Pays d' Bergerie du Plan Ferme de la Vie Plaine Ferme du Ferrouillet L'émeu d'Uriage GAEC du Thicaud-Ferme Cochet Ferme caprine traditionnelle élevage de poules pondeuses Pour certains produits Exploitation ovine bio sur les hauteurs Élevage d'émeus et de de montagne et fabrication et apiculture de montagne, au Élevage de vaches montbéliardes de Pinsot, dans la vallée du Haut Bréda. poules pondeuses bio, œufs Ferme de la Grangette de fromages à l’ancienne cœur du massif de . Steaks et rôtis d’émeus, terrines d’émeus. Huiles de soin et savons à l’huile et porcs. Fromagerie fermière. Vente directe de viande d’agneau et de merguez sur commande. Élevage de vaches abondances Fromages de chèvre, viande de cabris. Œufs fermiers bio, miel, pain d’épices et autres gourmandises. d’émeu. Œufs de poules bio. Aire d’accueil de camping-car. Fromages : tomme de Belledonne, type St Nectaire, raclette, Herbyère (type sur les contreforts de Belledonne. Renseignements par téléphone. Vente à la ferme sur rendez-vous et sur le marché d’Uriage, le lundi 8h-12h. Vente au magasin de gruyère), cendré (type morbier), St Barnard, fromages blancs, yaourts, lait Vente à la ferme. Marchés : Allevard le jeudi matin. Moretel : le jeudi après-midi. Pinsot : le samedi Marché de Laval, le mardi 17h30-20h30. Vente au magasin Le Moulin de , sur la ferme des Vente à la ferme sur rendez-vous. producteurs, « Herbe et coquelicot », à . Fabrication fromagère quotidienne matin l’été. La ferrière : le jeudi après-midi l’été. Visites de la ferme organisées par https://www. Echelles à , Truc Vallet à Laval et La Grangette à La Chapelle du Bard. Dans les épiceries cru. Viande de porc et charcuterie de septembre à mars. Tomme de Belledonne, Montgaren (type Abondance), raclette, cendré, monbeauterroir.com de , , Laval et . Vente sur inscription à «La ruche qui dit oui» du Versoud. Nicole Ozenne Vente au magasin de producteurs « Herbe et coquelicot » (horaires sur www.herbe-et-coquelicot.fr), Camille et Christian Reymond à Herbeys. Marchés d‘après-midi : mardi à Tavernolles, mercredi à . Marché à Hoche () St Huguon (type reblochon), fromages blancs en faisselle, séchons nature La Bourlière - 38580 Pinsot - [email protected] Matthieu Christolomme Audrey Abba 1500 chemin des Ronzerettes - 38410 St Martin d’Uriage - [email protected] ou épicés. Viande de veau, de bœuf et de porcs en colis. le samedi matin. 06 07 96 59 76 Ferme de la Vie Plaine - 38580 PINSOT - [email protected] Le Mas de Vaugelas - 38190 Laval - [email protected] 04 76 89 71 00 - 06 19 28 16 42 Vente à la ferme tous les jours, 11h-12h, 17h-19h en hiver et 11h-12h, 17h30 – 19h30 en été. http://lavieplaine.jimdo.com GAEC du Thicaud - Le Noyaret - 38320 Herbeys - [email protected] Fermé le dimanche après-midi. Observation de la traite des vaches et visite libre de la ferme aux 06 83 10 81 62 www.gaecduthicaud.fr horaires d’ouverture du magasin. Vente de viande uniquement sur commande. 06 61 35 36 70 04 76 73 65 60 GAEC Ferme de La Grangette 38580 La Chapelle du Bard Miellerie de Montgoutoux [email protected] - www.fermedelagrangette.fr Ferme des Bichets farine Miellerie ferme de découverte Élevage de bovins viande, GAEC d’Allicoud 04 76 45 02 58 en paysage montagnard. respectueux de la nature et PAIN Ferme en polyculture élevage spécialisée Miels de montagne et de haute montagne, pain d’épices, produits dérivés de Balcons de Belledonne du bien-être animal. Pâtes dans la production de blé et sa POUR ACHETER NOS PRODUITS la cire d’abeille. Visite de la miellerie, salle d’exposition, ruche vitrée. Viande de bœuf et de veau en caissettes de 8 kg (avec pièces à griller l’été), transformation en farine, pains et pâtes. Visite commentée, dégustation, vente : du mercredi au vendredi de 16h à 19h et le samedi de Ferme Rajat et au détail sur les marchés. Saucisses, merguez, brochettes au détail en été. Farines écrasées sur meule de pierre (Types T80, T110, T150), pains au levain naturel cuits au feu de bois, pâtes paysannes au blé dur (une dizaine de variétés disponibles). • Vente à la ferme, L'Herberie 16h à 18h, du 15 mai au 30 septembre (entrée libre). Fermé la 1ère quinzaine de juillet. Animation Ferme familiale de bovins viande Vente à la ferme sur réservation, et sur les marchés fermiers du Pinet d’Uriage et de Laval Cueillettes et cultures de plantes extraction du miel : les deux derniers jeudis de juillet et tous les jeudis d’août à 16h (entrée libre). en agriculture bio et gîte écologique. (voir dates sur www.adabel.fr). Vente sur Casabio Grenoble et St Egrève, Biocoop Malherbe. Magasins «Herbe et Coquelicot» à • Vente sur les marchés, aromatiques et médicinales. Accueil de groupes : d’avril à septembre sur rdv. Herbeys et «un bout de campagne» à Claix. Marché de Tavernolles le mardi après-midi, cave de Jean-François Marmet Viande bovine en caissette de 5 kg, sous vide. Pommes de terre. Ludovic Turenne Régusse à Uriage, AMAPs, restaurants, entreprises. • Vente sur les magasins de producteurs Tisanes, sirops de plantes, sels aux plantes, macérations solaires, confitures. Hameau de Montgoutoux, St Pierre d’Allevard - 38830 CRETS EN BELLEDONNE Gîtes écologiques 6-8 personnes (construction en matériaux naturels). Les Roussets - 38420 Revel - [email protected] Marguerite et Sylvain Pommart, Florent Arragain - Magasin « À la ferme », RN 90, sortie autoroute , Vente à la ferme et visite des cultures situées sur la commune du Moutaret, le mercredi à 15h [email protected] - www.mielleriedemontgoutoux.com Vente de viande uniquement sur commande. 06 28 40 34 44 en juillet et août. Vente sur les marchés fermiers, et en juillet-août, sur les marchés de Pinsot, 04 76 45 05 96 - 06 82 44 27 82 54 chemin du Murier - 38410 St Martin d’Uriage - [email protected] La Buissière, du mercredi au samedi de 9h à 12h et de 15h à le samedi, et de Fond de , le jeudi après-midi. Balades botaniques proposées tous les Annie et Jean-Luc Rajat 04 76 62 04 20 mardis à 15h en juillet et août à Fond de France. Prabert - 38190 Laval 19h (fermeture à 18h le samedi). Valentine Hary 04 76 71 26 61 - 06 88 98 67 33 Fermes des délices de Belledonne - Magasin «Herbe et coquelicot», centre-village d’Herbeys, La Martinette - 38580 LA FERRIèRE - [email protected] Bergerie du Vernay Ferme des glaces Caresse et Câline à 10 min. de Domène le mercredi et vendredi, de 15h à 19h30, samedi de 9h à 12h30 06 64 73 52 23 Bergerie en bois située sur En cours sur les hauteurs de Revel. EARL Les jardins épicés la colline de Bramefarine. et de 15h à 19h30. Ferme Truc-Vallet d’agrément Sorbets fabriqués avec les fruits de la ferme : framboise, groseille, cassis, Ferme regroupant des productions Elevage de brebis laitières. prune. Crèmes glacées fabriquées avec le lait de Caresse et Câline, 2 diversifiées de montagne, élaborées - Magasin «Ma Coop», Route de Chambéry, St Ismier, Ferme familiale de montagne avec Ferme Auberge du Bessard Fromages de brebis : Tommes, frais, fromage blancs, yaourts. Viande d’agneau. petites vaches jersiaises ; parfums variés. Bûches glacées sur commande. dans le respect de l'environnement. troupeau de chèvres et de vaches du mardi au samedi , de 9h à 12h30 et de 15h à 19h . Ferme Auberge à l'accueil convivial Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ». Vente à la ferme de mai à septembre, le samedi de 15H30 à 18H30, avec participation à la traite si les Légumes, œufs, fruits rouges, confitures, tisanes, sauces tomates, coulis avec vue panoramique sur le tarines. Fabrication de fromages. vaches sont en lactation, et d’octobre à avril sur RDV. de tomate, ratatouille, pestos, ketchup. glacier du Gleyzin. Gilles Villani - Le Vernay - 38570 Morêtel de Mailles Fromages frais, crémeux ou secs de vaches et de chèvres. Lait frais. Marché de Tavernolles (Brié et Angonnes), le mardi de 15h à 19h. Vente au magasin de producteurs Tomme de Belledonne et raclette aux deux laits. Anne-Sophie Cosson « Herbe et coquelicot », à Herbeys. Foie gras, confit, pâtés, rillettes. Viande d’agneau. Repas sur réservation. 06 75 39 11 20 Les Mergers - 38420 Revel - [email protected] POUR NOUS RENCONTRER 4 chambres d’hôtes, labellisées Clévacances. Lait sur commande. Vente à la ferme : ouvert tous les jours, toute la journée. Marché le samedi matin à Brignoud. Maïa Simon, Aurélien Dautrey et Adrien Cochet er 04 76 51 87 72 Restauration ouverte du 1 juillet au 25 août (sauf dimanche soir et lundi). Hors saison ouvert pour les Le Noyaret – 38230 Herbeys - [email protected] • Téléphonez, groupes sur réservation et du samedi au dimanche pour les familles. Vente au magasin de producteurs Marie Mejean Truc Vallet « La coop » à St Ismier. Élevage de brebis viande. 04 76 98 02 65 • Venez à la ferme, Viande d’agneau en colis et en charcuterie. Vente à la ferme sur commande et au La Boutière - 38190 Laval - [email protected] Pascale et Michel Lopez magasin de producteurs La ravoire paysanne. 04 76 71 59 58 • Sur les marchés fermiers de Belledonne de mars à octobre, Rte du Moutaret - 38580 Allevard - [email protected] Romain Villani - Le Vernay - 38570 Morêtel de Mailles Pays d'Uriage • À la table de nos auberges, 04 76 97 54 82 06 49 11 42 29 Ferme de Montgardier • En séjournant dans nos chambres ou gîtes. Ferme Rebuffet des Crêts Ferme de Loutas Ferme familiale située à la sortie Ferme familiale de Ferme située dans un cadre d'Uriage. Produits issus d'une agriculture Ferme Bellin Pour certains produits Jardin des Mille feuilles Ferme traditionnelle située montagne, élevage de champêtre, à 10 min d'Uriage, soucieuse de préserver l'environnement. Pour certains produits Retrouvez les dates des marchés Framboises, cassis, groseilles, sirops, confitures, coulis. Viande de porc plein Jardin maraîcher en agriculture bio sur les coteaux de Belledonne, bovins race à viande, et sur le hameau du Pinet. fermiers et consulter les pages air, saucisson, noix de jambon, miel, essaims d’abeilles. Cueillette de fruits au coeur du Pays d'Allevard. à 3 min. de Goncelin. vaches laitières. Miel et dérivés (vinaigre, biscuits). Viande d’agneau en colis de 8 à 18 kg. rouges, de juin à juillet, sur rdv. internet de chacune des fermes sur : Légumes de saison. Noix. Viande de porc et charcuterie, saucisson sec, jambon blanc, pâté de Viande de bœuf (AB), veau (AB) et porc en caissette. Yaourts, faisselles et Dominique vous accueille pour une visite de la miellerie, un goûter, un casse-croûte www.adabel.fr découverte, des balades à dos d’âne. Chambres d’hôte, location à la nuitée. Vente à la ferme tous les jours sur réservation téléphonique. Marchés : Uriage lundi 8h-12h, et Marché de la Rochette, le mercredi matin. campagne, saucisse de viande, saucisse de choux, boudin. divers fromages à découvrir. Gîte rural de 4-5 personnes - location semaine. Vente à la ferme (téléphoner avant de venir). « à la ferme des saisons », le samedi matin. Vente au magasin de producteurs « Herbe rubrique “Les Fermes de Belledonne” Vente à la ferme les vendredi après-midi sur commande. Marché d’Allevard, jeudi matin. Vente au magasin de producteurs « A la Ferme ». Viande : sur commande à la ferme. Fromage : vente au marché à Laval, le mardi de 17 h à 20h. D’avril à décembre, sur réservation : visites de ferme, goûters 14h30-17h, casse-croûte 11h-14h30. et coquelicot », à Herbeys. Franck Bellin Laetitia Diana et Florian Kaminski Nicolas et Jacqueline Rebuffet Dominique et Jean-Claude Boufflers Josée et Yves Argoud-Puy Les Fontaines - 38570 Morêtel de Mailles - [email protected] 3045 Rte de Prémol - 38410 Vaulnaveys-le-Ht - [email protected] 38580 La Chapelle du Bard - [email protected] Le Mollard - 38190 Laval - [email protected] 220 ch de Loutas - 38410 St Martin d’Uriage - [email protected] 07 61 89 93 97 04 76 71 85 35 / 06 08 06 51 36 04 76 45 63 41 04 76 89 54 23 04 76 89 22 59 / 06 81 42 49 16 Goûtez les saveurs Les Fermes de Belledonne des montagnes de Belledonne ! Rocher Blanc Pic de La Belle Etoile 2928 m 2718 m Pic de Belledonne Puy Gris 2978 m 2908 m Pic du Frêne 2807 m Pas de La Coche

Croix de Au coeur du massif de Belledonne, dans un cadre montagnard exceptionnel, d’une ferme à Les Fermes de Belledonne l’autre, venez découvrir ces hommes, ces femmes Le Pleynet Les 7 Laux et leur passionnant métier d’agriculteur. Chamrousse Ils vous feront goûter les saveurs de leurs montagnes. En privilégiant leurs produits, vous participez ainsi à la Pipay vie du terroir et au maintien d’un patrimoine naturel et paysager de qualité. Quel régal pour vos papilles ! Prapoutel Les agriculteurs des fermes de Belledonne sont La Ferrière Pour aller de ferme en ferme, engagés sur une charte Qualité (à retrouver sur empruntez la pittoresque route des balcons (RD 280) : www.adabel.fr) avec des cahiers des charges : Allevard ➜ Theys : 18 km / 25 min. Espace Nordique Ferme Theys ➜ St-Mury : 20 km / 25 min. du Barioz Truc-Vallet St-Mury ➜ Revel : 14 km / 16 min. Ferme de Revel ➜ St Martin d’Uriage : 8 km / 13 min. Montgardier Bergerie La Boutière Le Collet Crédit photo Bernard CIANCIA du Plan Pinsot Prabert ou = d’Allevard Miellerie Col L'emeu de d'Uriage R des Mouilles Montgoutoux oute de Bienvenue Agriculture s Col st-martin Col Balcons - Ferme D des d’uriage à la ferme Biologique La Ferme du Barioz 2 Rajat Ferme du Ferme vaulnaveys 80 Ayes vaulnaveys De La Vie Ferrouillet des Bichets le haut le bas Jardin Plaine Ferme des Mille st-mury Ferme Cette charte vous garantit l’authenticité et le savoir- de la Feuilles allevard theys monteymond Grangette st-pierre de Loutas uriage faire du producteur, l’origine fermière des produits, les bains les adrets d’allevard les bains Ferme Ferme brié le sérieux des modes de productions, l’entretien la chapelle revel Cochet Rebuffet ste-agnès Délices du bard morêtel hurtières de GAEC des paysages et la qualité de l’accueil. d’Allicoud de mailles La Ferme laval st-jean Belledonne Magasin «Herbe L'Herberie Bellin Ferme Croix de le vieux Les Jardins herbeys et coquelicot» Auberge les fontaines Revollat la combe épicés ADABEL du Bessard Bergerie de lancey du Vernay tavernoles Association pour le Développement de l’Agriculture de BELledonne tencin goncelin domène Tél. 06 61 02 62 97 brignoud villard-bonnot pontcharra www.adabel.fr A 41

Conception ADABEL - Illustration J.F. MARMET - Document non contractuel - crédits photos : ADABEL, Bernard Ciancia - Document non contractuel crédits photos : MARMET - Illustration J.F. ADABEL Conception Ce projet est soutenu par Magasin «À La Ferme» grenoble CHAMBERY à 25 km 15 km 14 km 12 km 7 km

Edition année 2016 PAYS D'ALLEVARD les balcons de Belledonne pays d'URIAGE