OPEN SOEPEN | SOUPS

Open rundercarpaccio | Beef carpaccio € 9,50 Tomaten room soep | cream soup € 7,50 Brood naar keuze | rundercarpaccio | pijnboompitten | Tomatensoep | kipreepjes | Mascarpone | bosui Grana Padano | rucola | truffelmayonaise (ook vegetarisch te bestellen) of choice | beef carpaccio | pine nuts | Tomatosoup | chicken strips | Mascarpone | spring onion Grana Padano | arugula | truffle (also available as vegetarian soup) € 8,00 Open sandwich Livar | Livar ham € 9,50 Strandkrabbensoep | Shore crab soup Brood naar keuze | Livar ham | mango chutney | noten | cress Zalm | mossel | gamba | knoflookmayonaise | croutons Bread of choice | Livar ham | mango chutney | nuts | cress Salmon | mussel | prawn | garlic mayonnaise | croutons Het Kloostervarkensvlees heeft een 3-Sterren Beter Leven Keurmerk The pork meat has a 3-Star Better Life quality mark Open sandwich gerookte zalm | Smoked salmon € 9,50 Brood naar keuze | gerookte zalm | hüttenkäse | mosterd-dille crème AMRÂTH FAVORIETEN | FAVOURITES Bread of choice | smoked salmon | Tosti | Grilled sandwich € 7,50 cottage cheese | mustard-dill cream Tosti kaas | sandwich -of|or- Open sandwich buffelmozzarella | Buffalo mozzarella 7,50 € Tosti ham en kaas | grilled with ham Brood naar keuze | buffelmozzarella | pomodori | Bourgondische rundvleeskroket | Burgundian beef croquette € 9,00 basilicum | balsamico | tomaten salsa 2 rundvleeskroketten | brood | mosterd Bread of choice | buffalo mozzarella | pomodori | 2 beef croquettes | bread | mustard basil | balsamic | tomato salsa Uitsmijter | Fried eggs € 9,00 Garnalenkroket | croquette 15,50 € 3 gebakken spiegeleieren | brood en beleg naar keuze 2 garnalenkroketten | zuurdesembrood | 3 fried eggs | choice of bread and topping cocktailsaus | gefrituurde peterselie Keuze beleg: ham | kaas | bacon 2 shrimp croquettes | sourdough bread | Choice of topping: ham | cheese | bacon cocktail sauce | fried parsley Quiche Lorraine € 12,00 Broodkeuze | Bread of choice Spek | prei | Emmentaler | walnoten Bacon | leek | Emmentaler | walnuts Speltbrood | Zuurdesembrood | Boerenlandbrood Club Giovanni € 13,50 Spelt bread | Sourdough bread | Farm bread Sandwich | gerookte scharrelkipfilet | bacon | ei | tomaat | komkommer | mayonaise Sandwich | smoked free range chicken breast | egg | tomato | cucumber | mayonnaise MAALTIJDSALADES | De gerookte scharrelkipfilet heeft een 1-Ster Beter leven Keurmerk The smoked free range chicken breast has a 1-Star Better Life quality mark Caesar salade | Caesar € 17,00 Gio’s burger € 16,00 Romeinse sla | ansjovis | Parmezaan | Biologische | brioche broodje | scharrelkipfilet | gekookt ei bacon | tomaat | kaas | frites Romain lettuce | anchovies | Parmesan | Organic hamburger | brioche bun | free range chicken breast | boiled egg bacon | tomato | cheese | fries De scharrelkipfilet heeft een 1-Ster Beter leven Keurmerk Saté Amrâth 16,00 The free range chicken breast has a 1-Star Better Life quality mark € Scharrelkipfiletsaté | pindasaus | atjar | Salade Gamba’s | Prawn salad € 16,00 Gemengde salade | gamba’s | gegrilde citroen | avocado kroepoek | frites | gado gado Mixed salad | prawns | grilled lemon | avocado Free range chicken breast | peanut sauce | pickled veggies | prawn crackers | fries | gado gado Bar Salade Vis | Seafood salad € 17,50 De scharrelkipfilet heeft een 1-Ster Beter leven Keurmerk Gebakken zalm | gamba’s | mossel | tomaat | vinaigrette The free range chicken breast has a 1-Star Better Life quality mark Fried salmon | prawns | mussel | tomato | vinaigrette Amrâth € 23,00 Gegrilde kogelbiefstuk | gebakken groenten | frites LOUNGE keuze saus: gorgonzola | pepersaus | kruidenboter Grilled top round steak | fried vegetables | fries choice of sauce: gorgonzola | pepper sauce | herb SMALL DISHES, BEVERAGES Zalmfilet | Salmon fillet € 23,00 Gebakken zalmfilet | groenten | AND LIGHT SNACKS gefrituurde mihoen | limoen-soya saus 12:00 - 22:00 Baked salmon fillet | vegetables | Vegetarisch gerecht | Vegetarian dish fried noodles | lime-soy sauce Onze allergenen kaart is op aanvraag beschikbaar Our allergens menu listing is available on request WARME DRANKEN | HOT DRINKS BIER VAN DE TAP | DRAUGHT BEER AMRÂTH COCKTAILS

Koffie | Coffee € 3,70 Neubourg fluitje € 3,85 Remy Ginger, cognac met ginger-ale | brandy with ginger-ale € 9,60 Caffeïne-vrije koffie |Decaffeinatd coffee € 3,70 Neubourg 0,3 ltr € 4,70 Famous Ginger, whisky met ginger-ale | whiskey with ginger-ale € 8,10 Ronnefeldt thee | Tea € 3,70 Neubourg 0,5 ltr € 7,10 Licor Balon 43, bruisend water | Liqueur 43 with sparkling water € 7,60 Verse munt thee met honing | Fresh mint tea with honey € 3,70 Seizoensbieren, vanaf | Seasonal beers, starting at € 4,05 Espresso € 3,70 GIN Dubbele espresso | Double espresso € 5,00 WIJN | WINES Latte Macchiato € 4,20 Gordon’s dry Gin € 6,60 Cappuccino € 4,20 Tanqueray Gin € 6,60 WITTE WIJNEN | WHITE WINES glas glass | flesbottle Koffie verkeerd | Latte € 4,20 Damrak Gin € 7,60 Warme chocolademelk | Hot chocolate € 3,95 Sauvignon Blanc, Cheval Imperial € 5,75 € 29,50 Hendrick’s Gin € 12,60 met slagroom | with whipped cream € 4,50 Chardonnay, Montes Winemakers Choice € 5,75 € 29,50 WHISKY | WHISKEY SPECIALE KOFFIE | SPECIAL COFFEE RODE WIJNEN | RED WINES Irish coffee met|with Irish Whiskey € 8,85 Merlot, Cheval Imperial € 5,75 € 29,50 Johnny Red label, Famous Grouse Scotch € 6,60 Italian coffee met|with Amaretto € 8,85 Malbec, Finca el Origin € 5,75 € 29,50 Jameson, Jack Daniel’s Whisky old No.7 € 7,60 Spanish coffee met|with Tia Maria € 8,85 Johnny Walker Black Label 12 Y, Glenfiddich single malt 12 Y € 9,10 French coffee met|with Grand Manier € 8,85 ROSÉ WIJNEN | ROSE WINES Tallisker Skye single malt € 10,10 Rosé, Cheval Imperial € 5,75 € 29,50 Lagavulin Islay Single malt 16 Y € 14,60 MOUSSERENDE WIJN | SPARKLING WINE COGNAC | BRANDY GEBAK | PASTRY Prosecco Yello Frizzante € 9,00 € 47,50 Courvoisier V.S.O.P. fine € 8,60 Appelgebak met slagroom | apple pie with whipped cream € 5,10 Remy Martin V.S.O.P € 8,60 Spekkoek | Indonesian layer cake € 5,60 CHAMPAGNES Hennesy Fine € 9,60 Brownie € 5,60 Piper Heidsieck Cuvée Brut glas € 11,00 Piper Heidsieck Cuvée Brut 75 cl € 75,00 GEDISTILLEERD | HARD LIQUORS Piper Heidsieck Cuvée Brut 150 cl € 140,00 Piper Heidsieck Cuvée Demi Sec € 75,00 Jonge Graanjenever Bols € 4,60 Piper Heidsieck Rosé Sauvage € 85,00 Oude Graanjenever Gildester € 4,60 FRISDRANKEN | SOFT DRINKS Moët & Chandon Brut Impérial 75 cl € 85,00 Bessenjenever Coebergh € 4,60 Moët & Chandon Brut Impérial 150 cl € 180,00 Corenwijn Bols € 4,60 Coca Cola, -light, -zero, Fanta Orange, Sprite, Cassis 0,2 ltr € 3,70 Moët & Chandon Rosé Impérial € 95,00 Jägermeister Bitter € 4,60 Coca Cola, -light, -zero 0,3 ltr € 5,10 Moët Ice Impérial 75 cl € 95,00 Vieux Bols grand superieur € 4,60 Finley Tonic, Finley Bitter lemon, Rivella, Ginger ale 0,2 ltr € 4,00 Moët Ice Impérial 150 cl € 205,00 Berenburg Sonnema € 4,60 Fuze Tea: Lemon sparkling, Green, Perzik|Peach Hibiscus 0,2 ltr € 3,70 Moët Ice Rosé € 105,00 Vodka Smirnoff Red Triple distilled € 7,60 Chaudfontaine still & sparkling 0,2 ltr € 3,70 Ruinart ‘R’ Brut € 110,00 Vodka Ketel One € 10,10 Chaudfontaine still & sparkling 0,5 ltr € 5,20 Ruinart Rosé € 135,00 Bacardi Carta Blanca € 6,60 Appelsap, tomatensap | Apple juice, tomato juice 0,2 ltr € 4,20 Captain Morgan Spiced Gold € 6,60 Fristi, chocolademelk | Fristi, chocolat milk 0,2 ltr € 3,70 LIKEUREN | LIQUEUR Villa Massa Limoncello € 7,60 Vers geperste sinaasappelsap | Freshly squeezed orange juice € 4,75 Aperol Spritz € 4,60 Campari € 7,10 Cointreau, Drambuie, Grand Marnier € 7,10 BORRELGARNITUUR | SNACKS Baileys orginal, DiSaronno orginale Amaretto € 7,10 Provençaalse olijven | olives € 6,00 Licor 43, Tia Maria € 7,10 BIEREN PER FLES | BOTTLED BEER Bourgondische rundvleesbitterballen | grove mosterd (6 stuks) € 7,50 Burgundian beef ragout nuggets | mustard (6 pieces) Amstel Malt alcohol vrij | Malt alcohol free € 4,50 PORT, SHERRY & VERMOUTH Tatsuta: gefrituurde kipstukjes in tempura (6 stuks) € 8,00 Amstel Radler 2% € 4,35 Tatsuta: fried chicken strips in tempura (6 pieces) Gulpener Korenwolf witbier | Gulpener Korenwolf wheat beer € 5,85 Kopke Fine Ruby Port € 4,60 Portie oude kaas | Fuet | grove mosterd € 9,00 Chateau Neuborg € 5,85 Kopke FineTawny € 5,60 Matured cheese | dried sausage | mustard Westmalle Trappist dubbel | double € 5,85 Kopke Fine White Port € 4,60 Brood | ham | olijven | tapenade | kruidenboter | aoli € 10,00 Duvel Blond € 5,85 Martini Bianco, Rosso € 4,60 Bread | ham | olives | tapenade | herb butter | aoli Speciale bieren, vanaf | Special beers, starting at € 5,60 Sherry Dry, Medium € 4,60 Plateau ‘Amrâth’, mix van koude en warme snacks (16 stuks) € 18,35 Plateau ‘Amrâth’, mixture of cold en hot snacks (16 pieces)