- y en algunos animales se aprecia disminución del gato) realizada en el Laboratorio del investigador Grupo 2. Anormalidades en la articulación coxo- alemán Wagner se pudo demostrar que los alcaloi- de 1983. El grupo de investigadores del Profesor volumen del tumor. Los animales tratados con esta femoral: 22 perros. La lesión más frecuente fue des de la planta “uña de gato”, de origen peruano, Francesco de Simone Iacarino, está estudiando planta logran vivir 3 a 4 años más, comparado con la coxaplana. Es una enfermedad hereditaria en son verdaderos estimulantes de este mecanismo cuidadosamente las reacciones biológicas y farma- los animales no tratados. mayor porcentaje en perros de raza grande, Pastor inmunológico. cológicas producidas por una amplia gama de con- alemán, Samoyedo, San Bernardo y muchos otros. Grupo 6. Tratamiento de la Parvovirosis en perros: El Sistema Retículo Endotelial: las células de centraciones y dosificaciones de extractos totales La coxaplana es una lesión dolorosa debido a la 15 perros. este sistema inmunológico, en el hombre y los ani- de la U. tomentosa. Sus hallazgos se consideran deformación defectuosa de una o ambas articu- La parvovirosis es una enfermedad viral, extrema- males, se le llama MACRÓFAGOS TISULARES y son muy interesantes especialmente por sus acciones laciones coxofemorales. Los primeros síntomas se damente contagiosa que ocasiona elevada morta- los defensores de todos los órganos de una persona autoinmunes comprobadas en la Universidad de manifiestan por dolor con dificultad para caminar lidad. De los 15 perros tratados, 10 se recuperaron o animal. Los linfocitos de la sangre que desempe- Nápoles y Palermo. o subir gradas. A los enfermos se les administró y 5 murieron antes del tercer día de tratamiento. ñan un complejo e importante papel en los meca- Este grupo de investigadores italianos están estu- cápsulas micronizadas a razón de una cápsula por Los recuperados continuaron recibiendo la “uña de nismos inmunológicos, no se refiere a la actividad diando algo nuevo: los Glucósidos y los Terpenos cada 10 kg de peso, dividido en dos dosis por día. gato” hasta por 30 días. Se les administró 10 ml del mecánica de tragar y digerir a los gérmenes pató- aislados de la planta U. tomentosa. Estas dos fami- La recuperación se obtuvo en tiempo variable en- preparado “destilado” por cada 10 kg de peso vivo, genos invasores sino por otro mecanismo al que se lias de sustancias químicas se consideran de sumo tre 30 a 90 días de tratamiento. dividido en dos dosis por día. podría llamar QUIMIOTERAPIA (FITOTERAPIA). interés para los farmacólogos.

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Aspectos Sanitarios de Corallus batessi co, han sido indagados de esta forma. Inclusive, estar influenciada por numerosos factores como mucha de la información publicada de enferme- el estrés del cautiverio, la alteración del medio procedentes del estado natural dades en herpetofauna, es fundamentada en ob- ambiente y el cambio de alimentación; lo cual in- servaciones clínicas, aunque raramente apoyadas terviene rompiendo el equilibrio entre el huésped Hugo Gálvez Carrillo1; Douglas Araujo2; Julio Tapia Ruiz1; Luis Montoya Gonzales3 por estudios adecuados de laboratorio. (Carr, A., y el parásito en el medio silvestre favoreciendo así 1974; Cochran, D. M. 1979; Hackbarth, R. 1989; la infestación parasitaria. Mattison, C. 1988). Por lo general, las serpientes albergan una gran El abordaje sanitario considera la realización del variedad de parásitos protozoarios y metazoarios. examen físico, el mismo que debe ser completo La carga parasitaria es frecuentemente alta en pero rápido puesto que supone una situación muy animales libres en la naturaleza y cada superficie estresante para la mayoría de los reptiles, salvo corporal y órgano puede ser invadida por alguna especies muy dóciles o animales muy manipula- clase de larva o parásito adulto. Además, el para- dos. sitismo es tan común, que frecuentemente se di- Hay que tener en cuenta que los Boidos, por lo ficulta determinarlo clínicamente (Cooper, 1986; general, son animales que muestran poca sinto- Fowler, 1980; Hackbarth, R. 1989; Marcus, 1981). matología instintivamente para evitar depredado- La identificación de ecto y endoparásitos son de res, y son poco expresivos. Antes y después de la gran valor para una adecuada manutención en exploración física el animal debe estar en un lugar cautiverio, al proveer información para el diseño tranquilo y silencioso. También debe mantenerse de medidas profilácticas y el tratamiento de es- a una temperatura adecuada puesto que son he- tos agentes patológicos; el posible papel de las terotermos (ectotermos, poiquilotermos) y al no garrapatas en la transmisión de endoparásitos, y poder regular su temperatura dependen por com- considerar este aspecto en el diseño de planes de pleto de la ambiental. conservación. (Begum et al., 2014). La exploración física contribuye, pero requiere de Exámenes hematológicos se constituyen en herra- exámenes adicionales para completar una imagen mienta fundamental para observar la respuesta de cercana del estado de salud de los ejemplares os ofidios son el grupo más numeroso de los La promoción legal de la cría intensiva de fauna los animales a las enfermedades y tratamientos, y que estemos evaluando. Como en la mayoría de reptiles y son un importante eslabón en las ca- silvestre debe considerar la necesidad de siste- la determinación del estado de su salud. Condicio- L especies silvestres exámenes parasitológicos y denas alimenticias contribuyendo a mantener en matizar la información sanitaria existente del nes tales como anemia, enfermedades inflamato- hematológicos contribuirán a completar dicha in- equilibrio los ecosistemas. Su nicho ecológico es taxón que se está promocionando. En el caso de rias, parasitismo, trastornos hematopoyéticos y formación. el de depredador y ayudan a mantener estable los reptiles existe mucha información gris que de- alteraciones hemostáticas se pueden detectar a las poblaciones de aves, anfibios, roedores e in- biera ser sistematizada, sin embargo, conforme Cabe recordar, que los parásitos tienen funciones través de los recuentos sanguíneos (Grego et al., sectos. Sin embargo, son los vertebrados menos especificamos aquellas especies como la Corallus relevantes en el mantenimiento del equilibrio de 2006, Almosny y Monteiro, 2007). estudiados dentro de las poblaciones silvestres. batessi, la información procede en gran medida las poblaciones silvestres en los ecosistemas natu- En el marco del estudio “Desarrollo de un Pro- rales, pues tienen un papel como reguladores de (Lynch, 2012). del interés de aficionados en este campo, y pro- tocolo de Reproducción en cautiverio de la boa poblaciones hospedadoras, como factor de selec- Toda cría en cautividad de ejemplares silvestres ducto de esa información es como se ha podido esmeralda (Coralus batessi) en la región Loreto”, ción de individuos mejor adaptados y como factor y los boidos no son la excepción; debe contar conocer más a fondo sus costumbres. El aficiona- financiado por el FIDECOM-PNICP-PIMEN-2015, determinante de la capacidad reproductiva de con un respaldo sanitario que permita identificar do incluye, observaciones en el comportamiento, se pudo realizar el reconocimiento sanitario de reproducción y la posibilidad de criar animales na- sus hospederos (Barragán, 2002). Sin embargo, la procesos clínicos que en gran medida no suelen ejemplares de C. batessi obteniéndose los si- cidos en cautiverio. Un aspecto importante es la comprensión de estos sistemas huésped-parásito ser fáciles de identificar hasta que está bastante guientes resultados: es limitada (Polley & Andrew, 2015). avanzado (muchas veces el único dato que tene- implementación de registros precisos, los cuales 9 ejemplares de Corallus batessi colectados del mos es la falta de apetito). pueden ser usados para revelar irregularidades en Tenemos que tener la consideración que las ser- medio natural fueron evaluados sanitariamente el alimento, frecuencia de alimentación, cambio pientes en estado natural en zoológicos y en co- 1 UNMSM-MACOFAMA de piel (ecdisis) y otros comportamientos anor- para reconocer el estado de su salud. 2. FAPEX EIRL lecciones particulares son infectadas por nume- 3. G&S Consultores SAC males. Muchos datos de un alto interés científi- rosas especies de parásitos. Esta situación puede Exámenes externos permitió reconocer la presen-

36 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 37 cia de garrapatas (Arácnida: Ixodoidea) que no al., 2009), y pueden funcionar como vectores de Ejemplar/ son otra cosa que ácaros de gran tamaño (2-30 protozoos hemoparásitos, como hemogregarinas Parámetros mm) ectoparásitos hematófagos obligados, en (Molina et al. 2001), filarias, y retrovirus causan- estados postembrionales, que están presentes en tes de la enfermedad por cuerpos de inclusión Eritrocitos x106 µl 1.0 0.9 1.0 1.0 0.8 1.0 0.9 0.8 1.0 una amplia gama de vertebrados terrestres y vo- (Barragán, 2002) Ht % 13.8 12.1 8.81 17 9.8 11.4 14.7 15.3 12.1 ladores. En los ejemplares estaban localizados en La detección de parásitos se realizó mediante exá- Hb g/dl 7.1 6.5 6.6 6.0 5.1 7 5.5 5.9 6.2 las áreas alrededor de la cloaca y cabeza, especial- menes coprológicos (técnica de Ritchie ), los resul- mente en el pliegue de piel delgada, muy vascula- tados registraron la presencia de: VCM µ3 138 134.4 88.1 170 122.5 114 163.3 191.25 121 rizada, que aparece entre el anteojo y las escamas perioculares, y también en los cantos externos de Ophiotaenia sp. 3/9; Cryptosporidium sp. 9/9; Hy- MCHC % 51.44 53.7 74.9 35.29 52.04 61.40 37.4 38.56 51.23 menolepis diminuta 2/9; Rhabdias sp. 4/9 los párpados. La presencia de estos ectoparásitos Leucocitos µ/l 4.300 4.600 3.500 3.000 4.100 4.000 3.800 3.700 4.600 resulta muy molesta. El hospedador suele ras- cándose continuamente contra bordes, lo que en Heterófilos % 39 41 38 45 41 47 39 44 41 muchos casos ocasionó heridas en boca, nariz y Linfocitos % 15.8 19 17 15 11 10 16 13 13 ojos, hasta el momento en que fueron retiradas Monocitos % 2.5 1.6 3.0 2.8 3.0 1.9 2.8 2.7 3.1 manualmente. Las garrapatas fueron observadas en un número Eosinófilos % 0 0.2 0 0 0 0 0 0.6 0 promedio de 3 ejemplares en 8 de los 9 ejempla- Basófilos % 1.2 0.2 0.6 0 0.7 0.9 0.6 0 0.4 res muestreados, de los cuales 6 fueron hembras Azurófilos % 41.5 38 41.4 37.2 44.3 40.2 41.6 39.7 42.5 y 18 machos y fueron identificadas como Amblyo- ma disimile Koch, 1844. 4/9 ejemplares, presentaron Haemogregarina sp. Carr, A: 1974. Los Reptiles. Colección de la Naturaleza de Time- Life. Editado por Offset Multicolor, S.A. México pp. 7, 9, 10, en el frotis. Todos los ejemplares de acuerdo a los 12, 14-16. datos hematimétricos (glóbulos rojos, hemato- Cochran, D. M.: 1979. Our Friends & Foes. Ed. Tropical crito y hemoglobina) obtenidos y tomando como Fish Hobbyist Publ. Inc. Neptune City, New Yersey U.S.A. pp. 1, 2. referencia, exámenes realizados a otras boas de Cooper, J.E.: Diseases of the Reptilia. 1986 Ed. por V.L. Steen lowa especies amazónicas, estarían mostrando proce- State Univ. Press. U.S.A.. pp. 122-127 sos anémicos hemolíticas de curso crónico; carac- Fowler; M.E.: 1980 1980 Zoo & Wild Animal Medicine. Ed. Sanders Valores hematológicos & Co U.S.A. pp. 138, 139. terística que ocurre en serpientes, que registran Grego, K.F.; Alves J.A.S.; Rameh-De-Alburquerque, L.C.; Fernandes, Se muestreó desde la vena coccígea ventral (Frye endoparásitos por hemogregarinas, hepatozoos, W. 2006. Referências hematológicas para a jararaca de rabo branco (Bothrops leucurus) recém capturadas da natureza. Arq. 1991). Técnica bastante sencilla si el animal está tripanosomas y plasmodium. El leucograma, in- bien sujeto. Cuanto más nos aproximemos a la Bras. Med. Vet. Zootec., v.58, p.1240-1243, dicó que todos los ejemplares mostraban proce- Hackbarth, R. 1989. Diseases.Small Animal Practice Bonner cloaca mayor grosor del vaso, pero también más sos compatibles con estrés, lo que coincide con Spring, Kansas, U.S.A. pp. 172-176 tejido blando que atravesar y se debe tener cui- Lynch, J. D. 2012. El contexto de las serpientes de Colombia con la baja condición de carnes que mostraban, así un análisis de las amenazas en contra de su conservación. dado con los hemipenes. Antes de proceder a la como procesos inflamatorios de curso agudo de Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0370- extracción de la sangre, se desinfectó la zona de la 39082012000300009&script=sci_arttext Amblyoma dissimile origen indeterminado o de origen infeccioso no cola con alcohol. Marcus, L. C.: 1981 Veterinary Biology & Medicine of Captive Am- determinado. phibians & Reptiles. Ed. Lea & Rebiger. Philadelphia U.S.A.. pp. Este ácaro una amplia distribución geográfica, que Se utilizó jeringas de plástico descartable de 3 ml 1, 2, 55, 114, 151-154. Referencias bibliográficas Mattison, C.: 1988. Care of Reptiles & Amphibians in Captivity. Ed. va desde los Estados Unidos de América hasta el con aguja de 0,70 mm x 25 mm, el volumen de Almonsny, N.R.P.; Monteiro, A.O. 2007. Patología clínica. In: CUBAS, Sanders & Co. U.S.A. pp. 9-12, 32. sur de la Argentina, ejerce en el hospedero una sangre obtenida no fue mayor al 1% de la masa Z.S.; Silva, J.C.R.; Catão Dias, J.L. 2007. Tratado de animais Molina-Prescott I, López R, Molleda JM, Martín E, Quevedo MA, acción mecánica, causante de daños ulcerativos animal. Se obtuvieron frotis de sangre, y se tiñe- selvagens. São Paulo: Roca, p. 939-966. Díaz- Paniagua C, et al. Hematología y Bioquímica Sanguínea en el Camaleón común (Chamaeleo chamaeleon). En: Memorias VII en la dermis, mucosa y órganos anexos, que pue- Barragán K. 2002. Enfermedades de Reptiles y Anfibios. Boletín ron con May-Grunwald-Giemsa modificado para GEAS. 3(1-6): 18-27. Congreso Anual de la Sociedad Española de Medicina Interna den ser colonizados por hongos, bacterias o larvas el recuento diferencial de leucocitos. 0,3 ml en un Carrascal V, J., Oviedo S, T., Monsalve B, S., & Torres M, A. 2009. Veterinaria. Las Palmas de Gran Canaria. 2001. de dípteros o posibilitar la entrada de endopará- tubo eppendorf con heparina lítica. Los valores Amblyomma dissimile (Acari: Ixodidae) parasite of Boa cons- Polley, L., & Andrew, T. (2015). Parasites and wildlife in a changing trictor in Colombia. Disponible en: http://www.scielo.org.co/ world. Disponible en: http://www.sciencedirect.com/science/ sitos, ocasionando anemia severa. (Carrascal et hematológicos obtenidos fueron: scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-02682009000200011 article/pii/S1471492215000422

38 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 MV Rev. de Cien. Vet. Vol. 34 Nº 4, 2018 Lima - Perú - Edición Digital Nº 27 39 actualidades veterinarias Bodas de Oro de la Ira Promoción el mirador FMV de la Universidad Nacional de por Diógenes Lambayeque (1968 - 2018) Hemos recibido esta carta aclaratoria del Senasa; cumplimos con publicarla. a Universidad Nacional “Pedro Ruiz Gallo” es el resultado de la fusión de Lla Universidad Agraria del Norte con la Universidad Nacional de Lambaye- que. Esta, fue creada en 1962 con una única Facultad: Estudios Generales. Cursados los dos años correspondientes, iniciaron sus funciones, en marzo de 1965, varias Facultades, entre ellas la de Medicina Veterinaria. Es así que 50 años después, la primera promoción de egresados de la noví- sima Facultad de entonces, para celebrar sus Bodas de Oro de vida profesio- nal, se reencontraron en el campus de la Facultad de Medicina Veterinaria de la ciudad universitaria de la U. N. Pedro Ruiz Gallo. Cinco de los integrantes de la 1ª Promoción UNL “Genaro Barragán Muro” (De der. a izq.) Eduardo Pita Diez, Javier Zamora Aspilcueta, Danilo Ugarte Bustamante, José Mori Soto y Felipe S. Díaz Vargas.

Padrinos Sra. Cecilia de Arrascue y Antonio Barragán, develando la placa recordatoria.

Decano FMV Dr. Luis Vílchez Muñoz y padrinos (atrás) acompañando a los miembros de la pro- moción Bodas de Oro.

Sin duda fue una emotiva reunión, generosa- “(...) más que una celebración, esta ocasión es propicia para rendir mente acogida por el decano de la Facultad Dr. homenaje a nuestra Alma Mater, a nuestro primer decano Dr. Jaime lácteas Gloria, Nestlé Perú y Laive por incumplir el co- Luis Vílchez Muñoz, profesores y familiares de Mendiola Anduiza, a nuestros profesores, a quienes les debemos lo Por algo se Comienza poco o lo mucho que hayamos podido hacer en esta larga trayectoria rrecto etiquetado de algunos de sus productos que las los celebrantes; entristecida, sin embargo, por Aunque no es la solución definitiva para el fin de los profesional; y sobre todo, a quien fuera el mayor responsable de que presentaban como leche, sin serlo. la inasistencia muy sentida de las dos únicas tan dañinos plásticos que usamos a diestra y siniestra todos estemos aquí: el Dr. Genaro Barragán Muro, quien, en su condi- En el caso de Gloria, la multa ascendente a S/ 4’840.062 colegas mujeres Gloria Takamura Bonilla, resi- en nuestra vida diaria, el Congreso de la República aca- ción de diputado lambayecano, usó toda su influencia y energía para se refiere a los productos Pura Vida Nutrimax, Bonlé dente en Japón y Áurea Ladines Espinoza, por ba de aprobar, por fin, a pesar de las infaltables presio- crear la Universidad Nacional de Lambayeque y nuestra Facultad, tan Leche Evaporada Familiar, Bonlé Leche Evaporada, motivos de fuerza mayor; y por la partida pre- nes empresariales, el Proyecto de Ley que limita (Ojo: necesarias para nuestra Región. Para ellos, nuestro homenaje y eter- Bonlé Leche Evaporada Deslactosada (Bolsitarro), matura de cinco colegas, de los doce que con- no prohíbe) el uso indiscriminado de los plásticos. cluyeron la carrera: César Hidalgo Santamaría, no reconocimiento”. Bonlé Leche Evaporada Light (Tetrapack) y Pura Vida César Alfaro Muro, Armando Ubillús del Campo, Recordemos que en nuestro país se produce hasta 800 Nutrimax (Bolsitarro). Humberto Arrascue Latorre y Luis Díaz Huamán, toneladas diarias de plásticos de todas las categorías Para Laive la multa de S/ 1’867.500 se impuso a los para quienes se ofició una misa en la Capilla para diversos usos. Esas empresas tendrán que reci- productos Laive Evaporada Vitaminizada (Tetrapack y Nuestra Señora de la Misericordia de la Catedral clarse –para emplear un término afín– para no des- bolsitarro), Laive 0% Lactosa y Laive Light. aparecer. O sea, reciclamos lo que se pueda reciclar, de Chiclayo, con las manifestaciones de cariño Nestlé Perú, a su vez, fue multada con S/ 699.275 por nos reciclamos produciendo plásticos totalmente bio- permanente y recuerdo imperecedero. sus marcas Ideal Amanecer y Reina del Campo, al in- degradables o desaparecemos sepultados por el alud Como uno de los aspectos resaltantes de la cele- fringir las mismas regulaciones que las anteriores. de plásticos que nosotros mismos permitimos. bración la promoción dejó como testimonio una Las tres empresas afectadas recurrirán al poder judicial. Placa Recordatoria, develada por los padrinos Otra Vez Andrés Sra. Cecilia de Arrascue y Antonio Barragán, hijo Frase del fundador de la Universidad y de la Facultad, La Sala Especializada en Protección al Consumidor del Dr. Genaro Barragán Muro. La política no obedece a la moral (Tzvetan Todorov, Integrantes de la promoción acompañados por los padrinos de develación Tribunal de Indecopi, ratificó, a comienzos de noviem- En palabras del representante de la Promoción, de la placa y el decano de la FMV (al centro), familiares y colegas. bre, la imposición de sendas multas a las empresas filósofo e historiador búlgaro-francés).

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