ARMANDO AL PANTHEON

dal 1961

GLI ANTIPASTI STARTERS

Bottoncino di pane con Coratella d’abbacchio e cicoria ripassata 12,00 € (Heart, liver and lungs of lamb served with bread and sauted chicory) 1, 17, 18

Affettati misti 12,00 € (Selection of cold cuts) 7, 8

Mozzarella di bufala (125gr) e (1pz) con pomodoro Piennolo e origano 10,00 € (Fresh buffalo mozzarella and 1 pc of toasted bread with tomatoes from Vesuvio and oregano) 1, 7

Tortino di alici fresche fritte, pomodoro, aglio e prezzemolo 10,00 € (‘Pie’ of fresh anchovies fried and cooked with tomatoe, garlic and parsley) 1, 3, 4, 17

Filetto di aringa con fagioli, cipolla rossa, olio e aceto balsamico 10,00 € (Herring served with beans, red onion, oil and balsamic vinegar) 4, 16, 17

Bruschetta burro e alici di Sciacca (2 pz) 8,00 € (Toasted bread - 2 pcs - with butter and anchovies from Sciacca, Sicily) 1, 4, 7

ZUPPA ROMANA ROMAN SOUP

Stracciatella romana - brodo, uovo, parmigiano, limone e prezzemolo 9,00 € (Egg drop soup with parmesan cheese, broth, lemon and parsley) 1, 3, 7

I PRIMI DELLA TRADIZIONE THE TRADITIONAL OF

Fettuccine con le “regaje” di pollo (interiora), pomodoro e parmigiano 14,00 € (Fresh with heart, liver and lungs of chicken, tomatoe sauce and parmesan cheese) 1, 3, 7, 9, 17, 18

Rigatoni con la Pajata, pomodoro e parmigiano 14,00 € (Short pasta with intestine of young veal, tomatoe sauce and parmesan cheese) 1, 7, 17, 18

Rigatoni all’Amatriciana 14,00 € (Short pasta with tomatoe sauce, pecorino cheese, pork cheeks and black pepper) 1, 7, 18

Spaghetti alla GriCia 14,00 € (Spaghetti with pecorino romano cheese, pork cheeks and black pepper) 1, 7, 18

Spaghetti alla 14,00 € (Spaghetti with egg, pecorino cheese, pork cheeks and black pepper) 1, 3, 7, 18

Spaghetti 14,00 € (Spaghetti with pecorino romano cheese and black pepper) 1, 7, 18

*Il prezzo della mezza porzione è pari al 70% del prezzo della porzione intera The price of half portion is 70% of the full price

I SECONDI PIATTI MAIN COURSES

Anatra alle prugne, cumino e semi di sesamo – ricetta di Apicio 19,00 € (‘Apicio recipe’ - Duck stew with prunes, cumin and sesame seeds) 1, 11, 17

Abbacchio a scottadito, condito con sale e pepe 18,00 € (Grilled lamb chops with salt and black pepper) 18

Vitello tonnato - salsa fatta in casa con tonno, uova, acciughe e capperi 17,00 € (Slices of veal and home made sauce of tuna, eggs, anchovies and capers) 3, 4, 9, 17

Saltimbocca alla romana 16,00 € (Veal with ham and sage, cooked with white wine) 1, 7

Trippa alla romana, con pomodoro, pecorino romano, pepe e menta 16,00 € (Tripe in roman style with tomatoe, pecorino cheese, black pepper and mint) 1, 7, 17, 18

I CONTORNI SIDE DISHES

Insalata fantasia con rucola, parmigiano, mais, semi di papavero e misto di frutta a guscio 11,00 € (Rocket salad with parmesan cheese, corn, poppy seeds, peanuts, cashew nuts, walnuts, pistachio nuts ) 5, 7, 8, 11

Cicoria saltata aglio, olio e peperoncino / agro 5,50 € (Chicory sauted with garlic, oil and chili pepper) 17, 18

Verdura di stagione – se disponibile 5,50 € (Seasonal vegetable – subject to availability!)

Insalata mista 5,50 € (Mixed salad) 9

Patate al forno 5,50 € (Roast potatoes)

I DOLCI FATTI IN CASA - HOME-MADE DESSERT

La “Torta Antica Roma” con ricotta, marmellata di fragole, semi di papavero e semi di sesamo (Cake made with ricotta cheese, strawberry jam, poppy and sesame seeds) 1, 3, 7, 11

€ 8,00

Tiramisù con cantucci alle nocciole e gocce di cioccolato

(Tiramisù made with chocolate, coffe and hazelnuts cookies) 1, 3, 7, 8

€ 8,00

Semifreddo di alla vaniglia con cantucci, cioccolato e vino liquoroso (Frozen custard made with hazelnuts cookies and sweet wine) 1, 3, 7, 8

€ 8,00

Bicchiere di vino dolce in abbinamento – glass of sweet wine € 5,00 - 7,00

DESSERT DI ROMA

Maritozzo romano del “Forno Roscioli” servito con gelato alla vaniglia (Brioche/bread sweet from “Roscioli” bakery served with vanilla ice cream) 1, 3, 7

€ 8,00

Sapori di Roma… Pampepato, Pangiallo romano, ciambelline e cantucci del forno “Colapicchioni”, servito con vino dolce (Selection of Roman nuts cookies served with a glass of sweet wine) 1, 3, 7, 8 ,11

€ 12,00

ALTRO

Piatto di formaggi misti della regione (Selection of regional and national cheeses) 7

€ 13,00

Pane del “Forno Roscioli” - Bread 2,00 € / persona …

Acqua di Toscana San Felice naturale - Still water 2,50 €

Acqua di Toscana San Felice frizzante – Sparkling water 2,50 € Acqua di Nepi leggermente frizzante 2,50 €

…

Coca Cola 33cl / Coca Cola zero 33cl - Glass bottle 3,50 €

Acqua tonica – Tonic water 3,50 € Chinotto Neri – Soft drink flavoured with sour orange 3,50 €

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Birra Roma non filtrata BIONDA 33 cl – Blonde beer 4,9% 4,50 €

Birra Roma non filtrata IPA 33 cl – IPA beer 5% 4,50 €

Birra Roma non filtrata ROSSA 33 cl – Red ale beer 6,3% 5,50 €

…

Caffè miscela Sant’Eustachio - 2,00 €

Caffè decaffeinato miscela Sant’Eustachio – Decaf espresso 2,00 €

Caffè d’orzo 2,00 €

Caffè / Americano – Double espresso / Americano 4,00 €