Nr. 71 März 2008 www.hgv-rohrbach.ch Erscheint viermal jährlich
Vo Rohrbach bim Donner! Mitteilungsorgan des Handwerker- und Gewerbevereins Dorfzytig Rohrbach und Umgebung
Rohrbach Mitteilungen des Gemeinderates
1.-August-Feier 2008
Die Trachtengruppe Rohrbach hat sich bereit erklärt, die diesjährige Bundesfeier durchzuführen. Der Ge- meinderat dankt dem Verein für die Organisation. Die Feier fi ndet wie bereits letztes Jahr am Morgen/Mittag des 1. August statt. Das Essen steht ab 11.00 Uhr bereit. Um 13.30 Uhr wird Simon Schenk, Nationalrat, Trubschachen, Naturgefahrenkarte Trinkwasserqualität die Festrede halten. (2. Semester 2007) Gemäss den Vorgaben des Bundes muss jede Gemeinde, die in einem • Bakteriologische Qualität: Gemeinde- eingestuften Gefahrengebiet liegt, einwandfrei versammlungen 2008 bis 2011 eine Naturgefahrenkarte • Gesamthärte: 26,6 franz. Härte- erstellen. Zudem verlangt der Kan- grade (Härtebereich «mittelhart») Die Gemeindeversammlungen fi nden ton in Zukunft bei jeder Ortspla- • Nitratgehalt: 15 mg/l wie folgt statt: nungsrevision eine solche Karte. (der Toleranzwert beträgt 40 mg/l) • Montag, 26. Mai 2008 Nach den Hochwassern vom Juni Das durch die Wasserversorgung • Montag, 8. Dezember 2008 2007 hat der Kanton für das ganze Rohrbach gelieferte Trinkwasser Langetengebiet einen Ereigniskatas- stammt aus den Quellen Lohalde, ter in Auftrag gegeben. Gleichzeitig Bantli, Schintersgraben und Neu- Silvesterapéro müssen die Gemeinden eine Natur- matt. Das Quellwasser wird im Re- gefahrenkarte erstellen. Die Karte servoir mit dem Molassewasser aus Der Gemeinderat Rohrbach hat ur- soll die gefährdeten Gebiete (Gewäs- den Tiefenbohrungen auf der All- sprünglich beschlossen, den Silves- ser/Hänge usw.) aufzeigen und soll mend gemischt. Das Trinkwasser terapéro einmalig zur Jahrtausend- auch den Gemeindebehörden eine wird mittels einer Ultraviolettanlage wende 1999/2000 durchzuführen. verbindliche Grundlage darstellen, desinfi ziert. Nachher wurde beschlossen, den um bei Baugesuchen auf die mög- Weitere Auskünfte betreffend Was- Apéro jährlich an Silvester durchzu- lichen Gefahren aufmerksam zu serversorgung und Wasserqualität führen. machen und ergänzende Sicherheits- können bei der Gemeindeverwaltung An Silvester 2007 nahmen nur noch massnahmen verlangen zu können. Rohrbach (Telefon 062 965 32 30) 20 bis 25 Personen teil. Die Teilneh- Die Kosten von Fr. 41 000.– werden eingeholt werden. merzahl ist in den letzten Jahren von Bund und Kanton zu 90% subven- An dieser Stelle wird darauf hin- ständig gesunken. tioniert. Den Auftrag hat der Kanton gewiesen, dass die Besitzer von Der Gemeinderat hat deshalb be- dem Ingenieurbüro Kissling und Privatversorgungen allfällige Was- schlossen, den Apéro am 31. Dezem- Zbinden AG, Bern, erteilt. Die Mitar- serbezüger/-innen) gemäss Artikel ber 2008 nicht mehr durchzuführen. beiter werden in der nächsten Zeit 275 d der Lebensmittelverordnung Dafür fi ndet versuchsweise am 1. Ja- Aufnahmen im Gelände vornehmen ebenfalls jährlich mindestens einmal nuar 2009, um 11.00 Uhr, ein Neujahrs- und auch mit einigen Grundeigen- über die Qualität des Trinkwassers apéro im Kirchgemeindehaus statt. tümern das Gespräch suchen. informieren müssen.
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Einwohnerzahlen Kulturnacht Langenthal per 31.12.2007 Die fünf Kulturhäuser der Regionalen 60 Jahre verheiratet Die Einwohnergemeinde Rohrbach Kulturkonferenz Langenthal laden hatte per 31. Dezember 2007 folgen- die Bevölkerung am Freitag, 18. April Am 30. März 2008 können Ruth de Einwohnerzahlen zu verzeichnen: 2008, von 18.00 Uhr bis 02.00 Uhr, zur und Jakob Flückiger-Trösch, Kulturnacht ein. Toggenburg strasse, 4938 Rohr- Niedergelassene Schweizer 1347 bach, die Dia mantene Hochzeit Wochenaufenthalter CH 12 feiern. Ausländer (ohne Asylbewerber) 70 Geschwindigkeits- Flüchtlinge/Asylbewerber 11 kontrollen im Jahr 2007 Herzlichen Glückwunsch!
Total 1440 Die Kantonspolizei hat im Jahr 2007 auf dem Gemeindegebiet von Rohr- bach zwei Geschwindigkeitsmes- sungen durchgeführt. Nebst den Er- Rohrbach Geburtstage kenntnissen aus der Unfallstatistik Aus der wurde das Hauptgewicht nach wie Baukommission vor auf die Sicherheitsbedürfnisse 75 der schwächsten Verkehrsteilneh- mer gelegt. Die Baukommission hat folgende Hiltbrunner-Freiburghaus kleine Baubewilligungen erteilt: Gertrud Das Ergebnis der zwei Kontrollen Hohmattweg 272 A 13.03.1933 lautet: • Hans-Rudolf und Fuhrimann Hansueli • 13. Mai 2007, von 11.45 bis 12.45 Veronika Uebersax-May Wannenbach 184 29.04.1933 Uhr, 24 Fahrzeuge, 2 Ordnungsbus- Galgenrain 508 sen (Strasse Richtung Rohrbach- Erstellung eines Abstellplatzes graben). 80 • 6. Juni 2007, von 6.00 bis 7.15 Uhr, • Erbengemeinschaft 506 Fahrzeuge, 15 Ordnungsbus- Friedrich Flückiger-Fehlbaum Zahnd-Kieselbach Eva sen (Hauptstrasse). Hauptstrasse 360 Ringweg 326 17.04.1928 Einbau Küche im OG Ost und Einbau einer Schlepplukarne Brechbühl Willy Allmendstr. 1130 25.05.1928 • Coiffure 07 / Nail-Dream Hauptstrasse 358 85 Umnutzung Verkaufsladen in Coiffursalon, Wullschleger Werner Einbau von WC-Anlagen Riedmatt 481 19.03.1923 • Käsereigenossenschaft Rohrbach Iff Werner Käsereistrasse Schulhausstr. 314 12.04.1923 Ersetzen der Ölheizung Minder-Lanz Ruth durch Wärmepumpenanlage Altburgweg 397 A 03.06.1923 • Gertrud Lanz-Kummer Sägeloch 394 91 Erstellung eines neuen Autoabstellplatzes Schmid-Wyss Gertrud Altersheim Moosmatt • Fere Aegerter, Krone-Garage 4853 Murgenthal 18.05.1917 Hauptstrasse 211 Sommer Werner Anbau Motorenprüfstand an Bleicheweg 389 19.05.1917 das bestehende Nebengebäude, Fertig-Container mit Dach
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Dorf Impressum Vereine Redaktion: Das Redaktionsteam der «Dorf- Natur- und Vogelschutz- zytig» setzt sich aus Mitgliedern des Gewerbe vereins zusammen: verein Rohrbach
• Christa Gilgen Vogel des Jahres 2008 Redaktion «10 Fragen an...», Der Schweizer Vogelschutz hat den Beiträge aus der Bevölkerung, Turmfalken zum Vogel des Jahres Kleininserate 2008 auserwählt. Es ist die häufi gste Falkenart in unserem Land. Trotz- • Patrik Röthlisberger dem steht er auf der Liste der poten- Gesamtgestaltung, Redaktion ziell gefährdeten Vogelarten. Der der Beiträge von Vereinen und kleine Falke, der in offenen Land- Mit gliedern des Gewerbevereins schaften, an Waldrändern, aber auch • Ruth Kälin an Gebäuden brütet, ist recht selten Redaktion der Inserate geworden. Der Turmfalke ist ein Dazu benützt er Mauernischen oder überwiegend rotbraun gefärbter Nistkästen. So diente ein Nistkasten • Michaela Jost Greifvogel. Das Männchen hat einen einem Turmfalkenpaar während Jah- Mutationen der Abonnenten grauen Kopf und rotbraune Flügel, ren am hohen Trakt der ARA Rohr- und Versand, Inkasso das Weibchen ist mehrheitlich braun. bach zur Aufzucht seiner Jungen. In In der Schweiz ist er fast überall an- Kleindietwil brütete letztmals 2006 Fotos: zutreffen, von den Niederungen bis ein Paar erfolgreich am Silo der land- Die Fotos wurden von Hansruedi in die alpine Bergwelt. Die höchsten wirtschaftlichen Genossenschaft. Lanz, Steggässli, zur Verfügung Brutnachweise lagen über 2500 m. Die Gelegegrösse beträgt normaler- gestellt. Sein Speisezettel ist recht vielfältig, weise vier bis sechs Eier. Sie ist je- so macht er vor allem Jagd auf klei- doch abhängig vom Nahrungsange- Layout und Druck: ne Nager wie Mäuse und Maulwürfe, bot und vom Alter der Brutvögel. Die Druckerei Schürch AG, Huttwil Reptilien, Amphibien, Kleinvögel und Brutdauer beträgt 27 bis 32 Tage, Insekten. Besonders charakteris- dann schlüpfen die Jungvögel inner- Kontakte: tisch für den Turmfalken ist der halb von drei bis fünf Tagen. Nach ca. Christa Gilgen, Rohrbach Rüttelfl ug: Mit schräg gestellter Kör- vier Wochen im Nest nehmen die Schriftenmalerei perachse und gefächertem Schwanz Jungfalken eigenhändig Nahrung Telefon 062 965 34 62 bleibt der Vogel in der Luft stehen. auf. Zuerst hauptsächlich Insekten, E-Mail: [email protected] nach vier weiteren Wochen sind sie Patrik Röthlisberger, Auswil selbständig. Es sind verschiedene Telefon 062 965 04 67 Gründe, welche zum Rückgang des oder 062 918 43 32 Turmfalken geführt haben. Zum ei- E-Mail: [email protected] nen die Intensivierung und Techni- Ruth Kälin, Rohrbach sierung der Landwirtschaft. Zum Drogerie Kälin andern die Umwandlung von klein- Telefon 062 965 28 01 parzelligen, abwechslungsreichen Anbaufl ächen in grosse Kulturfelder. Michaela Jost, Rohrbach Nach einem Sturzfl ug wird die an- Bodenverdichtung und starkes Be- Clientis Bank Huttwil, Rohrbach Telefon 062 965 11 56 gepeilte Beute geschlagen. Dassel- weiden haben zu einem erheblichen Fax 062 965 26 56 be ist ihm auch von einer Sitzwarte Einbruch der Feldmäuse und Insek- E-Mail: michaela.jost@bankhuttwil. aus möglich, wobei nicht jeder Ver- tenarten geführt. Dadurch fehlt dem clientis.ch such erfolgreich ist. Der Turmfalke Turmfalken weitgehend die Nahrung. ist ein Baum-, Fels- und Gebäude- Die Förderung von Kleinstrukturen Nächster Redaktionsschluss: brüter. Gerne nimmt er Baumnester wie Hecken und Einzelbäumen könn- Die Ausgabe Nr. 72 erscheint am anderer Vogelarten wie von Mäuse- ten zum Überleben des Turmfalken 6. Juni 2008 bussarden, Rabenkrähen oder Els- einen wertvollen Beitrag leisten. Eine tern an. Oft sind diese am Waldrand, zusätzliche wichtige Massnahme ist Der Redaktionsschluss ist am in Feldgehölzen oder einzeln stehen- das Anbringen von Nistkasten bei 15. Mai 2008 den Bäumen zu fi nden. In Siedlungen Bauernhöfen, Scheunen oder Hoch- www.hgv-rohrbach.ch nistet er oft auf herausragenden bauten in Siedlungen. [email protected] Bauten wie Kirchtürmen, Hochkami- nen oder sonst hohen Gebäuden. Peter Tritten
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Die Marschgruppe Schlössli bedankt Usem Bure- u Chüejerläbe im Bärner Oberland sich bei allen Teilnehmern und den Ändi 1940er Johr i 5 Akte vom Christian Däpp Dorfvereinen für die tolle Unterstüt- zung! Die Sommerwanderung fi ndet Tanz nach den Abendaufführungen: am 5./6. Juli 2008 statt. Samstag, 8. März: «Schwyzerörgelitrio Gränzelos» Freitag, 14. März: «Örgelifründe Buchsibärge» Samstag, 15. März: «Kohler’s die Dritten» Musikgesellschaft Rohrbach Eintrittspreise: Abendaufführungen Fr. 12.– Sonntagnachmittag: Bereits gehört unser Probewochen- Erwachsene Fr. 10.– ende der Vergangenheit an. Das in- Kinder Fr. 2.– tensive Üben und Proben soll uns Musikanten auf das Frühjahrskon- Jodlerbar Grosse Tombola zert vom 25. und 26. April vorberei- ten. Ein Blasmusikkonzert, gespickt Nachtessen am 8. und 15. März 2008, ab 18.30 Uhr mit jugendlichen, modernen Hits und möglich! Ohrwürmern soll unser Publikum Platzreservation: Growa CC Emmenmatt, Tel. 034 408 08 12 verzaubern. Hits wie Tijuana Taxi, Montag bis Freitag von 8.00 bis 12.00 Uhr (nicht abge- The Third Man, Tango Rubin oder holte Plätze werden nach 19.50 Uhr weitergegeben!) ein Mix der Village People wird Sie begeistern! Mehr wird an dieser Auf Ihren Besuch freut sich der Jodlerklub Rohrbach Stelle nicht verraten. Die Musikge-
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10 Fragen an...
Unter diesem Titel geben wir einem Mitglied des Handwerker- und Ge- werbevereins die Gelegenheit, sein Geschäft kurz vorzustellen, als Ge- genleistung müssen 10 Fragen be- antwortet werden.
Graber HT GmbH Steingasse 4938 Rohrbachgraben Telefon 062 965 29 29 Fax 062 965 19 70 www.graber-ht.ch
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Geschäft meiner Eltern zurückge- Welche Arbeit machst du Ernst Graber, wie lange kehrt. 5. am liebsten? 1. besteht dein Geschäft Mir gefällt vor allem die Abwechs- schon? Was stellt dein Beruf für lung. Von den Versorgungsleitungen Im Jahr 1870 entstanden die Anfän- 4. Anforderungen? im Boden bis zu den Firstblechen ge unserer Firma. Was als einfache Gute körperliche Kondition, tech- eines Hauses gehört alles zu un- Huf- und Wagenschmiede begann, nisches Verständnis und räumliches serem Beruf. wurde über alle Generationen wei- Vorstellungsvermögen sind nötig. terentwickelt. Neben dem Schmiede- Auch Kundenberatung macht mir gewerbe wurde eine mechanische Spass, und wenn der Bau fertig ist Werkstatt eingerichtet, und bald und die Kunden zufrieden sind, ist waren auch andere Dienstleistungen das auch sehr schön. gefragt, weil Zentralheizungen und Wasserversorgungen in den Häusern Du hast kürzlich eine eingerichtet wurden. 6. zweite Firma gegründet, Seit 2004 besteht das Geschäft nun worum geht es da? in der 6. Generation Graber, als Fach- Zusammen mit Geschäftspartner geschäft für Haustechnik, also Sani- Hans Kälin habe ich die Firma «Al- täranlagen, Heizungen und Speng- ternative Biomasse Combustible lerarbeiten. energies swiss» gegründet. Kurz abc energies swiss. Wie viele Mitarbeiter 2. arbeiten im Betrieb? Wir entwickeln und verkaufen Anla- Mit mir sind wir drei Mitarbeitende gen zur Verarbeitung von Biomasse. und ein Lehrling. Ehefrau Ruth erle- Ziel ist, Heizöl zu sparen und viele digt Büroarbeiten. Biomassen zu Pelletform zu ver
dichten, um damit CO2-neutrale Hei- Beschreibst du uns kurz zungen zu betreiben. 3. deinen Ausbildungsweg? Zuerst habe ich die Lehre als Speng- Welche Trends sind im ler-Installateur absolviert. Danach 7. Sanitärbereich momentan habe ich das Sanitär-Technikum in aktuell? Bern gemacht. Anschliessend habe Gefragt sind Dampfbäder, Whirlpools ich einige Zeit im Wallis auf dem und Dusch-WCs. Wellness fürs eige- Beruf gearbeitet und bin dann ins Heizkessel mit Boiler von hinten. ne Zuhause ist in.
11 Einfl uss eines Aufbau- präparates auf das Verhalten von Kindern mit Aufmerksamkeits- störungen (ADS/ADHS)
Aufmerksamkeitsstörungen im Kindesalter sind für die betroffenen Kinder, deren Eltern und für die beteiligten Personen zunehmend ein grosses Problem. Da aus früheren Studien bekannt war, dass durch Strath-Aufbaupräparat die Konzentration und die Aufmerksamkeit von gesunden und verhaltensauffälligen Kindern verbessert wird, war es nahe liegend, mögliche Verbesserungen bei Kindern mit ADS/ADHS zu untersuchen. In einer offenen Studie mit 18 Kindern, die unter ADS/ADHS leiden, konnten bei 12 Kindern Verbesserungen fest- gestellt werden. Von total 116 geprüften Veränderungen entwickelten sich 93 positiv. Eltern beschreiben die Verbesserungen bei ihren Kindern nach zweimonatiger Einnahme von Strath-Aufbaupräparat: Ein Knabe hatte eine bessere Konzentration, war bei den Hausaufgaben selbst- ständiger und litt weniger an Müdig- keit. Weiter sei die Team fähigkeit im Fussballclub wesentlich verbessert worden. Die Eltern eines weiteren Knaben: stark verbesserte Konzentra- tionsfähigkeit, geringere Müdigkeit, gesteigertes Interesse auch an Hausauf- gaben und geringere Anfälligkeit gegen- Käser AG über Krankheiten. Die vollständige Studie Küchenbau & Schreinerei, 4942 Walterswil kann angefordert werden bei: Bio-Strath AG, Postfach, 8032 Zürich Tel. 062 964 17 65, Fax 062 965 00 89 Tel. 044 250 71 00, [email protected] www.kaeser-kuechen.ch
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1 Und wohin geht die turnieren (Metzger-Cup und Haus- 8. Richtung in unserer technik-Cup) mit. Dies speziell für die Klima wandel-Zeit kleinen Eishockey-Jungs und -Girls, bei den Heizungen? sogenannte Piccolo- und Moskito-
Ganz sicher zu CO2-abgabearmen mannschaften. Methoden, «weg vom Heizöl». Wärmepumpen, Holz- und Pellet- Die diesjährigen Turniere fi nden Heizungen und auch Solaranlagen am 8./9.März und 15./16. März im sind gefragt. Sportcenter Huttwil statt. In Neubauten installieren wir vor allem Bodenheizungen, weil diese Auch bei der Fasnachtsvereinigung mit tieferen Temperaturen funktio- Huttwil und beim Akkordeon-Orches- nieren. ter Huttwil bin ich Aktivmitglied. Zurzeit plane ich für unser Firmen- gebäude, das wir mit Holz und Öl Nun zur letzten, scherz- heizen, zusätzlich eine Fotovoltaik- 10. haften Frage. Du kannst anlage zur Stromerzeugung. wählen:
Was machst du in der A: Einen Gleitschirmfl ug im Fas- 9. Freizeit, welche Hobbys nachtskostüm absolvieren, mit pfl egst du? Landung auf dem Rabiplatz Rohr- Ich helfe jedes Jahr beim Organisie- bach. ren von zwei nationalen Eishockey- Dringende Boilerentkalkung! B: Mit dem Akkordeon-Orchester Huttwil an der Euro 08 an einem Schweizermatch die National- hymne spielen. Ich wähle A, würde aber noch das Ak- kordeon mitnehmen.
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In dieser Rubrik können Sie anbieten und suchen. Bitte melden Sie sich schrift lich bei Redaktion «Dorfzytig», Christa Gilgen, Schriftenmalerei, Rohrbach oder per Mail [email protected] (Telefonische Aufträge können wir leider keine entgegennehmen.)
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14 Rohrbach u. Umgebung Firmen
Geschäftsübergabe
Nach etwas mehr als neun erfolg- reichen Jahren übergebe ich nun das Blumen-Atelier per April 2008 in neue Hände. Gerne blicke ich auf diese schöne, arbeitsreiche Zeit zurück und bedan- ke mich herzlich bei meiner treuen Kundschaft für das mir entgegen- gebrachte Vertrauen!
Ich wünsche Andrea Flükiger von Herzen alles Gute und viel Erfolg!
Daniela Röthlisberger Ich freue mich sehr, das «Blumen- Neueröffnung: Atelier» übernehmen zu können und werde es mit viel Liebe, Freude und Samstag, 12. April 2008 Kreativität unter dem neuen Namen 9.00 bis 17.00 Uhr «il fi ore – die Blumengalerie» wei- terführen. Sonntag, 13. April 2008 10.00 bis 17.00 Uhr Kommen Sie mich besuchen und las- sen Sie sich von den ersten Früh- Die noch gültigen Gutscheine des lingsgefühlen inspirieren und ver- «Blumen-Atelier» können weiterhin führen! im «il fi ore – die Blumengalerie» Ihre Andrea S. Flükiger eingelöst werden!
Go wandere am Morge scho, wenns Tou im Gras isch no, und d’Sunne, die schynt no nyd heiss, u vo dr Stirne rünnt no kei Schweiss.
Das isch doch e wunderbari Sach, my ghört ou nyene so ne Krach. Em Waudsoum, dert weidet grad es Reh, säg, hesch du das ou grad gseh?
D’Vögeli tüe ärschtig jubiliere, was tüe die ächt für nes Feschtli fyre? Es lyses Lüftli tuet dä Gsang begleite, es gyt e wunderbare Klang.
Es tüecht my fascht do sygi viu hundert Gescht. E Fryde tuet me gschpüre do derby, dass me grad möcht blybe hie.
Es isch fyrlech wie ire Chilche in, es Dankgebät chunnt mir y Sinn. Wie hett dr Herrgott doch üsi Wäut so schön gmacht, haut.
15 Umbauten
Reparaturen
Plätze Winkler&Ruprecht Weinstegen 4936 Kleindietwil Handel 062 965 21 28 (Büro) 062 965 21 69 (Fax) Bauberatung
Kaminsanierungen
AXA Winterthur, Agentur Huttwil Marktgasse 11, 4950 Huttwil Seit 1978 Telefon 062 959 92 92, www.huttwil.winteam.ch Andreas Christen Telefon 062 959 92 93, Fax 062 959 92 99 [email protected]
Cyrill Christen Rohrbach Telefon 062 959 92 90, Fax 062 959 92 99 [email protected] A.FLÜCKIGER H T SC L R Stefan Sommer I E E M IB W Tel. 062 959 92 94, Fax 062 959 92 99 A X IS Telefon 062 965 32 66 N E E [email protected] Y L R Fax 062 965 19 76 D F P • • • SANITÄR • HEIZUNG • SPENGLEREI DIAMANT-KERNBOHRUNGEN • REPARATUREN
16 Rohrbach u. Umgebung Wein und das Herz • Wein fördert die Sekretion von In Frankreich sterben vergleichs- Speichel sowie Magen- und Darm- Firmen weise weit weniger Menschen an saft, erhöht die Produktion von Herzinfarkt als in den USA. Warum? Verdauungsenzymen und hilft bei Hauptursache für einen Herzinfarkt Verstopfung durch Durchfall! ist die mangelnde Versorgung des Herzmuskels mit sauerstoffreichem • Weingenuss kann die Kreativität Blut infolge einer Verengung der und Fantasie steigern. Und er ver- zum Herz führenden Arterien. Diese langsamt den altersbedingten Ab- Verengungen werden durch eine Ab- bau der Gehirnfunktionen. lagerung von Cholesterin in der Blut- bahn hervorgerufen, wobei sich noch zusätzlich Blutgerinnsel in diesen So lernen Sie Engstellen anlagern können. Rot- richtig zu degustieren wein kann dem in mehrfacher Weise Den Wein betrachten: Der äussere erfolgreich entgegenwirken: Die Eindruck kann viel oder wenig sagen, Wein – Gerb stoffe des Weines verhindern lohnenswert ist ein kurzer Blick aber kennen und geniessen die Oxidation von Cholesterin, wo- immer. Selbst wenn er Ihnen nichts durch die Gefahr der Anlagerung an verrät, wissen Sie wenigstens, ob die Innenwand des Blutgefässes mi- sich zum Beispiel Korkreste in Ihrem Der Wein – nimiert wird. Darüber hinaus ver- Glas befi nden (absolut harmlos, aber interessant seit Jahrtausenden hindern die Gerbstoffe zusammen störend im Mund). Seit sich immer mehr Menschen in mit dem Alkohol die Bildung von Blut- vielen verschiedenen Ländern für gerinnseln und können sogar eine 1. Tiefer Blick: Giessen Sie eine klei- Wein interessieren, hat Wein einen gewisse Dehnung der Blutgefässe ne Menge Wein in ein Glas, nicht ganz neuen Stellenwert gewonnen. bewirken. mehr als ein Drittel voll. Blicken Es ist nicht nur sehr angenehm, Sie von oben auf den Wein, um zu sich bei einer Flasche Wein mit sehen, ob er klar, dunkel oder hell Freunden und Kollegen, Bekannten ist oder vielleicht kleine Bläschen und Verwandten zusammenzuset- enthält. zen, weil dies einen freundschaft- lichen und zwanglosen Rahmen 2. Schräglage: Um den Farbton und schafft, Wein selbst wird zum Schlüs- die Farbintensität des Weins einzu- sel zu neuen Bekanntschaften und schätzen und um zu sehen, wie Erfahrungen. weit die Farbe sich zum Glasrand hin aufhellt, halten Sie das Glas an Stiel oder Fuss. Halten Sie das Glas Wein und Gesundheit gegen einen hellen Hintergrund, Wein setzt sich aus mehr als 1000 neigen Sie es bis zu einem Winkel Inhaltsstoffen zusammen, von denen von 45° und blicken Sie durch den bis heute noch nicht alle genau Wein hindurch. analysiert wurden. Die Mehrheit dieser Bestandteile wie Vitamine 3. Schwenken: Ehe Sie am Wein oder Mineralstoffe liefern die Trau- schnuppern, schwenken Sie ihn ben, sie sind der Rohstoff des Weins; kräftig im Glas herum und beo- andere entstehen während der Wein- bachten Sie, wie er an der Innen- be reitung, z.B. Äthanol oder Glycerin, wand festhält und dann herunter- wieder andere, wie Zucker oder Vita- rinnt. Es empfi ehlt sich, beim min C, werden völlig oder zum Teil ersten Versuch nicht gleich mit abgebaut. Rotwein zu arbeiten. Versuchen Sie als Rechtshänder das Glas entge- Wein besteht zu 75 bis 90 Prozent aus • Durch Untersuchungen ist es ge- gen dem Uhrzeigersinn zu schwen- Wasser, dem wichtigsten Bestand- lungen, den Weisswein – in Massen ken und umgekehrt. teil. Diese 15 Prozent Unterschied er- genossen – auch als Gesundheit klären sich durch den je nach Wein- förderndes Mittel hieb- und stich- sorte mehr oder weniger grossen fest zu etablieren. Am Wein riechen: Durch intensives Gehalt an Gerbsäure, organischen Schnuppern springt Ihnen vielleicht Säuren, Mineralsalzen und Pektinen, • Wein kann ein wichtiger Teil von Ab- so manches in die Nase, z.B. Sta- die zusammen den Trockenextrakt magerungs- und Entschlackungs - chelbeere oder schwarze Johannis- bilden. kuren sein! beere.
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18 Inhalieren: Setzen Sie Ihre Nase direkt ans Glas, und atmen Sie dabei tief ein. Schnuppern Sie eventuell ein zweites Mal, nicht öfter, besonders wenn Sie mehrere Weine verkosten möchten. Nase und Gaumen ermü- den schnell.
Den Wein schmecken: Sie können ei- nen Wein nicht richtig kosten, wenn Sie Ihren Geruchssinn nicht einset- zen: Testen Sie das, indem Sie sich die Nase zuhalten. Das heisst nicht, dass Ihr Mund für Sinneseindrücke gänzlich unempfindlich ist.
1. Ein Schluck nur – sobald Sie sich mit Augen und Nase ausreichend informiert haben, nehmen Sie einen grosszügigen Schluck, aber nur so viel, wie Sie im Mund be halten können, ohne gleich hin unterzuschlucken. Konzentrieren Sie sich auf den Geschmacksein- druck.
2. Kauen Sie den Wein – bewegen Sie den Wein im Mund besonders über Mängi Generation jetze scho die Zunge hinweg, auf der die Ge- hesch du begleitet dürs Läbe do. schmacksknospen sitzen. Manche Verkoster schlürfen auch, um die Viu hesch gseh, mängi Fröid, Aromen in den Rachenraum zu be- aber ou mängi Träne isch uf dy gheit. fördern.
Viu schwäri Sache hesch müesse träge, mängs hundert Kilo heisy gwoge. Und viu gueti Sache sy das gsy, wo uf dir gläge sy.
Mängi schwäri Arbeitshang hett sech nach hertem Arbeitsgang
Zu einem guten Essen gehört ein uf di gschtützt, um chly zum Löie guter Wein. Er muss nicht unbedingt nach ere Fäudarbeit oder nach em Höje. teuer sein – die Kunst besteht darin, dass er einen guten Kontrast dar- stellt oder den Charakter des Essens unterstreicht. Welcher Wein am bes Sicher me aus hundert Johr scho ten passt, ist in erster Linie eine bisch du dr tröii Begleiter do. Geschmackssache jedes einzelnen. Erste wichtige Hinweise und Tipps My tuet di schetze, bhautet di früsch, erhalten Sie natürlich auch bei jedem üse guet, aut Eichetisch. guten Fachhändler.
Robert Spörri
19 Veranstaltungskalender der Vereine in Rohrbach und Umgebung
Datum Veranstaltung Verein Ort Lokal/Zeit
März 2008
8./9. Konzert und Theater Jodlerklub Rohrbach Rohrbach Turnhalle
13. Hauptversammlung Handwerker- und Gewerbeverein Rohrbach
14./15. Konzert und Theater Jodlerklub Rohrbach Rohrbach Turnhalle
14. Chäsjasset Auswil Rest. Rössli
17. Moulagieren Samariterverein Rohrbach Rohrbach Vereinslokal Turnhalle
19. Ostermärit Gemeinnütziger Frauenverein Rohrbach Gemeindehaus
22. Osternachtfeier mit Projektchor Kirchgemeinde Rohrbach Kirche
23. Ostergottesdienst mit Projektchor Kirchgemeinde Rohrbach Kirche
29. Kursausstellung Landfrauenverein Rohrbachgraben Rohrbachgraben Schulhaus
April 2008
Seniorengottesdienst 6. Kirchgemeinde Rohrbach Kirche mit Jodlerklub Rohrbach
7. – 11. Flic-Flac-Geschichtenwoche Kirchgemeinde Rohrbach Kirchgemeindehaus
Schlussgottesdienst 13. Kirchgemeinde Rohrbach Kirche Flic-Flac-Geschichtenwoche
21. Übung mit Alarmgruppe Huttwil Samariterverein Rohrbach
25./ 26. Konzert Musikgesellschaft Rohrbach Rohrbach Turnhalle
Dörfer Auswil, Kleindietwil 27. Konfirmation Rohrbach Kirche und Rohrbachgraben
Mai 2008
3./4. Jungtierausstellung Kleintierzüchterverein Rohrbach Turnhalle
4. Konfirmation Dörfer Leimiswil und Rohrbach Rohrbach Kirche
4. Gesangsgottesdienst Evangelische Gemeinschaft Rohrbach Kirche
4. Matinée Evergreen Big Band Langenthal Hotel Bären
4./5. Berner Elektrocup Modellfluggruppe Rohrbach Rohrbach Boden/Flugplatz
Pfingstgottesdienst 11. Kirchgemeinde Leimiswil Schulhaussaal mit Jodlerchörli Wystäge
17. Volleyball-Night Turnverein Rohrbach Rohrbach Turnhalle
19. Postendienst/Posten einrichten Samariterverein Rohrbach Rohrbach Vereinslokal Turnhalle
23.– 25. Feldschiessen Ursenbach Schützenhaus
24. Unterhaltung Evergreen Big Band Schwarzhäusern Festzelt
26. Gemeindeversammlung Gemeinderat Rohrbach Rohrbach Schulhaus
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