Food-Info Allergy Dictionary Türkçe – Español

alerji alergia baladur ağacı cevizi marañon, anacardo gliadin gliadina ….. alerjim var. Soy alergico/a a… brezilya kestanesi nuez de Brasil gluteni tolere intolerancia al gluten alerjen alergeno çamfıstığı Piñones, nuez de pino edememe/gluten intolerans alerjen içermeyen sin alergenos, libre de ceviz nuez, nuez de nogal glutenin glutenina alergenos ceviz yağı aceite de nuez de nogal, horozibiği amaranto alerjik alergico aceite de nuez kamut kamut anafilaktik şok shock anafiláctico fındık avellana kepek salvado anti-histaminikler anti-histaminicos hindistan cevizi coco kılçıksız buğdayı espelta gıda alerjisi alergia alimentaria, alergia a kabuklu yemişler nueces millet mijo la comida kayısı çekirdeği Semilla (piñon) de(l) mısır maiz gıda duyarlılığı hipersensibilidad alimentaria albaricoque nişasta almidon gıdayı tolere edememe/gıda intolerancia alimentaria, kemiri cevizi nuez kemiri pirinç arroz intolerans intolerancia a la comida kestane castaña tapyoka tapioca histamin histamina makademya cevizi nuez de macadamia tritikal triticale protein proteina pekan cevizi nuez de pacano, pecana un harina tolere edilmeyen intolerante yer fıstığı ezmesi mantequilla de maní, yulaf avena mantequilla de cacahuete süt ürünleri productos lacteos yer fıstığı sosu salsa de maní/cacahuete deniz ürünü mariscos yer fıstığı yağı aceite de maní/ cacahuete inek sütü leche de vaca ahtapot pulpo

kaymak nata, crema alabalık trucha kazein caseina soya fasulyesi soja/soya balık pescado keçi sütü leche de cabra lesitin lecitina dil balığı lenguado kefir kefir soya peyniri tofu hamsi anchoa koyun sütü leche de oveja soya proteini proteina de soja/soya ıstakoz langosta krema nata montada soya sosu salsa de soja/soya istiridye ostra laktoz lactosa soya yağı aceite de soja/soya kabuklu deniz hayvanı mariscos laktozu tolere edememe/ intolerancia a la lactosa tempeh tempe kalkan peces planos laktoz intolerans karides gamba, camarón, langostino peynir queso baklagil/bakliyat legumbres kılıç balığı pez espada peyniraltı suyu suero, suero lacteo acıbakla lupino mezgit abadejo peyniraltı suyu tozu suero (lacteo) en polvo bakliyat legumbres secas midye mejillones süt leche bezelye guisante, arveja morina balığı bacalao süt proteini proteina de la leche fasulye judia, frejol, frijol, fréjol pisi balığı platija süt şekeri azucar de la leche mercimek lentejas ringa balığı arenque tereyağı mantequilla sazanbalığı carpa yayık ayranı suero de mantequilla gluten gluten somon salmon yoğurt yogur arpa cebada tatlı su levreği/levrek perca buğday trigo ton balığı atun yer fıstığı cacahuete, maní bulgur bulgur uskumru caballa kabuklu yemişler nueces de árbol çavdar centeno yengeç cangrejo antep fıstığı pistacho çölyak hastalığı enfermedad celiaca badem almendra esmer buğday/sert buğday trigo sarraceno, alforfon tavuk pollo

© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : Food-Info.net Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Wageningen University Fahrettin Göğüş, Judith Fernandez Piquer, Ana Armijos PO Box 8129 This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen Paredes, Wladir Valderrama Barandiaran, David 6700 EV Wageningen Villatoro Morales, Paula Guerra Gutierrez University and the European Federation of Food Science and Technology. the Netherlands

Food-Info Allergy Dictionary Türkçe – Español

yumurta huevo sarı hardal mostaza amarilla meyve şekeri azucar de la fruta albumin albumina sarımsak ajo sakkaroz sacarosa, sucrosa globulin globulina siyah hardal mostaza negra sorbitol sorbitol konalbumin conalbumina soğan cebolla lizozim lisozima tarçın canela meyve fruta mayonez mayonesa sebze verduras ovalbumin ovo-albumina çikolata chocolate armut pera yumurta akı clara kakao cacao avakado aguacate, palta, avocado yumurta lesitini lecitina del huevo kakao kütlesi masa de cacao brokoli brocoli yumurta sarısı yema kakao tozu cacao en polvo çilek fresa kakao yağı mantequilla de cacao domates tomate et carne elma manzana dana eti ternera katkı maddeleri aditivos erik ciruela domuz eti cerdo azo-boyaları azo-colorantes greyfurt pomelo,toronja et ikamesi sustituto carnico benzoat benzoato havuç zanahoria hamburger hamburguesa benzoik asit acido benzoico hurma datil jambon jamon gıda boyaları colorantes alimentarios incir higo kas proteini proteina del musculo, glutamat, MSG glutamato ıspanak espinaca proteína muscular koruyucular preservativos kiraz cereza kıyma carne picada salisilat salicilato kivi kiwi koyun eti carnero sorbat sorbato limon limon kuzu eti cordero sorbik asit acido sorbico mandalina mandarina salam salami sülfit sulfito misket limonu lima sığır eti vacuno, res sülfürdioksit dioxido de sulfuro muz platano, banano sucuk/sosis salchicha, chorizo tartrazin tartrazina narenciye citricos, frutas citricas vanilin vainillina portakal naranja baharatlar especies vanilya vainilla portakal suyu zumo/jugo de naranja otlar hierbas salatalık pepino adaçayı salvia şeker azucar şeftali melocoton, durazno anason/anason tohumu anis tatlandırıcı edulcorante üzüm uva biber pimienta aspartam aspartamo fesleğen albahaca bal miel maya levadura hardal mostaza dekstroz dextrosa maya ekstraktı extracto de levadura hardal tohumu yağı aceite de mostaza fruktoz fructosa susam tohumu semilla de sesamo, kekik tomillo glukoz glucosa semilla de ajonjoli kereviz apio glukoz şurubu sirope/ jarabe de glucosa susam yağı aceite de sesamo, aceite de kimyon alcaravea inulin inulina ajonjoli alkol alcohol kişniş cilantro, coriandro, culantro invert şeker azucar invertido ayçiçeği çekirdeği semillas de girasol küçük hindistan cevizi nuez moscada ksilitol xilitol mantar hongos, champiñon maydanoz perejil laktitol lactitol istiridye mantar pleurotes, champiñon de nane menta laktuloz lactulosa ostra rezene hinojo maltitol malitol