Genki Bao & Burger Brüderstrasse 12 44787 Bochum
Öffnungszeiten: Montag:12:00-22:00 Dienstag: Ruhetag Mittwoch: 12:00-22:00 Donnerstag: 12:00-22:00 Freitag: 12:00-22:30 Samstag: 12:30-22:30 Sonntag: 12:30-22:00
Getränke 饮料
Hausgemachte Limonade 西柚 Grapefruit 0,4l 特制汽水 Maracuja 百香果 0,4l €4,50
Hausgemachte Eistee 芒果 Mango 0,4l 特制冰茶 Ananas 菠萝 0,4l €4,50 Fritz-Kola Fritz-Kola 0,33l 可乐 frizt-kola zero 0,33l €2,00 Fritz-Limonade fritz-Limonade 0,33l 汽水 €2,20 Fritz-Schorle Fritz-Schorle 0,33l 0 果汁 €2,2 Tee (kalt) Kräuter-Tee, 0,33l Green-Tee 0,33l €2,50 茶 Olong-Tee 0,33l Wasser Stilles Wasser 0,25l €1,50 矿泉水 Mineralwasser 0,25l Bier Tsingtao Bier 0,33l €2,50 啤酒 IKI Bier (Green Tee) 0,33l €3,00
Vorspeise 前餐
Kartoffelsalat €3,50 凉拌土豆丝 knackig, asiatische Art Spinat mit Sesampaste €3,50 芝麻菠菜 Chinesische Kimchi €3,50 美味泡菜 Enoki-Pilze €4,50 红油金针菇 in Chilli Soße Marinierte Rindfleischscheibe
卤牛肉 mit Sojasauce, Koriander €4,80 Gekochtes Hähnchenfleisch mit Sojasauce, Chilli Soße, Erdnüssen, €4,80 口水鸡 Sojasprossen und Koriander Wan-Tan Suppe(6 Stück) Schweinehackfleisch und €5,80 荠菜馄饨 （6 颗） Hirtentäschelkraut Süßkartoffel Pommes €3,50 红薯条
Nudeln und Suppe 面
Nudeln mit Hackfleischsoße Sojabohnenpaste, Gurke, Möhren und €6,80 炸酱面 Sojasprossen
Handgemachte Bandnudeln €6,80 油泼辣子面 mit Knoblauch Chili Öl
Geschmortes Ei +1,00 Schweinefleischscheibe +1,50 Extra Toppings: Rindfleischscheibe +1,50 Tofu +1,50 Extra Nudeln +1,00 Rind Nudelsuppe oder
Rind Udon-Nudelsuppe Hühnerbrühe mit Rindfleisch, Gemüse und €9,80 红烧牛肉面 / 乌冬面 Koriander
Sheng Jian Bao 生煎包
Schweinehackfleisch 3 St. €3,80 6 St. €6,80 猪肉 9 St. €9,80 Garnelen und Schweinehackfleisch 3 St. €3,80 6 St. 鲜虾 €6,80 9 St. €9,80
Gemüse 3 St. €3,80 6 St. 蔬菜 €6,80 9 St. €9,80
Xiao Long Bao* 小笼包
Schweinehackfleisch 5 St. 5,80 猪肉 € 10 St. €10,80
Eine kleine Einführung, wie man es richtig isst! * Xiǎolóngbāo (chinesisch 小籠包 / 小笼 包,‚kleine (Dampf-)Korb-Täschchen‘) sind 1. Traditionell werden die Xiaolongbao heiß im kleine mit Fleisch und Brühe gefüllte Dampfkorb, in dem sie gedämpft wurden, serviert. Teigtaschen. Sie sind eine Art von Baozi 2. Nehmen Sie bitte vorsichtig ein Xiaolongbao aus Ost-China, hauptsächlich aus den mit den Essstäbchen aus dem Korb und legen Regionen Shanghai und Jiangsu. Diese in einer mit Reisessig (optional auch Ingwer) gefüllte Schale ein. Teigtaschen werden traditionell in 3. Zuerst genießen bitte Sie die leckere Brühe, Dampfkörben aus Bambus, auch saugen Sie vorsichtig die heiße Brühe durch ein Bambusdämpfer genannt, gedämpft. kleines Loch im Xiaolongbao aus 4. Letztendlich können Sie das ganze Xiaolongbao mit Reissessig(optional auch Ingwer) essen.
Original und Traditionell 招牌肉夹馍
Das Original
Gehacktes Schweinefleisch mit Paprika und Salat 腊汁猪肉 €4,80
Das Original
Gehacktes Rindfleisch mit Paprika und Salat 腊汁牛肉 €4,80
Genki Burger 元気堡
Frittiertes Hähnchenfleisch Genki Karaage Chicken Burger mit Salat, 炸鸡堡 1. hausgemachte Soße mit €5,80 jap.Mayonaise 2. hausgemachte Tartarsoße
Genki Teriyaki Chicken Burger Gebratenes Hähnchenfleisch 照烧鸡堡 mit Salat, gebratene Zwiebeln, Sesam €5,80 1. Teriyaki-Soße
Genki Kakiage Burger Frittiertes Gemüse mit Salat 1. hausgemachte Tartarsoße 炸菜堡 €5,80 2. Teriyaki-Soße (VEGAN)
Genki Tofu Burger Eingelegter Tofu 豆腐堡 mit Salst, Schnittlauch und Koriander €5,80 (VEGAN)