B I C C H I E R I - Wines by the Glass page 2

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B I A N C H I A E M I L I A-F L A V I A - Alto Adige/Veneto/Friuli/ Dalmatia/Croatia page 4

F R A N C I G E N A - Valle d'Aosta/Piemonte/Lombardia page 5 F L A M I N I A - Umbria/Emilia-Romagna/Liguria page 5 A U R E L I A - Toscana page 6 S A L A R I A - Lazio/Le Marche/Abruzzo page 6 A P P I A-P O P I L I A - /Molise/Basilicata/Apulia/Calabria page 7 I S L A N D S - Sardegna/Sicilia page 7

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B A R O L O, B A R B A R E S C O, A N D B E Y O N D - Nebbiolo page 10

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1 B I C C H I E R I Glass Taste Carafe 5oz 3oz 12oz S E L E Z I O N I D I P R U N O T T O Prunotto, Arneis , Roero, Piemonte 2018 15 8.5 33 Prunotto,' Pian Romualdo', Barbera d'Alba , Piemonte 2015 25 13.5 55 Prunotto, Nebbiolo , Barbaresco, Alba, Piemonte 2015 29 15.5 64 Prunotto, Nebbiolo , Barolo, Alba, Piemonte 2013 33 17.5 73

S P U M A N T I Gianitessari, Lessini Durello, Veneto Garganega/Trebbiano di Soave/Pinot Bianco/ Pinot Noir/Chardonnay 15 8.5 Scacciadiavoli, Brut Rose, Sagrantino, Perugia, Umbria NV 18 10 Sorrelle Bronca, 'Particella 68', Extra Dry, Cartizze, Veneto NV Glera/Verdisio/Bianchetta/Perera 17 9.5

B I A N C H I

N O R T H Brigaldara, Soave , Veneto 2017 12 7 26 Pojer e Sandri, Nosiola, Faedo, Alto Adige 2017 13 7.5 28

C E N T R A L Caprilli, 'Settimia', Vermentino, Toscano 2018 12 7 26 Castello di Luzzano, 'Tasto di Seta', Malvasia, Rovescala, Emilia-Romagna 2017 14 8 31 Mottura, 'Latour a Civitella', Grechetto di Civitella d'Agliano , Lazio 2016 19 10.5 42

S O U T H & T H E I S L A N D S Barone di Villagrande, Carricante, Etna Bianco, Milo, Catania, Sicilia 2017 14 8 31 Tenuta San Francesco, Costa d'Amalfi, Tramonti, Campania 2017 Falanghina/Biancolella/Pepella 15 8.5 33 Vadiaperti, 'Torama', Coda di Volpe, , Campania 2017 20 11 44

R O S A T I Sesti, Sangiovese, Castello di Argiano, Montalcino, Toscana 2018 15 8.5 33

R O S S I

N O R T H Tasi, Valpolicella Ripasso, Classico Superiore, Veneto 2014 17 9.5 37 Corvina/Corvinone/Rondinella/Oseleta

C E N T R A L Ampeleia, 'Ampeleia', Cabernet Franc , Maremma, Toscana 2015 19 10.5 42 Maixei, Rossese de Dolceaqua , Liguria 2017 16 9 35 Mocali, Morellino di Scansano, Magliano, Toscana 2016 Sangiovese/Malvasia Nera/Alicante 13 7.5 28

S O U T H & T H E I S L A N D S Centopassi, 'Argille Di Tagghia Via', Nero d'Avola , Monreale, Sicilia 2017 15 8.5 33 Stefania Barbot, 'Ion', Aglianico , , Campania 2013 18 10 40 Villa Dora, 'Gelsonero', Lacryma Christi del Vesuvio, Campania 2015 Piedirosso/Aglianico 14 8 31

2 S P U M A N T I

M E T O D O I T A L I A N O

Bortolin, Glera, Extra Dry, Valdobbiadene, Veneto 2018 47 Sorrelle Bronca, 'Particella 68', Extra Dry, Cartizze, Veneto NV Glera/Verdisio/Bianchetta/Perera 65

M E T O D O C L A S S I C O

Bele Casel, 'Colfndo', Glera, Asolo Prosecco, Caerano San Marco, Veneto NV 45 Ferrari, Chardonnay, Brut, Trento, Trentino NV 55 Ferrari, 'Giulio Ferrari', Chardonnay, Riserva del Fontadore, Trento, Trentino 2002 265 Ferrari, 'Perlé Nero', Pinot Nero, Trento, Trentino 2007 195 Gianitessari, Lessini Durello, Veneto Garganega/Trebbiano di Soave/Pinot Bianco/ Pinot Noir/Chardonnay 55 La Mesma, Cortese , Brut, Gavi, Alessandria, Piemonte 2011 82 Laurent Perrier, 'Grand Siècle', Tours-Sur-Marne, Champagne NV Chardonnay/Pinot Noir 148

M E T O D O N A T U R A L E

Casa Coste Piane, Glera, Prosecco di Valdobbiadene, Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Veneto 2017 54 Le Vigne di Alice, 'P.S.', Glera, Prosecco Superiore, Integrale Brut, Carpesica, Treviso, Veneto NV 92 1701 Franciacorta, 'Sullerba Zero Dosage' Chardonnay, Cazzago San Martino, Brescia, Lombardia NV 56 Ca' de Noci, 'defratelli. 12', Spergola, Quattro Castella, Emilia-Romagna 2012 112

R O S A T I

Castello di Verduno, 'Sciopét', Pelaverga, Brut Rosé, Verduno, Cuneo, Piemonte 2013 110 Castello di Verduno, 'Sciopét', Pelaverga, Brut Rosé, Verduno, Cuneo, Piemonte 2014 105 Cirelli, 'Anarchy Rosato', Montepulciano , Sparkling, Teramo, Abruzzo NV 51 Le Marchesine, Brut Rosé, Passirano, Brescia, Lombardia 2013 Pinot Nero/Chardonnay 72 Paltrinieri, 'Radice', Lambrusco di Sorbara, Metodo Ancestrale, Modena, Emilia-Romagna NV 48 Pojer e Sandri, 'Dolomiti' , Brut Rosato, Metodo Classico, Faedo, Alto Adige NV Pinot Nero/Chardonnay 81 Scacciadiavoli, Brut Rose, Sagrantino, Perugia, Umbria NV 69

R O S S I

Vigneto Saetti, 'RossoViola', Salamino di Santa Croce, Modena, Emilia Romagna 2017 44

3 B I A N C H I

Aemilia-Flavia - Alto Adige/Veneto/Friuli/Dalmatia/Croatia

Batič 'Zaria', Vipava, Slovenia, 2017 Pinela/Rebula/Zelen 95 Brigaldara, Soave , Veneto 2017 51 Castelli di Rubbia, Vitovska , Carso, Friuli Venezia-Giulia 2015 65 Damijan, Pinot Grigio, Gorizia, Friuli 2015/2016 134 Edi Kante, Malvasia, Prepotto, Trieste, Friuli 2015 76 Edi Keber Collio Bianco, Friuli 2017 Friulano/Malvasia Istriana/Ribolla Gialla 75 Fasoli Gino, 'Pieve Vecchia', Garganega, Verona, Veneto 2014 67 Ferlat, Ramato, Pinot Grigio , Isonzo, Friuli 2017 53 Franz Gojer, Weissburgunder, Karneid, Bolzano, Alto Adige 2017 65 Kofererhof, Kerner , Valle Iscarco, Novacella, Alto Adige 2018 70 Muri Gris, Weissburgunder Riserva , Terlaner, Alto Adige 2016 81 Pojer e Sandri, 'Palai', Müller Thurgau , Faedo, Trentino-Alto Adige 2017 49 Pojer e Sandri, Nosiola, Faedo, Alto Adige 2017 49 Pojer e Sandri, Riesling, Faedo, Alto Adige 2016 57 Skerlj, Vitovska , Carso, Venezia-Giulia 2015 93 Wassererhoff, Sauvignon Blanc, Isarco, Alto Adige 2016 59

4 B I A N C H I Francigena - Valle d'Aosta/Piemonte/Lombardia

G. Almondo, 'Bricco Ciliegie', Arneis , Roero, Piemonte 2018 53 Boveri, 'Derthona', Timorasso, Colli Tortonesi, Costa Vescovato, Alessandria, Piemonte 2015 41 CàMaiol, Trebbiano , Lugana, Desenzano del Garda, Lombardia 2017 43 Château-Feuillet, Petite Arvine , St. Pierre, Valle d'Aosta 2018 71 Institut Agricole Ržgional, Pinot Gris , Regione la Rochere, Valle d'Aosta 2017 67 La Morella, 'Il Monte', Cortese, Carezzano, Colli Tortenesi, Piemonte 2018 47 Le Piane, 'Bianco', Erbaluce, Boca, Piemonte 2016 81 Nino Negri, 'Ca Brione', Lombardia 2017 Sauvignon Blanc/Chardonnay/Incrocio Manzoni/Nebbiolo 83 Prunotto, Arneis , Roero, Piemonte 2018 59 Ricci, 'San Leto', Timorasso, Costa Vescovato, Alessandria, Piemonte 2005 132 Ricci, 'San Leto', Timorasso, Costa Vescovato, Alessandria, Piemonte 2010 116 Tenute Sella, 'Piandoro', Riesling Renano, Lessona, Piemonte 2017 52

Flaminia - Umbria/Emilia-Romagna/Liguria

Altare-Bonanni, 'Cinqueterre Campogrande', Riomaggiore, La Spezia, Liguria 2009 Bosco/Albarola 106 Altare-Bonanni, 'Cinqueterre Campogrande', Riomaggiore, La Spezia, Liguria 2010 Bosco/Albarola 99 Barberani, 'Luigi e Giovanna', Orvieto, Terni, Umbria 2013 Grechetto/Procanico 122 Castello di Luzzano, 'Tasto di Seta', Malvasia, Rovescala, Emilia-Romagna 2017 57 C. Vio, Pigato , Riviera Ligure di Ponente, Liguria 2018 65 Fattoria Monticino Rosso, 'Codronchio', Albana di Romagna, Secco, Imola, Bologna, Emilia-Romagna 2011 68 La Stoppa, 'Ageno', Rivergaro, Emilia 2014 Malvasia di Candia Aromatica/Ortrugo/Trebbiano 92 Lusenti, 'Bianca Regina', Malvasia di Candia , Ziano, Piacenza, Emilia-Romagna 2008 58 Paolo Bea, 'Santa Chiara', Montefalco, Umbria 2015 Grechetto/Malvasia/Garganega/Sauvignon/Chardonnay 113 Paolo Bea, 'Arboreus', Trebbiano Spoletino, Montefalco, Perugia, Umbria 2011 128 Paolo Bea, 'Lapideus', Trebbiano Spoletino, Montefalco, Perugia, Umbria 2014 131 Raina, 'Spoleto',Trebbiano Spoletino , Montefalco, Umbria 2018 45 Tre Monti, 'Vitalba', Albana di Romagna , Emilia-Romagna 2017 77 Vigneto San Vito 'Posca Bianca', Pignoletto, Valsamoggia, Bologna, Emilia-Romagna NV 49

5 B I A N C H I

Aurelia - Toscana

Caprilli, 'Settimia', Vermentino, Toscano 2018 47 Fontaleoni, Vernaccia di San Gimignano , Toscano 2018 45 Tenuta di Valgiano, 'Palistori di Valgiano', Lucca, Toscana 2016 82 Vermentino/Trebbiano/Malvasia/Grechetto

Salaria - Lazio/Le Marche/Abruzzo

Cataldi, 'Giulia', Pecorino , Terre Aquilane, Ofena, Abruzzo 2017 57 Cirelli, Trebbiano Anfora , Teramo, Abruzzo 2018 81 Fiorano, 'Fiorano Bianco, Roma, Lazio 2012 Grechetto/Viognier 105 Marco Carpineti, 'Capolemole', Bellone, Cori, Latina, Lazio 2016 48 Mottura, 'Latour a Civitella', Grechetto di Civitella d'Agliano , Lazio 2016 67 Palazzo Tronconi, 'Fregellae', Arce, Tramonti, Lazio 2016 Maturano Bianco/Capolongo/Pampanaro 52 Podere Orto, 'Trivium Ambrato', Acquapendente, Viterbo, Lazio 2016 Procanico/Moscato Bianco/Verdello/Romanesco 94 Poderi San Lazzaro, 'Pistillo', Pecorino, Offida, Ascoli Piceno, Le Marche 2009 48 Rabasco, 'La Salita', Trebbiano, Pianella, Abruzzo 2016 78 Talamonti, 'Aternum', Trebbiano d'Abruzzo, Passocordone, Pescara, Abruzzo 2017 47 Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, Loreto Aprutino, Abruzzo 2012 310 Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, Loreto Aprutino, Abruzzo 2013 330

6 B I A N C H I

Appia - Popilia - Campania/Molise/Basilicata/Apulia/Calabria

Benito Ferrara, 'Vigna Cicogna' Greco di Tufo, Frazione San Paolo, Tufo, , Campania 2018 66 Castello Monaci, 'Petraluce', Verdeca, Lecce, Apulia 2017 48 Giardino, 'Paski', Coda di Volpe, , Avellino, Campania 2017 68 Giardino, 'T'ara ra', Greco, Ariano Irpino, Avellino, Campania 2012 77 Giuseppe Apicella, Tramonti, Salerno, Campania 2017 Falanghina/Biancolella 48 I Cacciagalli, 'Aorivola', Falanghina , Roccamonfina, Teano, Caserta, Campania 2017 56 Il Verro, 'Verginiano', Pallagrello Bianco, Terre del Volturno, Portico di Caserta, Campania 2015 51 Marisa Cuomo, Ravello Bianco, Costa d'Amalfi, Campania 2017 Falanghina/Biancolella 67 Nanni-Copé, 'Polveri Della Scarrupata', Terre del Volturno, Pontelatone, Caserta, Campania 2016 Fiano/Aspirino 99 Pasternoster, 'Vulcanico', Falanghina del Vulture, Potenza, Basilicata 2017 49 Tenuta San Francesco, Costa d'Amalfi, Tramonti, Campania 2017 Falanghina/Biancolella/Pepella 55 Vadiaperti, 'Torama', Coda di Volpe, Pietradefusi, Campania 2017 76 Villa Raiano, 'Ventidue', Fiano di Avellino, San Michele di , Campania 2011 53

Islands - Sardegna/Sicilia

Atzori, Vernaccia di Oristano, Sardegna 2006 95 Ayunta, Nerello Mascalese, Randazzo, Sicilia 2018 53 Barone di Villagrande, Carricante, Etna Bianco, Milo, Catania, Sicilia 2017 49 Barone di Villagrande, Salina Bianco, Sicilia 2017 Malvasia delle Lipari/Corinto Nero 79 Benanti, 'Pietra Marina', Carricante , Etna Bianco Superiore, Viagrande, Catania, Sicilia 2015 173 Biondi, 'Outis', Etna Bianco, Trecastagni, Catania, Sicilia 2016 Carricante/Catarratto/Minella/Muscadella dell'Etna 78 Cantina Mesa, 'Giunco', Vermentino, Sant'Anna Arresi, Sulcis, Sardegna 2017 55 Deperu Holler, 'Prama Dorada', Isola dei Nuraghi, Sardegna 2018 Vermentino/Moscato/Malvasia/Arvesiniadu/Nasco 91 Jankara, Vermentino du Gallura , Sardegna 2016 59 Le Casematte, 'Peloro Bianco',Faro, Sicilia 2018 Carricante/Grillo 57 G. Montisci, 'Modestu', Moscato , Mamoiada, Sardegna 2017 108 Tenuta di Castellaro, 'Bianco Porticello', Lipari, Messina, Sicilia 2017 Carricante/Moscato Bianco 52

7 R O S A T I

Andrea Occhipinti, 'Alea Rosa', Aleatico, Gradoli, Viterbo, Lazio 2016 52 Cirelli, Cerasuolo d'Abruzzo , Anfora, Teramo, Abruzzo 2017 75 De Vescovi Ulzbach, 'Kretzer', Teroldego , Mezzocorona, Trentino 2017 46 Fattoria Sardi Giustiniani, Lucca 2018 Sangiovese/Ciliegiolo 58 Giovanni Montisci, 'Barrosu', Cannonau , Mamoiada, Sardegna 2017 108 Guttarolo, 'Violet', Primitivo, Gioia del Colle, Bari, Puglia 2017 88 Istine, Sangiovese, Radda, Chianti 2017 57 Le Fraghe, 'Rodòn', Chiaretto, Cavaion Veronese, Veneto 2017 Corvina/Rondinella 45 Le Pianelle, 'Al Posto dei Fiori', Nebbiolo , Costa della, Sesia, Piemonte 2017 55 Miloš, 'Stagnum Rose', Plavac Mali , Ston, Croatia 2018 71 Sesti, Sangiovese, Castello di Argiano, Montalcino, Toscana 2018 54

8 R O S S I

Aemilia-Flavia - Alto Adige/Veneto/Friuli/ Dalmatia/Croatia/Slovenia

Edi Kante, 'Terranum 91', Teranno, Prepotto, Trieste, Friuli 1991 340 Gigante, Schioppettino , Colli Orientali del Friuli, Friuli 2013 64 La Cappuccina, 'Campo Buri', Monteforte d'Alpone, Veneto 2015 Carmenère/Oseleta 75 A. Lageder,' Conus' Lagrein Riserva , Magrè, Alto Adige 2015 71 Miani, 'Buri', Merlot, Colli Orientali, Fruili 2012 568 Miloš, Plavac Mali , Ston, Croatia 2016 67 Nusserhof, 'Ty', Teroldego , Bolzano, Trentino-Alto Adige 2014 112 Pojer e Sandri, Pinot Nero , Faedo, Alto Adige 2015 61 G. Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore, Negrar, Verona, Veneto 2011 Corvina/Corvinone/Rondinella 210 G. Quintarelli, 'Ca' del Merlo', Negrar, Verona, Veneto 2011 210 Corvina/Corvinone/Rondinella/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Nebbiolo/Croatina/Sangiovese G. Quintarelli, Amarone della Valpolicella, Classico, Negrar, Verona, Veneto 2011 750 Corvina/Corvinone/Rondinella Tasi, Valpolicella Ripasso, Classico Superiore, Tregnago, Verona, Veneto 2014 59 Corvina/Corvinone/Rondinella/Oseleta A. Waldgries, Lagrein , Alto Adige 2018 65 R. Zeni, Tereldego Rolitiano , Trentino Alto Adige 2016 75

9 R O S S I

BAROLO, BARBARESCO, AND BEYOND - Nebbiolo

BAROLO G. Canonica Barolo, Nebbiolo , Grinzane Cavour, Barolo, Piemonte 2015 169 Ceretto, 'Bricco Rocche', Nebbiolo, Castiglione Falletto, Barolo, Piemonte 2011 560 G. Conterno, 'Monfortino', Nebbiolo, Monforte d'Alba, Barolo, Piemonte 2010 1650 Fratelli Alessandria, 'Gramolere', Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2014 165 Gaja, 'Conteisa', Nebbiolo, Cuneo, Piemonte 2014 582 B. Mascarello, Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2014 375 Prunotto, Nebbiolo , Alba, Barolo, Piemonte 2013 121 G.D. Vajra,"Ravera', Nebbiolo , Riserva, Piemonte 2014 189

BARBARESCO Oddero, 'Gallina', Nebbiolo , La Morra, Barbaresco, Piemonte 2015 141 Prunotto, Nebbiolo , Alba, Barbaresco, Piemonte 2015 99 Roagna, 'Montefico', Nebbiolo, Vecchie Viti, Castiglione Falleto, Barbaresco, Piemonte 2013 495 Serfino Rivella, Nebbiolo , Montestefano, Barbaresco, Piemonte 2015 219

ALTA PIEMONTE/LANGHE Il Chiosso, Nebbiolo, Fara, Piemonte 2015 Nebbiolo/Vespolina/Uva Rara 79 Imazio, Nebbiolo , Ghemme, Piemonte 2008 107 Malvira, Nebbiolo , Roero, Piemonte 2016 55 Traviglini, Nebbiolo , Costa di Sesia, Piemonte 2017 55

LOMBARDIA/VALLE D'AOSTA Alfio Mozzi, Chiavennasca , Sforzato di Valtellina, Castione Andevenno, Sondrio, Lombardia 2013 165 Barbacàn, 'Söl', Chiavennesca , Valgella, Valtellina Superiore, Lombardia 2016 95 Caves Cooperatives de Donnas, Donnas, Valle d'Aosta 2015 Picotendro/Freisa/Neyret 65

10 R O S S I

Francigena - Valle d' Aosta/Piemonte/Lombardia

Boniperti, 'Favolalunga', Vespolina , Colline Novaresi, Piemonte 2016 47 Castello di Verduno, 'Basadone' Pelaverga Piccolo, Verduno, Cuneo, Piemonte 2017 74 Château-Feuillet, Torette, St. Pierre, Valle d'Aosta 2018 Petite Rouge/Mayolet 61 L. Eunadi, 'Vigna Tecc', Dolcetto , Dogliani, Piemonte 2017 77 Fratelli Alessandria, ' Speziale', Pelaverga, Verduno Piemonte 2018 63 La Colombera, 'La Romba', Croatina, Colli Tortonesi, Costa Vescovato, Alessandria, Piemonte 2015 59 Oddero, Barbera d'Asti , Superiore, Nizza, Piemonte 2015 77 Prunotto,' Pian Romualdo', Barbera d'Alba , Piemonte 2013 81 Sant'Agata, 'Pro Nobis', Ruche di Castagnole Monferrato , Piemonte 2013 73 D. Thomain, Enfer D'Arvier, Valle d' Aosta 2017 Petite Rouge/Pinot Noir/Gamay/Gamaret 93 G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba , Piemonte 2017 53 Zuliani, 'Balosse', Groppello , Garda Classico, Lombardia 2008 99

11 R O S S I

Flaminia - Umbria/Emilia-Romagna/Liguria

La Stoppa, 'Macchiona', Piacenza, Emilia-Romagna 2011 Barbera/Bonarda 88 Maixei, Rossese de Dolceaqua , Liguria 2017 57 Paolo Bea, 'Cerrete', Montefalco Sagrantino, Perugia, Umbria 2009 310 Paolo Bea, 'Cerrete', Montefalco Sagrantino, Perugia, Umbria 2010 316 Pradarolo, 'Velius', Barbera, Varano de' Melegari, Emilia-Romagna 2013 57

Aurelia - Toscana

Ampeleia, 'Ampeleia', Cabernet Franc , Maremma, Toscana 2015 69 Canalicchio di Sopra, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Montalcino, Toscana 1998 310 Canalicchio di Sopra, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Montalcino, Toscana 2006 349 Fonterenza, Sangiovese Grosso , Rosso di Montalcino, Poggio San Polo, Toscana 2016 85 Fontodi, 'Flaccianello delle Pieve', Sangiovese, Colli Toscana Centrale, Greve, Toscana 2015 350 Isole e Olena, 'Collezzione Privata', Cabernet Sauvgnon , Barberino Val d'Elsa, Toscana 175 Mocali, Morellino di Scansano, Magliano, Toscana 2016 Sangiovese/Malvasia Nera/Alicante 49 Monteraponi, Chianti Classico, Toscana 2017 Sangiovese/Caniolo 75 Podere Sante Marie, 'Poggio Sant'Arna', Sangiovese Grosso , Brunello di Montalcino, Montalcino, Toscana 2013 280 Tenuta San Guido, 'Sassicaia', Castagneto Carducci, Bolgheri, Toscana 2014 Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc 596 Valdicava, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Montalcino, Toscana 2013 320

Salaria - Lazio/Le Marche/Abruzzo

Berucci, 'L'Onda', Cesanese del Piglio , Lazio 2016 75 Bucci, 'Pongelli', Rosso Piceno, Marche 2016 Sangiovese/Montepulciano 53 Casale della Ioria, Cesanese del Piglio Superiore, Anagni, Lazio 2016 49 Cirelli, Montepulciano , Teramo, Abruzzo 2017 49 Luigi Giusti, 'Rubbjano' Lacrima di Morro d'Alba, Montignano, Ancona, Marche 2011 68 Macciocca, 'Terra', Cesanese del Piglio, Frosinone, Lazio 2013 49 Valentini, Montepulciano d’Abruzzo, Loreto Aprutino, Pescara, Abruzzo 2012 595

12 R O S S I

Appia - Popilia - Campania/Molise/Basilicata/Apulia/Calabria

Agnanum, 'Pér 'E Palumm', Piedirosso, Campi Flegrei, Campania 55 Du Cropio, 'Serra Sanguina', Gaglioppo, Cirò, Calabria 2015 67 Guiseppe Calabrese, 'Pollino', Magliocco Dolce , Terre di Consenza, Calabria 2015 77 Grifalco, 'Damaschito', Aglianco del Vulture , Basilicata 2013 84 I Favati 'Cretarossa', Aglianico dell'Irpinia, Avellino, Campania 2012 57 Stefania Barbot, 'Ion', Aglianico , Paternopoli, Campania 2013 65 Tenuta San Francesco, 'Quattrospine', Riserva, Costa d'Amalfi, Tramonti, Campania 2015 Aglianico/Tintore/Piedirosso 89 Tormaresca, 'Masseria Maime', Negroamaro, Salento, Apulia 2010 85 Villa Dora, 'Gelsonero', Lacryma Christi del Vesuvio, Campania 2015 Piedirosso/Aglianico 49

13 R O S S I

Islands - Sardegna/Sicilia

Calabretta, Nerello Mascalese , Randazzo, Sicilia 2010 75 Cantina del Bovale, 'Arcuentu', Bovale , Campidano di Terralba, Sardegna 2012 52 Capichera, 'Mantenghja', Isola dei Nuraghi,, Olbia-Tempio, Sardegna 2010 Carignano/Syrah 281 Centopassi, 'Argille Di Tagghia Via', Nero d'Avola , Monreale, Sicilia 2017 53 Cos, 'Nero di Lupo', Nero d'Avola , Vittoria, Sicilia 2017 61 M. de Bartoli, 'Rosso di Marco', Pignatello , Marsala, Trapani, Sicily 2015 60 G. Gabbas, 'Lillové' Cannonau , Nuoro, Nuoro, Sardegna 2017 59 Gurrieri, 'Don Vice', Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2016 Nero d'Avola/Frappato 53 Mandrolisai, 'Kent'annos', Terre de Mandrolisai, Sardena 2010 Cannonau/Bovale Sardo/Monica 64 Marabino, Rosso di Contrado, Nero d'Avola , Sicilia 2015 59 Occhipinti, 'SP68', Vittoria, Sicilia 2018 Nero d'Avola/Frappato 67 Planeta, 'Santa Cecilia', Nero d'Avola, Noto, Sicilia 2014 91 G. Russo ,'San Lorenzo', Randazzo, Sicilia 2016 Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio 135 Salvo Foti, 'Vinupetra', Passopisciaro, Etna, Sicila 2015 Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio/Alicante 140 Tamì, Nero d'Avola, Ortigia, Siracusa, Sicilia 2017 46

14 Glass D O L C I 2.5oz B I A N C H I Badia di Morrona, Vin Santo, Pisano di San Torpe, Grassi, Tuscany 2013 Trebbiano/Malvasia Bianco/Colombana 17 Pra, Passito Bianco Delle Fontane, Garganega , Monteforte d'Alpone, Veneto 2014 17 Vietti, 'Cascinetta', Moscato d'Asti , Piemonte 2018 12 Virgona, Malvasia delle Lipari , Passito, Malfa, Sicily 2012 19 R O S S I Ancarani, 'Uvapessa', Centesimino , Faenza, Emilia-Romagna 2016 17 Massa Vecchia, Aleatico , Passito Rosso, Maremma, Toscana 2016 21 Muri-Gries, Moscato Rosa , Bolzano, Alto Adige 2016 15

15 B I R R A

C R A F T B E E R AleSmith Brewing, 'Luped In', IPA, San Diego 6.5% ABV 12 oz 9 Birreria Pedavena, 'Birra Dolomiti' Pilsner, Pedavedna, Veneto 4.9% ABV 12oz 8 Cascade Brewing, Pistil Whipped 2018 Barrel-aged Blond Ale with saffron and chamomile 7.7% ABV 500ml 27 Hoof Hearted Brewing, Belloq, American Stout with coffee and vanilla 7.5% ABV 16oz 15 Off Color Brewing, 'Apex Predator', Saison, Illinois 6.5% ABV 16 oz 11 Off Color Brewing, 'Very, Very Far', Belgian-style Blonde Ale 6.0% ABV 12oz 11 Stillwater Artisanal Ales, 'Shaken Not Stirred', Nitro Sour Ale with orange blossom, Baltimore 5.5 % ABV 16 oz 12

N O N - A L C O H O L I C B E V E R A G E S

Still/Sparkling Water 7 Pineapple Thai Chili Spritzer 5 Mexican Coca Cola 4 Diet Coke 4 Lurisia La Nostra 'Chinotto' 6 Fever Tree Ginger Beer 5 Leaves and Flowers Iced Tea 5 Hibiscus Flower Power 5 Wild Fennel Sparkling Lemonade 5

16 C A F F È E T È

S I G H T G L A S S C O F F E E

Espresso 4.5 Americano 4.5 Macchiato 5 Cappuccino 5.5 Latte 6 Chemex Pour Over, Banner Dark 7/13

R I S H I T E A 6 Enjoy a pot of tea

H E R B A L peppermint soothing for the body + digestive system golden chamomile fresh chamomile flowers evoking honey, fruit nectar and apple

C A F F E I N A T E D jade cloud a lively, delicious everday green tea lemon ginger black tea with refreshing citrus + zesty ginger with hints of mango english breakfast malty and robust with sweet fruity undertone notes of dates and raisins peach blossom white tea infused with juicy peach, tangerine and aromatic blossoms

17