PREDJEDLÁ / STARTERS 100g Domáca škvarková alebo bryndzová pomazánka *7 3,50 € Homemade cracklings or sheep cheese spread
100g Tradičná tlačenka s octom a cibuľou 3,90 € Porkpie with vinegar and onions
200g Variácia predjedál /pomazánka, tlačenka, syr, údenina/ *7 5,90 € Starter variation /spread, porkpie, cheese, smoked meat/
150g Grilovaný horehronský oštiepok s brusnicami *7 5,90 € Grilled traditional cheese with cranberries
POLIEVKY / SOUPS 0,25 l Podľa dennej ponuky According to daily offer
HLAVNÉ JEDLÁ NA RAŽNI / MAIN COURSES ON SKEWER Príprava jedál na ražni trvá 45-60 minút / Time for open fire dishes 45-60 minutes
600g Polovica kurčaťa na ražni 9,00 € Half of the chicken on open fire 10g Kurča na ražni doblok / 10g Chicken extra charge 0,15 €
1000g Bravčové koleno na ražni 15,00 € Pork leg roast on open fire 10g Koleno na ražni doblok / 10g pork leg roast extra charge 0,15 €
JEDÁLNY LÍSTOK KOLIBA STUPKA, TÁLE
HLAVNÉ JEDLÁ NA DREVENOM UHLÍ / MAIN COURSES ON COAL GRILL
200g Marinovaný kurací stehenný plátok na grile 6,50 € Marinated chicken boneless leg on grill
200g Bravčová krkovička na grile 6,50 € Pork entrecote on the grill
250g Pstruh dúhový na rošte *4 9,90 € Rainbow trout on the grill
200g Domáca klobása na drevenom uhlí s chrenom a horčicou *10 5,90 € Homemade sausage on the grill with horseradish and mustard
300g Gril mix /klobása, kuracie stehno, bravčová krkovička/ 9,90 € Grill mix /sausage, chicken leg, pork entrecote/
TRADIČNÉ HLAVNÉ JEDLÁ / TRADITIONAL MAIN COURSES 350g Bryndzové halušky so škvarkami *1,7 5,90 € Traditional potato dumplings with sheep cheese and fried bacon
350g Kapustové strapačky*1 5,90 € Traditional potato dumplings with roasted cabbage
DEZERTY / DESSERTS 100g Dezert podľa ponuky *1,3,7 Dessert according to offer
250g Zemiakové šúľance s makom a praženým maslom *1,3,7 4,50 € Potato pastry with poppy seeds and fried butter
JEDÁLNY LÍSTOK KOLIBA STUPKA, TÁLE
PRÍLOHY / SIDE DISH 150g Hranolky 2,00 € French fries
150g Grilovaná zelenina 2,50 € Grilled vegetables
150g Miešaný šalát z čerstvej zeleniny 3,00 € Mixed fresh vegetable salad
150g Variácia sterilizovanej zeleniny, chrenu a horčice *10 2,50 € Variation of pickled vegetable, horseradish and mustard
150g Pečený zemiak s bryndzou *7 2,50 € Baked potato with sheep cheese
ŠPECIALITY ŠÉFKUCHÁRA / CHEFS SPECIALS
450g Pečený bravčový bok s kosťou a BBQ omáčkou 9,90 € Pork ribs with BBQ sauce
350g Pomaly pečené jahňacie lýtko v pahrebe 12,90 € Slowly baked lamb shank in ember
Tále a.s., Tále 100 Zodpovedný vedúci: Vojtech Bukovský Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave, Ceny sú vrátane DPH
* Pokrm obsahuje alergény/ the food includes allergens: 1. Obilniny obsahujúce lepok/Cereals containing gluten 2. Kôrovce/Crustaceans 3. Vajcia/Eggs 4. Ryby/Fish 5. Arašidy/Peanuts 6. Sójové zrná/ Soya beans 7. Mlieko/Milk 8.Orechy/Nuts 9. Zeler/Celery 10. Horčica/Mustard 11. Sezamové semená/Sezame seeds 12. Oxid síričitý a siričitany/Sulphur dioxide and sulphites 13. Vlčí bôb/Lupin 14. Mäkkýše a výrobky z nich/Molluscs and their products
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
JEDÁLNY LÍSTOK KOLIBA STUPKA, TÁLE