DS 81

D Diät-Küchenwaage E Balanza de cocina dietética Gebrauchsanweisung Instrucciones para el uso G Diet kitchen scale r Кухонные весы для Instruction for Use диетического питания F Balance de régime Инструкция по применению Mode d´emploi

BEURER GmbH • Söflinger Str. 218 • 89077 Ulm (Germany) Tel.: +49(0)731 / 39 89-144 • Fax: +49(0)731 / 39 89-255 www.beurer.de • Mail: [email protected]

Inhalt 1 Zum Kennenlernen ...... 2 D

2 Sicherheitshinweise ...... 3 3 Gerätebeschreibung...... 4 Diät-Küchenwaage ...... 4 Anfangs-Display...... 4 4 Inbetriebnahme...... 5 5 Bedienung...... 5 Wiegegut messen ...... 5 Wiegegut speichern ...... 7 6 Batterien wechseln...... 8 7 Gerät reinigen und pflegen...... 8 8 Was tun bei Problemen?...... 9 9 Technische Angaben...... 10 10 Garantie und Service...... 10 11 Lebensmittelliste ...... 11

Lieferumfang • Diät-Küchenwaage • 4 Batterien vom Typ 1,5 V AA-Mignon • Poster Lebensmittelliste deutsch/englisch • Diese Gebrauchsanleitung

1 1 ZUM KENNENLERNEN Funktionen des Gerätes Diese digitale Diät-Küchenwaage dient zum Außerdem verfügt die Diät-Küchenwaage Wiegen von Lebensmitteln sowie zur Ernäh- über folgende weitere Funktionen: rungskontrolle. Das Gewicht wird in 1- Gramm-Schritten angezeigt. Die Waage ist • Zuwiege-Funktion (Tara-Funktion) für das für die Verwendung im privaten Bereich Wiegen von Lebensmitteln direkt nach- bestimmt. Sie können damit schnell und einander oder in einer Schüssel unkompliziert: • Umschaltmöglichkeit zwischen Gramm und Unzen • das Gewicht von Lebensmitteln bis • automatische Abschaltfunktion nach 90 5000 g messen (Wiegemodus). Sekunden • verschiedene Nährwerte (Eiweißgehalt, • automatische Warnfunktion bei Über- Fettgehalt, Cholesterin, Kohlenhydrat- schreiten des oberen Wiegebereiches Gehalt) von 1000 Lebensmitteln bestim- von 5000 g men. • Batteriewechsel-Anzeige bei schwachen • den Energiewert von 1000 Lebensmitteln Batterien in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) bestimmen. • den Kohlenhydrat-Gehalt in BE (Brotein- heiten) abrufen. • die über einen bestimmten Zeitraum gewogenen Lebensmittel speichern und die Summen anzeigen lassen (Speicher- modus).

2

2 SICHERHEITSHINWEISE Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf Batterien D und machen Sie diese auch anderen An- WARNUNG wendern zugänglich. • Batterien können bei Verschlucken

lebensgefährlich sein. Bewahren Sie Aufbewahrung und Pflege Batterien für Kleinkinder unerreichbar Die Genauigkeit der Messwerte und Le- auf. Wurde eine Batterie verschluckt, bensdauer des Gerätes hängt ab vom sorg- muss sofort medizinische Hilfe in An- fältigen Umgang: spruch genommen werden. • Batterien nicht ins Feuer werfen. Exp- ACHTUNG losionsgefahr!

ACHTUNG • Die Wiegeplatte besteht aus Glas! Zerbrechlich! • Batterien dürfen nicht geladen oder • Stellen Sie sicher, dass keine Flüssig- mit anderen Mitteln reaktiviert, nicht keit auf die Waage gelangt. Tauchen auseinander genommen oder kurzge- Sie die Waage niemals in Wasser. Spü- schlossen werden. len Sie sie niemals unter fließendem • Batterien entnehmen, wenn das Gerät Wasser ab. längere Zeit nicht benutzt wird. So • Stellen Sie keine Gegenstände auf die vermeiden Sie Schäden, die durch Waage, wenn sie nicht benutzt wird. Auslaufen entstehen können. • Schützen Sie die Waage vor Stößen, Feuchtigkeit, Staub, Chemikalien, star- Reparatur ken Temperaturschwankungen und zu ACHTUNG nahen Wärmequellen (Öfen, Heizungs- • Sie dürfen das Gerät keinesfalls öff- körper). Drücken Sie nicht mit Gewalt nen oder reparieren, da sonst eine oder mit spitzen Gegenständen auf die einwandfreie Funktion nicht mehr ge- Tasten. währleistet ist. Bei Nichtbeachten er- • Setzen Sie die Waage nicht hohen lischt die Garantie. Temperaturen oder starken elektro- • Wenden Sie sich bei Reparaturen an magnetischen Feldern (z. B. Mobil- den Kundenservice oder an einen au- telefone) aus. torisierten Händler. • Reinigen Sie die Waage nicht in der Spülmaschine! Entsorgung

ACHTUNG

Befolgen Sie die örtlichen Vorschriften bei der Entsorgung der Materialien. • Verbrauchte Batterien gehören nicht in den Hausmüll. Entsorgen Sie diese über Ihren Elektrofachhändler oder Ihre örtliche Wertstoff-Sammelstelle. Dazu sind Sie gesetzlich verpflichtet. • Entsorgen Sie das Gerät gemäß der Elektro- und Elek- tronik Altgeräte Verordnung 2002/96/EC – WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment). Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die für die Entsorgung zuständige kommunale Behörde.

3 3 GERÄTEBESCHREIBUNG

Diät-Küchenwaage 1 Glas-Wiegeplatte 2 Batteriefach (Rückseite) 3 Funktionstasten für Gewicht, Nähr- und Energiewerte BE Anzeige der Broteinheiten Kj Anzeige der Kilojoule Anzeige der Kohlenhydrate Anzeige des Fettgehaltes Anzeige des Eiweißgehaltes Chol Anzeige des Cholesterins Anzeige des Gewichtes Kcal Anzeige der Kilokalorien 4 Nummerntasten 0 – 9 zur Eingabe des Lebensmittel-Codes (siehe Kapi- tel 11 Lebensmittelliste Seite 11) 5 Taste ON/OFF TARA zum Ein- und Ausschalten des Gerätes sowie zum Zurücksetzen des Gewichtes auf Null (Tara-Funktion) 6 Schalter zum Umstellen der Gewichts- einheiten g (Gramm) und oz (Unze) (Rückseite) 7 Display 8 Speichertasten M+ Speichern der Messung MR Anzeigen der Summenwerte MC Löschen des Speichers Anfangs-Display 1 Batteriewechsel-Symbol Bat 2 Speicher-Symbol M. Erscheint dauer- haft, wenn sich Werte im Speicher befinden. 3 Messwert 4 Summenzeichen ∑ 5 Lebensmittel-Code (siehe Kapitel 11 Lebensmittelliste, Seite 11), Speicher- anzahl 6 Symbole für Gewicht lb, oz, mg/g, Nährwerte , , , BE, Chol und kcal kJ Energiewerte ,

4

4 INBETRIEBNAHME Gewichtseinheit ändern Waage aufstellen D Die Waage kann die Werte in den Ge- Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und wichtseinheiten g (Gramm) oder oz (Unze) festen Untergrund. Eine feste Standfläche ist anzeigen. Die werksseitige Einstellung ist Voraussetzung für eine korrekte Messung. Gramm. Sie können die Einheit auf der Rückseite des Gerätes über den Schalter g/oz einstellen.

5 BEDIENUNG

Wiegegut messen

1 Waage einschalten 〉 Drücken Sie die Taste ON/OFF TARA.

Das Anfangs-Display erscheint kurz, danach wird automatisch 0 g angezeigt.

2 Wiegegut auflegen und Gewicht ablesen Hinweis

Überlastung oder falsche Belastung können die Funktionsfähigkeit Ihrer Waage beeinträchtigen: • Stellen Sie nie mehr als 5000 g (11 lb) auf die Wiegeplatte. • Stellen Sie keine Gegenstände oder Lebens- mittel auf das Display oder die Tasten.

Wiegen ohne Schüssel: 〉 Legen Sie das Wiegegut direkt auf die Wiegeplatte.

Wiegen mit Schüssel: 〉 Stellen Sie eine leere Schüssel auf die Wiegeplatte. 〉 Drücken Sie die Taste ON/OFF TARA. Das Display zeigt wieder 0 g an. Füllen Sie das Wiegegut in die Schüssel.

Das Display zeigt das Gewicht des Wiegegutes an. Das Gewicht wird in 1 g-Schritten (1/8 oz-Schritten) angezeigt. Bei flüssigem Wiegegut entsprechen 100 g (3 1/2 oz) etwa einem Deziliter.

3 Wiegegut zuwiegen (Tara) Um weitere Mengen zuzuwiegen (z. B. Mehl, Wasser, Salz für einen Teig), können Sie die Waage auf 0 g stellen. 〉 Drücken Sie vor jeder neuen Zutat die Taste ON/OFF TARA.

5 4 Lebensmittel-Code eintippen 〉 Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab Seite 11) den 3-stelligen Code zu Ihrem Wiegegut. 〉 Tippen Sie den 3-stelligen Code über die Nummern- tasten ein, z. B. 024 (falsch: 24). Hinweis

Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code mit beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tip- pen Sie den Code dann neu.

Das Display zeigt Code, die Code-Nummer und das Gewicht an.

5 Nähr- und Energiewerte ablesen Sie können nun Nähr- und Energiewerte für dieses Lebensmittel abrufen.

〉 Drücken Sie dazu die gewünschte Funktionstaste (siehe Kapitel 3 Gerätebeschreibung, Seite 4). Sie können auch mehrere Funktionstasten direkt nach- einander drücken.

Das Display zeigt den Nähr- oder Energiewert kurz an und wechselt wieder zur Gewichtsanzeige Hinweis

• Beachten Sie, dass auf Grund natürlicher Schwankungen der Nähr- und Energiewerte in Lebensmitteln nur ungefähre Angaben möglich sind. • Falls Sie während der Anzeige eines Nähr- oder Energiewertes Wiegegut nachträglich auflegen, ändert sich der angezeigte Wert nicht mehr. Wechseln Sie in diesem Fall erst in den Wiege- modus (Gewichts-Taste drücken oder kurz abwarten). Drücken Sie dann erneut die Funkti- onstasten für Nähr- und Energiewerte. 6 Waage ausschalten Die Waage schaltet sich 90 Sekunden nach der letz- ten Wiege-Änderung automatisch ab. Um manuell auszuschalten, drücken Sie etwa 3 Se- kunden die Taste ON/OFF TARA .

Das Display erlischt.

6

Wiegegut speichern D Sie können Gewicht, Nähr- und Energiewerte Sie können beispielsweise Ihre gesamten des aktuell gemessenen Lebensmittels spei- an einem Tag gemessenen Lebensmittel chern. Die Waage addiert automatisch die speichern und am Ende des Tages abrufen. Werte jeder gespeicherten Messung. Sie Hinweis können sich Gesamtgewicht, Gesamt- Die gespeicherten Daten bleiben bei Ein- Nährwerte und Gesamt-Energiewerte jeder- und Ausschalten der Waage und bei zeit anzeigen lassen. einem Batteriewechsel erhalten.

1 Erste Messung speichern Beispiel: Joghurt wiegen (Code 012, Gewicht 125 g, Sie haben zuvor eine Messung durchgeführt und den 62 kcal) … Lebensmittel-Code eingegeben.

〉 Drücken Sie die Speichertaste M+.

Das Display zeigt kurz das Summenzeichen „∑“, den und speichern. Speicherplatz (z. B. 01) und das Gesamtgewicht an und wechselt wieder in den Wiegemodus. M er- scheint dauerhaft auf dem Display. Die erfolgreiche Speicherung wird durch einen Piepton signalisiert.

2 Weitere Messungen speichern Beispiel: Dann Apfel wiegen (Code 563, Gewicht 143 g, Ersetzen Sie das Wiegegut und wiederholen Sie den 77 kcal) … Schritt 1.

und speichern.

3 Addierte Messwerte anzeigen Beispiel: Das addierte Ge- wicht von Joghurt und Apfel Rufen Sie, z. B. täglich, die gespeicherten Werte ab. ist 268 g (125 g + 143 g).

〉 Drücken Sie die Speichertaste MR. Das Display zeigt kurz das Summenzeichen ∑, die Anzahl der Speicherplätze (z. B. 02) und das gespei- cherte Gesamtgewicht an. Die addierten Kalorien sind 〉 Drücken Sie nacheinander die gewünschten Funkti- 139 kcal (62 + 77). onstasten der summierten Nähr- und Energiewerte. Wenn Sie keine Taste mehr drücken, zeigt das Dis- play nach 8 Sekunden wieder das Gewicht an.

4 Speicher löschen Löschen Sie den Speicher regelmäßig, z. B. täglich. 〉 Drücken Sie die Speichertaste MC. Das Symbol M erlischt. Der Speicher wurde gelöscht. 7 6 BATTERIEN WECHSELN

Für die Waage sind 4 Batterien vom Typ 1,5 V Hinweis AA-Mignon erforderlich. Wenn das Batterie- • wechsel-Symbol Bat erscheint, ist die Batterie Bei Batteriewechsel bleiben die gespei- fast leer. cherten Messwerte erhalten. • Verwenden Sie keine wiederauflad- Setzen Sie die Batterien im Batteriefach auf baren Akkus. der Unterseite der Waage ein. Achten Sie • Verwenden Sie schwerme- unbedingt darauf, dass die Batterien entspre- tallfreie Batterien. Sie er- chend der Kennzeichnung mit korrekter Polung kennen schwermetall- eingelegt werden. haltige Batterien an diesen Zeichen: Pb = Batterie enthält Blei Cd = Batterie enthält Cadmium Hg = Batterie enthält Quecksilber

7 GERÄT REINIGEN UND PFLEGEN

Die Edelstahl-Oberfläche der Waage ist mit Hinweis einem Schutzlack überzogen, der Verschmut- Die Wiegeplatte ist fest auf der Waage zung und Fingerabdrücke fernhält (Anti-Finger- montiert und nicht abnehmbar. Print).

Sie können die Waage einschließlich Glas- Wiegeplatte mit einem angefeuchteten Tuch reinigen, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmit- tel auftragen können.

Reinigen Sie regelmä- Im Laufe der Zeit kann ßig die Oberseite der sich Staub oder Schmutz Wiegeplatte. unter der Wiegeplatte ansammeln. Reinigen Sie den Zwischenraum, in- dem Sie das Tuch unter der Wiegeplatte durchziehen.

8

8 WAS TUN BEI PROBLEMEN? D Display Ursache Behebung E- - - - Der Wiegebereich von 5000 g wurde Entfernen Sie das Wiege- überschritten. gut von der Wiegeplatte. Der maximale Speicher von mindestens Löschen Sie den Speicher einem der Nähr- oder Energiewerte wurde mit Speichertaste MC. überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ. - - - - Für dieses Lebensmittel liegt der angefor- derte Nähr- oder Energiewert nicht vor. Im Speichermodus wird 0 addiert. Code blinkt Der Lebensmittel-Code wurde nur 1- oder Tippen Sie den ge- 2-stellig eingegeben. wünschten Lebensmittel- Code 3-stellig ein, z. B. 001 für Buttermilch. Co- des siehe Kapitel 11 Le- bensmittelliste, Seite 11. M blinkt Der maximale Speicher von mindestens Löschen Sie den Speicher einem der Nähr- oder Energiewerte wurde mit Speichertaste MC. überschritten, z. B. mehr als 99999 kJ. Bat Die Batterien sind fast leer. Wechseln Sie die Batte- rien (siehe Kapitel 6 Batte- rien wechseln, Seite 8). Minus-Wert (-) Das Wiegegut wurde aufgelegt, bevor die Drücken Sie die Taste Waage eingeschaltet wurde. ON/OFF TARA. Keine Anzeige Die Batterien sind vollständig leer. Legen Sie neue Batterien ein (siehe Kapitel 6 Batte- rien wechseln, Seite 8).

9 9 TECHNISCHE ANGABEN

Abmessung 260 x 160 x 50 mm Wiegebereich 2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb) Einteilung Gewicht 1 g (1/8 oz) Datenbank 1000 Lebensmittel mit folgenden Nähr- und Energiewer- ten: • Protein/Eiweiß in g (oz) • Fett in g (oz) • Cholesterin in mg (oz) • Kohlenhydrate in g (oz) und BE • Energie in kcal oder kJ Einteilung Nähr- und Energie- • Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz) werte • Fett: 0,1 g (0,01 oz) • Cholesterin: 0,1 mg (0,0001 oz) • Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz) • BE: 0,01 • Energie: 1 kcal/kJ Stromversorgung 4 Batterien vom Typ 1,5 V AA-Mignon Gerät Spritzwasserschutz: Nein

Die Diät-Küchenwaage entspricht der EG Richtlinie 89/336 + Ergänzungen.

10 GARANTIE UND SERVICE

Sie erhalten 2 Jahre Garantie ab Kaufdatum auf Die gesetzlichen Gewährleistungen des Material- und Fabrikationsfehler des Produktes. Kunden bleiben durch die Garantie unbe- Die Garantie gilt nicht: rührt. Für Geltendmachung eines Garan- • im Falle von Schäden, die auf unsachge- tiefalles innerhalb der Garantiezeit ist mässer Bedienung beruhen durch den Kunden der Nachweis des • für Verschleissteile Kaufes zu führen. • für Mängel, die dem Kunden bereits bei Kauf Die Garantie ist innerhalb eines Zeitrau- bekannt waren mes von 2 Jahren ab Kaufdatum gegen- • bei Eigenverschulden des Kunden über der Beurer GmbH, Söflinger Stra- ße 218, 89077 Ulm, geltend zu machen. Der Kunde hat im Garantiefall das Recht zur Reparatur der Ware bei unserem eigenen oder bei von uns autorisierten Werkstätten. Weitergehende Rechte wer- den dem Kunden (aufgrund der Garantie) nicht eingeräumt.

10

11 LEBENSMITTELLISTE Abkürzungen D i. D. im Durchschnitt i. Tr. in der Trockenmasse (z. B. bei der Fettangabe von Käse) Vol. % Alkohol Alkoholgehalt in Volumenprozent

Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile.

029 Rohmilch, Vorzugs- 051 Camembert, 60% Milch und Milchprodukte milch Fett i. Tr. 000 Ayran 030 Roh-Vorzugs-Milch 052 Camembert, 001 Buttermilch 031 Sahne (Kaffeerahm), gebacken 002 Crème fraîche, 30% 10% Fett 053 Cheddar Fett 032 Sahne, sauer (Sau- 054 Chester, 50% Fett 003 Crème fraîche, 40% errahm) i. Tr. Fett 033 Schlagsahne, 30% 055 Edamer, 30% Fett 004 Dickmilch, fettarm Fett i. Tr. 005 Dickmilch, Vollfett 034 Schmand, 24% Fett 056 Edamer, 40% Fett 006 Fruchtjoghurt, fett- 035 Speisequark mit i. Tr. arm Sahne, 40 % Fett 057 Edelpilzkäse, 60% 007 Fruchtjoghurt, mager i. Tr. Fett i. Tr. 008 Fruchtjoghurt, Vollfett 036 Speisequark, 20% 058 Emmentaler, 45% 009 Fruchtquark, 20% Fett i. Tr. Fett i. Tr. Fett i. Tr. 037 Speisequark, mager 059 Fetakäse (Schafskä- 010 Griesbrei, Kirsch 038 Ziegenmilch se), 45% Fett i. Tr. 011 Joghurt, 3,5 % Fett 060 Frischkäse, Doppel- Käse 012 Joghurt, fettarm, rahm, 60% Fett i. Tr. 1,5% Fett 039 Appenzeller, 50% 061 Frischkäse, körnig 013 Joghurt, mager Fett i. Tr. 062 Frischkäsezuberei- 014 Kakaotrunk aus 040 Back-Camembert, tung mit Kräutern, Magermilch 45% Fett i. Tr. 20% Fett i. Tr. 015 Kefir 041 Bavaria Blue, 70% 063 Frischkäsezuberei- 016 Kefir, mit Früchten Fett i. Tr. tung mit Kräutern, 017 Kondensmilch, 10% 042 Bel Paese 60% Fett i. Tr. Fett 043 Bergkäse, 45% Fett 064 Gorgonzola, 55% 018 Kondensmilch, 4% i. Tr. Fett i. Tr. Fett 044 Blauschimmelkäse 065 Gouda, 45% Fett 019 Kondensmilch, 7,5% (Edelpilzkäse), 50% i. Tr. Fett Fett i. Tr. 066 Gruyère, 45% Fett 020 Kuhmilch (Fettarm), 045 Brie, 50% Fett i. Tr. i. Tr. 1,5% 046 Butterkäse, 30% 067 Hardanger, 45% Fett 021 Kuhmilch (Vollmilch), Fett i. Tr. i. Tr. 3,3% 047 Butterkäse, 50% Fett 068 Hüttenkäse (Cottage- 022 Kuhmilch (Vollmilch), i. Tr. Käse), 20% Fett i. Tr. 3,5% 048 Cambozola, 70% 069 Jarlsberg, 45% Fett 023 Magermilch Fett i. Tr. i. Tr. 024 Milchpudding 049 Camembert, 30% 070 Käsepastete mit 025 Milchreis, Schoko Fett i. Tr. Walnüssen, 50% Fett 026 Milchshake 050 Camembert, 45% i. Tr. 027 Molke, süß Fett i. Tr. 071 Leerdamer, 45% Fett 028 Molkenpulver i. Tr. 11 072 Limburger, 20% Fett 100 Tête de Moine, 50% 132 Olivenöl i. Tr. Fett i. Tr. 133 Rapsöl (Rüböl) 073 Limburger, 40% Fett 101 Tilsiter, 30% Fett 134 Rindertalg i. Tr. i. Tr. 135 Salatmayonnaise 074 Maasdamer, 45% 102 Tilsiter, 45% Fett (50% Fett) Fett i. Tr. i. Tr. 136 Schweineschmalz 075 Maaslander, 50% 103 Trappistenkäse, 45% 137 Sesamöl Fett i. Tr. Fett i. Tr. 138 Sojaöl, raffiniert 076 Mascarpone 104 Weichkäse mit Nüs- 139 Sonnenblumenöl, 077 Morbier, 40% Fett sen, 70% Fett i. Tr. raffiniert i. Tr. 105 Weinbergkäse, 60% 140 Walnussöl 078 Mozzarella-Käse Fett i. Tr. 141 Weizenkeimöl 079 Münsterkäse 106 Weißlacker, 50% Fleisch 080 Palmarello, 50% Fett Fett i. Tr. i. Tr. 107 Westberg, 45% Fett 142 Bündner Fleisch 081 Parmesan, 36% Fett i. Tr. (Bünden-Fleisch) i. Tr. 108 Ziegenkäse, Schnitt- 143 Fleischextrakt 082 Provolone käse, 48% Fett i. Tr. 144 Frühstücksfleisch 083 Pyrenäenkäse, 50% 109 Ziegenkäse, Weich- 145 Hackfleisch (halb Fett i. Tr. käse, 45% Fett i. Tr. Rind, halb Schwein) 084 Raclettekäse, 48% 146 Hammel, Brust Eier Fett i. Tr. 147 Hammel, Keule 085 Rauch-Schinken- 110 Hühnerei, gesamt (Schlegel) Käse, 45% Fett i. Tr. (100g) 148 Hammel, Lende 086 Reibekäse, 45% Fett 111 Hühnereidotter 149 Hammelfleisch (Filet) i. Tr. (Flüssigeigelb) 150 Hammelfleisch (Ko- 087 Romadur-Käse, 20% 112 Hühnereiklar (Flüs- telett) Fett i. Tr. sigeiweiß) 151 Hammelleber 088 Romadur-Käse, 40% 113 Rührei 152 Kalbfleisch (Bug, Fett i. Tr. 114 Spiegelei Schulter) 153 Kalbfleisch (Filet) 089 Roquefort-Käse Fette, Öle und Margarine 154 Kalbfleisch (Hals, 090 Rottaler, 45% Fett 115 Baumwollsaatöl i. Tr. Nacken mit Kno- 116 Butter (Süß- und chen) 091 Rubiola, 75% Fett Sauerrahmbutter) i. Tr. 155 Kalbfleisch (Haxe mit 117 Butter, halbfett Knochen) 092 Sauermilch-Käse 118 Butterschmalz (Harzer, Mainzer), 156 Kalbfleisch (Keule, 119 Distelöl, raffiniert Schlegel mit Kno- 10% Fett i. Tr. 120 Erdnussöl, raffiniert 093 Sbrinz, 48% Fett chen) 121 Kakaobutter 157 Kalbfleisch (reines i. Tr. 122 Kokosfett, raffiniert 094 Schichtkäse, 10% Muskelfleisch) 123 Kürbiskernöl 158 Kalbfleisch (Rü- Fett i. Tr. 124 Lebertran 095 Schichtkäse, 50% ckensteak mit Kno- 125 Leinöl chen) Fett i. Tr. 126 Maiskeimöl (Maisöl), 096 Schmelzkäse, 20% 159 Kalbsbries raffiniert 160 Kalbsbrust Fett i. Tr. 127 Margarine (Halbfett- 097 Schmelzkäse, 45% 161 Kalbskotelett margarine) 162 Kalbsleber Fett i. Tr. 128 Margarine (Diätmar- 098 Schmelzkäse- 163 Kalbsniere garine) 164 Kalbsschnitzel Scheiben, 20% Fett 129 Margarine (Stan- i. Tr. 165 Kasseler (vom dardmargarine) Schwein) 099 Steppenkäse, 45% 130 Mayonnaise, fettreich Fett i. Tr. 131 Milchhalbfett 12

166 Lammfleisch (reines 194 Schweineschinken, 227 Dosenwürstchen Muskelfleisch) gekocht (Kochschin- 228 Fleischkäse (Leber- D 167 Ochsenschwanz ken) käse) 168 Pferdefleisch i. D. 195 Schweinespeck, 229 Fleischwurst 169 Rind-/Schabefleisch durchwachsen 230 Frankfurter Würst- (Tatar) (Frühstücksspeck) chen 170 Rinderhackfleisch 196 Schweinskeule 231 Frikadelle, roh 171 Rinderkeule (Schle- (Schlegel, Hinter- 232 Gänseleber-Pastete gel) schinken) 233 Geflügelwurst, mager 172 Rinderleber 197 Ziegenfleisch i. D. 234 Gelbwurst (Hirn- 173 Rinderzunge 198 Zunge vom Schwein wurst) 174 Rindfleisch (Filet) 235 Jagdwurst Wild und Geflügel 175 Rindfleisch (Hochrip- 236 Kalbsbratwurst pe, Rostbraten, dicke 199 Ente i. D. 237 Kalbsleberwurst Rippe) 200 Fasan i. D. 238 Knackwurst 176 Rindfleisch (Hüfte, 201 Gans i. D. 239 Lachsschinken Schwanzstück) 202 Hase i. D. 240 Landjäger 177 Rindfleisch (Kamm, 203 Hirschfleisch i. D. 241 Leberpastete Hals) 204 Huhn (Brathuhn) i. D. 242 Leberwurst, grob 178 Rindfleisch (Ober- 205 Huhn (Suppenhuhn) 243 Leberwurst, mager schale) i. D. 244 Lyoner 179 Rindfleisch (reines 206 Huhn, Brathuhn, 245 Mettwurst (Braun- Muskelfleisch) Keule (Schlegel), mit schweiger Mettwurst) 180 Rindfleisch (Roast- Haut 246 Mortadella beef, Lende) 207 Huhn, Brust mit Haut 247 Rotwurst (Blutwurst) 181 Rückenspeck (vom 208 Hühnerleber 248 Salami (deutsch) Schwein) 209 Kaninchenfleisch 249 Schinken (Koch- 182 Schweinebug (Schul- i. D. schinken) ter) 210 Rebhuhn 250 Schinken (Lachs- 183 Schweinefleisch 211 Rehfleisch, Keule schinken) (Bauch) (Schlegel) 251 Schinken, geräuchert 184 Schweinefleisch 212 Reh-Rücken (Schinkenspeck) (Filet) 213 Taube 252 Schinkenwurst, fein 185 Schweinefleisch 214 Truthahn, Brust, 253 Schwartenmagen (Kamm, Halsgrat) ohne Haut (Presswurst, rot) 186 Schweinefleisch 215 Truthahn, Keule 254 Schweinebauch, (Kasseler) (Schlegel), ohne geräuchert 187 Schweinefleisch Haut und Knochen 255 Speck, durchwach- (Kotelett mit Kno- 216 Truthahn, mit Haut, sen chen) i. D. 256 Sülze/Aspik 188 Schweinefleisch 217 Wachtel 257 Weißwurst (reines Muskel- 218 Wildschwein 258 Wiener Würstchen fleisch) Wurst und Pasteten Fische, Krusten- und 189 Schweinefleisch 219 Bauernbratwurst Weichtiere (Schnitzelfleisch, 220 Bierschinken Oberschale) 259 Aal 221 Bierwurst 260 Auster 190 Schweinefleisch 222 Bockwurst (Hintereisbein, Hin- 261 Barsch (Flussbarsch) 223 Bratwurst 262 Blauleng terhaxe) (Schweinsbratwurst) 191 Schweinehackfleisch 263 Brasse 224 Cabanossi 264 Bückling 192 Schweineniere 225 Cervelatwurst 193 Schweinerippchen, 265 Dornhai (Dornfisch) 226 Corned Beef 266 Felchen (Renke) geschmort (deutsch) 13 267 Fischfilet 310 Hering, mariniert 347 Cornflakes, mit 268 Flunder (Bismarckhering) Nuss+Honig 269 Forelle (Bach-, Re- 311 Hering, Matjeshering 348 Cornflakes, Vollkorn genbogenforelle) 312 Heringsfilet in Toma- 349 Couscous, gekocht 270 Garnele, Krabbe tensauce 350 Couscous, roh 271 Grenadier 313 Kaviar, echt (Stör- 351 Diabetiker-Gebäck 272 Hecht Kaviar) 352 Dinkelmehl, Vollkorn 273 Heilbutt, schwarzer 314 Kaviar-Ersatz (deut- 353 Donut (Grönland-Heilbutt) scher Kaviar) 354 Eierteigwaren (Nu- 274 Heilbutt, weißer 315 Krabben in Dosen deln), gekocht, abge- 275 Hering (Atlantik) 316 Krebsfleisch in Do- tropft 276 Hering (Ostseehe- sen 355 Eierteigwaren (Nu- ring) 317 Lachs, geräuchert, in deln), roh 277 Hummer Dosen 356 Früchtebrot 278 Kabeljau (Dorsch) 318 Makrele, geräuchert 357 Früchtekuchen, engl. 279 Kamm-Muschel 319 Ölsardinen 358 Früchte-Müsli, ohne 280 Karpfen 320 Rotbarsch, geräu- Zucker 281 Katfisch (Steinbei- chert 359 Gerstengraupen ßer) 321 Salzhering 360 Gewürzkuchen 282 Krabben 322 Schellfisch, geräu- (Dauerbackwaren) 283 Krebs (Flusskrebs) chert 361 Gingerbread 284 Krill (Antarktis) 323 Schillerlocken 362 Glasnudeln 285 Lachs (Salm) 324 Seelachs, geräuchert 363 Grahambrot 286 Languste 325 Stockfisch 364 Grieß 287 Lengfisch 326 Thunfisch in Öl 365 Griesschnitten 288 Makrele 366 Grünkernmehl Getreide, Getreideproduk- 289 Miesmuschel 367 Grünkernbratlinge te und Backwaren 290 Rotbarsch, Gold- 368 Haferflocken, Instant barsch 327 Amaranth 369 Hefegebäck, einfach 291 Sardelle 328 Apfelkuchen, ge- 370 Hefeteig (Backmi- 292 Sardine deckt schung) 293 Schellfisch 329 Apfelstrudel 371 Hefezopf 294 Schleie 330 Apfeltasche 372 Hirse, Korn 295 Scholle 331 Bagel 373 Käsekuchen 296 Seehecht 332 Baguette 374 Kleieflocken, Hafer 297 Seelachs (Alaska- 333 Banana bread 375 Kleingebäck, ge- Seelachs) 334 Berliner Pfannku- mischt 298 Seeteufel (Angler- chen 376 Knäckebrot fisch) 335 Biskuit (Löffel-) 377 Laugenbrezel/- 299 Seezunge 336 Blätterteig brötchen 300 Sprotte 337 Brötchen (Semmeln) 378 Mais, ganzes Korn 301 Steinbutt 338 Brownies 379 Mais-/Frühstücks- 302 Stint 339 Buchweizengrütze flocken, ungesüßt 303 Thunfisch 340 Buchweizenmehl, 380 Maismehl 304 Tintenfisch (Sepia) Vollkorn 381 Mandelmakronen 305 Weinbergschnecke 341 Butterkeks 382 Marmorkuchen 306 Zander 342 Butterkuchen 383 Mehl, Vollkorn 343 Cerealien, mit 384 Mehrkornbrot Fisch, konserviert Fruchtaroma 385 Mohnkuchen 307 Aal, geräuchert 344 Cerealienriegel 386 Mohnstriezel 308 Bückling, geräuchert 345 Cookies, Butter- 387 Mokka-Sahnetorte 309 Hering, Brathering 346 Cornflakes 388 Muffin, Heidelbeer- 389 Müslikeks 14

390 Müsli-Mischung, 427 Vollkorn-Fladenbrot 460 Kartoffelpüree, Tro- Trockenprodukt 428 Vollkornkeks ckenprodukt D 391 Nusskuchen (Back- 429 Vollkornnudeln, roh 461 Kartoffelstärke mischung) 430 Vollkornzwieback 462 Kartoffelsuppe, Tro- 392 Nusskuchen (Fein- 431 Waffelmischung ckenprodukt /Dauerbackwaren) 432 Weihnachtsstollen, 463 Pellkartoffeln 393 Obstkuchen, Hefe- sächsischer 464 Pommes frites, ver- teig 433 Weißbrot zehrfertig, ungesal- 394 Obsttortenboden, 434 Weizen, ganzes Korn zen verzehrfertig 435 Weizengrieß 465 Rösties, tiefgekühlt 395 Paniermehl 436 Weizenkeime 396 Pizzateig 437 Weizenkleie Gemüse, Gemüseproduk- 397 Popcorn 438 Weizenmehl, Type te, Salate und Kräuter 398 Pumpernickel 1050 399 Reis, poliert, ge- 439 Weizenmehl, Type 466 Artischocke kocht, abgetropft 1700 467 Artischocken in Öl 400 Reis, poliert, roh 440 Weizenmehl, Type 468 Aubergine 401 Reis, unpoliert 405 469 Bambussprossen 402 Reismehl 441 Weizenmehl, Type 470 Batate, Süßkartoffel 403 Roggen, ganzes 550 471 Bleichsellerie Korn 442 Weizenmischbrot 472 Blumenkohl 404 Roggenbrot 443 Weizenstärke 473 Bohnen, grün 405 Roggenmehl, Type 444 Weizentoastbrot 474 Bohnen, grün, in 1150 445 Weizenvollkornbrot Dosen 406 Roggenmehl, Type 446 Wildreis 475 Broccoli 1800 447 Zitronenkuchen 476 Brunnenkresse 407 Roggenmehl, Type (Backmischung) 477 Chicorée 815 448 Zwieback 478 Chinakohl 408 Roggenmehl, Type 449 Zwiebelkuchen 479 Eisbergsalat 997 480 Endivie Kartoffeln und Kartoffel- 409 Roggenmischbrot 481 Farmersalat erzeugnisse 410 Roggenschrot- und 482 Feldsalat, Rapunzel Vollkornbrot 450 Bratkartoffeln, ver- 483 Fenchel, Blatt (Bo- 411 Roggenvollkornbrot zehrfertig logneser Fenchel) 412 Rührteig 451 Kartoffel, gekocht 484 Fleischsalat 413 Russisch Brot (mit Schale) 485 Frühlingszwiebel 414 Sachertorte 452 Kartoffelknödel, 486 Gartenkresse 415 Sahnetorte gekocht, Trocken- 487 Gewürzgurken 416 Schoko-Flakes produkt 488 Grünkohl (Braunkohl) 417 Schoko-Müsli 453 Kartoffelknödel, roh, 489 Gurke 418 Schwarzwälder Trockenprodukt 490 Heringsalat Kirschtorte 454 Kartoffelkroketten, 491 Ingwer 419 Shortbread Trockenprodukt 492 Kartoffelsalat 420 Spätzle 455 Kartoffeln, gebacken 493 Knoblauch, roh 421 Speisekleie (mit Schale) 494 Kohlrabi 422 Toastbrot 456 Kartoffeln, mit Schale 495 Kopfsalat 423 Tortellini, verzehrfer- (roh) 496 Kürbis tig 457 Kartoffelpuffer (Rei- 497 Löwenzahn 424 Tortenboden bekuchen), Trocken- 498 Maiskölbchen 425 Triticale produkt 499 Mangold 426 Vollkornbrot mit 458 Kartoffelpuffer, tief- 500 Matjessalat Sonnenblumenker- gekühlt 501 Meerrettich nen 459 Kartoffelpüree 502 Mixed Pickles 15 503 Möhre, Karotte 589 Grapefruit (Pampel- Pilze 504 Möhren (Karotten), in muse) Dosen 547 Austernpilz 590 Guave 505 Mungobohnenspros- 548 Birkenpilz 591 Hagebutte sen 549 Butterpilz 592 Heidelbeere (Blau- 506 Nudelsalat, italie- 550 Champignon (Zucht- beere) nisch champignon) 593 Heidelbeere (Blau- 507 Okra 551 Champignons in beere), tiefgefroren, 508 Paprikafrüchte (Pap- Dosen ungesüßt rikaschote) 552 Hallimasch 594 Himbeere 509 Pastinake 553 Morchel (Speisemor- 595 Holunderbeere, 510 Petersilie, (Blatt-) chel) schwarz 511 Porree, Lauch 554 Pfifferling (Eier- 596 Honigmelone 512 Portulak schwammerl) 597 Jackfrucht 513 Radicchio 555 Pfifferling (Eier- 598 Japanische Mispel 514 Radieschen schwammerl), ge- 599 Johannisbeere, rot 515 Rettich trocknet 600 Johannisbeere, 516 Rhabarber 556 Rotkappe schwarz 517 Rosenkohl 557 Steinpilz 601 Kaki 518 Rote Rübe, Rote 558 Steinpilz, getrocknet 602 Kaktusfeigen Beete 559 Trüffel 603 Karambole, Stern- 519 Rotkohl (Blaukraut) Obst und Obsterzeugnisse frucht 520 Rucola 560 Acerola 604 Kirsche, sauer 521 Rucola (Rauke), roh 561 Ananas 605 Kirsche, süß 522 Sauerampfer 562 Ananas in Dosen 606 Kirschen im Glas 523 Sauerkraut, abge- 563 Apfel 607 Kiwi tropft 564 Apfel, getrocknet 608 Kumquat, roh 524 Schnittlauch (geschwefelt) 609 Limone, Limette 525 Schwarzwurzel 565 Apfelmus 610 Litschi 526 Sellerie, Knolle 566 Apfelsine, Orange 611 Longan 527 Sojasprossen/-keime 567 Aprikose 612 Mandarine 528 Spargel 568 Aprikose, getrocknet 613 Mandarinen, in Do- 529 Spinat 569 Aprikosen in Dosen sen 530 Spinat, tiefgefroren 570 Avocado 614 Mango 531 Steckrübe 571 Banane 615 Maulbeere 532 Suppengemüse 572 Banane, getrocknet 616 Mirabelle 533 Tomate 573 Baumtomate 617 Moosbeere 534 Tomaten in Dosen 574 Birne 618 Nektarine 535 Topinambur 575 Birnen in Dosen 619 Olive, grün, mariniert 536 Tzatziki 576 Boysenbeeren 620 Olive, schwarz, 537 Waldorfsalat 577 Brombeere „griechische Art“ 538 Wegerich (Breit-) 578 Brotfrucht 621 Olive, schwarz, ma- 539 Weiße Rübe 579 Carissa riniert 540 Weißkohl (Weiß- 580 Chayote 622 Papaya kraut) 581 Cherimoya (Anone) 623 Passionsfrucht 541 Weißkrautsalat 582 Dattel, getrocknet 624 Pfirsich 542 Wirsingkohl 583 Erdbeere 625 Pfirsich, getrocknet 543 Zucchini 584 Erdbeere, kandiert 626 Pfirsiche in Dosen 544 Zuckermais 585 Erdbeere, tiefgefro- 627 Pflaume 545 Zuckermais, in Do- ren 628 Physalis sen 586 Feige 629 Preiselbeere, Krons- 546 Zwiebel 587 Feige, getrocknet beere 588 Granatapfel 630 Quitte 16

631 Rambutan 665 Erbsen, grün, tiefge- 702 Kaffee-Extrakt-Pulver 632 Reneklode (Reine- froren, Samen (Instant-Kaffee) D claude) 666 Kapern, eingelegt 703 Kokosnussmilch 633 Sanddornbeere 667 Kichererbse, Samen, 704 Latte Macchiato 634 Sharonfrucht trocken 705 Limonade 635 Stachelbeere 668 Kichererbse, Spros- 706 Mandarinensaft, 636 Sultaninen, getrock- sen, frische frisch gepresst net 669 Kidneybohnen, in 707 Möhrensaft (Karot- 637 Tamarinde Dosen tensaft) 638 Wassermelone 670 Kuhbohne (Augen- 708 Multi-Vitaminsaft 639 Weinbeere, getrock- bohne), roh 709 Orangenlimonade net (Rosine) 671 Leinsamen, Lein 710 Orangensaft, Apfel- 640 Weinbeere, Wein- 672 Limabohne, roh sinensaft, frisch traube 673 Linse, Samen, ge- gepresst 641 Zitrone kocht 711 Orangensaft, Apfel- 642 Zuckermelone, Ho- 674 Linse, Samen, tro- sinensaft, Handels- nigmelone cken ware 675 Mohn, Samen, tro- 712 Orangensaft, Apfel- Nüsse, Samen cken sinesaft, Konzentrat 643 Cashewnuss 676 Mungobohnen, roh 713 Rote Rübensaft 644 Edelkastanie (Maro- 677 Sesam, Samen, 714 Sanddornbeerensaft ne) trocken 715 Sauerkirschsaft 645 Erdnuss 678 Sojabohne, Samen, 716 Sojadrink, fruchtig 646 Erdnuss, geröstet trocken 717 Tee, schwarzer und geschält 679 Sojafleisch 718 Tomatensaft 647 Haselnuss 680 Sojamilch 719 Traubensaft, Han- 648 Kokosnuss 681 Sojasprossen delsware 649 Kokosraspel 682 Sojawurst i. D. 720 Zitronensaft, frisch 650 Kürbiskerne 683 Sonnenblumenkern gepresst 651 Macadamia-Nuss 684 Straucherbse, roh (Australnuss) Alkoholhaltige Getränke 652 Mandel, süß Getränke 721 Alkoholfreies Bier, 653 Mohn, Samen (tro- 685 Ananassaft deutsch cken) 686 Apfeldicksaft 722 Altbier (5 Vol. % Al- 654 Paranuss 687 Apfelsaft, Handels- kohol) 655 Pekan-Nuss ware 723 Amaretto (28 Vol. % 656 Pinienkerne 688 Apfelsaftschorle Alkohol) 657 Pistazie (grüne Man- 689 Aprikosen-Nektar 724 Apfelwein (Cidre, del) 690 Bier, alkoholfrei Cider) 658 Sesam, Samen (tro- 691 Cappuccino 725 Bier, Kölsch cken) 692 Cola 726 Bier, Pilsener Lager- 659 Sonnenblumenkerne, 693 Cola, light bier, normales Bier, Samen (trocken) 694 Eiskaffee deutsch 660 Walnuss 695 Eistee, Pfirsich 727 Bockbier, hell, unter- 696 Gemüsesaft gärig (7 Vol. % Alko- Hülsenfrüchte 697 Grapefruitsaft, Han- hol) 661 Bohne, Samen, delsware 728 Bowle, Erdbeere weiß, trocken 698 Himbeersirup 729 Caipirinha 662 Erbse, Samen, tro- 699 Holunderbeersaft 730 Cuba Libre cken 700 Johannisbeernektar, 731 Curacao (35 Vol. % 663 Erbse, Schote + schwarz Alkohol) Samen, grün 701 Kaffee, geröstet 732 Dessertweine (16-18 664 Erbsen, grün, in Vol. % Alkohol) Dosen 17 733 Doppelbockbier, dun- 764 Bonbons, Hartkara- 802 Rohrzucker aus Zu- kel (8 Vol. % Alkohol) mellen ckerrüben (brauner 734 Eierlikör 765 Dessertsoße, Frucht, Zucker) 735 Exportbier, hell (5 Vol. verzehrfertig 803 Rote Grütze, Tro- % Alkohol) 766 Dessertsoße, Schoko, ckenprodukt, verzehr- 736 Fruchtwein (8 -10 Vol. verzehrfertig fertig mit Wasser % Alkohol) 767 Diabetiker-Pralinen 804 Russischer Zupfku- 737 Gin 768 Diabetiker- chen 738 Glühwein Schokolade, Vollmilch 805 Schoko- 739 Klarer Korn (32 Vol. 769 Diabetiker- /Erdnussriegel % Alkohol) Schokolade, Zartbitter 806 Schoko- 740 Lagerbier (Vollbier), 770 Diabetiker-Süße /Karamellriegel hell (5 Vol. % Alkohol) 771 Diätspeiseeis 807 Schoko-/Kokosriegel 741 Leichtbier, untergärig 772 Dominostein 808 Schokokuss (2,5-3,0 Vol. % Alko- 773 Dresdner Stollen 809 Schokolade, milchfrei, hol) 774 Eiscreme mindestens 40% 742 Liköre (30 Vol. % 775 Eiscreme, Fürst- Kakao Alkohol) Pückler-Art 810 Schokolade, weiß 743 Mai Tai 776 Eiscreme, Schoko 811 Schokoladencreme, 744 Maisbier (Weizenbier, 777 Eiscreme, Vanille Trockenprodukt, ver- obergärig) 778 Elisen-Lebkuchen zehrfertig 745 Malzbier, Malztrunk 779 Erdnusspaste (-mus) 812 Schokolinsen (0,04-0,6 Vol. % Al- 780 Fondant 813 Schokopudding, Tro- kohol) 781 Frankfurter Kranz ckenprodukt, verzehr- 746 Obstbranntwein (40- 782 Fruchtcreme, Tro- fertig mit Milch 45 Vol. % Alkohol) ckenprodukt, verzehr- 814 Softeis 747 Ouzo (38 Vol. % fertig 815 Spekulatius Alkohol) 783 Fruchteis 816 Tiramisu 748 Pina Colada 784 Frucht-Kaubonbon 817 Vanille-, Sahnepud- 749 Portwein 785 Götterspeise, Gelee, ding, Trockenprodukt, 750 Rotwein, schwer Trockenprodukt, ver- verzehrfertig mit Milch 751 Rum zehrfertig mit Wasser 818 Vanillecreme, Tro- 752 Sangria 786 Götterspeise, Wald- ckenprodukt, verzehr- 753 Sekt Orange meister fertig 754 Sekt, weiß (deutscher 787 Gugelhupf 819 Vanillesoße, Tro- Schaumwein) 788 Gummibären ckenprodukt, verzehr- 755 Weinbrand, Brandy 789 Honig (Blütenhonig) fertig mit Milch (Cognac) 790 Kaiserschmarrn 820 Vollmilchschokolade 756 Weißwein, mittlere 791 Kakaopulver, 821 Vollmilchschokolade Qualität schwach entölt mit Haselnüssen 757 Weizenvollbier, hefe- 792 Lakritze 822 Weingummi i. D. frei (5 Vol. % Alkohol) 793 Marzipan 823 Zimtstern 758 Weizenvollbier, hefe- 794 Milchschokolade 824 Zitronenkuchen haltig (5 Vol. % Alko- 795 Milchspeiseeis 825 Zucker (Rohrzucker, hol) 796 Mohrenkopf Rübenzucker) 759 Wermut 797 Mouse au Chocolat Saucen und Dressings 760 Whisky 798 Nougat 761 Wodka 799 Nusskuchen mit Gla- 826 Barbecue Sauce sur 827 Béchamelsauce Süsswaren 800 Nuss-Nougat-Creme 828 Bratensoße 762 Ahornsirup 801 Plumpudding 829 Ceasar-Dressing 763 Baiser 830 Currysauce 831 French-Dressing

18

832 Gekörnte Brühe 870 Johannisbeergelee, 900 Ochsenschwanzsup- 833 Helle Sauce, gebun- rot pe D den 871 Kirschkonfitüre 901 Pichelsteiner Eintopf 834 Italian-Dressing 872 Pflaumenkonfitüre, 902 Reistopf mit Fleisch- 835 Jägersauce (Zwetschgen-) klößchen 836 Ketchup 873 Pflaumenmus 903 Rindfleischsuppe 837 Kräuter-Butter-Sauce 874 Quittengelee 904 Spargelcremesuppe 838 Maggiwürze 875 Quittenkonfitüre 905 Steinpilzrahmsuppe 839 Mango Chutney 906 Thaisuppe 840 Mayonnaise-Dressing 907 Tomatencremesuppe Suppen und Eintopfge- 841 Meerrettich (Tube) 908 Tomatensuppe mit richte 842 Pfeffer-Rahmsauce Reis, aus Trocken- 843 Rahmsoße 876 Blumenkohl-Broccoli- produkt 844 Russian-Dressing Suppe, aus Trocken- 909 Zwiebelsuppe 845 Salatmayonnaise produkt Fertiggerichte 846 Sauce Hollandaise 877 Bohneneintopf, weiß 847 Sauce Süß-Sauer 878 Champignoncreme- 910 Baguettes, Salami, 848 Sauce für Gyrospfan- suppe tiefgekühlt ne, aus Trockenpro- 879 Chili con carne 911 Bami Goreng dukt 880 Chinasuppe 912 Bayrisch Kraut, tief- 849 Sauce für Paprikagu- 881 Chinesische Nudel- gekühlt lasch, aus Trocken- Suppe 913 Bruschetta, Tomate, produkt 882 Erbseneintopf mit Basilikum, tiefgekühlt 850 Sauce für Sauerbra- Wurst 914 Canneloni ten, aus Trockenpro- 883 Flädlesuppe 915 Cevapcici dukt 884 Fränkische Grünkern- 916 Cheeseburger 851 Senf creme-Suppe 917 Chinapfanne, aus 852 Sojasauce 885 Gemüsebrühe Trockenprodukt 853 Thousand Island- 886 Gemüsesuppe, italie- 918 Chop Suey Dressing nisch 919 Cordon bleu 854 Tomatenmark 887 Grießklößchen-Suppe 920 Döner Kebap 855 Tomatensauce 888 Gulaschsuppe 921 Eiersalat 856 Tomatensauce, italie- 889 Gulaschsuppe, unga- 922 Erbsen und Karotten, nisch risch tiefgekühlt 857 Vinaigrette 890 Hühnerbrühe, klar 923 Fischfilet in Kräuter- 858 Worcestersauce 891 Hühnersuppe mit sauce, tiefgekühlt 859 Zigeunersauce Nudeln, aus Trocken- 924 Fischfilet, Bordelaise, 860 Zwiebelsauce produkt tiefgekühlt 892 Kartoffelsuppe mit 925 Fischstäbchen Konfitüre, Gelee Wurst 926 Fischstäbchen tiefge- 861 Apfelgelee 893 Lauchcremesuppe kühlt 862 Apfelsinenkonfitüre, 894 Lauchreme-Suppe mit 927 Flammkuchen, tiefge- Orangen- Nudeln kühlt 863 Aprikosenkonfitüre 895 Linseneintopf mit 928 Fleischsalat 864 Brombeerkonfitüre Speck, aus Trocken- 929 Frühlingsrolle, tiefge- 865 Diabetiker-Konfitüre, produkt kühlt mit Fruchtzucker 896 Linseneintopf mit 930 Geflügelsalat, mit 866 Diabetiker-Konfitüre, Wurst Sahne mit Süß- 897 Linsensuppe 931 Gemüse Lasagne, stoff/Fruchtzucker 898 Nudelsuppe aus Trockenprodukt 867 Erdbeerkonfitüre 899 Nudelsuppe mit Klö- 932 Gemüse-Mix, tiefge- 868 Hagebutten-Konfitüre ßen, aus Trockenpro- kühlt 869 Himbeerkonfitüre dukt

19 933 Germknödel, tiefge- 962 Pfannengemüse, 993 Kartoffelsticks, gesal- kühlt mexikanisch, tiefge- zen, ölgeröstet 934 Geschnetzeltes Züri- kühlt 994 Kräcker cher Art, aus Tro- 963 Pfannkuchen 995 Puddingpulver ckenprodukt 964 Pizza amerikanische 996 Salzbrezeln 935 Gulasch, ungarisch Art, tiefgekühlt 997 Salzstangen 936 Hähnchen süßsauer, 965 Pizza Hawaii, tiefge- 998 Tofu tiefgekühlt kühlt 999 Tortilla Chips 937 Hamburger 966 Pizza Margherita, 938 Hirschbraten in tiefgekühlt Rahmsoße, tiefge- 967 Pizza Salami, tiefge- kühlt kühlt 939 Hot Dog 968 Pizza Schinken, tief- 940 Hühnerfrikassee gekühlt 941 Hühner-Nudeltopf, 969 Quiche Lorraine, aus Trockenprodukt tiefgekühlt 942 Kartoffelbrei “Rheini- 970 Ravioli mit Tomaten- sche Art“, aus Tro- sauce ckenprodukt 971 Rinderroulade 943 Kartoffel-Gratin, aus 972 Risotto Trockenprodukt 973 Schollenfilet, paniert, 944 Kartoffel-Knödel (halb tiefgekühlt und halb) 974 Semmelknödel 945 Kartoffelsalat mit 975 Spaghetti alla Carbo- Mayonnaise nara, aus Trocken- 946 Käsespätzle produkt 947 Kohlroulade mit Hack- 976 Spaghetti Bolognese fleischfüllung 977 Spaghetti Bolognese, 948 Kohlrouladen, bratfer- aus Trockenprodukt tig, tiefgekühlt 978 Spaghetti Funghi, aus 949 Königsberger Klopse Trockenprodukt 950 Lachsfilet in Blätter- 979 Spaghetti mit Toma- teig, tiefgekühlt tensauce 951 Lasagne 980 Spare Ribs, geba- 952 Leipziger Allerlei, cken, tiefgekühlt tiefgekühlt 981 Spinat, tiefgekühlt 953 Linseneintopf mit 982 Tafelspitz Wurst 983 Waldorfsalat mit Ma- 954 Maultasche, gekocht yonnaise 955 Nasi Goreng, tiefge- 984 Weißkohlsalat mit Öl kühlt 985 Wurst-Käse-Salat 956 Nudelsalat mit Ma- 986 Zwetschgenknödel, yonnaise tiefgekühlt 957 Nudeltopf mit Rinds- 987 Zwiebelringe, frittiert klößchen, aus Tro- Sonstige ckenprodukt 958 Paella 988 Bäckerhefe, gepresst 959 Paprikaschote, gefüllt 989 Bierhefe, getrocknet 960 Pfannengemüse, 990 Erdnusslocken französisch, tiefge- 991 Gelatine (Speisegela- kühlt tine) 961 Pfannengemüse, 992 Kartoffelchips, gesal- italienisch, tiefgekühlt zen, ölgeröstet 20

Contents 1 Getting to know your instrument . 22 2 Safety information...... 23 3 Instrument description ...... 24 Diet kitchen scales...... 24 G Initial display...... 24 B 4 Start-up ...... 25 5 Operation ...... 25 Measuring item to be weighed...... 25 Saving weighed items...... 27 6 Changing batteries...... 28 7 Cleaning and maintenance...... 28 8 In the event of problems...... 28 9 Technical details ...... 29 10 Foodstuffs list...... 30

Scope of supply • Diet kitchen scales • Four 1.5 V AA mignon batteries • Foodstuffs list poster (German/English) • These instructions for use

21 1 GETTING TO KNOW YOUR INSTRUMENT Instrument functions These digital diet kitchen scales are used to The diet kitchen scales also have the follow- weigh food and monitor diet. Weight is dis- ing functions: played in 1 g graduations. The scales are designed for private use. The following func- • Additional weighing function (tare function) tions can thus be performed quickly and for weighing foodstuffs directly one after easily: the other in one bowl • Possibility to switch between grams and • measuring the weight of foodstuffs up to ounces 5000 g (weighing mode). • Automatic switch-off function after 90 • determining various nutritional values seconds (protein content, fat content, cholesterol, • Automatic warning function when the up- carbohydrate content) of 1000 foodstuffs. per weighing range limit of 5000 g is ex- • determining the energy value of 1000 ceeded foodstuffs in kilocalories (kcal) or kilojoules • 'Change battery' display when batteries (kJ). are low • calculating the carbohydrate content in bread units (BE) • storing foodstuffs which have been weighed over a specific period and dis- playing the totals (storage mode).

22

2 SAFETY INFORMATION Keep these instructions carefully and also Batteries make them accessible to other users. WARNING

• Batteries can be fatal if swallowed. You G Storage and care should store the batteries where they B Accuracy of readings and the instrument's are inaccessible to small children. If a service life depend on careful handling. battery has been swallowed, medical assistance must be obtained immedi- IMPORTANT ately. • Never throw batteries into the fire. • The weigh plate is made of glass! Frag- Danger of explosion! ile! IMPORTANT • Make sure that no liquid comes onto the scales. Never immerse the scales in wa- • Batteries should not be charged or ter. Never rinse them off under running reactivated with any other means, nor water. should they be taken apart or short- • Do not place any objects on the scales circuited. when not in use. • Remove the batteries if the instrument • Protect the scales from impact, moisture, is not going to be used for a longer pe- dust, chemicals, major temperature fluc- riod. This prevents any damage as a tuations and keep away from heat result of leakage. sources (ovens, radiators). Do not press the buttons with excessive force or with Repair any pointed objects. IMPORTANT • Do not expose the scales to high tem- • Never open or repair the instrument, peratures or strong electromagnetic otherwise perfect functioning is no fields (e.g. mobile telephones). longer guaranteed. If these instructions • Do not clean the scales in the dish- are not heeded, the warranty becomes washer! null and void. • In the event of repairs, please contact customer service or an authorised dealer. Disposal IMPORTANT

Follow local regulations regarding dis- posal of materials. • Used batteries do not belong in domes- tic waste. Dispose of them through your electrical dealer or your local recycling point. You have a legal obligation to do this. • The appliance should be disposed of according to Regulation 2002/96/EC- WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment). In case of queries, please contact the municipal authorities re- sponsible for waste disposal in your area.

23 3 INSTRUMENT DESCRIPTION

Diet kitchen scales 1 Glass weigh plate 2 Battery compartment (back) 3 Function buttons for weight, nutritional and energy values BE Bread units display Kj Kilojoules display

Carbohydrates display Fat content display Protein content display Chol Cholesterol display

Weight display Kcal Kilocalories display 4 Digital buttons 0 – 9 for entering the foodstuffs code (see Section 10 Food- stuffs List, page 30) 5 ON/OFF TARA button for switching the instrument on and off and reset- ting the weight to zero (Tara) 6 Switch for converting weight units g (grams) and oz (ounces) (rear) 7 Display 8 Memory buttons M+ To store measurement MR To display sum values MC To clear memory

Initial display 1 'Change battery' symbol Bat 2 Memory symbol M. Continuously illuminated if there are values in the memory. 3 Measured value 4 Sigma symbol ∑ 5 Foodstuffs code (see Section 10 Foodstuffs List, page 30), number of memories 6 Symbols for weight lb, oz, mg/g, Nutritional values , , , BE, Chol kcal kJ and Energy values ,

24

4 START-UP Changing the weight unit Positioning scales The scales can display values in the weight Place the scales on a firm, even surface. A units g (grams) or oz (ounces). The default firm base is essential to correct measure- setting is in grams. You can set the unit using ment. G the g/oz switch at the back of the instrument. B

5 OPERATION

Measuring item to be weighed

1 Switching on scales 〉 Press the ON/OFF TARA button.

The initial display appears briefly, automatically fol- lowed by the display 0 g.

2 Place item to be weighed on the scales and read the weight Note

Overloading your scales or not loading them prop- erly may be detrimental to their proper functioning: • Never place more than 5000 g (11 lb) on the weigh plate. • Never put any objects or food on the display or the buttons.

Weighing without a bowl: 〉 Place the item to be weighed directly on the weigh plate.

Weighing with a bowl: 〉 Place an empty bowl on the weigh plate. 〉 Press the ON/OFF TARA button. The display reads 0 g again. Fill the item to be weighed into the bowl.

The display shows the weight of the item to be weighed. Weight is displayed in 1 g graduations (1/8 oz incre- ments). With a liquid item to be weighed, 100 g (3 1/2 oz) corresponds to approximately one decilitre.

3 Weighing additional items (tare) To weigh additional quantities (e.g. flour, water, salt for a dough) you can reset the scales to 0 g. 〉 Press the ON/OFF TARA button before adding each new ingredient.

25 4 Entering the foodstuffs code 〉 From the foodstuffs list (page 30 onwards), find the 3- digit code for your item to be weighed. 〉 Using the digital buttons, enter the 3-digit code, e.g. 024 (not 24). Note

If you have entered the wrong number, fill in the code with any numbers up to three digits. Then re- enter the code again.

The display indicates the code, code number and the weight.

5 Reading off nutritional and energy values You can now call up the nutritional and energy values for this foodstuff.

〉 by pressing the required function key (see Section 3 'Instrument Description', page 24). You can also press several function keys one directly after the other.

The display briefly shows the nutritional or energy value before switching back to the weight display. Note

• Please note that, due to natural fluctuations in the nutritional and energy values of foodstuffs only approximate data is possible. • If you subsequently put on an item to be weighed while a nutritional or energy value is al- ready displayed, there is no further change in the displayed value. In this case, first switch to weighing mode (by pressing the weight button or waiting briefly). Then press the function but- tons for nutritional and energy values again. 6 Switching off scales The scales switch off automatically 90 seconds after the last weighing change. To switch them off manually, press the button ON/OFF TARA for approximately 3 seconds.

The display clears.

26

Saving weighed items You can save the weight, nutritional and en- You can, for example, save all the foodstuffs ergy values of the foodstuff currently being which you have measured in one day and measured. The scales automatically add up retrieve them at the end of the day. G the values of each measurement stored. Note B You can view the total weight, total nutritional The saved data is retained even if the values and total energy values at any time. scales are switched on and off or if the battery is changed.

1 Saving the first measurement Example: weighing yoghurt (code 012, weight 125 g, 62 You have previously done a measurement and en- kcal) … tered the foodstuffs code.

〉 Press the memory button M+.

The display briefly shows the sigma symbol '∑'', the and save. memory space (e.g. 01) and the total weight and switches back to weighing mode. M is then continu- ously illuminated. Successful storing is signalled by a long bleeping tone. 2 Saving other measurements Example: then weigh an apple (code 563, weight 143 Substitute the item to be weighed and repeat step 1. g, 77 kcal) …

and save.

3 Displaying added measured values Example: The weight of the yoghurt and the apple added To retrieve the saved values, e.g. on a daily basis: together is 268 g (125 g +

143 g). 〉 Press the memory button MR. The display briefly shows the sigma symbol '∑'', the number of memory spaces (e.g. 02) and the total weight stored. 〉 Then press the required function buttons consecu- The calories added together tively for the sum of the nutritional and energy val- are 139 kcal (62 + 77). ues. If you do not press any more button within 8 seconds, the display indicates the weight again.

4 Clear memory Clear the memory regularly, e.g. on a daily basis. 〉 Press the memory button MC. The symbol M clears. The memory has been cleared. 27 6 CHANGING BATTERIES

The scales requires 4 1.5 V AA mignon batter- Note ies. • If the 'change battery' symbol Bat appears, the When the batteries are changed, the battery is almost flat. stored results are retained.When the bat- Insert the batteries into the battery compartment teries are changed, the stored results are beneath the scales. Make absolutely sure that retained. you insert them with the correct polarity as • Do not use rechargeable batteries. marked. • You should preferably use batteries with are free of heavy metal. You can rec- ognise batteries containing heavy metal by the follow- ing symbols: Pb = Battery contains lead Cd = Battery contains cadmium Hg = Battery contains mercury

7 CLEANING AND MAINTENANCE

The stainless steel surface of the scales has an Note anti-fingerprint coating to prevent soiling. The weigh plate is permanently se- You can clean the scales including the glass cured to the scales and cannot be weigh plate with a damp cloth, using a little detached. washing-up liquid if necessary.

Clean the weigh plate In the course of time, dust surface regularly. or dirt may gather on the weigh plate. Clean the space between by pulling the cloth beneath the weigh plate.

8 IN THE EVENT OF PROBLEMS

Display Cause Remedy E- - - - The weighing range of 5000 g has been Remove the item to be exceeded. weighed from the weigh plate. The maximum memory of at least one of Clear the memory with the nutritional or energy values has been memory button MC. exceeded, e.g. over 99999 kJ. - - - - There is no nutritional or energy value for this foodstuff that has been requested. 0 is added in memory mode.

28

Display Cause Remedy Code is flash- Only 1 or 2 digits have been entered for Enter the required 3-digit ing the foodstuffs code. code for the foodstuff, e.g. 001 for buttermilk. For codes, see Section 10 Foodstuffs List, page 30. G B M is flashing The maximum memory of at least one of Clear the memory with the nutritional or energy values has been memory button MC. exceeded, e.g. over 99999 kJ. Bat The batteries are almost empty. Change the batteries (see Section 6 'Changing Batter- ies', page 28). Minus value (-) The item to be weighed was placed on the Press the ON/OFF TARA scales before they were switched on. button. No display The batteries are entirely flat. Insert the new batteries (see Section 6 'Changing Batteries', page 28).

9 TECHNICAL DETAILS

Dimensions 260 x 160 x 50 mm Weighing range 2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb) Weight increments 1 g (1/8 oz) Database 1000 foodstuffs with the following nutritional and energy values: • Protein in g (oz) • Fat in g (oz) • Cholesterol in mg (oz) • Carbohydrates in g (oz) and BU • Energy in kcal or kJ Classification of nutritional and • Protein: 0.1 g (0.01 oz) energy values • Fat: 0.1 g (0.01 oz) • Cholesterol: 0.1 mg (0.0028 g) • Carbohydrates: 0.1 g (0.01 oz) • BU: 0.01 • Energy: 1 kcal/kJ Power supply Four 1.5 V AA mignon batteries Instrument Splash guard: No

The diet kitchen scales comply with EC Directive 89/336 + supplements.

29

10 FOODSTUFFS LIST Abbreviations o.a. on average i.d.m. in dry matter (e.g. when indicating fat content of cheese) vol. % alcohol percent alcohol content by volume

All data refers to portions that are ready to eat.

029 Raw milk, certified 051 Camembert, 60% fat Milk and milk products milk in dry matter 000 Ayran 030 Certified raw milk 052 Camembert, 001 Buttermilk 031 Cream (coffee baked 002 Crème fraîche, 30% cream),10% fat 053 Cheddar fat 032 Cream, sour 054 Chester, 50% fat in 003 Crème fraîche, 40% 033 Whipping cream, 30% dry matter fat fat 055 Edam, 30% fat in dry 004 Soured milk, low-fat 034 Sour cream, 24% fat matter 005 Soured milk, full fat 035 Regular quark with 056 Edam, 40% fat in dry 006 Fruit yoghurt, low-fat cream, 40 % fat in dry matter 007 Fruit yoghurt, fat-free matter 057 Blue-veined cheese, 008 Fruit yoghurt, full fat 036 Regular quark, 20% 60% fat in dry matter 009 Fruit quark, 20% fat in fat in dry matter 058 Emmental, 45% fat in dry matter 037 Regular quark, fat- dry matter 010 Semolina, cherry free 059 Feta cheese (sheep's 011 Yoghurt, 3.5 % fat 038 Goat's milk cheese), 45% fat in 012 Yoghurt, low-fat, 1.5% dry matter Cheese fat 060 Cream cheese, 60% 013 Yoghurt, fat-free 039 Appenzeller, 50% fat fat in dry matter 014 Cocoa drink made of in dry matter 061 Cream cheese, skimmed milk 040 Baked camembert, granular 015 Kefir 45% fat in dry matter 062 Cream cheese pre- 016 Kefir, with fruit 041 Bavaria Blue, 70% fat pared with herbs, 017 Condensed milk,10% in dry matter 20% fat in dry matter fat 042 Bel Paese 063 Cream cheese pre- 018 Evaporated milk,4% 043 Alpine cheese, 45% pared with herbs, fat fat in dry matter 60% fat in dry matter 019 Evaporated milk,7.5% 044 Blue-veined cheese, 064 Gorgonzola, 55% fat fat 50% fat in dry matter in dry matter 020 Cow's milk (semi- 045 Brie, 50% fat in dry 065 Gouda, 45% fat in dry skimmed), 1.5% matter matter 021 Cow's milk (whole 046 Mild, full-fat cheese, 066 Gruyère, 45% fat in milk), 3.3% 30% fat in dry matter dry matter 022 Cow's milk (whole 047 Mild, full-fat cheese, 067 Hardanger, 45% fat in milk), 3.5% 50% fat in dry matter dry matter 023 Skimmed milk 048 Cambozola, 70% fat 068 Cottage cheese, 20% 024 Milk pudding in dry matter fat in dry matter 025 Milk rice, chocolate 049 Camembert, 30% fat 069 Jarlsberg, 45% fat in 026 Milkshake in dry matter dry matter 027 Whey, sweet 050 Camembert, 45% fat 028 Whey powder in dry matter 30

070 Cheese paste with 098 Processed cheese 128 Margarine (diet mar- walnuts, 50% fat in slices, 20% fat in dry garine) dry matter matter 129 Margarine (standard 071 Leerdamer, 45% fat in 099 Steppenkäse (low-fat margarine) dry matter hard cheese), 45% fat 130 Mayonnaise, full-fat 072 Limburger cheese, in dry matter 131 Low-fat butter G 20% fat in dry matter 100 Tête de Moine, 50% 132 Olive oil B 073 Limburger cheese, fat in dry matter 133 Rapeseed oil (colza 40% fat in dry matter 101 Tilsiter, 30% fat in dry oil) 074 Maasdamer cheese, matter 134 Suet 45% fat in dry matter 102 Tilsiter, 45% fat in dry 135 Mayonnaise (50% fat) 075 Maaslander cheese, matter 136 Lard 50% fat in dry matter 103 Trappistenkäse, 45% 137 Sesame oil 076 Mascarpone fat in dry matter 138 Soya oil, refined 077 Morbier, 40% fat in 104 Soft cheese with nuts, 139 Sunflower oil, refined dry matter 70% fat in dry matter 140 Walnut oil 078 Mozzarella 105 Weinbergkäse, 60% 141 Wheat germ oil 079 Münster cheese fat in dry matter Meat 080 Palmarello, 50% fat in 106 Weißlacker, 50% fat dry matter in dry matter 142 Swiss dry-cured beef 081 Parmesan cheese, 107 Westberg, 45% fat in (Bündnerfleisch) 36% fat in dry matter dry matter 143 Meat extract 082 Provolone 108 Goat's cheese, sliced 144 Luncheon meat 083 Pyrenean cheese, cheese, 48% fat in dry 145 Mincemeat (half beef, 50% fat in dry matter matter half pork) 084 Raclette cheese, 48% 109 Goat's cheese, soft 146 Mutton, breast fat in dry matter cheese, 45% fat in dry 147 Mutton, leg 085 Smoked ham cheese, matter 148 Mutton, loin 45% fat in dry matter 149 Mutton (fillet) Eggs 086 Grating cheese, 45% 150 Mutton (chop) fat in dry matter 110 Hen's egg, whole 151 Mutton, liver 087 Romadur cheese, (100g) 152 Veal (shoulder) 20% fat in dry matter 111 Hen's egg, yoke 153 Veal (fillet) 088 Romadur cheese, 112 Hen's egg, white 154 Veal (neck with bone) 40% fat in dry matter 113 Scrambled egg 155 Veal (knuckle, on the 089 Roquefort cheese 114 Fried egg bone) 090 Rottaler, 45% fat in 156 Veal (leg, on the Fats, oils and margarines bone) dry matter 115 Cottonseed oil 091 Rubiola, 75% fat in 157 Veal (flesh only) 116 Butter (creamery and 158 Veal (saddle, on the dry matter cultured butter) 092 Sour milk cheese bone) 117 Butter, half-fat 159 Calf's sweetbreads (Harzer, Mainzer), 118 Clarified butter 10% fat in dry matter 160 Breast of veal 119 Thistle oil, refined 161 Veal cutlet 093 Sbrinz, 48% fat in dry 120 Peanut oil, refined matter 162 Calf's liver 121 Cocoa butter 163 Calf's kidney 094 Curd cheese, 10% fat 122 Coconut oil, refined in dry matter 164 Veal escalope 123 Pumpkin seed oil 165 Smoked pork 095 Curd cheese, 50% fat 124 Cod-liver oil in dry matter 166 Lamb (meat only) 125 Linseed oil 167 Oxtail 096 Processed cheese, 126 Maize germ oil (maize 20% fat in dry matter 168 Horsemeat, on aver- oil) age 097 Processed cheese, 127 Margarine (half-fat 45% fat in dry matter margarine) 31 169 Beef / minced steak 208 Chicken liver 242 Liver sausage, coarse (tartar) 209 Rabbit meat, on aver- 243 Liver sausage, lean 170 Minced beef age 244 Lyoner (type of pork 171 Leg of beef 210 Partridge or veal sausage) 172 Ox liver 211 Venison, leg 245 Mettwurst sausage 173 Ox tongue 212 Saddle of venison (made from raw 174 Fillet of beef 213 Pigeon minced pork) 175 Beef (prime rib, roast, 214 Turkey, breast without 246 Mortadella thick spare ribs) skin 247 Rotwurst (Blutwurst), 176 Beef (haunch, silver- 215 Turkey, leg without type of black pudding side) skin or bone 248 Salami 177 Beef (neck) 216 Turkey, with skin, on 249 Ham (cooked ham) 178 Beef (topside) average 250 Ham (rolled fillet of 179 Beef (flesh only) 217 Quail ham) 180 Beef (roast beef, fillet) 218 Wild boar 251 Ham, cured (bacon) 181 Fatty bacon (pork) 252 Ham sausage, fine Sausage and pies 182 Shoulder of pork 253 Brawn 183 Belly of pork 219 Bauernbratwurst 254 Belly of pork, cured 184 Fillet of pork (sausage) 255 Bacon, streaky 185 Neck of pork 220 Bierschinken (ham 256 Brawn/aspic 186 Smoked pork sausage) 257 Weisswurst (veal 187 Pork (chop, on the 221 Bierwurst (ham sau- sausages, cooked in bone) sage) hot water) 188 Pork (flesh only) 222 Bockwurst 258 Frankfurters (cooked 189 Pork (escalope, top- 223 Bratwurst (frying sau- in hot water) side) sage, pork) Fish, crustaceans and mol- 190 Pork 224 Cabanossi luscs hind knuckle 225 Cervelat sausage 191 Minced pork 226 Corned Beef 259 Eel 192 Pig's kidneys 227 Small tinned sau- 260 Oysters 193 Spare rib, braised sages 261 Perch (European 194 Ham, boiled 228 Meat loaf (processed perch) 195 Bacon, streaky meat) 262 Blauleng fish 196 Leg of pork (hind leg) 229 Fleischwurst (balo- 263 Bream 197 Goat's meat, on aver- ney) 264 Smoked herring age 230 Frankfurter sausage 265 Spiny dogfish 198 Pig's tongue 231 Rissole, raw 266 Powan (whitefish) 232 Goose liver pâté 267 Fish fillet Game and poultry 233 Poultry sausage, lean 268 Flounder 199 Duck, on average 234 Gelbwurst ('yellow 269 Trout (river, rainbow 200 Pheasant, on average sausage', traditional trout) 201 Goose, on average sausage from Bava- 270 Shrimps, prawns 202 Hare, on average ria) 271 Grenadier 203 Venison, on average 235 Jagdwurst (chasseur 272 Pike 204 Chicken (roast sausage) 273 Halibut, black chicken), on average 236 Veal sausage, fried (Greenland halibut) 205 Chicken (boiling 237 Calf's liver sausage 274 Halibut, white chicken), on average 238 Knackwurst (type of 275 Herring (Atlantic) 206 Chicken, roast frankfurter) 276 Herring (Baltic her- chicken, thigh, with 239 Rolled fillet of ham ring) skin 240 Landjäger (dry sa- 277 Lobster 207 Chicken, breast with lami) 278 Cod skin 241 Liver pâté 279 Scallop

32

280 Carp 325 Stockfish 366 Grünkern flour (unripe 281 Catfish 326 Tuna in oil spelt) 282 Shrimps 367 Grünkern rissoles Cereals, cereal products 283 Crab (crayfish) (unripe spelt) and baked goods 284 Krill (Antarctic) 368 Oat flakes, instant 285 Salmon 327 Amaranth 369 Oat biscuits, plain G 286 Crayfish 328 Apple pie 370 Yeast dough (baking B 287 Ling 329 Apple strudel mix) 288 Mackerel 330 Apple turnover 371 Yeast dough plait 289 Mussel 331 Bagel 372 Millet, corn 290 Redfish, golden red- 332 Baguette 373 Cheesecake fish 333 Banana bread 374 Bran flakes, oats 291 Sardine 334 Berlin pancake 375 Small biscuits, mixed 292 Sardine 335 Sponge (fingers) 376 Crispbread 293 Shellfish 336 Puff pastry 377 Pretzels/pretzel rolls 294 Tench 337 Rolls 378 Sweetcorn, whole 295 Plaice 338 Brownies 379 Corn/breakfast flakes, 296 Hake 339 Buckwheat groats unsweetened 297 Saithe 340 Buckwheat flour, 380 Cornflour 298 Monkfish wholemeal 381 Almond macaroons 299 Sole 341 Shortbread 382 Marble cake 300 Sprat 342 Butterkuchen (but- 383 Flour, wholemeal 301 Turbot tered almond cake) 384 Multi-grain bread 302 Smelt 343 Cereals, fruit- 385 Poppyseed cake 303 Tunafish flavoured 386 Mohnstriezel (pop- 304 Octopus (sepia) 344 Cereal bars pyseed dessert) 305 Escargot 345 Cookies, butter 387 Mocha cream gateau 306 Pike 346 Cornflakes 388 Muffin, blueberry 347 Cornflakes, with nuts 389 Muesli bar fish (preserved) and honey 390 Muesli mix, dry prod- 307 Eel, smoked 348 Cornflakes, whole- uct 308 Herring, smoked grain 391 Nut cake (baking mix) 309 Herring (fried herring) 349 Couscous, precooked 392 Nut cake (fine/dry 310 Herring, marinated 350 Couscous, uncooked baked goods) (Bismarck herring) 351 Diabetic biscuits 393 Fruit cake, yeast 311 Herring (sild) 352 Spelt flour, wholemeal dough 312 Herring fillets in to- 353 Doughnut 394 Fruit flan base, ready mato sauce 354 Egg noodles, cooked, to eat 313 Caviar, real (sturgeon drained 395 Breadcrumbs caviar) 355 Egg noodles, un- 396 Pizza dough 314 Imitation caviar (Ger- cooked 397 Popcorn man caviar) 356 Fruitcake 398 Pumpernickel 315 Tinned prawns 357 English fruitcake 399 Rice, polished, 316 Tinned crab 358 Fruit muesli, no added cooked, drained 317 Tinned smoked sugar 400 Rice, polished, un- salmon 359 Pearl barley cooked 318 Mackerel, smoked 360 Spice cake (dry baked 401 Rice, unpolished 319 Sardines in oil goods) 402 Rice flour 320 Redfish, smoked 361 Gingerbread 403 Rye, wholegrain 321 Salt herring 362 Glass noodles 404 Rye bread 322 Shellfish, smoked 363 Graham bread 405 Rye flour, grade 1150 323 Belly of shark 364 Semolina 406 Rye flour, grade 1800 324 Saithe, smoked 365 Semolina bakes 407 Rye flour, grade 815 33 408 Rye flour, grade 997 484 Meat salad Potatoes and potato 409 Rye mixed bread 485 Spring onion products 410 Cracked rye and 486 Garden cress wholemeal bread 450 Roast potatoes, pre- 487 Gherkins 411 Wholemeal rye bread cooked 488 Kale 412 Sponge mixture 451 Potatoes, boiled (with 489 Cucumber 413 Russian bread peel) 490 Herring salad 414 Sachertorte 452 Potato dumplings, 491 Ginger 415 Cream gateau precooked, freeze- 492 Potato salad 416 Chocolate flakes dried 493 Garlic, raw 417 Chocolate muesli 453 Potato dumplings, 494 Kohlrabi 418 Black Forest cake raw, freeze-dried 495 Lettuce 419 Shortbread 454 Potato croquettes, 496 Pumpkin 420 ‘spaetzle’ (German freeze-dried 497 Dandelion pasta) 455 Potatoes, baked (with 498 Corn on the cob 421 Bran jacket) 499 Mangelwurzel 422 Toasting bread 456 Potatoes, with jacket, 500 Matjes herring salad 423 Tortellini, precooked raw 501 Horseradish 424 Flan base 457 Potato pancakes, 502 Mixed Pickles 425 Triticale freeze-dried 503 Carrot 426 Wholemeal bread with 458 Potato pancakes, 504 Tinned carrots sunflower seeds frozen 505 Mungo bean sprouts 427 Wholemeal flat bread 459 Potato purée 506 Noodle salad, Italian 428 Wholemeal biscuits 460 Potato purée, dried 507 Okra (ladies' fingers) 429 Wholemeal noodles, 461 Potato starch 508 Peppers uncooked 462 Potato soup, dried 509 Parsnip 430 Wholemeal rusks 463 Potatoes boiled in 510 Parsley (leaf) 431 Waffle mixture their jackets 511 Leak 432 Christmas Stollen 464 Chips, precooked, 512 Purslane 433 White bread unsalted 513 Radicchio 434 Wheat, whole grain 465 Swiss fried potatoes, 514 Baby radishes 435 Semolina frozen 515 Radish 436 Wheat germ Vegetables, vegetable 516 Rhubarb 437 Bran products, salads and herbs 517 Brussels sprouts 438 Wheat flour, type 466 Artichokes 518 Beetroot 1050 467 Artichokes in oil 519 Red cabbage 439 Wheat flour, type 468 Aubergines 520 Rucola 1700 469 Bamboo sprouts 521 Rucola (rocket), raw 440 Wheat flour, type 405 470 Sweet potatoes 522 Sorrel 441 Wheat flour, type 550 471 Blanched celery 523 Sauerkraut, drained 442 Mixed grain bread 472 Cauliflower 524 Chives 443 Wheat starch 473 Green beans 525 Black salsify 444 Toasting bread 474 Green beans, tinned 526 Celeriac (wheat) 475 Broccoli 527 Soya sprouts 445 Wholemeal bread, 476 Watercress 528 Asparagus wheat 477 Chicorée 529 Spinach 446 Wild rice 478 Chinese cabbage 530 Spinach, frozen 447 Lemon cake (baking 479 Iceberg lettuce 531 Swede mix) 480 Endive 532 Soup vegetables 448 Rusks 481 Farmer's salad 533 Tomato 449 Onion tart 482 Lamb's lettuce 534 Tinned tomatoes 483 Fennel, leaf 535 Jerusalem artichoke (Bolognese fennel) 536 Tzatziki 34

537 Waldorf salad 584 Strawberries, candied 632 Greengage 538 Plantain (wide) 585 Strawberries, frozen 633 Sea buckthorn berry 539 Turnip 586 Fig 634 Sharon fruit 540 White cabbage 587 Fig, dried 635 Gooseberry 541 Coleslaw 588 Pomegranate 636 Sultanas, dried 542 Savoy cabbage 589 Grapefruit 637 Tamarind G 543 Zucchini 590 Guava 638 Water melon B 544 Sweetcorn 591 Rose hip 639 Grape, dried (raisin) 545 Tinned sweetcorn 592 Blueberry 640 Grape 546 Onion 593 Blueberry, frozen, no 641 Lemon added sugar 642 Honeydew melon Mushrooms 594 Raspberries Nuts, seeds 547 Oyster mushroom 595 Holunder berries, 548 Birch boletus black 643 Cashew nut 549 Slippery Jack 596 Honey melon 644 Chestnut 550 Champignon (cultured 597 Jackfruit 645 Peanut champignon) 598 Japanese medlar 646 Peanut, roasted and 551 Tinned champignons 599 Redcurrant husked 552 Honey-coloured aga- 600 Blackcurrants 647 Hazelnut ric 601 Japanese persimmon 648 Coconut 553 Edible morels 602 Prickly pear 649 Grated coconut 554 Chanterelles 603 Carambola, star fruit 650 Pumpkin seeds 555 Chanterelles, dried 604 Sour cherry 651 Macadamia nut 556 Red boletus 605 Sweet cherry 652 Sweet almond 557 Boletus 606 Bottled cherries 653 Poppyseed (dried) 558 Boletus, dried 607 Kiwi 654 Brazil nut 559 Truffles 608 Kumquat, raw 655 Pecan nut 656 Pine kernels Fruit and fruit products 609 Lime 657 Pistazio nuts 560 Acerola 610 Lychee 611 Longan 658 Sesame seed (dried) 561 Pineapple 659 Sunflower seed 562 Tinned pineapple 612 Mandarines 613 Tinned mandarines (dried) 563 Apple 660 Walnut 564 Apple, dried (sul- 614 Mango phurated) 615 Mulberries Pulses 565 Apple purée 616 Mirabelles 661 Bean, seeds, white, 566 Orange 617 Cranberry dried 567 Apricot 618 Nectarine 662 Pees, seeds, dried) 568 Apricot, dried 619 Olive, green, mari- 663 Pees, pod + seeds, 569 Tinned apricots nated green) 570 Avocado 620 Olive, black, 'Greek 664 Green peas, tinned 571 Banana style' 665 Green peas, frozen, 572 Banana, dried 621 Olive, black, mari- seeds 573 Tree tomato nated 666 Capers, preserved 574 Pear 622 Papaya 667 Chick peas, seeds, 575 Tinned pears 623 Passion fruit dried 576 Boysenberries 624 Peach 668 Chick peas, sprouts, 577 Blackberry 625 Peach, dried fresh 578 Bread-fruit 626 Tinned peaches 669 Tinned kidneybeans 579 Carissa 627 Plum 670 Black-eyed peas, 580 Chayote 628 Physalis uncooked 581 Cherimoya (Anone) 629 Mountain cranberry 671 Linseeds 582 Date, dried 630 Quince 672 Lima bean, uncooked 583 Strawberries 631 Rambutan 673 Lentils, seeds, cooked 35 674 Lentils, seeds, dried 712 Orange juice, concen- 744 Maisbier (Weizenbier, 675 Poppyseed, seed, trate top-fermented) dried 713 Beetroot juice 745 Malt beer, malt drink 676 Mungo beans, un- 714 Sea buckthorn berry (0.04-0.6 vol. % alco- cooked juice hol) 677 Sesame seed (dried) 715 Sour cherry juice 746 Fruit schnapps (40-45 678 Soya bean, seed, 716 Soya drink, fruit vol. % alcohol) dried 717 Tea, black 747 Ouzo (38 vol. % alco- 679 Soya meat 718 Tomato juice hol) 680 Soya milk 719 Grape juice, mer- 748 Pina Colada 681 Soya sprouts chandise 749 Port 682 Soya sausage, aver- 720 Lemon juice, freshly 750 Red wine, heavy age pressed 751 Rum 683 Sunflower seed 752 Sangria Alcohol-free drinks 684 Pigeon pea, un- 753 Sekt (sparkling wine) cooked 721 Alcohol-free beer, with orange juice German 754 Sekt, white (German Drinks 722 Ale (5 vol. % alcohol) Sparkling wine) 685 Pineapple juice 723 Amaretto (28 vol. % 755 Brandy (Cognac) 686 Apple concentrate alcohol) 756 White wine, medium 687 Apple juice, merchan- 724 Cider quality dise 725 Beer, Kölsch 757 Weizenvollbier, yeast- 688 Apple juice spritzer 726 Beer, Pilsener Lager, free (5 vol. % alcohol) 689 Apricot nectar normal beer, German 758 Weizenvollbier, con- 690 Beer, alcohol-free 727 Bockbier, light, bottom- taining yeast (5 vol. % 691 Cappuccino fermented (7 vol. % alcohol) 692 Cola alcohol) 759 Vermouth 693 Cola, light 728 Strawberry punch 760 Whisky 694 Iced coffee 729 Caipirinha 761 Vodka 695 Iced tea, peach fla- 730 Cuba Libre vour 731 Curacao (35 vol. % Confectionary 696 Vegetable juice alcohol) 762 Maple syrup 697 Grapefruit juice, mer- 732 Dessert wines (16-18 763 Meringues chandise vol. % alcohol) 764 Sweets, hard toffees 698 Raspberry syrup 733 Doppelbockbier, dark 765 Dessert sauce, fruit, 699 Elderberry juice (8 vol. % alcohol) ready to eat 700 Blackcurrant nectar 734 Egg nog 766 Dessert sauce, choco- 701 Coffee, roasted 735 Export beer, light, 5 late, ready to eat 702 Coffee extract powder vol. % alcohol) 767 Diabetic pralines (instant coffee) 736 Fruit wine (8-10 vol. % 768 Diabetic chocolate, full 703 Coconut milk alcohol) milk 704 Latte Macchiato 737 Gin 769 Diabetic chocolate, 705 Lemonade 738 Mulled wine plain 706 Mandarine juice, 739 Clear schnapps (32 770 Diabetic sweetener freshly pressed vol. % alcohol) 771 Diet ice-cream 707 Carrot juice 740 Lager (Vollbier), light, 772 Domino 708 Multivitamin juice 5 vol. % alcohol) 773 Dresdner Stollen 709 Orangeade 741 Light beer, bottom- 774 Ice-cream 710 Orange juice, freshly fermented (2.5-3.0 vol. 775 Ice-cream, Fürst- pressed % alcohol) Pückler 711 Orange juice, mer- 742 Liqueurs (30 vol. % 776 Ice-cream, chocolate chandise alcohol) 777 Ice-cream, vanilla 743 Mai Tai

36

778 Elisen-Lebkuchen 815 Spekulatius (cinnamon 855 Tomato sauce (spiced cakes) biscuits) 856 Tomato sauce, Italian 779 Peanut butter 816 Tiramisu 857 Vinaigrette 780 Fondant 817 Vanilla cream pudding, 858 Worcester sauce 781 Ring cake dried, simply add milk 859 Spicy sauce 782 Fruit cream, dried, 818 Vanilla cream, dried, 860 Onion sauce G ready to eat ready to eat Jams, jellies B 783 Fruit ice-cream 819 Vanilla sauce, dried, 784 Fruit chew simply add milk 861 Apple jelly 785 Jelly, dried, simply add 820 Full-milk chocolate 862 Orange marmalade water to eat 821 Full-milk chocolate 863 Apricot jam 786 Jelly, woodruff flavour with hazelnuts 864 Blackberry jam 787 Ring cake 822 Wine gum, average 865 Diabetic jams with 788 Gummi bears 823 Cinnamon-flavoured fructose 789 Honey (made from star-shaped biscuit 866 Diabetic jams with flowers) 824 Lemon cake sweetener/fructose 790 Kaiserschmarrn (sliced 825 Sugar (cane sugar, 867 Strawberry jam pancake with raisins) beet sugar) 868 Rose hip jam 791 Cocoa powder, lightly 869 Raspberry jam Sauces and dressings deoiled 870 Redcurrant jelly 792 Liquorice 826 Barbecue sauce 871 Cherry jam 793 Marzipan 827 Béchamel sauce 872 Plum jam (damson) 794 Milk chocolate 828 Gravy 873 Plum mousse 795 Dairy ice-cream 829 Caesar dressing 874 Quince jelly 796 Chocolate marshmal- 830 Curry sauce 875 Quince jam low 831 French dressing 832 Broth 797 Chocolate mousse Soups and stews 798 Nougat 833 Light sauce, thickened 834 Italian dressing 876 Cauliflower-broccoli 799 Nut cake with icing soup, dried 800 Nut nougat cream 835 Jäger sauce 836 Ketchup 877 Bean stew, white 801 Plum pudding 878 Mushroom soup 802 Cane sugar made from 837 Herbs and butter sauce 879 Chili con carne sugar beat (brown 880 Chinese soup sugar) 838 Maggi seasoning 839 Mango chutney 881 Chinese noodle soup 803 Red fruit jelly, dried, 882 Pea broth with sau- simply add water 840 Mayonnaise dressing 841 Horseradish (tube) sage 804 Russian chocolate 883 Pancake soup cheesecake 842 Pepper cream sauce 843 Cream sauce 884 Franconian spelt 805 Chocolate/peanut bars cream soup 806 Chocolate/toffee bars 844 Russian dressing 845 Mayonnaise 885 Vegetable broth 807 Chocolate/coconut 886 Vegetable soup, Italian bars 846 Hollandaise sauce 847 Sweet and sour sauce 887 Semolina dumpling 808 Small chocolate- soup covered cream cake 848 Gyros sauce, dried 849 Sauce for pepper 888 Goulash 809 Chocolate, plain, min. 889 Hungarian goulash 40% cocoa goulash, dried 850 Sauce for sauerbraten, 890 Chicken broth, clear 810 Chocolate, white 891 Chicken soup with 811 Chocolate cream, dried 851 Mustard noodles, dried dried, ready to eat 892 Potato soup with sau- 812 Chocolate dragées 852 Soya sauce 853 Thousand Island sage 813 Chocolate pudding, 893 Leak cream soup dried, simply add milk dressing 854 Tomato purée 894 Leak cream soup with 814 Soft ice-cream noodles 37 895 Lentil soup with bacon, 932 Vegetable mix, frozen 964 American pizza, frozen dried 933 Yeast dumplings, 965 Pizza Hawaii, frozen 896 Lentil soup with sau- frozen 966 Pizza Margherita, sage 934 Fried pieces of meat, frozen 897 Lentil soup Zurich-style, dried 967 Pizza Salami, frozen 898 Noodle soup 935 Hungarian goulash 968 Ham pizza,frozen 899 Noodle soup with 936 Sweet and sour 969 Quiche Lorraine, fro- dumplings, dried chicken, frozen zen 900 Oxtail soup 937 Hamburger 970 Ravioli with tomato 901 Pichelstein hotpot 938 Roast venison in sauce 902 Rice hotpot with meat cream sauce, frozen 971 Beef roll dumplings 939 Hot Dog 972 Risotto 903 Beef soup 940 Chicken fricassee 973 Fillet of plaice, in 904 Asparagus cream soup 941 Chicken noodles, dried breadcrumbs, frozen 905 Steinpilz cream soup 942 Rhine-style potato 974 Bread dumplings (boletus) purée, dried 975 Spaghetti alla Car- 906 Thai soup 943 Potato gratin, dried bonara, dried 907 Tomato cream soup 944 Potato dumplings (half 976 Spaghetti Bolognese 908 Tomato soup with rice, and half) 977 Spaghetti Bolognese, dried 945 Potato salad with dried 909 Onion soup mayonnaise 978 Spaghetti Funghi, 946 Cheese 'Spaetzle' dried Ready meals (German pasta) 979 Spaghetti with tomato 910 Baguettes, salami, 947 Stuffed cabbage with sauce frozen mincemeat 980 Spare Ribs, baked, 911 Bami Goreng 948 Stuffed cabbage, frozen 912 Bayrisch Kraut, frozen ready to fry, frozen 981 Spinach, frozen 913 Bruschetta, tomato, 949 Königsberger Klopse 982 Soured boiled rump basil, frozen (meatballs with capers) 983 Waldorf salad with 914 Canneloni 950 Salmon fillet in puff mayonnaise 915 Cevapcici pastry, frozen 984 Coleslaw with oil 916 Cheeseburger 951 Lasagne 985 Sausage and cheese 917 Chinapfanne, dried 952 Leipziger Allerlei (mi- salad 918 Chop Suey xed vegetables), fro- 986 Plum dumplings, fro- 919 Cordon bleu zen zen 920 Döner kebab 953 Lentil soup with sau- 987 Onion rings, deep-fried 921 Egg salad sage Other 922 Peas and carrots, 954 Swabian ravioli, pre- frozen cooked 988 Baker's yeast, pressed 923 Fish fillet in herb 955 Nasi Goreng, frozen 989 Brewer's yeast, dried sauce, frozen 956 Noodle salad with 990 Erdnusslocken (peanut 924 Fish fillet, Bordelaise, mayonnaise snacks) frozen 957 Noodle hotpot with 991 Gelatine 925 Fish fingers beef dumplings, dried 992 Potato crisps, salted, 926 Fish fingers, frozen 958 Paella oil-roasted 927 Flammkuchen (flam- 959 Stuffed pepper 993 Potato sticks, salted, béed tart), frozen 960 Fried vegetables, oil-roasted 928 Meat salad French-style, frozen 994 Crackers 929 Spring roll, frozen 961 Fried vegetables, 995 Pudding powder 930 Chicken salad with Italian-style, frozen 996 Salt pretzels cream 962 Fried vegetables, 997 Salt pretzel sticks 931 Vegetable lasagne, Mexican-style, frozen 998 Tofu dried 963 Pancake 999 Tortilla crisps 38

Sommaire 1 Premières expériences ...... 40 2 Remarques de sécurité...... 41 3 Description de l'appareil...... 42 Balance de ménage de régime..... 42 Ecran de départ...... 42 4 Mise en service...... 43 5 Utilisation...... 43 Pesage ...... 43 F Enregistrement d’un produit pesé. 45 6 Changement de piles ...... 46 7 Nettoyage et entretien de l’appareil ...... 46 8 Que faire en cas de problème ? ... 46 9 Données techniques ...... 47 10 Liste des aliments ...... 48

Fourniture • Balance de ménage de régime • 4 piles de type 1,5 V AA • Poster liste des aliments allemand/anglais • Le présent mode d’emploi

39 1 PREMIERES EXPERIENCES Fonctions de l’appareil Cette balance de ménage de régime numéri- La balance de ménage de régime est égale- que va vous permettre de peser les aliments ment équipée des fonctions suivantes : et de contrôler votre alimentation. Le poids s’affiche par incréments de 1 gramme. La • Fonction pesage cumulé (fonction tarage) balance est prévue pour un usage privé. Elle pour le pesage d’aliments les uns à la permet rapidement et sans difficulté de : suite des autres ou dans un récipient • Possibilité de commutation entre les • mesurer le poids des aliments jusqu’à grammes et les onces 5000g (mode pesage) • Fonction désactivation automatique au • déterminer les différentes valeurs nutri- bout de 90 secondes tionnelles (protéines, lipides, cholestérol, • Fonction avertissement automatique en glucides) de 1000 aliments. cas de dépassement de la limite de pesée • connaître la valeur énergétique de 1000 supérieure de 5000 g aliments en kilocalories (kcal) ou en kilo- • Indication de la nécessité de changer les joules (kJ). piles lorsqu’elles sont faibles • consulter la teneur en glucides en Unités pain. • enregistrer les aliments pesés pendant un temps donné et d’afficher le total (mode mémoire).

40

2 REMARQUES DE SECURITE Conservez le présent mode d’emploi et faites Piles en sorte qu’il soit accessible aux autres utili- AVERTISSEMENT sateurs. • Les piles avalées risquent de mettre la

vie en danger. Laissez les piles hors de Rangement et entretien portée des jeunes enfants. Au cas où L’appareil doit être conservé dans un envi- une pile a été avalée, faites immédia- ronnement approprié afin de garantir la préci- tement appel à un médecin. sion des valeurs et d’optimiser la durée de vie • Ne jetez pas les piles au feu. Risque F du produit : d’explosion ! ATTENTION ATTENTION • Les piles ne doivent être ni rechargées • Le plateau est en verre ! Fragile ! ni réactivées par d’autres méthodes ni • Veillez à ce qu’il n’aille pas de liquide sur démontées ni court-circuitées. la balance. Ne plongez jamais la ba- • Enlevez les piles si l’appareil n’est pas lance dans l’eau. Ne la rincez jamais utilisé pendant une assez longue pé- sous l’eau courante. riode. Vous éviterez ainsi les domma- • Ne posez aucun objet sur la balance ges liés aux fuites. lorsque vous ne l’utilisez pas. • Mettez la balance à l’abri des chocs, de Réparations l'humidité, de la poussière, des produits ATTENTION chimiques, des fortes variations de tem- • N’ouvrez ou ne réparez l’appareil en pérature et évitez la proximité de sour- aucun cas. Dans le cas contraire, nous ces de chaleur (fourneaux, radiateurs de ne pouvons pas garantir qu’il fonction- chauffage). Ne forcez pas sur les tou- nera parfaitement. Le non respect de ches et n’appuyez pas avec des objets cette consigne annule la garantie. pointus. • Pour toute réparation, adressez-vous • Ne soumettez pas la balance à des au service après-vente ou à un déposi- températures élevées ou à de forts taire agréé. champs magnétiques (par exemple télé- phones mobiles). Elimination • Ne lavez pas la balance au lave- ATTENTION vaisselle ! Lors de l’élimination des matériaux, res- pectez les prescriptions locales. • Les piles usées ne sont pas des ordu- res ménagères. Pour les éliminer, ap- portez-les à votre magasin d’électricité ou aux points de collecte du matériel recyclable proches de chez vous. La législation vous y oblige. • Pour éliminer l'appareil, conformez-vous à la directive sur les appareils électriques et électroniques 2002/96/CE – DEEE (Déchets des équipements élec- triques et électroniques). Pour toute question, adressez-vous aux collectivi- tés locales responsables de l'élimina- tion de ces déchets.

41 3 DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Balance de ménage de régime 1 Plateau en verre 2 Compartiment des piles (au dos) 3 Touches de fonction poids, valeurs nutritionnelles et valeurs énergétiques BE Affichage des unités pain Kj Affichage en kilojoules

Affichage des glucides Affichage des lipides Affichage des protéines Chol Affichage du cholestérol

Affichage du poids Kcal Affichage en kilocalories 4 Touches numériques 0 à 9 servant à entrer le code des aliments (voir chapi- tre 10 Liste des aliments, page 48) 5 Pour mettre l’appareil en marche et l’éteindre et pour remettre le poids à zéro (tarage), appuyez sur la touche ON/OFF TARA 6 Commutateur permettant de passer d’une unité de poids à l’autre (g (gramme) – oz (once)) (au dos) 7 Affichage 8 Touches mémoire M+ Enregistrement de la mesure MR Affichage des valeurs cumulées MC Effacement de la mémoire Ecran de départ 1 Symbole de changement des piles Bat 2 Symbole mémoire M. S’affiche en continu lorsque des valeurs sont en mémoire. 3 Valeur mesurée 4 Symbole total ∑ 5 Code de l’aliment (voir chapitre 10 Liste des aliments, page 48), nombre de mé- moires 6 Symboles de poids lb, oz, mg/g, Valeurs nutritionnelles , , , BE, Chol kcal kJ et valeurs énergétiques ,

42

4 MISE EN SERVICE Modification de l’unité de poids Mise en place de la balance La balance peut afficher les valeurs en g Posez la balance sur un support plat et (gramme) ou en oz (onces). L’affichage en ferme. Une surface d’appui solide s’impose grammes est réglé en usine. Pour régler pour garantir une mesure correcte. l’unité, utilisez le commutateur g/oz au dos de l’appareil.

5 UTILISATION F Pesage

1 Mise sous tension de la balance 〉 Appuyez sur la touche ON/OFF TARA.

L’écran de départ s’affiche brièvement puis 0 g s’affiche automatiquement.

2 Mise en place du produit à peser et lecture du poids Remarque

Une surcharge ou une charge incorrecte peut nuire au fonctionnement de votre balance. • Ne placez jamais plus de 5000g (11 lb) sur le plateau. • Ne mettez aucun objet ou aliment sur l’écran ou les touches.

Pesage sans récipient : 〉 Placez le produit à peser directement sur le plateau.

Pesage avec récipient : 〉 Placez un récipient vide sur le plateau. 〉 Appuyez sur la touche ON/OFF TARA. L’affichage indique à nouveau 0 g. Versez le produit à peser dans le récipient. L’affichage indique le poids du produit pesé. Le poids s’affiche par incréments de 1 gramme (1/8 oz). Si le produit pesé est liquide, 100 g (3 ½ oz) cor- respondent à un décilitre environ.

3 Pesage cumulé (tarage) Pour peser différents produits en les additionnant (par exemple farine, eau, sel pour une pâte), vous pouvez régler la balance sur 0 g. 〉 Avant d’ajouter chaque nouvel ingrédient, appuyez sur la touche ON/OFF TARA.

43 4 Entrée du code de l’aliment 〉 Dans la liste des aliments (à partir de la page 48), recherchez le code à 3 chiffres correspondant au produit à peser. 〉 Entrez le code à 3 chiffres à l’aide des touches numé- riques, par exemple 024 (et non 24). Remarque

En cas d’erreur, inscrivez n’importe quel numéro de code puis tapez le code correct. L’affichage indique Code, le numéro de code et le poids.

5 Lecture des valeurs nutritionnelles et énergé- tiques Vous pouvez maintenant consulter les valeurs nutri- tionnelles et énergétiques de cet aliment. 〉 Pour cela, appuyez sur la touche de fonction souhai- tée (voir chapitre 3 Descriptif de l’appareil, page 42). Vous pouvez également appuyer directement sur plusieurs touches de fonction à la suite. L'écran indique brièvement la valeur nutritionnelle ou énergétique avant de revenir à l’affichage du poids. Remarque

• Notez que, du fait de la variation naturelle des valeurs nutritionnelles et énergétiques des ali- ments, les indications fournies sont approximati- ves. • Si vous ajoutez du produit pendant l’affichage d’une valeur nutritionnelle ou énergétique, la va- leur affichée ne change pas. Le cas échéant, passez d’abord en mode pesage (touche poids ). Appuyez ensuite de nouveau sur les touches de fonction des valeurs nutritionnelles et énergé- tiques. 6 Mise hors tension de la balance La balance s’éteint automatiquement 90 secondes après le dernier pesage. Pour arrêter la balance manuellement, appuyez pen- dant environ 3 secondes sur la touche ON/OFF TARA. L’écran s’éteint.

44

Enregistrement d’un produit pesé Vous pouvez enregistrer le poids, les valeurs Vous pouvez par exemple enregistrer nutritionnelles et énergétiques de l’aliment en l’ensemble des aliments pesés sur une jour- cours de pesage. La balance additionne auto- née et consulter le total en fin de journée. matiquement les valeurs de chaque mesure Remarque enregistrée. Vous pouvez afficher le poids Les données enregistrées sont conser- total, les valeurs nutritionnelles totales et les vées même lorsque la balance est valeurs énergétiques totales à tout moment. éteinte et lors du changement de piles. F 1 Enregistrement de la première mesure Exemple : Pesez un yaourt (code 012, poids 125 g, Vous venez de peser un aliment et vous avez déjà 62 kcal) … entré le code correspondant. 〉 Appuyez sur la touche mémoire M+.

L’écran affiche brièvement le symbole total «∑ », l’emplacement dans la mémoire (par exemple : 01) et et enregistrez. le poids total avant de revenir au mode pesage. M s’affiche en continu à l’écran. Un long bip signale la fin de l’enregistrement.

2 Enregistrement d’autres mesures Exemple : Pesez ensuite une pomme (code 563, poids Prenez un nouveau produit à peser et recommencez 143 g, 77 kcal) … les opérations de l’étape 1.

et enregistrez.

3 Affichage des valeurs mesurées ajoutées Exemple : Le poids addition- né du yaourt et de la pomme Par exemple, chaque jour, appelez les valeurs enre- est de 268 g (125 g + 143 g). gistrées. 〉 Appuyez sur la touche mémoire MR. L’écran affiche brièvement le symbole total ∑, le nom- bre d’emplacements dans la mémoire (par exemple 02) et le poids total enregistré. La valeur calorifique totale 〉 Appuyez sur les touches de fonction souhaitées des est de 139 kcal (62 + 77). valeurs nutritionnelles et énergétiques additionnées les unes après les autres. Si vous n’appuyez plus sur aucune touche, l’affichage indique de nouveau le poids au bout de 8 secondes.

4 Effacer mémoire Effacez la mémoire régulièrement, par exemple une fois par jour. 〉 Appuyez sur la touche mémoire MC. Le symbole M disparaît. La mémoire a été effacée 45 6 CHANGEMENT DE PILES

Pour fonctionner, la balance a besoin de 4 piles Remarque AA d’1,5 V. • Lorsque le symbole changement de piles Bat Lors du changement de piles, les valeurs s’affiche, les piles sont quasiment déchargées. mesurées enregistrées restent en mé- Placez les piles dans le compartiment des piles, moire. sous la balance. Assurez-vous que les piles • N’utilisez pas de piles rechargeables. sont correctement installées, à l’aide des signes • Utilisez des piles sans mé- de polarité. taux lourds. Vous reconnaî- trez les piles contenant des métaux lourds aux symbo- les suivants. Pb = pile contenant du plomb Cd = pile contenant du cadmium Hg = pile contenant du mercure

7 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L’APPAREIL

La surface en inox de la balance est recouverte Remarque d’une peinture de protection empêchant la saleté Le plateau est fixé sur la balance et ne et les traces de doigts (Anti-Finger-Print). peut pas être retiré. Vous pouvez nettoyer la balance et son plateau en verre au moyen d’un chiffon humide éventuel- lement imprégné de produit de vaisselle si né- cessaire.

Nettoyez régulière- Au fil du temps, il se peut ment la surface supé- que de la poussière ou de rieure du plateau. la saleté s’accumule sous le plateau. Nettoyez l’interstice en faisant passer un chiffon sous le plateau.

8 QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME ?

Affichage Cause Remède E- - - - La limite de pesage de 5000 g a été dépas- Retirez le produit pesé du sée. plateau. La mémoire maximale d’au moins une des Effacez la mémoire avec la valeurs nutritionnelles ou énergétiques a été touche mémoire MC. dépassée, par exemple plus de 99999 kJ. - - - - Il n’existe pas de valeur nutritionnelle ou énergétique pour cet aliment. 0 est ajouté en mode mémoire.

46

Affichage Cause Remède Code cli- Un code à seulement 1 ou 2 chiffres a été Entrez le code à 3 chiffres de gnote entré. l’aliment souhaité, par exem- ple 001 pour le babeurre. Pour les codes, voir le chapi- tre 10 Liste des aliments, page 48. M clignote La mémoire maximale d’au moins une des Effacez la mémoire avec la valeurs nutritionnelles ou énergétiques a été touche mémoire MC. dépassée, par exemple plus de 99999 kJ. F Bat Les piles sont presque déchargées. Remplacez les piles (voir chapitre 6 Changement de piles, page 46). Valeur Le produit à peser a été posé avant la mise Appuyez sur la touche négative (-) en marche de la balance. ON/OFF TARA. Absence Les piles sont totalement déchargées. Installez de nouvelles piles d’affichage (voir chapitre 6 Changement de piles, page 46).

9 DONNEES TECHNIQUES

Dimensions 260 x 160 x 50 mm Plage de pesage 2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb) Incréments de pesage 1 g (1/8 oz) Base de données 1000 aliments avec les valeurs nutritionnelles et énergé- tiques suivantes : • Protéines en g (oz) • Lipides en g (oz) • Cholestérol en mg (oz) • Glucides en g (oz) et en unités pain • Energie en kcal ou en kJ Incréments des valeurs nutri- • Protéines : 0,1 g (0,01 oz) tionnelles et énergétiques • Lipides : 0,1 g (0,01 oz) • Cholestérol : 0,1 mg (0,0001 oz) • Glucides : 0,1 g (0,01 oz) • Unités pain : 0,01 • Énergie : 1 kcal/kJ Alimentation électrique 4 piles de type 1,5 V AA Appareil Protection contre les projections d’eau : non

La balance de ménage de régime est conforme à la directive 89/336 CEE et ses complé- ments.

47

10 LISTE DES ALIMENTS Abréviations e.moy. en moyenne sur matière sèche (par exemple, indication du % de matière grasse des sur mat. sèche fromages) % vol. d’alcool Teneur en alcool en pourcentage du volume

Toutes les indications se réfèrent au produit prêt à consommer.

022 Lait de vache (entier), 044 Bleu (fromage à pâte Lait et produits laitiers 3,5% persillée), 50% de 000 Ayran 023 Lait écrémé matière grasse 001 Babeurre 024 Entremet 045 Brie, 50% de matière 002 Crème fraîche, 30% 025 Riz au lait, chocolat grasse de matière grasse 026 Milkshake 046 Butterkaese, 30% de 003 Crème fraîche, 40% 027 Petit-lait, sucré matière grasse de matière grasse 028 Petit-lait en poudre 047 Butterkaese, 50% de 004 Lait caillé, demi- 029 Lait cru, lait de pre- matière grasse écrémé mière qualité 048 Cambozola, 70% de 005 Lait caillé, entier 030 Lait cru de première matière grasse 006 Yaourt aux fruits, qualité 049 Camembert, 30% de allégé 031 Crème liquide, 10% matière grasse 007 Yaourt aux fruits, de matière grasse 050 Camembert, 45% de maigre 032 Crème, aigre matière grasse 008 Yaourt aux fruits, au 033 Crème Chantilly, 30% 051 Camembert, 60% de lait entier de matière grasse matière grasse 009 Fromage frais aux 034 Schmand (crème 052 Camembert, fruits, 20% sur mat. aigre), 24% de ma- gratiné sèche tière grasse 053 Cheddar 010 Gâteau de semoule, 035 Fromage blanc, 40% 054 Chester, 50% de cerise de matière grasse matière grasse 011 Yaourt, 3,5% de ma- 036 Fromage blanc, 20% 055 Edam, 30% de ma- tière grasse de matière grasse tière grasse 012 Yaourt, allégé, 1,5% 037 Fromage blanc, 0% 056 Edam, 40% de ma- de matière grasse de matière grasse tière grasse 013 Yaourt, maigre 038 Lait de chèvre 057 Fromage à pâte per- 014 Boisson cacaotée au sillée, 60% de matière Fromage lait écrémé grasse 015 Kefir 039 Appenzell, 50% de 058 Emmental, 45% de 016 Kefir, aux fruits matière grasse matière grasse 017 Lait concentré, 10% 040 Camembert à grati- 059 Feta (fromage de de matière grasse ner, 45% de matière brebis), 45% de ma- 018 Lait concentré, 4% de grasse tière grasse matière grasse 041 Bavaria Blue, 70% de 060 Fromage frais, double 019 Lait concentré, 7,5% matière grasse crème, 60% de ma- de matière grasse 042 Bel Paese tière grasse 020 Lait de vache (demi- 043 Tome de montagne, 061 Fromage frais, granu- écrémé), 1,5 % 45% de matière leux 021 Lait de vache (entier), grasse 3,3%

48

062 Préparation au fro- 086 Fromage râpé, 45% 109 Fromage de chèvre, mage frais aux her- de matière grasse fromage à pâte molle, bes, 20% de matière 087 Romadur, 20% de 45% de matière grasse matière grasse grasse 063 Préparation au fro- 088 Romadur, 40% de Oeufs mage frais aux her- matière grasse bes, 60% de matière 089 Roquefort 110 Œuf de poule, entier grasse 090 Rottaler, 45% de (100g) 064 Gorgonzola, 55% de matière grasse 111 Jaune d’œuf de poule matière grasse 091 Rubiola, 75% de (liquide) 065 Gouda, 45% de ma- matière grasse 112 Blanc d’œuf de poule F tière grasse 092 Fromage de caillé (liquide) 066 Gruyère, 45% de lactique (Harzer, 113 Œuf brouillé matière grasse Mainzer), 10% de 114 Œuf au plat 067 Hardanger, 45% de matière grasse Graisses, huiles et marga- matière grasse 093 Sbrinz, 48% de ma- rine 068 Cottage cheese, 20% tière grasse 115 Huile de coton de matière grasse 094 Schichtkäse (fromage 116 Beurre (doux et lacti- 069 Jarlsberg, 45% de frais), 10% de matière que) matière grasse grasse 117 Beurre, allégé 070 Spécialité fromagère 095 Schichtkäse (fromage 118 Beurre concentré aux noix, 50% de frais), 50% de matière 119 Huile de chardon, matière grasse grasse raffinée 071 Leerdamer, 45% de 096 Fromage fondu, 20% 120 Huile d’arachide, matière grasse de matière grasse raffinée 072 Limburger, 20% de 097 Fromage fondu, 45% 121 Beurre de cacao matière grasse de matière grasse 122 Graisse de palme, 073 Limburger, 40% de 098 Fromage fondu en raffinée matière grasse tranches, 20% de 123 Huile de citrouille ou 074 Maasdam, 45% de matière grasse de courge matière grasse 099 Steppenkäse, 45% de 124 Huile de foie de mo- 075 Maasland, 50% de matière grasse rue matière grasse 100 Tête de moine, 50% 125 Huile de lin 076 Mascarpone de matière grasse 126 Huile de maïs, raffi- 077 Morbier, 40% de 101 Tilsiter, 30% de ma- née matière grasse tière grasse 127 Margarine (margarine 078 Mozzarella 102 Tilsiter, 45% de ma- allégée) 079 Munster tière grasse 128 Margarine (margarine 080 Palmarello, 50% de 103 Trappistenkäse, 45% de régime) matière grasse de matière grasse 129 Margarine (margarine 081 Parmesan, 36% de 104 Fromage à pâte molle standard) matière grasse aux noix, 70% de 130 Mayonnaise, ordinaire 082 Provolone matière grasse 131 Matière grasse laitière 083 Tome des Pyrénées, 105 Weinbergkäse, 60% allégée 50% de matière de matière grasse 132 Huile d’olive grasse 106 Weißlacker, 50% de 133 Huile de colza (huile 084 Fromage à raclette, matière grasse de navette) 48% de matière 107 Westberg, 45% de 134 Graisse de bœuf grasse matière grasse 135 Mayonnaise pour 085 Fromage au jambon 108 Fromage de chèvre, salades (50% de fumé, 45% de matière pâte pressée, 48% de matière grasse) grasse matière grasse 136 Saindoux 137 Huile de sésame 49 138 Huile de soja, raffinée 180 Bœuf (roastbeef, faux 215 Dindon, cuisse, sans 139 Huile de tournesol, filet) peau ni os raffinée 181 Gras de dos (porc) 216 Dindon, avec peau, 140 Huile de noix 182 Paleron de porc e.moy. 141 Huile de germe de blé (épaule) 217 Caille 183 Porc (poitrine entre- 218 Sanglier Viande lardée) Charcuterie et pâtés 142 Viande des grisons 184 Porc (filet) 143 Extrait de viande 185 Porc (échine, cou) 219 Saucisse de Toulouse 144 Viande pour petit- 186 Porc (Kasseler) 220 Bierschinken déjeuner 187 Porc (côtelette avec 221 Bierwurst 145 Viande hachée (mi os) 222 Saucisse de Francfort bœuf mi porc) 188 Porc (pur muscle) 223 Saucisse à griller 146 Mouton, poitrine 189 Porc (escalope, noix) (porc) 147 Mouton, gigot 190 Porc (jambonneau 224 Cabanossi 148 Mouton, faux-filet arrière, jarret arrière) 225 Cervelas 149 Mouton (filet) 191 Viande hachée de 226 Corned Beef (alle- 150 Mouton (côtelette) porc mand) 151 Foie de mouton 192 Rognon de porc 227 Mini-saucisses 152 Veau (paleron, 193 Travers de porc, brai- 228 Pâté (de foie) épaule) sés 229 Saucisse de viande 153 Veau (filet) 194 Jambon de porc, cuit 230 Petites saucisses de 154 Veau (collier, collier 195 Lard de porc, entre- Francfort avec os) lardé (poitrine en 231 Frikadelle, crue 155 Veau (jarret avec os) tranches) 232 Foie gras 156 Veau (gigot avec os) 196 Gigot de porc (cuis- 233 Saucisse de volaille, 157 Veau (pur muscle) sot, jambon arrière) maigre 158 Veau (dos avec os) 197 Viande de chèvre 234 Gelbwurst (saucisse 159 Ris de veau e.moy. blanche à peau jaune) 160 Poitrine de veau 198 Langue de porc 235 Jagdwurst (saucisse à 161 Côtelette de veau chair grossière) 162 Foie de veau Gibier et volaille 236 Saucisse à griller de 163 Rognon de veau 199 Canard e.moy. veau 164 Escalope de veau 200 Faisan e.moy. 237 Pâté de foie de veau 165 Kasseler (porc) 201 Oie e.moy. 238 Knack 166 Agneau (pur muscle) 202 Lapin e.moy. 239 Filet de porc fumé 167 Queue de bœuf 203 Cerf e.moy. 240 Gendarme 168 Cheval e.moy. 204 Poule (poulet) e.moy. 241 Pâté de foie 169 Hachis de bœuf (tar- 205 Poule (à bouillir) 242 Saucisse de foie, tare) e.moy. avec morceaux 170 Viande hachée de 206 Poule, poulet, cuisse, 243 Saucisse de foie, bœuf avec peau maigre 171 Cuisse de bœuf 207 Poulet, blanc avec 244 Saucisson de Lyon 172 Foie de bœuf peau 245 Chair à saucisse 173 Langue de bœuf 208 Gésiers (Brunswick) 174 Bœuf (filet) 209 Lièvre e.moy. 246 Mortadelle 175 Bœuf (côte, rôti, 210 Perdrix 247 Boudin basse côte) 211 Chevreuil, cuisse 248 Salami (allemand) 176 Bœuf (rumsteak, gîte 212 Selle de chevreuil 249 Jambon (cuit) à la noix) 213 Pigeon 250 Jambon (filet de porc 177 Bœuf (échine, collier) 214 Dindon, blanc, sans fumé) 178 Bœuf (noix) peau 251 Jambon, fumé (lard 179 Bœuf (pur muscle) maigre)

50

252 Saucisse de jambon, 296 Merlu 337 Petit pain fine 297 Colin (saumon de 338 Brownies 253 Fromage de tête l’Alaska) 339 Gruau de blé noir (charcuterie, rouge) 298 Lotte (baudroie) 340 Farine de sarrasin, 254 Poitrine de porc, fu- 299 Sole complète mée 300 Sprat 341 Sablé 255 Lard, entrelardé 301 Turbot 342 Gâteau au beurre 256 Aspic 302 Eperlan 343 Céréales, aromati- 257 Boudin blanc 303 Thon sées aux fruits 258 Petites saucisses de 304 Calmar (sépia) 344 Barre de céréales Vienne 305 Escargot de Bourgo- 345 Cookies, biscuits au F gne beurre Poissons, crustacés et 306 Sandre 346 Pétales de maïs mollusques 347 Pétales de maïs avec Poisson, en conserve 259 Anguille noisettes+miel 260 Huître 307 Anguille, fumée 348 Pétales de maïs, 261 Perche 308 Hareng, fumé complètes 262 Lingue bleue 309 Hareng frit et mariné 349 Couscous, cuit 263 Brème 310 Hareng, mariné 350 Couscous, cru 264 Hareng 311 Hareng, hareng 351 Biscuits pour diabéti- 265 Aiguillat vierge ques 266 Corégone 312 Filet de hareng à la 352 Farine d’épeautre 267 Filet de poisson tomate 353 Donut 268 Flet 313 Caviar, véritable 354 Pâtes aux œufs 269 Truite (de rivière, arc- (d’esturgeon) (nouilles), cuites, en-ciel) 314 Œufs de lompe égouttées 270 Crevette 315 Crevettes en 355 Pâtes aux œufs 271 Grenadier conserve (nouilles), crues 272 Brochet 316 Crabe en conserve 356 Pain aux fruits 273 Flétan, noir (Groen- 317 Saumon, fumé, en 357 Cake land) conserve 358 Muesli aux fruits, sans 274 Flétan, blanc 318 Maquereau, fumé sucre 275 Hareng (Atlantique) 319 Sardines à l’huile 359 Orge 276 Hareng (Baltique) 320 Sébaste, fumée 360 Pain d’épices (longue 277 Homard 321 Hareng saumuré conservation) 278 Cabillaud (lieu noir) 322 Aiglefin, fumé 361 Gâteau au gingembre 279 Peigne 323 Filet de requin fumé 362 Cheveux d’ange 280 Carpe 324 Saumon, fumé 363 Pain de graham 281 Saint-Pierre 325 Morue 364 Semoule 282 Crabes dormeurs 326 Thon à l’huile 365 Gâteau de semoule 283 Ecrevisse Céréales, produits céréa- 366 Farine de blé tendre 284 Krill (Antarctique) liers et pâtisseries 367 Croquette de blé 285 Saumon 327 Amaranth tendre 286 Langouste 368 Flocons d’avoine, 287 Grande lingue 328 Tourte aux pommes 329 Strudel aux pommes instantanés 288 Maquereau 369 Brioche, simple 289 Moule 330 Chausson aux pom- mes 370 Pâte levée (prépara- 290 Sébaste tion) 291 Anchois 331 Bagel 332 Baguette 371 Brioche tressée 292 Sardine 372 Millet, grains 293 Aiglefin 333 Banana Bread 334 Crêpe berlinoise 373 Gâteau au fromage 294 Tanche blanc 295 Carrelet 335 Biscuit (à la cuiller) 336 Pâte feuilletée 51 374 Flocons de son, 411 Pain complet au sei- 449 Tarte à l’oignon avoine gle Pommes de terre et pro- 375 Petits biscuits, mé- 412 Pâte à gâteau duits dérivés de la pomme langés 413 Pain russe de terre 376 Galette suédoise 414 Sachertorte 377 Bretzel/petit pain 415 Gâteau à la crème 450 Pommes de terre 378 Maïs, grain entier 416 Roses des sables sautées, prêtes à 379 Flocons/pétales de 417 Muesli au chocolat consommer maïs, non sucrés 418 Forêt Noire 451 Pommes de terre, 380 Farine de maïs 419 Biscuit sablé bouillies (avec la 381 Macarons aux aman- 420 Spätzle peau) des 421 Son 452 Knödel aux pommes 382 Gâteau marbré 422 Pain de mie de terre, bouilli, pro- 383 Farine, complète 423 Tortellini, prêts à duit déshydraté 384 Pain aux céréales consommer 453 Knödel aux pommes 385 Gâteau au pavot 424 Fond de tarte de terre, cru, produit 386 Viennoiserie au pavot 425 Triticale déshydraté 387 Moka 426 Pain complet aux 454 Croquettes de pom- 388 Muffin, à la myrtille graines de tournesol mes de terre, produit 389 Biscuits au muesli 427 Fougasse à la farine déshydraté 390 Muesli mélangé : complète 455 Pommes de terre au produit sec 428 Biscuits à la farine four (avec peau) 391 Gâteau aux noisettes complète 456 Pommes de terre, (préparation) 429 Pâtes au blé complet, avec peau (crues) 392 Gâteau aux noisettes crues 457 Beignet de pommes (pâtisserie fine/longue 430 Biscotte à la farine de terre (galette de conservation) complète pommes de terre 393 Gâteau aux fruits, 431 Gaufrettes râpées), produit dés- pâte briochée 432 Gâteau de Noël hydraté 394 Fond de tarte, prêt à saxon 458 Beignet de pommes consommer 433 Pain blanc de terre, surgelé 395 Chapelure 434 Blé, grain entier 459 Purée de pommes de 396 Pâte à pizza 435 Semoule de blé terre 397 Pop corn 436 Germes de blé 460 Purée de pommes de 398 Pumpernickel (pain 437 Son de blé terre, produit déshy- noir) 438 Farine de blé, type draté 399 Riz, lavé, cuit, égoutté 1050 461 Fécule de pommes de 400 Riz, lavé, cru 439 Farine de blé, type terre 401 Riz, non lavé 1700 462 Soupe de pommes de 402 Farine de riz 440 Farine de blé, type terre, produit déshy- 403 Seigle, grain entier 405 draté 404 Pain de seigle 441 Farine de blé, type 463 Pommes de terre en 405 Farine de seigle, type 550 robe des champs 1150 442 Pain à base de farine 464 Frites, prêtes à 406 Farine de seigle, type de blé consommer, non 1800 443 Amidon de froment salées 407 Farine de seigle, type 444 Pain de mie 465 Röstis, surgelés 815 445 Pain complet au fro- Légumes, produits à base 408 Farine de seigle, type ment de légumes, salades et 997 446 Riz sauvage herbes 409 Pain à base de seigle 447 Gâteau au citron 466 Artichaut 410 Pain au gruau de (préparation) 467 Artichauts à l’huile seigle et pain complet 448 Biscotte 468 Aubergine 52

469 Pousses de bambou 518 Betterave rouge 562 Ananas en conserve 470 Patate, patate douce 519 Chou rouge 563 Pomme 471 Céleri en branches 520 Roquette 564 Pomme, déshydratée 472 Chou fleur 521 Roquette, crue (au soufre) 473 Haricots, verts 522 Oseille 565 Compote de pommes 474 Haricots, verts, en 523 Choucroute, égouttée 566 Orange conserve 524 Ciboulette 567 Abricot 475 Brocoli 525 Salsifis 568 Abricot, sec 476 Cresson de fontaine 526 Céleri boule 569 Abricots en conserve 477 Endive 527 Pousses/ germes de 570 Avocat 478 Chou chinois soja 571 Banane F 479 Laitue d’hiver 528 Asperge 572 Banane, séchée 480 Chicorée 529 Epinards 573 Tomate grappe 481 Coleslaw 530 Epinards, surgelés 574 Poire 482 Mâche, raiponce 531 Navet 575 Poires en conserve 483 Fenouil 532 Légumes pour soupe 576 Mûres de Boysen 484 Salade de viande 533 Tomate 577 Mûres 485 Oignons nouveaux 534 Tomates pelées 578 Fruit à pain 486 Cresson alénois 535 Topinambour 579 Carissa 487 Cornichons 536 Tzatziki 580 Chayote 488 Chou vert 537 Salade Waldorf 581 Cherimoya (anone) 489 Concombre 538 Plantain (large) 582 Datte, séchée 490 Salade aux harengs 539 Betterave blanche 583 Fraise 491 Gingembre 540 Chou blanc 584 Fraise, canddy 492 Salade de pommes 541 Salade de chou blanc 585 Fraise, surgelée de terre 542 Chou vert 586 Figue 493 Ail, cru 543 Courgette 587 Figue, sèche 494 Radis noir 544 Maïs doux 588 Grenade 495 Laitue 545 Maïs doux, en 589 Pamplemousse 496 Courge conserve 590 Goyave 497 Pissenlit 546 Oignon 591 Cynorrhodon 498 Epi de maïs 592 Myrtille Champignons 499 Blettes 593 Myrtille surgelée, non 500 Salade de harengs 547 Pleurotes sucrée 501 Raifort 548 Bolet raboteux 594 Framboise 502 Mixed Pickles 549 Bolet jaune 595 Baie de sureau, noire 503 Carotte 550 Champignon de Paris 596 Melon jaune 504 Carottes, en conserve (culture) 597 Jacquier 505 Pousses de haricot 551 Champignons en 598 Nèfle japonaise mango conserve 599 Groseille 506 Salade de pâtes, à 552 Armillaire 600 Cassis l’italienne 553 Morille 601 Kaki 507 Okra 554 Girolle (chanterelle) 602 Figues de barbarie 508 Poivrons 555 Girolle (chanterelle), 603 Carambole 509 Panais déshydratée 604 Cerise, acide 510 Persil (plat) 556 Bolet changeant 605 Cerise, sucrée 511 Poireau 557 Cèpe 606 Cerises au sirop 512 Pourpier 558 Cèpe, déshydraté 607 Kiwi 513 Barbe de capucin 559 Truffe 608 Kumquat, cru 514 Botte de radis Fruits et produits à base de 609 Citron vert 515 Radis fruits 610 Litchi 516 Rhubarbe 560 Cerise des Antilles 611 Longan 517 Choux de Bruxelles 561 Ananas 612 Mandarine 53 613 Mandarines, en 658 Sésame, graines 693 Cola, light conserve (sec) 694 Café glacé 614 Mangue 659 Graines de tournesol, 695 Thé glacé, à la pêche 615 Mûre graines (sèches) 696 Jus de légumes 616 Mirabelle 660 Noix 697 Jus de pample- 617 Canneberge mousse, du com- Légumes à cosse 618 Nectarine merce 619 Olive, verte, marinée 661 Haricot, grain, blanc, 698 Sirop de framboise 620 Olive, noire, « à la sec 699 Jus de baie de sureau grecque » 662 Petit pois, grain, sec 700 Nectar de cassis 621 Olive, noire, marinée 663 Petit pois, cosse + 701 Café, torréfié 622 Papaye grain, vert 702 Café en poudre (café 623 Fruit de la passion 664 Petits pois, verts, en instantané) 624 Pêche conserve 703 Lait de coco 625 Pêche, séchée 665 Petits pois, verts, 704 Latte Macchiato 626 Pêches en conserve surgelés, grains 705 Limonade 627 Prune 666 Câpres au vinaigre 706 Mandarines pressées 628 Physalis 667 Pois chiches, grains, 707 Jus de carottes 629 Airelle sec 708 Jus multi-vitamines 630 Coing 668 Pois chiches, pous- 709 Limonade à l’orange 631 Ramboutan ses, frais 710 Orange pressée 632 Reine-Claude 669 Haricots rouges, en 711 Jus d’orange, du 633 Baie d’argousier conserve commerce 670 Pois à vache (niébé), 712 Jus d’orange, concen- 634 Kaki cru tré 635 Groseille à maque- 671 Graines de lin, lin 713 Jus de betterave reau 672 Haricot du Cap, cru rouge 636 Raisins de Smyrne, 673 Lentille, graine, cuite 714 Jus de baie secs 674 Lentille, graine, sèche d’argousier 637 Tamarinier 675 Pavot, grains, sec 715 Jus de cerises 638 Pastèque 676 Haricots Mango, crus 716 Boisson au soja, aux 639 Raisin sec 677 Sésame, graines, sec fruits 640 Raisin 678 Graines de soja, se- 717 Thé, noir 641 Citron mences, sec 718 Jus de tomates 642 Melon 679 Tofou 719 Jus de raisin, du 680 Lait de soja commerce Fruits à coque, semences 681 Pousses de soja 720 Citron pressé 643 Noix de cajou 682 Saucisse de soja 644 Châtaigne (marron) e.moy. Boissons alcoolisées 645 Cacahuète 683 Graine de tournesol 721 Bière sans alcool, 646 Cacahuète, grillée 684 Pois d’Angole, cru allemande sans coque 722 Altbier (5% vol. Boissons 647 Noisette d’alcool 648 Noix de coco 685 Jus d’ananas 723 Amaretto (28% vol. 649 Noix de coco râpée 686 Jus de pommes d’alcool 650 Graines de courge concentré 724 Cidre 651 Noix de Macadémia 687 Jus de pommes, du 725 Bière, Kölsch 652 Amande, douce commerce 726 Bière, Pils normale, 653 Pavot, grains (sec) 688 Jus de pommes ga- bière ordinaire, alle- 654 Noix de Para zéifié mande 655 Noix de Pécan 689 Nectar d’abricots 727 Bock, blonde, sous- 656 Pignons 690 Bière, sans alcool fermentée (7% vol. 657 Pistache 691 Cappuccino d’alcool 692 Cola 54

728 Punch froid, à la fraise 757 Bière complète de 788 Ours gélifiés 729 Caïpirinha froment, sans levure 789 Miel 730 Cuba Libre (5% vol. d’alcool 790 Crêpe brisée à la vien- 731 Curaçao (35% vol. 758 Bière complète de noise d’alcool froment, avec levure 791 Cacao en poudre, 732 Vins de dessert (16- (5% vol. d’alcool légèrement dégraissé 18% vol. d’alcool 759 Vermout 792 Réglisse 733 Double bock, brune 760 Whisky 793 Massepain (8% vol. d’alcool 761 Vodka 794 Chocolat au lait 734 Liqueur aux œufs 795 Glace au lait Sucreries 735 Bière d’exportation, 796 Brioche F blonde (5% vol. 762 Sirop d’érable 797 Mousse au chocolat d’alcool 763 Meringue 798 Praliné 736 Vins de fruits (8-10% 764 Bonbons, caramels 799 Gâteau aux noisettes vol. d’alcool durs avec glaçage 737 Gin 765 Coulis de fruits, prêt à 800 Crème au praliné 738 Vin chaud consommer 801 Plum pudding 739 Klarer Korn (32% vol. 766 Sauce au chocolat, 802 Sucre de canne (sucre d’alcool prête à consommer brun) 740 Bière ordinaire (bière 767 Chocolats pour diabé- 803 Fruits rouges, produit entière (5% vol. tiques déshydraté, prêt à d’alcool 768 Chocolat pour diabéti- consommer avec ajout 741 Bière légère, sous- ques, au lait d’eau fermentée (2,5-3,0% 769 Chocolat pour diabéti- 804 Gâteau russe au fro- vol. d’alcool ques, noir mage blanc et au 742 Liqueurs (30% vol. 770 Sucre pour diabétiques chocolat d’alcool 771 Glace allégée 805 Barre chocolatée aux 743 Maï Taï 772 Domino cacahuètes 744 Bière de maïs (bière 773 Gâteau de Noël de 806 Barre chocolatée au de froment, surfermen- Dresde caramel tée) 774 Crème glacée 807 Barre chocolatée à la 745 Bière de malt, boisson 775 Crème glacée, tranche noix de coco à base de malt (0,04- napolitaine 808 Tête de nègre 0,6% vol. d’alcool 776 Crème glacée, choco- 809 Chocolat, sans lait, 746 Eau-de-vie de fruits lat teneur minimale en (40-45% vol. d’alcool 777 Crème glacée, vanille cacao 40% 747 Ouzo (38% vol. 778 Pain d’épices 810 Chocolat, blanc d’alcool 779 Beurre de cacahuètes 811 Crème au chocolat, 748 Piña Colada 780 Fondant produit déshydraté, 749 Porto 781 Couronne de Francfort prêt à consommer 750 Vin rouge, lourd 782 Crème aux fruits, pro- 812 Pépites de chocolat 751 Rhum duit déshydraté, prête 813 Flan au chocolat, pro- 752 Sangria à consommer duit déshydraté, prêt à 753 Vin mousseux à 783 Sorbet consommer avec ajout l’orange 784 Bonbon à mâcher aux de lait 754 Vin mousseux, blanc fruits 814 Glace à l’italienne (allemand) 785 Ambroisie, gelée, 815 Spéculos 755 Eau-de-vie, Brandy produit déshydraté, 816 Tiramisu (Cognac) prêt à consommer 817 Flan à la vanille, pro- 756 Vin blanc, qualité avec ajout d’eau duit déshydraté, prêt à moyenne 786 Ambroisie, à la reine consommer avec ajout des bois de lait 787 Kouglof

55 818 Crème à la vanille, 854 Concentré de tomate 888 Soupe au goulasch produit déshydraté, 855 Sauce tomate 889 Soupe au goulasch, à prêt à consommer 856 Sauce tomate, ita- la hongroise 819 Sauce à la vanille, lienne 890 Bouillon de poule, clair produit déshydraté, 857 Vinaigrette 891 Soupe aux vermicel- prêt à consommer 858 Sauce Worcester les, à partir de produit avec ajout de lait 859 Sauce bohémienne déshydraté 820 Chocolat au lait 860 Sauce aux oignons 892 Soupe de pommes de 821 Chocolat au lait à la terre avec saucisse Confiture, gelée noisette 893 Velouté aux poireaux 822 Gélifiés e.moy. 861 Gelée de pommes 894 Velouté aux poireaux 823 Etoile à la cannelle 862 Marmelade d’oranges et vermicelles 824 Gâteau au citron 863 Confiture d’abricots 895 Lentilles cuisinées au 825 Sucre (sucre de 864 Confiture de mûres lard, à partir de produit canne, de betterave) 865 Confiture pour diabéti- déshydraté ques, au fructose 896 Saucisse aux lentilles Sauces 866 Confiture pour diabéti- 897 Soupe de lentilles 826 Sauce barbecue ques, avec édulco- 898 Soupe aux vermicelles 827 Sauce béchamel rants/fructose 899 Soupe aux vermicelles 828 Sauce de rôti 867 Confiture de fraises avec quenelles, à 829 Sauce César 868 Confiture de cynorrho- partir de produit dés- 830 Sauce au curry don hydraté 831 Sauce à la française 869 Confiture de framboi- 900 Soupe de queue de 832 Bouillon ses bœuf 833 Sauce claire, liée 870 Gelée de groseilles 901 Ragoût de pommes de 834 Sauce italienne 871 Confiture de cerises terres 835 Sauce chasseur 872 Confiture de prunes 902 Riz aux boulettes de 836 Ketchup (quetsches) viande 837 Sauce au beurre et 873 Crème de pruneaux 903 Pot au feu aux herbes 874 Gelée de coings 904 Velouté aux asperges 838 Assaisonnement Mag- 875 Confiture de coings 905 Velouté aux cèpes gi Soupes et plats uniques 906 Soupe thaïlandaise 839 Chutney à la mangue 907 Velouté à la tomate 840 Sauce mayonnaise 876 Soupe au chou fleur et au brocoli, à partir de 908 Soupe à la tomate 841 Raifort (en tube) avec riz, à partir de 842 Sauce au poivre produit déshydraté 877 Haricots blancs cuisi- produit déshydraté 843 Sauce à la crème 909 Soupe à l’oignon 844 Sauce à la russe nés 845 Mayonnaise 878 Velouté aux champi- Plats cuisinés 846 Sauce hollandaise gnons 910 Baguettes, salami, 847 Sauce aigre douce 879 Chili con carne surgelées 848 Sauce blanche, à partir 880 Soupe chinoise 911 Bami Goreng de produit déshydraté 881 Soupe aux nouilles 912 Emincé de chou au 849 Sauce pour goulasch chinoises cumin, surgelé au paprika, à partir de 882 Petits pois cuisinés à 913 Bruschetta, tomate, produit déshydraté la saucisse basilic, surgelée 850 Sauce pour rôti, à 883 Soupe aux crêpes 914 Cannelloni partir de produit dés- 884 Velouté franconien au 915 Cevapcici hydraté blé vert 916 Cheeseburger 851 Moutarde 885 Bouillon de légumes 917 Poêlée à la chinoise, 852 Sauce soja 886 Soupe de légumes, à déshydratée 853 Sauce Thousand l’italienne 918 Chop Suey Island 887 Soupe aux noques de 919 Cordon bleu semoule 56

920 Döner Kebab 948 Chou farci, prêt à 978 Spaghetti aux champi- 921 Œufs en salade cuire, surgelé gnons, à partir de 922 Petits pois carottes, 949 Königsberger Klopse produit déshydraté surgelés (boulette de viande 979 Spaghetti à la sauce 923 Filet de poisson sauce sauce aux câpres) tomate aux herbes, surgelé 950 Saumon en croûte, 980 Travers de porc, gril- 924 Filet de poisson à la surgelé lés, surgelés bordelaise, surgelé 951 Lasagne 981 Epinards, surgelés 925 Poisson pané 952 Leipziger Allerlei (plat 982 Aiguillette de bœuf aux 926 Poisson pané, surgelé de légumes), surgelé légumes 927 Tarte flambée, surge- 953 Saucisse aux lentilles 983 Salade Waldorf à la F lée 954 Ravioli souabe, cuit mayonnaise 928 Salade de viande 955 Nasi Goreng, surgelé 984 Chou blanc vinaigrette 929 Rouleau de printemps, 956 Salade de pâtes à la 985 Salade au cervelas et surgelé mayonnaise au fromage 930 Salade à la volaille, 957 Pâtes aux boulettes de 986 Knödel aux prunes, avec crème bœuf, à partir de pro- surgelé 931 Lasagne aux légumes, duit déshydraté 987 Rondelles d’oignon, à partir de produit 958 Paella frites déshydraté 959 Poivron, farci Divers 932 Mélange de légumes, 960 Poêlée de légumes à surgelé la française, surgelée 988 Levure de boulangerie, 933 Germknödel (pâte 961 Poêlée de légumes à pressée levée à la prune et au l’italienne, surgelée 989 Levure de bière, sèche pavot), surgelé 962 Poêlée de légumes à 990 Soufflés apéritif à la 934 Emincé de veau zuri- la mexicaine, surgelée cacahuète choise, à partir de 963 Crêpe 991 Gélatine (alimentaire) produit déshydraté 964 Pizza américaine, 992 Chips, salées 935 Goulasch, à la hon- surgelée 993 Frites pour apéritif, groise 965 Pizza Hawaï, surgelée goût salé 936 Poulet à l’aigre-douce, 966 Pizza Margherita, 994 Biscuits apéritif surgelé surgelée 995 Crème pâtissière en 937 Hamburger 967 Pizza au salami, sur- poudre 938 Rôti de cerf à la gelée 996 Bretzels au sel crème, surgelé 968 Pizza au jambon, 997 Bretzels sticks au sel 939 Hot dog surgelée 998 Tofou 940 Fricassée de poulet 969 Quiche lorraine, surge- 999 Chips mexicaines 941 Pâtes au poulet, à lée partir de produit dés- 970 Ravioli à la sauce hydraté tomate 942 Purée de pommes de 971 Roulade de bœuf terre « façon rhé- 972 Risotto nane », à partir de 973 Filet de truite, pané, produit déshydraté surgelé 943 Gratin de pommes de 974 Quenelles de pain terre, à partir de pro- 975 Spaghetti à la carbo- duit déshydraté nara, à partir de pro- 944 Knödel de pommes de duit déshydraté terre (moitié moitié) 976 Spaghetti bolognaise 945 Salade de pommes de 977 Spaghetti bolognaise, terre mayonnaise à partir de produit 946 Spätzle au fromage déshydraté 947 Chou farci 57

58

Contenido 1 Para conocer el producto ...... 60 2 Instrucciones de seguridad...... 61 3 Descripción del aparato...... 62 Báscula de cocina para dietas...... 62 Pantalla inicial...... 62 4 Puesta en marcha...... 63 5 Manejo...... 63 Pesar el producto ...... 63 Memorizar el producto pesado ..... 65 6 Cambiar las pilas...... 66 7 Limpiar y cuidar el aparato...... 66 8 ¿Qué hacer si hay problemas? .... 66 E 9 Datos técnicos...... 67 10 Lista de alimentos ...... 68

Volumen de suministro • Báscula de cocina para dietas • 4 pilas del tipo 1,5 V AA • Póster lista de alimentos alemán/inglés • Estas instrucciones para el uso

59 1 PARA CONOCER EL PRODUCTO Funciones del aparato Esta báscula digital de cocina para dietas se La báscula de cocina para dietas dispone usa para pesar alimentos y para controlar la además de las siguientes funciones: alimentación. El peso se indica en pasos de 1 gramo. La báscula debe usarse exclusiva- • Dos funciones de pesaje con tara (función mente en el sector privado. Ud. puede usar el de tara) para pesar alimentos directamen- presente aparato de forma fácil y rápida para: te uno después del otro o bien en un plati- llo • medir el peso de alimentos de hasta 5000 • Posibilidad de conmutación entre gramos g (modo de pesaje). y onzas • Determinar los valores nutritivos (conte- • Función de desconexión automática des- nidos de proteínas, grasa, colesterol, pués de 90 segundos hidratos de carbono) de 1000 alimentos di- • Función de advertencia automática, si se ferentes. sobrepasa el límite de peso superior de • determinar el valor calórico de 1000 5000 gramos alimentos diferentes en kilocalorías (kcal) • Indicación de cambio de pilas, poco antes o en kilojoules (kJ). de agotarse las pilas • activar el contenido de hidratos de carbo- no en BE (unidades de pan). • memorizar los alimentos pesados en un espacio de tiempo determinado y visuali- zar las sumas correspondientes (modo de almacenamiento).

60

2 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Guarde el presente manual de instrucciones Reparación para el uso y póngala a disposición de los ATENCION otros eventuales usuarios. • En ningún caso debe Vd. abrir el apa- Almacenamiento y cuidado rato, ya que de lo contrario no se podrá La exactitud de los valores de medición y la garantizar un correcto funcionamiento. vida útil del aparato dependen de su cuidado- Si se abre el aparato, caducará la ga- so manejo: rantía. • En casos de reparación, sírvase ditigir- ATENCION se al servicio postventa o uno de los • ¡La placa de pesaje es de vidrio! ¡Frágil! distribuidores autorizados. • Asegúrese que la báscula no entre en contacto con líquidos. Nunca sumerja la Eliminación de desechos E báscula en agua. Nunca lave la báscula ATENCION bajo agua corriente. • No deposite objetos sobre la báscula, si Siga las prescripciones de las autoridades no la va a usar. locales respecto a la eliminación de los • Proteja la báscula contra golpes, hume- materiales. dad, polvo, productos químicos, altas • Las pilas gastadas no deben ser des- fluctuaciones de temperatura y contra echadas en la basura doméstica. En- fuentes de calor muy cercanas (estufas, tregue las pilas gastadas a su vende- radiadores). No presione los botones con dor especializado en equipos eléctricos violencia ni con objetos puntiagudos. o bien al punto de recogida local de • No exponga la báscula a temperaturas materias de Svalor. Usted está obliga- altas o a campos magnéticos fuertes (por do por ley a desechar correctamente ejemplo, teléfonos celulares). las pilas. • ¡Nunca lave la báscula en la máquina • Elimine el aparato de acuerdo lavavajillas! con la Directiva 2002/96/CE sobre Residuos de aparatos Pilas eléctricos y Selectrónicos ADVERTENCIA (WEEE = Waste Electrical and Electro- nic Equipment). Si tiene alguna duda • Las pilas pueden significar peligro mortal, diríjase a las autoridades comunales si se tragan. Guarde las pilas en lugares competentes para la eliminación de inaccesibles para niños pequeños. Si se desechos. ha tragado una pila, será necesario con- sultar inmediatamente a un médico. • No echar las pilas al fuego. ¡Peligro de explosión! ATENCION

• Las pilas no deben recargarse ni reacti- varse mediante otros medios; no deben desarmarse ni deben ser cortocircuita- das. • Sacar las pilas, si el aparato no se usará por un prolongado espacio de tiempo. De esta manera se evitan daños que podrí- an ser causados por fugas en la pilas.

61 3 DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Báscula de cocina para dietas 1 Placa de pesaje de vidrio 2 Compartimento de pilas (lado trasero) 3 Botones de función para peso, valor nutritivo y valor calórico BE Indicación de las unidades de pan Kj Indicación de kilojoules Indicación de los hidratos de carbono

Indicación del contenido de grasa

Indicación del contenido de proteínas

Chol Indicación del colesterol

Indicación del peso Kcal Indicación de kilocalorías 4 Botones numéricos 0 – 9 para entrar el código de alimento (véase capítulo 10 “Lista de ali- mentos”, página 68) 5 Botón ON/OFF TARA para conectar y desco- nectar el aparato así como para reposicionar el peso a cero (tara) 6 Interruptor param conmutar las unidades de peso de g (gramos) y oz (onzas) (lado tras- ero) 7 Pantalla 8 Botones de memorias M+ Memorizar la medición MR Indicaciones de los valores de sumas MC Borrado de la memoria Pantalla inicial 1 Símbolo de cambio de pilas Bat 2 Símbolo de memoria M. Se visualiza per- manentemente, si la memoria contiene valores. 3 Valor de medición 4 Signo de suma ∑ 5 Código de alimento (véase capítulo 10 ”Lista de alimentos, página 68), cantidad de memorias 6 Símbolos para el peso lb, oz, mg/g, Valo- res nutritivos , , , BE, Chol y valores kcal kJ calóricos ,

62

4 PUESTA EN MARCHA Cambiar la unidad de peso Emplazar la báscula La báscula puede indicar los valores en las Coloque la báscula sobre una superficie unidades de peso g (gramos) o bien oz (on- plana y firme. Una superficie firme es impres- zas). El ajuste de fábrica es gramos. Vd. cindible para obtener una correcta medición. puede cambiar la unidad con el interruptor g/oz que se encuentra en el lado posterior del aparato.

5 MANEJO

Pesar el producto E 1 Conectar la báscula 〉 Presionar el botón ON/OFF TARA. Por un momento se visualiza la pantalla inicial, luego

aparece 0 g.

2 Colocar el producto en la báscula y leer el peso Indicación

Si se sobrecarga la báscula o la carga es incorrec- ta, es posible que la báscula no funcione correc- tamente: • Nunca coloque productos de más de 5000 g (11 lb) sobre la placa de pesaje. • No coloque objetos o alimentos sobre la panta- lla o sobre los botones.

Pesar sin platillo: 〉 Coloque el producto a pesar directamente sobre la placa de pesaje.

Pesar con platillo: 〉 Coloque una fuente vacía sobre la placa de pesaje. 〉 Presione el botón ON/OFF TARA. La pantalla indica nuevamente 0 g. Deposite en la fuente el producto a pesar. La pantalla indica el peso del producto. El peso se indica en pasos de 1 gramo (pasos de 1/8 oz). Si el producto a pesar es líquido, 100 g (3 1/2 oz) equivalen aproximadamente a un decilitro.

3 Pesar el producto (tara) Para continuar pesando otros produtos (por ejemplo, harina, agua, sal para una masa), puede Vd. colocar la báscula en 0 g. 〉 Antes de pesar un nuevo ingrediente, presione el botón ON/OFF TARA.

63 4 Entrar el código de alimento 〉 Busque en la lista de alimento (a partir de la página 68) el código de 3 cifras correspondiente al producto a pesar. 〉 Para entrar el código de tres cifras use los botones numéricos, por ejemplo 024 (incorrecto: 24). Indicación

Si Vd. se equivocó, entre un código de hasta tres cifras con cualquier número. Ahora entre el código correcto nuevamente. La pantalla visualiza Code, el número de código y el peso.

5 Leer el valor nutritivo y el valor calórico Ahora puede Vd. activar el valor nutritivo y el valor calórico para este alimento.

〉 Para este efecto presione el botón de función desea- do (véase capítulo 3 ”Descripción del aparato”, pági- na 62). Vd. puede presionar también varios botones de función inmediatamente uno tras del otro. La pantalla indica un corto momento el valor nutritivo y el valor calórico y cambia después a la indicación del peso. Indicación

• Observe que, debido a fluctuaciones naturales del valor nutritivo y del valor calórico en los ali- mentos, los valores indicados son sólo aproxi- mados. • Si Vd. agrega más producto durante la indica- ción del valor nutritivo y del valor calórico, el va- lor indicado no vuelve a variar. En este caso, acceda Vd. primero al modo de pesaje (presione el botón de pesaje o bien espere un momen- to). Ahora presione nuevamente los botones de función para los valores nutritivos y valores caló- ricos. 6 Desconectar la báscula 90 segundos después de la última modificación de peso, la báscula se desconecta automáticamente. Para desconectarla manualmente presione durante unos 3 segundos el botón ON/OFF TARA. La pantalla se apaga.

64

Memorizar el producto pesado Vd. puede memorizar el peso, el valor nutritivo Vd. puede, por ejemplo, memorizar los ali- y el valor calórico del alimento pesado actual- mentos completos medidos en un día y acti- mente. La báscula suma automáticamente los varlos al final del día. valores de cada medición memorizada. Indicación Vd. puede visualizar en cualquier momento el Los datos memorizados permanecen peso total, los valores totales nutritivo y calóri- almacenados después de conectarse y co. desconectarse la báscula y después de cambiar las pilas.

1 Memorizar la primera medición Ejemplo: Pesar yogur (códi- go 012, peso 125 g, 62 kcal) Vd. ha llevado a cabo anteriormente una medición y E ha entrado el código de alimento. 〉 Presione el botón de memorización M+. La pantalla visualiza brevemente el signo de suma “∑”, la memoria (por ejemplo 01) y el peso total y luego … y memorizarlo. cambia nuevamente al modo de pesaje. La pantalla visualiza M permanentemente. Un pitido prolongado indica que los valores se han almacenado correctamente. 2 Memorizar otras mediciones Ejemplo: Después pesar la manzana (Code 563, peso Reemplace el producto a pesar y repita el paso 1. 143 g, 77 kcal)

… y memorizarlo.

3 Visualizar los valores sumados Ejemplo: El peso sumado del yogur y manzana es de 268 Active, por ejemplo diariamente, los valores memori- g (125 g + 143 g). zados. 〉 Presione el botón de memorización MR. La pantalla visualiza brevemente el signo de suma ∑, la cantidad de memorias (por ejemplo 02) el peso total memorizado. Las calorías sumadas son de 〉 Presione uno tras del otro los botones de función 139 kcal (62 + 77). deseados para los valores sumados nutritivos y ca- lóricos Si Vd. no presiona botón alguno, la pantalla visualiza- rá después de 8 segundos el peso nuevamente.

4 Borrar memoria Borre Vd. la memoria periódicamente, por ejemplo diariamente. 〉 Presione el botón de memorización MC. El símbolo M se borra. La memoria ha sido borrada. 65 6 CAMBIAR LAS PILAS

La báscula requiere 4 pilas de 1,5 V de tipo AA. Indicación Cuando aparece el símbolo de cambio de pilas • Bat, significa que la pila está por agotarse. Al cambiar las pilas, se conservan los Coloque las pilas en el compafrtimento para valores de medición memorizados. pilas en el lado inferior de la báscula. Es im- • No utilizar pilas recargables. prescindible observar que las pilas sean colo- • Utilice pilas exentas de meta- cadas correctamente de acuerdo con la polari- les pesados. Las pilas que dad indicada en los aparatos. contienen metales pesados llevan el siguiente símbolo: Pb = la pila contiene plomo Cd = la pila contiene cadmio Hg = la pila contiene mercurio

7 LIMPIAR Y CUIDAR EL APARATO

La superficie de acero fino de la báscula está Indicación cubierta de una pintura de protección que evita La placa de pesaje está fijada firme- la suciedad y las huellas dactilares (anti-finger- mente a la báscula y no puede des- print). montarse. Vd. puede limpiar la báscula inclusive la placa de vidrio de pesaje con un paño humedecido; en caso necesario aplique un poco de líquido lavavajillas.

Limpie periódica- Con el correr del tiempo pue- mente el lado su- de depositarse polvo o sucie- perior de la placa dad bajo la placa de pesaje. de pesaje. Limpie el espacio intermedio haciendo pasar el paño bajo la placa de pesaje.

8 ¿QUÉ HACER SI HAY PROBLEMAS?

Pantalla Causa Remedio E- - - - Se ha sobrepasado el límite de pesaje Saque el producto a pesar de la de 5000 g. placa de pesaje. Por lo menos uno de los valores nutriti- Borre la memoria con el botón de vos o calóricos ha sobrepasado el límite memoria MC. de capacidad de la memoria, por ejem- plo, más de 99999 kJ. - - - - No existe el valor nutritivo o calórico requerido para este alimento. En el modo de memorización se suma 0.

66

Pantalla Causa Remedio Code par- Se ha entrado un código de sólo 1 ó 2 Entre el código de tres cifras para padea cifras. el alimento deseado, por ejemplo, 001 para mazada. Véase los códigos en el capítulo 10, ”Lista de alimentos”, página 68. M parpadea Por lo menos uno de los valores nutriti- Borre la memoria con el botón de vos o calóricos ha sobrepasado el límite memoria MC. de capacidad de la memoria, por ejem- plo, más de 99999 kJ. Bat Las pilas están prácticamente agotadas. Cambie las pilas (véase capítulo 6 ”Cambiar las pilas”, página 66). Valor me- Se colocó el producto a pesar antes de Presione el botón nos (-) haber conectado la báscula. ON/OFF TARA. E La pantalla Las pilas están completamente agota- Coloque pilas nuevas (véase está vacía das. capítulo 6 ”Cambiar las pilas”, página 66).

9 DATOS TÉCNICOS

Dimensiones 260 x 160 x 50 mm Límites de pesaje 2 g – 5000 g (1/8 oz – 11 lb) Divisiones para el peso 1 g (1/8 oz) Base de datos 1000 alimentos con los siguientes valores nutritivos y calóricos: • Proteína/albúminan g (oz) • Grasa en (oz) • Colesterol en mg (oz) • Hidratos de carbono en g (oz) y BE • Energía en kcal o kJ Divisiones para los valores • Proteína/albúmina: 0,1 g (0,01 oz) nutritivos y calóricos • Grasa: 0,1 g (0,01 oz) • Colesterol: 0,1 mg (0,0001 oz) • Hidratos de carbono: 0,1 g (0,01 oz) • BE: 0,01 • Energía: 1 kcal/kJ Alimentación de corriente 4 pilas del tipo 1,5 V AA Aparato Protegido contra salpicaduras de agua: no

La báscula de cocina para dietas cumple con la directriz 89/336 de la CE y sus suplementos.

67 10 LISTA DE ALIMENTOS Abreviaciones e.p. en promedio e.m.s. en masa seca (por ejemplo, en la especificación de grasa de quesos) Vol. % alcohol Contenido de alcohol en porcentajes

Todas las especificaciones se refieren a porciones listas para ser consumidas.

Leche y productos lácteos 026 Batido de leche 054 Chester 50% e.m.s. 000 Ayran 027 Suero dulce 055 Edamer 30% e.m.s. 001 Mazada 028 Suero en polvo 056 Edamer 40% e.m.s. 002 Crème fraîche 30% de 029 Leche cruda, leche 057 Queso azul 60% e.m.s. grasa certificada 058 Emmentaler 45% 003 Crème fraîche 40% de 030 Leche certificada cruda e.m.s. grasa 031 Nata (nata para café) 059 Queso feta 45% e.m.s. 004 Leche cuajada pobre 10% de grasa 060 Queso blanco fresco en grasa 032 Nata ácida 60% e.m.s. 005 Leche cuajada, rica en 033 Nata para batir 30% de 061 Queso blanco fresco grasa grasa granuloso 006 Yogur de frutas pobre 034 Schmand 24% de gra- 062 Queso blanco fresco en grasa sa con hierbas 20% e.m.s. 007 Yogur de frutas magro 035 Requesón con nata 40 063 Queso blanco fresco 008 Yogur de frutas rico en % e.m.s. con hierbas 60% e.m.s. grasa 036 Requesón 20% e.m.s. 064 Gorgonzola 55% e.m.s. 009 Yogur de frutas 20% 037 Requesón magro 065 Gouda 45% e.m.s. e.m.s. 038 Leche de cabra 066 Gruyère 45% e.m.s. 010 Papilla de sémola 067 Hardanger 45% e.m.s. 011 Yogur 3,5 % de grasa Queso 068 Queso fresco granula- 012 Yogur pobre en grasa, 039 Appenzeller 50% e.m.s. do (queso cottage) 20% 1,5% de grasa 040 Camembert para hor- e.m.s. 013 Yogur magro near 45% e.m.s. 069 Jarlsberg 45% e.m.s. 014 Bebida de cacao con 041 Bavaria Blue 70% 070 Pastel de queso con leche desnatada e.m.s. nueces 50% e.m.s. 015 Kéfir 042 Bel Paese 071 Leerdamer 45% e.m.s. 016 Kéfir con fruta menuda 043 Queso alpino 45% 072 Limburger 20% e.m.s. 017 Leche condensada e.m.s. 073 Limburger 40% e.m.s. 10% de grasa 044 Queso azul 50% e.m.s. 074 Maasdamer 45% e.m.s. 018 Leche condensada 4% 045 Brie 50% e.m.s. 075 Maaslander 50% e.m.s. de grasa 046 Butterkäse (queso 076 Mascarpone 019 Leche condensada mantequilla) 30% 077 Morbier 40% e.m.s. 7,5% de grasa e.m.s. 078 Queso Mozzarella 020 Leche de vaca (pobre 047 Butterkäse (queso 079 Queso Münster en grasa) 1,5% mantequilla) 50% 080 Palmarello50% e.m.s. 021 Leche de vaca (leche e.m.s. 081 Parmesano 36% e.m.s. entera) 3,3% 048 Cambozola 70% e.m.s. 082 Provolone 022 Leche de vaca (leche 049 Camembert 30% e.m.s. 083 Queso del Pirineo 50% entera) 3,5% 050 Camembert 45% e.m.s. e.m.s. 023 Leche desnatada 051 Camembert 60% e.m.s. 084 Queso raclette 48% 024 Pudín de leche 052 Camembert e.m.s. 025 Arroz con leche y cho- horneado 085 Queso con jamón ahu- colate 053 Cheddar mado 45% e.m.s. 68

086 Queso rallado 45% Grasas, aceites y 150 Carne de carnero (chu- e.m.s. margarina leta) 087 Queso romadur 20% 115 Aceite de semilla de 151 Hígado de carnero e.m.s. algodón 152 Carne de ternera (pale- 088 Queso romadur 40% 116 Mantequilla (mantequi- ta, espaldilla) e.m.s. lla dulce y de nata áci- 153 Carne de ternera (filete) 089 Queso roquefort da) 154 Carne de ternera (pes- 090 Rottaler 45% e.m.s. 117 Mantequilla semigrasa cuezo, carne entre el 091 Rubiola 75% e.m.s. 118 Aceite de mantequilla pescuezo y la espaldi- 092 Queso de cuajada 119 Aceite de cardo lla, con hueso) ácida (harzer, mainzer) 120 Aceite de cacahuete 155 Carne de ternera (codi- 10% e.m.s. refinado llo con hueso) 093 Sbrinz 48% e.m.s. 121 Mantequilla de cacao 156 Carne de ternera (re- 094 Requesón tipo 122 Grasa de coco refinada dondo, pernil con hue- schichtkäse 10% e.m.s. 123 Aceite de calabaza so) E 095 Requesón tipo 124 Aceite de hígado de 157 Carne de ternera (car- schichtkäse 50% e.m.s. bacalao ne muscular pura) 096 Queso fundido 20% 125 Aceite de linaza 158 Carne de ternera (es- e.m.s. 126 Aceite de maiz refinado palda con hueso) 097 Queso fundido 45% 127 Margarina (margarina 159 Mollejas de ternera e.m.s. semigrasa) 160 Pecho de ternera 098 Rodajas de queso 128 Margarina (margarina 161 Chuleta de ternera fundido 20% e.m.s. semigrasa) 162 Hígado de ternera 099 Steppenkäse 45% 129 Margarina (margarina 163 Riñones de ternera e.m.s. standard) 164 Escalopa de ternera 100 Tête de Moine 50% 130 Mayonesa rica en grasa 165 Carne (de cerdo) coci- e.m.s. 131 Mantequilla semigrasa da y ahumada o cura- 101 Tilsiter 30% e.m.s. 132 Aceite de oliva da) 102 Tilsiter 45% e.m.s. 133 Aceite de colza 166 Carne de carnero (car- 103 Queso trapense 45% 134 Sebo de vacuno ne muscular pura) e.m.s. 135 Mayonesa para ensala- 167 Rabo de buey 104 Queso de pasta blanda das (50% de grasa) 168 Carne de caballo e.p. con nueces 70% e.m.s. 136 Manteca de cerdo 169 Tártaro 105 Weinbergkäse 60% 137 Aceite de sésamo 170 Carne picada de vacu- e.m.s. 138 Aceite de soja no 106 Weißlacker 50% e.m.s. 139 Aceite de girasol 171 Pernil de vacuno 107 Westberg 45% e.m.s. 140 Aceite de nuez 172 Hígado de vacuno 108 Queso de cabra, queso 141 Aceite de germen de 173 Lengua de vacuno de pasta semidura 48% trigo 174 Carne de vacuno (file- e.m.s. te) 109 Queso de cabra, queso Carne 175 Carne de vacuno (chu- de pasta semiblanda 142 Carne Seca Grison leta de primera calidad, 45% e.m.s. (Bundnerfleisch) carne asada, costilla 143 Extracto de carne gruesa) Huevos 144 Carne de cerdo en 176 Carne de vacuno (an- 110 Huevo de gallina, total conserva cas, rabo) (100g) 145 Carne picada (50% 177 Carne de vacuno (es- 111 Yema de huevo de vacuno, 50% cerdo) palda, pescuezo) gallina (yema líquida) 146 Pecho de carnero 178 Carne de vacuno (car- 112 Clara de huevo de 147 Pernil de carnero ne de primera) gallina (clara líquida) 148 Lomo de carnero 179 Carne de vacuno (car- 113 Huevos revueltos 149 Carne de carnero (file- ne muscular pura) 114 Huevo frito te) 69 180 Carne de vacuno (ros- 209 Carne de conejo e.p. 243 Embutido de pasta de bif, lomo) 210 Perdiz hígado magra 181 Tocino de espalda (de 211 Carne de corzo, zanca 244 Salchicha tipo Lyoner cerdo) 212 Lomo de corzo 245 Salchicha tipo Mett- 182 Paleta de cerdo (espal- 213 Paloma wurst (de Brunswick) dilla) 214 Pavo, pechuga sin 246 Mortadela 183 Carne de cerdo (vientre pellejo 247 Morcilla de cerdo) 215 Pavo, muslo sin pellejo 248 Salame (alemán) 184 Carne de cerdo (filete) y sin hueso 249 Jamón (cocido) 185 Carne de cerdo (espal- 216 Pavo con pellejo, e.p. 250 Jamón (de chuleta de da, espina de pescue- 217 Codorniz cerdo salado y ligera- zo) 218 Jabalí mente ahumado) 186 Carne de cerdo (cocida 251 Jamón ahumado (con y ahumada o curada) Embutidos y pastel tocino) 187 Carne de cerdo (chule- 219 Embutido fuerte frito 252 Fiambre de jamón ta con hueso) 220 Fiambre de jamón 253 Embuchado de carne 188 Carne de cerdo (carne 221 Salchicha cervecera de cerdo y corteza de muscular pura) (tipo salami) tocino 189 Carne de cerdo (esca- 222 Salchicha cocida 254 Vientre de cerdo ahu- lopa, carne de primera) 223 Salchicha frita (embuti- mado 190 Carne de cerdo (lacón do de cerdo) 255 Tocino entreverado trasero, codillo trasero) 224 Cabanossi (salami 256 Fiambre en gelatina 191 Carne de cerdo picada suave) (áspic) 192 Riñones de cerdo 225 Salchicha de Servela 257 Salchicha tipo Weiss- 193 Costillas de cerdo esto- 226 Corned Beef (alemán) wurst (salchicha blan- fadas 227 Salchicha en conserva ca) 194 Jamón de cerdo cocido 228 Paté de carne hornea- 258 Salchicha de Viena 195 Tocino de cerdo entre- da verado (panceta ahu- 229 Embutido Pescados, crustáceos y mada) 230 Salchicha de Frankfurt moluscos 196 Pernil de cerdo (pierna, 231 Albóndiga cruda 259 Anguila especie de jamón coci- 232 Paté de ganso 260 Ostra do) 233 Salchicha de ave ma- 261 Perca (de río) 197 Carne de cabra e.p. gra 262 Maruca 198 Lengua de cerdo 234 Embutido de seso 263 Tenca 235 Salchichón ahumado 264 Arenque ahumado Carne caza y de ave (cocido) 265 Galludo 199 Pato e.p. 236 Salchicha de ternera 266 Farra 200 Faisán e.p. (frita) 267 Filete de pescado 201 Ganso e.p. 237 Embutido de pasta de 268 Platija, lenguado 202 Liebre e.p. hígado de ternera 269 Trucha (trucha arco iris 203 Carne de ciervo (vena- 238 Salchicha knacker de río) do) e.p. (ahumada) 270 Quisquilla, camarón 204 Gallina (gallina asada) 239 Jamón de chuleta de 271 Granadero e.p. cerdo salado y ligera- 272 Lucio 205 Gallina (gallina para mente ahumado 273 Hipogloso negro (de hacer sopa) e.p. 240 Salchicha de cazador Groenlandia) 206 Gallina, gallina asada, (de carne cruda curada 274 Hipogloso blanco muslo de gallina con al aire y ligeramente 275 Arenque (del Atlántico) pellejo ahumada) 276 Arenque (del Mar Bálti- 207 Gallina, pechuga con 241 Pastel de hígado co) pellejo 242 Embutido de pasta de 277 Bogavante, langosta 208 Hígado de gallina hígado gruesa 278 Bacalao 70

279 Venera 323 Tira de pescado ahu- 360 Pastel aromático 280 Carpa mado 361 Pan de jengibre 281 Perro del Norte 324 Abadejo ahumado 362 Fideos chinos de arroz 282 Camarón 325 Bacalao seco 363 Pan de molde integral 283 Cangrejo (de río) 326 Atún en aceite 364 Sémola 284 Krill (Antártica) 365 Rebanadas de sémola 285 Salmón Cereales, productos cerea- 366 Harina de escanda 286 Langosta les y productos horneados 367 Fritos de harina de 287 Molva 327 Amaranto escanda 288 Caballa 328 Pastel de manzana 368 Copos de avena, ins- 289 Mejillón 329 Rollo de manzana con tantáneos 290 Raño, gallineta nórdica canela 369 Pastelería sencilla con 291 Boquerón 330 Pastelito relleno de levadura 292 Sardina manzana 370 Masa con levadura 293 Eglefino 331 Bagel (mezcla preparada para E 294 Tenca 332 Baguette hornear) 295 Platija 333 Banana bread 371 Trenza de masa con 296 Merluza 334 Bollo relleno de merme- levadura 297 Abadejo (de Alaska) lada 372 Mijo, grano 298 Rape 335 Bizcocho (para comer 373 Tarta de queso 299 Lenguado con cuchara) 374 Copos de salvado, 300 Espadín 336 Masa de hojaldre avena 301 Rodaballo 337 Panecillo 375 Pastas mezcladas 302 Eperlano 338 Bizcocho de chocolate 376 Pan en láminas crujien- 303 Atún y nueces te 304 Sepia 339 Alforfón molido grueso 377 Rosquilla salada, pane- 305 Caracol de viñedo 340 Harina de alforfón inte- cillo salado 306 Lucio gral 378 Maíz, grano completo 341 Galleta de mantequilla 379 Copos de maíz sin Pescado en conserva 342 Pastel de mantequilla azúcar para el desayu- 307 Anguila ahumada 343 Cereales con aroma de no 308 Arenque ahumado frutas 380 Harina de maíz 309 Arenque, arenque frito 344 Tableta de cerales 381 Galletas de almendra 310 Arenque en escabeche 345 Galletas de mantequilla 382 Pastel de molde con 311 Arenque, arenque fres- 346 Copos de maíz chocolate co 347 Copos de maíz con 383 Harina integral 312 Filete de arenque en nueces y miel 384 Pan de varios cereales salsa de tomate 348 Copos de maíz integral 385 Pastel de adormidera 313 Caviar genuino (de 349 Cuscús cocido 386 Arrollado de adormide- esturión) 350 Cuscús crudo ra 314 Sustituto de caviar 351 Producto horneado 387 Tarta de nata con moca (caviar alemán) para diabéticos 388 Magdalena de aránda- 315 Camarón en conserva 352 Harina de espelta inte- no 316 Carne de cangrejo en gral 389 Galletas de musli conserva 353 Rosco (donut) 390 Mezcla de musli, pro- 317 Salmón ahumado en 354 Fideos cocidos y escu- ducto seco conserva rridos 391 Pastel de nueces (mez- 318 Caballa ahumada 355 Fideos crudos cla preparada para 319 Sardinas en aceite 356 Pan de frutas hornear) 320 Raño ahumado 357 Pan de frutas inglés 392 Pastel de nueces (pas- 321 Arenque en salmuera 358 Musli de frutas sin azú- telería fina no perece- 322 Eglefino ahumado car dera) 359 Cebada perlada 71 393 Pastel de frutas, masa 429 Fideos de harina inte- 461 Almidón de patatas con levadura gral, crudos 462 Sopa de patatas, pro- 394 Fondo de varias frutas 430 Bizcocho seco de hari- ducto seco para pastel, listo para na integral 463 Patata cocida con cás- consumir 431 Mezcla para gofres cara 395 Pan rallado 432 Pastel navideño sajón 464 Patatas fritas, listas 396 Masa para pizza 433 Pan blanco para consumir, sin sal 397 Palomitas de maíz 434 Trigo, grano completo 465 Patatas cocidas, ralla- 398 Pan de centeno integral 435 Sémola das y salteadas con dulzón 436 Germen de trigo tocino, ultracongeladas 399 Arroz pulido, cocido, 437 Salvado de trigo escurrido 438 Harina de trigo, tipo Hortalizas, productos de 400 Arroz pulido crudo 1050 verdura, ensaladas y hier- 401 Arroz no pulido 439 Harina de trigo, tipo bas 402 Harina de arroz 1700 466 Alcachofa 403 Centeno, grano com- 440 Harina de trigo, tipo 405 467 Alcachofas en aceite pleto 441 Harina de trigo, tipo 550 468 Berenjena 404 Pan de centeno 442 Pan de trigo y centeno 469 Brotes de mambú 405 Harina de centeno, tipo 443 Almidón de trigo 470 Batata 1150 444 Tostada de trigo 471 Apio 406 Harina de centeno, tipo 445 Pan de trigo integral 472 Coliflor 1800 446 Arroz silvestre 473 Judía verde 407 Harina de centeno, tipo 447 Pastel de limón (mezcla 474 Judía verde en conser- 815 preparada para hor- va 408 Harina de centeno, tipo near) 475 Brécol 997 448 Bizcocho seco 476 Berro 409 Pan de centeno y trigo 449 Pastel de cebolla 477 Achicoria 410 Pan de centeno grueso 478 Col rizada e integral Patatas y productos de la 479 Lechuga iceberg 411 Pan de centeno integral patata 480 Escarola 412 Masa batida 450 Patatas cocidas y luego 481 Ensalada campesina 413 Pan ruso salteadas con cebolla y 482 Repónchigo, ruiponce 414 Pastel de chocolate especias, listas para 483 Hoja de hinojo (hinojo 415 Tarta de nata consumir de Bolonia) 416 Copos de chocolate 451 Patata cocida (con 484 Salpicón 417 Musli de chocolate cáscara) 485 Cebolla de primavera 418 Tarta de la Selva Negra 452 Albóndigas de patatas, 486 Berro 419 Pastel relleno cocidas, producto seco 487 Pepinillos 420 Pasta de huevo típica 453 Albóndigas de patatas, 488 Col rizada de Suabia crudas, producto seco 489 Pepino 421 Salvado alimenticio 454 Croquetas de patata, 490 Ensalada de arenque 422 Pan tostado producto seco 491 Jengibre 423 Tortellini listos para 455 Patatas horneadas (con 492 Ensalada de patatas consumir cáscara) 493 Ajo crudo 424 Fondo para tarta 456 Patatas con cáscara 494 Colinabo 425 Tritical (crudas) 495 Lechuga 426 Pan integral con semi- 457 Fritura de patatas ralla- 496 Calabaza llas de girasol das, producto seco 497 Diente de león 427 Pan árabe de harina 458 Fritura de patatas ralla- 498 Mazorcas pequeñas integral das, ultracongelada 499 Acelga 428 Galleta de harina inte- 459 Puré de patatas 500 Ensalada de arenque gral 460 Puré de patata, produc- fresco to seco 501 Rábano picante 72

502 Encurtidos varios Hongos 590 Guayaba 503 Zanahoria 547 Champiñón chino 591 Escaramujo 504 Zanahorias en conser- 548 Hongo de abedul 592 Arándano va 549 Oronja verdadera 593 Arándano ultracongela- 505 Brotes de judía pinta 550 Champiñón (de cultivo) do, sin azúcar 506 Ensalada italiana de 551 Champiñón en conser- 594 Frambuesa fideos va 595 Baya de saúco 507 Okra 552 Hongo color de miel 596 Melón 508 Pimiento 553 Colmenilla (hongo 597 Jaca 509 Pastinaca comestible) 598 Níspola japonesa 510 Perejil (hoja) 554 Cantarela 599 Grosella roja 511 Puerro 555 Cantarela (hongo des- 600 Grosella negra 512 Verdolaga hidratado) 601 Caqui 513 Chicoria 556 Oronja (boletus versi- 602 Higo chumbo 514 Rabanito pellis) 603 Carambola E 515 Rábano blanco 557 Boleto 604 Guinda 516 Ruibarbo 558 Boleto deshidratado 605 Cereza 517 Col de Bruselas 559 Trufa 606 Guindas en conserva 518 Remolacha de mesa 607 Kiwi 519 Col roja Fruta y productos de frutas 608 Kumquat drudo 520 Rúcola 560 Acerola 609 Limón, lima 521 Rúcola cruda 561 Piña 610 Litchi 522 Acedera 562 Piña en conserva 611 Longan 523 Col agria, escurrida 563 Manzana 612 Mandarina 524 Cebollino común 564 Manzana deshidratada 613 Mandarinas en conser- 525 Salsifí negro (sulfurada) va 526 Tubérculo del apio 565 Compota de manzana 614 Mango 527 Brotes o gérmenes de 566 Naranja 615 Mora soja 567 Albaricoque 616 Ciruela amarilla 528 Espárrago 568 Albaricoque deshidra- 617 Arándano de los panta- 529 Espinaca tado nos 530 Espinaca ultracongela- 569 Albaricoque en conser- 618 Nectarina da va 619 Aceituna verde en 531 Nabo 570 Aguacate escabeche 532 Surtido de verduras 571 Plátano 620 Aceituna negra ”a la para sopa 572 Plátano deshidratado griega” 533 Tomate 573 Tomate de árbol 621 Aceituna negra en 534 Tomates en conserva 574 Pera escabeche 535 Aguaturma 575 Peras en conserva 622 Papaya 536 Tzatziki 576 Boysenberry 623 Granadilla 537 Ensalada Waldorf 577 Zarzamora 624 Melocotón 538 Llantén 578 Fruto del pan 625 Melocotón deshidrata- 539 Remolacha blanca 579 Carisa cerezo de natal do 540 Repollo (blanco) 580 Chayote 626 Melocotón en conserva 541 Ensalada de repollo 581 Chirimoya (anona) 627 Ciruela (blanco) 582 Dátil deshidratado 628 Alquequenje 542 Col rizada 583 Fresa 629 Arándano rojo 543 Zapallo italiano 584 Fresa confitada 630 Membrillo 544 Maíz dulce 585 Fresa ultracongelada 631 Rambután 545 Maíz dulce en conserva 586 Higo 632 Ciruela claudia 546 Cebolla 587 Higo deshidratado 633 Baya del espino amari- 588 Granada llo 589 Pomelo 634 Caqui Sharon 73 635 Grosella espinosa 672 Judía de lima cruda 710 Zumo fresco de naranja 636 Sultanas deshidratadas 673 Lenteja, semilla, cocida exprimida 637 Tamarindo 674 Lenteja, semilla, seca 711 Zumo de naranja, pro- 638 Sandía 675 Semilla de adormidera ducto comercial 639 Uva pasa seca 712 Zumo concentrado de 640 Uva 676 Habichuela mungo roja naranja 641 Limón 677 Semilla de sésamo 713 Zumo de remolacha 642 Melón seca 714 Zumo de baya del 678 Semilla de soja seca espino amarillo Nueces, semillas 679 Carne de soja 715 Zumo de guinda 643 Anacardo 680 Leche de soja 716 Zumo de soja, con 644 Castaña comestible 681 Brotes de soja sabor a fruta 645 Cacahuete 682 Embutido de soja e.p. 717 Té negro 646 Cacahuete tostado y 683 Semilla de girasol 718 Zumo de tomate pelado 684 Guisante de arbusto, 719 Zumo de uva, producto 647 Avellana crudo comercial 648 Coco 720 Zumo fresco de limón 649 Coco rallado Bebidas exprimido 650 Pepas de calabaza 685 Zumo de piña 651 Nuez de macadamia 686 Zumo grueso de man- Bebidas alcohólicas 652 Almendra dulce zana 721 Cerveza alemana sin 653 Semilla de adormidera 687 Zumo de manzana, alcohol (seca) producto comercial 722 Cerveza negra (5 Vol. 654 Nuez del Brasil 688 Zumo de manzana con % alcohol) 655 Nuez pacana agua mineral 723 Amaretto (28 % Vol. % 656 Piñón 689 Néctar de albaricoque alcohol) 657 Pistacho 690 Cerveza sin alcohol 724 Sidra 658 Semilla de sésamo 691 Cappuccino 725 Cerveza Kölsch (seca) 692 Cocacola 726 Cerveza, cerveza Pil- 659 Semilla de girasol (se- 693 Cocacola light sener, cerveza normal ca) 694 Café frío con helado y alemana 660 Nuez nata 727 Cerveza fuerte clara, 695 Té frío, melocotón de fermentación baja (7 Legumbres 696 Zumo de verduras Vol. % alcohol) 661 Judía blanca, semilla 697 Zumo de pomelo, pro- 728 Ponche de fresa secas ducto comercial 729 Caipirinha 662 Guisante, semilla (se- 698 Jarabe de frambuesa 730 Cuba Libre cos) 699 Zumo de baya de saú- 731 Curacao (35 Vol. % 663 Guisante, semilla + co alcohol) vaina, verde 700 Néctar de grosella 732 Vinos de postre (16-18 664 Guisantes verdes en negra Vol. % alcohol) conserva 701 Café tostado 733 Cerveza fuerte de alto 665 Guisantes verdes ultra- 702 Polvo de extracto de contenido alcohólico (8 congeladas, semillas café (café instantáneo) Vol. % alcohol) 666 Alcaparras escabecha- 703 Leche de coco 734 Licor de huevo das 704 Latte Macchiato 735 Cerveza de exporta- 667 Garbanzo, semilla 705 Limonada ción, clara (5 Vol. % (secos) 706 Zumo fresco de manda- alcohol) 668 Brotes frescos de gar- rina exprimida 736 Vino de frutas (8-10 banzo 707 Zumo de zanahoria Vol. % alcohol) 669 Judías en conserva 708 Zumo multivitamina 737 Ginebra 670 Caupí crudo 709 Naranjada 738 Vino tinto caliente aro- 671 Linaza, lino matizado 74

739 Aguardiente claro de 767 Bombones para diabé- 801 Flan macizo Plumpud- trigo (32 % de alcohol) ticos ding 740 Cerveza alemana de 768 Chocolate con leche 802 Azúcar quebrado de fermentación baja (5 % para diabéticos remolacha (azúcar de alcohol) 769 Chocolate extrafino sin moreno) 741 Cerveza de bajo conte- leche para diabéticos 803 Jalea de frutas rojas, nido alcohólico y baja 770 Dulzor para diabéticos producto seco, listo fermentación (2,5-3,0 771 Helado dietético para consumir con % de alcohol) 772 Dulce navideño de agua 742 Licores (30 % de alco- mazapán, gelatina, 804 Pastel ruso Zupfkuchen hol) chocolate 805 Tableta de chocolate y 743 Mai Tai 773 Bollo navideño Dresd- cacahuete 744 Cerveza de maíz (cer- ner 806 Tableta de chocolate y veza de trigo de fer- 774 Helado caramelos mentación alta) 775 Helado tipo Fürst Püc- 807 Tableta de chocolate y E 745 Cerveza de malta, kler coco bebida de malta (0,04- 776 Helado de chocolate 808 Merengue cubierto de 0,6 % de alcohol) 777 Helado de vainilla chocolate 746 Aguardiente de frutas 778 Galletas de miel Elisen 809 Chocolate sin leche con (40-45 % de alcohol) 779 Pasta (compota) de un mínimo de 40% de 747 Ouzo (38 % de alcohol) cacahuetes cacao 748 Piña colada 780 Fondant 810 Chocolate blanco 749 Vino de Oporto 781 Guirnalda de Francfort 811 Crema de chocolate, 750 Vino tinto fuerte 782 Crema de frutas, pro- producto seco listo para 751 Ron ducto seco listo para consumir 752 Sangría consumir 812 Pastillas de chocolate 753 Champán con zumo de 783 Helado de frutas 813 Budín de chocolate, naranja 784 Bombón de frutas producto seco, listo 754 Champán blanco (vino 785 Gelatina, jalea, produc- para consumir con espumoso alemán) to seco, listo para con- leche 755 Brandy (cognac) sumir con agua 814 Helado cremoso 756 Vino blanco, calidad 786 Gelatina, galio oloroso 815 Galleta especiada media 787 Pastel de molde Gu- Spekulatius 757 Cerveza de trigo sin gelhupf 816 Tiramisú levadura (5 % de alco- 788 Caramelos de goma 817 Budín de vainilla y nata, hol 789 Miel de flores producto seco, listo 758 Cerveza de trigo con 790 Tortilla desmenuzada para consumir con levadura (5 % de alco- con azúcar y pasas leche hol) 791 Polvo de cacao, lige- 818 Crema de vainilla, 759 Vermut ramente desaceitado producto seco listo para 760 Whisky 792 Regaliz consumir 761 Wodka 793 Mazapán 819 Salsa de vainilla, pro- 794 Chocolate con leche ducto seco, listo para Dulces 795 Helado a base de leche consumir con leche 762 Jarabe de arce 796 Merengue cubierto de 820 Chocolate con leche 763 Merengue chocolate 821 Chocolate con leche y 764 Caramelos duros 797 Mouse au Chocolat avellanas 765 Salsa de postre de 798 Nougat 822 Gominola e.p. frutas, lista para con- 799 Pastel de nueces con 823 Galleta navideña estre- sumir glasear lla de canela 766 Salsa de postre de 800 Crema de nueces Nou- 824 Pastel de limón chocolate, lista para gat 825 Azúcar (de caña y de consumir remolacha) 75 Salsas y aliños para ensa- 863 Confitura de albarico- 895 Puchero de lentejas ladas que con tocino, producto 826 Salsa para alimentos a 864 Confitura de zarzamora seco la parrilla 865 Confitura para diabéti- 896 Puchero de lentejas 827 Salsa Béchamel cos con fructosa con embutido 828 Salsa de asado 866 Confitura para diabéti- 897 Sopa de lentejas 829 Ceasar dressing cos conedulcorante 898 Sopa de fideos 830 Salsa de curry artificial o fructosa 899 Sopa de fideos con 831 French dressing 867 Confitura de fresa albóndigas, producto 832 Caldo graneado 868 Confitura de escaramu- seco 833 Salsa clara espesada jo 900 Sopa de rabo de buey 834 Italian dressing 869 Confitura de frambuesa 901 Puchero Pichelsteiner 835 Salsa de cazador 870 Jalea de grosella roja 902 Guiso de arroz con 836 Ketchup 871 Confitura de guinda albóndigas de carne 837 Salsa de hierbas y 872 Confitura de ciruela 903 Sopa de carne de va- mantequilla 873 Compota de ciruela cuno 838 Condimento Maggi 874 Jalea de membrillo 904 Sopa de crema de 839 Mango chutney 875 Confitura de membrillo espárragos 840 Aliño de mayonesa 905 Sopa de boleto con 841 Rábano picante (tubo) Sopas y pucheros hervidos nata 842 Salsa de pimienta y 876 Sopa de colifror y bré- 906 Sopa thai nata col, producto seco 907 Sopa de crema de 843 Salsa de nata 877 Puchero de judías tomates 844 Russian dressing blancas 908 Sopa de tomates con 845 Mayonesa para ensa- 878 Sopa de crema de arroz, producto seco ladas champiñones 909 Sopa de cebolla 846 Salsa holandesa 879 Chile con carne 847 Salsa agriodulce 880 Sopa china Guisos precocinados 848 Salsa para gyros, pro- 881 Sopa de fideos chinos 910 Baguettes, salami, ducto seco 882 Puchero de guisantes ultracongelados 849 Salsa para gulash con con embutidos 911 Bami Goreng pimentón, producto 883 Sopa con tiras de pan- 912 Repollo bávaro ultra- seco queque congelado 850 Salsa para asados en 884 Sopa de crema de 913 Bruschetta, tomate, vinagre y especias, escanda de Franconia albahaca, ultracongela- producto seco 885 Caldo de verduras da 851 Mostaza 886 Sopa de verduras ita- 914 Canelones 852 Salsa de soja liana 915 Cevapcici 853 Thousand Island dres- 887 Sopa con albóndigas 916 Cheeseburger sing de sémola 917 Guiso Chinapfanne, 854 Concentrado de tomate 888 Sopa gulash producto seco 855 Salsa de tomate 889 Sopa gulash húngara 918 Chop Suey 856 Salsa de tomate italia- 890 Caldo claro de gallina 919 Cordon bleu na 891 Sopa de gallina con 920 Döner Kebap 857 Salsa vinaigrette fideos, producto seco 921 Ensalada de huevos 858 Salsa worcester 892 Sopa de patatas con 922 Guisantes y zanahorias 859 Salsa gitana embutido ultracongelados 860 Salsa de cebolla 893 Sopa de crema de 923 Filete de pescado en puerro salsa de hierba, ultra- Confituras, jaleas 894 Sopa de crema de congelado 861 Jalea de manzana puerro con fideos 924 Filete de pescado bor- 862 Confitura de naranja delaise, ultracongelado 925 Barritas de pescado 76

926 Barritas de pescado 954 Pasta cocida rellena de 981 Espinaca ultracongela- ultracongeladas carne picada y/o le- da 927 Tarta alsaciana de gumbres 982 Carne de cadera de cebollas ultracongelada 955 Nasi Goreng ultracon- vaca hervida 928 Salpicón gelado 983 Ensalada Waldorf con 929 Rollito de primavera, 956 Ensalada de fideos con mayonesa ultracongelado mayonesa 984 Ensalada de repollo 930 Ensalada de ave con 957 Guiso de fideos con blanco con aceite nata albóndigas de vacuno, 985 Ensalada de embutido 931 Lasaña de verduras, producto seco y queso producto seco 958 Paella 986 Albóndigas de ciruela, 932 Mezcla de verduras 959 Pimiento rellenado ultracongeladas ultracongelada 960 Guiso francés de ver- 987 Anillos fritos de cebolla 933 Albóndigas de levadura duras ultracongelado ultracongeladas 961 Guiso italiano de verdu- Varios E 934 Ragú Zurich con salsa ras ultracongelado 988 Levadura de panadero espesa, producto seco 962 Guiso mexicano de comprimida 935 Gulash húngaro verduras ultracongela- 989 Levadura de cerveza 936 Pollo agridulce ultra- do deshidratada congelado 963 Panqueque 990 Rizos de cacahuetes 937 Hamburguesa 964 Pizza americana ultra- 991 Gelatina (comestible) 938 Asado de ciervo en congelada 992 Patatas chip saladas, salsa de nata, ultracon- 965 Pizza Hawaii ultracon- tostadas en aceite gelado gelada 993 Barritas de patata sala- 939 Hot Dog 966 Pizza Margarita ultra- das, tostadas en aceite 940 Fricasé de pollo congelada 994 Galleta salada 941 Guiso de pollo con 967 Pizza Salami ultracon- 995 Polvo para budín fideos, producto seco gelada 996 Rosquillas saladas 942 Puré renano de pata- 968 Pizza con jamón ultra- 997 Barritas saladas tas, producto seco congelada 998 Tofu 943 Gratinado de patatas, 969 Quiche Lorraine ultra- 999 Tortilla Chips producto seco congelada 944 Albóndigas de patatas 970 Ravioli con salsa de (50% crudas y 50% tomate cocidas) 971 Rollo de filete de vacu- 945 Ensalada de patatas no relleno con mayonesa 972 Risotto 946 Spätzle con queso 973 Filete de platija empa- 947 Hoja de col rellena de nado, ultracongelado carne picada 974 Albóndiga de pan 948 Hojas de col rellenas, 975 Espaguetis a la carbo- listas para freir, ultra- nara, producto seco congeladas 976 Espaguetis Bolognese 949 Albóndigas Königsberg 977 Espaguetis Bolognese, 950 Filete de salmón en producto seco masa de hojaldre 978 Espaguetis Funghi, 951 Lasaña producto seco 952 Guiso Leipziger Allerlei 979 Espaguetis con salsa de verduras variadas de tomate ultracongeladas 980 Costillas de cerdo hor- 953 Puchero de lentejas neadas, ultracongela- con embutido das

77

78

Содержание 1 Для знакомства...... 80 2 Указания по технике безопасности...... 81 3 Описание прибора...... 82 Кухонные весы для соблюдения диеты...... 82 Начальная индикация на дисплее ...... 82 4 Ввод в эксплуатацию ...... 83 5 Пользование ...... 83 Измерение значений взвешиваемого продукта...... 83 Сохранение значений в памяти ...... 85 6 Замена батареек ...... 86 R 7 Очистка и уход за прибором ..... 86 U 8 Что делать в случае проблем?.86 S 9 Технические данные ...... 87 10 Гарантия и сервис ...... 88 11 Список пищевых продуктов ...... 88

Комплектация • Кухонные весы для соблюдения диеты • 4 батарейки типа 1,5 V AA • Список пищевых продуктов на русском языке • Данная инструкция по применению

79 1 ДЛЯ ЗНАКОМСТВА Функции устройства Эти цифровые кухонные весы служат для Кроме того, весы имеют следующие функ- взвешивания пищевых продуктов, а также ции: для контроля за питанием. Вес указывает- ся с шагом 1 грамм. Весы предназначены • Функция довешивания (функция тары) для личного использования в быту. С их для взвешивания пищевых продуктов помощью Вы можете быстро и просто: один за другим или в миске • Возможность переключения между • определять вес пищевых продуктов до граммами и унциями 5000 г (режим взвешивания); • Функция автоматического отключения • определять различные пищевые дос- через 90 секунд тоинства (содержание белка, содержа- • Функция автоматического предупреж- ние жира, холестерин, содержание уг- дения при превышении верхнего пре- леводов) 1000 пищевых продуктов; дельного значения веса в 5000 г • определять энергетическую ценность • Индикация необходимости замены раз- 1000 пищевых продуктов в килокалори- ряженных батареек ях (ккал) или килоджоулях (кДж); • определять количество углеводов в BE (хлебных единицах); • сохранять в памяти данные о взвешен- ных за определенный промежуток вре- мени пищевых продуктах и показывать суммы (режим сохранения в памяти).

80

2 УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ВНИМАНИЕ! Внимательно прочтите данную инструкцию по эксплуатации, сохраните ее и ознакомь- • Запрещается заряжать или реакти- те с ней и других пользователей. вировать батарейки иными способа- ми, разбирать их или замыкать нако- ротко. Хранение и уход • Вынуть батарейки, если прибор дол- Точность результатов измерений и срок гое время не используется. Таким службы аппарата зависят от тщательности образом Вы предотвращаете ущерб, обращения с ним: который может быть вызван вылив- шимся электролитом. ВНИМАНИЕ! Ремонт • Платформа весов изготовлена из ВНИМАНИЕ! стекла! Хрупкая! • Убедитесь в том, что на весы не мо- • Запрещается открывать или ремон- жет попасть жидкость. Категорически тировать прибор, т. к. в этом случае запрещается погружать весы в воду. более не гарантируется безупречная R Не споласкивайте их под струей воды. работа. Несоблюдение ведет к поте- U • Не ставьте какие-либо предметы на ре гарантии. S весы, когда весы не используются. • При необходимости ремонта обрати- • Не подвергайте весы воздействию тесь в сервисную службу обеспече- ударов, влаги, пыли, химических ве- ния или в авторизированную торго- ществ, значительных колебаний тем- вую организацию. пературы и слишком близко располо- Утилизация женных источников тепла (печек, ра- диаторов отопления). Не нажимайте ВНИМАНИЕ!

излишне сильно или острыми предме- При утилизации материалов соблюдай- тами на кнопки. те действующие местные правила. • Не подвергайте весы воздействию • Использованные батарейки не сле- высоких температур или сильных дует выбрасывать в бытовой мусор. электромагнитных полей (например, Утилизируйте их через торговую сеть от мобильных телефонов). или местный пункт сбора специаль- • Не мойте весы в стиральной машине! ных отходов. К этому Вас обязывает Батарейки закон. • Утилизируйте прибор со- ВНИМАНИЕ! гласно требованиям Поло- жения об утилизации элек- • Проглатывание батареек может при- водить к опасности для жизни. Храни- трического и электронного те батарейки в недоступном для де- оборудования 2002/96/EC – WEEE тей месте. В случае проглатывания („Waste Electrical and Electronic батарейки незамедлительно обрати- Equipment“). По всем вопросам по тесь к врачу. утилизации обращайтесь в соответ- ствующую коммунальную службу. • Не бросайте батарейки в огонь. Опас- ность взрыва!

81 3 ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

Кухонные весы для соблюдения диеты 1 Стеклянная платформа весов 2 Отсек для батареек (задняя сторона) 3 Функциональные кнопки для веса, пищевых достоинств и энергетической ценности BE Индикация хлебных единиц Kj Индикация килоджоулей

Индикация углеводов Индикация содержания жира Индикация содержания белка Chol Индикация холестерина

Индикация веса Kcal Индикация килокалорий 4 Цифровые кнопки 0 – 9 для ввода кодов пищевых продуктов (см. гл. 11 «Список пищевых продуктов», стр. 88) 5 Кнопка ON/OFF TARA для включения и выключения прибора, а также для сброса веса на нуль (тара). 6 Переключатель для переключения между единицами измерения веса g (грамм) и oz (унция) (задняя сторона) 7 Дисплей 8 Кнопки ввода в память M+ Сохранение измерения Индикация суммарных значе- MR ний MC Стирание памяти

Начальная индикация на дисплее 1 Пиктограмма замены батареек Bat 2 Пиктограмма памяти M. Показывается непрерывно, если в памяти имеются ре- зультаты измерений. 3 Результат измерений 4 Знак суммы ∑ 5 Код пищевого продукта (см. гл. 11 «Список пищевых продуктов», стр. 88), число ячеек памяти

6 Пиктограммы веса lb, oz, mg/g, пищевых достоинств , , , BE, Chol и энергетической ценности kcal, kJ 82

4 ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ Смена единицы измерения веса Установка весов Весы могут показывать значения в едини- Установите весы на ровную и прочную цах измерения веса g (грамм) или oz (ун- поверхность. Прочная опорная поверх- ция). Заводская настройка: грамм. Вы ность является условием правильности можете настроить единицу измерения измерений. расположенным на задней стороне прибо- ра переключателем g/oz.

5 ПОЛЬЗОВАНИЕ

Измерение значений взвешиваемого продукта

1 Включение весов 〉 Нажмите кнопку ON/OFF TARA. R На короткое время появляется начальная индика- ция, затем автоматически появляется индикация U 0 g.. S 2 Укладка продукта и считывание значения веса Указание

Перегрузка или неправильная нагрузка могут отрицательно сказываться на работоспособно- сти весов: • Ни в коем случае не кладите более 5000 г на платформу весов. • Не кладите какие-либо предметы или пище- вые продукты на дисплей или кнопки.

Взвешивание без чашки: 〉 Положите продукт непосредственно на платформу весов. Взвешивание с чашкой: 〉 Поставьте пустую чашку на платформу весов. 〉 Нажмите кнопку ON/OFF TARA. Дисплей снова показывает 0 г. Заполните чашку продуктом.

Дисплей показывает вес продукта. Вес указывается с шагом 1 грамм (1/8 унции). Для жидких продуктов 100 г (3 1/2 унции) соответст- вуют приблизительно одному децилитру. 3 Довешивание продукта (тара) Для довешивания следующих продуктов (например, муки, воды, соли для теста) Вы можете установить весы на 0 г. 〉 Перед каждым новым ингредиентом нажимайте кнопку ON/OFF TARA.

83 4 Ввод кода пищевого продукта 〉 Найдите в списке пищевых продуктов (со стр. 88) 3-значный код Вашего продукта. 〉 Введите 3-значный код цифровыми кнопками, например, 024 (неправильно: 24).

Указание Если Вы ошиблись, заполните код любыми циф- рами до трех знаков. Затем заново введите код.

Дисплей показывает Code, номер кода и вес.. 5 Считывание значений пищевых достоинств и энергетической ценности Теперь Вы можете вызвать значения пищевых дос-

тоинств и энергетической ценности для этого пище- вого продукта. 〉 Для этого нажмите требуемую функциональную кнопку (см. гл. 3 «Описание прибора», стр. 82). Вы можете также нажать несколько функциональных кнопок одну за другой.

Дисплей на короткое время показывает пищевые достоинства или энергетическую ценность, а затем снова возвращается на индикацию веса

Указание • Учтите, что в связи с естественными колеба- ниями пищевых достоинств и энергетической ценности можно дать лишь приблизительные значения. • Если Вы во время индикации пищевых дос- тоинств или энергетической ценности докла- дываете продукт, показываемое значение более не изменяется.В этом случае вначале перейдите в режим взвешивания (нажмите кнопку веса или подождите некоторое вре- мя). Затем повторно нажмите функциональ- ные кнопки для пищевых достоинств и энер- гетической ценности. 6 Выключение весов Весы выключаются автоматически через 90 секунд после последнего изменения веса. Для того, чтобы выключить весы вручную, нажмите приблизительно на 3 секунды кнопку ON/OFF TARA.

Дисплей гаснет.

84

Сохранение значений в памяти Вы можете сохранить в памяти вес, пище- Например, Вы можете сохранить в памяти вые достоинства и энергетическую цен- все взвешенные за день пищевые продук- ность взвешиваемого продукта. Весы авто- ты, а в конце дня вызвать их из памяти. матически суммируют значения каждого Указание сохраненного измерения. Введенные в память данные сохра- Вы можете в любой момент показать общий няются при включении и выключении вес, общие пищевые достоинства и общую весов и при смене батареек. энергетическую ценность.

1 Сохранение первого измерения Пример: Йогурт взвесить (код 012, вес 125 г, 62 Вы предварительно провели измерение и ввели ккал) … код пищевого продукта. 〉 Нажмите кнопку ввода в память M+. На дисплее на короткое время появляется знак суммы „∑“, номер ячейки памяти (например, 01) и R общий вес; затем весы возвращаются в режим и сохранить в памяти. U взвешивания. S На дисплее постоянно светится пиктограмма M. О том, что запоминание успешно совершилось, сигнализирует длинный звуковой сигнал. 2 Сохранение следующих измерений Пример: Затем яблоки взвесить (код 563, вес Смените продукт и повторите операцию 1. 143 г, 77 ккал) …

и сохранить в памяти.

3 Показ суммированных результатов изме- Пример: Суммарный вес рения йогурта и яблок: 268 г (125 г + 143 г). Вызовите, например, ежедневно, введенные в память значения. 〉 Нажмите кнопку ввода в память MR. На дисплее на короткое время появляется знак Суммарная калорий- суммы „∑“, число ячеек памяти (например, 02) и ность: 139 ккал (62 + 77). введенный в память общий вес. 〉 Затем нажмите одна за другой функциональные кнопки для суммированных пищевых достоинств и энергетической ценности. Если Вы не нажимаете ни одну из кнопок, дисплей через 8 секунд снова показывает вес.

4 Стирание памяти Регулярно стирайте память, например, ежедневно. 〉 Нажмите кнопку ввода в память MС. Пиктограмма M исчезает. Память стерта. 85 6 ЗАМЕНА БАТАРЕЕК

Для работы весов нужны 4 алкалиновые Указание батарейки 1,5 V AA. Если появляется пиктограмма замены бата- • При замене батареек сохраненные в реек Bat, это означает, что батарейки почти памяти значения остаются в памяти. разряжены. • Категорически запрещается использо- Вложите батарейки в отсек для батареек, вать заряжаемые аккумуляторы. расположенный на нижней стороне весов. • Используйте батарейки, не Вкладывайте батарейки только соответст- содержащие тяжелых ме- венно их полярности и маркировке. таллов. Вы узнаете о со- держании твердых метал- лов по следующим симво- лам: Pb = батарейка содержит свинец Cd = батарейка содержит кадмий Hg = батарейка содержит ртуть

7 ОЧИСТКА И УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Стальная поверхность весов покрыта защит- Указание ным лаком, не допускающим загрязнений и Платформа жестко соединена с отпечатков пальцев (Anti-Finger-Print). весами и не может быть снята. Вы можете очищать весы, включая стеклян- ную платформу, влажной тряпкой, на кото- рую, при необходимости, можно нанести не- много моющего средства.

Регулярно очищайте С течением времени верхнюю поверхность под платформой может платформы весов. скапливаться пыль или грязь. Очистите зазор, проводя тряпкой под платформой.

8 ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ ПРОБЛЕМ?

Дисплей Причина Устранение E- - - - Был превышен допустимый вес в 5000 г. Снимите продукт с плат- формы. Было превышено максимальное значе- Сотрите память кнопкой ние как минимум одного пищевого дос- ввода в память MС. тоинства или энергетической ценности, например, более 99999 кДж. - - - - Для этого пищевого продукта отсутству- ет затребованное пищевое достоинство или энергетическая ценность. В режиме сохранения в памяти добав- ляется 0.

86

Дисплей Причина Устранение Мигает Code Код пищевого продукта был введен 1- Введите 3-значный код или 2-значным. требуемого пищевого продукта, например, 001 для пахты. Коды см. гл. 11 «Список пищевых продуктов», стр. 88. Мигает M Было превышено максимальное значе- Сотрите память кнопкой ние как минимум одного пищевого дос- ввода в память MС. тоинства или энергетической ценности, например, более 99999 kJ. Bat Батарейки почти разряжены. Замените батарейки (см. гл. 6 «Замена батареек», стр. 86). Отрицатель- Продукт был уложен раньше, чем были Нажмите кнопку. ное значение включены весы. ON/OFF TARA.

(-) R U Нет индикации Батарейки полностью разряжены. Вложите новые батарей- S ки (см. гл. 6 «Замена батареек», стр. 86).

9 ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Размеры 260 x 160 x 50 мм Диапазон взвешивания 2 г – 5000 г (1/8 унции – 11 фунтов) Градуировка шкалы веса 1 г (1/8 унции) База данных 1000 пищевых продуктов со следующими пищевыми достоинствами и энергетической ценностью: • протеин/белок в г (унциях) • жир в г (унциях) • холестерин в мг (унциях) • углеводы в г (унциях) и ВЕ • энергия в ккал или кДж Градуировка шкалы пищевых • Протеин/белок: 0,1 г (0,01 унции) достоинств и энергетической • Жир: 0,1 г (0,01 унции) ценности • Холестерин: 0,1 мг (0,0001 унции) • Углеводы: 0,1 г (0,01 унции) • BE: 0,01 • Энергия: 1 ккал/кДж Электропитание 4 батарейки типа 1,5 V AA Прибор Защита от брызг: Нет

Кухонные весы для соблюдения диеты соответствуют требованиям нормативного акта ЕС 89/336 и дополнений к нему.

87 10 ГАРАНТИЯ И СЕРВИС Мы предоставляем гарантию на дефекты материалов и изготовления на срок 36 меся- цев со дня продажи через розничную сеть. Гарантия не распространяется: - на случаи ущерба, вызванного неправильным использованием - на быстроизнашивающиеся части (батарейки). - на дефекты, о которых покупатель знал в момент покупки - на случаи собственной вины покупателя. Товар не подлежит обязательной сертификации Срок эксплуатации изделия: от 3 до 5 лет Фирма изготовитель: Бойрер Гмбх, Софлингер штрассе 218 89077-УЛМ, Германия Сервисный центр: 109451г. Москва, ул. Перерва, 62, корп.2 Тел(факс) 495—658 54 90

Дата продажи ______Подпись продавца ______

Штамп магазина ______

11 СПИСОК ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аббревиатуры в. с. в среднем в. сух. в сухом веществе (например, содержание жира в сыре) об. % сп. содержание спирта в объемных процентах Все данные приведены для готовых к употреблению долей.

014 Какао из обезжирен- 028 Сухая молочная Молоко и молочные про- ного молока сыворотка дукты 015 Кефир 029 Сырое молоко, пас- 000 Айран 016 Кефир, с фруктами портное молоко 001 Пахта 017 Сгущенное молоко, 030 Сырое паспортное 002 Сметана, 30% жирн. 10% жирн. молоко 003 Сметана, 40% жирн. 018 Сгущенное молоко, 031 Сливки для кофе, 004 Простокваша, не- 4% жирн. 10% жирн. жирная 019 Сгущенное молоко, 032 Сметана 005 Простокваша, высо- 7,5% жирн. 033 Взбитые сливки, кожирная 020 Коровье молоко 30% жирн. 006 Фруктовый йогурт, (нежирное), 1,5% 034 Сливки, 24% жирн. нежирный 021 Коровье молоко 035 Столовый творог со 007 Фруктовый йогурт, (цельное), 3,3% сливками, 40 % жир. обезжиренный 022 Коровье молоко в сух. 008 Фруктовый йогурт, (цельное), 3,5% 036 Столовый творог, высокожирный 023 Обезжиренное мо- 20% жир. в сух. 009 Фруктовый творог, локо 037 Столовый творог, 20% жира в сух. 024 Молочный пудинг обезжиренный 010 Манная каша, вишня 025 Молочный рис, шо- 038 Козье молоко 011 Йогурт, 3,5 % жирн. колад 012 Йогурт, нежирный, 026 Молочный коктейль Сыр 1,5% жирн. 027 Молочная сыворот- 039 Аппенцеллер, 50% 013 Йогурт, обезжирен- ка, сладкая жир. в сух. ный 88

040 Камамбер для запе- 065 Сыр гауда, 45% жир. 093 Сыр сбринц, 48% кания, 45% жир. в в сух. жир. в сух. сух. 066 Сыр грюйер, 45% 094 Слоистый сыр, 10% 041 Бавария Блю, 70% жир. в сух. жир. в сух. жир. в сух. 067 Хардангер, 45% жир. 095 Слоистый сыр, 50% 042 Бель Паэзе в сух. жир. в сух. 043 Горный сыр, 45% 068 Сыр коттэдж, 20% 096 Плавленый сыр, жир. в сух. жир. в сух. 20% жир. в сух. 044 Сыр с благородной 069 Сыр йарлсберг, 45% 097 Плавленый сыр, голубой плесенью, жир. в сух. 45% жир. в сух. 50% жир. в сух. 070 Сырный паштет с 098 Плавленый сыр в 045 Бри, 50% жир. в сух. лесными орехами, ломтиках, 20% жир. 046 Сливочный сыр, 30% 50% жир. в сух. в сух. жир. в сух. 071 Сыр леердамер, 099 Степной сыр, 45% 047 Сливочный сыр, 50% 45% жир. в сух. жир. в сух. жир. в сух. 072 Лимбургский сыр, 100 Сыр тет де мон, 50% 048 Камбоцола, 70% 20% жир. в сух. жир. в сух. жир. в сух. 073 Лимбургский сыр, 101 Тильзитский сыр, R 049 Камамбер, 30% жир. 40% жир. в сух. 30% жир. в сух. U в сух. 074 Сыр маасдамер, 102 Тильзитский сыр, S 050 Камамбер, 45% жир. 45% жир. в сух. 45% жир. в сух. в сух. 075 Сыр маасландер, 103 Трапистский сыр, 051 Камамбер, 60% жир. 50% жир. в сух. 45% жир. в сух. в сух. 076 Маскарпоне 104 Мягкий сыр с ореха- 052 Камамбер, 077 Сыр морбье, 40% ми, 70% жир. в сух. запеченый жир. в сух. 105 Виноградный сыр, 053 Чеддер 078 Моццарелла 60% жир. в сух. 054 Честер, 50% жир. в 079 Мюнстерский сыр 106 Сыр с лакоподобной сух. 080 Пальмарелло, 50% слизью, 50% жир. в 055 Эдамский сыр, 30% жир. в сух. сух. жир. в сух. 081 Пармезан, 36% жир. 107 Вестбергский сыр, 056 Эдамский сыр, 40% в сух. 45% жир. в сух. жир. в сух. 082 Проволоне 108 Козий сыр, ломте- 057 Сыр с благородной 083 Пиренейский сыр, вой, 48% жир. в сух. плесенью, 60% жир. 50% жир. в сух. 109 Козий сыр, мягкий, в сух. 084 Раклет, 48% жир. в 45% жир. в сух. 058 Эмментальский сыр, сух. 45% жир. в сух. 085 Копченый сыр с Яйца 059 Сыр фета (овечий ветчиной, 45% жир. 110 Куриное яйцо, всего сыр), 45% жир. в сух. в сух. (100 г) 060 Творог, двойные 086 Терочный сыр, 45% 111 Яичный желток сливки, 60% жир. в жир. в сух. 112 Яичный белок сух. 087 Сыр ромадур, 20% 113 Омлет 061 Творог, зернистый жир. в сух. 114 Яичница-глазунья 062 Творожная смесь с 088 Сыр ромадур, 40% Жиры, масла и маргари- травами, 20% жир. в жир. в сух. ны сух. 089 Сыр рокфор 115 Хлопковое масло 063 Творожная смесь с 090 Сыр роталлер, 45% 116 Сливочное масло травами, 60% жир. в жир. в сух. (кисло- и сладкосли- сух. 091 Рубиола, 75% жир. в вочное) 064 Горгонцола, 55% сух. 117 Сливочное масло, жир. в сух. 092 Кисломолочный сыр, полужирное 10% жир. в сух. 118 Топленое масло 89 119 Чертополоховое 150 Баранина (котлета) 185 Свинина (шейная масло, рафиниро- 151 Баранья печень часть) ванное 152 Телятина (лопаточ- 186 Свинина (копченая) 120 Арахисовое масло, ная часть) 187 Свинина (котлета с рафинированное костями) 121 Масло какао 153 Телятина (филе) 188 Свинина (чистое 122 Кокосовое масло, 154 Телятина (шейная мясо) рафинированное часть с костями) 189 Свинина (шницель, 123 Масло из тыквенного 155 Телятина (голень с нижняя часть бед- семени костями) ренной кости) 124 Рыбий жир 156 Телятина (бедрен- 190 Свинина (задняя 125 Льняное масло ная часть с костями) часть голени) 126 Кукурузное масло, 157 Телятина (чистое 191 Свиной фарш рафинированное мясо) 192 Свиные почки 127 Маргарин (с пони- 158 Телятина (стейк с 193 Свиные ребра, ту- женным содержани- костями) шеные ем жира) 159 Зобная железа те- 194 Свиные ребра, ва- 128 Маргарин (диетиче- ленка реные ский) 160 Телячья грудинка 195 Свиной шпик, с про- 129 Маргарин (обычный) 161 Телячья отбивная слойками мяса 130 Майонез, жирный 162 Телячья печень 196 Свинина, бедренная 131 Смесь жиров 163 Телячья почка часть 132 Оливковое масло 164 Телячий шницель 197 Козлятина в с. 133 Рапсовое масло 165 Копченая свинина 198 Свиной язык 134 Говяжий жир 166 Мясо ягненка (чис- 135 Салатный майонез тое мясо) Дичь и мясо птицы (50% жирн.) 167 Бычий хвост 199 Утка в с. 136 Свиной топленый 168 Конина в с. 200 Фазан в с. жир 169 Скобленая говядина 201 Гусятина в с. 137 Кунжутное масло 170 Говяжий фарш 202 Зайчатина в с. 138 Соевое масло, ра- 171 Говядина, бедрен- 203 Оленина в с. финированное ная часть 204 Курица (мясного 139 Подсолнечное мас- 172 Говяжья печень типа) в с. ло, рафинированное 173 Говяжий язык 205 Суповая курица в с. 140 Масло грецкого оре- 174 Говядина (филе) 206 Курица, мясного ха 175 Говядина (ребра, типа, ножка, с кожей 141 Масло из пшеничных ростбиф) 207 Курица, мясо грудки зародышей 176 Говядина (огузок) с кожей 177 Говядина (шейная 208 Куриная печень Мясо часть) 209 Крольчатина в с. 142 Подсоленное вяле- 178 Говядина (нижняя 210 Куропатка ное мясо часть бедренной 211 Мясо косули, бед- 143 Мясной экстракт кости) ренная часть 144 Мясо для завтрака 179 Говядина (чистое 212 Спинная часть косу- 145 Мясной фарш (по- мясо) ли ловина говядины, 180 Говядина (ростбиф, 213 Голубь половина свинины) филе) 214 Индейка, мясо груд- 146 Баранина, грудинка 181 Подкожный свиной ки, без кожи 147 Баранина, бедрен- жир (свиной) 215 Индейка, ножка, без ная часть 182 Свиная лопатка кожи и костей 148 Баранина, пояснич- 183 Свинина (грудинка) 216 Индейка, с кожей, в ная часть 184 Свинина (филе) с. 149 Баранина (филе) 217 Перепелка

90

218 Кабан 248 Салями (по- 284 Криль (антарктиче- немецки) ский) 249 Вареный окорок 285 Лосось (семга) Колбасы и паштеты 250 Ветчина, деликатес- 286 Лангуст 219 Крестьянская колба- ная 287 Морская щука са 251 Окорок, копченый 288 Макрель 220 Вареная колбаса к 252 Колбаса с добавле- 289 Мидии пиву нием мелкоизмель- 290 Морской окунь 221 Колбаса к пиву ченного окорока 291 Анчоус 222 Сарделька 253 Колбаса из мяса 292 Сардины 223 Сырая колбаса для свинины и телячьих 293 Пикша жарения (свиная) голов 294 Линь 224 Кабаносси 254 Свиная грудинка, 295 Морская камбала 225 Сервелат копченая 296 Хек 226 Корнд-биф по- 255 Шпик, с прослойками 297 Сайда немецки мяса 298 Морской черт 227 Консервированные 256 Студень/заливное 299 Морской язык сосиски в банках 257 Белая колбаса 300 Шпрот R 228 Мясной паштет (пе- 258 Венские сосиски 301 Ромбовидная кам- U ченочный паштет) бала S Рыба, ракообразные и 302 Корюшка 229 Говяжья колбаса моллюски 230 Франкфуртские со- 303 Тунец 259 Угорь 304 Кальмар сиски 260 Устрица 231 Биток, сырой 305 Виноградные улитки 261 Окунь (обыкновен- 306 Судак 232 Паштет из гусиной ный) печени 262 Голубая щука Рыба, консервированная 233 Колбаса из мяса 263 Брас 307 Угорь, копченый птицы, нежирная 264 Бюклинг 308 Бюклинг, копченый 234 Свиная ливерная 265 Обыкновенный кат- 309 Жареная сельдь в колбаса ран маринаде 235 Охотничья колбаса 266 Сиг 310 Сельдь, маринован- 236 Телячья колбаса для 267 Рыбное филе ная жарения 268 Речная камбала 311 Малосольная жир- 237 Телячья ливерная 269 Форель (ручьевая, ная сельдь колбаса радужная) 312 Филе сельди в то- 238 Копченая колбаса 270 Креветка, краб матном соусе малого диаметра 271 Макрурус 313 Осетровая икра 239 Деликатесная вет- 272 Щука 314 Заменитель икры чина 273 Палтус, черный 315 Крабы в банках 240 Крестьянская охот- (гренландский) 316 Крабовое мясо в ничья колбаса 274 Палтус, белый банках 241 Печеночный паштет 275 Сельдь (атлантиче- 317 Лосось, копченый, в 242 Ливерная колбаса, ская) банках из фарша грубого 276 Сельдь (балтийская) 318 Макрель, копченая измельчения 277 Омар 319 Сардины в масле 243 Ливерная колбаса, 278 Треска 320 Морской окунь, коп- нежирная 279 Гребешок ченый 244 Лионская колбаса 280 Карп 321 Соленая сельдь 245 Брауншвейгская 281 Зубатка 322 Пикша, копченая сырокопченая кол- 282 Крабы 323 Брюшко акулы горя- баса 283 Раки (речные) чего копчения 246 Мортаделла 324 Сайда, копченая 247 Кровяная колбаса 91 325 Пресносушеная 359 Ячменная крупа 392 Ореховый пирог рыба 360 Пряный пирог (сдобное тес- 326 Тунец в масле 361 Gingerbread то/изделие длитель- 362 Стекловидная лап- ного хранения) Хлеб, хлебобулочные ша 393 Фруктовый пирог, изделия и выпечка 363 Диетический без- дрожжевое тесто 327 Амарант дрожжевой хлеб 394 Корж для фруктово- 328 Яблочный пирог «грехем» го торта, готовый к 329 Яблочный штрудель 364 Манная крупа употреблению 330 Слойка с яблоками 365 Пирожные из манной 395 Панировочная мука 331 Бублик крупы 396 Тесто для пиццы 332 Багет 366 Мука из полбы 397 Воздушная кукуруза 333 Banana bread 367 Хлеб из полбы 398 Пумперникель 334 Берлинские блины 368 Овсяные хлопья, 399 Рис, полированный, 335 Бисквит Instant вареный, после 336 Слоеное тесто 369 Пирожное из дрож- стекания воды 337 Булочка жевого теста 400 Рис, полированный, 338 Шоколадное пирож- 370 Дрожжевое тесто сырой ное с орехами 371 Хала из дрожжевого 401 Рис, неполирован- 339 Гречневая крупа теста ный 340 Гречневая мука, 372 Просо 402 Рисовая мука грубого помола 373 Ватрушка 403 Рожь, целое зерно 341 Сливочный кекс 374 Хлопья из отрубей 404 Ржаной хлеб 342 Сливочный пирог 375 Мелкоштучные хле- 405 Ржаная мука, тип 343 Хлопья, с фрукто- бобулочные изделия 1150 вым ароматом 376 Хрустящие хлебцы 406 Ржаная мука, тип 344 Батончик с хлопьями 377 Крендель 1800 345 Печенье, сливочное 378 Кукуруза, целое 407 Ржаная мука, тип 346 Кукурузные хлопья зерно 815 347 Кукурузные хлопья, 379 Кукурузные хлопья, 408 Ржаная мука, тип с орехами и медом без сахара 997 348 Кукурузные хлопья, 380 Кукурузная мука 409 Ржано-пшеничный из муки грубого по- 381 Миндальное пирож- хлеб мола ное 410 Хлеб из ржаной муки 349 Кускус, вареный 382 «Мраморное» пи- грубого помола 350 Кускус, невареный рожное 411 Хлеб из муки из 351 Печенье для диабе- 383 Мука, грубого помо- цельносмолотого тиков ла зерна ржи 352 Полба, грубого по- 384 Хлеб из нескольких 412 Взбитое тесто мола видов зерна 413 Русский хлеб 353 Пончик 385 Пирог с маком 414 Торт «Захер» 354 Яичные макаронные 386 Плетенка с маком 415 Торт со взбитыми изделия, вареные, 387 Торт с кофейным сливками после стекания воды кремом 416 Кукурузные хлопья с 355 Яичные макаронные 388 Оладьи с черникой шоколадом изделия, невареные 389 Кекс с мюсли 417 Шоколадные мюсли 356 Сдобный хлеб с 390 Смесь мюсли, сухой 418 Шварцвальдский добавлением сухо- продукт вишневый торт фруктов 391 Ореховый пирог 419 Shortbread 357 Кекс с добавлением (дрожжевое тесто) 420 Домашняя лапша сухофруктов 421 Пищевые отруби 358 Фруктовые мюсли, 422 Хлеб для тостов без сахара

92

423 Тортеллини, готовые 451 Картофель, вареный 480 Эндивий к употреблению (с кожурой) 481 Фермерский салат 424 Нижний тортовый 452 Картофельные клец- 482 Валерианелла корж ки, вареные, сухой овощная 425 Тритикале продукт 483 Фенхель, листовой 426 Хлеб из муки грубого 453 Картофельные клец- 484 Мясной салат помола с семечками ки, сырые, сухой 485 Весенний лук подсолнечника продукт 486 Кресс-салат 427 Плоский хлеб из 454 Картофельные кро- 487 Маринованные огур- муки грубого помола кеты, сухой продукт цы 428 Затяжное печенье из 455 Картофель, запе- 488 Листовая капуста муки грубого помола ченный (с кожурой) 489 Огурцы 429 Макароны из муки 456 Картофель, с кожу- 490 Селедочный салат грубого помола, рой (сырой) 491 Имбирь сырые 457 Картофельные ола- 492 Картофельный са- 430 Сухари из муки гру- дьи, сухой продукт лат бого помола 458 Картофельные ола- 493 Чеснок, сырой 431 Вафельная смесь дьи, замороженные 494 Кольраби R 432 Рождественский кекс 459 Картофельное пюре 495 Качанный салат U 433 Пшеничный хлеб 460 Картофельное пюре, 496 Тыква S 434 Пшеница, целое сухой продукт 497 Одуванчик зерно 461 Картофельный 498 Мелкие початки 435 Пшеничная крупка крахмал кукурузы 436 Пшеничные заро- 462 Картофельный суп, 499 Мангольд дыши сухой продукт 500 Салат с сельдью 437 Пшеничные отруби 463 Картофель в мунди- 501 Хрен 438 Пшеничная мука, тип ре 502 Mixed Pickles 1050 464 Картофель фри, 503 Морковь 439 Пшеничная мука, тип готовый к употреб- 504 Морковь, в банках 1700 лению, не соленый 505 Ростки золотистой 440 Пшеничная мука, тип 465 Жареный карто- фасоли 405 фель, заморожен- 506 Салат из лапши, по- 441 Пшеничная мука, тип ный итальянски 550 507 Окра 442 Пшенично-ржаной Овощи, овощные изде- 508 Стручки паприки хлеб лия, салаты и травы 509 Пастернак 443 Пшеничный крахмал 466 Артишоки 510 Петрушка 444 Пшеничный хлеб 467 Артишоки в масле 511 Лук-порей для тостов 468 Баклажаны 512 Портулак 445 Хлеб из пшеничной 469 Ростки бамбука 513 Цикорий муки, смолотой из 470 Бататы, сладкий 514 Редис целого зерна картофель 515 Редька 446 Неочищенный рис 471 Сельдерей листовой 516 Ревень 447 Лимонный пирог 472 Цветная капуста 517 Брюссельская капус- (дрожжевое тесто) 473 Фасоль, зеленозер- та 448 Сухари ная 518 Красная свекла 449 Луковый пирог 474 Фасоль, зеленозер- 519 Краснокачанная ная, в банках капуста Картофель и картофель- 475 Брокколи 520 Эрука посевная ные изделия 476 Жеруха 521 Эрука (гулявник), 450 Жареный карто- 477 Цикорий сырая фель, готовый к 478 Пекинская капуста 522 Щавель употреблению 479 Салат айсберг

93 523 Квашеная капуста, 565 Яблочный мусс 611 Лонган после стекания воды 566 Апельсины 612 Мандарины 524 Лук-резанец 567 Абрикосы 613 Мандарины, в бан- 525 Черный корень 568 Абрикосы, сушеные ках 526 Сельдерей, корень 569 Абрикосы в банках 614 Манго 527 Ростки сои 570 Авокадо 615 Шелковица 528 Спаржа 571 Бананы 616 Мирабель 529 Шпинат 572 Бананы, сушеные 617 Клюква 530 Шпинат, заморожен- 573 Древовидный томат 618 Нектарины ный 574 Груши 619 Оливки, зеленые, 531 Брюква 575 Груши в банках маринованные 532 Суповые овощи 576 Бойзенова ягода 620 Оливки, черные, 533 Помидоры 577 Ежевика «по-гречески» 534 Помидоры в банках 578 Плоды хлебного 621 Оливки, черные, 535 Топинамбур дерева маринованные 536 Цацики 579 Карисса 622 Папайя 537 Салат уолдорф 580 Чайот 623 Маракуйя 538 Подорожник 581 Черимойя 624 Персики 539 Турнепс 582 Финики, сушеные 625 Персики, сушеные 540 Белокачанная капус- 583 Клубника 626 Персики в банках та 584 Клубника, засаха- 627 Сливы 541 Салат из белокачан- ренная 628 Физалис ной капусты 585 Клубника, заморо- 629 Брусника 542 Савойская капуста женная 630 Айва 543 Цуккини 586 Фиги 631 Рамбутан 544 Сахарная кукуруза 587 Фиги, сушеные 632 Ренклод 545 Сахарная кукуруза, в 588 Гранат 633 Облепиха банках 589 Грейпфрут 634 Хурма 546 Лук 590 Гуава 635 Крыжовник 591 Шиповник 636 Султанский изюм Грибы 592 Черника 637 Тамаринд 547 Вешенки 593 Черника, заморо- 638 Арбуз 548 Подберезовики женная, без сахара 639 Виноград, сушеный 549 Маслята 594 Малина (изюм) 550 Шампиньоны 595 Бузина обыкновен- 640 Виноград 551 Шампиньоны в бан- ная 641 Лимон ках 596 Дыня 642 Дыня 552 Опята 597 Джекфрут 553 Сморчки 598 Японская мушмула Орехи, семена 554 Лисички 599 Красная смородина 643 Кешью 555 Лисички, сушеные 600 Черная смородина 644 Европейский каштан 556 Подосиновики 601 Японская хурма 645 Арахис 557 Белые грибы (каки) 646 Арахис, жареный и 558 Белые грибы, суше- 602 Кактусовые фиги шелушеный ные 603 Карамбола 647 Лесной орех 559 Трюфеля 604 Вишня 648 Кокосовый орех 649 Кокосовая стружка Фруктовые и фруктовые 605 Черешня 606 Вишня в банках 650 Тыквенные семечки изделия 651 Австралийский орех 560 Ацерола 607 Киви 608 Кумкват 652 Миндаль, сладкий 561 Ананас 653 Маковое семя (су- 562 Ананас в банках 609 Лимоны 610 Китайская слива хое) 563 Яблоки 654 Американский орех 564 Яблоки, сушеные (личи) 94

655 Пекан 690 Пиво, безалкоголь- 724 Яблочное вино (сидр) 656 Пиниоли ное 725 Пиво, Kölsch 657 Фисташки 691 Каппуччино 726 Пиво, пльзенского 658 Кунжут (сухой) 692 Кола типа, немецкое 659 Семена подсолнеч- 693 Кола, light 727 Бок-бир, светлый (7 ника (сухие) 694 Кофе глясе об. % спирта) 660 Грецкий орех 695 Ледяной чай, перси- 728 Крюшон, клубничный ковый 729 Капиринья Бобовые 696 Овощной сок 730 Cuba Libre 661 Фасоль, белая, су- 697 Грейпфрутовый сок, 731 Кюрасао (35 об. % хая из торговой сети спирта) 662 Горох, сухой 698 Малиновый сироп 732 Десертные вина (16- 663 Горох, в стручках, 699 Сок из черной бузи- 18 об. % спирта) зеленый ны 733 Двойной бок-бир, 664 Горох, зеленый, в 700 Нектар из черной темный (8 об. % банках смородины спирта) 665 Горох, зеленый, 701 Кофе, жареный 734 Яичный ликер замороженный 702 Растворимый кофе 735 Экспортное пиво, R 666 Каперсы, марино- 703 Кокосовое молоко светлое (5 об. % ванные U 704 Latte Macchiato спирта) S 667 Нут, сухой 705 Лимонад 736 Плодово-ягодное 668 Нут, ростки, свежие 706 Мандариновый сок, вино (8 - 10 об. % 669 Фасоль обыкновен- свежеотжатый спирта) ная, в банках 707 Морковный сок 737 Джин 670 Глазковая фасоль, 708 Сок с поливитами- 738 Глинтвейн сырая нами 739 Хлебная водка (32 671 Льняное семя 709 Оранжад об. % спирта) 672 Лимская фасоль, 710 Апельсиновый сок, 740 Нормальное пиво, сырая свежеотжатый светлое (5 об. % 673 Чечевица, вареная 711 Апельсиновый сок, спирта) 674 Чечевица, сухая из торговой сети 741 Слабоалкогольное 675 Маковое семя, сухое 712 Апельсиновый сок, пиво (2,5 -3,0 об. % 676 Золотистая фасоль, концентрированный спирта) сырая 713 Сок из красной свек- 742 Ликеры (30 об. % 677 Кунжут, сухой лы спирта) 678 Соевые бобы, сухие 714 Облепиховый сок 743 Май Тай 679 Соевое мясо 715 Вишневый сок 744 Кукурузное пиво 680 Соевое молоко 716 Соевый напиток, 745 Солодовое пиво (0,04 681 Ростки сои фруктовый -0,6 об. % спирта) 682 Соевая колбаса в с. 717 Чай, черный 746 Плодово-ягодная 683 Семена подсолнеч- 718 Томатный сок водка (40-45 об. % ника 719 Виноградный сок, из спирта) 684 Степная фасоль, торговой сети 747 Оузо (38 об. % спир- сырая 720 Лимонный сок, све- та) Напитки жеотжатый 748 Пина Колада 749 Портвейн 685 Ананасовый сок Алкогольные напитки 686 Концентрированный 750 Красное вино, креп- 721 Безалкогольное пиво, кое яблочный сок немецкое 687 Апельсиновый сок, 751 Ром 722 Старое пиво (5 об. % 752 Сангрия из торговой сети спирта) 688 Яблочный сок с 753 Игристое вино м 723 Амаретто (28 об. % апельсиновым соком минеральной водой спирта) 689 Абрикосовый нектар 754 Игристое вино, белое 95 755 Бренди (коньяк) 783 Фруктовое мороже- 813 Шоколадный пудинг, 756 Белое вино, среднего ное сухой продукт, гото- качества 784 Фруктовая жеватель- вый к употреблению 757 Пшеничное пиво, без ная резинка с молоком клеток дрожжей (5 785 Желе, сухой продукт, 814 Мягкое мороженое об. % спирта) готовый к употребле- 815 Спекуляциус 758 Пшеничное пиво, нию с водой 816 Тирамису содержащее клетки 786 Желе, «Вальдмей- 817 Ванильный, сливоч- дрожжей (5 об. % стер» ный пудинг, сухой спирта) 787 Баба продукт, готовый к 759 Вермут 788 Гуммиберен употреблению с мо- 760 Виски 789 Мед локом 761 Водка 790 Сладкий омлет 818 Ванильный крем, 791 Какао-порошок, сла- сухой продукт, гото- Кондитерские изделия бообезжиренный вый к употреблению 762 Кленовый сироп 792 Лакрица 819 Ванильный соус, 763 Безе 793 Марципан сухой продукт, гото- 764 Карамель 794 Молочный шоколад вый к употреблению 765 Десертный соус, 795 Молочное мороженое с молоком фруктовый, готовый к 796 «Голова Мавра» 820 Шоколад на цельном употреблению 797 Шоколадный мусс молоке 766 Десертный соус, 798 Нуга 821 Шоколад на цельном шоколадный, готовый 799 Ореховый пирог с молоке с лесным к употреблению глазурью орехом 767 Конфеты для диабе- 800 Крем из нуги 822 Виноградные гумми в тиков 801 Пудинг с. 768 Шоколад для диабе- 802 Тростниковый сахар 823 Кекс с корицей тиков, на цельном 803 Фруктовый мусс, 824 Лимонный пирог молоке сухой продукт, гото- 825 Сахар (тростниковый, 769 Шоколад для диабе- вый к употреблению свекловичный) тиков, с нежной горе- с водой чью 804 Драники Соусы и приправы 770 Заменитель сахара 805 Шоколад- 826 Соус барбекю для диабетиков ные/арахисовые 827 Соус бешамель 771 Диетическое моро- батончики 828 Соус для жаркого женое 806 Шоколад- 829 Приправа «Цезарь» 772 «Домино» ные/карамельные 830 Соус карри 773 Дрезденский кекс батончики 831 Французская припра- 774 Мороженое 807 Шоколад- ва 775 Мороженое, типа ные/кокосовые ба- 832 Бульон в гранулах «Фюрст Пюклер» тончики 833 Светлый соус, загу- 776 Мороженое, шоко- 808 «Шоколадный поце- щенный ладное луй» 834 Итальянская припра- 777 Мороженое, ваниль- 809 Шоколад, не содер- ва ное жащий молока, какао 835 Охотничий соус 778 Пряники не менее 40% 836 Кетчуп 779 Арахисовая паста 810 Шоколад, белый 837 Соус из сливочного 780 Помадная глазурь 811 Шоколадный крем, масла с добавлением 781 Франкфуртский крен- сухой продукт, гото- пряных трав дель вый к употреблению 838 Приправа Магги 782 Фруктовый крем, 812 Шоколадные линзы 839 Чатни из манго сухой продукт, гото- 840 Майонез вый к употреблению 841 Хрен (в тюбике)

96

842 Сливочный соус с 902 Рисовый суп с фри- перцем кадельками 843 Сливочный соус Супы и айнтопфы 903 Говяжий суп 844 Русская приправа 876 Суп из цветной ка- 904 Суп-пюре из спаржи 845 Салатный майонез пусты и брокколи, из 905 Сливочный суп с 846 Соус холандез сухого продукта белыми грибами 847 Кисло-сладкий соус 877 Айнтопф из белой 906 Тайский суп 848 Соус для гироса, из фасоли 907 Томатный суп-пюре сухого продукта 878 Суп-пюре с шам- 908 Томатный суп с ри- 849 Соус для гуляша с пиньонами сом, из сухого про- паприкой, из сухого 879 Чили кон карне дукта продукта 880 Китайский суп 909 Луковый суп 850 Соус для жаркого из 881 Китайский суп с лап- маринованного мяса, шой Готовые блюда и полу- из сухого продукта 882 Гороховый айнтопф с фабрикаты 851 Горчица колбасой 910 Багет, с салями, за- 852 Соевый соус 883 Бульон с нарезанны- мороженный ми яичными блинчи- 911 Бами Горенг 853 Приправа «Тысяча R островов» ками 912 Голубцы, заморожен- 884 Франкский суп-пюре ные U 854 Томатная паста S 855 Томатный соус из полбы 913 Бутерброд с помидо- 856 Томатный соус, по- 885 Овощной бульон рами и базиликом, итальянски 886 Овощной суп, по- замороженный 857 Соус винегрет итальянски 914 Каннелони 858 Ворчестерский соус 887 Суп с клецками из 915 Чевапчичи 859 Цыганский соус манной крупы 916 Чизбургер 860 Луковый соус 888 Суп-гуляш 917 Овощное рагу по- 889 Суп-гуляш, по- китайски, из сухого Конфитюры, желе венгерски продукта 861 Яблочное желе 890 Куриный бульон 918 Рагу по-китайски 862 Апельсиновое желе 891 Куриный суп с лап- 919 Свиной эскалоп кор- 863 Абрикосовый конфи- шой, из сухого про- дон блю тюр дукта 920 Денер кебаб 864 Ежевичный конфитюр 892 Картофельный суп с 921 Яичный салат 865 Конфитюр для диа- колбасой 922 Горох и морковь, бетиков, с фруктозой 893 Луковый суп-пюре замороженные 866 Конфитюр для диа- 894 Луковый суп-пюре с 923 Рыбное филе в пря- бетиков, с замените- лапшой ном соусе, заморо- лем саха- 895 Айнтопф из чечевицы женное ра/фруктозой со шпеком, из сухого 924 Рыбное филе, бор- 867 Клубничный конфи- продукта делез, замороженный тюр 896 Айнтопф из чечевицы 925 Рыбные палочки 868 Конфитюр из шипов- с колбасой 926 Рыбные палочки, ника 897 Чечевичный суп замороженные 869 Малиновый конфи- 898 Суп с лапшой 927 Эльзасская пицца, тюр 899 Суп с лапшой и клец- замороженная 870 Желе из красной ками, из сухого про- 928 Мясной салат смородины дукта 929 Китайские фарширо- 871 Вишневый конфитюр 900 Суп из бычьих хво- ванные блинчики, 872 Сливовый конфитюр стов замороженные 873 Сливовый мусс 901 Пихельштейнский 930 Салат из мяса птицы, 874 Айвовое желе айнтопф со сметаной 875 Айвовый конфитюр

97 931 Овощная лазанья, из 956 Салат из лапши с 981 Шпинат, заморожен- сухого продукта майонезом ный 932 Овощная смесь, за- 957 Суп с лапшой и го- 982 Огузок мороженная вяжьими клецками, 983 Салат уолдорф с 933 Фрикадельки, замо- из сухого продукта майонезом роженные 958 Паэлья 984 Салат из белокачан- 934 Шницель по- 959 Фаршированный ной капусты с маслом цюрихски, из сухого перец 985 Салат с колбасой и продукта 960 Жареные овощи, по- сыром 935 Гуляш, по-венгерски французски, заморо- 986 Сливовые фрика- 936 Цыпленок в кисло- женные дельки, заморожен- сладком соусе, замо- 961 Жареные овощи, по- ные роженный итальянски, заморо- 987 Луковые кольца, во 937 Гамбургер женные фритюре 938 Жаркое из оленины в 962 Жареные овощи, по- сливочном соусе, мексикански, замо- Прочее замороженное роженные 988 Хлебопекарные 939 Хот-дог 963 Блины дрожжи, прессован- 940 Куриное фрикасе 964 Пицца по- ные 941 Рагу из курицы с американски, замо- 989 Пивные дрожжи, лапшой, из сухого роженная сухие продукта 965 Пицца Гавайи, замо- 990 Толченый арахис 942 Картофельное пюре роженная 991 Пищевой желатин «по-рейнски», из 966 Пицца Маргарита, 992 Картофельные чип- сухого продукта замороженная сы, соленые, жаре- 943 Картофель с сыром, 967 Пицца Салями, замо- ные в масле обжаренный в суха- роженная 993 Картофельные па- рях, из сухого про- 968 Пицца с ветчиной, лочки, соленые, жа- дукта замороженная реные в масле 944 Картофельные клец- 969 Лотарингский пирог, 994 Крекеры ки замороженный 995 Сухая смесь для 945 Картофельный салат 970 Равиоли с томатным пудинга с майонезом соусом 996 Соленые крендели 946 Сырные клецки 971 Говяжий рулет 997 Соленые палочки 947 Голубцы с мясным 972 Ризотто 998 Тофу фаршем 973 Филе камбалы, пани- 999 Чипсы из кукурузной 948 Голубцы, готовые к рованное, заморо- муки жарке, заморожен- женное ные 974 Хлебные клецки 949 Тефтели по- 975 Спагетти по- кенигсбергски карбонарски, из сухо- 950 Филе лосося в слое- го продукта ном тесте, заморо- 976 Спагетти по-болонски женое 977 Спагетти по- 951 Лазанья болонски, из сухого 952 Овощное рагу по- продукта лейпцигски, заморо- 978 Спагетти с грибами, женное из сухого продукта 953 Айнтопф из чечевицы 979 Спагетти с томатным с колбасой соусом 954 Пельмени, вареные 980 Свиные ребра, жаре- 955 Наси Горенг, замо- ные, замороженные роженный 98 754.916 - 1008 Irrtum und Änderungen vorbehalten