Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)
~ NanazCooks ~
Favorit banget sama kue coklat ini, bikin nya gampang dan bahan-bahan nya juga mudah didapat tapi rasa istimewa, sekilas memang mirip brownies tapi tekstur nya agak sticky (lengket) didalam, biarpun tanpa coklat batang tapi rasanya nyoklat banget loh Kalau tidak punya mixer bisa juga pakai whisker untuk mengaduk adonannya. Anak-anak dan suami dirumah suka banget. Yuk..cobain deh pas banget dinikmati sambil ditemani teh hangat
remas.nu
~ Info Selengkapnya ~
Page 1 of 4 Bahan-bahan
60 gr tepung terigu 30 gr coklat bubuk (kualitas bagus) 200 gr gula pasir 2 butir telur 115 gr margarin/ butter (dicairkan) 1 sdt perasa vanila (saya vanili bubuk) Sejumput garam
Tambahan: Sedikit coklat bubuk untuk taburan di dasar loyang
remas.nu
Page 2 of 4 Langkah-langkah pembuatan
Panaskan oven di suhu 180° C. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper dan oles dengan margarin/butter kemudian taburi dengan sedikit coklat bubuk sampai rata di bagian bawah loyang.
Mixer gula dan telur sampai tercampur rata. Tambahkan sejumput garam dan vanili. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Mixer sampai rata
Masukkan margarin cair kedalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
Tuang adonan kedalam loyang dan banting perlahan. Oven selama kurang lebih 30 menit dengan api atas bawah dengan suhu 180°C.
Setelah matang, dinginkan kladdkaka baru potong. Note: Diatasremas.nu saya pakai 1,5 resep dengan menggunakan loyang sekat 20x20
Page 3 of 4 Resep-resep Terkait
Greenteas (Brownies matcha)
Roti Boy
Fudgy Brownies remas.nu Ayam Bakar Teflon
Page 4 of 4