LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE

MALAISIE - SINGAPOUR 2014/2015

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à partir de 8.99€

Disponible sur EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean Paul LABOURDETTE Bienvenue Auteurs : Jérôme BOUCHAUD, Claire PEYRONNET, Pierrette KROMPHOLTZ, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA en Malaisie ! Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE, Grégoire DECONIHOUT, Perrine GALAZKA Rédaction Monde : Patrick MARINGE, Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, Julien BERNARD, Pierre-Yves SOUCHET Rares sont les destinations offrant un mélange de cultures FABRICATION Responsable Studio : Sophie LECHERTIER aussi riche et un panel de paysages aussi varié que la Malaisie, assistée de Romain AUDREN le Brunei et Singapour. Véritablement au carrefour de l’Asie, Maquette et Montage : Julie BORDES, influencés par les cultures malaise, indienne et chinoise, mais Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS aussi arabe et occidentale, ces trois pays vous émerveilleront Iconographie et Cartographie : Robin BEDDAR d’abord par l’hospitalité de leurs habitants. D’une grande WEB ET NUMERIQUE simplicité, tous ont appris au fil des siècles à vivre côte à Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU côte et à former des nations parmi les plus kaléidoscopiques Chef de projet et développeurs : au monde. La multiplicité des langues, la grande tolérance Jean-Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, religieuse et les infinies combinaisons culinaires témoignent Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX, Christophe PERREAU de cette richesse et contribuent à faciliter leur ouverture sur Animatrice Web : Caroline LOLLIEROU le monde. Des millions de touristes passent chaque année DIRECTION COMMERCIALE par Singapour, la Malaisie et le Brunei, et chacun reconnaîtra Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ qu’il est facile d’y séjourner, de par l’usage répandu de Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE l’anglais bien sûr, de par leurs excellentes infrastructures Adjoint : Victor CORREIA Relation Clientèle : Nathalie GONCALVES également, mais aussi et surtout de par la gentillesse et la et Vimla MEETTOO bienveillance de leurs habitants. Au-delà des peuples, il y REGIE NATIONALE : a aussi les paysages, ceux qu’une nature multimillénaire a Responsable Régie Nationale : su façonner et sur lesquels les hommes ont commencé à Aurélien MILTENBERGER assisté de Sandra RUFFIEUX apposer leur empreinte. Les forêts pluviales tropicales de Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, la péninsule malaisienne font ainsi partie des plus anciennes Sacha GOURAND, Alexandra GUILLAUME, au monde, tandis que celles de Bornéo renferment une Stéphanie MORRIS, Caroline PREAU, Virginie SMADJA faune et une flore parmi les plus exceptionnelles… et les Responsable Partenariats Editoriaux : Marlène TIR plus menacées. Les espaces marins ne sont pas en reste et Sipadan, depuis le passage du Commandant Cousteau, fait REGIE INTERNATIONALE : Directrice : Karine VIROT assistée de Elise CADIOU encore rêver des générations de plongeurs. Les villes enfin, Chefs de Publicité : Romain COLLYER, dynamiques et labyrinthiques pour certaines, paisibles et Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR structurées pour d’autres, donnent une idée du passé parfois DIFFUSIONA METTRE ET PROMOTION A JOUR glorieux, parfois tourmenté de ces trois pays, que l’histoire Directeur des Ventes : Eric MARTIN a noué inextricablement et dont les destins sont encore assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO Responsable de la diffusion : Bénédicte MOULET intimement liés. Visiter la Malaisie, Singapour et le Brunei, Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ c’est découvrir sous une autre lumière l’Asie du Sud-Est ; Relations Presse-Partenariats : c’est aussi en tomber amoureux et vouloir y revenir au plus Jean-Mary MARCHAL vite. Bon voyage ! ADMINISTRATION Président : Jean-Paul LABOURDETTE L’équipe de rédaction Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN REMERCIEMENTS. Un grand merci à toutes les personnes Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD, ayant contribué, de près ou de loin, à l’actualisation de Sandra MORAIS ce guide, et plus particulièrement les offices de tourisme Responsable informatique : Pascal LE GOFF Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET des trois pays. assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF, Christelle MANEBARD Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR PETIT FUTE MALAISIE – SINGAPOUR 2014 - 2015 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 € - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : Chasseur Iban © SARAWAK TOURISM BOARD Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR - 14110 Condé-sur-Noireau Dépôt légal : décembre 2013 ISBN : 9782746969735 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire

„„ État de Kedah ...... 156 INVITATION Alor Setar ...... 156 AU VOYAGE „ Kuala Kedah ...... 158 Les plus de la Malaisie ...... 7 Gunung Jerai ...... 158 Fiche technique ...... 9 Langkawi ...... 159 Idées de séjour ...... 11 Kuah ...... 160 Pantai Cenang – Pantai Tengah ...... 162 Telaga Harbour – Teluk Burau ...... 172 „„DÉCOUVERTE „ Teluk Datai ...... 174 La Malaisie en 30 mots-clés ...... 16 Tanjung Rhu – Kilim ...... 174 Survol de la Malaisie ...... 21 Pulau Payar...... 175 Histoire ...... 26 État de Perlis ...... 176 Politique et économie ...... 32 Kangar ...... 176 Population et langues ...... 36 Kuala Perlis ...... 176 Mode de vie ...... 40 Arts et culture ...... 42 Festivités ...... 46 „„NORD-EST „ Cuisine malaisienne ...... 50 État de Pahang ...... 178 Jeux, loisirs et sports ...... 53 Kuantan ...... 178 Enfants du pays ...... 57 Teluk Cempedak ...... 180 Lexique ...... 60 Beserah ...... 182 Cherating ...... 183 Cini ...... 185 „„ ET Parc national de Taman Negara ...... 187 L’ÉTAT DE „ Parc national de Kenong Rimba ...... 192 Kuala Lumpur ...... 64 Cameron Highlands ...... 193 État de Selangor ...... 100 Fraser’s Hill ...... 202 Petaling Jaya ...... 100 Genting Highlands ...... 204 Shah Alam ...... 103 État de Terengganu ...... 206 Klang ...... 104 Kuala Terengganu ...... 206 Kuala Selangor ...... 105 Pulau Duyung...... 211 Tasik Kenyir ...... 212 Merang ...... 213 „„NORD-OUEST „ Pulau Redang ...... 213 État de Perak ...... 108 Pulau Lang Tengah ...... 215 Ipoh ...... 108 Kampung Penarik ...... 215 Pulau Pangkor ...... 114 Marang ...... 216 Taiping ...... 120 Pulau Kapas ...... 217 Kuala Kangsar ...... 122 Rantau Abang ...... 218 Bukit Larut ...... 124 Kuala Dungun ...... 218 Parc national de Royal Belum ...... 125 Pulau Perhentian ...... 219 État de Penang ...... 126 Pulau Perhentian Besar ...... 220 Georgetown ...... 126 Pulau Perhentian Kecil ...... 221 Penang Hill ...... 148 État de Kelantan ...... 223 Penang Hill ...... 148 Kota Bahru ...... 223 Batu Ferringhi ...... 150 Gua Musang...... 229 „„ „ Parc national de Crocker Range ...... 320 SUD-OUEST Sandakan ...... 321 État de Negeri Sembilan ...... 232 Sepilok Orang Utan Sanctuary ...... 324 Seremban ...... 232 Parc national de Turtle Island...... 326 Port Dickson ...... 235 Parc national État de Malacca ...... 237 des Kinabatangan Wetlands ...... 327 Malacca (Melaka) ...... 237 Lahad Datu ...... 328 Semporna ...... 328 „„SUD-EST „ Pulau Mataking ...... 329 Pulau Kapalai ...... 329 État de Johor ...... 256 Pulau Mabul ...... 329 Johor Bahru ...... 256 Pulau Sipadan ...... 330 Tanjung Piai ...... 262 Parc national de Tawau Hills ...... 330 Kukup ...... 262 Desaru ...... 262 Muar ...... 263 „„BRUNEI „ Parc national d’Endau Rompin ...... 263 Brunei ...... 332 Gunung Ledang (Mount Ophir) ...... 264 Bandar Seri Begawan ...... 332 Îles au large de l’État de Johor ...... 265 Environs de Bandar Seri Begawan...... 344 Pulau Tioman ...... 268 Muara ...... 344 Archipel des Seribuat ...... 275 Temburong...... 345 Tutong ...... 346 „„BORNÉO „ Belait ...... 346 État du Sarawak ...... 280 Kuching ...... 280 „„SINGAPOUR „ Santu Bong ...... 291 Singapour ...... 350 Kampung Annah Rais ...... 291 Quartiers ...... 356 Parc national de Kubah ...... 292 Se déplacer ...... 359 Semenggoh Rehabilitation Center ...293 Pratique ...... 364 Parc national de Bako ...... 293 Se loger ...... 366 Parc national de Gunung Gading .....295 Se restaurer ...... 374 Sibu ...... 296 Sortir ...... 386 Parc national de Batang Ai ...... 297 À voir – À faire ...... 391 Bintulu ...... 298 Shopping ...... 420 Parc national de Similajau ...... 299 Sports – Détente – Loisirs ...... 425 Miri ...... 299 Les environs ...... 427 Parc national de Lambir Hills ...... 301 Parc national de Niah ...... 302 Parc national de Gunung Mulu...... 303 „„ORGANISER Kelabit Highlands ...... 306 SON SÉJOUR „ État du Sabah ...... 308 Pense futé ...... 434 Kota Kinabalu ...... 308 S’informer ...... 451 Parc national de Pulau Tiga ...... 316 Comment partir ? ...... 456 Parc national Rester ...... 473 de Tunku Abdul Rahman ...... 316 Parc national de Kinabalu ...... 317 Index ...... 477

Les plus de la Malaisie

Un melting-pot culturel sensiblement égale toute l’année, entre 26 et De par son emplacement stratégique et 30 °C, à moins de monter dans les stations ses nombreuses ressources naturelles, d’altitude. La pluie redouble de violence et de la Malaisie a été une terre d’immigration fréquence en période de mousson, mais cela INVITATION depuis de nombreux siècles. Si la majorité ne doit pas vous décourager pour autant : la des habitants restent de souche malaise, la côte est de la péninsule reste la plus touchée mosaïque s’est progressivement ouverte aux de novembre à février, mais pour les autres Malaisiens d’origine chinoise et indienne, sans régions, il suffit juste d’être préparé et de oublier les premiers habitants de la région, prendre son mal en patience le temps d’une les Orang Asli sur la péninsule, les diverses grosse averse. Pour la côte ouest, le plus gros tribus indigènes du côté de Bornéo et les popu- des pluies est à prevoir de mai à septembre, lations métisses (Eurasiens, Peranakan…). mais tombent surtout par intermittence. Un melting-pot culturel donc, mais aussi une Des activités en abondance véritable fierté d’être malaisien. Avec une telle richesse de paysages, la Des sites classés et protégés Malaisie ne pouvait qu’être un paradis pour les amoureux des activités de plein air. De la Pas moins d’une trentaine de parcs nationaux simple randonnée au trek de plusieurs jours, recensés sur l’ensemble du territoire, mais de l’ascension de sommets à la plongée sous- aussi quatre sites classés au patrimoine marine, du parcours de golf paradisiaque au mondial de l’humanité de l’Unesco : le parc simple farniente sur une plage de sable fin, il y de Kinabalu, le parc de Gunung Mulu, la vallée en aura pour tous les goûts et tous les budgets. de Lenggong et les villes historiques du détroit Les ornithologues en herbe pourront tester de Malacca, Melaka et Georgetown. Tant de leurs connaissances le temps d’une excursion sites ouverts, au moins partiellement, au public dans la jungle, alors que les plus paresseux qu’il serait dommage de ne pas visiter ! Si la pourront se faire chouchouter au Spa. déforestation est une réalité à ne pas occulter, il faut aussi reconnaître les moyens mis en œuvre pour protéger le patrimoine naturel et culturel local. STÉPHANE SAVIGNARD

Une gastronomie d’exception © Avec une telle variété de cultures, il va de soi que les cuisines disponibles sont elles aussi exceptionnellement variées. En Malaisie, une chose est sûre : vous mangerez à chaque fois avec grand plaisir ! On mange ici à n’importe quelle heure de la journée et de la nuit, et les spécialités locales recouvrent aussi bien les classiques de la cuisine malaise, que ceux de la cuisine chinoise et indienne, auxquels viennent s’ajouter les créations propres aux commu- nautés métissées de la Malaisie, à l’image de la superbe et savoureuse cuisine nyonya. Un climat favorable Il est possible de visiter la Malaisie tout au long de l’année, et ce malgré son emplacement au carrefour des moussons. La température reste Balade dans la jungle le long du sentier du lac Oxbow 8 LES PLUS DE LA MALAISIE

des festivals culturels d’importance, comme le Borneo Rainforest Music Festival ou le Georgetown Festival.

SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK Bornéo, une île mythique © Troisième plus grande île du monde derrière le Groënland et la Nouvelle-Guinée, Bornéo est une île qui a toujours éveillé l’imagination des aventuriers dans l’âme. Que ce soit à travers les récits de Redmond O’Hanlon, l’épopée des Rajahs Blancs du Sarawak ou les études anthropologiques sur les peuples indigènes de l’île, il y a là matière à découvrir un monde aux antipodes du nôtre et à ouvrir nos yeux sur un patrimoine naturel exceptionnel… et menacé. Bornéo est l’un des poumons verts de notre planète, nous nous devons de la protéger. Un carrefour de l’Asie du Sud-Est La Malaisie est véritablement l’un des carre- Chute d’eau à Bornéo fours de l’Asie, une position stratégique longtemps exploitée sur la route des épices. Des festivités toute l’année Maintenant que s’est ouverte l’ère du tourisme Les Malaisiens ont bien de la chance : des global et des compagnies aériennes low cost, jours de congé leur sont accordés pour toutes elle permet de découvrir les pays environ- les festivités propres aux communautés nants sans se ruiner. Au bout de la péninsule malaise, chinoise et indienne. Hari Raya, malaise, Singapour est une escale quasi incon- Nouvel An chinois, Deepavali… autant de tournable pour qui souhaite découvrir l’Asie célébrations qu’il vous sera donné de vivre moderne et mondialisée. Entre le Sabah et le de l’intérieur en Malaisie, avec leurs lots de Sarawak, le sultanat de Brunei est une étape prières, de processions et de pétarades. A plus reposante, mais aussi plus ancrée dans toutes ces fêtes viennent s’ajouter celles ses traditions et dotée d’un patrimoine naturel des communautés indigènes, à l’image du superbe. Deux destinations faciles d’accès, à Gawai des Dayak du Sarawak, mais aussi ne pas manquer. SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK ©

Vue de Kuching

Idées de séjour

La Malaisie en 8 jours : les parcours de randonnée pour un aperçu la côte ouest de la péninsule de la jungle du Perak, là où Jim Thompson, le baron américain de la soie, disparut sans w Jour 1. Dès votre arrivée sur Kuala Lumpur, laisser de traces. Nouvelle nuit sur place pour décidez de rejoindre directement Malacca, à profiter de l’air d’altitude. seulement deux heures de route au sud. Plus w Jour 6. En matinée, départ pour Penang pittoresque et moins encombrée, Malacca INVITATION et Georgetown. Choisissez de séjourner vous permettra une acclimatation en douceur dans le vieux quartier de Georgetown, à aux températures locales. Déambulez dans proximité de la Heritage Trail. Déambulez les petites rues du Chinatown et laissez-vous au gré des monuments, des galeries d’art et tenter par la cuisine nyonya, un délicieux des shophouses, toutes plus pittoresques les mélange de saveurs malaises et chinoises. unes que les autres. Déjeuner et dîner à la w Jour 2. Pour cette nouvelle journée sur mode locale, avec notamment de très bons Malacca, visitez les principaux sites d’intérêt, restaurants chinois. à l’image de Christ Church ou du Stadthuys. w Jour 7. Visite de la superbe Cheong Fatt Tentez la croisière sur la Sungai Melaka, Tze Mansion et déjeuner au New World Park, pour un aperçu des kampungs alentour, pour un bon aperçu de la cuisine hawker de avec plusieurs belles shophouses. Déjeuner sur place et profitez encore des charmes Penang. Départ pour l’île de Langkawi dans de la ville, avant de retourner sur KL en fin l’après-midi. Farniente en bord de plage en d’après-midi. Une fois installés, dîner sur soirée. Jalan Alor. w Jour 8. Farniente sur Langkawi, avec w Jour 3. Pour les lève-tôt, vous pouvez possibilité de découverte de la mangrove. aller chercher votre billet pour le SkyBridge En soirée, vol pour KL et vol de nuit pour des tours Petronas. Sinon, commencez votre la France. visite de KL par le Chinatown et le quartier La Malaisie colonial. Plusieurs temples, chinois ou hindou, sont dignes d’intérêt à Chinatown. En direction en trois semaines : du quartier colonial, le Central Market est de la péninsule à Bornéo incontournable pour une séance shopping. w Jours 1 à 9. Sélection parmi les lieux Plus loin, la superbe Masjid Jamek peut être du séjour court, avec possibilité d’ajouter visitée à certaines heures, et le padang de la un passage par le parc du Taman Negara Merdeka Square donne une belle vue sur le et ses 4 300 km² de forêt vierge, d’arbres Sultan Abdul Samad Building. Si vous avez splendides, de flore colorée et de grottes encore du temps, allez visiter le passionant mystérieuses. Rencontre avec les Orang Asli. musée des Arts Islamiques ou le KL Bird Park, Randos, balades et treks au programme et avec la plus grande volière au monde. Soirée nuits à Kuala Tahan. sur la Bintang Walk. w Jours 10 à 14. Depuis KL, départ pour w Jour 4. En matinée, partez à la découverte la côte est, ses villages de pêcheurs et ses des Batu Caves, à l’extérieur de KL. Un site plages de sable blanc. Villes ancrées dans d’exception où se déroule chaque année le leurs traditions et escapades nature offrent festival hindou de Thaipusam. Retour sur KL un mélange intéressant : Kota Bharu pour son pour déjeuner, puis départ pour les Cameron ambiance, l’artisanat local et son marché ou Highlands en bus. Arrivée en fin d’après-midi. Kuala Terrengganu, avec son Chinatown et Promenade à Tanah Rata et dîner sur place. l’île de Pulau Duyong, toute proche. Pour le w Jour 5. Visite de la plantation Boh Tea. farniente ou la plongée, possibilité d’ajouter Promenez-vous parmi les plants de thé et des îles au choix : les fragiles Perhentian, dégustez une cuisine british au restaurant de la la paradisiaque Redang, la poissonneuse et Smokehouse. De retour sur Tanah Rata, suivez secrète Kapas… 12 IDÉES DE SÉJOUR

w Jours 15 à 21. Retour sur KL pour vous découverte des fonds marins, mais notez que envoler vers Kuching au Sarawak, ou Kota ces sites requièrent pour certains un niveau Kinabalu au Sabah. Depuis Kuching, visitez le de plongeur confirmé. Pour les débutants, la centre de réhabilitation d’orangs-outangs de côte est de la péninsule offre des conditions Semenggoh. Passage aussi au parc national optimales pour une plongée sans risque. Les voisin de Bako, pour un aperçu de la mangrove spots du parc marin des îles Perhentian et et des espèces florales et animales locales. de Pulau Redang sont les plus courus, mais Terminez votre séjour par une remontée de la les moins connues Lang Tengah, Kapas et Batang Ai, pour séjourner à la longhouse de Tenggol devraient également ravir les initiés. Nanga Sumpa et rencontrer la population Iban. Kota Bharu et Kuala Terengganu sont les deux Si vous privilégiez le Sabah et Kota Kinabalu, villes principales à proximité de ces îles, découvrez les environs, et notamment le parc aisément accessibles par route ou par avion national marin de Tunku Abdul Rahman pour depuis Kuala Lumpur. Enfin, plus au sud, l’île un peu de snorkeling. Terminez votre séjour de Tioman et l’archipel des Seribuat proposent par l’ascension en deux ou trois jours du Mont également des conditions intéressantes, avant Kinabalu, avec ou sans la via ferrata. Retour tout pour la pratique du snorkeling. sur KL et vol pour la France. Séjour « farniente » Séjours thématiques et remise en forme Pour un séjour farniente, la Malaisie offre Séjour de plongée et snorkeling plusieurs destinations des plus agréables. Si c’est les fonds marins de Malaisie qui vous Sur la côte ouest, les archipels de Pangkor et intéressent en premier lieu, vous ne serez pas de Langkawi disposent d’excellentes infras- déçu du voyage : avec Sipadan, la Malaisie tructures d’accueil et vous pourrez loger soit détient là une perle de la plongée mondiale ! sur la plage, les pieds dans l’eau, soit dans D’ailleurs, il est régulièrement question que de paisibles kampungs éloignés de tout. Tout le site soit classé au patrimoine mondial de est mis en œuvre pour que vous profitiez l’UNESCO. Le Sabah constitue, qui plus est, de votre séjour : Spa, cours de yoga, cours une excellente base de séjour, car il offre de cuisine… Vous décompresserez tout en une multitude de spots de plongée et de découvrant la culture des lieux, à l’image des snorkeling, à commencer par le parc marin formules nature, yoga et massage proposées de Tunku Abdul Rahman, aux environs de par le resort Ambong Ambong sur Langkawi Kota Kinabalu. Les îles de Mabul, Mataking ou (www.ambong-ambong.com). Sur la côte est, Layang-Layang sont autant d’invitations à la les îles au large du Terengganu, du Kelantan STÉPHANE SAVIGNARD ©

Les Petronas Towers de nuit IDÉES DE SÉJOUR 13 SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK © INVITATION

Parc national de Bako et du Pahang se prêtent également à un une destination souvent mésestimée, mais séjour de décompression totale, si tant est gratifiante pour les amoureux de végétation que vous évitiez la période de mousson, de luxuriante et de nature inviolée. novembre à février, durant laquelle les îles deviennent inaccessibles. Enfin, les resorts Shopping et « entertainment » de Batu Ferringhi, sur l’île de Penang, offrent à Singapour des conditions idéales pour les familles qui Pour les inconditionnels d’urbanisme et de souhaitent rester à proximité d’une grande modernité, Singapour peut très bien faire ville, en l’occurrence Georgetown, tout en l’objet à elle toute seule d’un séjour d’une profitant de la plage. semaine afin d’en découvrir le dynamisme À la découverte de Bornéo et la richesse de cultures. Des shophouses colorées aux temples – hindous, bouddhistes Bornéo est une destination à elle seule, et il et taoïstes –, en passant par de superbes arrive souvent que les voyageurs se limitent bâtisses coloniales, les merveilles architec- à sa seule exploration, sans passer par la turales du passé sont bien visibles encore péninsule. C’est un choix, qui conviendra dans la Singapour d’aujourd’hui. Un patri- surtout à ceux qui ont déjà eu l’occasion moine désormais complété par des structures de visiter les sites de la péninsule ou qui recherchent avant tout la nature exceptionnelle modernes à faire pâlir d’envie George Lucas des parcs nationaux et l’exotisme des cultures et Steven Spielberg, à l’image de ces Gardens indigènes. Une certaine âme d’aventurier est of the Bay, un immense complexe végétal en nécessaire pour découvrir ces lieux, bien qu’il plein cœur de la ville, des Studios Universal, de soit aujourd’hui tout à fait possible de voyager la fameuse Marina Bay ou encore de la ribam- confortablement et sans risques particuliers. belle de centres commerciaux rivalisant tous Pour une exploration complète de la partie d’audace architecturale à défaut d’originalité malaisienne de Bornéo (Sabah et Sarawak), dans leurs boutiques… Singapour se veut il faudra compter trois semaines, soit au aussi une capitale culturelle régionale, avec départ de Kota Kinabalu au Sabah, soit au quelques-uns des plus beaux musées d’Asie départ de Kuching au Sarawak. Toutes les du Sud-Est, dont l’Asian Civilisations Museum villes majeures de Malaisie orientale sont bien ou le Singapore Art Museum (SAM), et une reliées entre elles et à Kuala Lumpur, ce qui programmation culturelle riche et variée. facilitera votre séjour et votre transit depuis la Les options de transport, de restauration et France. Et si vous en avez l’occasion, passez de logement ne manquent pas : vous aurez donc quelques jours au sultanat de Brunei, tout sous la main !

DÉCOUVERTE SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK Chasseurs Iban © La Malaisie en 30 mots-clés

Adat Bornéo Il s’agit des lois coutumières qui régissent la L’île de Bornéo est partagée entre la Malaisie vie quotidienne des kampungs (villages) et au nord et l’Indonésie au sud selon une également des zones urbaines. Elles mettent frontière datant de la colonisation britan- l’accent sur la responsabilité collective afin nique et hollandaise, sans oublier l’enclave de maintenir l’harmonie du groupe. L’adat du sultanat de Brunei au nord. Bornéo est est toujours en vigueur aujourd’hui, l’esprit sûrement la région la plus sauvage et la communautaire restant la base fondamentale plus authentique de la Malaisie (Etats du de la société malaise moderne. Sarawak et de Sabah) où la faune et la flore sont protégées du tourisme sur une grande Amok échelle. C’est une forme de folie traditionnelle, à la saison des pluies, que d’être pris d’amok, Calao rage meurtrière et explosion de violence… Le calao est l’oiseau emblématique de Ce syndrome popularisé notamment par le Malaisie. Vous chercherez immanquablement à livre de Stefan Zweig, Amok ou le fou de l’apercevoir dans les forêts de la péninsule ou Malaisie, ne semble toucher que les hommes ! de Bornéo. Son plumage est noir ou brun, ses Mais rassurez-vous, vous ne devriez être ailes sont rayées de deux bandes blanches. Le confronté qu’à la grande hospitalité des calao se reconnaît surtout à son énorme bec Malaisiens… jaune surmonté d’une protubérance osseuse, le casque. Les grands calaos font en volant un Baba Nyonya bruit d’ailes audible jusqu’à un kilomètre ; ils Cette culture vient de la rencontre entre la émettent également une sorte de ricanement communauté chinoise et la communauté remarquable lorsqu’ils se posent sur un arbre. malaise. Il s’agit des immigrants chinois Gardez les yeux tournés vers la canopée ! qui ont épousé des femmes malaises et ont adopté pour partie la culture malaise. Le Corail terme baba désigne les hommes, nyonya Lorsque les coraux sont les mieux protégés, les femmes appartenant à cette population, vous pourrez observer les plus beaux poissons, encore appelée Peranakan. Le résultat de des plus inattendus aux plus colorés. Le massif ce métissage est particulièrement présent à corallien (reef ) est un écosystème à part Penang et à Malacca à travers l’architecture, entière sans lequel les poissons, pieuvres et les vêtements et la cuisine. autres raies n’existeraient pas. Pour préserver ces fragiles fonds sous-marins, la Malaisie Bahasa possède des parcs maritimes (plus ou moins Depuis l’indépendance proclamée en 1957, accessibles !) où la pratique de la pêche et la Malaisie a une langue nationale nommée des sports nautiques motorisés est formelle- le bahasa malaysia. Mais attention, on ne dit ment interdite. Voici un véritable paradis pour pas que les Malaisiens parlent le malaisien les amateurs de snorkeling et de plongée, mais le malais. C’est une langue plus simple respectueux de la nature. à apprendre que le thaïlandais par exemple, car il n’y a pas de tons et l’alphabet est Dourian identique au nôtre. Les Malaisiens considèrent ce fruit à l’aspect Mais rassurez-vous, les Malaisiens parlent et à l’odeur repoussants comme l’emblème dans l’ensemble très bien l’anglais, un culinaire de leur pays. Vous ne serez admis héritage de leur passé colonial. Ceci témoigne dans le cercle des connaisseurs du pays également d’une forte volonté politique dans qu’une fois réussie l’épreuve de sa dégus- le domaine de l’éducation. tation : ne vous laissez pas rebuter par les DÉCOUVERTE 17 -

s). vos La ainsi rsla invité n short oite avec espectés, Si vous n’avez Sivous n’avez il est il préférable ement,mais pas tement déconseillé. desMalaisiens si Avec des Malais, ne ntle premiergeste. La d’Henri Prix Fauconnier, Goncourt LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS 30 MOTS-CLÉS EN MALAISIE LA

Fauconnier, Henri Fauconnier, l’atmosphère de Il est possible s’imprégner de et des coutumes malaises à la lecture de Malaisie 1930. Épices Curcuma, cumin, coriandre… et surtout piment ! Au carrefour des influences culinaires venant d’Inde, de Chine et du Moyen-Orient, la Malaisieabsorbé a toutes ces traditions multi culturelles dans sa gastronomie. Le résultat est une expérience sans cesse renouvelée pour nos papilles et une fois ces nouvelles saveursapprivoisées, voilà des épices dont vous ne pourrez plus vous passer ! ) consiste à serrer la main droite, puis à la - salam Mais est il préférable, et plus poli, de demander la . Certaines femmes préféreront vous adresser unsigne de tête et Essayezde ne rien laisser dans votre assiette, cela vexerait Même chose si vous donnez ou recevez des objets. La main gauche sert Ne pas faire

. Pour. les mosquées, on demandera aux femmesde porter le voile –

moins d’une allergie, ne refusez pas un plat quand vous êtes moins d’être entre amis, évitez de parler de politique. vitez de vous baigner dans des tenues provocantes (surtout pour les femme

kongsi À Dans certains états conservateurs (notamment sur la côte est), É Engénéral, vous ne froisserez pas la susceptibilité Nemontrez pas du doigt, surtout s’agit s’il d’une personne. À Si vousmangez la à main encompagnie de musulmans,utilisez toujou Enlevez toujours vos chaussures avant de pénétrer chez les gens. Quand vous rencontrez quelqu’un (homme ou femme), la coutume est de

et t-shirt. w w w w w w w w w Le monokini est interdit surles plages et, dans tous les cas, for Quant au naturisme, oubliez ! critiquez pas le système des sultanats : les sultans sont en effet encore très r les quatre autres doigts repliés. permission. de se couvrir les épaules et les jambes. frange par vénérés une voire conservatrice population. la de à autre chose… autre à main droite. main vraiment pas le choix, l’usage recommande d’utiliser le pouce de la main dr chez quelqu’un. quelqu’un. chez hôtes. salutation traditionnelle musulmane ( temple hindou.Certains temples bouddhisteslerequièrent égal les tuniquequ’une longue. La tunique est également requise pour les hommes e remarque est aussi valable lorsque vous pénétrez dans une mosquée ou dans un Faire lui serrer la main unsourire dans: tous lescas, attendez d’abord fasse qu’elles vous les prenez en photo. ramener sur votre cœur en signe de respect. cotourisme porteur l’écotourisme. qu’est paysfait a le choix d’investir dans le concept aux convictions traditionnellement écolo traditionnellement convictions aux gistes de la population dans le domaine de le naturelles, ressources des préservation la essentiel pour la Malaisie. Afin de limiter son et grâce négatifimpact l’environnement sur causés par sa croissance économique. Or le tourisme est facteur un développement de au cœur des préoccupations mondiales, la la mondiales, préoccupations des cœur au Malaisie fait face aux problèmes écologiques É Alors développement le que durable est apparences, la chair du dourian est douce, savoureuse et étonnamment fondante sous épineuse. écorce son 18 LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS

« Il pleut beaucoup en Malaisie, mais on n’y Humidité connaît pas de jours maussades. Le ciel exulte, Le climat de la Malaisie est équatorial donc ou pleure à très chaudes larmes. Souvent, le chaud et humide toute l’année. C’est une soir, vers quatre heures, un voile noir bien donnée à garder à l’esprit dès que l’on tendu monte de l’horizon. Si tendu qu’en entame une randonnée, une longue balade passant sur nos têtes, il se déchire et s’effi- ou n’importe quel effort physique… Vous serez loche. Alors on entend le vent venir, et la pluie surpris par votre consommation d’eau. Ne traîne sur les plaines derrière lui comme un sous-estimez pas l’impact d’un taux d’humidité vent plus lourd qui gronde. Tout à coup les qui s’élève à 70 % ! Buvez ! stores battent, le toit crépite, l’univers rayé disparaît. La maison, isolée dans une nappe Islam d’eau mouvante, est comme un sous-marin Religion d’État en Malaisie, l’islam fut qui remonterait vite à la surface. Cela dure une introduit par les marchands du sud de l’Inde heure ou deux, puis le bas du voile se lève et au XVe siècle et se répandit très rapidement. découvre un soleil irrité. La terre plus rouge Depuis cette époque, les Malais sont de fume, les verdures plus dorées se détachent fervents musulmans mais n’ont renoncé ni en masses lourdes, aux contours nets, sur le aux croyances ancestrales, ni à l’adat, l’orga- fond d’outremer du nuage en fuite. La Malaisie nisation sociale des kampungs (villages). se contente de ce bain presque quotidien, et le Les sultanats musulmans, sans réel pouvoir reste du temps fait une cure solaire ». séculier, représentent cependant 9 des 16 Etats (dont 3 territoires) de la fédéra- Forêts tion et les sultans, garants de la religion et En dépit de la déforestation intensive et protecteur des Malais, sont très respectés d’immenses zones réservées aux planta- par la population. Ainsi, le gouvernement tions de palmiers à huile et d’hévéas, de fédéral met en place des règles selon les vastes étendues demeurent intactes. Elles principes musulmans, comme le port du sont recouvertes par la forêt tropicale la plus voile obligatoire pour les femmes fonction- ancienne du monde. Dans les régions de naires de police, en revanche, il se méfie de Sarawak et Sabah, presque 80 % du territoire l’intégrisme. Le voyageur veillera à observer est constitué de forêts. Une étonnante variété une attitude respectueuse à l’égard de ces d’espèces animales et végétales y prospère. rites, mais sera certainement surpris par Ces forêts ont été en partie préservées grâce la tolérance de la religion musulmane dans à la création de nombreux parcs nationaux le pays. Depuis cette époque, les Malais tels que Taman Negara, Kinabalu et Gunung sont de fervents musulmans mais n’ont Mulu, ces deux derniers étant inscrits au renoncé ni aux croyances ancestrales, ni à patrimoine mondial de l’UNESCO. La riche l’adat, l’organisation sociale des kampungs variété de la faune inclut des orangs-outans, (villages). Les sultanats musulmans, sans des ours, des singes, des tortues d’eau vertes, réel pouvoir séculier, représentent cependant des crocodiles, des tapirs… Vous n’avez plus 9 des 16 Etats (dont 3 territoires) de la fédé- qu’à vous lancer dans l’aventure à l’assaut ration et les sultans, garants de la religion et de la jungle ! protecteur des Malais, sont très respectés par la population. Ainsi, le gouvernement Hawker stalls fédéral met en place des règles selon les Les hawker stalls sont, jusqu’au milieu de la principes musulmans, tel que le port du nuit, l’endroit idéal pour goûter de la cuisine voile obligatoire pour les femmes fonction- authentiquement locale et grignoter un naires de police, en revanche, il se méfie de morceau pour quelques ringgits. Les petites l’intégrisme. Le voyageur veillera à observer échoppes s’agglutinent en bordure de rue. une attitude respectueuse à l’égard de ces On y trouve de tout : des satays, des prépa- rites, mais sera certainement surpris par rations de poissons, d’innombrables recettes la tolérance de la religion musulmane dans de nasi, du poulet grillé, des nouilles, des le pays. fruits juteux… Commandez votre plat à une échoppe et votre boisson à une autre. Puis Kampung faites emballer votre plat dans un papier et Traduction de « village », le kampung est allez vous installer tranquillement à l’une des aussi la cellule sociale régie selon l’adat en tables dressées en plein air tout près de là. milieu rural, là où vit une part importante de DÉCOUVERTE 19

) - mee ) oude nouilles( nasi LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS 30 MOTS-CLÉS EN MALAISIE LA Situé au cœur de la jungle, le centre a été sélective forestière d’exploitation zone une 1956.jusqu’en C’est ainsi que Ralphone, triste objet du trafic animalier et saisi à l’aéroport de Roissy, a pu réintégrer sa forêt natale 1990.en Orangs-outans ne l’orang-outan, primates, des grand plus Le vit Bornéo qu’à et au nord de Sumatra. C’est dans l’Etat de Sabah, en Malaisie, que l’on trouvele plus grandnombre de spécimens effectué recensement un Selon l’espèce. de par le bureau national du WWF, on estime leur population un à peu plus dans millier d’un cet Etat. Inscrit 1 de la sur Convention l’annexe de Washington, l’orang-outan est menacé par le braconnage, l’exploitation forestière etles activités agricoles qui gagnent peu à peu la forêt tropicale. Le centre de Sepilok, créé en1964, vise à remettreen liberté les déforestation, la orangs-outans, de victimes des captures ou des détentions dans les zoos, les cirques ou chez les particuliers. Ilssont divisés selon des critères ethniques et linguistiques en trois groupes : les Negritos (nord de la péninsule), les Proto-Malais (centrede la péninsule) et les Senois (sud dela péninsule). Chaque groupe possèdesa propre langue, son histoire et ses coutumes. animistes, majoritairement restés sont Ils repoussantLeur habitat, l’islamisation. de même que leurs traditions et leurs coutumes sont menacés. La déforestation et les plan tations agricoles les obligent quitter à leurs territoires d’autant qu’aucun plus d’origine, droit de propriété ne leur a étéreconnu. Il est possible rencontrer d’en dans les Cameron Highlands, Negara, le Taman sur Pulau Carey et autour du lac Cini. demeure des esprits des ancêtres. vous Allez-y, comprendrez pourquoi y a tant il de mystère autour de cette montagne. Nasi Goreng– Mee Goreng C’est le plat traditionnel de base retrouve qu’on dans tous les restaurants bon marché. Composé de riz ( sautées avec des légumeset/ou de la viande, ceplat est relevé d’épices locales. Asli Orang Un peude moins de 100 000 aujourd’hui, lesOrang Asli sont considérés comme les habitants Malaisie la péninsulaire. de originels les habitants de cette région qui le nomme la

- - - - entre mer et forêt anniversaire leaoût 31 e malais est un poignard kriss no man’s land no man’s

est formé plateau d’un de granit atteignant prèsde 800 de m long et étéa il intégré au parc national de Kinabalu dont la superficie colossaleest km².d’environ 745 Le nom de ce mont a une signification particulière pour Malaisie et des l’un plus hauts d’Asie du Sud-Est, culminant à 4 095 m. Son sommet Mont logé à l’extrémité nord-est du massif de Crocker, est il le plus haut sommet de Mont Kinabalu que représenteque constituel’indépendance un ciment social indispensable. politique et économique majeur et le symbole symbole le et majeur économique et politique lecolonialisme et souligne le fortsentiment d’appartenance à la nation malaise. En effet, l’unification du paysest depuis lors unenjeu cette date anniversaire, la place de l’Indépen dance (Merdeka Square), présente dans la plupart des villes, commémore la lutte contre dissensions persistantes entre groupes les ethniques et les classes sociales. Au-delà de nautés malaises, chinoises et indiennes sous sous indiennes et chinoises malaises, nautés le drapeau et a mis entre parenthèses les 2007. Dans une volonté Dans cohésion une de nationale, 2007. cetévénement rassemblé a toutes les commu Le mot signifie « indépendance » en malais. Le pays a fêtéson 50 ce décorce entièrement consacré aux règnes végétal. et animal Merdeka mer, car du seul s’agit il moyenmer, de découvrir inquiétantel’atmosphère et fascinante de pas une excursion en kayak sur la rivière qui la traverse avant de se jeter dans la de nombreuses espèces, la mangrove est est mangrove la espèces, nombreuses de le paradis des insectes, reptiles et autres créatures amphibies. Vous ne manquerez Véritable et écosystème indispensable à la survie Mangrove sinueuse. Il procurerait des pouvoirs magiques détenteur… son à Le fameux en forme de dragon ou de serpent à lame Kriss tant toute la famille (jusqu’à 5 personnes par engin…) mosquées, habitats modernes et tradition transpor motos et carrioles voitures, nels, sous le charme et la douceur de vivre de ce lieu dans lequel vous croiserez temples, la population.la tomberez naturellement Vous 20 LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS

l’architecte new-yorkais Cesar Pelli, elles illuminent la capitale et sont les majestueuses représentantes de la réussite économique du

STÉPHANE SAVIGNARD groupe pétrolier éponyme. Rivalisant avec les © grandes compagnies pétrolières mondiales, le fleuron de l’industrie malaisienne n’en oublie pas pour autant de financer, au travers de mécénats, des actions culturelles ainsi que le développement des universités. Rafflésie La rafflésie est la plus grande fleur du monde, certains spécimens atteignent un mètre de diamètre et pèsent jusqu’à 7 kg. La rafflésie est une plante qui a perdu tout ou partie de sa chlorophylle et est condamnée à vivre en parasite aux dépens des autres plantes et végétaux qui l’entourent. Son odeur fétide Rafflésie, plus grande fleur au monde est une autre de ses caractéristiques. Elle est utilisée dans la médecine traditionnelle, on lui Palmier à huile reconnaît également des vertus aphrodisiaques La Malaisie est le deuxième producteur et chez les hommes. On en compte douze espèces, exportateur d’huile de palme au monde, toutes regroupées dans les forêts tropicales de derrière l’Indonésie. En 2010, elle en a fabriqué Malaisie péninsulaire et de Bornéo. 17,5 millions de tonnes, soit près de 40 % de la production mondiale. Pourtant, l’industrie Roti malaisienne d’huile de palme est relativement Bien que la traduction du mot roti soit « pain », jeune et compte seulement 46 raffineries. Avec ne vous attendez pas à une baguette dans l’Indonésie, ce pays représente aujourd’hui votre assiette, mais plutôt à une fine et déli- 80 % de la production mondiale. L’huile de cieuse crêpe que les cuisiniers préparent palme de Malaisie est exportée vers plus de avec habileté à la manière des pizzaïolos. 125 pays. Mais ces plantations sont aussi à Le roti canai, d’origine indienne, est servi l’origine d’une déforestation massive. Le fleuve avec du curry. du Kinabatangan s’étire sur 560 km dans l’Etat de Sabah sur l’île de Bornéo. Autrefois, Sangsue ses rives étaient bordées d’immenses forêts, Âmes sensibles s’abstenir ! La sangsue sera aujourd’hui remplacées par d’importantes votre animal de compagnie privilégié tout au cultures et plantations de palmiers à huile. La long de vos pérégrinations dans la jungle. Pas déforestation constitue une véritable menace de panique, sa piqûre n’est ni douloureuse, ni pour des espèces comme le rhinocéros de dangereuse, mais on ne peut y couper (elle Sumatra, l’orang-outang ou l’éléphant nain est attirée par la chaleur et les vibrations). d’Asie, auxquels il ne reste d’ores et déjà que Plusieurs méthodes permettent cependant de des bribes de leur ancien habitat. l’éloigner : les guêtres en plastique, le tabac dans les chaussettes, le sel, le vinaigre… et Pasar malam surtout une bonne dose de sang-froid ! Chaque kampung dispose de son propre pasar malam (marché de nuit), même si certains Temples comme celui de Kota Bahru sont plus grands Richesses architecturales de la Malaisie, les et plus colorés que d’autres. On y trouve de temples sont les symboles du multicultura- tout : légumes, fruits exotiques, poissons lisme et de la tolérance religieuse. A l’occa- séchés, plats traditionnels mais aussi bibelots sion de célébrations, vous pourrez assister et vêtements… au recueillement des taoïstes, à la dévotion des bouddhistes ou encore à la communion Petronas en musique des hindouistes. Les couleurs Immanquables, ses tours et leurs pointes en chatoyantes, les odeurs et les sons dont on ogives (431 m de hauteur) sont particulière- s’enivre habitent ces lieux de dévotion, pour ment spectaculaires de nuit. Dessinées par certains pluricentenaires. Survol de la Malaisie

GÉOGRAPHIE Située dans le sud-est de l’Asie, la Malaisie essentiellement urbaine et chinoise s’étirant est composée de la péninsule malaisienne de l’île de Penang au Johor, en passant par (Malaisie occidentale), du Sabah et du Sarawak Ipoh, Kuala Lumpur et Malacca. La côte est sur l’île de Bornéo (Malaisie orientale). La évoque un tout autre univers : peu peuplée, DÉCOUVERTE péninsule se situe au sud de la Thaïlande et au moins riche et assez peu touristique, sauf nord de Singapour. Elle est baignée à l’ouest les quelques plages et surtout les îles entre par la mer d’Andaman et à l’est par la mer de Kuantan au centre et Kota Bharu au nord. C’est Chine du Sud. La superficie totale du pays la zone des kampungs, des mosquées et des est de 329 758 km2, la Malaisie péninsulaire cocotiers. Au nord-est, la Tahan Range abrite représentant 40 % du territoire (131 587 km2), le plus haut sommet de Malaisie : le Gunung le Sabah 22 % et le Sarawak 38 %. Tahan (2 178 m) avec le parc du Taman Negara w La péninsule de Malaisie s’étend et sa forêt vieille de 130 millions d’années. du nord au sud sur 800 km dans sa plus Cette jungle unique au monde abrite aussi grande longueur et fait moins de 300 km le plus long fleuve malais : la Sungai Pahang dans sa plus grande largeur. La côte ouest, prend sa source au Gunung Benom et se jette longue de 900 km, est baignée au nord par dans la mer de Chine, près de 400 km plus loin. la mer d’Andaman et au sud par les eaux w La Malaisie orientale (15 % de la du détroit de Malacca. La côte est, moins population sur 60 % du territoire) est longue, ne compte que 730 km faisant face essentiellement composée de jungle et d’un à la mer de Chine du Sud. L’intérieur est relief assez élevé. Le mont Kinabalu culmine à montagneux et recouvert de forêts vieilles 4 095 m, soit l’un des sommets les plus élevés de 130 millions d’années. Cette partie du d’Asie du Sud-Est. La majorité de la population pays est pratiquement inhabitée, sauf par vit en amont des rivières, dans les kampungs quelques indigènes. composés de longhouses traditionnelles. Les La côte ouest débute au nord par les Etats de indigènes sont très présents. Ce territoire Perlis et Kedah, les greniers à riz de la Malaisie, reste majoritairement agricole, même si la régions dans lesquelles la population est à vie urbaine s’est largement développée ces dominante musulmane. Vient ensuite la zone dernières années. STÉPHANE SAVIGNARD ©

Survol de plantation de palmiers 22 SURVOL DE LA MALAISIE

CLIMAT

Il est évidemment tropical. La température Penang, et des orages sont possibles sur la varie entre 22 et 32 °C tout au long de l’année, côte en avril-mai et en septembre-octobre. avec une moyenne de 27 °C. L’humidité est On peut donc visiter cette partie du pays toute de 70 % en moyenne et souvent de 98 %. l’année sans redouter de grosses douches. Il fait donc moyennement chaud, mais très w Sur la côte est, au contraire, les grandes humide. eaux dominent d’octobre à février. La meilleure w Sur la côte ouest, il n’existe pas de saison pour visiter cette partie du pays s’étale vraie saison des pluies car il peut pleuvoir entre mars et septembre. En hiver, cette côte légèrement à n’importe quel moment de est plutôt déconseillée, les îles étant pour la l’année. Il pleut un peu plus en juin et août à plupart inaccessibles.

ENVIRONNEMENT – ÉCOLOGIE

La Malaisie a été beaucoup critiquée pour forêt vierge, obligeant 10 000 indigènes à son manque de politique environnemen- abandonner leur habitat. La déforestation tale. Les parcs nationaux ne recouvrent que et la construction de barrages sont en partie moins de 10 % du territoire malaisien. La responsables de l’érosion des sols. Les côtes Malaisie a connu une déforestation massive subissent, elles aussi, les dommages de qui a provoqué des dégâts environnemen- l’érosion et reculent tous les ans (le plus taux majeurs, sur les rives de la rivière important recul s’est produit dans l’Etat Kinabatangan par exemple, et qui a généré de Kelantan).Un dernier facteur perturbe des déplacements de population indigènes. l’environnement de la zone, sur lequel les Malgré des divergences de vue entre les Malaisiens n’ont pas d’emprise. Ce sont groupes environnementaux et le gouvernement les fumées entraînées par les immenses malaisien, on estime aujourd’hui que 60 % de incendies en Indonésie, dans les Etats du la forêt primitive malaisienne a été victime de Kalimantan et de Sumatra. Ces incendies la déforestation. sont, pour la plupart, volontaires et destinés Des mesures ont finalement été prises par le à régénérer les sols. Ils sont généralement gouvernement pour réguler le phénomène, par provoqués d’août à octobre avant la saison exemple des zones tampon ont été instaurées des pluies. Kuala Lumpur et Singapour se autour des parcs nationaux. Des projets de retrouvent alors plongées dans un nuage barrages ont également été remis en cause, de brouillard irrespirable ce qui est bien sûr comme celui de Bakun qui aurait généré dommageable à la santé de la population et l’inondation de centaines de kilomètres de au tourisme.

PARCS NATIONAUX

w Les parcs nationaux. Plusieurs parcs et des rhinocéros mais surtout la magnifique nationaux et réserves, tant sur le continent qu’au fleur de rafflésie. Dans l’île de Bornéo, le Sabah et au Sarawak, témoignent d’une prise de parc de Gunung Gading est célèbre pour ses conscience écologique en plein développement. rafflésies, le parc national du Kinabalu ravira Si la plupart des parcs nationaux que compte la les randonneurs qui entreprendront l’ascension Malaisie se trouvent sur Bornéo, la péninsule du mont Kinabalu, le parc Gunung Mulu abrite n’est pas en reste : le Taman Negara est une les plus vastes grottes du monde, quant au introduction spectaculaire au monde primitif parc national de Bako, 7 écosystèmes y sont des anciennes forêts équatoriales. Sur la côte représentés et les singes nasiques y ont élu est, le parc d’Endau-Rompin abrite les derniers domicile. Chacun choisira de visiter l’un ou rhinocéros de Sumatra, et enfin celui de Belum l’autre en fonction de ses centres d’intérêts : Rainforest qui abrite des éléphants, des tigres faune, flore, trek…

DÉCOUVERTE 23 TOURISM MALAYSIA TOURISM © Rencontre sous-marine SURVOL DE LA MALAISIE MALAISIE LA DE SURVOL Avec 4 800 km de côtes, la , l’arbre tropical le plus haut du tualang Les îles.

w trouve principalement dans le parc national national parc le dans principalement trouve de Gunung Gading. La forêt abrite également le monde, pouvant atteindre 80 m de haut. Le climat tropical et des pluies très abondantes dense. cette forêt entretenir à contribuent mantas, requins ne sont avant-goût qu’un des rencontres que devraient faire les amateurs de plongée). Différents parcs marins ont été créés pour préserver riche ce environnement, interdisant la pêche et les sports aquatiques motorisés. Il faut s’acquitter droit d’un d’entrée parcs. ces de profiter pour pays des superlatifs en ce qui concerne la flore. Avec des plantes comme la rafflésie, plus grosse fleur du monde, qui ne reste ouverte quelquesque jours. Il faut être chanceux pour observer cette fleur éclose, que l’on demeure au moins quelques au demeure jours pour profiter de la relative fraîcheur et d’une ambiance particulière. Malaisie possède notamment plages, des celles desîles, parmi lesplus belles d’Asie du Sud-Est. Si celles de la côte est, comme Tioman ou les Perhentian, ont les eaux les plus cristallines, Langkawi longues les de plages ont aussi beaucoup de charme. Le monde sous-marin està explorer car abrite il une grandediversité de coraux et une faune (tortues, raies tropicaux, étonnante poissons Les pays d’Asie du Sud-Est

FAUNE ET FLORE FAUNE

Les Hills Resorts, ou les frais

w de 800 variétés. La Malaisie est vraiment le on dénombre, pour les seules orchidées, plus est constituée de quelque 8 000 variétés de fleurs, 2 500 espèces d’arbres et arbustes, enfin, et cocotiers et 200 palmiers sortes de et 85 % de Sarawak et Sabah). Cette forêt primitive est la plus vieille du monde. Elle Les deux tiers des terres malaisiennes sont recouvertes par la jungle (70 % de la péninsule Flore de Kuala Les Lumpur. routes escarpées de montagne rendant leur accès difficile, y et l’on un quatrième, Genting Highlands, à 50 km de ces stations d’altitude : la plus célèbre, les Cameron Highlands, puis Fraser’s Hill, et enfin Maxwell Hill. Les Chinois en ont ajouté dans montagnes, les cultivaient des fraises et jouaient au golf. Aujourd’hui, reste il trois devenaient fous. Pour échapper à la déprime, fous. déprime, Pour la devenaient échapper à reconstruisaientils des coins d’Angleterre riaient pas tous les jours en Malaisie. Entre les scorpions et les serpents, la canicule, les moustiqueset les pluies diluviennes, beaucoup montagnes, le brouillard et la fraîcheur, comme les colons que onoublie britanniques ne rizières écrasées sous le soleil ou inondées par la mousson. On oublietrop souvent les évoquent les plages bordées de cocotiers, cocotiers, de bordées plages les évoquent les temples mystérieux jungle, la et les tropiques.

SURVOL DE LA MALAISIE 25 w La forêt est divisée en trois strates de Faune végétation. On trouve dans la strate la En plus de cette flore impressionnante, la jungle plus basse les zones marécageuses et les recèle de nombreuses espèces d’animaux. mangroves (zones côtières constituées de forêts On y a dénombré plus de 200 espèces de impénétrables de palmiers et palétuviers dont mammifères (éléphants, rhinocéros, ours, les racines plongent dans les eaux calmes). buffles, sangliers…), 100 espèces de reptiles, Puis les forêts basses où poussent des 900 espèces de papillons et dans la péninsule, arbres atteignant parfois 60 m de hauteur. 620 espèces d’oiseaux ont été répertoriées. Sous ce dôme, on retrouve une végétation Quasi disparu aujourd’hui, le tigre malais reste clairsemée, abritant une multitude de plantes l’emblème de ce pays où il cohabite avec le et parasites. La deuxième strate est constituée léopard et la panthère. Parmi les volatiles, le de chênes et de châtaigniers dont le feuillage calao, majestueux oiseau reconnaissable à touffu empêche, en grande partie, la lumière son bec surmonté d’une protubérance rouge, de passer. La dernière strate, la plus haute, est l’emblème du Sarawak. comprend de petits arbres noueux (de 3 m à DÉCOUVERTE w Des espèces en voie de disparition ou 5 m) ainsi que du lichen et diverses mousses menacées comme le rhinocéros et l’orang- qui viennent coiffer la jungle. Cette dernière outan sont protégées en Malaisie. Les orangs- partie de la forêt tropicale humide de Malaisie outans sont des singes anthropoïdes aux longs est surnommée la forêt de nuage, ou la forêt de bras et au pelage roux ou brun, classés dans brouillard. la catégorie des grands singes. Le nom orang- w Les deux arbres les plus communs en outan vient du malais orang hutan, qui signifie Malaisie sont l’hévéa et le palmier à huile. « homme de la forêt ». Les orangs-outans sont On trouve le premier dans d’immenses les plus arboricoles des grands singes. Ils plantations principalement dans l’ouest du passent la majeure partie de leur temps dans pays. Pourtant, l’introduction de cet arbre les arbres et sont généralement solitaires. Ils est récente puisque les premiers hévéas se construisent un nid pour dormir chaque sont arrivés du Brésil en 1876. Aujourd’hui, nuit. On n’en trouve plus que dans la forêt la Malaisie est le 3e producteur d’hévéa au pluviale des îles de Bornéo et de Sumatra. Ils monde avec 700 000 tonnes de caoutchouc peuvent mesurer jusqu’à 1,40 m, peser 90 kg naturel produites chaque année. Pour ce qui et vivre jusqu’à 40 ans. Ils ne seraient plus est du palmier à huile, le visiteur en Malaisie que de 12 000 à 20 000 à Bornéo. C’est dans est forcément amené lors de son séjour à l’Etat de Sabah que l’on trouve le plus grand observer des étendues sans fin de cette variété nombre de spécimens. Les meilleurs endroits de palmier, notamment en survolant le pays pour les observer sont les centres de Sepilok et en avion ou au bord des routes qui s’éloignent de Semenggoh, ainsi que le zoo de Singapour. des grandes villes. Cet arbre, certainement le w Les singes nasiques ou proboscis sont plus commun de Malaisie, est cultivé pour ses aussi une espèce endémique de Bornéo. Le fruits et ses graines riches en huile à usage mâle possède un appendice nasal proéminent alimentaire et industriel. Des fruits de cet qui mesure jusqu’à 10 cm et qui semble attirer arbre on tire deux huiles : l’huile de palme, la femelle qui, elle, en possède un beaucoup extraite par pression à chaud de la pulpe des plus petit. Ces singes vivent en groupe de 10 à fruits, de couleur rouge, est plus appréciée 30 individus. L’espèce est hautement menacée pour l’alimentation (friture, fabrication de et ses effectifs sont estimés à 7 000 individus margarines…) et l’huile de palmiste, de couleur sauvages. Dans l’album intitulé Vol 714 pour blanche, extraite des graines décortiquées, très Sydney, le nasique a inspiré six vignettes acide, elle est surtout utilisée dans l’industrie d’intermède humoristique au dessinateur (savons, lubrifiants, bougies…). La Malaisie est Hergé, sous le prétexte d’une supposée le deuxième producteur et exportateur d’huile ressemblance entre l’animal et le méchant de palme au monde, derrière l’Indonésie. de l’histoire, Rastapopoulos. Les meilleurs En 2012, elle en a fabriqué 19,5 millions de endroits pour les observer sont la rivière tonnes, soit près de 40 % de la production Kinabatangan au Sabah, le parc national de mondiale. Bako au Sarawak, et la mangrove de Brunei. Histoire

CHRONOLOGIE

Des aborigènes w 14 août 1945 > reddition japonaise. à l’essor de Malacca w 31 août 1957 > indépendance de la w Malaisie. L’UMNO (United Malays National 10 000 av. J.-C. > arrivée des premiers Organization) est le parti au pouvoir. aborigènes Orang Asli. w w 31 août 1963 > extension de la Fédération 5 000 av. J.-C. > arrivée des premiers de Malaisie, agrandie de Singapour, Sabah « Malais » en provenance de Sumatra et Sarawak. (Indonésie). w 9 août 1965 > Singapour est expulsé de w er I siècle > arrivée des premiers Indiens, la Fédération. commerçants de hautes castes. w 13 mai 1969 > émeutes raciales à Kuala w e III siècle > apparition de commerçants Lumpur. Le 13 mai reste dans les mémoires chinois. comme un événement à ne plus reproduire. w e IV siècle > les Malais sont « hindouisés ». w 1981 > le Dr Mahathir Muhammad est élu w VIIe siècle > la Malaisie tombe sous Premier ministre. la domination du royaume de Srivijaya de w 1986 > émeutes musulmanes dans l’Etat Sumatra qui porte ses frontières jusqu’au de Sabah. Cambodge. w w 1993 > certains des privilèges des 9 sultans 1403 > un prince de Srivijaya, Iskander sont supprimés. Shah, s’établit à Malacca. w 1437 > le troisième raja de Malacca Croissance et crises se convertit à l’islam qui se propage très w 1996 > nouveau record de croissance rapidement en Malaisie. économique (8,4 %). Fermeture du dernier Les colonisations successives : camp vietnamien. des Portugais aux Britanniques w 1997-1998 > la crise frappe l’Asie du Sud et touche de plein fouet le pays, entraînant une w 1511 > Alfonso de Albuquerque s’empare récession et le contraignant à abandonner des de Malacca. nombreux projets (aéroports, autoroutes…) w 1515 > mort d’Alfonso de Albuquerque. prévus dans le pays pour les années 2000. w 1641 > les Hollandais s’emparent de w 1999 > Anwar Ibrahim, vice-Premier Malacca. ministre de Mahathir Mohamad, mais plus w 1826 > formation du Protectorat des libéral que ce dernier, est condamné à 6 ans de Détroits (Straits Settlements) qui comprend prison pour sodomie et tentative de corruption. Penang, Malacca et Singapour. w 2000 > des pirates philippins (du groupe w 1826 > arrivée en masse des coolies chinois Abu Sayaf) prennent en otage des touristes et indiens. dans le sud-est de l’Etat de Sabah (Malaisie orientale). w 1896 > formation d’une Fédération des w Etats maltais. 2001 > montée de l’opposition politique, en particulier de la part du nouveau Parti XXe siècle et indépendance islamique malais (PAS). w w 1909 > agrandissement de la Fédération 2004 > les élections de mars 2004 par le traité anglo-siamois confirment la prédominance de l’UMNO, le parti du nouveau Premier ministre, Abdullah w 1914 > nouvelle extension de la Fédération. Badawi. Un seul Etat, le Kelantan, demeure w 8 décembre 1941 > invasion japonaise. sous le contrôle de l’opposition islamiste.

28 HISTOIRE

w 2008 > des élections anticipées voit w 2013 > l’irruption d’un groupe armé se l’intronisation en tant que Premier ministre réclamant du sultanat de Sulu à Lahad Datu, de Najib Tun Razak, fils de Tun Abdul Razak, sur la côte est du Sabah, plonge les autorités le second Premier ministre de la Malaisie malaisiennes dans l’indécision. Le groupe indépendante. est finalement maîtrisé, mais non sans avoir w 2011 > les manifestations du mouvement causé la mort de policiers malaisiens et Bersih ( « Propre ») paralysent les rues de refait surgir le spectre de l’indépendance KL et appellent à des élections propres en du Sabah. Des élections législatives se 2013. Les partis d’opposition s’unissent contre tiennent dans la foulée. L’UMNO de Najib l’UMNO, un parti à leurs yeux de plus en plus conserve de justesse la majorité au parlement, corrompu et éloigné des préoccupations d’une malgré une opposition de plus en plus partie de la population. puissante.

DES ORIGINES À NOS JOURS

A l’aube des temps, la Malaisie était une Au Ier siècle de notre ère, des commerçants péninsule inhabitée, recouverte par une forêt indiens de haute caste s’installent à leur vieille de 130 millions d’années ayant échappé tour sur les côtes. Ils apportent avec eux à toutes les glaciations. Ce n’est que vers leur écriture sanskrite, leur religion et leur 10 000 avant J.-C. qu’arrivèrent les premiers système politique. Les chefs locaux (penghulu) aborigènes. Et, 5 000 ans plus tard, des deviennent des rajas d’origine divine aux Indonésiens venus de Sumatra abordaient pouvoirs surnaturels et se marient avec des la péninsule qui n’en demeurera pas moins Indiennes. Par la suite, les Indiens venus de dénuée de toute histoire, ou presque, pendant Sumatra mais aussi de Java débarquent en de très longs siècles. L’histoire, la vraie, plus grand nombre. Dès le IVe siècle, deux commence au début du XVe siècle avec l’ins- royaumes indonésiens indianisés existent à tallation, à Malacca, d’un prince de Sumatra, Sumatra : celui de Malayu, qui donnera son Iskander Shah. Au XVIe siècle, les Portugais nom à la Malaisie, se situait sur l’emplacement s’emparent de Malacca. Ils en sont expulsés un de l’actuelle ville de Djambi ; celui de Srivijaya siècle plus tard par les Hollandais, eux-mêmes à l’endroit de la ville de Pelembang. Le royaume boutés de la région au XVIIIe par les Anglais de Srivijaya, plus bouddhiste qu’hindouiste, qui resteront en place. La Seconde Guerre exercera son influence jusqu’au Cambodge. mondiale entraîne l’occupation nippone, à En Malaisie même, il fonde des comptoirs laquelle succèdent une microguérilla prochi- commerciaux à Kelantan et Terengganu à noise et enfin l’indépendance en 1957. Mais l’est et à l’ouest à Malacca et Kedah. Ce sont il faudra attendre 1965 et l’expulsion de donc tout à la fois le bouddhisme et l’hin- Singapour de la Fédération de Malaisie pour douisme, les Indiens et les Indonésiens, qui que le pays trouve ses frontières définitives occupent la péninsule. A la fin du XIIIe siècle, et sa pleine et entière indépendance. le royaume de Srivijaya s’effondre et laisse place au royaume hindouiste de Modjopahit Des aborigènes de Java. Dans le même temps, un royaume à Iskander Shah thaï se crée au nord du pays. A la même Comme d’habitude, les historiens sont tota- période, la Chine entame un commerce à lement d’accord ! Selon les uns, les premiers éclipses avec l’Asie du Sud-Est. C’est dans aborigènes qui débarquèrent dans la péninsule ce cadre que Thaïs et Javanais se heurtent venaient du sud de la Chine ; selon d’autres, pour s’assurer la possession de la péninsule, ils arrivaient d’Australie. Quoi qu’il en soit, ils les Malais ayant alors recours à la protection étaient là, mais ces débuts controversés sont de la Chine… quand le puissant voisin le significatifs : pratiquement toute l’histoire veut bien. A la fin du XIVe siècle, un prince de malaise comporte plusieurs versions d’un Srivijaya, Iskander Shah (Parameswara pour même événement et toutes ces légendes les Portugais), fuyant le royaume modjopahit, sont plus vraies les unes que les autres. On se réfugie à Temasek (actuelle Singapour) où sait toutefois que les premiers Indonésiens il espère établir une base pour mieux repartir venus de Sumatra s’y fixèrent, eux aussi. à la conquête de Sumatra envahie par les HISTOIRE 29

Javanais. Las ! Les Thaïs rasent Temasek en suscite la jalousie des Hollandais qui s’allient à 1398 et Iskander Shah doit se réfugier dans un Sumatra et Johor et entament une longue guerre pauvre village de pêcheurs aborigènes auquel (1630-1641). Les Malais sont mis à contribution les Thaïs trouvent peu d’intérêt. Cependant, pour accélérer l’expulsion des Portugais. le développement de ce village, du nom de Les Hollandais, tout comme les Portugais, Malacca, finit par attirer les convoitises thaïes ne s’intéressent qu’au commerce. Ayant le et la ville réclame la protection de la Chine, qui contrôle de Batavia (Jakarta) et de Malacca, la lui accorde, puis la lui retire. Le troisième ils dominent la région. La propagation de leur descendant d’Iskander Shah, mort en 1414, civilisation est loin d’être leur principal intérêt : n’aura plus qu’une solution : demander la pour mener à bien leurs affaires, ils signent protection de Java, déjà musulmane, et se successivement des accords de paix et de convertir, en 1437, à l’islam. De Sri Maharaja commerce avec les sultans. Le développement Shah, il devient Sri Maharaja Muhammad de la région ne va pas manquer de susciter les Shah, puis Sultan Muhammad Shah. Il est le convoitises anglaises. Johor, au XVIIIe siècle, DÉCOUVERTE premier sultan d’une Malaisie qui va s’islamiser devient la principale concurrente de Malacca. complètement. Lors de l’accession au trône En 1786, les Britanniques et le capitaine du sultan Mansour (1459-1477), Malacca est Francis Light s’installent à Penang, la Perle le premier port d’Asie du Sud-Est. Les Thaïs de l’Orient, et en font rapidement un centre sont repoussés au nord et le commerce est de commerce plus important que Malacca. florissant avec l’Inde et la Chine, tandis que Bientôt, la ville compte 7 000 habitants, les liens du mariage unissent les sultans avec dont les coolies chinois et les marchands le royaume de Modjopahit. Malacca est passée indiens. Lançant leurs attaques de Penang, les de 2 000 habitants en 1413, à 19 000 environ, Anglais repoussent peu à peu les Hollandais mais certainement pas à 190 000 comme en Indonésie. En 1795, Malacca tombe sous l’affirment les annales de Malaisie, ni même à les griffes du lion britannique… En 1806, le 50 000, comme le prétendent certains histo- gouverneur de Penang fait détruire les murs riens. En 1826, la population de la ville atteint de fortification de la cité. Le confit anglo- 31 000, plus qu’à Penang et à Singapour. hollandais se termine par la formation, en Pour l’heure, l’odeur des épices va attirer les 1826, des Straits Settlements (Protectorat Portugais désireux d’y établir pacifiquement des Détroits) qui concernent Penang, Malacca un comptoir. et Singapour. A partir de ces trois bases, l’Angleterre va s’emparer progressivement de Malacca, des Portugais toute la Malaisie. Malacca périclite. aux Hollandais En 1509, la première expédition portugaise, conduite par Diego Lopez de Sequiera, est un échec. Les navigateurs sont bien accueillis… pour être mieux massacrés. Ils s’enfuient en STÉPHANE SAVIGNARD abandonnant vingt hommes sur place. Une © escadre de 18 bateaux revient deux ans plus tard, sous le commandement d’Alfonso de Albuquerque. La ville est prise et le sultan s’enfuit. La présence des Portugais va durer 130 ans. Albuquerque fait construire la citadelle A Famosa destinée à protéger le village portugais des attaques des pirates et du retour du sultan. Comme à Goa, des églises, nombreuses, s’élèvent sous le soleil tropical. En 1515, à la mort d’Albuquerque, Malacca est un port cosmopolite en plein essor où se mêlent Chinois, Arabes, Indiens et Européens. On y négocie des épices, des esclaves et de l’or. Toutefois, la péninsule reste isolée et mal connue : les Portugais ne s’intéressent en effet ni à la conversion des autochtones ni à l’exploration du territoire. Mais leur succès Sir James Brooke, le premier Rajah du Sarawak 30 HISTOIRE

La colonisation anglaise toriale, dès 1867, le Protectorat des Détroits Elle consistera d’abord à assurer le dévelop- devient une colonie. En 1896 est constituée pement économique au profit de l’Empire, la Fédération des Etats malais, comprenant bien sûr, puis à conquérir les territoires du Perak, Pahang, Negeri Sembilan, Selangor et nord traditionnellement soumis au royaume du aussi Malacca, Penang et Singapour. Kuala Siam. Pour développer le pays, les Anglais font Lumpur en est désormais la capitale. En 1909, venir par centaines de milliers des Indiens et Kelantan, Perlis, Kedah et Terengganu sont des Chinois (qui affluent alors par millions dans soustraits à la suzeraineté thaïe et ajoutés tous les pays d’Asie du Sud-Est). Les Tamouls, à la liste. En 1914, c’est au tour de Johor. originaires du Tamil Nadu, l’Etat le plus au sud de l’Inde, procurent une main-d’œuvre à très La Seconde Guerre mondiale bon marché, quasiment un marché d’esclaves, En débarquant, le 8 décembre 1941, à pour assécher les marais et construire routes Kelantan, les Japonais portent un coup fatal et édifices publics. Les Indiens musulmans du à la colonisation. De là, ils descendent à nord, eux, sont commerçants, restaurateurs bicyclette vers le sud et s’emparent de Kuala et petits fonctionnaires. Les Sikhs entrent Lumpur le 11 janvier 1942. Disposant d’un dans l’armée et la police ; ils ne sont pas une nombre toujours plus grand de bicyclettes ethnie, mais une communauté religieuse (voir (le fait est authentique), les nouveaux enva- la rubrique « Religions » ). Du côté chinois, les hisseurs accélèrent leur ruée et s’emparent Hokkiens représentent les commerçants, les de Singapour le 15 février, sans coup férir. Cantonais les artisans et les restaurateurs, 100 000 Anglais et Australiens se rendent les Teotchious les coolies dans les ports ; les à 45 000 Japonais. Depuis, les deux côtés Haïnanais s’occupent des services (hôtels, n’ont cessé d’attribuer à l’autre la cause restauration, employés de maison) tandis de la défaite, les Britanniques accusant que les Hakkas s’imposent un peu partout, y les Australiens de lâcheté et de désertions compris dans l’agriculture. Passifs, les Malais massives et vice-versa ! Les Japonais préten- n’ont plus qu’à contempler ce déferlement… daient libérer les Malais du joug de la colo- La chance de la Malaisie réside dans sa nisation. En fait, leur régime sera atroce. Ils richesse en étain pour les conserves et décapitent par milliers et témoignent d’un caoutchouc pour les pneus. Elle deviendra mépris sidérant envers les populations. le premier producteur mondial de ces deux Des milliers de femmes australiennes sont produits grâce à ses ressources immenses en envoyées dans les bordels de l’armée. La étain et à l’introduction, en 1895, de la culture fin de la guerre et le retour des Anglais de l’hévéa. En matière de colonisation terri- seront donc accueillis dans la plus grande joie. Mais les Anglais comme les Malais, comprennent que la période coloniale est bel et bien terminée. L’indépendance sera néanmoins retardée par une ridicule guérilla pro communiste (500 morts parmi les forces STÉPHANE SAVIGNARD

© de l’ordre en douze ans, de 1948 à 1960) avec, à sa tête, des leaders sans envergure. L’heure de l’indépendance (Merdeka) sonne finalement le 31 août 1957. L’indépendance et ses problèmes Sur le plan économique, la situation est très bonne dans le nouvel Etat. Contrairement aux Birmans et aux Indochinois, les Malais ne détruiront pas le fort héritage colonial au nom d’utopiques et meurtrières doctrines socialistes. Mais l’infériorité numérique des Malais par rapport aux Chinois finit par entraîner un sérieux problème entre les deux communautés, aggravé par l’entrée, le 31 août 1963, de Singapour, ce New York chinois (comme disent les Malais) dans la Fédération Porta de Santiago, vestige portugais à Malacca HISTOIRE 31 de Malaisie, avec Sabah (que réclamaient les tous, tel David contre Goliath, à sortir son Philippines) et Sarawak (que revendiquait pays de la crise. (A la différence par exemple l’Indonésie). Le conflit s’envenimant entre les de l’Indonésie de Suharto qui s’est plié aux communautés malaise et chinoise, Singapour exigences du FMI et des organisations finan- est finalement expulsé de la Fédération le cières internationales). A la suite de cette 9 août 1965. Les tensions n’en subsistent crise économique, la Malaisie est touchée pas moins : le 13 mai 1969, des émeutes par une crise politique importante lorsque, font des centaines de morts à Kuala Lumpur, en 2000, Mahathir renvoie Anwar Ibrahim, les Malais criant, entre autres amabilités : le député Premier ministre et son héritier « Singes jaunes, retournez en Chine ! », et désigné, qui critiquait la gestion de la crise les Chinois : « Singes noirs, retournez dans monétaire. Il est ensuite accusé de sodomie vos arbres ! » Les Indiens n’y participent et de corruption, puis arrêté et mis en prison. pas, mais se martyrisent de plus belle pour De nombreux Malaisiens s’insurgent contre le Thaipusam. Pour résoudre la question, le cette arrestation. Aux élections, il s’ensuit gouvernement crée le concept du Bumiputra une baisse du parti de Mahhatir au profit du DÉCOUVERTE (fils du sol) qui confère un statut spécial parti islamique et du parti créé par la femme aux Malais, aux aborigènes et aux tribus de de Anwar, le Keadilan. En juin 2002, Mahathir Bornéo. Une nouvelle politique économique est semble préparer son départ en désignant son mise en place pour accroître la richesse des successeur, Abdullah Badawi. Ce dernier Bumiputras et diminuer celle des immigrés et devient Premier ministre en novembre 2003. des Anglais. En outre est fondée une idéologie Les élections générales de mars 2004, puis d’Etat reposant sur cinq piliers : 1. croyance celles de 2008 ont confirmé la prédominance en Dieu ; 2. loyauté envers le roi ; 3. loyauté du parti United Malays National Organization envers le pays ; 4. respect de la Constitution ; (UMNO), au pouvoir depuis l’indépendance. 5. bonne conduite et moralité. En 1981, le Najib Tun Razak remplace finalement Badawi à docteur Mahathir Muhammad est élu Premier la tête de l’Etat et face à la montée d’un islam ministre et instaure une démocratie musclée radical et de tensions interethniques, promeut accompagnée également d’une industrialisa- le concept de Satu Malaysia, « Une Malaisie ». tion accélérée. Le docteur Mahathir est resté Sa politique, qui se veut fédératrice, continue Premier ministre jusqu’en 2003, puis Abdullah néanmoins d’achopper sur le ressentiment Badawi lui a succédé. Depuis 2009, le Premier chinois et indien pour la majorité malaise et ministre est Najib Tun Razak, fils aîné de Tun ses privilèges accordés par l’Etat. Abdul Razak, deuxième Premier ministre de Najib Tun Razak, dont la nomination n’a pas la Malaisie indépendante (1970-1976) et dit encore été confirmée par les urnes, attend le « Père du développement ». dernier moment accordé par son investiture pour appeler à de nouvelles élections législa- De la crise asiatique à nos jours tives et renouveler le Parlement. En juin 2013, En juillet 1997, la Malaisie est gravement après un début d’année marquée par le traite- touchée par la crise financière asiatique ; le ment catastrophique de l’irruption au Sabah docteur Mahathir adopte alors une position d’un groupe armé se réclamant du sultanat d’indépendance par rapport aux Occidentaux de Sulu, ayant entraîné la mort de 9 policiers et aux organisations internationales. Il malaisiens, les Malaisiens sont appelés à déclare : « Les financiers occidentaux voter pour choisir entre une UMNO toujours s’enrichissent en appauvrissant l’Asie. C’est dominante mais sérieusement chahutée et inadmissible et stupide. » Il va même plus loin une opposition de plus en plus populaire, en le 26 juillet 1997 en accusant le financier emmenée par le revenant Anwar Ibrahim. américain Georges Soros d’être le principal Finalement, malgré une mobilisation sans responsable du « raid contre le ringgit » ; ce à précédent, l’UMNO conserve de justesse sa quoi ce dernier répond : « Le docteur Mahathir majorité et Najib garde son poste. L’opposition est une menace pour son propre pays ». On dénonce des fraudes et des manifestations comprend alors mieux pourquoi le docteur de grande ampleur sont organisées dans les Mahathir est aussi mal vu en Occident. Au jours qui suivent les élections. Au bout du contraire, cet homme est très aimé, voire compte, les résultats du vote sont entérinés adulé dans son propre pays et même plus et la vie reprend son cours en Malaisie, nation généralement en Asie où il apparaît comme qui se veut certes multiculturelle mais dont les l’homme providentiel, celui qui a résisté à leaders n’hésitent pas à jouer la carte ethnique l’Occident et qui est parvenu seul contre et religieuse pour se maintenir au pouvoir. Politique et économie

POLITIQUE

Structure étatique les souverains héréditaires des neuf Etats de la Malaisie (anciens sultanats). La réalité w La Malaisie est une fédération de du pouvoir politique est concentrée entre les 13 Etats : Perak, Perlis, Kedah, Terengganu, mains du chef de la majorité parlementaire, Pahang, Selangor, Johor, Negeri Sembilan, le Premier ministre. Kelantan (9 anciens sultanats), Malacca, Penang, Sabah et Sarawak (4 anciens Etats). w Le principe de séparation des pouvoirs Plus le Territoire fédéral qui regroupe Kuala exécutif, législatif et judiciaire est inscrit Lumpur, Putrajaya et Labuan. dans la Constitution de 1957. Le Parlement fédéral est doté de deux assemblées : la w Le système d’administration du gouvernement malaisien se décompose en chambre des députés (Dawan Rakyat), trois niveaux : la Fédération, les Etats et les comptant 193 représentants élus au suffrage régions. La Constitution fédérale a donné universel, et le Sénat (Dewan Negara), de nombreux pouvoirs au gouvernement comptant 65 membres dont 40 nommés fédéral concernant l’administration des directement par le roi et 25 représentants des Etats. Cependant, dans certains cas, les Etats. Les parlementaires sont élus pour 5 ans. gouvernements des Etats gardent le pouvoir, w Le Premier ministre et les ministres sont dans le cadre de leur juridiction. nommés par le roi et sont responsables devant w Le régime politique de Malaisie est une le Parlement. De plus, chacun des Etats, outre monarchie constitutionnelle régie par un son chef, a ses propres institutions (constitution, système démocratique parlementaire fédéral. conseil, Parlement élu traitant des affaires Le roi est élu tous les cinq ans par ses pairs locales).

Titres royaux et titres non-nobiliaires viagers w Les titres royaux : un sultan est appelé tuanku et ses enfants tunku (ou tengku, selon la nouvelle transcription en anglais). De l’ancienne influence indienne, est resté le titre de raja, qui est inférieur à celui de sultan et peut être porté par la femme d’un sultan (et l’est effectivement par la femme du roi élu pour cinq ans). w Les titres non-nobiliaires viagers : le titre le plus élevé, réservé aux vingt-cinq plus hauts personnages du pays (dont, automatiquement, les gouverneurs des Etats), est celui de tun. Mais attention au titre de dato pour les hommes, et datin pour les femmes. Ayant été porté par les chefs traditionnels, en particulier à Negeri Sembilan, il a un air aristocratique qui vous porte aussi haut que celui de tun. Certaines personnes l’ayant obtenu en ont la tête tellement enflée qu’elles se font appeler Dato tout court (ou Datuk, selon la nouvelle transcription en anglais). Sachez qu’il ne s’agit pas d’un nom, mais d’un titre. Sachez aussi qu’il peut aujourd’hui être acheté, à grand renfort de monnaie sonnante et trébuchante… On mentionnera encore le titre de tan tri (ou tan seri), théoriquement plus élevé que celui de dato, mais que sa connotation gouvernementale rend moins apprécié (et appréciable ?). Enfin, pour les petits sans grade, « monsieur » se dit encik, et « madame », puan. DÉCOUVERTE 33 . ). La côte Daulat Tuanku Daulat Daulat POLITIQUE ET ÉCONOMIE ET ÉCONOMIE POLITIQUE La tâche du Dr Mahathir a été facilitée par les excès du sultan de Johor, en particulier, c’est la lapidationc’est garantie. Sachez enfin que « Vive le roi se ! », dit : mais aussi par les frasques des autres, dont Kelantan. de sultan le lutte. Depuis 1994, on peut dire que le roi est constitutionnel, roi un vraiment c’est-à-dire que son rôle est purement symbolique. Le crime de lèse-majesté a aussi été supprimé. De même les formules de politesse héritées de l’Inde,pour s’adresser auxsultans, ont été supprimées parce que contraires à l’islam : « Moiqui suis un grain de poussière sous votre piedou encore», Moi,« : votre esclave Cependant, » méprisé. des musulmans les provinces, et plus spécialement de la côte est, ne mettent pas en doute la tradition hindouiste selon laquelle le sultan possède des pouvoirs surnaturels ( est, Kedah et Perlis sur la côte ouest, ne sont vraiment pas l’endroit où plaisanter de l’islam et de ses sultans. Au minimum, de rôle sur le trône de l’Etat, héritant alors du titre de sultan. Les rajas sultans de Perak anciennes, plus les familles les représentent descendent d’Iskander Shah. Les puisqu’elles revendiquent sultans Pahang de et Terengganu aussi cet héritage, mais les historiens ne sont pas d’accord. Les avatars de la monarchie Premier ministre, le docteurL’ancien Mahathir, futle premier nonaffilié une à famille princière à avoir pris en main les rênes de l’Etat. En effet, le Premier ministre est élu par les sultans Malaisie. Cependant, de 15 depuis entrepris a tous1983, il les supprimer de derniers pouvoirs du roi, à coups de réformes constitutionnelles. Il réussi a après dix ans de siéger à Istana à siéger Negara (palais national).Ilest assez paradoxal que le premier roi désigné fut le sultan de Negeri Sembilan : sans doute tous les vrais sultans voulaient-ils ainsi se mettred’accord. Depuis, tous ont rempli leur mandat de cinq ans. Le roi actuel, le sultan de l’Etat du Kedah, pris a ses fonctions en 2012. Les États avec sultan les Etats Tous de la péninsule, sauf ceux de Penang et Malacca, ont à leur tête unsultan constitutionnel. Mais existe il deux exceptions : celle, signalée, de Negeri Sembilan ; et celle de Perlis, où règne un de raja. Perak L’Etat connaît lui aussi un systèmetournant : à la mort dutenant du titre,les représentants de troisfamilles cousines du raja montent tourà

- - , littéralement « le Yang Di-Pertuan Besar Di-Pertuan Yang , en abrégé), c’est-à-dire

Yam Tuan Besar Tuan Yam devrait jouer le rôle du roi à Kuala Lumpur et Yang Di-Pertuan Agong Di-Pertuan Yang plus éminent parmi les plus éminents L’élu ». sultan de Negeri Sembilan, se réuniraient tous les cinq ans pour élire parmi eux un peut traduire par roi. Il fut donc convenu que ces neuf sultans, y compris le vrai faux sociaux, car en réalité, ne il l’était pas. Il portaittoutefois le titre qu’on de Tuanku, « celui qui est le plus éminent ». L’élu était « celui qui est le plus éminent L’élu ». appelé sultan afin de faciliter les rapports naient à tour de rôle le ( la solution. Dans cet Etat, et depuis 1773, quatre chefs territoriaux héréditaires deve sultans étaient candidatsla à fonction royale. Il fallait trancher. Le modèle en vigueur dans l’Etat de Negeri Sembilan allait apporter au monde et particulièrement complexe. et monde particulièrementau complexe. à l’heure de l’indépendance,En neuf 1957, Avec ses rois régnant tour à de rôle, la Malaisie est un système monarchique unique Rois, sultans et rajas exceptionnels pour l’opposition, le Barisan le l’opposition, pour exceptionnels Nasional est en sorti vainqueur. Enjeux actuels indécises depuis de nombreuses de années, indécises depuis mais une fois encore, malgré des résultats emmené par l’ancien vice-premier ministre par l’ancien emmené législatives élections Les Ibrahim. Anwar étaientde 2013 attendues comme les plus ment du PAS avec l’autre parti majeur de l’opposition,savoirà le Pakatan Rakyat(PR) état islamiste et intolérant. Cette stratégie a perdu de son efficacité suite au rapproche campagnes du nord de la péninsule, le Barisan Nasionala longtemps brandile spectre d’un de deux Etats (le Kelantan et le Kedah). Pour contrer le PAS, bien implanté dans les du côté du Parti islam Se Malaysia (PAS), le parti islamiste, qui prit un temps le contrôle des deux tiers).Cependant, deux des opposition une se fait également entendre, en particulier Nasional. Cette coalition dispose d’une d’une dispose Cette coalition Nasional. confortable (plus parlementaire majorité Malaysian Chinese Association (MCA) et le parti indien Malaysian Indian Congress (MIC) au sein de l’alliance nationale Barisan le soutien douzaine d’une d’autres partis, dont les plus importants sont le parti chinois en 1957 est l’United Malays National Organization(UMNO) qui dirige lepays avec Partis Leparti l’indépendance depuis pouvoir au 34 POLITIQUE ET ÉCONOMIE

Tabous Les sultans s’entendent très bien aussi avec Bien que la monarchie et les sultans aient les Indiens et les Chinois pour faire des perdu tout pouvoir légal, ils demeurent les affaires. chefs de l’islam et les protecteurs des Malais. Si quelqu’un les critique, à Kuala Lumpur A ce titre, ils sont encore très respectés, sinon notamment, détournez astucieusement la vénérés, par les musulmans des campagnes. conversation…

ÉCONOMIE

La Malaisie a connu un fort développement particulièrement lucratives, surtout le pétrole économique au cours des vingt dernières et l’huile de palme à l’heure actuelle, qui ont années. C’est désormais l’une des économies fini par placer la Malaisie dans la position les plus développées d’Asie du Sud-Est d’état rentier, au fil des siècles. Mais à quel après Singapour, avec l’un des niveaux de prix ? Si aujourd’hui la richesse de l’état et vie les plus élevés (PIB/habitant en 2012 : des sultanats est effectivement assurée, on ne 9 800 US$, mais 17 000 US$ en parité du compte plus les dégâts causés à l’incroyable pouvoir d’achat). Depuis l’indépendance, patrimoine naturel malaisien. La déforestation l’économie malaisienne est passée d’une à grande échelle résulte de l’aménagement économie dépendante de l’exploitation des quasi incontrôlable de plantations, notamment matières premières (étain, pétrole et caout- du côté de la Malaisie orientale. Elle fait peser chouc) à une économie industrielle diversifiée une menace sur les écosystèmes locaux et principalement fondée sur les investissements on déplore déjà la disparition ou l’extinction étrangers porteurs d’exportations, mais aussi programmée de plusieurs espèces animales. sur le tourisme. Face à de tels enjeux, de nouveaux secteurs d’industrie ont été développés pour mettre Principales ressources un terme à la dépendance du pays envers Historiquement, la Malaisie a toujours su tirer ses ressources naturelles et aussi canaliser avantage de ses nombreuses ressources la destruction d’une forêt pluvieuse tropicale naturelles pour se faire une place enviable datant de plus 130 millions d’années. Les dans le commerce mondial. Le bois de santal, nouvelles technologies, l’industrie pharma- le gambier, le caoutchouc, l’étain, l’huile de ceutique, la logistique et le tourisme sont palme, le gaz naturel, le pétrole… Autant parmi les grands secteurs mis en avant par de matières premières fort recherchées et le gouvernement pour assurer une croissance régulière à l’économie locale, et ainsi atteindre le statut de pays développé en 2020, selon la vision du Dr Mahathir. Place du tourisme STÉPHANE SAVIGNARD

© Malaysia, Truly Asia. Tel est le slogan de l’office du tourisme local pour décrire sa destination. Et on peut dire qu’en plus d’être approprié, il est aussi particulièrement efficace : pas moins de 25 millions de visiteurs étrangers sont passés par la Malaisie en 2012, ce qui place le pays parmi l’une des toutes premières destinations touristiques en Asie, derrière la Chine mais devant la Thaïlande ! L’industrie du tourisme est donc vitale à la marche écono- mique du pays, et tout est mis en œuvre pour mettre en valeur son attractivité : site Internet ultramoderne, classement de sites au patri- moine mondial de l’UNESCO, souplesse pour la délivrance de visas d’entrée, programmes innovants (le homestay, entre autres), renfor- cement du hub aérien de Kuala Lumpur… Musée de la ville de Kuala Lumpur DÉCOUVERTE 35 - - selon lequel , parmi lesquels parmi , Bumiputra Bumiputra POLITIQUE ET ÉCONOMIE ET ÉCONOMIE POLITIQUE Mais plusieurs problèmes plusieurs Mais

Enfin, le principe du les Malais devaient détenirau moins 30 % capitaldu dans les opérations industrielles étrangères est aboli. mation des ménages et les exportations tirent principalement cette croissance. La baisse du des compétitivité la également favorise dollar exportations malaisiennes. le recul des investissements domestiques et des vis-à-vis l’économie dépendance de la sont ne Petronas, de pétrolifères activités pas résolus. La Malaisie a également besoin d’ouvrir le secteur des services. Quant au secteur manufacturier, différentes mesures en faveur des investissements ont été mises les Toutes années. dernières ces œuvre en restrictions qui empêchaient les investisseurs étrangers de détenir 100 % du capital dans une firme du secteur manufacturier ont été levées. doublent d’une évidente doublentdisparité d’une ethnique, les Malais étant relativement plus nombreux dans leszones rurales et peu développées tandis que lesChinois sontplus présentsdans la Malaisie urbanisée et industrialisée de la côte ouest. ne peutEt l’on que constater que lamontée du justement prend fondamentalisme islamique sa source et son ampleur dans les Etats les pluspauvres du de pays. l’est En outre, un certain nombre d’investisseurs internationaux regardent plus vers la Chine, le Viêt Nam et l’Inde où les coûts de production sont moins Cependant, élevés. Malaisie la enregistre un tauxen 2012 de croissance de 5,6 %, comparerà avec les taux bien plus faibles connus récemment par les principales puis sances de l’économie mondiale. La consom w de (culture avec ses offshore Rubber Belt Rubber locale, est aussi un Northern Belt Northern c’est l’ouest c’est de la péninsule , c’est l’est de la péninsule, l’est , c’est des low-cost

« L’Envers » » « L’Envers « L’Endroit » « L’Endroit

w w sont se d’autant problématiques plus qu’elles économiques sont faibles dans ces régions. Ces territoriales inégalités développement de malaise. Malgré l’exploitation l’exploitation Malgré malaise. pétrole et de gaz naturel, les retombées infrastructures sont encore peu développées. développées. infrastructures peu encore sont Ici, la population est trèsmajoritairement par an, contre deux de l’autre côté. La pêche estpratiquée de façon traditionnelle et les Etats plus ruraux où la riziculture prédominante est médiocre. On n’y obtient récolte qu’une très mélangée, les Malais étant minoritaires. Malais les mélangée, très pêche industrielle. Cette partie est densément peupléeet urbanisée ; la population y est rentables (ananas, poivre…). Enfin, au sud- ouest, ports, des Klang, comme pratiquent une intensivedes Etats du Perlis et du Kedah dans le nord, alors trouve qu’on dans le sud (Etat deJohor) des exploitations maraîchèrestrès malaise : on y trouve la des grandes villes dynamiques Kuala : Lumpur, Georgetown… C’est également la riziculture de l’hévéa), la importantes mines d’étain (Ipoh),ainsi que territoire et laréduction des disparités entre l’endroit et l’envers. rurale à une économie tournée vers le tertiaire, le principaldéfi est celui de l’aménagement du Enjeux actuels Malgré passage le réussi économie d’une la compagnie rayonnante Malaisiela de facteur l’image de scènela touristiquesur mondiale. Le développement exponentiel d’Air Asia,Le exponentiel développement d’Air Population et langues

Les habitants de la Malaisie sont les Malaisiens, se conforme aux coutumes malaises et est à ne pas confondre avec les Malais qui en l’enfant d’au moins un parent né au sein de la constituent une partie seulement. Selon Fédération de Malaisie avant l’indépendance les dernières statistiques démographiques du 31 août 1957. disponibles, la Malaisie compte aujourd’hui Ils sont présents dans tout le pays mais 29 millions d’habitants (contre seulement surtout concentrés au nord-ouest, dans les 10,4 millions en 1970). Le taux d’accroisse- Etats de Kedah et Perlis, au Johor au sud, ment naturel est actuellement de l’ordre de et au Kelantan, Terengganu et Pahang sur 2 % par an. La croissance démographique la côte est. Les Malais traditionnellement est vivement encouragée par le gouverne- paysans sont restés plus largement que les ment, car la Malaisie est un pays relativement autres communautés à l’écart du mouvement sous-peuplé par rapport à ses voisins tant en d’urbanisation du XXe siècle. Beaucoup vivent valeur absolue qu’en densité (90 habitants/ toujours dans les kampungs (villages tradi- km2 en 2012). La population de la Malaisie est tionnels). Ils sont en majorité cultivateurs ou relativement jeune : 44 % des Malaisiens ont pêcheurs et fervents musulmans. Dans les moins de 20 ans, alors que 6 % ont plus de années 1970, cependant, la nouvelle politique 60 ans. La population active travaille pour plus économique se fixa comme objectif que 30 % de la moitié dans les services (secteur tertiaire), des richesses d’entreprises soient aux mains alors que 36 % travaillent dans l’industrie des indigènes malais (les bumiputras) dans les et encore 11,5 % dans l’agriculture. Le taux vingt années à venir. De nombreuses mesures d’alphabétisation est de 90 % : c’est l’un des favorisant les Malais furent mises en place plus élevés d’Asie. permettant de créer, à l’aune des années 1990, une classe moyenne parmi les Malais. Composition de la population Ceux qui vivent désormais en ville occupent La Malaisie est peuplée principalement par des postes dans l’administration et travaillent trois groupes ethniques : les Malais d’origine, dans l’industrie. Même les Malais citadins très les Chinois et les Indiens qui représentent éduqués sont restés imprégnés des tradi- respectivement 51 %, 24 % et 7 % de la tions et retournent régulièrement dans leur population selon les chiffres officiels. Les kampung lors des différentes fêtes religieuses. groupes indigènes (principalement Orang Asli Musulmans, les Malais ne mangent pas de dans la péninsule, Dayaks et Iban à Bornéo) porc, mangent halal, respectent les prières qui représentent 11 % de la population totale quotidiennes, surtout celles du vendredi et sont appelés, au même titre que les Malais observent le ramadan. Les vêtements tradi- d’origine, Bumiputras (fils du sol), par opposi- tionnels (peu portés sauf dans les kampungs) tion aux autres ethnies d’immigration récente. de l’homme se composent du baju Melayu et En Malaisie, le problème de la population du songket. Le songkok (calotte) est parfois est une question délicate, qu’il ne convient porté. La femme porte le baju kurung et un pas d’aborder. Les tensions existent, elles tudong, foulard qui couvre les cheveux mais ont été exacerbées dans les années 1970, pas le visage. Mais les vêtements occidentaux mais tout le monde vit globalement en bon sont couramment portés. Les Malais sont entendement car il le faut bien. Le voyageur accueillants, parlent très bien anglais, les sera étonné de l’hospitalité de l’ensemble échanges sont donc faciles. Les Malaises des Malaisiens, serviables et agréables. Il sont curieuses et apprécient de discuter avec semble qu’une identité malaisienne fasse son des femmes occidentales pour les interroger chemin même si chaque communauté entend sur leur mode de vie. conserver ses particularismes. w Les Chinois : Les Chinois de Malaisie w Les Malais : La Constitution malaisienne venaient à l’origine de Chine du sud, des définit le Malais comme une personne qui milliers de coolies fuyant la misère de leur pratique la religion de l’islam, parle le malais, pays. Mais c’est la présence continue des DÉCOUVERTE 37 - - - s s blis tures llaboré nts des ions, ils sance à ant ainsi us depuis iale, cette tisà l’islam, es vêtements . Leshommes e prennent e leur si des couteaux tes du mariage, enaientgarde aux iers qui les avaient , un curry sec de poulet pour les femmes. Leurs POPULATION ET LANGUES LANGUES ET POPULATION kapitan cheongsam . Leur cuisine, dite cuisine nyonya, est un riche et puissante jusqu’au départ du protec teur anglais. Aujourd’hui, ils sont avant tout commerçants.Les Hokkiens arrivèrent qui plus tard et choisirent de lutter seuls sont les Chinois les plus riches de Singapour et Malaisie. de triedu bois. La coloniechinoise sedivise entre Hokkiens du Fujian (37 %), Hakkas (montagnards chinoisvivant un peu à l’inté rieur des terres du Guangdong er du Fujian, 22 %), Cantonais (20 %), %) Téotchious (13 et quelques autres venus d’autres régions de la Chine. Concernant les Hokkiens, les étaientpremiers venus originaires d’Amoy (actuelle Xiamen) placèrent se aussitôt et ils serviceau des Anglais Penang, à Malacca et Singapour. Ils avaient traversé les grandes eaux pour rester : leurs descendants seront appelés Peranakan. Comme n’y avait il pas de femmes chinoises, et ne pouvaient qu’ils épouser ni une musulmane ni une Indienne, les aborigènes animistes leur firent de beaux enfants. Ils constituèrent bourgeoisie une concentrent aussi Perak, à Negeri Selangor, Sembilan, Malacca et Johor, c’est-à-dire les Etats de la côte ouest. Sur la côte est, ils sont Indiens. les comme tout représentés, peu sontIls présents également Malaisie en Orientale oùils ont prospéré dans l’indus siècle principalement Malaisie. en Il s’agit e nyonyas siècles e et XV e et les femmes babas , une , version nyonya du poulet frit. Les Peranakans n siècle, la princesse Hang Li-Po fut e iban kabin iban oul’ mélange de cuisine chinoise etmalaise comme le poulet nourriture la main droite, qu’avec ils utilisent des baguettes mais aus et fourchettes. Ils portent le sarong,mais aussi la Les Chinois Peranakan (c’est-à-dire « nés du détroit ») sont les descenda La culture Peranakan premiers immigrants chinois installés au XV meubles sont européens aussi bien quechinois. Certains se sont conver d’autresont suivi unamalgame de croyances diverses, maistous pr esprits malais. Une minorité était chrétienne. A la fin de la période colon bourgeoisie, privée de protection, a décliné face aux Chinois aventur surnommés, avec mépris, les « Chinois de la Reine A Penang ». comme à Malacca, le maisons cet témoignent flâner héritage, de de dans temps rues. les le prenez chinoises et malaises associée aux influences occidentales a donné nais de Hokkiens qui, dès l’arrivée des Anglais, se sont rangés de leur côté et ont co avec eux, pour le plus grand profit de leur commerce. Les Peranakans se sont éta en se mariant avec des jeunes filles locales non musulmanes. La fusion des cul une culture unique. Les traditions ancestrales chinoise, comme les ri de la naissance, du culte des ancêtres et desfunérailles souvent dispar longtemps en Chine, ont été préservées par les Peranakans. Pour ces occas ont créé de multiples objets dans des matièresfinement travaillées, légu un héritage culturel d’une grande richesse. La nourriture, la langue et l ont été à l’inverse particulièrement influencés par la culture malaise étaient appelés de Penang et à Kuala les Lumpur, Chinois se toutes leurs traditionset notamment les Etats les dans Majoritaires chinoises. fêtes très imprégné de culture d’entreprise. Ils Ils culture d’entreprise. de très imprégné scrupuleusement respectent cependant présents dans les villes où leur mode de vie se rapproche du mode de vie occidental notamment la majeure partie du commerce et de l’industrie. Les Chinois sont surtout culture. Les Chinois jouent désormais un rôle contrôlant en plan premier de économique adaptés au mode de vie des Malais présents tout en gardant un lien étroit avec leur propre mines, la construction et les transports. Ils ont fait de la Malaisie leur pays, se sont un grand nombre de coolies chinois arrivèrent dans la péninsule pour travailler dans les itinéraire commercial, mais peu s’installèrent s’installèrent peu itinéraire mais commercial, Malaisie.en Cependant sous domination la britannique, Chinois continuèrentChinois pendant des siècles après la chute de Malacca à utiliser cet une alliance entre Malacca et la Chine, à l’origine de la culture Baba Nyonya. Les du XIV envoyéeau sultan de Malacca pour instaurer durant l’essor de Malacca qui va laisser unetrace durable dansle pays. laA fin commerçants chinois aux XIV 38 POPULATION ET LANGUES

Les Hakkas, des nomades chinois qui étaient Les Indiens de Malaisie constituent la moins déjà mariés avec des montagnardes de Chine, nombreuse des trois composantes ethniques étaient les plus aventureux. Les Cantonais et sont souvent méprisés alors que leurs sont essentiellement cuisiniers ou artisans. apports à la culture malaisienne sont tout aussi Quant aux Teotchious, originaires de Swatow importants. Ils sont propriétaires de petits (Shantou), entre Amoy et Hong Kong, ils commerces, employés dans le bâtiment ou font partie des coolies venus travailler sur la ouvriers agricoles, mais certains ont un rôle péninsule et ils le sont restés. On peut recon- influent dans le milieu des affaires. Cependant naître l’origine des Chinois à leur cuisine. Le il existe une vraie division dans la communauté Hokkien est amateur de nouilles sous toutes entre la classe moyenne et supérieure, bien leurs formes. Le Cantonais pratique la cuisine éduquée et influente d’une part et d’autre tous azimuts : tout ce qui rampe, saute, vole part, les moins instruits au revenu plus bas, ou nage peut être cuit et mangé. Le Hakka les ouvriers. Ce problème, qui n’est pas utilise la sauce de soja partout. Le Téotchiou spécifique à la communauté indienne, est privilégie son congee, qui est une espèce désormais pris en compte par le gouver- de bouillie de riz dans laquelle baignent des nement et les leaders de la communauté. légumes ou de la viande selon ses moyens. Socialement entre les Chinois et les Malais, w Les Indiens : Les Indiens ont également joué les Indiens sont souvent aussi travailleurs et un rôle central en Malaisie. A 85 %, ce sont entreprenants que les Chinois. Ils conservent des Tamouls. Les autres sont des Malayalis, leurs valeurs, leurs traditions et un lien profond Punjabis et Telugus. Dès le XVe siècle, ils avec la communauté. Les Indiens sont très constituaient un pouvoir politique installé ; la croyants, la plupart sont des hindous dévots religion hindoue et les commerçants indiens et d’autres sont chrétiens, sikhs, bouddhistes faisaient partie de la vie quotidienne. Durant ou musulmans. Le mode de vie occidental a la période coloniale britannique, ils venaient influencé les Indiens, notamment en ville. travailler dans les plantations et notamment Les femmes portent par exemple de moins les plantations d’hévéas. Les Indiens sont en moins le sari traditionnel. C’est dans la devenus une partie intégrante de la nation. La communauté indienne que la langue anglaise communauté se concentre aujourd’hui dans est la plus répandue et enracinée. Ce sont les zones urbaines et autour des plantations également les Indiens qui sont considérés d’hévéas et d’huile de palme. comme les plus ouverts aux autres cultures en

Qu’est-ce qu’un « bumiputra » ? Il s’agit de la dénomination officielle en Malaisie pour désigner les Malais et certains groupes d’indigènes. En Malaisie, on considère par convention que tous les Malais sont bumiputras, c’est-à-dire « fils du sol », et que tous les bumiputras sont des Malais. Ce qui ne traduit pas la réalité. Ainsi certains nationaux non malais sont déclarés bumiputras et certains Malais non musulmans (très rares…) ne sont pas considérés comme bumiputras. Cependant cette définition exclut les Chinois et les Indiens non musulmans. Il ressort clairement de la constitution malaisienne que les bumiputras sont favorisés par rapport aux autres groupes de population. Les questions raciales ont occupé une place centrale dans la politique de M. Mahathir durant ses 22 années d’exercice du pouvoir comme Premier ministre. C’était déjà le cas dans son ouvrage publié en 1970, Le Dilemme Malais. Les lois bumiputras ont été prises dans le cadre d’une politique de discrimination positive dans le domaine de l’éducation avec l’attribution de bourses notamment, de l’emploi avec des nominations dans l’administration et des affaires avec des acquisitions d’entreprises. La plupart de ces lois ont été établies lors de la Nouvelle Politique économique (NEP). Ces lois qui favorisent le groupe ethnique le plus important dans le pays sont perçues par certains comme racistes. La NEP avait été engagée à la suite des émeutes raciales du 13 mai 1969. En outre, une autre controverse existe à propos des Orang Asli et des indigènes de Bornéo qui ne sont pas considérés comme bumiputras à part entière par la constitution. Comme leur présence dans la péninsule précède celle des Malais, leur exclusion est considérée comme injuste d’autant que leur situation est plus épineuse que celle des Malais.

DÉCOUVERTE 39 Board Tourism Sarawak ©

longhouses longhouses Jeunes filles Melanau . Les Bajau sont des POPULATION ET LANGUES LANGUES ET POPULATION bohohizan le long des fleuves Ai,Rajang et languenationale a étéun outil indispensable à l’unification du pays et a permis de dépasser langue L’anglais, communautaires. barrières les ducolonisateur, est la seconde langue parlée par la majorité de la population, notamment dans les villes. C’est la langue des affaires. pour leurs rites présidés par des femmes les prêtres, pêcheurset cultivateurs de riz comme; ils sont également les seuls à élever des poneys, ils sont surnommés les cow-boys de l’Est et viventdans les alentours de Kota Belud. Les Murut l’intérieur viennent à principalement des terres, ils sont les coupeurs de têtes de la légende de Bornéo. Cesont toujours de bons chasseursutilisent lances, qui sarbacanes et dards empoisonnés. Langue Le bahasa(malais) malaysia est langue la officielle. C’est un idiome assez simple et facileà apprendre, se il rapproche du bahasa latin indonesia.est utilisé.L’alphabet Cette vivent toujours dans la jungle au sein de traditionnelsvillages regroupent qui des longhouses Lupar et leurs affluents. Ils se sont convertis au christianisme, conservent mais leurspratiques (Land Bidayuh Les comptent Dayak) animistes. 000170 individus se concentrant au sud-ouest du Sarawak, notamment autour de Kuching où beaucoup ont fini par s’installer. Leurs villages se sont modernisés et les ont presque disparu, et comme les Iban, ils ont été christianisés. Dans l’Etat de Sabah, le plus important groupe d’indigènes est formé par les Kadazan, pour la plupart paysans chrétiens mais se tournant de plus en plus vers la vie citadine. Ils sont connus Les tribus Résidant sur la péninsule péninsule la Résidant sur Les indigènes deBornéo : Les Orang Asli :

w w lesEtats de Sabah et Sarawak.Les Iban du Sarawak (ou Sea Dayak) sont la tribu la plus nombreuse, environ 600 000 personnes. Ils indigènes sont majoritaires sur Bornéo, dans des milliers d’esprits et de dieux auxquels il faut sans cesse faire plaisir. se sont convertis l’islam à et au christianisme ; avec réalité, tousen pratiquent l’animisme simple de résoudre un problème. Leur nombre serait entre 50 000 et 60 000. Quelques-uns (et les ennemis sont tous ceux qui viennent troubler leur vie rustique) est la manière la plus très susceptibles et pour eux, tuer un ennemi plus pauvre. Ils se soucient peu de ces deux dans vivre à continuent et splendides titres les jungles 000 comme y a 10 il ans. Ils sont beaucoup ont été absorbés par la Malaisie Malaisie absorbés la été par ont beaucoup moderne tout en demeurant le groupe le nomades,vivant cueillette de chasse, et de ilsse sont progressivement sédentarisés et communautés ethniques réparties sur l’intérieur de la péninsule. Traditionnellement entre 1,47 m et m),entre 1,60 1,47 sont les plus ancienshabitants de la Malaisie. Estimés à 000140 personnes, comptent différentes ils Sakaï (sauvages, esclaves) par les Malais Malais les par Sakaï (sauvages, esclaves) ou Negritos par les Européens (ils mesurent malaise, ces aborigènes, autrefois appelés appelés autrefois aborigènes, ces malaise, Penang, Kuala Lumpur, dans les Selangor, dans Selangor, les Penang, Kuala Lumpur, le Perak et le Negeri Sembilan. Indiens sontIndiens particulièrement concentrés à quantitativement, a, indienne communauté la tout autant que les autres, contribué à faire de la Malaisie est ce aujourd’hui. qu’elle Les Malaisie et capables d’adaptation par rapport par d’adaptation capables et Malaisie aux autres communautés. Bien que plus petite Mode de vie

Vie sociale côté de l’imam, le pawang et le bomoh sont eux Malgré une constante modernisation, le pays les détenteurs d’une connaissance spirituelle reste attaché à ses coutumes et traditions. La d’une tradition plus ancienne. Le pawang sait plupart des Malais suivent les préceptes de comment faire tomber la pluie, améliorer la l’islam, mais sont toujours pétris de l’ancien récolte du riz ou apaiser les esprits. Quant au système spirituel et social, l’adat. L’adat bomoh, il connaît les plantes médicinales et peut communiquer avec les esprits. L’islam régule encore une partie importante de la et les influences occidentales n’ont pas suffi vie des Malais dans les kampungs. L’adat, qui à faire disparaître ces personnages même si prend ses racines dans la période hindoue et leur poids a diminué. L’importance du mode plus loin encore, insiste sur la responsabilité de vie des kampungs ne doit pas être sous- collective. La famille et la communauté sont estimée, même chez les Malais installés à les valeurs fondatrices du monde malais. Kuala Lumpur, les habitudes demeurent. Entraide et assistance au sein de la famille et du village sont les règles. Les cérémonies Mœurs et faits de société familiales, les grands événements comme les Dans une société multiculturelle comme la accouchements et les mariages traditionnels Malaisie, l’impression d’harmonie entre les malais sont ainsi entourés de nombreux rituels communautés dissimule parfois des tensions et revêtent tous une importance particulière qui trouvent leur origine dans le système de dans les coutumes malaises. Les Malais sont discrimination positive instauré suite aux d’un naturel sociable : on s’invite fréquem- violentes émeutes raciales de 1969. Déjà à ment à partager un repas ou un moment l’époque, les Malais avaient beau représenter pour bavarder et l’on ne s’attend pas à voir plus de la moitié de la population du pays, ils arriver les invités à l’heure. En période de fête, n’en étaient pas moins laissés pour compte les Malais suivent la tradition de la maison sur le plan économique, et leur apathie face ouverte, c’est-à-dire que leur porte est ouverte au dynamisme entrepreneurial et commercial à tous, sans considération de classe, d’ethnie des communautés immigrées avait contribué ou de statut. En tant que chef religieux, l’imam à creuser un fossé entre la classe urbaine a une importante position dans la communauté (principalement chinoise et indienne) et la puisqu’il détient la connaissance de l’islam. A classe rurale (à dominante malaise). C’est SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK ©

Pêcheur au cœur de la forêt vierge à Bornéo

DÉCOUVERTE 41 © SARAWAK TOURISM BOARD TOURISM SARAWAK © © - -

MODE DE VIE DE MODE ) et les autres convertis. Le mamak Iban accueillant les visiteurs dans leur Longhouse croyances populaires chinoises, à l’image l’image à chinoises, populaires croyances du confucianisme et du taoïsme, mais aussi prête quel’animisme l’on souvent aux Orang Asli certaines et à Bornéo de tribus indigènes nonencore converties l’islamà ou au chris tianisme. à perdre son droit à la nationalité malai sienne. Néanmoins, les autres communautés ethniques sont pratiquer libres de religion la deleur choix, sauf dans le cas mariage d’un avec un Malais ou une Malaise : à de rares exceptionsprès, la conversion l’islamà est alors requise. Aujourd’hui, pas moins de 60 % de la population malaisienne est musulmane, ce qui inclut non seulement les Malais, mais aussimusulmans les Tamouls (souvent appelés bouddhisme rassemble environ % de la 19 et Chinois des principalement population, des Indiens. On compte également 9 % de chrétiens (majoritairement chinoise, d’origine Bornéo) de indigènes les aussimais chez et 6 % d’hindous. Le reste rassemble les Religion Dans 99,5 % des cas, les Malais sont musulmans.Il peut difficilement en être autrement, étant donné que l’islam est la religion d’état, comme l’indique la constitution nation Pour la Malais,de un malaisienne. se convertir une à autre religion revient quasiment - - - ( « Une Malaisie »). Satu Malaysia politique de de politique cherche à faire revenir ces « cerveaux » à l’aide de primes au retour, favorise la montée d’un certainradicalisme et met malà l’harmonie tant recherchée et idéalisée sous le concept ment aussi l’exixtence certain d’un malaise. La défiance à l’égard dugouvernement, qui taller à l’étranger (principalementtaller l’étranger à Australie, en aux Etats-Unis ou au Royaume-Uni) confir d’origine chinoise quittantd’origine pour pays leur s’ins entretient un climat de suspicion latente entre communautés. Les chiffres impressionnants Malaisiens de dans l’Etat du Selangor, pendant lesquelles les manifestants ont piétiné une tête de vache, animal sacré chez les Hindous. cela Tout ou à l’inverse, des manifestations malaises malaises manifestations des l’inverse, à ou contre la construction temple d’un hindou dimension religieuse comme dans le cas récentesdes dégradations mosquées, de des citoyens de seconde classe. Le ressen Malais envers les timent parfois prend une etc. Il suscite des remous chez les Chinois et se sentent Indiens,les qui considérés comme meilleur accès auxmeilleur bourses d’éducation, aux prêts bancaires, aux terrains, aux logements, toujours en place de nos jours, accorde des avantages substantiels aux Malais, un comme cette situation que le Dr Mahathir décrivait sous l’expression de « dilemme malais ». Le favoritisme instauré par le gouvernement, Arts et culture

ARCHITECTURE

L’architecture de Malaisie – mais aussi de sation urbaine pour Singapour et les Straits Singapour et du Brunei – est à l’image de sa Settlements. Les plus beaux exemples de population : protéiforme. Dans les campagnes, shophouses sont aujourd’hui visibles du côté de en raison de la nature périssable du bois, très Singapour, Malacca et Penang, mais aussi dans peu de maisons traditionnelles de plus de cent d’autres villes de la péninsule et de Bornéo. ans sont aujourd’hui visibles. Dans les états les Enfin, les édifices religieux constituent une part plus agricoles, ne restent que quelques rares non négligeable du patrimoine architectural de exemples typiques de maisons sur pilotis, mais la Malaisie, les mosquées en tête, mais sans l’immense majorité des kampung houses se oublier les temples hindous, bouddhistes et voient aujourd’hui ajouter un espace en briques taoïstes, ainsi que quelques rares églises. entre leurs piliers de bois et un toit en zinc au D’abord construites en bois à l’avènement lieu de palme d’attap. de l’islam dans la région au XIIIe siècle, les Dans les villes, tout visiteur se familiarise mosquées ont évolué avec la colonisation rapidement avec les shophouses, dont britannique, mélangeant les influences l’architecture date de l’immigration chinoise mogholes et mauresques notamment, à massive du XIXe siècle. Les façades ont évolué l’image de la superbe mosquée Ubudiah à Kuala au fil des années, mais l’originalité des ces Kangsar. Elles suivent aujourd’hui un style plus maisons-boutiques résident dans l’étroitesse moderne, parfois avec succès, comme du côté de leur devanture, due au mode d’imposition du Terengganu. Quant aux temples, qu’ils britannique qui taxait les propriétaires selon le soient hindous ou taoïstes, leur édification nombre de fenêtres. Par contre, ces maisons suit les règles édictées il y a bien longtemps pouvaient s’étirer jusque sur 60 m vers l’inté- par leurs communautés d’origines, à savoir les rieur ! Le five-foot way – arcade d’une largeur agamas pour les Hindous, et le feng shui pour de cinq pieds, connue sous le nom de kaki les chinois taoïstes. Les plus beaux exemples lima en malais – est aussi caractéristique de de temples sont aujourd’hui visibles dans les ces paysages urbains souvent frappés par villes de la côte ouest de la péninsule et à la mousson. Il fut imposé en 1822 par Sir Singapour, là où les communautés chinoises Stamford Raffles dans ses plans d’organi- et indiennes sont les mieux représentées.

ARTISANAT

de fils d’argent torsadés et soudés. Kota Bharu Le batik est un lieu connu pour le travail de ce métal. Le batik est une technique de teinture des tissus qui consiste à masquer certaines Le tissage zones avec de la cire pour empêcher leur Dans les Etats de Kelantan et Terengganu, imprégnation. Les motifs sont dessinés à le kain songket est une pièce de tissu tissé la main ou imprimés à l’aide de cubes de à la main avec des fils d’or et d’argent. Ces bois sculptés. C’est de l’artisanat d’origine costumes faits à la main sont réservés aux indonésienne, mais on en trouve également festivals et aux grandes occasions. beaucoup en Malaisie. Il est utilisé dans la fabrication de vêtements, de nappes, de L’artisanat de Bornéo housses de coussins… ou simplement la Cet artisanat est très riche et demeure vivant création d’œuvres artistiques. grâce aux populations indigènes qui vivent dans cette partie de la Malaisie. On y trouve des L’argent tapisseries très colorées (Iban pua kumbu) et aux Le travail de l’argent est notamment connu motifs très variés représentant des plantes, des pour ses bijoux en filigrane, c’est-à-dire fait animaux stylisés ou des symboles mythiques. ARTS ET CULTURE 43

Que ramener de son voyage ? La richesse de l’artisanat malaisien est une bonne occasion de ramener quelques cadeaux ou de s’en offrir ! Suivant la région que vous visiterez, vous découvrirez différents types d’artisanat, et les régions les plus réputées pour leurs talents créatifs sont celles de la côte est de la péninsule (Terengganu, Kelantan) et de Malaisie Orientale (Sabah, Sarawak). Le batik est évidemment incontournable, ainsi que l’ensemble des textiles décorés selon des méthodes traditionnelles. Les produits en étain sont également parmi les plus populaires, en particulier ceux de la marque Royal Selangor. Les objets en bois sculptés (talismans, instruments de musique, statuettes) sont aussi très courus, notamment chez les ethnies indigènes du Sabah et du Sarawak. Pour ces dames, les bijoux prennent ici des formes originales, et ces messieurs pourraient bien avoir le coup de foudre pour un kris ornementé de figures mythiques… Si vous passez dans les Cameron Highlands, le thé est bien

entendu la production locale numéro 1, et si vous ne passez qu’à Kuala Lumpur, n’oubliez DÉCOUVERTE pas de faire vos emplettes au Central Market : vous y trouverez forcément votre bonheur.

La sculpture sur bois est un autre des aspects parc municipal de Kuching. La forme d’artisanat de cet artisanat. Les sculpteurs de Bornéo les la plus populaire et la plus prisée des visiteurs plus renommés sont les Kenyah et les Kayan. Ces est le tissage de paniers réalisé par les Iban, les communautés sculptaient d’immenses colonnes Kayan, les Penan et les Kenyah. Ce tissage se de bois (kelirieng), à l’intérieur desquelles fait à partir du rotin, du bambou ou de feuilles était déposée la dépouille de leur chef afin de de palmiers. On trouvera cet artisanat dans les l’honorer. Ces colonnes pouvaient atteindre 10 m petits marchés des kampungs ou lors d’excur- de haut. Des keliriengs ont été retrouvées au sions en longhouses. Il est également possible de Sarawak à côté de la rivière Sematai, datant de trouver ces articles dans les nombreux magasins plus de 300 ans. On peut en voir des exemples au d’artisanat de Kuching.

CINÉMA L’époque où P. Ramlee, le chanteur le plus ressortent du lot, d’autant que la censure a populaire de Malaisie, se produisait également souvent le bras lourd et que la concurrence est au cinéma dans des comédies devenues culte, rude face aux Bollywood, Bangkok ou autre est depuis longtemps révolue. Hong Kong. Parmi les réalisateurs malaisiens Aujourd’hui, la plupart des films produits alternatifs les plus reconnus sur la scène en bahasa malaysia sont soit des comédies internationale, on trouve Amir Muhammad romantiques de bas étage, soit des films (The Big Durian, The Year Of Living Vicariously) d’action de série B, soit des films d’épouvante et feue Yasmin Ahmad (Sepet, Mukhsin, de série Z ! Rares sont les productions qui Talentime).

DANSE

Il y a beaucoup de spectacles de danse en histoire romantique, opéra et humour ; elle Malaise et principalement lors des grandes est accompagnée par un orchestre de gongs, occasions. A Kuala Lumpur se produit le tambours et rebabs (une sorte de violon). groupe Petronas Performing Arts qui possède w Le Joget : c’est la danse la plus connue, qui un très large répertoire et de très nombreux s’exécute en couple. C’est une danse rapide et danseurs et musiciens. Les danses tradition- rythmée qui s’inspire des danses populaires nelles sont nombreuses : portugaises introduites à Malacca à l’époque w Le Menora : d’origine thaïlandaise, dansé du commerce des épices. Elle est d’ailleurs plus par des hommes, uniquement, qui portent des connue à Malacca sous le nom de Chakunchak. masques. w Le Bhangra : danse indienne qui s’exécute w Le Mak Yong : danse théâtrale qui se en costumes très colorés sur une musique pratiquait à la cour des sultans et mélange entraînante. 44 ARTS ET CULTURE

Le wayang kulit Il s’agit un théâtre d’ombres. Les marionnettes articulées et maniées avec des baguettes sont fabriquées en peau de buffle séchée. Les personnages sont souvent tirés de l’épopée hindoue du Ramayana. Les représentations peuvent être très longues et durer des heures. On peut assister à des spectacles dans les Etats de Terengganu et Kelantan.

LITTÉRATURE La littérature malaisienne à proprement parler bin Abdul Kadir (1796-1854). Plus proche n’existe que depuis 1957 et l’indépendance de nous, à partir de 1957, la seule littérature du pays. Avant 1957, des œuvres littéraires reconnue comme intrinsèquement malai- ont bien entendu été créées, les écrivains sienne est celle écrite en langue malaise, locaux n’ayant pas attendu le départ des la langue officielle du pays. De nombreux colons britanniques pour manier la plume. auteurs malais, mais aussi chinois et indiens, L’une de ces œuvres les plus anciennes et ont privilégié cette langue pour leurs récits, qui fait partie du patrimoine littéraire local et parmi les plus célèbres et ceux qui ont été correspond aux Sejarah Melayuh, ou Annales traduits en français, on peut citer Shahnon Malaises. Ces annales, calligraphiées en jawi, Ahmad (Le Riz), Anwar Ridhwan (Les Derniers sont un document unique au sens où elles Jours d’un artiste), A. Samad Said (Salina) ou constituent le seul récit disponible de l’his- encore Keris Mas (Le Grand Commerçant de toire du sultanat malais, et notamment de Kuala Lumpur). Parmi les autres écrivains la fondation du sultanat de Malacca par le les plus connus de Malaisie mais écrivant prince Parameswara. Elles couvrent ainsi une cette fois en langue anglaise, on peut citer période de plus de 600 ans et documentent Lloyd Fernando, K.S. Maniam, Shirley Lim, la généalogie des dirigeants successifs de ou plus récemment Tash Aw (Le Tristement l’archipel malais ainsi que l’histoire de l’islam Célèbre Johnny Lim), Preeta Samarasan (Et dans la région. Commissionnées en 1612 par c’est le soir toute la journée) et Tan Twan le sultan du Johor, elles auraient été éditées Eng. Une littérature en langue anglaise qui et compilées par un certain Tun Sri Lanang. jouit aujourd’hui d’un succès grandissant D’autres textes anciens sont aujourd’hui consi- hors des frontières de la Malaisie. dérés comme des classiques de la littérature malaise, à l’image du fameux Hikayat Hang „ LETTRES DE MALAISIE Tuah (L’Epopée de Hang Tuah), qui relate www.lettresdemalaisie.com les aventures de Hang Tuah et de son amitié Un site sur la littérature en provenance ou au jusque dans la mort avec Hang Jebat, ou sujet de la Malaisie et de l’archipel malayo- encore le Hikayat Abdullah, un récit de voyage phone. Des découvertes et de bonnes idées par le Munshi (maître ou professeur) Abdullah de lecture.

MÉDIAS Les deux principaux journaux de langue largement diffusé, avec des tabloïds comme anglaise distribués en Malaisie sont The Star Kosmo ! et pour compléter et . Ils ne se différencient le podium. En chinois, le China Press, le guère par leur contenu, qui laisse peu de Guang Ming, le Kwong Wah Yit Poh et le place à l’analyse critique et au reportage Nanyang Siang Pau s’adressent aux lecteurs et suit une ligne éditoriale grossièrement sinophones d’origines diverses, comme le en phase avec les idées gouvernementales. reflètent leurs noms soit en mandarin, en En Malaisie orientale, The Borneo Post est cantonais ou en hokkien. Enfin, quelques également très répandu. journaux en tamoul s’adressent à la commu- Pour ce qui est des journaux en bahasa nauté indienne de Malaisie, à l’image du malaysia, Berita Harian reste le plus Makkal Osai. ARTS ET CULTURE 45

A noter que la Malaisie est régulièrement citée Néanmoins, quelques sites internet d’infor- comme l’un des pays au monde où la liberté de mation sortent du lot et sont donc particu- la presse est la moins respectée, et Amnesty lièrement recommandés, notamment : www. International lui attribue un classement fort themalaysianinsider.com et www.malaysiakini. peu glorieux dans ce domaine. com

MUSIQUE

Les musiques traditionnelles sont influencées coco), le kertuk et le pertuang (en bambou), et par l’islam et la culture chinoise. A Malacca, le celampang (en bois). Le rebana quant à lui on peut écouter le Dondang Sayang (chansons est un gros tambour que l’on utilisait autrefois romantiques chinoises). Les Hadrah sont pour communiquer entre les villages.Des

des chants islamiques, les Zikir sont aussi festivals de percussions se déroulent en mai DÉCOUVERTE des chants religieux. La musique malaise et juin. Des compétitions s’organisent entre s’appuie sur une grande diversité d’instru- groupes de percussions qui sont notés par des ments à percussions, tels que le gedang, jurys. Les orchestres traditionnels se trouvent le cerupak, le raurau (en coquille de noix de essentiellement dans l’Etat de Kelantan.

PEINTURE ET ARTS GRAPHIQUES

L’un des plus grands artistes peintres qu’ait au milieu de la jungle tropicale de Langkawi, connu la Malaisie s’est éteint en 2009 : Ibrahim devraient trouver refuge dans une galerie de Hussein, né en 1936, a longtemps occupé le Kuala Lumpur. devant de la scène avant-gardiste malaisienne, Parmi les autres artistes contemporains s’affichant même aux côtés d’Andy Warhol à actuellement reconnus sur la scène interna- la grande époque du pop art. tionale, on citera, entre autres : Chuah Thean Son style, fait de collage et d’impression, Teng et Khalil Ibrahim pour leurs peintures épousait à merveille ses sujets de prédilec- batik, Chang Feeming pour ses superbes tion, souvent engagés et politiques (portrait aquarelles, Ahmad Zakii Anwar pour ses de Aung San Suu Kyi, entre autres). Ses portraits, ou encore Chong Siew Ying pour œuvres, exposées un temps dans une galerie ses toiles oniriques. © TOURISM MALAYSIA

Joueurs de « Kertok Kelapa » sorte de xylophone Festivités

Janvier également Subrāhmanya, le plus jeune fils du dieu Shiva et de sa femme Parvati, ainsi „ NOUVEL AN CHINOIS que l’occasion au cours de laquelle Parvati Entre le 20 janvier et le 21 février. donna à Murugan une lance (vel), pour qu’il Le Nouvel An chinois aussi appelé Fête du puisse vaincre le démon Surapadman. Il printemps s’achève avec la fête des lanternes, ne faut pas rater la préparation des fidèles 15 jours après. Déterminée selon le calendrier avant leur procession. En transe, ils expient lunaire, sa date varie d’une année à l’autre leurs péchés ou remercient Murugan en mais tombe entre le 21 janvier et le 20 février. s’infligeant des tortures : joues et langues La tradition veut qu’on s’efforce de repartir percées d’aiguilles, crochets dans le torse et sur un bon pied après s’être débarrassé des le dos sur lesquels on accroche des citrons mauvaises influences de l’année passée, verts (symbole de pureté) ; grandes structures et entouré de signes de bon augure. On a métalliques, d’environ 40 kg, attachées à recours à des objets ou aliments présentant l’aide de pics et de crochets plantés dans la une homophonie avec un mot de sens promet- peau… La liste est longue. Toute la famille, teur, comme les oranges ou les mandarines mais aussi les amis sont réunis autour du car le mot « orange » en chinois se prononce dévot pour l’aider à se préparer en chantant de la même façon que le mot « richesse ». Le des prières incantatoires pour favoriser la « passage de l’année » s’effectue en famille transe. Une préparation de 48 jours, de jeûne, dans la nuit du dernier jour du douzième mois. de prières et d’abstinence est nécessaire pour Les célébrations principales comportent un supporter la douleur. réveillon comprenant des plats aux noms prometteurs, suivi d’une nuit de veille, gage Février de longévité. On joue au mahjong, on distribue des étrennes contenues dans des enveloppes „ FÊTE DES LANTERNES rouges (hongbao). Quinze jours après le Nouvel An chinois. Quinze jours après le premier jour de la „ PONGOL nouvelle année chinoise, on célèbre la fête Autour du 14 janvier. des lanternes qui marque la fin des festivités. C’est la fête des moissons pour les Tamils Dans les Chinatowns, les rues sont illuminées ainsi que dans le sud de l’Inde. Autour du par des lanternes. On mange des yuanxiao, 14 janvier et pendant 4 jours consécutifs, les des boulettes de riz gluant qui symbolisent fidèles célèbrent la fin de l’hiver et l’arrivée l’union de la famille. du printemps. Ils se purifient en faisant des offrandes de fruits, de fleurs et de nourriture. „ FÊTE NATIONALE DU BRUNEI Le 23 février. „ THAIPUSAM La fête nationale du Brunei marque l’indépen- e Chaque année lors du 10 mois lunaire du dance du sultanat, obtenue en 1984 après calendrier tamoul. presque un siècle de règle britannique. Le C’est sûrement l’une des fêtes les plus Brunei était devenu protectorat britannique en impressionnantes du calendrier. Cette 1886 et s’était soumis à la règle d’un Résident fête hindoue est célébrée chaque année en 1906. Des célébrations chamarrées en e au 10 mois lunaire du calendrier tamoul. présence du sultan Hassanal Bolkiah sont Interdite en Inde, Thaipusam est célébrée organisées chaque année dans les rues de à Singapour et en Malaisie dans les grottes Bandar Seri Begawan. de Batu. Le mot Thai pusam vient du nom du mois, Thai, et de pusam, qui se réfère à Mars une étoile qui est à son point le plus haut pendant cette fête. Selon la pensée hindoue, „ GRAND PRIX DE MALAISIE le jour de Thaipusam favorise la spiritualité Sepang grâce à un alignement du soleil, de la lune www.malaysia-grand-prix.com et des planètes. Ce jour-là, on commémore Comptant pour le Championnat du monde de à la fois la naissance de Murugan, appelé formule 1 depuis 1999, il se court sur le circuit DÉCOUVERTE 47

e

ou 6 e bah chang bah FESTIVITÉS GEORGETOWN FESTIVAL GEORGETOWN DRAGON FESTIVAL BOAT SINGAPORE ARTS FESTIVAL ARTS SINGAPORE VESAK DAY siècle pour protester contre la corruption en

e des expos photos et des conférences sont organisées pendant un mois dans plusieurs sites historiques de la ville. Si vous êtes dans les parages à ce moment-là, ne ratez pas ! l’événement son corps. Aujourd’hui, les communautés des Sud-Est organisent du d’Asie chinoises courses de bateaux dragons en sa mémoire, notamment à Penang et à Singapour. Juillet GEORGETOWN www.georgetownfestival.com [email protected] Depuis 2008 et son inscription au patrimoine l’UNESCO, de mondial Georgetown organise un festival pour célébrer tous les arts et promouvoir la diversité culturelle de la ville. de d’opéra, théâtrales, représentations Des danse, mais aussi des défilés de mode, des projections de films, des ateliers culinaires, l’illumination. Rendez-vous dans un temple bouddhiste pour assister aux cérémonies. Des oiseaux sont libérés de leur cage en signe de vivantes. créatures les toutes envers respect Juin Ce festival se déroule en juin,le cinquième jour du cinquième mois lunaire d’après le mort la calendrier Il commémore chinois. de Qu Yuan, un poète noyé qui s’est vers le IV Chine. Malgré les tentatives des pêcheurs de plongea il le sauver, et se noya. Des (des raviolis de riz gluant et de viande,le tout dansune feuille de bambou) furent jetés dans poissons les pour empêcher manger de l’eau Mai www.singaporeartsfest.com Sur deux semaines, mai de fin à début juin. le festivalDepuis est 1977, un événement incontournable scène la artistique de à Singapour a contribué qu’il à façonner. A nepas rater pour découvrir les artistes de Singapour et asiatiques. Selondulorscalendrierle 5 lunaire, mois. La bouddhiste communauté la célèbre naissance,la mort et surtout l’entrée de Bouddha au Nirvana après avoir atteint „ „ „ „ - - - jour e art et de passage à e

WORLD GOURMET SUMMIT GOURMET WORLD VOILAH FRENCH FESTIVAL FRENCH VOILAH SINGAPORE INTERNATIONAL FILM FILM INTERNATIONAL SINGAPORE FÊTE DES MORTS (QINGMINGJIE)

après solstice et tombe générale le d’hiver „ „ „ „ grands vins ou de champagne. lors de démonstrations culinaires. On peut également assister des dégustations à de des manifestations, des chefs étoilés donnent donnent étoilés chefs des manifestations, des des conférences et partagent leurs secrets Pendant deux semaines, la gastronomie est à la fête. De nombreux restaurants organisent voueune passion la à gastronomie, organise annéechaque son World Gourmet Summit. www.worldgourmetsummit.com Ce pas n’est étonnant que Singapour, qui présenter les multiples facettes de la culture française : cinémas, concerts, gastronomie aux couleurs blanc, bleu, rouge. de phrase) est un festival à cheval sur les mois et d’avril de mai dont l’objectif est de ainsi que pour les acteurs de l’industrie du film. voilah.org.sg [email protected] Voilah (qui combine le mot français « voilà » à l’interjection locale typique « lah en fin », organise des ateliers, des cours, et des expo sitionssur l’art du cinéma pour les étudiants visionnés. Outre les projections des films primés et encensés par la critique, le festival Singapour en avril, ne ratez pas le Singapore International Film festival qui met le cinéma asiatique des sous projecteurs feu le depuis Chaque année plus de1987. 200 films sont Si vous êtes amateur de 7 FESTIVAL (SIFF) FESTIVAL www.filmfest.org.sg desancêtres, on brûle des bougies et de l’encens. également profiter de ce jour pour visiter un cimetière chinois. Sur les tombes nettoyées morts.Dans les temples, assistez auxcéré monies offertes aux défunts. Vous pouvez du printemps. Cette journée est consacrée l’entretienà des tombes et laà visite des ment le4 ou 5 avril. Cette fête consacrée auxdéfunts marqueégalement lemilieu Le 4 ou 5 avril. Le La fête des morts est célébrée le 106 Avril Kuala Pour Lumpur. les amateurs de sports mécaniques. de Sepang,de l’aéroport près de international de 48 FESTIVITÉS

„ RAINFOREST MUSIC FESTIVAL „ FÊTE NATIONALE DE SINGAPOUR KUCHING Le 9 août. www.rwmf.net La fête nationale célèbre l’indépendance de [email protected] la République de Singapour lorsque la petite Chaque année, en juillet. cité-Etat a été écartée de la Fédération de Kuching est sur le devant de la scène des Malaisie en 1965. Depuis, les relations entre musiques traditionnelles avec le Rainforest les deux pays sont tendues et les sujets de Music Festival. Depuis 1997, des dizaines discorde nombreux. Le 9 août, une grande d’artistes du monde entier, spécialisés dans parade est organisée ainsi qu’un feu d’artifice. la musique ethnique et foklorique, assurent Les Singapouriens s’habillent en rouge et le spectacle chaque soir au Sarawak Cultural blanc, les couleurs du drapeau singapourien. Village de Santubong, à 35 km au nord de Si vous voulez assister à la parade, il faut la capitale du Sarawak. En journée, des acheter les billets au moins 4 mois à l’avance ateliers de rencontre avec les artistes sont sur le site de la National Day Parade : www. organisés dans les longhouses du village : un ndp.org.sg excellent moyen de partir à la découverte de nouvelles cultures, lointaines ou proches. Si „ HUNGRY GHOSTS FESTIVAL vous souhaitez assister au festival, sachez qu’il (FÊTE DES FANTÔMES AFFAMÉS) faudra vous y prendre longtemps à l’avance La Fête des fantômes est une fête chinoise pour réserver vos billets et votre hébergement qui a lieu le 15e jour du septième mois lunaire, sur place : le succès grandissant du festival dit mois des fantômes. La tradition veut que fait forcément des malheureux ! pendant cette période soient relâchés sur terre les esprits retenus dans les enfers parce Août qu’ils ne reçoivent pas de culte, ou ne peuvent „ FÊTE NATIONALE DE MALAISIE trouver la paix pour cause de mort violente ou Le 31 août. de mauvaise conduite. Ces « esprits orphelins La fête nationale malaisienne célèbre l’indé- et fantômes sauvages » se voient offrir des pendance du pays obtenue en 1957 après repas réconfortants et des cérémonies des années de domination britannique. La pour leur délivrance. Le mois des fantômes plupart des célébrations se tiennent sur est considéré comme dangereux. En effet, Merdeka Square (place de l’Indépendance), outre le fait que les esprits non apaisés sont au centre de Kuala Lumpur. A noter qu’il existe susceptibles de jouer de mauvais tours, leur aussi un Malaysia Day, celui-là se déroule le nature trop yin est préjudiciable à la santé des 16 septembre de chaque année, pour commé- vivants. C’est pourquoi, traditionnellement, morer la formation de la Fédération de Malaisie on évite autant que possible les événements avec l’adhésion du Sabah, du Sarawak et de importants (mariages, déménagements, etc.). Singapour (expulsée deux ans plus tard). Le Afin d’apaiser les fantômes, des banquets Malaysia Day donne lieu à un congé national, nocturnes rituels (pudus) sont organisés. Les tout comme la fête nationale. grands pudus ont lieu devant les temples le YUKIKO YAMANOTE – ICONOTEC YAMANOTE YUKIKO ©

Festival annuel « colours » DÉCOUVERTE 49 ,

et aux mois du du mois e OpenHouse FESTIVITÉS kampungs ou . p jour du 12 ī , consommé une fois e d iftar rumah terbuka rumah , le retour du pèlerinage à La Mecque. hadj SINGAPORE BIENNALE SINGAPORE HAJI RAYA HARI DEEPAVALI HARI RAYA PUASA

forts de l’islam qui marque chaque année la fin du Dans les mosquées de Malaisie, Singapour et Brunei, procède on aux sacrifices moutons. de La viande est ensuite distribuée aux plus démunis. www.artsingapore.net [email protected] à février. D’octobre C’est le rendez-vous bisannuel de l’art Collectionneurs, Singapour. à contemporain galeristes, marchands se retrouvent pendant quatre mois au Singapore Art Museum (SAM). Novembre Connueaussi sous lenom de Aïd el-Kebir qui signifie « la grande fête du sacrifice Hari », Raya Haji a lieu le 10 calendrier musulman. C’est des l’un temps cuisiner pour ravitailler ses proches le : c’est conceptde également observé pour le Nouvel An chinois ou le Deepavali indien. Octobre Deepavali aussi appelé Divali est une fête majeuredans le monde indien. Elle célèbre le triomphe de la lumière sur l’obscurité, du bien sur lemal, de la sagesse sur l’ignorance. Indissociable grande la de fête Dusserha, de qui a lieu vingtjours avant, elle commémore le retour de Rama à Ayodhya. Ses habitants avaient alors éclairé les rues, où passait le roi, avec des lampes Le calendrier musulmanLe un étant calendrier chaque la date varie lunaire, année (entre septembre). et juillet C’est unefête musulmane marquantla rupture du jeûne du mois sacré duramadan. Dans les pays arabes, cette fête est connue sous le nom de fête de el-Fitr. l’Aïd Profitez du mois entier de festivités précédant la fin du jeûne pour vous balader dans les abordsdes mosquées chaque : après-midi, vous y trouverez les fameux Ramadan bazaars où sont vendus une multitude de plats cuisinés. La clientèle locales’y pressepour acheter le repas l’ du soir, lanuit tombée. Pour Hari RayaPuasa, est il commun de garder sa maison ouverte et de „ „ „ „ - de . Le pudus

mooncakes est un véritable mooncake jour du huitième mois lunaire. Ce jour, mais de nombreux jour, e e et vous entrouverez partoutet de GRAND SINGAPOUR DE PRIX MID-AUTUMN FESTIVAL

jour-là, la pleine lune est la plus ronde et la plus lumineuse dece l’année, qui symbolise l’unité de la famille et le rassemblement. On synthèse la général en voir pour y s’accorde „ „ terrains de football. de terrains 500 lampadaires sont nécessaires, ce qui correspond à l’éclairage de près de quatre ville et de nuit. Pour permettre aux pilotes de danss’exprimer des conditions optimales, Depuis2008, Singapour sona Grand Prix de Formule disputé 1, sur un circuit dans la www.singaporegp.sg [email protected] lafabrication du business sortes.toutes Septembre décorée de motifs liés aux légendes lunaires caractèresou de porte-bonheur. Aujourd’hui, enrobant souvent un jaune d’œuf de cane quifait référence laà lune. La surface est traditionnel gâteau de lune est composé d’une pâte sucrée à base de haricots ou de dattes lanternes éclairées des gâteaux et mange on ronds enforme de lune, les est entourée nombreuses de légendes. Ce enfants les des promènentsejour-là, avec Dieu du sol, le « fonctionnaire divin » local, et les paysans en profitent pour solliciter sa bienveillanceCette pour venir. l’annéeà fête célébration accom des récoltes l’année de festin. pagnée l’anniversaire d’un du C’est d’un ancien fête culte lunaire agricole, etd’un d’une (FESTIVAL DE LA MI-AUTOMNE) soir du 15 La fête de la mi-automne, aussi appelée aussiLa appelée mi-automne, la fête de fête des gâteaux de lune, est célébrée le de démons, afin d’évacuer les fantômes les qui démons, afinde d’évacuer s’attarderaient. la danse de Zhongkui, le dieu pourfendeur les rivières pour la délivrance des noyés. A la fin de la cérémonie, un prêtre taoïste, un moine ou un acteur exécute avec une épée spectacle aux morts et aux vivants. Parfois des lanternes flottantes sont lancées sur Une trouped’opéra traditionnel vient offrir un quartier ou les villages même d’un district à tour de rôle, ainsique chez les particuliers ou dans les commerces et les entreprises. moindre importance sont organisés pendant importance pendant organisés sont moindre toute la durée du mois par les rues même d’un soir du 15 Cuisine malaisienne

La cuisine malaisienne est à l’image de sa cuisine nyonya, fruit de l’arrivée des immigrants population, variée, bigarrée et généreuse. La chinois et de leur adaptation à la culture cuisine malaise côtoie les cuisines chinoise malaise. et indienne, mais aussi thaïlandaise et Découvrir la gastronomie malaisienne est un indonésienne. Cette gastronomie variée voyage exotique, une expérience dépaysante. témoigne d’une histoire riche, à l’exemple de la Lancez-vous !

PRODUITS CARACTÉRISTIQUES

Ces cuisines marient les sauces et les épices. coquillages et crustacés sont très popu- La sauce de soja est incontournable, le lait laires, c’est l’occasion où jamais de vous de coco, la citronnelle, le gingembre et la régaler les papilles tant ils sont bon marché, coriandre sont très présents. Le piment est la plupart du temps très frais et bien cuisinés. un ingrédient utilisé dans pratiquement tous On a la possibilité dans les îles notamment les plats mais à relativement petite dose si de se faire des repas de seafood les pieds l’on compare à la cuisine thaïlandaise. Il dans le sable. A ne pas manquer ! Pour les est possible de demander que votre plat ne courageux, le Sarawak est le berceau d’une soit pas pimenté ou très peu, mais essayez, spécialité, le concombre de mer à la vapeur, cela révèle délicatement les saveurs.Les déroutant !

HABITUDES ALIMENTAIRES

Cuisine malaise Les Malais mangent avec des couverts, mais les plus modestes mangent avec la main droite © TOURISM MALAYSIA (pas la gauche, considérée comme impure). Le porc est interdit chez les Malais, mais les autres communautés le cuisinent. Les aliments de base sont le riz (nasi) et les nouilles (mee) mais ne les imaginez pas ennuyeux : il en existe des dizaines de préparations si bien qu’on ne s’en lasse pas. Le riz peut être cuit à la vapeur, gluant, en soupe, sauté, de même que les nouilles de blé ou de riz se dégustent sous forme de soupes ou sautées. La préparation basique est le riz sauté (nasi goreng) ou les nouilles sautées (mee goreng) cuisinés avec de la viande (poulet, bœuf, mouton) ou du poisson, relevé d’épices, comme le safran, le gingembre, la cannelle, la coriandre, l’ail ou la citronnelle. Le nasi lemak est une prépa- ration de riz avec du lait de coco, des anchois séchés, une sauce pimentée, un morceau de concombre et une moitié d’œuf, le tout dans un morceau de feuille de bananier. Déguster DÉCOUVERTE 51 Et , food-court du plus modeste ) littéralement) pierre c’est la solution c’est la ces petits cafés chinois : : CUISINE MALAISIENNE MALAISIENNE CUISINE , sous, forme de ) au) plus luxueux, ils sont pour le palais occidental. Tentez hawkers : un cocktail détonnant de glace kopitiam air batu campur warung hawkers Les Les restaurants : Les

cendol La variété des fruits estétonnante. Côtédessert, les mélanges sont parfois climatisation.Bref, une solution bon pour goûtermarché aux différentes cuisines représentées dans lepays. bon et simple préparent cuisine une solution bonne une constituent et marché pour une courte halte entre deux visites. (le Quant villes. les toutes dans présents ceuxà qui sont lassés de la cuisine devraient asiatique, ils toujours pouvoir trouver un restaurant qui serve des plats occidentaux. Pas ! d’inquiétude Où manger? Il semble que manger soit une des préoccupationsMalaisiensdes majeures et n’yil a pas d’endroit ne puisse où l’on trouver son bonheur. plus authentique, là où la majorité des Malaisiens C’est viennent restaurer. se qui étals petits de concentration une proposent toutes sortes de plats que grignotel’on sur de petites tables sur le trottoir. Quoique, on trouve de plus en plus de l’intérieurà galeriesde commerciales, parfois même on peut manger avec la w w w

w w d’eau (glace)d’eau mélangée de la ; c’est glace pilée, mélangée avec du lait de coco et plein de curiosités de toutes les couleurs. Ou essayez le pilée, sucre de palme, lait de coco, haricots étrangesrouges vermicelles et fluorescents. et du roi des fruits pour une grande majorité desAsiatiques, ledourian. On dit a de luiqu’il mais le goût del’odeur l’enfer, du paradis… On vouslaisse juge mais est il vrai que son odeur nauséabonde est très dissuasive, sa texture grasse et crémeuse déroutante et son goût… des ramboutans, originalL’approche ! petits fruits ronds, rouges et poilus est plus facile, de même pour les juteux mangoustans et le très sucré et très jaune fruit de jaque. Quant à la pomme elle est d’eau, très rafraîchissante même si son goût est peu marqué. déroutants l’ABC ( Fruits et desserts on ne peut que commencer par dire un mot

: la

: kedai kopi kedai ne ratez pas Kway teow : Steamboat est le plat phare Roti canai rôtis fourrés à la viande de la viande marinée puis viande marinée la puis de : : , quant à lui, est de la viande théet café sont beaucoup nyonya laksa les incontournables bouchées bouchées incontournables les

: Tandoori Murtabak rendang

Boissons :

nouilles plates et frites avec des œufs, des fruits de mer et du soja. laitde coco et épicée avec du tofu, du poulet, des crevettes, des œufs, le tout rehaussé de nombreuses épices. Délicieux. notamment. La de cette cuisine. C’est une soupe de nouille au spécifique vous qu’il faudra goûter lors de votre à Malacca, séjour, Penang et Singapour des Malaises et ont adopté pour partie la culturemalaise. Il en est résulté une cuisine Les Baba Nyonya sont les descendants des immigrants chinois qui se sont mariés avec mélangée à des œufs, des épices et des oignons. Cuisine baba nyonya journée. cette petite crêpe réalisée par des virtuoses des par cetteréalisée crêpe petite et accompagnée de sauce curry ou de sucre, délicieux et incontournable à toute heure de la impure). de bananier, avec les doigts (de la main droite étant l’autre uniquement, considérée comme influencée par les recettes d’Inde du Nord ou duSud. On mangey souvent sur de feuilles Cuisine indienne Elle est trèsprésente dans tout lepays, tressées sur des chariots. très classique fondue chinoise. de mer et entourées de pâte de riz puis cuites Serviesà la vapeur. dans de petites boîtes Dim sum cantonaises composées viande fruits de ou Les fruits de mer sont y souvent bien cuisinés. Les Chinois mangent avec des baguettes. autour de tables rondes dont on peut faire tourner le centre pour piquer dans tous les plats. Pas une rue qui ne possède son (café). familles les restaurants Les accueillent du lait concentré et beaucoup de sucre. Un grand nombrede jus de fruits frais, de coco l’eau est aussi appréciée, de même que le lait de soja. Cuisine chinoise consommés par les Malais, qui y rajoutent parfois de bœuf préparée dans un curry au lait de coco. cacahuètes.Un vrai régal très bon marché. bœuf Le avoir mariné dans une préparation dans mariné une avoir épicée, sontaccompagnées sauce d’une baseà de idée d’en-cas. Leplat national est lesatay, des brochettesde viandes grillées qui, après aupetit mais aussi c’est déjeuner, une bonne w grillée, un classique. un grillée, 52 CUISINE MALAISIENNE

RECETTES Brochettes satay feu de charbon, en les aspergeant de temps Vous l’attendiez avec impatience, la voici ! à autre d’un mélange d’huile et d’eau et en La fameuse recette des brochettes satay, les retournant pour s’assurer d’une cuisson comme la recommande le fameux chef Shukri, égale. Servir avec la sauce à la cacahuète. de Cook with Shuk sur l’île de Langkawi. A w Pour la sauce : 300 g de cacahuètes grillées noter que la préparation se décompose en •฀2,5฀cm฀de฀gingembre฀frais฀•฀2฀cm฀de฀galanga฀ deux parties : les brochettes tout d’abord, frais฀•฀3฀cuillères฀à฀café฀de฀piments฀rouges฀pilés฀ puis la sauce satay à la cacahuète. •฀2฀pousses฀de฀citronnelle฀finement฀émincées฀ w Pour les brochettes : Vous aurez besoin ou฀mixées฀•฀175฀g฀de฀sucre฀•฀2฀cuillères฀à฀ de : 4 blancs de poulet découpés en cubes soupe฀d’huile฀de฀cuisson฀•฀1฀oignon฀découpé฀ •฀1฀cuillère฀à฀café฀de฀cumin฀•฀1/2฀cuillère฀à฀ •฀1/4฀de฀jus฀de฀tamarin฀•฀sel café฀de฀cannelle฀en฀poudre฀•฀1฀cuillère฀à฀café฀ Piler les cacahuètes. Mixer la citronnelle, le de฀graines฀de฀coriandre฀écrasées฀•฀8฀échalotes฀ gingembre et le galanga jusqu’à obtenir une émincées฀et฀salées฀à฀votre฀goût฀•฀environ฀ pâte fine. Chauffer l’huile dans une casserole 2,5 cm de curcuma frais ou 1/2 cuillère à café et frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré. de฀curcuma฀pilé฀•฀1฀pousse฀de฀citronnelle฀ Ajouter les piments, le jus de tamarin, le sucre, finement฀émincée฀•฀2฀cuillères฀à฀café฀de฀ les cacahuètes et le sel. Faire cuire à feu doux cacahuètes฀pilées฀•฀2฀cuillères฀à฀café฀d’huile฀ jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servir de฀cuisson฀•฀1฀cuillère฀à฀café฀de฀sucre. avec les brochettes de satay, accompagnées Mélangez les épices et laissez mariner votre de fines tranches d’oignon frais, de cubes de poulet pendant 8 heures. Embrochez vos concombre et riz compressé (ou classique). cubes sur des brochettes et grillez-les sur un Régalez-vous !

À vos fourneaux ! Si le cœur vous en dit et que vous voulez devenir le prochain Masterchef, pourquoi ne pas tenter l’expérience d’un cours de cuisine en Malaisie ? Après tout, la cuisine malaisienne est réputée à travers le monde comme un subtil mélange d’influences, aussi bien chinoises, malaises, indiennes, thaïes qu’occidentales. Qui plus est, certains établissements offrent un cadre particulièrement adapté à cette plongée passionnante dans la culture malaisienne : maison traditionnelle, jardin manucuré, vues panoramiques. Voici une occasion unique d’en apprendre beaucoup sur la cuisine locale, mais aussi sur les personnes qui la pratiquent et la réinventent au quotidien. „ BAYAN INDAH Sungai Penchala www.bayanindah.com - [email protected] Cours de 4 heures en moyenne. Comptez de 250 RM à 300 RM par personne, repas compris. Les cours de la dynamique Rohani Jelani sont réputés en Malaisie, et il vous faudra réserver à l’avance sur Internet. Dans sa belle maison en bordure de KL, le choix vous est donné d’apprendre à cuisiner à la chinoise, à la malaise, végétarien, nyonya, fusion, etc. „ COOK WITH SHUK Sugar Restaurant, 2461 Jalan Pantai Tengah & +60 4955 2586 - www.cookwithshuk-langkawi.com Cours tous les mercredis, avec 2 personnes minimums. Compter 220 RM par personne. Transfert depuis le restaurant Sugar. Pour une plongée passionnante dans la culture malaise, rien de mieux que de découvrir la cuisine locale. Et quand, en plus, vous avez un professeur comme Shukri, dont la maison est une superbe rumah traditionnelle, parmi les dernières construites de la sorte à Langkawi, l’expérience prend une tournure inoubliable. Deux recettes sont au programme : les incon- tournables brochettes satay, et le festif bœuf rendang. Non seulement on apprend dans la joie et la bonne humeur, mais en plus on finit par manger ce qu’on a cuisiné. Que du bonheur ! Jeux, loisirs et sports

DISCIPLINES NATIONALES

Le football et le badminton sont les sports les plus w Le sepak takraw. Ce sport est très populaires en Malaisie, où l’on apprécie également populaire. Les joueurs doivent maintenir une le hockey sur gazon, le cricket, le rugby et le petite balle de rotin en l’air en utilisant toutes tennis de table. Mais les Malaisiens pratiquent les parties du corps sauf les mains. DÉCOUVERTE également des activités plus traditionnelles : w La toupie. Ce passe-temps requiert w Le silat. C’est un art martial raffiné, beaucoup de dextérité, de la synchronisation aux mouvements fluides mais précis qui se et de la force. La toupie (gasing) peut peser rapproche de la danse. Originaire de Malacca, il jusqu’à 5 kg et avoir la largeur d’une assiette. e est pratiqué depuis le XV siècle dans l’archipel Des concours entre les villages ont lieu tous malaisien. Sa pratique est souvent rythmée par les ans. Les meilleurs lancers peuvent durer les tambours. Associé à la religion islamique, le deux heures. silat est censé développer la force spirituelle. Des compétitions sont organisées tout au w Le cerf-volant. Le wau bulan, cerf-volant long de l’année. On le pratique également lune peut mesurer jusqu’à 3 m de large et à l’occasion de cérémonies et de mariages. s’élever jusqu’à 500 m de haut. Les festivals Les visiteurs peuvent assister à des shows, de cerfs-volants attirent des participants du notamment à Kota Bharu. monde entier.

ACTIVITÉS À FAIRE SUR PLACE

Golf Datai Bay Golf entre mer Andaman et forêt La Malaisie accueille en mars un open de Golf. tropicale) que dans la forêt tropicale (le Damai Elle compte de très nombreux terrains, aux Golf et Country Club dans l’Etat de Sarawak, alentours de 250, ce qui devrait convenir à tous au pied du mont Santubong). Il est agréable de les amateurs. Ils sont aussi bien situés sur le faire un parcours entouré par une végétation littoral ou dans les îles (comme le Langkawi luxuriante ou offrant une vue sur la mer. © TOURISM MALAYSIA

Partie de golf à Bukit Tinggi Pahang

56 JEUX, LOISIRS ET SPORTS

espèces de requins et de tortues, des raies mantas…). Les débutants choisiront les îles Perhentian où les plongées peu profondes TOURISM MALAYSIA

© conviennent aux novices. En outre, les prix sont très raisonnables et c’est l’occasion de passer un premier niveau (les centres PADI sont les plus représentés) en trois jours. Les plongeurs plus expérimentés s’orienteront vers Sipadan, LE spot de plongée de Malaisie prisé des plongeurs du monde entier. Les plongées sont plus profondes, le courant peut être important mais la récompense est infinie (tortues, barracudas, requins marteaux, thons, raies mantas et tous les poissons tropicaux plus traditionnels). Randonnées Les possibilités de randonnées sont nombreuses sur les sentiers des parcs nationaux que ce soit au Taman Negara, dans les Cameron Highlands, le parc national de Kinabalu, le parc national de Gunung Mulu et les autres parcs de Bornéo. Ceux qui veulent Plongeur dans le parc marin de l’île de Payar être sûrs de ne croiser personne choisiront le parc Endau Rompin. La chaleur et l’humidité Plongée sous-marine rajoutent de la difficulté aux longues marches, Bénéficiant d’un climat tropical et d’un nombre pensez bien à vous hydrater. d’îles important, la Malaisie est tout natu- rellement un paradis pour les plongeurs. Formule 1 Les sites se répartissent majoritairement au Le pays organise chaque année le grand prix large de la côte est de la péninsule malai- de Formule 1 de Malaisie au mois de mars. sienne ainsi qu’au large des côtes de Sabah. Il se déroule près de l’aéroport de Sepang Les coraux sont assez bien préservés et la aux alentours de Kuala Lumpur. Pour des faune sous-marine très diversifiée (poissons informations complémentaires, consulterz tropicaux très bien représentés, nombreuses le site Internet : www.malaysiangp.com.my © TOURISM MALAYSIA

Rafting en rivière Enfants du pays

Tunku Abdul Rahman, niques et entame une politique étrangère Bapak of Malaysia tournée vers l’Est (Japon, Corée du Sud, Taiwan). Durant ces 22 années passées au Ce tungku (titre nobiliaire), né en 1903, pouvoir, il parvient à faire de la Malaisie un quatrième fils de la sixième femme du sultan pays industrialisé alors que son économie du Kedah, est le premier de sa famille à avoir était essentiellement agricole. Privatisations obtenu un diplôme de Cambridge. Après ses études, il devient fonctionnaire, en poste à l’île et grands projets industriels sont encouragés. de Langkawi, en face de chez lui. Plus tard, il Des multinationales sont incitées à s’installer retourne en Angleterre et, en 1946, obtient son en Malaisie, c’est un succès. Mahathir a su dynamiser l’économie de son pays. Il contrôle diplôme d’avocat. En 1951, il est nommé chef DÉCOUVERTE du parti Organisation Nationale Unifiée des parallèlement toutes les institutions, bafouant Malais (UMNO). Il négociera l’indépendance leur indépendance. La plus importante fausse et, en 1957, sera le tout Premier ministre. note de son règne reste l’élimination de son Tout va bien, puis tout va mal. Les Malais ancien allié, Anwar Ibrahim, humilié et envoyé et les Chinois se reprochent mutuellement en prison. Affaire qui fit réagir la communauté er de prendre trop de place, ce qui donnera les internationale. Le 1 novembre 2003, il céda émeutes du 13 mai 1969 avec des centaines sa place à son dauphin, Abdullah Ahmad de tués. Abdul Rahman subit de violentes Badawi. critiques d’un certain Dr Mahathir et, en 1970, il quitte son poste. Il meurt l’année suivante, Anwar Ibrahim, dauphin déchu à l’âge de 87 ans. Son pays garde de lui un Encore une vocation politique précoce. En bon souvenir. On l’a surnommé le « Bapak of 1971, à 23 ans, il fonde le Mouvement de la Malaysia » (papa de la Malaisie), car c’est jeunesse islamique de Malaisie, à tendance grâce à sa formation anglaise et à ses talents intégriste. En 1974, à Kuala Lumpur, on le de diplomate que le passage à l’indépendance voit à la tête d’immenses manifestations qui put s’effectuer dans des conditions remarqua- réclament une aide accrue pour les Malais blement bonnes. pauvres. Les mosquées deviennent des champs de bataille. Plus de 1 000 étudiants Mahathir bin Mohamad, sont arrêtés et Anwar passe 22 mois en le Dr M. prison. En 1981, Mahathir l’appelle et il Né au Kedah en 1925, d’un père indien devient député de Penang, comme son musulman et d’une mère malaise, il aurait père l’avait été avant lui. A partir de là, il débuté en vendant des beignets de bananes grimpe, l’un après l’autre, tous les échelons sur les trottoirs. Il obtint une bourse, étudie jusqu’au poste de ministre des Finances. Il à la faculté de médecine de Singapour et se voyait alors volontiers Premier ministre devient médecin. Il y rencontre sa femme, et il le faisait savoir. Cela n’a pas plu. En médecin également, avec qui il aura 5 enfants. 2000, il est condamné à 9 ans de prison pour Il se fait remarquer dès 1965, alors député, corruption et sodomie suite à un procès très quand il accuse Lee Kuan Yew de vouloir controversé par la Malaisie et une partie de devenir le premier chef de gouvernement la communauté internationale. Cependant chinois de Malaisie. Lee Kuan Yew le décrit en 2004, une cour d’appel revient sur la alors comme un Malais ultra, une image qui condamnation et il est libéré. Cette affaire marquera les esprits. La franchise abrupte a fait grand bruit en Malaisie ; beaucoup de est un trait marquant de sa personnalité. Malaisiens ont jugé que Mahathir avait voulu Elle lui vaut d’être expulsé de son parti, se débarrasser d’Anwar, son arrestation a l’UMNO, en 1969, accusé d’être la cause de provoqué les premières réactions de lassitude la désunion. Quant à son premier livre, Le dans la société malaisienne qui a montré son Dilemme Malais, sorte de plaidoyer en faveur souhait d’une libéralisation générale. Anwar des Malais, il est interdit en 1970. Rétabli dans effectue aujourd’hui un retour remarqué ses fonctions quelques années plus tard, il sur le devant de la scène politique, accom- devient Premier ministre en 1981. Il institue pagné de sa fille Nurul Izzah, également très dès lors le rachat des compagnies britan- populaire.

DÉCOUVERTE MALAYSIA TOURISM © 59 )

Destin ( est connu de ). Il a joué dans Nasib crooner ENFANTS DU PAYS DU ENFANTS Lors d’une fête populaire malaise The Trishaw Man Trishaw The ( Zainal Abidin, le chanteur Ilressemble plus Bibià Fricotin James qu’à Dean. Mais compose il et chante. Sa musique synthétisela tradition asiatique, le jazz et le classique. populaire, Très est il sur le devant de la scène musicale depuis plus de 20 ans. et produit son premier film sept ans plus tard, Becha Penarik plus de 60 films et écrit plus de 300 chansons. En 1986, pour honorer une si grande carrière, le Ramlee Memorial lui estP. consacré, à Setapak dans Kuala Ce Lumpur. Yusof Haslam, le datuk acteur Il voulait être inspecteur de police. Recalé. Devenu joue il acteur, les flics de choc et est à présent le détective le plus célèbre de Malaisie. On le voit principalement dans des feuilletons télévisés. Le cinéma ne nourrit pas encore son homme ici, même si un titre de datuk peut aider. Penang,réussia faireà capoter ce projet insensé. Les singes, et toute la flore et faune, lui doivent lavie. Et grâce lui,lesà touristes continueront leurs paisibles trekkings. Merci Gary ! Jimmy Choo, le créateur Jimmy Choo est néPenang. à Il est connu pour ses chaussures et sessacs à main faits mains, très tendance et très chers. Il comptait jouit Il régulières. clientes ses parmi Lady Di d’une très grande popularité en Angleterre et possède boutiques des entier. monde dans le Ramlee, l’icône Sri P. Tan Né à Penang en 1929, est il remarqué en 1948 par un producteur indien. En 1949, a il son premier rôle dans le film toute population la malaisienne.

et ses low-cost à succès. Il a réussi à New Times Straits low-cost

qui avec une ONG, la Consumer’s Association of sur Penang Hill. Une initiative qui aurait totale- ment défiguré la Perle de l’Orient. C’est Gary Lin, Despromoteurs vandales ont voulu édifier un énorme complexe hôtelier et des condominiums Gary Lin, le sauveur de Penang pains. C’est aussi un pilier du Coliseum Café, à Kuala Lumpur. publiés dans le albums, traduits dans de nombreuses langues dont le français, se vendent comme des petits C’est le plus célèbre dessinateur d’Asie du Sud-Est. Ses dessins ont longtemps été Lat, le dessinateur et ses commandes mirobolantes d’Airbus d’Airbus mirobolantes commandes ses et A320neo. A quand l’Amérique ? les plus dynamiques au monde, comme le confirmeson expansion en Asie et en Europe compagnie le droit d’opérer sur leur territoire.compagnie leur sur droit le d’opérer compagnies des l’une depuis, C’est, persuader Thaïlande, Mahatir la convaincre de l’Indonésie la à et Singapour d’accorder Cet Asia entrepreneur fait a malaisien d’Air compagnieune comme la plus luxueuse d’Asie. Fernandes, l’entrepreneur Tony succès le plus retentissant est la création de Shangri-La, d’hôtels chaîne la considérée rayonnant sur la planète entière. Propriétaire Propriétaire entière. planète la sur rayonnant son Post, Morning China South vénérable du L’homme le plus riche de MalaisieL’homme vit à Hong Kong et est la à tête empire d’un financier Robert Kuok, alias Shangri-La alias Robert Kuok, défenseursconnaissance la de l’islamisation de société. généralementet la plus de Il est considérécomme des l’un plus ardents Lexique

La langue nationale malaise, le bahasa w S’il vous plaît ...... sila malaysia, est reconnue pour sa simplicité w Je ...... saya qui la rapproche du bahasa indonesia. Ces w deux langues offrent l’avantage d’être écrites Tu ...... awak en caractères latins. Pour la prononciation, w Vous ...... anda elle est simple (c = tche, j = DJ, s = seu, w Nous ...... kami u = ou, g = gueu, le « e » est omis dans la w Il ...... dia première syllabe : berapa = brapa). Le pluriel est simple. Il consiste en la répétition du mot : w Ils ...... mereka un homme = laki, des hommes = laki-laki. w Homme ...... laki Si vous voulez prendre des cours rapides de w Femme ...... perempuan malais, adressez-vous à l’office du tourisme w de Kuala Lumpur ou à celui des grandes villes. Monsieur ...... encik Vous trouverez sur le marché des brochures w Mademoiselle ...... cik du genre : Le malais en 3 semaines, malheu- w Madame ...... puan reusement il y a tout lieu de penser qu’elles w Bonjour (matin) ...... selamat pagi seront en anglais. A ce propos, la Malaisie étant une ancienne colonie britannique, il est w Bonjour (après-midi) selamat tengahari évident que l’anglais y est parlé quasiment w Bonsoir ...... selamat petang partout, à défaut d’être écrit, notamment en w Bonne nuit ...... selamat malam ce qui concerne les directions et les lieux. w Bienvenue ...... selamat datang Pour survivre w Au revoir (celui qui reste) selamat jalan w Oui ...... Ia w Au revoir (celui qui part)selamat tinggal w Non ...... tidak w Où est… ? ...... Dimana ? w Merci ...... terima kasi w Ceci ...... ini w Très bien ...... baik w Cela ...... itu SARAWAK TOURISM BOARD SARAWAK ©

Femmes Orang Ulu DÉCOUVERTE 61

air roti bilik kopi ikan telur susu haus buah lapar habis sedap pedas panas bagus sabun sejuta mahal seribu bersih murah makan minum lombok dua ribu air jeruk ...... dua ratus kopi susu kopi air kelapa air batuais air bilet mandi LEXIQUE ...... seratus ribu seratus sarapan pagi sayur goreng ...... kamar kecil/tandas ...... Pain Petit-déjeuner Piment Pimenté Poisson Chaud Délicieux Eau Excellent Fini Fruit Glace d’orange Jus Lait coco de Lait fritsLégumes Manger Œuf Savon Salle de bains Toilettes chamre la voir veux Je a-t-ilY une salle de bains ? faim Avoir soif Avoir Boire Café Café au lait 200 000 1 000 2 000 100 000 000 1 marché Bon Chambre ? chambre coûteune Combien Cher Propre

w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w saya mahu lihak bili dulu Ada bilek yang ada mandi kah ? nourrirSe À l’hôtel Bilik berapa ? w w w w w w w w w w w w w w w w w w beli dua tiga Apa lima satu polis buka tujuh tutup lapan enam mahal empat doktor seratus sebelas sepuluh ..... senbilan dua belasdua dua puluh dua tiga puluh wang/duit kabar baik kabar doktor gigi nama saya nama saya mahu pejabat pos Ini berapa ? rumah sakit ubat ubatan seratus satu seratus pejabat polis Apa khabar ? saya mengerti saya tak boleh saya tak mahu dua puluh satu ..... seratus limah puluh ......

......

100 101 150 20 21 30 10 11 12 6 7 8 9 3 4 5 1 2 Médicament Police Poste Dentiste Hôpital Médecin Je m’appelle Commissariat Bien ? appelez-vous vous Comment Je veux Je ne veux pas Comment ça va ? Cher Je ne comprends pas Je ne peux pas Acheter Ouvert Fermé ? Combien Argent

w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w

Chiffres Santé – Sécurité – Utile nama awak ? 62 LEXIQUE

w Restaurant ...... restoran/kedai w Mois ...... bulan w Riz frit ...... nasi goreng w Année ...... tahun w Riz blanc ...... nasi putih Voyager – Orientation w Sel ...... garam w C’est loin ? ...... Ada jauh ? w w Soupe ...... sup, soto Combien de kilomètres ? ...... Berapa kilometri ? w Sucre ...... gula w Où est la gare des trains ? ...... Stesen w Thé...... teh keretapi dimani ? w w Thé au lait ...... teh susu Où est la gare des bus ? ...... Stesen bas dimana ? w Viande ...... daging w Je veux un billet pour. ...Saya mahu beli tiket ke Jours w Tournez à droite/gauhe .. Belok kiri/kanan w Lundi ...... hari Isin (Hari satu) w Tout droit...... turus turus w Mardi ...... hari selasa (Hari dua) w Au nord...... utara w Au sud ...... selatan w Mercredi ...... hari rabu (Hari tiga) w A l’ouest ...... barat w Jeud ...... hari Khamis (Hari empat) w A l’est ...... timur w Vendredi ...... hari Jumaat (Hari lima) w Aéroport ...... lapangan Terbang w Samedi ...... hari Sabtu (Hari enam) w Bus ...... bas w Bateau ...... kapal w Dimanche ...... hari minggu (Hari Ahad) w Louer ...... menyeva w Aujourd’hui ...... hari ini w Loin ...... jauh w Demain ...... esok w Près ...... dehat w Semaine ...... minggu w Train ...... kereta api SABAH TOURISM BOARD / DAVID KIRKLAND TOURISM BOARD / DAVID SABAH ©

Bajau à cheval KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR

Tours Petronas du centre d’affaires de Kuala Lumpur

© TOURISM MALAYSIA Kuala Lumpur

A 35 km de la côte ouest de la péninsule, cette fait appel aux pawangs pour désigner les ville d’environ 1,5 million d’habitants (plus de gisements d’étain que les chamans malais 7 millions en comptant toute son agglomé- exploitent pour leur compte personnel, en ration) s’est muée au fil des ans en véritable toutes petites quantités, depuis déjà des mégalopole asiatique. De simple « confluence siècles. Le chaman élève un autel pour boueuse », elle s’est transformée en une cité conjurer les esprits du lieu, il prie et tout tentaculaire, cosmopolite et multiculturelle, à à coup roule des yeux et entre en transe, l’image du reste du pays. Les trois commu- tournant en rond mieux qu’une toupie, glapis- nautés – malaise, indienne et chinoise – sont sant et agitant un bout de tissu blanc de sa ici bien représentées tant dans la découpe des main droite. Finalement, d’un index raide, le quartiers, la diversité des édifices religieux et la pawang indique une direction. Aussitôt tout variété de la gastronomie. Modernité et tradition le monde se met à creuser. s’y expriment de concert, des tours Petronas Le puits s’agrandit. Les Hakkas montent aux hawkers qui s’installent sur les trottoirs, et descendent avec leurs seaux. C’est des Malaises voilées aux Chinoises en jupes épuisant, mais les morts sont remplacés courtes et aux Indiennes en sari. On apprécie de par de nouveaux arrivants. Les survivants découvrir cette capitale singulière, dynamique font chauffer l’étain dans un four à charbon et accueillante, véritable concentré d’Asie. de bois, et le transforment en lingots. C’est la fortune. En deux ans, Ampang se transforme Histoire en gruyère, et Kuala Lumpur en un hameau prospère. On y recense déjà deux commerces : La ruée vers l’étain un bordel et une fumerie d’opium. Les Hakkas L’étain est là, le Raja Abdullah, un membre se sont regroupés en une société secrète : de la famille royale de l’Etat de Selangor, n’en la Hai San, pour lutter contre les Cantonais doute pas. Les pawangs le lui ont dit, et ils ne nouveaux venus (d’une autre société secrète, se trompent jamais. Encore faut-il de l’argent la Ghee Hin), qui infiltrent les environs. La et des hommes pour monter une expédition. guerre éclate pour le contrôle des nouvelles Le raja convainc deux commerçants chinois richesses. de Melaka et loue 87 coolies hakkas prêts à Les coolies ne s’enrichissent pas, l’argent risquer l’aventure. gagné est aussitôt dépensé en opium, dans En 1857, une petite flottille quitte Klang et les salles de jeux et les bordels. Les conflits s’enfonce sur la rivière du même nom. Les finissent toutefois par ralentir le développe- bateaux regorgent de riz et d’alcool de riz, ment de l’exploitation, et la production d’étain d’opium et de tabac. La fièvre de l’étain règne à diminue. Le Kapitan China Hui Siew n’est pas bord, plus forte que celle des marécages envi- à la hauteur de la situation, et le sultan de ronnants. Après plusieurs jours de navigation, Selangor décide de nommer un jeune truand la flottille conduite par le Raja Abdullah arrive hakka qui a déjà fait ses preuves au Negeri au confluent des rivières Klang et Gombak. Sembilan. Le confluent est trop boueux : les bateaux s’arrêtent là. Le nom donné au campement Yap Ah Loy, le fondateur est Kuala Lumpur, qui signifie tout simple- Yap Ah Loy est arrivé à Melaka en 1854, à ment « confluence boueuse ». L’endroit exact l’âge de 17 ans, sans un sou, mais avec la du premier campement est l’actuelle Jalan ferme intention de faire fortune. Il a d’abord Benteng. Le petit groupe se dirige alors vers élevé des cochons, puis il a été mineur d’étain, Ampang, qu’on atteint aujourd’hui en emprun- et s’est taillé une réputation de combattant tant l’élégante avenue de Jalan Ampang. En durant les troubles de Sungei Ujong, en 1860. poursuivant 10 km plus loin, l’on découvre ce Deux ans plus tard, il est à Kuala Lumpur. village, Ampang, où en un mois 69 coolies de Avec sa poigne de fer, il met rapidement de l’expédition sont décimés par la malaria. Mais l’ordre dans les bordels et les salles de jeux, l’étain est bien au rendez-vous. et contrôle les transactions sur l’étain. Il est Abdullah repart à Klang, organise une nouvelle dur, mais juste. En 1868, c’est le triomphe ; expédition, et cette fois on ne lésine pas. On âgé d’à peine 31 ans, il devient le Kapitan KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR 65

, et le

des cuisines cuisines des menant aux menant aux , la plus grande KUALA LUMPUR KUALA devant les tours dans le Golden Sortir en soirée marches les Gravir diversitéApprécier la Se balader dans Chinatown dans Se balader Jamek Masjid la Flâner dans Visiter le Bird Park bée bouche Rester

w w w w w w w de Kuala Lumpur Triangle ou à Asianà ou HeritageTriangle Row. grottes de Batu, le plus grand sanctuaire hindou hors d’Inde. qu’offrent les restaurants de la ville, notamment sur Jalan Alor. Les immanquables Une escapade de trois jours dans la capitaleest la durée idéale pour profiter de ses attraits : quartier colonial. pittoresque mosquée centre-ville. plein en volière en milieu urbain du monde. Petronas et le KLCC. le et Petronas mais les ambiances demeurent et permutent quartierd’un à l’autre. C’est sans doute là ce quifait encore aujourd’hui le charme de Kuala métropoleLumpur, à la fois dynamique sur le plan économique aux mais traditions toujours ancrées. bien Aujourd’hui, Kuala Lumpur reste le centre économique, financier etculturel de la Malaisie et son aura rayonne à travers le monde, grâce notamment à la réalisation de grands projets comme les tours Petronas, les plus hautes tours jumelles du monde, ou son aéroport Kuala Lumpur International Airport (KLIA), élu à plusieurs reprises comme le meilleur au monde. Bien que très étendue, la ville elle-mêmedonne encore l’impression d’une agglomération devillages accolés les uns aux autres, circule et l’on de Chinatown à Little India, au quartier commercial de Bukit Bintang, en passant par Brickfields, Chow Kit ou les banlieues proches de Bangsar ou Damansara, passait comme si l’on décor d’un de cinéma à un autre. La modernité gagne, Lumpur, capitale Lumpur, de la Fédération, de Selangor, les243 km²qui forment la superficie de la ville sont décrétés territoire fédéral et Shah Alam devient la nouvelle capitale de Selangor. La ville aujourd’hui Stadium. En 1974, pourStadium. bien séparer En 1974, Kuala ministre Abdul Tuanku Rahman, le père de la Merdeka au Malaisie, déclare l’indépendance destinée en particulier aux hommes d’affaires, Petaling Jaya. le Premier Le 31août 1957, Le développement urbain de Kuala Lumpur entraîne création la ville-satellite d’une que, le 13 septembreque, le 13 1945, les Japonais se rendent aux Anglais. un peu plus, avec l’occupation japonaise et les massacres de Chinois.C’est Kuala à Lumpur Kuala Le Lumpur. second conflit la marquera Kuala Lumpur est devenue capitale des Etats MalaisFédérés. la fameuse En 1910, gare de style mauresque est achevée. La Première Guerre touche ne pas mondiale élargies, des bâtiments publics ont surgi. surgi. ont publics bâtiments des élargies, 518 maisons518 sur une superficie de 1 km². En1896, grâce à l’affluxde coolies indiens, laville en compte 25 000. Les rues ont été trace érige on des maisons des avenues, en 4 050brique. habitants En 1887, vivent dans ville pour la moderniser. Là où s’étendaient Là s’étendaient où moderniser. pour la ville des bidonvilles de bois et de chaume, on Lumpur capitale de l’Etat à la place de Klang et, après la mort détruit de Yap, l’ancienne 1882, est il nommé Résident de Selangor (il le restera 1889). jusqu’en Il instaure Kuala De l’ordre anglais à nos jours Frank Swettenham fera la paire En avec Yap. immense. Il fait construire le temple Szu Yeh sur Jalan Hang Kasturi, peut où l’on toujours voir sa photo. En bon philanthrope, dote il la ville d’écoles et d’hôpitaux. jeux et dela prostitution. Sa richesse est dela boîte de conserve doublée d’étain, les prix du minerai grimpent. a le monopole Yap du commerce et de de l’alcool, l’opium des qu’il faut qu’il reconstruire, réussit il à faire revenir les Hakkas. En avec 1878, la propagation par les Anglais. En reprend Yap 1873, Kuala Lumpur ne quittera qu’il plus sa jusqu’à mort, en1885. Véritable fondateurde Kuala Lumpur rasant Kuala s’enfuit à Klang Yap Lumpur. où il obtient le soutien du sultan, lui-même appuyé et une centaine de mineurs sont assassinés. Le Raja Mahdi et la Ghee Hin répliquent en laissé organise Yap tomber une En 1871, Yap. razzia sur les campements de la Ghee Hin, sontbloqués par les Cantonais de la Ghee Hin auxquels vient leRaja de s’allier Mahdi, qui a querelle de succession s’ouvre pour le trône de Selangor. Les Hakkas de la Hai San de Yap Yap s’est allié avec le Raja s’est Yap Mahdi. Une sombre China de Kuala Lumpur. Tout va changer dès dès changer va Tout Kuala de China Lumpur. d’abord. difficilement mais lors,

70 KUALA LUMPUR - Quartiers

QUARTIERS

Golden Triangle Maarof et Ara, s’étend la banlieue chic, les Il n’est pas désagréable de faire un petit tour Bangsar Heights et Damansara Heights avec à pied dans ce quartier de gratte-ciel, où se leurs clubs, ambassades, restaurants, pubs et concentrent les hôtels de luxe, les restaurants, discothèques. C’est le repère des expatriés. De les centres commerciaux et la vie nocturne. l’autre côté de la rivière Kelang, le vieux Kuala Il est en gros délimité par Jalan Imbi au sud Lumpur va du café Coliseum sur Jalan TAR et les Petronas au nord. (l’ancienne Batu Road) jusqu’à Little India de Les hôtels élégants et les bars se succèdent Jalan Masjid India, puis à Chinatown centrée sur Jalan Sultan Ismail. La concentration est autour de la Jalan Petaling. Non loin de là, se particulièrement dense à l’intersection avec dresse le Central Market de style Art déco, Jalan Bukit Bintang. Cette rue accueille un idéal pour acheter de l’artisanat. certain nombre d’hôtels de moyenne gamme, Chinatown des centres commerciaux et quantité de restaurants. Plus trendy, Jalan Changkat Bien que dans l’ensemble moins typé que ceux Bukit Bitang est l’endroit où dîner et boire de Penang ou de Melaka, ce Chinatown a su un verre dans une ambiance décontractée. préserver quelques historiques shophouses. Il y règne le bruit et l’activité, et l’on se heurte Quartier Colonial – parfois à des encombrements incroyables, Lake Gardens dans un bain de foule, de chaleur, de vapeurs d’encens et de gaz d’échappement. En prenant L’héritage colonial anglais et sino-indien la Lebuh Ampang avant d’arriver sur la place s’étend de chaque côté de la rivière Kelang. du Central Market, l’on observe une belle L’exemple le plus remarquable du passé rangée de ces shophouses repeintes, datant colonial est la Merdeka Square, l’ancien de 1906. Depuis la place, on emprunte la Jalan padang où les British jouaient au cricket. Ce Tun H.S. Lee qui traverse de part en part le qui fut leur zone résidentielle descend jusqu’à quartier de Chinatown. Ne pas rater sur cette l’ancienne gare, au bout de la Jalan Sultan rue l’entrée des temples Sze Ya et Guan Di. Le Hishamuddin. A côté, aux Lake Gardens, centre névralgique de Chinatown est matéria- le célèbre hôtel Carcosa Seri Negara a lisé par Jalan Petaling, rue piétonne animée aujourd’hui investi l’ancienne résidence du de jour comme de nuit. Quelques Indiens gouverneur général. Plus loin, derrière les Lake ont également investi le quartier, comme le Gardens, autour des rues Jalan Damansara, révèle majestueusement le temple hindou de Sri Mahamariamman, et ils y cohabitent harmonieusement avec les Chinois. Little India et Chow Kit

STÉPHANE SAVIGNARD Dans le quartier de Little India, alors que la nuit © commence à tomber sur Jalan Masjid India et Lebuh Ampang, le commerce continue ! Les tissus multicolores des saris et des sarongs changent de ton, les bijoux en or brillent d’un nouvel éclat, l’encens brûle à en piquer le nez, les herbes médicinales et les épices, tel le curcuma, se vendent à l’envi. Sans parler du riz au curry, du poulet tandoori, du lassi à la rose et du thé au gingembre ! Masjid India se situe au cœur même de l’animation. Plus au nord, Chow Kit conserve sa réputation de quartier chaud, même si la situation s’est sensiblement améliorée. Quant au quartier de Kampung Baru, il préserve son charme rural inchangé, avec une belle vue sur les tours Petronas. Marché de Chinatown Se déplacer - KUALA LUMPUR 71

SE DÉPLACER

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& +60 37845 3245 Au départ de Subang, une compagnie low KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR www.malaysiaairports.com.my cost gérée par Malaysia Airlines et avec de Le deuxième aéroport de Kuala Lumpur, avec nombreux vols à travers la Malaisie et vers principalement des vols nationaux. Pratique les pays voisins. Une alternative crédible à car plus proche de Kuala Lumpur, il est utile Air Asia. d’en vérifier les vols lors de vos déplacements „ GARUDA INDONESIA à l’échelle malaisienne. Menara City Bank, 9e étage „ AIR ASIA Jalan Ampang & Terminal LCC +60 32162 3435 Kuala Lumpur International Airport www.garuda-indonesia.com & 600 85 9999 / La compagnie nationale indonésienne, pour +33 17048 0722 (France) des vols vers l’Indonésie. www.airasia.com „ KLIA – AÉROPORT INTERNATIONAL Compagnie low cost malaisienne. De multiples DE KUALA LUMPUR liaisons sont possibles depuis Kuala Lumpur, Sepang notamment vers Bornéo, Singapour, la www.klia.com.my Thaïlande, mais aussi un nombre grandissant A 45 km au sud de KL. de pays d’Asie, d’Océanie et du Moyen-Orient. Un aéroport gigantesque et ultramoderne, „ AIR FRANCE sorti de terre en 1998, et dont la construction Parkroyal Hotel, 1er étage a coûté quelque 9 milliards de ringgits. L’un Jalan Sultan Ismail des meilleurs aéroports au monde. Quant & +60 37724 8181 / +60 38776 6253 au terminal LCCT pour la compagnie low-cost www.airfrance.my Air Asia, il se trouve à 20-30 minutes en bus Ouvert de 8h30 à 17h30. ou taxi de l’aéroport KLIA. Prévoyez ce temps Depuis Paris, trois liaisons hebdomadaires de transport supplémentaire si vous devez vers Kuala Lumpur. passer d’un aéroport à l’autre ! w Un nouveau terminal pour les vols Air Asia „ BERJAYA AIR est actuellement en cours de construction et Subang Airport verra le jour à l’horizon juin 2014. Terminal 3 & +60 32119 6616 „ MALAYSIA AIRLINES www.berjaya-air.com 3/F, Arrival Hall, KLIA [email protected] Sepang Depuis l’aéroport de Subang, des liaisons & 1 300 88 3000 / +60 37843 3000 directes bien pratiques vers les principales www.malaysiaairlines.com îles de la péninsule (Langkawi et Pangkor Vols quotidiens pour Kuala Lumpur au départ sur la côte ouest, Redang et Tioman sur la de Roissy-Charles-de-Gaulle. Grand nombre côte est), mais aussi vers la Thaïlande (Hua de liaisons nationales et internationales par Hin) et Singapour. ailleurs. 72 KUALA LUMPUR - Se déplacer

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PRATIQUE

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Quartier Colonial – Lake Gardens

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Chinatown et spacieuses, avec air conditionné et salle Chinatown est le paradis des backpackers, de bains privative. Des touches décoratives pour des établissements de premier prix dans bienvenues rendent les lieux plutôt agréables. un quartier bouillonnant. Une bonne option de secours. „ MATAHARI LODGE Bien et pas cher 58-1 Jalan Hang Kasturi & „ FERNLOFT +60 32031 1300 60A Jalan Hang Kasturi www.mataharilodge.com & +60 32022 0688 [email protected] www.fernloft.com Tout près du Central Market. Lit en dortoir entre 20 RM et 35 RM. Chambre Lits en dortoir à 30 RM. Chambres à partir de 70 RM. double à 80 RM. Salles de bains communes. Une guesthouse plébiscitée pour son Tarifs au mois disponibles. emplacement et ses petits prix. Si pour vous Une adresse pour les baroudeurs, très bien le budget passe avant le confort et le côté située à deux pas du Central Market, de la pratique avant le superflu, alors vous serez ici station LRT de Pasar Seni et de tous les points chez vous. La décoration est quasi inexistante d’intérêt de Chinatown. Les dortoirs sont pour mais de bon goût tout de même, les chambres certains assez surchargés (jusqu’à 24 lits) spartiates et pour certaines sans fenêtre, mais mais vraiment pas chers, même si les plus tout est propre et le personnel est avenant. petits (de 4 à 8 personnes) permettent tout de Un point de chute idéal pour les backpackers. même une meilleure climatisation… Confort Si l’endroit est plein, tentez votre chance un correct, accueil amical : de quoi être au cœur peu plus bas, au Matahari Lodge 2 : même de l’action sans trop entamer votre budget patron, même concept. et avec l’opportunité de faire des rencontres w sympathiques. Autre adresse : Matahari Lodge 2, au 10-1 Jalan Hang Kasturi. „ GRID 9 HOTEL „ REGGAE MANSION 9 Jalan Maharajalela 49-59 Jalan Tun H.S. Lee & +60 9226 2629 & +60 32072 6877 www.grid9hotels.com www.reggaehostelsmalaysia.com Pod à partir de 37 RM. Chambre simple à [email protected] 99 RM, double à partir de 119 RM, triple à Lits en dortoir à 50 RM, chambres à partir de 185 RM. 67 RM. Petit déjeuner inclus. Le concept du flashpacker, voyageur au budget Une chaîne de guesthouses que nous vous limité mais adepte de style et de confort, est recommandons tout spécialement, étant donné à la base de cette adresse récente. Les lits en d’une part leur nouveauté, mais aussi la qualité dortoir deviennent des pods, avec une intimité de l’hébergement proposé. En plein cœur de un peu mieux préservée, et les chambres Chinatown, dans une superbe bâtisse d’époque sont parfois petites mais toujours confor- joliment restaurée, vous trouverez tout ce qu’il tables et d’une décoration assez minimaliste vous faut pour un séjour de baroudeur de luxe. et stylée. Pièce commune pour rencontrer L’espace commun est immaculé et des plus d’autre voyageurs et décompresser d’une reposants, l’accueil très sympathique, et les longue journée de visite. Accueil amical et chambres et dortoirs très confortables. Des emplacement intéressant, non loin de la soirées sont régulièrement organisées au bar Petaling Street. en terrasse pour rapprocher les voyageurs. „ LOK ANN HOTEL Des dortoirs spéciaux sont même réservés aux 113A Jalan Petaling plus fêtards d’entre vous ! Soyez sûr que & +60 39221 4064 l’ambiance sera au rendez-vous. [email protected] Confort ou charme Chambre double à 98 RM et triple à 148 RM. Une fois à Kuala Lumpur, vous ne pourrez pas „ HOTEL CHINATOWN INN 2 être plus en Chine ! L’établissement donne sur 70-72 Jalan Petaling la Jalan Sultan, il faut donc composer avec & +60 32072 9933 l’agitation dans la journée. Les chambres sont www.hotelchinatown2.com pour certaines un peu usées, mais propres [email protected] Se loger - KUALA LUMPUR 81

Chambre standard sans fenêtre, simple à place. Possibilité d’aller faire un tour au Swiss 70 RM et double à partir de 90 RM. Ajouter Garden Hotel, du même groupe, pour profiter 10 RM pour une fenêtre et un peu plus de la piscine. Accueil courtois et service d’espace. Chambre familiale à 250 RM. efficace. Très bien situé en plein cœur de Chinatown, „ V GARDEN HOTEL cet hôtel est le pendant du Chinatown Hotel, à & deux pas de là. D’une propreté irréprochable, 21 Jalan Pudu Ulu +60 39285 8522 la déco est cependant très kitsch, que ce www.vgardenhotel.com soit dans le lobby ou dans les couloirs… [email protected] Elle est plus sobre dans les chambres. Optez Chambre double standard à 108 RM, pour une chambre avec fenêtre, un peu plus deluxe à 138 RM et suite à 180 RM. Offres spacieuse même si la salle de bains reste de promotionnelles sur le site Internet. taille modeste. Les services mis à la dispo- Non loin de la station de LRT Maluri, cet sition des clients sont nombreux : salon de hôtel récent mais assez éloigné propose des massage, Internet, laverie… chambres confortables à la décoration fleurie et japonisante, donnant soit sur un petit jardin „ SWISS GARDEN HOTEL intérieur, soit sur la passante Jalan Pudu 117 Jalan Pudu Ulu et la tour PGRM. Le petit déjeuner se KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR & +60 32141 3333 prend dans le jardin, fort agréable. Service www.swissgarden.com souriant, propreté irréprochable, wifi gratuit : [email protected] une bonne adresse pour qui souhaite sortir Chambre double à partir de 219 RM, deluxe des sentiers battus. à 247 RM, familiale à 495 RM. Non loin de Chinatown, mais aussi de la Little India et Chow Kit Bintang Walk, cet hôtel imposant bénéficie Little India et Chow Kit ne sont pas des d’un accueil impeccable. Les chambres sont quartiers pratiques pour une première visite modernes et très confortables, propices à un à Kuala Lumpur. Néanmoins, ils offrent des séjour agréable et sans mauvaises surprises. prix abordables et peuvent être intéressants Spa et piscine à demeure, pour décompresser. en fonction de vos activités sur place. L’établissement dispose aussi d’un bar lounge, d’un café en bord de piscine et de trois Bien et pas cher restaurants. Des offres promotionnelles très „ PODS BACKPACKERS intéressantes sont proposés en dehors de la 30 Jalan Thambipillay – Brickfields haute saison. Un excellent rapport qualité-prix & +60 2260 1434 dans cette catégorie. www.podsbackpacker.com „ SWISS INN Non loin de la gare KL Sentral. 62 Jalan Sultan Lits en dortoir à 30-35 RM. Chambre & +60 32072 3333 simple à 45 RM, double à 75 RM. Petit déjeuner www.swissinnkualalumpur.com inclus. Acces egalement possible par Petaling De belles couleurs et un accueil sympathique dans Street. cette guesthouse tendance de Little India, idéale Chambre double à 199 RM, deluxe à pour les jeunes baroudeurs. Les pods corres- 222 RM. Offres promotionnelles sur le site pondent en fait aux lits en dortoirs, pour lesquels Internet. un brin supplémentaire d’intimité est réservé aux Une adresse on ne peut plus au cœur de voyageurs. Les murs sont peints avec goût par l’action de Chinatown, avec un accès direct quelques artistes de passage, pour plus de convi- sur Petaling Street. Les chambres sont confor- vialité. Propreté et bon accueil sont au rendez- tables, bien équipées et joliment aménagées, vous. Proximité de la gare de KL Sentral, pour dans des tons boisés et reposants. Attention, plus de facilités dans vos déplacements, mais les moins chères ne disposent pas de fenêtre. aussi des bons restaurants indiens du quartier L’offre gastronomique ne manque pas dans de Brickfields, où l’on se restaure pour quelques les environs, mais on peut se restaurer sur ringgits.

Retrouvez le sommaire en début de guide 82 KUALA LUMPUR - Se loger

„ TUNE HOTEL „ SERI PACIFIC HOTEL 316 Jalan Tuanku Abdul Rahman Jalan Putra & +60 37962 5688 PWTC www.tunehotels.com & +60 34042 5555 Chambres simples ou doubles, de 45 à 150 RM www.seripacifichotel.com selon les options choisies. [email protected] Cette chaîne est en fait la filiale hôtelière Chambres doubles à partir de 235 RM. Petit d’Air Asia, et le concept est le même que déjeuner inclus. Offres promotionnelles sur pour la compagnie low-cost : vous ne payez le site Internet. que pour ce que vous souhaitez obtenir. La Un hôtel de confiance sur Kuala Lumpur, climatisation, les serviettes et les accessoires aisément accessible grâce au LRT (station de toilette, l’accès wi-fi : tout est en option. Putra World Trade Centre). Compter tout de Les chambres en elles-mêmes se veulent même un bon quart d’heure pour rejoindre modernes et confortables, mais ne disposent l’arrêt Masjid Jamek et une demi-heure pour pas de rangements. Un bon hôtel de transit. rallier KLCC. Le service y est gentil et souriant, les chambres lumineuses et bien entrete- Confort ou charme nues, le choix de restaurant intéressant, avec notamment un bon japonais et un buffet de „ HOTEL 1915 petit déjeuner pantagruélique. Du fait de son 49 Jalan Leboh Ampang & emplacement, il n’est peut-être pas l’idéal +60 32026 0042 pour une première visite à KL, mais à retenir www.hotel1915kl.com.my si vous y revenez. [email protected] Chambre double à partir de 200 RM. Offres „ VISTANA HOTEL promotionnelles sur le site Internet. 9 Jalan Lumut Aisément reconnaissable à sa façade à & +60 34042 8000 colonnades et ses fenêtres aux moulures www.vistanathotels.com de type colonial, cet hôtel de charme vous [email protected] plongera à votre entrée dans une époque A l’angle de Jalan Ipoh. depuis longtemps révolue. Etrangement, Chambre double à partir de 175 RM. les chambres sont modernes et plus imper- Un peu excentré entre les stations de LRT sonnelles. Le confort reste néanmoins au PWTC et Tun Razak, cet hôtel offre les pres- rendez-vous et le rapport qualité-prix est tout tations d’un hôtel de bon standing avec des à fait correct. Vous serez à deux minutes à tarifs moins élevés. Les chambres sont plutôt pied de Masjid Jamek, la plus belle mosquée confortables et bien décorées. La piscine est de Kuala Lumpur, non loin aussi du Central agréable et le personnel gentil, quoiqu’un Market, du LRT et d’une grande variété de peu distant. Une adresse intermédiaire, de restaurants. qualité correcte.

SE RESTAURER

Impossible de ne pas trouver son bonheur à Jalan Bukit Bintang et les rues adjacentes, Kuala Lumpur. Incontournables pour se fami- Jalan Sultan Ismail, notamment le quartier liariser avec la cuisine des trois communautés appelé Asian Heritage Row constitué principales de la ville, chinoise, malaise et d’un ensemble de shophouses rénovées, et indienne : les food stalls. On en trouve partout Bangsar, le quartier chic qui draine la clientèle qui permettent de se régaler pour quelques expatriée. ringgits. Par ailleurs, toutes les nationalités sont représentées. La cuisine asiatique bien sûr, et Golden Triangle notamment thaïe, coréenne et japonaise, mais Derrière leus façades vitrées, les malls de aussi européenne, avec même quelques bons Kuala Lumpur renferment parfois quelques restaurants français. Les restaurants de fruits perles… Food courts populaires ou restaurants de mer et poissons sont nombreux également. hauts de gamme, ce quartier regorge d’options w Les quartiers les plus animés le soir où en tout genre, pour tous les budgets. Pour les se regroupent restaurants et bars sont : fruits de mer, direction la fameuse Jalan Alor. Se restaurer - KUALA LUMPUR 83

Bien et pas cher „ MADAM KWAN’S Suria KLCC & +60 32026 2297 „ CHAKRI PALACE Plats de 10 à 30 RM. Suria KLCC Malgré un personnel plutôt pressé, la cuisine & +60 32095 5218 est appréciable, notamment le nasi bojari www.chakri.com.my (mélange de riz, de bœuf et de crevettes) et [email protected] le nasi lemak (riz coco, servi avec différentes Repas aux alentours de 30 RM. garnitures). Goûter à la glace campur en guise Ce beau restaurant à la décoration en bois est de dessert. Le cadre est agréable. un bon choix si l’on est tenté par la cuisine w Autre adresse : Pavilion KL (Tel : thaïe. Les soupes sont leur spécialité comme +60 32143 2297). la tom yam kung (soupe de fruits de mer épicée) et la tom kha kai (soupe de poulet à la „ RESTORAN SAKURA citronnelle et au lait de coco). Pour le dessert, 163-169 Jalan Imbi on commande sans la moindre hésitation un & +60 32148 4315 sticky rice mango (du riz à la coco avec des Plats de 15 à 30 RM. morceaux de mangue). Cuisine malaise et nyonya avec une touche d’indonésien. Ils servent un très bon nasi KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR „ LITTLE PENANG CAFÉ lemak, ainsi qu’un délicieux cendol en dessert. Suria KLCC & +60 32163 0215 „ TGS NASI KANDAR Repas autour de 20 RM. 3 Tengkat Tong Shin Ce restaurant s’est spécialisé dans une & +60 19335 0490 authentique cuisine nyonya. Les classiques Plats dès 4-5 RM. assam laksa et nasi lemak sont très bien Un restaurant indien ouvert jusque tard et préparés, et les desserts excellents bien tout à fait convivial, avec nasi campur (riz qu’un peu déroutants pour les novices. Les melangé) qui est en fait un buffet de plats nombreux miroirs accrochés au mur rendent variés et, dans le meilleur des cas, réguliè- l’endroit lumineux et donnent une impression rement réapprovisionnés. Plusieurs pains de grandeur alors que la taille du restaurant sont également proposés, des crêpes roti au est modeste ; les ventilateurs au plafond naan en passant par les dosay. Bonne adresse contribuent à aérer l’espace, rendant l’atmos- également pour les végétariens. Les prix sont phère agréable. on ne peut plus abordables.

Gastronomie de la rue... Les food stalls sont nombreux à Kuala Lumpur, et on y mange très bien en général. Voici quelques quartiers où vous en trouverez à coup sûr et où vous pourrez assouvir votre appétit à des prix raisonnables : w Dans Chinatown, Jalan Petaling devient piétonne chaque soir et s’y dressent de nombreuses petites tables colorées. w Sur Jalan Alor, à Bukit Bintang, les stands s’installent le soir pour préparer une très bonne cuisine chinoise. Goûtez aux fruits de mer et aux poissons grillés. w Pour se régaler de cuisine indienne et des fameux roti canai, choisissez les stands du Saturday Night Market dans Little India sur Jalan Tuanku Abdul Rahman. w La cuisine malaise est bien représentée au Sunday Market sur Jalan Muda Musa auquel on accède par la station de LRT Kampung Baru, et au Chow Kit Market où de nombreux Malais viennent se restaurer. Ne passez pas à côté des satays, un délice et du classique nasi lemak. Une expérience authentique. w Il n’y a pas que des restaurants chics à Bangsar, on trouve le week-end de nombreux stands autour du marché et le populaire Hawkers Seafood Village. Une bonne option, si vous ne souhaitez pas dîner dans le quartier, mais simplement y prendre un verre pour ne pas vous ruiner. 84 KUALA LUMPUR - Se restaurer

Bonnes tables [email protected] Ouvert du mardi au dimanche, de 18h à 21h. „ BIJAN Menu à partir de 98 RM. 3 Jalan Ceylon L’attraction culinaire du moment à Kuala & +60 32031 3575 Lumpur : chouchoutez vos papilles… www.bijanrestaurant.com dans le noir complet ! Un concept qui s’est [email protected] développé également dans d’autres pays et qui Repas de 60 RM à 100 RM. s’adressent aux plus aventureux d’entre vous. Ce restaurant reconnu propose une excel- Quand bien même le menu est tenu secret lente cuisine dans un cadre étudié. On des participants, la cuisine est délicieuse trouve notamment dans le menu l’assam et vous ne risquez donc pas de tomber sur des fish (mélange de poissons et de légumes bizarreries qui vous remueraient l’estomac. Ce dans une soupe épicée) ou le rendang tok sera par contre à vous d’analyser les saveurs, ayam kampung (curry de poulet). Pour une les textures, les odeurs, afin – peut-être – de véritable plongée dans la gastronomie malaise. deviner ce que vous avez bien pu glisser dans votre bouche. Et on ne triche pas, hein ? Pas „ DAIKANYAMA de portables, de briquets… Jouez le jeu 42 Jalan Changkat Bukit Bintang jusqu’au bout ! & +60 170081 5035 www.daikanyama.com.my „ HARD ROCK CAFE [email protected] Wisma Concorde Ouvert de 17h30 jusque tard. Plats entre 15 et 2 Jalan Sultan Ismail 80 RM. & +60 32715 5555 Un restaurant japonais chic et tendance, www.hardrock.com loin des standards habituels de cette cuisine [email protected] pluricentenaire. Fusion et tradition se marient Repas à partir de 50 RM. ici à la perfection et font de cette adresse une A côté du Concorde Hotel, la chaîne Hard table plébisicitée du quartier de Bukit Bintang. Rock propose ses classiques smokehouse Les horaires tardifs sont aussi parfaitement steaks, ses cheese nachos, etc. La cuisine adaptés à la clientèle festive qui se presse ici : américaine à son apogée. rien de mieux que de bons suhis (accompagnés d’un cocktail ou d’un bon saké) pour finir la „ KAMPACHI soirée en beauté ! Présentation alléchante et 6/F, The Pavilion service rapide. 168 Jalan Bukit Bintang & +60 32148 9608 „ DINING IN THE DARK www.kampachi.com.my 44A Changkat Bukit Bintang [email protected] & +60 32110 0431 Ouvert de 10h à 22h. Repas à 70 RM, menus www.dininginthedarkkl.com à 30 RM. STÉPHANE SAVIGNARD ©

Restaurant chinois dans le quartier de Bukit Bintang Se restaurer - KUALA LUMPUR 85

Bon endroit pour s’initier à des prix raisonnables grillades. Les cuisines sont ouvertes, donc il est à la gastronomie japonaise. Des classiques : possible de suivre la préparation de son plat. sashimis, tempuras, teppanyakis, sushis. Il faut aussi essayer les makis de crabe mou. Les „ THE SHIP tables et les chaises du Kampachi vous épar- 102-104 Jalan Bukit Bintang & gneront l’inconfort des traditionnels tatamis. +60 32144 3605 www.theship.com.my „ NEROVIVO Repas à 60 RM environ. 3A Jalan Ceylon On s’y sent comme sur un navire de pirate, & +60 32070 3120 et l’on est servi par des marins, bref une www.nerovivo.com ambiance très kitsch. C’est une adresse Plats de 25 RM à 60 RM. reconnue pour la qualité de ses steaks. Ce restaurant chic propose une bonne cuisine w Autre adresse : 40 Jalan Sultan Ismail italienne des antipasti aux pâtes, en passant par les traditionnelles pizzas au feu de bois. „ XIN CUISINE Le cadre est élégant et agréable, et la cave 2 Jalan Sultan Ismail réunit les meilleurs vins italiens de la ville. & +60 35512 2200

Au Concorde Hotel. KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR „ SAHARA TENT Repas à 80 RM. Réservation nécessaire. 41-43 Jalan Bukit Bintang Dans un décor de Chine ancienne, vous & +60 32144 8310 trouverez ici les spécialités de Canton à leur www.saharatent.com meilleur niveau : salade de homard, poulet Ouvert de 11h30 à 5h du matin. Plats entre frit farci aux amandes et crevettes roses à 10 et 30 RM. la sauce beurre. Spécialités de soupes de S’il vous prend l’envie d’exotisme d’un autre nouilles et de dim sum. Tenue correcte exigée. type, vous pourrez manger des kebabs, du houmous et d’autres plats indiens et du Luxe Moyen-Orient dans un superbe décor de tente touarègue ! „ CUISINE GOURMET BY NATHALIE Menara Taipan „ SALOMA THEATRE RESTAURANT Jalan Punchak MaTiC & +60 32072 4452 139 Jalan Ampang www.cuisinegourmetbynathalie.com & +60 32161 0122 [email protected] www.saloma.com.my Entrée à 30 RM. Plats entre 40 RM et 75 RM. Spectacle et buffet : 90 RM pour les adultes, Une cuisine française inventive et savou- 65 RM pour les enfants. reuse, avec une fusion d’ingrédients locaux Dans l’enceinte du Malaysian Tourism Center, et d’autres plus connus par chez nous. Le un restaurant charmant qui présente des cadre est chic et moderne et l’ambiance assez danses et chants malais pendant un buffet branchée. Une adresse récente, mais déjà dîner. Le midi, un buffet malais introduira vos adoptée par les gens in de Kuala Lampur. papilles aux saveurs du pays. w En dehors du restaurant, mais toujours „ LAFITE Shangri-La Hotel, Jalan Sultan Ismail dans le cadre du MaTiC, des danses & traditionnelles sont présentées au public le +60 32716 3111 mardi, le jeudi, le samedi et le dimanche à Repas à partir de 200 RM. Tenue correcte 15h pendant 45 minutes exigée. L’un des meilleurs restaurants français de „ SHOOK ! Kuala Lumpur, avec une carte des vins à Starhill Gallery vous faire pâmer. Tout est du plus grand luxe. 181 Jalan Bukit Bintang La salle à manger recrée une ambiance de & +60 32719 8535 château, où les clients sont traités comme Repas autour de 60 RM. des aristocrates de l’Ancien Régime. Les Un restaurant tendance, à l’ambiance extrava- ministres viennent y déjeuner. Si vous mangez gante où l’on peut se régaler en écoutant des à la carte, l’addition sera salée. Toutefois, il concerts de jazz. Le restaurant est séparé en existe des formules déjeuner et dîner qui vous quatre espaces où l’on savoure quatre cuisines permettront de vous régaler à des prix moins différentes : italienne, japonaise, chinoise et astronomiques. 86 KUALA LUMPUR - Se restaurer

Question de protocole Le savoir-vivre vestimentaire (simplifié) comporte trois catégories. Smart : le costume du dimanche et la cravate des jours de fête. Smart casual : costume convenable un cran au-dessous, mais sans poches aux genoux. Casual : chemise à manches longues avec ou sans cravate. Demandez si elle est exigée. Dans tous les cas, évitez les tongs (sleepers). w Horaires : de 12h à 15h et de 18h30 à 23h. w Boissons : les vins sont chers et, sauf dans les restaurants élégants, pas obligatoires. Etant donné que partout ailleurs ils sont plutôt médiocres, il vaut bien mieux se contenter de bière ou d’eau minérale. w Prix : ils sont indiqués pour une personne et hors taxe, boisson non comprise. w Pourboire : au restaurant (taxes 10 % + 5 %), seulement si vous êtes plus que satisfait. Ailleurs, le pourboire est pratiquement inconnu. En tous les cas, jamais moins de 1 RM, les serveurs se sentiraient insultés. w Réservation : recommandée pour les établissements de grand luxe et de luxe. w Cartes de paiement : les plus utiles seront MasterCard, Visa, American Express et Diners Club.

„ SERI ANGKASA urbain, tout comme la cuisine, élégante et Menara KL savoureuse. Une véritable invitation au voyage TH02 Jalan Puncak et au plaisir. & +60 32020 5055 Buffet déjeuner à 55 RM, dîner à 155 RM. High Quartier Colonial – tea le week-end de 15h30 à 17h30 : 30 RM. Lake Gardens En haut de la KL Tower, à 282 m du sol, vous apprécierez la vue sur Kuala Lumpur Bien et pas cher et les spécialités locales et internationales de ce restaurant panoramique, tournant sur „ ANNALAKSHMI lui-même. Vous pourrez choisir les plats à la Temple of Fine Arts carte ou profiter du buffet de déjeuner. 116 Jalan Berhala & +60 32272 3799 „ SHANG PALACE Ouvert tous les jours, sauf le lundi. Plats entre Shangri-La Hotel 6 et 20 RM. Cuisine végétarienne. 11 Jalan Sultan Ismail Voici un restaurant reposant, joliment décoré & +60 32074 3904 avec de l’artisanat indien, et tranquille où Repas à partir de 150 RM. l’alcool est interdit. On y sert la nourriture des Le restaurant chinois du Shangri-La offre un décor inspiré de la Cité interdite de Pékin et brahmanes, la plus haute caste de l’Inde ! Le des fauteuils en bois de rose. Mais également menu change tous les jours. Essayez le curry du canard laqué et une grande diversité de aux lentilles, le curry au coco et aux légumes plats cantonais, pour lesquels l’établissement et en dessert le kulfi (glace indienne). Tenue s’est taillé une réputation d’excellence. correcte exigée. „ TAMARIND HILL „ GINGER 19 Jalan Sultan Ismail 1/F, Central Market & +60 32148 3200 Jalan Hang Kasturi www.tamarindrestaurants.com & +60 32273 7371 En semaine, déjeuner et dîner. Dîner seulement Plats de 10 RM à 30 RM. le week-end. Repas à 150 RM. Une décoration à croquer : les tentures Une superbe retraite balinaise en plein Kuala donnent à ce minuscule restaurant un charme Lumpur, pour une cuisine fusion thaïe et indo- intime et oriental. La cuisine vient de tous les nésienne qui ne vous laissera pas indifférent. coins d’Asie du Sud-Est, de Malaisie et de Le calme ambiant, agrémenté du gazouillis Thaïlande en particulier. Les prix sont très des fontaines, vous transportera loin du chaos raisonnables. Se restaurer - KUALA LUMPUR 87

Bonnes tables Chinatown „ ALEXIS „ OLD CHINA CAFÉ 29 Jalan Telawi 3 11 Jalan Balai Polis Bangsar & +60 32072 5915 & +60 32284 2880 www.oldchina.com.my Repas autour de 50 RM. Perpendiculaire à Jalan Petaling. Ce restaurant sert une cuisine internationale de Ouvert de 11h à 23h. Plats de 10 à 20 RM. qualité dans un décor minimaliste mais décon- Quasiment rien n’a changé depuis 1927, date tracté. Le service est un peu lent, mais comme à laquelle la Guilde des blanchisseurs de l’Etat on est bien installé, on s’en accommode. Les de Selangor s’est installée ici. Depuis, la lasagnes ne sont pas mal et les desserts cuisine nyonya s’est imposée à cette adresse. raviront les gourmands. Une bonne adresse Goûtez aux top hats, ces petits chapeaux que également pour les amateurs de cigares, car l’on fourre de différents ingrédients, mais aussi Alexis en propose un grand choix. aux nouilles laksa, au nasi lemak ou au claypot herbal chicken. En dessert, l’ais kacang est „ CROISETTE CAFÉ la glace malaisienne par excellence. Arrosez 3/F, Cascadium Condominium tout cela de kopi ou de thé, en provenance KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR Jalan Penaga directe des Cameron Highlands. Bangsar & +60 14665 7944 Little India et Chow Kit Ouvert de 11h45 à 21h45. Fermé le lundi. Repas entre 25 RM et 90 RM. „ CIAO Voici sans doute l’un des tout meilleurs 20A Jalan Kampung Pandan restaurants français de Kuala Lumpur, mais & +60 39285 4827 il n’est pas facile à trouver pour le touriste www.ciao.com.my de passage. Ne vous désespérez pas pour [email protected] autant, demandez votre chemin s’il le faut, Repas à 100 RM. Réservation nécessaire et vous serez agréablement récompensés par pour le dîner. les petits plats que vous mijoteront Pierre et Restaurant au décor élégant dont les spécia- Michèle. Les habitués raffolent du confit de lités sont fameuses : raviolis de fruits de mer, canard, mais n’hésitez pas à opter pour la jambon de Parme et salami, pana cotta. Il faut bouillabaisse, les moules gratinées, ou tout demander les plats du jour qui ne sont pas simplement pour un bon dessert : tout est sur le menu. Léo, le propriétaire est partout simple et délicieux. Le cadre est également à la fois, veillant à tout et virevoltant telle très cosy, en bord de piscine et avec une belle une danseuse. Un certain style qui plaît aux vue sur Kuala Lumpur. Asiatiques.

Le high tea, vestige britannique La plupart des grands hôtels de Kuala Lumpur proposent un goûter (high tea) avec des pâtisseries locales ou occidentales, et thé ou café à volonté. Il s’agit généralement d’un buffet dressé entre 15h et 17h, surtout le week-end, où l’on découvrira mille et une saveurs à des prix raisonnables. S’il n’y en avait qu’un à mentionner et à tester, ce serait le high tea du Carcosa Seri Negara, l’hôtel le plus chic de Kuala Lumpur. „ THE DRAWING ROOM Carcosa Seri Negara Taman Tasik Perdana & +60 32295 0888 www.carcosa.com.my De 15h à 18h, high tea à 55 RM. Tenue correcte exigée. Dans un décor colonial irréel, on savoure de délicieuses pâtisseries anglaises servies avec beaucoup de classe et de délicatesse : scones, amuse-gueules, fraises à la Chantilly… Une expérience inoubliable. Pensez à réserver à l’avance (c’est souvent plein) pour avoir une place dans les salons intérieurs plutôt qu’à l’extérieur, sur la véranda. 88 KUALA LUMPUR - Se restaurer

„ COLISEUM CAFÉ Menu aux alentours de 60 RM. 98-100 Jalan Tuanku Abdul Rahman Un restaurant à l’écart de l’agitation de la & +60 32692 6270 ville, apprécié pour la finesse de sa cuisine Ouvert de 8h à 22h. Repas à 30 RM. dans un décor dépouillé mais élégant. Les C’est le doyen : il a connu les tournées lancées gros mangeurs se plaindront des proportions par les rois de l’étain et du caoutchouc. Le peut-être un peu chiches mais la soupe tom décor est un mélange de saloon américain et yam, le green curry ou les nouilles pad thaï de bistrot parisien. On y arrose de bière les sont très bien réalisés, et le personnel très spécialités de la maison comme le sizzling agréable. steak, pas exceptionnel. Les petits déjeuners présentent par contre un bon rapport qualité- „ RESTORAN BUHARRY prix. Le lieu vaut surtout pour l’ambiance et 22-24 Jalan Doriaswamy les conversations animées entre habitués Medan Tuanku & qui viennent ici depuis des lustres refaire le +60 32697 7798 monde autour d’une bière. Repas à partir de 20 RM. Sur Asian Heritage Row, un très bon restau- „ RAMA V rant indien. On y mange les classiques roti et 5 Jalan U Thant currys, en s’abreuvant de lassi à la mangue & +60 32143 2428 ou de soupe tom yam bien relevée. Pas www.ramav.com.my d’alcool mais du thé, c’est mieux et moins [email protected] cher.

SORTIR La vie nocturne de Kuala Lumpur a pour choix de bières importées. Ambiance convi- épicentre le Golden Triangle et Jalan Sultan viale. Bondé le week-end. Ismail, généralement très animés. Cependant il semble que les expatriés et une partie du „ FRANGIPANI 25 Changkat Bukit Bintang beau monde leur préfèrent Bangsar comme & quartier général à la nuit tombée. La diversité +60 32144 3001 des bars et des boîtes de nuit est assez vaste www.frangipani.com.my Ouvert de 18h à minuit en semaine, jusqu’à pour que chacun trouve son bonheur. 3 heures le week-end. Fermé le lundi. Cafés – Bars Les années passent, Changkat Bukit Bintang change, mais le Frangipani reste le même. Les lounges d’hôtel sont souvent considérés Depuis 2001, il est toujours au top des bars comme des bars de luxe où, dans un cadre restaurants de la nightlife de KL. Pour un dîner raffiné, on va prendre un pot à 25 RM en exquis en amoureux suivi d’une soirée au bar écoutant une agréable musique d’ambiance. très chic et sexy, le Frangipani ne manquera Ce sont des endroits paisibles pour des rendez- pas de vous séduire. Ambiance gay friendly vous après une journée de travail ou de visites et tenue correcte exigée. touristiques, ou pour un apéritif royal avant la tournée des grands-ducs. „ HARD ROCK CAFE Wisma Concorde Golden Triangle 2 Jalan Sultan Ismail Changkat Bukit Bintang reste la rue de & +60 32715 5555 référence à Kuala Lumpur pour un verre en www.hardrock.com soirée, avec plusieurs bars qui s’enchaînent [email protected] et restent ouverts jusque tard. Attention Déjà cité pour son restaurant, mais c’est aussi néanmoins : l’alcool aidant, il n’est pas rare un bar à musique animé, surtout le samedi que des bagarres éclatent sur cette rue. soir. Ambiance à l’américiane. „ FINNEGAN’S „ LUNA BAR 20 Changkat Bukit Bintang 34/F, Pacific Regency Hotel & +60 32145 1930 Jalan Punchak Pub irlandais typique avec diffusion en direct & +60 32332 7777 des événements sportifs sur ESPN. Grand www.luna.my Sortir - KUALA LUMPUR 89

Pour monter au septième ciel, choisissez le Clubs et discothèques Luna Bar, le skybar tendance de Kuala Lumpur, Bien qu’ils ouvrent plus tôt, les night-clubs avec une vue impressionnante sur la ville et ne commencent à s’animer que vers 23h30. les tours Petronas. Jeunesse dorée et gens Ils ferment officiellement à 3h du matin en d’affaire s’y retrouvent autour d’excellents semaine, et à 4h, quelquefois 5h, en week-end. cocktails. Dîner également possible. Suivant l’endroit, le code vestimentaire va de „ NO BLACK TIE décontracté à classe, et les prix à l’entrée 17 Jalan Mesui augmentent le vendredi et le samedi soir. & +60 32142 3737 Golden Triangle www.noblacktie.com.my Dans un cadre intime aux murs boisés, le No „ CLUB DE VEGAS Black Tie est le meilleur club jazz de Kuala 3 Jalan Imbi Lumpur. & +60 32141 3888 www.clubdevegas.com.my „ SKYBAR [email protected] 33/F, Traders Hotel Aux fans de karaoké, le Club de Vegas est fait

KLCC KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR & pour vous. Un grand nombre de salles sont +60 32332 9888 disponibles, et le succès de l’établissement ne Ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin, se dément pas. On peut également y dîner et jusqu’à 3h le week-end. jouer au billard. Avec le Luna Bar, voici le bar de KL avec la meilleure vue panoramique. En bord de „ QBA piscine, sirotez votre mojito tout en admirant The Westin la skyline urbaine, au rythme d’une musique 199 Jalan Bukit Bintang tendance. Tenue correcte exigée. & +60 32731 8338 Ouvert de 17h à 3h du matin. Chinatown Le bar salsa de KL, dans les locaux luxueux du Le quartier des backpackers ne manquent Westin. Superbe décor boisé sur lequel domine pas de petits bars sans prétention où l’on un ange, surprenant en ces lieux promis à refait le monde à coup de cannettes de l’enfer de la nuit. C’est en bas que se passe bière. l’action made in Cuba, avec une scène pour les groupes musicaux et un joli bar alfresco. „ REGGAE BAR A l’étage, il est possible de se restaurer à la 158 Jalan Tun H.S. Lee & mode latino et de se délecter du spectacle, +60 32026 7960 un cigare en bouche et un verre de grand cru Ouvert jusque tard. millésimé à la main. Ultra-populaire auprès des backpackers qui séjournent dans Chinatown. Concert live le „ ROOTZ week-end. Un bon spot pour aller boire une Lot 10, 50 Jalan Sultan ISmail bière à la santé de Bob Marley. Bonne musique, & +60 32782 3555 - www.rootz.com.my billard et possibilité aussi de se restaurer à Entrée à 50 RM. des tarifs très abordables. Le dernier club tendance de KL, sur les toits du centre commercial Lot 10, reconvertis en jardins Little India et Chow Kit d’un palais russe pour l’occasion. Ambiance R’nB, hip-hop, techno… Concerts parfois organisés en „ BARBLONDE semaine. Ladies Night le mercredi soir. Asian Heritage Row 50 Jalan Doraisamy „ ZOUK & +60 32691 1088 113 Jalan Ampang Ouvert tous les jours sauf le dimanche à partir & +60 32171 1997 de 16h. www.zoukclub.com.my Un bar à la décoration contemporaine [email protected] rappelant toutefois les sixties tout en restant La boîte de référence à Kuala Lumpur. Tous les minimaliste, où l’on vient écouter, conforta- plus grands DJ internationaux s’y produisent. blement installé, des concerts de jazz. Pour Si vous voulez vibrer tout au long de la nuit au s’aérer, il est possible de siroter son cocktail son de diverses ambiances, c’est ici que sur le toit. vous viendrez. 90 KUALA LUMPUR - Sortir

Little India et Chow Kit „ MAISON 8 Jalan Yap Ah Shak „ GOSH & +60 32698 3328 13-15-17 Jalan Doraisamy & +60 12666 0477 - www.goshkl.com www.maison.com.my Ouvert de 21h à 3h du matin. [email protected] Il vous faudra montrer patte blanche pour Pour les amateurs de R’n’B, d’electro et de pénétrer dans cette antre très posh d’Asian house, une adresse hypertendance juste à Heritage Row. côté d’Asian Heritage Row.

À VOIR – À FAIRE Golden Triangle „ PETRONAS TOWERS Kuala Lumpur City Center „ GALERI PETRONAS & +60 32331 8080 Suria KLCC www.petronastwintowers.com.my & +60 32051 7770 [email protected] Ouvert de 10h à 20h. Fermé le lundi. Entrée Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 21h. gratuite. Fermé le vendredi de 13h à 14h30. Entrée Créée et soutenue par le groupe pétrolier adulte à 80 RM et enfant à 30 RM. Petronas, cette galerie d’art au pied des tours Incontournables, les Petronas Towers jumelles donne un bon aperçu de la production culminent à 452 m avec leurs 88 étages. artistique malaisienne contemporaine. En plus Inaugurées en 1998 aprés 6 années de d’une exposition permanente, des expositions travaux, elles abritent les bureaux du géant temporaires de jeunes artistes en devenir sont pétrolier malais PETRONAS. Elles contiennent régulièrement proposées. entre autre des boutiques, une salle de concert et une mosquée et ont servi de décor à un „ MENARA KUALA LUMPUR certain nombre de films dont Haute Voltige. 2 Jalan Punchak Les plus hautes tours jumelles du monde & +60 32020 5448 se visitent, mais seules 1 400 entrées sont www.menarakl.com.my autorisées chaque jour. Il est possible de faire [email protected] la queue pour obtenir un ticket dès 8h30, Ouvert de 9h à 22h tous les jours. Adulte : nous vous conseillons d’arriver tôt le matin : 49 RM pour le pont d’observation et 99 RM l’après-midi, vous n’avez quasiment plus pour accéder jusqu’au toit, enfant : 29 RM pour aucune chance de pouvoir monter dans les le pont (accès sur le toit non autorisé). Visite Twin Towers. Vous pourrez monter à 2 niveaux complète du parc : 117 RM pour les adultes et de paliers, le Skybridge et/ou le top. Pour le 87 RM pour les enfants comprenant 5 activités skybridge, il se situe au 41e étage et relie les en plus dont le simulateur de F1. deux tours, à 146 m de hauteur. Pour la montée A l’ouest du Golden Triangle s’impose la dans l’un des 78 ascenseurs au 86e étage, Menara Kuala Lumpur, haute de 421 m. Elle l’ascension se fait facilement et rapidement offre une vue imprenable, depuis l’observation en 90 secondes. La plus belle vue reste quand deck à 276 m, sur la ville et notamment sur même la vue des tours elles-mêmes et non les tours Petronas. Il est possible d’y dîner la vue depuis les tours ! et d’observer le panora sur 360° sans vous déplacer puisque le restaurant est tournant. Quartier Colonial – Mais attention, une tenue de rigueur étant Lake Gardens exigée, il est conseillé de ne pas oublier sa chemise et son costume. Au pied de la tour, „ BIRD PARK diverses activitées sont proposées : un espace 920 Jalan Cenderawasih animaux sauvages (pythons, capucins), un & +60 32272 1010 tour en calèche, une reproduction des diffé- www.klbirdpark.com rentes architectures des villages malais, la Ouvert de 9h à 18h. Adulte : 48 RM. Enfant : simulation de la conduite d’une Formule 1, 38 RM. un aquarium, un cinéma 3D, de quoi vous Ce sanctuaire pour oiseaux est la plus grande divertir quelques heures. volière au monde. Il est conçu sur le modèle de À voir – À faire - KUALA LUMPUR 91 STÉPHANE SAVIGNARD © KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR

Les Petronas Towers, symbole de Kuala Lumpur leur habitat naturel, et l’on peut se promener Ouvert de 10h à 18h du mardi au dimanche. pour voir de près des volatiles très exotiques : Entrée : 12 RM (gratuit pour les enfants). plus de 3 000 oiseaux de 200 espèces endé- Fondé en 1985, cet impressionnant bâtiment miques ou non sont représentés sur un espace blanc abrite notamment des maquettes des de 85 000 m². Deux spectacles d’oiseaux sont plus célèbres mosquées du monde. La salle réalisés tous les jours à 12h30 et à 15h30. ottomane renferme de nombreux objets datant Parmi ces beaux volatiles en semi-liberté, le de la période de l’Empire ottoman, quant à toucan rhinocéros est à l’honneur, à juste titre la galerie du Coran et des Manuscrits, elle car c’est l’un des plus gros toucan au monde. expose plus de 200 manuscrits islamiques. La photo souvenir avec les perruches, aigles ou Une visite à ne pas manquer. encore aras multicolores fait partie de la visite. „ LAKE GARDENS „ BUTTERFLY PARK Taman Tasek Perdana Jalan Cenderasari www.klbotanicalgarden.gov.my www.klbutterflypark.com Ouvert de 7h à 20h. A l’intérieur des Lake Gardens. Cet ancien jardin botanique, créé à la fin Ouvert de 9h à 18h tous les jours. Adulte : du XIXe siècle prit le nom de Lake Gardens 20 RM, moins de 12 ans : 10 RM. lorsque le gouverneur général britannique y Au Taman Rama Rama (rama signifie fit construire sa résidence – actuellement « papillon »), une forêt tropicale a été recréée, l’hôtel Carcosa Seri Negara. Ce vaste jardin avec toute l’humidité nécessaire produite de 91 ha qui s’étend autour de deux lacs, par des ruisseaux et des cascades. Il y a là constitue la zone verte de Kuala Lumpur. 6 000 papillons de 150 espèces différentes Il attire pendant le week-end bon nombre qui vous tamponnent gaiement, ivres du suc des habitants de la capitale. On peut s’y des 15 000 plantes mises à leur disposition. promener, faire du jogging ou une balade en Des animaux en cage, scorpions, tarentules, bateau et visiter plusieurs petits jardins. Une reptiles et oiseaux, contribuent à l’ambiance navette fait le tour du parc de 9h à 17h pour de forêt tropicale. Un pont offre une belle vue moins de 1 RM. Sous l’impulsion du Premier sur l’ensemble. Enfin, on a pensé à y installer ministre actuel, Najib Tun Razak, il reprend un café où l’on peut prendre un pot fleuri. aujourd’hui son orientation première : sous „ ISLAMIC ARTS MUSEUM le nom de Perdana Botanical Garden, il sera Jalan Lembah Perdana amené à devenir un centre incontournable & +60 32274 2020 d’exposition des diverses espèces végétales www.iamm.org.my recensées dans la région. Un herbarium et une A côté de la mosquée nationale. bibliothèque sont en cours de construction. 92 KUALA LUMPUR - À voir – À faire

w Un peu plus haut vers le nord, le „ MOSQUÉE NEGARA Monument National commémore la lutte contre Ouverte du mardi au samedi de 9h à 18h et le les communistes : 7 soldats, dans une pose vendredi de 14h45 à 18h. Entrée libre. similaire à celle des héros d’Iwo Jima Memorial C’est une des plus grandes mosquées d’Asie de Washington, symboliseraient les 7 qualités du Sud-Est. Son minaret mesure 73 m de d’un bon général. Ce monument en bronze de hauteur. Le dôme représente une étoile à 15,50 m de hauteur a été conçu en 1966 par 18 branches, 13 pour chacun des Etats de Félix de Weldon. Malaisie et 5 pour les piliers de l’islam. w Tout près du Monument National, il est „ MUZIUM NEGARA possible de faire un tour à l’Asean Sculpture Jalan Damansara Garden où sont rassemblées des sculptures & +60 32282 6255 primées de différents artistes des pays de www.muziumnegara.gov.my l’ASEAN. A 500 m de la station LRT KL Sentral. „ MERDEKA SQUARE Ouvert tous les jours de 9h à 18h. Fermé pour Un mât d’une hauteur de 100 m y a été le Hari Raya Puasa et le Hari Raya Haji. Entrée : construit où flotte le drapeau malais. C’est en 5 RM pour les adultes, 2 RM pour les enfants ce lieu – le padang, autrefois spectacle d’ex- de 6 a 12 ans. ploits sportifs des colons – que fut proclamée Au sud des Lake Gardens, à l’extérieur du l’indépendance (merdeka en malais) en 1957. centre-ville, le Musée National – ancien En contournant la place par le sud, on passe Selangor Museum inauguré en 1906 - reçut devant le Royal Selangor Club, de style Tudor, son nom actuel en 1963. Il est consacré à l’eth- où se réunissaient exclusivement les Anglais nologie, à l’archéologie et à l’histoire naturelle. et où se réunit à présent la haute société Autour de l’imposant bâtiment d’inspiration malaisienne. Les femmes n’ont toujours pas malaise sont exposées une vieille locomotive, le droit d’y entrer ; quant aux hommes, ils des voitures anciennes et la réplique d’un sont encore astreints à une tenue très british. palais malais traditionnel. w Pour les plus courageux, on continue „ PERDANA BOTANICAL GARDEN en descendant Jalan Tun Tan Cheng Lock www.klbotanicalgarden.gov.my jusqu’à la très belle gare et son architecture Ouvert de 7h à 20h. Entrée libre. Visite guidée extravagante, mélange victorien et gratuite le dimanche de 8h à 10h. mauresque, construite en 1911. Prendre le L’entrée est libre et l’on se promène au milieu passage piéton pour aller observer la garde de daims charmants que l’on peut nourrir. depuis l’autre côté de la rue ; sur ce trottoir Il faut voir les mouse deers (daims nains), se trouve le bâtiment qui abrite la Malayan gros comme des lapins. On peut profiter de Railway Administration. Face au bâtiment, la balade pour découvrir l’Hibiscus Garden partir sur la droite et tourner dans Jalan et ses 500 variétés d’hibiscus, la reine des Perdana. Plus loin, à quelques pas, se trouve fleurs tropicales. Parmi elles, Rosa sinensis, la sur la droite la mosquée Negara. fleur nationale de la Malaisie. L’Orchid Garden KUALA LUMPURTOURISM ACTION COUNCIL (KLTAC) KUALA LUMPURTOURISM ©

Merdeka Square

KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR STÉPHANE SAVIGNARD STÉPHANE 93 ©

, pour gopuram gopuram on prend la hawkers et un autre c’est KUALA LUMPUR KUALA de Sri Mahamariamman en face, la Penjaja Gallery Penjaja face, la en Statue de divinité dans le temple À voir – À faire - faire – À À voir , le Guandi entre où l’on librement. On TEMPLE SRI MAHAMARIAMMAN SRI TEMPLE Encore quelques pas quelques Encore mérité, bien repos un Après Un peu plus loin,

w w w blanche dontblanche motifs les rappellent période la mauresque. On continue tout droit pour arriver sur la Jalan Raja. On prend à droite pour quelquesadmirer, pas plus tard, sur notre droite, le Sultan Abdul Samad Building. tenaces bien que les produits soient frais, et qui ressemble tout simplement à nos marchés ouverts des villes de province. Ceux qui aiment l’authenticité seront servis. kongsi les spécialités locales dans les quelques ringgits. Lebuh Pudu sur la gauche pour tomber sur le Central Market, bâtiment Art déco qui abrite de l’artisanat, des antiquités et des objets d’art. On poursuit à droite sur Jalan Hang Kasturi, prenant en Lebuh Pasar gauche à puis Besar qui nous fait traverser la rivière Klang. De là, vue sur le Dayabumi Complex, une belle tour Jalan Tun H.S.Jalan Tun Lee Entrée libre. Erigé en ce1873, templeaéré est desplus surmontée d’un agréables. L’entrée sculpté de divinités hindoues est impression- nante. Il abrite le char qui, la veille du festival de Thaipusam, est emmené vers les Batu Caves. H.S. LeeTun pasn’est une galerie de peinture, mais une ruelle qui, pendant la journée, est un marché typiquement chinois, avec odeurs „ traverse Jalan la Cheng Lock pour retomber sur la Lebuh Pudu. Il est possible d’y goûter

- - - est kongsi kongsi , et ce n’est kongsi , conçu en 1894 par l’archi du clan des Chan, construit se dresse un temple chinois Koon avec deux Yam magnifiques

un bâtiment, parent très éloigné du padang kongsi kongsi on prend Jalan Sultan sur la gauche

présent, sur une petite colline

TEMPLE CHAN SEE SHU YUEN SHU CHAN SEE TEMPLE THEAN TEMPLE HOU SULTAN ABDULSULTAN SAMAD BUILDING ROYAL MALAYSIANROYAL POLICE MUSEUM Remontant la Jalan Petaling en sens En face, À +60 7088 32274 +60 32272 5689

remarquable par les décorations de son toit w w „ „ „ „ à gauche, atteindre le temple Maha Sri Mariamman. inverse, puis H.S. Jalan Tun Lee sur la droite pour coopérative propose où l’on une lessive en solde ! Panthéon se nomme Chinese Assembly Hall… Ce ni un temple n’est ni un et signifiant la profondeur de la foi). bouddhiste, swastikas (symbole très ancien venu de l’Inde et par sa façade aux bas-reliefs en céramique illustrant des scènes de la vie quotidienne. Chan figurent un peu partout. Le en 1906. De nombreuses tablettes ances trales sont visibles à droite, et des photos des Jalan Sultan Jalan Entrée libre. du Il s’agit Chinatown deséléments du bouddhisme, du taoïsme et confucianisme.du Une visite intéressante. ouvert en 1989. C’est un temple imposant ausommet petite d’une colline 3 kmà du centre-ville.syncrétique Temple réunissant Ouvert de 9h à 18h, entrée libre. Ouvert entrée de 9h à 18h, Ce temple dédié à la déesse du paradis a été Jalan Klang Lama & d’architecture mauresque et victorienne, il est le plus imposant et le plus majestueux des bâtiments coloniaux de la ville. nement colonial anglais est devenu le siège siège colonialnement le est anglais devenu Mélange malaisienne. cour suprême la de En face du tecteA.C. Norman, cet ancien QG du gouver Ouvert de 10h à 18h. Fermé le lundi. Entrée libre. le lundi. Entrée Fermé Ouvert à 18h. de 10h Principalement des armes et des souvenirs de la lutte anticommuniste. 5 Jalan5 Perdana & Le week-end, des fleurs coupées sont en vente. abrite quantà lui 800 espèces d’orchidées. w pas la peine d’emprunter le pont pour piétons et de marcherencore pour entrer dans une… LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE

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