By the glass
White Yasuko & G. Jacquemain, L’étincelle {Dordogne - Sémillon, 2018} 14/56 Samtavisi Marani, Chinurri {Kartli – Chinurri, 2018} 15/59 Domaine Binner, Sylvaner {Alsace - Sylvaner, 2018} 20/76 Fond Cypres, Le Blanc des Garennes {Languedoc - Viognier, Roussane, 2018} 18/68
Sparkling Sebastien Brunet, Grolleau 100% Rosé {Loire Valley – Grolleau, Nv} 16/62 Domaine des Terres Blanches, Ancestral Blanc {Loire – Chenin Blanc, 2018} 17/65
Skin-contact Vinyes Singulars, Penedes Africa connection {Catalonia – Macabeo, 2018} 15/59 Amor Mundi, Mtsvane {Manavi, Kakheti – Mtsvane, 2018} 16/62 Iago’s Bitarishvili, Chinurri {Kartli, Georgia - Chinurri, 2019} 17/65 Binner & Compagnie, Eros {Alsace - Riesling, Pinot Gris, 2019} 18/68
Rosé Joe Swick, The years combined {California – Pinot Noir, Nv} 16/62
Red Domaine du Possible, Le Fruit du Hasard {Languedoc – Carignan, Syrah, 2018} 16/62 Laurence & Rémi Dufaitre, Prémices {Beaujolais, France– Gamay , 2018} 14/56 Domaine Tatsis – Limnio {Macedonia, Greece – Limnio, 2018} 15/59 Clos Fantine, Faugères Cuvée Tradition {Languedoc – Grenache, Carignan, Mourvèdre, 2017} 17/65 Cinque Campi, Rosso Le Marcone {Emilia-Romagna - Cabernet Sauvignon & Marzemino, 2015} 20/76
Beer, Cider Draft Kronenbourg, Lager {France - Lager, 12oz} 9 Bottles Brasserie d’Achouffe, La Chouffe Blonde – {Belgium – Blonde Beer, 12oz} 10 Ommegang IPA, {Cooperstown, NY – IPA, 12oz} 9 Sap House Meadery, Jam Sesh Honey Cider {Ossipee, NH - 12 oz} 8 Cyril Zangs, Ciderman {Glos, Normandy - 33cl} 20 Nua Roots, Hybrid Rosé {Portugal - 75cl} 43 Cidrerie du Leguer, Granit {Lannion, Brittany – 75cl} 38 Stefan Vetter, Rustic Cider {Franken, Germany – 75cl} 40
{White}
USA Bloomer Creek, Riesling Barrow vineyard {Finger Lakes, NY - Riesling, 2018} 65 Joe Swick, Wyd? {Columbia George, Washington - Chardonnay, 2018} 66 Lady of the Sunshine, Sauvignon Blanc {Coquelicot, Santa Ynez Valley - Sauvignon Blanc, 2019} 82 Les Lunes, Barra vineyard {Barra Vineyard, Mendocino - Chardonnay, 2018} 88
Québec Domaine Nival, Matière à discussion {Québec – Vidal, 2018} 94 Les Pervenches, Seyval-Chardonnay {Québec- Seyval, Chardonnay, 2018} 86
Austria Alexander Koppitsch, Perspektive Weiss {Burgenland – Chardonnay, Pinot Blanc,2018} 68 Werlitsch, Drei Generationen {Southstyria – Muskateller, Morillon, Welschriesling,2014} 94 Andreas Tscheppe, Blue Dragonfly {Styria – Sauvignon Blanc, 2018} 112 Gut Oggau, Timotheus {Burgenland - Grüner Veltliner and Weissburgunder, 2017} 138
Hungary Moric, Hidden Treasures #2 {Somló - Hàrslevelü, Furmint & Olaszrizling, 2017} 84
Germany Stefan Vetter, Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk {Franken - Sylvaner, 2017} 92 Stefan Vetter, Sylvaner GK {Franken - Sylvaner, 2016} 110 Uli Stein, Riesling Palmberg Extreme Trocken {Mosel – Riesling, 2017} 73 Rita & Rudolf Trossen, Madonna Purus {Mosel – Riesling, 2016} 80 Weingut Schmitt, Feminin {Rheinhessen – Chardonnay, 2017} 95
Czech Republic Nestarec, What the Flor {Moravia – Gruner Veltliner, 2016} 102
Italy Cantina Ribela, Lazio Bianco {Lazio- Trebbiano, Malvasia, and Bombino Bianco, 2017} 78
Spain Partida Creus, XL {Catalonia - Xarello, 2017} 76
Greece Domaine Ligas, Roditis Barrique {Macedonia – Roditis, 2017} 106
{White}
France
Bruno Duchêne, La Luna {Banyuls, Languedoc - Xarel-lo, Chardonnay, 2019} 81 Séverin Barioz, Côtes Catalanes Engrenaches {Languedoc – Grenache Gris, Macabeu, 2017} 68 Domaine Ledogar, Carignan Blanc {Ferrals Les Corbières – Carignan, 2017} 102 Les Dolomies, Les Combes {Passenans, Jura - Chardonnay, 2018} 90 Jean-Francois Ganevat, Les Cèdres {Rotalier, Jura - Chardonnay, 2016} 150 Marie & Vincent Tricot, Désiré {Orcet, Auvergne - Chardonnay, 2018} 85
Loire Laurent Lebled, La Sauvignonne {Loire - Sauvignon Blanc, 2018} 69 Sébastien Riffault, Sancerre Les Quarterons {Loire - Sauvignon Blanc, 2018} 82 Le Clos du Tue-Bœuf, Touraine Le Buisson Pouilleux {Loire - Sauvignon Blanc, 2018} 90 Frantz Saumon, Minéral + {Loire - Chenin Blanc, 2018} 83 Clément Barraut, Savennières le Coteau de l’Ayre {Loire - Chenin Blanc, 2018} 88 Domaine Mosse, Chenin Blanc {Loire- Chenin Blanc, 2018} 72 François St-Lô, Les Pouches {Loire- Chenin Blanc, 2017} 108 Julien Courtois, Chenin Blanc {Loire - Chenin Blanc, 2015} 112 Les Vignes Herbel, La pointe {Loire- Chenin Blanc, 2006} 142 Jean Pierre Robinot, Jasnières Les 4 vents {Loire- Chenin Blanc, 2005} 310
Beaujolais & Burgundy France Gonzalvez, Ricochet… {Beaujolais - Chardonnay, 2019} 68 Domaine Rougeot, Bourgogne Aligoté Les Plumes {Meursault - Aligoté, 2018} 82 Maison Valette, Macon-Villages {Chaintré - Chardonnay, 2017} 95 Maison Valette, Viré Clessé { Chaintré - Chardonnay, 2013} 128 Alexandre Jouveaux, Zéro Cinq {Uchizy - Chenin Blanc, 2017} 136 Maison Valette, MesdemoiZelles { Chaintré - Chardonnay, Nv} 145 Domaine de Chassorney, Saint Romain Combe Bazin {St Romain – Chardonnay, 2017} 132
{Rosé}
Australia Patrick Sullivan, Rain Gippsland {Victoria - Cabernet Franc & Pinot Gris, 2018} 108 Olivier Cohen, Déferlante n2 {Languedoc - Syrah, Chenin Blanc, Grenache 2019} 64
{Sparkling & Champagnes}
Blanc Divella Gussago, Blanc de Blancs {Lombardy – Chardonnay, Nv} 86 Clos Lentiscus, Blanc de Blanc Brut Nature {Catalonia – Malvasia, 2016} 72 Stirm, Los Chuchaquis {Santa Inez, California – Albarino, 2018} 68 Ulli Stein, Sekt Extra Brut Ohne {Mosel - Riesling, 2011} 92 Domaine Geschickt, Obi Wine Keno Bulle {Alsace – Muscat, Pinot Auxerrois, 2018} 69
Lelarge-Pugeot, Blanc de Blancs Extra Brut {Vrigny 1er cru – Chardonnay} 134 Alice Beaufort, Le Petit Beaufort Millésime {Aude – Chardonnay, 2017} 90 Champagne Fleury, Sonate Extra Brut {Cote des Bar – Pinot Noir, Chardonnay, 2011} 165 Benoit Lahaye, Violaine {Bouzy – Pinot Noir & Chardonnay, 2014} 310
Rosé Sebastien Brunet, Grolleau 100% Rosé {Loire Valley – Grolleau, Nv} 62 Ulli Stein, Rosé Secco {Mosel - Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, and Merlot, 2019} 74 Champagne Fleury, Rosé de Saignée Brut {Cote des Bar – Pinot Noir, Nv} 128
{Skin-Contact}
Brianne Day, Twinkle Twinkle {Applegate Valley – Chardonnay, Vermentino, Muscat, 2019} 72 Forlorn Hope, Queen of the Sierra {California – Verdelho, Albarino, Muscat, 2019} 65 Gelveri, Keten Gomlek 2016 {Cappadoccia – Gomlek, 2016} 69 Pinard & Filles, Frangine White {Québec – La Crescent, 2018} 108 Alice Bouvot - L’Octavin, Mus’Cat {Jura – Muscat Petit Grains & d’Alexandrie, 2018} 110 Clement Barraut, La Lune De Beltaine {Loire – Chenin Blanc, 2018} 98 Kumpf & Meyer, Restons Nature Utopiste {Alsace – Gewurztraminer, 2018} 84 Sébastien Riffault, Sancerre Skeveldra {Loire - Sauvignon Blanc, 2016} 104 La Biancara, Angiolino Maule, Pico Blanco {Veneto - Garganega, 2017} 81 Weingut Pittnauer, Mash Pitt {Austria – Chardonnay, Gruner & Sauvignon Blanc, 2018} 82 Michi Wenzel, Pinot Gris Free & Wild {Burgenland, Austria – Pinot Gris, 2017} 88 Claus Preisinger, Kalkundkiesel {Austria – Gruner Vetliner, Pinot Blanc, Muscat Ottonel, 2018} 78 Werlitsch, Glück {Steiermark, Austria – Sauvignon Blanc, 2014} 116 Stavek, Kolberg {Moravia, Czech Republic – Welschriesling, 2015} 96 Frank Cornelissen, Munjebel {Sicily - Carricante, Grecanico Dorato, 2017} 112
{Red}
Usa Populis, Mendocino County Reversée {Mendocino – Carignan, Zinfandel, Grenache, 2019} 62 Ruth Lewandowski, Feints {Mendocino - Dolcetto, Barbera, Arneis, and Nebbiolo, 2019} 73 Ruth Lewandowski, Carignan Boaz zero {Mendocino – Carignan, 2016} 84 Eyrie Vineyards, Trousseau {Dundee Hills, Oregon - Trousseau, 2017} 95 Ambyth Estate, Russian River Zinfandel {Russian River – Zinfandel, 2014} 74 Smockshop Band, Spring Ephemeral {Columbia Gorge, Oregon – Pinot Noir, 2018} 104
Mexico Bichi, No Sapiens {Baja California, Mexico – Field Blend, 2017} 75
Germany Andreas Durst, Spätburgunder Dorf {Pfalz, Germany – Pinot Noir, Nv} 78 Andreas Durst, Portugieser « P » {Pfalz, Germany – Portugieser, 2015} 110
Austria Judith Beck, Pinot Noir Bambule {Burgenland – Pinot Noir, 2017} 90 Claus Preisinger, Pinot Noir 2017 {Burgenland- Pinot Noir, 2017} 124 Christian Tschida, Non-tradition Red {Austria – Cabernet Franc, 2015} 120
Czech Republic Milan Nestarec, Super Pufft Popcorn {Moravia, Blaufränkisch 2016} 95
Slovakia Strekov, Fred #4 {Slovakia – Alibernet, Dunaj, Nv} 65
Hungary Árpád Balog, Kadarka {Csongrád, Hungary – Kadarka, 2017} 85
Italy Franco Terpin, Stamas Rosso {Friuli-Venezia Giulia – Cabernet Sauvignon, Merlot 2016} 95 Olek Bondonio, Barbaresco Roncagliette {Piedmont – Sangiovese, 2017} 180
Switzerland Mythopia, Vagabond {Valais – Pinot Noir, 2014} 148
{Red} France Jura, Savoie & Alsace Alice Bouvot, L’Octavin, Ganache {Jura – Grenache, Gamay, 2018} 112 Les bottes Rouges, Aléas {Abergement-le-petit, Jura – Plouplou, Trousseau, Pinot Noir, 2018} 115 Jean-Francois Ganevat, J’en veux encore! {Jura – Gamay, 2018} 126 Jean-Yves Péron, Le Pas de l’Ours {Savoie – Mondeuse, 2018} 108 Domaine Binner, Pinot Noir Hinterberg {Alsace – Pinot Noir, 2018} 92 Languedoc & Rhone Sénat, Minervois Le Bois des Merveilles {Languedoc - Grenache, Carignan & Syrah, 2018} 96 Pauline Broqua, Marin d’eau douce {Aveyron - Fer Servadou, 2019} 74 Le Casot des Mailloles, Soula Garnatxa VV {Banyuls, Roussillon – Grenache, 2018} 105 Clos Fantine, Faugères Cuvée Courtiol {Languedoc - Grenache, Carignan, Mourvèdre, 2017} 83 Séverin Barioz, Côtes Catalanes Peaux Rouges {Languedoc – Grenache, Syrah, 2017} 68 La Sorga, Ruine {Languedoc – Mourvèdre, Cabernet Franc, 2014} 70 La Sorga, Chuck {Languedoc – Gamay, 2018} 80 Yoyo, Akoibon {Roussillon – Mourvèdre & Grenache, 2018} 95 Milène Bru, Rita {Roussillon – Carignan, 2017} 90 Matthieu Barret, Crozes-Hermitage Et La Bannière…{Rhône Alpes – Syrah, 2018} 78 Matthieu Barret, Cornas Brise Cailloux {Rhône Alpes – Syrah, 2016} 129 Maison Stephan, Cote Rôtie Les Binardes {Rhône Alpes – Syrah, 2018} 208 Maison Stephan, Cote Rôtie Coteaux de Tupin {Rhône Alpes – Syrah, 2017} 295 Mas Coutelou, On peut pas vraiment dire que {Languedoc – Mourvèdre, 2018} 80 Petit Domaine De Gimios, Rouge de Causse {Languedoc – Œillade, Terret, Muscat, 2018} 93 Hervé Souhaut, Saint Joseph Les Céssieux {Rhône – Syrah, 2018} 120 Domaine de la Grande Colline, Saint Joseph {Rhône – Syrah, 2015} 138 Loire, Burgundy Toby Bainbridge & Julie Cathcart, Cuvée Highway 8 {Loire - Cabernet Franc, 2018} 76 Adrien Baloche, La Ferme du Plateau, Ovin {Loire – Gamay, Grolleau 2018} 65 Jean-Pierre Robinot, Lumière des sens {Loire - Pineau d’Aunis, 2015} 125 François St-Lo, Hey gamin ! {Loire - Gamay, 2019} 84 Domaine de l’Ecu, Méphisto {Loire – Cabernet Franc, 2015} 105 Clos du Tue-Bœuf, La Guerrerie {Les Montils – Cot, Gamay, 2019} 90 Julien Altaber, Monthelie 1er cru Sur la Velle {Saint Aubin - Pinot Noir, 2018} 136 Marcel Lapierre, Juliénas {Villié-Morgon - Gamay, 2018} 102 Clos des vignes du Maynes, Morgon Les Charmes {Cruzille - Gamay, 2018} 112 Fanny Sabre, Pommard {Burgundy - Pinot Noir, 2017} 158 Domaine de Chassorney, Volnay {Burgundy - Pinot Noir, 2017} 195 Maison En Belles Lies, Les Clos Roussots Marranges 1er cru {Burgundy - Pinot Noir, 2016} 134
Magnums Do.t.e, Better Now {Tuscany – Syrah, 2017} 165 Franz Strohmeier, Indigo n.2 {Styria, Austria - Blauer Wildbacher Nv} 260 Dessert Wines & Digestifs
Red Laurent Cazottes, Folle Noire liqueur {Languedoc - Folle Noire, 2015} 18 Domaine du Mas Blanc, Banyuls {Languedoc - Grenache noir, 2000} 18 Puig Parahy, Rivesaltes {Languedoc - Grenache noir, Carignan 2008} 18 White Les Dolomies, Macvin du Jura {Savagnin & Chardonnay, Nv} 16 La Ferme du Vert, L’Amoureuse {Botrytized Mauzac, 2008} 15 Petit Domaine de Gimios, Vin de liqueur {Languedoc - Muscat Petits Grains, 2018} 18 Tunia, Passito Passatiempo {Tuscany - Trebbiano, 2009} 18
Vermouths Partida Creus, MUZ {Natural Vermouth, Vermentino} 15 Ferme Apicole Desrochers, Vermouth vert {Quebec, Mead Vermouth, Nv} 16 Mas Coutelou, Vin de France Kina Blanc {Natural Vermouth & Quinine} 16
Rancio Domaine de Saü, Rancio Sec IGP Catalanes {Languedoc –Grenache gris, 2009} 16 Domaine Fontanel, Rancio Sec - {Languedoc –Grenache, 2007} 16 Domaine Jorel, La Garrigue {Pyrénées Orientales –Maccabeo, 2003} 17 Domaine Vial-Magnères, Puit aux Souhaits {Cote vermeille –Grenache, nv} 15 Georges Puig, Pyror {Languedoc - Maccabeo, Grenache Blanc & Gris, nv} 15
Liqueurs Laurent Cazottes, Noix du Pays d’Oc {Languedoc - Walnut Liqueur} 18 Azienda Agricola De Beaumont, Fra Amedeo {Campania – Walnut liqueur} 16 Laurent Cazottes, Coing Sauvage { Languedoc - Quince Liqueur} 19 Laurent Cazottes, 72 Tomatoes { Languedoc - Tomato liqueur} 20
Whiskey Auchentoschan Single Malt 12 years – Lowland 14 Laphroaig Single Malt 10 years – Islay 14 Penderyn Single Malt Legend – Wales 14 Springbank 15 yrs – Campbeltown 22 Glenfarclas Single Malt 12 years – Highland 16 Elijah Craig Bourbon – Louisville, Kentucky 12 Knob Creek 100 proof, Kentucky 13 Russel’s Reserve Single Barrel bourbon 15
Rittenhouse Rye, Kentucky 11 Akashi Blend - Eigashima Distillery, Akashi Japan 14 Matsui Single Malt Sakura Cask - Kurayoshi Distillery, Tottori Japan 16
Calvados Brandy Domaine de Montreuil, Reserve 12 Dudognon, Cognac Selection 12 Lemorton, Calvados Selection 13 Bertoux Brandy, California 13 Roger Groult, 3 years Reserve 14 Laurent Cazottes, Goutte de Reine Claude 15 Neversink, White Apple Brandy 14 Laurent Cazottes, Goutte de Prunelart 15 Tsinandali Estate, Chacha of Rkatsiteli 13
Rum Trois Rivières Blanc Cuvée de Océan - Martinique 12 Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 55% - Martinique 12 Clairin Sajous Rum – St Michel de L’Attalaye, Haïti 14 Distilerie HSE, Black Strap – Saint Etienne, France 13 Hampden, Overproof 120 Rum – Jamaica 16
Agaves, Sotol Del Maguey Vida - San Luis 13 Cimarron Tequila 12 Los Siete Misterios, Doba-Yej 13 Fortaleza, Still Strength 14 Sotol, La Higuera Dasyliron, Wheeler 14 Siete Leguas Anejo 16 Macchu Pisco 12 Siembra Valles 12 yrs 15
Vodka Gin Citadelle Gin - France 11 Tito’s Vodka 10 Perry’s Tot Navy Strength Gin 12 Greenhook Gin – Brooklyn 12 Xoriguer, Mahon Gin 14
Amaro & Liqueurs
High Wire, Southern Amaro 12 Leopold Bros, Highland Amaro 13 Francoli, Antiquo Noveis 12 Wigle Absinthe 15
Ricard 11 Fernet Vallet 12
Cocktails 15
Le Sud Mezcal, Apricot Jam, Red Wine Syrup, Lemon Juice Vieux-Jeu Elijah Craig Bourbon, Rosemary Syrup, Angostura Bitters Le Pierre-André Earl-Grey infused Gin, Rosemary syrup, Lime Juice, Elderflower La None Greenhook Gin, Cocchi Americano, Benedictine, Orange bitters 5 de Mayo Siete Misterios Mezcal, Dudognon Cognac, Lime Juice, Grenadine, Peychaud Bitters Le Tournevis Tito’s Vodka, Fresh Oranges, Lime Juice, Orange Blossom
Non Alcoholic 5
Q Brand Ginger Beer Cold Brew Hibiscus Tea Q Brand Seltzer/Tonic Iced Jasmin Tea Mexican Coke Iced Green Tea