Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Abramis ballerus Zope Zope Pleinzen

Abramis brama Carp bream Brachme Blei Brème franche Brème Brama Abramide commune

Acanthistius brasilianus Sea bass Argentinischer Zackenbarsch Serran argentin Cernia argentina Acanthocybium solandri Wahoo Wahoo-Makrele Wahoo Thazard-bâtard Waho Acantholatris monodactylus St. Paul's fingerfin Bleu Acanthurus spp. Doktorfische Chirurgiens Acipenser baerii Siberian sturgeon Sibirischer Stör Esturgeon sibérien Storione siberino

Acipenser brevirostrum Shortnose sturgeon Esturgeon à museau court Storioni Acipenser fulvescens Lake sturgeon Stör Esturgeon jaune Storioni Acipenser gueldenstaedtii Russian sturgeon Donau-Stör Osietra Esturgeon du Danube Storione danubiano Acipenser naccarii Adriatic sturgeon Mittelmeer-Stör Esturgeon de l'Adriatique Storione codice Acipenser nudiventris Fringebarbel sturgeon Ship-Stör Glattdick Storione glatdick Acipenser oxyrinchus oxyrinchus Atlantic sturgeon Atlantischer Stör Esturgeon noir Storioni Acipenser ruthenus Sterlet Sterlet Sterlet Storione sterleto Acipenser stellatus Starry sturgeon Sternhausen Sevruga Esturgeon étoilé Storione stellato

Acipenser sturio Baltic Sturgeon Ostsee-Stör Esturgeon d'Europe occidentale Storione Acipenser transmontanus White sturgeon Amerikanischer Stör Weisser Stör Esturgon blanc Storione bianco Albula vulpes Bonefish Frauenfisch Tarpon Banane de mer Tarpone Alburnoides bipunctatus Chub Schneider Spirlin Allorella Alburnus alburnus Bleak Laube Ukelei Ablette Alborella

Allocyttus verrucosus Warty oreo Neuseeländischer Petersfisch Doré austral Alosa aestivalis Blueback shad Blaurückenhering Alose d'été Alosa alosa Allis shad Maifisch Alose vraie Agone Alosa caspia Caspian shad Alose de la mer Noire Alosa fallax Twaite shad Finte Alse Alose feinte Cheppia Alosa mediocris Hickory shad Alose mate Alosa pontica Pontic shad Alose du Pont-Euxin Alosa pseudoharengus Alewife Maifisch Alose gaspareau Alosa Alosa sapidissima American shad Amerikanische Finte Alose savoureuse Alutera monoceros Unicorn leatherjacket

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 1/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Ameiurus melas Black bullhead Schwarzer Katzenwels Poisson-chat Pesce gatto Ameiurus nebulosus Brown bullhead Zwergwels Katzenwels Poisson-chat Pesce gatto Ammodytes americanus American sand lance Lançon d'Amérique Ammodytes personatus Pacific sandeel Lançon du Pacifique

Ammodytes tobianus Small sandeel Kleiner Sandaal (Tobiasfisch) Lançon équille Cicerello Anarhichas denticulatus Northern wolffish Blauer Seewolf Loup denticulé Loup gélatineux Bavosa lupa Anarhichas lupus Wolf- Gestreifter Katfisch Gestreifter Seewolf Loup de mer Poisson-loup Lupo di mare Anarhichas minor Spotted wolffish Gefleckter Seewolf Gefleckter Katfisch Loup tacheté Anguilla anguilla European eel Europäischer Aal Flussaal Anguille d'Europe Anguilla Anguilla australis Shortfin eel Australischer Aal Anguille d'Australie

Anguilla dieffenbachii New Zealand longfin eel Neuseeländischer Aal Anguille de Nouvelle Zélande Anguilla japonica Japanese eel Japanischer Aal Anguille du Japon Anguilla giapponese Anguilla rostrata American eel Amerikanischer Aal Anguille d'Amérique Anguilla americana Antimora rostrata Blue antimora Antimora bleu Grenadier Aphanopus carbo Black scabbardfish Schwarzer Degenfisch Sabre noir Pesce sciabola nero Aphareus spp. Vivaneaux Aprion virescens Green jobfish Grüner Schnapper Vivaneau job Archosargus probatocephalus Sheepshead seabream Schafskopf Rondeau mouton Arctogadus glacialis Arctic cod Morue du Groënland Argentina silus Greater argentine Goldlachs Grande argentine Grande argentina Argentina sphyraena Argentine Glasauge Petite argentine Argentina Argyrops spinifer King soldierbream Spare royale Argyrosomus hololepidotus Southern meagre Afrikanischer Adlerfisch Maigre du sud Bocca d'oro Argyrosomus regius Meagre Maigre Bocca d'oro Aristichthys nobilis Marmorkarpfen Gefleckter Tolstolob Carpe marbrée Carpe à grosse tête Carpa dalla testa grande Arius caelatus Engraved catfish Mâchoiron masque Arius heudeloti Smoothmouth sea catfish Glattmaul-Kreuzwels Mâchoiron banderille Pesce gatto marino Arius latisculatus Rough-head sea catfish Mâchoiron de Gambie Arius maculatus Spotted catfish Mâchoiron tacheté Arius proops Crucifix sea catfish Mâchoiron crucifix

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 2/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Arius thalassinus Giant seacatfish Mâchoiron titan Arnoglossus laterna Scaldfish Lammzunge Arnoglosse lanterne Fausse limande Suacia fosca Aspitrigla cuculus East Atlantic red gurnard Seekuckuck Kuckucksknurrhahn Grondin rouge Capone coccio Capone imperiale Aspitrigla obscura Longfin gurnard Grondin rouge Grondin morrude Aspius aspius Asp Rapfen Schied Aspe Aspio Atheresthes evermanni Kamchatka flounder Pfeilzahn-Heilbutt Flétan du Pacifique Atherina boyeri Big-scale sand smelt Kleiner Ährenfisch Joël Siouclet Latterino Acquadella Atherina hepsetus Mediterranean sand smelt Gemeiner Ährenfisch Sauclet Jol Latterino Latterino sardaro Atherina presbyter Sand smelt Priesterfisch Prêtre Athérine Latterino

Atractoscion aequidens Geelbeck croaker Afrikanischer Umberfisch Téraglin Tiraglino Tirghlin Austroglossus microlepis West coast sole Sole australe orientale

Austroglossus pectoralis Mud sole Sole australe occidentale Auxis rochei Bullet tuna Fregattmakrele Bonitou Biso Auxis thazard Frigate tuna Bonito Unechter Bonito Auxide Tombarello Balistes spp. Triggerfishes Drückerfische Balistes Bourses Balistidi Barbatula barbatula Stone loach Schmerle Bartgrundel Loche franche Cobite barbatello Barbus barbus Barbel Barbe Barbeau Barbeau fluviatile Barbo comune Barbus meridionalis Mediterranean barbel Hundsbarbe Forellenbarbe Barbeau méridional Barbeau truite Barbo canino Barbus plebejus Südbarbe Barbo italiano Belone belone Garpike Hornhecht Hornfisch Orphie Aguglia Beryx decadactylus Alfonsino Kaiserbarsch Beryx Berice rosso Beryx splendens Splendid alfonsino Südlicher Kaiserbarsch Alfoncino Béryx long Béryx rouge Berice rosso Blennius spp. Blennies Schleimfische Blennies Blicca bjoerkna White bream Blicke Brème bordelière Blicca Boops boops Bogue Gelbstrieme Bogue Boga Boreogadus saida Polar cod Polardorsch Morue polaire Merluzzo artico Brama brama Atlantic pomfret Brachsenmakrele Grande castagnole Hirondelle Pesce castagna Castagnole Bregmaceros macclellandi Spotted codlet Einhorndorsch Varlet de l'océan indien Varlet Bregmacero Brevoortia aurea Brazilian menhaden Menhaden Menhaden du Brésil Menhaden brasiliana Brevoortia maculata Pacific menhaden Menhaden Menhaden du Pacifique

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 3/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Brevoortia patronus Gulf menhaden Menhaden Menhaden écailleux Brevoortia pectinata Argentine menhaden Menhaden Menhaden d'Argentine Brevoortia tyrannus Atlantic menhaden Menhaden Menhaden tyran Alose tyran Alaccia americana Brosme brosme Tusk Lumb Brosme Brosme Torsk Brosme Brosmio Brotula barbata Bearded brotula Bärtige Brotula Mostelle Brotule barbée Brotule Brotola Brotula clarkae Brotule rosée Calamus spp. Porgies Daubenets Callorhinchus callorynchus Elephantfish Masca laboureur Campogramma glaycos Vadigo Liche lirio Leccia Carangoides gymnostethus Bludger Carangue balo Carango Caranx crysos Blue runner Carangue coubali Carangidi Caranx hippos Crevalle jack Carangue crevalle Carango cavallo Caranx sexfasciatus Bigeye trevally Carangue vorace Carassius auratus gibelio Giebel Silberkarausche Carpe prussienne Carpa di Prussia Carassius carassius Karausche Moorkarpfen Carassin Carassin commun Carassio Carpa a specchi Carcharhinus leucas Bull shark Stierhai Requin bouledogue Requin taureau Squalo

Carcharhinus limbatus Blacktip shark Kleiner Atlantischer Schwarzspitzenhai Requin bordé Squalo Carcharhinus longimanus Oceanic whitetip shark Weissspitzen-Riffhai Weissspitzenhai Requin océanique Squalo alalunga

Carcharhinus melanopterus Blacktip reef shark Schwarzspitzen-Riffhai Requin à pointes noires Squalo pinna nera oceanico Carcharhinus obscurus Dusky shark Sandbankhai Requin de sable Squalo grigio Squalo scuro

Centropristis striata Black seabass Schwarzer Zackenbarsch Fanfare noire Perchia striata Centroscymnus coelolepis Portuguese dogfish Portugieserhai Pailona commun Centroscimno Cephalopholis miniata Coral hind Juwelen-Zackenbarsch Erdbeergrouper Cernia dei coralli Cephalopholis sonnerati Tomato hind Tomaten-Zackenbarsch Cephalopholis taeniops African hind Mérou à points bleus Cepola macrophthalma Red bandfish Roter Bandfisch Cépole Cépole commune Cetorhinus maximus Basking shark Riesenhai Requin pèlerin Veau de mer Squalo elefante Chalcalburnus chalcoides Danube bleak Mairenke Seelaube Ablette de lacs Champsocephalus gunnari Mackerel icefish Bändereifisch Poisson des glaces Pesce del ghiacchio Channichthys rhinoceratus Unicorn icefish Grande-gueule

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 4/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Chanos chanos Milkfish Milchfisch Chanos Cefalone bergi Bergs Castanette d'Argentine Castanette pontude Pseudosarago rosa Chelidonichthys capensis Cape gurnard Kap-Knurrhahn Grondin du Cap Cappone

Chelidonichthys kumu Bluefin gurnard Neuseeländischer Roter Knurrhahn Grondin à aile bleue Gallinella australe Chelidonichthys lucerna Tub gurnard Roter Knurrhahn Grondin perlon Gallinella Capone gallinella labrosus Thicklip grey Dicklippige Meeräsche Mulet Muge Muggine labbrone Cefalo Chondrostoma nasus Sneep Nase Hotu Nase Naso Savetta Chrysoblephus gibbiceps Red stumpnose seabream Stumpfnasenbrasse Spares Pagri napoleoni Chrysoblephus laniarus Panga de l'Atlantique Chrysophris aurata Dorade du Pacifique Dorade Ciliata spp. Motelles Motella Citharichthys sordidus Pacific sanddab Cardine de Californie Citharus linguatula Atlantic spotted flounder Grossschuppige Scholle Feuille Clarias gariepinus North African catfish Afrikanischer Wels Clarias Clupea harengus Atlantic herring Atlantischer Hering Hareng de l'Atlantique Hareng Aringa Clupea pallasii Pacific herring Pazifischer Hering Hareng du Pacifique Aringa del Pacifico

Clupeonella cultiventris caspia Caspian Sea sprat Kilka Sild Clupéonelle de la Caspienne Kilka

Clupeonella cultiventris cultiventris Black Sea sprat Kilka Sild Clupéonelle de la Mer Noire Papaline del Caspio Cobitis taenia taenia Spined loach Steinbeisser Dorngrundel Loche de rivière Cobite fluviale

Colistium guntheri Neuseeländischer Glattbutt Plie de Nouvelle Zélande Patiki

Colistium nudipinnis Neuseeländischer Steinbutt Plie de Nouvelle Zélande Patiki Cololabis saira Pacific saury Saira Balaou du Japon Conger conger European conger Meeraal Conger Congre commun Fiélas Grongo Conger orbignyanus Argentine conger Argentinischer Meeraal Congre argentin Grongo d'Argentina

Conger verreauxi Conger Congre de Nouvelle Zélande Conodon nobilis Barred grunt Gestreifte Süsslippe Cagna rayée Grugnolo spinoso albellus Felche Brienzlig Corégone Coregonus albula Vendace Kleine Maräne Corégone blanc Petite marène Coregone bianco Coregonus alpinus Felche Kropfer Corégone Coregonus arenicolus Felche Sandfelchen Corégone

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 5/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Coregonus candidus Felche Bondelle Coregonus confusus Felche Pfärrig Corégone Coregonus fatioi Felche Albock Corégone Coregonus fera Felche Féra Coregonus gutturosus Felche Kilch Corégone Coregonus heglingus Felche Hägling Corégone Coregonus hiemalis Felche Gravenche Common whitefish Felche Blaufelchen Lavaret Corégone lavaret Coregone lavarello Coregonus macrophthalmus Felche Gangfisch Corégone Coregonus nobilis Felche Edelfisch Corégone Coregonus oxyrinchus Houting Felche Gangfisch Bondelle Coregone bondella Bondella Coregonus palaea Felche Palée Coregonus peled Peled Peledmaräne Coregonus pidschian Humpback whitefish Kropffelchen Corégone Coregone Coregonus restrictus Felche Kropfer Férit Coregonus suidteri Felche Ballen Corégone Coregonus wartmanni Felche Blaufelchen Corégone Coregonus zuerichensis Felche Albeli Corégone Coregonus zugensis Felche Albeli Corégone Coryphaena hippurus Common dolphinfish Goldmakrele Mahi Mahi Coryphène Dorade-coryphène Lampuga Corifera

Coryphaenoides rupestris Roundnose grenadier Rundnasen-Grenadierfisch Grenadier de roche Granatiere Cottus gobio Bullhead Groppe Chabot Scazzone Ctenopharyngodon idella Weisser Amur Graskarpfen Amour blanc Cento Cyclopterus lumpus Lumpsucker Seehase Lompe Ciclottero Cynoglossus spp. Tropenzungen Soles-langues Soles tropicales Lingua Cinoglosso Cynoscion acoupa Acoupa weakfish Acoupa toeroe Courbine toeroe Cynoscion nebulosus Spotted weakfish Gefleckter Umberfisch Acoupa pintade Cynoscion regalis Gray weakfish Acoupa royal Cynoscion steindachneri Smalltooth weakfish Acoupa rayé Ombrina

Cynoscion striatus South American striped weakfish Acoupa tident

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 6/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Cyprinus carpio Karpfen Wildkarpfen Carpe Carpe commune Carpa Cypserulus spp. Flyingfishes Fliegende Fische

Dalatias licha Kitefin shark Schokoladenhai Squale liche Saumonette (à l'état pelé) Zigrino Dasciena albida Dourbine barbichette

Dasyatis pastinaca Common stingray Gewöhnlicher Stechrochen Pastenague commune Pastenague Pastinaca Decapterus maruadsi Japanese scad Comète ronde Decapterus ruselli Indian scad Gelbe Stachelmakrele Comète croussut Carango ronco Decapturus rhonchus False scad Indische Stachelmakrele Comète de Russel Sugarotto Dentex angolensis Angola dentex Angola-Zahnbrasse Denté angolais Dentice Dentex canariensis Canary dentex Kanarische Zahnbrasse Denté des Canaries Denté à tache rouge Dentice Dentex congoensis Congo dentex Kongo-Zahnbrasse Denté congolais Dentice Dentex dentex Common dentex Zahnbrasse Denté commun Dentice mediterraneo Dentex gibbosus Pink dentex Dickkopf-Zahnbrasse Denté rose Dentice corazziere Dentex macrophthalmus Large-eye dentex Grossaugen-Zahnbrasse Denté à gros yeux Dentice occhione

Dentex maroccanus Morocco dentex Marokkanische Zahnbrasse Denté du Maroc Dicentrarchus labrax European seabass Wolfsbarsch Seebarsch Bar commun Loup Spigola Branzino

Dicentrarchus punctatus Spotted seabass Gefleckter Seebarsch Gefleckter Streifenbarsch Bar tacheté Spigola puntata Spigola macchiata Dicologoglossa cuneata Wedge sole Cuneata-Seezunge Advokatenzunge Céteau Cétan Sogliola cuneata Diplectrum formosum Sand seabass Sandbarsch Diplodus annularis Annular seabream Meerbrasse Dorade Sars ou Sparaillons Saraghi n.i.a. Diplodus bellottii Senegal seabream Ringelbrasse Sparaillon Sparaglione Diplodus cervinus Zebra seabream Bänderbrasse Sparaillon Diplodus prayensis Two-banded seabream Sar a grosses lévres Sarago Sargo

Diplodus puntazzo Sharpsnout seabream Spitzbrasse Sar à tête noire du Cap Vert Diplodus sargus White seabream Geissbrasse Sar à museau pointu Sar commun Sarago pizzato Sargo

Diplodus vulgaris Common two-banded seabream Zweibindenbrasse Sar à téte noire Sarago testa nera Sargo Dissostichus eleginoides Patagonian toothfish Schwarzer Seehecht Légine antarctique Colin antarctique Austromerluzzo

Drepane africana African sicklefish Afrikanischer Sichelflosser Forgeron ailé Drepana Drepane punctata Spotted sicklefish Geperlter Sichelflosser Forgeron ponctué Drepana Eleginops maclovinus Patagonian blennie Patagonischer Zahnfisch Guite de Patagonie Robalo patagonico

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 7/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Eleginus gracilis Saffron cod Fernöstliche Navaga Morue boréale Eleginus navaga Navaga Europäische Navaga Morue arctique Elops saurus Ladyfish Frauenfisch Tarpon Guinée machète Tarpone Enchelyopus cimbrius Fourbeard rockling Vierbärtelige Seequappe Motelle Engraulis anchoita Argentine anchoita Argentinische Sardelle Anchois d'Argentine Acciuga d'Argentina Alice Engraulis encrasicolus European anchovy Europäische Sardelle Sardelle Anchois Acciuga Alice Engraulis japonicus Japanese anchovy Japan-Sardelle Anchois Acciuga Alice Engraulis ringens Anchoveta Peru-Sardelle Anchois du Pérou Acciuga del Cile Alice Eopsetta jordani Petrale sole Pazifische Scharbe Kalifornische Scholle Carlottin pétrale Epigonus telescopus Bulls-eye Kardinalbarsch Sonneur Poisson cardinal Re di Triglie nero Epinephelus adscensionis Rock hind Riesen-Zackenbarsch Mérou noir Cernia bruna Epinephelus aeneus White grouper Mérou oualioua Epinephelus aerolatus Areolate grouper Weisser Zackenbarsch Mérou blanc Cernia bianca Epinephelus alexandrinus Blacktip grouper Mérou tacheté Epinephelus caninus Dogtooth grouper Mérou badèche Cernia mediterranea Epinephelus chlorostigma Brownspotted grouper Mérou gris Cernia nera Epinephelus diacanthus Spinycheek grouper Mérou pintade Cernia Epinephelus guttatus Red hind Roter Riffbarsch Mérou épineux Epinephelus malabaricus Malabar grouper Mérou couronné Epinephelus marginatus Dusky grouper Mérou malabare Epinephelus morio Red grouper Roter-Zackenbarsch Roter Grouper Mérou rouge Cernia

Epinephelus multinotatus White-blotched grouper Weissflecken-Zackenbarsch Mérou plate grise Epinephelus striatus Nassau grouper Mérou rayé Epinephelus undulosus Wavy-lined grouper Mérou ondulé Esox lucius Northern pike Hecht Brochet Brochet du nord Luccio Ethmalosa fimbriata Bonga shad Bonga-Hering Ethmalose d'Afrique Alaccia larga

Etrumeus teres Round herring Amerikanischer Rundhering Rundhering Shadine ronde Aringa tonda Euryglossa orientalis Oriental sole Sole d'orient Euthynnus affinis Kawakawa Falscher Bonito Thonine orientale Tonno Tonnetto orientale Euthynnus alletteratus Little tunny Falscher Bonito Thonine commune Tonnetto alletterato Alletterato

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 8/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Eutrigla gurnardus Grey gurnard Grauer Knurrhahn Grondin gris Gallinella Capone gorno Gadus morhua macrocephalus Pacific cod Pazifischer Kabeljau Morue du Pacifique Merluzzo del Pacifico Gadus morhua morhua Atlantic cod Dorsch Kabeljau Morue Carbillaud Merluzzo bianco Gadus morhua ogac Greenland cod Grönland-Kabeljau Grönland-Dorsch Morue ogac Merluzzo bianco Gaidropsarus spp. Rocklings Seequappen Motelles Motelle Pesci molli Galeoides decadactylus Lesser African threadfin Fingerfisch Neunfädler Petit capitaine Capitano minore Galeorhinus galeus Tope shark Hundshai Requin-hâ Chien Canesca Gasterochisma melampus Butterfly kingfish Grossschuppenmakrele Gastero Gasterosteus aculeatus aculeatus Three-spined stickleback Dreistachliger Stichling Epinoche Spinarello Gempylus serpens Snake mackerel Schlangenmakrele Escolier serpent Tirsite Genyonemus lineatus White croaker Weisser Umberfisch Courbine blanche Genypterus blacodes Pink cusk-eel Rosa Kingklip Abadèche rose Abadeco

Genypterus capensis Kingklip Südafrikanischer Kingklip Kingclip Abadèche du Cap (Donzelle) Abadeco del Sudafrica Ginglymostoma cirratum Nurse shark Ammenhai Requin nourrice Vache Squalo nutrice Glyptocephalus cynoglossus Witch Rotzunge Cynoglosse Plie grise Passera lingua di cane Glyptocephalus zachirus Rex sole Amerikanische Scholle Pazifischer Zungenbutt Plie cynoglosse Gobio gobio Gudgeon Gründling Goujon Gobione Gobius cobitis Giant goby Riesengrundel Gobie céphalote Gymnammodytes cicerelus Mediterranean sand eel Lançon cicerèle Cicerello Gymnocephalus cernuus Ruffe Kaulbarsch Grémille Acerina Gymnocephalus schraetzer Schraetzer Schraetzer Gymnocranius grandoculis Blue-lined large-eye bream Robinson-Meerbrasse Imperatorfisch Pesce imperatore Gymnothorax spp. Moraies Bonitos Gymosarda spp. Muränen Haemulon flavolineatum French grunt Gelber Grunzerfisch Gorette jaune

Haemulon sciurus Bluestriped grunt Blaustreifen-Grunzerfisch Gorette catire Helicolenus dactylopterus Blackbelly rosefish Blaumäulchen Sébaste chèvre Rascasse Scorfano di fondale Hemiramphus brasiliensis Ballyhoo Demi-bec du Brésil Balaou Hemiramphus sajori Japanese halfbeak Demi-bec du Japon Balaou Hexanchus griseus Bluntnose sixgill shark Grauhai Squalo capopiatto

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 9/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Hippoglossoides elassodon Flathead sole Heilbuttscholle Hippoglossus hippoglossus Atlantic halibut Atlantischer Heilbutt Weisser Heilbutt Flétan de l'Atlantique Flétan commun Halibut Ippoglosso atlantico Hippoglossoides platessoides American plaice Doggerscharbe Balai de l'Atlantique Plie canadienne Passera canadese Hippoglossus stenolepis Pacific halibut Pazifischer Heilbutt Flétan du Pacifique Halibut del Pacifico Holocentrus ascensionis Squirrelfish Eichhörnchenfisch Marignan coq Hoplostethus atlanticus Orange roughy Granatbarsch Hoplostète rouge Empereur Pesce specchio Pesce specchio atlantico

Hoplostethus mediterraneus Mediterranean slimehead Degenfisch Empereur de Méditerranée Hoplostète argenté Pesce specchio Hucho hucho Huchen Huchen Huchon Saumon du Danube Salmone del Danubio Huso huso Beluga Stör Beluga-Stör Esturgeon beluga Esturgeon Storione ladano

Hyperoglyphe antarctica Antarctic butterfish Antarktischer Schwarzfisch Hyperoplus lanceolatus Great sandeel Grosser Sandaal Lançon Cicerello Hypophthalmichthys molitrix Silberkarpfen Silberner Tolstolob Carpe argentée Amour argenté Carpa argentata Ictalurus punctatus Channel catfish Amerikanischer Wels Getüpfelter Gabelwels Mâchoiron d'Amérique Pesce gatto punteggiato Istiophorus albicans Atlantic sailfish Atlantischer Segelfisch Voilier de l'Atlantique Pesce vela atlantico

Istiophorus platypterus Indo-Pacific sailfish Indopazifischer Segelfisch Fächerfisch Voilier de I'Indo-Pacifique Pesce vela del pacifico Isurus oxyrinchus Shortfin mako Makrelenhai Requin bleu Requin taupe bleu Smeriglio mako Squalo mako Isurus paucus Longfin mako Makohai Petite taupe Johnius dussumieri Sin croaker Courbine barbiche Johnius soldado Soldier croaker Courbine soldat Joturus pichardi Bobo mullet Mulet bobo

Kathetostoma giganteum Giant stargazer Uranoscope de Nouvelle-Zélande

Katsuwonus pelamis Skipjack tuna Echter Bonito Thunfisch (Bauchstreifiger Bonito) Bonite à ventre rayé Listao Tonnetto striato Labrus bergylta Ballan wrasse Gefleckter Lippfisch Vieille Vieille commune Tordo marvizzo Labrus bimaculatus Kuckucks-Lippfisch Labre mêlé Coquette Lachnolaimus maximus Hogfish Labre capitaine Lamna ditropis Salmon shark Heringshai Requin-taupe saumon Smeriglio Lamna nasus Porbeagle Heringshai Requin-taupe commun Squalo Lampetra fluviatilis European river lamprey Flussneunauge Lamproie de rivière Lampreda di fiume Lampetra planeri European brook lamprey Bachneunauge Petite lamproie Lamproie Picola lampreda Lampreda commune Lampris guttatus Opah Gotteslachs Opah Pesce ré

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 10/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Larimichthys polyactis Yellow croaker Gelbfisch LateolabraX japonicus Japanese seaperch Japanischer Barsch Spigola giapponese Lates calcarifer Barramundi Riesenbarsch Barramundi Barramundi Perche barramundi Barramundi Lates niloticus Nile perch Victoriasee-Barsch Nilbarsch Perche du Nil Palombo africano Latris lineata Striped trumpeter Saint-Paul Leiostomus xanthurus Spot croaker Zebra-Umberfisch Tambour croca Lepidocybium flavobrunneum Escolar Buttermakrele Escolier noir Tirsite

Lepidopsetta bilineata Rock sole Pazifische Scholle Fausse limande du Pacifique Passera del pacifico Lepidopus caudatus Silver scabbardfish Silberner Degenfisch Strumpfbandfisch Sabre argenté Pesce sciabola Lepidorhombus boscii Fourspotted megrim Gefleckter Flügelbutt Cardine à quatre taches Rombo quattrocchi Lepidorhombus whiffiagonis Megrim Scheefschnut Flügelbutt Cardine franche Rombo giallo Limanda salope Lepomis gibbosus Pumpkinseed Sonnenbarsch Perche soleil Persico sole Lethenteron japonicum Arctic lamprey Arktische Lamprete Lamproie arctique Lethrinus spp. Emperors Kaiserbrassen Grossaugenbrassen Capitaines Pesci imperatori Leucaspius delineatus Belica Moderlieschen Ablé de Stymphale Ablé de Heckel Leuciscus cephalus European Chub Döbel Alet Chevaine Chevesne Cavedano Leuciscus idus Ide Orfe Aland Ide mélanote Orfe Ido Leuciscus leuciscus Common dace Hasel Vandoise Leucisco Leuciscus souffia Varione Strömer Blageon Varione Triotto Lichia amia Leerfish Grosse Gabelmakrele Liche de l'Atlantique Liche Leeccia Limanda aspera Yellowfin sole Pazifische Kliesche Raue Kliesche Limande du Japon Limande Limanda Limanda ferruginea Yellowtail flounder Limande à queue jaune Limande canadienne Limanda Limanda limanda Dab Kliesche Scharbe Limande commune Limanda Liopsetta glacialis Arctic flounder Arktische Flunder Flet arctique Passera artica Lithognathus lithognathus White steenbras Marbré d'Afrique Mormora africana Lithognathus mormyrus Striped seabream Marmorbrasse Dorade Marbré Mormora Pagello Liza aurata Golden grey mullet Goldmeeräsche Mulet doré Calamita Botolo Muggine dorato Liza ramada Thinlip mullet Dünnlippige Meeräsche Mulet porc Muggine calamita Liza saliens Leaping mullet Springmeeräsche Mulet sauteur Verzelata Muggine musino Lobotes surinamensis Atlantic tripletail Dreischwanzbarsch Croupia roche Pesce foglia

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 11/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Lophius americanus American angler Amerikanischer Seeteufel Baudroie d'Amérique Rana pescatrice Lophius budegassa Black-bellied angler Baudroie rousse Rana pescatrice Lophius litulon Baudroie du Japon Rana pescatrice Lophius piscatorius Angler Seeteufel Lotte Baudroie commune Lotte Rospo Rana pescatrice Lophius vaillanti Shortspine African angler Baudroie africaine Rana pescatrice Lopholatilus chamaeleonticeps Great northern tilefish Blauer Ziegelfisch Ziegelbarsch Tile chameau Lota lota Burbot Trüsche Quappe Lotte de rivière Bottatrice Lutjanus agennes African red snapper Vivaneau africain rouge

Lutjanus argentimaculatus Mangrove red snapper Mangroven-Schnapper Mangrovenbarsch Vivaneau des mangroves Lutiano delle Mangrove Lutjanus argentiventris Yellow snapper Vivaneau argenté Lutjanus bohar Two-spot red snapper Doppelfleckschnapper Vivaneau chien rouge Lutiano rosso Lutjanus campechanus Northern red snapper Vivaneau campèche Lutjanus dentatus African brown snapper Vivaneau brun d'Afrique Lutjanus erythropterus Crimson snapper Vivaneau cramoisi Lutjanus fulgens Golden African snapper Buckelschnapper Vivaneau pagaie Lutjanus gibbus Humpback red snapper Vivaneau doré Lutjanus goreensis Gorean snapper Vivaneau de Gorée Lutjanus malabaricus Malabar blood snapper Roter Schnapper Vivaneau du Bengale Vivaneau malabar Lutiano imperiale Lutjanus purpureus Southern red snapper Südlicher Schnapper Vivaneau rouge Lutiano rosso Lutjanus russelli Russell's snapper Vivaneau hublot Lutjanus sanguineus Humphead snapper Blutschnapper Vivaneau têtu Lutjanus sebae Emperor red snapper Kaiserschnapper Vivaneau bourgeois Lutiano imperiale Lutjanus synagris Lane snapper Vivaneau gazou Luvarus imperialis Luvar Hahnenfisch Dianafisch Pesce gallo

Macrodon ancylodon King weakfish Südamerikanischer Königs- Umberfisch Acoupa chasseur Courbine chasseur Macrourus berglax Onion-eye grenadier Grenadier Grenadierfisch Grenadier Macrourus holotrachys Bigeye grenadier Grenadier antarctique Macrozoarces americanus Ocean pout Loquette d'Amérique Macruronus magellanicus Patagonian grenadier Patagonischer Grenadier Hoki d'Argentine Hoki du Chili Merluzzo granatiere

Macruronus novaezelandiae Blue grenadier Neeseeländischer Hoki Neuseeländischer Langschwanz-Seehecht Hoki de la Nouvelle-Zélande Nasello azzurro

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 12/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Makaira indica Black marlin Schwarzer Marlin Makaire noir Marlin del pacifico Marlin nero Makaira mazara Indo-Pacific blue marlin Makaire du Japon Marlin blu Makaira nigricans Atlantic blue marlin Blauer Marlin Makaire bleu Marlin bleu Marlin azurro Mallotus villosus Capelin Lodde Capelin Capelan atlantique Capelan Capelin Malloto Mancopsetta maculata Turbot moucheté Megalops atlanticus Tarpon Atlantischer Tarpun Tarpon Tarpon argenté Tarpone Melanogrammus aeglefinus Haddock Schellfisch Eglefin Haddock (fumé) Eglefino Asinello Menidia maculata Capucette du Pacifique Menidia menidia Atlantic silverside Mondährenfisch Capucette de l'Atlantique

Menticirrhus americanus Southern kingcroaker Amerikanischer Umberfisch Bourrugue de crique Ombrina americana Menticirrhus littoralis Gulf kingcroaker Bourrugue du Golfe Menticirrhus saxatilis Northern kingcroaker Bourrugue renard Merlangius merlangus Whiting Wittling Merlan Merlan Merlano Molo Merluccius albidus Offshore hake Seehecht Merlu du large Nasello Merluzzo

Merluccius bilinearis Silver hake Amerikanischer Seehecht Silverhecht Merlu argenté Nasello atlantico Merluccius capensis Shallow-water Cape hake Kap-Seehecht Merlu blanc du Cap Nasello del capo Merluzzo Merluccius gayi South Pacific hake Chilenischer Seehecht Merlu du Chili Nasello del Cile Merluccius hubbsi Argentine hake Argentinischer Seehecht Merlu argentin Nasello Merluccius merluccius European hake Europäischer Seehecht Merlu européen Nasello Merluzzo argentato

Merluccius paradoxus Deep-water Cape hake Tiefenwasser Kap-Seehecht Merlu noir du Cap Nasello Merluzzo Merluccius polli Benguela hake Benguela Seehecht Merlu d'Afrique tropicale Nasello Merluccius polylepis Southern hake Seehecht Merlu magellanique Nasello Merluzzo Merluccius productus North Pacific hake Pazifischer Seehecht Merlu du Pacifique Nasello del pacifico Merluzzo Merluccius senegalensis Senegalese hake Senegalischer Seehecht Merlu du Sénégal Nasello Merluzzo Microchirus variegatus Thickback sole Bastardzunge Sole-perdix Sogliola variegata Microgadus tomcod Atlantic tomcod Tomcod Poulamon atlantique Poulamon Micromesistius australis Southern blue whiting Südlicher Blauer Wittling Merlan bleu austral Merlan austral Merlù australe Micromesistius poutassou Blue whiting Blauer Wittling Merlan bleu Poutassou Melù Potassolo Micropogonias furnieri Whitemouth croaker Tambour rayé Micropogonias undulatus Atlantic croaker Atlantischer Umberfisch Tambour brésilien Ombrina Scienidi

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 13/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Micropterus dolomieui Smallmouth bass Schwarzbarsch Black bass à petite bouche

Micropterus salmoides Largemouth bass Forellenbarsch Black bass à grande bouche Persico trota Microstomus kitt Lemon sole Limande Echte Rotzunge Limande-sole Limanda

Microstomus pacificus Dover sole Pazifische Limande Limande-sole du Pacifique Misgurnus fossilis Weatherfish Schlammpeitzger Moorgrundel Loche d'étang Cobite di stagno Mobula mobular Devil fish Kleiner Teufelsrochen Mante Diavolo di mare Molva dypterygia dypterygia Blue ling Blauleng Lingue bleue Molva azzurra Molva dypterygia macrophtalma Spanish ling Mittelmeer-Leng Lingue espagnole Molva occhiona Molva molva Ling Leng Lengfisch Lingue Grande lingue Molva Mora moro Common mora Tiefseedorsch Moro Mora Morone americana White perch Seebarsch Bar blanc d'Amérique Spigola americana Morone chrysops White bass Seebarsch Bar blanc Persico-spigola bianco Morone saxatilis Striped sea-bass Bar d'Amérique Persico spigola

Mugil cephalus Flathead mullet Grossköpfige Meeräsche Gemeine Meeräsche Mulet cabot Mulet à grosse tête Volpina incilis Parassi mullet Mulet parassi Mugil liza Liza Mulet lebranche Mulloidichthys martinicus Yellow goatfish Capucin jaune Mullus barbatus Red mullet Meerbarbe Rote Meerbarbe Rouget-barbet de vase Rouget de vase Triglia di fango Mullus surmuletus Striped red mullet Streifenbarbe Rouge-barbet de roche Triglia di scoglio Muraena spp. Muränen Murènes Mustelus asterias Starry smooth-hound Gefleckter Hundshai Emissole tachetée Palombo stellato Mustelus canis Dusky smooth-hound Punktierter Glatthai Emissole douce Squalo Mustelus dorsalis Sharptooth smooth-hound Emissole blanche Squalo Mustelus mustelus Smooth-hound Südlicher Glatthai Grauer Glatthai Emissole lisse Palombo Mycteroperca rubra Mottled grouper Badèche rouge Mérou Cernia Myliobatis aquila Common eagle ray Adlerrochen Aigle de mer Aquila di mare Myoxocephalus spp. Sculpins Seeskorpione Chabot de mer Myripristis jacobus Blackbar soldierfish Marignon mombin Nebris microps Smalleye croaker Courbine tiyeux macrophterus Tarakihi Grossaugen-Moorwong

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 14/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Nemipterus virgatus Golden threadfin bream Goldstreifen-Meerbrasse Goldener Scheinschnapper Cohana doré Neocyttus rhomboidalis Spiky oreo Doré austral Doré épineux Nibea maculata Blotched croaker Courbine tachetée Notothenia cariiceps Yellowbelly rockcod Notothenia noir Notothenia magellanica Notothenia magellanique Notothenia rossii Marbled rockcod Notothenia marbré Colin des Kerguelen Notothenia squamifrons Grey rockcod Graue Notothenia Notothenia gris Colin austral Nototena Oblada melanura Saddled seabream Brandbasse Goldstriemen Oblade Occhiata

Ocyurus chrysurus Yellowtail snapper Gelbschwanz-Schnapper Vivaneau queue jaune Lutiano coda gialla Odontaspis taurus Sand tiger shark Sandhai Requin taureau Squalo toro Odonthesthes regia Silverside Athérine péréuvienne

Oncorhynchus gorbuscha Pink salmon Buckellachs Pinklachs Saumon rose du Pacifique Salmone rosa Oncorhynchus keta Chum salmon Ketalachs Hundslachs Saumon kéta Salmone keta Oncorhynchus kisutch Coho salmon Silberlachs Coholachs Saumon argenté Salmone argentato Oncorhynchus masou Cherry salmon Masulachs Japanischer Lachs Saumon japonais Salmone giapponese Oncorhynchus mykiss Rainbow trout Regenbogenforelle Truite arc-en-ciel Trota iridea

Oncorhynchus nerka Sockeye salmon Rotlachs Roter Lachs Saumon rouge du Pacifique Salmone rosso

Oncorhynchus tschawytscha Chinook salmon Königslachs Kalifornischer Lachs Saumon royal du Pacifique Salmone reale Ophidion barbatum Snake blenny Abadèche barbiche Galletto Ophiodon elongatus Lingcod Lengdorsch Opisthonema libertate Pacific thread herring Chardin du Pacifique Chardin Opisthonema oglinum Atlantic thread herring Fadenhering Karibik-Hering Chardin fil Orcynopsis unicolor Plain bonito Bonito Palomette Palomète Palamita bianca Oreochromis spp. Tilapias Tilapia Orthopristis chrysopterus Pigfish Buntbarsch Goret mule Osmerus eperlanus European smelt Stint Eperlan d'Europe Eperlan Sperlano Eperlano

Osmerus eperlanus mordax Eperlan de lac du Canada Osmerus mordax Atlantic rainbow smelt Amerikanischer Stint Eperlan d'Amérique Osphronemus goramy Giant gourami Knurrender Gurami Gourami Gurami Otolithes ruber Tiger-toothed croaker Hundszahn-Umberfisch Grande verrue tigre Ombrina tigre

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 15/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Otolithoïdes biauritus Gardasee-Grundel . Ghiozzo padano Padogobius bonelli Ghiozzo Ghiozzo Ghiozzo Pagellus acarne Axillary seabream Achselfleckbrasse Pageot acarné Pagello Pagello mafrone Pagellus bogaraveo Blackspot seabream Graubarsch Seekarpfen Pageot rose Dorade rose Pagello Occhialone Pagellus coupei Red pandora Bellotti-Rotbrasse Pageot à tache rouge Dorade rouge Pagellus erythrinus Common pandora Rotbrasse Pageot rouge Pagello fragolino Fragolino Pagrus auriga Redbanded seabream Rotbandbrasse Pagre rayé Pagro reale Pagrus pagrus Common seabream Gewöhnliche Rotbrasse Sackbrasse Pagre commun Pagro mediterraneo Pagro Pampus argenteus Silver pomfret Silberner Pampel Silver Pomfret Aileron argenté Pampo argenteo Pampus chinensis Chinese silver pomfret Chinesischer Pampel Chinese Pomfret Aileron chinois Pangasius spp. Pangasius Schlankwelse Poissons-chats Paralabrax humeralis Peruvian rock seabass Serran cabrillon Paralichthys dentatus Summer flounder Cardeau d'été Cardine du Canada Paralichthys olivaceus Bastard halibut Cardeau hirame Cardine du Pacifique Parapercis colias Blue cod Sandbarsch Parapristipoma spp. Grunts Grunzbarsche Grunzfische Grondeurs Parastromateus niger Black pomfret Castagnoline noire Parika scaber Velvet leatherjacket Bourse lisse Parika Parupeneus barberinus Dash-and-dot goatfish Rote Meerbarbe Rouget-barbet barberin

Parupeneus cyclostomus Goldsaddle goatfish Rouget-barbet doré Rouget-barbet du Vietnam

Parupeneus heptacanthus Cinnabar goatfish Rouget-barbet cinnabare Rouget-barbet de Thaïlande Pegusa lascaris Sand sole Sandzunge Sole pôle Sogliola del porro

Pelotretis flavilatus Southern lemon sole Neuseeländische Limande Limande-sole de Nouvelle-Zélande

Peltorhamphus novaezeelandiae New Zealand sole Neuseeländische Seezunge Camarde de Nouvelle-Zélande Sogliola nuovazelandese Peprilus triacanthus American butterfish Stromaté à fossettes

Perca flavescens Yellow perch Amerikanischer Flussbarsch Perche canadienne Persico dorato Perca fluviatilis European perch Egli Flussbarsch Perche commune Perche fluviatile Persico Perca Percophis brasiliensis Brazilian flathead Brasilianischer Plattkopf Platête brésilien Pesce palo Petromyzon marinus Sea lamprey Meerneunauge Lamprete Lamproie marine Lampreda di mare Phoxinus phoxinus Eurasian minnow Elritze Arlequin Vairon Sanguinerola

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 16/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Phrynorhombus norvegicus Norwegian topknot Norwegischer Zwergbutt Targeur Targie naine Rombo peloso Phycis blennoides Greater forkbeard Gabeldorsch Phycis de fond Mostelle de fond Musdea bianca Mostella Phycis phycis Forkbeard Phycis de roche Mostelle de roche Musdea bianca Mostella Physiculus bacchus Moride rouge Juliennette .. Pinguipes fasciatus Silvarin Platichthys flesus Flounder Flunder Butt Flet d'Europe Flet Passera pianuzza Platichthys stellatus Starry flounder Sternflunder Flet étoilé Passera del Pacifico Passera stellata Platycephalus indicus Bartail flathead Platycéphale indien Plectorhinchus mediterraneus Rubberlip grunt Grunzbarsch Grunzfisch Diagramme burro Pesce burro Plectorhinchus pictus Trout sweetlips Korodai Süsslippe Perche de mer argentée Plectropomus laevis Blacksaddled coralgrouper Gefleckter Felsenbarsch Plectropomus leopardus Leopard coralgrouper Korallenbarsch Pleuronectes platessa European plaice Scholle Goldbutt Carrelet Plie d'Europe Platessa Passera di mare Plotosus spp. Mâchoirons Pogonias cromis Black drum Schwarzer Umberfisch Trommelfisch Grand tambour Ombrina nera Scienidi Pollachius pollachius Pollack Steinköhler Heller Seelachs Lieu jaune Pollak Merluzzo giallo Pollachius virens Saithe Köhler Seelachs Lieu noir Colin noir Merluzzo carbonaro Merluzzo nero Polydactylus quadrifilis Giant African threadfin Kapitänsfisch Gros capitaine Gran capitano Polynemus spp. Fingerfische Polyodon spathula Mississippi paddlefish Löffelstör Poisson spatule Pesce spatola Polyprion americanus Wreckfish Steinbarsch Cernier commun Cabot Cernia di fondale

Polyprion oxygeneios Hapuka Neuseeländischer Wrackbarsch Cernier de Juan Fernandez Cernia Neozelandese Pomadasys jubelini Sompat grunt Sompat-Süsslippe Grondeur sompat Grugnolo Pomadasys perotaei Parrot grunt Grondeur perroquet Pomadasys rogerii Pigsnout grunt Grondeur nez de cochon Pomatomus saltator Bluefish Blaubarsch Blaufisch Tassergal Pesce serra Priacanthus arenatus Atlantic bigeye Grossaugenbarsch Beauclaire soleil Prionace glauca Blue shark Blauhai Peau-bleue Squalo azzurro

Prionotus spp. Atlantic searobins Nordamerikanische Knurrhähne Grondins d'Amérique Capponi americani Pristipomoides filamentosus Crimson jobfish Colas fil

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 17/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Pristiurus melanostomus Blackmouth catshark Schwarzmundiger Hundshai Chien espagnol Aiguillat Boccanera Prolatilus jugularis Tilefish Sandbarsch Protonibea diacanthus Blackspotted croaker Courbine pintade Psetta maxima Turbot Steinbutt Turbot Rombo chiodato Psettodes belcheri Spottail spiny turbot Tropischer Steinbutt Ronclavelé

Psettodes erumei Indian spiny turbot Indischer Stachelsteinbutt Turbot épineux indien Losanga indiana

Pseudocyttus maculatus Smooth oreo Neuseeländischer Petersfisch Doré austral Oreo

Pseudophycis bacchus Red codling Neeseeländlischer Tiefseedorsch Neuseeländischer Rotdorsch Merluzzo bianco de Nuova Zelandia Pseudopleuronectes americanus Winter flounder Winterflunder Limande-plie rouge Sogliola limanda Pseudorasbora parva Stone moroko Blaubandgründling Pseudorasbora Pseudorasbora Pseudotolithus elongatus Bobo croaker Courbine bobo Pseudotolithus senegalensis Cassava croaker Courbine du Sénégale Pseudotolithus senegallus Law croaker Courbine gabo Pseudotolithus typus Longneck croaker Courbine nanka Pseudupeneus maculatus Spotted goatfish Rouget-barbet tacheté

Pseudupeneus prayensis West African goatfish Westafrikanische Meerbarbe Rouget-barbet du Sénégal Rouget du Sénégal Triglia dentata Pterogymnus laniarius Panga seabream Panga-Meerbrasse Spare panga Panga Pungitius pungitius pungitius Ninespine stickleback Zwergstichling Épinochette Perchia a nove spine Piccolo spinarello Rachycentron canadum Cobia Offiziersbarsch Königsbarsch Mahou (?) Cobia Raja alba Bottlenosed skate Bandrochen Raie blanche Razza bianca Raja asterias Starry ray Sternrochen Raie étoilée Razza stellata Raja batis Blue skate Glattrochen Pocheteau gris Razza bavosa Raja brachyura Blonde ray Blonde Raie lisse Razza a coda corta Raja circularis Sandy ray Sandrochen Raie circulaire Razza rotonda Raja clavata Thornback ray Nagelrochen Keulenrochen Raie bouclée Razza chiodata Raja fullonica Shagreen ray Chagrinrochen Raie chardon Razza spinosa Raja fyllae Round ray Fyllasrochen Raie ronde Razza Raja innominata New Zealand smooth skate Raie souple Razza Raja microocellata Small-eyed ray Kleinäugiger Rochen Raie mêlée Razza occhiuta Raja miraletus Brown ray Braunrochen Spiegelrochen Raie miroir Razza quattrocchi

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 18/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Raja montagui Spotted ray Fleckrochen Raie douce Razza stellata Raja naevus Cuckoo ray Kuckucksrochen Raie fleurie Raie papillon Razza fiorita Raja oxyrinchus Longnosed skate Spitzrochen Spitzschnauzenrochen Pocheteau noir Razza monaca Raja polystigma Speckled ray Raie tachetée Razza Raja radiata Thorny skate Sternrochen Raie radiée Razza raggiata Raja radula Rough ray Raie râpe Razza Raja spinacidermis Roughskin skate Raie profonde Razza Raja undulata Undulate ray Marmorrochen Raie brunette Razza undulata Rastrelliger Kanagurta Indian mackerel Indische Makrele Indische Zwergmakrele Maquereau des Indes Sgombro indiano Regalecus glesne King of herrings Riemenfisch Roi des harengs

Reinhardtius hippoglossoides Greenland halibut Schwarzer Heilbutt Flétan noir Flétan du Groënland Halibut (Halibut de Groenlandia) Ippoglosso nero Rhabdosargus globiceps White stumpnose Weisse Stumpfnase Sargue de l'Atlantique Rhinonemus spp. Motelles Rhodeus sericeus Amur bitterling Bitterling Bouvière Rodeo amaro Rhomboplites aurorubens Vermilion snapper Vivaneau ti-yeux Rhombosolea leporina Yellowbelly flounder Sandflunder Plie de Nouvelle Zélande Rhombosolea plebeia New Zealand flounder Plie de Nouvelle Zélande Rutilus pigus Frauennerfling Pigo Gardon galant Pigo Rutilus rutilus Roach Rotauge Plötze Gardon Vengeron Triotto rosso Leucisco rosso Ruvettus pretiosus Oilfish Buttermakrele Rouvet Ruvetto Salaria fluviatilis Freshwater blenny Blennie fluviatile Cagnetta Salilota australis Tadpole codling Moride têtard Julienne de Patagonie Salmo salar Atlantic salmon Atlantischer Lachs Salm Saumon Atlantique Saumon Salmone Salmone atlantico Salmo trutta fario Brown trout Bachforelle Truite de rivière Truite commune Trota fario Trota del ruscello Salmo trutta lacustris Lake trout Seeforelle Truite de lac Trotal del lago Salmo trutta trutta Sea trout Meerforelle Truite de mer Truite d'Europe Trota di mare Salmo trota Salvelinus alpinus Charr Seesaibling Schwarzreuther Omble chevalier Salmerino artico Salmerino alpino Salvelinus fontinalis Brook trout Bachsaibling Saumon de fontaine Omble de fontaine Salmerino di fontana Salmerino

Salvelinus namaycush Lake trout Kanadische Seeforelle Truite des lacs canadiens Omble d'Amérique Trota di lago canadese Trota di lago americana Salvelinus umbla .

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 19/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Sander lucioperca Zander Zander Schill Sandre Sandra Lucioperca

Sarda chiliensis chilensis Eastern Pacific bonito Pelamide Bonite du Pacifique oriental Bonito Sarda orientalis Striped bonito Bonito Bonite de l'océan indien Palamita Sarda sarda Atlantic bonito Atlantischer Bonito Bonite à dos rayé Tonnetto Sardina pilchardus European pilchard Sardine Pilchard Sardine commune Pilchard Sardina Sardinella aurita Round sardinella Ohrensardine Allache Sardella d'Africa Sardinella maderensis Madeiran sardinella Madeira-Sardinelle Grande allache Alaccia Sardinops caerulea South American pilchard Kalifornische Sardine Sardinops de Californie Sardina di California Sardinops melanosticta South American pilchard Japanische Sardine Sardinops du Japon Sardina giapponese Sardina del Japone

Sardinops ocellata South African pilchard Südafrikanische Sardine Sardinops d'Afrique du Sud Sardina des Sudafrica Sardina del Africa del sud Sardinops sagax South American pilchard Chilenische Sardine Sardinops du Chili Sardina del Cile Sarpa salpa Salema Goldstrieme Saupe Salpa Scardinius erythrophthalmus Rudd Rotfeder Rotengle Gardon rouge Scardola Scarus hoefleri Guinean parrotfish Papageifisch Perroquet

Scarus russeli Eclipse parrotfish Papageifisch Perroquet du Golfe persique Sciaena aneus Greyfin croaker Courbine grise Pesce corbo Sciaena umbra Brown meagre Seerabe Corb commun Corvina Sciaenops ocellata Red drum Umberfisch Tambour rouge Courbine Corvine

Scomber japonicus Chub mackerel Spanische Makrele Maquereau espagnol Lanzardo (Sgombro cavallo) Lacerto Scomber scombrus Atlantic mackerel Makrele Gemeine Makrele Maquereau commun Sgombro Maccarello Scomberesox saurus Atlantic saury Makrelenhecht Sauri Balaou de l'Atlantique Costardello Costardella Scomberomorus cavalla King mackerel Gefleckte Königsmakrele . Thazard barré Maccarello reale Sgombro reale

Scomberomorus commerson Narrow-barred Spanish mackerel Indische Königsmakrele Thazard rayé Maccarello reale

Scomberomorus guttatus Indo-Pacific king mackerel Indopazifische Königsmakrele Thazard ponctué Maccarello reale maculato Scomberomorus lineolatus Streaked seerfish Gestreifte Makrele Thazard cirrus Maccarello reale striato

Scomberomorus tritor West African Spanish mackerel Thazard blanc Maccarello reale di Guinea Scophthalmus rhombus Brill Glattbutt Kleist Barbue Rombo liscio Soaso Scorpaena brasiliensis Barbfish Rascasse brésilienne Scorpaena elongata Slender rockfish Rascasse longue Scorfano rosa Scorpaena porcus Black scorpionfish Brauner Drachenkopf Rascasse brune Scarpena nero

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 20/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Scorpaena scrofa Largescaled scorpionfish Roter Drachenkopf Grosser roter Drachenkopf Rascasse rouge Scorfano mediterraneo

Scorpaena stephanica Spotted-fin rockfish Rascasse à nageoires tachetées Scyliorhinus canicula Small-spotted catshark Kleiner Katzenhai Petite roussette Gattuccio

Scyliorhinus stellaris Nursehound Grosser Katzenhai Grossgefleckter Katzenhai Grande roussette Gattopardo Sebastes alutus Pacific ocean perch Pazifischer Rotbarsch Sébaste du Pacifique Sebastes marinus Ocean perch Goldbarsch Grand sébaste Sebaste Scorfano atlantico Sebastes mentella Deepwater redfish Tiefenbarsch Schnabelbarsch Sébaste du Nord Rascasse du nord Sebaste Scorfano atlantico Sebastes viviparus Norway redfish Kleiner Rotbarsch Petit sébaste Sebastichthys capensis False jacopever Sébaste du Cap Seriola carpenteri Guinean amberjack Sériole de Guinée Seriola dumerili Greater amberjack Bernsteinfisch Sériole couronnée Ricciola Seriola lalandi Yellowtail amberjack Gelbschwanzmakrele Sériole chicard Ricciola del Sudafrica Ricciola australiana Seriolella velaini African barrelfish Sériolelle hyperoglyphe Gros-yeux Serranus cabrilla Comber Sägerbarsch Ziegenbarsch Serran chèvre Sciarrano Perchia Serranus scriba Painted comber Sägerbarsch Serran écriture Serran Sciarrano Siganus sutor Shoemaker spinefoot Sigan cordonnier Sillago japonica Japanese sillago Japanischer Wittling Sillago giapponese Silurus glanis Wels catfish Wels Waller Silure glane Silure Siluro Solea elongata Elongate sole Sole élancée Solea senegalensis Senegalese sole Senegal-Seezunge Sole du Sénégal Sole de roche Sogliola di Dakar Solea solea Common sole Seezunge Sole commune Sogliola Somniosus microcephalus Greenland shark Eishai Grundhai Laimargue du Groenland Squalo di Groenlandia Lemargo Sparisoma spp. Parrotfishes Papageifische Perroquets Sparus aurata Gilthead seabream Goldbrasse Dorade Royal Dorade royale Orata

Sparus caeruleostictus Bluespotted seabream Blaugefleckte Meerbrasse Blaufleckenbrasse Pagre à points bleus Pagro reale maschio Sparus major Red seabream Seebrasse Pagre du Japon Orata del Giappone Sparus pagrus africanus Southern common seabream Sackbrasse Pagre des tropiques Sphaeroides maculatus Northern puffer Kugelfisch Compère tacheté Compère Tetradonte Sphyraena argentea Pacific barracuda Pazifischer Barrakuda Bécune argentée Sphyraena barracuda Great barracuda Grosser Barrakuda Barracuda

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 21/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Sphyraena guachancho Guachanche barracuda Bécune guachanche Sphyraena piscatorum Guinean barracuda Bécune guinéenne Sphyraena sphyraena European barracuda Europäischer Barrakuda Bécune européenne

Sphyrna lewini Scalloped hammerhead Requin-marteau halicorne Pesce martello Sphyrna mokarran Great hammerhead Grosser Hammerhai Grand requin-marteau Grande squalo martello Sphyrna zygaena Smooth hammerhead Glatter Hammerhai Requin-marteau Requi-marteau lisse Pesce martello Spicara maena Blotched picarel Mendole

Spicara melanurus Blackspot picarel Picarel de l'Atlantique sud-est Spicara smaris Picarel Picarel Spondyliosoma cantharus Black seabream Streifenbrasse Bandbrasse Dorade grise Griset Tanuta Cantarl Sprattus sprattus European sprat Sprotte Sprott Sprat Papalina Spratto Squalus acanthias Piked dogfish Dornhai Gefleckter Dornhai Aiguillat commun Spinarolo Squalus blainvillei Longnose spurdog Blainvilles Dornhai Aiguillat coq Aiguillat galludo Spinarolo Spinarolo bruno Squatina squatina Angelshark Engelhai Meerengel Ange de mer (commun) Squadro Pesce angelo Stizostedion canadense Sauger Kanadischer Zander Doré noir Sandre canadien Sandra canadese Stizostedion vitreum Walleye Amerikanischer Zander Doré jaune Stromateus fiatola Blue butterfish Deckfisch Fiatole Fieto Strongylura marina Atlantic needlefish Aiguillette d'Amérique Syacium micrurum Channel flounder Hémirhombe du Sénégal Cardine tropicale Synaptura cadenati Guinean sole Sole-ruardon du Golfe

Synaptura lusitanica Portuguese sole Portugiesische Seezunge Sole-ruardon Tautoga onitis Tautog Matiote noir Tautogolabrus spp. Cunners Limberts Tetrapturus albidus Atlantic white marlin Weisser Marlin Makaire blanc Marlin bianco

Tetrapturus belone Mediterranean spearfish Makaire de la Méditerranée Aguglia imperiale mediterranea

Tetrapturus pfluegeri Longbill spearfish Makaire à longue pectorale Aguglia Imperiale Theragra chalcogramma Alaska pollack Alaska-Seelachs Alaska-Pollack Lieu de l'Alaska Colin de l'Alaska Pollack d'Alasca Merluzzo dell'Alaska Thunnus alalunga Albacore Weisser Thun Germon Germon Thon blanc Tonno bianco Alalunga

Thunnus albacares Yellowfin tuna Gelbflossenthun Albacore (Thon à nageoires jaunes) Tonno albacora Thunnus atlanticus Blackfin tuna Schwarzflossenthun Thon à nageoires noires Tonno

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 22/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale

Thunnus maccoyii Southern bluefin tuna Südlicher Blauflossen-Thunfisch Thon rouge du sud Tonno Thunnus obesus Bigeye tuna Grossaugenthun Thon obèse Tonno obeso Thunnus thynnus Northern bluefin tuna Roter Thun Thunfisch Thon rouge Tonno rosso Thunnus tonggol Longtail tuna Langschwanzthun Thon mignon Tonno indiano Tonno rosa Thymallus thymallus Grayling Äsche Ombre commun Temolo Thyrsites atun Snoek Atun Escolier Snock Tirsite Thyrsitops lepidopoides White snake mackerel Weisser Atun Escolier blanc Tirsite Tilapia spp. Buntbarsche Tilapien Tilapias Tilapie persici Tinca tinca Tench Schleie Tanche Tinca Torpedo marmorata Spotted torpedo Marmelzitterrochen Torpille marbrée Torpille Torpedine bruna Trachinotus carolinus Florida pompano Pompaneau sole Leccia stella Trachinotus ovatus Derbio Gabelmakrele Leccia stella Trachinus draco Greater weever Petermännchen Grosses Petermännchen Grande vive Tracina drago Ragno

Trachinus radiatus Streaked Weever Gestreiftes Petermännchen Trachurus capensis Cape horse mackerel Kap-Bastardmakrele Chinchard du Cap Suro del Sudafrica Trachurus lathami Rough scad . Chinchard frappeur Sgombro

Trachurus mediterraneus Mediterranean horse mackerel Mittelmeerstöcker Chinchard à queue jaune Sugarello maggiore Trachurus murphyi Inca scad Chinchard jurel Sgombro

Trachurus trachurus Atlantic horse mackerel Bastardmakrele Stöcker Chinchard commun (Chinchard d'Europe) Suro Sugarello Trachurus trecae Cunene horse mackerel Chincard cunéné Sugarello pittato Trachyscorpia cristulata echinata Spiny scorpionfish Rascasse de profondeur Trichiurus lepturus Largehead hairtail Haarschwanz Poisson-sabre commun Sabre Pesce coltello Trigla lyra Piper gurnard Leierknurrhahn Grondin lyre Gallinella Capone lyra Trigloporus lastoviza Streaked gurnard Gestreifter Knurrhahn Grondin camard Capone dalmato Capone ubriaco Trisopterus esmarki Norway pout Stintdorsch Tacaud norvégien Busbana norvegese Trisopterus luscus Pouting Franzosendorsch Tacaud commun Busbana francese Merluzzo francese

Trisopterus minutus Poor cod Zwergdorsch Capelan de Mediterranée Merluzzo cappellano Busbana Umbrina canariensis Canary drum Ombrine bronze Ombrine delle Canarie Umbrina canosai Argentine croaker Ombrine argentine Ombrina Umbrina cirrosa Shi drum Umberfisch Ombrine côtière Ombrina

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 23/24 Schweizer Bezeichnungen für Fische in drei Amtssprachen

Nom scientifique Fishbase official name Deutsch Français Italiano Handelsname Nom commercial Nome commerciale Umbrina ronchus Fusca drum Ombrine fusca Ombrina Upeneus moluccensis Goldband goatfish Meerbarbe Ziegenfisch Rouget-souris bande or Rouget-souris

Uranoscopus scaber Atlantic stargazer Himmelsgucker Sterngucker Uranoscope de l'Atlantique Rascasse blanche Pesce prete Lucerna mediterranea Urophycis chuss Red hake Roter Gabeldorsch Phycis écureuil Merluche écureuil Musdea atlantica Urophycis tenuis White hake Gabeldorsch Phycis blanc Merluche blanche Musdea americana Xiphias gladius Swordfish Schwertfisch Espadon Pesce spada Zeus capensis Cape dory Saint Pierre du Cap Zeus faber John dory Petersfisch Sankt Petersfisch Saint-Pierre Pesce San Pietro Pesce faber Zingel asper Rhone streber Apron Roi du Doubs Zoarces viviparus Viviparous blenny Aalmutter Loquette d'Europe

© 2005 Bundesamt für Gesundheit, Sektion Lebensmittel, CH-3003 Bern Tel +41 (0)31 322 95 55, Fax +41 (0)31 322 95 74 E-Mail [email protected], Letzte Änderung: 31.03.2005 24/24