AANKOMST OP DE BALEAREN AANKOMST OP DE BALEAREN

Met het vliegtuig Per boot vanaf het vasteland T Detail blz. 16. T Detail blz. 18. 3 VANAF DE LUCHTHAVEN VAN PALMA-SON , De maatschappijen Balearia of Trasmediterránea verzorgen de oversteek tussen het vasteland en 8 km ten zuidoosten van Palma. de archipel. Bus – Lijn nr. 1 naar het centrum (€ 3/enkele rit). 3 MALLORCA Taxi – Radio Taxi Ciutat – Vertrek vanuit Barcelona, Denia of t 971 201 212; Taxi Palma Radio – Valencia met bestemming Palma of t 971 401 001 (€ 4 tot € 18). . Reken op 5 tot 8 uur. (6 tot 8 oversteken/week, afhankelijk

3 VANAF DE LUCHTHAVEN van de maatschappij) VAN MAÓ, MENORCA 4,5 km ten zuidwesten van Maó. 3 3 Bus – Lijn nr. 10 tot het busstation in Vertrek vanuit Barcelona of Valencia de stad (€ 2,60/enkele rit). naar Ciutadella of Maó. De duur van de Radio Taxi Maó – t 971 367 111 oversteek varieert tussen 4 en 15 uur! (€ 3 tot € 17). (1 tot 12 oversteken/week)

3 VANAF DE LUCHTHAVEN 3 VAN IBIZA-SANT JORDI (EIVISSA) Vertrek vanuit Barcelona, Denia 7,5 km ten zuidwesten van Eivissa. of Valencia naar Eivissa of Sant Bus – Lijn nr. 10 naar het centrum Antoni. Reken op 2 tot 8.30 uur. van Eivissa (€ 4,30), nr. 24 naar Santa (3 tot 7 oversteken/week) Eulària, nrs. 8 of 9 naar Sant Antoni. 3 Radio Taxi Ibiza – t 971 398 483. Vertrek vanuit Denia naar Formentera. Reken op € 8 tot € 10 tussen de lucht- Reken op 2.30 uur. haven en Eivissa. (13 oversteken/week) Radio Taxi San Antoni – t 971 343 764. 3 VERBINDINGEN 3 FORMENTERA TUSSEN DE EILANDEN Formentera heeft geen luchthaven. Deze worden uitgevoerd door verschil- Radio Taxi Formentera – lende lokale maatschappijen. t 971 322 342. T Blz. 17.

De Ruta Molins de Campos, in de buurt van de luchthaven van Son Sant Joan, Palma, Mallorca © B. Amengual / age fotostock

WELKOM OP DE BALEAREN WAT U NIET MAG MISSEN

Onze favoriete ‘mooiste plekjes’

1 2

4 5

Mallorca, Palmaaa en zijn Mallorca, de Costa Rocosaaaa kathedraalaa - T blz. 39 T blz. 54

3 4

Mallorca, Coves del Drachaaa Mallorca, de Coves d’Artàaaa T blz. 72 T blz. 69 WAT U NIET MAG MISSEN

5 6

Ibiza, Eivissaaa Menorca, Cap de Favàritxaa T blz. 96 T blz. 89

7 8

4 5

Mallorca, Santuari de Sant Menorca, Maóaa (Mahón) Salvadoraa - T blz. 73 T blz. 83

9 10

Mallorca, de Costa Rocosa van- Mallorca, de weg naar af de Mirador de ses Animesa Sa Calobraaa T blz. 36 T blz. 62

WELKOM OP DE BALEAREN HOOGTEPUNTEN VAN MICHELIN

Í Toegeven aan de aantrekkings- Í In het binnenland van Mallorca kracht van de calas op Mallorca. de straatjes van de kleine steden De Costa Rocosa of de Costa Este? verkennen: treed in de voetsporen Het doet er niet toe, zolang u maar van het tumultueuze liefdesleven van wegtrekt uit de overbevolkte toe- George Sand en Frédéric Chopin in ristische centra en geniet van het , val voor de charme van schitterende landschap en de blauwe Pollença of bezichtig de kunstgalerijen van de stad . zee! Duik gerust het water in! T blz. 57, 64 en 53. T blz. 68 en 54. Í De ont- Í Rondkuieren door de steegjes dekken rond de Puig des Galatzó op van de versterkte stad Alcúdiaa op Mallorca en zijn rotsachtige land- Mallorca en in alle rust de paleizen met schap… En als beloning voor de klim mooi versierde ramen bewonderen. omhoog kunt u even op adem komen

6 T blz. 65. op het uitkijkpunt in het dorp Galilea 7 en neerkijken op de zee in de verte. T blz. 54, 56 en 62. Í Voor amateurnatuurkundige spelen in de lanen van de botanische tuin van Sóllera op Mallorca alvorens u op zoek gaat naar de modernistische panden in de stad en de tram neemt naar de haven. T blz. 60. Í Het huis van Robert Graves binnen- dringen in Deià (Mallorca) in de ijdele hoop er de schrijver tegen het lijf te lopen en met de illusie het parfum van Ava Gardner op te snuiven. Misschien is ze wel in de tuin? T blz. 60. Í Vallen voor de wat melancholische charme van Ciutadellaa, de hoofd- stad van Menorca, en de oude

holbox / Shutterstock.com wijk vol herenhuizen die getuigen Het stadhuis in Alcúdia HOOGTEPUNTEN VAN MICHELIN

6 7 Goodluz / Shutterstock.comGoodluz / Het blauwe water rondom Formentera van het glorierijke verleden van wordt in de finca Hort Sant Patricia de stad. niet ver van . T blz. 78. T blz. 93.

Í Kennismaken met de oorspron- Í De traditionele architectuur van kelijke beschavingen op Menorca Ibiza bewonderen in het bergdorp en bijvoorbeeld een bezoek brengen Puig de Missaa of in Sant Agusti aan de Naveta des Tudonsaaa des Vedrà. nabij Ciutadella of de Talayot de T blz. 102 en 108. Trepucóa in de buurt van Maó of in de regio Cala d’en Porter. Í De wereld ontvluchten op T blz. 82, 85 en 88. Formentera. Het kleinste eiland wordt het minst vaak bezocht en is het meest Í De zee proeven tijdens het veror- ongerept, met idyllische stranden en beren van een caldereta met langoes- ten, bij voorkeur in een restaurant aan glashelder water. de haven of een kleine cala. T blz. 110. blz. 89. T Í En, voor de lekkerbekken, proeven Í Proeven van de Maó-Menorca kaas van een ensaimada: een niet te missen bij de bron en kijken hoe hij gemaakt specialiteit op Mallorca!

WELKOM OP DE BALEAREN MALLORCA IN 3 DAGEN

De eerste dag 3 Avond Kies een goed restaurant om te proe- 3 Ochtend ven van een lokaal visgerecht. Besteed uw eerste ochtend op het eiland in de hoofdstad Palmaaa (blz. 38). Begin De tweede dag met een bezoek aan de prachtige Seuaa Ochtend (kathedraal), een meesterwerk van de 3 Vertrek via , een aangename mediterrane gotiek, en zijn opmerkelijke en niet al te grote badplaats (blz. 54) kapel, versierd door de hedendaagse, naar de Costa Rocosaaaa. Volg de lokale kunstschilder Miquel Barceló. Het kustlijn en bewonder rond Banyalbufar Palau Reial de la Almudaina net ernaast (blz. 57) de trapvormige plantages die en Sa Llotjaa, een mooi voorbeeld van afdalen tot aan de zee. Volgende halte burgerlijke gotiek, wat verderop zullen is Valldemossa en niet alleen voor zijn u beslist weten te bekoren. Neem ver- bekende kartuizerklooster. De weg voert volgens de Passeig del Born, een brede u via verschillende tussenstops (prach- 8 rambla naar het centrum van de stad. tige uitzichten vanaf de miradors, over- 9 3 Middag blijfselen van het klooster van Miramar, Zoek een tafeltje in een restaurant rond Son Marroig… blz. 58) naar Sóller en de Plaça La Reina. zijn aangename haven (blz. 60). 3 Na de middag 3 Middag Via de Plaça Mercat bereikt u de Plaça Voor de lunch heeft u keuze te over: Major, het epicentrum van het moder- afhankelijk van het tijdstip en uw nisme in Palma. Tijd om te winkelen inspiratie kunt u terecht in Banyalbufar, nu in de voetgangersstraatjes in de Valldemossa, Deià en Sóller, waar tal oude wijk. Ga dan via de Plaça Cort naar van restaurants en kroegen te vinden de Plaça Santa Eulàlia: hier ontdekt u zijn om te voldoen aan zowel de kleine enkele schitterende typische patio’s. als de grote honger.

NAAST DE UITGESTIPPELDE ROUTES

Heeft u wat meer tijd, verlaat dan de toeristische drukte: verken de Serra de Tramuntana via de weg naar ; daal (voorzichtig!) af via de duizelingwekkende ruta de sa Calobraaa; geef gerust toe aan de roep van de zee die zo blauw en helder is dat u welwillend een duik neemt in een cala; of verken het centrum van het eiland en ontdek de miskende steden Muro of Sineu, de voormalige residentie van de koningen van Mallorca. MALLORCA IN 3 DAGEN

3 Na de middag Op naar het noorden waar u kennis- maakt met de serene charme van de stad Pollença (blz. 64), gekenmerkt door een opmerkelijke architecturale eenheid. Voeg u bij de honderden vakantiegangers voor een blik op de Victor Torres / Shutterstock.com Port de Pollença, gevolgd door een frisse duik in zee langs de prachtige route naar de Cap de Formentoraa (blz. 65) met zijn indrukwekkend uitzichtpunt over de ‘Costa Brava van Mallorca’. Sluit de namiddag af met de versterkte stad Alcúdiaa (blz. 65) waar de statige herenhuizen u beslist niet onberoerd zullen laten. 3 Avond Pollença of Alcúdia tellen verschillende uitstekende restaurants en hotels. Houdt u van wat meer drukte, kies dan 8 voor Port de Pollença. 9

De derde dag Plantages in Banyalbufar

3 Ochtend waard indien u op zoek bent naar de Trek naar de Costa Esteaa (blz. 68) en parels van Mallorca. Wat verderop is met name naar Artà: houd even halt in een bezoek aan het landgoed van Els het talaiotdorp Ses Païses, maar maak Calderers de Sant Joanaa in Vilafranca vooral tijd voor de fascinerende forma- de Bonany (blz. 75) wel een aanrader ties in de Coves d’Artàaaa… voordat u om zich een beeld te vormen van de naar de Coves del Drachaaa (blz. 72) aristocratie en hun levenswijze. Terug trekt, een fabelachtig onderaards land- in Palma heeft u ongetwijfeld nog tijd schap met een plafond als van naalden voor een bezoek aan de Fundació Pilar gemaakt en dat alles prachtig verlicht onder begeleiding van een muzikaal i Joan Miró (blz. 52), het Museum voor spektakel op het Martel-meer, 12 m diep. Moderne Kunst Es Baluard (blz. 50), of de Fundació Joan Marcha (blz. 48) 3 Middag In het aangename plaatsje Portocolom gewijd aan moderne en hedendaagse (blz. 73) kunt u proeven van heerlijke Spaanse kunstenaars. vis, gegrild of gebakken. 3 Avond 3 Na de middag Proef eerst van een lekkere cocktail Keer terug naar Palma via de weg naar op een wat ongewone plek (Ábaco) en (blz. 74): ondanks een fraai geniet daarna (of ervoor) van enkele klein museum is de stad enkel een stop lokale specialiteiten… WELKOM OP DE BALEAREN

IBIZA EN FORMENTERA IN 3 DAGEN

De eerste dag op Ibiza dorp Puig de Missaa (blz. 102), een ware encyclopedie voor traditionele 3 Ochtend architectuur. Dan is Sant Carles de Bezichtig Eivissaaa (blz. 96) en de Peralta aan de beurt, de hoofdplaats bovenstadaa (Dalt Vila) waar u de tijd van de hippiecultuur, gevolgd door neemt voor de kathedraal, het uitzicht een tocht langs de versterkte kerken over de stad en de haven. (Sant Vicent de sa Cala, Sant Joan de 3 Middag Labritja, blz. 103). Tijd nu voor een duik Lunch in een van de restaurants in Dalt in de Cala d’en Serra of de Cala s’Illot Vila of La Marina. des Renclí. Meer landinwaarts bezoekt u het dorp Sant Llorenç de Balàfia omge- 3 Na de middag Trek naar het noorden met een stop in ven door boomgaarden. Rijd naar Santa 10 Santa Eulària des Riu (blz. 101) en het Agnès de Corona via Sant Mateu d’Al- 11 barca, te midden van de wijngaarden. 3 Avond WAT MEER TIJD? Eet in Sant Mateu en overnacht in de buurt van Santa Agnes. Natuurliefhebbers kunnen op Ibiza op verkenning in het Parque De tweede dag op Ibiza natural de , of rond- Ochtend wandelen in het Parque natural 3 Na een zwempartij bij het strand van de Cala d’Hort vanuit Es Cubells. Cala Salada (blz. 106) rijdt u naar Sant Disco- en technofans zullen al Antoni de Portmany in het westen snel de ‘Discobus’ ontdekken van het eiland. U ontdekt er de oude om vervolgens terug op adem te stad, verscholen tussen de gebouwen komen op de stranden. Zij moeten die opgetrokken werden om te voldoen zeker twee tot drie dagen extra incalculeren! aan de toeristische drukte… Formentera leent zich dan weer 3 Middag uitstekend voor de ene duikpartij Geniet van de promenade langs het na de andere op de verschillende water in Sant Antoni en proef er enkele stranden. In de zomer kunt u hier tapas. ook inschepen voor een boottocht 3 Na de middag naar Espalmador (blz. 113). Stop in het dorp Sant Agustí des Vedrà (blz. 108) en bewonder er de IBIZA EN FORMENTERA IN 3 DAGEN Lukasz Janyts / Shutterstock.com Cala d’Hort, Ibiza 10 kubusvormige huizen met witgekalkte kunt huren. Vanhier gaat het naar Sant 11 muren. Tijd nu voor de zee en een duik Francesc de Formentera (blz. 110), in een van de calas aan de westkant de ‘hoofdstad’ van het eiland, en van het eiland, met een kleine voorkeur vervolgens naar Es Caló, een voorma- voor de Cala d’Hort (blz. 109). Een lig vissersdorp aan de rand van het laatste halte in het dorp Es Cubells, op prachtige platja de Tramuntana. En de rand van de kliffen. wie strand zegt... 3 Avond 3 Middag Dineer in Sant Josep de sa Talaia Gegrilde vis in Es Caló. (blz. 108) voordat u voor de nacht 3 Na de middag terugkeert naar Eivissaaa (blz. 96). Trek naar het meest oostelijke punt Maak van de gelegenheid gebruik om van het eiland via Es Pilar de la Mola de Pacha Club te ontdekken, een legen- (blz. 113), met zijn geometrische kerk darische nachtclub op Ibiza. en molen, en de vuurtoren van La Mola De derde dag voor een eerbetoon aan Jules Verne. op Formentera Volgende halte is Es Pujols (blz. 113). 3 Avond 3 Ochtend Het toeristische centrum van het De boot brengt u naar Sa Savina eiland, Es Pujols, heeft tal van hotels en (blz. 110) waar u een auto of een fiets restaurants. WELKOM OP DE BALEAREN

MALLORCA EN MENORCA IN 6 DAGEN

De eerste dag op Mallorca het eiland. Ontdek de Cap de Cavalleria (blz. 74). U kunt via een houten trap 3 Ochtend afdalen naar het kleine strand van de Aankomst in Palma en vertrek naar de gelijknamige cala en er een duik nemen Costa Rocosa. Haltes in Banyalbufar in zee en/of in een modderbad. (blz. 57), Valldemossa (kartuizer- 3 Avond klooster, blz. 57), Deià (huis van Dineer (caldereta met langoesten) en R. Graves, blz. 59) en Sóller (planten- sluit de avond af in de vissershaven van tuin, blz. 60). Fornells (blz. 73). 3 Middag Lunch in Deià of Port de Sóller. De derde dag op Menorca Na de middag 3 Ochtend Bezoek aan het oude centrum van 3 12 Rijd naar (blz. 92), de hoofdstad 13 Pollença (blz. 64) en de versterkte stad van de beroemde queso. De moe- Alcúdiaa (blz. 65). digsten proberen de Monte Toroaa 3 Avond (blz. 92) te bedwingen om er te genie- Dineer langs het water in Port de ten van het uitzichtaa. Tijd om kennis Pollença en overnacht in Alcúdia. te maken met de talaiotbeschaving: dat De tweede dag op Menorca kan in het dorp En Galmèsaa (blz. 93), vanwaar u trouwens kunt genieten van 3 Ochtend een adembenemend panorama! Inschepen in Port d’Alcúdia en aan- 3 Middag komst in Ciutadellaa (blz. 62). Wandel Neem een volwaardige lunch in Es door de oude stad en bezichtig de Migjorn Gran (blz. 93) of een eenvou- kathedraal. dige panamboli in een café in Alaior. 3 Middag 3 Na de middag Lunch in de haven. Houd halt in Talatí de Dalta (blz. 88), 3 Na de middag ongetwijfeld het meest interessante Rijd naar Ferreries (blz. 77) en prehistorische dorp van het eiland. Dan bezoek de Hort Sant Patricia waar de gaat het naar Maóaa (Mahón, blz. 83) beroemde Maó-Menorcakaas gemaakt dat nog steeds de sporen draagt van de wordt. Trek dan naar het noorden en Engelse bezetting. het mooie dorp (blz. 74), 3 Avond op zoek naar de ambachtskunst van Dineer langs de Moll de Levant. MALLORCA EN MENORCA IN 6 DAGEN

De vierde dag op Menorca

3 Ochtend Verken de omgeving van Maó: de Cap de Favàritxaa (blz. 89) ten noorden, het harmonieuze dorp Sant Lluís (blz. 87) in het zuiden. Neem een duik in zee bij het prachtige strand van

Punta Prima (blz. 88). Trans-World Photos / Premium / age fotostock 3 Middag Lunch in een chiringuito. 3 Na de middag Keer terug naar Ciutadellaa (blz. 78), vanwaar u op verkenning gaat naar de calas die enkel te voet te bereiken zijn. 3 Avond Dineer en overnacht in Ciutadella. De vijfde dag op Mallorca 12 13 3 Ochtend Nu bent u terug op Mallorca. Vanaf Port Talatí de Dalt, Menorca d’Alcúdia gaat het naar Artà (blz. 68). Duik even in het turkooizen water van De zesde dag op Mallorca de schitterende Cala Ratjada (blz. 69) alvorens u naar de Coves d’Artàaaa 3 Ochtend trekt. Bezoek het oude Palma, met de kathe- 3 Middag draalaa (blz. 39), Sa Llotjaa (blz. 49) Lunch in Porto Cristo (blz. 70). en het paleis van de Almudaina 3 Na de middag (blz. 40). Dan is er even tijd om te win- Nu zijn de Coves del Drachaaa kelen rond de Plaça Major. (blz. 72) aan de beurt. Verken daarna 3 Middag de zoutpannen op het eiland in Ses Tapas in het centrum. Salines en Salines d’es Trenc. Volg de 3 Na de middag molenroute en maak een omweg naar Ontdek de patio’s, bezoek een of twee het Monestir de Curaa (blz. 74). musea en kuier rond langs de rede. 3 Avond 3 Avond Keer terug naar Palmaaa (blz. 38) en Geniet van een afsluitend diner met kuier door de oude stad. lokale specialiteiten.

BESTEMMING BALEAREN DE REIS VOORBEREIDEN

Met het vliegtuig Avis – t 902 180 854 - www.avis.es. Europcar – t 902 105 055 - VOORNAAMSTE www.europcar.es. MAATSCHAPPIJEN Hertz – t 902 402 405 - Air Europa – t 01 42 63 02 00 - www.hertz.es. www.air-europa.com. Deze maat- schappij is gevestigd op de Balearen MALLORCA en werkt samen met andere Luchthaven van Palma luchtvaartmaatschappijen. Om naar de stad te gaan: neem KLM – www.klm.nl. buslijn 1 die stopt bij de voornaamste Brussels Airlines – www.brussels locaties in de hoofdstad en de Paseo airlines.com Marítimo. Frequentie: ongeveer 45 min. Iberia – t 0 825 800 965 - Prijs: € 3. www.iberia.com. Overstap in Barcelona Voornaamste bestemmingen: of Madrid. Brussel-Charleroi (Ryanair), Brussel 16 via Barcelona (Vueling), Oostende, 17 PRIJSVECHTERS Luik, Brussel en Charleroi (Jet Air Fly), Opgelet, de aangegeven bedragen zijn Amsterdam en Rotterdam via Barcelona vaak zonder luchthavenbelasting (die (Vueling). de prijs van het ticket al snel kunnen verdubbelen) en andere supplementen MENORCA (zoals bagage). Luchthaven van Mahón (Maó) Easyjet – www.easyjet.com. Neem buslijn 10 tot het busstation in Jet Air Fly – www.jetairfly.com. de stad. Frequentie: in de zomer om de Ryanair – www.ryanair.com. 30 min., in de winter om het uur. Vueling – t 0899 232 400 - Prijs: € 2,60. www.vueling.com. Voornaamste bestemmingen: Brussel Smart Wings – www.smartwings.com. via Mallorca of Ibiza (Jet Air Fly, DE LUCHTHAVENS Ryanair), Amsterdam via Barcelona Alle Spaanse luchthavens zijn gebun- (Vueling), Palma (Air Nostrum). deld op een enkele website: surf naar www.aena-aeropuertos.es en kies IBIZA vervolgens de luchthaven die van Luchthaven van Eivissa toepassing is. U bereikt de stad met buslijn 10. De voornaamste autoverhuurbedrij- Frequentie: in de zomer om de 20 min., ven (Europcar, Hertz, Avis enz.) hebben in de winter om de 30 min. Prijs: € 4,30. een filiaal in de aankomsthal van de Voornaamste bestemmingen: Brussel- luchthavens. Charleroi (Ryanair), Amsterdam DE REIS VOORBEREIDEN

(Vueling), Rotterdam via Barcelona (Vueling). FORMENTERA Formentera heeft geen eigen lucht- haven. Het eiland is enkel per boot te bereiken vanuit Ibiza of Denia. © Bartomeu Amengual / age fotostock Met de boot (en de auto) Weet dat u op de sites www.aferry.fr en www.directferries.com voor iedere vaarroute in Europa de uurregelingen en de prijzen kunt consulteren en online kunt reserveren. Wilt u met uw eigen wagen naar de Balearen, rijd dan naar Barcelona, Valencia of Denia. De oversteek met uw wagen is echter vrij prijzig. Reken op € 400 voor een standaardauto. 16 VOORNAAMSTE 17 MAATSCHAPPIJEN De luchthaven van Palma-Son Sant Joan, Mallorca Trasmediterránea – t 902 454 645 - www.trasmediterranea.es. Dit is de Mediterranea Pitiusa – www.medi belangrijkste maatschappij voor het terraneapitiusa.net. Vaste verbin- verkeer op de Middellandse Zee. Reken ding (om het uur) tussen Ibiza en op € 120 tot € 240 per persoon voor Formentera. het traject Barcelona-Palma, heen en Trasmapi – t 902 314 333 - www. terug zonder auto, afhankelijk van wat trasmapi.com. Zelfde traject en fre- u boekt: een zitje of een cabine. quentie als voorgaande. Balearia – t 902 160 180 - www. HAVENS balearia.com. Deze maatschappij heeft Mallorca – In Palma (verbindingen het meest volledige aanbod voor met de voornaamste steden langs de verbindingen tussen de eilanden zelf en Spaanse Oostkust) en in Alcúdia (ver- tussen de Balearen en het schiereiland. binding met Barcelona en Ciutadella). De oversteek Barcelona-Palma, heen Menorca – In Maó en Ciutadella (ver- en terug zonder auto, kost ongeveer bindingen met Barcelona en Mallorca). € 120/320 per persoon. Ibiza – In Eivissa (verbindingen met de Iscomar – t 902 119 128 of 0034 971 Spaanse kust, Mallorca en Formentera), 437 500 (uit het buitenland) - www. in Sant Antoni de Portmany (verbin- iscomar.com. Voor verbindingen tussen dingen met Denia en Valencia) en in de eilanden onderling. Santa Eulària (in de zomer een ferry per

DE BALEAREN BEZICHTIGEN

MALLORCA MALLORCAaaa (Isla de Mallorca) Mallorca is het grootste eiland van de Balearen. Langs de prachtige kust is het heerlijk baden in het kristalheldere, smaragdkleurige water. De kustlijn is steil en grillig, bezaaid met mooie kreken in het noorden en het westen, en harmo- nieuzer en vlakker in het zuiden, afgebakend met uitgestrekte stranden. Meer landinwaarts vindt u charmante dorpen en een grootse hoofdstad met een rijke geschiedenis. Voeg daarbij het zachte klimaat en u begrijpt meteen waarom Mallorca aan de top staat van de toeristische bestemmingen binnen Europa. Tussen mei en september moet u dus rekening houden met de massa bezoekers die deze gedroomde locatie beter willen leren kennen.

3 Bereikbaarheid: Mallorca is het grootste eiland van de archipel: 3640 km2. Detailkaart van de eilanden blz. 34-35 BC1-2. Uitneembare vouwkaart Mallorca aan de binnenzijde van het omslag. 3 Aanrader: U kunt het eiland verkennen in drie dagen tijd. Voor de stad Palma heeft u een volledige dag nodig. Bewonder de Middellandse Zee vanaf de Costa 36 Rocosa. i Palma – Pl. de la Reina, 2 - Palma - t 971 173 990 - www.illesbalears. es - dag. behalve zo. 9.00-20.00 u, za. 9.00-14.00 u. Economie baai van Palma. Bij zijn dood in 1267 laat hij het volledige koninkrijk na aan De economie op het eiland draait zijn zoon Jaime II, die de hoofdstad vooral rond het toerisme. Maar ook de in Perpignan vestigt. Tijdens diens schoenenindustrie en de kunstparels regeerperiode en die van zijn opvolger van Manacor hebben een belangrijke Sancho I, kent Mallorca een grote bloei afzetmarkt in het buitenland. De land- en verrijzen er verschillende steden bouwproductie van verse en gedroogde en vestingen. Het platteland wordt (vijgen, abrikozen) vruchten gaat in bevolkt door Catalaanse immigranten. hoofdzaak naar de conservenfabrie- In 1343 wil Pedro IV van Aragón (de ken, terwijl de amandelen grotendeels Ceremoniële) de eilanden veroveren en geëxporteerd worden. aan zijn koninkrijk toevoegen. De wet- telijke kroonprins, Jaime III, ziet zich Een kortstondig koninkrijk genoodzaakt Montpellier te verkopen (1262-1349) aan de Franse koning om zijn leger te betalen. Hij wordt echter verslagen en Op 5 september 1229 scheept Jaime I gedood in de slag bij (1349). van Aragón in Salou in om Mallorca te De annexatie bij het koninkrijk Aragón heroveren op de Moren. De beslissende verstoort het leven op Mallorca niet en slag vindt plaats op 31 december in de het eiland leeft in grote welvaart.

Cala Tuent, Mallorca © Photoshot / Pearce / hemis.fr 

37

Cala Tuent, Mallorca © Photoshot / Pearce / hemis.fr

DE BALEAREN BEZICHTIGEN

PALMA PALMAaa

Reizigers die per boot naar Palma varen, ontdekken een stad die zich uitspreidt aan het einde van een brede baai. De kathedraal waakt trots over de stad met een roemrijk maritiem verleden, waarvan de vele oude gebouwen nog stille getui- gen zijn. Rond het historisch centrum en langs de kustlijn liggen de residentiële wijken met hun vele hotels. De Avinguda Gabriel Roca, beplant met palmbomen, voert naar de haveninstallaties. De oude haven tegenover de Passeig Sagrera is de aanlegplaats voor ferry’s en vrachtschepen. Helemaal ten zuiden van El Terreno kunnen grote passagiersschepen aanmeren langs een lange dijk.

3 Bereikbaarheid: Palma ligt in het zuidwesten van het eiland. Het historisch centrum ziet uit over de zee. Detailkaart II blz. 42-43 en detailkaart I blz. 46-47. Uitneembare vouwkaart Mallorca B2. 3 Aanrader: Reserveer een hele dag of zelfs twee dagen indien u ook het Nuevo Pueblo Español, het Castell de Bellver en de Fundació Pilar i Joan Miró wilt bezichti- gen. Doorkruis de nauwe straatjes van de oude stad en maak ‘s avonds een wande- ling wanneer de kathedraal mooi verlicht is. 38 39 Toeristenbureaus de Puig Major. Hierdoor heerst hier het hele jaar door een zacht klimaat. Langs www.palmademallorca.es de 20 km lange kuststrook volgen de Hoofdkantoor – Pg del Born, 27 - vele hotels elkaar op. In het westen t 902 102 365 - 9.00-20.00 u. liggen ze verspreid in de inhammen van Bureau bij het station – Parc de les de Costa de Bendinat, waar zand eerder Estacions, pl. d’Espanya - t 902 102 schaars is, met uitzondering dan van de 365 - 9.00-20.00 u. stranden van Palmanova en Magaluf. Bureau aan de luchthaven – t 971 Zo werden verschillende vissersha- 789 556 - 8.00-20.00 u, zon- en feestd. vens omgevormd tot drukbezochte 8.00-14.00 u. badplaatsen. In het oosten, waar de Rondleidingen – Thematische rondlei- kust een rechte lijn volgt, maar minder dingen in het Spaans, Engels en Duits beschermd ligt, vormen Can Pastilla, (€ 6/7). t 971 720 720. Vertrek Plaza Ses Meravelles en S’Arenal, onder de de la Reina. Programma en reserveren gemeenschappelijke noemer ‘stranden bij het Toeristenbureau. van Palma’, een aaneenschakeling van badplaatsen langs een fijn zandstrand. De baai van Palma Passeig del Born De baai van Palma ligt beschermd tegen de winden uit het noorden en Detailkaart II G2-3 het westen dankzij de bergketen van De Passeig del Born vormt de kern van PALMA

het stadsleven. Vaak wordt de naam ma.-vr. 10.00-15.15 u, za. 10.00- afgekort tot El Born. De uitgestrekte 14.15 u - gesl. zo., 1 jan., Goede Vr., rambla volgt de vroegere bedding van 1 mei, 15 aug., 1 nov., 6, 8 en 25 dec. - de Riera, die in de 16de eeuw buiten € 6 (-10 jaar gratis). de omwalling werd omgelegd omwille Het elegante en originele silhouet van de van de verwoestende overstromingen kathedraal ziet trots uit over de kustlijn. wanneer de rivier buiten zijn oevers De verticale lijnen van de steunberen, trad. De handel in luxeproducten die bekroond worden door pinakels, (parels, glaswerk, leder, kleding) en beklemtonen het geheel. De kalksteen lokaal ambachtswerk (smeedijzer, van Santanyi, die bij de bouw gebruikt voorwerpen in filigraan, borduurwerk) werd, verandert van kleur afhankelijk groepeert zich in de oude stad ten van het tijdstip van de dag: oker, goud, oosten van El Born, in de voetgangers- roze. Deze kathedraal, waarvan de bouw straatjes rond de Plaça Major en in de startte in het begin van de 14de eeuw, is Avinguda Jaume III. De toeristische opgetrokken op de plaats van een voor- bedrijvigheid is vooral terug te vinden malige moskee en is een van de belang- ten westen van El Born, in de buurt van rijkste realisaties uit de late gotiek. de Plaça de la Reina. Restaurants en De hoofdgevel, aan de westzijde, werd in hotels bepalen de straten en toeristen de 19de eeuw herbouwd in neogotische beheersen de steegjes. Ook de wijk El stijl, nadat de vorige bij een aardbe- 38 Terreno – vooral rond de Plaça Gomila – ving verwoest werd. Het 16de-eeuwse 39 ten westen van de stad en de wijk Cala renaissanceportaal kon daarbij wel Major zijn heel toeristisch. behouden blijven. Aan de zuidkant La Seu toont het portaal van de Mirador, aa onder een portiek langs de zeezijde, Detailkaart II G3 – Pl. de la Almoina - een verfijnde gotische decoratie uit t 902 022 445/446 - www.catedral de 15de eeuw: op het timpaan prijkt demallorca.info - j - april-mei en een Laatste Avondmaal; links en rechts okt.: ma.-vr. 10.00-17.15 u, za. 10.00- van de deur staan standbeelden van 14.15 u; juni-sept.: ma.-vr. 10.00- Petrus en Paulus, die tonen dat Guillem 18.15 u, za. 10.00-14.15 u; nov.-maart: Sagrera, de architect van La Llotja, ook

PALMA VANDAAG

Palma huisvest een groot deel van de bevolking van Mallorca. De luchthaven kent bijvoorbeeld het grootste passagiersverloop van het Spaanse grondge- bied, en dan vooral tussen de maanden mei en september. Palma is weliswaar heel toeristisch, maar toch behoudt het een menselijk en authentiek karakter, tenminste voor wie even afstand kan nemen van de drukke toeristische plek- ken. Palma is een dynamische stad, waar het in ieder seizoen druk. De plaats doet niet onder voor andere Spaanse agglomeraties. DE BALEAREN BEZICHTIGEN

een talentvol beeldhouwer was. Het In de ellipsvormige barokke kapittel- standbeeld van de Maagd met Kind zaal worden verscheidene relikwieën in het centrum is een kopie, waarvan bewaard, waaronder het Relicario de la het origineel terug te vinden is in het Vera Cruz, versierd met edelstenen, en museum van de kathedraal. twee barokke kandelaars van Het interieur, verrassend door zijn Joan Matons. afmetingen en zijn helderheid, werd in 1904 door de grote Gaudí onder han- Palau Reial de la Almudaina den genomen en ontdaan van iedere barokke toevoeging. Het roosvenster Detailkaart II G3 – Palau Reial - t 971 heeft een diameter van 11,3 m en 214 314 - www.patrimonionacional.es/ zorgt voor heel wat lichtinval. Het schip reales sitios - april-sept.: di.-zo. 10.00- is 121 m lang, 55 m breed en 44 m 20.00 u; okt.-maart: di.-zo. 10.00- hoog onder het centrale gewelf. Het 18.00 u - gesl. ma., 1 en 20 jan., 9 april, wordt van de zijschepen gescheiden 1 mei, 25 dec. - € 7 (5-16 jaar € 4); door 14 grote, achthoekige zuilen die audiogids € 4. uitzonderlijk rank ogen. Het ontbre- Deze voormalige burcht van de Wali ken van een overvloedige decoratie (Moorse gouverneur) uit de 10de eeuw benadrukt de ruimte en het gevoel werd in de 14de en de 15de eeuw door van lichtheid. De koninklijke kapel is de koningen van Mallorca omgebouwd 40 zo groot als een kerk en is versierd tot paleis, het koninklijke paleis van de 41 met koorstoelen in renaissancestijl. Almudaina. Binnen werden verschei- De Capilla de la Trinidad herbergt de dene zalen gerestaureerd en ingericht graven van de koningen van Mallorca, (Vlaamse wandtapijten, schilderijen...), Jaime II en Jaime III. klaar om de Spaanse koninklijke familie De Capilla del Santísimo Sacra- te ontvangen (dit is immers een van mentoa, rechts van het hoofdaltaar, hun officiële residenties). werd heringericht en versierd door de Op het binnenplein bewondert u de schilder Miquel Barceló (in 1957 op gebeeldhouwde luifel en het portaal Mallorca geboren), een van de groot- van de Sint-Annakapel, een van de ste hedendaagse kunstenaars, die zijn weinige voorbeelden van romaanse inspiratie haalde uit de parabel van de vermenigvuldiging van de broden en kunst op de Balearen. Binnen prijkt een de vissen. De wanden zijn bedekt met retabel uit de 15de eeuw. klei en werden door de kunstenaar Volg de Carrer del Palau Reial. beschilderd en bewerkt met zeetafe- Rechts herbergt de Carrer Estudi General relen in oker, grijs en blauw. Ook de vijf Lul-lià op nummer 15 het Can Llorenç glasramen zijn van zijn hand. Villalonga, genoemd naar een schrijver Museo de la Catedral – In de gotische van Mallorca (1897-1980). kapittelzaal ontdekt u het retabel van Een paar meter verder, in de Carrer Sant de H. Eulalie, een meesterwerk toege- Roc, vindt u documenten met meer uit- schreven aan Joan Loert, de Meester leg over de paleizen van Palma (enkel in van de Privileges (1335). de zomer).

De kathedraal van Palma verandert van kleur naargelang van het tijdstip. © A. Duquenoy / Michelin 

40 41

De kathedraal van Palma verandert van kleur naargelang van het tijdstip. © A. Duquenoy / Michelin DE BALEAREN BEZICHTIGEN

42 43  PALMA

42 43

DE BESTE ADRESSEN UIT ETEN

Tijdens uw verblijf moet u beslist van de oude stad en serveert een medi- geproefd hebben van de volgende terrane keuken voor een bescheiden specialiteiten: sobrasada, ensaimadas prijsje. Grote eetzaal en aangenaam en kaas van Maó-Menorca. terras aan een pleintje. Biowinkeltje. Kijk ook even in het hoofdstuk ‘Iets drin- ă Wineing – Detailkaart II F3 - ken’: sommige adressen serveren ook Apuntadors, 24 - t 971 214 011 - lichte maaltijden, ideaal voor de lunch. www.wineing.es - 17.00-24.00 u - wo. T Voor meer informatie, zie ook onder gesl. - € 15. Deze gezellige bar dankt ‘Openingstijden’, blz. 22, en onder zijn roem vooral aan het originele sys- ‘Gastronomie’, blz. 155. teem om uzelf te bedienen en te kiezen T Onderstaande adressen vindt u uit niet minder dan 48 verschillende terug op de uitneembare vouwkaart wijnen. Lekkere tapas en correcte en op de detailkaarten van Palma bediening. blz. 42 en 46, Maó blz. 86 en Eivissa Đ La Parada de los Monstruos – blz. 97; zoek het overeenkomstige Detailkaart II F2 - San Lorenzo, 9 - nummer (bv. ā). 116 t 971 718 450 - www.laparadadelos 117 monstruos.tumblr.com - € 15/22. MALLORCA Een eclectisch en kleurrijk interi- Palma eur met een fresco en cactussen die neerhangen vanaf het plafond. Detailkaart blz. 42-43 Kunsttentoonstellingen en aangenaam MINDER DAN € 15 onthaal. Hip restaurant waar alles huis- ā Bar Bosch – Detailkaart II G2 - bereid is: hamburgers, pizza’s, salades, Pl. del Rei Joan Carles I, 6 - t 971 tapas… en dit voor een zacht prijsje. 721 131 - € 8/12. Bar Bosch bestaat Ō Bar del Peix – Detailkaart II G1 - reeds sinds 1936 en is een vaste Mercat de l’Olivar - Pl. de l´Olivar - waarde in Palma. In deze cafetaria kunt t 971 720 314 - www.mercatolivar. u terecht voor lekkere tapas. De grote com - ma.-do. en za. 7.00-14.30 u, vr. eetzaal grenst aan een terras langs de 14.30-20.00 u. Een van de vele kleine Passeig del Born. bars rond het plein met lekkere tapas Ă Botiga Cafè Es Pes de sa Palla – en oesters, vergezeld van een glas Detailkaart II H3 - Pl. des Pes de sa witte wijn. Proef zeker de calamares Palla - t 971 722 505 - ma.-vr. 8.00- a la Romana. 17.30 u, za. 10.00-17.30 u - € 11/25. Dit ŏ Tast Avenidas - Detailkaart II café, ingericht in jaren 1960-stijl, wordt H1/2 - Av. Conde de Sallent, 13 - t 971 opengehouden door een vereniging die 729 878 - www.tast.com - tapas zich inzet voor personen met een men- € 2,35, raciones € 9. Hier is het altijd tale handicap. De zaak ligt aan de rand druk! Ruim aanbod tapas die u kunt UIT ETEN

HOE ONZE ADRESSEN TERUGVINDEN?

De adressen die in dit hoofdstuk voorgesteld worden, kunt u terugvinden op de uitneembare vouwkaart aan de binnenzijde van de omslag of op de detailkaarten van Palma blz. 42 en 46, Maó blz. 86 en Eivissa blz. 97. U hoeft enkel het overeenkomstige nummer met zijn specifieke kleurcode (bv. ā voor ‘Uit eten’, ā voor ‘Iets drinken’, ā voor ‘Winkelen’, ā voor ‘Uitgaan’, en ā voor ‘Overnachten’) te zoeken. De rode cijfer-lettercombinatie verwijst naar het raster op de betreffende kaart.

verorberen aan de bar of in de zaal, org - zo. avond gesl. - L - € 25/35. waar het rustiger zitten is. Topfavoriet Een elegant ingericht restaurant met is de ganzenlever a la plancha. witte gordijnen en een teakhouten TUSSEN € 15 EN € 35 terras. Lokale specialiteiten en schitte- Ĕ Forn de Sant Joan – Detailkaart rend uitzicht. II F3 - Sant Joan, 4 - t 971 728 422 - TUSSEN € 35 EN € 50 www.forndesantjoan.com - gesl. begin Ė La Bodeguilla – Detailkaart II G2 - jan. tot midden febr. - weekmenu € 16, 116 Sant Jaume, 3 - t 971 718 274 - 117 à la carte € 20/35. Deze designzaak telt www.la-bodeguilla.com - zo. gesl. - vier verdiepingen en wordt al 20 jaar € 35/50. Restaurant, wijnbar en druk bezocht! Tapasbar, restaurant tapasbar waar u plaatsneemt aan (met voordelig lunchmenu) en lounge- oude vaten. bar als afsluiter voor een gezellige avond, en dit op een steenworp afstand Op het eiland van Sa Llotja. ĕ Asador Tierra Aranda – Uitneembare vouwkaart Detailkaart II G2 - Concepció, 4 - TUSSEN € 10 EN € 30 t 971 714 256 - www.asadortierra ġ Bar Parroquial – A2 - Pl. Pío XII, 1 - aranda.com - gesl. op zo. en ma.mid- Galilea - t 971 614 187 - ma. gesl. - dag, 3de week van jan. en laatste 2 € 6/10. In deze ‘parochiebar’ serveert weken van juli - € 25/36. Dit restaurant men tapas en een ruime keuze aan is ondergebracht in een 19de-eeuws panambolis (met ham, met kaas, met pand met charmante binnentuin. In tonijn, met sobrasada...). een gezellig interieur proeft u van een Ą Ca’s Cosi – A2 - Baronia, 1-3 - Castiliaanse keuken met onder meer Banyalbufar - t 971 618 245 - di. gesl. speenvarken en andere vleessoorten nov.-maart - L - € 20. Een aangenaam aan het spit. café-restaurant. Gezellig interieur dat Ę Es Baluard – Detailkaart II F2 - het midden houdt tussen het moderne Pl. Porta de Santa Catalina, 9 - en het traditionele. Ruime porties en t 971 234 954 - www.esbaluard. vriendelijke bediening. Vertaling Valérie Maes Omslagontwerp Keppie & Keppie Omslagfoto mffoto/Shutterstock Ontwerp binnenwerk Keppie & Keppie Oorspronkelijke titel Le Guide Vert Baléares Week-end Oorspronkelijke uitgever Michelin, Parijs Directie Philippe Orain Uitgevers Anne Duquénoy, Matilde Miñon-Marquina (Michelin), Lieven Defour (Lannoo) Redactie Célia Bénisty, Françoise Chaffin, Anne Duquénoy, Xavier Espinet, Arnaud Goumand, Lisa Diez Gracia, Chloé Hoorman, Guylaine Idoux, Sarah Larrue, Mélanie Lemaire, Hervé Kerros, Pierre Plantier, Marie-Pascale Rauzier, Claire Rideau Cartografie Isabelle Delouvy, Géraldine Deplante, Thierry Lemasson Denis Rasse Met dank aan Didier Broussard, Maria Gaspar (iconografie)

© Cartografie: Michelin © Nederlandse tekst: Uitgeverij Lannoo, nv, Tielt, 2016

Het redactieteam heeft de grootste zorg besteed aan de samenstelling en de controle van deze gids. Maar omdat de gegevens voortdurend gewijzigd worden, moet de praktische informatie (prijzen, adressen, bezoekuren, telefoonnummers, bezienswaardigheden, internetadressen...) worden beschouwd als een aanwijzing. Het is dan ook best mogelijk dat bepaalde info bij het verschijnen van deze gids niet helemaal correct of volledig is. Wij kunnen daar niet verantwoordelijk voor worden gesteld. Deze gids bestaat voor en door u; u bewijst ons dan ook een grote dienst door eventuele tekortkomingen of vergissingen te melden. Aarzel niet om ons uw opmerkingen en suggesties over de inhoud van deze gids mee te delen. Bij een eerstvolgende bijgewerkte editie zullen wij daar rekening mee houden.

Contactadres De Groene Reisgids De Groene Reisgids Uitgeverij Lannoo Uitgeverij Terra Lannoo bv Kasteelstraat 97 Papiermolen 14-24 B-8700 Tielt 3994 DK Houten [email protected] [email protected] www.lannoo.com

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

D/2016/45/145 - NUR 512 - ISBN 978-94-014-3136-1