2. JAHRGANG AUSGABE 1 städtereisen APRIL 2015 Ausgabe 1 | APRIL 2015 Eine wohlverdiente bona Auszeit vom Alltag — LIFESTYLEDAS MAGAZIN FÜR FORTGESCHRITTENE über den Dächern Ihrer SCHWEIZER WERTE Wunschmetropole Global Global Player: Player: Heinrich Villiger Made in Switzerland Finanzplatz in Gefahr?
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PRÄVENTION HAUTSACHE
Seite MONICA GUBSER Der Spiegel der Seele 38 Schauspielerin INTERVIEW Heinrich Villiger Sehr begehrt Seite 50 Global Player mit Schweizer Tugenden Seite 8 SUSANNE KAUFMANN KOSMETIK Natürlich wirksam Seite 41
GENUSS AMPHORENWEINE Wie in biblischen Zeiten Seite 56
HOTELIKONEN WELTWEIT REPAIR-LOUNGE Gitarren New York, Shanghai, Dubai Für den guten Ton Seite 60 und Wien Seite 66
OMAN ALILA JABAL AKHDAR
IVO BRACHER Seite 27 Luxusresort in traumhaft BAUEN archaischer Natur Seite 72 ZEITLOS SCHÖN Seite 32 WELTRUF MEINUNG Seite 35 SCHWEIZER WERTE FINANZPLATZ Auf welchen WELTFLUG 1966 Mit der DC7 Alte Trümpfe des neuen Werten bauen ADRIAN FRUTIGER Seite 36 um die Welt Seite 76 Swiss Banking Seite 16 wir? Seite 12 NEUKURZBÜNDIG Seite 44
GESUNDE AUSZEIT Seite 46
ELFCHEN SCHREIBEN Seite 54 TOURISMUS SCHWEIZ ERFINDER GEIST HOTEL LA ROCCA Seite 64 Das Sehnsuchtsland Schokolande ist klar. asiatischer Gäste Seite 22 Aber Eifelturm? Seite 28 IMPRESSUM Seite 82
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Seiten_3-37.indd 4 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 5 24.03.15 11:45 bona EXKLUSIV LIREISENF ESFÜR FORTGESCHRITTENETYLE LESERANGEBOT HOTEL POST Natürlich BEZAU schön geniessen
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Seiten_3-37.indd 6 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 7 24.03.15 11:45 SCHWEIZER WERTE HEINRICH VILLIGER
Stolzer Schweizer und Global Player
Heinrich Villiger ist Unternehmer. Genauer: Ein Schweizer Unternehmer, der schon längst vor der Globalisierung internatio- nal tätig war. Mit Überzeugung, Professionalität, aber auch mit Disziplin, Fleiss und Schweizer Qualität hat der 84-jährige Der Schweizer Unternehmer Heinrich VIlliger Geschäftsmann das traditionsreiche Familienunternehmen zu machte aus der Stumpenfabrik ein international einer Schweizer Ikone stilisiert. Mehr noch: Er machte aus erfolgreiches Zigarrenunternehmen. der Stumpenfabrik ein international erfolgreich agierendes
BILD NINA BAUER / HO Zigarrenunternehmen. INTERVIEW SIMONE LEITNER
8 9 bona LIFESTYLE bona LIFESTYLE 30 31
Seiten_3-37.indd 8 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 9 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 10 Globalisierung schon damals vorhergesehen hatte? Wahrschein die der Geist, weise visionäreund der also war Sie hatte. gebaut Betrieb, den bereits seine Grossmutter, Louise Villiger, 1910 auf- grosser Ein Rheins. des Seite deutschen der auf Werk seinem bei derHerstellungZuverlässigkeit undQualität erfordert. das Präzisionsprodukt, ein ist Zigarre eine denn Made», «Swiss mittlerweile in über 80 Länder. Die weltweite Kundschaft schätzt exportiert Familienunternehmen Das Zigarrenbranche. der Ten Top den zu weltweit Villiger zählt hinaus darüber Prozent, 23 einen Marktanteil von rund 40 Prozent und in Deutschland von auf Schweiz der in Villiger kommt Heute aus. Republik nischen auch auf Produkte aus Honduras, Nicaragua und der - Dominika Premium-Zigarren handgerollter Sortiment das Villiger weitete darauf Kurz AG. Intertabak gegründete später wenig die über ding GmbH und in der Schweiz als einziger offizieller Importeur Tra- Products Avenue 5th Vertriebsfirma entstandene Venture Villiger heute exklusiv in Deutschland über die aus diesem Joint Privatunternehmen. ausländischen einem mit Castro-Regierung der Venture Joint ersten zum schliesslich führten schen Heinrich Villiger und Kuba zwi- Beziehungen werdenden enger immer Die verkaufen. zu und herzustellen Landesgrenzen eigenen der ausserhalb garren Zi- kubanische Recht, exklusive das Unternehmen ausländisches ein erstmals Geschichte kubanischen der in erhielt Damit len. herzustel- Regie eigener in Julieta y Romeo und Rey Luis Saint Marken der Cigarillos maschinengefertigten kleineren, die trag Lizenzver- einen durch Recht, das Monopol kubanischen chen staatli- vom 1986 erwarb Unternehmen Das Coup. historischer ein Villiger Heinrich gelang 90er-Jahren den In ternehmens. Erfolgden für InnovationskraftGrund stete Ein die war Un des 10 11 LIFESTYLE HEINRICH VILLIGER SCHWEIZER WERTE Wir treffen Heinrich Villiger in Waldshut-Tiengen, in in Waldshut-Tiengen, Villiger Heinrich treffen Wir vermarktet Zigarren handgerollten kubanischen Die
bona überzeugen, nichtals «International Geschäftsmann musste ichals Schweizer» - - klärt derUnternehmer, welcheWerte eranseinerHeimatliebt. er- Gespräch Im gescheut. nie Parkett internationale das er hat dritten Generation. Er ist Schweizer mit Leib und Seele, dennoch Zigarrenmanufaktur inseinemWohnhaus einrichtet. Pfeffikonin kleine 1888 Frau eine Louise, seiner von unterstützt tatkräftigVilliger, Jean Buchhalter der als Jahren, 127 vor ginnt lange Tradition. Familie ist seit 1888 in der Tabakindustrie wir tätig, pflegen eine Meine verbunden. sehr Heimat meiner mit mich fühle und ren auf den Markt, die immer noch en vogue ist. Die KIEL gilt seither Mundstück als Gänsekiels Verwendungeines unter Zigarre eine KIEL. Durch Louise Villiger kommt 1907 mit der VILLIGER KIEL, VILLIGER berühmten der Erfinderin die auch übrigens war Sie Seite umging. auf deutscher Firmensitz einem mit schäftsfrau Ge- clevere die den fällig, Zoll ein wurde Schweiz der und land lich reagierte sie aber vor allem pragmatisch: Zwischen Deutsch- eines hohenMilitärs in derPrivatwirtschaft. Führungsqualitäten die auch schätze ich Und Strukturen.deren gemacht. Aber ich bin noch heute überzeugt von der Armee und Armee Schweizer der in Karriere grosse keine habe selber Ich Heinrich Villiger Schweizer? tie, derPolitikunddemMilitär, einverstanden? derSchweizerDemokra Also sindSieauchmitdenEckpfeilern bonaLifestyle Heute führt Heinrich Villiger das Unternehmen in der in Unternehmen das Villiger Heinrich führt Heute Die traditionsreiche Geschichte der Villiger-Gruppe be- HeinrichVilliger, fühlenSiesichalstypischer Ja, auf jeden Fall. Ich bin in der Schweiz gebo- Schweiz der in bin Ich Fall. jeden auf Ja, des HausesVilliger. Schlüsselwörter der eines – weg hin Generationen alle über – ist Innovationskraft erwähnt, schon Wie Machart. dieser Zigarren ten meistverkauf- der eine Schweiz Zigarren und ist noch heute in der als der Ursprung aller Mundstück- 24.03.15 11:45 - - Seiten_3-37.indd 11 Das aufjedenFall. Klischees einesLandes. den mit oder Schweizer als nicht und überzeugen schäftsmann Ge- als ich musste International Land. kleines ein ist Schweiz Die später. Jahre 20 wie ausgeprägt so nicht noch Schweiz der Image das war Damals Weltausstellung präsentiert. Zigarren der meine an habe Yorkund New in 1964 schon ja war Ich noch langezählensollten. Und zählen. noch immer heute Werte,die Bescheidenheit. und Qualität Stabilität, Vertrauen,Sicherheit, wie Werte alte sind Es Gesell- eine dieglobalzubeobachtensind. schaftsentwicklung, sind Verbote Diese erst. England Und Schweiz. die wie restriktiv genauso ist beispielsweise Deutschland land. Aus- nahe ins mal nur Sie Schauen nicht. ich denke das Nein, gelegenheiten. Rauch- für Spielraum wenig Hotellerie und Gastronomie der lässt und angespannt sehr ist Rauchen dem gegenüber Schweiz der in Grundstimmung die Doch nicht. andere erfolgreich, ge Eini- ausgetragen. Passivrauchen vor Schutz zum Bundesgesetz mitdem imZusammenhang Gefechte viele habe Ich Pflicht. meine als ich sehe Reaktion Diese politisch. auch dann werde und Unternehmer als ich reagiere Situationen solchen in Ja, Bruder von HeinrichVilliger).Ichgehöre auchkeiner Partei an. der ist Villiger Bundesratalt Redaktion: der (Anmerkung Kaspar reicht Familie der in Einer betrieben. Politik nie ich habe Aktiv sein? gefühlt? Oder war es Ihnen auch mal peinlich, Schweizer zu AuslandimmeralsSchweizer Haben Siesichauchimfernen Aber sicherlichmitSchweizerWerten, dieSieverkörpern? machte? Ausland erfolgreich War esdennauch diesessolideSchweizerImage,welchesSieim Welche SchweizerWerte sindesdenn,dieSiesoschätzen? Halten Siedasauchfürtypischschweizerisch,dieseSturheit? heftiggetroffen. gesetz hatIhrUnternehmen DasPassivrauch- Dennoch hatSiediePolitikeiskalterwischt. Und welchenStellenwerthatdiePolitikbeiIhnen?
wohl sehrschweizerisch, denke ich. ist Economy. das auch Und fliegen Sie Einfluss. Mitarbeitenden meine auf auch natürlich hat Verhalten Dieses Class. Business gönne ich mir, aus gesundheitlichen Gründen, einen Flug in der Kurzem bin ich auch auf Langstrecken Economy geflogen. Heute vor Bis Geschäftsreisen. auf Beispielsweise Bereichen. vielen In mussten, gabenwir1979diesesSponsoringwiederauf. tragen alleine Engagements finanziellen des Rest den wir und ausstieg Co-Sponsor unser dann als Nur waren. tätig Welt zen Aber nicht so ungewöhnlich, da wir ja schon damals auf der gan Es war für uns als Marketingauftritt mit Sicherheit ein Highlight. wenig. Ich fühlte mich nie so. Aber vielleicht hatte ich dieses Image ein Leidenschaft pflegte. Ja. Aber er war nicht sonderlich angetan, dass ich diese Motoren- Strecken zufahren. keitsbegrenzung noch kein Thema und ich genoss es, sehr lange Geschwindig - die war Damals können. zu leisten Ferrari einen immer so. Ich hatte das Glück, mir als recht junger Mann bereits schon war Das Autos. schnelle liebe Ich Ausnahme: einer Mit nichts. gar Luxus mir Bereichensagt meisten den und Alltag Im hängig. ab- Ländern anderen vielen von sondern Schweiz, der von nur nicht ist und war Produkte unserer Qualität die Und Produkte. unsere um sondern mich, um nicht ja ging Es überbewertet. nicht aber geschätzt, immer Identität meine habe Nein,Ich nie. schweizerisch? Und inwelchenBereichensindSiesehrbescheiden,also sehr Rampenlicht? te, standdochiminternationalen 1mitsponser welchesdie Formel Ein SchweizerUnternehmen, Sie dasImagedeswildenSchweizers? 1-Sponsoring dazu.Hatten Dann kamja1977auchdasFormel Hat IhrVater dieseVorliebe zuAutosnocherlebt? vorbei? der Mann,gingdennLuxusundGlamourspurlosanIhnen Siesind einwohlhaben Sie habenBescheidenheiterwähnt.
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24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 12 12 13 LIFESTYLE hinaus Bewusst hoch BAUSUBSTANZ SCHWEIZER WERTE Schweizer Werten. gehört zuden Hochwertiges Bauen Hohe Erwartungen:
bona
bonainvest Holding AG. gehört dieSolothurner wusst sehrhoch halten.Dazu Wert ihrerBautenganzbe- dieden bilienunternehmen, aber auchSchweizerImmo- Qualität gemehrt.Esgibt kritische Stimmenbezüglich haben sichinletzterZeit heitlich positivausfallen, Ausland immernochmehr- schon Vergleiche mitdem zer Wert, das Bauwesen.Ob- Es isteintypischerSchwei- HANS FISCHER 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 13 Teil in erst Immobilienfachmann dem laut werden Prozesse fende Firmenübergrei- abgeschoben. Unternehmer nächsten den auf kostenschonend sondern gelöst, nicht Baustelle der auf bleme Pro- häufig zu viel noch würden Ausserdem würde.» verringern massiv Konstruktionsfehler was werden, simuliert und geplant dreidimensional Gebäude könnten Technologie heutigen der Mit Akteure. der Handeln und Denken in Eingang langsam erst finden haben, geführt Quantensprüngen zu Branchen deren an in die Prozessmanagements, des Erkenntnisse gebaut. und geplant Prototypen als meist vor wie nach werden «Gebäude aus: Verbesserungspotenzial grosses aber er macht prozessen, Bau- und Planungs- den in also Vorbereitung, der Bereich Im schwarz. nur keineswegs sieht Schmidiger haben. geführt tion Mietzinsredukgenerellen einer zu Mängel bauliche deren rich, Zü- in Europaallee der an Wohnungen die wie Fälle, wordene ge- publik auf und ETH-Studie besagte auf ebenfalls verwies Er Neuen Zeitung: Luzerner «Was ist mit der Bauqualität passiert?». fragte Zug, sich Finanzdienstleistungen in einer Kolumne in der che 1,6 Milliarden Franken. stattli- Erhebungszeitraum im waren Das erhöht. Bausummen der Prozent 8 auf 2 von Architektur der Technologiein für titut ETH-Ins- dem laut Quote die sich hat Jahren zwanzig von halb Inner- hat. festgestellt Mängelbeseitigungen für Investitionen vonsuchung Wohnobjekten1000 der Steigerung markante eine Unter- der nach Zürich ETH die als NZZ, die titelte Milliarden», letzten drei Jahre. «Der der Pfusch am Bau verschlingt Negativschlagzeilenin der Schweiz markantesten den mit wir Beginnen bereichen gelebtundpraktiziert. Und auch Markus Schmidiger, Dozent am Institut für Institut am Dozent Schmidiger, Markus auch Und - - 24.03.15 11:45
Bilder HO SCHWEIZER WERTE BAUSUBSTANZ
sition. «Damit liegt der Schluss nahe, dass die Vorleistungskosten im Schweizer Baugewerbe höher ausfallen als in den Vergleichs- Kein Einbruch ländern», schreibt BAKBASEL. Aller Kritik zum Trotz wohnt die Schweizer Bevölke- erwartet rung nach wie vor mit einem äusserst hohen Qualitätsniveau. Alle Leserinnen und Leser haben im Ausland, auch in Ländern der sogenannt Ersten Welt, schon Häuser gesehen oder in Häu- sern gewohnt, die nie und nimmer dem Schweizer Qualitäts- «Intelligent und inno- standard entsprechen. Ansgar Gmür, Direktor des HEV Schweiz, mittel sein kann. Ohne jeden Zweifel brauche es Fachkräfte aus «Für 2015 sehen wir einen Rückgang der vativ» – bonacasa- hat in einem Beitrag für den Swissbau Focus Blog geschrieben, dem Ausland. Aber auch aus der Schweiz: «Wir brauchen Mitar- Bautätigkeit in der Schweiz. Ein eigentli- Wohnungen basieren dass dank der grundsätzlich guten Bauweise die Ansprüche der beiter aus unserem Kulturraum, denn Qualitätsansprüche und cher Einbruch ist aber nicht zu erwarten», auf den drei Säulen Bewohner an einen hochwertig umbauten Raum steigen und Werte können nicht einfach weitergegeben werden an Fachkräf- schreibt der Schweizerische Baumeisterver- Bau, Sicherheit und zahlreiche Vorschriften und Gesetze in den Bereichen Energie, te, die nicht in diesem Raum aufgewachsen sind. Bauen ist so band SBV in seiner Mitteilung vom März Dienstleistungen Brandschutz, Absturzsicherheit, Erdbebensicherheit und so betrachtet eben auch ein Stück Kulturgut.» 2015. Die Zahlen vom vergangenen Jahr (oben: Überbauung weiter zusätzlich für einen hohen Baustandard sorgen würden. Ein Kulturgut, das Balz Halter, Verwaltungsratspräsi- dürften jedoch nicht mehr erreicht werden. «Seesicht» in Kilch- «Kein Wunder wird das Bauen in der Schweiz immer teurer», so dent der renommierten Halter AG, pflegt. Er ist auf Anfrage Insbesondere fällt der Wohnungsbau als berg). Gmür, «mit den steigenden Baukosten muss das Produkt auch denn auch überzeugt, dass Schweizer Sorgfalt am Bau kein My- Wachstumstreiber weg. Die Frankenstärke entsprechend länger halten, um eine verträgliche Amortisation thos ist. «Die Qualität in der Architektur, in der Konstruktion wird sich hingegen im laufenden Jahr noch der investierten Gelder sicherzustellen. Hieraus wird die gute und im Finish ist international gesehen top Standard». Dieses kaum auswirken. «Es dauert eine gewisse Bauqualität wieder zum Muss.» hohe Niveau habe aber den Effekt, dass nirgendwo so teuer ge- Zeit, bis die konjunkturelle Abkühlung Apropos Energie. Der vor siebzehn Jahren durch die baut werde wie in der Schweiz. Betreffend Architektur ergänzt auch in der Bauwirtschaft ankommt.» Hohe Werte verfolgt auch die Solothurner bonainvest Holding AG (oben: Energiedirektoren gegründete Verein Minergie sieht das gleich- er: «Wir verfügen über eine enorm hohe Dichte ausserordent- «Sunnepark» Egerkingen, unten: «Casa Meridiana» in Feldbrunnen). namige Qualitätssystem als wichtigen Treiber für eine bessere licher Architekten mit und ohne internationalem Renommee. Die lange Wachstumsphase der Schweizer Bauqualität. Minergie stehe für geringen Energieverbrauch, für Das ist das Resultat ausgezeichneten Ausbildungen und einer Bauwirtschaft scheint ihren Höhepunkt Ein Problemfeld ist laut Markus Schmidiger also die komfortables und gesundes Raumklima und für die Erhaltung hohen Wettbewerbskultur.» überschritten zu haben. Zwar hat das Bauvorbereitung. Interessanterweise ist die Schweiz aber just in des Gebäudewerts, schreibt der Verein auf seiner Website. Hohe Werte verfolgt seit über zwanzig Jahren auch die Bauhauptgewerbe hat die 20-Milliarden- diesem Bereich signifikant teurer als Nachbarländer. BAK Basel Minergie, Vorschriften, Prozessoptimierung, Preis- Solothurner bonainvest Holding AG. Das innovative Unterneh- Grenze geknackt: Die Umsätze beliefen sich Economics AG (BAKBASEL) hat im Auftrag des Schweizerischen kampf und vieles mehr: Absolut entscheidend für – je nach Pers- men hat sich zum Ziel gesetzt, sicheren und qualitativ hoch- 2014 auf 20,1 Milliarden Franken – Baumeisterverbandes in einer Studie festgestellt, dass die Prei- pektive – den Erhalt oder die Verbesserung des Qualitätsniveaus wertigen Lebensraum und damit Lebensqualität zu schaffen und 1,2 Prozent mehr als im Vorjahr. «Dies l se der Schweizer Bauwirtschaft durchaus wettbewerbsfähig und im Schweizer Bauwesen sind Fachkräfte. Und dort ist ein Man- baut «mindestens nach Minergie-Label». Speziell ist auch, dass iegt aber vor allem am ersten Halbjahr, teilweise sogar deutlich preiswerter als im nahen Ausland sei- gel nicht wegzudiskutieren. Gegenüber der «Schweizer Bauwirt- zusammen mit der Tochtergesellschaft bonacasa AG seit Jahren welches von milder Witterung geprägt en; zumindest, wenn Baupreise auf der Ebene der Wertschöp- schaft» bricht Thomas Stocker, Geschäftsführer Bildungszentrum dafür gesorgt wird, dass älteren Bewohnerinnen und Bewoh- war», so der SBV weiter. Im vierten Quartal fung ohne Vorleistungen zu Rate gezogen werden. So betrachtet Bau am Bildungs- und Seminarzentrum Campus Sursee, eine nern ein sicheres und autonomes Leben bis ins hohe Alter er- sind die Umsätze um 7 Prozent auf noch liegen die (Wertschöpfungs-)Preise in der Schweiz unter dem Lanze für inhaltliche und finanzielle Substanz von Bauberufen, möglicht wird. Dies dank der Vernetzung von Bauelementen, 5,1 Milliarden Franken gesunken. Die Niveau von Deutschland und Frankreich. Bei den Endkunden- das überholte Image und glaubt nicht, dass die Rekrutierung Sicherheit, massgeschneiderten Dienstleistungen und dem Ein- Arbeitsvor räte liegen per Ende Jahr um preisen übernimmt die Schweiz dann aber wieder die Spitzenpo- von ausländischen Fachkräften das allein seligmachende Heil- satz passender Haustechnologie. 4 Prozent tiefer.
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Glänzt immer noch: Zürich gehört zu den attraktivsten Finanzplätzen weltweit.
Schutz vor den Steuerbehörden dürfen die Kunden der Schweizer «Google Banken keinen mehr erwarten. Wohl aber Diskretion und Wahrung der Privatsphäre. Das sind weiterhin Kernwerte des Swiss Banking – wäre uns als Bank ebenso wie Stabilität, Sicherheit und Exzellenz. Dies erklärt Thomas Sutter, stellvertretender Vorsitzender der Geschäftsleitung der willkommen» Schweizerischen Bankiervereinigung.
INTERVIEW ANDRÉ MICHEL
bona LIFESTYLE 16 17
Seiten_3-37.indd 16 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 17 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 18 ken, sondern die Kunden als Stimmbürger. Das gilt auch für die In unserer direkten Demokratie entscheiden dies nicht die Ban weiterhinnichtsan. tiert gehtdenFiskus zentral: Wofür ein Kunde sein Geld ausgibt oder wie er es inves- der Exzellenz Dienstleistungen. Zudem sind Privacy und Diskretion weiterhin die und Kompetenz die Internationalität, die Schweiz, der Stabilität Trümpfe:die andere noch ja hat Schweiz Finanzplatz Der nehmen. zu Schaden massiv ohne lässt, digen haben schlicht erkannt, dass sich die alte Welt nicht mehr vertei- Na ja, eine Liebesbeziehung ist der AIA nicht gerade. Die Banken Thomas Sutter austausch (AIA)mitdemAuslandzu. Informations- automatischen dem auch Banken die stimmen So angepasst. wurden Geschäftsmodelle hat die und stattgefunden Umdenken Ein nicht. natürlich geht Das verletzt. Recht ausländisches haben und Bankenweit Gewisse zu dabei gingen bezahlen. zu Heimatland im Steuern keine missbraucht, dazu Teilzum wurde Bankgeheimnis Das hat. eingebracht Probleme viele sehr international uns der Aspekt, steuerlichen den tens stehen die Schweizer Banken heute noch. Daneben gibt es zwei- dafür unbestritten, ist Dieser Privatsphäre. der Schutz den tens tig. Das Bankgeheimnis hat zwei Komponenten: Es gewährt ers- FINANZPLATZ SCHWEIZER WERTE 18 19 LIFESTYLE Bär versteheoffenbarnichtsmehrvomGeschäft.DasBankge Herr meinte derdamaligePräsidentBankiervereinigung, zehn Jahrenschrieb,dasBankgeheimnisseieinAuslaufmodell, bereits StimmenfüreinenAIA innerhalbderSchweiz. Daten andenFiskuszumelden. UndesgibtbeidenBanken steuerlichrelevante Kunden ihreBankfreiwilligermächtigen, Das FinanzdepartementhatweiterePläne.SosollenSchweizer Schweizer Bankwirtschaft.EineziemlicheKehrtwende? nen, die«BasisderzukünftigenWettbewerbsfähigkeit» fürdie Sie sehenheuteimAIA,AustauschvonSteuerinformatio BonaLifestyle aufgezählt wurde.JetztstehtdasBankgeheimnisvordemAus. in einemAtemzugmitSchokolade,UhrenundSackmessern heimnis galtalsErfolgsfaktor, alstypischerSchweizerWert, der
bona Aus heutiger Perspektiveheutiger Aus weitsich- Bär Herr war Als derehemaligePrivatbanquierHansJ.Bärvor - - - in der Schweiz schaffen. Drei Dinge sind zu tun: Erstens müssen gut verankert, doch wir wollen Arbeitsplätze und Wertschöpfung immer mehr Millionäre gibt. Unsere Banken sind dort zwar sehr Asien in es weil auch – Schweiz die als stärker wachsen Diese Hongkong. und Singapur wie Ländern von wir werden renziert Konkur - Stärken. andere haben Sie Vermögensverwaltung. len - internationa der in Hauptkonkurrenten unsere nicht sind Das Schweizerischen Bankierver der Geschäftsleitung stellvertretender Vorsitzen- Thomas Sutterist einigung. führt, habenwirindenUSAerfahren. Steuerehrlichkeit ihrer Kunden übernehmen müssen. Wozu das Banken – wie in der Initiative impliziert – Verantwortung für die die dass nicht, wollen wir denn Bedenken, gewisse allerdings wir haben Da will. retten Inland im Bankgeheimnis das welche Matter-Initiative, die und Steuerstrafrechtes des Verschärfung Verlieren wiranBoden? auf 7bzw. 13abgerutscht.LeadersindNewYork undLondon. sind ZürichundGenfletztesJahrvondenPositionen5bzw. 9 Im GlobalFinancialIndex,einerRanglistederFinanzplätze, - 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 19 aber man darf nicht alles regulieren, was reguliert werden kann. VorschriftstärkereTeil zum brauchen wir Klar, nausschiesst. en, fahr, dass die Politik zu emotional handelt und über das Ziel hi- Ge- die droht 2008 Finanzkrise der Seit halten. zu Schweiz der Geschäft in das um Rahmenbedingungen, gute sehr wir chen Geschäft brau-bunden. Deshalb abwandern. jederzeit können e ortsge- ist nicht Banking Vorschrift überbordet. und en setzen Ge- neuen mit nicht sie dass achten, darauf Politik die …muss nen imVordergrund stehenmuss. vernünftzu Kundenbedürfnisse der Befriedigung Konditio- igen die sondern Gewinnmaximierung, kurzfristige die nicht Dass quiers undwenigerBanker». Ban- mehr brauchen «Wir gesagt: Jahren fünf über vor Wahl seiner bei hat Odier Patrick Präsident Unser müssen. rücken Fokus den in stärker noch Kunden der Bedürfnisse die Banken Man darf nicht verallgemeinern. Aber es triff t sicher zu, dass die Zweitens… stellen. Politik die an Forderungen bloss nicht und erbringen Kunden die für Dienstleistungen hochstehende qualitativ wir Total 6163Milliarden Franken der Schweiz,2013 Verwaltete Vermögen in Marktleader imweltweitenVermögensverwaltungsgeschäft Ich hatteSieunterbrochen:Zweitens… Was meinteer damit? könnten. dass sienurmitzufriedenenKundenlangfristigGeldverdienen rum derBemühungengestanden.ErstjetztmerktendieBanken, derKundenseienbishernichtimZent- längst, dieBedürfnisse …Boris Collardi,ChefderPrivatbankJuliusBär, erklärteun- Ausländische Kunden Inländische Kunden 49% 51% Private Banking,2012 Marktanteil imgrenzüberschreitenden Andere Luxemburg USA Grossbritannien Karibik undPanama Kanalinseln undDublin Hongkong undSingapur Schweiz eine solcheZusammenarbeit,umdenStandort zufördern. Schweiz die für profi auch Branche mir der wünsche Ich tieren. und Behörden Regierung, zwischen Kooperation engeren viel Drittens stelle ich fest, dass unsere Hauptkonkurrenten von einer ärn dr iazrs mst nr ie izg Bn (UBS Bank einzige eine nur musste Finanzkrise der Während sichersten. die bereits sind Banken Unsere Länder. andere als getroff gehen weiter nicht Schweiz die sollte hinaus Darüber en. Massnahmen wurden gehören, Champions nationalen den zu Raifffür sowie CS, und die Kantonalbank, Zürcher die und eisen UBS Banken tätigen global die Für gewährleisten. zu cherheit Si- die um müssen, halten Eigenkapital mehr würde, tionieren funk- mehr nicht Schweiz der Finanzsystem das sammenbruch sinnvoll,ist Es systemrelevantendie dass Banken, derenbei Zu- sie besonderssicherist. Mit strengenVorschriften könntedieSchweizdochzeigen,dass www Thomas Sutter ist seit 2000 bei der Bankiervereinigung tätig. ist seit2000beiderBankiervereinigung (lic. rer. pol.-UniversitätBasel)unddiplomiertePR-Berater vereinigung. DerWirtschaftswissenschaftler zender derGeschäftsleitungSchweizerischenBankier- Thomas SutteristLeiterKommunikationundstv. Vorsit- www.swissbanking.org/ 8% 7% 8% 11% 13% 13% 14% 26% Quellen: Bankiervereinigung, BostonConsultingGroup, SNB 24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 20 FINANZPLATZ SCHWEIZER WERTE sprechen. land ebenso. Von den Mittelmeerländern muss ich gar nicht erst Deutsch- in beteiligt, Bankenmassgeblich vielen an noch heute Rettungsaktionen von aufgrund Staat der ist Grossbritannien In Grenzen: die über Sie schauen Aber wäre. geschehen nie gar das wenn gewesen, froh wir wären Natürlich erzielt. Gewinn einen sogar dabei hat Hand öffentliche die und zurückbezahlt inzwischen wurde Diese beanspruchen. Staatshilfe Red.) die – 20 21 LIFESTYLE gewinnen Kunden neue wir wo ist, Frage zweite Die fördern. Red.) die – Vermögensverwaltung institutionelle die sentlichen We- (im Management Asset das Beispiel zum wir möchten So Ziele. und Vorstellungen klare sowie – können abheben uns wir denen mit Kernwerte, – Alleinstellungsmerkmale klare wir in die Schweiz holen. Dafür brauchensche Finanzunternehmen ausländi- wir dass ist, wichtig Genauso Ausland. im leistungen Dienst unserer Verkauf den Export, den um nur nicht geht Es der Verlust von Arbeitsplätzen.Dasmüssen wirverhindern. droht – Vorschriften strenger besonders aufgrund Beispiel zum – betreiben zu heraus Schweiz der aus Geschäft das um wird, teuer zu es wenn oder sind, offen mehr nicht Märkte die Wenn bezahlen. Steuern Schweiz der in die Leute, bezahlte gut sind Viertel in der grenzüberschreitenden Vermögensverwaltung. Das 100 über arbeiten Hier behalten. Schweiz der in ja Arbeitsplätze die wollen StandardsWir tionalen anpassen. sinnvoll- interna den – nötig und wo – dort Vorschriften unsere müssen und offene angewiesen Märkte auf wir sind Natürlich sind besondersattraktiv? Sie habendieStandortpromotionangetönt.Welche Regionen bleiben. Sonst laufenwirGefahr, dassunswichtigeMärkteverschlossen Standardseinhalten. schäft. Deshalbmüssenwirinternationale Das SchweizerPrivateBankingisteinklassischesExportge 0 Bne, ao ein davon Banker, 000
bona die Arbeitsplätzein «Wir wollen der Schweiz behalten.» - - arbeiten. dafür hart nur muss Man Schweiz. die für Opportunitäten gibt Widerstände vor über zwei Jahren lanciert. Das Beispiel zeigt: Es eice ak n e Shez ie idrasn eröff - viele gegen Niederlassung Idee die hat eine Odier Patrick Schweiz Präsident Unser nen. der chi- in eine Bank wird Jahr nesische dieses noch Und Renminbi. Währung Vermögens Banken gerne imAuslandanvertrauen. ihres Teil einen Kunden die welchen in Regionen, – Asien ten, Wachstumsmärkte bearbeiten: Lateinamerika, den Mittleren Os- Kunden die vorallem wir müssen hinaus Darüber wichtig. bleiben grossenbasis ihrer mit Europas Kernländer Die wollen. zieren könnte: Indem man darlegt, dass wir die älteste Demo- älteste die wir dass darlegt, man Indem könnte: zieren kommuni- gut Ausland im «Bern» auch die Kernwerte, die sind Das Verlässlichkeit. der und – Steuerbehörden den vor nicht – Geschäftes, der Sicherheit, der Privacy im Sinne von Datenschutz des Internationalität der mit auch Aber Produkte. der Qualität der und Dienstleistung der in Exzellenz der Bildungsniveau, demhohen Schweiz, der Stabilität wirtschaftlichen und schen politi- der mit Kernwerten: Schweizer klassischen unseren Mit auch zur Wirtschaft. Weshalb machen wir das also nicht auch für aber gehören Banken Die Sache. gute eine ist Das an. schäfte Ge- neue dabei bahnen Industrie der Wirtschaftsführer aus und Politiker Bundesräte, Länder. ausgewählte in Reisen mehrere Das Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO) organisiert jedes Jahr im Auslandverkaufen? Mit welchen Argumenten wollen Sie den Bankenplatz Schweiz Dafür möchtenSiediePolitikeinspannen? n De cwi wr zm zen zum Standortpromoti- wird Schweiz Die on. aktive Beispiel gutes für ein ist das Ja, schäfte in der chinesischen der Ge- in für schäfte Handelsplatz tralen euch». «wir Schweizer sind interessiert an zeigen zu Um Finanzbranche? die Mit Chinaistdasjagelungen. 24.03.15 11:45 - -
Seiten_3-37.indd 21 viele Initiativen. Alleswirkt abernochetwasunkoordiniert. lösung. Damit kamen Innovationen etwas zu kurz. Heute gibt es ken sehr stark mit der Vergangenheit befassen, mit der Problem- Nein, aber in den letzten Jahren mussten sich die Schweizer Ban- der stärker ausspielenmüssen. dass überzeugt, wir in Zukunft unsere Innovationsfähigkeit wie- den anderen geändert werden können. Und noch etwas: Ich bin auf Tag einem von nicht Gesetze welchem in aufzeigt, systems Rechts- stabilen unseres Vorteile die und sind, Welt der kratie ag eädrn iazlt Land Veränderung Finanzplatz Rang Global FinancialCentres Index,Oktober2014 attraktivsten Finanzplätzen Zürich undGenfgehören zuden 32 31 27 19 17 16 15 13 … 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 mehr tun? Amazon künftigindenMarkt drängen.Müsstenwirdanicht Gefahr, wie Google oder dass branchenfremdeUnternehmen Die Schweiz istim Online-Banking kaum Spitze. Es besteht die Hat dieSchweizdageschlafen? Prs Frankreich + 17PekingChina + 5Paris AbuDhabiVAR + 28Taipeh Luxemburg + 13 Frankfurt + 12Dubai Luxemburg – 5 Genf – 3 USA – 4 Washington D.C. Boston + 3 Seoul – 1 Zürich – 1 USA – 2 SanFrancisco – Tokyo + 5 – Singapur Hongkong NewYork – Hongkong – London – Quellen: GlobalFinancial CentresIndex, Oktober2014. (Z/Yen Group, London) Taiwan VAR Deutschland Schweiz USA Südkorea Schweiz Japan Singapur Grossbritannien USA Wir stehenerst amAnfang dieses spannendenProzesses. gend selbst produzieren. Das gilt auch für viele andere Bereiche. zwin- nicht aber er muss einsetzt, dabei er Anlagefonds,die Die Anlagestrategie. die ist VermögensverwaltersBeispiel eines zum jede Bank alles selbst gemacht. Das ist nicht mehr so. Die Stärke hat JahrenVorvorlebt. 20 Autoindustrie die das wie so werden, aufgebrochen muss Wertschöpfungskette Die dienstleistungen. Bank- von Produktion industrieller und Standardisierung tels mit-werden– optimiert Prozesseweiter die Kostenstrukturund die müssen Deshalb erhöhen. zu Gebühren die gelingen, mehr Natürlich. Die Banken haben einen Margendruck. Es wird kaum Ein unbestrittenerTrumpf für uns. geschrieben. gross sehr Datenschutz wird Banken den bei und wenn die Daten irgendwo herumschwirren. Aber in der Schweiz Data-Mining ist an sich nicht gefährlich. Das würde es nur dann, – alsodieAuswertungderKundendatenwird wichtiger. Data-Mining Gebührenstrukturen. andere und Modelle xiblere fldafür es braucht e- Vielleicht ausrichten. Kundensegment ihr können die Banken ihre Strategie und ihre Produkte optimal auf sen was ihn allenfalls stört und wissen wie er sich verhält. Nur so den befriedigen wollen, müssen wir seine Wünsche kennen, wis- der Kunde im Fokus stehen. Wenn wir die Bedürfnisse der Kun- muss Dabei sein. zentralwird Finanzdienstleistungen, von lung FinTech,Technologie modernster Einsatz der also Bereitstel-zur europäische BanklizenzinderSchweizlösenwürde. die dereinst Google wenn Erfolg, ein doch wäre Es Gegenteil: Im Lösung. keine ist Abschottung Risiko. kein und Chance eine ist Das geben. Möglichkeiten mehr viel wird es und heute als betreiben Banking digitales Leute mehr werden Jahren zehn In Strategie.klare eine bereits haben Viele Banken. die wissen Das Geschäft anpassen. allenfalls smodelle und analysieren genau wir die Entwicklung und die Veränderung des Kundenverhaltens müssen Deshalb rechnen. zu ist Quereinsteigern Mit Absolut. eingesetzt werden? Müsste FinTech nichtauchzurRationalisierungdesGeschäftes Da klingelnbeimirAlarmglocken.
24.03.15 11:45 Seiten_3-37.indd 22 statt Fondue Fladenbrot 22 23 LIFESTYLE TOURISMUS SCHWEIZER WERTE FRÉDÉRIC FÜSSENICH*, ROLANDINDERMITTE* die Schweizhat. grosse Ausstrahlung zeigen auf,welch Zwei Tourismusprofi s die Exportwirtschaft. dieselbe Wirkung wie rische Zahlungsbilanz ben aufdieschweize- dische Touristen ha- Schweiz bei.Auslän- Wertschöpfung inder massgebend zur Der Tourismus trägt
bona Schweiz Massstäbe und ist dem traditionellen alpinen Tourismus Neid auf unseren östlichen Nachbarn. mit wir blinzeln Tourismus beim eben Nur widersprechen? da möchte wer – bewertet Naturschönheit die und Lebensqualität «Überdurchschnittlich»8. Platz auf werdenSchweiz die die giert ran- beurteilt, Länder-Images von Attraktivität und Stärke die jährlich welcher (NBI), Index Brands Nation dem Laut ragend. hervor- Ausland im ist Schweiz der Image Nichtsdestotrotz:Das Schweiz. der in wie Patrioten an Dichte hohen so einer mit der Län- wenige es gibt andererseits Und spröde. für Gastgeber als sich halten und Freundlichkeitösterreichischen legendären der Mythos den unterschreichen Schweizer Selbst hinterfragen. zu die Fähigkeit, die Leistungen im eigenen Land besonders kritisch über Schweizer Frau und Herr verfügen Einerseits Tourismus. Strukturbereinigung nichtbereits seitvielenJahren überfällig? Untergangsszenarien wirklich berechtigt? Ist eine grundlegende die sind Aber Herausforderung. grosse eine Exportindustrie ne ben, die Aufwertung des Frankens ist für eine standortgebunde- Zugege- erahnen. Gutes nichts Tourismusindustrie heimische die für lassen 2015 Januar 15. am Frankenkurses des Freigabe der seit Schlagzeilen die Betten», leere Franken, «Starker Not», «Schweizer Tourismus gibt Deutschland verloren», «Tourismus in u neh: s it eeat Bipee d stt die setzt da Beispiele, relevante gibt Es Unrecht: Zu ambivalentesein haben VerhältnisSchweizer Wir zum 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 23 jährlich. 70 generieren heuteüber Asiatische Gäste Pionierarbeit: leistete erfolgreiche Engelbergtourismus 000 Übernachtungen 000 Übernachtungen
bona 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 24 TOURISMUS SCHWEIZER WERTE Nacht dauert. Dank den asiatischen Touristen, die eine konstan- eine nur als mehr der Aufenthalt, längerem mit dualtourismus Indivi- veritabler ein mittlerweile sich entwickelt London, und Paris Engelberg, Venedig, Rom, in Aufenthalt mit Tagen» 10 in Titlis. Waren es am Anfang noch die klassische Carreisen «Europa den auf Gäste chinesische auch kamen Schritt zweiten einem In Kapitel: weiteres ein noch aber schreibt Erfolgsgeschichte Die nach. gross mehr nicht Wintermonate der denen Frühling im Übernachtungen die standen Mal einem Mit meidet. Regel der Inder, notabene eine Zeit, in der ein Mitteleuropäer die Alpen in für Reisemonate klassischen die sind Juni Mai, April, Monate Die überwältigend. war Erfolg Der Gäste. indische auf noch nur spezialisierten sich während der Frühlings- und Sommermonate Sie gekauftEngelberg auf: in ging Hotel Rechnung grösste Die . Unterkünftsie mieteten Zuerst gerüstet: das sie haben später – e lischen Bedürfnisse zu befriedigen. Die Titlis-Bahnen haben auf- Köcheindische also mussten Es Fondue. her,und lukul- die um es aber ums Essen geht, haben sie wenig Verständnis für Raclette offAllgemeinen wenn im Menschen, sind enherzige Gäste sche Indi- anpassen. Gästebedürfnisse die an musverantwortlichen Touris-die sich mussten kamen, Engelberg nach und Titlis den werbsvorteil mithoherStrahlkraft geschaff Wettbe- en. ein zudem wurde Rotair, Titlis der Welt, der seilbahn drehbarenLuftersten der mit Und bekannt. Indien in Love» of - reissenden Absatz gefunden, und der Titlis wurde als «Mountain haben Filme Die Engelbergeingeladen. nach Filmproduktionen Bollywood- stetig und gesehen Potenzial das bereits er hat galt, Drittweltland als noch Indien als Zeit, einer In gereist. Indien nach Mal erste das Titlis-Bahnen der Wyler Albert CEO spätere und Manager Sales ehemalige der ist Neunzigerjahre der Mitte begonnen: alles hat so 70 Und über Hotelübernachtungen. 000 jährlich heute generieren Touristen Indische Engelberg: von te meilenweit voraus. Eines dieser Beispiele ist die Erfolgsgeschich- 24 25 LIFESTYLE Doch als dann die ersten Reisegruppen aus Indien auf Indien aus Reisegruppen ersten die dann als Doch
bona seit jeherlebt. Schweiz die die Werte, verbindlich. und Diskret aus: Gastgeber bescheiden – aber das ist die Art der Schweizer und macht sie als rienorten umgesetzt. Vielleicht etwas zu leise, vielleicht etwas zu Schweiz nicht ein Marketingtool, sondern wird täglich in den Fe- der in ist Innovation Und stimmt. Produkt Das Kleinen. im wie und demgünstigenEurokurs liebäugeln. Ausland dem mit Gäste einheimischen relevant,die dann wenn nur wird Er doch? Oder nicht. Land eigenen im Frankenkurs der kümmert Gäste Schweizer Die noch: Mehr ist. entscheidend Tourismusorte Schweizer die für Markt einheimische der dass bedeutet, Das dem Reisenden. Schweizer von also Binnentourismus, aus stammen Einnahmen touristischen der Prozent 60 Rund bei. Schweiz der in Wertschöpfung zur massgebend mus Touris- der trägt Franken Milliarden 16,2 Mit ist. Schweiz der in Tourismusindustrie der Rolle die gross wie deutlich, zeigen und ChinesenaufdemTitlisstehen. Indern 3000 mit Mai im sie wenn irritiert, gar oder überrascht kommen auch Probleme: Schweizer und europäische Gäste sind Erfolg dem Mit Kehrseite. eine bekanntlich aber hat Medaille Die gemacht. Marke einer zu Titlis den haben Movers» «First Vorteilder Marketingund Geschicktes aus. reichtnicht eines ne allei- Produkt Das Dennoch: Erlebnis. einmaliges ein und gnet die noch nie in ihrem Leben Schnee gesehen haben, ein echter Ma- Gäste, Für Eis. ewigen dem und Titlis-Gletscher dem mit andererseits Frankreich, und Italien zwischen Nord-Süd-Achse der auf mitten Erreichbarkeit guten der mit Engelberg punktet Einerseits gesegnet. Engelberg ist da und Produkt, das immer Markt mit hoher Kostenstruktur zu behaupten? Am Anfang steht einer dererfolgreichsten Bahnenim Alpenraum entwickelt. zu Titlis-Bahn die sich hat sichern, Jahr das über Auslastung te Doch die Schweiz hat viele Schönheiten – im Grossen im – Schönheiten viele hat Schweiz die Doch Statistik für Bundesamt vom (2013) Zahlen Aktuelle kompetitiven einem in sich um also, es braucht Was
24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 25 Schweizer Reisenden. Einnahmen stammenvon 60 Prozentdertouristischen www Bereichsleiter BeschaffungOlten Personenverkehr Operating SBB AG Roland Indermitte Direktor Engelberg-Titlis Tourismus AG Frédéric Füssenich MBA derHochschuleLuzern-Wirtschaft: Die AutorensindTeilnehmer desExecutive www.engelberg.ch 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 26 TOURISMUS TOOL SCHWEIZER WERTE mit ServicesinEngelberg Innovation: Ferien 26 27 LIFESTYLE anbie- Wohnsiedlungen in Privatkunden für Service-Wohnen ve undschafftMehrwertfürdieGäste. mit geht die Tourismusorganisation in Engelberg in die Offensi- generiert Umsatzsteigerung für die ansässigen Dienstleister. Da- und vonHotels Auslastung sowie die Ferienwohnungen steigert Gästen, Komforterlebnisvon und Sicherheits- das Engelberg on Mit dem Projekt «Ferien mit fördertServices» die Tourismusregi - Die bonacasa AG, ein Unternehmen, das schweizweit das Unternehmen, ein AG, bonacasa Die
bona Ferientage. fürsorglose Plattform Service-Management- sam mitbonacasaeine Titlis entwickeltgemein Engelberg amFussdes rismusorganisation geniessen. DieTou dieFerien Mit Services - - www Entwicklung desSchweizer Tourismus beiträgt. nachhaltigen zur Wettbewerbsfähigkeitund der leistet Stärkung Vorzeigebeispiel,Projektein im Beitrag zur sieht einen Seco das USP verfügen», so das Staatssekretariat für Wirtschaft (Seco). Das neuen einen über wird «Engelberg Dienstleistungen. von sum Mehrkon zu führten Informationen gebündelten Die bewirke. Region der Dienstleister für Umsatzsteigerung eine und höhe er- Hotels und Ferienwohnungen von VorhabenAuslastung die das dass Prüfbericht, seinem in fördert, Franken Millionen 0,5 annähernd mit Projekt das welches (Seco), Wirtschaft für tariat erheblichen wirtschaftlichen Nutzen. So schreibt das Staatssekre- einen auch bringen Annehmlichkeiten Diese buchen. und nen pla- besser Ferienaktivitäten seine Gast der kann Dadurch reit. be- Dienstleistungen physischen und E-Services an Angebot tes Touristenpoints)an Service-Stellen und breitesvernetz- ein und Telefon Web-Shop, App, (wie Kundenkanäle unterschiedliche über Engelberg in Gast dem nun stellt bonacasa von Plattform Service-Management- Die Gesellschaft. der Lifestyle-Bedürfnis wachsendes ein und Bedeutung zentraler von Dienstleistungen mit Wohnen ist Heute ein. Dienstleistungen von Abwicklung nagement-Plattform) sowie das Know-how für Organisation und - (Service-Ma Ressourcen erforderlichen die bringt Sie beteiligt. -manager und Projektentwickler als Projekt diesem bei ist tet, www.bonacasa.ch
24.03.15 11:46 - Seiten_3-37.indd 27 kommentar zu erfüllen, erfreuen. Esistuns gegeben,Top-Leistungen Inneren verankert. Wirsindbereit zudienen,leisten, die Dienstleistungsbereitschaft fest inunserem schweizerischen immer leutseligerseinalsein Durchschnittsschweizer –,ist mitbestimmt wird –undeinDurchschnittsamerikaner wird stark auch von extrovertierten Persönlichkeitsmerkmalen Dienstleistungsbereitschaft unterscheiden.Während Ersteres Dienstleistungsbereitschaft: ManmussGastgeberqualität und als inanderen Wirtschaftsräumen. konkurrenzfähig –trotz teilweisehöheren Gestehungskosten viele andere Wirtschaftsbranchen derSchweizmehralsnur diese Präzision wenn immermöglichzuerreichen, sindauch werken. Dankunserem HangzurPräzision unddemWillen, nur indensowunderbargearbeitetenundzuverlässigen Uhr- schweizerische Tugend, mitgrossem Renommee.Unddasnicht Präzision: OhneZweifel, diesisteinSchweizerWert, eine typisch schweizerischenWerten. ein Zusammenspielvon vielenFacettenrespektive von vielen Schweiz aufsohohemNiveau aus?MeinesErachtens istes inSachenGastgeber-Ausbildung.turm Warum bildetdie die Ecolehôtelière deLausanne(EHL)istschlichtderLeucht- einenhervorragendenRuf.Und schulen habeninternational BusinessSchoolsundHotelfach-Schweizer Elite-Internate, Schweizer Werte aufmerksamer undsicherer Dienstleister zusein. und-Kundeneinpräziser,ten unddenbonacasa-Kundinnen Sicherheit verschafft. Esistesunswert, dieseWerte hochzuhal- undder jüngerenermöglicht Klientel mehrKomfort und langes, autonomesWohnen indeneigenenvierWänden Dienstleistungsinfrastruktur investiert, dieälteren Menschen unserer riert, undvielZeitGeldhabenwirindenAufbau eine 7x24h-Alarmzentrale in unsere Überbauungen integ- zu bauen.Vor Jahren schonhabenwirSicherheitselementewie vice-Trend undhindernisfrei habenwirbegonnen, schwellen- bekenntnis, esistTatsache. Langevor demWohnen-mit-Ser- Esistkeinund Sicherheit,bietenwirmitbonacasa. Marketing- Und alleszusammen,Präzision, Dienstleistungsbereitschaft ten sindbedeutendeSchweizerWerte. de diepassendeHilfeleistung zubekommen. DieseSicherhei- Sicherheit, inbrenzligen Situationensofort undohneUmstän- dabei andieJobsicherheit, diesozialeSicherheitoderauch ten. AberwirbieteneinehoheGrundsicherheit.Ichdenke Selbstverständlich gibt esauchinderSchweizLichtundSchat- einmal direkt verbunden mitGefahren anLeibundLeben. ausspielen, wenndasLebenunsicherist.Undnochnicht seinePotenzialeSicherheit: Niemandkann voll entwickeln und Leadbranchen wiederUhren-oderPharmaindustrie. für KundinnenundKundenzuerbringen;nichtnurinden Holding AG Geschäftsleitung, bonainvest und Vorsitzender der Präsident des Verwaltungsrats IVO BRACHER 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 28 Schweizer! Wer 28 29 LIFESTYLE ZUSAMMENGESTELLT VONCHRISTINE KÜNZLER stehen. innovative Schweizer gen, hinterdenen bewegende Erfindun- gibt esweiterewelt- und derAlufolie dem Reissverschluss Nebst derSchokolade, Volk vonPionieren. Die Schweizistein ERFINDUNGEN SCHWEIZER WERTE
bona hat’s erfunden? zukunftsträchtige Arbeitsplätze. (Quelle:«LandderErfinder») 3038 schufen und Startkapital Franken Millionen 13,76 gesamt ins- Hochschulen Schweizer aus Businessideen versprechende des FörderprogrammsVenture Jahrviel- im 350 Kick erhielten 2007 Lancierung der Seit Start-ups. erfolgreiche höchst tional - interna sich entwickeln Spitzenforschung Schweizer der Aus Märkte. globale heute auch erobern aus Hochschulen Ideen Schweizer Unternehmerische weiterhin. es tun und hinaus ganze Welt die in Werte Schweizer tragen Erfindungen Diese findet dieMilchschokolade. Schokolade –DanielPeter er- Wenig erstaunlichimLandder 1875
24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 29 Bider fotolia/iSrock/HO ein weltweiter Durchbruch. Friedrich Miescherentdeckt dieDNA – felzucker. Christoph Radfabriziert denerstenWür- Heute nichtmehrwegzudenken: Jacob erfunden. zer Kreation ist?Jacob Schweppehat’s säure-Getränk SchweppeseineSchwei- Hätten Siegewusst,dassdasKohlen 1869 1843 1783 Statik. Koechlin berechnet auchdie den PariserEiffel-Turmhat. der dieKonstruktionsidee für Schweizer MauriceKoechlin, Gustave Eiffel,sondernder Es istnichtderFranzose 1880
-
sellschaft ausgeschlossen. Bircher Brenner. Erwird aus derÄrztege- li? ErfundenhatesMaximilianOskar Wer kennt esnicht,dasBirchermües- Armee-Sackmesser. entwirft dastypischschweizerische Elsener,Karl GründerderVictorinox, 1900 1891
würfel aufdenMarkt. denerstenSuppen Julius Maggibringt Matterhorns. des Inspiriert habensollihndieForm Theodor Tobler erschafftdie Toblerone. hat. dieEmilSchenkerarmmarkise, gebaut Heute nochunverzichtbar: DieKnick (Riri). hat ihnMartinOthmarWinterhalter werden: derReissverschluss. Kreiert Gäbe esihnnicht,müssteererfunden der Schweiz» zur Associated BritishFood. der Schweiz»zurAssociated Büchse Heute gehört«diebekannteste Albert Wander kreiert dieOvomaltine. 1923 1913 1908 1908 1904
- - 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 30 philippe besänftigen kann. philippe besänftigen herzustellen. EineSubstanz, dieZappel- Leandro Panizzon es,Ritalin gelingt Wäschespinne Stewi. enfreundliche Erfindung: Walter Steiners Im gleichenJahr folgt eineweitere frau- Hausfrauen. dem SparschälerdasLebenvieler Alfred Neweczerzal erleichtertmit Davos inBetriebgenommen. ersten Bügelskiliftder Welt –erwird in GustavErnst Constam entwickelt den 30 31 LIFESTYLE 1947 1944 1934 1947 ERFINDUNGEN SCHWEIZER WERTE
bona
rich Alfred Gautschi. der Alu-Folie isteinSchweizer: Hein- Wer hättedasgedacht:DerErfinder 1905 Klettverschluss (Velcro) aufdenMarkt. Georges deMestral denersten bringt Dusch-WC «Closomat». Produkt fürdas«stille Örtchen»–das Hans Maurer erschafft einpraktisches lauchpresse. lanciert dieweltweiterfolgreiche Knob- Zysset(Zyliss) en undMänner–Karl Eine Erleichterungfürkochende Frau- ein. Nestlébringt vielGeld neys Sackgeld ausund George Cloo- Kapsel seiner Nespresso- Eric Favre bessertmit 1976 1957 1951 1948
Zur Freude derHundehalter–und fürComputer.Serien-Maus Mitbegründer DanielBorel dieerste Mit seinemTeam entwickelt Logitech- elektrische Zahnbürste (Broxodent).elektrische Zahnbürste Philippe-Guy W 1981 1981 1956 vor allem der Spaziergänger entwickelt ElmarMock grossen Erfolgsgeschichte. damit denSteinzueiner die ersteSwatchundlegt den Robidog. JosefRosenast– lanciert 1983 oog bautdieerste
25.03.15 08:34 waw_Inserat_farbig_10.indd 1 waw_Inserat_farbig_10.indd 1 Seiten_3-37.indd 31 [email protected] bonainvest AG und Objekte insBoot. Newsletter. Wirholen Sie frühzeitigüberneueProjekte Dienstleistungen zuverwirklichen. Bestellen Sieunseren Wir helfen Ihnen,Wohnen amWasser undWohnen mit [email protected] bonainvest AG und Objekte insBoot. Newsletter. Wirholen Sie frühzeitigüberneueProjekte Dienstleistungen zuverwirklichen. Bestellen Sieunseren Wir helfen Ihnen,Wohnen amWasser undWohnen mit wohnenamwasser.ch wohnenamwasser.ch │ Unternehmensgruppe bonainvestHolding AG │ Unternehmensgruppe bonainvestHolding AG │ Tel+41 326259565 │ Tel+41 326259565 │ Fax+41 326259590 │ Fax+41 326259590 │ Weissensteinstrasse 15 │ Weissensteinstrasse 15 │ Postfach130 │ Postfach130 │ CH-4503Solothurn │ CH-4503Solothurn 8/14/2014 4:13:04 PM 8/14/2014 4:13:04 PM 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 32 32 33 LIFESTYLE DESIGN SCHWEIZER WERTE
bona Zeitlos schön produziert. werden nachwievor geschaffen. IhreMöbel haltige SchweizerWerte etwa habendamitnach- Max Moser, Haefeli MaxErnst Le Corbusier, MaxBill, Werner heute sozeitgemässwiedamals. gelten alsKlassikerundsind in Bauhaus(-nahen)Zeiten, vonArchitekten Möbel, entworfen CHRISTINE KÜNZLER 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 33 e sn gfat o oiia as e Zi oe reiir. So reeditiert. oder Zeit der aus original ob – gefragt sind ker Möbel-Klassi- Diese waren. tätig Zeiten Bauhaus-nahen in die Architekten, von Möbel noch heute produzieren Horgenglarus und Embru wie Unternehmen Schweizer Denken. tektonische archi- und künstlerische das weltweit revolutionierte – einigte ver- Handwerk und Kunst erstmals die – Gestaltung für schule Hoch- Diese Rolle. besondere eine Jahrhunderts 20. des Kunst und Design Architektur, Kultur, von Geschichte der in spielt geleitet, Meyer Hannes Architekten Schweizer vom zeitweise Inneneinrichtung integriert.» ineine Einzelstücke als oft deshalb heute werden und streng eher Möbel diese wirken «Allerdings spürbar. sei einrichtung Innen und Gebäude zwischen Harmonie Die Möbel-Klassiker. der Attraktivität nachhaltige die Embru-Werken, dem bei siker Klas- Verkaufsleiter Mantel, Andreas erklärt sind», angesiedelt ter, da sie in ihrer formalen Anmutung nahe bei der Architektur Charak zeitlosen einen haben Bauhaus dem aus Entwürfe «Die Das Bauhaus, 1919 von Walter Gropius gegründet und des 20.Jahrhunderts. sel (links)unddieLC4-Liege,Design-Ikonen denLC2-Ses- ret aliasLeCorbusierentwarf Zwei Klassiker, einDesigner:PierreJeanne- - - stellen». Doch auch die Industrie sollte auf «wirkliche Qualität «wirkliche auf sollte Industrie die auch Doch stellen». usw.VerfügungBeleuchtungskörperStoffe, zur Möbel, freier zu einwand- formal praktischerund Auswahl eine «Publikum dem Ziel, zum damals sich setzte Sie gegründet. Graber Rudolf und WernerGiedion, wurdevonSigfried Basel 1931 und Moser Max Möbel, dieihrenWert behalten steht. Welt ganzen der auf Wohnräumen und Büros in Möbelsystem dessen USM, oder Eichenberger Hans Thut, Kurt von jene etwa wie 1960er-Jahren, und 1950er- den aus Entwürfe auch jedoch sich haben entwickelt Klassikern Zu Corbusierbestückt. Le oder von Max Ernst Haefeli, Werner Max Moser, Max Bill, Alfred Roth Entwürfen mit Räume private und öffentliche unzählige sind Die Zürcher Wohnbedarf AG mit Geschäften in Zürich in Geschäften mit WohnbedarfAG Zürcher Die 24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 34 34 35 LIFESTYLE Polsterung. der Bereich im gerade Komfort, mehr von gunsten zu- auch Aber Materialien. besserer und Fertigungsprozesse ser zeitgemäs- Gründen aus allem vor – verändert leicht Klassiker Bauhaus- die sich haben Zeit der Laufe Im erweitern. Stücke wenige Jahrenum nächstens den in Kollektion die möchte und nige Stahlrohr-Klassiker wieder in das Programm aufgenommen ei- Unternehmen das hat Jahren zehn rund VorFreischwinger. bekannten den etwa her, Thonet-Stahlmöbel Lizenz in Zeiten Bauhaus- den in – Bigla auch wie – Embru stellte Entwürfe zer Moser, Flora undRudolfSteigerLeCorbusier. zer Architekten Max Ernst Haefeli, Wilhelm Kienzle, Werner Max Stahlrohr,in Schwei- Möbelsortiment den vonerste designt das Schweiz der in präsentierte Wohnbedarf werden». erzogen hin heute nochhergestellt. Werner MaxMoserwird Dieser Klassikervon einen zeitlosenCharakter: haben Bauhaus-Entwürfe DESIGN SCHWEIZER WERTE Nebst der Entwicklung und Produktion dieser Schwei- dieser Produktion und Entwicklung der Nebst
bona
Max Ernst Haefeli.»Max Ernst von Gartentisch klappbare anthrazitfarbenender Wollstoff,und einem mit bezogen Moser-Sessel, der etwa sind Beliebt halten. be- Wert ihren die dass wissen, sie weil investieren, Klassiker einen in die Kunden, auch aber gibt «Es Mantel. Designleistung sagt schätzen, die und setzen Qualität und Ästhetik auf die Menschen, von allem vor Embru-Klassiker die werden Gekauft Klassiker», Mantel. sagt zum Potenzial das Entwürfe seine haben mich «Für geschafft. Embru-Klassiker-Kollektiondie in bereitsEntwürfen seinen mit es hat Marchand, Christophe Design-Szene, zeitgenössischen der aus Einer sind.» vielfältiger Möglichkeiten akademischen die weil gefächert, breit sehr «und zusammen, Mantel tiv»,fasst De cwie Dsg-zn it uh et sh ak sehr heute auch ist Design-Szene Schweizer «Die
24.03.15 11:46 - Seiten_3-37.indd 35 Uhr? «Schweizer» Tragen wirSorge dazu! von über50000ArbeitsplätzeninderSchweizerUhrenindustrie. Arbeitsplätze erhaltenundausweiten.Wohlgemerkt: Wirsprechen Hersteller von Uhren undUhrenteilen ihre bestehendeSchweizer verlagern oderaufdas«SwissMade»verzichten. Umgekehrt können werden, musskünft igeinen Teil derProduktion indieSchweiz Wer «Schweizer»Uhren verkauft ,dieinHongkong hergestellt Tradition. Schweizer Werte wiePräzision, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und gerjahre wiederWeltmeister. DieUhren verkörpern inidealerWeise ten verpassthaben,sindunsere Uhren nachderKriseSiebzi- leiderdasEintragenhaben unddieKäsehersteller von Schutzrech- Schweizer Banken vielvon ihrem Glanzverloren internationalen ler und-zulieferer mitRechtstolzauf«unsere» Uhren. Während die einer ganzenReiheerfolgreicher grosser undkleinerUhrenherstel- Gerade sindmitderUhrenstadt wirSolothurner Grenchen und 60 Prozent) inderSchweizhergestellt worden ist. Uhr «imWesentlichen» (nachheutigemRechtzu worden ist.ZudemerwartenSiewohl,dass die der Uhr, dasUhrwerk,inderSchweizhergestellt Schoneher,scheidend? Kaum. obdasHerzstück die Herkunft desRohstoff s(Stahl, Glas,etc.)ent- wann nicht?Was erwartenSiealsKonsument? Ist Die Gretchenfrage: Wann istdenneineUhrschweizerisch und zu umgehen. Franken. DieKehrseite: Eslohntsich,«Swissness»zufälschen oder der Marke «Schweiz»einenMehrerlös von jährlich5,8Milliarden Wert inFranken undDollar. DieSchweizerIndustrieerzieltmit steht. DasSchweizerkreuz hateinenknallhartenökonomischen Produkt 20Prozent mehrzubezahlen,wenn«SwissMade»drauf- Fast unglaublich:Europäische Konsumenten sindbereit, fürein Schweizer Uhr Uhr Schweizer Primin Bischof Ständerat CVP oder äussern sich injeder Ausgabe zueinem Die beiden Solothurner Ständeräte Meinung HEUTE aktuellen Thema. Schweizer Werte Gemeinsinn statt (Gruppen-)Egoismus istgefragt!Gemeinsinn statt (Gruppen-)Egoismus alle relevanten Kreise andenTisch! lichst hohenindividuellen Profi tdaraus schlagenwollen,gehören Mit Verlaub: Wenn undnichteinfach wirdieKrisemeistern mög- Akteure. falls unterAusschlussrelevanter wirtschaft licherundpolitischer Sie ruft ebenfallsundDeregulierungsgipfel. zumKrisen- Eben- gleich. machtesihmdieHandelskammer Solothurn Im Kanton nachhaltigen Wirtschaft . die politischenVertreter einersolidarischen,ökologischen und wesentlichen Teil unserer Gesellschaft miteinzubeziehen. Nämlich undDeregulierungsgipfel.Krisen- Aberervergisst dabei,einen Und waspassiert?DerChefdergrössten Partei imLanderuft zum guten altenschweizerischenWert desGemeinsinnsschreit! Kurz undgut:WirhabeneineSituation,dieförmlich nachdem staatlichen Ebenenhaben. III wird unabsehbare aller AuswirkungenaufdieFinanzhaushalte unseren Wohlstand. Die anstehende Unternehmenssteuerreform Ist dasimmernochso?IchhabedameineZweifel. rücken undzurgemeinsamenAbwehrvon möglichemSchaden. konnten, undinschwierigenZeitenführtensiezumZusammen- In gutenZeitensorgtensiedafür, dassalleamErfolg teilhaben darität waren bisherebensowichtigeBausteineunseres Erfolges. mehr! Rücksichtnahme,Partizipation, BescheidenheitundSoli- geblich zumErfolgsmodell Schweizbeigetragen. Aberdaistnoch Präzision,Fleiss, Zuverlässigkeit undErfi ndergeist habenmass- Erfolgsmodell Erfolgsmodell Schweiz gefährdet unzähligeArbeitsplätzeunddamit der Nationalbank verordnete Frankenschock partnerin schaff tgrosse Unsicherheit.Der von zu unserer grössten undwichtigstenHandels- sind eherdüster. DasungeklärteVerhältnis Finanzperspektiven allerstaatlichen Ebenen Die Zurzeit stehendieZeichenaufSturm. Roberto Zanetti Ständerat SP
24.03.15 11:46 Seiten_3-37.indd 36 ADRIAN FRUTIGER SCHWEIZER WERTE 36 37 LIFESTYLE Schriften vonAdrianFrutigergestaltet. * Wir habendenTeil «SchweizerWerte » indiesemMagazinmit Gaulle. Flughafens Charlesde Leitsystem desPariser die «Frutiger»fürdas Oberland entwarf zer ausdemBerner 86-jährige Schwei- derWelt.nern* Der testen Schriftdesig- hört zudenbekann- Adrian Frutigerge- Weltruf Schriftgestalter mit Schweizer
bona Feder. stammen ausseiner beliebte Typografien kehrsschilder. Viele für schweizerVer dieSchriften entwarf Adrian Frutiger - er an der Kunstgewerbeschule Zürich bei Alfred Willimann und AlfredWillimann bei Zürich Kunstgewerbeschule der an er Adrian FrutigerbeiLinotype.com. schreibt entwickeln», zu Lesbarkeit bestmögliche die Bedürfnis, das mir in erwachte Damit erlebt. zuerst lassen, zu werden bar les- Welt geistige ganze die Lettern denselben immer mit keit, Nach einer Schriftsetzerlehre in Interlaken studierte Interlaken in Schriftsetzerlehre einer Nach Blei habe ich die Schrift und ihre Fähig- ihre und Schrift die ich habe Blei tarfilm. Es sei ein Spiel mit dem Licht. «Im Dokumen einem in Frutiger Adrian sagt pragmatisch. «Eine Schrift muss leuchten», sind klar lesbar, sind Sie aus? Schriften seine machen Was gesetzt. Denkmal ein zu Lebzeiten schon Schriftgestalter der sich hat Frutiger der und Univers der wie Schriften Mit Alltag. den prägt Zeit, serer un Schriftgestalter grosse der Frutiger, Adrian Schrift: seine Autobahnen allen an liest fährt, Schweiz die durch wer Und Beschriftungssystem. seinem folgt will, orientieren Gaulle de Charles am Flughafen oder Metro Pariser der in sich Wer 24.03.15 11:46 - - Seiten_3-37.indd 37 indischen Druckschrift mit. Erarbeitungeiner der bei half und für die automatische Texterfassung OCR-B Standardschrift die staltete ge- Satztechniken, modernen die für Schriften klassische zahlreiche Paris,überarbeitetevon Flughäfen unddie Métro die für schriftung Adrian Frutiger entwickelte die Be- Décoratifs. Arts des École der und benberuflich an der École Estienne France. Mehrere Jahre lehrte er ne- Kunden wie Linotype, IBM und Air für Schriften von Reihe eine warf ent und Paris bei Arcueil in lier Grafikate - eigenes sein Partnern zwei mit Frutiger gründete 1962, für den Bleisatz. Zehn Jahre später, ausschliesslich vorerst Schriften, erste Peignot & Deberny serei Schriftgies- Pariser renommierte die für entwickelte und Paris in fortan lebte Er Frankreich. nach er zog Dann Käch. Walter - «Der Mensch und seine Zeichen», welches heute als Standard- als heute welches Zeichen», seine und Mensch «Der erschien 1978 publiziert: Bücher prägende auch hat Frutiger an Seit 1992 lebt Frutiger in die Schweiz nahe Bern. Adri- Bern. nahe Schweiz die in Frutiger lebt 1992 Seit Frutiger Autobahn beschriftet. Astra- und Standard Astra-Frutiger Schriftart der mit Schweiz der in der Verkehrsschil - sind Heute ISO-Standard erhoben. zum 1973 wurde B Maschinenlesbarkeit optimierte OCR- auf Seine weitere. viele und Vectora Centennial, Avenir, die wie Schriften weitere zahlreiche Frutiger gestaltete Daneben Frutiger. der Form frühe eine Roissy, entworfene Gaulle de Charles Flughafen Pariser den für die und Univers Linear-Antiqua fenlose seri- die sind Schriften bekanntesten zwei Seine veröffentlicht. und setzt Buch wurde in sieben Sprachen über- Das gilt. Anwendung grafische tische prakdie für Zeichentheorie zur werk
- 24.03.15 11:46 PRÄVENTION HAUT Spiegel der Seele Jede dritte Hautkrank- Hauterkrankungen haben in den vergan- an der Studie beteiligt war. «Wenn Hau- genen Jahrzehnten stark zugenommen, terkrankungen auf psychische Probleme heit tritt gemeinsam Neurodermitis und Schuppenflechte etwa zurückgehen, ist die Behandlung nur mit einem psychi- haben sich zu Volkskrankheiten entwi- adäquat, wenn diese Probleme erkannt ckelt. Hautleiden sind meist genetisch be- und behandelt werden.» Vor allem bei schen Leiden auf, dingt – ob und wann sie ausbrechen, ent- allergischen Hauterkrankungen gebe es scheiden jedoch mehrere Faktoren – vor zunehmend Hinweise auf seelische Ursa- das zeigt eine neue allem auch das psychische Befinden. Laut chen, hält Gieler fest. Schwerwiegende Le- europäische Studie. einer neuen Studie, in der Wissenschaft- bensereignisse – wie Scheidung oder Tod ler in 13 europäischen Ländern rund 3600 eines Elternteils – in der Schwangerschaft Nesselfieber als Folge Menschen mit Hautkrankheiten befragt oder frühen Kindheit, erhöhe das Risiko unterdrückter Wut, und untersucht haben, waren 29 Prozent allergischer Krankheiten für die betroffe- der Hautkranken gleichzeitig auch psy- nen Kinder. Neurodermitis, ver- chisch krank. In der Kontrollgruppe mit Vorbeugen ist besser als heilen – das 1400 Menschen ohne Hautkrankheiten Wenn die Haut juckt haben uns schon unsere Grossmütter bei- ursacht durch Stress litten lediglich 16 Prozent an einer psy- Die Haut ist das grösste Organ gebracht. Und das gilt auch heute noch. – das sind nur eini- chischen Erkrankung. Der Anteil an Men- des Menschen. Sie ist nicht nur die Hülle Deshalb thematisiert bonaLifestyle die schen mit Depressionen war in der Grup- des Körpers, als Barriere schützt sie vor Prävention häufiger Krankheiten. ge von vielen Haut- pe der Hautkranken mehr als doppelt so mechanischen, chemischen und thermi- krankheiten, deren hoch als in der Kontrollgruppe; Angster- schen Einflüssen wie etwa dem Sonnen- krankungen und Suizid-Gedanken kamen licht und schädlichen Mikroorganismen. Ursache seelisch be- 1,5 Mal häufiger vor. Die Haut reguliert auch den Wärmehaus- «In solch grossem Umfang wur- halt des Körpers und dient als Speicher dingt sein kann. de der Zusammenhang von Haut- und von Fetten, Kohlenhydraten, Wasser und psychischen Krankheiten noch nie nach- Salzen. Wesentliche Stoffwechselvorgänge gewiesen», sagt Uwe Gieler, Professor und finden in der Haut statt. kommissarischer Leiter der Universitäts- Wenn die Haut krank ist, leidet CHRISTINE KÜNZLER Hautklinik in Giessen, der massgeblich der Mensch. Psoriasis (Schuppenflechte), fotolia.de
bona LIFESTYLE 38 39
Seiten_38_80.indd 34 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 35 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 36 HAUT PRÄVENTION 40 41 LIFESTYLE und/oder Hautrisse oft kleine sind Auslöser Hautinfektionen. der Verzicht aufNahrungsmittel, dieJuckreiz auslösenkönnen. ken kann hier eine sorgfältige Hautpfl ege mit Basiscremes sowie eine stetig wiederkehrende Entzündung der Haut. Lindernd wir- Neurodermitis, die auch wie Verlaufnehmen, chronischen nen ei- auft können rungsmittel Dermatitis der Formen Beide reten. aufNah- oder Umwelt der Stoff aus auf e Allergie einer Folge Putzmittel ausgelöst werden. Die allergische Dermatitis kann als wie Substanzen schädliche durch kann Dermatitis toxische Die Bläschenbildung, Nässen, Krustenbildung und starkem Juckreiz. Schwellung, Rötung, mit sich zeigt Sie Haut. der Reaktion liche munsystems. Dermatitis ist eine akute nicht-infektiöse entzünd- verläuft Im- des Überreaktion eine ist dafür Ursache schubartig. Verhornungsstörung,eine häufidie ist Hauterkrankung. gste Sie Fettzellen Das Erysipel, die Wundrose, gehört zu den bakteriellen
bona Kapillarengefässe Schweisdrüse Haarbalgmuskel drüsen Talg- Haarfollikel Haar Blutgefässe Nerv pore Schweiss- www klärung istunerlässlich. Ab- ärztliche sofortige Eine Melanom. ein auf Verdacht besteht mehr, und mm 5 von Durchmesser einem er fl hat und eckig, und verschiedenfarbig Fleck der ist unscharf, und ausgefranst Ränder die sind asymmetrisch, sondern rund, nicht Form die Melanom von einem harmlosen Leberfl eck zu unterscheiden: Ist ein helfen, Kriterien Vier Metastasen. rasch relativ bildet indes Melanom maligne Das führen. Gewebezerstörungen heblichen saliom. Es setzt keine Metastasen, kann aber unbehandelt zu er- häufi lassen den könnten.Zu Ba- das bösartigen Tumorengehört gsten schliessen Tumore auf die Hautkrankheiten, gehören fettgewebe Unterhaut- ISBN 9783437267925 Mensch KörperKrankheit,Urban& FischerVerlag www.derma.de, www.physiodern.com (Lederhaut) Korium (Oberhaut) Epidermis zen gehören zuden viralen Hautleiden. War- und Kinderkrankheiten viele telrose, infektionen stärker betroff en. Herpes, Gür- Pilz- von sind Menschen Abwehrschwache oberflzu sie führen. Infektionen ächlichen können Wachstumsbedingungen guten Bei Haut: unserer auf häufi Gäste sind ge Pilze Auch Rolle. eine Mitessern, bei weise beziehungs- Akne, bei auch spielen terien sind häufi g Kinder und Neugeborene. Bak- Streptokokken ausgelöst, hiervon betroff en oder Staphylokokken durch fl wird echte, Pustel- und Eiter- hochansteckende eine Impetigo, Streptokokken. durch Infektion fleiner zu sich wickelt ausbreitenden ächig ent- Windrose Die Abwehrschwäche. eine oot n rtih Behandlung ärztliche in Sofort
24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 37 Bilder ho CHRISTINE KÜNZLER wald. aus demBregenzer- Zutaten –diemeisten linie mitnatürlichen eine eigeneKosmetik- duziert seit11Jahren Post inBezau,pro- Besitzerin desHotel Susanne Kaufmann, Auch fürreifeHaut. Schönheitsideal. entspricht heutedem Eine glatteHaut SUSANNE KAUFMANN schön» macht «Lächeln HAUT Reinigung – morgens und abends – mit – abends und morgens – Reinigung tägliche die sind Wichtig aus. Haut die auf schädlich sich wirkt etwa Sonnenbe- strahlung Intensive beitragen. Haut intakten einer zu jedoch kann Lebensstil vernünftiger Ein massgeblich. fenheit Hautbeschaf- die beeinflussen Gene Die Susanne Kaufmann ten Wein auchgute kauft Kosmetik. mag, benseinstellung. Wer gutes Essen und gu- derLe- Frage eine ist pflegt, produkten Kosmetik chemischen oder natürlichen chemische? der. IstnatürlicheKosmetikbesserals Kosmetik-Linie wirdimmerumfassen- vorbeugen? Kann mantrockenerundfaltigerHaut bonaLifestyle
bona SusanneKaufmann,Ihre Ob sich jemand mit jemand sich Ob - 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 38 SUSANNE KAUFMANN HAUT ger wird. falti- und trockener dadurch und abbaut Hyaluronsäure Substanz körpereigene -speichernde und wasserbindende die sie weil Etwa jüngererMenschen. jene als ge Zudem belasten. braucht die reife Haut generell mehr Pfle- Nieren die welche Medikamente, durch beeinträchtigt ker stär- wird dagegen Haut ältere Die zung. Luftverschmut auf empfindlicher agiert re- Haut jüngere die Gegenteil, im Nein, nem passendenProdukt. ei- mit Pflege die sowie Tonic und Milch 42 43 LIFESTYLE Glücks- die welche Schokolade, schwarze Stück kleines Ein schön. macht Lächeln Haut. der Erscheinungsbild das einflusst be- Person einer Zustand seelische Der schen wenigerFalten? Haben glücklicheundzufriedeneMen- reife Hautstärkeraus? Wirkt sich die Umweltbelastung auf die
bona - Kunde müssen wissen, mit welchen Pro- welchen mit wissen, müssen Kunde und Kundin Beratung. gute eine Durch undGurkenBirnen befeuchten dieHaut. wie Lebensmittel Auch braucht. er sigkeit – jeder Mensch spürt selber, wie viel - Flüs Regeln starren keine hier es gibt lerdings Al- Gutes. Haut seiner tut Wertrinkt, viel ken. wir- Wunder kann stimuliert, hormone richtigen Kosmetikprodukte? Wie kommenFrauundMannandie Wie mansichhautfreundlich? ernährt eine intensivere Pflege. Haut die brauch Winter Im anzupassen. Jahreszeiten den Pflegeprodukte die es, ist Sinnvoll Haut. die für anstrengend ist Kosmetikmarke der Wechsel häufiger Ein Wirksamkeit. dessen damit erhöht ben, ha- zu gefunden Produkt richtige das ist, überzeugt wer Denn bleiben. dabei sollte ist, zufrieden Produkt seinem mit Wer chen. errei- Ziele individuellen ihre sie dukten ser? Ist MarkentreueoderAbwechslungbes-
24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 39 antin derSusanne-Kaufmann-Kosmetik. Susanne Kaufmann,HoteldirektorinundIniti- Natur pur–ausder Region und hochwertigzuverpacken. Produkte herzustellenunddieseansprechend tive, gutverträglicheundeffektivwirksame kostbaren natürlichenInhaltsstoffeninnova Susanne KaufmannsPhilosophieistes,aus stammen ausderRegion,demBregenzerwald. Egg.80ProzentderIngredienzien Nachbardorf produziert ineinereigenenManufakturim Team undDermatologen, von Pharmazeuten sanne KaufmannsOrganicTreats voneinem ihre eigenenProdukte.EntwickeltwerdenSu wurde. Weil siedienichtfand,lancierte metiklinie, dieihrenAnforderungengerecht nahm, suchtesiefürihreSpa-GästeeineKos- Seite 6)vor21JahrenvonihrerMutterüber- Als SusanneKaufmanndasHotelPost(siehe - - www Früchte entfernt sanftabgestorbeneHaut Früchte entfernt wirken Faltenentgegen,dieSäurenatürlicher Hyaluron undeinereichhaltigeAugencreme Pflege fürjedeHaut.AusPflanzengewonnenes Aging bisMfürdieMännerschönheitbietetsie 70 Produkteangewachsen:Von AfürAnti- Kosmetiklinie istvonanfänglich24aufüber An Läden,PrivatkundenundHotels.Ihre wickeln liess,wirdheuteweltweitvertrieben. Was sieursprünglichfürihreHotelgästeent- mit einemPreisausgezeichnetworden. manns innovativeKosmetiklinieistletztesJahr Mängel derreifenHautaus.SusanneKauf schuppen, undeinNährstoffkonzentratbügelt www.susannekaufmann.com ck - - 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 40 Hinschauen Zum 44 45 LIFESTYLE ne breite Bekanntheit. miteiner nationalenTV-Werbekampagerlangte - unddamitauchdasChocoly.stellerfirma Dieses 70er-Jahren die Wernli übernahm AGdieHer- dies-undjenseitsdesRöstigrabens.Schweizern Inden schnell immergrösserer BeliebtheitbeidenSchweizerinnenund WaadtDamals inMorges imKanton erfunden,erfreute sichdasBiscuit mit zarterSchokoladecrème-Füllung istnochgenausoknusprigwieanno1955. dungserscheinungen keine Spur:DasGuetzliauszweiknackigenBiscuits 60 Jahre hatdasChocoly-Biscuit bereits aufdemBuckel, dochvon- Ermü Zum Anbeissen Fahrgefühl. stadtdschungel –dieEvilEye Evo sorgtfüreinberauschendes exakte undsichere Passform. EgalobimGeländeoderGross - sorgt fürerstklassigeSichtundderoptimierteRahmen Aufmerksamkeit auf sich.Dasmassiv vergrösserte Sichtfeld auf denerstenBlick,denndiefeuerroten Linsenziehenalle Die EvilEye Evo von AdidasEyewear beeindrucktschon www www www.wernli.ch www.adidas.com
bona NEU NEU KURZ KURZ nur Illustrator, auchJazzmusiker sondern undDichter–sofin gen seitüber20Jahren das«Kindinuns». Pava istabernicht mit seinenspontanen, naiven Zeichnun Poul Pava. DerdänischeKünstlerweckt iPhone-Hüllen ausSkandinavien von Teller, Tassen, Platten,Gläserundsogar denstes Porzellan zieren undguteLaunegarantieren. den sichimmerwiederneue,kreative Motive, diehierverschie- www Schenken Zum www.poulpavashop.com BÜNDIG BÜNDIG - - 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 41 Riechen Zum Westschweiz. eine öffentliche Vortragsreihe fürdieDeutsch-und die SchweizerischeHerzstiftung bisNovember gefährlichen deutlich.Deshalbstartet Hirnschlags erhöht Vorhofflimmern dasRisiko eineslebens- Puls unregelmässig oderzuschnell.Unbehandelt bemerken garnichts,beiihnenistlediglichder sen oderKlopfen bemerkbar. Wiederumandere manchen Betroffenen alsunangenehmesHerzra- rhythmusstörung. Vorhofflimmern machtsichbei unter Vorhofflimmern. Herz- Esistdiehäufigste Etwa 100 bleiben. dem eigenenStilundderursprünglichenKomposition treu zu zu schaffenundneueEmpfindungenwecken, dochdabei es, einneuesGleichgewichtfürdieResonanzderMaterialen charismatische Erscheinung.Terre Parfum gelingt d’Hermès aber nichttrocken sind,verleiht demParfum einewohltuende verstärker. DiesteigendeTemperatur derHolznoten,diewarm, rusaromen dient stammendedie aus Asien Pflanze als ein Duft- von einerShisonoteunterstrichen:Mitihren Minze-undZit digkeit derGrapefruit undOrange desEaudeToilette werden neue Perspektive undIntensität. DasStrahlen unddieLeben Die neuelimitierteEditionvon Terre eröffnet eine d’Hermès gesund Leben Zum 000 Personen inderSchweizleiden www www www.hermes.com www.swissheart.ch - - Wiederverwenden Zum die Mikrowelle legt. Tinte verschwindet, sobald der Besitzer das Buch in Die Verrückte: Das ablegen. Cloud der in und nen scan Smartphone dem mit Inhalte die schreiben, be- traditionell sich lassen Seiten Die technologie: Cloud- und Nostalgie zwischen Brücke die schlägt USA den aus Rocketbook Doch senden. Cloud die in und digitalisieren automatisch Zeichnungen und Notizen Notizbücher,die einige schon gibt Es Wohlfühlen Zum Stress geprägt ist. nachlässt oderderAlltagaltersbedingt von wenndernatürlicheFeuchtigkeitsgehalttigt, und Ausstrahlung –beideswird beeinträch- gleichen. DieHauterwachtzuneuerVitalität sollen genügen,umdenFeuchtigkeitsgehalt wohlfühlt undsichtbare Anzeichenvon Hilfe fürjedeHaut, diespannt,sichnicht der Hautoptimalundlanganhaltendauszu- ge Tropfen dieses aktivstoffreichen Serums vorzeitiger Hautalterung aufweist.Weni- www www.clarins.ch - 24.03.15 11:55 ERNÄHRUNG EDUARD HITZBERGER
Aus der Sterneküche zum Fastfood: Eduard Hitz- Konsumentinnen und Konsumenten jetzt berger setzt auf gesunde, aber schnelle Küche. selbst», schreibt das Schweizer Gottlieb Mit seinem Fastfood-Unternehmen «Hitzberger» Duttweiler Institute GDI in einer Studie. ist er schweizweit in aller Munde. Wissen, was gut ist und gut tut, bedeu- tet heute sehr viel. Diese neue Gourmet- kompetenz entledige sich des Elitären und habe einen demokratisierenden Zug, schreibt das GDI weiter. Immer mehr und vertrauenswürdigere Informationen über Essen sind allen zugänglich. So ist heute jeder Kenner, Food-Scout oder -Fotograf und tut seine Erlebnisse via Social Media kund. Auch Spitzenkoch Eduard Hitz- berger hat sich der gesunden Küche Gesunde Auszeit verschrieben. Schon als er noch im Lu- xushotel Paradies in Ftan mit 18 Gault- Warum Eduard Milch ist tabu, Zucker sowieso, Weizen- Millau-Punkten und zwei Michelin-Ster- produkte werden vermieden, selbst Obst nen seine Gäste verwöhnte, war ihm die Hitzberger, der mit und Gemüse aus konventionellem Anbau leichte Küche wichtig. Heute bietet der 18 Gault-Millau- kommen ungern auf den Tisch. So oder gefeierte Sternekoch Fastfood und Fas- auch ganz anders – Ernährung ist das tenwochen an. Vor allem seine Fastfood- Punkten und 2 Mi- Thema unserer Zeit. Wer über Ernährung Kette «Hitzberger» ist auf Expansionskurs. chelin-Sternen zu den Bescheid weiss, gewinnt an Status. Beim Unter dem Motto «Sternekoch meets Fast- gemütlichen Nachtessen zu Hause mit food» werden die Speisen mit natürlichen, höchstdekorierten Freunden oder im Restaurant dominieren hochwertigen Zutaten frisch zubereitet – die Herkunft der Produkte und Zuberei- natürlich nach Eigenrezeptur und an Top- Köchen der Schweiz tung der Speisen oft das Gespräch. Vie- Standorten wie am Zürcher Hauptbahn- gehört, heute Fastfood le Studien, unterschiedliche Meinungen hof, in der Shilcity oder im Glattzentrum. und immer neue Erkenntnisse werden Das Fastfood-Unternehmen bezieht Fair- und Fastenwochen publiziert und diskutiert. trade-Produkte und achtet auf regionale anbietet, verrät er im Eines scheint aber klar: Der Kun- und schweizerische Anbieter, wenn mög- de macht sich selbst zum König. «Nach- lich aus Bio-Produktion. Das Engagement Gespräch. dem die Lebensmittelskandale der letzten für Qualität und Umweltschutz zeigt sich Jahre das Vertrauen in die Foodindustrie auch bei der Verpackung: Becher, Teller, INTERVIEW: SIMONE LEITNER erschüttert haben, ermächtigen sich die Besteck, ja sogar Trinkhalme sind aus Bilder ho
bona LIFESTYLE 46 47
Seiten_38_80.indd 42 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 43 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 44 ben. ha- zu mitgeprägt Gourmet-Gastronomie Schweizer der Teil einen Befriedigung, tiefen einer mit Zeit tolle schöne, eine 48 49 LIFESTYLE gesundes, ist Es Gäste. viele für Geld nig we- für ich koche heute und – gekocht Gäste wenige für Geld viel für ich habe Topgastronomie der in Spitzenkoch Als Eduard Hitzberger triebe setzt«Hitzberger» aufÖkostrom. zu 100% kompostierbar. Und: Für alle Be- und hergestellt Rohstoffen pflanzlichen Gesundes, schnellesEssen,dasauchschmeckt. EDUARD HITZBERGER ERNÄHRUNG grosse Küchenicht? Schweiz sehr gefeiert. Vermissen Sie die wurden alsgrosserSpitzenkochinder blikum. IstIhrPlanaufgegangen? Fastfood-Kette HitzbergereinbreitesPu mer wichtig.NunerreichenSiemitIhrer Gesund geniessenwarIhnenschonim bonaLifestyle
bona EduardHitzberger, Sie en ae e war es aber – Nein - - zuklinken und Zeit und Ruhe zu finden, zu Ruhe und Zeit und zuklinken aus- völlig Alltagsgeschäft dem aus Mich (und keine Kutteln). Produkte produzierte nachhaltig Nicht höfen oderFlughäfen. Bahn Einkaufsstrassen, wie quenzlagen Hochfre- städtischen an Top-Standorten nach Suche der auf weiterhin sind Wir fänglich aufgegangen. vollum - natürlich» Fastfood – «Hitzberger bezahlbar sein. Und somit ist das Konzept Konsumenten jeden für soll Essen des gesun Credo: meinem Getreu beachtet. Nachhaltigkeit der Kriterien auch zudem schmackhaftes und preiswertes Essen, das der ReizfürSie? Wahlheimat Ftanan.Wo zeigtsichhier Sie bietenauchFastenkureninIhrer Was essenSieprivatnie? noch weitereExpansionspläne? Haben SiebeidiesemUnternehmen - - bleiben. zu leistungsfähig und gesund weiterhin um Leben, täglichen im Säule wichtigen einer zu mehr je länger je wird und den gewor- Lifestyles modernen unseres Teil Gesunde Ernährung ist voll im Trend und der zusichselbstfinden. wie- und nehmen zu Auszeit eine haben, Wunsch den die denen, auch Aber ben. ha- bewältigen zu viel Druck unter alltag Berufs- im die Menschen, Linie erster In fähig zusein. leistungs- und kreativ wieder danach um www Faktor gewordenist? heute einwichtigergesellschaftlicher Glauben Sie,dassgesundeErnährung woche? Wem empfehlenSieeinesolcheFasten www.eduard-hitzberger.ch www.hitzberger.com www.eduard-hitzberger.ch www.hitzberger.com
24.03.15 11:55 - Seiten_38_80.indd 45 ds_bonaLifestyle_ANZ_D_230x295_20140128_PRINT.indd 1 ds_bonaLifestyle_ANZ_D_230x295_20140128_PRINT.indd 1 Das Lichtjetztschon. hört aufsWort. Nicht jederzuhause ligent vernetzt. elektrische Geräte automatisiert undintel- STROM ist eineSmartHomeLösung,die ter ist ebensoeinfach wiesmart.digital- kann sowie vieles mehr...DieIdeedahin- und runterfahren undden Herd abstellen das Radioeinschalten, dieRolllädenhoch- ausmacht, aberauchdenFernseher oder bei Ihnenein,derfürSiedasLichtan-und Mit digitalSTROM ziehteinguter Freund mitdigitalSTROM Sprachsteuerung per App Endlich mal einer hört aufs Wort: ligent vernetzt. elektrische Geräte automatisiert undintel- STROM ist eineSmartHomeLösung,die ter ist ebensoeinfach wiesmart.digital- kann sowie vieles mehr...DieIdeedahin- und runterfahren undden Herd abstellen das Radioeinschalten, dieRolllädenhoch- ausmacht, aberauchdenFernseher oder bei Ihnenein,derfürSiedasLichtan-und Mit digitalSTROM ziehteinguter Freund mitdigitalSTROM Sprachsteuerung per App Endlich mal einer hört aufs Wort: Informationen unter: www.digitalstrom.com aber nichtGassi gehenmuss. ähnlich einerAlarmanlage, die „anschlägt“, serienmäßig eingebaut–mit Funktionen rung. Undextra Sicherheitist gleich – odernochbequemer:per Sprachsteue- schalter, Smartphone oderTablet-PC Ferngesteuert wird dannalles perLicht- noch neueLeitungenverlegt werden. Dazu müssen weder Wändeaufgestemmt Informationen unter: www.digitalstrom.com aber nichtGassi gehenmuss. ähnlich einerAlarmanlage, die „anschlägt“, serienmäßig eingebaut–mit Funktionen rung. Undextra Sicherheitist gleich – odernochbequemer:per Sprachsteue- schalter, Smartphone oderTablet-PC Ferngesteuert wird dannalles perLicht- noch neueLeitungenverlegt werden. Dazu müssen weder Wändeaufgestemmt 24.03.15 11:55 06.02.14 12:11 06.02.14 12:11 Seiten_38_80.indd 46 Theater und Film » «Ich liebe beides, Mailand». Gubser in«DerTeufel von Ausdrucksstark: Monica 50 51 LIFESTYLE MONICA GUBSER GESELLSCHAFT
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24.03.15 11:55 Bilder: SRF/Daniel Ammann Seiten_38_80.indd 47 SIMONE LEITNER losen» Furore. Film «DieHerbstzeit- ge machtemitdem rismatische 84-Jähri- der Schweiz.Diecha- Schauspielerinnen in zu denbegehrtesten Monica Gubsergehört macht und alles zu seiner Zeit. «Bald wer- «Bald Zeit. seiner zu alles und macht ge- Leidenschaft mit alles hat Gubser ca Moni- Urgrossmutter. und Grossmutter Mutter, als Gastronomin, und Ehefrau Als Leben: im Wie wohl. Rollen densten verschie - den in sich fühlt und bedient Genre ein nur nie hat Erfahrung, viel hat Die erfolgreiche Schweizer Schauspielerin Gespräch. im auch sondern Bühne, der und Leinwand der auf nur nicht sie tert begeis- Stimme schönen ihrer und senz Prä- ihrer Mit Leben. dem aus und Film dem aus Theater, dem aus Erlebtes len. erzäh- wunderbar kann Gubser Monica niesse. «Ich bin dankbar, dass ich in mei- in ich dankbar,dass bin «Ich niesse. ge- sehr Kollegen und Kolleginnen den mit Zusammenarbeit tolle die auch sie dass betont, und Gubser sagt Land», ser un für wichtig und beeindruckend sehr ist Film Schweizer «Der sehen. zu Filmen mehreren in gleich Gubser Monica war Filmtagen Solothurner 50. den An gross: auch denn ist Filmpräsenz Ihre Film». den und Theater das beides, liebe «Ich Film? den oder Theater Das mehr? lerin freut siesich. Urgrossmutter», Mal zweiten zum ich de Und was schätzt die Schauspie- die schätzt was Und strickt undzugenäht». Maria Glössnerin«Ver Monica GubserundHeidi - - 24.03.15 11:55 GESELLSCHAFT MONICA GUBSER Die 84jährige Monica Gubser gehört zu den begehrtesten Schau- spielerinnen der Schweiz. Hier eine Szene aus der Serie «Tag und den Sprechchören engagiert. Kurze Zeit Nacht». später wechselte sie ans Theater Basel. Doch dort «konnte ich mich nicht freispie- len, bekam nur kleine Rollen», erinnert sie sich. Ein Regisseur riet ihr damals, ein Engagement in der Provinz anzunehmen. Und so kam es, dass die junge Gubser mit gerade einmal 20 Jahren an das Theater Solothurn-Biel kam. Und blieb. Jedenfalls Der Film «Die Herbstzeit- in Solothurn. Sie verliebte sich nämlich losen» machte Furore. schon bald in den Solothurner Gastrono-
SRF/Lukas Unseld men Gaston Derron und drehte der Büh- ne den Rücken zu. 25 Jahre lang. nem Alter mit dem Textlernen keine Pro- Dann stand eines Tages der Regisseur In dieser Zeit war sie Mutter, bleme habe.» Die 84-Jährige gehört heute Jean-Pierre Heizmann bei ihr am Tresen Ehefrau, Wirtin und vor allem: sie war zu den begehrtesten Schweizer Schauspie- und wollte sie für einen Film engagie- glücklich und vermisste das Theater nicht. lerinnen. ren. «Vergebens, ich stimmte nicht zu.» «Ich lebte in einer anderen Welt, in einer Und wenn Monica Gubser im Jedenfalls nicht auf Anhieb. Mit anderen Welt mit meiner Familie und dem Restau- SRF/Oscar Alessio Alltag als Schauspielerin erkannt wird, fin- Worten: Der Regisseur kam immer und rant.» Monica Gubser war weit über die det sie das nicht störend, sondern schön. immer wieder ins «Chez Derron» und am Stadtgrenzen hinaus als tolle Gastgeberin «Sie sind doch eine Herbstzeitlose», habe Tag X hatte er die begabte Schauspielerin bekannt. Bis dieser Regisseur kam. Gera- mal tragisch auftritt. Auf diese Schauspie- sie jüngst ein junger Mann in einem Le- überzeugt. «Ein grosses Glück», sagt Gub- de zum richtigen Zeitpunkt: Die drei Söh- lerin, die ihre Arbeit ernst nimmt und Einige Filme mit Monica Gubser bensmittelgeschäft in Zürich gefragt. Mit ser heute. ne waren erwachsen und das Leben reif sich der Zeit und auch schwierigen The- dem Spielfilm «Die Herbstzeitlosen» aus Dieser neue Film war aber kei- für eine Veränderung. men nie verschlossen hat. dem Jahr 2006 wurde Monica Gubser viel nesfalls der Anfang ihrer Schauspielkarri- Für Monica Gubser begann die Trotz Leinwanderfolg, die The- Aufmerksamkeit und Lob zuteil. «Im Film ere – die begann bereits im zarten Alter Schauspielkarriere Teil 2. Sie hat sich als aterbühne möchte Monica Gubser nie Lüthi und Blanc (TV-Serie) Düringer) eröffnen eine Lingerie-Boutique. geht es darum, nie die Hoffnung und den von 16 Jahren. Trotz den gutgemeinten reife Schauspielerin schnell wieder etab- missen. «Stücke im Sommertheater Win- Regie: Stephan Schmucki (2002) Doch das Geschäft mit der Spitzenwäsche Mut für Neues zu verlieren, auch nicht im Warnungen ihrer Eltern – die Mutter war liert und im Jahr 2006 einen grossen Er- terthur oder im Theater am Hechtplatz zu Hoi Maya Regie: Claudia Lorenz (2004) bringt Unruhe ins Dorf. Alter.» Dieses Credo passt perfekt zu Mo- Pianistin und der Vater Arzt – hat sich Mo- folg gefeiert. Mit dem Schweizer Spielfilm spielen, bedeuteten mir sehr viel», sagt Ein augenzwinkernder Kurzfilm über alte Der Teufel von Mailand nica Gubser. nica Gubser als junges Mädchen entschie- «Die Herbstzeitlosen» trafen die Filme- die zierliche Frau, die immer noch leben- Wunden, zweite Chancen und konspirative Regie: Markus Welter (2012) Mit 53 Jahren hat sie ein Revi- den, die Schauspielausbildung in Zürich macher ins Schwarze. Monica Gubser war dig und mit einer jugendlichen Attitüde Friseure – mit dem Soundtrack der Schweizer Clara und das Geheimnis der Bären val im Film und auf der Bühne erlebt. zu machen. Mit Erfolg. Es folgten Enga- von nun an auch beim breiten Publikum spricht. So, dass sich die Zuhörerinnen Frauenband Les Reines Prochaines. Regie: Tobias Ineichen Nicht ganz gewollt. Damals war sie Wirtin gements am Schauspielhaus Zürich. So ein Star. Und wer heute einen Schweizer wünschten, diese Stimmung, dieses Ge- Die Herbstzeitlosen Reycling Lily Regie: Pierre Monnard (2013) im Solothurner Restaurant Chez Derron spielte Monica Gubser den Pagen in «Don Spielfilm anschaut, trifft mit hoher Wahr- spräch möge gar nicht enden. In diesem Regie: Bettina Oberli (2006) Der Bestatter (TV-Serie) (heute das Restaurant Baseltor) und hat- Carlos» und im Goethejahr 1949 wurde sie scheinlichkeit auf diese faszinierende Sinn: toi, toi, toi für die nächsten Rollen, Vier ältere Damen (Stephanie Glaser, Heidi Liebe & Zufall te keine schauspielerischen Ambitionen. mit anderen jungen Schauspielerinnen in Schauspielerin, die witzig, frech und auch Monica Gubser! Maria Glössner, Monica Gubser, Annemarie Regie: Fredi M. Murer (2014)
52 53 bona LIFESTYLE
Seiten_38_80.indd 48 25.03.15 08:30 Seiten_38_80.indd 49 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 50 «Elfchen»? Können Sie 54 55 LIFESTYLE SCHREIBEN GESELLSCHAFT fotolia.de
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- - 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 52 der Tonvase DerWein aus AMPHORENWEINE WEIN 56 57 LIFESTYLE Bilder ho
bona handlung. jede Beigabeoder Be- Amphorenweine. Ohne Frankreich entstehen Österreich, Italienund wieder: ImWallis, in thode interessiertheute ber. DiesebiblischeMe - sen denWein sichsel- der Erdeundüberlies- Winzer Tongefässe in kannte, vergrubendie gar keinenEdelstahl Holzfässer undschon Als mannochkeine ELSBETH HOBMEIER 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 53 gelebt. wird dieMethodevoninnovativen Winzern wieder Amphoren gelegtunddortzuWein vergoren.Nun Schon inbiblischenZeitenwurden Trauben inTon- mentierzeit – und dem Opfern ansehn Opfern dem und – mentierzeit Experi- einiger Nach Kernen. und ten Häu- Stielen, mit Traubensaft Liter 1400 und 400 zwischen fassen und Rebberg im jetzt ruhen Sie Salgesch. nach – Eier! rohe wie – sie transportierten und fern töp- Kvevri sogenannte neun Georgien in liessen Sie ausprobieren. auch thier jahrelang sichselberüberlassenbleiben. bis monate- dann und vergraben Boden im die gefüllt, Gefässe tönernen diese in Stängeln samt Trauben ganzen die sogar oder Traubensaft der noch heute auch Südkaukasus im werden Zeiten lischen bib- in Wie gestossen. Tonamphoren in Weinmachens des Methode alte Jahre 7000 über archaische, die auf durch Georgien Reise einer auf Bruder seinem mit war Söhne & Mathier Albert kellerei Wein eingesessenen der Chef und zer Win Walliser Der Salgesch. aus Mathier auch bei uns ausprobieren», sagt Amédée das wollte und fasziniert sofort war «Ich a wltn i Gbüe Ma- Gebrüder die wollten Das - - - 24.03.15 11:55 Seiten_38_80.indd 54 «Beim ersten Schluck erschrickt man ein man erschrickt Schluck ersten «Beim Töne. überreife leicht sogar und Beeren schwarzen von Aromen aber dann zeigt daher, bitter etwas zuerst kommt Syrah rote der Auch erkennen. Weissweins des Degustieren beim sich lassen Aprikosen dann Fruchtaromen von Quitten und gedörrten Schwarztee, von Anflug ein - Bitterno ten, Leichte überraschend: etwas tet ihrCredo. lau- sein», es lassen oder Amphorenwein echten einen wir machen «entweder – fen istfürdieWinzerfamilie Mathiertabu Eingrei- WeinEin im sind. Schwefel noch ger und weist darauf hin, dass weder Hefe Brug- weiss Nahrungsmitteln», lassenen naturbe - zu Trend dem entspricht «Dies «bio». Sinn eigentlichen im ist Verfahren sein, es werden keine Stoffe beigefügt, das gesund absolut muss Rebgut das Denn schiefgeht». irgendwas dass Gärungszeit, der während Risiko das ist gross «zu se, las- ausschlachten kommerziell sich das Produkt, kein seien Amphorenweine Die Brugger. sagt Weinliebhaber», für vaille führt. «Es sind spezielle Weine, eine Trou- «Vinvino»-Sortiment seinem in sie der Brugger, Hugo Weinhändler der auch ist Weinen diesen von Fasziniert erhältlich. noir» aus Syrah ist der Jahrgang 2011 jetzt «Amphore vom eingefüllt, 2009 erstmals den wurde Ermitage und Rèze Traubensorten aus blanc» «Amphore weisse Der werden. bezeichnet gelungen als heute Ergebnis das darf – Wein Mengen licher 58 59 LIFESTYLE AMPHORENWEINE WEIN e Gshak s allerdings ist Geschmack Der
bona «Magna Mater» – die grosse Mutter Erde. Mutter grosse die – Mater» «Magna Namen den trägt Wein Ihr Burgenland. Braunstein aus Purbach/Neusiedlersee im Birgit war Ersten der Eine aus. amphoren bauen einen Teil ihrer Produktion in Ton und begeistern Methode uralten der von Pioniere einige sich liessen Nachbarland Rhône. du Côte der aus Viret Domaine der von und Sizilien in Cos von Rote und Weisse auch Weinhandlung seiner in er führt Mathier von Wallisern den Neben sen: losgelas- mehr nicht Brugger Hugo hat – genannt Wine Natural oder Wine Orange auch er wird Farbe seiner wegen – wein Amphoren Thema Das feststellen.stufen Entwicklungs- erstaunlichsten die dabei und – probieren wieder immer hinweg Tage drei über Karaffe der aus dann und gewähren Luft genügend Wein Dem hen: ge- zu Grund den auf Spezialität der um Geheimtipp, Sein dekantieren. zu Karaffe in einer unbedingt Wein den er empfiehlt, Und zu. Brugger Hugo gibt wenig», re: DerWinzer AmédéeMathier. BlickausderinErdevergrabenenAmpho uh n nee östlichen unserem in Auch - - - urtümlichste Form des Weinmachens und die ist «Es Amphore. die auf sie kam So arbeiten. Schwefel ohne möglichst – re reagie- darauf Beschwerden starken mit selber sie weil auch – wolle Sie kriege». Flasche die in unverfälschesten und ten bes- am Spitzerbergs des Individualität die ich «wie sie, experimentiert und sucht hat, begonnen Weinmachen mit Jahren zwölf vor Marketingexpertin bekannte die Seit führt. Niepoort der Muhr-van Gut das Wien von südlich Carnuntum Weingebiet im Spitzerberg am die Muhr, geln». widerspie- zu Natur der Lebendigkeit «die Weinen ihren allen in um Motto, ihr sie umreisst so lassen», Maische der auf ger län Rotweine die schwefeln, später und weniger geben, Zeit Dingen «Den gelernt: Weineviel anderen ihre für Technikauch dieser aus aber habe Sie umstellen. tion Produk ganze ihre nicht Braunstein git Bir- will Trotzdem Aromatik. ausgeprägte eine durch besticht und mild und rund sanft, überraschend ist Mater» «Magna Blaufränkisch erdige eher sonst Dieser Blaufränkisch. mit auch sie begann 2010 Tongefäss, ins Chardonnaytrauben die ersten sie legte 2009 Jahr Im Braunstein. Winzerin die erzählt Amphoren», in zwar Chardonnaygen Traube,verwandten und heuti- dem einer aus Wein machten Sie zu uns an den Leithaberg gebracht haben. Weinbau den Jahren 3000 vor die Kelten, Verbindungstarkeden eine zu spüre «Ich ie inei it uh Dorli auch ist Pionierin Eine 24.03.15 11:55 - - Seiten_38_80.indd 55 rechts). Céramique monumentale(vonlinksnach Viret vonderDomaineViret undAlainBerthéas, Kenner untersich:HugoBrugger, Philippe Sofiligranundporösistdie Tonschicht. führte Dorli Muhr mit Trauben des Jahr- des Trauben mit Muhr Dorli führte sehe sie,obesetwasgeworden sei. Frühling im erst Tongefäss, im Vorgänge die über Kontrolle keine überhaupt habe Sie Roulette: russisches wenig ein dings aller- es sei Winzerin als sie Für obachtet. be- sie hat Geschmacksspektrum, tieferes und breiteres ein Amphorenweine die entwickeln Weinen konventionellen zu Vergleich Im Muhr. Dorli sagt eingreift», allerwenigsten am Mensch der wo jene, he rtn Amphorenversuche ersten Ihre Wertschätzung verlieren.» und Bedeutung an zunehmend Meinung meiner nach werden Weine ‹technische› Und sagt mit Blick auf die Zukunft: «Reine überzeugt. Muhr Dorli ist Masse», breite die auf Einfluss einen Wines Orange und den. Aber ganz sicher haben diese Natural wer- Mainstream nie werden Amphoren denke, «Ich Amphore. der in 2014er der Fass, im noch zurzeit liegt 2013 Jahrgang Der ausverkauft. Wochen weniger innert waren Flaschen ersten abgefüllten, 2014 Mai im Die feiner.» und fruchtiger mer im- Gegenteil im sondern oxidativ, nicht Schwefel ohne völlig wurden Weine «Die und liess sie dort noch ein Jahr lang ruhen. Holzfässer alte zwei in Wein den gab ab, sanftTrauben die presste Amphoren, die sie öffnete Monaten acht Nach ränkisch. Blauf- mit andere das und Veltliner nem im Boden ein und füllte das eine mit Grü- Gefässe zwei grub Sie durch. 2012 gangs
Adressen &Kontakte Schweiz nichterhältlich). nur sehrwenigeFlaschenvorhanden, inder eMail: [email protected] (essind A-3471 Rohrau,Tel. +436641804039 Weingut Muhr-vanderNiepoort www.kueferweg.ch 5703 Seon,Tel. 0433226000 Seetalstrasse2 handlung amKüferweg, ihre beidenMagna-Mater-Weine beiWein www.weingut-braunstein.at. Erhältlichsind A-7083 PurbachamNeusiedlersee Weingut BirgitBraunstein www.mathier.ch 3970 Salgesch,Tel. 0274563607 Weingut AlbertMathier&FilsSA Tel. 0319513930,www.vinvino.ch 25 Postfach 687,3000Bern Weinhandlung Vinvino, HugoBrugger
- 24.03.15 11:55 REPAIR LOUNGE GITARREN Handarbeit gehört zum guten Ton
Wegwerfen war gestern. Heute stehen Reparieren und Restaurie- ren hoch im Kurs. In loser Folge werden wir über Menschen schrei- ben, denen Restaurieren am Her- zen liegt. Wir beginnen mit einem Schweizer Gitarrenbauer und Re- staurator, der Weltruf geniesst. Wenn die Gitarre zu lange auf dem Dachboden gelegen hat und kaputt ist, dann ist der Derendin- ger Restaurator Heinz Hofer eine gute Adresse.
TEXT UND BILDER TIM X. FISCHER Heinz Hofer baut, repariert und restauriert Saiteninstrumente.
bona LIFESTYLE 60 61
Seiten_38_80.indd 56 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 57 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 58 GITARREN REPAIR LOUNGE 62 63 LIFESTYLE Instrumenten. den noch nur mich ich widme Jahren 70 über mit anders, es ist Heute steuern. gut das konnte ich Problem, kein war Das Heinz Hofer Wirkungsfeld nocheinmalvergrössert. mein sich hat abschloss, Restaurator ten diplomier- zum Ausbildung die dann ich als Und Kundenkreis. breiteren einen für später bauen, zu Gitarren Kinder für an, ich fing so und fasziniert sehr trumente Ins- die hatten Mich Musikern. mit takt Kon ich knüpfte arbeitete, Japan in ich mit IhrerArbeitvereinen? Instrumentenbau undzurRestauration Büro. KonntenSiedieLeidenschaftzum Sie sindIngenieurundhatteneineigens bonaLifestyle schaft fürInstrumente.Wie kamesdazu? IhreLeiden Japan arbeiteten,erwachte
bona Jahren,vier denen den in In Heinz Hofer, als Sie in - -
se, sonst ist das Verletzungsrisiko zu gross. baut. Aber es braucht zwingend Kenntnis- Instrument ein sich der Werkstatt, der in mir bei jemand wieder immer ist es Ja, kommen. will- sind möchten, bauen Gitarre eine selber Atelier meinem in die wachsene, Er- auch Aber Schweiz. ganzen der aus Matura-Arbeiten betreue und Schülern mit auch arbeite Ich Tätigkeit. meiner an sehr auch ich schätze Das Leute. liche unterschied- ganz kommen mir Zu chen. ausma- Kundschaft meiner Prozent die 50 Private, für auch natürlich und Musikgeschäf- te für Musikschulen, Für Halsbruch. Der häufigsteSchadenanGitarren:der Für wenarbeitenSiehauptsächlich? Das bietenSieauchheutenochan?
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24.03.15 11:56
„HotelfilmHeiligendamm“ NAH FERN FERNOST PRIVATE SELECTION Ab ins Tessin
WETTBEWERB Bilder ho
Wenn sich in der Das 4-Sterne-Boutique-Hotel La Rocca, Das Boutique-Hotel La Rocca, an der Speisekarte. Am Sonntagabend un- Mit einer Portion Glück und der richtigen Mitglied der Private Selection Hotels, liegt privilegierter Lage am Lago Maggiore, lädt terhält der Pianist Christian Minotti die Antwort auf die Wettbewerbsfrage können Deutschschweiz die in Porto-Ronco/Ascona, fünf Minuten zu einer herrlichen Auszeit und kulinarischen Gäste. Sie im Boutique-Hotel La Rocca zwei Über- Sonne noch rar macht, Autofahrt von Ascona entfernt. Mit sei- Genüssen ein. Marcel Krähenmann führt das nachtungen für zwei Personen inklusive ner leicht erhöhten Lage steht das Haus Haus in der zweiten Generation. Erholung garantiert Frühstücksbuffet in einer wunderschönen geniessen unsere Tes- an einem der bezauberndsten Plätze am Der wundervolle Garten mit Junior-Suite mit Seeblick gewinnen.
siner Nachbarn den Lago Maggiore. Von hier aus geniessen Azaleen und Kamelien sorgt für Ferien- die Gäste einen herrlichen Ausblick auf stimmung pur. Das Hotel verfügt zudem Beantworten Sie diese Apéro bereits auf der die Brissago-Inseln und einen Weitblick Im Ristorante Panoramico – bei über einen Privatstrand mit einer Liege- Wettbewerbsfrage: bis nach Italien. Die 19 Hotelzimmer bie- schönem und warmem Wetter im Aus- wiese direkt am See. Die Möglichkeit, ver- Seit wie vielen Jahren Piazza. Das kleine, ten eine traumhafte Aussicht auf den Lago senrestaurant der Locanda – wird neben schiedene Massagen buchen zu können, ist das Boutique-Hotel feine Boutique-Hotel Maggiore und sind einzigartig gestaltet. dem Mittagessen auch das reichhaltige ein Hallenschwimmbad mit Panorama- Alle Komfort-Zimmer, Doppelzimmer Frühstücksbuffet serviert. Im «La Rocca» sicht auf den Lago Maggiore, ein Fitness- La Rocca im Besitz der La Rocca, an privile- und Junior-Suiten sind individuell ein- und sorgt mit seinem Team für das Wohl- speisen auch die Gäste, die Halbpension raum und ein Solarium vervollständigen Familie Krähenmann? gierter Lage am Lago gerichtet und mit Smartup TV und Power befinden der Gäste. Das Küchenteam un- gebucht haben, à la carte: Sie dürfen sich das Angebot. WIFI ausgestattet. ter Küchenchef Antonio Nogueira, der in ihr Menü aus diesen Gerichten zusam- Von Ascona aus lassen sich at- Schicken Sie Ihre Antworten bis spätes- Maggiore, lädt zu ei- der Presse mehrfach gelobt wurde, ver- menstellen. Jeweils am Freitag findet der traktive Ausflüge machen. So etwa nach tens 30. Juni 2015 an: wöhnt die Gäste mit einer hochwertigen traditionelle Tessiner Abend statt. Mailand, wo vom 1. Mai bis 31. Oktober bonaLifestyle Eine hochwertige Küche Die Gewinne sind ner frühlingshaften Das Boutique-Hotel La Rocca ist Küche mit frischen, regionalen Produk- Im Sommer steht samstags der 2015 die Weltausstellung stattfindet. Zu- Buchenweg 32, persönlich und nicht übertragbar. Eine seit 37 Jahren im Besitz der Familie Krä- ten. In der hauseigenen Vinothek steht Grill-Abend auf dem Programm. Die Gäs- dem ist Locarno für das Anno del Gusto 4571 Lüterkofen Barauszahlung ist Auszeit ein. nicht möglich. Über henmann. Heute führt Marcel Krähen- eine reiche Auswahl an auserlesenen Wei- te wählen auch hier ihr Fleisch, den Fisch 2015 (Hauptstadt des Geschmacks) nomi- oder per Mail: den Wettbewerb wird keine Korrespondenz CHRISTINE KÜNZLER mann das Haus in der zweiten Generation nen bereit. oder wonach sie gerade Lust haben – aus niert. [email protected] geführt.
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Seiten_38_80.indd 60 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 61 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 62 Hotelhimmel Imsiebten 66 67 LIFESTYLE SIMONE LEITNER und Statussymbole. ziele, Filmkulissen sind begehrteTraum- Weltruf geniessen, bergen. Hotels,die liebevoll Luxusher- schiffe, Ikonenoder Man nenntsieFlagg- HOTEL ICONS NAH FERNFERNOST
bona dr a Udrttmn it ir nichts hier ist Understatement gar oder res Hotel-Denkmal setzten. Von Purismus unverkennba- ein Stararchitekt jeder sich will Shanghai Yorkoder New In anpasst. derUmgebung sich und ist unauffällig len Materialien und einer Architektur, die regiona- von noch nur sprechen anderen Dhabi gibt’s beides, Gold und Privacy. Die Abu und Dubai In Privatsphäre. grosser mit dafür Gold, ohne Luxus neuen den ist unterschiedlich. Die einen propagieren Luxus von Definition die Auch rasanter. zunehmend Boomzeiten globalen den in und – neu wieder immer sich definieren Hightech und Luxus gehalten. Schuss in Investitionen grossen mit werden schiffe - Hotel-Flagg Diese Gegenteil. im Ganz still. nie Grandhotels dieser Inneren im Zeit die Architekturbewahren,steht nelle oft das historische Image und die traditio- aussen von Flaggschiffe internationalen die wenn Auch gross. unfassbar ist nen Hoteliko- luxuriösen an Faszination Die jeweils einem Angebot. Mit vor. diese stellen und herausgesucht Hotelikonen einige Bern in Bärenplatz am Reisen Kuoni mit gemeinsam haben Wir bieten. Service herausragenden nen ei- und stehen Top-Lagen an auch dern aussergewöhnliche Hotels betreiben, son Brands, die auf der ganzen Welt nicht nur Alles Jumeirah. auch oder Kempinski tal, Orien Mandarin Peninsula, bestimmt zählen Branche der in Namen nobelsten den Zu Namen. und Rang mit -gruppe oder Hotelkette eine dann ist Partie der Mit von macht. Furore Hoteleröffnung der vor schon das Monument, ein baut Stararchitekt ein Oder erhalten. Ruf ösen luxuri- Jahreden die all über sich konnte und Geschichte 100-jährige über eine hat Hotel das Entweder abhängig. verschiedenenFaktoren von ist wird, Ikone zur Hotel ein Warum auch. Gäste die den, verschie - sind Baustile und Metropolen Kulturen, Die spüren. zu oder sehen zu 24.03.15 11:56 - - Seiten_38_80.indd 63
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NAH FERN FERNOST OMAN
Magisches
Alilah Jabal Adhdar steht am Rand einer dramati- schen Schlucht im Hajar-Gebirge in 2000 Metern über dem Meeresspiegel.
Hideaway Bilder ho
SIMONE LEITNER Am Rand einer dra- nung in eine deutlich kühlere Region ein. dreistündige Wanderung unter dem Mot- matischen Schlucht Erst letztes Jahr eröffnet und schon als Das Interieur kombiniert ein minimalisti- to «Fata Morgana in den Wolken» beliebt. «Sommerfrische» bekannt: Das Luxusre- sches Design mit ethnisch-traditionellen Sie startet am nahe gelegenen Wadi und im Hajar-Gebirge bie- sort Alila Jabal Akhdar im Sultanat Oman Einflüssen und zeitgemässe Architektur ist die beste Möglichkeit, diese trockenen tet das Resort Alila hat sich als exklusiver Zufluchtsort vor der mit dem Luxus von Privatsphäre. Wasserläufe zu erkunden sowie Flora und Sommerhitze der arabischen Wüstenregi- Natürlich sollte diese ausserge- Fauna der Umgebung kennenzulernen. Jabal Akhdar Zugang onen etabliert. Am Rand einer dramati- wöhnliche Umgebung erkundet werden: Der «Leisure Concierge» führt zum nahe schen Schlucht im Hajar-Gebirge in 2000 Alila Jabal Akhdar bietet eine Vielzahl gelegenen Ruinendorf Sarab, in dem bis zu einer der spekta- Metern über dem Meeresspiegel gelegen, von Aktivitäten. Die sogenannten «Leisure vor 15 Jahren die Mitglieder der Gemein- kulärsten und unbe- bietet das Hideaway Zugang zu einer der Concierges», einheimische Experten, die de ohne Elektrizität und fliessendes Was- spektakulärsten Regionen Omans. Fernab die Region bestens kennen, stehen den ser lebten. rührtesten Regionen von Touristenpfaden, rund 150 km von Gästen zur Verfügung. Ob zu Fuss oder Die fünf- bis sechsstündige Omans – ein Eldorado der Hauptstadt Muscat entfernt, laden auf mit dem Auto, massgeschneiderte Tou- Wanderung zum Saiq-Plateau führt durch dem «Grünen Berg» – so die Bedeutung ren auf die höchsten Berge des Omans, die Dörfer Al Ayn und Shoraighiah, wo für Naturliebhaber des Namens im Arabischen – 78 Suiten, zu Burgen und Forts, in verlassene Orte auf terrassenförmig angelegten Feldern sechs geräumige Loft-Suiten und zwei lu- oder quirlige Städte bieten eine breite Rosen und Granatäpfel angebaut wer- und Geniesser. xuriöse Royal-Omani-Villen zur Entspan- Palette an Abenteuer. Als Einstieg ist die den. Zu den Sehenswürdigkeiten gehört
bona LIFESTYLE 72 73
Seiten_38_80.indd 68 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 69 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 70 74 75 LIFESTYLE OMAN NAH FERNFERNOST
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24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 71 www ist. geblieben authentisch Sorgfalt und Ruhe viel mit die Destination, eine Kurz, für Wanderer und für Kulturinteressierte. Taucherinnen, für Luxusverwöhnte, für Abenteurerinnen, für Strandliebhaber, für Reiseziel ein ist Oman allem: in Alles westlich. auch manche traditionell, sich kleiden Frauen Viele Ministerinnen. mit Golfstaat einzige der ist Oman posten. Regierungs- auf wie anzutreffen genauso ner. Sie sind berufstätig, im Management Män wie staatstragend ebenso Oman in und passives Wahlrecht. Und Frauen sind aktives ein haben Jahre 21 über Männer und Frauen Verfassung. eine 1996 seit hat Sultanat Das ist. verwurzelt Omans Kultur der und Erbe im fest die ein, – Renaissance nationalen einer – - Moderni sierung der Periode gekannte nicht bisher eine läutete Er 1970. seit präsidiert Oman und Staates des Oberhaupt Panoramablick. atemberaubendem mit Aussichtspunkte wieder immer und Rosenfelder Dörfer, bewohnte und verlassene dabei passiert A’roos-die und wie an Saiq-Plateaus und Ziele Concierge» «Leisure der fährt Piste der abseits einmal auch Gerne Off- roader. dem mit Gegend der Erkundung die sich gestaltet abenteuerlich weniger nicht aber bequemer, Etwas «Fajal». der Bewässerungssystem einmalige das hier www.alilahotels.com utn aos i Si ist Said bin Qaboos Sultan
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bona schen und schweizerischen Luftfahrt. Von deut der in Nachkriegs-Unternehmern mit Pionieren an Bord und aufsteigenden Flug ein Kurz: Programm. dem auf hen ausserordentlicheste- und Destinationen Abenteuer grosses ein Pauschalreise, lige re zum ersten Flug dieser Art. Eine einma- gesellschaft Südflug begrüsst die Passagie- Charter- westdeutschen der von Eckstein Ursel Chefstewardess Welt. die um rund Sonderflug einen für startklar ist DC7 ne Propellermaschi- Die München. in hafen Es ist der 8. November 1966 auf dem - Flug Chefstewerdess UrselEckstein (links) undihreCrewheissen die Weltreisenden 1966 will kommen anBordderDC7. - gesellschaft Atlantis. Dieser Sonderflug Dieser Atlantis. gesellschaft - Charter-Flug firmierten neu der DC8 ner ei- Düsenjet, einem mit aber Mal Dieses es so schön war, 1968 gleich noch einmal. In 26 Tagen einmal um die Welt und weil Deutschland. nach zurück wieder und YorkNew cisco, Fran San Honolulu, Kyoto, Hongkong, Bangkok, Delhi, New nach weiter dann Karatschi, und Beirut nach Deutschland i Porm dr Superlative. der Programm Ein - 24.03.15 11:56 - Seiten_38_80.indd 73
Bilder privat/Ursel Eckstein uti i dn 90rJhe wr nicht war 1960er-Jahren den in dustrie die Charterfl ugzeuge gemietethatten. TouropaReise, welche TS), Scharnow und (Gastager- Reiseveranstaltern von fl üge Sonder- diese wurden Organisiert holen. zu Bord an (Kuoni-Reisegruppe) sagiere Pas- die Schweizer um Zürich, fl über og Tage,24 dauerte Frankfurtstartetein und e gos Bo dr Reisein- der Boom grosse Der ud. esne ole jtt weiter Trans- Hotels, denen in Flugreisen, jetzt weg: wollten Reisende wurde. anvisiert Italien allem vor als Zeiten, die auch waren Vorbei fuhren. Süden den in Auto dem mit schliesslich aus- Touristen als Zeiten, die waren Vorbei Wachstum. riesiges Charterfl ügen erlebte den mit tourismus Pauschal- der allem Vor aufzuhalten. Entwicklung. ganz amAnfangdertouristischen aufstrebende StadtundDelhinoch Vor 50JahrenwarBeirut(links)eine en, Vietnam,Thailand,Japan, denUSAundMexiko. später führtevon Frankfurt überTeheran nachIndi- an. DieRouteeineszweitenWeltfluges zweiJahre am2.Dezember1966 kunft derSüdflug-Maschine dieAn- Die «StuttgarterNachrichten»kündigt 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 74 ih s gt nomet i de jungen die wie informiert gut so nicht damals waren Wir Welt.fremden fernen, der von keinegrosseAhnung hatten und Atlantis) (später Südfl ug bei wardessen alsSte- Jahr ein mal fl gerade wir ogen Abenteuer, riesiges ein es war uns «Für Extraklasse. der Flüge beiden diese an gut sich damals erinnert hiess, Eckstein Fräulein und war tätig als Chefstewardess Weltfl ug zweiten und ersten dem Condor auf. Charterfldeutschen uggesellschaft nach zweitgrössten zur stieg Unternehmen Das beteiligt. Inseln Kanarischen der Entwicklung touristischen der an lich SüdflWelt. massgeb- die auch war ug die Idee für den Sonderfl ug rund um auch entstand Kooperation dieser Aus auszulasten. Kapazitäten die um ab, Reiseveranstaltern verschiedenen mit ge Charterverträ- umfangreiche Bückle nier Luft schloss fahrtpio- Gleichzeitig später. davon Mehr wurde. Auge in Dorn serer grös- immer ein tergesellschaft Condor Char- Luft deren deutsche und die hansa für auch damit Und machte. Furore USA den in Landerechten den und national» «Südfl Inter- seiner ug mit und einstieg Geschäft Charterflins den 1952 mit ügen rer Geschäft smann war Rul A. Bückle, der um Flugrechte. Ein ganz besonders cleve- nicht rangen nur um Marktanteile, sondern auch Schweiz der und Deutschland Charterfl in uggesellschaft Trend. en im lagen waren, inkludiert Essen und port 78 79 LIFESTYLE WELTFLUG NAH FERNFERNOST re Mle-csen de auf die Müller-Eckstein, Ursel
bona pakistanischen Karatschi landeten, wollte im «Alswir allerdingsnicht. Ländern nen rung. Mit den Gepfl ogenheiten in den fer- Erfah- etwas schon sie hatte Darin Bord. an Passagiere ihrer Wohlbefi nden und Catering das Sicherheit, die für Frau ge rufsleute waren gefragt. So sorgte die jun- tatkräft und Be- Mutige ige Deutschland. Wirtschaft in des swunders und der Pioniere Zeit die war Es heute.» Menschen bonaLifestyle publizieren. schreiben SieunsIhreGeschichte undmitetwasGlückwerdenwirdiesein sergewöhnlichen Projektesim Ausland vondamalsinihremSchrankhüten, Wenn SieaucheinFotoalbum eineraussergewöhnlichenReise,einesaus- tiger Sicht würde man die jungen Stewar- nicht überall zum Erfolg führte. «Aus heu- und lernte, dass ihre deutsche Redlichkeit Whisky Flasche die brachte Eckstein lein kapitän sprach, war der Fall geklärt: Fräu- die junge Flugbegleiterin mit ihrem Flug- als Denn lange. nicht Allerdings lehnte.» als wohlbehütetes Mädchen natürlich ab- ich die Forderung, die lautete bringen, Whisky Flasche eine solle Ich reitstellen. keine Flugzeugtreppe zum Aussteigen be- Flughafen am Person zuständige die mir Seltene Gelegenheit:Ur- sel Ecksteinbesuchtin Japan einenTempel. 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 75 Frühmorgens gehörteinBesuch der FloatingMarketsinBang- kok zumabsolutenMuss(links oben). DieköniglichenBarken schen Weltsreisenden. genauso wiedieeuropäi- Die indischeBevölkerung Beide zeigensicherstaunt: stehen imTrockenen. Chefstewardess Eckstein Festland (rechts). schaut inHongkongaufs Destinationen, die sie anfl or- sie «Ich die ogen. Destinationen, den von viel nicht sah Eckstein wardess ernsthaft Chefste- junge Die Probleme.» e nie wir zurückerinnere,hatten aber mich ich Wenn einteilen. gut wirklich tering Ca- das mussten «Wir konnte. werden eingekauftCatering kein denen in Fälle, die für nur sondern Tage, alle für Allerdings nicht Menüs. ganzen von Vorrat der lagerte Flugzeugs des Frachtraum Im Lösung. die war haushalten das gut – Credo hiess bleiben, Flexibel Plan. dem auf als war, abholen anders ganz alles und sollte Catering das Flughäfen den frem- den in sie wenn nicht, dann Auch unterkriegen. nicht sich liess und fähig dessen von damalsalsnaiv bezeichnen.» oh re Ekti wr lern- war Eckstein Ursel Doch 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 76 etr n itgire i Gesellschaft die integrierte und weiter Tochterunternehmen eigenständiges 1968 als Jahresende zum bis «Südflug» te führ- Lufthansa Atlantis. Fluggesellschaft Jahr die im selben gründeten Südflug, der Mitarbeiter Zwei Übernahme». lichen «feind- einer von Bückle, Gründer,A. Rul der Südflug- sprach übernahm, Südflug 1968 Januar 2. am Lufthansa Als lenzen. Turbu- finanzielle in dadurch kam und Verzögerungenaber Auslieferungder mit erlebte Flugzeuge, neue bestellte wuchs, Südflug ernster. zusehends wurde rechte - Flug und Fluggäste die um Kampf der Und an. Überfliegen zum Zeit dieser in cher Gast. man so als mitbekommen Kulturen den von mehr viel Ort vor Menschen lokalen den mit Arbeit ihrer während Eckstein nert sie sich. Doch vermutlich hatte Ursel vor»,erin Flugetappe nächste die immer bereitete und Bordküche die ganisierte 80 81 LIFESTYLE WELTFLUG NAH FERNFERNOST e Pucatuims setzte Pauschaltourismus Der
bona - - Hongkong, Tokio, Honolulu, San Francis - Penh, Pnom Bangkok, Delhi, ratschi, - Ka Teheran, nach Zürich über Frankfurt Von Programm. dem auf wieder stehen Destinationen ausserordentliche und Abenteuer grosses ein Pauschalreise, malige ein Eine Passagiere. die begrüsst Atlantis Chartergesellschaft der von Eckstein Ursel Chefstewardess Welt. die um rund Flug zweiten den für startklar ist DC8 Düsenmaschine Die Frankfurt. in Flughafen dem auf 1968 anmeldete. Konkurs 1972 Unternehmen das –bis fluggesellschaften Charter- deutschen grössten den zu zeitweise zählte und weiter flog hingegen lantis At Condor. Chartertochter ihre in vollständig 1969 Januar 2. am was sieentdecktundspannendfindet. Ausflug undhältmitderKamerafest, Eckstein –gönntsichabundzueinen San Francisco,UrselMüller–später Ob inHawaii(obenrechts)oder s s dr . November 9. der ist Es - - 24.03.15 11:56 Seiten_38_80.indd 77 waren und dass sich diese «vor allem «vor diese sich dass und waren verheiratet Piloten meisten die dass ber, darü- offen sprach und aufklären Frauen jungen die wollte Eckstein Ursel Tränen. verzweifelte viele auch aber gab es Crew, der innerhalb Affären viele leidenschaftliche gab Es intakt. noch Piloten und Stewardessen von Klischees die waren Damals erlebt.» einiges und wardessen Ste- jungen den mit Erfahrung mehr viel «Ichhatte später? Jahre zwei rund flug, Welt zweiten dem auf anders nun denn war Was aus. Flugbegleiterinnen bildete und Atlantis zu Südflug von Übernahme der nach ging Eckstein Ursel schalreise. und Frankfurt. ans, New York und zurück nach Zürich City,Orle- NewMexico co, el wi e enaie Pau - einmaligen der zwei Teil - len schützediePilleallerdings nicht. wie niezuvor.» Vor unglücklichenGefüh - frei so waren wir und Antibabypille der Zeit die war «Es gemacht. beliebt Piloten allen bei nicht damit sich hatte Eckstein Chefstewardess wollten». lassen scheiden 95 n hes u Müller-Eck nun hiess und 1975 relaxen StewardessenundPiloten. Vor demletztenStoppinNewYork Auf demDachgartendesHotels stellt sichdieganzeCrewzumobli- der Supermarkt istehereinKiosk. der Supermarkt gaten Gruppenbildauf. Kinder «KauftdochdieLegados», che Bilder. InMexikorufendie Crew desWeltflugs kennensol Weder diePassagierenoch amüsieren, aber keinesfallsaber amüsieren, re Ekti heiratete Eckstein Ursel - - reits beimCheck-in. mehr in den fernen be- sondern Ländern, ti. Ih ae a Gük bis Glück, das habe «Ich stein. et mt enm an sehr Mann meinem mit heute schöne Reisen machen zu kön zu machen Reisen schöne nen und habe so die Entwick die so habe und nen lung der Fliegerei nie aus den aus nie Fliegerei der lung das Abenteuer heute oft nicht oft heute Abenteuer das liege Nur verloren.» Augen
- - 24.03.15 11:57 LESEN SIE IN DER NÄCHSTEN NUMMER
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