CATALOGO VINI WINE CATALOGUE Siamo Cantina di Vicobarone dal 1960, da quando i primi soci la fondarono nel cuore della Val Tidone e delle sue colline da sempre coltivate a vigneto.

Oggi contiamo circa 200 soci viticoltori, che conferiscono la migliore selezione di uve provenienti dalle zone D.O.C. dei Colli Piacentini e dell’Oltrepò Pavese.

Proprio la grande varietà di suoli, unita alle sapienti cure di viticoltori ed enologi, fa sì che le uve vinificate secondo metodi di fermentazione naturale, diventino un vino di grande qualità e tipicità. Intendiamo la viticoltura come un metodo per vivere nel nostro territorio e nelle ricchezze che ci offre, cercando di accrescerne il patrimonio agricolo, umano e tradizionale.

Per questo il nostro vino diventa espressione pura del territorio ed eccezionale veicolo di cultura per una provincia con due volti differenti: da un lato la bassa padana, lungo il fiume Po, dall’altro la collina con le fresche valli punteggiate da borghi, ville e castelli.

The Cantina di Vicobarone was founded in 1960 when the first wine grower partners opened the winery in the heart of the Val Tidone hills, where vineyards have grown for centuries.

Today there are around 200 wine growers who provide the winery their best selection of grapes from the DOC areas of Colli Piacentini and Oltrepò Pavese.

Thanks to the several varieties of soil, the expertise of our wine growers together with our enologists, we produce quality wines vinified according to the natural fermentation method.

We believe our wine to be a pure expression of our territory and a cultural vehicle for our province which is fortunate enough to have two different landscapes: one, the bassa padana, along the Po river and the other, hilly areas with beautiful valleys filled with small villages, villas and castles. We see and wine as a way to enjoy our land and its richness, improving its agricultural, human and traditional patrimony. V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE

VIGNETO ACQUA TERRITORIO ARIA

Sostenibili Cantina di Vicobarone ha ottenuto il riconoscimento da parte del Ministero dell’Ambiente e di V. I .V. A . (Valutazione dell’Impatto della Vitivinicoltura sull’Ambiente), di due etichette garantite: il Gutturnio D.O.C. frizzante e la Colli Piacentini D.O.C. frizzante, con GUTTURNIO i quali ha dimostrato ridotti impatti ambientali della fase agricola D.O.C. FRIZZANTE (vigneto), dell’intera filiera di trasformazione (cantina), fino alla commercializzazione. Vitigno: 55% e 45% Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Sustainables Grado alcolico: 12,5% vol. Colore: Rosso intenso Cantina di Vicobarone has been recognized by the Ministry of V.I. Sapore: Asciutto, vellutato, frizzante V.A. (Environment Impact Assessment of viticulture), two certified Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e labels: Gutturnio sparkling D.O.C. dei Colli Piacentini and D.O.C. successiva presa di spuma in autoclave sparkling Malvasia dei Colli Piacentini with which it has demonstra- per circa 35-40 giorni ted reduced environmental impacts of agricultural phase (vineyard), the entire processing chain (cellar) upto the large-scale distribution.

V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE

VIGNETO ACQUA TERRITORIO ARIA D.O.C. SPARKLING

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Alcohol content: 12,5% vol. Colour: Intense red Flavour: Dry, velvety, fizzy

Sostenibili | 5 V.I.V.A. V.I.V.A. SUSTAINABLE WINE SUSTAINABLE WINE

VIGNETO ACQUA TERRITORIO ARIA VIGNETO ACQUA TERRITORIO ARIA

MALVASIA DEI COLLI PIACENTINI COLLI PIACENTINI D.O.C. FRIZZANTE D.O.C. SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100% Vitigno: Ortrugo 100% Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano e e Castel San Giovanni Pianello Val Tidone Grado alcolico: 11,5% vol. Resa massima: 100 ql. per ettaro Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Grado alcolico: 11,5% vol. Sapore: Secco e frizzante con profumo di fiori Colore: Giallo scarico con riflessi verdognoli bianchi Sapore: Secco, lievemente aromatico, frizzante Lavorazione: Le uve sono raccolte in cassetta Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e e dopo una soffice pigiatura viene avviata una fermentazione del mosto a temperatura controllata fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di circa 18°C

D.O.C. SPARKLING D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica di Vine variety: Ortrugo 100% Candia 100% Alcohol content: 11,5% vol. Alcohol content: 11,5% vol. Colour: Pale yellow with greenish tints Colour: Straw-yellow with golden tints Flavour: Dry, slightly aromatic, fizzy Flavour: Bouquet of white flowers, dry, fizzy

6 | Sostenibili Sostenibili | 7 Selezioni Vini che derivano dai migliori vigneti della Cantina per suolo, esposi- zione ed altitudine.

Questi vini evidenziano i tratti caratteristici del nostro territorio e ne rappresentano la massima espressione.

Nelle nostre Selezioni, ai vini di annata si affiancano prodotti struttura- ti e adatti all’invecchiamento e all’abbinamento ad una cucina che può essere semplice ma anche molto ricercata.

Selections Wines obtained from our best vineyards due to the soil, the position and the altitude.

These wines represents the ultimate expression of the richness of our territory.

We have the “fresh” wines from this year’s and also our aged full bodied wines which pair well with simple dishes and also fine cuisine. PLEIONE PLEIONE Jeroboam GUTTURNIO GUTTURNIO D.O.C. CLASSICO RISERVA D.O.C. CLASSICO RISERVA

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di e Castel San Giovanni Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Resa massima: 90 ql. per ettaro Resa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 13,5% vol. Grado alcolico: 13,5% vol. Colore: Rosso intenso Colore: Rosso intenso Sapore: Secco, caldo, persistente Sapore: Secco, caldo, persistente Lavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce Lavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e successivo lento affinamento in botti di rovere per e successivo lento affinamento in botti di rovere per 20 mesi; termina la maturazione con l’affinamento in 20 mesi; termina la maturazione in bottiglia per altri bottiglia per altri 6 mesi 6 mesi

GUTTURNIO GUTTURNIO D.O.C. CLASSICO RISERVA D.O.C. CLASSICO RISERVA

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Alcohol content: 13,5% vol. Alcohol content: 13,5% vol. Colour: Intense red Colour: Intense red Flavour: Dry, warm, persistent Flavour: Dry, warm, persistent

10 | Selezioni Selezioni | 11 TITANO ALUDRA GUTTURNIO BARBERA D.O.C. CLASSICO SUPERIORE COLLI PIACENTINI D.O.C.

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Vitigno: Barbera 100% Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Castel San Giovanni e di Ziano Piacentino Castel San Giovanni e Ziano Piacentino Resa massima: 100 ql. per ettaro Resa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 13% vol. Grado alcolico: 13,5% vol. Colore: Rosso intenso Colore: Rosso rubino intenso Sapore: Asciutto, vellutato Sapore: Secco, caldo, persistente Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo Lavorazione: Tradizionale fermentazione sulle affinamento in vasca per 6 mesi bucce e successivo affinamento in botti di legno per 12 mesi; termina la maturazione in bottiglia per altri 6 mesi

GUTTURNIO BARBERA D.O.C. CLASSICO SUPERIORE COLLI PIACENTINI D.O.C.

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Vine variety: Barbera 100% Alcohol content: 13% vol. Alcohol content: 13,5% vol. Colour: Intense red Colour: Intense rubin red Flavour: Dry, velvety Flavour: Dry, warm, persistent

12 | Selezioni Selezioni | 13 THETA PINOT NERO MALVASIA FERMO COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C.

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100% Vitigno: Pinot Nero 100% Provenienza: Antica zona collinare dei comuni di Provenienza: Zona collinare dei Comuni di Nibbiano Castel San Giovanni, Ziano Piacentino, Pianello e e Ziano Piacentino Nibbiano Resa massima: 90 q.li per ettaro Resa massima: 70 ql. per ettaro Grado alcolico: 12,5% vol. Grado alcolico: 13% vol. Colore: Rosso rubino intenso Colore: Giallo dorato Sapore: Vellutato ed armonico con sentori di piccoli Sapore: Asciutto, vellutato, frizzante frutti rossi e note speziate Lavorazione: Raccolta a mano delle uve in Lavorazione: Dopo la tradizionale fermentazione cassette da 20 kg, pressatura dell’uva intera, lenta sulle bucce, viene affinato in botti di legno per fermentazione a 13°C per circa un mese, successiva almeno 15 mesi conservazione in acciaio a temperatura controllata di 10°C

MALVASIA STILL COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. Vine variety: Pinot Nero 100% Vine variety: Malvasia Candia Aromatica 100% Alcohol content: 12,5% vol. Alcohol content: 13% vol. Colour: Intense rubin red Colour: Golden yellow Flavour: Velvety and armonic with hints of small red Flavour: Dry, velvety, sparkling fruits

14 | Selezioni Selezioni | 15 PANDORA DIONE OLTREPÒ PAVESE D.O.C. BONARDA PINOT NERO VINIFICATO DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. IN BIANCO FRIZZANTE SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Pinot Nero 100% Vitigno: Croatina 100% Provenienza: Zona collinare del comune di Santa Provenienza: Zona collinare del comune di Maria della Versa Rovescala Resa massima: 90 ql. per ettaro Resa massima: 95 ql. per ettaro Grado alcolico: 11,5% vol. Grado alcolico: 12,5% vol. Colore: Giallo paglierino scarico Colore: Rosso intenso con riflessi purpurei Sapore: Fresco, sapido, strutturalmente equilibrato Sapore: Intenso, morbido, frizzante Lavorazione: Metodo “in bianco” delle uve rosse Lavorazione: Tradizionale fermentazione sulle (pinot nero) con separazione immediata del mosto bucce e successiva presa di spuma in autoclave per dalle bucce. 30 giorni circa Rifermentazione lenta in autoclave per la presa di spuma per 30 giorni circa

OLTREPÒ PAVESE D.O.C. BONARDA PINOT NERO VINIFIED IN WHITE SPARKLING DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. DRY SPARKLING

Vine variety: Pinot Nero 100% Vine variety: Croatina 100% Alcohol content: 11,5% vol. Alcohol content: 12,5% vol. Colour: Pale straw-yellow Colour: Intense red with purple tints Flavour: Fresh, pungent, with balanced texture Flavour: Intense, gentle, fizzy

16 | Selezioni Selezioni | 17 GRAPPA ASTREA DI GUTTURNIO PASSITO DI MALVASIA COLLI PIACENTINI D.O.C. Prodotto con vinacce selezionate di uva Barbera e Croatina, distillate con il metodo Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100% tradizionale discontinuo a vapore. Resa massima: 70 ql. per ettaro Grado alcolico: 9,5% vol. GUTTURNIO GRAPPA Colore: Giallo paglierino carico e cristallino Produced with selected marcs from Barbera and Croatina grapes, distilled with the traditional discountinuous stream Il vino è di grande fragranza, dolce e setoso. distillation progress.

GRAPPA DI MALVASIA

Prodotto con vinacce selezionate di uva Malvasia, distillate con il metodo tradizionale discontinuo a vapore. MALVASIA PASSITO (RAISIN WINE) MALVASIA GRAPPA COLLI PIACENTINI D.O.C.

Produced with selected marcs from Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica di Malvasia grapes, distilled with the traditional Candia 100% discontinuous stream distillation progress. Alcohol content: 9,5% vol. Colour: Intense and clear straw-yellow Flavour: Sweet and silky with a wonderful perfume

18 | Selezioni da meditazione Selezioni da meditazione | 19 Spumanti Grazie alla spremitura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata, tutti i nostri spumanti acquisiscono un bouquet olfattivo e gustativo che li rende unici.

Una linea che si adatta ad ogni occasione, per rendere speciale il momento dell’aperitivo o per accompagnare le portate del pasto.

Sparkling Wines Thanks to the soft pressing of the grapes and the fermentation of the must at controlled temperature, all our sparkling wines acquire an olfactory and gustative bouquet that makes them unique.

A line that adapts to any occasion, to make special the aperitif moment or to combine the meal. CASSIOPEA SHERATAN MALVASIA ORTRUGO COLLI PIACENTINI D.O.C. DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. SPUMANTE DOLCE SPUMANTE BRUT

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100% Vitigno: Ortrugo 100% Provenienza: Zona collinare dei comuni di Provenienza: Zona collinare dei comuni di Nibbiano, Nibbiano, Ziano Piacentino, Castel San Giovanni Pianello Val Tidone Grado alcolico: 7% vol. Grado alcolico: 12% vol. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi Sapore: Dolce, aromatico verdognoli Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e Sapore: Secco, lievemente aromatico parziale fermentazione del mosto a temperatura Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e controllata. Presa di spuma in autoclave fermentazione del mosto a temperatura controllata. Presa di spuma secondo il metodo charmat ed affinamento sui lieviti in autoclave per diversi mesi

MALVASIA COLLI PIACENTINI D.O.C. ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. SWEET DRY SPARKLING WINE

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica Vine variety: Ortrugo 100% di Candia 100% Alcohol content: 12% vol. Alcohol content: 7% vol. Colour: Intense straw-yellow with greenish tints Colour: Straw-yellow with golden tints Flavour: Dry, slightly aromatic Flavour: Sweet, aromatic

22 | Spumanti Spumanti | 23 DUEVÌ DUEVÌ VINO SPUMANTE EXTRA DRY VINO SPUMANTE ROSÉ EXTRA DRY

Vitigno: Pinot Nero e Vitigno: Pinot Nero 100% Provenienza: Zona collinare dei comuni di Pianello, Provenienza: Alta collina dei comuni di Ziano Nibbiano e Ziano Piacentino Piacentino, Pianello e Nibbiano Resa massima: 80 ql. per ettaro Resa massima: 90 ql. per ettaro Grado alcolico: 12% vol. Grado alcolico: 11,5% vol. Colore: Giallo paglierino Colore: Rosa tenue Sapore: Fragranze floreali e fruttate Sapore: Armonico, delicato con finale sapido Lavorazione: Spremitura soffice delle uve Lavorazione: Raccolta a mano dell’uva, breve e fermentazione del mosto a temperatura macerazione a freddo per 12 ore e successiva controllata. Presa di spuma secondo il metodo pressatura con una resa del 55% in mosto fiore, charmat ed affinamento sui lieviti in autoclave per fermentazione a 18°C e successiva conservazione diversi mesi in acciaio a temperatura controllata di 8°C. Presa di spuma in autoclave a gennaio

EXTRA DRY SPARKLING WINE EXTRA DRY SPARKLING WINE ROSÉ

Vine variety: Pinot Nero and Chardonnay Vine variety: Pinot Nero 100% Alcohol content: 12% vol. Alcohol content: 11,5% vol. Colour: Straw-yellow Colour: Soft pink Flavour: Floral and fruity fragrances Flavour: Harmonious, delicate, sapid

24 | Spumanti Spumanti | 25 VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO BRUT

Vitigno: Chardonnay Grado alcolico: 12,5% vol. Colore: Giallo paglierino Sapore: Morbido con buona sapidità Lavorazione: Soffice pressatura dell’uva intera con resa in mosto fiore non superiore al 50%. Prima fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata ed affinamento in acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo metodo classico e dopo un affinamento di 24 mesi si procede alla sboccatura

Disponibile anche in versione Magnum da 1,5 lt. con astuccio

BRUT SPARKLING WINE

Vine variety: Chardonnay Alcohol content: 12,5% vol. Colour: Straw-yellow Flavour: Gentle, pungent Also available in Magnum size format (1,5 lt) with folder

2626 | Spumanti | Spumanti SpumantiSpumanti | 27 | 27 Tradizionali Sono l’espressione delle uve presenti da secoli nel nostro territorio. Rappresentano i vini di tradizione, freschi e di pronta beva.

I nostri Tradizionali sono l’abbinamento perfetto per i piatti di una cucina genuina per la quale rappresentano degni compagni di viaggio.

Traditionals Wines Our traditional wines are the expression of the grapes that have been present for centuries in our territory.

They represent the wines of tradition, fresh and ready to drink. Our “Traditionals” are the perfect match for “genuine” dishes which are worthy journey companions. GUTTURNIO GUTTURNIO D.O.C. FRIZZANTE D.O.C. SUPERIORE

Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Vitigno: Barbera 55% e Croatina 45% Provenienza: Colline dei comuni di Provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Ziano Piacentino e Castel San Giovanni Grado alcolico: 12,5% vol. Grado alcolico: 13% vol. Colore: Rosso intenso Colore: Rosso intenso Sapore: Morbido, frizzante, fruttato Sapore: Asciutto, vellutato, fermo Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successivo successiva presa di spuma in autoclave affinamento in vasca per 3 mesi

D.O.C. SPARKLING D.O.C. SUPERIORE

Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Vine variety: Barbera 55% and Croatina 45% Alcohol content: 12,5% vol. Alcohol content: 13% vol. Colour: Intense red Colour: Intense red Flavour: Gentle, fizzy, fruity Flavour: Dry, silky, still

30 | Tradizionali Tradizionali | 31 BONARDA BONARDA COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. SECCO FRIZZANTE DOLCE FRIZZANTE

Vitigno: Croatina 100% Vitigno: Croatina 100% Provenienza: Colline dei comuni di Provenienza: Colline dei comuni di Pianello Val Tidone e Ziano Piacentino Pianello Val Tidone, Ziano Piacentino e Nibbiano Grado alcolico: 12,5% vol. Grado alcolico: 8% vol. Colore: Rosso porpora intenso Colore: Rosso porpora intenso Sapore: Secco, vinoso, frizzante Sapore: Dolce, vinoso, frizzante Lavorazione: Tradizionale sulle bucce e successiva Lavorazione: Tradizionale sulle bucce con parziale presa di spuma in autoclave esaurimento degli zuccheri naturalmente presenti nell’uva

COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DRY SPARKLING SWEET SPARKLING

Vine variety: Croatina 100% Vine variety: Croatina 100% Alcohol content: 12,5% vol. Alcohol content: 8% vol. Colour: Intense purple red Colour: Intense purple red Flavour: Dry, wine-like aroma, fizzy Flavour: Sweet, wine-like aroma, fizzy

32 | Tradizionali Tradizionali | 33 BONARDA BARBERA DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. SECCO FRIZZANTE SECCO FRIZZANTE

Vitigno: Croatina 100% Vitigno: Barbera 100% Provenienza: Zona collinare del comune di Rovescala Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Grado alcolico: 12,5% vol. Pianello Val Tidone e Ziano Piacentino Colore: Rosso intenso con riflessi purpurei Grado alcolico: 12,5% vol. Sapore: Secco, morbido, frizzante Colore: Rosso intenso Lavorazione: Tradizionale fermentazione sulle bucce e Sapore: Secco, lievemente acidulo, frizzante successiva presa di spuma in autoclave Lavorazione: Fermentazione sulle bucce e presa di spuma in autoclave

DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DRY SPARKLING DRY SPARKLING

Vine variety: Croatina 100% Vine variety: Barbera 100% Alcohol content: 12,5% vol. Alcohol content: 12,5% vol. Colour: Intense red with purple tints Colour: Intense red Flavour: Dry, gentle, fizzy Flavour: Dry, slightly acid, fizzy

34 | Tradizionali Tradizionali | 35 MALVASIA MALVASIA COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. SECCO FRIZZANTE DOLCE FRIZZANTE

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100% Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia Provenienza: Colline dei comuni di Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone e Ziano Piacentino Pianello Val Tidone e Castel San Giovanni Grado alcolico: 12% vol. Grado alcolico: 7% vol. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Sapore: Secco, aromatico, frizzante Sapore: Dolce, aromatico, frizzante Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale parziale fermentazione del mosto a temperatura fermentazione del mosto a temperatura controllata. controllata. Successiva presa di spuma in autoclave Successiva presa di spuma in autoclave

COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DRY SPARKLING SWEET SPARKLING

Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica di Candia 100% Vine variety: Malvasia Bianca Aromatica Alcohol content: 12% vol. di Candia Colour: Straw-yellow with golden tints Alcohol content: 7% vol. Flavour: Dry, aromatic, fizzy Colour: Straw-yellow with golden tints Flavour: Sweet, aromatic, fizzy

36 | Tradizionali Tradizionali | 37 ORTRUGO RIESLING DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. OLTREPÒ PAVESE D.O.C. FRIZZANTE FERMO

Vitigno: Ortrugo 100% Vitigno: Riesling 100% Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano e Provenienza: Zona collinare del comune di Santa Pianello Val Tidone Maria della Versa Grado alcolico: 11,5% vol. Grado alcolico: 12% vol. Colore: Giallo scarico con riflessi verdognoli Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Sapore: Secco, lievemente aromatico, frizzante Sapore: Secco, asciutto, fermo Lavorazione: Spremitura soffice delle uve Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e e fermentazione del mosto a temperatura fermentazione del mosto a temperatura controllata controllata. Successiva presa di spuma in autoclave

DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. OLTREPÒ PAVESE D.O.C. SPARKLING STILL

Vine variety: Ortrugo 100% Vine variety: Riesling 100% Alcohol content: 11,5% vol. Alcohol content: 12% vol. Colour: Pale yellow with greenish tints Colour: Straw-yellow with greenish tints Flavour: Dry, slightly aromatic, fizzy Flavour: Dry, still

38 | Tradizionali Tradizionali | 39 Sostenibili - Sustainable Selezioni - Selections

GUTTURNIO MALVASIA ORTRUGO PLEIONE PLEIONE TITANO ALUDRA THETA PINOT NERO PANDORA DIONE D.O.C. FRIZZANTE COLLI PIACENTINI DEI COLLI PIACENTINI GUTTURNIO JEROBOAM GUTTURNIO BARBERA MALVASIA FERMO COLLI PIACENTINI D.O.C OLTREPÒ PAVESE D.O.C. BONARDA D.O.C. D.O.C. SECCO D.O.C. CLASSICO GUTTURNIO D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C COLLI PIACENTINI D.O.C. PINOT NERO VINIFICATO DELL’OLTREPÒ PAVESE FRIZZANTE FRIZZANTE RISERVA D.O.C. CLASSICO CLASSICO IN BIANCO FRIZZANTE D.O.C. SECCO FRIZZANTE RISERVA SUPERIORE p. 5 p. 6 p. 7 p. 10 p. 11 p. 12 p. 13 p. 14 p. 15 p. 16 p. 17

Grappe - Grappa Passito - Raisin Wine Spumanti - Sparkling Wines

GRAPPA GRAPPA ASTREA CASSIOPEA SHERATAN DUEVÌ DUEVÌ IRIDIUM DI GUTTURNIO DI MALVASIA PASSITO DI MALVASIA MALVASIA ORTRUGO VINO SPUMANTE VINO SPUMANTE VINO SPUMANTE COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. EXTRA DRY ROSÉ EXTRA DRY DI QUALITÀ SPUMANTE DOLCE SPUMANTE BRUT MET. CLASSICO BRUT p. 18 p. 18 p. 19 p. 22 p. 23 p. 24 p. 25 p. 26 Tradizionali - Traditional wines

GUTTURNIO GUTTURNIO BONARDA BONARDA BONARDA BARBERA MALVASIA MALVASIA ORTRUGO RIESLING D.O.C. FRIZZANTE D.O.C. SUPERIORE COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DELL’OLTREPÒ PAVESE D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C COLLI PIACENTINI D.O.C. COLLI PIACENTINI D.O.C. DEI COLLI PIACENTINI D.O.C. OLTREPÒ PAVESE D.O.C. SECCO FRIZZANTE DOLCE FRIZZANTE SECCO FRIZZANTE SECCO FRIZZANTE SECCO FRIZZANTE DOLCE FRIZZANTE FRIZZANTE FERMO p. 30 p. 31 p. 32 p. 33 p. 34 p. 35 p. 36 p. 37 p. 38 p. 39 www.cantinavicobarone.com [email protected] VICOBARONE (PC) Sede epunto vendita Tel. 0523 84 01 45 Via Creta, 60

Edizione 2018. Le immagini hanno il solo scopo rappresentativo.