Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología
Análisis comparativo de la gestión pesquera entre el litoral de Maranhão - Brasil y de Galicia - España
TESIS DOCTORAL
Marina Bezerra Figueiredo
2014
TESIS DOCTORAL
Análisis comparativo de la gestión pesquera entre el litoral de Maranhão - Brasil y de Galicia - España
Marina Bezerra Figueiredo
2014
Director:
Dr. Juan Freire Botana
Doctorado en Biología Ambiental
Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología
Esta tesis se ha realizado en la Universidade da Coruña y en la Universidade Estadual do Maranhão. Durante el periodo de realización de la misma, he disfrutado de una beca de Formación Predoctoral otorgada por el Gobierno de Brasil, a través de la Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).
Departamento de Bioloxía Animal, Bioloxía Vexetal e Ecoloxía
JUAN FREIRE BOTANA, Doctor en Biología,
CERTIFICA:
Que la presente Tesis Doctoral titulada: Análisis de gestión pesquera entre el litoral de Maranhão – Brasil y de Galicia – España, que presenta MARINA BEZERRA FIGUEIREDO para optar al grado de Doctor por la Universidade da Coruña, ha sido realizada bajo mi dirección y, considerando su conclusión, autorizo su presentación ante el tribunal correspondiente.
Y para que así conste, y surta los efectos oportunos, se firma el presente certificado en A Coruña, 16 de Junio de 2014.
Director Vto.y place de la tutora La doctoranda
Fdo. D. Juan Freire Nuria Fernández Marina Bezerra
A mis hijos y a mi marido
La vida es lo que realizamos mientras soñamos
Agradecimientos
Una de las etapas más importantes de mi vida la estoy superando, pero eso sólo fue posible gracias al apoyo de muchas personas que siquiera tienen la noción de que soy agradecida.
Para empezar, me gustaría agradecer a Juan Freire por me haber aceptado para dirigir la tesis y a Luis Fernández por haber me aceptado como estudiante en el primer año del doctorado mientras Juan estaba ausente.
A mi tutora Nuria Fernández por me haber aceptado en un periodo tan difícil para nosotras dos. Muchas gracias!
A los componentes del grupo de Recursos Marinos y Pesquerías, que mismo yo permaneciendo por tan poco tiempo, he aprendido cosas importantes. En especial, me gustaría agradecer a Inma por haber me ayudado la parte burocrática de la tesis.
Me gustaría agradecer muchísimo a los componentes de los grupos de estudio BIOPESQ y FISIOMAR de la Universidad de la Provincia de Maranhão (UEMA) por el gran apoyo en el procesamiento de las muestras y por la paciencia en mis momentos difíciles.
A la profesora Zafira de Almeida por su simpatía y generosidad en ceder las instalaciones de su laboratorio para el desarrollo de la tesis.
A mis amigos, profesores y funcionarios de la UEMA por el apoyo y compresión en momentos de mi ausencia.
A la beca de la CAPES que he disfrutado durante la elaboración de esta tesis.
A mi familia que siempre me ha apoyado en todas mis decisiones durante mi vida.
A mi marido Ícaro por estar a mi lado siempre apoyándome y ayudándome (con mucha paciencia) en todas las etapas de nuestra vida en pareja. Eres muy importante!
Muchas gracias a todos.
RESUMEN
La presión de la pesca ha afectado a los stocks de diversos organismos acuáticos, ocasionando problemas ambientales y sociales en las comunidades pesqueras. Los estudios biológicos en asociación a los aspectos socioeconómicos, productivos y ambientales son la base para el desarrollo de políticas de gestión, con el fin de garantizar una explotación sostenible no sólo de los recursos principales, sino también de los secundarios. La presente tesis ha realizado estudios biológicos en especies de peces y moluscos con importante explotación y en otras con potencial de incremento de su producción en la provincia de Maranhão, Brasil, indicando periodos de puesta y tallas mínimas de captura, informaciones que pueden auxiliar a la determinación de medidas de manejo y ordenamiento de la captura de estos organismos. Además, fueron realizados estudios socioeconómicos y de producción pesquera en la principal área de pesca de Maranhão, caracterizando esta actividad en la región. Las características observadas fueron comparadas a las presentes en la gestión pesquera en Galicia, España, mostrando algunas diferencias y similitudes de las dos regiones, en algunos aspectos socioeconómicos, tecnológicos y de producción. La falta de apoyo institucional y administrativo hacia las políticas destinadas a la mejora de la actividad pesquera ha sido uno de los principales problemas encontrados en Maranhão, dificultando su desarrollo hacia una explotación sostenible de los recursos pesqueros.
RESUMO
A presión da pesca ten afectado aos stocks de moitos organismos acuáticos, causando problemas ambientais e sociais nas comunidades de pescadores. Estudos biolóxicos en asociación con aspectos socioeconómicos, produtivos e ambientais son a base para o desenvolvemento de políticas de xestión, a fin de asegurar a explotación sostible, non só dos principais recursos, senón tamén dos secundarios. Esta tese realizou estudos biolóxicos en peixes e moluscos coa explotación significativa e outros con potencial para aumentar a súa produción na provincia de Maranhão, Brasil, indicando períodos de desova e tamaños mínimos de captura, informacións que poden axudar a determinar as medidas de manexo e xestión da captura destes organismos. Ademais, realizáronse estudos socioeconómicos e de produción pesqueira na principal área de pesca do Maranhão, caracterizando esta actividade na rexión. As características observadas foron comparadas con aquelas presentes na xestión da pesca en Galicia, España, mostrando algunhas diferenzas e semellanzas entre as dúas rexións, en algunos aspectos socio-económicos, tecnolóxicos e de produción. A falta de apoio institucional e administrativa para as políticas destinadas a mellorar a pesca foi un dos principais problemas atopados no Maranhão, impedindo o seu desenvolvemento para a explotación sostible dos recursos pesqueros.
ABSTRACT
The fishing pressure has affected the stocks of many aquatic organisms, causing environmental and social problems in the fishing communities. Biological studies in association with socio-economic, productive and environmental aspects are the basis for the development of management policies, in order to ensure a sustainable exploitation not only of major resources, but also to the secondary ones. This thesis has studied biological aspects of fish and mollusks with important exploitation and others with potential for increase of its production in the province of Maranhao, Brazil, indicating periods of spawning and minimum catch sizes, information that may assist the determination of management measures and ordering of the capture of these organisms. In addition, were carried out socio-economic and fishery studies in the main fishing area of Maranhao, characterizing this activity in the region. The observed characteristics were compared to those present in fisheries management in Galicia, Spain, showing some differences and similarities of the two regions, in some socio- economic, technological and production aspects. The lack of institutional and administrative support to policies aimed at the improvement of fishing activity has been one of the main problems encountered in Maranhao, hampering its development towards a sustainable exploitation of fishery resources.
ÍNDICE
TITULO: Análisis comparativo de la gestión pesquera entre el litoral de Maranhão - Brasil y de Galicia - España
AGRADECIMIENTOS
RESUMEN /RESUMO /ABSTRACT
1. PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS ...... 1
2. INTRODUCCIÓN GENERAL ...... 5 2.1. La pesca marítima mundial ...... 5 2.2. La actividad pesquera en España ...... 5 2.3. La actividad pesquera en Brasil ...... 6 2.4. Informaciones Socioeconómicas ...... 6 2.5. Gestión pesquera de stocks marinos ...... 9
3. Metodología general ...... 15 3.1. Descripción del área de estudio ...... 15 3.2. Colecta de informaciones ...... 16 3.2.1. Informaciones socioeconómicas ...... 16 3.2.2. Datos biológicos ...... 17 3.2.3. Datos ambientales ...... 17 3.3. Procesado de las muestras ...... 17 3.4. Análisis de los datos ...... 19 3.4.1. Relación peso-talla ...... 19 3.4.2. Proporción sexual ...... 20 3.4.3. Caracterización microscópica de las células gametogénicas ...... 20 3.4.4. Índice Gonadal ...... 23 3.4.5. Identificación del periodo de desove y frecuencia reproductiva ...... 23
3.4.6. Estimación de la longitud media de primera madurez en peces ...... 23 3.4.7. Presentación de los datos y análisis estadísticos de la biología reproductiva ...... 24 3.4.8. Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos ...... 24 3.4.9. Análisis de la producción pesquera en el municipio de Raposa – Maranhão ...... 25 3.4.10. Análisis de la gestión pesquera en Galicia ...... 25
4. LA PESCA EN LA PROVINCIA DE MARANHÃO – BRASIL: UN ENFOQUE SOCIO-ECONÓMICO Y AMBIENTAL ...... 29 4.1. Introducción ...... 29 4.2. Resultados ...... 32 4.2.1. Perfil de los pescadores ...... 32 4.2.2. Informaciones económicas ...... 33 4.2.3. Grupos de pescadores de acuerdo con la dependencia de la profesión ...... 37 4.3. Discusión ...... 38 4.3.1. Características sociales ...... 38 4.3.2. Informaciones económicas ...... 41 4.3.3. Percepción ambiental ...... 44 4.4. Conclusiones ...... 46
5. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE ORGANISMOS MARINOS DE EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL ...... 49
5.1. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Micropogonias furnieri (Desmarest 1823) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL ...... 51 5.1.1. Introducción ...... 51 5.1.2. Resultados ...... 53 5.1.3. Discusión ...... 67 5.1.4. Conclusiones ...... 74
5.2. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Oligoplites palometa (Cuvier 1832) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL ...... 75 5.2.1. Introducción ...... 75 5.2.2. Resultados ...... 76
5.2.3. Discusión ...... 90 5.2.4. Conclusiones ...... 94
5.3. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Anomalocardia brasiliana (Gmelin 1791) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL ...... 97 5.3.1. Introducción ...... 97 5.3.2. Resultados ...... 98 5.3.3. Discusión ...... 108 5.3.4. Conclusiones ...... 110
5.4. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Macoma constricta (Bruguière 1792) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL ...... 113 5.4.1. Introducción ...... 113 5.4.2. Resultados ...... 114 5.4.3. Discusión ...... 123 5.4.4. Conclusiones ...... 125
6. EVALUACIÓN ESPACIO-TEMPORAL DE LOS STOCKS NATURALES DE MOLUSCOS BIVALVOS BENTÓNICOS ...... 129 6.1. Introducción ...... 129 6.2. Resultados ...... 131 6.2.1. Factores ambientales en el área de estudio ...... 131 6.2.2. Composición de los muestreos ...... 132 6.2.3. Densidad y biomasa poblacional ...... 133 6.2.4. Talla ...... 136 6.1. Discusión ...... 140 6.2. Conclusiones ...... 144
7. EVALUACIÓN DE LAS CAPTURAS DE LOS PRINCIPALES SISTEMAS DE PESCA EN RAPOSA – MARANHÃO ...... 147 7.1. Introducción ...... 147 7.2. Resultados ...... 148 7.2.1. Caracterización técnica ...... 148 7.2.2. Análisis de la producción pesquera ...... 149
7.3. Discusión ...... 155 7.4. Conclusiones ...... 158
8. Análisis comparativo de la gestión pesquera en Galicia - España y Maranhão – Brasil . 161 8.1. Introducción ...... 161 8.2. La gestión pesquera en Maranhão - Brasil ...... 163 8.2.1. Características generales de la actividad pesquera en Maranhão ...... 163 8.2.2. Características de la flota y pesquerías ...... 164 8.2.3. Características socioeconómicas ...... 165 8.2.4. El marisqueo ...... 166 8.2.5. Características de las principales especies explotadas ...... 167 8.2.6. La gestión pesquera en Maranhão ...... 168 8.3. La gestión pesquera en Galicia – España ...... 170 8.3.1. Características generales de la actividad pesquera ...... 170 8.3.2. Características de la flota y pesquerías ...... 171 8.3.3. Características socioeconómicas ...... 171 8.3.4. El marisqueo ...... 173 8.3.5. Características de las principales especies explotadas ...... 174 8.3.6. La gestión pesquera en Galicia ...... 175 8.4. Conclusiones ...... 177
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...... 181
ANEXO ...... 213
1. PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS
Capítulo 1
1. PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS
La presión sobre los recursos pesqueros a nivel mundial ha aumentado constantemente en los últimos años. El comercio de la pesca y productos pesqueros internacional creció de $ 8 mil millones en 1976 a 109 mil millones de dólares en 2010 (FAO 2012). En este periodo, los países en desarrollo aumentaron su participación llegando a más del 50% del valor y más del 60% de la cantidad (peso vivo) de todas las exportaciones de pescado del mundo (FAO 2012). Con eso, es esperado el incremento de la demanda de pescado debido a la creciente búsqueda por proteína animal en los países en desarrollo y al rápido aumento de la población humana (Pinstrup-Andersen et al. 1997, Delgado et al. 2003).
Existen dos situaciones en la mayoría de las pesquerías en pequeña escala: o no han sido bien administradas, o todavía no se han logrado su gestión. Según Berkes et al. (2001) los stocks pequeños son tan susceptibles a la sobrepesca como los grandes y, por lo tanto, necesitan de una buena gestión. Para muchos países en desarrollo, la mayoría de los rendimientos de la pesca proviene de un conjunto de stocks pequeños. El fracaso en el control adecuado de este conjunto de recursos puede tener un impacto negativo que es tan alto o más que el colapso de un único gran stock.
La depleción de determinados recursos pesqueros ha aumentado la necesidad de la realización de estudios que evalúen las medidas de manejo con el fin de indicar mejores condiciones para la explotación, garantizando la sostenibilidad de sus stocks (Panayotou 1983, Hutchings 2000, Pauly et al. 2005, Coll et al. 2008).
El objetivo principal de la presente tesis fue profundizar en el conocimiento acerca de la gestión pesquera en la provincia de Maranhão – Brasil con el fin de hacer una comparación de sus características con la región de Galicia – España. Para eso, además de hacer un estudio socioeconómico y ambiental local, aspectos biológicos y de gestión pesquera de organismos con poca exploración frente a organismos con considerable producción fueron evaluados con el fin de generar las bases científicas y las herramientas operativas que permitan desarrollar una propuesta de plan de manejo para las pesquerías de las especies elegidas. Con eso esperase contribuir como forma alternativa para el desarrollo de la producción pesquera en las regiones de estudio. Planteándose como objetivos específicos los siguientes:
Hacer un estudio socioeconómico de los pescadores y un análisis de la relación de la pesca con el medio ambiente del municipio de Raposa, considerada la principal región de desembarco da la provincia de Maranhão, fueron los objetivos principales del capítulo 4. En este capítulo fue evaluado la actual situación social y económica de los pescadores y marisqueras, determinando cómo estos grupos evalúan las medidas de gestión y conservación de los recursos pesqueros, e identificando las relaciones entre la dependencia financiera de los pescadores con su edad e ingresos. De este modo, fue proporcionado los medios para la comprensión de los aspectos socio-económicos y la gestión de las operaciones de pesca en la región estudiada, teniendo en cuenta las preferencias de los pescadores, con el objetivo de
1 Presentación y objetivos informar a los administradores locales como mejorar la participación de los interesados en las políticas de gestión.
En el capítulo 5 fueron estudiados factores biológicos e indicadas medidas de gestión para 4 especies de organismos que son explorados por la pesca artesanal en el estuario del río Paciencia localizado en la localidad de Raposa - Maranhão. Fueron elegidas dos especies que tienen una exploración considerable en la región y otras dos que son capturados secundariamente, con el objetivo de indicar medidas de manejo como fuente alternativa para el incremento de la pesca local o como control de sus capturas. Para eso, este capítulo fue divido en cuatro partes de acuerdo con las especies estudiadas de peces (5.1) Micropogonias furnieri y (5.2) Oligoplites palometa; y de moluscos bivalvos bentónicos (5.3) Anomalocardia brasiliana y (5.4) Macoma constricta. Los organismos fueron elegidos de acuerdo con sus importancias pesqueras en la región de estudio, M. furnieri y A. brasiliana como especies con gran exploración, y O. palometa y M. constricta como especies secundarias. Como subsidios para una eficiente gestión pesquera de las especies estudiadas, fueron evaluados aspectos biológicos como la reproducción como forma de indicar épocas y talla mínima de captura.
Debido a la ausencia y dificultad en la obtención de informaciones sobre la producción de moluscos en la provincia, se optó por hacer, además de investigación sobre los factores biológicos (Capítulos 5.3 y 5.4), un estudio de la estructura poblacional, evaluando sus abundancias, las distribuciones espacio-temporales y de tallas (Capítulo 6), de manera a indicar mejores medidas de gestión de estos recursos pesqueros.
La evaluación de las capturas fue realizada con el objetivo de identificar la composición específica de la captura y comparar la diversidad de la comunidad en los principales sistemas de pesca en la región de Raposa en diferentes periodos del año (Capítulo 7). En este capítulo, también fue determinada la producción anual y la captura por unidad de esfuerzo para las especies de mayor importancia comercial en la región estudiada.
En el último apartado (capítulo 8), fue hecho un análisis comparativo de las características de la gestión pesquera de la región de Galicia con la región estudiada, con el objetivo de indicar medidas de manejo y de comercialización de organismos pesqueros para un mejor desarrollo de la pesca en la provincia de Maranhão.
Con la realización de este trabajo se espera encontrar medidas y respuestas a los principales problemas en la costa de Maranhão y en la región costera de Galicia. Las características diferentes que se encuentran en estas dos regiones pueden ser de gran importancia para apoyar los mejores planes de gestión en estos dos lugares. Así, se espera que los resultados sirvan para una mejor gestión de la pesca no sólo en las regiones estudiadas, como en otras en todo el Brasil y España, con el fin de promover y desarrollar la actividad pesquera basada en la sostenibilidad ambiental.
2
2. INTRODUCCIÓN GENERAL
Capítulo 2
2. INTRODUCCIÓN GENERAL
2.1. La pesca marítima mundial
Según los datos de la FAO, la pesca marina mundial ha incrementado notablemente de 16.8 millones de toneladas en 1950 hasta alcanzar un volumen máximo de 86.4 millones de toneladas en 1996, para reducirse posteriormente antes de estabilizarse entorno a los 80 millones de toneladas. En 2010 se registró una producción mundial de 77.4 millones de toneladas (FAO 2012).
En los últimos años, la producción mundial de organismos a partir de la pesca (marina y continental) permanece estable, en alrededor a los 90 millones de toneladas, aunque se han producido algunos cambios importantes en las tendencias de las capturas por países, zonas de pesca y especies. En los siete últimos años (2004-2010), los desembarcos de todas las especies marinas, excepto la anchoveta, sólo oscilaron entre los 72.1 millones y los 73.3 millones de toneladas. Al contrario, los mayores cambios se han registrado, en las capturas de anchoveta en el Pacífico sudoriental, que disminuyeron de 10.7 millones de toneladas en 2004 a 4.2 millones de toneladas en 2010. La misma tendencia de disminución ha ocurrido en el Atlántico Sudoccidental con descensos del 30 %, desde 2007 (FAO 2012).
De entre los países con mayor producción mundial por la pesca extractiva, en 2010, se puede destacar la China con una participación del 17.5% (15.7 millones de toneladas) seguido por Indonesia, India y EE. UU.. España y Brasil se encuentran en las 20ª y 25ª posiciones en el ranking mundial, con 968,792 y 785,366 t respectivamente (FAO 2012). Para los países de América del Sur, sólo Chile ha producido más que Brasil, con 3,048,316 toneladas, siendo la primera productora en este continente (MPA 2013).
2.2. La actividad pesquera en España
España es un país eminentemente marítimo, donde existe una gran tradición pesquera en la costa, con zonas altamente dependientes en términos económicos y sociales de la actividad pesquera, tanto directa como indirectamente (FAO 2007). La actividad de la pesca extractiva en el país abarca tanto a los buques de pesca comercial, como la recolección manual y la pesca deportiva. Existe una tendencia decreciente a la pesca comercial y de marisqueo debido, tanto a la situación de los recursos como a la reducción de la flota de grandes distancias (MAGRAMA 2013).
La producción pesquera en este país en el año de 2012 fue de 813,197 t, presentando un descenso del 5.47% en relación al año anterior (MAGRAMA 2013).
Galicia (noroeste de España) es una de las regiones con la dependencia socio- económica más alta de la pesca, no sólo por el alto nivel de la producción pesquera y
5 Introducción general empleados involucrados en esta actividad, sino también a las fuertes relaciones entre la pesca y otros sectores de la economía local (Losada 2000).
La pesca artesanal en Galicia tiene una gran importancia social, económica y cultural. Sin embargo, actualmente en esta actividad se encuentra una serie de problemas de carácter estructural que la hacen vulnerable. La situación de la comercialización de los productos pesqueros de la pesca artesanal exacerba los problemas anteriores desestructurando el sector, afectando a los pescadores y a la viabilidad futura de sus órganos de gestión (Allut 2009).
Actualmente la flota gallega es compuesta por 4,843 buques registrados, lo que representa el 47.9% y el 42.7% de la flota española en cuanto a número de embarcaciones y tonelaje bruto, respectivamente (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente 2013), en el cual, las pesquerías costeras artesanales tienen el mayor número de buques y de pescadores.
2.3. La actividad pesquera en Brasil
La producción pesquera nacional para el año de 2011 fue de 1,431,974.4 t, registrando un crecimiento de aproximadamente un 13.2% en respecto a 2010. La mayoría de la flota pesquera de Brasil en 2011 estaba compuesta por embarcaciones de pequeña longitud, en la cual, la pesca marina sigue siendo la fuente principal de la producción nacional de pescado, con 553,670 t (el 38.7% de la producción total de pescado). Esta actividad fue responsable por el 68.9% de la producción de este país, que viene de la pesca, lo que representó un incremento del 1% en relación a 2010 (536,445 t) (MPA 2013).
El análisis de la producción nacional de productos pesqueros por provincia para el año 2011, incluyendo la pesca y la acuicultura, mostró que la provincia de Santa Catarina (región Sur) sigue siendo el mayor productor de pescado en Brasil, con 194,866.6 t (el 13.6%), seguido por las provincias de Pará con 153,332.3 t (el 10.7%) y Maranhão con 102,868.2 t (el 7.2%) (MPA 2013).
En 2011, la región noreste de Brasil continuó siendo responsable de la mayor parte de la producción nacional a partir de la pesca marina, con 186,012 t, pero se redujo en aproximadamente un 5% respecto a 2010 (MPA 2013). En este tipo de producción, Maranhão tiene el cuarto mayor volumen en relación a las provincias de Brasil (44,599 t) con aproximadamente el 8% del total producido en este país (MPA 2013).
2.4. Informaciones Socioeconómicas
Según los datos de la FAO (2012), se estima que la pesca y la acuicultura proporcionaron medios de subsistencia e ingresos a unos 54.8 millones de personas en el sector primario de la producción pesquera en 2010, de los cuales aproximadamente 7 millones eran pescadores y acuicultores ocasionales.
6 Capítulo 2
El empleo en el sector primario de la pesca y la acuicultura ha seguido creciendo más rápido que el empleo en la agricultura, de tal forma que en 2010 constituía el 4.2% de los 1,300 millones de personas económicamente activas en el amplio sector agrícola en todo el mundo, frente al 2.7% en 1990. En los cinco últimos años, el número de personas que trabajan en la acuicultura se ha incrementado un 5.5% anual frente a un aumento de sólo el 0.8% anual de las personas que trabajan en la pesca de captura, aunque esta seguía representando en 2010 el 70% del total combinado. El mayor descenso del número de personas que trabajan en la pesca de captura se registró en Europa, con una disminución media anual del 2% entre 2000 y 2010, y sin aumentar casi el número de personas empleadas en el cultivo de peces (FAO 2012).
Al margen del sector de producción primario, la pesca y la acuicultura proporcionan numerosos empleos en actividades auxiliares como la elaboración, el empaquetado, la comercialización y distribución, la fabricación de equipos para la elaboración de pescado, la fabricación de redes y aparejos, la producción y el suministro de hielo, la construcción y el mantenimiento de buques, la investigación y la administración. Se estima que la totalidad de estos empleos, junto con las personas a cargo, contribuyen a los medios de subsistencia de entre 660 y 820 millones de personas, es decir, aproximadamente del 10 al 12% de la población mundial (FAO 2012).
Las regiones costeras de todo el mundo presentan un gran valor ecológico y generan un interés creciente en diversas áreas de la ciencia, siendo muy estudiada su biología, geología, química y física. Debido a la importancia social y económica de estas zonas, se han realizado en varios países estudios socio-económicos de las comunidades que viven en relación directa con estos entornos, teniendo en cuenta las actividades productivas y el uso de sus stocks pesqueros, con énfasis en la participación efectiva de las comunidades en desarrollo de estas investigaciones (Balensifer 2002, Diegues 2002, Garcia-Allut & Freire 2002, Figueiredo 2005, Mattos et al. 2006, Tzanatos et al. 2006, Davies et al. 2009, Lopes et al. 2009, Battaglia et al. 2010, Maynou et al. 2013).
Según Berkes et al. (2001), no existe una definición universal de la pesca en pequeña escala, en el cual otros términos como tradicional o artesanal se utilizan a veces como sinónimos. Al tratar de definir "la pequeña escala", varios autores llegaron a la conclusión de que puede ser diferente según el lugar y el contexto (Panayotou 1982, Béné 2003, Tzanatus et al. 2005, Pauly 2006, Dias Neto 2010, Carvalho et al. 2011).
La pesca en pequeña escala tiende a predominar en las zonas tropicales y menos desarrolladas, donde la capacidad de gestión pesquera y ambiental puede ser poco desarrollada o incluso inexistente. Sin embargo, esta actividad también es común en las zonas costeras de países desarrollados. Los stocks pequeños, rara vez, tienen un valor total que sea lo suficientemente alto como para apoyar a los sistemas de recogida y gestión de información convencionales (Béné 2006, Pauly 2006). Muchas pesquerías comerciales de pequeña escala están bien documentadas cuando coinciden geográficamente con los stocks que soportan grandes pesquerías comerciales y, por lo tanto, reciben atención por parte de los científicos y los estudios que se centran en las poblaciones más grandes. Otros, sin embargo, se encuentran en áreas en desarrollo, o en lugares remotos del mundo
7 Introducción general desarrollado, como en el norte de Canadá o Siberia, donde poca evaluación de la pesquería se lleva a cabo y los sistemas de gestión son débiles o inexistentes (Berkes et al. 2001).
Aunque poco reconocida, la pesca artesanal presenta una gran importancia social y económica en el sector pesquero y genera un gran número de puestos de trabajo en la comunidad costera (Mendonça 2007). Esta actividad emplea a 50 de los 51 millones de pescadores de todo el mundo, localizándose la gran mayoría en países en desarrollo, los cuales producen más de la mitad de la producción extractiva mundial y suministran la mayor parte del pescado consumido en el mundo (Berkes et al. 2001).
En Brasil la pesca artesanal es una de las actividades más tradicionales y representa una fuente de renta y subsistencia para millares de familias (Dias Neto 2010). En la actualidad, aproximadamente el 90% de la flota brasileña está compuesta por embarcaciones pequeñas, donde la pesca extractiva marina representó el 38.7% de la producción total de pescado en 2011, exhibiendo un crecimiento del 2.3% respecto al año anterior (MPA 2013). En general, la producción de peces marinos y de estuario de la región noreste de Brasil es en su mayoría procedente de la pesca en pequeña escala. Sin embargo, la obtención de los datos de este tipo de actividad es deficiente por razones tales como la descentralización de las capturas, la dificultad en la identificación de las especies capturadas, a la gran variedad de nombres comunes que existen en el país, y especialmente a la falta de registros estadísticos sobre su producción (Figueiredo 2005, Vasconcellos et al. 2005, Dias Neto 2010). Por consiguiente, es importante que un sistema de gestión sea lo más flexible posible para incorporar los cambios derivados de nuevas informaciones obtenidas de la comunidad, del estudio de sus aspectos socioeconómicos, y de una mejor comprensión y conocimiento sobre los efectos de las acciones de manejo. De este modo se podrán lograr los niveles de captura que maximicen los beneficios para todos y al mismo tiempo garantizar una pesca sostenible, y reducir los costes de operación y de aplicación de reglamentos (Mattos et al. 2006).
En Brasil, esta actividad es conocida como generadora de empleo y alimento para un gran contingente de brasileños que viven en zonas costeras. De hecho, la pesca nacional en pequeña escala es una de las pocas actividades que absorben mano de obra con poca o ninguna calificación, ya sea de origen rural o urbano. En algunos casos, es la única oportunidad de empleo para determinados grupos de individuos y para la población excluida. Estos hechos indiscutibles asociados con otros indicadores, transforman la pesca nacional en uno de los pilares fundamentales de la socioeconomía brasileña (Dias Neto 2010).
De acuerdo con los datos del Registro Total de la Actividad pesquera del Ministerio de la Pesca y Acuicultura (MPA) en 2010, 853,231 pescadores profesionales activos estaban registrados en las 27 provincias de Brasil. La región Noreste tiene el mayor número de pescadores, con 372,787 registros, lo que representa el 43.7% del total del país. La provincia de Maranhão tiene el según mayor número de pescadores registrados del país con 116,511, representando el 13.7% del total (MPA 2013).
8 Capítulo 2
2.5. Gestión pesquera de stocks marinos
La gestión del uso de los recursos pesqueros se entiende como el conjunto integrado de información, análisis, planificación, consulta, toma de decisiones, la asignación de recursos y la aplicación de los reglamentos o normas que rigen las actividades pesqueras a fin de asegurar la sostenibilidad en el uso de los recursos y el logro de otros objetivos de la pesca (FAO 2012).
Sætersdal (1984) ha definido el principio general de la gestión pesquera como: “obtener la mejor utilización posible del recurso en provecho de la comunidad”. Con eso, el estudio de gestión pesquera de uno o más recursos es fundamental en la evaluación de stocks pesqueros proporcionando recomendaciones para la explotación óptima en donde se puede garantizar un mayor volumen y valor de captura, una mayor rentabilidad y generar más puestos de trabajo.
Los recursos pesqueros tienen la característica de auto-renovación, pero son limitados. Por eso, es importante garantizar su conservación, buscando un máximo nivel de explotación por lo que el principio general puede ser aplicado durante un largo período de años (Sparre & Venema 1997, Cadima 2003). La sobrepesca ha sido reconocida como un gran problema ambiental y socioeconómico en el medio marino y ha reducido la biodiversidad y modificado el funcionamiento de los ecosistemas (Worm et al. 2006, 2009).
Zeller et al. (2007) afirman que es un equívoco la idea de que las pesquerías industriales son las únicas responsables por la crisis global, sino que la pesca en pequeña escala también presenta una influencia sobre los stocks. Sin embargo, a pesar de sus problemas actuales, la pesca en pequeña escala puede ser el único tipo de pesca que, si se gestiona adecuadamente, sería capaz de garantizar el uso sostenible de los recursos costeros (Pauly 2006).
Las decisiones de gestión son aplicadas generalmente a grupos específicos de organismos (Worm et al. 2009). Sin embargo, a menudo es difícil acceder a los datos necesarios para la para una buena evaluación de los stocks, sobre todo para la pesca en pequeña escala, para lo cual hay menos información. A pesar de los avances considerables realizados en los últimos años, las estadísticas de pesca y los datos económicos son con frecuencia inadecuados para la obtención de una buena cobertura espacial (Cambiè et al. 2009). Uno de los grandes problemas encontrados en la pesca artesanal es la falta de datos de captura y económicos recogidos en relación con las zonas de pesca, lo que hace difícil la formulación y aplicación de las regulaciones espaciales, que se han convertido en un pilar de la gestión de la pesca.
La proporción de poblaciones que no están explotadas plenamente ha disminuido de forma progresiva desde 1974, cuando se completó la primera evaluación de la FAO. En cambio, el porcentaje de poblaciones sobreexplotadas ha aumentado, especialmente a finales de las décadas de 1970 y 1980, del 10% en 1974 al 26% en 1989 (FAO 2012). Después de 1990, el número de poblaciones sobreexplotadas siguió aumentando, aunque a un menor ritmo. Podría ser posible aumentar la producción de estas poblaciones sobreexplotadas si estableciese planes de reconstrucción eficaces (FAO 2012). La proporción de poblaciones
9 Introducción general plenamente explotadas, que producen capturas muy próximas a sus producciones máximas sostenibles, sin posibilidad de aumentar, y requieren una ordenación eficaz para evitar su disminución, ha registrado el menor cambio con el tiempo.
Las reducciones severas en la abundancia pueden cambiar la estructura genética de las poblaciones (Conover 2002), perjudicar el potencial de recuperación de los stocks (Hutchings 2000, FAO 2012), desencadenar cambios en los ecosistemas (Pauly et al. 2005, Worm 2006, Beddington et al. 2007, Coll et al. 2008), amenazar los medios de vida (Pauly 2006, FAO 2012), y poner en peligro la seguridad alimentaria (Pauly 2005). Dadas las diferentes consecuencias ecológicas y socioeconómicas de la crisis de la pesca mundial, el número de los esfuerzos internacionales han tratado de mejorar la gestión, con la esperanza de avanzar hacia las pesquerías marinas sostenibles (Panayotou 1983, Pauly et al. 2002).
Actualmente, aproximadamente el 29.9% de las poblaciones están sobreexplotadas. Estas producen rendimientos menores de los que podrían obtenerse desde un punto vista biológico y ecológico, y necesitan planes de ordenación rigurosos para restablecer su productividad plena y sostenible (FAO 2012). Mejoras en la gestión de las pesquerías se han incorporado en las iniciativas internacionales, que han recibido una amplia aceptación (Pitcher 2009). Pero, Mora et al. (2009) afirman que existe una marcada diferencia entre la aprobación de este tipo de iniciativas y la actual aplicación de medidas correctivas.
Existen dos situaciones de la mayoría de las pesquerías en pequeña escala: o no han sido bien administradas, o todavía no se han logrado su gestión. Según Berkes et al. (2001) los stocks pequeños son tan susceptibles a la sobrepesca como los grandes y, por lo tanto, necesitan de una buena gestión. Para muchos países en desarrollo, la mayoría de los rendimientos de la pesca proviene de un conjunto de stocks pequeños. El fracaso en el control adecuado de este conjunto de recursos puede tener un impacto negativo que es tan alto o más que el colapso de un único gran stock.
En el Atlántico sudoccidental, el total de capturas ha oscilado entorno a los 2 millones de toneladas, después de un período de incremento de las capturas que finalizó a mediados del decenio de 1980. Se estima que importantes especies como la merluza argentina y la sardina de Brasil están sobreexplotadas, aunque parece que hay algunos signos de recuperación en el caso de esta última. En esta zona, el 50% de las poblaciones de peces observadas estaban sobreexplotadas, un 41% estaban plenamente explotadas y se consideraba que el 9% no estaban explotadas plenamente (FAO 2012).
Las pesquerías marinas brasileñas se enfrentan a una grave crisis. Los aspectos más visibles de esta crisis se pueden ver en la sobrepesca, en la cual están inseridos la gran mayoría de los recursos que apoyan las capturas más importantes. Analizando las pesquerías industriales marinas y de estuarios de Brasil, Paiva (1997), ha observado la disminución e incluso el colapso de la explotación pesquera nacional, principalmente debido al aumento incontrolado del esfuerzo pesquero en algunos stocks.
Estudio realizado por Vasconcellos et al. (2005) mediante la evaluación de la etapa de desarrollo de 253 tipos de pesquerías artesanales de la región noreste de Brasil ha llegado a las siguientes conclusiones: el 16% estaban en la etapa de desarrollo, el 25% en etapa de
10 Capítulo 2 madurez, el 40% en estado de deterioración, el 6% en recuperación y un 13% colapsado. Los recursos asociados con el total del 47% de las pesquerías que están en desarrollo, maduración o en recuperación pueden posiblemente suportar capturas más intensas si gestionadas de forma sostenible. Todos los otros stocks asociados con el 53% de las pesquerías colapsadas o en etapas senescentes están probablemente sobreexplotados y, por lo tanto no son capaces de soportar aumentos en la producción, sino por medidas efectivas para reducir la intensidad de la pesca. Es importante resaltar que la real situación de los stocks en esta región es incierta debido a la baja calidad de la estadística de los desembarcos.
Este escenario de sobrepesca puede ser considerado como una de las principales causas de la situación de quiebra del sector pesquero nacional, ya que los bajos rendimientos hacen la pesca económicamente inviable. La "desaparición" de los cardúmenes es, sin duda, un resultado directo de este uso excesivo.
Mientras algunos recursos están en colapso, la FAO (2012) afirma que en 2009, el 12.7% de las poblaciones de organismos acuáticos no estaban plenamente explotadas. Estos stocks están sometidos a una presión pesquera relativamente baja y tienen ciertas posibilidades de aumentar su producción, aunque no suelen tener un elevado potencial de producción y requieren planes de ordenación adecuados que garanticen que un incremento del índice de explotación no dará lugar a una mayor sobrepesca.
El presente estudio se está llevando a cabo en la costa de la provincia de Maranhão que está en la región noreste de Brasil. Esta provincia tiene la segunda costa más larga entre los estados de Brasil, con 640 km, siendo compuesta por regiones de distintas fisiografías y características geológicas.
Un estudio sobre el potencial pesquero en la región noreste de Brasil afirma que entre 200,000 y 275,000 t podrían ser explotadas cada año en esta región. De este total, 100,000 t podrían corresponderse a recursos pelágicos, y entre 100,000 y 175,000 t, a recursos demersales (Coutinho 2006). Incluso teniendo en cuenta la estimación antes mencionada, la producción actual de la pesca extractiva marina en la provincia de Maranhão representa un 8.05% de los desembarcos totales en el país.
Las pesquerías en Maranhão, como también en todo el noreste de Brasil, son básicamente artesanales, presentando las siguientes características: alta disponibilidad de especies de alto valor comercial, pero de baja densidad; descentralización en los desembarcos; tecnología pesquera poco desarrollada; carencia de asistencia técnica y escasez de infraestructura en toda la cadena, desde la producción hasta la comercialización (Stride 1992, Castro et al. 2004, Almeida 2008, Santos et al. 2011).
La pesca en Maranhão es una actividad económica y socialmente importante en cuanto al número de puestos de trabajos directos e indirectos y al suministro de proteína animal para la alimentación de la población. Esta actividad depende en gran medida de los buques de vela, con actividades concentradas en los estuarios, bahías y en la región con poca profundidad. Estimase que la población activa dedicada a la actividad pesquera en esta región es de aproximadamente 80,000 pescadores (Almeida 2008, IBAMA 2008).
11 Introducción general
En cuanto a la situación de las comunidades pesqueras, no sólo en la provincia de Maranhão como en todo el Brasil, muchas de ellas explotan inadecuadamente los recursos pesqueros, ya que utilizan artes no permitidas por la ley, evitando así que algunos organismos logren, por ejemplo, alcanzar su primera madurez.
La investigación sobre los recursos pesqueros incluye diversos sectores de la actividad pesquera, en lo cual la preocupación es sobre todo con los modelos de valoración para apoyar la gestión de la pesca, buscando un nivel de explotación que, a largo plazo, produzca el máximo volumen de captura (Sparre & Venema 1997). Varios son los documentos (libros y manuales de referencia histórica) que tienen como tema la evaluación de los recursos pesqueros como Beverton & Holt (2004), Ricker (1975), Gulland (1983), Sparre & Venema (1995), Cadima (2003) y Hoggarth et al. (2006).
La gestión sostenible de la pesca costera artesanal se ha convertido en un objetivo importante y un desafío para los gobiernos de todo el mundo ya que contribuye en gran medida para la nutrición, para la seguridad alimentaria y para mitigar la pobreza. Estudios sobre la gestión pesquera de algunos recursos fueron realizados con el objetivo de indicar medidas de manejo para la conservación de sus stocks (Leite Jr & Petrere Jr 2006, Robinson 2006).
Witthames & Marshall (2008) afirman que para el estudio de la gestión pesquera de un stock se hace importante evaluar las características biológicas, como el potencial reproductivo, la producción y la calidad de los gametos, la composición por talla y la influencia del medio ambiente sobre la duración de la producción de gametos. El éxito reproductivo depende del reclutamiento y, por lo tanto, del mantenimiento de poblaciones viables necesarios para mantener el equilibrio del medio ambiente (Araújo et al. 2012). Los fallos en la reproducción, por años consecutivos, causados principalmente por los cambios en el hábitat, pueden llevar las poblaciones naturales al agotamiento o incluso la extinción (Esper et al. 2000). La estimación de parámetros como la talla de primera madurez y la evaluación del Indice Gonadosomático son herramientas importantes en el proceso de gestión pesquera de un stock, en donde se puede indicar su longitud mínima y periodo de captura, garantizando una explotación sostenible (Chen & Paloheimo 1994, Fontoura et al. 2009, Zhu et al. 2011). Muchos son los trabajos que tratan de aspectos de la reproducción como forma de evaluar los stocks de manera a mejorar su gestión pesquera (Gonçalves & Erzini 2000, Liu et al. 2001, Lewis & Fontoura 2005).
Reglamentaciones apropiadas deben basarse en un conocimiento profundo de la situación actual de la pesca, aplicándose propuestas administrativas que incorporen esfuerzos participativos (Souza 2002). Además de la información biológica sobre las poblaciones de la especies explotadas, también se necesitan informaciones sobre las dimensiones culturales, ambientales, políticas y socio-económicas de la pesca (Cambiè et al. 2002, Garcez 2005), reforzando las percepciones regionales de espacio común, facilitando el consenso y la aplicación de medidas de gestión (Begossi 1998, Bursztyn 1994, Berkes & Folke 1998, Leff 2000).
12
3. METODOLOGÍA GENERAL
Capítulo 3
3. Metodología general
3.1. Descripción del área de estudio
Maranhão es una provincia de la región noreste de Brasil, con la segunda costa más larga del país, con una longitud en línea recta de 640 km, extendiéndose desde la desembocadura del río Gurupi (PA) a la desembocadura del río Parnaíba (PI), presentando regiones de distintas fisiografías y características geológicas. En la parte Oeste, desde la frontera con la provincia de Pará hasta la ciudad de Alcântara, son encontradas las Reentrâncias Maranhenses, que es caracterizada por la presencia de una amplia gama de manglares muy accidentados, formando estuarios, que están conectados por canales laterales. Ya en la costa Este, denominado de Lençóis Maranhenses, tiene inicio en la Bahía bel Tiburón hasta la frontera con la provincia de Piauí, con una gran cantidad de dunas y lagunas costeras (Almeida 2008). Entre estas dos áreas está el Golfão Maranhense, que tiene dos grandes bahías (San Marcos y San José), separadas por la isla de Maranhão (Almeida 2008). El municipio de Raposa está ubicado en el área denominada como Golfão Maranhense, más específicamente en la Isla de Maranhão (Figura 2.1). Este municipio tiene una superficie de 64.0 km2 y su población es de 25,837 habitantes (IBGE 2010). Raposa está situado en el cuadrante noreste de la isla de Maranhão, entre las coordenadas geográficas Lat. 2° 24' y 2° 28' S y Long. 44° 01' y 44° 06' W (Figura 3.1). Tiene un clima húmedo, la precipitación anual oscila entre 1,600 mm a 2,000 mm, con temperaturas máximas de 31 °C de agosto a diciembre (períodos secos) y 29 °C de enero a junio, la temporada de lluvias (Fialho 2002). Los tipos de suelo característico de la región son suelos de manglares indiscriminados, la formación geomorfológica característica es el Golfão Maranhense y presenta aluviones marinos en su formación geológica. Pertenece a este municipio el río Paciencia, que es la principal corriente que baña el lado este de la isla de São Luís. Su longitud es de 27.3 km, con una superficie de 143.7 km². La desembocadura del río se encuentra cerca de la isla de Curupu (Franco 2007). Raposa es el principal productor de pescado en la provincia de Maranhão (Stride 1992, SEAP/IBAMA 2008). La principal actividad en esta región es la pesca artesanal, en donde en 2005 se estimó que el 12.8% de la producción en la provincia venía de este municipio (SEAP/IBAMA 2008). En Raposa, esta actividad tiene una gran importancia social y económica, representado por el volumen de las capturas y su uso en la alimentación local, también por el número de personas empleadas directa o indirectamente a lo largo de la cadena productiva, y por el patrimonio cultural que estas comunidades artesanales representan.
15 Metodología general
Figura 3.1. Localización del municipio de Raposa – Maranhão, Brasil.
3.2. Colecta de informaciones
3.2.1. Informaciones socioeconómicas El estudio fue realizado en el municipio de Raposa, con la aplicación de 132 encuestas a lo largo del año de 2013. Las encuestas fueron llevadas a cabo en los puertos, muelles y sitios en donde se encontraban los pescadores. Los datos socioeconómicos se obtuvieron mediante un proceso de entrevistas con los pescadores y colectores de moluscos activos en los principales puntos de desembarco pesquero del municipio de Raposa, considerado uno de los más importantes en la producción de pescado en la provincia de Maranhão. Las entrevistas consistieron en una serie de preguntas dispuestas en varios bloques: (i) la información básica (características socioeconómicas de cada entrevistado), (ii) en cuanto a la actividad pesquera (tipo de pesca, características de las embarcaciones y de los aparatos de pesca, tiempo de actividad, comercialización de los productos, conflictos entre los pescadores y actividades complementares), (iii) características de las asociaciones de pescadores; y (iv) las opiniones de los pescadores acerca de la relación de la actividad con el medio ambiente (Anexo: Estructura del cuestionario socioeconómico). Los resultados del proceso de las entrevistas se analizaron cuantitativamente para proporcionar datos sobre las condiciones sociales y económicas, así como para el cálculo de la rentabilidad.
16 Capítulo 3
Los pescadores fueron clasificados en tres grupos, con referencia a su dependencia de la pesca. La parte de los ingresos individuales de la pesca se considera como la relación de dependencia de los pescadores en la profesión. La metodología fue desarrollada de acuerdo con la utilizada por Tzanatus et al. (2006) en la que los pescadores fueron clasificados en tres grupos: grupo A, los pescadores con ingresos exclusivamente de la pesca (90 a 100% de los ingresos de la pesca), el grupo B que representa los pescadores con ingresos significativos de la pesca, pero que también tienen importantes fuentes de ingresos (30-90% de los ingresos de la pesca), mientras que los pescadores con las principales fuentes de ingresos aparte de la pesca (0-30% de los ingresos de la pesca) se clasificaron en el grupo C. El perfil de estos grupos fue analizado según la edad, el ingreso anual (la pesca y todas las fuentes) y el tiempo de actividad.
3.2.2. Datos biológicos El estudio fue realizado en la localidad de Raposa en la provincia de Maranhão, Brasil, entre enero y diciembre de 2013. Las colectas de muestras biológicas de peces fueron realizadas por embarcaciones de pequeña talla que utilizan redes de emallar denominadas de serreira y gozeira. La primera red captura el pez serra (Scomberomorus brasiliensis), y la segunda es utilizada en la captura de la pescadilla real (Macrodon ancylodon). Las tallas de las mallas varían de acuerdo con la especie objetivo. La malla estirada de la serreira mide 90- 110 mm con 4 a 5 metros de altura y longitud de 800 – 1500m. La red gozeira mide de 500- 1000 m de longitud, con 50 a 80 mm de talla de mallas y 2 a 3 m de altura. Los moluscos fueron muestreados por medio de colecta manual en bancos de arena en el periodo de bajamar en la misma región de los peces.
3.2.3. Datos ambientales La temperatura superficial del mar (TSM) y la salinidad se registraron in situ en cada punto de muestreo. La temperatura del agua se obtuvo con un termómetro de mercurio y la salinidad utilizando un refractómetro Modelo S10 - Atago. Las informaciones de precipitación y temperatura del aire fueron obtenidos mensualmente en datos promedios del Núcleo Geoambiental de la Universidad de la Provincia de Maranhão – (NUGEO/UEMA). Se retiraron muestras de sedimentos de los sitios de recolección para el análisis del tamaño de partícula utilizándose el mismo colector descrito en el apartado 3.4.8. Una vez colectada la muestra de sedimento, esta fue llevada hasta el Laboratorio de Solos de la UEMA, para su análisis según la metodología descrita por EMBRAPA (1997).
3.3. Procesado de las muestras Para el estudio de biología reproductiva fueron colectados 20 ejemplares cada especie de los peces Micropogonias furnieri y Oligoplites palometa, y 30 de cada especie de los moluscos Anomalocardia brasiliana y Macoma constricta, en el periodo de enero hasta diciembre de 2013. Una vez colectados, los especímenes fueron llevados al Laboratorio de
17 Metodología general
Pesca y Ecología Acuática de la Universidad de la Provincia de Maranhão (UEMA), en donde fue hecho el tratamiento del material biológico. Los peces fueron medidos (longitudes total, furcal y estándar, ± 0.1 mm), pesados (peso total y eviscerado, ± 0.01 g) e identificados el sexo y el estadio de desarrollo gonadal mediante análisis macroscópico de las gónadas, según la propuesta por Hunter (1985), Vazzoler (1996) y Brown-Peterson et al. (2011). Las gónadas fueron pesadas (± 0.01 g), luego fijadas en formol al 4% por 24 horas para, a continuación, ser conservadas en alcohol 70%. Para los moluscos, cada ejemplar fue medido (longitud, anchura y altura) con un calibre con una precisión de 0.1 mm y pesado (peso total, peso fresco de las valvas y peso fresco de las partes blandas) utilizando una balanza con una precisión de 0.001 g. Para el peso fresco de las partes blandas, éstas se dejaron en papel absorbente, para retirar el exceso de agua, antes de proceder el pesaje. Para la fijación de los moluscos, se utilizó la solución de Davidson durante 24 horas para posterior conservación en alcohol 70%. Para comprobar los estadios de maduración, fue realizado un análisis histológico del tejido gonadal de una pequeña parte de las gónadas de todos los ejemplares en cada muestreo. En las gónadas de peces fue hecha una sección transversal en su parte mediana para obtener la porción a ser examinada histológicamente. En los moluscos fue colectada una sección de carne conteniendo el tejido gonadal, el cual siguió el proceso de deshidratación e inclusión en parafina. Los cortes de todos los organismos pasaron por el proceso de deshidratación en batería de alcohol (80%, 90%, 100% 1 y 100% 2), aclarado (xileno 1 y xileno 2) e inclusión en parafina (Tabla 3.1). Este procedimiento ha tenido el mismo periodo de tiempo para todos los organismos estudiados.
Tabla 3.1. Protocolo de deshidratación y inclusión en parafina. Reactivo Tiempo de inmersión Alcohol 70% Hasta eliminar los restos del fijador Alcohol 80% 1 hora Alcohol 90% 1 hora Alcohol 100% 1 hora Alcohol 100% 1 hora Xileno 1 hora Xileno 1 hora Parafina líquida (60°C) 1 hora Parafina líquida (60°C) 1 hora
Los bloques de parafina fueron mantenidos a 4 °C y cortados en secciones de 5 µm. Las secciones resultantes se estiraron en un baño de agua destilada a 40 °C, se recogieron en un portaobjetos (dos secciones por portaobjetos) y se secaron al aire. Para los moluscos, cada portaobjetos corresponde a una profundidad diferente del cuerpo del animal, garantizando la representatividad de los datos respecto al total de la gónada. Para facilitar la visualización de los tejidos de las gónadas, los bloques fueron teñidos con hematoxilina y eosina (Tabla 3.2), según metodología propuesta por Vazzoler (1996) modificada. Para cada individuo se analizaron, utilizando un microscopio, dos portaobjetos conteniendo en cada uno de ellos dos secciones de los organismos.
18 Capítulo 3
Tabla 3.2. Protocolo de tinción de Hematoxina-Eosina propuesta por Vazzoler (1996) modificada. Reactivo Tiempo de inmersión Xileno 5 minutos Xileno 5 minutos Alcohol 100% 5 minutos Alcohol 90% 5 minutos Alcohol 80% 5 minutos Alcohol 70% 5 minutos Hematoxilina 5 minutos Agua destilada 10 minutos Eosina 1 minuto Agua destilada 10 minutos Alcohol 70% 5 minutos Alcohol 80% 5 minutos Alcohol 90% 5 minutos Alcohol 100% 5 minutos Xileno 5 minutos Xileno 10 minutos
3.4. Análisis de los datos
3.4.1. Relación peso-talla La relación peso-talla (Wt/Lt) es utilizada en estudios biológicos de peces con diversos objetivos: para estimar el peso promedio basado en una talla conocida, para la conversión de ecuaciones de tamaño en peso, para equivalente de crecimiento en peso, para hacer comparaciones morfométricas interespecíficas y interpoblacionales; para evaluar las condiciones fisiológicas y el índice de bienestar de las poblaciones de peces (Sparre & Venema, 1995, Marcano et al. 2002). La ecuación de peso-talla es también una expresión cuantitativa del desarrollo en un nivel corporal de un organismo (Costa & Araújo 2003). Una amplia gama de variaciones en el coeficiente alométrico es esperada para poblaciones con grandes distribuciones, como resultado de diferentes tipos de hábitats a lo largo de la costa de Brasil, en donde altos valores son esperados para ambientes de estuarios y semi-cerrados y pequeños valores para áreas costeras abiertas y zonas lejanas abiertas (Vazzoler 1991). La estructura de la población de los ejemplares fue registrada mensualmente basada en el número de individuos por clase de Longitud Total (Lt). La relación al peso total (Wt - g) fue calculado sobre la base de la Longitud Total (Lt - cm) obtenido por la función potencial,
19 Metodología general
b expreso: Wt = a * Lt (Teissier 1948, Ricker 1975). Los coeficientes a y b se obtuvieron después de transformaciones logarítmicas del Wt y Lt. Según Benedito-Cecílio & Agostinho (1997), si b es igual a 3, el crecimiento es isométrico; si b es mayor que 3, alométrico positivo; y si es inferior a 3 el crecimiento es alométrico negativo. Si el crecimiento es isométrico, el aumento de peso acompaña el crecimiento en longitud, pero si es alométrico negativo, hay un aumento en el peso menor que en longitud, y si alométrico es positivo, hay un mayor aumento de peso que en longitud.
3.4.2. Proporción sexual La proporción de sexos de los organismos, establecida como la relación del número total de machos y hembras, se comparó mensualmente, así como el promedio total durante el periodo de estudio, mediante el test no paramétrico del ji-cuadrado (χ2), con un nivel de significancia α = 5.0%. En los peces, las diferencias entre el sexo en relación a la longitud total y al peso total fueron evaluados mediante el test de Kolmogorov-Smirnov (p<0.05).
3.4.3. Caracterización microscópica de las células gametogénicas La caracterización microscópica del desarrollo de las células gametogénicas de los peces fue adaptada de acuerdo al propuesto por Brown-Peterson et al. (2011). Cinco estadios de madurez se establecieron para las hembras y los machos, de la siguiente manera: Inmaduro, en Desarrollo, Capaz De Desove, Regresión y Regenerando (Tabla 3.3).
20 Capítulo 3
Tabla 3.3. Escala de desarrollo gonadal de Brown-Peterson et al. (2011) y su descripción. Estadios Características macroscópicas e histológicas Hembras Machos A Ovarios pequeños, a menudo claros, Testículos pequeños, a menudo Inmaduro vasos sanguíneos sin distinción. claro y delgado. La presencia sólo de ovogonias y Presencia únicamente de ovocitos primarios. No tiene atresia espermatogonias; sin lumen en los o rayos musculares. Pared del lóbulos. ovario delgada y poco espacio entre los ovocitos. B Ovarios en expansión, vasos Testículos pequeños pero En desarrollo sanguíneos más visibles. fácilmente identificados. Presencia de ovocitos en desarrollo Presencia de todas las células primario, alveolares cortical y espermáticas: espermatogonias vitelogénesis 1 y 2. Algunos (Sg2), espermatocitos primarios procesos de atresia pueden estar (SC1), espermatocitos secundarios presentes. (SC2), espermátides (St) y espermatozoides (Sz). Presencia de epitelio germinal. C Ovarios grandes, vasos sanguíneos Testículos grandes y firmes. Capaz de prominentes. Presencia de espermatozoides en desove Ovocitos individuales visibles el lumen de los lóbulos y/o en los macroscópicamente. Ovocitos en ductos genitales. Todas las etapas Vtg3 presentes. Proceso de atresia y de la espermatogénesis (Sg2, SC, ovocitos vitelogénicos o hidratados ST, Sz) pueden estar presentes. pueden estar presentes. D Ovarios flácidos, vasos sanguíneos Testículos pequeños y flácidos. Regresando prominentes. Presencia de espermatozoides Presencia de atresia y folículo post- residuales en el lumen de los ovulatorio. Puede presentar algunos lóbulos y en el ducto genital. ovocitos en alveolar cortical o Espermatocitos muy dispersos vitelogénesis (VTg1, Vtg2). cerca de la periferia. Poca o ninguna espermatogénesis activa. E Ovarios pequeños, vasos sanguíneos Testículos pequeños, a menudo Regenerando reducidos, pero presentes. Rayos filiformes. No hay espermatocitos. musculares, vasos sanguíneos Lumen del lóbulo a menudo no expandidos, paredes gruesas del existen. Proliferación de las ovario y/o atresia en fase espermatogonias alrededor del delta/gamma. testículo. Pequeña cantidad de Sólo la presencia de ovocitos en el espermatozoides residuales desarrollo primario y ovogonias. ocasionalmente presentes en el Puede presentar degeneración de lumen de los lóbulos y en el ducto los folículos post-ovulatorios. genital.
La determinación de los estadios de desarrollo gonadal de los moluscos se realizó utilizando una escala basada en las clasificaciones propuestas por Araújo (2001) y Rocha- Barreira & Araújo (2005) (Tabla 3.4).
21 Metodología general
Tabla 3.4. Escala de desarrollo gonadal para Anomalocardia brasiliana y Macoma constricta. Estadio Descripción 1 (gametogénesis) Folículos gonadales masculinos con capa germinal bastante gruesa, con presencia de grandes cantidades de células precursoras de la línea germinal en la periferia del folículo, circundando los espermatozoides. Tejido conectivo interfolicular evidente. En hembras, las paredes foliculares presentan una gran cantidad de células inmaduras de la línea gametogénica, observándose desde ovogonias hasta ovocitos vitelogénicos Presencia de algunos gametos maduros, pero el dominio es de la heterogeneidad en el tamaño de los ovocitos. Tejido conectivo interfolicular evidente. 2 (maduración) Folículos con el lumen lleno de espermatozoides. Capa germinativa precursora delgada. Folículos ocupando toda el área gonadal con poco tejido interfolicular. En hembras, presencia de muchos folículos, con muchos ovocitos sueltos en el lumen. Tejido gonádico con aspecto homogéneo. Poco tejido conectivo interfolicular. 3 (puesta parcial) Folículos con espacios internos, caracterizando la eliminación de gametos. Capa germinativa bastante reducida. Presencia de espermatozoides en los ductos genitales, cuyo epitelio ciliado auxilia en el transporte de gametos. En hembras, folículos con espacios internos evidentes, con la eliminación de gametos maduros. Tejidos gonádicos con áreas mas vacías y presencia de ovocitos en los ductos genitales. Mucho tejido conectivo interfolicular. 4 (puesta total) Folículos prácticamente vacíos, con pocos gametos residuales; folículos con formato irregular. Incremento gradual de la cantidad de tejido interfolicular. En hembras, predominancia de folículos prácticamente vacíos con pocos gametos sueltos en el lumen. Gran incremento de la cantidad tejido conectivo interfolicular.
Con el objetivo de evaluar el patrón de desove de los peces, los diámetros de los ovocitos de 20 hembras maduras se estimaron por microscopia electrónica, según metodología propuesta por Hunter et al. (1985). Para estimar la fecundidad por lotes, la metodología gravimétrica de Murua et al. (2003) fue aplicada, en donde se contó el número de ovocitos hidratados en una sección pequeña (0.01 g) de la gónada de las hembras maduras, con la fecundidad parcial calculada mediante la siguiente ecuación: F = [(Hi / Wi) / n ) * GoW], donde: Hi = número de ovocitos de cada porción, Wi = peso de cada parte del ovario, n = número de repeticiones, PG = peso de cada ovario. También se realizó una
22 Capítulo 3 relación de la fertilidad con el peso del ovario, usando una regresión exponencial, y la correlación con el diámetro de los ovocitos.
3.4.4. Índice Gonadal Los ciclos reproductivos se caracterizan por variaciones pronunciadas en el tamaño de las gónadas. El tamaño gonadal, sin embargo, también depende del tamaño del cuerpo (Erickson et al. 1985). Los Indices Gonadosomáticos (IGs), sirven para estimar la proporción del peso corporal correspondiente a la gónada. Estos Índices son parámetros con gran utilización, que sirven para describir la evolución estacional del ciclo reproductivo de una especie. Para los peces, el IG se calculó mediante la ecuación: IG = PG / PE * 100 (Maddock & Burton 1998), donde PG = peso de las gónadas en gramos, y PE = peso eviscerado en gramos. Especímenes inmaduros no se incluyeron en el análisis. Para los moluscos se calculó el Índice de Condición descrito por Walne & Mann (1975): IC = (P1 x 1000)/P2. En este cálculo, P1 es el peso seco de las partes blandas de los individuos y P2 es el peso seco de las valvas. El peso seco fue obtenido a través del secado en estufa a 40 °C hasta llegar a un peso constante. Posteriormente se estandarizó el índice de condición a una talla media para cada especie, representada por la longitud media durante todo el periodo de muestreo (2.64 cm para Anomalocardia brasiliana y 3.36 para Macoma constricta). Esta forma de proceder ha sido recomendada por Beninger & Lucas (1984), pues evita el solapamiento o interferencia entre las variaciones estacionales del IC y las que se deben al crecimiento.
3.4.5. Identificación del periodo de desove y frecuencia reproductiva La época de puesta fue evaluada mediante a la distribución de la frecuencia mensual de los diferentes estadios de maduración en relación al índice gonadal, variación de la relación de los valores promedios del Indice Gonadosomático para peces y del Índice de condición estandarizado para moluscos, y la talla media de los ovocitos, en el caso de las hembras de peces.
3.4.6. Estimación de la longitud media de primera madurez en peces
La longitud media de primera madurez (L50) fue calculada a partir de la curva de frecuencia acumulada de ocurrencia de adultos por la longitud total de la clase ajustada a la función logística. Para el cálculo de la talla de madurez sexual fueron seleccionados los individuos con, por lo menos inicio de la maduración sexual. Eso fue logrado por observaciones macro y microscópicas de las gónadas. Las etapas de madurez fueron agrupadas en: inmaduros (fase A) y adultos (estadios B + C + D). El porcentaje de maduros por longitud fue calculado como la variable dependiente (Y) y la longitud total como la variable independiente (X). Posteriormente, estos valores fueron
23 Metodología general ajustados a una curva logística de acuerdo con la siguiente fórmula: P = 1 / (1 + exp [- r (L - Lm)]). Donde P es la proporción de individuos maduros, r es la inclinación de la curva, L es la longitud y Lm es la longitud media de la madurez sexual.
3.4.7. Presentación de los datos y análisis estadísticos de la biología reproductiva Para todos los datos se analizó la normalidad mediante el test de Kolmogorov-Smirnov y la homogeneidad de las varianzas mediante el test de Cochran, cuando presentaban el mismo número de datos, y de Bartlett cuando presentaban un número distinto. Cuando los datos son normales y las varianzas homogéneas, se realizó el Análisis de Varianza Simple (ANOVA) y en los casos en que los datos no se adecuaban a la distribución normal o las varianzas no fueran homogéneas se utilizó el Análisis de Varianza de Kruskal-Wallis. Para los tests a posteriori se utilizaron el test de Duncan para los datos analizados por ANOVA y el test de Mann-Whitney, comparando datos pareados, cuando los datos seguían una distribución no paramétrica. Los análisis estadísticos fueron realizados utilizando el software Statistica 7.0, utilizando un α de 5%. Para verificar la relación e influencia de las variables ambientales sobre el IG, se realizaran el análisis de regresión múltiple obteniéndose los valores de r2 de los modelos, así como los Coeficientes de Correlación de Pearson.
3.4.8. Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos Los estudios para determinar la distribución espacial y temporal de los moluscos bivalvos bentónicos fueron realizados en el municipio de Raposa, donde está el punto de mayor colecta y de comercialización de moluscos en la Provincia de Maranhão. Este estudio fue realizado mediante la colecta de muestras mensuales en líneas imaginarias con repeticiones. Fueron hechas análisis de abundancia, distribución de longitud y correlación de estas variables con variaciones estacionales y de las condiciones físico-químicas y geológicas del sitio de colecta. El área de colecta fue entre las coordenadas 2°42’72’’S y 44°07’01’’W. Los puntos de colecta iniciaron en la línea de bajamar, dividida en 3 líneas (L1, L2 y L3) con tres secciones (S) en cada una. Las distancias entre cada línea y entre cada punto fue de 50 m. La división del espacio fue hecha con el objetivo de verificar si hay diferencia en la talla y en la abundancia de los organismos en relación a los puntos de colecta. Los muestreos del sedimento con los organismos fueron realizadas con la utilización de un colector que consistió en un tubo cilíndrico de 100 cm de largo por 12 cm de diámetro (0.0113 m²), excavando el sedimento hasta 20 cm de profundidad. El sedimento fue tamizado en tamiz de 2 mm de malla de red, para posterior análisis en laboratorio. La longitud máxima del eje antero-posterior (longitud de la concha, LC) y la anchura de cada individuo (A. brasiliana y M. constricta) fue mensurada al 0.01 mm más cercano con calibres digitales y pesados en balanza con una precisión de 0.001g.
24 Capítulo 3
Los datos de distribución de las comunidades fueron analizados en términos de número, abundancia (individuos.m-2), y biomasa (g.m-²), utilizando el análisis de varianza factorial (ANOVA), seguido del test de separación de medias de Duncan para determinar las diferencias entre los puntos de colecta y el periodo de muestreo.
3.4.9. Análisis de la producción pesquera en el municipio de Raposa – Maranhão Las embarcaciones actuantes en la comunidad estudiada fueron registradas con la obtención de informaciones sobre: propietario, la ubicación, nombre y características del buque, artes y periodo de pesca, y características de la pesquería. Los desembarcos fueron controlados a través de un formulario específico en todo el período de muestreo, donde fueron obtenidas informaciones sobre las especies, número de pescadores, periodo de pesca y el volumen capturado en kilogramos para las principales especies. Para estimar la producción de la pesca en la zona de estudio, fueron monitoreados diariamente los buques en actividad que capturan las principales especies en la región. Los seguimientos de los desembarcos fueron realizados todos los días por personas de la comunidad, en el cual fueron entrenados para la colecta de los datos. Con eso, fue evaluada la composición de las capturas de los principales sistemas de producción de pesca; fue hecha una comparación de la diversidad de la comunidad de los organismos capturados en los diferentes períodos del año; y fue determinada la captura por unidad de esfuerzo (CPUE) para las especies de mayor importancia comercial. La unidad de esfuerzo fue elegida teniendo en cuenta la correlación positiva y significativa entre la captura y el esfuerzo. Esta relación se midió por el test no paramétrico de Spearman R, con un nivel de significación de 0.05. La diferencia en la CPUE entre los meses fue hecha mediante el Análisis de Varianza (ANOVA), con un nivel de significancia de 0.05, para las variables que resultaron homogéneas. El test a posteriori utilizado para determinar qué mes se observaron diferencias en la CPUE fue el de Duncan, con la utilización del software Statistica 7.0. La producción estacional fue dividida en dos grupos de acuerdo con las características de la región estudiada: Período Seco: Julio a Diciembre; Período de Lluvias: Enero a Junio. Análisis comparativos fueron realizados relacionando estos periodos con la producción y con la CPUE. La diversidad de la producción fue calculada para las dos estaciones y para los diferentes sistemas de pesca, utilizando el índice de Shannon-Weiner (Zar 1999), con el programa estadístico PAST 2.17.
3.4.10. Análisis de la gestión pesquera en Galicia Las características generales de la actividad pesquera en la región de Galicia fueron evaluadas a través de una recopilación de datos obtenidos a partir de documentos científicos, manuales estadísticos e informes locales.
25 Metodología general
Además de los datos obtenidos en el presente estudio para la provincia de Maranhão y en especial para el municipio de Raposa, también fueron colectadas informaciones en trabajos científicos y boletines estadísticos con el fin de hacer un análisis comparativo de las características de la gestión pesquera en la región de Galicia con la región estudiada, indicando medidas de manejo y de comercialización de organismos pesqueros para un mejor desarrollo de la pesca en ambas regiones estudiadas.
26
4. LA PESCA EN LA PROVINCIA DE MARANHÃO – BRASIL: UN ENFOQUE SOCIO-ECONÓMICO Y AMBIENTAL
Capítulo 4
4. LA PESCA EN LA PROVINCIA DE MARANHÃO – BRASIL: UN ENFOQUE SOCIO-ECONÓMICO Y AMBIENTAL
4.1. Introducción El comercio de pescado y productos pesqueros se caracteriza por una amplia gama de tipos de productos y participantes. El papel del comercio pesquero varía en función de los países y es importante para muchas economías, en particular para los países en desarrollo. En 2010, el 48% del valor de las importaciones de los países desarrollados provino de los países en desarrollo, en donde, la mayor parte es fruto de la pesca artesanal marina, la pesca continental y de la acuicultura de pequeña escala (FAO 2012). Una pesquería artesanal se define como cualquier pesquería de pequeña inversión de capital, en su mayoría operada por el propietario, explorando áreas que se puede llegar en pocas horas a partir de los puertos o playas en donde los pescadores se basan (Colloca et al. 2004). Johnson (2005) afirma que la pesca artesanal puede ser la pesca de subsistencia o comercial, para el consumo local o la exportación, lo que puede ser referencia a las pesquerías de pequeña escala. Según Berkes et al. (2001) y Carvalho et al. (2011), no existe una definición universal de la pesca en pequeña escala, en el cual otros términos como tradicional o artesanal se utilizan a veces como sinónimos. Al tratar de definir "la pequeña escala", varios autores llegaron a la conclusión de que puede ser diferente según el lugar y el contexto (Panayotou 1983, Béné 2003, Tzanatus et al. 2005, Pauly 2006, Dias Neto 2010, Carvalho et al. 2011). La idea de que la pesca en pequeña escala es probablemente la mejor opción para un uso sostenible de los recursos pesqueros, en que reúne la mayoría de los criterios necesarios para una eficiente política pesquera en términos de empleo, distribución de ingresos, y la calidad del producto, ha ganado repercusión (Béné 2003, Mathew 2003, Berthou et al. 2005, Béné 2006, Pauly 2006, IFREMER 2007, Jacquet & Pauly 2008), con muchos estudios que enfatizan la importancia social, la diversidad cultural y el valor económico de sostener este subsector (Berkes et al. 2001, Béné 2003, Pauly 2006, Davies et al. 2009, Peixer & Petrere Jr 2009, Carvalho et al. 2011, Crilly & Esteban 2013, Maynou et al. 2013). La gestión sostenible de la pesca costera artesanal se ha convertido en un objetivo importante y un desafío para los gobiernos de todo el mundo ya que contribuye en gran medida para la nutrición, para la seguridad alimentaria y para mitigar la pobreza. Las políticas para la gestión de la pesca, a menudo han tenido dificultades para lograr prácticas sostenibles, eficiencia económica y la equidad en el acceso a los recursos (Cochrane 2000, Mora et al. 2009). Según Berkes et al. (2001) y Mathew (2003) los gobiernos de los países en desarrollo no invierten mucho en investigación y desarrollo de la pesca en pequeña escala. La razón para eso, es que la actividad es vista como una red de seguridad social, un rasgo cultural o una fuente de ingresos y empleo para aquellas personas de un nivel más bajo de instrucción o menos capacitadas para otras tareas y no como un agente económico. Cada vez se comprende
29 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental y aprecia más la importancia de la pesca en pequeña escala para la seguridad alimentaria y la reducción y prevención de la pobreza en el mundo en desarrollo. Sin embargo, la falta de capacidad institucional y la no inclusión del sector en las políticas nacionales y regionales de desarrollo siguen obstaculizando las posibles contribuciones de la pesca artesanal al crecimiento económico, la reducción de la pobreza y al desarrollo rural (FAO 2012). Los pescadores artesanales están en contacto directo con el entorno natural y por lo tanto tienen un amplio conocimiento sobre la clasificación, el comportamiento, la biología y la utilización de los recursos naturales en la región donde viven. Sin embargo, este conocimiento no es bien aprovechado, en relación al mantenimiento y al uso sostenible de este recurso natural, el cual lo necesitan para su supervivencia. Cuando se hace referencia al proceso de trabajo, Maldonado (1986) afirma que la pesca artesanal presenta características muy distintas en relación a la pesca industrial, como por ejemplo, en relación al hábitat, a los stocks de organismos explorados, y a las técnicas de pesca que utilizan. La pesca artesanal presenta una mayor complejidad en relación a la industrial ya que utiliza diversos artes de pesca para la captura de varias especies que son generalmente menos abundantes, tienen muchos puntos de desembarco y varias cadenas de producción. Esto significa que los métodos de evaluación de poblaciones de organismos capturados por la pesca artesanal deben ser adecuados a las situaciones de limitaciones de datos y por lo tanto deben maximizar el uso de diversas fuentes de información, como el conocimiento cuantitativo, cualitativo y tradicional de los pescadores (Vasconcellos et al. 2005). La gran variedad de especies y de flotas pesqueras comunes en áreas tropicales hacen que la tarea de gestión de la pesca en pequeña escala sea más difícil en estas regiones (Berkes et al. 2001). Debido a esto, puede ser limitada la capacidad para gestionar esta actividad por las autoridades de la pesca en los países en desarrollo. Esta incapacidad puede ser causada por el uso de los métodos de gestión de las pesquerías tradicionales en que fueron desarrollados para otras regiones y no se ajustan a la pesca en pequeña escala local. La conservación de los recursos se puede lograr mediante la fusión de diversas acciones de manejo, sin embargo, esto conduce a un conjunto diferente de problemas, incluyendo la dificultad en asegurar que los pescadores pueden adherirse a las reglas. Por lo tanto, los gestores necesitan de argumentos objetivos para apoyar sus decisiones. Los indicadores económicos respaldan estos argumentos, ya que pueden ser utilizados para estimar el efecto de las políticas de gestión y así apoyar a las medidas propuestas (Cambiè et al. 2002). Según las últimas cifras, los medios de vida de unos 357 millones de personas dependen directamente de la pesca en pequeña escala, que emplea a más del 90% de los pescadores del mundo (FAO 2012). De acuerdo con los datos del Registro Total de la Actividad pesquera del Ministerio de la Pesca y Acuicultura (MPA) de Brasil en 2010, 853,231 pescadores profesionales activos estaban registrados en las 27 provincias brasileñas (MPA 2012). En Brasil, la pesca artesanal es una de las actividades más tradicionales y representa una fuente de renta y subsistencia para miles de familias (Dias Neto 2010). Esta actividad presenta la característica de heterogeneidad y una definición precisa de su significado debe de tener en cuenta la gran diversidad regional existente en este país. Las diferencias surgen no
30 Capítulo 4 sólo en los hábitats, ecosistemas y especies de organismos, sino también en la forma de vida de estos pescadores. La explotación de los recursos hídricos en Brasil en términos de la pesca artesanal es muy crítica, en donde hay varios problemas técnicos y sociales que afectan a la actividad. Se puede citar algunos de ellos como: el bajo nivel educativo de los pescadores, difícil nivel de organización en asociaciones, bajo valor del pescado, de entre otros (Balensifer 2002, Figueiredo 2005, Vasconcellos et al. 2005, Mattos et al. 2006, Peixer & Petrere-Júnior 2009). Es importante destacar, también, que muchos pescadores artesanales no tienen ninguna otra fuente de renta y, por lo general, estos viven en regiones próximas a su trabajo (Berkes et al. 2001, Almeida 2008, Dias Neto 2010). Según Vasconcellos et al. (2005), la comercialización, la mejora de la calidad del pescado para su venta y los procesos de intermediación siguen siendo los puntos más críticos para el desarrollo de la pesca artesanal en Brasil, y consecuentemente para el aumento de los ingresos de los pescadores. En la región costera de la provincia de Maranhão, la actividad pesquera artesanal es muy dispersa, generando, aproximadamente, un millón de empleos distribuidos entre pescadores, intermediarios, comerciantes entre otros (Pessoa Neto & Guimarães 2006). Estudio realizado en 1992, afirma que en este periodo había aproximadamente 80,000 pescadores en esta provincia, en donde el 95% de la producción pesquera venía de la pesca artesanal (Stride 1992). El mismo estudio estimó que aproximadamente el 15% de la población activa en esta provincia estaba empleada en actividades relacionadas con la pesca. Según los datos del Ministerio de la Pesca y Acuicultura actualmente 83,456 personas están registradas en las 273 comunidades pesqueras de esta provincia. En esta provincia, la flota artesanal es responsable por toda la producción marina, y más del 50% de las capturas se limitan a la costa oeste (Almeida et al. 2006, Almeida 2008, MPA 2013). La pesca artesanal en la región de estudio es caracterizada por la ausencia de puntos centralizados de desembarco, falta de reglamentación de la actividad, baja remuneración de los pescadores y bajo acondicionamiento de los productos (Stride 1992, Castro et al. 2004, Santos et al. 2011). Los estudios con las comunidades y el medio ambiente deben tener en cuenta dos principales componentes interrelacionados e interdependientes. En primer lugar las situaciones prácticas de la vida de la comunidad estudiada, poniendo atención a la cultura y a la tradición local y de acuerdo con el uso sostenible de los recursos naturales locales. Por lo tanto, los objetivos de este estudio fueron: (1) caracterizar la actividad de la pesca artesanal en el municipio de Raposa - Maranhão, evaluando la actual situación social y económica de los pescadores y marisqueras, (2) determinar cómo los encuestados evalúan las medidas de gestión y conservación de los recursos pesqueros y (3) identificar las relaciones entre la dependencia financiera de los pescadores con su edad e ingresos. De este modo, se pretende proporcionar los medios para la comprensión de los aspectos socio-económicos y la gestión de las operaciones de pesca, teniendo en cuenta las preferencias de los pescadores, con el objetivo de informar a los administradores locales como mejorar la participación de los interesados en las políticas de gestión.
31 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental
4.2. Resultados
4.2.1. Perfil de los pescadores El 36.4% de los pescadores entrevistados vivían en el municipio de Raposa desde su nacimiento. La mayoría de los pescadores que viven en la localidad (el 97.7%) están en media a 26.3 años en este sitio (±12.6 DE). En cuanto al estado civil de los pescadores, hay un predominio de casados (68.2%), con un promedio de tres hijos, que suelen tener participación en la actividad pesquera. Los encuestados viven, en media, con aproximadamente 4 (± 2 DE) personas en la vivienda, que son sus hijos, nietos, padres y sobrinos. Solamente el 6.8% vivían solos. La vivienda de la mayoría de los entrevistados era propia (el 93.2%), de albañilería (el 72.7%) y poseía agua entubada (el 95%). La edad promedia de los encuestados fue de 40.5 ± 11.2 años, con una pequeña proporción de pescadores jóvenes (<30 años representó el 15.9%) y una mayor proporción de pescadores entre 30 a 40 años que representó el 40.9%. La clase de edad de 40 a 50 años representó el 18.2% y >50 el 25% (Figura 4.1). Es importante destacar una pequeña participación de las mujeres en la actividad, registrada como marisqueras (el 2.0% de los encuestados), en donde también tienen la función de ayudar en la elaboración de redes de pesca, en la captura y en la venta de pescado en los mercados locales.
27%
23%
18%
14%
9%
5%
0% 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 Clases de edad (años) Figura 4.1. Distribución de la frecuencia relativa de los entrevistados por clase de edad.
Evaluando el nivel educativo de los pescadores, se ha podido observar que el 16.6% había terminado la escuela, mientras que el 64.0% no había siquiera terminado la educación primaria. El 11.3% de los pescadores eran analfabetos (Figura 4.2).
32 Capítulo 4
50 45 40 35 30
25 % 20 15 10 5
0
ESO
Letrado
Iletrado
Completa
Incompleta
Incompleta
Ed.Primaria Ed.Primaria Grado de instrucción ESOCompleta Figura 4.2. Distribución de frecuencias relativas de los encuestados por nivel de educación.
La mayoría de los encuestados tenían una larga experiencia, con más de 18 años de práctica (18.5 ± 10.1 DE), y el 45.3% iniciaran en la actividad por influencia paterna. Un gran porcentaje de los padres de los encuestados practica la pesca (79.5%), lo que puede ser la razón de esta influencia. Otros motivos que hicieron que se convirtiesen en pescadores fue la falta de opción (el 27.7%) o por voluntad propia (el 15.1%). El 59.5% no tenían ningún curso de formación en el área de la pesca y muchos relataron que su experiencia fue adquirida en el mar.
4.2.2. Informaciones económicas La principal actividad de los encuestados fue la pesca (el 93.2%), seguido por intermediario (el 4.5%) y otras modalidades como comerciante y conductor (el 2.3%). Como actividad secundaria, el comercio de pescado fue la más mencionada (el 53.2%). Otras actividades secundarias como reparación de buques y aparatos de pesca (el 21.9%), geleiro1 (el 4.5%) y agricultura (el 3.1%) también son realizadas por los encuestados. Los pescadores se quedan en media 4.5 días/semana en el ejercicio de su actividad (± 1.9 DE). El ingreso mensual de los encuestados no ultrapasó a R$ 3,620.00 (1,113.84 €)2, en donde la mayoría (el 65.7%) han dicho recibir entre 1 y 2 salarios mínimos3 (entre aproximadamente 222.00 y 444.00 €). El ingreso medio anual para los encuestados fue de R$ 11,699.19 (aproximadamente 3,599.75 €) por encuestado.
1 Persona que realiza la venda de hielo a los pescadores para la conservación del pescado.
2 Valor del Euro a R$ 3.25 en el día 19/03/2014.
3Salario mínimo de R$ 724.00 para el año de 2014.
33 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental
Los pescadores menores de 30 años tienen un ingreso promedio anual de pesca de R$ 9,308.57 (± 3,482.95 DE), aproximadamente 2,864.00 €. El ingreso promedio de la pesca de los pescadores entre 30 y 50 años de edad fue de R$ 15,120.46 (± 8,021.26 DE) (4,652.45 €), mientras que el promedio de ingresos de los pescadores mayores de 50 años de edad fue de R$ 12,439.64 (± 1,964.65 DE), 3827.58 €. Los tres grupos de edad no presentaron diferencias significativas en sus ingresos anuales procedentes de la pesca (Kruskal-Wallis, χ2 2.44, α = 0.05, P = 0.12). La división de los ingresos anuales de los días de actividad proporcionó una estimación de los ingresos por día de pesca. Este parámetro puede ser considerado como un índice de eficiencia de la pesca en la caracterización en diferentes categorías. El ingreso promedio por día de pesca fue de R$ 103.15/día. El 10.6% de los pescadores respondió que venden sus capturas a los mercados mayoristas, mientras que el 20.1% ofrecen la captura hasta el mercado minorista, tales como tiendas de venta de pescado, hoteles y restaurantes. El 8.8% de la captura es vendida en tiendas de propiedad familiar. Una categoría muy presente en la actividad pesquera de Maranhão es el intermediario, que es una persona que presta al pescador embarcaciones o dinero y en el cambio queda con la venta de todo o parte del producto capturado. Muchos propietarios de embarcaciones, pescadores o no, aceptan estos adelantamientos de los intermediarios para cubrir los costes de cada viaje de pesca, lo que crea una dependencia no deseada por parte de los pescadores. Esta actividad hace con que los pescadores tengan que vender el producto capturado al precio más bajo de lo que podría ganar en el caso de la venta a los mercados mayoristas o minoristas, representando el 63.1% de los pescadores encuestados. El 59.1% de los encuestados eran propietarios de embarcaciones o patrones. Las características técnicas de la flota se muestran en la Tabla 4.1. La embarcación típica es de pequeña escala, con 8 a 9 m de eslora, con la potencia del motor variando desde 18 hasta 60 HP. Por otra parte, la flota artesanal consistió en barcos relativamente antiguos con un promedio de 8 años de construcción.
34 Capítulo 4
Tabla 4.1. Características técnicas de los buques que faenan en el municipio de Raposa-Maranhão. Embarcación Características Eslora Propulsión Casco Nº Tiempo Acondicionamiento Artes de pesca (m) tripulantes de pesca del pescado (días) MAR Embarcación de medio 12 Motor Fibra de 4 - 8 7 -20 Urna isotérmica Rede de deriva y porte. Proa afilada vidrio palangre Biana Pueden ser abiertas 5 - 9 Motor / Madeira 2 - 4 5 Caja térmica / Urna Rede de deriva (con casario3) o Vela isotérmica cerradas (sin casario) Casquinho Canoa sin quilla, con 3 - 7 Remo Madeira 2 < 1 Caja de espuma de Rede de deriva, línea fondo plano e popa poliestireno de mano y palangre baja Pargueiro Autonomia más 10 - 12 Motor Fibra de 5 - 8 10 - 25 Urna isotérmica Manzuá4 grande; presencia de vidrio casario
3 Recubrimiento superior en la cubierta del buque.
4 Tipo de armadilla en que el pez entra en una abertura y no puede encontrar la salida.
35 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental
La mayoría de los encuestados, el 68.1%, poseían redes de pesca. Las redes más utilizadas en la región son la serreira, que capturan el pez serra (Scomberomorus brasiliensis), y la gozeira para la pescadilla real (Macrodon ancylodon). Esas dos redes son de deriva flotante y la talla de su malla varía de acuerdo con la especie objetivo. La malla estirada de la serreira mide 90-110 mm con 4 a 5 metros de altura y longitud de 800 – 1500m. La red gozeira mide de 500-1000 m de longitud, con 50 a 80 mm de talla de mallas y 2 a 3 m de altura. El ingreso anual de los pescadores mostró una tendencia creciente con la eslora del buque, donde no fue encontrada relación entre el ingreso mensual y los días de actividad. El tamaño de la tripulación depende de la eslora del buque. El tiempo de permanencia en el mar es muy variable, desde 4 horas hasta 20 días de pesca. En la región estudiada, se mencionaron 6 métodos de pesca (Tabla 4.2), con la mayoría de los barcos practicando una sola modalidad (el 90.8%) por viaje de pesca. Algunas modalidades son muy específicas, tales como la pesca del pez serra (red serreira) y de la pescadilla real (red gozeira), mientras que otras se dirigen a diversas especies.
Tabla 4.2. Métodos de pesca y principales especies asociadas en el área de estudio. Nombre Arte de pesca Principal especie Nombre científico Serreira Red de deriva Serra Scomberomous brasiliensis Gozeira Red de deriva Pescadilla real Macrodon ancylodon Tapagem Red fija Peces pequeños Malhadeira Red de deriva Pescadilla amarilla Cynoscion acoupa Línea de mano Línea y anzuelo Variable Tarrafa Red de emalle Peces pequeños
Todos los encuestados que ejercen la pesca tienen el pez como el principal organismo capturado y los crustáceos (gambas, Litopenaeus spp.) y moluscos (el sarnambí, Anomalocardia brasiliana, y la ostra, Crassostrea spp.) como especies secundarias en la actividad. El pez serra (S. brasiliensis) es lo que más se captura con el 50% de las respuestas, seguido por la pescadilla real (M. ancylodon) con el 20.4%. El bagre (Sciades couma), la pescadilla amarilla (Cynoscion acoupa) y el mugil (Mugil liza) representaron el 6.8% de los organismos citados por los pescadores. La localización de los puntos de pesca a menudo se realiza mediante el uso del GPS (el 41.0%), utilizados solos o con la ayuda de la experiencia de los pescadores (el 20.4%), que tienen en cuenta las fases de la luna o los puntos trenzados ya utilizados. Las estructuras de los puntos de desembarco (almacenes) son precarias para todos los tipos de pesca. Los grandes almacenes por lo general carecen de medios adecuados para el desembarco de los productos. En la mayor parte de la comunidad, el pescado es desembarcado en la playa, en donde se empieza una larga cadena de intermediarios hasta llegar al mercado local, y algunas veces regional.
36 Capítulo 4
Las Colonias5, sindicatos y cooperativas son las organizaciones de pescadores existentes en la provincia. Las Colonias representan a los pescadores a nivel de provincia y federal, a través de la Federación de los Pescadores. En la región de estudio, la Colonia Z-53 es la que tiene la función de registrar los pescadores en la actividad. Una buena proporción de los encuestados están asociados a esta organización, el 84.1%. Sin embargo, esta organización no ha cumplido con los deseos de la mayoría de los pescadores (el 84.1%), que afirmaron que aún hay algunos aspectos por mejorar como en la asistencia de los asociados, contratación de médicos, adquisición de embarcaciones de emergencia o cambiando la actual administración. La Colonia Z-53 fue considerada por ellos como mala (el 18.2%), regular (el 50.0%) y buena con el 18.2%. Ninguno de los encuestados ha considerado esta organización como muy buena y el 13.6% prefirieron no contestar a esta cuestión. El 77.3% de los entrevistados poseían el registro de trabajo, pero desactualizado. Sólo el 20.4% lo tenían actualizado. Más de la mitad (el 56.8%) tenían acceso al seguro veda6. Las actividades más desarrolladas durante este periodo son el comercio de productos pesqueros (el 27.6%), la manutención de aparatos y buques de pesca (el 16.0) y la realización de otros tipos de pesca (el 14.6%), mientras que el 18.2% no realizan ningún trabajo. Cuestionados sobre las ayudas del gobierno, la mayoría (el 81.8%) no poseían ninguna otra, sino el seguro veda, el cual les permite en incremento de la renta en el periodo en que no se puede explorar determinadas especies.
4.2.3. Grupos de pescadores de acuerdo con la dependencia de la profesión Los pescadores (es decir, las personas que tienen una licencia de pesca profesional) se clasificaron en tres grupos, con referencia a su dependencia de la pesca. La mayoría (el 63.6%) de los pescadores entrevistados pertenecían al Grupo B (pescadores parcialmente dependientes), un menor porcentaje (el 22.8%) se clasificaron en el Grupo A (pescadores totalmente dependientes), y aun menor (el 13.6%) fueron clasificados en el grupo C (pescadores independientes). Los tres grupos no presentaron diferencias significativas en relación a la renta anual de la pesca (Kruskal-Wallis, χ2 10,67, df = 2, α= 0,05, P=0.14).
Percepción ambiental
5 Entidad que representa a los pescadores en busca de sus derechos. Institución semejante a las cofradías en España.
6 Seguro veda es una política estratégica que protege a las especies y garantiza ingresos a los pescadores. Cada pescador profesional ligados a sus actividades de forma individual o en un sistema de economía familiar se queda impedido de pescar durante la reproducción de las especies. Durante este período, en el que el tiempo de la prohibición está establecida por la ley, los pescadores profesionales reciben el seguro mensual, equivalente a un salario mínimo.
37 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental
En relación al estado de los stocks pesqueros, la mayoría (el 79.5%) ha observado su disminución en los últimos 10 años. Esta reducción fue observada más en relación a la abundancia (el 85.7%) de los organismos, que a su talla (el 34.3%), o a ambos parámetros (el 20.0%). Muchas fueron las razones para las respuestas afirmativas, tales como la captura de ejemplares juveniles (el 27.3%), la explotación en gran intensidad (el 25%) y la polución con el 5.6% de las respuestas. El 20.4% creía que el estado de los stocks había sido estable y ninguno encuestado ha declarado un aumento en la cantidad o talla del pescado. En cuanto a los problemas ambientales, la polución fue dicha como el principal (el 70.6%). Hubo respuestas de algunos entrevistados que asociaron problemas técnicos en el lugar de ambientales, como la pesca excesiva o la utilización de redes de mallas de tamaño pequeño, capturando organismos no deseados y/o de pequeña talla. Como solución para estos problemas, la concientización y la fiscalización fueron las más indicadas con el 20.5% y el 25.4% respectivamente. El 11.4% de los pescadores han dicho no haber problemas ambientales en la región de estudio. Los conflictos entre pescadores de la misma región y con los de localidades vecinas también fue apuntado por más de la mitad de los entrevistados (el 52.7%) en el cual dijeron que hay competencia y desavenencia entre ellos. Cuando preguntados si hay beneficios, el 38.6% han contestado negativamente. El principal beneficio citado fue el seguro veda, que les permite una renta en el periodo en que no se puede explorar una determinada especie. Otros beneficios citados fueron lo que reciben como jubilados de la pesca, capacidad de explorar nuevas regiones y la posibilidad de tener otras profesiones relacionadas a la pesca. La principal dificultad reportada por los pescadores se relaciona con la falta de condiciones financieras para repostar a los barcos y la inseguridad de la profesión, lo que genera la presencia de los intermediarios que permiten una ayuda financiera para los pescadores desarrollaren la actividad.
4.3. Discusión
4.3.1. Características sociales Estudios socioeconómicos de la pesca de pequeña escala en Brasil destacan su importancia para el sector pesquero y para la preservación del medio en que conviven, pero también destacan problemas como la marginalización y conflictos de esta actividad con otras en la misma región (Cordell 1989, Diegues 2000, Franco de Camargo & Petrere Jr 2001, Vasconcellos et al. 2005, Garcez & Sanchez-Botero 2005). Sin embargo, en la región de estudio existe una escasez de trabajos sobre este tema. Según Vasconcellos et al. (2005), la falta de información sobre la pesca artesanal es el resultado de su dispersión y complejidad, como lo demuestra en el uso de diferentes artes de pesca para la captura de una gran variedad de especies que generalmente son poco abundantes. Esto refleja en la falta de atención política a un sector, que en Brasil, se estima que involucra a cerca de 2 millones de personas, como importante generador de empleo y divisas para los sectores más pobres de la población y tiene
38 Capítulo 4 una importancia fundamental para la seguridad alimentaria. Asimismo, las características de las pesquerías artesanales, como la gran diversidad de los artes de pesca, la captura de varias especies que son generalmente menos abundantes, el gran número de puntos de desembarco y varias cadenas de producción, hacen la recogida de información y el seguimiento de la actividad a menudo poco práctico. Los datos existentes y los resultados del presente estudio muestran que algunas características que la pesca artesanal en Raposa presenta, son muy similares a la situación promedia de Brasil (Franco de Camargo & Petrere Jr 2001, Vasconcelos et al. 2003, Garcez & Sanchez-Botero 2005, Pedrosa 2007). Peixer & Petrere Júnior (2009) afirman que, en las regiones norte y noreste de Brasil, hay una tendencia de los pescadores artesanales marítimos vivieren en comunidades costeras, principalmente en la provincia de Maranhão, en donde el 22% de las personas que viven de la pesca residen en regiones urbanas. La gran mayoría de los encuestados del presente trabajo viven en la localidad (el 97.7%) a más de 25 años. La proximidad de las viviendas de los pescadores con los puntos de desembarco es estratégica y muy importante, por la facilidad de desplazamiento hasta su trabajo (Santos et al. 2011). Según los datos del Anuario Estadístico de la provincia de Maranhão (IMESC 2010), en 2009, el 20.2% de las viviendas estaba compuesto por un promedio 4 personas. El índice de propiedad de viviendas para toda la provincia es del 93.9% (IMESC 2010), estando muy próximo a los valores encontrados en el presente trabajo que fue el 93.2%. De acuerdo con Vasconcelos et al. (2003), este hecho se debe en gran parte a la disponibilidad de los pescadores ocuparen terrenos de la marina para la construcción de sus viviendas. Los encuestados son predominantemente del sexo masculino, de mediana edad (40.5 ± 11.2 DE) y con una larga experiencia (18.5 ± 10.1 DE), facto este también reportado en trabajos realizados en otras regiones de Brasil (Garcez & Sanchez-Botero 2005, Vasconcelos et al. 2003, Pessoa-Neto & Guimarães 2006, Peixer & Petrere Júnior 2009). Según los datos del Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA), en 2010, el 30.2% de los pescadores registrados en el Registro General de la Pesca (RGP) tenían entre 30 y 39 años. En el presente estudio, el 36.4% de los encuestados estaban en este grupo de edad. Estudio realizado en la misma región ha relatado una edad promedia superior (43 años), pero muy próxima al encontrado en el presente trabajo (Santos et al. 2011). El Diagnóstico de la Pesca Artesanal en Brasil, realizado en 2009, ha presentado una tendencia similar a la encontrada en la proporción de pescadores jóvenes, en el cual apenas el 13% de ellos tenían menos de 30 años de edad. Este resultado puede revelar la dificultad presentada por la pesca artesanal en reclutar jóvenes para esta actividad (Peixer & Petrere Júnior 2009). Teniendo en cuenta la cuestión de género, el 59.1% de los pescadores registrados en el RGP por el MPA son hombres (MPA 2012). En la región noreste de Brasil, la proporción es más similar entre los géneros, con 200,460 hombres, que representaban el 53.7% del total en 2010 (MAP 2012). El predominio del sexo masculino en la actividad pesquera fue también observado en la provincia del Rio Grande do Sul (región sur de Brasil) por Condini et al. (2007), que verificó una sola aparición de mujeres en la actividad pesquera del mero (Epinephelus marginatus), y por Garcez & Sanchez-Botero (2005) que estimó que al menos entre 8 y 10% de los pescadores artesanales en esta provincia son mujeres. Estos resultados confirman los
39 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental encontrados en el presente trabajo que estimó el predominio de pescadores del sexo masculino en la localidad. La colecta de moluscos es, sin embargo, la actividad que emplea más mujeres (Vasconcellos et al. 2005). Estudio realizado en la región costera de Raposa por Monteles et al. (2009) con marisqueras ha observado que el 96% de las personas que realizan esta actividad son mujeres. Esto puede sugerir que la actividad de captura de organismos acuáticos en Maranhão está dividida en dos grupos bien definidos: los pescadores, compuesto en su totalidad por hombres y las marisqueras, en el que el sexo predominante es femenino. La descentralización de los puntos de desembarco y consecuentemente de los puntos de colecta de moluscos puede haber afectado en la búsqueda de informaciones de las marisqueras, influenciando en la proporción femenina en el presente estudio. Peixer & Petrere Júnior (2009) afirman que en la provincia de Bahía (región noreste de Brasil), hay más de 20.000 marisqueras que aportan su trabajo para aumentar los ingresos familiares. En muchos casos, además de trabajar en el procesamiento primario del pescado, son también responsables por la venta de la producción (Garcez & Sanchez-Botero 2005, FAO 2012). Según Maneschy (2000) muchas de las mujeres, todavía desconocen sus derechos adquiridos por la profesión de pescador, en el cual pasan sus vidas a la sombra del marido, sin recibir auxilios como el seguro desempleo, seguro veda, auxilio maternidad o jubilación. El gran número de encuestados que no habían siquiera terminado la educación primaria (el 64.0%) demuestran que el nivel de escolaridad es muy bajo. Esta es una tendencia que se revela para las personas que actúan en la pesca de pequeña escala en Brasil (Barbosa & Begossi 2004, Figueiredo 2005, Garcez & Sanchez-Botero 2005, Santos et al. 2011, Pedrosa 2007, Peixer & Petrere Júnior 2009). El porcentaje de encuestados iletrados (el 11%) fue inferior al promedio para la región Noreste, que es el 21.2% y 47.2% para los intervalos de edad entre 30-59 años y a partir de 60 años, respectivamente (IBGE 2013). Evaluando los grupos de edad, fue posible observar que la mayoría de los iletrados y con poca escolaridad (los que sólo estudiaran hasta la educación primaria) son los que tienen la edad más avanzada. La mayoría de los jóvenes (hasta 30 años) son los que tienen por lo menos el la enseñanza primaria completa. Vasconcelos et al. (2003) creen que esto es posible mediante el aumento del número de escuelas públicas en los últimos años en Brasil. Además, los propios jóvenes están preocupados por sus estudios y por una mejor calificación para el mercado de trabajo. A lo largo del tiempo, hubo una sensibilización por parte de los pescadores con la educación de sus hijos, alejando los niños del trabajo y estimulándolos a asistir a la escuela. En el presente estudio, el 91% de los entrevistados no tenían intención de que sus hijos se involucrasen en la actividad pesquera, teniendo el desgaste físico y la baja remuneración como los principales motivos. Así como en estudio realizado en la región sur de Brasil (Garcez & Sanchez-Botero 2005), una considerable proporción (el 43.3%) de los entrevistados afirmaron que iniciaron en la actividad pesquera por influencia del padre que ya ejercía la pesca. Según Clauzet et al. (2005), la pesca artesanal se transmite a los jóvenes con el fin de proporcionar las condiciones para el ejercicio de la actividad por diferentes generaciones.
40 Capítulo 4
4.3.2. Informaciones económicas En la localidad estudiada, la gran mayoría de los encuestados tienen la pesca artesanal como la principal fuente de ingresos. Esta tendencia también fue observada por estudios realizados en la misma localidad (Santos et al. 2011) y en otras regiones de Brasil como en Pernambuco (Pedrosa 2007) y São Paulo (Clauzet et al. 2005), realizando actividades secundarias como de comercio de productos pesqueros, fabricación y reparo de aparatos y buques de pesca, principalmente en el periodo de veda. La práctica de una actividad profesional adicional por los pescadores es frecuente (Salmi 2005, Tzanatus et al. 2006), pero sin registrar en la cartera de trabajo para no perder los beneficios obtenidos en la pesca. Estas actividades, además, sirven para aumentar la renta de los pescadores ya que, según ellos, debido a la reducción de las capturas de organismos, por consecuencia del aumento del esfuerzo pesquero en la región, hubo la necesidad de complementar sus rentas. Según Acheson (1981), la incertidumbre causada por el medio ambiente marino también fortalece esta necesidad. Otras actividades que no están vinculadas a la pesca, como la carpintería, albañilería y la agricultura fueron mencionadas, un hecho también reportado Vasconcelos et al. (2003) y Garcez & Sanchez-Botero (2005), en trabajos realizados la región noreste y sur de Brasil, respectivamente. La renta mensual fue calculada en relación a la cantidad de salarios mínimos, presentando una gran variación: de ½ hasta 5 (entre R$ 362.00 hasta R$ 3,620.00). La mayoría de los encuestados (el 65.7%) han dicho recibir entre 1 y 2 salarios mínimos (entre R$ 724.00 y R$ 1,448.00). El Anuario Estadístico del Maranhão ha calculado los porcentajes, en el cual el 30.1% recibían entre 1 y 2 salarios mínimos, siendo también el mayor porcentaje entre los grupos citados (IMESC 2010). Pedrosa (2007), Vasconcelos et al. (2003) y Garcez & Sanchez- Botero (2005), han observado la misma tendencia en las provincias de Pernambuco, Rio Grande do Norte y Rio Grande do Sul, respectivamente. Diegues (1999) afirma que la vida en el mar también está marcada no sólo por las contingencias naturales, sino por miedos y temores, los accidentes y naufragios, la fluctuación de los precios y la extrema condición perecedera del pescado que una vez capturado, debe ser vendido rápidamente, lo que requiere que el pescador haga acuerdos de comercialización privados, que generalmente son desfavorables para él. Teniendo en cuenta la producción, las relaciones de trabajo y comercialización de los productos pesqueros, se puede concluir que la pesca artesanal en Raposa presenta características semejantes a otras regiones en Brasil (Dias- Neto 2010), en el cual enfrenta las mismas dificultades ambientales, técnicas y políticas. Según Vasconcellos et al. (2005) y Santos et al. (2011), la mayor parte de la producción es vendida a los intermediarios, lo que corrobora con los resultados encontrados en el presente estudio. La presencia del intermediario nos muestra las bajas condiciones financieras de los pescadores en la región de estudio. Esto porque, muchos de los pescadores no tienen condiciones de adquirir o de mantener sus propias embarcaciones y aparatos de pesca. Por no tener sitio para estocar y almacenar el producto de la pesca, la mayoría de los entrevistados venden la producción en el momento en que desembarcan. Además de eso, los intermediarios actúan como financiadores de la actividad pesquera, forneciendo hielo y materiales necesarios a la pesca. Con eso, el pescador paga la deuda adquirida con el producto de la pesca a precios mucho más bajos de los que podría ganar si vendiera directamente a los mercados. Estos
41 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental problemas también son relatados en otras provincias de Brasil como en Rio Grande do Sul (Garcez & Sanchez-Botero 2005) y en Rio Grande do Norte (Vasconcelos et al. 2003). La falta de agregación de valor al producto, en donde se podría hacer mediante el aprovechamiento de los organismos capturados, como con el fileteo, transformación en otros productos o cocción, es un factor que también no ayuda en la mejoría del precio pagado al productor. Santos et al. (2011) describe el sistema de pago denominado de quinhão en donde la producción total es dividida en 5 partes, de las cuales el propietario de la embarcación puede llegar a quedarse con dos o tres, y el restante se divide entre la tripulación, compuesta en promedio por cinco pescadores. En el presente trabajo, fueron identificadas diversas formas de división de la producción entre los pescadores y propietarios de los medios de trabajo (embarcaciones y aparatos de pesca), en el cual la más citada fue la que cada pescador y el propietario tienen derecho a una parte de la producción del pescado, que es para su uso personal, y el resto se vende. El valor bruto de las ventas, los costes de operación (diesel, hielo y otros costes) y el importe neto que se deduce, se divide entre los pescadores y el propietario de la embarcación. Debido a la mayoría de los pescadores vendieren sus capturas sin recibos a los intermediarios, comercios minoristas locales o compradores individuales, puede generar informaciones imprecisas o falsas, sub o sobrestimando los ingresos reales de la pesca. Tzanatus et al. (2006) afirman que la incredulidad que surge de los conflictos internos reportados del sector, puede hacer que algunos pescadores proporcionen datos falsos. Los más variables artes pesqueros se construyen en relación con un entorno físico y social inestable e impredecible. El mar, el espacio vital de los pescadores marinos, se caracteriza por la fluidez del agua y sus recursos, por la continua inestabilidad causada por factores meteorológicos y oceanográficos, y por la variación y migración de las especies con sus patrones reproductivos (Diegues 1999). La frecuencia de permanencia en el mar fue similar al observada por Santos et al. (2011) que calcularon una media de cinco días en ejercicio de su actividad. El tiempo en que los pescadores se quedan en el mar varió de pocas horas hasta 10 días. La falta de estructura, malas condiciones de almacenamiento del pescado y poca autonomía de los buques son los principales obstáculos para una pesquería con mayor tiempo de duración y consecuentemente mejores resultados en la captura (Figueiredo 2005, Vasconcellos et al. 2005, Pedrosa 2007). Debido a características tales como eslora reducida, pequeña tripulación, baja autonomía y mal acondicionamiento del pescado, los buques observados en este estudio se caracterizaron como de pequeña escala. Según Almeida (2008) y Stride (1992), la flota en Maranhão es predominada por embarcaciones pequeñas, como canoas a remo y a vela, debido a los costes más bajos que estos buques representan, ya que los ingresos de los pescadores no permiten mayores inversiones y los subsidios gubernamentales, cuando existen, son mínimos y no llegan a la mayoría de los pescadores. Soares et al. (2006) afirmaron que en la región de estudio la mayoría de las embarcaciones era propiedad de los pescadores o de la asociación de las personas que residen en este sitio. El presente estudio también encontró un resultado similar, en el cual el 59.1% de los pescadores tenían sus propias embarcaciones. La mayoría de las que no son de propiedad
42 Capítulo 4 de los pescadores, son de empresarios de la capital de la provincia (São Luis) o de la propia región. En la pesca de pequeña escala, las modalidades de pesca son muy diversas, en donde esta actividad es caracterizada por la utilización de una gran variedad de aparatos de pesca, que son adaptados a los tipos de hábitat, corrientes y marés, tipos de suelo y tipos de comportamiento de los organismos. La región de estudio es caracterizada por tener una gran cantidad de estuarios, deltas, costa recortada y manglares, en el cual es predominante el uso de redes de pesca (Diegues 1999, Castro et al. 2004). Las especies más capturadas en la región son de hábitos estuarinos, como los Escómbridos, donde el principal representante es el pez serra (S. brasiliensis) y los Sciaénidos, representado por la pescadilla real (M. ancylodon) que son capturados por redes de enmalle. Muchos de los pescadores (el 68.2%) tenían aparato de pesca, que en su mayoría son redes serreira y gozeira, que capturan el pez serra y la pescadilla real respectivamente. Estudios realizados en la región también observaron esta tendencia, debido a la importancia de esto tipo de pesquería (Soares 2004, Santos et al. 2011). Otras modalidades de pesca también fueron encontradas en la región de estudio como palangres y curráis (armadillas fijas de madera), aparatos también relatados en estudio realizado por Almeida (2006) en la misma provincia. La mayoría de los encuestados estaban registrados en la actividad (el 81.8%), tanto por órganos del gobierno como por asociaciones locales. Esta es una tendencia también encontrada en trabajos a lo largo de Brasil (Balensifer 2002, Figueiredo 2005, Vasconcelos et al. 2003). Beneficios, como el seguro veda, es el principal motivo por lo cual muchas de las personas que viven de la pesca se asocian en el RGP del MPA, haciendo con que aumente de forma considerable su renta en el período en que no pueden ejercer la actividad. Vasconcellos et al. (2005) afirman que este proceso tanto puede apoyar la acción del presidente de la Colonia la mejora de las condiciones de vida de los asociados, cuanto puede aumentar el clientelismo que tiene marcado las acciones de la Colonia. La implementación de políticas para el intercambio de informaciones, ha causado la anulación de 78,440 registros de los pescadores en 2010 debido al recibimiento de beneficios continuos y por tener empleo en otras actividades no relacionadas a la pesca (MPA 2012). Con eso, es posible observar una movilidad social en los últimos años, lo que permitió a los trabajadores obtener nuevas oportunidades en otras áreas. En Brasil, la inscripción en las Colonias por las personas que realizan alguna actividad pesquera es obligatoria. Con ella, es posible obtener créditos y beneficios como el seguro veda, seguro de paro y la participación de programas de inclusión social del gobierno federal. Además, para la obtención de documentos del IBAMA (Instituto Brasileño de Medio Ambiente y Recursos Naturales Renovables) y de la Capitanía de los Puertos es necesario tener su registro en el MPA. Una considerable proporción de los encuestados definieron la administración de la Colonia como regular o mala, debido a la necesidad de mejoría en la estructura administrativa, escasez de servicios o insatisfacción con la actual administración. Almeida (2008) afirma que la escasez de recursos ha limitado de manera efectiva las actividades de las Colonias en la provincia estudiada, así como la restricción de nuevas suscripciones, la emisión de documentos y de reclutamiento de nuevos miembros, lo que ha llevado a una falta de credibilidad de la asociación entre los pescadores. Muchos pescadores creen que una organización que se
43 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental impone por ley no puede representar adecuadamente sus intereses. Resulta evidente que la supervivencia de los pescadores en cuanto profesionales requiere una nueva organización independiente que sólo se consigue mediante una continua movilización de los pescadores. Sin embargo, pocas son las Colonias dirigidas por los pescadores, y muchos de los presidentes son de otras categorías, como concejales, intermediarios, autónomos, etc. que vinculan los intereses de los pescadores al clientelismo local (Vasconcellos et al. 2005). En la mayor parte del tiempo, las Colonias funcionan como entidades de asistencia social y el último estatuto de la Colonias aprobado en 1973 dificulta que un crédito productivo y la comercialización de pescado funcionen en estas entidades. De ahí, la necesidad de nuevas leyes que permiten a una organización verdaderamente representativa. Pocos son los estudios sobre la dependencia de los pescadores profesionales en la actividad de la pesca como fuente de ingresos. En el presente estudio, más de la mitad de los pescadores ganan casi el total de sus ingresos derivados exclusivamente de la pesca. En trabajo realizado en Grecia, los resultados fueron similares (Tzanatus et al. 2006), pero en Finlandia dos tercios de los pescadores reciben menos del 30% de sus ingresos de la pesca (Lappalainen et al. 2002). En regiones en donde existen actividades turísticas u otras fuentes alternativas de pesca, puede llevar al pescador a buscar otras formas de incrementar su renta, ya que, según la mayoría de los entrevistados, la reducción de los stocks, tanto en talla como en volumen, está llevando a la disminución de sus ingresos, facto también apuntado por Garcez & Sanchez- Botero (2005) en el sur de Brasil. Según Tzanatus et al. (2006) la diversidad de fuentes alternativas de ingresos para las familias de los pescadores hacen más difícil manejar las pesquerías locales de pequeña escala. Características sociales importantes, como la variación de la edad de los encuestados, la familia, la cuestión del género, el carácter de la profesión, el nivel de enseñanza, son típicas de las zonas rurales que espejan la producción primaria en Maranhão, enseñando los fuertes lazos con la tradición. Las características locales afectan el comportamiento y las tácticas de los pescadores, que a su vez afecta a parámetros tales como la selectividad, la asignación de esfuerzo pesquero y la producción (Freire & Allut 2000, Clauzet et al. 2005).
4.3.3. Percepción ambiental Una gran cantidad de actividades económicas en las zonas costeras tienen un creciente impacto en las zonas de pesca de pequeña escala y en sitios utilizados por los pescadores artesanales generando así conflictos. Peixer & Petrere Júnior (2009) los clasifican en: impactos externos generados por la expansión urbana e industrial; y los impactos internos generados por la propia actividad pesquera, incluida la industria de la pesca, la acuicultura y el uso de artes de pesca utilizados por los pescadores artesanales. El uso de ciertas pesquerías artesanales propias puede generar una serie de conflictos dentro del propio sector (Peixer & Petrere Júnior 2009). La utilización de artes de pesca que capturan organismos no deseados o de tallas pequeñas fue apuntada por los encuestados como el principal causador de la disminución de los stocks pesqueros en la región estudiada. La pesca predatoria ha sido responsable por la disminución de las poblaciones de algunas especies en el noreste de Brasil en los últimos años (Almeida & Carneiro 1999, Lessa et
44 Capítulo 4 al. 2009). Maynou et al. (2013) afirma que la percepción de disminución en los recursos identificados por los pescadores puede ser más bien un reflejo de la disminución de los ingresos en términos reales debido al estancamiento e incluso la deflación de los precios del pescado en los últimos años. Mientras que la actividad es sin duda un factor que afecta a la captura, otros factores tales como las características de los ecosistemas locales, habilidad de la tripulación y los artes de pesca también afectan en el resultado de la operación pesquera (Tzanatus et al. 2006). En Brasil, las estadísticas de pesca son conocidas por su ineficacia, discontinuidad, disfuncionalidad o inexistencia (Paiva 1997, Castro et al. 2004, Vasconcellos et al. 2005, MPA 2013). Estos factores afectan negativamente el análisis del impacto de la pesca sobre las poblaciones, resultando más difícil las aplicaciones de acciones dirigidas a controlar o mitigar los efectos de la pesca predatoria y la planificación de acciones para el desarrollo social y económico de las personas que viven de esta actividad. La polución fue apuntada como el principal problema ambiental de la región, que es generada por la descarga de aguas residuales domésticas, desechos industriales o por embarcaciones próximas de la costa. Estudios realizados en otras regiones de Brasil enseñan que este problema no está centrado solamente en la región de estudio sino que nacionalmente (Rocha et al. 1985, Garcez & Sanchez-Botero 2005, Vasconcellos et al. 2005, Stori et al. 2012). La aceptación de las medidas por parte de las personas interesadas se conecta con el principio fundamental de la igualdad de sus derechos (Tzanatus et al. 2005). Los conflictos internos informados son a menudo introducidos, a través del desacato de las medidas de gestión de este principio. Los principales conflictos señalados por los encuestados fueron la competencia y la desavenencia entre pescadores de la misma localidad y con los de otros sitios que realizan la actividad en la región estudiada. El uso de ciertas pesquerías artesanales ha generado una serie de conflictos dentro del propio sector, como el uso de redes con mallas muy pequeñas. En el sur de Brasil, por ejemplo, la pesca de arrastre del camarón siete barbas (Xiphopenaeus kroyeri) y del camarón rosado (Penaeus brasiliensis) ha generado conflictos con los pescadores de redes y de otros artes fijos (Vasconcellos et al. 2005). Garcez & Sanchez-Botero (2005) afirman que en casi todo el territorio brasileño, no hay una política a largo plazo para el sector pesquero, en el cual la pesca es tratada, por lo general, de manera de urgencia, guiado por la necesidad de resoluciones rápidas con el objetivo de minimizar los impactos negativos generados a las poblaciones de las principales especies explotadas. La disfuncionalidad y la ineficiente fiscalización y aplicación de sanciones por parte de los órganos de protección, también influyen en la opinión de los pescadores acerca de la gestión, haciéndolos, por lo general, más desconfiados y poco cooperativos con las autoridades pesqueras. La necesidad de políticas para la preservación de especies como la serra y la pescadilla real fue apuntada como prioridad por los pescadores de la región estudiada. El incremento, o incluso el mantenimiento del esfuerzo de pesca actual puede conducir a un rápido agotamiento de las poblaciones y el colapso de otras pesquerías. Por otra parte, los problemas ambientales en la región fueron designados por los pescadores como
45 La pesca en la provincia de Maranhão-Brasil: un enfoque sócio-económico y ambiental responsable por la muerte prematura de varias especies de peces, afectando el potencial pesquero en determinadas áreas. Las acciones de las instituciones de manejo y protección de los recursos pesqueros deberían centrarse en los incentivos no sólo para recuperar los stocks actualmente colapsados, pero principalmente, para la planificación de manera a limitar el crecimiento excesivo del esfuerzo pesquero más allá de la capacidad de los stocks. Como en la región de estudio, las informaciones del estado de los stocks pesqueros son prácticamente inexistentes. Los incentivos para el desarrollo de la pesca, al menos, deben estar condicionados por el nivel de conocimiento sobre las poblaciones y los ecosistemas explotados. Tzanatus et al. (2005) afirman que las principales características necesarias para la planificación de una gestión eficiente es la reducción de los costes, la adopción de medidas eficaces, la aceptación por las partes interesadas, la capacidad de predecir los efectos de la gestión y la equidad entre las personas interesadas. Según la FAO (2012), el proceso de elaboración de las directrices se basa en un conjunto de principios básicos, que promueven la buena gobernanza, incluidas la transparencia y la responsabilidad, así como la participación y el carácter inclusivo. Se respaldan la responsabilidad social y la solidaridad, ya que en las directrices se adopta un enfoque para el desarrollo basado en los derechos humanos (por el que se reconoce que todas las personas ostentan derechos instituidos jurídicamente y que tales derechos conllevan responsabilidades). Estos principios incluyen el desarrollo equitativo basado en la igualdad entre los sexos, la no discriminación y el respeto y la participación de todas las partes interesadas, entre ellas, las poblaciones autóctonas. Propuestas administrativas que incorporen esfuerzos participativos deben ser alentadas, en el valor de percepciones regionales de espacio común, facilitando el consenso y las medidas de gestión (Begossi 1998 Berkes y Folke 1998). Con esto, podemos garantizar la explotación sostenible de los recursos pesqueros que se encuentren allí garantizando la preservación de las especies y la mejora de la calidad de vida de las personas que dependen de esta actividad para su subsistencia y de sus familias.
4.4. Conclusiones
Fueron observadas malas condiciones sociales y económicas de los encuestados como el bajo nivel educativo, los bajos ingresos y las malas condiciones de las viviendas. Basado en las encuestas realizadas junto a la comunidad de Raposa, se ha podido concluir que la asistencia técnica y social prestada hasta el momento es insuficiente. El control de las pesquerías ilegales es nulo o no ejecutable en la industria pesquera local, hecho comprobado, de acuerdo con informes de los encuestados, que apuntan la pesca excesiva con redes de mallas inferiores a la recomendada para ciertas especies de peces, como una práctica común. Los valores y las costumbres establecidas junto a un bajo nivel de educación y formación profesional, se han convertido en obstáculos para aumentar los ingresos de las personas que viven de la pesca.
46 Capítulo 4
Las cuestiones ambientales están estrechamente relacionadas con los problemas de la pesca. Si los ecosistemas se mantienen saludables, probablemente, los problemas y los conflictos pesqueros serían mínimos. Aun así, podemos mencionar varios otros problemas que interfieren el la actividad pesquera, como el bajo nivel de organización de la clase, las políticas inadecuadas, los conflictos entre los pescadores y las cuestiones de género. Los datos obtenidos demuestran la necesidad de mejorar los programas educativos, talleres y la formación profesional, en el desarrollo y en la utilización de los desechos de pescado, con el objetivo de agregar valor al producto final. La cadena de comercialización es compleja y larga, en el cual en muchos casos el pescado es vendido primariamente al atravesador que, por poseer los aparatos y/o embarcaciones de pesca, mantienen una relación de compra no deseada de los productos al pescador que los vende a precios muy inferiores. La producción pesquera es compleja. Al ser un producto perecedero, la pesca necesita una mejor logística para que los organismos capturados dejen el productor primario y lleguen al consumidor final en buenas condiciones de comercialización. La inversión en proyectos que faciliten la transformación y el flujo de productos es necesaria e importante para la región. Es muy importante aplicar recursos financieros en investigación para evaluar: la explotación actual de los recursos pesqueros, la posible inclusión de nuevas especies para la acuicultura y la explotación, así como el desarrollo local y estudios de la biología reproductiva de los organismos de interés comercial. Esta última actividad, en particular, debe servir como una alternativa para aumentar los ingresos de los pescadores, especialmente en periodos de veda y asegurar la preservación de los recursos explotados. La participación de los pescadores con su experiencia en la pesca tuvo una importancia fundamental, ya que su saber empírico ha contribuido al conocimiento científico, que puede generar mejores resultados para la gestión sostenible de los recursos pesqueros.
47
5. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE ORGANISMOS MARINOS DE EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL
Capítulo 5.1
5.1. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Micropogonias furnieri (Desmarest 1823) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL
5.1.1. Introducción La familia Sciaenidae es una de las más grandes de los teleósteos, incluyendo 270 especies en 70 géneros (Chao 1986). Los peces de esta familia se encuentran entre los más importantes recursos de la pesca costera en el Océano Atlántico, Golfo de México y Estados Unidos (Andrade-Tubino et al. 2009). Micropogonias furnieri (Desmarest 1823) es un pez de la familia Sciaenidae con hábitos demersales y bentónicos, con una amplia distribución geográfica en el Atlántico occidental, desde el Golfo de México, Antillas (20°N) hasta el Golfo de San Matías, Argentina (41°S) (Menezes & Figueiredo 1980, Isaac 1988, Ried 2004). Esta especie es eurihalina y euriterma, siendo encontrada en la costa de Brasil en salinidades entre 0.1 y 35 y temperaturas de 11 a 31.6 °C (Carneiro et al. 2005). En su ciclo de vida, los ejemplares jóvenes migran a las zonas de estuarios, mientras que los adultos se desplazan hasta la zona costera adyacente para reproducirse (Vazzoler 1991). Aunque hayan registros de la ocurrencia de esta especie en aguas profundas, la mayoría vive en la plataforma continental, principalmente en aguas someras, sobre fondos arenosos y lodosos, así como en zonas estuarinas, desagüe de ríos y barrera coralina, entre profundidades que van desde los 10 hasta los 60 metros aproximadamente (Menezes & Figueiredo 1980, Cervigón 1993, Hostim-Silva et al. 1992, Álvarez & Pomares 1997, Marcano et al. 2002). Esta especie constituye uno de los recursos pesqueros demersales costeros más importantes del Atlántico, en lo cual es muy común en la zona costera de Brasil y tiene una gran importancia comercial principalmente a lo largo de la costa sur y sureste de este país. Su importancia comercial, particularmente en la región sur del país, ha incrementado significativamente en los últimos años, producto del valor añadido que se le ha incorporado mediante el fileteo y al empanizado de su carne (Bonacina & Queiroz 2007), del mejor aprovechamiento de sus productos que no son comercializados (Martins et al. 2014) y de la determinación de su vida útil (Borges et al. 2007). Estudios biológicos sobre esta especie son muy diversos principalmente en la región sur y sureste de Brasil (Vazzoler 1971, Chao & Musick 1977, Isaac 1988, Vazzoler 1991, Álvarez & Pomares 1997, Robert & Chaves 2001, Vicentini & Araújo 2002, Vicentini & Araújo 2003, Araújo et al. 2006, Bervian et al. 2006, Andrade-Tubino et al. 2009, Borthagaray 2011, Galli & Norbis 2013), debido a la elevada producción y a su gran importancia económica. Aspectos de la reproducción fueron reportados por algunos trabajos en distintas regiones de Brasil y del mundo (Vazzoler 1970, Isaac-Nahum & Vazzoler 1983, 1987, Vazzoler 1988, Macchi & Christiansen 1992a, Macchi & Christiansen 1992b, Macchi & Christiansen 1996, Lasta & Acha 1996, Macchi et al. 1996, Costa & Araújo 2003, Gómez & Guzmán 2005, Gusmão-Pompiani et al. 2005, Militelli et al. 2013).
51 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
Esta especie es capturada por red de enmalle, de arrastre y, en algunas ocasiones, por red de cerco en periodos en que la pesca de la sardina verdadera (Sardinella brasiliensis) está en receso (Cergole et al. 2005). De acuerdo con Vianna et al. (2004) ejemplares jóvenes de esta especie son capturados y descartados en gran cantidad en la pesquería de la gamba rosa (Farfantepenaeus paulensis y Farfatepenaeus brasiliensis) y de la gamba blanca (Litopenaeus schmitti). La evaluación del stock y el status de la exploración fueron analizados en trabajos realizados en el sur de Brasil (Arena 1990, Reis 1992, Norbis 1995, Haimovici 1997, Arena & Rey 2003, Carozza & Hernández 2004, Carneiro et al. 2005, Vasconcellos & Haimovici 2006). Según Elsdon & Gillanders (2002), M. furnieri puede llegar hasta 70 cm de longitud, pero es permitida la captura de ejemplares con una talla mínima de 25 cm (Brasil 2005). Esta especie fue la segunda más capturada en Brasil con una producción de 43,369.7 t en 2011 (MPA 2013). Actualmente, M. furnieri se mantiene como un recurso de gran interés pesquero en la región sur de Brasil, tanto para los productores artesanales como para los industriales arrastreros, llegando a constituir parte importante en las capturas comerciales de la flota artesanal local, por su abundancia y tamaño alcanzado. Según Haimovici & Ignácio (2005) esta especie fue el principal recurso demersal desembarcado por la flota industrial del sureste y sur de Brasil, ocupando el segundo lugar en volumen, entre los peces costeros de valor comercial en 2005. En la provincia de Maranhão, los registros actuales de producción pesquera de esta especie son inexistentes. Según los pescadores, M. furnieri es un recurso pesquero secundario a la pesca del pez serra (Scomberomorus brasiliensis) presentando altos valores de producción y de comercialización en el municipio de Raposa. Debido a la disminución de los principales stocks pesqueros en la región de estudio, se hace necesario un incremento de las capturas de las especies secundarias. Ante el escaso conocimiento de los parámetros biológicos, fundamentales en los estudios de dinámica poblacional y pesquera, que conduzcan a su explotación y aprovechamiento sustentable, se consideró conveniente estudiar y conocer su estructura de tallas, la relación peso-talla y aspectos reproductivos (madurez sexual, proporción sexual, época reproductiva y talla de madurez del 50% de los individuos), aspectos hasta ahora no evaluados para la especie en la región, de forma a proporcionar una explotación sostenible de este recurso. De la misma manera, también se hace importante examinar la relación entre los períodos de desove de los organismos con los factores ambientales, con el fin de describir la influencia de las condiciones ambientales en el área de desove, como parte de la estrategia reproductiva de esta especie en las aguas costeras de la provincia de Maranhão. El conocimiento de la dinámica de las poblaciones de peces y su entorno es fundamental para una gestión eficiente de los recursos pesqueros. Del mismo modo, la comprensión de las causas subyacentes de la elección de los hábitats de desove permitirá una gestión más eficiente de la pesquería de este recurso (Militelli et al. 2013).
52 Capítulo 5.1
5.1.2. Resultados 5.1.2.1. Composición de talla La longitud total (Lt) de los ejemplares de M. furnieri varió de 30.5 a 49.5 cm (media de 38.7 ± 3.1 cm). La Lt de machos varió de 30.6 a 47 cm (media de 38.5 ± 3.9 cm) y hembras de 30.5 a 49.5 cm (media de 38.9 ± 3.9 cm). No fue encontrada diferencia significativa en la longitud total entre los sexos (p=0.68 Test t de Student), observándose una variación en las tallas por sexo (Figura 5.1). El mayor porcentaje de ejemplares (el 68.2%) se ubicó entre los 34 y 42 cm, resaltando las Lt entre 34 y 38 cm con un 41.5% de los ejemplares.
30% Machos 26% Hembras
21%
17%
13%
9%
4%
0% 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 Longitud Total (cm) Figura 5.1. Frecuencia relativa de distribución de talla de machos y hembras de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
Entre los meses de julio y agosto, los machos presentaron talla significativamente superior (p < 0.05), con posterior descenso hasta el fin del año (Figura 5.2 A). En el mes de octubre sólo fue encontrada una hembra con Lt de 44.2 cm. Debido a la presencia de un único valor, este no fue inserido en el análisis estadístico. Así como para los machos, las hembras presentaron estadísticamente mayor talla media en julio con posterior descenso en los meses siguientes (Figura 5.2 B). El análisis de los muestreos mensuales también permitió destacar que, a excepción de los meses junio y julio, fueron encontrados ejemplares en Lt inferiores a 34 cm durante todo el año en la zona de pesca aunque en porcentajes relativamente bajos, al igual que tallas superiores a los 46 cm de Lt, representados por un 3.7%.
53 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
54 A ab 52 50 48 a 46 bcd abcd ab a 44 abcd 42 bcd abc bcd 40 d 38 cd
Longitud total (cm) 36 34 32 30 28 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 52 50 ab a ab 48 bc 46 ab bc ab bc 44 42 bc c 40 c 38 36
Longitud Total (cm) 34 32 30 28 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.2. Valores promedios de la Longitud total (Lt) en cm de machos (A) y hembras (B) de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y Lt mínima y máxima mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
5.1.2.2. Relación peso-talla Fue observada una correlación potencial positiva cuando relacionado el peso total con la longitud total para los sexos agrupados (Figura 5.3). La asociación que se encontró fue Pt = 4.92 x10-6 Lt 2.75 para las hembras, y Pt = 3.10 x10-6 Lt 2.82 para los machos. De acuerdo con el valor de B, el crecimiento fue determinado como alométrico negativo. El coeficiente de alometría, que relaciona la forma de crecimiento de los individuos, presentó diferencias significativas entre sexos (ANCOVA, p < 0.05), así como el parámetro "a", en relación con el grado de engorde.
54 Capítulo 5.1
1400 Pt = 0.0000387 Lt 2.79 1200 r2 = 0.95
1000 800 600
Peso Peso total(g) 400 200 0 0 100 200 300 400 500 600 Longitud total (mm) Figura 5.3. Regresión entre el peso total y la longitud total de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. La línea continua representa la relación entre las dos variables.
5.1.2.3. Proporción sexual Se muestrearon un total de 240 ejemplares de M. furnieri, de los cuales 129 (el 53.75%) fueron machos, representando una proporción sexual de 1.16:1, pero no presentando diferencia significativa (χ2 = 14.14 p > 0.05, gl = 11). La evolución de la proporción de los sexos en relación a los meses de colecta está representada en la figura 5.4. La proporción de machos fue significativamente superior que la de hembras en octubre (19:1, χ2 = 8.1, p < 0.05, gl = 1), mientras las hembras presentaron una mayor proporción en mayo, junio y diciembre, pero no presentando diferencia significativa.
100 *
80
60
40
Porcentaje (%)
20
0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic . Figura 5.4. Evolución de la proporción sexual de Micropogonias furnieri capturado en Raposa – MA. La línea continua representa la proporción de machos y la discontinua la de hembras. La presencia de un asterisco denota diferencia significativa.
55 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
No fue observada diferencia significativa en la proporción de sexos que partieron de (1:1) para la medición de los peces, aunque entre 34 y 36 cm de Lt los machos fueron superiores a las hembras. A partir de 42 cm, las hembras fueron más abundantes que los machos, pero no fue observada diferencia significativa (Tabla 5.1).
Tabla 5.1. Test del Ji-cuadrado (χ2) para comparaciones en relación al sexo por clases de longitud de Micropogonias furnieri en Raposa-Maranhão, Brasil. FE = frecuencia esperada. Clases Lt (cm) Machos Hembras Total FE χ2 30-32 2 2 4 2 0.00 32-34 9 12 21 10.5 0.21 34-36 30 14 44 22 2.91 36-38 26 22 48 24 0.17 38-40 15 18 33 16.5 0.14 40-42 19 13 32 16 0.56 42-44 12 14 26 13 0.08 44-46 13 8 21 10.5 0.60 46-48 2 4 6 3 0.33 48-50 1 4 5 2.5 0.90
5.1.2.4. Índice Gonadal (IG) La evolución del Índice Gonadal (IG) para machos y hembras está representada en la figura 5.5 A y B. Los valores medios del IG en ambos sexos se incrementan, hasta el muestreo de junio, donde alcanzan el máximo valor medio de 0.63 ± 0.21 en machos y 2.21 ± 1.18 en hembras. Para los dos sexos fue observado una gran variación de los valores máximos y mínimos del IG debido a la presencia de estos en variados estadios de maduración, y consecuentemente una considerable variación en los pesos medios de las gónadas, lo que resultó mayores valores en las desviaciones estándar, principalmente en los meses de febrero, noviembre y diciembre para las hembras y en mayo y agosto para los machos. Sin embargo, no fue observada diferencia significativa entre las medias mensuales de los datos del IG para las hembras (p = 0.22 ANOVA).
56 Capítulo 5.1
A 1.8
1.6 abcd
1.4 ab 1.2 ab 1.0 a abcd 0.8 abc bcd bcd 0.6 d d Indice Gonadal cd 0.4 d 0.2
0.0
-0.2 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 6
5
4
3
2
Indice Gonadal 1
0
-1 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.5. Evolución del Índice Gonadal de machos (A) y hembras (B) de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y el IG mínimo y máximo mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
Para los machos, el según semestre es caracterizado por una disminución significativa (P < 0.05, ANOVA, SNK) del valor del IG alcanzando valores mínimos en diciembre de 0.22 ± 0.07, en que este mes fue significativamente igual a octubre y noviembre. Como en octubre sólo fue muestreada una hembra, este dato no fue inserido en el análisis mensual del IG. Las hembras también presentaron una tendencia a la disminución de los valores del IG tras el mes de julio hasta diciembre, aunque no fue observada diferencia significativa.
57 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
5.1.2.5. Caracterización macro y microscópica de las gónadas Los estadios de desarrollo gonadal en los machos muestreados están representados macroscópicamente en la figura 5.6. En el estadio inmaduro (A) fue observada la presencia de espermatogonias primarias, y las gónadas fueron caracterizadas como pequeñas, de coloración clara y delgada. En el estadio en desarrollo (B) fue observada microscópicamente espermatogénesis activa en los espermatocitos primarios. Esta fase tiene características muy semejantes a los testículos en el estadio anterior, pero, en algunos casos presentaban una longitud superior. En las gónadas de los machos clasificados como capaces de desove (C) fueron observados espermatozoides en el lumen de los lóbulos y en los ductos genitales, así como células espermáticas en las fases Sg2, SC y ST. Los testículos, en pocos casos, ya presentaban una estructura más rígida y grande, pero en muchos casos, la diferenciación de este estadio sólo se logró mediante el análisis microscópico. El estadio posterior a la desova fue clasificado como regresando (D), caracterizado por la presencia de espermatozoides residuales en el lumen de los lóbulos y en el ducto genital, así como la flacidez del testículo. En la última etapa del ciclo reproductivo antes del nuevo proceso de reproducción, conocido como regenerando (E), los testículos presentaban características similares a la fase anterior, en el cual la distinción de esta etapa sólo se logró por el análisis microscópico, que se caracterizó por la ausencia de espermatozoides en sus ductos y la disminución en la cantidad de espermatocitos (Figura 5.7).
Figura 5.6. Caracterización macroscópica de los estadios de maduración de machos de Micropogonias furnieri capturado en Raposa - MA. A - Inmaduro, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D - Regresando. La barra indica 1 cm.
58 Capítulo 5.1
Figura 5.7. Caracterización microscópica de los estadios de desarrollo gonadal de machos de Micropogonias furnieri capturado en Raposa - MA. (A) Estadio Inmaturo; (B) En Desarrollo; (C) Capaz de Desove; (D) Regresando. EP = Espermatogonia Primaria; SP = Espermatocito Primário; Ez = Espermatozoide; ER = Espermatozoide Residual. La barra indica 500 µm.
Los estadios de desarrollo gonadal en las hembras muestreadas están representados macroscópicamente en la figura 5.8. En las gónadas de las hembras en el estadio inmaduro (A) fue observada similitud en relación a los machos presentando talla pequeña y color clara (Figura 5.8 A). La distinción entre los sexos en el estadio A sólo se logró mediante el análisis microscópico de los tejidos gonadales, que en las hembras, fueron caracterizados por la presencia de ovogonias y ovocitos primarios. El siguiente estadio encontrado fue el En Desarrollo (B) caracterizado por tener una mayor talla en relación al anterior y por la visualización macroscópica de vasos sanguíneos y de pequeños ovocitos. La presencia de ovocitos en desarrollo primario y en vitelogénesis 1 y 2 caracterizaron microscópicamente este estadio. El estadio C (Capaz de Desove) presentó ovarios con tallas mayores con vasos sanguíneos prominentes y la presencia de ovocitos en Vtg3, además de ovocitos en estadios anteriores. En esta etapa, también fue observado procesos de atresia y ovocitos vitelogénicos o hidratados, presentado espacios entre ellos. Cuando los ovarios estaban en la fase Regresando (D) (Figura 5.8), estos presentaban flacidez y color más oscuros. La presencia de atresia y folículo post-ovulatorio caracterizaron esta etapa, así como también una cierta desorganización celular. La reducción de la talla, pero la presencia de vasos sanguíneos
59 Análisis biológico de Micropogonias furnieri caracterizaron macroscópicamente el estadio Regenerando (E). Microscópicamente, este estadio fue clasificado por la presencia de ovocitos en desarrollo primario, ovogonias y por el proceso de atresia (Figura 5.9).
Figura 5.8. Caracterización macroscópica de los estadios de maduración de hembras de Micropogonias furnieri capturado en Raposa - MA. A - Inmaduro, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D - Regresando. La barra indica 1 cm.
60 Capítulo 5.1
Figura 5.9. Caracterización microscópica de los estadios de desarrollo gonadal de hembras de Micropogonias furnieri capturado en Raposa - MA. (A) Estadio Inmaturo; (B) En Desarrollo; (C) Capaz de Desove; (D) Regresando; (E) Regenerando. OP = Ovocito Primario; Vtg 1 = Ovocito en Vitelogénesis 1; Vtg 2 = Ovocito en Vitelogénesis 2; Vtg 3 = Ovocito en Vitelogénesis 3; FPo = folículo post-ovulatorio. La barra indica de 500 µm.
A partir del análisis de los estadios de desarrollo gonadal para los machos, fue posible observar que en el periodo de junio hasta agosto y en el mes de octubre había una mayor proporción de ejemplares en el estadio de maduración avanzada, indicando una posible
61 Análisis biológico de Micropogonias furnieri actividad reproductiva. También fue observado que en marzo y abril ha incrementado la proporción de machos en el estadio D (Regresando), en que puede representar un periodo de post desove. Los machos con las gónadas en el según estadio de maduración (En desarrollo) fueron encontrados en todos los meses de colecta, representando un 49.6% de los individuos analizados (Figura 5.10 A). En las hembras, fue posible observar una actividad reproductiva más marcada en relación a los machos. Las hembras maduras no activas, con la mayoría de los ovocitos en inicio de la vitelogénesis pero todavía no hidratados, fueron encontrados en mayor proporción en marzo. Fueron observadas hembras en estadio C (Capaz de desove) en prácticamente todos los meses de colecta, pero en el primer semestre fue observada una mayor proporción de hembras con ovocitos en vitelogénesis avanzada, indicando un posible periodo de desove. Hembras desovadas con la presencia de folículos post-ovulatorios fueron encontradas en mayor proporción en los periodos entre junio y julio y entre septiembre y octubre (Figura 5.10 B). En octubre sólo fue muestreada una hembra que se encontraba en la fase de desarrollo D, en el cual puede indicar un resultado sesgado en este mes. En los meses de mayo, agosto, noviembre y diciembre fueron encontrados ejemplares en estadio de recuperación de los gametos indicando un posible desove en los meses antecesores.
100%A 100%B 90% 90% 80% 80% 70% 70% 60% 60% 50% 50% 40% 40% 30% 30% 20% 20% 10% 10%
0% 0%
Jul Jul
Dic Dic
Jun Jun
Oct Oct
Abr Abr
Feb Sep Feb Sep
Ene Ene
Ago Ago
Nov Nov
Mar Mar
May May E D C B A E D C B A
Figura 5.10. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para machos (A) y hembras (B) de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. A – Inmaduro, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D – Regresando, E – Regenerando.
5.1.2.6. Longitud media de primera madurez
La longitud media de primera madurez (L50) fue estimada en 32.38 cm Lt para hembras (y=1/(1+exp(-(.579976)*(x-(32.3864))))), y 30.25 cm Lt, para machos ((y=1/(1+exp(- (.979445)*(x-(30.2465))))) (Fig 5.11 A e B). Los resultados de este aspecto de la investigación señalan que el ejemplar maduro más pequeño fue una hembra de 32 cm Lt y un macho de 30.6 cm Lt. No obstante, algunos machos (el 3.88%) ya tenían espermatozoides en los túbulos
62 Capítulo 5.1 seminíferos en talla inferior a la estimada, así como algunas pocas hembras (el 3.60%) presentaban ovocitos en Vtg3.
A 1.0
0.8
0.6
%
0.4
0.2
0.0 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 Longitud Total (cm) B 1.0
0.8
0.6
%
0.4
0.2
0.0 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 Longitud Total (cm)
Figura 5.11. Longitud promedia de primera madurez sexual (L50) para machos (A) y hembras (B) de Micropogonias furnieri colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
5.1.2.7. Patrón de desove y fecundidad La distribución de frecuencias de los diámetros de los ovocitos de 28 hembras capaces de desove (Fig. 5.12) mostró una moda de 200 – 250 μm, que oscilaron entre 119.8 y 447.2 μm. Los meses de julio y septiembre fueron los únicos a no presentaren la moda entre 200 y 250 μm, siendo precisamente los que mostraron mayores medias (247.16 ± 90.6 y 249.89 ± 21.79 μm, respectivamente).
63 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
9%
7%
5%
4%
2%
0%
50 50 50 50
100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500
Enero Febrero Marzo Abril 9%
7%
5%
4%
2%
0%
50 50 50 50
100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500
Mayo Junio Julio Agosto 9%
7%
5%
4%
2%
0%
50 50 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 100 150 200 250 300 350 400 450 500 Diametro (µm) Septiembre Noviembre Diciembre
Figura 5.12. Frecuencia del diámetro de ovocitos de 28 hembras capaces de desove de Micropogonias furnieri.
La estimación de la fecundidad por lote para las hembras capaces de desove analizadas, con longitud total variando de 33 hasta 49.4 cm Lt, fue entre 49,586 y 333,045 ovocitos (Tabla 5.2). Como en octubre no fue encontrada hembra en el estadio C, no fue posible estimar la fecundidad por lote en este mes. En junio y noviembre las hembras presentaron mayor número de ovocitos, mientras que en diciembre y marzo fueron estimados menores valores.
64 Capítulo 5.1
Tabla 5.2. Estimación de la fecundidad por lote para hembras capaces de desove de Micropogonias furnieri. Mes Lt medio (cm) Fecundidad por lote Enero 37.6 148,294 Febrero 41.5 169,728 Marzo 41.5 88,762 Abril 35.1 182,687 Mayo 49.4 178,318 Junio 38 318,216 Julio 37.9 108,267 Agosto 45.1 243,672 Septiembre 33.5 141,606 Noviembre 45 333,045 Diciembre 33 49,586
5.1.2.8. Relación entre los factores ambientales y la reproducción La evolución de la temperatura y la precipitación están representadas en la figura 5.13. Es posible observar un ciclo estacional evidente para la temperatura del aire, con un incremento a partir de agosto con media de 27.4 ± 0.57 °C. Este parámetro está relacionado con la disminución de la precipitación que a partir de la suma de los datos diarios alcanzó el valor mínimo en octubre con 0.4 mm. No fue observada una gran variación de la temperatura de la superficie del mar durante el periodo de estudio, aunque en el primer semestre los valores fueron más altos.
30 350
29 300
C) 28 250 ° 27 200
26 150
Temperatura Temperatura ( 25 100 Precipitación (mm) 24 50
23 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Aire Mar Precipitación
Figura 5.13. Datos medios de la variación mensual de la temperatura del aire (± DE), del mar y de precipitación en Raposa – MA, Brasil.
65 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
Mediante el análisis de las variaciones mensuales de los datos medios del IG con las temperaturas superficiales del mar, fue posible observar que las menores temperaturas están asociadas con los mayores valores del IG, que fue entre junio y septiembre (Figura 5.14). Entre enero y abril, no fue observada una gran variación en el IG, en el cual presentaron valores mínimos con media de 0.78 (±0.16). En este mismo periodo, fueron registradas las mayores temperaturas. Mediante la realización del análisis de regresión múltiple se ha podido verificar una baja explicación de la variación del IG en machos y en hembras cuando se utilizó un modelo incluyendo los datos de temperatura obteniendo valores del r2 de 0.19 para machos y 0.08 para hembras.
3.5 29.5
3 29
2.5 28.5
C) °
2 28
IG 1.5 27.5
1 27 Temperatura (
0.5 26.5
0 26 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic IG Temperatura superficial
Figura 5.14. Variación de los IGs medios ± de (sexos agrupados) de Micropogonias furnieri y de la temperatura superficial del mar en el estuario del Rio Paciencia, Raposa-MA, Brasil.
Entre enero y febrero y desde septiembre hasta diciembre fueron registradas las mayores salinidades. De manera general, este parámetro presentó una relación inversa con el IG, en que las gónadas presentaron mayor volumen de gametos cuando la salinidad presentó menores valores (Figura 5.15). A través de la realización del análisis de regresión múltiple se ha podido verificar una baja explicación de la variación del IG en machos y en hembras cuando se utilizó un modelo incluyendo los datos de salinidad obteniendo valores del r2 de 0.08 para machos y 0.15 para hembras.
66 Capítulo 5.1
3.5 45
3 40
2.5
2 35
IG 1.5
30 Salinidad 1 25 0.5
0 20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic IG Salinidad
Figura 5.15. Variación de los IGs medios ± DE (sexos agrupados) de Micropogonias furnieri y de la salinidad en el estuario del Rio Paciencia, Raposa-MA, Brasil.
Los datos del IG en machos y hembras estuvieron más relacionados con la precipitación y salinidad como se puede visualizar en la tabla 5.3, la cual presenta los valores de los coeficientes de correlación de Pearson.
Tabla 5.3. Coeficientes obtenidos en el análisis de correlación de Pearson entre el IG de Micropogonias furnieri y las variables ambientales (temperatura, salinidad y precipitación) y valores de r2 obtenidos en el análisis de regresión múltiple entre el IG, temperatura y salinidad durante todo el período de estudio. Temperatura Salinidad Precipitación r2 IG macho -0.08 -0.50 0.47 0.31 IG hembra 0.32 -0.31 -0.30 0.39
5.1.3. Discusión 5.1.3.1. Composición de talla La literatura para M. furnieri en la región sur y sureste de Brasil indica una amplia gama en la estructura de tallas analizada variando desde 8.1 hasta 71 cm Lt (Vicentini & Araújo 2003, Cergole et al. 2005), con media de 34.7 cm (Cergole et al. 2005), rango en el cual se ubica la talla media obtenida en este trabajo (38.66 cm Lt). Al contrastar estos resultados con los observados para la especie en la región de Raposa (30.5 a 49.5 cm Lt), destacase en éste la presencia de ejemplares de menor tamaño, lo cual puede estar relacionado con el tipo de arte de pesca utilizado en cada pesquería en particular (redes de arrastre industrial utilizadas en los trabajos anteriormente citados y red de enmalle para la pesca artesanal en la región estudiada), sin descartar las características de cada área en particular.
67 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
Los estuarios parecen ser entornos favorables para el reclutamiento de las especies, evento biológico que se evidencia por la disminución en la longitud y en peso de los individuos en la escala de tiempo (Almeida & Branco 2002, Spach et al. 2004). Cergole et al. (2005) han observado ejemplares más pequeños en el verano y otoño en la región sur de Brasil, indicando su reclutamiento por la pesca. Aunque en la región de estudio no haya la presencia de las cuatro estaciones del año, fue posible observar que en el periodo seco (agosto a enero) los ejemplares presentaron tallas medias inferiores, donde se puede indicar una posible época de reclutamiento. La presencia de ejemplares de tallas juveniles en una gran cantidad de meses analizados puede estar asociada a una renovación continua de la población que permite la consecuente incorporación de juveniles, apoyando lo señalado por Gómez & Guzmán (2005) en estudio realizado en Venezuela. La baja representación porcentual de ejemplares de tallas mayores que 46 cm puede estar justificada en la afirmación de algunos autores como Le Gen (1971), Vazzoler (1975) y Robert & Chaves (2001) quienes señalan que los Sciaenidae de grandes tallas, obedeciendo a una estrategia reproductiva, salen de las zonas de estuario y desembocaduras de los ríos para completar el desarrollo gonadal y el consecuente desove en regiones más lejanas, condición reproductiva que justificaría la baja frecuencia de individuos de grandes tallas en las áreas de pesca. De esta manera, la estructura de tallas observada en esta investigación estaría en correspondencia con lo señalado y confirmaría que los ejemplares de tallas superiores de esta especie, generalmente permanecen fuera de las áreas de pesca (Gómez & Guzmán 2005). Gómez et al. (2002) al estudiaren algunos aspectos biológicos de M. furnieri en el golfo de Paria, registraron una escasa presencia de ejemplares con tallas inferiores a los 28.1 cm Lt, en la estructura poblacional muestreada, mientras que Gómez & Guzmán (2005) registraron este patrón para organismos superiores a los 47 cm, similar al observado en el presente estudio (46 cm). Algunos estudios indican que en Brasil, los adultos de M. furnieri viven y se reproducen en aguas marinas adyacentes a la costa y sólo los primeros estadios de vida se desarrollan en los estuarios y lagunas costeras (Castello 1986, Hostim-Silva et al. 1992, Haimovici 1998, Tundisi & Matsumura-Tundisi 2000, Robert & Chaves 2001, Vicentini & Araújo 2003). En general la estructura de tallas observada en esta investigación para M. furnieri, no obstante a reflejar una considerable actividad pesquera sobre el recurso, puede ser catalogada como relativamente estable, por la media de los organismos colectados ser superior a los 25 cm establecido como talla mínima de captura (Brasil 2005), y por el significativo porcentaje de tallas medias en la misma.
5.1.3.2. Relación peso-talla El factor de condición (a), relacionado con el bienestar o el contenido de grasa de los peces, suele ser mayor cuando se asocia con los individuos que tienen un mayor peso para una determinada longitud. Puesto que el coeficiente alométrico (b) indica la velocidad de inflexión de la curva para lograr valores asintóticos, es decir, cuando el crecimiento comienza a mostrar un aumento no significativo en el peso (Le Cren 1951).
68 Capítulo 5.1
Al comparar el factor de condición (a = 3.87 x 10-5) del presente estudio con las conclusiones de Cergole et al. (2005) en la zona costera de la región sur de Brasil (a = 1.6 x 10– 5), por Araújo et al. (2006) en la Bahía de Sepetiba, Rio de Janeiro (a = 0.942 x 10-5), por Isaac- Nahúm & Vazzoler (1983) en la población de Ubatuba, São Paulo (a = 0.8511 x 10-5) y con estudio realizado en de la zona costera al sur de Cabo Frío, Río de Janeiro (Vazzoler 1971) donde a = 1.03 x 10-5, se constató que la población capturada en Raposa presentó valores más altos. Esta diferencia puede ser explicada porque en las regiones anteriormente estudiadas son caracterizadas como ambientes más estresantes en comparación con las condiciones ambientales más estables de la zona costera de Raposa, y con eso impulsar la demanda de parte de la energía de los peces que se utilizaría en su crecimiento, lo que sugiere que la especie en la región de estudio presenta un mayor porcentaje de grasa y de bienestar general. Le Cren (1951) afirma que los valores del coeficiente alométrico (b) van de 2.0 a 4.0, tomando el valor 3.0 para un "pez ideal", que mantiene la misma forma durante el crecimiento ontogénico. Los valores más bajos o más altos a 3.0 indican individuos que a lo largo del crecimiento se vuelven más "Iongilíneos" o "redondos", respectivamente (Araújo et al. 2006). En el presente estudio, se demostró un crecimiento relativo en peso alométrico negativo, al determinar un valor de b < 3 (b = 2.79) en la ecuación común. Estos resultados concuerdan con otros realizados para la misma especie como los de Cergole et al. (2005) en estudio realizado en la región sur de Brasil (b = 2.93) y por Araújo et al. (2006) en la Bahía de Sepetiba, Rio de Janeiro (a = 2.99). Otros estudios en regiones costeras del Atlántico también observaron la misma tendencia (Álvarez & Pomares 1997, Gómez & Guzmán 2005). Sin embargo, el presente estudio demostró valores inferiores a los observados por Andrade-Tubino et al. (2009) en la población de esta especie en la Bahía de Guanabara, Rio de Janeiro (a = 3.18), por Juras (1984) en la costa de Maranhão (a = 3.05 para hembras y 3.09 para machos) y por Castello (1986) en la Laguna de los Patos, Rio Grande do Sul (a = 3.15). Ya Yamaguti et al. (1973) y Ruiz (1985), en relación al tipo de crecimiento relativo en peso, observaron isometría. Las diferencias observadas sobre este aspecto, entre este y los referidos trabajos, además de atribuirse a factores intrínsecos (genéticos) de la especie; pueden estar relacionados con el tipo de hábitat y época del año (Gómez & Guzmán 2005, Bervian et al. 2006). No obstante, se menciona que la presión pesquera ejercida sobre el recurso en las distintas áreas también pueda influir en tales diferencias, al inducir una disminución sobre la talla media de la población en el tiempo (Ricker 1975). Este efecto también se produce cuando el esfuerzo es ejercido sobre el estrato joven de la población, coincidiéndose en este aspecto con Álvarez & Pomares (1997) y Gómez & Guzmán (2005).
5.1.3.3. Proporción sexual La proporción sexual mostró una tendencia de predominancia del sexo masculino, pero no en todos los meses, ocurriendo más hembras en junio y diciembre. La dominación masculina también fue observada en otros organismos de la misma especie en la Baía de Sepetiba, (provincia de Rio de Janeiro) con una prevalencia de machos (1.3:1.0) (Vicentini & Araújo 2003). Ya Rodríguez (1968) encontró un predominio del sexo femenino en sus muestras. Otros trabajos no reportaron diferencia significativa entre los sexos como Gómez &
69 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
Gusman (2005) y Álvarez & Pomares (1997) en Venezuela, así como Lowe-McConnell (1966) en Guiana. Nikolsky (1963) afirma que el sexo con tasa de crecimiento más lenta tendrá más probabilidades de someterse a la depredación, con la disminución de su abundancia, de manera desproporcionada en las fases de desarrollo próximos. Además, si el tamaño del macho difiere de lo de las hembras, el tamaño medio de los peces para la pesca comercial puede ser desplazado hacia una dirección que resulta en capturas diferenciadas para un determinado sexo y modificar la composición sexual del stock. Aunque los aspectos de la tasa de crecimiento no fueron investigados en este estudio, fue posible observar que las hembras de esta especie en Raposa presentan una tasa de crecimiento mayor que los machos, ya que hubo un ligero predominio femenino en las clases de longitud más grandes y una tendencia no significativa hacia la predominancia masculina en clase de tallas inferiores. Un mismo patrón en la tasa de crecimiento fue observado en estudio realizado en la costa de la provincia de Maranhão, en que se afirmó que hasta los dos años de edad no había diferencia en la tasa de crecimiento entre los sexos; después de eso, las hembras mostraron un crecimiento más rápido (Juras 1984). Vicentini & Araújo (2003) reportaron una tendencia opuesta, al estudiar esta especie en la Bahía de Sepetiba en Rio de Janeiro, así como Castello (1986) en estudio realizado en la laguna de los Patos (regio sur de Brasil). Según Vazzoler (1991) los machos de M. furnieri hasta los 2 años de edad crecen más rápido que las hembras y después, esta situación se invierte. Otro factor que podría influir en la proporción de los sexos es la disponibilidad de alimento (Soares 2003). Nikolsky (1963) informó que cuando hay una abundancia de alimento, las hembras son predominantes, con la situación invirtiéndose en las regiones donde el alimento es limitado. La actividad alimentar, en este caso, podría influir en el metabolismo a través de la actividad hormonal, lo que resulta en cambios en la producción de los individuos de un sexo determinado. Vicentini & Araújo (2003) han reportado que las hembras requieren mejores condiciones ambientales que los machos, ya que sufren consecuencias en su desarrollo cuando las condiciones ambientales se deterioran. Lo que se puede afirmar en el presente estudio es que las mayores tallas de las hembras pueden estar relacionadas a su mayor desarrollo.
5.1.3.4. Madurez sexual y época reproductiva Aunque fueron encontrados ejemplares machos con material reproductivo (estadio B) durante todo el periodo de colecta, la presencia de hembras con mayor proporción de ovocitos en estadio de desarrollo avanzado en el primer semestre, puede indicar una mayor actividad reproductiva en esto periodo en la región estudiada. Además, también fueron encontradas una mayor proporción de hembras en el estadio D entre los meses de junio-julio y en septiembre, periodo en el cual fueron observados mayores valores del IG. Estos resultados tienen alguna relación con los de Isaac-Nahum & Vazzoler (1987) en la década de 80 para esta especie en el sureste de Brasil, al señalar tres períodos de desove, uno entre abril y junio, otro entre agosto y septiembre y un tercer período entre noviembre y febrero. A través de análisis de distribución de los estadios de maduración de M. furnieri en el Cabo de San Antonio, Macchi & Christiansen (1996) indicaron los meses de diciembre y enero como los periodos de
70 Capítulo 5.1 mayor actividad reproductiva. Cergole et al. (2005) en estudio realizado en el sur de Brasil afirma que esta especie presenta actividades reproductivas en dos meses: en agosto y en noviembre. Los cambios en el proceso reproductivo se producen con el tiempo, debido a factores bióticos y abióticos y de la propia presión de la pesca sobre las poblaciones, lo que podría explicar las diferencias observadas en este estudio para los diferentes períodos considerados. Los resultados aquí encontrados también guardan relación con los publicados por Álvarez & Pomares (1997) y por Gómez & Gusmán (2005) para M. furnieri del golfo de Venezuela, quienes señalaron los meses de enero a marzo, junio a julio y septiembre como los de mayor actividad gonadal. El descenso en la proporción de ovocitos vitelogénicos viables en relación con la cantidad de elementos atrésicos es un indicador de la finalización del desove (Hunter et al. 1985). Con base a esta afirmación, fue posible observar que entre los meses de junio y julio y en septiembre, las hembras estaban en el final del desove. Las características reproductivas observadas en este trabajo, comparadas con las de otros peces de la familia Scianidae, parecen indicar, en determinado periodo del año, un patrón reproductivo común en los mismos. Esta apreciación es compartida por Marcáno et al. (2002) quien indicó un tipo de migración reproductiva para Cynoscion jamaicensis al observar que, a medida que avanza el proceso de maduración y desarrollo gonádico de la especie en el tiempo, los ejemplares en estadios avanzados de madurez eran menos frecuentes en el área. Al respecto, Basile et al. (1975) sostienen que la época de puesta, además de las condiciones propias del organismo, depende de los factores fisicoquímicos del agua. Las señales exógenas más comunes que desencadenan el desarrollo gonadal en los peces son la salinidad, la temperatura del agua, el fotoperiodo, la lluvia y las interacciones sociales (Barletta et al. 2005, Harrison & Whitfield 2006, Jaureguizar et al. 2008, Lowerre Barbieri et al. 2011). Para las especies de aguas cálidas con épocas de puesta extendidas, como los esciénidos, el desarrollo gonadal tiende a ser impulsado por una interacción entre la temperatura, el fotoperiodo y la salinidad del medio ambiente donde habita (Vizziano et al. 2002, Lowerre Barbieri et al. 2011). En el presente estudio, fue observado que M. furnieri ha mantenido una relación inversa del IG con la salinidad y con la temperatura superficial del mar, presentando mayores IG medios cuando las variables ambientales alcanzaron los menores valores y viceversa. La reproducción de los peces en los ambientes estuarianos, sin duda, se ve afectada por la salinidad, dado que, además de condicionar la composición de las comunidades, está en relación directa con la distribución y abundancia de larvas y post-larvas de las distintas especies (Moser & Gerry 1989). Lasta & Acha (1993) y Macchi (1997) han observado que los sitios en que se registraron las mayores variaciones de salinidad fue el área donde se han observado las concentraciones más altas de post-larvas y adultos de M. furnieri en la zona costera entre Uruguay y Argentina. En la búsqueda de mejores condiciones ambientales para la puesta, algunas especies son inducidas a realizaren movimientos migratorios para áreas de bajas salinidades (estuarios y desembocaduras de los ríos), especialmente durante la época de reproducción y desove (Vazzoler 1975, Macchi 1997, Vizziano et al. 2002, Gómez & Guzmán 2005, Jaureguizar et al.
71 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
2008). Estas afirmaciones también fueron hechas por Militelli et al. (2013) en su estudio para especies con esciénidos en la costa de Buenos Aires y por Gómez & Guzmán (2005) en el Golfo de Paira. Al respecto, Vicentini & Araújo (2003) indicaron migraciones hacia fuera de la costa, a la medida en que los peces van se desarrollando y cuando se encontraban próximos al desove. Una vez terminado el proceso de puesta, los ejemplares retornaban a la región de estuario para alimentarse y reiniciar el proceso de madurez, además de la región más interna servir como área de crecimiento de los organismos en las primeras fases de vida. La presencia de hembras en el estadio de post desove (estadio E) en mayor proporción entre mayo y junio y entre septiembre y octubre indica que esta especie puede realizar desoves en la región estudiada. Esto no descarta la posibilidad de migraciones reproductivas hacia fuera de la ría debido a la presencia de ejemplares capaces de desove en prácticamente todos los meses de colecta. Militelli et al. (2013) concluyó que M. furnieri, presenta una amplia distribución latitudinal, con una estrategia reproductiva determinada, comportándose como desovantes marinos en algunos casos o estuarianos en otros, de manera a les permite lograr un mayor aprovechamiento de cada ecosistema y, en consecuencia, aumentar sus probabilidades de supervivencia. La confluencia de masas de agua en el frente de salinidad de fondo y la gran escala espacial del sistema favorece el desove de huevos pelágicos y permite el crecimiento y la supervivencia de las larvas de peces y el posterior transporte a los hábitats de crecimiento (Acha 1999, Jaureguizar et al. 2008). Ya Vazzoler et al. (1999) afirmó que Esciénidos comúnmente utilizan los estuarios como zona de puesta y áreas de crecimiento. Carvalho Neta & Castro (2008) y Silva Júnior et al. (2013) observaron una predominancia de esciénidos en actividad reproductiva en el área de estudio. Otros estudios también demostraron la importancia de la zona de estuario y su entorno para la reproducción de peces de esta familia como por Godefroid et al. (2004) en la zona costera sur de Brasil y por Santos (2007) en regiones cercanas a los terminales portuarias de Itaqui (Maranhão) y de Miramar (provincia de Pará). Militelli (2007) y Vizziano et al. (2002) afirman que los esciénidos son desovantes parciales múltiples, que tienen una prolongada época de puesta en primavera y verano. La presencia de ovocitos en diferentes estadios de desarrollo en todos los meses de colecta corrobora con los resultados previamente descritos y con los obtenidos por Vazzoler (1991) y por Macchi et al. (1996) afirmando que esta especie tiene una puesta parcial, reproduciéndose durante todo el año. Debido al largo período de reproducción, el desove de esta especie se divide en más de dos grupos, lo que indica un desarrollo asincrónico de los ovocitos.
5.1.3.5. Longitud media de primera madurez La estimación de la talla mínima de maduración sexual desde el punto de vista del manejo del recurso, debe ser considerada fundamental para la selectividad de los artes de pesca empleados en la explotación, ya que permitiría el escape de los ejemplares de tallas inferiores (Gómez & Gusmán 2005).
Tras el cálculo del L50, fue observado que las hembras maduran a una mayor talla que los machos, lo que está de acuerdo al observado por Cergole et al. (2005) en la región sur de
72 Capítulo 5.1
Brasil, y difiere a Gómez & Guzmán (2005) y Álvarez & Pomares (1997) en estudios realizados en Venezuela. Estudios realizados en la región sur y sureste de Brasil indicaron una talla de primera maduración inferior a la encontrada en el presente estudio, variando desde 18.1 cm hasta 29.22 cm (Castello 1986, Vizziano et al. 2002, Cergole et al. 2005, Haimovici et al. 2005). Ya otros realizados en regiones costeras de Venezuela repostaron L50 en mayores valores como por Ávarez & Pomares (1997) (33 cm para hembras y 33.5 cm Lt para machos) y por Gómez y Guzmán (2005) en que calcularon 39.06 y 40.40 cm Lt, para hembras y machos respectivamente. Este facto puede ser explicado por las diferencias de las características geográficas de cada área en particular, por los regímenes de pesca aplicados al recurso, por la fracción poblacional muestreada y, principalmente, por la presencia de stocks diferentes estudiados, donde pueden presentar diferencias en el crecimiento.
5.1.3.6. Patrón de desove y fecundidad E l análisis de la distribución de frecuencias de los estadios de madurez gonadal de hembras en la región estudiada, evidenció que entre marzo y julio y entre septiembre y noviembre hubo puestas, indicadas por la presencia de ejemplares con gónadas con folículos post ovulatorios presentes. Otros estudios apuntan que esta especie presenta puestas durante todo el año con picos en septiembre y noviembre (Vazzoler 1971, Isaac-Nahum & Vazzoler 1983). La baja proporción de hembras y machos en estadio de reposo fue una característica observada en el presente estudio, en que esta fase debe ocurrir en un tiempo relativamente corto, lo cual dificultaría su detección. Esta afirmación se torna bastante factible, teniendo en cuenta que en otras especies, el período de reposición de los ovocitos es muy breve (Hunter et al. 1985, Brown-Peterson el al. 2011). Así como en el presente estudio, otros autores indican que M. furnieri tiene desove parcial o asincrónico, lo que ha podido ser confirmado a través de observaciones a partir de las secciones histológicas de los ovarios y de los histogramas de frecuencia de las etapas de desarrollo de los ovocitos (Vazzoler 1971, Haimovici 1977, Macchi et al. 1997, Cergole 2005). El análisis histológico de los ovarios en maduración muestra la presencia de folículos post- ovulatorios y ovocitos residuales, lo que indica que algún de desove ya se ha producido en determinados periodos del año, así como también fue observado por Isaac-Nahum (1988). Macchi & Christiansen (1996) observaron en M. furnieri capturada en la región sureste del Atlántico, mayor intensidad en el proceso reproductivo entre diciembre y enero, disminuyendo hasta el final del verano del hemisferio sur. Otros autores también afirman un desove en diciembre (Haimovici 1977, Arena & Herti 1983). Así como Macchi & Christiansen (1996) en estudio realizado en Cabo de San Antonio (Atlántico Suroeste), el presente estudio encontró el mayor valor de fecundidad en noviembre con posterior descenso en el mes siguiente. A partir de los elevados valores del número de ovocitos por hembras con posterior descenso en el muestreo siguiente, se puede afirmar la ocurrencia de dos desoves en el área estudiada, uno entre noviembre y diciembre y otro entre junio y julio.
73 Análisis biológico de Micropogonias furnieri
Macchi et al. (1997) afirma que esta especie además de ser un desovante múltiple, tiene una fecundidad indeterminada al observar una incorporación constante de ovocitos en maduración a la camada de elementos vitelogénicos. La presencia de ovocitos en variados estadios de maduración durante todo el periodo observado confirma la afirmación anteriormente mencionada.
5.1.4. Conclusiones Debido a la presencia de ejemplares en actividad reproductiva durante casi todo el periodo de colecta, es posible afirmar que la región estudiada y su entorno es un sitio de puesta para esta especie. La presencia de ovocitos en variados estadios de maduración en ejemplares durante todo el periodo de colecta, clasifica esta especie como desovante múltiple. Los ovocitos en desarrollo asincrónico y la ausencia de pausas observada entre las modas, como la presencia de ovocitos hidratados y de folículos post-ovulatorios evidencia el desove en lotes. Es recomendable que en el periodo entre junio-julio y en septiembre la actividad pesquera de esta especie sea reducida o monitoreada debido a la posible época de puesta, indicado por medio de los análisis del IG y de las variaciones de los estadios de maduración. En general, la estructura de tallas observada es relativamente estable, por la media de los organismos colectados estar superior a los 25 cm, establecido como la talla mínima de captura, y por el significativo porcentaje de tallas medias en la misma. Las medidas de manejo de este stock deben llevar en consideración la talla mínima de captura, indicada en la región en 32.38 cm Lt para hembras y 30.25 cm para los machos.
74 Capítulo 5.2
5.2. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Oligoplites palometa (Cuvier 1832) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL
5.2.1. Introducción La familia Carangidae es compuesta por 30 géneros con un total de 146 especies (Nelson 1984), caracterizados como depredadores activos de peces, distribuidos en mares tropicales y templados (Duque-Nivia et al. 1995). Los carángidos tienen variaciones en la forma y en la longitud (entre 300 y 1,000 mm). En la mayoría de las especies, los adultos habitan la costa, son pelágicos y viven cerca de la superficie (Cervigón 1993). Entre las especies de esta familia en Brasil, pocos presentan tal importancia para la pesca costera como el género Oligoplites. Este género comprende cinco especies restringidas a los océanos Pacifico oriental y Atlántico occidental y sólo una, Oligoplites saurus (Bloch y Schneider) se encuentra en ambos océanos. La gran mayoría de las especies están confinadas a la costa y en aguas neríticas. Los juveniles son invasores esporádicos de las aguas dulces costeras (Smith-Vaniz & Staiger 1973). En la región de estudio, este género es representado por la especie Oligoplites palometa (Cuvier 1832), regionalmente conocido como tibiro o timbiro. Según Berry y Smith-Vaniz (1978), O. palometa alcanza una talla máxima de 400 mm de Longitud de Horquilla (LH) y 0.9 kg de peso, siendo comunes las tallas de 280 mm LH. Esta especie se encuentra principalmente en aguas salobres y tropicales, sobre fondos lodosos de las aguas marinas costeras, de hábitat pelágico, en profundidad que varía de 18 hasta 45 m (Berry & Smith-Vaniz 1978, Cervigón et al. 1992). Algunos entran fácilmente en agua dulce, pero la mayoría desova en el mar produciendo huevos pelágicos (Johnson 1978). Su distribución es en el Atlántico Oeste desde la Guatemala hasta el Uruguay (Menezes & Figueiredo 1980, Cervigón 1993). En la costa de Maranhão esta especie utiliza el estuario para la alimentación y el crecimiento (Santos et al. 2009). Es un pez carnívoro que regresa al mar para reproducirse (Sazima & Uieda 1979, Bussing 1998). Según Sazima & Uieda (1979), los ejemplares menores, hasta 8.2 cm de LF, se alimentan principalmente de escamas de peces más grandes, también de crustáceos bentónicos y planctónicos, y en un grado menor de peces y poliquetos más pequeños. Según los pescadores del municipio de Raposa, el tibiro es una especie que ha mostrado un importante desembarco en los últimos años, lo que constituye en gran parte del año, como la única fuente de nutrición para las familias de bajos ingresos (Santos et al. 2009). Según Viaczorek et al. (2002), los individuos que representan a la familia Carangidae son importantes recursos pesqueros, abundantes y bien apreciados en la costa norte de Brasil. En la región de estudio, esta especie es capturada por red de enmalle como especie secundaria en la pesca de la pescadilla real (Macrodon ancylodon). La talla y la edad de los individuos influencian en la estabilidad de la dinámica poblacional, ya que la talla media de primera maduración sexual determina el límite de longitud entre los stocks joven y adulto, además de delimitar el stock reproductor con el
75 Análisis biológico de Oligoplites palometa objetivo de establecer la talla mínima de captura. Esta norma tiene por objeto la reglamentación de la pesca de poblaciones comercialmente importantes (Fonteles-Filho 2011). La reproducción de esta especie fue analizada en regiones como Caribe (Duque-Nivia et al. 1995) y la provincia de Rio Grande do Norte – noreste de Brasil (Araújo et al. 2012). El análisis de la alimentación fue reportado en la región de estudio por Santos et al. (2009) y en la región del Caribe por Duque-Nivia et al. (1995). Pocos son los estudios biológicos existentes, principalmente relacionados a los aspectos reproductivos de peces marinos en la región estudiada (Cantanhêde et al. 2007, Azevedo & Castro 2008, Lima et al. 2009, Cavalcante et al. 2012, Silva Junior et al. 2013), con una mayor concentración para las especies de valor comercial. Sin embargo, O. palometa es poco estudiada, a pesar de ser una especie importante para la población de pescadores a lo largo de la costa de Maranhão. Estudios biológicos relacionados para las especies del género Oligoplites fueron realizados evaluando la reproducción (Santos-Martinez 1989, Lopez 1988, Murad 2010) y su alimentación (Duque-Nivia et al. 1996). Los datos científicos de esta especie son escasos y existen pocos estudios que abordan características biológicas como la reproducción y la alimentación, lo que es esencial para la gestión de las especies susceptibles a la exploración pesquera, ya que proporcionan subsidios para su conocimiento y de la dinámica del ecosistema en que están inseridos. Muchas son las informaciones que pueden ser obtenidas en relación a la reproducción de peces marinos, como por ejemplo las informaciones sobre el desarrollo gonadal, la estimación de la fecundidad, la época de puesta y la talla de primera maduración (Gulart 1994, Fonteles Filho 2011). Estas informaciones son esenciales para la reglamentación de la pesca teniendo en cuenta la época y la talla en que determinadas especies pueden ser capturadas dentro de un programa de manejo. Esas informaciones también hacen más fácil la toma de medidas racionales para la preservación de stocks. La escasez de estudios se opone a la gestión eficaz y apropiada de la pesca de esta especie. Debido a eso, el presente estudio analiza aspectos biológicos como la reproducción de O. palometa con el fin de generar datos para la posible comprensión del funcionamiento de los ecosistemas y la ayuda en la aplicación de técnicas de gestión de esta especie.
5.2.2. Resultados 5.2.2.1. Composición de talla La Longitud total (Lt) de los ejemplares de O. palometa varió de 29.5 a 54.7 cm (media de 38.8 ± 4.9 cm). La Lt de machos varió de 30.5 a 47.5 cm (media de 37.9 ± 3.7 cm) y hembras de 29.4 a 54.7 cm (media de 39.9 ± 4.7 cm). Fue encontrada diferencia significativa en la longitud estándar entre los sexos (p < 0.05 Test t de Student), observando una predominancia de machos hasta los 42 cm de Lt (Figura 5.16).
76 Capítulo 5.2
21% 19% Machos 18% Hembras 16% 14% 12% 11% 9% 7% 5% 4% 2% 0% 28 32 36 40 44 48 52 Longitud Total (cm) Figura 5.16. Frecuencia relativa de distribución de tallas de machos y hembras de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
En julio, los machos y las hembras presentaron talla estadísticamente mayores (p < 0.05), con posterior descenso hasta noviembre para los machos y octubre para las hembras (Figuras 5.17 A y B). Las medias mensuales en el primer semestre del año de las hembras presentaron mayores variaciones que en los machos. El análisis de los muestreos mensuales también permitió destacar que, a excepción de los meses enero, febrero y julio, fueron encontrados ejemplares en Lt inferiores a 34 cm durante todo el año en la zona de pesca, aunque en porcentajes relativamente bajos, al igual que tallas superiores a los 48 cm de Lt, representados por un 4.2%.
56 B 56 A ab 54 54 abc abc 52 52 50 50 48 abc 48 a abc c abc ab 46 abc a 46 bc 44 cd 44 abc ab abc abc abc 42 42 c bcd bcd bc 40 40 c 38 d 38
Longitud Total (cm) Longitud Total (cm) 36 36 34 34 32 32 30 30 28 28 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.17. Valores promedios de la Longitud total (Lt) en cm de machos (A) y hembras (B) de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y Lt mínima y máxima mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
77 Análisis biológico de Oligoplites palometa
5.2.2.2. Relación peso-talla Los datos sobre el peso y longitud de cada individuo se representaron en el gráfico de dispersión (Figura 5.18), ajustando los parámetros por regresión no lineal por el método de mínimos cuadrados. La asociación que se encontró fue Pt = 2.63 x10-6 Lt 2.78 para las hembras, y Pt = 3.39 x10-6 Lt 2.74 para los machos. De acuerdo con el valor de B, el crecimiento fue determinado como alométrico negativo. El coeficiente de alometría, que relaciona la forma de crecimiento de los individuos, presentó diferencias significativas entre sexos (ANCOVA, p < 0.05), así como el parámetro "a", en relación con el grado de engorde.
1200
2.75 1000 Pt = 0.0000316 Lt
r² = 0.93
800
600
Peso Peso Total(g) 400
200
0 0 100 200 300 400 500 600 Longitud Total (mm) Figura 5.18. Regresión entre el peso total y la longitud total de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. La línea continua representa la relación entre las dos variables.
5.2.2.3. Proporción sexual Se muestrearon un total de 240 ejemplares de O. palometa, de los cuales 127 (el 52.9%) fueron machos, representando una proporción sexual de 1.13:1, pero no presentando diferencia significativa (χ2 = 16.17, p > 0.05, gl = 11). La evolución de la proporción de los sexos en relación a los meses de colecta está representada en la figura 5.19. La proporción de hembras fue significativamente mayor que la de machos en enero y en noviembre (3.8:1, χ2 = 4.08, P < 0.05, gl = 1, para ambos los meses) mientras que los machos presentaron una mayor proporción, pero no significativa entre febrero y mayo y entre julio y septiembre.
78 Capítulo 5.2
90 * * 80
70
60
50
40
Porcentaje (%)
30
20
10 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic . Figura 5.19. Evolución de la proporción sexual de Oligoplites palometa capturado en Raposa – MA. La línea continua representa la proporción de machos y la discontinua la de hembras. La presencia de un asterisco denota diferencia significativa.
Cuando evaluado la proporción del sexo en relación a la Longitud total, no fue observada diferencia significativa. Todavía las hembras fueron predominantes a partir de 44 cm con una proporción sexual de 2.72:1, presentando diferencias significativa (χ2 = 6.91, P < 0.05, gl = 1) (Tabla 5.4).
Tabla 5.4. Test del Ji-cuadrado (χ2) para comparaciones en relación al sexo por clases de longitud de Oligoplites palometa en Raposa-Maranhão, Brasil. FE = frecuencia esperada.
Clases Lt (cm) Machos Hembras Total FE χ2 28-30 2 3 5 2.5 0.10 30-32 8 5 13 6.5 0.35 32-34 12 8 20 10 0.40 34-36 19 13 32 16 0.56 36-38 26 22 48 24 0.17 38-40 19 10 29 14.5 1.40 40-42 19 16 35 17.5 0.13 42-44 11 6 17 8.5 0.74 44-46 7 9 16 8 0.13 46-48 4 10 14 7 1.29 48-50 0 5 5 2.5 2.50 50-52 0 3 3 1.5 1.50 52-54 0 2 2 1 1.00 54-56 0 1 1 0.5 0.5
79 Análisis biológico de Oligoplites palometa
5.2.2.4. Índice Gonadal (IG) La evolución del Índice Gonadal (IG) para machos y hembras está representada en la figura 5.20. Las medias del IG fueron significativamente diferentes para los dos sexos en relación al periodo seco y de lluvia (p < 0.05), donde en el primer semestre los valores fueron mayores. Fue observada una oscilación de los valores medios del IG para ambos sexos, en que los muestreos de mayo y abril presentaron el máximo valor medio para machos y hembras con 0.89 ± 0.60 y 14.36 ± 4.40 (P < 0.05, ANOVA, SNK), respectivamente. El segundo semestre es caracterizado por una disminución significativa (P < 0.05, ANOVA, SNK) del valor del IG alcanzando valores mínimos en octubre con 0.31 ± 0.21 y 0.47 ± 0.18 para los machos y hembras respectivamente. Después de este descenso los valores empezaron a incrementar hasta el último mes de colecta.
A 2.6 2.4 a 2.2 2.0 1.8 1.6 1.4 bc ab 1.2 bc abc bc bc 1.0 bc bc bc bc c Indice Gonadal 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 -0.2 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
20 B a 18 16
14 bc 12 10 bcd bcd bcd 8 b cd cd bcd d
Indice Gonadal 6 d 4
2 d 0 -2 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.20. Evolución del Índice Gonadal de machos (A) y hembras (B) de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y el IG mínimo y máximo mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
80 Capítulo 5.2
5.2.2.5. Caracterización macro y microscópica de las gónadas Los estadios de desarrollo de los testículos y de los gametos en los machos muestreados están representados en las figuras 5.21 y 5.22, respectivamente. En el estadio inmaduro (A) fue observada la presencia de espermatogonias primarias, y las gónadas fueron caracterizadas como pequeñas, de coloración clara o rojizo y delgada. En el estadio en desarrollo (B) fue observada microscópicamente espermatogénesis activa en las células espermáticas. Esta fase presentó una gran similitud en relación a la anterior, donde fue necesaria la realización de cortes histológicos para su clasificación. En las gónadas de los machos clasificados como capaces de desove (C) fueron observados espermatozoides en el lumen de los lóbulos y en los ductos genitales, así como células espermáticas en las fases Sg2, SC y ST. Los testículos ya presentaban una estructura más rígida y grande, aunque en algunos casos, presentaron las mismas características macroscópicas de la fase anterior. El estadio posterior a la puesta fue clasificado como regresando (D), caracterizado por la presencia de espermatozoides residuales en el lumen de los lóbulos y en el ducto genital, así como la flacidez del testículo. En la última etapa del ciclo reproductivo, antes del nuevo proceso de reproducción, conocido como regenerando (E), los testículos presentaban características similares a la fase B, en el cual la distinción de esta etapa sólo se logró por el análisis microscópico, que se caracterizó por la ausencia de espermatozoides en sus ductos y la disminución de la cantidad de espermatocitos.
Figura 5.21. Caracterización macroscópica de los estadios de maduración de machos de Oligoplites palometa capturado en Raposa - MA. A - Inmaduro, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D - Regresando. La barra indica 1 cm.
81 Análisis biológico de Oligoplites palometa
Figura 5. 22. Caracterización microscópica de los estadios de desarrollo gonadal de machos de Oligoplites palometa capturado en Raposa - MA. (A) Estadio Inmaturo; (B) En Desarrollo; (C) Capaz de Desove; (D) Regresando. EP = Espermatogonia Primaria; SP = Espermatocito Primário; Ez = Espermatozoide; ER = Espermatozoide Residual. La barra indica 500 µm.
Los estadios de desarrollo de los ovarios y de los gametos en las hembras muestreadas están representados en las figuras 5.23 y 5.24, respectivamente. En el estadio inmaduro (A) en las hembras, fue observada similitud en relación a los machos presentando talla pequeña, pero una variación el en color de las gónadas que en algunos casos tenía un color claro y en otros con aspecto hemorrágico, lo que necesitó el análisis microscópico para la identificación del estadio de desarrollo. De la misma manera, la distinción entre los sexos en el estadio A sólo se logró con la visualización microscópica de los tejidos gonadales, que en las hembras, fueron caracterizados por la presencia de ovogonias y ovocitos primarios. El siguiente estadio encontrado fue el En Desarrollo (B) caracterizado por, en algunos casos, tener una mayor talla en relación al anterior y por la visualización macroscópica de vasos sanguíneos. En este estadio, fue esencial el proceso histológico para su identificación visto que se asemejaba con la fase anterior. La presencia de ovocitos en desarrollo primarios y en vitelogénesis 1 y 2 caracterizaron microscópicamente este estadio. El estadio C (Capaz de Desove) presentó ovarios con tallas mayores con vasos sanguíneos prominentes y la presencia de ovocitos en Vtg3, además de ovocitos en los estadios anteriores. En esta etapa, también fue observado el procesos de atresia y ovocitos
82 Capítulo 5.2 vitelogénicos o hidratados. Cuando los ovarios estaban en la fase Regresando (D), estos presentaban una cierta flacidez y color más oscuro. La presencia de atresia y folículo post- ovulatorio caracterizaron esta etapa. La reducción de la talla, pero la presencia de vasos sanguíneos caracterizaron macroscópicamente el estadio Regenerando (E). Debido a la reducida cantidad de ejemplares en este estadio, no fue posible la obtención de imágenes. Microscópicamente, este estadio ha podido ser clasificado por la presencia de ovocitos en desarrollo primario, ovogonias y por el proceso de atresia (Figura 5.24).
Figura 5.23. Caracterización macroscópica de los estadios de maduración de hembras de Oligoplites palometa capturadas en Raposa - MA. A - Inmaduro, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D - Regresando. La barra indica 1 cm.
83 Análisis biológico de Oligoplites palometa
Figura 5. 24. Caracterización microscópica de los estadios de desarrollo gonadal de hembras de Oligoplites palometa capturado en Raposa - MA. (A) Estadio Inmaturo; (B) En Desarrollo; (C) Capaz de Desove; (D) Regresando; (E) Regenerando. OP = Ovocito Primario; Vtg 1 = Ovocito en Vitelogénesis 1; Vtg 2 = Ovocito en Vitelogénesis 2; Vtg 3 = Ovocito en Vitelogénesis 3; FPo = folículo post-ovulatorio; a = atresia. La barra indica 500 µm.
A partir del análisis de los estadios de desarrollo gonadal para los machos de O. palometa, fue posible observar que en todos los meses fueron encontrados ejemplares aptos a la puesta, pero en enero y julio había una mayor proporción en este estadio, indicando una
84 Capítulo 5.2 posible activad reproductiva. De la misma manera, también fue observado que en todos los meses de colecta había machos en el según estadio de desarrollo (B), con mayor proporción en el primer semestre. La presencia de machos en estadio Regresando (D) en algunos meses del según semestre puede indicar recientes puestas en este periodo. Solamente en octubre hubo la presencia de machos en el estadio de regeneración de las gónadas (Figura 5.25 A). En las hembras, no fue posible observar una actividad reproductiva más marcada, presentando una variedad en los estadios de reproducción en prácticamente todos los meses de colecta. Una mayor proporción de hembras inmaduras fue observada en el según semestre de colecta, donde se puede indicar un posible reclutamiento de esta especie en la región estudiada. De febrero hasta julio, con excepción del mes de marzo, fueron encontradas mayores proporciones de hembras en el estadio C (Capaz de desove) indicando una mayor actividad reproductiva, aunque las hembras en este estadio fueron encontradas en casi todos los meses de colecta. Hembras desovadas con la presencia de folículos post-ovulatorios fueron encontradas en mayor proporción en el periodo entre febrero y mayo (Figura 5.25 B). Así como en los machos, también fue observada una baja proporción de hembras en el estadio E (en Regeneración), estando presente en los meses de julio y agosto.
A B 100% 100% 90% 90% 80% 80% 70% 70% 60% 60% 50% 50% 40% 40% 30% 30% 20% 20% 10% 10%
0% 0%
Jul
Dic
Jul
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Dic
Ago
Nov
Jun
Mar
Oct
Abr
Feb Sep
Ene May
Ago
Nov
Mar May A B C D E E D C B A
Figura 5.25. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para machos (A) y hembras (B) de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. A – Inmaturo, B – En desarrollo, C – Capaz de desove, D – Regresando, E – Regenerando.
5.2.2.6. Longitud media de primera madurez
La longitud media de primera madurez (L50) fue estimada en 30.96 cm Lt para machos (y=1/(1+exp(-(.554462)*(x-(30.9645))))), y 33.0 cm Lt, (y=1/(1+exp(-(.227839)*(x-(33.0012))))) para hembras (Fig 5.26 A y B). Los resultados de este aspecto de la investigación señalan que el ejemplar maduro más pequeño fue una hembra de 30.2 cm Lt y un macho de 31.6 cm Lt. No obstante, pocos machos (el 2.67%) ya tenían espermatozoides en los túbulos seminíferos en talla inferior a la estimada, así como el 6% de hembras presentaban ovocitos en Vtg3 en longitudes inferiores a los 33 cm.
85 Análisis biológico de Oligoplites palometa
A B 1.0 1.0
0.8 0.8
0.6 0.6
%
%
0.4 0.4
0.2 0.2
0.0 0.0 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 Longitud Total (cm) Longitud Total (cm)
Figura 5.26. Longitud promedia de primera madurez sexual (L50) para machos (A) y hembras (B) de Oligoplites palometa colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
5.2.2.7. Patrón de desove y fecundidad La distribución de frecuencias de los diámetros de los ovocitos de 20 hembras capaces de desove mostró dos modas, una de 200 – 220 μm y otra de 260 – 300 μm, que oscilaron entre 162.57 y 378.14 μm (Fig. 5.27). En julio, las hembras analizadas presentaron mayores ovocitos con media de 347.79 ± 14.65 μm, mientras que en mayo los ovocitos presentaron los menores diámetros (204.47 ± 14.65 μm).
86 Capítulo 5.2
7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% 0%
140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400
Enero Febrero Abril Mayo 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% 0%
140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400
Junio Julio Agosto Septiembre 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% 0%
140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400 Noviembre Diciembre Figura 5.27. Frecuencia del diámetro de ovocitos de 20 hembras capaces de desove Oligoplites palometa.
La estimación de la fecundidad por lote para las hembras capaces de desove analizadas, con longitud total variando de 33 hasta 54.7 cm Lt, fue entre 93,136 y 536,269 ovocitos (Tabla 5.5). Como en marzo y octubre no fue encontrada hembra en el estadio C, no fue posible estimar la fecundidad por lote en estos meses. Agosto fue el mes con mayor cantidad de ovocitos por hembra, en que se puede corresponder a las que todavía no efectuaron puesta, con descenso hasta noviembre.
87 Análisis biológico de Oligoplites palometa
Tabla 5.5. Estimación de la fecundidad por lote para hembras capaces de desove de Oligoplites palometa. Mes Lt medio (cm) Fecundidad por lote Enero 54.7 206,147 Febrero 36.2 169,360 Abril 45.9 383,389 Mayo 37 124,975 Junio 48.5 209,705 Julio 46 386,547 Agosto 52.2 536,269 Septiembre 44.4 228,688 Noviembre 33 93,136 Diciembre 39.6 122,223
5.2.2.8. Relación entre los factores ambientales y la reproducción La evolución de la temperatura y la precipitación están representadas en la figura 5.28. Es posible observar un ciclo estacional evidente para la temperatura del aire, con un incremento a partir de agosto con media de 27.4 ± 0.57 °C. Este parámetro está relacionado con la disminución de la precipitación que a partir de la suma de los datos diarios alcanzó el valor mínimo en octubre de 0.4 mm. No fue observada una gran variación de la temperatura superficial del mar durante el periodo de estudio, aunque en el primer semestre los valores fueron más altos.
30 350
29 300
C) 28 250 ° 27 200
26 150
Temperatura Temperatura ( 25 100 Precipitación (mm) 24 50
23 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Aire Mar Precipitación
Figura 5.28. Datos medios de la variación mensual de la temperatura del aire (± DE), del mar y de la precipitación en Raposa – MA, Brasil.
Los datos del Índice Gonadosomatico (IG) en machos y hembras estuvieron relacionados inversamente con la salinidad como se puede visualizar en la figura 5.29, lo cual las menores medias del IG fueron observadas cuando la salinidad presentó los mayores
88 Capítulo 5.2 valores. A través de la realización del análisis de regresión múltiple se ha podido verificar una moderada explicación de la variación del IG en machos (r2 = 0.43) y baja explicación en hembras (r2 = 0.17) cuando se utilizó un modelo incluyendo los datos de salinidad.
9 45 8 7 40
6 35
5 IG 4
30 Salinidad 3 2 25 1 0 20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic IG Salinidad
Figura 5.29. Variación del IG medio ± DE (sexos agrupados) de Oligoplites palometa y de la salinidad en el estuario del Rio Paciencia, Raposa-MA, Brasil.
La variación anual de la temperatura superficial del mar ha presentado mayores valores entre enero y abril, donde desde mayo hasta diciembre no hubo grandes variaciones en este parámetro. Mediante el análisis de las variaciones mensuales de los datos medios de IG de O. palometa con las temperaturas superficiales del mar, no fue posible observar una clara asociación de los parámetros, ya que en el periodo de mayores valores del IG (abril, junio y julio), la oscilación de la temperatura fue baja (Figura 5.30). Mediante la realización del análisis de regresión múltiple se ha podido verificar una baja explicación de la variación del IG en machos y en hembras cuando se utilizó un modelo incluyendo los datos de temperatura obteniendo valores del r2 de 0.02 para machos y 0.01 para hembras.
9 29.5 8 29
7 28.5 C) 6 28 °
5 27.5 IG 4 27 3 26.5 2 26 Temperatura ( 1 25.5 0 25 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic IG Temperatura superficial
89 Análisis biológico de Oligoplites palometa
Figura 5.30. Variación de los IGs medios (sexos agrupados) de Oligoplites palometa y de la temperatura superficial del mar en el estuario del Rio Paciencia, Raposa-MA, Brasil.
Los datos del IG en machos y hembras estuvieron más relacionados con la salinidad y con la precipitación como se puede visualizar en la tabla 5.5, la cual presenta los valores de los coeficientes de correlación de Pearson.
Tabla 5.6. Coeficientes obtenidos en el análisis de correlación de Pearson entre el IG de Oligoplites palometa y las variables ambientales (temperatura, salinidad y precipitación) y valores de r2 obtenidos en el análisis de regresión múltiple entre el IG, temperatura y salinidad durante todo el período de estudio. Temperatura Salinidad Precipitación r2 IG macho -0.16 -0.66 0.55 0.51 IG hembra 0.06 -0.42 0.51 0.29
5.2.3. Discusión 5.2.3.1. Composición de talla La familia Carangidae es compuesta por una gran variedad de peces que presentan diversas formas y tallas (Figueiredo & Menezes 1980). La especie estudiada presentó una amplia variación en su longitud total, desde 29.5 hasta 54.7 cm Lt, donde las hembras han alcanzado mayores tallas (media de 39.9 ± 4.7 cm Lt), así como también fue observado por Santos et al. (2009) en la misma región estudiada. Este patrón de crecimiento está presente en muchas especies de teleósteos, en que las hembras presentan mayor longitud debido a factores como la adaptación reproductiva, alimentación o mayor longevidad (McBride et al. 2002, Cantanhêde et al. 2007, Lima et al. 2009). Lo mismo no fue observado en la región costera de la provincia de Rio Grande do Norte, noreste de Brasil, en que los machos de O. palometa presentaron media de 26.1 cm y las hembras 24.5 cm (Araújo et al. 2012). La amplitud de la longitud total de O. palometa fue superior a la observada por Silva Junior et al. (2013) en colectas realizadas en la misma región estudiada con 11.1 hasta 35.4 cm, (media de 16.3 cm). En el Caribe Colombiano, Duque-Nivia et al. (1995) observaron una mayor variación en la longitud de O. palometa, pero alcanzando menores valores (entre 6.6 y 33 cm Lt). En Raposa, O. palometa es capturado como especie secundaria por red de enmalle en la captura de la pescadilla real que tiene en media 7 cm entre nudos opuestos, superior a la red con tamaño de malla de 2 cm utilizada por Duque-Nivia et al. (1995). La utilización de diferentes tamaños de mallas en las redes en los diferentes estudios puede explicar esta superioridad en las longitudes de los organismos colectados en el presente trabajo.
90 Capítulo 5.2
5.2.3.2. Relación peso-talla La relación peso-talla tiene una aplicación importante en la biología pesquera, que le permite comprobar las variaciones estacionales de crecimiento de los peces (Richter et al. 2000). Estas variables están bajo la influencia de diversos factores tales como la densidad de la población, la disponibilidad de alimentos, el pH, la temperatura y el oxígeno disuelto en el agua, que por medio de la interacción entre ellos, pueden afectar a los valores estimados de las variables de la relación (Suassuna 1999). Así como Santos et al. (2009) y Araújo et al. (2012), la relación peso-talla de O. palometa ha determinado un crecimiento alométrico negativo para ambos sexos. Otras especies en la región estudiada también presentan un incremento en peso más pequeño que en longitud como Anableps anableps (Cavalcante et al. 2012) y Cynoscion microlepidotus (Santos 2007). El análisis de la relación peso/longitud se ha utilizado para las estimaciones de biomasa a partir de datos de frecuencia de longitud y como una medida de la variación del peso esperado para la longitud de un individuo, indicando así su condición (Rossi-Wongtschowski, 1977). Según Araújo y Vicentini (2001), los valores inferiores o superiores a 3 indican que los individuos se quedan más largos o más esféricos, respectivamente. Conforme esta escala, O. palometa presenta un forma más alargada indicada por valores inferiores a 3, lo que es común en los peces del género Oligoplites (Figueiredo & Menezes 1980, Cervigón 1993, Helfman et al. 1997). Los datos de Smith-Vaniz & Staiger (1973) sobre las relaciones entre la longitud del cuerpo (LC) y la Longitud Furcal (LF) para individuos jóvenes de O. palometa indican que esta especie tiende a aumentar isométricamente con el crecimiento. Sin embargo, Acero et al. (1996) afirman que ejemplares de esta especie a partir de 16 cm ya presentan un patrón de crecimiento alométrico con el fin de acomodar sus gónadas maduras.
5.2.3.3. Proporción sexual Así como en el estudio de Araújo et al. (2012), fue observado, en el presente trabajo, un mayor número de machos en relación a la cantidad de hembras (1.13:1), aunque no fue constatada una diferencia significativa. A lo largo del ciclo de vida de los peces, la proporción de sexos puede variar dependiendo de varios factores que actúan de forma diferente en los individuos de cada sexo (Souza 2007). Las hembras de O. palometa desovan fuera de las aguas costeras (Duque-Nivia et al. 1995), lo que posiblemente explica la mayor incidencia de machos capturados en el área de colecta. La proporción sexual en el presente trabajo fue diferente a la observada por Duque- Nivia et al. (1995) que encontró una mayor cantidad de hembras, pero sin diferencia significativa (1.2:1 hembras:machos). La estructura sexual de una población puede representar una adaptación de la oferta de alimentos, con un predominio del sexo femenino, cuando la disponibilidad del alimento es abundante (Nikolsky, 1963). Por lo tanto, si la estructura en el sexo también varía a lo largo del ciclo de vida de los peces, un análisis de este tipo puede apoyar los estudios que evalúen el potencial reproductivo y las estimaciones del tamaño de la población.
91 Análisis biológico de Oligoplites palometa
5.2.3.4. Madurez sexual y época reproductiva Teniendo en cuenta la proporción de hembras maduras y los valores del IG, Duque- Nivia et al. (1995) afirman que el principal periodo de puesta de esta especie en el Caribe Colombiano fue entre octubre-noviembre. Lopez (1988) al estudiar la biología reproductiva de Oligoplites sp. en la misma región anteriormente citada, pero sin determinar de qué especie se trata, afirma la presencia de dos desoves: uno en el invierno y otro en el verano. Así como Duque-Nivia et al. (1995), los mayores valores medios del IG en Raposa variaron entre los sexos. Los machos presentaron mayores medias en mayo (0.89 ± 0.52) y las hembras en abril (14.36 ± 4.41) periodo en que es marcado por la mayor cantidad de lluvias en la región estudiada. Araújo et al. (2012) no observaron diferencia significativa al comparar los IGs medios para O. palometa colectados en la provincia de Rio Grande do Norte, noreste de Brasil, entre los periodos de seca y de lluvia, indicando el primer periodo como el de mayores valores del IG. Lana et al. (2000) afirma que el volumen de agua desde la lluvia en el primer semestre, es uno de los factores responsables del suministro de nutrientes en los estuarios, y consecuentemente mayor disponibilidad de alimento que sirve en la maduración de los gametos de los organismos que allí habitan. La presencia de hembras con gónadas ya en actividad reproductiva (estadio D) en prácticamente todos los meses de colecta puede indicar que esta especie presenta puestas a lo largo del año, con mayores proporciones en febrero y entre abril y mayo. En febrero y abril sólo fueron colectadas hembras capaces de desoves o con indicios de una actividad reproductiva reciente. Los machos presentaron un comportamiento similar a las hembras al presentar gónadas listas para el desove en todos los meses colectados. Carvalho Neta & Castro (2008) y Silva-Junior et al. (2013) han observado en la misma zona de estudio el dominio de Esciénidos y Áridos en actividad reproductiva, un fenómeno que puede ser compensado en parte por las diferencias en la distribución espacial y temporal. Según Moyle & Cech-Junior (2000), los peces suelen buscar las bocas de los ríos y zonas adyacentes en la época de reproducción, por tener una capacidad de dispersión muy limitada, debido a sus hábitos reproductivos especializados. Bohlke y Chaplin (1968) sugieren que la mayoría de las especies de Carangidae desovan lejos de la costa, aunque no son eminentemente oceánicas. Basado en el comportamiento de la especie en su ciclo reproductivo, tiempo de permanencia y migración, se puede caracterizar O. palometa como migratoria, ya que ingresa cíclicamente en el estuario cuando joven, permaneciendo en esta región durante esta fase de desarrollo con migración posterior para su reproducción (Castro 1997). En la región de estudio, las hembras maduras estuvieron presentes casi todo el año; sin embargo, la ausencia de ejemplares desovados y la poca captura o ausencia de individuos inmediatamente después de un periodo donde han aparecido en mayor proporción las hembras maduras, sugiere que estos peces desovan en regiones más lejanas de la costa, concordando con lo sugerido por Duque-Nivia et al. (1995) y por Castro (1997). Otras especies de peces analizadas en la misma región o próximas a la estudiada, también presentan indicios de desoves en el periodo de lluvias como Hexanematichthys
92 Capítulo 5.2 proops (Cantanhêde et al. 2007), Cynoscion microlepidotus y Macrodon ancylodon (Santos 2007), Plagioscion surinamensis (Santos et al. 2009) y Anableps anableps (Cavalcante et al. 2012), indicando este periodo más propicio para la actividad reproductiva. Las zonas de transición como los estuarios, son regiones de gran dinamismo y heterogeneidad constante (Silva-Junior et al. 2013). La constancia aparente es debido a un equilibrio dinámico entre los parámetros físicos, químicos y biológicos, que actúan en el espacio y en el tiempo. Las oscilaciones entre los parámetros permiten que la biota utilice estas áreas como un puente entre los entornos para la alimentación, la reproducción o el crecimiento (Attrill & Rundle 2002, Barrella 2003, Barletta et al. 2005). La reproducción de los peces en los ambientes estuarianos, sin duda, se ve afectada por la salinidad, dado que, además de condicionar la composición de las comunidades, está en relación directa con la distribución y abundancia de larvas y post-larvas de las distintas especies (Moser & Gerry 1989, Barletta et al. 2005, Harrison & Whitfield 2006). En la región estudiada, la actividad reproductiva de O. palometa presentó una relación inversa con la salinidad, ya que en el periodo de mayores concentraciones de sales disueltos en el agua, los valores medios del IG fueron inferiores.
5.2.3.5. Longitud media de primera madurez Según Udupa (1986) y Vazzoler et al. (1999), el proceso reproductivo en los animales comienza cuando alcanzan la madurez a una talla particular, la cual depende del ambiente, factores ecológicos y de características biológicas del animal. La talla de madurez está sujeta a variaciones entre las especies y dentro de la misma especie en regiones diferentes, sin embargo, ni todos los peces de una misma cohorte o talla maduran a una edad o longitud fija. Pocas son las informaciones en la literatura sobre la madurez de esta especie, sin embargo, el
L50 encontrado para O. palometa (33 cm Lt) en la presente investigación fue superior al registrado por Duque-Nivia et al. (1995) y por Berry & Smith-Vaniz (1978) que estimaron 27.4 cm Lt. La diferencia en las tallas puede estar relacionada a factores ambientales en que las poblaciones de esta misma especie están inseridas o debido a las diferentes tallas de mallas utilizadas en las capturas de los ejemplares en las distintas regiones estudiadas. El mismo se refleja en la talla de las hembras maduras (capaces de desove), en la que en el presente estudio fue superior a la encontrada por Duque-Nivia et al. (1995) quienes estimaron en 20.1 cm, talla en que el 50% de las hembras ya eran capaces de desovar. El inicio de la madurez gonadal representa una transición en la vida de un individuo. Antes de esta etapa, la asignación de tiempo y energía se relaciona únicamente con el crecimiento y la supervivencia. Después del inicio de la maduración sexual existe un potencial conflicto entre la asignación de tiempo y recurso para la reproducción o para la supervivencia (Fonteles Filho 2011). Muchas especies de peces tropicales alcanzan la madurez alrededor de 40% a 59% de la longitud asintótica (Vazzoler et al. 1991, Lima et al. 2009). En este estudio, el 80.6% de las hembras y el 90.4% de los machos de O. palometa fueron capturados con talla superior al L50 calculado, lo que es un aspecto positivo para la sostenibilidad de la pesca en la región estudiada.
93 Análisis biológico de Oligoplites palometa
5.2.3.6. Patrón de desove y fecundidad Según Vazzoler et al. (1999), el potencial reproductivo de una población depende de la abundancia de hembras maduras y de su fecundidad. De ese modo, cuando se estima el número de ovocitos existentes en los ovarios de un pez se está estimando su fecundidad absoluta. Si relacionamos esos parámetros con el peso y la longitud, se obtiene la fecundidad relativa de la especie. Los resultados aquí encontrados corroboran a los de Duque-Nivia et al. (1995) en que O. palometa parece presentar más de una puesta a lo largo del año. Esta afirmación, además, puede ser confirmada por la presencia de ovocitos en diferentes estadios de desarrollo en todos los meses analizados. Por consiguiente, la especie estudiada es aparentemente desovadora parcial. Agosto fue el mes con mayor cantidad de ovocitos por hembra, en que se puede corresponder a las que todavía no efectuaron puesta, con descenso hasta noviembre Duque-Nivia et al. (1995) al estimar la fecundidad de O. palometa en el Caribe Colombiano encontró cantidades de ovocitos inferiores (entre 51,625 y 125,062 por hembra) a las estimadas en el presente estudio. Lo mismo también fue observado en relación a los diámetros de los ovocitos. Estas diferencias pueden estar relacionadas a la longitud de los ejemplares colectados o a diferentes stocks, ya que fueron estudiados en regiones distintas.
5.2.4. Conclusiones En la población de O. palometa en el litoral de Raposa, las hembras presentaron mayor longevidad debido a factores como la adaptación reproductiva. El segundo semestre puede ser el periodo de reclutamiento de esta especie, en la región estudiada, debido a la mayor proporción de hembras inmaturas. Debido a la presencia de ejemplares de O. palometa en actividad reproductiva durante caso todo el periodo de colecta, es posible afirmar que la región estudiada y su entorno es un sitio de puesta para esta especie. El posible desove en área próxima a la de colecta puede explicar la mayor incidencia de machos capturados en Raposa. La similitud en relación a algunos estadios de desarrollo gonadal imposibilitó la caracterización macroscópica, principalmente de los testículos. A partir de los análisis microscópicos de las gónadas de O. palometa, fue posible determinar cinco estadios que describieron el desarrollo gonadal durante el ciclo reproductivo de esta especie. La presencia de ovocitos en diversos estadios de maduración, en ejemplares durante todo el periodo de colecta, clasifica esta especie como desovante múltiple. Los ovocitos en desarrollo asincrónico y la ausencia de pausas observada entre las modas, como la presencia de ovocitos hidratados y de folículos post-ovulatorios, evidencia el desove en lotes. Las medidas de manejo deben llevar en consideración la longitud de primera maduración indicada en la región en 33 cm Lt para hembras y 30.96 cm para los machos.
94 Capítulo 5.2
Es recomendable que en el periodo entre febrero y mayo la actividad pesquera de esta especie sea reducida o monitoreada debido a la posible época de puesta, indicada por medio de los análisis del IG y de las variaciones de los estadios de maduración.
95
Capítulo 5.3
5.3. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Anomalocardia brasiliana (Gmelin 1791) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL
5.3.1. Introducción La colecta de moluscos bivalvos es una actividad común en las comunidades costeras, practicada principalmente para la subsistencia o como complemento a la renta (Pereira et al. 2007). En el litoral de Brasil, muchas especies de moluscos bivalvos de regiones estuarinas son exploradas de una manera bastante rudimentaria por las comunidades tradicionales, sin que haya medidas de manejo que garanticen el uso sostenible de estos recursos. Los estudios de reproducción y dinámica de poblaciones de bivalvos marinos pueden ser utilizados como la base para el establecimiento de programas de manejo para estos organismos (Araújo 2001). Sin embargo, en el estado de Maranhão, estos estudios aun no fueron realizados. Entre los moluscos bivalvos más colectados por las marisqueras en Raposa - Maranhão, podemos destacar el venérido Anomalocardia brasiliana, conocido localmente como sarnambí. Según Canapa et al. (1996) la familia Veneridae es representada por doce subfamilias y 50 géneros principales, que reúnen aproximadamente 500 especies vivientes. Esta diversidad de especies está asociada a la gran variedad de hábitats como playas arenosas, areno-fangosas, manglares y fondos arenosos en ambientes coralinos (Cantera 1991). En Brasil fueron registradas 35 especies de venéridos, pertenecientes a siete subfamilias y a catorce géneros. De entre las principales especies presentes en Brasil, se puede destacar la Anomalocardia brasiliana, con distribución en toda la costa brasileña (Rios 1994). A. brasiliana es una especie eurihalina (Leonel et al. 1983), euritérmica (Schaeffer- Novelli 1976), con gran capacidad para soportar largos periodos de anoxia (Hiroki 1971, Schaeffer-Novelli 1976) y un rápido crecimiento (Pezzuto & Echternacht 1999, Monti et al. 1991), características que posibilitan la formación de bancos naturales con biomasas significativas en hábitats con elevada variabilidad (Pezzuto & Echternacht 1999). Debido a esta alta densidad, este organismo viene sufriendo una gran presión sobre sus stocks naturales, sin embargo, aún no se conoce la situación real de estos stocks en el estado de Maranhão. Según Righetti (2006) los estudios que tengan como objetivo el manejo y la recomposición de los stocks naturales de A. brasiliana deben ser realizados inmediatamente, una vez que las medidas legales adoptadas hasta el momento no han presentado un resultado práctico en la sustentabilidad de los bancos naturales de esta especie en Brasil. Una de las maneras para el conocimiento de la situación de los stocks naturales es mediante el estudio de la biología reproductiva de los organismos recolectados. Este tipo de estudio nos posibilita un conocimiento profundizado sobre las estrategias reproductivas y las épocas de puesta del organismo, posibilitando la delimitación de periodos de veda en los momentos de mayores picos de puesta del año.
97 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
Los objetivos del presente capitulo fueron determinar el patrón del ciclo reproductivo de A. brasiliana en el municipio de Raposa – Maranhão, estableciéndose la época de puesta y posibilitando la formulación de medidas de gestión para este recurso pesquero.
5.3.2. Resultados 5.3.2.1. Composición de talla Los organismos colectados presentaron longitudes totales que variaron desde los 2.07 hasta los 3.01 cm (media de 2.64 ± 0.16 cm). Los machos presentaron una distribución de tallas desde los 2.07 hasta los 3.0 cm (media de 2.64 ± 0.17) y las hembras entre 2.3 y 3.01 cm (media de 2.63 ± 0.14 cm), no presentando diferencia significativa entre los valores medios de las longitudes de ambos sexos (p=0.96 Test t de Student). La mayoría de los organismos colectados (el 69.4%), independiente del sexo, presentaron longitudes entre 2.5 y 2.8 cm (Figura 5.31).
29% 26% Machos 24% Hembras 22% 20% 18% 15% 13% 11% 9% 7% 4% 2% 0% 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.0 3.1 3.2 Longitud (cm)
Figura 5.31. Frecuencia relativa de distribución de talla de machos y hembras de Anomalocardia brasliana colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
Con relación a la distribución de tallas de cada sexo en función del mes de colecta, se ha podido verificar diferencia significativa para los machos (p < 0.05), con valores significativamente más altos en el muestreo de enero (2.88 cm), seguido por los muestreos de julio (2.7 cm), noviembre (2.69 cm), y diciembre (2.7 cm). Los valores significativamente más bajos fueron registrados en el muestreo de febrero (2.47 cm) (Figura 5.32 A). Las hembras no presentaron diferencia significativa (p > 0.05) en la distribución de tallas en función del mes (Figura 5.32 B).
98 Capítulo 5.3
A 3.2
a bc 3.0 ab bc bc ab bc bc bc 2.8 bc ab
c 2.6
Longitud (mm) 2.4
2.2
2.0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 3.2
3.0
2.8
2.6
Longitud (mm) 2.4
2.2
2.0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Figura 5.32. Valores promedios de la Longitud total (L) en cm de machos (A) y hembras (B) de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y L mínima y máxima mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
5.3.2.2. Relación peso-talla La regresión entre los datos de longitud total (mm) y peso total (g), para los sexos agrupados, determinaron una correlación potencial positiva (Figura 5.33). Evaluándose los sexos por separado, se logró determinar una asociación Pt = 1.27x10-2 Lt 1.90 para las hembras, y Pt = 9.22x10-3 Lt 2.00 para los machos. De acuerdo con el valor de B, el crecimiento fue determinado como alométrico negativo para ambos los sexos. El coeficiente de alometría, que relaciona la forma de crecimiento de los individuos, presentó diferencias significativas entre sexos (ANCOVA, p < 0.05), así como el parámetro "a", en relación con el grado de engorde.
99 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
12 Pt = 0.0445 Lt 1.52 10 r² = 0.4127
8
6 Peso Peso (g) 4
2
0 0 10 20 30 40 Longitud (mm) Figura 5.33. Regresión entre el peso total y la longitud de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. La línea continua representa la relación entre las dos variables.
5.3.2.3. Proporción sexual Fueron muestreados e identificados el sexo de un total de 240 individuos en el periodo entre enero y diciembre de 2013, de los cuales el 52.1% fueron machos, 46.2% hembras, 1.2% hermafroditas y 0.5% no identificados. La evolución de la proporción de los sexos está representada en la figura 5.34, en ella fueron ocultadas las líneas de hermafroditas (3 individuos en diciembre) y no identificados (1 individuo en marzo).
80 70
60
50 40
30 Porcentaje (%) 20 10
0
Jul
Dic
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Ago
Nov Mar May Figura 5.34. Evolución de la proporción sexual de Anomalocardia brasiliana colectada en Raposa – MA. La línea continua representa la proporción de machos y la discontinua la de hembras.
La proporción sexual (machos:hembras) durante todo el período de estudio fue de 1.12:1. De acuerdo con el test del χ² no hubo diferencia significativa entre la proporción sexual durante el periodo de estudio (χ2 = 8.30 p > 0.05, gl = 11). En el análisis mensual de la
100 Capítulo 5.3 proporción sexual, también no fueron observadas diferencias significativas, con valores del χ2 calculado inferiores a los valores del χ2 tabelado (χ2 = 3.841, = 5%, gl = 1).
5.3.2.4. Índice de Condición estandarizado (IC) La evolución del índice de condición estandarizado (IC) en machos y hembras de A. brasiliana está representada en la figura 5.35. Comparándose los datos del IC durante todo el periodo de estudio, no se han observado diferencias significativas entre los sexos (P > 0.05, ANOVA). Sin embargo, cuando evaluados los valores del IC en cada mes, se ha podido observar valores significativamente superiores en hembras en los muestreos de enero y mayo. Ambos los sexos presentaron los valores máximos del IC en el muestreo de agosto, con 46.3 ± 6.4 para hembras y 45.8 ± 5.8 para machos. Los valores mínimos fueron observados en los muestreos de enero (30.0 ± 6.2) y mayo (31.5 ± 5.0) en machos y febrero (37.3 ± 5.1), julio (35.8 ± 6.1), octubre (37.1 ± 3.8) y noviembre (36.6 ± 3.7) en hembras.
101 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
A 65
60
a 55 cde abc ab abc 50 abc bcd abc 45 cde cde 40 e de 35
30
Índice de Condición Estandarizado 25
20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 65 ab 60 ab ab 55 a ab ab 50 b b 45 ab ab b b 40
35
30
Índice de Condición Estandarizado 25
20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.35. Valores promedios del Índice de Condición Estandarizado de machos (A) y hembras (B) de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y IC mínimo y máximo mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
5.3.2.5. Caracterización microscópica de las gónadas Los estadios de desarrollo gonadal en machos de A. brasiliana colectados en Raposa – Maranhão están ilustrados en la figura 5.36.
102 Capítulo 5.3
Figura 5.36. Estadios de desarrollo gonadal de machos de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa - Maranhão. A: Estadio 1 - Gametogénesis; B: Estadio 2 – Maduración; C: Estadio 3 - Puesta parcial; D: Estadio 4 - Puesta total. Spg = Espermatogonia; Sptc = Espermatocito; Sptd = Espermatide; Sptz = Espermatozoide; Spzr = Espermatozoides residuales. La barra indica 75 µm.
Los machos de A. brasiliana, colectados en Raposa – Maranhão, no presentaron un periodo de reposo sexual, facto este confirmado por la observación de células gametogénicas durante todo el periodo de estudio. La gametogénesis se da rápidamente y el estadio 1 fue observado en pocos meses del año, teniendo su máxima prevalencia en el muestreo de abril con el 28.6% de los machos evaluados. El estadio 2 fue observado en la mayoría de los meses del año, con valores elevados en los muestreos de febrero (el 77.8%) y junio (el 71.4%). Este estadio estuvo caracterizado por la presencia de la mayoría de las células gametogénicas, presentes en el lumen, ya desarrolladas en espermatozoides, los cuales presentaban una organización centrípeta, direccionando sus colas para el centro del folículo. Machos en puesta (estadio 3) fueron observados en todos los muestreos, sin embargo con pequeños porcentajes en los muestreos de febrero (el 22.2%), abril (el 14.3%) y junio (el 28.6%).
103 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
Individuos con una puesta total (estadio 4), caracterizados por la presencia de pocos folículos con algunos espermatozoides residuales y con una invasión de hemocitos, fueron observados en los muestreos de abril, julio y diciembre (Figura 5.37).
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
0%
Jul
Dic
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Ago
Nov
Mar May 4 3 2 1
Figura 5.37. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para machos de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. 1 – Gametogénesis, 2 – Maduración, 3 – Puesta parcial, 4 – Puesta total.
Los estadios de desarrollo gonadal en hembras de A. brasiliana colectadas en Raposa – Maranhão están ilustrados en la figura 5.38.
104 Capítulo 5.3
Figura 5.38. Estadios de desarrollo gonadal de hembras de Anomalocardia brasiliana colectados en Raposa - Maranhão. A: Estadio 1 - Gametogénesis; B: Estadio 2 – Maduración; C: Estadio 3 - Puesta parcial; D: Estadio 4 - Puesta total. Ovg = Ovogonia; Ovp = Ovocito previtelogenico; Om = Ovocito maduro; Or = Ovocito residual. La barra indica 75 µm.
Como observado en los machos, no fueron encontradas hembras en reposo sexual. El desarrollo de las células gametogénicas de la línea germinal femenina es acelerado, haciendo con que difícilmente sean encontrados individuos en el estadio 1, presente solamente en los muestreos de febrero (el 14.3%) y noviembre (el 20%). La maduración de los ovocitos es continua y el estadio 2 (maduración) está presente en prácticamente todos los meses, con valores más elevados en los dos primeros muestreos del año. El estadio 3 de desarrollo gametogénico, caracterizado por la presencia de espacios intrafoliculares causados por la emisión de ovocitos al medio, fue observado en la mayoría de los meses del año, con elevados porcentajes en los tres primeros muestreos del ano y entre junio y septiembre, periodos que podrían caracterizarse como picos de puesta. Las hembras con pocos ovocitos maduros en los folículos, representando un periodo de puesta total, fueron observadas en mayores porcentajes entre abril y mayo y con un 100% de los individuos evaluados en los muestreos de octubre y diciembre (Figura 5.39).
105 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
0%
Jul
Dic
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Ago
Nov
Mar May 4 3 2 1
Figura 5.39. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para hembras de Anomalocardia brasiliana colectadas en Raposa – Maranhão, Brasil. 1 – Gametogénesis, 2 – Maduración, 3 – Puesta parcial, 4 – Puesta total.
5.3.2.6. Relación entre los factores ambientales y la reproducción Los datos de la temperatura media del agua del sitio de colecta de la A. brasiliana no han presentado una gran variación durante el periodo de estudio con un promedio de 28.2 ± 0.4 °C, y valores que variaron desde los 27.8 °C en el muestreo de julio hasta los 29 °C en el muestreo de marzo. Sin embargo, la temperatura del aire ha tenido una variación un poco más marcada con valores que variaron desde los 25.6 °C en el mes de julio hasta los 27.9 °C en enero (Figura 5.40).
30
29
C) 28 ° 27 26
25 Temperatura Temperatura ( 24 23 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Aire Mar
Figura 5.40. Datos medios de la variación mensual de la temperatura del aire (± DE) y del mar en Raposa – MA, Brasil.
Con relación a la precipitación, se ha podido observar una clara tendencia estacional con valores elevados de precipitación entre los meses de febrero y mayo y valores bajos de
106 Capítulo 5.3 precipitación entre los muestreos de agosto y diciembre (Figura 5.41). La salinidad ha estado inversamente relacionada con la precipitación, de manera que los valores de salinidad disminuyeron durante el periodo de elevadas precipitaciones y se incrementaron en los meses de seca (agosto hasta diciembre).
45 350 300 40
250
35 200
30 150 Salinidad 100 25 Precipitación (mm) 50 20 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Salinidad Precipitación
Figura 5.41. Datos medios de la variación mensual de la salinidad (± DE) y de la precipitación en Raposa – MA, Brasil.
Los datos del índice de condición (IC) de machos de A. brasiliana tuvieron una correlación negativa con las variables ambientales (temperatura, salinidad y precipitación), con valores más elevados para la relación con la precipitación (-0.43). Las hembras también presentaron una correlación negativa del IC con las variables salinidad y precipitación, sin embargo se ha podido observar una correlación positiva con la temperatura (0.21). A través de la realización del análisis de regresión múltiple se ha podido verificar una baja explicación de la variación del IC en machos y en hembras cuando se utilizó un modelo incluyendo los datos de temperatura del agua, salinidad y precipitación, obteniéndose valores del r2 de 0.22 para machos y 0.29 para hembras (Tabla 5.7).
Tabla 5.7. Coeficientes obtenidos en el análisis de correlación de Pearson entre el IC, y las variables ambientales (temperatura, salinidad y precipitación) y valores de r2. Temperatura del agua Salinidad Precipitación r2 IC macho -0.19 -0,26 -0.43 0.22 IC hembra 0.21 -0.56 -0.72 0.29
107 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
5.3.3. Discusión Anomalocardia brasiliana es la especie de molusco bivalvo bentónico más colectada en Maranhão, habitando los estuarios y las playas del litoral maranhense (Almeida et al. 2010). Esta especie normalmente es numéricamente dominante sobre las otras especies de moluscos bivalvos bentónicos, formando bancos naturales (Schaeffer-Novelli 1980, Boehs et al. 2004). En investigaciones previas en la misma área de estudio se ha podido constatar la presencia de individuos con talla variando entre 1.7 y 3.5 cm (Moreira 2007). Los datos obtenidos en el presente trabajo apuntan un valor promedio de 2.64 cm, con individuos midiendo entre 2.07 y 3.01 cm, con la clase predominante entre 2.5 y 2.8 cm. Belém et al. (2013) estudiando la distribución y densidad de A. brasiliana en Rio Grande do Norte, una provincia del noreste de Brasil, encontraron individuos con una talla máxima de 2.8 cm y la clase predominante entre 2.0 y 2.5 cm, resultados similares a los encontrados por Oliveira et al. (2013), evaluando el crecimiento de la misma especie en una playa de la provincia de Pernambuco, noreste de Brasil, quienes registraron una talla máxima de 3.5 cm y la misma clase predominante. Un estudio en el sur de Brasil, provincia de Paraná, demostró valores similares a los obtenidos en el presente estudio y a los trabajos citados anteriormente, con una talla máxima de 3.3 cm, distribuyéndose principalmente en la clase entre 2.3 y 2.8 cm (Boehs et al. 2008). Los primeros trabajos hechos con A. brasiliana en Brasil apuntan que a partir de los 0.8 cm de longitud los animales presentan gónadas maduras (Grotta & Lunetta 1980). Estos valores son corroborados por Araújo (2001) quien afirma que la presente especie presenta diferenciación sexual a partir de 0.7 cm y maduración con 1.5 cm. De esta manera Arruda- Soares et al. (1982) recomiendan la colecta de especímenes de A. brasiliana con longitudes superiores a 2.0 cm, cuando los individuos ya desarrollaron sus gónadas. Los individuos colectados en el presente trabajo siempre presentaron una talla superior a la orientada, de manera que todos eran adultos. Como la mayoría de los moluscos bivalvos, la A. brasiliana es una especie dioica, sin dimorfismo sexual y con reproducción sexuada externa (Moüeza et al. 1999, Righetti 2006). La tendencia en mantener la misma proporción sexual es la condición estándar en los moluscos bivalvos (Coe 1943). En el presente estudio la proporción sexual se mantuvo sin diferencia significativa, con una leve predominancia de machos. Esta superioridad de machos también fue observada en diversas provincias de Brasil, como en Ceará (Rocha-Barreira & Araújo 2005), en Paraíba (Grotta & Lunetta 1980), en Sao Paulo (Narchi 1976) y en Paraná (Boehs 2000). Sin embargo, en otras localidades también se han verificado una proporción superior de hembras, como en Bahia (Luz & Boehs 2011), en Pernambuco (Lavander et al. 2011) y en Santa Catarina (Araújo 2001). Según Morton (1992) las diferencias en la proporción sexual pueden ocurrir debido a dos aspectos principales: la edad de los organismos (una vez que algunos cambios sexuales pueden suceder durante la vida de algunos bivalvos) y a la diferenciación genética entre poblaciones de la misma especie. En el presente estudio se han verificado tres individuos hermafroditas, representando el 1.2% de todos los organismos evaluados. Pocos son los trabajos que indican la presencia de hermafroditismo en A. brasiliana, destacándose las investigaciones realizadas por Aveiro et al. (2011) en la provincia de Santa Catarina. Lo más reportado para la especie estudiada es la ausencia de individuos hermafroditas (Narchi 1976, Grotta & Lunetta 1980, Rocha-Barreira &
108 Capítulo 5.3
Araújo 2005, Luz & Boehs 2011). Las causas para el surgimiento de individuos hermafroditas aún es poco conocida (Heller 1993). Una de las maneras más prácticas y sencillas para el análisis del desarrollo gonadal en bivalvos es mediante la determinación del Índice de Condición (Okumus & Stirling 1998). Este índice es comúnmente utilizado en trabajos que evalúan el ciclo reproductivo de moluscos bivalvos bentónicos (Darriba et al. 2004, Domínguez 2010, Joaquim et al. 2011, Matias et al. 2013). En el presente trabajo los valores del IC fueron similares entre machos y hembras en la mayoría de los meses, con excepción de los muestreos de enero y mayo, donde las hembras presentaron valores significativamente superiores. Esta similitud de los datos del IC entre los sexos puede indicar una sincronía en la acumulación y utilización de las reservas energéticas. Los datos del IC no presentaron una elevada variación, una vez que la especie estudiada está continuamente produciendo gametos. Ambos sexos presentaron los valores significativamente más altos del IC en el muestreo de agosto, seguido de una bajada significativa en los meses siguientes lo que puede indicar un periodo de liberación de gametos. El IC presentó una baja correlación con la temperatura en ambos sexos. En machos, las variables salinidad y precipitación presentaron una moderada correlación con el IC, sin embargo en hembras los valores de correlación fueron de moderados para la salinidad a elevados para la precipitación. Estas relaciones de los valores del IC con las variables ambientales parecen demostrar que en ambientes tropicales, como la región de estudio, la temperatura ejerce un papel secundario sobre la reproducción de los moluscos bivalvos bentónicos, quedando mayor influencia para la salinidad y la precipitación. Los resultados obtenidos en las regiones sur y sureste de Brasil apuntan una influencia de la temperatura sobre la puesta de A. brasiliana, con emisiones de gametos en primavera y otoño, y una reducción de la gametogénesis, incluso en algunos casos con un periodo de reposo, en invierno (Narchi 1976, Boehs 2000, Araújo 2001, Boehs et al. 2008). Sin embargo, Grotta & Lunetta (1980), Barreira & Araújo (2005) y Luz & Boehs (2011), estudiando el ciclo reproductivo de A. brasiliana en diferentes provincias del noreste de Brasil, verificaron la producción de gametos durante todo el año, sin que haya un periodo de reposo sexual. Esta característica también fue observada en el presente estudio, y puede ser explicada por el mantenimiento de condiciones ambientales favorables sin que haya una reducción significativa de la temperatura que conlleve a una parada de la gametogénesis. La influencia de la salinidad sobre la reproducción de los moluscos bivalvos aun es un tema poco estudiado, sin embargo los pocos trabajos que evalúan esta relación, apuntan que la salinidad presenta una relación directa con la maduración y la determinación de la puesta (Couto 1988), ocurriendo la misma cuando los valores de salinidad están elevados (Paixão et al. 2013) o cuando están bajos (Lenz & Boehs 2011). Los machos presentaron puestas parciales en todos los meses del año, con una predominancia en el segundo semestre (entre agosto y enero) con porcentajes superiores a los 70%. En este periodo se han verificado las mayores salinidades (35 hasta 42), lo que podría indicar que hay una mayor liberación de espermatozoides en los periodos de mayor salinidad. Sin embargo en el muestreo de mayo, cuando la salinidad estaba baja (31.5) fue observado el 100% de machos en puesta. De esta manera, se puede llegar a la conclusión que los machos tienen una elevada capacidad de reproducirse en ambientes con alta y baja salinidad.
109 Análisis biológico de Anomalocardia brasiliana
Las hembras presentaron elevados porcentajes en los tres primeros meses del año (elevada salinidad) y entre junio y septiembre (baja salinidad). Basado en estos resultados, se puede afirmar que las hembras presentan sus máximas liberaciones de ovocitos en los periodos extremos de salinidad. Individuos con la presencia de pocos gametos residuales resultante de una puesta total (estadio 4), fueron observados en mayor proporción en hembras, con valores que llegaron al 100% en los muestreos de octubre y diciembre. Esta tendencia de vaciamiento total de la gónada en hembras fue observada también en otros estudios con A. brasiliana en Brasil (Grotta & Lunetta 1980, Rocha-Barreira & Araújo 2005). Una posible explicación para este facto, es que el coste energético para la síntesis del vitelo y para la producción de los ovocitos es mayor que para la producción de espermatozoides, de manera que los machos difícilmente realicen una puesta total produciéndose continuamente nuevos espermatozoides. Como posibles medidas de gestión de los bancos naturales de Anomalocardia brasiliana en Raposa – Maranhão, se plantea la determinación de periodos de veda parcial basado en los momentos de mayor liberación de ovocitos al medio ambiente (enero hasta marzo y junio hasta septiembre), una vez que los machos presentan puestas parciales durante todo el año. Otra medida que se propone es la talla mínima de colecta de 2.0 cm, una vez que todos los individuos evaluados en el presente estudio ya eran adultos y tenían una talla superior a la establecida. Estas medidas tienen la finalidad de proteger la continuidad de los stocks naturales de la presente especie. Sin embargo, queda clara la necesidad de un conocimiento más profundizado sobre la situación real de los stocks de los moluscos bivalvos bentónicos en Maranhão.
5.3.4. Conclusiones La temperatura ejerce un papel secundario sobre la reproducción de los moluscos bivalvos bentónicos en regiones tropicales, como el área del presente estudio, quedando mayor influencia para la salinidad y la precipitación. El índice de condición presenta una correlación más pronunciada con la salinidad y con la precipitación. La evolución del IC es similar en ambos sexos , lo que puede indicar una sincronía en la acumulación y utilización de las reservas energéticas. Anomalocardia brasiliana colectada en Raposa siempre está en proceso de gametogénesis no entrando en periodo de reposo sexual, debido al mantenimiento de condiciones ambientales favorables sin que haya una reducción significativa de la temperatura que conlleve a una parada de la gametogénesis. Los machos presentan puestas parciales en todos los meses del año, mientras las hembras presentan puestas parciales con mayores porcentajes en los tres primeros meses del año y entre junio y septiembre. Los valores máximos y mínimos de la salinidad parecen ser los inductores para la puesta en hembras.
110 Capítulo 5.3
La puesta total es más acusada en hembras, siendo difícilmente encontrada en machos. La frecuencia de machos es similar a la de hembras en la población de A. brasiliana colectada en Raposa – Maranhão. A. brasiliana presenta hermafroditismo, sin embargo en baja prevalencia. Como medidas de gestión para la especie estudiada se plantea un periodo de veda parcial en los meses de máxima liberación de ovocitos (enero hasta marzo y junio hasta septiembre), así como la colecta de individuos superiores a los 2.0 cm (organismos adultos).
111
Capítulo 5.4
5.4. ANÁLISIS BIOLÓGICO DE Macoma constricta (Bruguière 1792) EN LA COSTA DE MARANHÃO, BRASIL
5.4.1. Introducción Los bivalvos vienen siendo utilizados como alimento por las poblaciones humanas desde el Neolítico (Morton 1992). Esta actividad sigue la propia ocupación de la especie humana en el litoral brasileño, lo que puede ser comprobado mediante estudios de sambaquis. Estas formaciones son colinas estructuradas por restos de conchas y sedimento, comúnmente encontradas en el litoral (Kneip 1987, Scheel-Ybert 2000). Muchas de estas especies son comestibles y habitan áreas de fácil acceso al hombre, como la región intermareal, la orilla del mar o sobre las rocas. Seguramente, por esto, hay un estímulo a la extracción de estos animales como alimento. El proceso de colecta de moluscos bivalvos bentónicos es denominado marisqueo. Esta actividad es realizada principalmente por mujeres, llamadas de marisqueras, que colectan del ambiente natural especies de importancia económica. Generalmente son mujeres de pescadores o jóvenes que hacen la retirada de los organismos con el auxilio de instrumentos sencillos, confeccionados por las propias marisqueras y por utensilios domésticos. Las principales especies de moluscos bivalvos comestibles capturados en el municipio de Raposa son el sarnambí Anomalocardia brasiliana (Gmelin 1791), la tarioba Iphigenia brasiliana (Lamark 1818), el sururu Mytella falcata (Orbigny 1842) y la ostra Crassostrea rhizophorae (Guilding 1828). La tariobinha, Macoma constricta (Bruguière 1792), es un bivalvo aun poco explorado por las poblaciones locales, por localizarse mas profundamente en el suelo y no presentar un alto valor comercial como las otras especies recolectadas. Debido a eso, estudios que relatan sus características biológicas o de explotación son inexistentes en Maranhão. Sin embargo, es un recurso con gran potencial, pues presenta una elevada abundancia en los bancos de arena en donde se encuentran otras especies de bivalvos comercialmente importantes. Estudios que evalúan la distribución espacial de los moluscos relatan la presente especie en la región noreste y sureste de Brasil (Barroso & Matthews-Cascon 2009, Arruda & Amaral 2003). La escasez de trabajos específicos sobre esta especie torna importante la realización de estudios que puedan, por ejemplo, determinar sus características biológicas y comprobar su nivel de explotación. Estudios sobre aspectos biológicos y productivos fueron realizados para especies de la familia Tellinidae en la costa de Brasil (Piffer et al. 2011, Vitonis et al. 2012) y en otras regiones (Ghotbeddin et al. 2008, Gusev & Jurgens-Markina 2012) La búsqueda constante de estos moluscos en el ambiente natural ha despertado un cierto interés con relación a la percepción ambiental de las marisqueras, una vez que esta evaluación puede servir como base para el establecimiento de formas de manejo de los bancos, como periodos de veda, talla mínima para la extracción y formas de extracción.
113 Análisis biológico de Macoma constricta
Según Moreira (2007), la talla en que estas especies son capturadas es de fundamental importancia, pues sirve como indicadora del estadio de desarrollo de las especies extraídas y consecuentemente pueden indicar la necesidad de conservación de estos recursos pesqueros. Los estudios sobre la reproducción de bivalvos marinos son considerados como la base para los programas de manejo de estos invertebrados, una vez que pueden posibilitar el mantenimiento de los stocks naturales, contribuyendo para el desarrollo de actividades extractivitas y también de los cultivos marinos (Araújo 2001). En la provincia de Maranhão aun no fueron hechos estudios consistentes acerca de la biología de los moluscos bivalvos bentónicos en el ambiente natural. El presente capítulo tiene como objetivo determinar el patrón del ciclo reproductivo de la tariobinha Macoma constricta, estableciéndose la época de puesta y posibilitando la formulación de medidas de gestión para este recurso pesquero.
5.4.2. Resultados 5.4.2.1. Composición de talla La longitud total (Lt) de los ejemplares de M. constricta varió de 2.50 a 3.88 cm (media de 3.33 ± 0.26 cm). Los machos presentaron individuos con una Lt entre 2.50 y 3.88 cm (media de 3.31 ± 0.27 cm) y las hembras entre 2.70 y 3.88 cm (media de 3.35 ± 0.25 cm). No fue encontrada diferencia significativa en la longitud total entre los sexos (p=0.38 Test t de Student), observándose una variación en las tallas por sexo (Figura 5.42). El mayor porcentaje de ejemplares (el 77.8%) se ubicó entre los 3.0 y 3.6 cm, resaltando las Lt entre 3.2 y 3.4 cm con un 29.4% de los ejemplares.
32%
29% Machos Hembras 26%
23%
20%
17%
14%
12%
9%
6%
3%
0% 2.2 2.4 2.6 2.8 3.0 3.2 3.4 3.6 3.8 4.0 4.2 Longitud (cm)
Figura 5.42. Frecuencia relativa de distribución de talla de machos y hembras de M. constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil.
114 Capítulo 5.4
Los machos presentaron diferencias significativas de las tallas durante el periodo de muestreo, con valores más altos significativamente en los meses de junio, septiembre y noviembre (p < 0.05) (Figura 5.43 A). En el caso de las hembras, solamente en el muestreo de agosto que se han verificado individuos con valores significativamente inferiores (p < 0.05) a los meses de enero, marzo y noviembre (Figura 5.43 B).
A 4.0 a ab ab a 3.8 a abc bc
3.6 abc abc c abc abc 3.4
3.2
Longitud (cm) 3.0
2.8
2.6
2.4 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 4.0 a a ab ab ab 3.8 ab
a 3.6 ab ab ab ab 3.4 b 3.2
Longitud (cm) 3.0
2.8
2.6
2.4 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 5.43. Valores promedios de la Longitud total (L) en cm de machos (A) y hembras (B) de M. constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y L mínima y máxima mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
5.4.2.2. Relación peso-talla Fue observada una correlación potencial positiva cuando relacionado el peso total con la longitud total (mm) para los sexos agrupados (Figura 5.44). Cuando evaluada la relación
115 Análisis biológico de Macoma constricta peso-talla para los sexos separados se ha podido observar una asociación Pt = 3.20x10-4Lt2.74 para las hembras, y Pt = 3.98x10-4Lt 2.67 para los machos. De acuerdo con el valor de B, el crecimiento fue determinado como alométrico negativo para ambos los sexos. El coeficiente de alometría, que relaciona la forma de crecimiento de los individuos, presentó diferencias significativas entre sexos (ANCOVA, p < 0.05), así como el parámetro "a", en relación con el grado de engorde.
10 2.87 9 Pt = 0.000201 L 8 r² = 0.85
7 6 5 4
Peso Peso total(g) 3 2 1 0 0 10 20 30 40 50 Longitud (mm)
Figura 5.44. Regresión entre el peso total y la longitud de Macoma constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. La línea continua representa la relación entre las dos variables.
5.4.2.3. Proporción sexual Durante el periodo entre enero y diciembre de 2013 fueron muestreados e identificados el sexo de 240 individuos, de los cuales 52.9% fueron machos, 43.2% hembras y 3.9% hermafroditas. La evolución de la proporción de los sexos está representada en la figura 5.45.
80 70 * * **
60
50 40 30
Percentage Percentage (%) 20 10 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic macho hembra hermafrodita
116 Capítulo 5.4
Figura 5.45. Evolución de la proporción sexual de Macoma constricta colectada en Raposa – MA. La línea continua representa la proporción de machos y la discontinua la de hembras. La presencia de un asterisco denota diferencia significativa.
La proporción sexual (machos:hembras) durante todo el período de estudio fue de 1.22:1. De acuerdo con el test del χ² no hubo diferencia significativa entre la proporción sexual durante el periodo de estudio (χ2 = 12.21 p > 0.05, gl = 11). En el análisis mensual, la proporción de machos fue significativamente superior en los muestreos de mayo (8:1, χ2 = 5.44 p < 0.05, gl = 1) y junio (3:1, χ2 = 3.87 p < 0.05, gl = 1).
5.4.2.4. Índice de Condición estandarizado (IC) La evolución del índice de condición estandarizado (IC) en machos y hembras está representada en la figura 5.46 Comparándose los datos del IC durante todo el periodo de estudio y mensualmente, no se han observado diferencias significativas entre los sexos (P>0.05, ANOVA). Los valores del IC se incrementan durante el periodo de lluvia (enero a mayo) hasta alcanzar el valor de 207.9 ± 56.1 para machos y 196.1 ± 9.7 para hembras en el muestreo de mayo.
A 340 B 340 ab 320 bc 320 a 300 300 bc ab a bc 280 ab 280 bc 260 260 bc bcd bcd bc bc 240 bcd bc 240 bc 220 220 bc bc 200 200 cd d c bc 180 180 bc 160 160 140 140
Índice de Condición Estandarizado 120 Índice de Condición Estandarizado 120 100 100 80 80 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Figura 5.46. Valores promedios del Índice de Condición Estandarizado de machos (A) y hembras (B) de M. constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y IC mínimo y máximo mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
Ambos los sexos presentaron una disminución significativa (p < 0.05, ANOVA, Duncan) del valor del IC entre los meses de mayo y junio. Posteriormente, entre junio y agosto, hay una rápida recuperación del IC, haciendo que los valores medios se incrementen significativamente de 156.7 ± 24.9 hasta 210.3 ± 66.7 en los machos y de 165.0 ± 12.5 hasta 256.4 ± 36.5 en las
117 Análisis biológico de Macoma constricta hembras (p < 0.05, ANOVA, Duncan). Estos valores observados en el muestreo de agosto fueron los máximos obtenidos durante todo el periodo de estudio para ambos los sexos. Pasado este periodo de incremento del IC, se ha observado una disminución continua y significativa (p < 0.05, ANOVA, Duncan) en las hembras, hasta alcanzar el valor de 133.6 ± 32.1 en noviembre. Los machos presentaron una evolución distinta durante este periodo, con una disminución entre agosto y septiembre, seguido de una retomada del incremento en el mes de octubre y valores bajos en noviembre. En el último muestreo se ha observado un incremento de los valores del IC para ambos los sexos.
5.4.2.5. Caracterización microscópica de las gónadas Los estadios de desarrollo gonadal en machos de Macoma constricta colectados en Raposa –Maranhão están ilustrados en la figura 5.47.
Figura 5.47. Estadios de desarrollo gonadal de machos de Macoma constricta colectados en Raposa - Maranhão. A: Estadio 1 - Gametogénesis; B: Estadio 2 – Maduración; C: Estadio 3 - Puesta parcial; D: Estadio 4 - Puesta total. Spg = Espermatogonia; Sptc = Espermatocito; Sptd = Espermatide; Sptz = Espermatozoide; Spzr = Espermatozoides residuales. La barra indica 75 µm.
118 Capítulo 5.4
El estadio 1 (gametogénesis) fue observado en todos los meses con excepción del mes de enero, lo que indica que esta especie está continuamente renovando sus células gametogénicas. En el muestreo de mayo fue observado un 100% de los machos en el estadio 1. El estadio 2, que caracteriza los organismos que presentan la mayoría de las células gametogénicas en estadio avanzado de desarrollo o sea maduros, fue observado en una mayor proporción en los meses de abril (el 57.1%) y entre los muestreos de septiembre y noviembre, lo que puede indicar que estos periodos anteceden a la liberación de espermatozoides en el ambiente natural. El estadio 3 (puesta) presentó dos periodos con valores elevados, el primero entre diciembre y marzo con valores entre el 25% y el 62.5%, que está relacionado con el periodo de lluvias en la región de estudio y el segundo entre los muestreos de junio y agosto, que indican un periodo de transición entre las lluvias del comenzó del año y el periodo de seca del tercer trimestre del año. El estadio 4 (puesta total) representa aquellos organismos que ya empezaron la puesta y están finalizando este periodo, con la presencia de pocos espermatozoides residuales. Los mayores porcentajes de machos en este estadio fueron observados entre los muestreos de diciembre y enero; y entre junio y julio (Figura 5.48).
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
0%
Jul
Dic
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Ago
Nov
Mar May 4 3 2 1
Figura 5.48. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para machos de Macoma constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. 1 – Gametogénesis, 2 – Maduración, 3 – Puesta parcial, 4 – Puesta total.
Los estadios de desarrollo gonadal en hembras de M. constricta colectadas en Raposa – Maranhão están ilustrados en la figura 5.49.
119 Análisis biológico de Macoma constricta
Figura 5.49. Estadios de desarrollo gonadal de hembras de Macoma constricta colectados en Raposa - Maranhão. A: Estadio 1 - Gametogénesis; B: Estadio 2 – Maduración; C: Estadio 3 - Puesta parcial; D: Estadio 4 - Puesta total. Ovg = Ovogonia; Ovp = Ovocito previtelogenico; Om = Ovocito maduro; Oa = Ovocito atrésico; Or = Ovocito residual. La barra indica 75 µm.
Las hembras de M. constricta colectadas en el municipio de Raposa – Maranhão presentan un periodo de gametogénesis intensa, representado por el estadio 1, en el mes de mayo (100%) y durante todo el segundo semestre. La gametogénesis se da rápidamente en esta especie, y los individuos maduros (estadio 2) fueron observados en elevados porcentajes en los muestreos de febrero y abril y en menores valores entre septiembre y noviembre. Hembras en puesta (estadio 3) fueron observadas en la mayoría de los meses del año, sin embargo, podemos destacar dos picos de puesta, uno entre diciembre y febrero con valores medios sobre los 54% y otro entre junio y agosto con valores medios superiores al 56%. Individuos que presentan pocos ovocitos en el área gonadal (estadio 4) fueron observados en grandes porcentajes en el muestreo de marzo con un 83.3% de las hembras evaluadas y en junio con valores sobre los 66% (Figura 5.50).
120 Capítulo 5.4
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%
0%
Jul
Dic
Jun
Oct
Abr
Feb Sep
Ene
Ago
Nov
Mar May 4 3 2 1
Figura 5.50. Variación mensual de los estadios de desarrollo gonadal para hembras de Macoma constricta colectadas en Raposa – Maranhão, Brasil. 1 – Gametogénesis, 2 – Maduración, 3 – Puesta parcial, 4 – Puesta total. .
5.4.2.6. Relación entre los factores ambientales y la reproducción Los datos de la temperatura media del agua del sitio de colecta de M. constricta no han presentado una gran variación durante el periodo de estudio con un promedio de 28.2 ± 0.4 °C, y valores que variaron desde los 27.8 °C en el muestreo de julio hasta los 29 °C en el muestreo de marzo. Sin embargo, la temperatura del aire ha tenido una variación un poco más marcada con valores que variaron desde los 25.6 °C en el mes de julio a los 27.9 °C en enero (Figura 5.51).
30
29
C)
° 28 27 26
25 Temperatura Temperatura ( 24 23 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Aire Mar
Figura 5.51. Datos medios de la variación mensual de la temperatura del aire (± DE) y del mar en Raposa – MA, Brasil.
121 Análisis biológico de Macoma constricta
Con relación a la precipitación, se ha podido observar una clara tendencia estacional con valores elevados de precipitación entre los meses de febrero y mayo y valores bajos de precipitación entre los muestreos de agosto y diciembre (Figura 5.52). La salinidad ha estado inversamente relacionada con la precipitación, de manera que los valores de salinidad disminuyeron durante el periodo de elevadas precipitaciones y se incrementaron en los meses de seca (agosto hasta diciembre).
45 350 300 40
250
35 200
30 150 Salinidad 100 25 Precipitación (mm) 50 20 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Salinidad Precipitación
Figura 5.52. Datos medios de la variación mensual de la salinidad (± DE) y de la precipitación en Raposa – MA, Brasil.
Los datos del índice de condición (IC) en machos y en hembras tuvieron una correlación negativa con la temperatura y con la salinidad y valores bajos para la correlación con la precipitación durante todo el período de estudio (Tabla 5.8). El análisis de regresión múltiple, para todo el período de estudio, utilizando como variables independientes (explicativas) la temperatura, la salinidad y la precipitación, presentó valores de r2 de 0.26 para machos y 0.27 para hembras.
Tabla 5.8. Coeficientes obtenidos en el análisis de correlación de Pearson entre el IC, y las variables ambientales (temperatura, precipitación y salinidad) y valores de r2, durante todo el período de estudio. Temperatura del agua Salinidad Precipitación r2 IC macho -0.19 -0,32 0,40 0.26 IC hembra -0.39 -0.39 0,11 0.27
122 Capítulo 5.4
5.4.3. Discusión Tellinidae es una de las más grandes familias entre los bivalvos, teniendo sus especies presentes en áreas costeras tropicales y subtropicales (Piffer 2011). La especie Macoma constricta es la más conocida, entre los representantes de la familia Tellinidae presentes en Brasil, y frecuentemente es encontrada en las zonas costeras (Arruda & Amaral 2003, Boehs et al. 2004, Arruda & Domaneschi 2005). Sin embargo, son escasos los trabajos que evalúen la dinámica poblacional y la reproducción de esta especie. Los estudios desarrollados por Narchi (2003) en la provincia de São Paulo (región sureste de Brasil) indican que la especie Macoma constricta presenta una talla media de 3.5 cm, sin tener en consideración la diferenciación sexual. En el presente estudio, hemos observado una tala media de 3.33 cm cuando agrupados los sexos, y valores de 3.31 cm para machos y 3.35 cm para hembras, sin diferencia significativa entre los sexos. De esta forma, los valores observados en el presente trabajo son similares a los obtenidos por Narchi (2003), sin embargo superiores a los observados por Yauri (2011) quienes encontraron una talla media de 2.65 cm para la misma región de estudio. Debido a los ejemplares colectados presentaren talla superior a los 2.5 cm, no se han encontrado individuos inmaduros durante el periodo de estudio, lo que imposibilita la determinación de una talla mínima de colecta. La determinación de esta medida podría facilitar el control de las pesquerías de esta especie. Queda clara la necesidad de avanzar en este tema, con colectas de individuos más pequeños buscando determinar la talla mínima de primera maduración. Con relación a la distribución de tallas durante el periodo de estudio no se ha podido observar un patrón bien definido que pueda llevar al establecimiento de periodos de reclutamiento, que incrementan la presencia de individuos más pequeños, así como de la influencia de la pesca, que puede hacer con que la población esté representada por organismos más grandes, en periodos de poca colecta, o más pequeños, en periodos de alta explotación. Cuando evaluamos las características reproductivas de una especie, podemos hacerlo utilizando diferentes métodos. Barber y Blake (1991) apuntan la necesidad del uso de métodos cuantitativos y cualitativos para el estudio del desarrollo gonadal en bivalvos, siendo la histología necesaria para describir los eventos reproductivos relacionados con el desarrollo gametogénico y las técnicas cuantitativas, como el IC utilizado en el presente trabajo, importantes por eliminar la subjetividad y los problemas semánticos asociados a la descripción basada en estadios de desarrollo gonadal. El Índice de Condición es un parámetro útil para reconocer el estatus nutritivo de los bivalvos y puede ser utilizado en la observación de cambios temporales en las reservas nutritivas, en la indicación de variaciones en la calidad de diferentes poblaciones de organismos, o en la observación de contaminantes y enfermedades (Crosby y Gale 1990). El IC es también considerado el método más sencillo y práctico para evaluar el desarrollo gonadal en bivalvos (Okumus y Stirling 1998) y es frecuentemente utilizado en trabajos con moluscos bentónicos (Beninger & Lucas 1984, Darriba et al. 2004, Domínguez 2010, Joaquim et al. 2011, Matias et al. 2013). En el presente trabajo se encontraron valores elevados del IC durante todo el periodo de estudio, debido a las características de la propia especie, que poseen valvas
123 Análisis biológico de Macoma constricta delgadas con valores de peso de carne semejantes a los valores de peso de las valvas, haciendo con que los valores en machos y en hembras estuviesen siempre superiores a los 130, con valores promedios de 183.5 y 182.9 respectivamente. Comparándose los resultados obtenidos en presente trabajo con otras especies de moluscos bivalvos bentónicos, podemos observar una superioridad de los valores del IC de Macoma constricta frente a los 62 para Ruditapes decusssatus encontrado por Serdar & Lok (2009) en Turquia; los 14.81 para Ruditapes phillippinarum y los 23.19 para Ruditapes decussatus encontrado por Carballo et al. (1992) en España; y los 49 para Ruditapes phillippinarum encontrado por Drummond et al. (2006) en Irlanda. Mann (1979a) sugiere en su trabajo con la almeja japonesa Ruditapes phillippinarum, que las diminuciones de los valores del IC, pueden representar periodos de puesta. A través del análisis del IC en el presente trabajo, se ha podido verificar disminuciones significativas del valor del IC, para ambos sexos, en dos periodos del año, siendo el primero entre los meses de mayo y junio y el segundo en el mes de noviembre, lo que podría indicar periodos de puesta para machos y hembras de Macoma constricta en Raposa – Maranhão. El análisis histológico, basado en los estadios de desarrollo gonadal, indican que la especie Macoma constricta presenta una gametogénesis continua sin que haya un periodo de reposo sexual. Esta es una tendencia encontrada por otros autores para la mayoría de los bivalvos de la región noreste de Brasil (Barreira & Araújo 2005, Luz & Boehs 2011, Ceuta & Boehs 2012, Silva et al. 2012). Esto puede ser explicado por la manutención de temperaturas elevadas durante todo el año, con valores, en el área de estudio, que variaron entre 27.8 y 29°C. El periodo de puesta también quedó bien definido para la especie en estudio, con picos entre diciembre y febrero; y junio y agosto. Estos periodos presentan características bastante distintas con relación a la precipitación y salinidad. Durante el primer periodo de puesta (diciembre hasta febrero) fue observado valores elevados de salinidad (promedio de 39.5) y el comenzó de las lluvias y en el segundo periodo (junio hasta agosto) se ha verificado el contrario, con valores bajos de salinidad (promedio de 32.5) y el final del periodo de lluvias. Estos cambios ambientales parecen ser los inductores principales de la puesta, diferentemente al que ocurre en las regiones de clima temperado, donde quien modula la reproducción de los moluscos bivalvos es principalmente la temperatura (Mann 1979b, Darriba et al. 2004, Kang et al. 2007, Weiss et al. 2007, da Silva 2009). La relación de la salinidad con la gametogénesis de los moluscos bivalvos es un tema poco estudiado, sin embargo algunos trabajos realizados en Brasil apuntan el efecto de esta variable sobre la reproducción. Paixão et al. (2013) estudiando el ciclo reproductivo de Crassostrea gasar, la ostra nativa presente el en norte y noreste de Brasil, apuntan que la salinidad es la única variable que presenta una variación significativa a lo largo del año y llegan a concluir que la salinidad presenta un efecto directo en la maduración gonadal, con ostras maduras en el periodo de baja salinidad y ostras desovadas o en reposo en periodos de alta salinidad. Sin embargo, Lenz y Boehs (2011), estudiando otra especie de ostra nativa de Brasil, la Crassostrea rhizophorae, en el Noreste llegan a la conclusión que la disminución de la salinidad puede estimular a la puesta. Nuestros resultados concluyen que los cambios más
124 Capítulo 5.4 marcados de la salinidad, encontrados en junio (valor mínimo) y diciembre (valor máximo) inducen a la puesta de Macoma constricta el Raposa. Con relación a la proporción sexual, el porcentaje de hembras (43.2%) no presentó diferencias significativas frente al porcentaje de machos (52.9%), resultado que concuerda con el obtenido por diversos autores estudiando moluscos bivalvos en Brasil (Grotta & Lunetta 1980, Gil & Thomé 2004, Ceuta & Boehs 2012, Silva et al. 2012). La especie Macoma constricta es conocida como dioica, sin embargo fue observado que el 3.6% de los individuos eran hermafroditas. La revisión hecha por Heller (1993) apunta que hermafroditas ocasionales fueron registrados en las familias Arcidae (género Anadara), Unionidae (Anodonta), Mytilidae (Perna, Modiolus y Mytilus), Myidae (Mya), Pectinidae (Placopecten) y Mactridae (Spisula). La presencia de hermafroditas también fue registrada por trabajos hechos con bivalvos bentónicos en la costa de Brasil, para la especie Iphigenia brasiliana (Silva et al. 2012) y Tagelus plebeius (Ceuta & Boehs 2012). Según Ceuta et al. (2010) las posibles causas para el surgimiento de hermafroditas es la salinidad y la polución. La determinación de periodos de veda es una práctica bastante común para peces y crustáceos en Brasil. Sin embargo, poco es conocido sobre la biología reproductiva de los moluscos bentónicos de Brasil y en especial sobre la especie estudiada. Basado en los resultados de los estadios de desarrollo gonadal y del IC podríamos determinar dos momentos de mayor esfuerzo reproductivo, uno entre diciembre y febrero y otro entre junio y agosto, pudiendo establecerse periodos de disminución de la presión sobre esta especie o una veda total sobre la coleta durante estos periodos, como forma de proteger la continuidad de los stocks naturales de Macoma constricta en Raposa – Maranhão.
5.4.4. Conclusiones No se ha podido determinar, basado en la distribución de tallas, un periodo de reclutamiento ni la influencia de la pesca sobre el stockde Macoma constricta, dificultado la tomada de decisiones sobre periodos de control de la población basado en la talla. El índice de condición fue eficaz en la determinación del comenzó de los periodos de puesta en ambos sexos. Macoma constricta presenta valores elevados del índice de condición, debido a poseer una valva delgada. La especie Macoma constricta colectada en Raposa siempre está en proceso de gametogénesis no entrando en periodo de reposo sexual. La puesta de Macoma constricta presenta dos picos de mayor porcentaje, el primero entre diciembre y febrero y el segundo entre junio y agosto. La temperatura no presenta una relación directa con la liberación de los gametos. Por otro lado, los valores máximos y mínimos de la salinidad parecen ser los inductores para comenzó de la puesta en Macoma constricta. La proporción sexual mantiene una relación cercana al 1:1. La especie presenta un pequeño porcentaje hermafroditismo.
125 Análisis biológico de Macoma constricta
Como medidas de gestión para la especie estudiada se podría plantear un periodo de veda en los meses de máxima liberación de gametos (diciembre hasta febrero y junio hasta agosto).
126
6. EVALUACIÓN ESPACIO-TEMPORAL DE LOS STOCKS NATURALES DE MOLUSCOS BIVALVOS BENTÓNICOS
Capítulo 6
6. EVALUACIÓN ESPACIO-TEMPORAL DE LOS STOCKS NATURALES DE MOLUSCOS BIVALVOS BENTÓNICOS
6.1. Introducción
Los recursos pesqueros marinos y de estuario de Brasil son considerados de vital importancia para la promoción del desarrollo integrado del país, sobre todo como un medio de vida y fuente de alimento para las comunidades costeras (MPA 2013). En Brasil, muchas especies de bivalvos presentes en las zonas intermareales son comestibles y han sido ampliamente colectadas en diversas regiones del país. De acuerdo con Schaeffer-Novelli (1989), el sarnambí (Anomalocardia brasiliana Gmelin 1791), los mejillones (Mytella falcata Orbigny 1842 y Mytella guyanensis Lamarck 1819), la tarioba (Iphigenia brasiliana Lamarck 1818), la unha de velho (Tagelus plebeius Lighffort 1786) y la ostra (Crassostrea rhizophorae Guilding 1828) son algunos de los moluscos marinos más extraídos de los estuarios y manglares, cuya captura se destaca en términos de la actividad artesanal. En la provincia de Maranhão, las especies de moluscos bivalvos más colectadas son el sarnambí (A. brasiliana), la tarioba (I. brasiliana), el mejillón (M. falcata) y la ostra (C. rhizophorae). La tariobinha (Macoma constricta Bruguière 1792) es apuntada como una especie secundaria que viene en considerable proporción, pero sólo sirve para consumo propio (Monteles et al. 2009). En la región de estudio, la extracción de estos moluscos es una fuente de alimentos e ingresos para muchos pescadores. El enlace principal de la cadena de producción de los moluscos es la extracción, en el cual la colecta se hace generalmente por mujeres llamadas de marisqueiras. En general, las marisqueiras son mujeres de los pescadores que colectan diferentes especies de moluscos intermareales, trabajan en conjunto con otras mujeres, hacen el uso de herramientas rudimentarias para extraer los moluscos de bancos naturales, utilizando mano de obra familiar y explotan ambientes ecológicos ubicados dentro de la ría (Moreira 2007, Monteles et al. 2009). Según Pedroza-Júnior et al. (2002), la colecta de moluscos bivalvos es una de las actividades de subsistencia más comunes en los ecosistemas costeros. Los estudios sobre la reproducción y ecología de los bivalvos marinos son considerados como la base para el establecimiento de programas de gestión de este tipo de invertebrado, ya que pueden promover el mantenimiento de las reservas naturales y así contribuir al desarrollo del marisqueo de una manera sostenible (Arruda & Amaral 2003, Boehs et al. 2004, Aneiros et al. 2014). En los países de América del Sur la colecta de bivalvos es bien documentada, incluyendo trabajos con scallops en la Patagonia (Bogazzi et al. 2005), machas en Uruguay, Argentina y Chile (McLachlan et al. 1995, Castilla & Defeo 2001), y con loco snails del Chile (Castilla & Fernández 1998, Castilla & Defeo 2001). En Brasil, estudios han evaluado las
129 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos variaciones espacio-temporales de las asociaciones de macro invertebrados bentónicos en las regiones Sur y Sureste (Lana et al. 1989, Filho 2001, Soares-Gomes & Pires-Vanin 2003, Mattos & Cardoso 2012). A diferencia de esto, estudios con moluscos de importancia económica en Maranhão aún son escasos, lo que dificulta el trabajo de levantamiento necesario para orientar el uso racional de los recursos pesqueros. En Brasil, la realización de estudios sobre la explotación de moluscos comestibles es muy importante, especialmente para la provincia de Maranhão, donde existe una concentración considerable de especies que son para el consumo humano (Moreira 2007, Monteles et al. 2009). La explotación sin control de estos recursos puede comprometer a los stocks naturales, cambiando el ambiente costero mediante a un gran esfuerzo realizado por cientos de pescadores y por la falta de investigación en relación a las especies que se distribuyen en la región costera de la provincia. De acuerdo con informes de los pescadores, debido a la elevada extracción de algunas especies de moluscos costeros, está cada vez más difícil encontrar grandes densidades en la costa, presentando sus tallas cada vez más pequeñas, incluso en las zonas de altas concentraciones en la provincia. Por lo tanto, es de importancia fundamental la comprensión de la ecología de las especies de moluscos utilizados comercialmente. La determinación del potencial para la explotación sostenible de los recursos pesqueros debe estar basada en estudios de dinámica poblacional y evaluación de stocks. De esta manera, las estimaciones fiables de los parámetros de la población son esenciales para la comprensión de la dinámica de las pesquerías, proporcionando la base para acciones de seguimiento y gestión pesquera. La distribución espacial y la abundancia de los moluscos bentónicos en sedimentos no consolidados están relacionadas no sólo a factores biológicos, tales como el comportamiento reproductivo y la disponibilidad del alimento, sino también a los factores físico-químicos tales como la hidrodinámica, el tamaño de la partícula, la cantidad de materia orgánica y la humedad del área (Snelgrove & Butman 1994, McLachlan et al. 1995, Ruppert & Barnes 1996, Schmiegelow 2004, Bemvenuti & Colling 2010). La salinidad y la temperatura en los sedimentos intermareales están correlacionados positivamente (Elliott & Mclusky 2002) y pueden ser los principales factores que afectan a la densidad de la macroinfauna (Montagna & Kalke 1992, Palmer et al. 2011), la diversidad (Manino y Montagna 1997, Kim & Montagna 2009, Aneiros et al. 2014) y la biomasa (Kalke & Montagna 1991). Peterson & Beal (1989) demostraron que la abundancia de las poblaciones de bivalvos está relacionada con los procesos de competencia inter e intraespecífica y los efectos de la depredación. Según Nibbaken (1994), el factor ambiental más importante es la marea, en el cual, la actuación de todos los factores en conjunto proporcionan un ecosistema con una gran variedad de micro- hábitats. McLachlan et al. (1995) afirma que la mayor cantidad de estudios está relacionada con el tipo de sedimento en que ocurre la infauna. La búsqueda constante de estos moluscos en el medio natural ha despertado cierto interés en relación a la percepción del medio ambiente por las marisqueiras, ya que esta evaluación podrá servir de base para el establecimiento de formas de gestión de los bancos naturales, como determinar el tiempo de reposo, el tamaño ideal para la extracción y método de extracción. Debido a esto, el estudio fue realizado con el fin de hacer una caracterización de
130 Capítulo 6 la estructura poblacional de los moluscos A. brasiliana y M. constricta en bancos naturales de la localidad de Raposa, considerada la principal región de colecta de estos moluscos en la provincia de Maranhão. Este trabajo servirá de base para futuros estudios sobre la dinámica poblacional de estas especies, lo que representa una importante herramienta para la gestión integrada de la costa y un mejor rendimiento de los aspectos socio-económicos de la población local.
6.2. Resultados
6.2.1. Factores ambientales en el área de estudio Durante el periodo de estudio, la salinidad varió desde 30 hasta 42 (media de 36.2 ± 4.0), con la mínima registrada en el mes de junio y la máxima en diciembre. La temperatura del aire osciló entre 25.6 °C, registrada en julio y 27.9 °C en enero. Fue observada una baja oscilación de la temperatura del agua en el momento de los muestreos, entre los 28 °C en diciembre y los 29.8 °C en marzo (media de 29 ± 0.46 °C) (Tabla 6.1). La salinidad y la pluviosidad han presentado una relación inversa, donde las mayores precipitaciones mensuales en la ciudad de São Luis (región más cercana de Raposa con datos meteorológicos disponibles) fueron registradas entre los 296 mm en febrero y los 197.8 mm en julio de 2013. Según los datos obtenidos, fue posible definir dos periodos: de lluvia (entre febrero y julio) y seco (agosto hasta enero).
Tabla 6.1. Datos de colectas y factores ambientales en el área de muestreo de A. brasiliana y M. constricta en Raposa-Maranhão en 2013. Factores ambientales Fecha de Nivel de la Salinidad Precipitación Temperatura del Temperatura colecta marea (m) media* aire* del agua (mm.mes-1) 14.01.2013 0.1 39.33 61.8 27.9 29.66 12.02.2013 0.1 37.33 296 27.4 29 13.03.2013 0.2 34.4 264.2 27.1 29.8 24.04.2013 0.2 33 224.2 26.4 29 23.05.2013 0.2 31.5 225.4 26.4 28.5 26.06.2013 -0.1 30 89.2 26.5 29 22.07.2013 -0.1 32.5 197.8 25.6 29 21.08.2013 -0.1 35 45.4 27.4 29 18.09.2013 0.2 39 14.8 27.8 29 18.10.2013 0.5 40 0.4 27.8 29 07.11.2013 0.3 41 14.6 27.7 29 05.12.2013 0.0 42 31.6 27.8 28 *Fuente: Núcleo Geoambiental de la Universidad de la Provincia de Maranhão – (NUGEO/UEMA).
131 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
En general, los puntos de colecta presentaron característica arenosa, con el 80.6% compuesto por arena fina, el 8.4% por arena gruesa, el 7% por arcilla, y el 4% de limo. Una disminución gradual en la talla media de los granos ocurrió desde el nivel de marea más bajo hasta el más alto (Figura 6.1). Las densidades medias aparente y real fueron 1.26 y 2.65 g.cm-3, respectivamente.
100 Arcilla 90 Limo 80 Arena fina 70 Arena gruesa
60
% 50 40 30 20 10 0 1 2 3 Lineas Figura 6.1. Composición de los sedimentos en relación a las líneas de colectas.
6.2.2. Composición de los muestreos Las especies que fueron encontradas en las muestras examinadas están caracterizadas en la tabla 6.2. El sarnambí (A. brasiliana) y la tariobinha (M. constricta) fueron las especies más abundantes estando presentes en todos los meses de colecta. Las otras especies presentaron una densidad inferior y no fueron encontrados en todos los meses.
Tabla 6.2. Listado de especies de moluscos encontrados en los muestreos con sus respectivas tallas (cm) y densidades medias (ind.m-2). Familia Especie Nombre Talla media Densidad media por común ± DE (cm) punto ± DE (ind.m-2) Veneridae Anomalocardia brasiliana Sarnambí 2.36 ± 0.37 789.90 ± 526.74 Tellinidae Macoma constricta Tariobinha 2.67 ± 0.67 176.99 ± 104.26 Solecurtidae Tagelus plebeius Unha de velho 2.62 ± 0.53 100.56 ± 41.38 Lucinidae Lucina pectinata Lambreta 1.33 ± 0.28 93.24 ± 26.13
132 Capítulo 6
6.2.3. Densidad y biomasa poblacional Un total de 913 individuos de la especie A. brasiliana y 188 de M. constricta fueron encontrados en los diferentes niveles de las secciones a lo largo del año de 2013. La A. brasiliana fue significativamente más abundante (p < 0.05 ANOVA) en todos los meses de colecta (Figura 6.2). Una mayor proporción de organismos de ambas especies fueron colectados en el periodo de lluvia, correspondiendo a un 52.80% para A. brasiliana y un 57.44 % para M. constricta en relación al total obtenido durante el periodo de estudio, lo cual denota una diferencia significativa entre la cantidad y el periodo de colecta para las dos especies (p < 0.05 ANOVA).
100% 90% 80% 70% 60% L. pectinata 50% T. plebeius 40% M. constricta 30% A. brasiliana 20% 10% 0% Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Figura 6.2. Distribución relativa de los organismos colectados en Raposa – MA, Brasil.
Mediante el análisis de la evolución de la densidad de individuos en relación a los meses de muestreo se ha podido observar diferencia significativa para las dos especies estudiadas (p < 0.05 ANOVA). En el mes de febrero y en el periodo entre junio y agosto fue observada una mayor densidad significativa de A. brasiliana en los puntos de colecta, mientras que entre los meses de septiembre y octubre fueron observados los valores más bajos (Figura 6.3 A). El patrón de distribución de la densidad de M. constricta demostró una mayor media significativa en los meses de mayo y julio, con posterior descenso en los meses siguientes hasta el fin del año (Figura 6.3 B).
133 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
A 3500 A a 3000
2500
)
-2 2000 ab b ab ab ab 1500 ab ab b ab b Densidad (ind.m 1000 b
500
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
B 600 ab 500 a a a ab 400 ) ab a ab ab
-2
300 ab b
200 ab
Densidad (ind.m 100
0
-100 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 6.3. Valores promedios de la densidad (indiv.m-2) de A. brasiliana (A) y M. constricta (B) colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y la densidad mínima y máxima mensual. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 ANOVA, Duncan).
Los resultados revelaron que la biomasa y la densidad no variaron entre líneas (Tabla 6.3) (p=0.37 y p=0.30 para densidad, y p=0.73 y p=0.74 para biomasa de A. brasiliana y M. constricta respectivamente). Cuando evaluado el periodo de colecta en relación a la densidad y biomasa, también no fue observada diferencia significativa para las dos especies (p=0.32 y p=0.09 para densidad, y p=0.92 y p=0.52 para biomasa de A. brasiliana y M. constricta respectivamente) (Tabla 6.3).
134 Capítulo 6
Tabla 6.3. Biomasa y densidad poblacional (media ± DE) de A. brasiliana en las lineas L1 (0- 50m), L2 (50-100) y L3 (100-150m); en los periodos seco (S) y de lluvia (L); y la interacción entre las secciones y las estaciones del año en Raposa - Maranhão - Brasil. A. brasiliana M. constricta Líneas Biomasa (g.m-2) Densidad (ind.m-2) Biomasa (g.m-2) Densidad (ind.m-2) L1 3,695.43 ± 1,368.15 722.71 ± 297.34 496.29 ± 303.89 135.20 ± 80.54 L2 3,202.32 ± 1,362.71 676.01 ± 298.09 489.48 ± 226.45 184.36 ± 80.39 L3 3,401.32 ± 1,390.45 843.17 ± 297.58 410.25 ± 200.01 149.95 ± 79.38 Periodo Biomasa (g.m-2) Densidad (ind.m-2) Biomasa (g.m-2) Densidad (ind.m-2) Lluvia 3,670.89 ± 2,504.56 789.90 ± 526.74 435.87 ± 339.49 176.99 ± 134.26 Seco 3,630.66 ± 1,830.73 704.68 ± 351.03 494.80 ± 572.33 136.02 ± 114.95
Para A. brasiliana, la influencia del nivel de la marea durante los periodos seco y de lluvia no llevaron a diferencias significativas para la densidad y biomasa. Lo que se ha podido observar fue una tendencia no significativa durante el periodo de lluvia para la densidad (L3 > L1 > L2) y para la biomasa (L1 > L2 > L3). El mismo patrón de densidad fue encontrado en el periodo seco, pero fue observado diferencia significativa entre los puntos de colecta (p < 0.05). El patrón de biomasa en el periodo seco fue diferente del con lluvia (L3 > L1 > L2), no presentando diferencias significativas entre las líneas de colecta (p = 0.24) (Tabla 6.4).
Tabla 6.4. Relación del nivel de la marea (L1, L2 y L3) con la densidad (ind.m-2) y biomasa (g.m- 2) de A. brasiliana durante el periodo de lluvia y seco. Nivel de Lluvia Seco marea ind.m-2 g.m-2 ind.m-2 g.m-2 L1 801.38 ± 356.09a 3,894.10 ± 1,658.84a 644.05 ± 209.14ab 3,496.76 ± 1,106.52a L2 747.30 ± 320.80a 3,638.15 ± 1,646.37a 604.72 ± 177.73b 3,164.50 ± 933.23a L3 821.04 ± 364.64a 3,480.43 ± 1,694.76a 865.29 ± 208.93a 4,230.73 ± 1,148.60a Letras diferentes entre columnas indican diferencias significativas (p < 0.05).
Para M. constricta, la diferencia en el nivel de la marea (L1, L2 y L3) no afectó significativamente la biomasa media y los valores de densidad durante los periodos seco y de lluvia (p = 0.26 y p = 0.21 para biomasa y densidad, respectivamente). Los datos del periodo de lluvia revelaron la misma tendencia en la densidad y en biomasa (L2 > L3 > L1) entre los niveles. En el periodo seco, no fue encontrado el mismo patrón de densidad (L2 > L1 > L3), y tampoco de biomasa (L1 > L3 > L2), no presentando diferencias significativas entre las líneas de colecta (p = 0.84 y p = 0.59 para densidad y biomasa, respectivamente) (Tabla 6.5).
135 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
Tabla 6.5. Relación del nivel de la marea (L1, L2 y L3) con la densidad (ind.m-2) y biomasa (g.m- 2) de M. constricta durante el periodo de lluvia y seco. Nivel de Lluvia Seco marea ind.m-2 g.m-2 ind.m-2 g.m-2 L1 132.74 ± 96.49 369.62 ± 256.51 137.65 ± 96.34 622.96 ± 545.08 L2 221.24 ± 84.98 559.68 ± 232.36 147.49 ± 64.63 419.27 ± 216.78 L3 176.99 ± 59 378.32 ± 147.29 122.91 ± 43.42 442.18 ± 252.72
6.2.4. Talla Los resultados de frecuencias de clases de longitud revelaron que entre enero y abril fue detectada una cantidad de individuos con tallas inferiores en la población de A. brasiliana, pero la mayor cantidad de ejemplares permaneció entre 2.0 y 2.5 cm en todos los meses de colecta (Figura 6.4).
N 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5
Enero Febrero Marzo Abril 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5
Mayo Junio Julio Agosto 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre cm
Figura 6.4. Frecuencia en número por clases de longitud (cm) de A. brasiliana en Raposa – Maranhão – Brasil.
Así como para A. brasiliana, la M. constricta presentó resultados de frecuencias de clases de longitud, donde en los primeros meses del año se ha detectado una mayor cantidad de individuos jóvenes en la población (Figura 6.5).
136 Capítulo 6
N 12
10
8 6
4
2
0 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0
Enero Febrero Marzo Abril 12
10
8
6
4
2
0 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0
Mayo Junio Julio Agosto 12
10
8 6
4
2
0 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre cm
Figura 6.5. Frecuencia en número por clases de longitud (cm) de M. constricta en Raposa – Maranhão – Brasil.
Los resultados de frecuencia de clases de tamaño revelaron que en el primer semestre (periodo de lluvia) fue detectada una mayor frecuencia de ejemplares de talla inferior en las poblaciones de A. brasiliana, presentando diferencia significativa entre los periodos (p < 0.05 ANOVA) con media de 2.32 ± 0.33 y 2.43 ± 0.27 cm en el periodo de lluvia y seco, respectivamente (Figura 6.6). En el periodo de julio a noviembre (periodo seco), los ejemplares muestreados presentaron diferencia significativa en relación a las longitudes medias mensuales (Figura 6.7).
137 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
37% Lluvia Seco 31%
25%
18%
12%
6%
0% 0.4 0.8 1.2 1.6 2.0 2.4 2.8 3.2 Clases de longitud (cm) Figura 6.6. Frecuencia en longitud (cm) de A. brasiliana en Raposa – MA en el periodo seco y de lluvia.
3.4
3.2 ab ab 3.0 a ab a a a a a 2.8 ab ab b 2.6
2.4
2.2
2.0
1.8
Longitud (cm) Longitud 1.6
1.4
1.2
1.0
0.8
0.6 Ene Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 6.7. Longitud media mensual de A. brasiliana colectada en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y el mínimo y máximo mensual de longitud. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
Para M. constricta fue observado el mismo patrón que A. brasiliana, donde los individuos colectados en el periodo de lluvia presentaron longitud significativamente inferior (p < 0.05 ANOVA), con media de 2.47 ± 0.60 cm, mientras que en el según semestre (periodo seco) la longitud media fue de 2.94 ± 0.65 cm (Figura 6.8). Los ejemplares muestreados presentaron diferencia significativa en relación a las longitudes medias mensuales (Figura 6.9), siendo que en los meses de enero y agosto los individuos colectados presentaron mayores longitudes con medias de 2.97 ± 0.37 y 3.39 ± 0.97 cm, respectivamente.
138 Capítulo 6
37% Lluvia Seco 32%
28%
23%
19%
14%
9%
5%
0% 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 Longitud (cm) Figura 6.8. Frecuencia en longitud (cm) de M. constricta en Raposa – MA en el periodo seco y de lluvia.
6 a
5
4 ab bc bc cd bcd cd bc d abc cd 3 d
Longitud (cm) Longitud
2
1
0 Ene Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 6.9. Longitud media mensual de M. constricta colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y el mínimo y máximo mensual de longitud. Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Duncan).
Relacionando la talla media con el nivel de la marea se ha observado para A. brasiliana una diferencia significativa entre las líneas de colecta (p < 0.05 Kruskal Wallis), donde las dos primeras presentaron organismos con mayores longitudes (Figura 6.10 A). La M. constricta no presentó diferencia en la talla media de los organismos en relación a la línea de colecta (p = 0.11 ANOVA) (Figura 6.10 B), pero fue observada una pequeña disminución en la talla de los organismos mientras que se alejó del nivel de la marea con media de 2.83 ± 0.76 cm en L1 para 2.59 ± 0.65 cm en la línea 3.
139 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
6.0 A 3.4 B a 5.5 b 3.0 a 5.0 2.6 4.5 4.0 2.2 3.5 1.8 3.0
1.4 Longitud (cm)
Longitud (cm) 2.5 2.0 1.0 1.5 0.6 1.0 0.2 0.5 1 2 3 1 2 3 Lineas Lineas Figura 6.10. Longitud media en relación a las líneas de colecta de A. brasiliana (A) y M. constricta (B) colectados en Raposa – Maranhão, Brasil. Se muestra la media (línea horizontal), las desviaciones estándar (extremo inferior y superior de las cajas) y el mínimo y máximo de longitud (cm). Letras diferentes en las columnas indican diferencias significativas (p < 0.05 Kruskal Wallis).
6.1. Discusión
La naturaleza del sustrato es considerada como un parámetro ambiental de gran importancia para la fauna bentónica, proporcionando abrigo, alimento y protección. Los organismos generalmente tienen una relación intrínseca con el sustrato, y pueden modificar sus características, pero, en general, es el sustrato que determina la composición específica, riqueza, abundancia y biomasa de la fauna bentónica (Rhoads & Boyer 1984, Netto & Lana 1994, Aneiros et al. 2014). No fue observada una gran diversidad de moluscos bivalvos en la región cuando comparada a otros estudios realizados en las regiones sureste y sur de Brasil como en la provincia de São Paulo (Soares-Gomes & Pires-Vanin 2003) y en Paraná (Lana et al. 1989, Boehs et al. 2004). Esta inferioridad en relación a la diversidad puede ser debido a las diferencias en las características abióticas entre las regiones de colecta, ya que hay una gran distancia entre el sitio en donde fue realizado el presente estudio (región Noreste) y los realizados en las regiones sureste y sur de Brasil. Las comunidades de invertebrados intermareales tienen patrones temporales y espaciales que son el resultado de la capacidad de las especies para hacer frente a cambios en los factores físicos, biológicos y de captura, asociados con las principales interacciones ambientales tales como la influencia de las mareas, la tasa de exposición y las características del agua y del sustrato (Rodil et al. 2008, Aneiros et al. 2014). En estudios que fueron desarrollados en la costa de Brasil, Magalhães et al. (1991), Araújo & Rocha-Barreira (2004) y Boehs et al. (2008) observaron la ausencia de A. brasiliana en áreas con sustratos más duros o compuestos por arena más gruesa, y densidad más altas en sustratos compuestos de grano fino y con una gran cantidad de materia orgánica. En estos sitios, la A. brasiliana puede ser
140 Capítulo 6 numéricamente dominante sobre otras especies bentónicas formando bancos de su población (Schaeffer-Novelli 1980, Boehs et al. 2004, Boehs et al. 2008). El área de colecta del presente estudio está compuesta principalmente por arena fina (80.6%), no presentando diferencia significativa en el tamaño de grano entre las tres líneas de muestreo, resultado similar al observado por Oliveira et al. (2011) en la provincia de Pernambuco (región noreste de Brasil). Este tipo de ambiente proporciona la formación de bancos naturales de moluscos bentónicos, observando en el presente estudio una predominancia de A. brasiliana durante todo el periodo muestreado, seguido por la especie M. constricta. Aunque la A. brasiliana se presentó en mayor número, las variaciones en los patrones de densidad, la abundancia y la evolución de la talla fueron similares para las dos especies colectadas. Moreira (2007) en trabajo realizado en la misma región estudiada afirma que A. brasiliana es capturada y comercializada con más frecuencia que las otras especies, probablemente porque son más abundantes en la región y pueden ser capturados durante todo el año. La concentración de juveniles y adultos en las diferentes áreas de la zona de estudio, puede estar relacionada con diferentes factores. El patrón de circulación del agua presente en esta región mueve el sedimento grueso (bancos de arena) y las zonas de deposición de sedimentos finos (zonas bajas) con menor turbulencia, donde también se acumula la materia orgánica y, por lo general, el sedimento se mantiene lo suficientemente húmedo incluso durante la marea baja. Borges (1989) consideró la importancia de los detritos orgánicos en suspensión para los bivalvos, como alimento y en el favorecimiento de la proliferación del fitoplancton, uno de los principales alimentos de estos moluscos. Características abióticas también deben ser consideradas en la distribución y abundancia de los organismos bentónicos en la región de estudio. Monti et al. (1991), en Guadalupe, informaron la ocurrencia de A. brasiliana en zonas con salinidad entre 17 y 38. Leonel et al. (1983) demostraron experimentalmente que esta especie soporta variaciones de salinidad entre 17 y 42 con óptimo a los 22. En el área de estudio la salinidad osciló entre 30 y 42, presentando menores valores en los meses de mayo a julio, periodo de mayores densidades para ambas especies. También fue observada una relación inversa de este parámetro con la pluviosidad, lo que demuestra la adaptación de estos organismos con los factores ambientales locales. El área de estudio se caracteriza por la elevada salinidad, por otro lado, valores muy bajos de este parámetro parecen restringir la aparición de A. brasiliana, facto observado en las regiones sur y noreste de Brasil, relatando zonas en que esta especie estaba ausente con salinidades por debajo de 17 (Boehs et al. 2008, Barroso & Mattews-Cascon 2009). Leonel et al. (1983) clasificó esta especie como eurihalina con gran tolerancia a los medios hiperosmóticos, lo que probablemente contribuye a su supervivencia durante los períodos de entrada del agua del océano en la marea alta. La región de estudio es caracterizada por grandes amplitudes de mareas (DNH 2014), en donde las especies que habitan los bancos de arena deben ser adaptadas a tolerar a los largos períodos de exposición al aire. Narchi (1972) señaló que estos organismos se entierran muy rápidamente en el sedimento durante la marea baja, lo que reduce el riesgo de choque térmico y la desecación. Este autor también informó de la capacidad de la movilidad horizontal
141 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos en especies de Venéridos, un hecho que potencialmente permite la migración en la amplitud de las mareas para zonas con menor adversidad ambiental. En los trópicos, los patrones de lluvia asociados a la escorrentía pueden diferir en gran medida a lo largo del año y por lo general influyen en la biota de los hábitats costeros, como los manglares (Alongi 1989, Dittmann 2002). La estación de lluvia en la región de estudio es caracterizada por fuertes precipitaciones en el primer semestre del año. Según Monti et al. (1991) y Boehs et al. (2008), las fuertes lluvias pueden causar la reducción del crecimiento e incluso la mortalidad de los organismos. Este facto puede estar asociado a la población de organismos que habitan los bancos de arena de Raposa, ya que las menores tallas de las dos especies estudiadas fueron observadas en ese periodo. Boehs et al. (2008) afirman que la disminución de las poblaciones de A. brasiliana adultos puede favorecer el establecimiento de organismos más pequeños en el período siguiente. En este contexto, además de liberar el espacio para la producción de los reclutas, el crecimiento de las cohortes reclutadas a finales de la estación, todavía puede ser favorecida en la región, por factores como la disminución de las tasas de depredación. Pezzuto y Echternacht (1999) observaron densidad media de hasta 2,135 ind.m-2 de A. brasiliana en la isla de Santa Catarina (SC, región sur de Brasil) en la época de reclutamiento, lo que supera los valores máximos encontrados en este estudio. Boehs et al. (2008) en trabajo realizado en la provincia de Paraná (sur de Brasil), también observaron mayores densidades en relación al presente estudio, con la media más elevada en el periodo de marzo a mayo (1,804 ind.m-2). La inexistencia de trabajos que evalúen la densidad y biomasa de M. constricta imposibilita comparaciones en el presente trabajo. Además, la confrontación entre muestras desde diferentes regiones geográficas debe de ser hecho con precaución, especialmente cuando se verifican diferencias en relación al esfuerzo de muestreo y al empleo de aparatos de colecta distintos. En el presente trabajo, aunque no fue observada diferencia significativa en las densidades de las dos especies analizadas en relación al periodo de lluvia y seco, fue observada una mayor proporción de individuos en el primer semestre del año (periodo de lluvia), más específicamente en febrero para A. brasiliana y en enero, mayo y julio para M. constricta. Carneiro (1994) observó que las densidades más altas de A. brasiliana en la provincia de Rio Grande do Norte (región noreste de Brasil), fueron sobre todo durante la temporada de lluvias y los meses de menor salinidad. Según Boehs et al. (2008), A. brasiliana parece estar bien adaptada a condiciones ambientales generalmente estresantes para la mayoría de los organismos tales como las fluctuaciones de temperatura y las reducciones de la humedad del sedimento, debido a la exposición de los rangos de mareas durante los períodos de marea baja. En la región de estudio, la época de mayor demanda de moluscos bivalvos es justamente la posterior a la estación de lluvias, debido a la imposibilidad de acceso de las marisqueiras a los sitios de colecta en el periodo de fuertes lluvias. A partir del según semestre del año (periodo de seca) ocurre un aumento en los esfuerzos de pesca, lo que podría sugerir por qué la densidad de los organismos colectados en el periodo de lluvias es más grande. Rodil et al. (2008) llegó a la misma conclusión en una playa de estuario en España en la que los
142 Capítulo 6 bivalvos fueron escasos en abril, probablemente debido a las actividades de recolección de almejas locales en los meses anteriores. Lana & Guiss (1991) relacionaron la disminución de las densidades de invertebrados bentónicos con el aumento de las tazas de depredación. Monti et al. (1991) afirman que el tamaño de las poblaciones de A. brasiliana es regulado, en gran parte, por las altas densidades y por una fuerte competencia intraespecifica. Según Boehs et al. (2008), ocurre una auto- limitación natural, sobre todo en las clases mayores de la población, ya que por estar presentes en altas densidades, podría ocasionar la disminución de espacio y de alimento para los organismos más pequeños. El análisis de la densidad y de la biomasa de los organismos colectados en relación al nivel de la marea no reveló un patrón de distribución para las dos especies estudiadas. Rodil et al. (2008) analizó el patrón de distribución de una comunidad macrobentónica y encontró una mayor densidad de los moluscos a nivel inter-mareales (L2 > L3 > L1). Estudio realizado por Oliveira et al. (2011) ha observado una mayor frecuencia de A. brasiliana en la segunda línea de colecta (L2 > L1 > L3). La variación de la densidad de las especies colectadas en el presente estudio puede revelar una amplia adaptación y distribución de los organismos en la región. La talla media de A. brasiliana fue mayor que en trabajos previos realizados en la región noreste de Brasil, como los obtenidos en la provincia de Rio Grande do Norte que ha observado para esta especie una media de 2 cm de longitud (Rodrigues 2009) y por Barreira & Araújo (2005) en la provincia de Ceará que observó tallas medias de 2.28 cm para machos y 2.24 cm para hembras. En la región sur de Brasil, otros estudios reportaron tallas medias mayores como 3.18 cm en la provincia de Santa Catarina (Boehs & Magalhães 2004) y 3.3 cm en Paraná (Boehs et al. 2008). Moreira (2007) en la evaluación de los impactos de la extracción de A. brasiliana en el estuario del mismo Río que el presente estudio observó que los pescadores colectaban organismos con talla que varió desde 1.7 hasta 3.5 cm. Los resultados de este estudio están próximos al tamaño de las especies observadas en la región noreste, un hecho probablemente relacionado con las condiciones climáticas similares. Según Barreira & Araújo (2005), los individuos de A. brasiliana con longitudes entre 1.29 y 1.79 cm están en el proceso de diferenciación sexual, periodo en que los organismos no deben ser extraídos del medio ambiente. Arruda-Soares et al. (1982) afirman que los organismos de esta especie con 2.0 cm ya son considerados sexualmente maduros, y que tienen la talla mínima sostenible para la captura. Basado en estos factos, se puede afirmar que en la región estudiada, los organismos de esta especie ya presentaban talla suficiente para reproducirse (2.36 ± 0.37 cm). La falta de estudios acerca de la caracterización reproductiva de M. constricta imposibilita la comparación e identificación de tallas mínimas de captura para esta especie. Los ejemplares con mayor talla fueron encontrados en las primeras líneas de colecta en la especie A. brasiliana. Aunque no fue detectada diferencia significativa de este factor para M. constricta, fue observada la misma tendencia para las dos especies. La composición del sedimento puede ser un factor de distribución de las especies en el ambiente, un hecho también observado por Soares-Gomes & Pires-Vanin (2003) en la provincia de São Paulo y por Oliveira et al. (2011) en la costa de Pernambuco.
143 Evaluación espacio-temporal de los stocks naturales de moluscos bivalvos bentónicos
Según Vinatea (2000), la gestión integrada puede garantizar la conservación de los recursos naturales costeros y al mismo tiempo mejorar la calidad de vida de todos los actores vinculados a los recursos en cuestión. A pesar del gran consumo de productos del mar en Brasil, todavía no hay cultivos de bivalvos de las familias Veneridae y Tellinidae, que se ajusta a las dos especies estudiadas que son tradicionalmente explotadas por muchas comunidades costeras (Righetti 2006). Por lo tanto, nuevas alternativas que tienen como objetivo la gestión y restauración de las poblaciones naturales deben ser investigadas.
6.2. Conclusiones
La A. brasiliana presentó una mayor adaptación a la región estudiada debido a su superioridad en la densidad frente a las otras especies muestreadas. Los mayores valores en la densidad y biomasa fueron encontrados en el periodo de lluvia y estuvieran directamente correlacionados con los organismos estudiados, debido a factores como la temperatura, salinidad, pluviosidad y adaptación de los organismos al medio en que se distribuyen. Las variables ambientales también pueden influenciar en las densidades medias de las especies estudiadas, presentando valores inferiores cuando comparadas a las regiones costeras sur y sureste de Brasil. La variación de la densidad de las especies colectadas en el presente estudio en relación a los puntos de colecta puede revelar una amplia adaptación y distribución de los organismos en la región. La gestión de los bivalvos bentónicos en la región estudiada debe basarse, principalmente, en las variaciones estacionales como forma de garantizar una mejor explotación.
144
7. EVALUACIÓN DE LAS CAPTURAS DE LOS PRINCIPALES SISTEMAS DE PESCA EN RAPOSA – MARANHÃO
Capítulo 7
7. EVALUACIÓN DE LAS CAPTURAS DE LOS PRINCIPALES SISTEMAS DE PESCA EN RAPOSA – MARANHÃO
7.1. Introducción
La demanda humana por recursos marinos está aumentando en todo el mundo, especialmente en los grandes centros urbanos de los países en desarrollo (FAO 2012). Según los datos de la FAO, la pesca marina mundial ha incrementado notablemente de 16.8 millones de toneladas en 1950 hasta alcanzar un volumen máximo de 86.4 millones de toneladas en 1996, para reducirse posteriormente antes de estabilizarse a alrededor de los 80 millones de toneladas. En 2010 se registró una producción mundial de 77.4 millones de toneladas (FAO 2012). La producción pesquera en Brasil, incluyendo pesca y acuicultura, para el año 2011 fue de 1,431,974.4 t, registrando un crecimiento de aproximadamente el 13.2% en respecto a 2010. La pesca marina sigue siendo la fuente principal de la producción nacional de pescado, con 553,670 t (el 38.7% de la producción total de pescado). Esta actividad fue responsable por el 68.9% de la producción de este país que viene de la pesca, lo que representó un incremento del 1% en relación a 2010 (536,445.0 t) (MPA 2013). La pesca artesanal de estuarios y marina en la región noreste de Brasil es intensa, actuando en un gran número de especies, siendo que algunas de ellas componen grupos de población de alta biomasa (Furtado Júnior et al. 2006). En 2011, esta región fue la responsable por la mayor parte de la producción nacional a partir de la pesca marina, con 186,012.0 t, pero se redujo en aproximadamente un 5.0% respecto a 2010 (MPA 2013). En este tipo de producción, Maranhão tiene el cuarto mayor volumen en relación a las provincias de Brasil (44,599 t) con aproximadamente el 2% más de lo que los obtenidos en 2011 (MPA 2013). A lo largo de la costa brasileña, el sector de la pesca artesanal desempeña un papel económico, social y cultural muy importante, responsable por una gran parte de las capturas totales (Diegues 1999, MPA 2013). Sin embargo, los datos sobre este sector se encuentran con frecuencia dispersos y aislados, lo que limita las posibilidades para el establecimiento de patrones de captura y de productividad para apoyar las estrategias e iniciativas de gestión (Tubino et al. 2007). Actualmente, los datos de producción pesquera son estimados por el Ministerio de la Pesca y Acuicultura del Gobierno Federal (MPA). De las 17 provincias costeras en Brasil, apenas 6 tienen convenios entre sus Institutos y Fundaciones con el MPA, que tienen la función de recopilar datos sobre la producción y el esfuerzo de pesca a lo largo de la zona de desembarco. En la región Noreste no hay ninguna provincia con este tipo de convenio, en el cual está más concentrado en la región sur de Brasil. Por eso, la estimación de la producción pesquera en Maranhão es hecha por medio de modelos de imputación múltiple, que se basa en la utilización de datos consolidados disponibles en los informes estadísticos publicados
147 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão anteriormente por el IBAMA/MMA (Instituto Brasileño del Medio Ambiente y Recursos Naturales/Ministerio del Medio Ambiente). La pesca artesanal es caracterizada por la utilización de múltiples aparatos y buques para la captura de una gran variedad de organismos, lo que dificulta la obtención de datos de producción pesquera y consecuentemente una mejor gestión (Paiva 1997, Berkes et al. 2001, Mathew 2003, Carvalho et al. 2011). En la provincia de Maranhão esto no es distinto y la falta de informaciones sobre la producción pesquera puede ocasionar problemas en los stocks explorados. Algunos estudios fueron realizados nacional e internacionalmente para la estimación de la producción pesquera (Esmaeili 2006, Furtado Júnior et al. 2006, Tubino et al. 2007, Novaes & Carvalho 2013, Collier et al. 2014), debido a la importancia de esta actividad en los mercados regionales, así como la deficiencia de los datos de producción obtenidos hasta el momento La actividad pesquera en la región de estudio es caracterizada por el predominio de la pesca artesanal, que actúa en gran número de especies, algunas de ellas formando parte de grupos de población de gran biomasa (Paiva 1997). Para el desarrollo del sector de la pesca es muy importante que haya estadísticas de producción pesquera para una planificación estratégica de las inversiones, para el planeamiento y generación de políticas de pesca, con el objetivo de mantener el sector en un nivel económico y biológicamente sostenible. A pesar de su importancia económica local, pocas son las informaciones sobre el volumen de captura en Maranhão, fundamentalmente debido a la ausencia de datos sistemáticos y continuos para cuantificar y caracterizar esta actividad. Con eso, el presente estudio objetivó identificar la composición de las capturas de la pesca en los principales sistemas de producción pesqueros, proporcionar estimaciones de la producción pesquera total, calcular la captura por unidad de esfuerzo, y estimar la productividad de las principales especies capturadas en la región costera del municipio de Raposa, que es el principal productor en la provincia de Maranhão.
7.2. Resultados
7.2.1. Caracterización técnica La región es caracterizada por la presencia de dos tipos de pesquerías principales: el sistema que opera con la red serreira, que se dirige al pez serra (Scomberomorus brasiliensis), y la gozeira con el objetivo de capturar la pescadilla real (Macrodon ancylodon). En estos sistemas de pesca son utilizados redes de deriva flotante, en el cual el tamaño de su malla varía de acuerdo con la especie. La malla estirada (medidos entre nudos opuestos) de la red serreira mide 90-100 mm con 4 a 5 m de altura y longitud de 800 - 1500 m. La red gozeira tiene entre 500-1000 m de longitud, con 50 a 80 mm de mallas y de 2 a 3 metros de altura por red. Los buques que operan con la red gozeira se caracterizan por tener, en media, 7.8 ± 0.4 m de eslora, su casco es de madera, y tienen un tiempo medio de construcción de 7.3 ± 1.9
148 Capítulo 7 años. El motor utilizado en la mayoría de los buques (el 97.3%) es de 18 HP. La mayoría de los buques es compuesta por 4 miembros de la tripulación que realizan la actividad casi todos los días, dejando la red durante 4 horas en el agua. Se reportaron 7 zonas de pesca que a menudo operan los buques, y 12 especies que pueden ser capturadas junto a la pescadilla real. Los buques que operan con la red serreira son en media más grandes (8.6 ± 1.1 m de eslora), construidos con casco de madera, con un tiempo medio de construcción de 8.1 ± 1.9 años. El motor utilizado en estos buques osciló entre 18 y 60 HP, en donde más de la mitad (el 51.1%) utiliza el de 18 HP. Al igual que en el sistema anterior, se observó una media de 4 miembros en la tripulación del buque, realizando diariamente la actividad. La red también se mantiene en media 4 horas durante la operación. En este sistema, fueron señalados 10 puntos de pesca y 7 especies que se capturan conjuntamente con el pez serra. La conservación del pescado en las embarcaciones es hecha con hielo que es estocado en cajas de espuma de poliestireno.
7.2.2. Análisis de la producción pesquera Los datos sobre la producción total de las especies más capturadas en la región de Raposa fueron estimados mediante el monitoreo de los principales puntos de desembarco, con el objetivo de evaluar las poblaciones de peces, considerando todo el peso, a partir de las informaciones proporcionadas por los productores (propietarios, tripulantes y pescadores) y, por lo tanto, sujeto a ajustes. La tabla 7.1 muestra los nombres científicos y comunes de todas las especies capturadas por los dos sistemas de pesca así como sus distribuciones geográficas y el sistema de pesca en que son capturadas.
149 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão
Tabla 7.1. Listado de las principales especies capturadas con sus nombres comunes, distribución geográfica y red que son capturadas. Familia Especie Nombre Distribución Red de captura común Ariidae Aspistor quadriscutis (Valenciennes, Cangatã América del Sur: estuarios del Atlántico desde Guyana al noreste de Gozeira 1840) Brasil. Ariidae Bagre bagre (Linnaeus, 1766) Bandeirado Colombia a la desembocadura del río Amazonas (Taylor & Menezes Serreira 1978) Ariidae Sciades proops (Valenciennes, 1840) Uritinga Caribe y el Atlántico en estuarios desde Colombia hasta Brasil Serreira/Gozeira (Taylor & Menezes 1978) Ariidae Sciades parkeri (Traill, 1832) Gurijuba Estuarios desde Guyana hasta el norte de Brasil (Betancur et al. Serreira 2008) Carangidae Oligoplites palometa (Cuvier, 1833) Tibiro Guatemala hasta Cananéia, São Paulo (Menezes et al. 1980) Serreira / Gozeira Carcharhinidae Carcharhinus spp. Cação Serreira Haemulidae Genyatremus luteus (Bloch, 1790) Pez Pedra Atlántico Occidental: Antillas Menores, Colombia a Brasil (Cervigón Serreira et al. 1992) Lutjanidae Lutjanus synagris (Linnaeus, 1758) Arioco Atlántico Occidental: Bermudas y Carolina del Norte, EE.UU. hasta el Serreira sureste de Brasil, incluyendo el Golfo de México y Mar del Caribe (Cervigón 1993) Sciaenidae Cynoscion virescens (Cuvier, 1830) Corvina Nicaragua a Santos, Brasil (Cervigón 1993) Serreira / Gozeira Sciaenidae Macrodon ancylodon (Bloch & Pescadilla Venezuela hasta el norte de Argentina (Chao 1978) Gozeira Schneider, 1801) real Sciaenidae Micropogonias furnieri (Desmarest, Cururuca Antillas Mayores y de Costa Rica hasta Argentina (Cervigón 1993) Gozeira 1823) Scombridae Sarda sarda (Bloch, 1793) Bonito Atlántico oriental: Noruega hasta Sudáfrica. Mediterráneo y el Mar Serreira / Gozeira Negro. Atlántico Occidental: Nueva Escocia, Canadá hasta el norte de Argentina (Collette & Nauen, 1983) Scombridae Scomberomorus brasiliensis Serra Atlántico Occidental: a lo largo de las costas del Caribe hasta Rio Serreira / Gozeira (Collette, Russo & Zavala, 1978) Grande do Sul, Brasil (Collette & Nauen, 1983) Trichiuridae Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) Guaravira Aguas circuntropicales y templadas del mundo (Nakamura & Parin Gozeira 1993)
150 Capítulo 7
La producción total monitoreada durante el periodo de estudio fue de 375,475 kg. La pescadilla real (M. ancylodon) fue la especie que presentó la mayor producción por parte de las embarcaciones monitoreadas en la región de estudio con el 43.98% (164,137 kg). El pez serra (S. brasiliensis) y el cururuca (Micropogonias furnieri) obtuvieron la segunda y la tercera mayor producción observada con 87,855 kg y 66,797 kg, respectivamente. La producción pesquera total por especie de las embarcaciones monitoreadas en Raposa es presentada en la figura 7.1.
180000 160000
140000
120000 100000 80000 60000
Producción(kg) 40000 20000 0
Figura 7.1. Producción de las principales especies monitoreadas en Raposa – MA durante el año de 2013.
La figura 7.2 muestra mensualmente la producción en kilogramos de las principales especies de peces monitoreados durante el periodo de estudio. En el mes de agosto fue observada una mayor producción para M. ancylodon (pescadilla real) y M. funieri (cururuca). El pez serra ha obtenido una mayor producción en el mes de septiembre. Fue observado un descenso de las capturas para todas las especies a partir de octubre, con bajas producciones hasta marzo. El mayor descenso fue observado en la producción de la pescadilla real en el mes de noviembre, lo que por presentar un mayor volumen en relación a las otras especies, causó una disminución de la producción total mensual en la región (Figura 7.3).
151 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão
25000 pescadilla real serra 20000 cururuca tibiro uritinga 15000 bonito
10000 Producción(kg)
5000
0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Figura 7.2. Producción mensual de las principales especies capturadas en la región costera de Raposa – Maranhão - Brasil.
60000
50000
40000
30000
Producción(kg) 20000
10000
0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Figura 7.3. Producción mensual de las especies agrupadas en Raposa – Maranhão - Brasil.
Cuando se analiza la composición de captura en relación a los sistemas de producción, el sistema serreira fue más diverso (H’ 1.50 y H’ 0.05 para los sistema serreira y gozeira, respectivamente). Cuando relacionado estacionalmente, el periodo de lluvia (enero a junio) fue considerado más diverso (Tabla 7.2).
152 Capítulo 7
Tabla 7.2. Diversidad estacional de las especies, calculadas por el índice de Shannon-Weiner (H’), obtenidos a partir del sistema de captura serreira y gozeira.
Especies por estación Serreira Gozeira Seco H’= 1.39 H’= 0.05 Lluvia H’= 1.61 H’= 0.12
Relacionando la eslora de la embarcación con la producción, se ha podido observar una pequeña correlación (r2 = 0.4 para el sistema con la red serreira y r2 = 0.04 para gozeira), como se muestra en la Figura 7.4.
800 100 B A700 y = 230.28x - 1677.4 y = 9.4989x - 40.661
80
600 R² = 0.4567 R² = 0.0489 500 60 400 300 40 200 Producción(kg) 20 100 Producción(kg) 0 0 7 8 9 10 6 7 8 9 Eslora del buque (m) Eslora del buque (m) Figura 7.4. Relación de la producción media por buque. A: serreira; B: gozeira
La variación de la CPUE se muestra en la figura 7.5 y en la tabla 7.3. Las embarcaciones que actúan con la red serreira presentaron una mayor CPUE con media de 186 kg.pescador-1 (66.18 DE). Las embarcaciones que utilizan la red gozeira han obtenido una CPUE inferior con una media de 137.03 kg.pescador-1 (76.20 DE). La red serreira mantiene una elevada CPUE entre los meses de junio y noviembre con valores superiores a los 220 kg.pescador-1, presentando una bajada significativa en diciembre, que se mantiene hasta el mes de abril (periodo de lluvia). Los valores de CPUE para la red gozeira se mantienen elevados y superiores a los 210 kg.pescador-1 durante los meses de agosto y octubre, presentando una bajada significativa a partir del mes de noviembre.
153 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão
350 Serreira 300
Gozeira
)
1
- 250
200
kg.pescador 150
100 CPUE CPUE (
50
0 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez
Figura 7.5. Variación media de la CPUE de los sistemas de pesca serreira y gozeira (dato medio y DE) en Raposa.
En los dos sistemas de pesca fueron observados diferencias significativas entre los meses del año y la producción (p < 0.05) (Tabla 7.3). El mes de agosto presentó la mayor producción para ambos sistemas. Entre los meses de agosto y noviembre fueron observadas las mayores producciones por las embarcaciones monitoreadas en el sistema que utilizan la red serreira, no presentando diferencia significativa en este periodo. El sistema que utiliza la red gozeira presentó mayores diferenciaciones en relación a la producción mensual, con los mayores volúmenes de desembarco entre los meses de agosto y septiembre.
Tabla 7.3.Variación de la producción pesquera y de la CPUE en los dos sistemas de pesca en Raposa. Serreira Gozeira Mes Producción CPUE Producción CPUE (kg.embarcacion-1) (kg.pescador-1) (kg.embarcacion-1) (kg.pescador-1) Enero 561.25 ± 461.27d 117.26 ± 89.53cd 214 ± 33.10e 49.77 ± 6.86ef Febrero 464.20 ± 295.77d 100.54 ± 57.73d 255.94 ± 97.85e 63.99 ± 24.46ef Marzo 426.00 ± 172.46d 87.39 ± 34.88d 275.91 ± 31.72e 68.98 ± 7.93e Abril 561.25 ± 139.17cd 115.24 ± 27.06cd 470.92 ± 51.40d 117.73 ± 12.85d Mayo 928.32 ± 275.32bc 187.73 ± 54.67bc 693.31 ± 30.52d 173.33 ± 7.63c Junio 1123.00 ± 317.74ab 229.06 ± 78.96ab 731.77 ± 77.18cd 182.94 ± 19.30c Julio 1136.04 ± 311.57ab 236.39 ± 77.37ab 770.23 ± 68.15c 192.56 ± 17.04bc Agosto 1249.87 ± 305.47a 249.97 ± 61.09ab 948.56 ± 174.21a 237.14 ± 43.55a Septiembre 1229.04 ± 302.89a 253.08 ± 60.15a 904.56 ± 138.41ab 226.14 ± 34.60a Octubre 1278.52 ± 222.76a 255.70 ± 44.55a 872.73 ± 173.20b 218.18 ± 43.30ab Noviembre 1222.64 ± 383.33a 244.85 ± 79.12ab 222.43 ± 185.76e 70.22 ± 57.56e Diciembre 206.00 ± 226.27d 51.50 ± 24.57d 131.75 ± 110.52f 36.74 ± 28.55f *Letras diferentes indican diferencia significativa (P < 0.05, ANOVA y Kruskal-Wallis).
154 Capítulo 7
7.3. Discusión
La actividad pesquera marina en la costa de Maranhão se caracteriza por su gran importancia económica, pero también es conocida por su poca capacidad de producción y baja tecnología (Stride 1992, Almeida et al. 2006, Almeida 2008, IBAMA 2008). Las características de los buques que operan en la región del estuario del río Paciencia con las redes gozeira y serreira corroboran con las observadas por Almeida (2008) y por el IBAMA (2008) en la que, debido a su autonomía reducida, ausencia de aparatos electrónicos, eslora reducida, tipo casco y la falta de urna congelación, son considerados de pequeño porte. Según la FAO (2012), más del 85% de las embarcaciones de pesca motorizadas del mundo miden menos de 12 metros de eslora total. Estos buques predominan en todas las regiones, pero especialmente en el Oriente Medio, América Latina y Caribe. En la región estudiada, las embarcaciones no ultrapasaron 9 m de eslora, con una media de 7.8 y 8.6 m para las que operaban con las redes gozeira y serreira, respectivamente. La fragilidad de almacenamiento a bordo, el transporte y el sistema de comercialización son responsables de una margen de pérdida o deterioro del producto muy alto. Debido a eso, las embarcaciones no pueden permanecer por un largo periodo en el mar, en el cual la operación pesquera es realizada en pocas horas, iniciando en las primeras horas del día y finalizando al final de la tarde. Esta tendencia también fue reportada en otras regiones de Brasil, principalmente en el Norte y Noreste (IBAMA 2008). La región de estudio es caracterizada por tener un clima tropical y las características oceanográficas y geomorfológicas proporcionan una alta productividad y diversidad biológica, principalmente de especies demersales (Milliman & Meade 1983, Dittmar 1999, Castro 1997, Silva Júnior et al. 2013). A medida que el área de estudio se caracteriza por un gran número de estuarios, deltas, línea de costa recortada y manglares, es predominante el uso de redes de pesca (Diegues 1999, Castro et al. 2004). Almeida (2008) y Castro et al. (1997) afirman que las especies que se encuentran en la costa de Maranhão son en su mayoría marinas, de estuarios y demersales, destacando los Sciaenidos, Mugilidos y Scombridos. La familia Sciaenidae es considerada una de las más representativas en los estuarios brasileños, una vez que sus especies normalmente forman cardúmenes (Haimovici et al. 1996, Castro 2001, Barletta et al. 2005). Camargo & Isaac (2004) también afirmaron que las especies de esta familia se distribuyen ampliamente entre los hábitats de los estuarios de la costa norte de Brasil, debido a su tolerancia a las variaciones de salinidad. Silva Júnior et al. (2013) en la caracterización de la ictiofauna en el estuario de la misma región estudiada que en el presente trabajo, han señalado las familias Sciaenidae, Ariidae, Carangidae, Engraulidae e Mugilidae como las más representativas. En el presente estudio se observó que las especies de mayor producción y valor comercial pertenecen a estas familias, presentando hábitos de vivir en los estuarios y que son capturadas con redes de enmalle. De acuerdo con informes de los pescadores, la captura de estas especies es económicamente importante en la localidad debido a la gran producción y a un alto valor económico en relación a las otras especies capturadas en la región.
155 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão
Según los datos de la producción pesquera nacional en el año 2011, el cururuca (M. furnieri), también conocido como corvina en el sur del país, fue la segunda especie de pez más capturada con una producción de 43,369.7 t (MPA 2013). Las especies M. ancylodon y S. brasiliensis representaron, respectivamente, el 1.3% y el 1.7% del total producido por Brasil en la pesca extractiva marina (7,043.7 y 9,658.8 t respectivamente). Estas producciones ocuparon el noveno y 11º puesto en el ranking de producción (MPA 2013). A partir de los desembarcos de las embarcaciones monitoreadas en la región de estudio, se ha podido observar que los resultados obtenidos en el presente trabajo fueron similares a la producción nacional con M. ancylodon, S. brasiliensis y M. furnieri representando las especies más capturadas en orden de volumen desembarcado. Las informaciones sobre el estado de explotación de los recursos que tiene los mayores volúmenes de desembarco en la pesca artesanal son escasos y también se centran en los organismos de mayor importancia para las pesquerías industriales, tales como gambas (Familia Penaeidae), piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii), langosta (Panulirus spp.) y pargo (Pagrus pagrus) (Vasconcellos 2005), en que son consideradas sobreexplotadas o amenazadas de sobreexplotación (Lessa et al. 2009). Según la Instrucción Normativa (IN) nº5/2004, M. furnieri está clasificado como un recurso con el potencial máximo de explotación o sobreexplotado, en el cual en 2010 representó el 7.8% de las capturas totales en Brasil (MPA 2013). Haimovici (1997) y Horta & Defeo (2012) afirman que en el sur de Brasil, la producción de esta especie muestra una tendencia decreciente, debido a la presión pesquera que ha producido cambios en la estructura de su población y en su crecimiento. En la región de estudio, la producción de esta especie por los buques monitoreados representó el 16.7% del total desembarcado. La IN citada anteriormente no detalla el pez serra (S. brasiliensis), sino la familia en que pertenece, clasificándola como sobreexplotada. En Raposa, esta especie fue la segunda más capturada con un 21.9% de la producción por las embarcaciones monitoreadas. La pescadilla real presentó una situación más grave, en que su estado de explotación está clasificado como en el potencial máximo, con su producción representando el 1.3% del total producido nacionalmente (MPA 2013). Es importante destacar que esta especie es una de las principales capturadas en la región sur de Brasil en el cual, la pesca industrial tiene un mayor desarrollo. Haimovici (1997) estimó que, debido a la intensa sobrepesca del stock, la producción en el sur de Brasil de esta especie era probablemente la mitad del rendimiento máximo sostenible. En el presente estudio, M. ancylodon fue la principal especie observada, representando el 40.9% del total producido por las embarcaciones monitoreadas. Según la IN nº5/2004, para las especies sobreexplotadas es necesario el desarrollo de planes de gestión bajo la coordinación del IBAMA (Instituto Brasileño de Medio Ambiente y de los Recursos Naturales) en un plazo de cinco años desde la fecha de publicación de la IN. En las regiones norte y noreste de Brasil, donde, en general, la abundancia de los recursos no es limitante para el mantenimiento del factor de la pesca artesanal, los incentivos deben dirigirse no sólo para recuperar los stocks actualmente colapsados, pero principalmente para la planificación de la manera de limitar el crecimiento excesivo del esfuerzo pesquero más allá de la capacidad de reproductiva de los stocks (Vasconcellos et al. 2005).
156 Capítulo 7
Sin embargo, la falta de información detallada y actualizada sobre la producción de peces en el municipio de Raposa, el control de las capturas y, en consecuencia su evaluación y gestión, son los principales problemas encontrados en la región. Según Vasconcellos et al. (2005), la falta de información sobre la pesca artesanal es el resultado de la dispersión y complejidad, como lo demuestra el uso de diferentes artes de pesca para la captura de diversas especies que son generalmente menos abundantes. Esto refleja la falta de atención política a un sector que en Brasil ocupa a cerca de 2 millones de personas, siendo una importante fuente de empleo, ingresos de divisas para los sectores más pobres de la población y de importancia fundamental para la seguridad alimentaria. Además, otras características de la pesca artesanal, como el gran número de puntos de desembarcos y varias líneas de producción pueden hacer la recogida de información y control de la actividad a menudo poco práctico. La región de estudio es caracterizada por la presencia de dos estaciones bien definidas, el periodo de lluvia que está entre enero y junio, y el periodo de seca, entre julio y diciembre (Ramos et al. 2009). Los valores más bajos de captura fueron observados en los meses de lluvia, periodo en el cual posiblemente ocurre un desplazamiento de las especies capturadas a regiones más lejanas a la costa. Como las embarcaciones en Raposa son caracterizadas por la autonomía reducida y la falta de urna congelación (Stride 1992, Castro et al. 2004, Soares et al. 2006, Almeida 2008, Santos et al. 2011), los pescadores son imposibilitados en explorar regiones más lejanas para la captura de los principales recursos. La pesca en la región también es realizada por embarcaciones de otras provincias como la vecina Pará, en que los buques tienen una mayor autonomía explorando regiones más lejanas. Eso es un problema reportado por los pescadores locales que afirman que, a pesar de no ser la misma área, son presentes los problemas como desavenencia y competencia entre los pescadores de las provincias. Silva Júnior et al. (2013) en estudio de caracterización de la ictiofauna en la misma región estudiada observaron que las mayores capturas en densidad y biomasa se produjo en la estación seca (de julio hasta diciembre), un período en que las temperaturas son más altas en el estuario y el aumento de la disponibilidad de la producción primaria y alimento, lo que favorece el acercamiento de grandes cardúmenes de especies filtradoras. Carvalho Neta & Castro (2008), indican que los estuarios tienen un papel ecológico importante de criadero de peces de importancia económica para la pesca artesanal en Maranhão. Por otra parte, Blaber (2000) señala que las zonas de pesca cercanas al estuario pueden causar interrupciones en la comunidad estuarina, ya que este proceso provoca una disminución de la capacidad de reproducción y por lo tanto de reclutas en el área causada por la mortalidad por pesca. Según Castro (1997), el estuario del río Paciencia es caracterizado por tener una mayor diversidad y riqueza de especies en relación a otros estuarios pertenecientes a la provincia de Maranhão. Los últimos registros de producción pesquera en la región tienen fecha de 2005 (IBAMA 2008), donde en el aquel periodo, la región de Raposa fue la mayor productora de Maranhão con 5,057.4t, lo que correspondió al 12.8% del producto desembarcado en la provincia. Las características distintivas de la biodiversidad están determinadas por fenómenos climatológicos y oceanográficos (Amaral & Jablonski 2005), que combinados con el componente filogenético pueden influir en el número de especies que se encuentran en
157 Evaluación de las capturas de los principales sistemas de pesca en Raposa-Maranhão determinadas regiones. La mayor diversificación de los organismos capturados por las embarcaciones monitoreadas en el periodo de lluvia, pude señalar que el aumento de nutrientes provenientes de las precipitaciones favorece la producción primaria, y consecuentemente en el incremento de la diversidad de organismos en la región (Knap et al. 1986, Willey & Cahoon 1991, Lana et al. 2000). Araújo et al. (2009) explican que la temporada de lluvias tiene una mayor cantidad de especies que en la estación seca, porque se produce la formación de un mayor número de micro hábitats, con un mejor uso de los recursos disponibles debido a los altos niveles de agua. Por otra parte, Silva Júnior et al. (2013), ha observado que la variación significativa de la diversidad en el estuario del río Paciencia se produjo en la temporada seca, cuando hay una abundancia de peces y una riqueza de especies, que se asocian con la heterogeneidad ambiental y la disponibilidad de refugio en cada área, respondiendo a las variaciones en la cuña salina (Ribeiro Neto et al. 2004). Es importante tener en cuenta que las estimativas de riqueza y abundancia de especies puede ser tendenciosa debido al uso de aparatos de pesca selectivos o periodos de muestreo en horarios inadecuados. De la misma manera, los factores abióticos que en interacción con bióticos como depredación y competencia pueden influenciar en la distribución de los peces.
7.4. Conclusiones
Los buques que operan en la localidad de Raposa pueden ser considerados como de pequeño porte, por poseer autonomía reducida, ausencia de aparatos electrónicos, eslora reducida, casco de madera y falta de urna congelación. Las principales especies capturadas por las embarcaciones monitoreadas en la provincia de Maranhão (M. ancylodon, S. brasiliensis y M. furnieri) presentan considerables producciones en la costa de Brasil, pero también están en condiciones de sobreexplotación. La diversidad de organismos que son capturados en conjunto con la especie principal es un retrato de las características oceanografías locales. El bajo volumen de captura en los dos sistemas de pesca, observado en los primeros meses del año, puede ser explicado por el posible desplazamiento de los principales recursos, en el periodo de lluvia, a regiones más lejanas, dificultando el acceso de los pescadores. Debido a eso, los pescadores dirigen sus actividades a los recursos más rentables, reduciendo el esfuerzo pesquero sobre las principales especies. Las medidas de control del esfuerzo pesquero, la actividad socioeconómica sostenible y el recurso ambiental son esenciales. En este sentido, los permisos de pesca especiales y previa inscripción, podrían funcionar como una herramienta para controlar el esfuerzo de pesca. A su vez, la cogestión aumentaría la eficiencia de las acciones en materia de prácticas de pesca y de control del número de usuarios, la reducción de los conflictos y dar legitimidad al proceso con la promoción de la gestión sostenible del recurso.
158
8. Análisis comparativo de la gestión pesquera en Galicia - España y Maranhão – Brasil
Capítulo 8
8. Análisis comparativo de la gestión pesquera en Galicia - España y Maranhão – Brasil
8.1. Introducción
Según la FAO (2012) la gestión del uso de los recursos pesqueros se entiende como el conjunto integrado de colecta de informaciones, análisis, planificación, consulta, toma de decisiones, la asignación de recursos y la aplicación de los reglamentos o normas que rigen las actividades pesqueras a fin de asegurar la sostenibilidad en el uso de los recursos y el logro de otros objetivos de la pesca.
A partir del momento en que se empezó a tener una idea clara sobre la dinámica poblacional de una sola especie de peces, Gulland (1983) afirma que el concepto básico de la gestión del uso sostenible de los recursos pesqueros ha empezado, en el cual se data inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial.
Dias-Neto (2010) conceptualiza la gestión del uso sostenible de los recursos pesqueros como la mediación, por el uso de un bien de la Unión, que implica la aplicación de un conjunto de medidas de expansión o contracción de la pesca, para obtener la sostenibilidad de la actividad, el equilibrio del ecosistema donde la pesquería ocurre, la garantía de la preservación del patrimonio genético de la especie o de las especies explotadas, la rentabilidad económica de las empresas, la generación de empleo y una renta justa para el trabajo.
Los conceptos de Caddy & Mahon (1996), Paiva (1986) y Dias-Neto (2010) llegan a la conclusión de que hay cinco elementos importantes para la gestión del uso sostenible de los recursos pesqueros: 1) definición clara de los objetivos; 2) establecimiento de puntos de referencia; 3) identificación de posibles medidas reglamentarias; 4) identificación / evaluación de los aspectos institucionales; y 5) planificación para superar las dificultades que se enfrentan en la aplicación de las medidas.
Paiva (1997) afirma que para obtener éxito en la gestión pesquera debe haber un equilibrio entre los objetivos, de entre los cuales podemos considerar la conservación de las poblaciones, los buenos resultados económicos de las pesquerías, los efectos sociales de la industria pesquera y los aspectos políticos.
Aunque los objetivos de la gestión pesquera son similares en la mayoría de los países, hay diferencias al analizar la pesca de países en desarrollo en comparación con aquellos desarrollados (FAO 2000). En los primeros, la tendencia es de centrar sus objetivos en el incremento de nuevos recursos y tecnologías. Aunque algunas de las poblaciones se pescan en exceso, los objetivos son más para la intensificación y diversificación de la pesca, de lo que para limitar el esfuerzo. La preocupación subyacente de muchos de estos países puede ser de
161 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil gran importancia para la generación de empleo y alimento a poblaciones más pobres. Para estas regiones, los objetivos más específicos son la construcción y adecuación de la infraestructura (en especial para reducir las pérdidas y aumentar el valor añadido), mejorar la pesca, y reducir los conflictos sociales, tanto entre los diferentes grupos, cuanto entre la pesca y otros sectores.
En los países desarrollados, la preocupación mayor está centrada en temas relacionados a la recuperación de stocks plenamente explotados o en explotación excesiva y en la reducción de la capacidad de pesca en ellos empleada. Aunque hay, en la mayoría de los países, objetivos importantes relacionados con el mercado y los conflictos sociales. Sin embargo, el objetivo más urgente es reducir el tamaño de la flota para adaptarse a una explotación sostenible. También es reconocida la necesidad de una política para incluir la pesca en la gestión de la zona costera o de las aguas continentales.
Uno de los principales problemas que ocurre en la ciencia pesquera, es que, en gran parte, se ha dedicado a la evaluación de la población, con un enfoque geográfico en los países del hemisferio Norte (donde la mayoría de los países desarrollados están ubicados), y un enfoque disciplinario en la biología y, en cierta medida, en la economía (Berkes et al. 2001). Como era de esperar, este tipo de investigación no ha respondido a las necesidades de la gestión pesquera en el hemisferio sur, donde están los países que dependen principalmente de las poblaciones pequeñas. Además, no se ha abordado ni las necesidades socioeconómicas de las poblaciones de pesca ni los beneficios potenciales de más formas de colaboración de la gobernanza.
Con eso, sólo cuando los objetivos de la gestión de los recursos pesqueros estén claramente definidos, va a ser posible la creación y adhesión de las personas involucradas en las pesquerías. Es importante también acrecentar que puede haber muchos objetivos sociales en la gestión de una pesquería, y cada uno puede coincidir con los intereses de un determinado grupo de usuarios.
En este trabajo, fue echo una síntesis del estado actual de las pesquerías costeras artesanales en Galicia (noroeste de España) y en Maranhão (noreste de Brasil) teniendo especial atención al estado del arte de los conocimientos científicos disponibles, del contexto socioeconómico, y de las políticas de gestión en uso actualmente. Se identificaron las principales características de las gestiones actuales y la política de investigación en cada región, con el objetivo de proponer alternativas diferentes para modificar las estrategias de gestión y de investigación, con el propósito principal de lograr una explotación sostenible de los recursos existentes.
162 Capítulo 8
8.2. La gestión pesquera en Maranhão - Brasil
8.2.1. Características generales de la actividad pesquera en Maranhão
La costa de Maranhão se extiende desde la desembocadura del río Gurupi (provincia de Pará) hasta la desembocadura del río Parnaíba (provincia de Piauí), con una extensión de 640 km y compuesta por regiones de distintas fisiografías y características geológicas. Según Stride (1992), la plataforma continental de Maranhão es ligeramente inclinada y muy extensa, con aproximadamente 72 km al sureste, que se extiende hacia el noroeste hasta llegar a 220 km a lo largo de la desembocadura del río Gurupi, donde más de dos tercios de la zona está comprendida entre la isobata de 100 m.
De acuerdo con las estadísticas oficiales, en 2011, la producción pesquera por la pesca marina en Brasil fue de 553,670 t (MPA 2013). La provincia de Maranhão es tradicionalmente una importante productora de pescado en el noreste de Brasil, con 44,599 t en 2011, destacando su producción como la segunda de entre las nueve provincias de esta región y la cuarta en todo Brasil (MPA 2013). Sin embargo, los datos de producción más detallados, como por arte de pesca o por especie, se encuentran retrasados o en pequeñas secuencias temporales.
A lo largo de la costa de Maranhão, están ubicadas 26 localidades compuestas por un total de 273 comunidades pesqueras distribuidas en islas y rías (SEAP/IBAMA 2008), donde en 2006, estaban registrados 9,149 buques.
El sector pesquero en esta región comprende la pesca extractiva y el marisqueo, en el cual, por muchas veces, es fuente de ingresos para toda la unidad familiar, que depende de la renta del producto pesquero y de las subvenciones que aporta el gobierno para las personas que viven de la pesca.
Caracterizada como una actividad extractiva de los recursos pesqueros, donde las relaciones sociales de producción se destacan principalmente por la contribución de los grupos de trabajo familiar o vecinal, la pesca artesanal se practica en las comunidades pesqueras ubicadas a lo largo de la costa, restringiendo esta actividad, casi en su totalidad, a la franja costera (estuarios, bahías y canales).
El sector pesquero en esta provincia es muy disperso, desorganizado y con poca representación, que van desde las comunidades aisladas en las islas sin la asistencia social, a los pescadores que viven en la capital. La mayoría de los pescadores obtienen sus ingresos de la pesca por el sistema de reparto. Se observa que se ha producido una ocupación desordenada y el uso de los recursos de manera inapropiada, con el aumento de la desigualdad socioeconómica.
La pesca artesanal en la región de estudio es caracterizada por la ausencia de puntos centralizados de desembarco, falta de reglamentación de la actividad, baja remuneración de los pescadores y bajo acondicionamiento de los productos (Stride 1992, Castro et al. 2004, Almeida 2010, Santos et al. 2011).
163 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil
8.2.2. Características de la flota y pesquerías
Así como en la mayoría de las provincias de la región noreste de Brasil, la actividad pesquera en Maranhão es caracterizada por su carácter artesanal, lo cual es responsable por toda la producción marina. Esta actividad es compuesta, en su mayor parte, por pequeñas embarcaciones que van desde 4 hasta 8 m de eslora, llamadas de bianas, buques y canoas, que pueden ser propulsadas por vela, motor o remo. Los bajos costes para la adquisición de este tipo de embarcación es el motivo principal de esta prevalencia, ya que los bajos ingresos de los pescadores no permiten mayores inversiones y, cuando hay subsidios gubernamentales, estos son mínimos y no llegan a la mayoría de los pescadores.
Los buques con propulsión a motor suelen tener entre 10 y 12 m de eslora, pero son encontrados en menor cantidad en relación a los de pequeña eslora. Estos buques tienen considerable influencia de la flota de las provincias vecinas como Pará y Ceará. Según Almeida (2008) y mediante los datos de SEAP/IBAMA (2008), en estas provincias se han producido un mayor desarrollo tecnológico de la flota, con el surgimiento de buques clasificados como semi- industriales debido a la presencia de tecnología de localización como el GPS y Sonar.
El sistema de vientos, relativamente estable, que dominan la mayor parte del año en la costa de Maranhão, la gran habilidad de los pescadores para navegar, los altos costes de los motores y de los combustibles explican la preferencia por los barcos a vela o remo (Almeida 2010). Factores tales como la falta de mano de obra calificada y de talleres especializados, así como el grado de aislamiento, permanecen como limitante, incluso hoy en día, a un aumento de la potencia de pesca.
En Maranhão hay una gran diversidad de aparatos de pesca (aproximadamente 18 aparatos según Almeida (2008)), compuestos por redes de enmalle, armadillas y palangres, que capturan cerca de un centenar de especies de peces, crustáceos y moluscos (SEAP/IBAMA 2008). Los artes de pesca más utilizados son las redes de enmalle, que son hechas por los propios pescadores, en el cual son adaptadas a la especie objetivo y a las condiciones locales de pesca.
Un problema observado en Maranhão es la utilización de redes con tamaño de malla muy pequeños, que además de generar conflicto entre los pescadores, provoca grandes impactos ambientales en la región, además de estar fuera de los limites definidos por el Ministerio del Medio Ambiente. Esto es el resultado de la ineficiencia o la falta de fiscalización en la costa de Maranhão.
Debido a la ausencia de datos recientes de registro de embarcaciones y de aparatos de pesca (los últimos datan de 2006), la producción pesquera en la provincia puede estar sub o sobrestimada, además de ocultar los impactos causados a los ecosistemas.
164 Capítulo 8
8.2.3. Características socioeconómicas
Para la implementación de medidas de gestión no es suficiente sólo considerar las características biológicas y ecológicas de los recursos, sino también es importante tener en cuenta a los actores sociales involucrados en su explotación (Almeida 2010).
En Maranhão, la pesca artesanal es bastante difusa y emplea a miles de personas, donde la mayoría de ellas tienen esta actividad como la única fuente de renta. Así como en todo Brasil, en Maranhão, el pescador artesanal es el profesional que está debidamente autorizado por el Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA) a realizar la pesca comercial, de forma autónoma o en un sistema familiar, con sus propios medios de producción o por acuerdo de sociedad. Para la mayoría de ellos, la transferencia de conocimientos es realizada de padres a hijos o de las personas mayores y con más experiencia en sus comunidades. Los pescadores tienen un profundo conocimiento de su ambiente de trabajo.
Aproximadamente 3000 pescadores están registrados para ejercer la actividad pesquera en la provincia. En la práctica, puede haber una gran variación en este número, resultado de pescadores sin registro de pesca o los que tienen el permiso de pesca sólo para recibir el seguro veda.
Características como bajo nivel de enseñanza, malas condiciones en las viviendas, bajos sueldos, gran cantidad de personas por vivienda, dependencia de programas gubernamentales en la composición financiera por vivienda, a menudo son encontradas en las regiones pesqueras de la provincia.
En Maranhão, las organizaciones que representan jurídicamente los pescadores son las Colonias, sindicatos y cooperativas. Aunque muchos de los pescadores están inseridos en por lo menos una de estas organizaciones, el grado de satisfacción no es significativo, debido principalmente al insuficiente compromiso de estas con los asociados. Uno de los motivos para esta situación es la falta de fondos limitando de manera efectiva las actividades de las organizaciones. Para obtener beneficios como el seguro veda, los pescadores son obligados a asociarse a la Colonia, la cual quedará responsable por las personas que viven de la pesca de su localidad.
Los mayores desafíos de la pesca artesanal en Maranhão están relacionados con la participación de los pescadores en las organizaciones sociales, el alto grado de analfabetismo y el bajo nivel educativo, la falta de legislación en los mecanismos básicos para la gestión de la pesca compartida y participativa (Stride 1992, Castro et al. 2004, Almeida 2008, Monteles et al. 2009, Santos et al. 2011).
De hecho, lo que prevalece hoy en día es el bajo nivel de participación de las comunidades en la gestión de los ecosistemas de los que dependen para su supervivencia. Dadas las dificultades encontradas en la aplicación de la legislación vigente, así como la difusión del sistema de acceso libre a los recursos ambientales de la zona costera, no debe causar sorpresa el incremento de los conflictos, que a menudo conducen a la violencia directa o disputas legales. Los conflictos de los pescadores locales con los de regiones vecinas es una cruel realidad encontrada en muchas de las localidades pesqueras en Maranhão.
165 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil
8.2.3.1. El papel de la mujer en el sector pesquero maranhense
La mujer tiene un papel muy importante en el sector pesquero de Maranhão, desarrollando todas las etapas en el proceso productivo de los productos pesqueros, desde la captura, pasando por el procesamiento, comercialización y administración pesquera.
Mientras que las mujeres son prácticamente inexistentes en la pesca extractiva, la casi totalidad de los componentes en la actividad de marisqueo es compuesta por personas de lo sexo femenino (Monteles et al. 2009). Esta situación tiene razones culturales y principalmente de género, ya que para la colecta de moluscos no es necesario grandes desplazamientos y consecuentemente menor esfuerzo físico y menor periodo de ausencia en sus hogares.
La descentralización de los puntos de desembarco y consecuentemente de los puntos de colecta de moluscos afecta a la búsqueda de informaciones y la estimación de la real cantidad de marisqueras.
Un facto observado por Monteles et al. (2009) fue la marginalización de las marisqueras, en el cual muchas no tienen registro de pescador por el MPA, imposibilitando el acceso a políticas y beneficios gubernamentales, como el seguro desempleo, seguro veda, auxilio maternidad o jubilación.
8.2.4. El marisqueo
Una actividad muy importante, pero demasiado marginalizada dentro del sector pesquero en Maranhão, es la colecta de moluscos bivalvos. Muchas de las familias que viven cerca de los bancos de arena, tienen por lo menos un componente que vive de esta actividad. El marisqueo es realizado a través de colectas manuales, con o sin la ayuda de cucharas y palas. La colecta a menudo es realizada durante la marea baja en las playas y bancos de arena que forman en la desembocadura de la ría, localizados, en la mayoría de las veces, cerca de las viviendas de los colectores. Cuando la región de colecta no es próxima a las viviendas, son utilizadas pequeñas embarcaciones conocidas como canoas7 para su desplazamiento.
Las principales especies de moluscos bivalvos colectados son la Anomalocardia brasiliana (el sarnambí) y la Mytella falcata (el sururu), donde son explorados durante todo el año, pero con mayor intensidad en el período de seca en la región (julio hasta diciembre).
Debido a la gran cantidad de puntos de captura y la ausente fiscalización, tanto en las colectas y como en su comercio, hace que el número de personas que realizan esta actividad sea incierto. Según las marisqueiras, así como para otros grupos de organismos capturados en Maranhão, los moluscos bivalvos están disminuyendo en volumen y en talla. La inexistencia de trabajos previos sobre el potencial sostenible de producción y principalmente sobre la talla mínima de captura y periodo de colecta, hace dudoso el futuro de esta actividad en Maranhão.
7 Pequeño buque que se utiliza remos, algunas de ellas con motor fuera de borda, con formato fino en la proa y en la popa como forma del arco.
166 Capítulo 8
El sueldo obtenido principalmente por las marisqueras es muy bajo, y muchas de ellas tienen la necesidad de complementar sus rentas con otras actividades como reparo de aparatos de pesca y la artesanía.
8.2.5. Características de las principales especies explotadas
En Maranhão, los peces Scomberomorus brasiliensis, Cynoscion acoupa, Macrodon ancylodon y Micropogonias furnieri presentan una gran importancia por su alto valor comercial y por su tradición en la pesca. Los elevados esfuerzos pesqueros en la captura de estas y de otras especies, han generado, según los pescadores y a los resultados de trabajos científicos, la depleción en algunos stocks en la región (Araujo Junior et al. 2006, Lima et al. 2009, Correia et al. 2008, Silva Junior et al. 2007). Sin embargo, pocos son los trabajos que indiquen el real status de los principales recursos pesqueros en Maranhão, debido, principalmente al insuficiente incentivo para la realización de investigaciones. Debido a eso, la provincia es deficiente de informaciones que puedan basar el desarrollo de un plan de gestión dirigido a las especies o sobre la base de los ecosistemas.
El alta producción primaria se apoya en la plataforma continental amplia y poco profunda, así como la cantidad de materiales en suspensión traídos por los ríos hacia el mar y el aporte de materia orgánica producida por la amplia gama de manglares presentes en la costa de esta provincia (Almeida 2008). Sin embargo, poco se sabe acerca de la sostenibilidad de los recursos, y aún menos sobre las estimaciones del rendimiento máximo sostenible para la mayoría de los recursos pesqueros de Maranhão.
Los estudios, descritos en la literatura disponible, indican que aproximadamente el 70% de las acciones de pesca, que se consideran más importantes para la industria pesquera, han sido sobreexplotadas en las últimas décadas (Berkes et al. 2001). Aunque en esta provincia exista una escasez de estudios que evalúen los aspectos de la dinámica poblacional de los recursos pesqueros, los pescadores afirman que la disminución de la talla y del volumen de desembarco de los organismos, hace de la pesca una actividad cada vez menos rentable.
En cuanto a su distribución en la columna de agua, Almeida (2008) observó que las principales especies capturadas en Maranhão son clasificadas como demersales y pelágicas. Estos datos probablemente se relacionan con la geomorfología costera de Maranhão predominantemente superficial, con una amplia plataforma, formada por rías con gran flujo de sedimentos.
En general, los peces presentan la mayor proporción en los desembarcos en Maranhão, pero los moluscos bivalvos y los crustáceos también tienen importancia en la actividad pesquera de esta provincia. Debido a la ausencia de control en las colectas y en la comercialización de estos organismos, no hay registros de producción, y consecuentemente del estado de los stocks.
La ausencia de informaciones actualizadas sobre los dados de producción pesquera torna inviable el diagnóstico de la situación actual de los stocks explorados en la región. Con
167 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil eso, se vuelve importante las informaciones de los pescadores y personas que viven de la pesca en Maranhão.
Pero este problema no es sólo observado en Maranhão, una vez que solamente seis de las 27 provincias de Brasil tienen un seguimiento de los desembarcos en sus regiones costeras por medio de convenios con universidades, institutos y centros de investigación. De estas provincias, sólo una está ubicada en la región Noreste y las otra representadas por las regiones sur y sureste de Brasil.
Las investigaciones relacionadas a las ciencias pesqueras también están centradas en las regiones sur y sureste, una vez que en estas regiones se concentran stocks de gran importancia para la pesca industrial como los de la sardina (Sardinela brasiliensis) y del listado (Katsuwonus pelamis). De esta manera es evidente, que la falta de interés público esté afectando el desarrollo de la pesca en Maranhão.
8.2.6. La gestión pesquera en Maranhão
La gestión de la pesca marina ha pasado por tiempos difíciles en Brasil y en el mundo en general (Rose 1997, Pauly et al. 2005, Beddington et al. 2007, Dias Neto 2010). Los ejemplos de una gestión brasileña inadecuada son numerosos y los exitosos están restringidos a una minoría (Castello 2007).
La pesquería marina en la provincia de Maranhão también se enfrenta a una grave crisis. Los aspectos más visibles de este escenario se pueden ver en la sobrepesca de los principales recursos explotados, detectada por los pescadores. También se puede observar en la quiebra en curso del sector privado, en base a las quejas de los pescadores con respecto a la “desaparición" de los cardúmenes, y en la ausencia de confianza entre los interlocutores del estado y del sector privado.
El Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA) es el órgano responsable por la formulación, coordinación y ejecución de las políticas y directrices para el desarrollo y promoción de las actividades pesqueras y acuícolas en todo Brasil, articulando actores y acciones con el fin de lograr estos objetivos.
En Maranhão, dos Secretarías tienen la función de administrar la actividad pesquera: la Secretaría de Estado de la Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (SAGRIMA) y la Secretaría de Estado de Pesca y Acuicultura de Maranhão (SEPAQ). Estas son responsables de entre otros objetivos, promover el desarrollo sostenible de las cadenas productivas agroindustriales a través de acciones programadas destinadas a aumentar la producción y productividad de la pesca y la acuicultura y establecer mecanismos para guiar las decisiones de los agentes económicos, productores, comerciantes e importadores en esta provincia. La SEPAQ, además, tiene el papel de monitorear y evaluar las acciones, procedimientos, planes, programas y proyectos de los sectores pesquero y acuícola, así como promover la tierra, regulación, incentivos, seguimiento y supervisión de todo el proceso de explotación de estos recursos, incluyendo las operaciones de captura, cultivo, conservación, procesamiento, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos de ella derivados.
168 Capítulo 8
El Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) es responsable por la vigilancia de las actividades pesqueras y el desarrollo de la pesca recreativa, trabajando de forma integrada con otras instituciones gubernamentales en el ordenamiento de la actividad pesquera en el país.
En Maranhão, en los últimos años, el volumen de crédito formal que se ha asignado al sector de la pesca artesanal ha sido insignificante, donde fue observada una pequeña mejora a partir de 2003 con la creación de la Secretaría Especial de Acuicultura y Pesca de la Presidencia (SEAP) (actual MPA), con el compromiso de prestar asistencia al pescador artesanal (Almeida 2008). A partir de ahí se pueden identificar algunas acciones encaminadas al desarrollo de la pesca en la provincia, con énfasis en el aumento de la producción de C. acoupa y de gambas en el mercado interno y externo.
La falta de asistencia técnica y de fiscalización en la región estudiada, son unos de los mayores obstáculos para el desarrollo del sector pesquero en Maranhão. En cuanto a las leyes que tienen implicaciones importantes en las pesquerías realizadas en Maranhão, se puede destacar la Ordenanza 121 del IBAMA de 24 de agosto 1998, en la que se establece la longitud máxima de las redes de enmalle a 2,500 m, teniendo en cuenta la gran cantidad de redes que operan en la región costera de esta provincia, y a la creciente tendencia en su incremento en el tamaño.
En relación a las especies capturadas, se puede citar la Normativos publicados por el IBAMA, como el nº 53/2005 que establece tallas mínimas de capturas para peces marinos. Sin embargo, los estudios que fueron realizados para el establecimiento de estas tallas fueron realizados en poblaciones de peces de la región sur y sudeste de Brasil, imposibilitando la aplicación para posibles poblaciones distintas de una misma especie.
La discontinuidad es una de las principales características de las acciones asistencialistas de las instituciones locales y de la federación en la provincia de Maranhão. Las políticas públicas, cuando presentes, son destinadas a una pequeña parcela de pescadores, y por muchas veces sin estudios previos, generando así resultados insatisfactorios. Debido a eso, hay un gran volumen de insatisfacción y falta de compromiso por parte de los pescadores.
La falta de confianza entre los pescadores y el sector público es, sin duda, una de las características más complejas de la pesca en la región estudiada, construido a lo largo de décadas, y ya parece ser parte de su cultura y por lo tanto tomará tiempo, diálogo y trabajo consistente y continuo para que se supere este escenario.
El comprometimiento de los principales recursos puede ser el resultado de políticas inadecuadas, junto con la inmediatez de una parte importante del sector productivo, la participación insuficiente e inadecuada de los grupos sociales que participan directamente y de la aparente incapacidad del Estado para promover la inversión de esta situación. Estos aspectos pueden ser señalados como la causa del permanente estado de quiebra de una parte importante del sector y la falta de confianza entre los representantes del sector público y del sector privado.
169 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil
Rebouças et al. (2006) afirman que para el suceso en la implementación de la gestión integrada de los recursos pesqueros, se debe tener en cuenta el grado de complejidad sistémica. No menos importante es la necesidad de incorporar la dimensión a largo plazo en la investigación, en la gestión y en el diseño de nuevas estrategias de desarrollo, lo que implica el reconocimiento de las limitaciones locales. Estos autores también apuntan la importancia en aprender a reconocer con mayor precisión la multiplicidad de usos potenciales de los recursos naturales de uso común, el peso de las controversias y conflictos que afectan a los usuarios actuales y potenciales y los arreglos interinstitucionales compatibles con una gestión integrada y ecológicamente prudente de estos recursos.
8.3. La gestión pesquera en Galicia – España
8.3.1. Características generales de la actividad pesquera
La pesca en pequeña escala o pesca artesanal suele predominar en el mundo en desarrollo, sin embargo, también son comunes en las zonas costeras de los países desarrollados. Berthou et al. (2005) afirma que entre los 20 Estados costeros, miembros de la Unión Europea, el 81% y el 87% de cada flota pesquera nacional está compuesta por buques de menos de 12 y 15 m, respectivamente, pertenecientes a la flota costera artesanal.
Para los países del sur de Europa como España, Portugal, Francia, Italia y Grecia, la pesca artesanal es de gran importancia socio-económica y tiene una larga tradición (Farrugio et al. 1993, Freire & García-Allut 2000, Colloca et al. 2004, Stergiou et al. 2006, Tzanatos et al. 2005, 2006, García de La Fuente et al. 2013, Guyader et al. 2013).
Galicia, con una superficie de 29,574.4 km2, tiene el alrededor de 1.498 km de línea de costa, que se establecen numerosas actividades relacionadas con el mar, por lo que es una de las regiones pesqueras más importantes de Europa (Salz & Macfadyen 2007). La costa gallega es compatible con un gran número de asentamientos humanos directamente relacionados con el mar, debido a su gran longitud, su morfología única, la riqueza biológica de sus aguas y su situación estratégica (Freire & García-Allut 2000). Esta es la principal región pesquera de España y una de las mayores productoras en la Unión Europea, donde la actividad pesquera es una de las principales en la economía gallega (Blanco et al. 1992, Seijas 1998, Freire & García- Allut 2000, Suris-Regueiro & Santiago 2014). El sector pesquero en esta región comprende la pesca extractiva, el marisqueo, la acuicultura y la transformación de los productos pesqueros, lo que generó en 2010 aproximadamente 38,000 puestos de trabajo (52% de los puestos de trabajo en España)8. La actividad pesquera en Galicia es también una fuente de ingresos complementarios para otros grupos (parados, pequeños comerciantes, jubilados, etc) (Freire & García-Allut 2000).
8 http://www.medioruralemar.xunta.es/
170 Capítulo 8
Según los datos del Anuario de la Pesca, en 2013, Galicia ha producido por la pesca 163,434,160 kg, lo que generó 413,422,055 euros para esta región (Xunta de Galicia 2014a).
8.3.2. Características de la flota y pesquerías
La pesca marítima es compuesta por cuatro segmentos: la flota artesanal, la flota de bajura, la flota de altura y la flota de larga distancia. Estos segmentos están relacionados con el tamaño de los buques y sus ecosistemas asociados.
De acuerdo con el Registro de Buques Pesqueros de la Comunidad Autónoma de Galicia, en 2014, están registrados 4,538 buques que operan en las Rías y en regiones oceánicas, en el cual más del 88% (4,017 buques) pertenecen a la flota de artes menores, y el 45.99% de ellos están en un rango de eslora entre 12 y 18 m (Xunta de Galicia 2014b). Según los datos de la Xunta de Galicia (2012), en estos buques son realizados una amplia variedad de artes de pesca como marisqueo, trasmallo, palangre y nasa, variando de especies objetivo de acuerdo con la estacionalidad, en el cual se captura una gama total de más de 100 diferentes especies (Freire & García-Allut 2000). Estos buques operan en diferentes áreas de la plataforma continental y rías gallegas, con una media de 1.5 tripulantes por embarcación en las artes menores (Xunta de Galicia 2012). De hecho, el marisqueo desde embarcación es el arte de pesca con mayor presencia en Galicia, con el 63% de las embarcaciones registradas (Xunta de Galicia 2014b). En 2013, la cantidad de buques registrados en Galicia representaron el 48.01% de los buques de pesca de España, donde ha generado una gran cantidad de puestos de trabajo (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente 2014).
Según los datos de la Xunta (2014a), 4,190 buques de pequeño porte faenan principalmente en las rías de Galicia. Estos buques son capaces de atrapar especies mezcladas y cambiar sus artes de pesca según el período del año y las características de los ecosistemas. Esta categoría es compuesta principalmente por empresas familiares, donde venden los productos frescos en las lonjas de pescado de cada zona en las subastas diarias (Blanco 1992, Suris-Regueiro & Santiago 2014).
La Consejería del Mar es responsable por la manutención, potenciación y renovación de la flota pesquera artesanal en Galicia. La función de la Xunta de Galicia es facilitar la cultura de cambio dentro del sector de la pesca costera y el marisqueo, con el objetivo de promover el desarrollo sostenible del sector pesquero, con la protección de los recursos marinos, la mejora de la comercialización y de la formación de los pescadores.
8.3.3. Características socioeconómicas
La pesca en pequeña escala en la costa gallega es compleja y muy importante para los aspectos socio-económicos, culturales y ecológicos (Otero et al. 2005, Xunta de Galicia 2012), en el cual según los datos de la Xunta, en 2010, 7,525 pescadores están legalmente registrados (Xunta de Galicia 2012), representando el 68.95% de los que actúan en la pesca de bajura. Según Freire & García-Allut (2000), en la práctica, el número de personas que realizan
171 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil actividades de pesca es sustancialmente mayor, ya que hay que tener en cuenta, las personas que no son pescadores a tiempo completo, sino que, en determinados momentos del ciclo anual de pesca, así como los pescadores ilegales con evidencia del impacto de la captura ilegal en la sobreexplotación de los recursos (Freire et al. 2002). Según Freire & García-Allut (2000) el sector pesquero artesanal en Galicia consiste en unidades productivas formadas por un pequeño número de pescadores que suelen estar relacionados entre sí.
Las personas que tienen la actividad pesquera como principal ocupación en Galicia son de mediana edad, con el 62.5% de estos con 35 a 54 años. Cuando se analiza el rango de edad de los mariscadores, el 43% tiene más de 55 años (Xunta de Galicia 2012).
La mayor proporción de los pescadores en Galicia (el 66%) ejercen la actividad para otras personas. Esta proporción es aún mayor cuando especificada para los tripulantes que trabajan en las frotas de las pesquerías comunitarias y de otros países (Xunta de Galicia 2014a).
Las artes pesqueras menores o la pesca artesanal, ha generado en 2010, 86.7 millones de euros, lo que correspondió al 12.8% de la facturación por la pesca extractiva en Galicia, donde ha generado 11,522 euros por pescador (Xunta de Galicia 2012). En Galicia, la pesca con artes menores representó el 54.8% del contingente humano que compone las tripulaciones de pesca en 2010 (Xunta de Galicia 2012).
Suris-Regueiro & Santiago (2014) afirman que la actividad pesquera es cuantitativamente relevante en la economía gallega, ya que en 2010 representó en torno al 1.29% del PIB y el 1.95% del empleo total de Galicia, en contraste con el 0.10% y 0.23%, respectivamente, para el conjunto de España y el 0.06% y 0.13%, respectivamente, para la Unión Europea.
Las actividades pesqueras en Galicia, que son caracterizada por los segmentos de actividad de carácter más industrial (viveros de peces, la pesca de altura y la flota de larga distancia), generan un mayor volumen de ingresos que de empleo, ocurriendo lo contrario con los segmentos más artesanales o tradicionales (colecta de percebe y bivalvos y la pesca a pequeña escala) (Suris-Regueiro & Santiago 2014).
8.3.3.1. El papel de la mujer en el sector pesquero gallego
La mujer tiene un papel muy importante en el sector pesquero de Galicia realizando actividades que comprenden toda la cadena productiva, como en la colecta, procesado y comercialización de los productos pesqueros, reparos de las redes de pesca y en la administración pesquera. Algunos de estos pasos en la cadena productiva de la creación del producto pescado tienen un carácter eminentemente femenino, como son el marisqueo y la fabricación de conservas y otros transformados de la pesca (García Negro & Zotes 2006). La gran mayoría de las personas registradas en la actividad pesquera de Galicia son los hombres (el 95.8%), pero cuando si analiza la composición del sexo en la actividad de marisqueo, esta situación es diferente, el 84.37% de los puestos están ocupados por mujeres (Xunta de Galicia 2012). Estudios fueron realizados con especial atención a aspectos como el papel de las
172 Capítulo 8 mujeres y su marginalización en este sub sector pesquero, no sólo en Galicia pero también en España (Pardellas de Blas 1989, 1990, Pascual-Fernández 2004, García Negro & Zotes 2006, Acuña 2010).
Raposo (2006) afirma que después de la profesionalización del marisqueo a pie, proporcionando autonomía financiera, técnica y de gestión de las entidades asociativas de las mariscadoras, las mujeres empezaron a ser vistas como un agente importante en este sector pesquero. Esto sólo fue posible a través del Plan de Profesionalización de las Mariscadoras de Galicia que supuso un cambio de mentalidad y de actitudes por parte de ellas, generando aumento de la producción y, en consecuencia, el aumento de sus ingresos.
8.3.4. El marisqueo
El marisqueo es una actividad extractiva con fin de comercialización, que es realizada a pie o con una embarcación. Esta actividad puede ser realizada con o sin la utilización de aparatos de selección, donde se capturan varias especies de crustáceos, moluscos, tunicados y equinodermos como la almeja fina (Ruditapes decussatus), la almeja babosa (Venerupis pullastra), el percebe (Pollicipes pollicipes) y el berberecho (Cerastoderma edule).
En Galicia, esta actividad pesquera es una de las principales ejercidas por los pescadores y marisqueros, en el cual necesitan de un permiso para su desarrollo (Xunta de Galicia 2012).
Anualmente los datos de evolución de los permisos en vigor son actualizados por el Servicio de Análisis y Registro de la Xunta de Galicia, el Servicio de Gestión de los Recursos Marisqueros y las jefaturas de coordinación de las áreas de Consellería del Medio Rural y del Mar, donde fue observado un descenso en los últimos años desde 4,281 permisos en 2009 para 3,903 en 20139. Hay cuatro tipos de permisos: general; para el percebe (P. pollicipes); para la navaja (Ensis arcuatus) y longueiron (Ensis siliqua); y para poliquetos.
Según Lago (2008) esta actividad ven enfrentándose a situaciones propias de un contexto subdesarrollado, con problemas como feminización, analfabetismo, marginalización y conflictividad entre los pescadores.
Esta actividad pesquera se puede dividir en dos segmentos: la cosecha del percebe y la recolección de mariscos principalmente de moluscos bivalvos. Suris-Regueiro & Santiago (2014) afirman que estas actividades se encuentran a medio camino entre la cosecha y la acuicultura extensiva, además de llevar a cabo con el método de producción primaria de arena y la mayor parte del empleo es a tiempo parcial.
9 http://www.pescadegalicia.com/
173 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil
8.3.5. Características de las principales especies explotadas
Las pesquerías artesanales en Galicia son caracterizadas por su múltiple especificidad, donde explora una gran variedad de especies, principalmente organismos invertebrados bentónicos sedentarios o demersales móviles en regiones con poca profundidad próximas a la costa (Blanco 1992, Freire & García-Allut 2000).
Es posible establecer una lista de alrededor de 175 especies que son capturadas para fines comerciales, distribuidas en 9 grupos, donde los peces, cefalópodos y crustáceos fueron los que han presentado mayores producciones en 2013 representando el 85.63, 8.88 y el 4.27% de la producción total por la pesca en Galicia respectivamente (Xunta de Galicia 2014a).
La principal especie capturada en 2013 en volumen fue la merluza (Merluccius merluccius) con 24,345,026 kg, representando el 14.90% del total desembarcado en Galicia. El jurel (Trachurus trachurus) y el lirio (Micromesistius poutassou), fueron las otras especies de peces más capturados en la costa galega con una producción de 23,782,269 y 12,134,678 kg, respectivamente (Xunta de Galicia 2014a).
En el grupo de Cefalopodes, la pota pequeña (Todaropsis eblanae) y el pulpo (Octopus vulgaris) fueron los más capturados con producciones de 8,093,169 y 2,000,236 kg, respectivamente. Los bivalvos principales capturados en la costa de Galicia fueron la almeja japonesa (Ruditapes philippinarum) y el berberecho (Cerastoderma edule) con 1,937,552 y 1,776,473 kg respectivamente.
Cuando se analiza el importe del pescado, la merluza fue la especie que ha generado el mayor importe financiero en Galicia (97,107,465 euros – el 23,5%), seguido por el rape (Lophius budegassa) y el gallo (Lepidorhombus spp) con 34,658,012 y 30,839,239 euros, respectivamente (Xunta de Galicia 2014a).
Debido a factores económicos, los pescadores artesanales realizan capturas multi- especificas, con excepción de la pesca del pulpo, centolla, nécoras y percebe, como forma de capturar diversas especies con un determinado tipo de pesca (Blanco 1992). Esto refleja en el actual estado de sobreexplotación o el agotamiento de muchas de las poblaciones explotadas (Freire & García-Allut 2000).
Como señalan Freire y García-Allut (2000), una falla común en los sistemas tradicionales de gestión relacionados con la pesca artesanal ha sido la falta de atención prestada a la dinámica o comportamientos de los propios pescadores, con vistas al hecho de que son una parte integral del sistema.
La presencia de estudios biológicos y de dinámica poblacional de las principales especies explotadas como de peces, crustáceos (Muiño et al. 1999, Sampedro et al. 1999, Freire et al. 2002, Sestelo & Roca-Pardinas 2011), cefalópodos (Pereiro & Bravo de Laguna 1979, Sánches & Obart 1993, Simón et al. 1996), bivalvos y equinoideos (Fernández-Boán et al. 2013; Chans 2013) proporcionan informaciones importantes que sirven para la adaptación de las actuales medidas de gestión basadas en los límites de tamaño y / o el sexo y como herramienta en las medidas de restricción (tamaño mínimo de captura en función de la talla de madurez sexual; las temporadas de veda en función de la época reproductiva; las tasas de
174 Capítulo 8 crecimiento y, en algunos casos, las estimaciones de mortalidad natural con el fin de estimar el rendimiento por recluta).
Un ejemplo de medida de gestión fue aplicado a la captura de la sardina (Sardina pilchardus), que tras su decaimiento en la producción a finales de los años 80, la Xunta de Galicia arbitró mecanismos de regulación de sus pesquerías. Con eso, fueron adoptadas medidas como el establecimiento de topes diarios de captura por buque y la fijación de un paro biológico, subvencionando a armadores y tripulantes por el cese de esta actividad con la intención de recuperar las poblaciones de peces (Blanco 1992).
8.3.6. La gestión pesquera en Galicia
En Galicia, la actividad pesquera es dividida en tres grandes grupos: la acuicultura, el marisqueo y la pesca marítima. La acuicultura marina y el marisqueo se llevan a cabo en las instalaciones costeras en tierra o en zonas marinas consideradas aguas interiores y en las Rías. La actividad pesquera artesanal es gestionada por la Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia (Xunta de Galicia), que tiene la autoridad legal del gobierno nacional en las aguas territoriales y jurisdicción sobre las actividades relacionadas con la captura de crustáceos y bivalvos.
El Gobierno regional tiene una amplia gestión y es la autoridad reguladora sobre los diversos segmentos de la actividad pesquera, que generan la mayor parte del empleo (casi el 70% del total), mientras que las decisiones adoptadas en otros marcos institucionales (Gobierno español, las instituciones de la UE y de otros Estados) tienen un mayor impacto en la capacidad de generar ingresos. Según Freire & García-Allut (2000), las medidas reguladoras por esta Consejería son dirigidas a las especies (tallas mínimas de desembarco, la protección de hembras ovígeras, los límites máximos de captura, etc); a los aparatos de pesca (número de aparatos por barco y pescador, longitud máxima, el tamaño mínimo de malla, etc); y a las vedas espaciales y temporales (zonas y profundidades específicas para especificas artes de pesca y especies). Las confrarías de Pescadores10 reciben las diferentes resoluciones, reglamentos y directrices provenientes del propio gobierno que se distribuyen a través de boletines, en el cual ellos tienen la obligación de proporcionar esta información a las partes afectadas. Estas normas, reglamentos y leyes son elaborados por la administración autónoma basada en criterios científicos y, principalmente, en los criterios políticos.
El enfoque ecosistémico para la ordenación pesquera en Galicia requiere un extenso conocimiento de las diferentes actividades de la acuicultura y de la pesca. En esta región,
10 Según la Ley 9/1993, las Confrarías de Pescadores de Galicia son Corporaciones de Derecho Público, bajo la asistencia de la Xunta de Galicia, dotadas de personalidad jurídica y capacidad de trabajar para el cumplimento de los fines y el ejercicio de las funciones que les están encomendadas, actuando como órganos de consulta y colaboración con la Administración en la Promoción del sector pesquero y representan intereses económicos e corporativos de los profesionales del sector. Las confrarías además pueden desarrollar actividades propias de organización e comercialización de la producción en el sector pesquero y de acuicultura.
175 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil existe una importante variedad de actividades de pesca principales, cada una con diferentes niveles de desarrollo tecnológico y de negocios, asociadas a numerosos ecosistemas y con diferentes impactos socioeconómicos (Surís-Regueiro & Santiago 2014).
Freire & García-Allut (2000) afirman que la gestión de las pesquerías costeras de Galicia es, en la práctica, más política que científica, lo que es una consecuencia directa de la situación actual de los conocimientos sobre estas pesquerías. Los mismos autores afirman que debido a factores como el agotamiento o el colapso de algunas poblaciones, el descenso de las capturas de algunos organismos y las observaciones de los pescadores, algunas especies están siendo sobreexplotadas.
Los cierres marinos espaciales son ampliamente utilizados y fueron responsables por la gestión y la conservación de los recursos marinos (Cohen & Foale 2013). Acciones como cierre de áreas no permanentes, rotación o colecta periódicamente temporales (vedas periódicas) pueden servir para construir poblaciones dentro de la zona cerrada que deben estar directa y periódicamente explotadas (Hilborn et al. 2006, Russ 2002).
Un ejemplo de suceso en la utilización del co-manejo en la gestión pesquera fue a partir de los miembros de la Confraría de Lira, al proponer la creación de una reserva marina. Esta propuesta fue diseñada y desarrollada por los pescadores en colaboración con biólogos y científicos sociales, ambientales y miembros del gobierno autónomo de Galicia en un proceso altamente participativo, resultando, a partir de la inclusión de los pescadores en la toma de decisiones y al uso de sus conocimientos ecológicos tradicionales en el diseño de la reserva, con una alta efectividad de la reserva marina durante los primeros años (De Oliveira 2013).
Desde 1994 el gobierno de Galicia ha dirigido un servicio de información de la pesca, el cual se encarga de actualizar la estadística oficial. De esta manera, es obligatorio que las asociaciones de pesca conocidas como Cofradías proporcionen informaciones de producción pesquera para el gobierno autónomo (DOG 11/08/2004).
Sin embargo, en Galicia, hay una gran diversidad de actividades pesquera en que no hay la necesidad de embarcación ni un puerto para el desembarco de las capturas (por ejemplo, el marisqueo a pie. No obstante, la actividad pesquera no existe de manera uniforme a lo largo de la costa de Galicia y sus divisiones administrativas actuales (que sirve de referencia territorial para la recogida de información estadística) no siempre responden a los criterios de la base en la homogeneidad geográfica o socioeconómica (Surís-Regueiro & Santiago 2014).
176 Capítulo 8
8.4. Conclusiones
La actividad pesquera en Galicia y Maranhão presentan similitudes y divergencias en sus características sociales, económicas y tecnológicas.
Características observadas en el seguimiento de la pesca artesanal como la marginalización de los pescadores, el papel de la mujer y la falta de investigaciones profundizadas sobre el potencial pesquero, fueron similitudes observadas entre las dos regiones.
El insuficiente volumen de investigaciones científicas, así como la baja asistencia técnica y de fiscalización son grandes obstáculos enfrentados por los pescadores en Maranhão.
Aspectos como la creación de zonas de co-manejo, así como límites de talla y de periodo de captura, son ejemplos importantes transmitidos en la Galicia, que servirían como base para un efectivo manejo de los stocks pesqueros en Maranhão.
La sobreexplotacion de los principales recursos en las dos regiones son el reflejo de la falla en el ordenamiento y en la fiscalización de las capturas locales.
Debido a la variedad de especies que son exploradas por la pesca artesanal (diferentemente de la actividad industrial), y consecuentemente la multiespecificidad de los aparatos y de la flota, las medidas de gestión deben basarse en esta heterogeneidad como forma de garantizar una explotación sostenible de, por lo menos, los principales recursos.
La realización de estudios multidisciplinares e integrados, pueden proporcionar informaciones para una mejor ordenación pesquera, la cual requiere la definición de indicadores de sostenibilidad para el futuro, adicionado a la implementación de políticas ambientales con el enfoque preventivo y proactivo. En este aspecto, el papel del pescador es muy importante debito a su amplio conocimiento ecológico.
Además se hace importante la realización de talleres y de seguimiento de los pescadores en la realización de la actividad pesquera para el incremento de sus rentas y consecuente desarrollo del sector pesquero, principalmente en las localidades costeras de Maranhão.
La concientización de los pescadores como agente en la protección y conservación de los recursos pesqueros, es un aspecto a ser monitoreado por los gobiernos con el objetivo de limitar otros usos humanos de estos hábitats con efectos dramáticos de los ecosistemas.
Es importante que los sistemas de gestión sugeridos puedan lograr sistemas de control y de gestión que produzcan capturas a largo plazo sin poner en peligro a la población de organismos.
En estas regiones, las estrategias de mediano y largo plazo deben dar prioridad a las formas de recuperación de las poblaciones de organismos a niveles más productivos, así como establecer nuevas alternativas de exploración. Acciones como la reducción del esfuerzo de
177 Análisis comparativo de la getión pesquera en Galicia-España e Maranhão-Brasil pesca a través de estrategias ya conocidas, tales como el control del número de derechos de emisión, reducción en el número y tamaño de las redes, la creación de períodos de cierre y / o de las áreas protegidas, deben ser adoptadas. Para mitigar los impactos socio-económicos de corto plazo, estas estrategias deben ir acompañadas de incentivos para aumentar la rentabilidad de la pesquería (añadiendo valor a los peces), los incentivos para la exploración y explotación de recursos alternativos hasta ahora poco explorados, así como incentivos para el desarrollo de medios de vida alternativos, tales como la maricultura familiar.
La prevalencia de cualquiera de estos objetivos depende de manera crucial de las políticas adoptadas por el gobierno, ya que sólo tienen en cuenta la conservación de los recursos o la eficiencia económica sin mayores preocupaciones con los aspectos sociales y políticos.
El uso de las políticas de gestión integrada en Galicia es un ejemplo de posible suceso en la administración pesquera en Maranhão con el fin de aprovechar el conocimiento de los pescadores y de los integrar en el papel que hasta entonces se limita a las instituciones gubernamentales.
La transferencia efectiva de la mejora de las capacidades científicas a la política, a través de un proceso conseguido transparente y participativo, será más importante que nunca en la estabilización de nuestro suministro de alimentos del mar y prevención de pérdidas innecesarias debido a deficiencias de gestión.
178
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210
ANEXOS
Anexos
ANEXO Levantamento Sócio-Econômico Entrevistado:______Idade: ______Onde nasceu? Município______Estado ______Vive na localidade? Sim Desde quando?______Não Localidade: ______Função: Pescador Mestre Proprietário Tempo na atividade:______anos Frequência: ______/ semana Estado civil: Solteiro Casado Outros______Grau de instrução: Analfabeto Alfabetizado Fund. Completo Fund. incompleto Médio completo Médio incompleto Superior
Como se iniciou na atividade? ______Curso de formação profissional: Sim Não Qual? ______Profissão pai: Pescador Agricultor Outra______Profissão mãe: : Pescadora Agricultora Outra______
CARACTERIZAÇÃO DA FAMÍLIA Nº Parentesco Sexo Idade Instrução Profissão Situa- Depen- ordem ção dência 1 2 3 4 Situação: (T) trabalhando; (P) trabalhando pesca; (S) sem emprego; (E) estudando; (F) fora da escola Dependência: (C) chefe de família; (D) dependente; (R) renda própria
HABITAÇÃO E CONDIÇÕES DE VIDA Residência: Própria Alugada Cedida Outra Terreno: Próprio Marinha Outra Construção: Alvenaria Taipa Madeira Mista/Outra______Água consumo: Encanada Chafariz Cacimba Outra______
FORMAS DE ASSOCIATIVISMO Vínculo com Associação: Não possui Colônia Associação Moradores Sindicato Outro______
213 Anexos
BENS DE PRODUÇÃO Barcos: Tipo Qtde. Artes de pesca: Tipo Qtde.
ATIVIDADES EXERCIDAS E REMUNERAÇÃO Atividade Principal______Secundária______Pescaria exercida: Camarão Lagosta Marisco Peixe Outro Principal(s) espécie (s) capturada (s):______Tipo de remuneração: Por produção Salário e produção Parceria Outra______
Renda média mensal (salário mínimo): < ½ ½ -1 1-2 2-5 + de 5
Renda da pesca: 90 – 100% 30 – 90% 0 – 30%
Outras atividades que desempenha Confecção / Conserto apetrechos de pesca Carpintaria Comércio Agricultura Manutenção e administração de barcos Outra
Carteira de trabalho: Assinada Não assinada Não possui Carteira da Marinha: Atualizada Desatualizada Não possui Documentação IBAMA: Atualizada Desatualizada Não possui Recebe seguro-desemprego do defeso? Sim Não Atividade exercida durante o defeso: Outro tipo de pesca Agropecuária Comércio Manutenção de barco Não trabalha Outras: ______
Recebe alguma ajuda: Sim Não Qual(s)?______
Colônia ____ Associado: Sim Não Participação______O que acha da Colônia? Muito Boa Boa Regular Ruim Acha que poderia melhorar? Sim Não Como?______
Possui alguma dificuldade na atividade pesqueira? Sim Não Qual?______
214 Anexos
______Você teria alguma solução para superar esta(s) dificuldade(s)? ______Há algum conflito entre os pescadores? ( ) sim ( ) não Qual?______
PERCEPÇÃO AMBIENTAL A quantidade de pescado está diminuindo? Sim Não Se sim, diminuindo de: Tamanho Quantidade Quais os principais motivos responsáveis pela diminuição do pescado?______Como determina o local de pesca: ______
Qual a melhor forma de preservar as espécies capturadas? Desenvolvendo outra atividade Determinando locais de coleta Determinando limites de quantidade de coleta Determinando períodos Outro: ______Você gostaria que seu filho trabalhasse na pesca? Sim Não Por que?______
Quais os problemas ambientais que interferem na atividade da pesca? ______
O que o Sr. acha que deveria ser feito para solucionar esse problema? ______
O Sr. acha que a população é responsável por esse problema? Sim Não Por que? ______
Na sua opinião quem é responsável pela manutenção da qualidade ambiental? ______
A quem o Sr. acha que essa região costeira pertence? ______
Existe algum benefício na sua profissão ou alguma satisfação?______
Observações: ______
215