Unser Großes Weihnachtsrätsel

– Anzeigen Sonderveröffentlichung – Schöne Adventszeit Unser großes Weihnachtsrätsel

Weihnachtsstadt Lübeck Flußkreuzfahrt zu gewinnen Festliche Kulissen und besondere Kulturereignisse prägen bis Ende Gewinnen Sie bei unserem Weihnachtspreisausschreiben eine Dezember das Bild der Hansestadt. Zahlreiche Weihnachtsmärkte, Reise für 2 Personen mit der „Elegant Lady“ auf der Mosel bis nach Konzerte und andere kulturelle Events stehen auf dem Programm. Luxemburg im Wert von ca. 3.000 Euro und viele weitere tolle Preise! LN Gewinnspiel 1. Preis: eine Mosel-Kreuzfahrt mit der „MS Elegant Lady“

Liebe Leserinnen, liebe Leser, die schönsten Geschenke sind doch die, die überraschend kommen und einen Wunsch, wie zum Beispiel eine Traumreise, erfüllen. Lassen Sie sich von uns mit einem Weihnachtsgeschenk überraschen. Machen Sie mit bei unserem Weihnachts- preisausschreiben und gewinnen Sie einen der vielen 1. Preis tollen Preise. Als Hauptpreis winkt eine wunderbare Mosel-Kreuzfahrt mit der „MS Elegant Lady“. 1 Woche Flußkreuzfahrt Erleben Sie in Ihrer Außenkabine auf dem Oberdeck die phantastische Landschaft auf der Tour von Köln mit der „Elegant Lady“ nach Luxemburg und zurück. Viele weitere tolle Preise, auf der Mosel bis nach Luxemburg wie z.B. eine Brosche in 750er Weißgold mit 11 Brillianten im Wert von 2.100,-€ von Juwelier Mahlberg warten ab / bis Köln darauf, von Ihnen gewonnen zu werden. Diese tollen gültig für 2 Personen, Gewinne winken den Teilnehmern an unserem großen Weihnachtsrätsel als zusätzliches und vorzeitiges Weih- von Plantours Kreuzfahrten nachtsgeschenk. In unserer Beilage „Schöne Adventszeit“ im Wert von lesen Sie natürlich auch, wie Sie Ihren Liebsten mit schönen 2. Preis Geschenken eine Freude machen können. Wir begleiten Sie ca. 3.000,- Euro Ein Brosche mit dieser Beilage durch die Vorweihnachtszeit und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wie Sie in der Weihnachts- 750 Weißgold stadt des Nordens am besten Bummeln, mit 11 Brillianten, Shoppen und Genießen können! im Wert von 2.100,- Euro

3. Preis von Juwelier Mahlberg Wer beim LN Gewinnspiel 2 excl. Karten für den mitmachen möchte, sucht die Silversterball inkl. Galabüffet, kleinen Weihnachtsglocken mit Übernachtung in einer Suite mit dem LN-Logo (inklusive der Musterglocke auf und Wohlfühltag im Bella Vita, dieser Seite) und gibt uns im Wert von das Ergebnis telefonisch auf unserer 600,- Euro vom Hotline durch. Hanseatischen Hof Und so wird’s gemacht: Oder schicken Sie uns eine SMS. Bis Heiligabend muss bei uns aber In diesem Jahr wurden kleine Weihnachtsglocken niemand warten. Alle Gewinner versteckt. Keine gewöhnlichen, sondern mit werden noch vor dem Fest blauem LN-Logo. Diese haben wir in den Anzei- benachrichtigt. gen unserer Geschäftspartner verteilt. Aber nicht Viel Glück und eine schöne Adventszeit wünscht Ihnen Weitere Gewinne: in jeder Anzeige. Finden Sie heraus, wie viele Ihre Anzeigenabteilung Weihnachtsglocken wir für Sie platziert haben der Lübecker Nachrichten 6.– 15. Preis: Je einen Gutschein für ein Tanzpaar (Damen und Herren), und nennen Sie uns die Anzahl (inkl. Weih- beginnend im Januar 2015, im Wert von je 180,- Euro von der Tanzschule Wollgast nachtsglocke auf dieser Seite). Mit etwas Glück, 16. – 19. Preis: Je einen Gutschein für einen Flug im Tragschrauber gewinnen Sie eine Flusskreuzfahrt für 2 Personen (30 Minuten), von Erlebnisﬂ üge Bernd Koop, Wert je 120,- Euro auf der Mosel mit der „Elegant Lady“.

20. – 27. Preis: 8 x 2 Karten für das BOLSCHOI Staatsballett Belarus Ihre Lösungszahl teilen Sie uns „Schwanensee“ am 7. Januar 2015, 19 Uhr, in der MuK, vom Hamburger 4. Preis über unsere Gewinn-Hotline mit: Theater- und Konzertkontor Ein Werkstatt-Tag 28. – 57. Preis: 30 x 2 Karten für verschiedene Veranstaltungen Telefon: in (Phantom der Oper, Night of the Dance, Die Nacht der Musicals) 0137 / 82 60 111 62 im Wert von 550,- Euro 58. – 59. Preis: 2 x 2 Karten für das Superjazzfest Mölln, Concertbüro A. Ellermann (50 Cent pro Anruf aus dem deutschen Festnetz, für 1 Person. vom Mobiltelefon sind die Kosten evtl. höher) 60. Preis: Kochkurs für eine Person im Wert von € 69,-, von Ihr Kücheneinrichter Auf dem Band hinterlassen Sie uns bitte Ihren Namen, Anschrift, Telefonnummer und die 61. Preis: Gutschein für Portraits-Fotos von Foto Krause, Wert 65,- Euro Lösung. Der letzte Anruf wird am 8. Dezember 62. – 63. Preis: Je eine Geschenkdose vom der Filmpalast Stadthalle Lübeck, 2014, 24.00 Uhr registriert. Wert jeweils 25,- Euro Wenn Sie per SMS teilnehmen möchten, 64. – 69. Preis: Je eine Tageskarte von der Ostseetherme Scharbeutz, schicken Sie eine Kurzmitteilung mit dem Stich- 5. Preis Wert jeweils 23,- Euro Ein Paar Gleitsichtgläser wort LNWPA, Ihrer Lösung, Name und Anschrift an: in individueller Sehstärke vom 70. – 71 Preis: Je eine DVD „Lübeck wiederentdeckt” Fern- bis Nahbereich SMS: 32 22 3 inkl. Brillenglasbestimmung von (0,49 €/SMS, TD1 inkl. 0,12 €/SMS TRPL) Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Lübecker Nachrichten GmbH Wert 500,- Euro und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Freitag, Anzeigen-Sonderveröffentlichung SCHÖNE ADVENTSZEIT 28. November 2014 3 Alle Jahre wieder Die Lübecker Altstadt legt ihr festliches Gewand an und beschert ihren Besuchern ein zauberhaftes Adventsvergnügen.

ls Weihnachtsstadt des giekarussell bringt Kinderau- ANordens ist Lübeck ein gen zum Leuchten. Geöffnet wahrer Anziehungs- ist täglich bis 19 Uhr. Vom 24. punkt – nicht nur für Touris- bis 26. Dezember ist geschlos- ten. Besonders die Einheimi- sen. schen lieben den festlichen Der Historische Weihnachts- Lichterglanz, unter dem sie markt auf dem Kirchhof von sich mit Glühwein, Muzen St. Marien entführt ins Mittel- und Bratwurst kulinarisch alter. Kostümierte Schaustel- schon einmal auf das nahen- ler bieten neben ihren Produk- de Weihnachtsfest einstim- ten Einblicke in vergangene men können. Doch auch die Zeiten. zahlreichen weihnachtlichen An der Lübecker Obertra- Buden laden zum Bummeln ve, abseits vom teils hekti- und Staunen ein. schen Trubel der Weihnachts- Egal ob Rathausmarkt, Brei- geschäfte, bietet Lübeck seite Straße oder in der Sandstra- nen jungen Besuchern das ße – jeder einzelne Lübecker Weihnachtswunderland mit ei- Weihnachtsmarkt verzaubert ner Eisbahn an. Im liebevoll durch ein ganz eigenes, stim- gestalteten Wichtelwald kön- mungsvolles Flair. Geöffnet Wohin der Blick auf schweift – zur Weihnachtszeit verwandelt sich Lübeck in ein Lichtermeer nen die Kinder bis zum 1. Ja- sind die Märkte in der Regel und jeder noch so kleine Winkel betört durch seinen sinnlichen Charme. Foto: Wolfgang Maxwitat nuar täglich von 11 bis 19 Uhr täglich bis 21 Uhr, freitags und auf Entdeckungsreise gehen. sonnabends bis 22 Uhr, am heu- sphäre des Maritimen Weih- Pforten. Noch bis zum 8. De- werk aus norddeutschen Län- Zu guter Letzt lädt auch der tigen Freitag, 28. November, nachtsmarktes auf dem Ko- zember präsentieren dort dern und ist weit über die Kunsthandwerkermarkt in St. sogar bis 23 Uhr. Heiligabend berg. Nordische Spezialitäten knapp 180 Kunsthandwerker Stadtgrenzen hinaus bekannt. Petri wieder zum Stöbern ein. schließen die Buden um 14 und eine seemännische Deko- aus verschiedenen Ländern Auch die Jüngsten kom- Bis zum 21. Dezember, von 10 Uhr, am 1. Weihnachtsfeier- ration erinnern an die Traditi- ihre Waren. Geöffnet ist täg- men wieder auf ihre Kosten. bis 19 Uhr, ist die Kulturkir- tag bleibt alles geschlossen. on des alten Seefahrervier- lich von 10 bis 19 Uhr. Im Weihnachtsmärchenwald che besonders schön ge- tels. Wer das Ganze von oben Vom 29. bis 30. November, am Fuße der Marienkirche schmückt und Kunsthandwer- Besondere Anziehungspunkte betrachten möchte, kann eine 10 bis 18 Uhr, findet im Schup- warten zwanzig liebevoll ge- ker von nah und fern präsen- Die Schifferkirche St. Jakobi Runde im Riesenrad drehen. pen 6 der traditionelle und be- staltete Märchenhäuschen da- tieren ihre Arbeiten im Am- mitsamt der Pastorenhäuser Der Kunsthandwerkermarkt liebte Kunsthandwerker- rauf, entdeckt und bestaunt biente des lichten und klaren sowie das Heiligen-Geist- im Heiligen-Geist- Hospital öff- markt Lüb'sche Wiehnacht zu werden. Spätestens das sowie 800 Jahre alten Kirchen- Hospital prägen die Atmo- net am heutigen Freitag seine statt. Er bietet erlesenes Hand- wunderschön bemalte Nostal- raums.

Impressum Sonderveröffentlichung der Abteilung Marketing & Anzeigen Stellv. Ltg. Marketing & Anzeigen: Rainer Wilkens Redaktionsleitung: Tessa Maiborg Redaktion und Layout: Anne Fidelak, Dana Lange Titelbild: Visions-AD, M. Nupnau / Fotolia, Montage: Anja Niemann Verlag und Druck: Lübecker Nachrichten, Herrenholz 10-12, Alexander Schmahl von Heinrich Hünicke Hermann Linnenbrink hat bei Landwe- 23556 Lübeck, Tel.: 0451/ 144-0 (Königstr. 101) präsentiert den eleganten ge einen Bio-Präsentkorb mit hiesigen Unter www.LN-magazine.de gibt es Füllfederhalter „Tamitio Taupe“. Foto: af Leckereien zusammengestellt. Foto: TM diese Beilage auch als PDF-Datei.

Exklusives muss keinen exklusiven Preis haben! Freitag, 4 28. November 2014 SCHÖNE ADVENTSZEIT Anzeigen-Sonderveröffentlichung

Vorfreude ist die schönste Freude

Jetzt ist sie da – die Adventszeit mit glückseliger Weihnachtsstimmung auf Schritt und Tritt. Wir freuen uns jedes Jahr wieder auf die festliche Weihnachtszeit, auch wenn der Trubel manchmal überhandnimmt. Im Oktober – drei Monate vor Weihnachten – hörten wir uns in Lübeck um.

Susanne Schweminski aus Stockelsdorf hat schon mit Vorfreude an den 24. De- zember gedacht: „Der Heilige Abend ist für mich der schönste Tag des ganzen Festes.“ Auch wenn ihre Tochter Bianca Kahrau liebt Herbst und Win- schon erwachsen ist, findet doch im- ter und genießt Spaziergänge mit mer noch die Bescherung mit ge- Hund Kenny. Mit Ehemann Tobias schmücktem Tannenbaum im Kreise und den Töchtern Mia und Laura freut der ganzen Familie statt. Auf die be- sie sich auf den Weihnachtsbesuch sinnliche Stimmung am Heiligen bei der Familie: „Das wird ein schönes Abend freut sie sich schon seit vie- Beisammensein mit besinnlicher Stim- len Wochen. mung“, sagt die Lübeckerin. Der traditionelle Weihnachtsspaziergang sorgt Susanne Schweminski für ausgiebig Bewegung nach dem Festtagsschmaus.

Kurt Lichtmeß denkt schon seit Oktober gezielt an den 24. Dezember: Zusammen mit Lebensgefährtin Marianne Larsen be- kommt der gelernte Koch Besuch von den Bianca Kahrau Kindern. Das ist Anlass, bereits jetzt ein Menü zu planen: Als Vorspeise selbst ge- beizter Lachs und Reibekuchen mit Meer- rettichsahne. Als Hauptgericht langsam gegartes Roastbeef mit Klößen und Rot- weinzwiebel und dazu Apfelkraut mit ka- „Weihnachten ist immer ein Fest für das ramellisierten Apfelstückchen. „Das wird Auge. Keine Stadt ist zu Weihnachten ein Weihnachtsfest, wie ich es mir wün- Kurt Lichtmeß & Marianne Larsen so schön geschmückt wie Lübeck“, sche“, freut sich Marianne Larsen über freut sich Evelyn Wisbar auf die Tage die Menüplanungen. vor dem 24. Dezember. Die Lübeckerin hört gerne das Weihnachtsoratorium und „trällert“ zur CD auch gerne einmal mit. Darüber hinaus freut sie sich schon jetzt auf den Heilig-Geist-Weih- nachtsmarkt. „Dort ist so Karin Werner eine entspannte Stimmung nachtsfan. ist ein Weih- und es entstehen nette Ge- Absicht „Ich gehe in der spräche.“ los, Geschenke für andere zu kaufen und finde jedes Fotos: mpa, Fotolia, Texte: mpa Jahr viele tolle Sachen für mich selbst“, verrät sie und ist schon ge- spannt auf ihre Ergebnisse beim Weih- nachtseinkauf. Sie mag es, abends durch die Straßen der Altstadt zu bummeln. „Die Geschäfte sind erleuchtet und festlich dekoriert. Das stimmt mich auf die Vorweihnachtszeit ein.“ Sie freut sich auch auf ein besonderes Highlight: „Für Karin Werner Sonntag nach Weihnachten habe ich eine Theaterkarte. Das passt gut in die Weih- nachtswoche!“ Evelyn Wisbar Ring, 750/- Weißgold, / 1 Tansanit, 2,77 ct, Meisterarbeit

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Ring, 750/- Weißgold, 1 Tansanit, 5 ct, Meisterarbeit Freitag, 6 28. November 2014 SCHÖNE ADVENTSZEIT Anzeigen-Sonderveröffentlichung Klassik trifft Küchenchef Borko Jeremic vom Hotel Hanseatischer Hof

ie Kerzen am ge- Dschmückten Tannen- Zutaten für baum verströmen ihr anheimelndes Licht. Wäh- 4 Personen rend die Familie gemütlich D 1200 g Gänsebrust mit Knochen beisammen sitzt, brutzelt in D Salz und Pfeffer der Küche die alljährliche D 1 gehäufter EL Gelee, Weihnachtsgans. Wie sich die- am besten Preiselbeergelee ser Klassiker so zubereiten D 4 EL Portwein lässt, dass die Festtage zum D 350 ml Gänsefond kulinarischen Höhepunkt D 1 EL Speisestärke oder werden, verrät Borko Jere- 1 EL eiskalte Butter mic. „Dieses Menü lässt sich pro- Für den Rotkohl blemlos nachkochen, der D 1Kopf Rotkohl Schwierigkeitsgrad ist nicht D 750 ml Kirsch- oder Flieder- sehr hoch und vieles lässt sich beersaft (ist noch fruchtiger und wunderbar vorbereiten“, er- intensiver) klärt der Küchenchef des Ho- D etwas Apfelsaft tels Hanseatischer Hof. Jere- D 2 EL Schmalz mic liebt Gans mit Rotkohl D 3 Äpfel und Klößen. Er verfeinert die D Salz und Pfeffer Gänsebrust mit Preiselbeerge- D Nelken, vorzugsweise Pulver lee und Portwein. Typisch weihnachtlich und unkompliziert nachzukochen: Gans mit Rotkohl und Klößen ist die Anstelle einer Suppe als Empfehlung von Borko Jeremic, Küchenchef des Hotels Hanseatischer Hof. Fotos: Anja Hötzsch Vorspeise empfiehlt der Kü- chenchef einen Garnelen- Die Gänsebrust salzen und ten und 90 Minuten bei dieser teilen sich die Säfte gut im oder Fliederbeersaft aufgie- Mango- Salat. „Das ist schön pfeffern. Mit der Hautseite Temperatur braten lassen. Fleisch. Während die Gänse- ßen. Das gibt einen tollen Ge- fruchtig und etwas leichter nach unten auf den Rost legen „Man muss gut darauf ach- brust im Ofen gart, einen Teil schmack und dem Rotkohl ei- als eine Suppe“, meint er: und ein passendes feuerfestes ten, dass die Temperatur des Bratenfettes in einen Topf ne schöne Farbe. Im Schnell- „Und es ist auch mal etwas an- Gefäß darunter stellen. In den nicht zu hoch wird, damit das geben und mit dem Gänse- kochtopf etwa 15 Minuten auf deres.“ kalten Backofen schieben Fleisch besonders zart fond um die Hälfte reduzie- mittlerer Stufe kochen, im nor- Das Dreierlei als Dessert und auf 180 Grad Ober-/Un- bleibt“, erklärt der Küchen- ren. Mit Salz und Pfeffer ab- malen Topf etwa doppelt so aus Nougat-Parfait, Pfannku- terhitze (Umluft ist nicht ge- chef „Dann können sich die schmecken. Später das restli- lange. chen und süßer Pflaumenso- eignet) stellen. Säfte besser verteilen und ver- che Gelee-Portwein-Gemisch Zum Schluss mit Balsamico- ße bietet für jeden Ge- Nach einer Stunde das Gän- dampfen nicht.“ in die Sauce rühren. Zum Essig, etwas Zucker, gemahle- schmack etwas. „Nougat ge- sefett, das sich im Behälter ge- Gegen Ende der Garzeit Schluss die Sauce nach nen Nelken und eventuell et- hört für mich an Weihnachten sammelt hat, abgießen und den Gargrad des Fleisches Wunsch entweder mit der eis- was Rotwein abschmecken. einfach dazu“, so Jeremic. Da- beiseite stellen. Die Gänse- prüfen. Die Haut noch einmal kalten Butter mischen oder „Bloß keinen Billig-Essig ver- mit das Menü insgesamt nicht brust nun von beiden Seiten mit einem Esslöffel der Ge- mit Speisestärke binden. Da- wenden“, rät der Küchen- zu mächtig wird, empfiehlt er mit zwei Esslöffeln der Gelee- lee-Portwein-Mischung be- zu passen Klöße, Kroketten chef, „das verdirbt sonst den zudem, die Portionen etwas Portwein-Mischung bepin- pinseln, die Grillfunktion zu- oder Salzkartoffeln, je nach ganzen Kohl.“ Nochmals et- kleiner zu halten. seln und mit der Haut nach schalten (200 Grad) und das Geschmack. was Salz und Pfeffer zugeben. oben in den Ofen zurückle- Fleisch grillen, bis die Haut Den Kohlkopf zerkleinern In einer kleine Pfanne Äp- Der Hauptgang gen. Eventuell etwas Wasser knusprig ist. und nach Belieben in fel in Schmalz anrösten und Das Preiselbeergelee mit dem in das Gefäß geben. Bevor das Fleisch aufge- Schmalz anbraten. Etwas unter den Rotkohl geben, ge- Portwein leicht erwärmen, bis Die Temperatur des Her- schnitten wird, ist es wichtig Salz und Pfeffer dazugeben gebenenfalls auch etwas Ap- sich das Gelee aufgelöst hat. des auf 130 Grad zurückschal- es ruhen zu lassen. Nur so ver- und dann mit dem Kirsch- felsaft.

FröhlicheAUS UNSERER ENGEL-KOLLEKTION Engel Ansichten aus Lübeck Colibri-Mitinhaber Wolfgang Reckzeh hat sich auch als Brillendesigner international einen Namen gemacht, Colibri-Brillen werden selbst in New York getragen. Der Lübecker Fotograf Thomas Radbruch genießt ebenfalls ein weltbekanntes Renommee. So ergab sich die Zusammenarbeit der beiden Ästheten fast von alleine. Radbruch stellte seine beliebtesten Lübeck-Motive für eine Kollektion Colibri-Brillentücher zur Verfügung. Sechs verschiedene Microfasertücher zum Verschenken oder Selbstbehalten laden ein, Brillengläser, Smartphoneoberﬂächen oder Tablet PCs mal auf Hochglanz zu bringen. more infos: www.facebook.com/colibri.de oder in der Wahmstraße 29, Diese und weitere Gutscheine 23552 Lübeck, gibt’s an der Kinokasse und im Glockengießerstr. 34 · 23552 Lübeck fon 04 51 / 7 76 55 Online-Shop unter cinestar.de www.lachmanns-goldschmiede.de Freitag, Anzeigen-Sonderveröffentlichung SCHÖNE ADVENTSZEIT 28. November 2014 7 Moderne empfiehlt Gans mit Rotkohl und Klößen für die Festtage.

Der Rotkohl kann sehr gut vor- pressen. Die Garnelen putzen brannt ist, servieren. Damit bereitet werden und und den Darm entfernen. An- Dreierlei für auch die Kleinen genießen schmeckt aufgewärmt noch schließend mit dem Knob- können, statt Wasser eine gro- mal so gut. Sollte etwas übrig lauch, Chili und Olivenöl ver- 4 Personen ße Tasse Traubensaft verwen- bleiben, kann er prima einge- mengen und eine bis zwei Für das Nougat-Parfait den und zur Hälfte einkö- froren werden. Stunden oder auch über D 3 Eigelb cheln lassen. Jeremics Geheimtipp: „Ei- Nacht in der Marinade ziehen D 150 g Zucker Die Pfannkuchen sollten ne kleine Prise Zimt zur Weih- lassen. D 100ml Wasser erst kurz vor dem Verzehr zu- nachtszeit zugeben. Nur so Den gesäuberten Feldsalat D 1 Prise Salz bereitet werden. Dazu das viel, dass man ihn schmeckt, auf einem Teller anrichten. D 1ELRum Mehl mit den Eiern, Milch aber nicht errät.“ Die Mango schälen, dreivier- D 1 Päckchen Vanillezucker und Salz zu einem glatten tel des Fruchtfleisches in Spal- D Etwas Zitronensaft Das leckere Dreierlei rundet Teig verrühren. Beim Rühren ten schneiden und sternför- D 100 g Nougat das Weihnachtsmenü ab. den Zucker und den Vanille- mig auf dem Salat verteilen. D 500 ml Sahne zucker hinzufügen. Danach Die Reste der Mango für das form füllen und mindestens das Bourbon-Vanille-Aroma Dressing pürieren, den Kori- Für die süße Pflaumensoße 24 Stunden einfrieren. „Als hinzufügen und nochmals al- ander fein hacken, einige Blät- D 250 g frische Pflaumen Form eignet sich übrigens les verrühren. Sobald keine ter als Deko zur Seite legen. D 3 El Zucker auch eine Kaffeetasse hervor- Klümpchen mehr da sind, den Die Mangomasse mit dem Ko- D 1 Tl Zimt ragend“, sagt Jeremic, „sie Teig für 30 Minuten zuge- riander, Salz, Pfeffer, Jogurt D kl. Tasse Wasser oder Rotwein sollte nur nicht zu groß sein, deckt in den Kühlschrank stel- und dem Zitronensaft verrüh- D 4 cl Obstler (mind. 40 Prozent) damit das Parfait auch durch- len. Nach dem Ruhen noch- ren und mit dem Honig ab- D 1 Prise Muskat bei Bedarf frieren kann.“ Vor dem Stür- mals verrühren. Nun das Son- schmecken. Vorsichtig über zen die Form kurz in heißes nenblumenöl in einer Pfanne Ein Garnelen-Mango-Salat dem Salat verteilen. Für die Pfannkuchen Wasser tauchen. erhitzen und den Teig porti- bildet die Vorspeise. Die Garnelen in einer Pfan- D 3 mittelgroße Eier Für die Pflaumensoße die onsweise von beiden Seiten ne kurz von jeder Seite leicht D 400 g Mehl (Typ 405) Pflaumen entkernen und vier- zu goldgelben Pfannkuchen Farbe nehmen lassen und zwi- D 750 ml Milch teln. Den Zucker mit Zimt und backen. Je nach Geschmack Garnelen-Mango- schen die Mangospalten set- D 1 Prise Salz eventuell einer Prise Muskat können die Pfannkuchen Salat für 4 Personen zen. Zum Schluss mit den rest- D 7 El Zucker vermengen. Die restlichen Zu- auch mit Zimt, Zucker, Mar- lichen Korianderblättchen D 2 Päckchen Vanillezucker taten bereitstellen. Das Zimt- melade oder anderen süßen D 1 Mango garnieren. Diese Vorspeise D 2 Päckchen Bourbon Vanille Zucker-Gemisch in einer klei- Sachen aufgepeppt werden. D 300 g Riesengarnelen kann sehr gut vorbereitet wer- D Öl zum Backen, am besten Son- nen Pfanne karamellisieren. D 300 g Feldsalat den und eignet sich daher ide- nenblumenöl Achtung: Nur auf kleiner bis Weinempfehlung D 2 Knoblauchzehen al für ein Weihnachtsmenü. mittlerer Flamme, da sonst Zur Vorspeise passt ein Ries- D 1 kleine Chilischote der Zucker zu schnell ver- ling Kabinett trocken von D 3 EL Olivenöl Das Dessert brennt. Sobald sich der Zu- Schloss Vollrads. Er präsen- D 1 Zweig frischer Koriander Für das Nougat-Parfait aus cker komplett verflüssigt hat, tiert sich mit einem feinen Bu- D Saft einer halben Zitrone Wasser und Zucker eine Zu- die Pflaumen hinzufügen und kett gelber Früchte und Ho- D 6 EL Naturjoghurt ckerlösung herstellen und ab- mit dem karamellisierten Zu- nig. Zum Hauptgang emp- D 1 TL Honig kühlen lassen. Eigelbe, Zu- cker verrühren. Nach knapp fiehlt sich Merdinger Bühl – D Salz und Pfeffer ckerlösung, Rum, Zitronen- einer Minute eine kleine Kaf- Spätburgunder QbA trocken saft und Salz kräftig schlagen, feetasse Wasser hinzufügen 2011 vom Weinhaus Heger. bis die Masse weiß und dick- und etwa zur Hälfte einkö- Der Wein zeichnet sich durch Die Vorspeise flüssig wird. Jetzt den ge- cheln lassen. einen Duft nach Johannisbee- Für die Vorspeise Chilischote schmolzenen Nougat zuge- Jetzt den Obstler hinzuge- re mit leicht rauchigen Kom- halbieren, entkernen und in ben und unterrühren. Dann ben und das Ganze vorsichtig ponenten aus, am Gaumen feine Streifen schneiden. Den Die Mangoscheiben werden die Sahne steif schlagen und mit einem Feuerzeug flambie- Kirsche, Cassis und filigrane Knoblauch schälen und durch- sternförmig angeordnet. unterziehen. In eine Pudding- ren. Sobald der Alkohol ver- Beerenaromen. ahö

Weihnachts- Verschenken Sie einen Angebote Die Geschenkidee für Ihre Lieben . . . Gutschein Wellness für die Liebe Kuschelzeit Zeit zu zweit Sonntags-Brunch • Rasul mit hochwertigem Schlamm • Privat Sauna 3 Stunden • Welcome-Drink • Welcome-Drink für Gesicht und Körper • 1 Flasche Wasser • Partnerrückenmassage • 2 Flaschen Piccolo • Romantisches 3-Gang-Menü • Kaltes und warmes Die exklusive Geschenkidee • 2 Flaschen Piccolo • Obstteller mit einer Flasche Wein Schlemmerbuffet für jeden Anlass: • Nutzung von Pool und • Nutzung von Pool und (Hausmarke) bei Kerzenschein mit Kaffee, Saft, Wasser Saunalandschaft 10 bis 22 Uhr Saunalandschaft im Hanseaten Restaurant im Holsten Restaurant Gutscheine • Bademantel und Handtücher • Bademantel und Handtücher Euro 109,- für 2 Personen Euro 79,- für 2 Personen Euro 69,- Euro 24,50

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Claudia Wascher von „Der Lichtla- Selbstgefertigte Taschen gibt es Juwelier Mahlberg (Holstenstraße den“ (Mühlenstr. 59-63) empfiehlt beim Raumausstatter Sandra Rind- 37-41) stellt eine erlesene Schmuck- die Hängelampe „Dalia“. Foto: pp fleisch (Ratzeburger Allee 29). Foto: dl kollektion von „Bulgari“ vor. Foto: mpa Weihnachten in Patchworkfamilien Wenn Eltern getrennt sind, wird es für die Kinder oft schwierig. Wo sollen sie das Fest verbringen?

eihnachten ist das als ich 14 war“, erzählt Ole viele Mütter und Väter nicht wird und man flexibel bleibt. baum, eine festliche Besche- WFest für die Familie. aus Bargteheide. „Das war loslassen. Dabei geht es um Wer auf sein Recht pocht, ge- rung und gutes Essen. Meine Doch manchmal ge- kurz vor Weihnachten. Meine das Wohl der Kinder. Recht- rät oft in eine emotionale Sack- Enkel sollen – trotz allem – das raten schon erwachsene Mit- Geschwister und mich hat das lich gesehen hat der getrennt gasse. Wenn das der Fall ist, Weihnachtsfest in guter Erin- glieder intakter Familien in getroffen und das Fest war lebende Teil ein Besuchsrecht rät die Diakonie dazu, eine nerung behalten.“ cp Streit, wenn es darum geht, sehr belastend.“ Mittlerweile an den zweiten Feiertagen zu professionelle Beratung in An- wo der Heiligabend verbracht sind fünf Jahre vergangen, Weihnachten, Ostern und spruch zu nehmen. Die Diakonie hat die Broschü- werden soll. Scheidungskin- Ole hat sich an die Situation Pfingsten, doch in der Praxis Vergessen werden sollte re „Damit das Fest zum Fest der haben es gewöhnt und sieht dem Weih- lässt sich das nicht immer um- auch nicht die Rolle der Groß- wird – Feste feiern nach Tren- oft noch nachtsfest entspannt entge- setzen, vor allem, wenn die El- eltern. Meist besteht eine inni- nung und Scheidung“ heraus- schwerer. gen. tern entfernt voneinander ge Beziehung zwischen ihnen gegeben: „Meine Das ist auch ein Verdienst wohnen. Häufig wird verein- und den Enkeln und sie kön- www.alleine- Eltern ha- der Eltern, die das Wohl ihrer bart, dass die Kinder Weih- nen einen Ruhepol bilden. So erziehen.de ben sich Kinder im Auge behielten. nachten ein Jahr bei der Mut- wie Christa aus Lübeck. Die getrennt, „Im Nachhinein war die Tren- ter und das nächste Jahr beim 62-Jährige hat fünf Enkel. nung kurz vor Weihnachten Vater feiern. Oder sie feiern Drei davon leben in unter- sogar besser, als wenn es ein Weihnachten bei diesem und schiedlichen Städten, bei ver- Fest gegeben hätte, an dem den Jahreswechsel bei dem schiedenen Müttern. „Zum die Situation angespannt ist“, anderen Elternteil. Glück haben mein Sohn, sei- sagt Ole. Der 19-Jährige, der Konflikte kön- ne Frau und die zwei anderen nun alleine lebt, hat sich noch nen vermie- Mütter die Vereinbarung tref- nicht entschieden, wo er an den werden, fen können, dass sich alle an diesem Weihnachtsfest sein wenn das Weihnachten sehen. Und das wird. Wichtig ist ihm, dass er Thema ist bei mir“, sagt sie. Dann die Entscheidung gemeinsam vorher be- kommen meine Töchter und mit seinen Geschwistern trifft. sprochen Söhne, es gibt einen Tannen- „Das haben wir immer so gemacht.“ Während die Eltern von Ole Scheidungskindern fällt die ihren Kindern die Freiheit lie- Wahl, mit welchem Elternteil ßen, wo sie den Heiligabend sie Weihnachten feiern wol- verbringen wollen, können len, oft nicht leicht. Fotos: Fotolia

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eimlich stecken sie Julklapp geht auf das ckung geht das Rätseln los, Wenn die Zeit abgelaufen Sie verschenken möglichst un- Hkleine Präsente in schwedische Weihnachtsfest von wem es wohl stammt.“ ist, behält jeder das Ge- geliebte Gegenstände, die nie- Schultaschen, Turn- „Jul“ zurück, klappa steht für Bei anschließender Würfel- schenk, was vor ihm liegt. mand haben will. schuhe oder Jackentaschen. klopfen. Das Klopfen erklärt runde darf sich ein Präsent Meistes sind auch alle zufrie- Doch die Geschmäcker Jeweils ein Schüler über- sich dadurch, dass traditionell nehmen, wer eine Sechs wür- den. „Nur die beiden Teebe- sind ja bekanntlich verschie- rascht einen weiteren Mit- an die Tür geklopft wurde, felt. „Hat jeder ein Geschenk, cher mit überladenem Weih- den. „Ich erlebe es im Freun- schüler in der Vorweihnachts- um das Bringen der Geschen- wird ausgepackt“, so die Lü- nachtsmotiv wollte im vergan- des- wie Kollegenkreis, dass zeit. „Ab. 1. Dezember geht ke anzukündigen. In vorkirch- beckerin. Aber die Freude genen Jahr eigentlich nie- gerade um die vermeintlich es bei uns los. Dabei liegt die licher Zeit begann das Julfest währt nicht lang: Nach festge- mand haben“, sagt die Lübe- unnötigsten oder hässlichs- Freude immer auf beiden Sei- in Skandinavien ursprünglich legter Zeit fällt der Würfel wei- ckerin und schmunzelt dabei. ten Gegenstände ein regel- ten“, sagt Bettina Wenzel. zur Mitwinternacht und wur- ter und bei der Zahl Sechs Unnützes oder Hässliches rechter Kampf entbrennt“, be- Sie unterrichtet eine dritte de zwischen dem 12. und 14. müssen die Geschenke ge- zu verschenken, ist bei man- tont Bettina Wenzel und Klasse an der Lübecker Dom- Januar gefeiert. Mit der Chris- tauscht werden. Ver- chen Gechenke-Tausch- denkt dabei an eine heiß um- Schule und hat sich schon ent- tianisierung veränderte sich schärfte Regeln las- Aktionen sogar oberstes kämpfte Laterne für die Ter- schieden, mit den Kindern in der Termin auf die Geburt Je- sen die Würfelrun- Gebot. So gibt es auch rasse. Wer sie letztendlich „er- diesem Jahr zu „wichteln“. sus Christus. de bei einer Eins Fans von „Schrott- beutete“, verrät sie jedoch Ob lustige Radiergummi, Blei- Das vorweihnachtliche Ri- links herum fol- Wichteln“ und „Hor- nicht. mpa stifte in tollem Design oder tual ist über die Zeit nicht gen. Wird eine ror-Julklapp“: bunte Bänder, die zu Armbän- langweilig geworden: Durch Drei gewürfelt, dern geflochten werden: Die Lose wird bestimmt, welche wird das Ge- Geschenke sollen nicht mehr Person beschenkt wird. Auch schenk mit dem als drei Euro kosten und berei- das Auswürfeln der Geschen- Gegenüber ge- ten immer wieder Überra- ke bei Erzielen einer Sechs ist tauscht. schung und Freude. möglich. „Das macht beson- Vielen Menschen ist der ders viel Brauch des Beschenkens in Spaß“, der Vorweihnachtszeit unter erzählt dem Begriff „Wichteln“ oder Birgit Anders aus Lü- „Julklapp“ bekannt. Von Kin- beck. Sie lädt an einem Ad- Man weiß nie, was drin ist: dergarten über Schule, Sport- ventssonntag gerne Freun- Julklapp-Geschenke können verein, Kollegium oder Frei- de zum Julklapp ein. „Jeder Menschen zum Lachen, in zeitgruppe ist es Tradition bringt ein Präsent zum verein- seltenen Fällen aber auch und seit jeher geschätztes Ri- barten Preis mit und es wird in zum Weinen bringen. tual in der Vorweih- die Mitte des Tisches gelegt. Fotos: Schlierner, VRD, Tatjana Balzer, Voya- nachtszeit. Schon anhand der Verpa- gerix, stockone, electriceye / Fotolia

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HÜXSTRASSE 19 TEL. 98 93 809

Möge das Baumschlagen beginnen (v.li.): Linn Pietschke (LN), Ole Ginap (GF Betten Struve Lübeck), Tessa Maiborg (LN), Werner Heimann (Filialleiter Bauhaus Lohmühle), Catherine Brüggmann (Team Wellensteyn Lübeck), Meik Matthes (Storelei- ter Wellensteyn Lübeck), Christiane Riedel (LN), Marco Schümann (LN), Gesa Lüdeke (MuK Leitung Kommunikation), Jana Kürbis (Eventagentur Kürbis & Friends), Leif Ginap (GF Betten Struve Lübeck), Inka Zemke (Theaterleitung Theaterschiff Lü- beck) und Carola Pieper (Autorin), machen sich mit einem Trecker auf den Weg zum Ort des Geschehens. Fotos: Olaf Malzahn Hier ist Schlagfertigkeit Der selbst geschlagene Weihnachtsbaum – eine Herausforderung

u einem richtigen Weih- baumexperte. Wo viele Bäu- Znachtsfest gehört auch me stehen, sieht man aller- TTTTTTTTTTTT ein richtiger Baum. dings oft nicht den Wald. Und Noch perfekter ist es, wenn so geriet schon die Suche Erlesene Weine dieser direkt vom Feld kommt nach dem passenden Baum und Spirituosen und selbst geschlagen ist. Mit zu einer spannenden Aktion. mehr oder weniger geübten Eine Nordmanntanne war Über 200 Baumfällern und Baumfälle- schöner als die andere: Rank Whiskey-SortenÜber 200 rinnen gingen die Lübecker und schlank oder eher ausla- Whiskey-Sortenund über 120 ! Nachrichten deshalb hinaus dend, dicht benadelt oder viel Rum-Sorten vor die Tore Lübecks, nach Platz für Kugeln und Lametta. Ivendorf. Große Sorgfalt bei der Su- Dort unterhält die Familie che nach der Traumfigur ih- Mühlenstraße 87 · Tel. 75146 Thorn einen landwirtschaftli- res Weihnachtsbaumes legte Geschäftszeit: 9–18 Uhr chen Betrieb mit Hofladen Gesa Lüdeke von der Lübe- TTTTTTTTTTTT TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT und baut seit 18 Jahren auch cker Musik- und Kongresshal- Nordmanntannen in eigener le an den Tag. Für die MuK Kultur an. Die drei Hek- Baumschlagen für Einsteiger: Bauhaus-Filialleiter Werner sollte es kein gotisch gewach- Heimann verteilt die Werkzeuge. Fotos: Olaf Malzahn Gutbürgerliche Küche im tar-Schonung mit unterschied- senes Exemplar, sondern ein lich großen Pflanzen liefert barockes Modell werden. Weihnachtsbäume für die es per Trecker und Wagen gen, an heimelige Heiligaben- Eher knuffig als elegant, eher Wohnzimmer von Familien, über die Feldwege zur Scho- de im Kreis der Familie. zum Umarmen- wollen als aber auch dekorative Pracht- nung. Das Thema dieses Nach- Den nüchternen Bezug zur zum Bestaunen. „Zu Hause tannen für Betriebe, Hotels mittages rief bei allen Teilneh- Praxis wusste dann Hof-Chef spielt der Weihnachtsbaum Weihnachts- und Kirchen. mern Erinnerungen wach: An Klaus-Günter Thorn mit ei- ebenfalls eine ganz zentrale Perfekt ausgestattet mit Bei- eine aufregende Kindheit und nem Baumfäll-Tipp herzustel- Rolle“, erzählte sie. „Schon Menü len, Sägen und Handschuhen, schneereiche Winter, an Vä- len: „Nehmt die Bügelsäge. das Schmücken des Vier-Me- Vorspeise die das Bauhaus Lübeck zur ter, die mit Äxten zum Weih- Die bietet die beste Kraftüber- ter-Baumes ist ein Stunden Gänsebrust Verfügung gestellt hatte, ging nachtsbaum-Schlagen loszo- tragung“, so der Weihnachts- währendes Happening.“ geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat in Holunder-Balsamico- Vinaigrette und Preiselbeermeerrettich z 8,90 111 Hauptgang Hirschgulasch Hirschgoulasch mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel z 15,90 / Menü z 25,00 111 Lachsﬁlet Lachsﬁlet aus der Folie mit Limette, Ingwersauce, Pak Choi und Selleriepüree z 15,90 / Menü z 25,00 111 Barberie Entenbrust mit Feigenjus, Kartoffelplätzchen und Wirsing z 16,90 / Menü z 26,00 111 Dessert Orangen-Tiramisu z 4,90 111 Wir bitten um Reservierung!

An der Obertrave 9 t 04 51 / 7 51 02 Catherine Brüggmann hat Ole Ginap fällt beherzt eine Schwerer Transport: Gesa Inka Zemke freut sich über www.potters-restaurant.de die Säge fest im Griff. Nordmann-Tanne. Lüdeke hat es fast geschafft. ihren „erlegten“ Baum. Freitag, Anzeigen-Sonderveröffentlichung SCHÖNE ADVENTSZEIT 28. November 2014 13 Festliches Treiben auf Hof Thorn

Der Hof Thorn in Ivendorf, den die Familie Thorn in der vierten Generationen be- treibt, ist seit Jahrzehnten eine gute Adresse für gesunde und natürliche Lebensmittel. Am heutigen Freitag, 28. No- vember, feiern Klaus-Günter und Birthe Thorn sowie Sohn Klaus-Marten von 14 bis 18 Uhr das 20-jährige Bestehen des Hofladens. Schweine- Mit gutem Beispiel voran: Vater Klaus-Günter und Sohn Inka Zemke (v.li.), Linn Pietschke, Gesa Lüdeke und Jana Kürbis fleisch aus eigener kontrollier- Klaus-Marten Thorn packen tatkräftig mit an. sind stolze Besitzerinnen einer selbst geschlagenen Tanne. ter Aufzucht, Geflügel aus Freilandhaltung, Schinken und Wurstspezialitäten, Bioei- er, Gemüse, Obst und vieles mehr erfreuen sich bei den Kunden großer Beliebtheit. gefragt Ab nächster Woche dreht sich auf dem Hof alles um das kommende Fest. Am 2., 3. und für Hobby-Baumfäller. 4. Adventswochenende ver- wandeln sich die Freifläche Und was trägt der Baum in die- es ihnen gefällt. Baum und De- und die geschmückte Fest- sem Jahr? Während sich das koration müssen nicht perfekt scheune, die während des Jah- Modell im Hause Lüdeke als sein, gerne kann der Baum res auch für Feste und Events phantasievolles Weihnachts- auch Spuren von Wind und zur Verfügung steht, sonn- objekt mit Blumen und Äp- Wetter, von Sonne und klirren- abends und sonntags jeweils feln, mit Lametta und Glitter, der Kälte besitzen. „Das von 11 bis 18 Uhr zum traditio- mit Kugeln und Perlen, mit macht ihn eigen und unver- nellen Weihnachtsmarkt. Ein Naschwerk und Glasvögeln wechselbar.“ weihnachtlicher Basar, wär- präsentiert, ist bei Jana Kür- Und wann ist Schluss mit mende Leckereien und ein bis, der Inhaberin der Eventa- Weihnachtsbaum? Die meis- buntes Programm für Kinder, gentur Kürbis & Friends, ein ten Teilnehmer nannten dafür darunter Rundfahrten mit anderer Stil angesagt: 1000 den 6. Januar. Bei Meik Mat- dem Oldtimerschlepper, der Lichter werden wohlüberlegt thes vom Wellensteyn-Store Weihnachtsmann, Lagerfeuer positioniert, Erzgebirgisches Lübeck wird allerdings schon und eine Strohhöhle, erwar- und große Milchglaskugeln er- an Silvester abgeräumt. „Da ten die Gäste. geben ein freundlich schim- brauch’ ich schließlich Platz Auf dem Hof stehen ganz merndes Gesamtkunstwerk. für die Silvesterpar- frisch geschlagene Nord- Bei Leif und Olaf Ginap ty.“ cp manntannen vom hofeigenen geht es kindgerecht zu. Da Tannenland zum Verkauf. An dürfen die Töchter nach Lust den Adventssonntagen kön- und Laune schmü- nen die Besucher ihren künfti- cken, ganz wie gen Weihnachtsbaum sogar selbst schlagen.

Hof Thorn Ovendorfer Straße 25 23570 Lübeck-Ivendorf Nach getaner Arbeit geht es entspannt und glücklich zurück Tel.: 04502 / 22 08 zum Hof Thorn. Fotos: Olaf Malzahn, Smileus / Fotolia www.hof-thorn.de

Stadtringe Lübeck Mo., Di., Do., Fr. 7 - 12 Uhr Silber 925/- und 14 - 18 Uhr Mi. und Sa. 7 - 14 Uhr

Dieses Jahr zu Weihnachten bieten wir Ihnen Frischgeﬂügel aus Holstein Gänse – Puten – Flugenten – Landenten – Enten- und Gänsekeulen – Enten- und Gänsebrust – Kaninchen – Lammlachse . . . Beachten Sie unseren reichhaltigen Partyservice, z. B. Geräucherte Putenbrust: garniert, 3 Salate, 3 verschiedene Soßen, verschiedene Brote nach Wahl Spaß, Spannung und Freizeit schenken! ab 10 Personen Preis pro Person 9,40 5 ...und viele andere Leckereien! ab 15 Personen Preis pro Person 9,00 5 Um rechtzeitige G u t s c h e i n ab 20 Personen Preis pro Person 8,50 5 Bestellung wird gebeten. Besondere Wünsche für Ihre Feste erfüllen wir gern. Haß GmbH - 23619 Heilshoop Hauptstraße 29 • Telefon 0 45 06 / 2 36 Toll-House am Ufer Öffnungszeiten: Königstraße 67a Wochenmärkte: Mi. und Sa. Bad Schwartau, Di. und Fr. Neustadt Geniner Ufer 8-9 Di – Fr 15 – 22 Uhr J Lübeck · 7 24 32 Do. Meesen-Kaserne, Fr. Hanseplatz, 23560 Lübeck Sa 12 – 22 Uhr www.daskleinekra.de Do. + Sa. Am Brink http://heilshooper-spezialitaeten.info Tel. 04 51 / 2 96 46 86 www.tollhouse-am-ufer.de • [email protected] So 12 – 20 Uhr Freitag, 14 28. November 2014 SCHÖNE ADVENTSZEIT Anzeigen-Sonderveröffentlichung

Urlaub für den Körper: „Bella Vita Der Augenoptiker Colibri (Wahmstra- Beauty & Spa“ (Ritterstraße 2) bietet ße 29) führt Brillenetuis aus der Manu- Gutscheine für Wellness-Arrangements. faktur von Reinhold Kühn. Fotos: ahö, cp Männerfreuden unterm Christbaum

Im Bauhaus an der Lohmühle gibt es eine riesige Auswahl an Qualitätswerkzeugen für den Gabentisch.

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inige Menschen haben schenkes abrücken und hin- schenkte freut sich, der Schen- schaft, dass man an den ande- kommen lassen. Wie und Ebereits im Spätsommer wegsetzen könnte. Erst dann kende kann sich zufrieden zu- ren gedacht hat, ihm eine be- wann sonst würden sich man- alle Weihnachtsge- nämlich entwickelt man näm- rücklehnen. sondere Freude bereiten will, che Menschen sonst für eine schenke zusammen. Sie sind lich Phantasie – die Grundla- Beim Partner gehen solche dass man die Beziehung noch Ballonfahrt, eine luxuriöse so gestrickt, dass sie in jeder ge jedes guten Geschenkes. „Bestellungen“ eher nicht. aufregend findet. Eine solche Kosmetikbehandlung oder Stadt auf der Welt die Dinge, Kinder, um die es ja an Und viele Paare, die sich Überraschung muss dabei für eine lästige Autoinnen- die ihnen feilgeboten werden Weihnachten vornehmlich nicht mehr „diesem Konsum- gar nicht teuer sein, ein liebe- raumreinigung entscheiden? unter dem Aspekt betrachten geht, haben in einem be- terror“ unterwerfen wollen, voll gemeinter Gutschein Selbstgemachtes kommt „das könnte der Tante, dem stimmten Alter eher ein sachli- sind übereingekommen, sich geht auch. als Geschenk meistens eben- Bruder oder der Nachbarin ge- ches Verhältnis zu dem Ob- gar nichts mehr zu schenken. Überhaupt sind Gutschei- falls gut an. Besonders bei fallen.“ Sie haben es gut. Ih- jekt ihrer Begierde. Das ist al- Man habe ja schon alles, oder ne viel besser als pures Geld. Menschen, die genug Geld nen liegt das Schenken im lerdings sehr zum Vorteil für hat sich gerade einen neuen Das geht sowieso nur bei be- haben, um sich ihre Wünsche Blut. Oft notieren sie sich so- die schenkenden Eltern, Fernseher gekauft. Dabei tagten Großeltern. Gutschei- selbst zu erfüllen. Dennoch gar übers Jahr hinweg jene Großeltern und Paten: Wer gibt es nichts Unromantische- ne sind ein ganz besonders ge- gilt hier: auf die Sorgfalt ach- Geschenkideen, die ihnen auf dem Wunschzettel eine res. Paare, die das tun, wollen eignetes Geschenk, weil sie ten. Das Etikett „Selbstgefer- plötzlich einfallen und mit de- Anzahl, die Größe und die Far- sich nicht mehr überraschen. sehr viel persönlicher sein tigtes“ entschuldigt keines- nen sie glauben, ihre Lieben be, ja manchmal sogar eine Doch das ist fast einer der können als ein Gegenstand wegs verkorkste Handarbei- an Weihnachten beglücken genaue Artikelnummer vor- wichtigsten Faktoren beim und sie dem Beschenkten die ten – es sei denn, sie entstam- zu können, frei nach dem Mot- findet, sollte über so viel Be- Schenken: das Überraschen- Wahl lassen, wann er ihn ein- men Kinderhänden. to: Nach Weihnachten ist vor stell-Sachlichkeit nicht sauer wollen. In ihm liegt die Bot- zulösen beliebt. Gutscheine Ob ein Geschenk, dass am Weihnachten. sein. Im Gegenteil, ein sol- können anderen Menschen 24. Dezember gekauft wurde, Die anderen, das sind die ches Geschenk ist im- zu Abenteuern verhelfen, ih- ein weniger gutes Geschenk meisten Menschen, werden mer richtig. Der Be- nen eine Auszeit verschaffen ist, können am besten diejeni- einige Wochen vor dem gro- oder ihnen gen entscheiden, die sich ßen Fest regelrecht gequält eine will- selbst einmal an einem Vor- von den Überlegungen, was kommene mittag des Heiligen Abends sie wem in diesem Jahr wohl Hilfe zu- in die Innenstädte oder Ein- am besten schenken. Und da kaufszentren begeben ha- sie diese Fragen nicht einfach ben. Diese wissen nämlich, beantworten können, macht dass ein dann erworbenes Ge- ihnen das schenk bestimmt nicht Aus- Schenken druck einer Last-Minute-Ver- auch nicht legenheit ist, sondern wirklich nur der Be- Freude. weis einer tie- Dabei lie- fen Zunei- ße sich das gung sein Schenken kann. cp mit viel mehr Spaß verbinden, Das passen- wenn man ein- de Geschenk fach einmal von zu finden, ist überlieferten Vor- oft nicht leicht. Ein biss- stellungen vom chen Phantasie hilft da. Wert eines Ge- Fotos: Fotolia

CREATE_PDF1703052640705915028_2203295070_1.1.eps;(91.60 x 100.00 mm);21. Oct 2014 16:58:53

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er über den Domhof Wdas östlich gelege- ne Kapitelhaus des Ratzeburger Domklosters be- tritt, kommt über eine schma- le Treppe direkt zu der Werk- statt von Kathrin Niemeyer. Eine leise, ja fast andächtige Stimmung herrscht hier. Nicht nur die dicken Mauern des Domes aus dem 13. Jahr- hundert und der eindrucksvol- le Blick auf den unten liegen- den idyllischen Ratzeburger See haben Anteil an diesem Ambiente – es ist auch die Ma- Alles Handarbeit: In der Ratzeburger Paramentenwerkstatt terie, mit der sich die Handwe- wird mit Wollfäden „gemalt“. Fotos: Carola Pieper, af bemeisterin und ihre Kollegin- nen Stunden um Stunden be- schäftigen. Faden für Faden entstehen an leise klappernden Hoch- webstühlen mit bunter Wolle und in der sogenannten Gobe- lintechnik Grafiken und Ge- mälde, abstrakte Bilder und symbolhafte Ornamente – ein Vorgang, der eine fast medita- tive Wirkung auf die hier Täti- gen und eine faszinierende Werkstattleiterin Kathrin Niemeyer webt das neue Weihnachts- auf die Besucher ausübt. In der Werkstatt der Evan- der Textilien hin: parare – be- 60-jährige Geschichte zurück- gelischen Stiftung Alsterdorf reiten, Mensa – der Tisch oder blicken. Ingeborg Hilde- werden lithurgische Textilien Mentem – der Geist. brand, die Gemeindehelferin für Altare, Kanzeln oder Lese- Die Manufaktur, die für vie- an St. Jakobi in Lübeck war, pulte, sogenannte Paramen- le Kirchengemeinden zwi- hatte die Idee. Sie begann te, in echter Handarbeit gefer- schen Bremen und Schwerin, 1954, als die Innenräume der tigt. Paramente bereiten den Flensburg und Wuppertal tä- Kirchen noch vom Krieg ver- Marion Dreyer hat vor Weihnachten alle Hände voll zu tun: Tisch zum Gottesdienst. Das tig ist, kann in diesem wüstet waren, Paramente Dieses Parament soll am ersten Advent fertig sein. Wort deutet auf die Funktion Jahr auf eine zu entwerfen.

Viel mehr? Am Meer? Geht nicht! 8 Motorsäge MS 170 8 8 Tipp: ab L199,- 8 Geschenk- 8 8 8 Gutscheine! 8 8 Jürgen Ziegenbein („Das kleine Kra“, Königstraße 67a) empfiehlt Uhren von Jacob Jensen. Sie bestechen durch optische Klarheit und hohe Qualität. Foto: hfr 25 25 Jahre Jahre Ankommen, abschalten,ten, Geschenkidee: eintauchen: HAMELN - 2 Ihre Auszeit auf 14.000 m . Rattenfängerstadt Entdecken Sie Wellness, Spaß und SSportport in dderer Ostsee Therme. 7. - 10.5.2015 Mercure Hotel Hameln Lichtblicke im Winter – traumhafte Angebote mit Wassermelodien inkl. HP, Stadtführung und Kerzenschwimmen. Jeden Mittwoch und 3. Freitag im Monat. Weserschifffahrt, Glasbläsershow pro Person im DZ 254,- Mehr Infos unter: www.ostsee-therme.de Eine schöne Weihnachtszeit wünscht Ihnen das Reisebüro Priebe Moislinger Allee 81 • Lübeck NIESSING ☎ 04 51/ 8 12 66 / 67 Ein Stück Schmuckkultur

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Die verwendeten Farben werden vom Kirchenjahr vor- gegeben. Ihre Aufgabe ist es, den Charakter der verschiedenen Feste und Zeiten des Kir- chenjahres deutlich zu machen. Sie wechseln je nach Art und Bedeutung der jeweiligen Zeit und des jeweiligen Festtages. Violett, Sinnbild für den Übergang und die Ver- wandlung, ist unter anderem Farbe der Fastenzeit vor Ostern und des Advents, man Dieses bunte Parament wurde nach dem Entwurf von Jörgen sieht sie also jetzt in den Kir- Habedank gedruckt und genäht. chen. Ihr folgt Weiß, als besonders leuchtende Farbe. Mit ihr werden die höchsten Feste im Kirchenjahr, also auch Weihnachten betont. Neben den lithurgischen Farben ist es die bildhafte Ge- staltung, die einen Parament zum Kunstwerk machen: Ka- thrin Niemeyer besucht dafür ihre Auftraggeber persönli- chund schaut sich den jeweiligen Raum an. Lichteinfall und architektonische Beson- Parament für die evangelische Gemeinde in Kaltenkirchen. derheiten sowie vorhandene Kunstwerke beeinflussen Gewebe des Glaubens: Paramente verschönern Kirchen und Weil mit diesen farbigen Tex- Eine ausdrucksstarke und den Entwurf, den die Leiterin vermitteln dem Betrachter christliche Botschaften. tilien die Trostlosigkeit ver- inspirierende Wirkung besit- der Paramentenwerkstatt Pas- schwand, entwickelte sich zen die Paramente aus Ratze- toren, Mitgliedern des Ge- sich so mit ihrer Kirche, mit Ratzeburger die Werkstatt schnell weiter. burg auch heute. Sie basiert meindekirchenrates und inte- Farben, Formen und Symbo- Paramentenwerkstatt In Lübeck fand sie keinen im Wesentlichen auf der farb- ressierten Laien vorschlägt. lik auseinander. Nur wenn Domhof 18 Platz mehr, sodass sie einige lichen Komposition der Texti- Bis ein endgültiger Entwurf sich alle Faktoren in ihrer Wir- 23909 Ratzeburg Jahre später in die Räumlich- lie, aber auch auf deren ge- vorliegt, wird viel diskutiert. kung gegenseitig unterstüt- Tel.: 04541 / 41 94 keiten im Domkloster am Rat- samter Gestaltung, ihrer Grö- Aber das ist auch sehr wich- zen, wird ihre Botschaft deut- www.ratzeburger-paramenten- zeburger See zog. ße, Form und Bildhaftigkeit. tig. Alle Beteiligten setzen lich. cp werkstatt.de

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Lässt Männerherzen Skandinavischer Glögg höher schlagen: Zutaten: 2 Flaschen Rotwein (trocken), 300 ml Korn, 200 g Zucker, 1 TL Vanille- Justus Walter von zucker, 1 Zimtstange, 1 Orangenschale (ungespritzt), 3 TL Kardamon, 5 Nel- Kulow (Moislinger ken, 30 g Ingwer, 150 g Rosinen, 75 g Mandelstifte Allee/ Tulpenweg 1) Zubereitung: Rotwein, Korn, Zucker, Vanillezucker, Zimtstange, Orangen- empfiehlt die Ketten- schale, Kardamon, Nelken in einem Tee-Ei, den in circa 1 Zentimeter di- säge Stihl Akku MSA cken Scheiben geschnittenen Ingwer und die Rosinen in einen Topf ge- 200 C als das perfek- ben. Das Ganze unter ständigem Rühren solange erhitzen, bis sich der teGeschenk zuWeih- Zucker aufgelöst hat – aber nicht kochen lassen, damit Alkohol und nachten. Foto: dl Aroma erhalten bleiben. Alles zwölf Stunden ziehen lassen. Danach Orangenschalen, Ingwer und Zimtstange herausfischen und Glögg in die leeren Weinflaschen füllen. Die am Topfboden abgelagerten Rosinen in ein Glas mit Schraubverschluss geben und alles zusammen mit einem Säckchen Mandeln verschenken. Vor dem Verzehr noch einmal kurz erhitzen und zusam- Entspannung lässt men mit Rosinen und Mandeln servieren. sich auch verschenken: Die Ostsee Therme in Schar- beutz (Strandallee Ringelkerze 143)bietetGutschei- Material: Bunte Kerzenreste, leere „Pringles“-Pa- ne für eine wunder- Chilisalz ckung als Form, alter Topf, Holzspieß, 40 cm lan- volle Auszeit mit Zutaten: 100g grobes Meersalz, Chili- ger Kerzendocht. Wellness, Spaß und schoten frisch oder getrocknet (An- Anleitung: Den Docht am Sport. Foto: sw zahl je nach Schärfegrad), 1 TL Orega- no, 1/2 TL Paprikapulver, Pfeffer aus Holzstäbchen fixieren und mit- der Mühle tig in die Form hängen. Wachs- Zubereitung: Chilischoten fein schnei- reste der gleichen Farbe im den und die ganze Schote mit dem Ore- Topf erhitzen. Wenn der Wachs geschmolzen ist, wird er in die Spannung, Abwechs- gano in den Mörser geben – zerreiben. „Pringles“-Packung gegossen. lung, Abenteuer, Das Salz hinzugeben und gut vermi- Abkühlen lassen bis der Wachs Spaß, Phantasie, Un- schen. Bei frischem Chili nimmt das trocken ist. Dann die nächsten terhaltung, Gefühle – Salz eine rötliche Farbe an. Das Papri- gleichfarbigen Wachsreste er- all das und vieles kapulver unterrühren und alles vermi- hitzen und auf die vorherige mehr finden Filmlieb- schen. Je nach gewünschter Schärfe Schicht gießen. Sobald die haber in der styli- mit Pfeffer nachwürzen. Das scharfe letzte Farbschicht auf- schen Geschenkbox Chili Salz passt zu Eintöpfen und Bra- getragen wurde, eini- vom Cinestar (Müh- ten. In einem hübschen Glas zum Ver- ge Stunden warten. lenbrücke 11). Foto: mpa schließen ist es in der Küche ein wahrer Hingucker. Erst wenn die Kerze aus- gekühlt ist, kann die „Pringles“-Packung entfernt werden und die Kerze ist bereit zum Verschenken.

Christa Priebe (Reise- büro Priebe, Moislin- ger Allee 81) empfiehlt einen Kurztrip in die legendäre Rat- tenfängerstadt Ha- meln. Stadtrundfahrt, Weserschifffahrt und Windlichter Glasbläsershow sind Material: Konservendosen, Hammer, großer Nagel, Teelichter, vorgedruckte inklusive. Foto: af Schablonen, dünner Draht, Tesafilm und Sprühfarbe (optional) Anleitung: Um scharfe Kanten zu vermeiden, am besten Sicherheitsdosenöff- ner nutzen – dann gibt es keine scharfen Kanten. Dosen gründlich reinigen und Etikett entfernen – trocknen. Schablonen auf die Dose kleben oder Muster auf- malen. Mit dem Nagel (Durchmesser gleich Lochgröße) und Hammer Muster in Das perfekte Geschenk die Dose Hämmern. Am einfachsten geht es, wenn die Dose über ein Stück Holz für Jazzliebhaber: Ti- gestülpt wird. Aufmalreste entfernen oder mit Sprühfarbe den alten Blechdosen ckets für das 3. Super- eine andere Farbe geben. Wer die Dosen aufhängen möch- fest der Jazzstars am 18. te, kann oben noch 2 Löcher für einen Januar im Augustinum Draht einhämmern und einen Henkel in Mölln gibt es unter basteln. Dekorative Windlichter für Tel.: 040 / 728 17 00. Balkon, Garten oder einfach als Mit von der Partie sind hübsche Tischdeko. Jazz-Legende Abbi Hübner und seine Low Down Wizzards.

Fotos: Anne Fidelak, Dana Lange, Fotolia, Texte: Anne Fidelak, Dana Lange BOLSCHOI STAATSBALLETT BELARUS Grandioser Ballettabend aus dem Bolschoi Staatstheater für Oper und Ballett, ausgezeichnet von der UNESCO 2014! mit Tschaikowskys Meisterwerk „SCHWANENSEE“ Sonntag, 4. Januar 2015, 19 Uhr, Musik- und Kongresshalle Lübeck

n diesem Jahr reist eine der weltweit exzellen- Ansprüche an das technische Können der Tänzer. Tanzwettbewerbe, Staatspreisträgern und Startänzern testen Ballett-Compagnien vom Bolschoi Staats- „Schwanensee“ erzählt die Liebesgeschichte von Prinz für die Bewahrung der russischen Kultur und Tradi- Itheater für Oper und Ballett aus Belarus aus der Siegfried und Odette, die vom Zauberer Rotbart in tion, die durch höchste Qualität Weltruhm erlangt. Stadt Minsk an, um die Freunde traditioneller Ballett- die Königin der Schwäne verwandelt wurde. Mit der Die kulturellen Errungenschaften würdigt auch die kunst mit Tschaikowskys Klassiker „Schwanensee“ zu Doppelrolle des weißen Schwans Odette und ihres UNESCO, die am 19.04.2014 das Bolschoi Staatstheater verwöhnen. bösen Ebenbildes, des schwarzen Schwans Odile, für Oper und Ballett Belarus mit einer Ehrenmedaille für Das Ballett „Schwanensee“, das von mehrfach preisge- entstand eine der schönsten und anspruchsvollsten den großen Beitrag zur Weltkultur ausgezeichnet hat. krönten Gewinnern internationaler Tanzwettbewerbe Rollen für eine Primaballerina. und einem renommierten Staatsballett mit graziöser Zu den zahlreichen Höhepunkten gehören die Charak- Eleganz und athletischer Sprungfertigkeit getanzt wird, tertänze, die Solo-Variationen, die Pas de deux Sieg- wurde für eines der exquisitesten Nationaltheater für frieds mit dem weißen Schwan im 1. Akt und im 2. Akt KARTEN Oper und Ballett neu interpretiert und gehört zu den mit dem schwarzen Schwan mit der berühmten Serie berühmtesten Balletten des russischen klassischen Karten bei allen bekannten Repertoires überhaupt. von 32 Fouettés, der legendäre Tanz der vier kleinen Vorverkaufsstellen, in der MuK, Schwäne und die Variationen der großen Schwäne. Die Tel. 0451-7904-400 und im Internet Das Libretto des Balletts „Schwanensee“, das als eine schillernde Pracht von Bühnenbild und farbenfrohen unter www.eventim.de der gelungensten Tanzschöpfungen gilt, hält sich an Kostümen schaffen ein harmonisches Gesamtkunst- die Märchenvorlage von Wladimir P. Begitschew werk, so dass dieses Meisterwerk voller Romantik Preise 56,- / 50,- / 44,- / 38,- / 26,- und Wassili Geltzer. Die Choreograﬁe stammt von und Lebensfreude Ihnen einen unvergesslich schönen zzgl. Ticket- und Vorverkaufsgebühren Marius Petipa, Lew Iwanow und Alexander Gorsky, Ballettabend bereiten wird. die Neuinszenierung von Juri Trojan und Alexandra 10 % auf den Kartengrundpreis Tichomirowa. Die Ästhetik der goldenen Epoche Nur wenige Ballettcompagnien stehen so wie mit der LN-Card der Tanzkunst wird bei den hervorragenden Choreo- die des Bolschoi Staatstheaters für Oper und Weitere Infos und Buchungen unter grafen großgeschrieben. Sie legen das Schwergewicht Ballett Belarus in großer Besetzung mit mehr- www.htk-kontor.de auf dieGenauigkeit der Details und stellen höchste fach preisgekrönten Gewinnern internationaler Freitag, 20 28. November 2014 SCHÖNE ADVENTSZEIT Anzeigen-Sonderveröffentlichung Unterwegs mit der „Elegant Lady“ Eine Flusskreuzfahrt auf der Mosel ist der erste Preis beim Weihnachtspreissauschreiben.

chiff ahoi! Die Ha- Reichsburg in Cochem und Spag-Lloyd Reisebüros der alten Römerstadt Trier. und Plantours Kreuz- Im luxemburgischen Re- fahrten verlosen einen tollen mich bummeln die Reisen- Hauptgewinn beim diesjähri- den die Uferpromenade ent- gen Weihnachtspreisaus- lang, bestaunen den schreiben: Die Hauptgewin- Bacchus-Brunnen und den ner können sich über eine zauberhaften Blick über die traumhafte Flusskreuzfahrt Mosel bis nach Deutschland. auf der Mosel im Wert von et- Vorbei am anmutigen Bern- wa 3000 Euro freuen. Sieben kastel und der legendären Tage lang können sie im Moselschleife bildet Köln kommenden Sommer die den krönenden Abschluss. Tour ab/bis Köln auf einem Beim Schiff ist der Name der schönsten Flüsse Programm: Stilvoll und kom- Deutschlands und durch ei- fortabel bringt die „Elegant ne zauberhafte Landschaft Lady“ die Reisegäste zu den genießen. schönsten Orten und lässt sie Die führt durch grüne den Alltag einfach verges- Weinbergterrassen. Blühen- sen. Nicht nur die lichtdurch- de Wiesen und tiefdunkle fluteten Außenkabinen, son- Die komfortable „Elegant Lady“ schifft die Hauptgewinner ent- Wälder wechseln sich ab mit dern auch das einladende lang der bezaubernden Mosel-Landschaft. Fotos: Fotolia, Plantours friedlichen Städten, wäh- Sonnendeck mit großem Son- rend die Reisenden es sich nensegel bieten viel Raum Speisen verwöhnen lassen tiert einen freien Blick auf an Deck der „Elegant Lady“ für Erholung. Für körperli- und geruhsam den Tag ge- Städte und Landschaften. gemütlich machen. In freudi- ches Training gibt es die Fit- nießen – rundherum mit fan- Eine kleine Bibliothek mit Die Reise inklusive Voll- ger Erwartung halten sie nessgeräte in der Skyloun- tastischem Panoramablick Kamin, eine Internetstation pension findet vom 17. bis Ausschau nach der Festung ge. Danach können sich die über herrliche Landschaf- und ein kleiner Shop runden 23. Juni für zwei Personen Ehrenbreitenstein bei Ko- Reisenden im Restaurant mit ten. Auch die großzügige das Angebot ab – für viele erin einer Außenkabine auf blenz, der majestätischen köstlichen internationalen Skylounge mit Bar garan- holsame Stunden an Bord. dem Oberdeck (Kat. 4) statt.

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