1/6, 5/6, 9/6, 13/6, 17/6, 21/6
RAMADAN BUFFET MENU 1
HIDANGAN PEMBUKA ULAM – ULAMAN & ANEKA SALAD Kacang Botol, Ulam Raja, Daun Selom, Peria, Pucuk Ubi Kayu Rebus, Kacang Bendi Rebus, Daun Ulam Pegaga, Petai, Kacang Panjang, Kobis Bulat Daun Salad Hijau (Green Lettuce), Daun Salad Merah (Lolorossa) Bijiran Jagung (Corn Kernel), Timun, Tomato, Lobak Merah
ANEKA SAMBAL Sambal Belacan, Budu, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Muda Sambal Kicap Cili Padi, Sambal Nenas, 1000 Island Dressing
ANEKA KERABU Acar Timun Nenas, Kerabu Ayam Bercili, Salad Telur, Telur Masin Ikan Masin Goreng Bawang Dengan Cili Kering, Ikan Bilis Tempe Berlada Ikan Pekasam Goreng Bawang
JERUK BUAH – BUAHAN Jeruk Betik, Jeruk Mempelam, Jeruk Kelubi, Jeruk Amra
ANEKA PILIHAN KEROPOK Keropok Ikan, Papadom, Keropok Murni, Keropok Udang
SUP & BUBUR Sup Ekor Berjintan Dengan Roti Bubur Lambuk Berempah
HIDANGAN UTAMA Nasi Putih Nasi Hujan Panas Ayam Masak Merah Madu Daging Masak Hitam Ikan Patin Masak Tempoyak Daun Kesom Beriani Udang Dalca Telur Tauhu Goreng Kacang Panjang Kupang Goreng Kunyit Dengan Ubi Siput Lala Goreng Bercili Masak Lemak Petola,Suhun Dan Telur Kacang Botol Goreng Belacan Dengan Nenas
GERAI 1 SHAWARMA AYAM Roti Pita, Timun, Tomato, Hirisan Salad, Cili Sos, Tomato Sos, Mayonnaise
GERAI 2 PENANG ASAM LAKSA dengan Bahan-bahan Daun pudina, Otak Udang, Nenas, Bunga Kantan, Bawang Timun, Cili padi, Telur Rebus, Limau Kasturi
GERAI 3 Goreng-goreng (Penang Mee Mamak)
GERAI 4 AIS KACANG & CENDOL Dengan 20 Pilihan Citarasa Jagung Manis, Buah Badam, Jelly Hijau, Sago Merah, Kacang Merah Walnut, Jelly Merah, Sago Kuning, Cincau, Kacang Tanah, Jelly Kuning Air Gula Sirap Pandan, Buah Pala, Cendol, Jelly Biru, Air Gula Hitam Kacang Kuda, Buah Kismis, Sago Hijau, Susu Cair
GERAI 5 Teh Tarik Dan Nescafe Tarik
GERAI 6 PASEMBUR Sengkuang, Timun, Tau Kuah Goreng, Cucur Udang, Taugeh Telur Rebus Goreng, Kuah Pasembor
GERAI 7 KAMBING PANGGANG GOLEK Sos Pudina, Sos Rosmary, Sos Lada Hitam
HIDANGAN PEMANIS MULUT Agar-Agar Buah Kiwi, Agar-Agar Sirap Laici, Agar-agar Pandan Bersantan Puding Permata Nescafe, Puding Jagung, Dadih Strawberry, Biskut Raya (8 jenis) Beraneka Kek Pilihan Pastry, Koktail Buah- Buahan, Ice Cream Drumstick
ANEKA KUIH –MUIH MELAYU 16 Jenis Kuih-muih ‘Pilihan Harian’ (8 manis / 8 pedas)
BERANEKA JENIS PILIHAN BUAH KURMA Black Sesame, Sesame, Walnut, Almond, Cashew Nut, Plain
BUAH-BUAHAN TEMPATAN Tembikai Merah, Tembikai Susu, Betik, Buah Oren
PELBAGAI JENIS MINUMAN SEJUK KORDIAL 2/6, 6/6, 10/6, 14/6, 18/6
RAMADAN BUFFET MENU 2
HIDANGAN PEMBUKA ULAM – ULAMAN & ANEKA SALAD Kacang Botol, Ulam Raja, Daun Selom, Peria, Pucuk Ubi Kayu Rebus, Kacang Bendi Rebus, Daun Ulam Pegaga, Petai, Kacang Panjang, Kobis Bulat Daun Salad Hijau (Green Lettuce), Daun Salad Merah (Lolorossa) Bijiran Jagung (Corn Kernel), Timun, Tomato, Lobak Merah
ANEKA SAMBAL Sambal Belacan, Budu, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Muda Sambal Kicap Cili Padi, Sambal Nenas, 1000 Island Dressing
ANEKA KERABU Acar Buah-Buahan, Kerabu Taugeh Kerang, Salad Caesar Telur Masin, Ikan Masin Goreng Bawang dengan cili kering Ikan Bilis Tempe Berlada, Ikan Pekasam Goreng Bawang
JERUK BUAH – BUAHAN Jeruk Betik, Jeruk Mempelam, Jeruk Kelubi, Jeruk Amra
ANEKA PILIHAN KEROPOK Keropok Ikan, Papadom, Keropok Murni, Keropok Udang
SUP & BUBUR Sup Kambing Berempah dengan Roti Bubur Lambuk Berempah
HIDANGAN UTAMA Nasi Putih Nasi Beriani Ayam Masak Lemak Merah Pegaga Kurma Kambing Dengan Kentang Sambal Tumis Patin Dengan Terung Bulat Ketam Goreng Bercili Dengan Telur Telur Masak Kicap Pedas Tauhu Tumis Lemak Dengan Kucai Masak Lemak Ikan Talang Dengan Nenas Siput Lala Goreng Cincaluk Masak Lemak Pucuk Paku Dengan Rebung Kacang Panjang Goreng Udang Kering
GERAI 1 SHAWARMA AYAM Roti Pita, Timun, Tomato, Hirisan Salad, Cili Sos, Tomato Sos, Mayonnaise
GERAI 2 MEE UDANG dengan Bahan-bahan Isi Udang, Daun Sup, Taugeh, Daun Bawang, Bawang Goreng,Cili Merah Sambal, Limau Kasturi, Bebola Ikan, Tau kua Goreng
GERAI 3 Goreng-goreng (Penang Char Koay Teow)
GERAI 4 AIS KACANG & CENDOL Dengan 20 Pilihan Citarasa Jagung Manis, Buah Badam, Jelly Hijau, Sago Merah, Kacang Merah Walnut, Jelly Merah, Sago Kuning, Cincau, Kacang Tanah, Jelly Kuning Air Gula Sirap Pandan, Buah Pala, Cendol, Jelly Biru, Air Gula Hitam Kacang Kuda, Buah Kismis, Sago Hijau, Susu Cair
GERAI 5 Teh Tarik Dan Nescafe Tarik
GERAI 6 GADO GADO Timun, Carrot, Kacang Panjang, Kangkong, Tau Kuah, Telur Rebus Goreng, Kuah Kacang
GERAI 7 KAMBING PANGGANG GOLEK Sos Pudina, Sos Rosmary, Sos Lada Hitam
HIDANGAN PEMANIS MULUT Agar-Agar Strawberry, Agar-Agar Sirap Laici, Agar-agar Buah Pic, Puding Coklat Puding Mangga dengan Sos, Dadih Strawberry, Biskut Raya (8 jenis) Beraneka Kek Pilihan Pastry, Koktail Buah- Buahan, Ice Cream Drumstick
ANEKA KUIH –MUIH MELAYU 16 Jenis Kuih-muih ‘Pilihan Harian’ (8 manis / 8 pedas)
BERANEKA JENIS PILIHAN BUAH KURMA Black Sesame, Sesame, Walnut, Almond, Cashew Nut, Plain
BUAH-BUAHAN TEMPATAN Tembikai Merah, Tembikai Susu, Betik, Buah Oren
PELBAGAI JENIS MINUMAN SEJUK KORDIAL 3/6, 7/6, 11/6, 15/6, 19/6
RAMADAN BUFFET MENU 3
HIDANGAN PEMBUKA ULAM – ULAMAN & ANEKA SALAD Kacang Botol, Ulam Raja, Daun Selom, Peria, Pucuk Ubi Kayu Rebus, Kacang Bendi Rebus, Daun Ulam Pegaga, Petai, Kacang Panjang, Kobis Bulat Daun Salad Hijau (Green Lettuce), Daun Salad Merah (Lolorossa) Bijiran Jagung (Corn Kernel), Timun, Tomato, Lobak Merah
ANEKA SAMBAL Sambal Belacan, Budu, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Muda Sambal Kicap Cili Padi, Sambal Nenas, 1000 Island Dressing
ANEKA KERABU Acar Rampai, Kerabu Ulam Ulaman, Salad Kacang Kelisa Dengan Tuna Telur Masin, Ikan Masin Goreng Bawang Dengan Cili Kering Ikan Bilis Tempe Berlada, Ikan Pekasam Goreng Bawang
JERUK BUAH – BUAHAN Jeruk Betik, Jeruk Mempelam, Jeruk Kelubi, Jeruk Amra
ANEKA PILIHAN KEROPOK Keropok Ikan, Papadom, Keropok Murni, Keropok Udang
SUP & BUBUR Sup Soto Ayam Berempah dengan Roti Bubur Lambuk Berempah
HIDANGAN UTAMA Nasi Putih Nasi Lobak Merah Gulai Ayam Betik Muda Daging Salai Masak Lemak Cili api Sambal Tumis Ikan Talapia Sotong Goreng Kunyit Telur Kurma Masak Lemak Cili Api Tauhu Dengan Pucuk Paku Kupang Goreng Bercili Dengan Nenas Siput Lala Berjintan Masak Lemak Asin-asin Dengan Labu Kobis Goreng Dengan Telur
GERAI 1 SHAWARMA AYAM Roti Pita, Timun, Tomato, Hirisan Salad, Cili Sos, Tomato Sos, Mayonnaise
GERAI 2 MEE BANDUNG dengan Bahan-bahan Isi Ayam, Daun Sup, Taugeh, Daun Bawang, Bawang goreng, Cili Merah Kacang Panjang, Limau Kasturi, Bebola Ikan, Tau kua Goreng
GERAI 3 Goreng-goreng (Penang Mee Mamak)
GERAI 4 AIS KACANG & CENDOL Dengan 20 Pilihan Citarasa Jagung Manis, Buah Badam, Jelly Hijau, Sago Merah, Kacang Merah Walnut, Jelly Merah, Sago Kuning, Cincau, Kacang Tanah, Jelly Kuning Air Gula Sirap Pandan, Buah Pala, Cendol, Jelly Biru, Air Gula Hitam Kacang Kuda, Buah Kismis, Sago Hijau, Susu Cair
GERAI 5 Teh Tarik Dan Nescafe Tarik
GERAI 6 ROJAK BUAH-BUAHAN Mempelam, Nenas, Sengkuang, Timun, Jambu Batu, Jambu Air, Kuah Rojak, Serbuk Kacang
GERAI 7 KAMBING PANGGANG GOLEK Sos Pudina, Sos Rosmary, Sos Lada Hitam
HIDANGAN PEMANIS MULUT Agar-Agar Sirap Bandung, Agar-Agar Cendol, Agar-agar Pandan Bersantan Sagu Gula Melaka, Puding Roti Karamel, Dadih Strawberry, Biskut Raya (8 jenis) Beraneka Kek Pilihan Pastry, Koktail Buah- Buahan, Ice Cream Drumstick
ANEKA KUIH –MUIH MELAYU 16 Jenis Kuih-muih ‘Pilihan Harian’ (8 manis / 8 pedas)
BERANEKA JENIS PILIHAN BUAH KURMA Black Sesame, Sesame, Walnut, Almond, Cashew Nut, Plain
BUAH-BUAHAN TEMPATAN Tembikai Merah, Tembikai Susu, Betik, Buah Oren
PELBAGAI JENIS MINUMAN SEJUK KORDIAL 4/6, 8/6, 12/6, 16/6, 20/6
RAMADAN BUFFET MENU 4
HIDANGAN PEMBUKA ULAM – ULAMAN & ANEKA SALAD Kacang Botol, Ulam Raja, Daun Selom, Peria, Pucuk Ubi Kayu Rebus, Kacang Bendi Rebus, Daun Ulam Pegaga, Petai, Kacang Panjang, Kobis Bulat Daun Salad Hijau (Green Lettuce), Daun Salad Merah (Lolorossa) Bijiran Jagung (Corn Kernel), Timun, Tomato, Lobak Merah
ANEKA SAMBAL Sambal Belacan, Budu, Sambal Tempoyak, Sambal Mangga Muda Sambal Kicap Cili Padi, Sambal Nenas, 1000 Island Dressing
ANEKA KERABU Acar Rampai, Kerabu Ulam Ulaman, Salad Kacang Kelisa Dengan Tuna Telur Masin, Ikan Masin Goreng Bawang Dengan Cili Kering Ikan Bilis Tempe Berlada, Ikan Pekasam Goreng Bawang
JERUK BUAH – BUAHAN Jeruk Betik, Jeruk Mempelam, Jeruk Kelubi, Jeruk Amra
ANEKA PILIHAN KEROPOK Keropok Ikan, Papadom, Keropok Murni, Keropok Udang
SUP & BUBUR Sup Soto Ayam Berempah dengan Roti Bubur Lambuk Berempah
HIDANGAN UTAMA Nasi Putih Nasi Kacang dhall Rendang Ayam Gulai Daging Kawah Batang Pisang Ikan Talapia Goreng Berlada Gulai Udang Terung Panjang Tauhu Goreng Kuah Kacang Masak Lemak Telur,Fucuk dengan Suhun Kupang Goreng Chili Kering Siput Lala Masak Lemak cili Api Masak Lemak Pucuk Ubi dengan Ubi Keledek Peria Goreng Berlada dengan Telur
GERAI 1 SHAWARMA AYAM Roti Pita, Timun, Tomato, Hirisan Salad, Cili Sos, Tomato Sos, Mayonnaise
GERAI 2 BIHUN SUP BEREMPAH dengan Bahan-bahan Isi Ayam, Daun Sup, Bebola Ikan, Daun Bawang, Bawang goreng, Cili Merah Sambal Kicap, Limau Kasturi, Lobak Masin, Tau kua Goreng
GERAI 3 Goreng-goreng (Penang Char Koay Teow)
GERAI 4 AIS KACANG & CENDOL Dengan 20 Pilihan Citarasa Jagung Manis, Buah Badam, Jelly Hijau, Sago Merah, Kacang Merah Walnut, Jelly Merah, Sago Kuning, Cincau, Kacang Tanah, Jelly Kuning Air Gula Sirap Pandan, Buah Pala, Cendol, Jelly Biru, Air Gula Hitam Kacang Kuda, Buah Kismis, Sago Hijau, Susu Cair
GERAI 5 Teh Tarik Dan Nescafe Tarik
GERAI 6 SOTONG KANGKUNG Sotong Kembang, Kangkung, Kek Ikan, Bebola Ikan, Filament Ketam, Serbuk Kacang, Kuah Rojak
GERAI 7 KAMBING PANGGANG GOLEK Sos Pudina, Sos Rosmary, Sos Lada Hitam
HIDANGAN PEMANIS MULUT Agar-Agar Coklat, Agar-Agar Sirap, Agar-agar Tembikai Susu, Sagu Gula Pandan Puding Marble, Dadih Strawberry, Biskut Raya (8 jenis) Beraneka Kek Pilihan Pastry, Koktail Buah- Buahan, Ice Cream Drumstick
ANEKA KUIH –MUIH MELAYU 16 Jenis Kuih-muih ‘Pilihan Harian’ (8 manis / 8 pedas)
BERANEKA JENIS PILIHAN BUAH KURMA Black Sesame, Sesame, Walnut, Almond, Cashew Nut, Plain
BUAH-BUAHAN TEMPATAN Tembikai Merah, Tembikai Susu, Betik, Buah Oren
PELBAGAI JENIS MINUMAN SEJUK KORDIAL