Márgenes de comercialización

Limón persa Frutas Agosto 2015 Limón persa o sin semilla

Precios Margen de comercialización ($/kg) ($/kg) Participación en el precio final Entidad Centro de abasto y (%) productora ciudad monitoreada

Productor1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Mayorista Menudeo Total Productor Mayorista Menudista Campeche, Camp. 1.44 1.78 5.58 0.34 3.80 4.14 25.8 6.1 68.1 Distrito Federal 2.15 5.94 10.47 3.79 4.53 8.32 20.5 36.2 43.3 Michoacán , Mich. 4.85 8.85 13.40 4.00 4.55 8.55 36.2 29.9 34.0 , Nay. 2.53 4.30 5.94 1.77 1.64 3.41 42.6 29.8 27.6 Veracruz , Pue. 2.15 3.42 10.30 1.27 6.88 8.15 20.9 12.3 66.8 , Q. Roo. 1.27 5.42 9.30 4.15 3.88 8.03 13.7 44.6 41.7 , Tab. 2.80 3.09 4.63 0.29 1.54 1.83 60.5 6.3 33.3 Veracruz Veracruz, Ver. 2.15 2.45 5.24 0.30 2.79 3.09 41.0 5.7 53.2 Yucatán Mérida, Yuc. 1.64 2.03 7.54 0.39 5.51 5.90 21.8 5.2 73.1

Origen y destino de la producción y comercialización del limón persa o sin semilla

•En promedio en los últimos tres años agrícolas (2012-2014) los principales estados recolectores de limón persa o sin semilla son Veracruz, y Tabasco, obtuvieron 76 por ciento del volumen generado en el país. •El 34% de este cítrico se obtiene en los meses de abril, mayo y agosto; sin embargo, durante todo el año hay cosecha.

Nayarit

Mérida, Yuc. Tepic, Nay. Yucatán Quintana Roo Morelia, Mich. Campeche, Camp. Puebla, Pue. Michoacán Veracruz, Ver. Tabasco Chetumal, Q. Roo. Villahermosa, Tab. Distrito Federal

1/ Se refiere al precio medio rural ponderado reportado en los Avances de Siembras y Cosechas de las Delegaciones estatales de la SAGARPA. 2/ Se refiere al precio promedio frecuente de venta. 3/ Se refiere al precio promedio registrado en los distintos puntos de venta al menudeo. Fuente: SIAP, SNIIM e INEGI. Comentarios • En el mes de agosto, el seguimiento de los precios para este cítrico se realizó en nueve ciudades. • La mayor parte de la cosecha de limón persa o sin semilla que se comercializó en los principales mercados nacionales provino de siete entidades: Campeche, Michoacán, Nayarit, Quintan Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán. Precio al productor ($/kg) Precios Margen de comercialización ($/kg) ($/kg) • El más alto se localizó en Michoacán: $4.85 Participación en el precio final Entidad Centro de abasto y • El más bajo se situó en Quintana Roo: $1.27 (%) productora ciudad monitoreada • Estas cotizaciones marcaron una diferencia de $3.58 Precio al mayoreo ($/kg) Productor1/ Mayoreo2/ Consumidor3/ Mayorista Menudeo Total Productor Mayorista Menudista • El más alto se encontró en Morelia, Mich.: $8.85 Campeche Campeche, Camp. 1.44 1.78 5.58 0.34 3.80 4.14 25.8 6.1 68.1 • El más bajo se registró en Campeche, Camp.: $1.78 Veracruz Distrito Federal 2.15 5.94 10.47 3.79 4.53 8.32 20.5 36.2 43.3 • Estas cotizaciones mostraron una diferencia de $7.07 Michoacán Morelia, Mich. 4.85 8.85 13.40 4.00 4.55 8.55 36.2 29.9 34.0 Precio al consumidor ($/kg) Nayarit Tepic, Nay. 2.53 4.30 5.94 1.77 1.64 3.41 42.6 29.8 27.6 • El más alto se ubicó en Morelia, Mich.: $13.40 Veracruz Puebla, Pue. 2.15 3.42 10.30 1.27 6.88 8.15 20.9 12.3 66.8 • El más bajo se detectó en Villahermosa, Tab.: $4.63 Quintana Roo Chetumal, Q. Roo. 1.27 5.42 9.30 4.15 3.88 8.03 13.7 44.6 41.7 • Estas cotizaciones marcaron una diferencia de $8.77 Tabasco Villahermosa, Tab. 2.80 3.09 4.63 0.29 1.54 1.83 60.5 6.3 33.3 Margen de comercialización ($/kg) Veracruz Veracruz, Ver. 2.15 2.45 5.24 0.30 2.79 3.09 41.0 5.7 53.2 • El más alto se identificó en Morelia, Mich.:$8.55 Yucatán Mérida, Yuc. 1.64 2.03 7.54 0.39 5.51 5.90 21.8 5.2 73.1 • El más bajo se encontró en Villahermosa, Tab.: $1.83 • Estas cotizaciones mostraron una diferencia de $6.72

Productor Destino Veracruz Distrito Federal Precio ($/kg) Margen ($/kg) Productor 2.15 De comercialización 8.32 Mayoreo 5.94 Del mayorista 3.79

Consumidor 10.47 De distribución al menudeo 4.53

Fuente: SIAP, SNIIM e INEGI.

Participación porcentual en el precio final del limón persa o sin semilla en la cadena productiva, agosto 2015

Precio al productor 20.5% Precio de venta al mayoreo 43.3% Precio de venta al menudeo 36.2% Productor Destino Michoacán Morelia, Mich.

Precio ($/kg) Margen ($/kg) Productor 4.85 De comercialización 8.55 Mayoreo 8.85 Del mayorista 4.00 Consumidor 13.40 De distribución al menudeo 4.55

Fuente: SIAP, SNIIM e INEGI.

Participación porcentual en el precio final del limón persa o sin semilla en la cadena productiva, agosto 2015

Precio al productor 34.0% 36.2% Precio de venta al mayoreo

Precio de venta al menudeo 29.8%

Productor Destino Veracruz Puebla, Pue.

Precio ($/kg) Margen ($/kg) Productor 2.15 De comercialización 8.15 Mayoreo 3.42 Del mayorista 1.27 Consumidor 10.30 De distribución al menudeo 6.88

Fuente: SIAP, SNIIM e INEGI.

Participación porcentual en el precio final del limón persa o sin semilla en la cadena productiva, agosto 2015

Precio al productor 20.9% Precio de venta al mayoreo 12.3% 66.8% Precio de venta al menudeo