Promenade À Vallières

PROMENADE À VALLIÈRES Comité de quartier de Vallières Communication Ville de Metz - 2018 - Imprimé par nos soins - Ne pas jeter sur la voie publique voie la sur pas jeter nos soins - Ne - 2018 Imprimé par Ville de Metz Communication

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U metz.fr Ce livret vous est proposé par un groupe d’habitants, membres du Comité de quartier de Vallières, qui se mobilisent depuis plusieurs années pour mettre en valeur les sentiers de leur quartier. Ils vous invitent aujourd’hui à les découvrir. C’est ainsi que 3 boucles de promenades ont été dessinées, afin de vous révéler la diversité de ce quartier messin qui sait préserver son patrimoine historique et ses espaces naturels.

Boucle 1 : le village Boucle 2 : la Corchade

2 Boucle 3 : Hauts-de-Vallières Historique de Vallières...... p 4-5

Boucle 1 – Village ...... p 6-9

Plan global des sentiers...... p 10-11

Boucle 2 – Corchade ...... p 12-13

Boucle 3 – Hauts-de-Vallières ...... p 14-17

Infos nature : « Le saviez-vous ? Les plantes à croquer sous vos pieds » ...... p 18

Centres socio-culturels ...... P 19

La promenade en berges et la passerelle, réalisations du Comité de quartier 3 Vallières : historique

Le village de Vallières est cité pour la L’ancien village rural de Vallières s’est première fois en 1053 : Wallerias, du latin urbanisé en trois phases : vallis et aria -lieu où il y a une vallée. Le nom Vallières apparait en 1344. Cette →→La première est l’aménagement dit des appellation désigne le lieu d’implantation « Hauts-de-Vallières » sur le plateau du village, à savoir la vallée du ruisseau de surplombant le village et sur une partie Vallières, cité dès 1326 (rut de Vallières). du coteau. Elle est confiée à l’architecte Jean Dubuisson, qui y travaille de Une ancienne voie romaine menant de 1966 à 1979. Il y développe un quartier Metz à Mayence empruntait la vallée du en suivant les courbes de niveaux et ruisseau vers l’est. en structurant l’espace suivant les revenus. La commune possédait plusieurs lieux dits habités : →→La deuxième phase est l’aménagement du lotissement « La Corchade » au →→Les Bordes désigne une ancienne début des années 1970, à proximité de léproserie remontant au XIIIe siècle, l’emplacement de l’ancienne batterie à cheval sur le ban de Borny et de du « trou de Lièvre » construite au début Vallières, du XXe siècle afin de défendre la voie ferrée. →→La Wade dont le nom vient du patois messin signifiant « gué » sur le ruisseau →→La troisième phase est la construction de Vallières, en 1979 du lotissement du Saulnois au sud-est du village, à proximité de →→les maisons isolées de Baille-en- l’ancienne voie ferrée. Haut, de Lorient et de la Corchade (le « corcheu » désignant un lieu Malgré une urbanisation accélérée, le d’équarrissage), centre ancien a conservé son cachet typique avec son lavoir et son église. →→et les auberges des Trois Rois, des Fours à Chaux et de l’Écrevisse (dont le nom Le village de Vallières a été rattaché à provient des célèbres écrevisses du Metz le 4 décembre 1961 en même temps ruisseau). que Borny et Magny.

Village rural, Vallières comptait 91 hectares de vigne pour 273 hectares cultivés. Le ruisseau fournissait de l’activité à un moulin et à plusieurs fours à chaux utilisés pour les constructions messines. Présentes depuis au moins le XIVe siècle, les vignes, qui disparaissent de 1887 à 1890, étaient principalement situées sur le coteau dominant les villages de Vallières et de Vantoux. 4 Le Lavoir

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5 Boucle 1 – le village Parking de l’abbé Chaussier

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± Mètres Réf. 20183610-1 Carte réalisée le 17/09/2018 Source : DSI 6 À partir du parking de l’abbé Chaussier, LE RUISSEAU se diriger vers le village pour découvrir : Ses eaux alimentaient une scierie ainsi qu’un moulin à roue verticale qui existe L’ÉGLISE SAINTE-LUCIE toujours aujourd’hui : propriété privée, on L’église située au 30 rue Jean-Pierre Jean peut le deviner enfoui dans les buissons. est un édifice du XIe siècle, consacré à Sainte-Lucie patronne des aveugles et Le ruisseau connait parfois des crues des électriciens. La tour clocher est un importantes et structure encore témoignage de l’architecture romane du aujourd’hui le quartier. En témoigne la XIIe siècle : elle a deux étages avec deux fête du ruisseau organisée chaque année petites fenêtres jumelles à plein cintre et à la fin mai, qui est devenue la fête du des meneaux à chapiteau ornementé. Les quartier. arceaux s’arrêtent à la saillie de l’abaque au lieu de s’arrêter à celle du chapiteau. Longer le ruisseau et passer par les deux L’église Sainte-Lucie est transformée passerelles initiées par le Comité de et agrandie en 1760 d’après les plans quartier : de l’architecte Tellier : le chœur sous le →→la première construite en 2013, clocher est placé au nord dans l’ancien →→la deuxième inaugurée le 28 mai 2017. cimetière et la nef est agrandie et dirigée vers le sud. La tour-clocher et l’ancien Ces deux passerelles permettent de chœur ont été inscrits à l’inventaire longer le ruisseau et de rallier les sentiers. supplémentaire des monuments historiques le 22 octobre 1991.

LE LAVOIR La fontaine ancienne située dans le centre du village est devenue un lavoir en 1818. Des réparations sont datées de 1884. Le lavoir et l’église rappellent le temps où Vallières n’était encore qu’un petit village. De la Révolution au rattachement à la ville de Metz, la population a augmenté sensiblement, passant de 477 habitants et 81 maisons en 1802 à 1 129 habitants et 211 maisons en 1958. Elle est de 9 450 habitants aujourd’hui. (Données INSEE, 2014 pour le quartier de Vallières dans sa globalité).

Se diriger ensuite vers le ruisseau par la rue des Fours à Chaux.

Le nom de cette rue et celui de la rue des Chaufourniers s’expliquent par la présence de plusieurs fours à chaux utilisés pour les constructions messines, notamment par le maréchal de Belle Isle au XVIIIe siècle.

7 Arrivée au centre socioculturel situé rue de Vallières.

Pour revenir, après la passerelle suivre le chemin qui longe le cimetière. Puis plusieurs possibilités :

→→À droite cheminer en contrebas du coteau, passer devant chez l’horticulteur pour arriver au point de départ.

→→À droite, puis tout de suite à gauche, découvrir des sentiers qui longent les jardins des premières maisons des Hauts-de-Vallières. Possibilité également de rejoindre le circuit 3.

→→À gauche, continuer par la rue Volo, qui permet de remonter vers les Hauts-de- Vallières (cf. : circuit 3).

Dans le village de Vallières, la balade permet de découvrir quelques rues qui, pour pérenniser leur mémoire, portent le nom de grands acteurs de la vie du quartier.

Jean-Pierre Jean (1872-1942) Charlotte Jousse (1839-1914) Président et animateur de la section Bienfaitrice de Vallières, elle a légué une Moselle du Souvenir Français. partie de ses biens à la commune.

Il s’engage dans l’armée française en 1914. Au retour de la guerre, il est élu député (1919-1924). Le conseil municipal a honoré sa mémoire en baptisant de son nom la 8 rue principale de Vallières. Le long du ruisseau

Parc du centre socioculturel 9 Carte du quartier

de l Rue 'Ec 3 ole D vers Mey e Barbier Dominiqu e Jardin pédagogique u R u Monument aux morts o 3R i D u D e ill e R l v d P Stationnement u a n r zo e e é u s n o d B M é Boucles e e ar G d ro s te n J e u n a u o ie la Corchade r R rs d R R in u 3 R le Village s e D u Vil s e lers l'Orme R lle d u e e les Hauts-de-Vallières : Dubuisson e ir s n d A M n e s a a s s e r les Hauts-de-Vallières : Nature e s d r m l e T o r b n i in n ê ll n e a r e m i r F u e R e Chemins optionnels H E h u Prs s ls e Square des Pins s s e C e d e d e g d le Village e s r e u P o u e i R n R s les Hauts-de-Vallières : Dubuisson G s vers Vantoux R n e R i ue des P u u P e in s les Hauts-de-Vallières : Nature R s e d d e e s u F R s r e ê r n t e ê s H s s l e u e d rr e ieR l P e l u i is u e T o R s s ç d e e s s n r l a e d n e u r ê e è d l F l C r il a F e T é s s b G u e s e b bé d d r Bar e R a lien e 'A Ju e d u l n n u u d a x e e R e e au R e J ule u d ls d e o e eu C u ue du B R R ll e L des res s Ti h R a e Rue des Carriè T s u a vo Ru C il de vers Vantoux i leu ue R rr r h R ls iè e es re s m rs ên R R re sie r es u u riè i ou F r e ar n Ch des Arg es èd s e C emin d C er d é d s d R e s i e Gu e e u d r u d e u R de u la e s e a è G u R ue n i a Mélèze R u d R ue r re s s B e es ag es r e a d F B èr a d g rênes ri h u es s es ar e e C èdre n d C C u na èd des C mi s u res ue e e la R di R Ch e d er u e s R d e u s R ze lè e é r Jardins R M è ts u s i au e de r H de Rue des Carrières e r s u a e R la BoucleRue des Carrières R d u h ue e C R d rs s e s Dix Jou a ne l P tia e en R s d G ue e e 69 s es G des ln s u D e e d éran Mé u Rue des Mélèze an d Ru iums x lèze A R Je ue oi s s rre R e Cr e Pie in le- asse He Ru d Rue Jean s to l Imp nri e de ant en s n Be Bi s e Dun Rue m pe A e llo P u nri des a li nd d tt la e He Cyc l u o in e ta R Ru T m m ne es Ed e R h s Ru d ue C e Volo e u s f el u t R nt des Chau ourniers n R e lle una Rue e Œi nri D qu R d es He Rue de l'Ecrevisse ul u e d is ue P a e s ue no R F T R l t e d au n u u o S a R u Im S r u n passe C n d R u h e a e ue arlotte uss u e Ru F D Jo otte Jo ln s r i us Charl R o a r se Rue o n i ls ço n u s is e S e s im ot F on H ic P uel a e oq u u C es l quenel R R e d u Ru e ets R R u u 4 d le e u t 5 E R e d s n 1 s B es t e ie 3 1 n B e r u l u o A 3 P F s e d L e o de A F u Rue e de r d g ux e o Rue è iva L u 5 de e i Vallièr n o R d es re Ge 1 e r e l s d i 3 Rue a ue e des R A Wad s R n e C 4 u n t 1 a o R el g ue de Gen 3 l u r ivaux e A 1 J c e 3 n h n 4 ea a vers Bellecroix e J d N u e D R D603 A314 69

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± Mètres Réf. 20183610-4 Carte réalisée le 17/09/2018 Source : DSI 10 de l Rue 'Ec 3 ole D vers Mey e Barbier Dominiqu e Jardin pédagogique u R u Monument aux morts o 3R i D u D e ill e R l v d P Stationnement u a n r zo e e é u s n o d B M é Boucles e e ar G d ro s te n J e u n a u o ie la Corchade r R rs d R R in u 3 R le Village s e D u Vil s e lers l'Orme R lle d u e e les Hauts-de-Vallières : Dubuisson e ir s n d A M n e s a a s s e r les Hauts-de-Vallières : Nature e s d r m l e T o r b n i in n ê ll n e a r e m i r F u e R e Chemins optionnels H E h u Prs s ls e Square des Pins s s e C e d e d e g d le Village e s r e u P o u e i R n R s les Hauts-de-Vallières : Dubuisson G s vers Vantoux R n e R i ue des P u u P e in s les Hauts-de-Vallières : Nature R s e d d e e s u F R s r e ê r n t e ê s H s s l e u e d rr e ieR l P e l u i is u e T o R s s ç d e e s s n r l a e d n e u r ê e è d l F l C r il a F e T é s s b G u e s e b bé d d r Bar e R a lien e 'A Ju e d u l n n u u d a x e e R e e au R e J ule u d ls d e o e eu C u ue du B R R ll e L des res s Ti h R a e Rue des Carriè T s u a vo Ru C il de vers Vantoux i leu ue R rr r h R ls iè e es re s m rs ên R R re sie r es u u riè i ou F r e ar n Ch des Arg es èd s e C emin d C er d é d s d R e s i e Gu e e u d r u d e u R de u la e s e a è G u R ue n i a Mélèze R u d R ue r re s s B e es ag es r e a d F B èr a d g rênes ri h u es s es ar e e C èdre n d C C u na èd des C mi s u res ue e e la R di R Ch e d er u e s R d e u s R ze lè e é r Jardins R M è ts u s i au e de r H de Rue des Carrières e r s u a e R la BoucleRue des Carrières R d u h ue e C R d rs s e s Dix Jou a ne l P tia e en R s d G ue e e 69 s es G des ln s u D e e d éran Mé u Rue des Mélèze an d Ru iums x lèze A R Je ue oi s s rre R e Cr e Pie in le- asse He Ru d Rue Jean s to l Imp nri e de ant en s n Be Bi s e Dun Rue m pe A e llo P u nri des a li nd d tt la e He Cyc l u o in e ta R Ru T m m ne es Ed e R h s Ru d ue C e Volo e u s f el u t R nt des Chau ourniers n R e lle una Rue e Œi nri D qu R d es He Rue de l'Ecrevisse ul u e d is ue P a e s ue no R F T R l t e d au n u u o S a R u Im S r u n passe C n d R u h e a e ue arlotte uss u e Ru F D Jo otte Jo ln s r i us Charl R o a r se Rue o n i ls ço n u s is e S e s im ot F on H ic P uel a e oq u u C es l quenel R R e d u Ru e ets R R u u 4 d le e u t 5 E R e d s n 1 s B es t e ie 3 1 n B e r u l u o A 3 P F s e d L e o de A F u Rue e de r d g ux e o Rue è iva L u 5 de e i Vallièr n o R d es re Ge 1 e r e l s d i 3 Rue a ue e des R A Wad s R n e C 4 u n t 1 a o R el g ue de Gen 3 l u r ivaux e A 1 J c e 3 n h n 4 ea a vers Bellecroix e J d N u e D R D603 A314 69

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± Mètres Réf. 20183610-4 Carte réalisée le 17/09/2018 Source : DSI 11 Boucle 2 : la Corchade Parking de l’Espace Corchade

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± Mètres Réf. 20183610-2 Carte réalisée le 14/05/2018 Source : DSI 12 Ce quartier a été créé après 1970, après le rattachement du village Vallières à Metz. Cette balade est plus urbaine mais agrémentée de quelques espaces verts.

À partir du parking de l’espace Corchade (centre socioculturel), laisser le jeu de pétanque sur sa droite et emprunter la rue du Saulnois (on aperçoit en contrebas l’ancienne gare de Vantoux), puis couper à gauche pour rejoindre la rue des Géraniums et tourner vers la rue des Pivoines. Suivre le cheminement entre les pavillons de la rue des Tulipes et des Gentianes, redescendre rue du Saulnois et longer le ruisseau pour arriver au parc de jeux de la rue des Ecrevisses.

Promenades à la Corchade

À ce point de rassemblement, plusieurs possibilités de balades : →→Retourner à l’Espace Corchade, →→Poursuivre vers les boucles 1 ou 3.

Le retour vers la Corchade se fait en longeant le petit ru qui cascade vers le ruisseau de Vallières. En haut, traverser la rue des Bleuets pour suivre le chemin qui s’engage sous le pont pour arriver rue de Lorient.

Arrivée rue de Lorient Petit ru

Puis retourner au parking de l’espace Corchade. Au dernier carrefour, on peut voir le « Grangousier » sur la gauche.

Ce bâtiment certifié HQE (Haute qualité environnementale) est doté d’un service de restauration scolaire et de grands espaces adaptés pour les activités périscolaires. 13 Boucle 3 : les Hauts-de- Vallières : Dubuisson et nature Parking rue des Marronniers

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± Mètres Réf. 20183610-3 Carte réalisée le 17/09/2018 Source : DSI 14 À partir du parking rue des Marronniers, plusieurs options possibles : →→Rester dans le quartier « Dubuisson » et cheminer sur les sentiers entre les pavillons, →→Découvrir l’espace naturel (boucle nature), →→Faire une grande boucle qui allie les deux premières options.

1 – Boucle « Dubuisson »

Se diriger vers le jardin pédagogique, rue des Pins.

À partir de là, la promenade se poursuit dans le quartier Dubuisson par les ruelles et chemins pour arriver au parking de l’abbé Chaussier.

Quartier Dubuisson

LES ESPACES PÉDAGOGIQUES Ce « jardin » de 8 300 m² avec ses nombreux aménagements écologiques (potager, verger, rucher, poulailler, mare, bois, prairie,...) est géré par le CPN Coquelicots (Connaître et protéger la nature) qui accueille les publics sur son « Espace naturel pédagogique et convivial » et au local associatif écocitoyen situé un peu plus loin, rue des Pins.

15 LE QUARTIER DUBUISSON Jean Dubuisson (1914-2011) est un émule du Bauhaus et de Le Corbusier. Cet architecte intervient notamment dans la construction de grands ensembles dans les années 1950 et 1960. Fils et petit-fils d’architecte, Jean Dubuisson « portait un projet social de l’habitat ». À Metz, il intervient à Bellecroix, à Borny et à Vallières.

De 1966 à 1979, Jean Dubuisson travaille à l’aménagement dit des Hauts-de-Vallières, sur le plateau surplombant le village et sur une partie du coteau. Il y développe un quartier en suivant les courbes de niveaux et en structurant l’espace suivant les revenus de ses habitants. Des immeubles sont construits sur le haut de la colline, des maisons à toit plat dans les secteurs à faible pente et des maisons plus classiques mais à la hauteur contrôlée avec soin sur les flancs de la colline.

Pour mener à bien ce projet, une zone d’aménagement concerté (une des premières ZAC de France) intercommunale est créée en 1970 avec la commune voisine de Saint-Julien- lès-Metz. Cette opération ne s’est achevée qu’en 1987.

Fonds Dubuisson, Jean (1914-2011) 1966-1979. Ensemble de logements, Metz-Vallières : plan d’ensemble (avec indications des commanditaires).

16 2 – Boucle Nature

Cette boucle est tracée sur le plateau des Hauts-de-Vallières et le versant situé en rive droite du ruisseau.

Le plateau en partie haute est encore exploité pour les grandes cultures traditionnelles. Sur la pente exposée au sud, subsistent des vergers, majoritairement en friches, et quelques activités maraîchères en contrebas, à proximité du village de Vallières.

Suivre les chemins entre d’anciens vergers, des bois ou d’anciennes parcelles vigneronnes pour arriver au parking de l’abbé Chaussier et reprendre par la boucle Dubuisson afin de retrouver le parking des Marronniers en passant par le jardin pédagogique.

LES VIGNES Village rural au petit territoire communal, Vallières comptait 91 hectares de vigne pour 273 hectares cultivés. Présentes depuis au moins le XIVe siècle, les vignes, qui disparaissent de 1887 à 1890 à cause du phylloxera, étaient principalement situées sur le coteau dominant les villages de Vallières et de Vantoux. La production a perduré jusqu’à nos jours mais dans des proportions infimes. Malgré son importance, le vignoble de Vallières n’a jamais possédé d’appellation propre.

LES VERGERS Situés sur le coteau du village, les anciens vergers sont souvent vieillis ou mal entretenus mais ils témoignent d’une activité arboricole importante.

LES JARDINS FAMILIAUX Les jardins familiaux sont des parcelles de terrain mises à la disposition des habitants par la municipalité.

Soyez vigilants ! Sur la boucle nature, les tiques peuvent être présentes d’avril à novembre.

17 3 – Des plantes à croquer sous nos pieds Le saviez-vous ?

Cuisine buissonnière, avec quelques plantes communes sur votre chemin… Relier chiffres et lettres, réponses en bas de page

1 A. L’épiaire, rappelant l’ortie et dégageant au froissement une odeur musquée caractéristique, tige carrée, fleur pourpre, feuilles velues crues en salade ou cuites (goût de cèpe).

B. L’églantier (rosier sauvage), sa fleur l’églantine à 5 pétales blancs ou roses parfume les desserts, son fruit le cynorrhodon (« gratte cul ») en confiture est très riche en 2 vitamine C (20 fois plus qu’un agrume). C. Le lierre terrestre, plante rampante, feuilles en forme de petit cœur au parfum particulier, intéressant condiment pour les salades ou mélange de céréales, elles ont aromatisé la bière jusqu’au XVIIe siècle.

3 D. L’alliaire, fleur à 4 pétales en croix, feuille à l’odeur d’ail est un remarquable condiment à la saveur sucrée (crue), les graines en épice (goût moutarde).

E. La cardamine, vivace formant souvent de grandes colonies, surnommée « cresson des prés » par la ressemblance des feuilles en rosette, au goût piquant en 4 salade ou dans les sauces, plus amer en soupe. F. Le sureau noir, arbuste au feuillage arrondi odorant (pain brûlé), petites fleurs blanches groupées, au parfum délicat classique en beignet, sirop, vin, comme pour les baies.

5 Petits conseils Si vous souhaitez goûter ces plantes à croquer, informez- vous sur l’échinococcose, munissez-vous d’un guide naturaliste et prenez soin de laisser toujours suffisamment de plantes après votre passage bien évidemment !

6 En savoir plus Cuisine buissonnière édition FCPN ou contacter l’association « Connaître et protéger la nature » la plus proche de chez

18 vous (à Metz voir cpncoquelicots.org)

: A3, B1, E5, C4, F6, D2 F6, C4, E5, B1, A3, : Réponses Centres socio-culturels de Vallières

Centre socioculturel Metz-Vallières

90 rue de Vallières 57070 Metz

Espace Corchade

37 rue du Saulnois 57070 Metz

Local associatif écocitoyen

30 rue des Marronniers 57070 Metz Contact CPN Contact Nouvelle Vie du Monde

19 É T R ALIS JE É O A R V P E C N L

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