FIESTAS TRADICIONALES DEL ALTOARAGÓN

JOSÉ ANTONIO ADELL CASTÁN CELEDONIO GARCÍA RODRÍGUEZ

Fotos: MANUEL BENITO MOLINER

INSTITUTO DE ESTUDIOS ALTOARAGONESES

EXCMA. DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE Director: BIZÉN D'O RÍO Redacción: INSTITUTO DE ESTUDIOS ALTOARAGONESES

Los «CUADERNOS ALTOARAGONESES DE TRABAJO» tienen, sobre todo, una vocación didáctica; están concebidos para enseñar —si es posible, deleitando— de una manera sencilla; pretenden poner al alcance de cuantos se asomen a ellos los más variados temas de la realidad pasada y presente del solar en el que nacen, tierras llanas y quebradas de Huesca. Mas, a pesar de su sencillez, no renuncian ni un ápice a la rigurosidad de sus contenidos. Los «CUADERNOS ALTOARAGONESES DE TRABAJO» no desdeñan los datos y detalles pequeños y elementales, siempre necesarios para el tratamiento analítico de cualquier tema, pero se interesan también, y mucho, por las ideas y los métodos de trabajo. Tienen, por lo tanto, otra intención: la de alentar el espíritu crítico. Los «CUADERNOS ALTOARAGONESES DE TRABAJO» hablarán de cosas múltiples. De piedras seculares y de odres para aceite y vino; de valles y plan- tas medicinales; de gentes anónimas y sus comidas, juegos y refranes. De los ríos, tal vez... Los «CUADERNOS ALTOARAGON ESES DE TRABAJO» quieren incitar a recorrer, recoger, guardar y admirar; a preguntarse por las cosas, a que cada cual, movido por la curiosidad, trabaje a su manera por defender la cultura de todos.

Edita: Instituto de Estudios Altoaragoneses Autores: José Antonio Adell Castán Celedonio García Rodríguez Fotos: Manuel Benito Moliner Depósito legal: Z. 1392-88 ISBN 84-86856-06-X Maquetación: Agustín Ubieto Arteta Composición: Fot-jomar'd, S.L. Imprime: Editorial Luis Vives - Apartado 387 - 50080 Zaragoza Impreso en España / Printed in El «descenso de las navatas» o la conversión de una labor perdida en fiesta comarcal.

ÍNDICE

1. ORÍGENES HISTÓRICOS DE LAS FIESTAS ALTOARA- —Los mayos 20 GONESAS 2 —El primer viernes de mayo: fiesta de la Victoria en . 21 —La pastorada de 22 2. LOS COMPONENTES DE LA FIESTA 3 —La noche de San Juan 22 a) Componentes religiosos 4 c) El ciclo estival 23 b) Componentes profanos 5 —Santa Orosia 23 —Juegos y deportes 5 —San Marcial 23 —Folklore 8 —Santiago y Santa Ana 24 3. EL CICLO FESTIVO 12 —San Salvador 24 a) El ciclo invernal 12 —San Lorenzo 24 —Las festividades de Adviento 12 —La Virgen y San Roque 25 —La Navidad 12 —La fiesta del traje ansotano 25 13 —San Silvestre y «cabo de año, —La Natividad de la Virgen 25 —Los Reyes y San Julián 13 —La Santa Cruz 26 —San Victorián 13 —San Mateo 28 —San Antonio Abad 14 —La sanmiguelada 28 —San Fabián y San Sebastián 15 d) El ciclo otoñal 29 —San Vicente, santo oscense 15 —La Virgen del Rosario 29 —La Candelera, San Blas y Santa Águeda 15 —La Virgen del Pilar 30 —Los carnavales 17 —Las ferias 30 b) El ciclo primaveral 18 —Los santos de noviembre 31 —La Semana Santa 18 —El Altoaragón romero 19 4. BIBLIOGRAFÍA 32 Iglesia de . San Isidro ha ido ganando terreno como protector del campo en nuestra provincia, en detrimento de otras advocaciones.

1. ORÍGENES HISTÓRICOS DE LAS FIESTAS ALTOARAGONESAS

En las Siete Partidas de Alfonso X, se clasifi- Otras surgieron con motivo de un determina- can tres tipos de fiestas: las que celebra la San- do acontecimiento; así, en 1549 tuvo lugar en ta Iglesia, las que mandan guardar los empera- el cambio de la patrona, hasta entonces dores y los reyes por honra de sí mismos y las Santa Bárbara, por Santa Leticia, porque en esta llamadas ferias, que son de provecho común a los fecha se trasladó una reliquia de dicha santa des- hombres. En el Altoaragón, las fiestas poseen un de Roma. En , se instituyeron las fiestas en origen semejante. Las visitas reales y las celebra- honor de la exaltación de la Santa Cruz en 1399 ciones que se convocaban en su honor tuvieron porque Vicente Ferrer, a su paso por la villa, hizo gran importancia en el pasado. Muy antiguas y entrega de un crucifijo. Muchas fiestas surgieron abundantes han sido, asimismo, las concesiones con motivo de epidemias, sequías, etc. El santo reales de ferias a muchos pueblos y ciudades, benefactor que libraba de males era instituido pa- donde se comerciaba con productos agrícolas, trón del lugar. San Roque es, por ello, uno de los ganados de todas clases, bisutería, quincallas y patrones más venerados. mercaderías similares. Algunas fiestas gozan de vieja tradición, Carácter universal poseen otras fiestas, como como las de San Lorenzo en Huesca o las de Aín- la de Santa Águeda, con ritos de inversión del pa- sa en honor de la Santa Cruz. Desde la Edad Me- pel desempeñado en la sociedad por las muje- dia, los gremios y corporaciones organizaban sus res, que asumen así atributos masculinos. Con propias fiestas en honor de sus patronos, regu- cierto origen pagano, se organizan fiestas como ladas minuciosamente en sus ordenanzas. Una el carnaval, que conmemora el paso del invier- de las fiestas más tradicionales es la de San Isi- no a la primavera, y San Juan, que marca el ini- dro, patrón de los labradores. cio del verano.

2 Para Caro BAROJA, las fiestas grandes de los ansiado y preparado durante todo el año. En la pueblos no son sino la modalidad cristianizada actualidad, la mayoría de las festividades se en- de los breves períodos de religioso júbilo consa- cuentra dentro del calendario litúrgico de la Igle- grados a celebrar un acontecimiento esperado, sia católica.

Ayerbe trocó en el siglo XVI su fiesta mayor en honor a Santa Bárbara por la de Santa Leticia.

2. LOS COMPONENTES DE LA FIESTA

En las fiestas tiene cabida todo tipo de actos rondas del país salían a cantar coplas a las religiosos y profanos, que sirven para solemnizar muchachas solteras. En y en La Paúl, en- de diversos modos al patrón del lugar. Todos tre otros lugares, se cantaban las alboradas a ellos se hallan sujetos a un programa que se ini- partir de las diez de la noche, hasta las tres de cia al mediodía de la víspera con el volteo y repi- la madrugada, y al rayar el alba se entonaban las que de campanas, disparo de cohetes, morteros auroras. En Perarrúa y Belver, además de las y bombas reales o republicanas (según las épo- rondas por las calles, se daban serenatas con cas). En Boltaña, una comparsa de baturros re- canciones alusivas a personas distinguidas, auto- corría a continuación las calles de la villa, leyen- ridades y principales contribuyentes. do un sabroso y chispeante pregón de fiestas. El nuevo día comienza con dianas, pasaca- Era frecuente ir a esperar la llegada de la ban- lles, disparo de cohetes y bombas. La jornada se da de música a la entrada del pueblo; seguida- completa con celebraciones religiosas, procesio- mente, las cabalgatas, comparsas de gigantes, nes, dances, conciertos, bailes, actuaciones fol- cabezudos y enanos recorrían las calles, enga- klóricas y teatrales, juegos, corridas de toros y va- lanadas con colgaduras en los balcones y artís- quillas, concursos variados, etc., que se repiten ticas iluminaciones. Por la noche, las típicas o reparten en diferentes días. Las hogueras y los

3 fuegos artificiales iluminan y proporcionan visto- a) Componentes religiosos sidad a la noche. El final de la fiesta se señalará con traca final y gran retreta. Si la mayoría de las fiestas tiene su funda- mento en la veneración de un santo patrón, las Previamente al comienzo de las fiestas, son celebraciones religiosas en su honor constituyen, elegidos unos representantes encargados de or- por tanto, los actos más representativos. Las hon- ganizar los festejos: los mairales, el mayordomo ras se inician el día anterior a la fecha señalada. o el mayorhombre. La mujer también está repre- Las funciones religiosas se componen de víspe- sentada por medio de las mairalesas, mayordo- ras, rosarios o solemnes completas con canto de mas, majas, zagalas o reinas, nombres que re- la Salve. En el día del patrón, los actos religiosos ciben según los lugares. centran la atención de la comunidad: al amane- Era tradicional que se utilizara durante estos cer, el Rosario de la Aurora; por la mañana, la días un determinado traje, denominado de fies- Misa Mayor, en muchos lugares cantada, así ta, más nuevo y tejido con materiales más finos. como la llamada misa solemne de terno. Otro aspecto importante es el relacionado con la Generalmente, partía a continuación la pro- gastronomía: las comidas extraordinarias y los cesión con los santos, precedidos en su recorri- postres típicos de cada lugar. do por los danzantes. En Ayerbe, Graus y Almu- La llegada de los forasteros era algo que dévar, entre otros lugares, se traslada al preocupaba de manera especial a los encarga- comienzo de la fiesta la imagen del santo desde dos de organizar las fiestas; por una parte, por la ermita hasta el templo parroquial, todo ello en el interés económico del pueblo, y, por otra, por solemne procesión acompañada de música y las alteraciones del orden que solían propiciar, danzantes. Al final de la fiesta, vuelve a llevarse originando las clásicas corridas de forasteros. a la ermita. En y en la Almunia de San

Adahuesca. Los pueblos oscenses se multiplican demográficamente en la Semana Santa con el fin de seguir celebrándola con un mínimo de vistosidad.

4 Persecución del tocino enjabonado, diversión que practican en Bolea en la fiesta de San Bartolomé.

Juan, se marchaba en procesión a la ermita, don- como refleja el pregón de fiestas de de de se celebraba la misa. En muchas localidades, 1924: se aprovecha la festividad para acudir en rome- ...Habrá misa de Campaña ría a la ermita, donde se reparte el denominado con bendición de carruajes pan bendito entre los feligreses. para ver si así a los chóferes Para San Julián Hospitalario, tenía lugar en les da por ser más formales,. Grañén la misa de mozos en la ermita donde se y con la ayuda de Dios, que güena falta les hace, venera al santo. En la y en otros luga- no atropellan a la gente res, según cuenta VIOLANT Y SIMORRA, la misa del ni espanzurran animales... segundo día de la fiesta se dedicaba exclusiva- mente a los mozos y se celebraba en la iglesia Tampoco faltaban colectas para el sosteni- parroquial o, con mayor frecuencia, en una ermi- miento del culto, ofrendas a la Virgen y a los san- ta. En , el acto típico del último día tos o la tradicional llega, destinada a sufragar los de las fiestas en honor de San Roque era la misa gastos dé la fiesta. dedicada a la mozardal/a del pueblo. En los pue- blos de los valles de y Gistaín, duran- te el segundo día de las fiestas tenía lugar la vi- b) Componentes profanos sita a la imagen más venerada del pueblo, donde se celebraba el oficio (Chía, Sahún, Cerler, Gis- Juegos y deportes taín, etc.). La manera tradicional de divertirse, dejando En poblaciones mayores, se organizaba una a un lado las músicas y los bailes, eran los jue- solemne misa de campaña. También se aprove- gos y deportes. Se aprovechaban las fiestas para chaba para bendecir los campos o los carruajes, realizar competiciones o para recordar aquellos

5 juegos conservados durante años en cada loca- Las carreras a pie abundaban en toda la pro- lidad. Existen algunos que únicamente se prac- vincia; las más frecuentes eran las corridas de ticaban en el municipio durante las fiestas, entre pollos, denominadas así por constituir éstos el los que podemos citar las corridas a pie y las premio para los vencedores; otras, de ámbito lo- pruebas hípicas. Otros, aunque también se pro- cal o comarcal, eran: la carrera de la manzana, gramaban durante las fiestas, solían ser igual- la carrera de la cordera, la carrera del roscón, etc. mente practicados en la vida diaria: competicio- Original de Aínsa es la carrera de la cuchara, y nes por apuestas o retos, juegos de niños, etc. de , la carrera de las peras. A partir de la década de los años veinte, surgie- Otros deportes tradicionales que nunca falta- ron las federaciones deportivas, que implantaron ban en las fiestas altoaragonesas son: el tiro de

Las Vírgenes Negras, como ésta de Peralta de la Sal, heredan la tradición fecundante de las diosas-madre o de la tierra, que se veneraban en primavera.

sus respectivos deportes, aprovechando, asimis- soga; el levantamiento de talegas; el tiro de to- mo, el marco festivo para organizar encuentros cho; los pulsos a mano, a palo yen círculo; el lan- amistosos. zamiento de jada, el volteo de bandera; el salto Las pruebas hípicas (generalmente, de burros) de palo; el salto a pies juntos; el juego de la pe- se realizaban sobre todo en la festividad de San lota, para el que se utilizan frecuentemente las Antón, patrón de los animales. Entre éstas, po- paredes de las iglesias, etc. En algunas zonas, demos destacar las carreras de divertimiento con también se lanzaba la barra, el barrón y la pro- la albarda suelta y el jinete al revés, o el juego paleta, denominadas así según su peso. Más jo- de la bola de grasa, que se practicaba en Peral- cosas resultaban las persecuciones de un toci- ta de la Sal. no enjabonado, las calzoncilladas, etc.

6 Los juegos de puntería son más apropiados juego de la sartén, del choco/ate, de la manza- para que participen las mujeres. Los más practi- na, el puchero, suelta de conejos vivos, etc. Otros cados son los bolos, con diferentes denominacio- juegos se practicaban en cualquier momento. nes según los lugares: en Campo, las mujeres Los más mayores compiten sobre el tablero con juegan a las birlas; en Benasque, a les guilles; juegos de naipes y dados. en Baraguás, se denominan billes; en Azanúy, se Los descubrimientos técnicos han despla- juega al palistroc,... De características diferentes zado a algunos de estos juegos; otros han evolu- son otros juegos, también de puntería, como la cionado. A finales del siglo pasado, fueron in- tanga o te/la, la patrusca, el redolet y el de los do- troducidas las carreras ciclistas, de diferentes blones y carpetas. En las fiestas de Santa Águe- modalidades: resistencia, velocidad y lentitud. da, patrona de las mujeres, éstas demostraban Estos nuevos artefactos han sustituido a los ca- sus cualidades en las corridas de cántaros o en ballos y a los burros en las carreras de cintas. De- las carreras de roscones, tal como se realizan en mostraciones de vuelo con globo aerostático o Grañén. con aeroplano fueron frecuentes durante el pri- rher tercio de siglo en las grandes poblaciones. Los juegos de los niños también centran la Partidos de fútbol, competiciones de tiro al pla- atención del vecindario durante estos días de di- to, pruebas de ciclismo y cualquier otra actividad versión y entretenimiento. Su habilidad y destre- deportiva recogida por las federaciones confor- za se ponen a prueba en las corridas de sacos man, en la actualidad, gran parte de los progra- o de entalegados, carrera del huevo, cucañas, mas de fiestas.

La fiesta de La Purísima es votiva en Lascellas y todos acuden a la procesión de los descalzos con el fin de dar gracias por verse libres de un contagio.

7 Folklore Otro elemento del folklore lo constituyen los bailes, de los que la mayor parte de los conser- vados se remonta al siglo XVIII. Entre los bailes La jota es el baile por excelencia en Aragón. más destacados, podemos citar los recogidos por Su ejecución varía de unas zonas a otras; inclu- Ricardo del ARCO, como el alacay de Ansó, que so podría hablarse de una variedad diferente para interpretaban los mozos en la fiesta de la cofra- cada localidad. En el Altoaragón es viva, albo- día, acompañados de chiflo y tambor. Cada pa- rotada y saltadora, y se ejecuta a base de agi- reja de mozo y moza sostenía por los extremos lísimo movimiento sobre la punta de los pies, un pañuelo de seda; así se formaba un corro que juego que se denomina matar la araña. En el pasaba luego en fila bajo el que mantenían levan- Pirineo, ha sufrido influencias francesas, con tado el mayordomo y la mayordoma.

En , durante la misa festiva se bendice «La caridad», tortas que serán repartidas a la salida entre los asistentes.

lo que aparecen algunos pasos agarrados. En El baile de los roscos de Gistaín o Plan, en el Echo, existen tres variedades: trenzado, pateta tercer día de la fiesta, se ejecutaba con un ros- y pasa, y las parejas bailan agarradas mientras cón o torta de trigo que las mozas adquirían para se entonan las coplas de acompañamiento. regalarlo al mozo de su preferencia; en el baile, éstos colgaban el rosco de su espalda sobre un Han destacado importantes festivales de jota pañuelo, y luego lo subían al balcón de la plaza celebrados con motivo de las fiestas locales en para que todos lo viesen; finalmente, todos los lugares como Barbastro, o los más recientes de hombres desfilaban con sus roscones por la ca- , , Sariñena y lle al son de la gaita y la castañuela, y los entre- Binéfar. gaban a los mayordomos. SOLER cita otro que se

8 bailaba en la misma localidad para las fiestas de En Zaidín, se ejecutaban otros bailes deno- San Joaquín, después de unas rondas por las ca- minados del ramillete, pensamiento y el de la lles, y que compara con el ball pla de los catala- toya. En se bailaba la torta. En Bolea, se nes. Otro baile de Gistaín era la pasavilla, en for- concursaba en el baile de gitanillas. En Benas- ma de pasacalle, igual que el que se realizaba en que existía el baile de las donnas. Y muy exten- Benasque delante de la procesión, camino de la didos estaban los bailes de agachadicas o de las ermita. corrosquillas, el del farolillo, el de la patata, etc. Ataviados con el traje típico, en Graus se in- MUR BERNAL recoge aún más bailes: el bole- terpreta por parejas el baile de las cintas, que de- ro de Larrés; el vals de la danza de las cintas de riva del baile de las sayas. Éste consistía en que Huesca; el villano y el chichecle, dedicado a la

Adahuesca celebra para Santa Ana la fiesta del «correperas», puramente cristiana, pues la pera es el símbolo de Cristo encarnado. parejas de mozos y mozas, disfrazados con sus Virgen de Pineta, el tin tan y la mazurca de las trajes, danzaban y saltaban alrededor de la ho- flores, todos ellos de ; las estrellitas de guera que a tal efecto se encendía en la plaza Apiés; Mariqueta de Almudévar; el arrastrat de Mayor. Posteriormente, se sustituyó la hoguera Benabarre, y el mariné de Apiés. Otras danzas por un palo sostenido por el mayordomo, del que que pueden citarse son las del cadril de Bielsa penden las cintas. Seguidamente, se bailaba otro y la albada de Villanúa, etc. de procedencia antiquísima conocido como el ca- nastico, en que un mozo y una moza, asidos a En cuanto al dance, otro elemento caracterís- un aro, giran en torno a él. Ambos se acompa- tico del folklore altoaragonés, Antonio BELTRÁN ñaban por la gaita. lo define como conjunto de músicas y baile; con

9 En las fiestas estivales no deberian faltar los deportes autóctonos, como el lanzamiento de barra aragonesa. diálogos entre pastores, moros y cristianos, y Entre los bailes propios del dance se halla el pugnas entre el bien y el mal (ángel y diablo); re- tarirán, con el que se marcaba el principio de las citado de romances, dichos, motadas o matraca- mudanzas en Sariñena o en Sena, o la tirata, en das, y mudanzas de palos, espadas, danzas de que los danzantes, en fila, tomaban el sable pro- arcos y cintas, etc. pio por el pomo y el del compañero contiguo por Algunas danzas religiosas se remontan a la punta, dibujando así una sencilla figura. Nor- principios del siglo XVI, como las de espadas en malmente, el paloteado o el baile de las espadas las procesiones de Sena o las de Sariñena de- se practican con grupos de cuatro, que alternan lante de las andas del patrón. En 1777, una real o cambian sus posiciones en mudanzas. En la cédula prohibió los bailes en las iglesias delante mudanza del degol/au, el mayoral recibe los sa- de los santos: bles de los danzantes junto a su cuello y sobre sus hombros, como final de una tira/a, hasta que La costumbre o corruptela de baylar los días de se forma un entramado sobre el cual se sube o fiesta delante de alguna imagen a la que se preten- eleva el ángel, quien pronuncia desde allí un bre- de dar culto en aquel día o bien dentro de la mis- ve parlamento, disolviéndose la figura mediante ma iglesia o en su atrio o cementerio o, guando no se permite en estos sitios, sacándola a la plaza pú- un brusco movimiento de conjunto. El baile de las blica con las insignias de Cruz Pendón o capa plu- cintas se considera menos antiguo que los de los vial y haciendo allí sus bayles que terminan en al- palos y espadas. guna ofrenda... No toleréis bayles en las iglesias. La mojiganga es una pieza de teatro burles- No obstante, en Aragón, siguió representán- co, interpretada en Graus por gran cantidad de dose el dance ante la puerta de la iglesia con el personajes, todos ellos del lugar. A mediados del santo patrón. siglo XVIII, abría la marcha de esta cabalgata có-

10 mica una ridícula sección de batidores, seguida pre con la derrota de aquéllos y la toma de su de parejas de jóvenes ejecutando danzas, y, a castillo por los vencedores. continuación, una sección montada en la que lle- Existen personajes característicos y simbóli- vaban cabezas modeladas en cartón, de diferen- cos, propios de algunos lugares, que en determi- tes cuadrúpedos, reptiles y aves. Seguían des- nadas fiestas dan vistosidad y colorido a las re- pués los atributos de diversos gremios y, por presentaciones folklóricas. Por ejemplo, en el último, una corte con su acompañamiento, mez- carnaval es típico del Pirineo el peirote, entre los clándose varias suertes de figuras y mecanismos muchos personajes que la imaginación popular ingeniosos, que sorprendían al público con ino- crea anualmente. El demonio y el ángel en los centes bromas. dances; cabezudos variados y significativos de A mediados del siglo pasado, desapareció el cada localidad; las figuras de Graus, como son vistoso simulacro entre moros y cristianos que te- los caba//ez, el furtaperas y las caretas, entre las nía lugar en el barrio grausino de Barrichos; si- que destaca Perichuán, son algunos de los más milar al de la Morisma de Aínsa, terminaba siem- significativos de la provincia.

En Almudévar, los danzantes entran en el templo tras su patrona, la Virgen de la Corona.

11 3. EL CICLO FESTIVO La Navidad

Es la fiesta por excelencia. La misa de/gallo, a) El ciclo invernal las suculentas comidas, los villancicos, los bele- nes, el árbol,... se repetirán año tras otro a pe- Las festividades de Adviento sar del frío propio de la época. Aún quedarán fa- milias que el día de Nochebuena se reunirán en Santa Bárbara (4 de diciembre), abogada torno al fuego del hogar, donde ocupará un lu- contra las tempestades, es honrada en Barbuña- gar destacado la tronca, elemento que de algu- les, Barbués, Betés de Sobremonte, Castelflori- na manera llena de ilusión a los niños, pues al te, La Cabezonada, Latre y Monzón. En esta úl- golpearla con el atizador o con un palo irán apa-

Lanuza ya no necesita a los danzantes para que fecunden sus tierras, hoy anegadas. tima población, existe un tradicional rito, reciendo golosinas, juguetes y regalos. Al mismo conocido con el nombre de el bautizo del alcal- tiempo, se cantarán canciones, las cuales varían de, que tiene lugar por la tarde. Su origen pare- según las comarcas. Así, por ejemplo, en la zona ce hallarse en la conversión a la fe cristiana de oriental se decía: un poderoso musulmán en los tiempos de la Re- Tronc de Nadal conquista. El alcalde preside el festejo desde el caga tarrons balcón del Ayuntamiento, desde donde se lanza- pixa vi blanc. rá contra los asistentes congregados en la pla- No cagues arengades za gran cantidad de caramelos, castañas, dulces, que son saladas. monedas, etc. Caga tarrons que son ben bous.

12 San Silvestre y «cabo de año» jornada con su fiesta mayor. Tal es el caso de Grañén, en honor a San Julián (7 de enero), y de En la noche de San Silvestre, ya no pasan los Binéfar, en las que antaño se denominaban fies- niños o los mozos a pedir el cabo de/año. En Es- tas de San Quílez. La tradicional hoguera en la plus, aún recuerdan aquella canción: que se reparte longaniza y vino sigue constitu- yendo un signo de confraternización de los veci- Guilletas de cabo de año, nos de la villa. pan y vino para todo el año, el que no nos quiera dar, buena caguera hasta la candelera. San Victorián

Sin embargo, aún se mantiene la costumbre Este santo, que predicó y murió en nuestra de comenzar el nuevo año con fiestas en Bina- tierra, conserva un monasterio en ruinas en el co-

El muñeco de carnaval, que acabará en cenizas, preside en Bielsa la fiesta desde la casa principal del pueblo. ced o en Pozán de Vero y Estopiñán, donde se razón del Sobrarbe, donde aún acuden en rome- honra a San Macario. ría los habitantes de Laspuña, Ceresa, El Pueyo de Araguás y Banastón. San Beturián es vene- rado con hogueras en Aínsa y Viu, y festejado en Los Reyes y San Julián , El Run y , y en la tierra baja donde también se extendió su devoción. Las cabalgatas de los tres reyes magos ve- nidos de Oriente, que atraviesan las iluminadas En Abizanda existe una iglesia románica de- calles para traer juguetes y regalos a los niños, dicada al santo, a la cual se acude el 12 de ene- son típicas en los pueblos y ciudades altoarago- ro; tras la misa, se realiza una predicción del neses, algunos de los cuales hacen coincidir esta tiempo que hará durante el año, según el color

13 de los langostos que vayan a posarse a una sá- tas al son de una canción que tocaban varios bana extendida por los fieles. acompañantes. Sólo visitaba las casas que tuvie- ran animales de pie redondo. Enfilaba todas las cocas con su espada y, al final del recorrido, todo San Antonio Abad el grupo que le había acompañado procedía a co- mérselas con gran bullicio y algarabía. Esta festividad (17 de enero) del santo de la Tebaida, patrón de los animales de pie redondo, Actualmente, todavía se conserva la romería era muy importante entre los campesinos. Duran- al santuario del santo en Zaidín, donde se acu- te la víspera, se encendían grandes hogueras; en de con carrozas engalanadas y, tras la misa, se el día del patrón, tras la misa mayor, se bende- reparte torta y vino. En Torrente de , se ce- cían los animales y, en algunos lugares de la lebra un gran ágape en el que participa toda la zona oriental, se les hacían dar los tres tombs o población. les tres voltes al pilaret del santo. En la Ribagorza, es costumbre en esta jorna- En Tamarite, era costumbre que en este día da organizar la pliega. Se recoge comida por las un joven montara una mula majestuosamente en- casas, la cual será luego subastada; los benefi- galanada, poniéndose una corona y con una es- cios servirán para sufragar las necesidades de la pada en la mano. Se le conocía con el nombre parroquia (Santa Liestra). de el rey de la espada. Con esta espada, que era En el Sobrarbe, los niños realizan este día las muy larga, iba de casa en casa recogiendo tor- esquiliadas con cencerros, a las afueras de la po-

Angüés. Las ermitas de San Marcos, perdidas sus romerías y su patrocinio sobre el agro oscense, presentan este aspecto en nuestra provincia.

14 La romería de los langostos de Abizanda, en honor a San Victorián, tiene como objeto augurar la marcha de las cosechas.

btación o bien por las calles de la misma (Laspu- San Vicente, santo oscense ña, , Escalona,...). A la tradición pertenece la creencia de que A partir de esta fecha, comienzan las típicas San Vicente nació donde hoy se halla la iglesia bromas de carnaval en los pueblos de la oscense que lleva su nombre, regentada por los montaña: jesuitas. En ella existe un relicario de plata con Pasando San Antón un trozo de hueso del santo, que se venera du- carnestolendas son. rante los días del triduo previos a la festividad (22 de enero). También se le honra en , Es- San Fabián y San Sebastián plus, Yésero, Larués y Sasa del Abadiado. Otras festividades, como San Babil, Conver- El 20 de enero es el día del invierno en que sión de San Pablo y San Valero, se celebran du- mayor número de pueblos altoaragoneses cele- rante los últimos días de este mes de enero en bran su fiesta patronal. Todos ellos eligieron por otras localidades. patrón a San Sebastián para que les librara de las terribles pestes que azotaban el país. Algunos de estos pueblos, por el gran éxodo La Candelera, San Blas rural que han sufrido, se ven en la obligación de y Santa Águeda trasladar el día de fiesta al domingo más próxi- mo. Incluso otros han reconvertido con gran éxito Cuarenta días después de la Navidad (2 de esta fiesta en semana cultural, como Azanúy, cu- febrero) tiene lugar la fiesta de la luz o de las can- yas jornadas culturales han alcanzado gran re- delas, siendo costumbre en este día bendecir ve- nombre. las y cirios que se emplearán para alejar los pe-

15 ligros del hogar. lo festeja con sus que nusaltros veneran. fiestas mayores en honor de la Virgen de las Can- Más tarde la prozesión delas o de la Luz. per ixas calles saldrá, y después saldrá la ronda San Blas es el abogado de los males de la con dos zibiles u más garganta y es venerado en Fonz, Agüero, An- para que n'alga alborotos güés, , Bailo, Cofita, Robres, Sieso, Siresa, ni se feiga ningún mal. y Altorricón, donde la Sociedad de So- Santa Águeda es, tradicionalmente, el día en corros Mutuos es la encargada de organizar los que las mujeres pueden hacer lo que deseen. Los actos. maridos no pueden evitarlo y, en algunos sitios, Las fiestas de Fonz ya gozaban en el pasa- lo mejor es que no se hallen muy cerca de don- do siglo de cierta fama, tal como se observa en de ellas hayan organizado su juerga. En los últi- el pregón compuesto por Víctor TORRENTE CosíN mos años, las diferentes Asociaciones de Amas en el año 1866: de Casa han sido las encargadas de preparar los festejos. Lluego irén toz a misa en la que predicarán Tradicionalmente, las mujeres de y las cosas que va fé el santo Grañén han movilizado a toda su población en el

Las hogueras de invierno de nuestros pueblos recuerdan votos a los Santos Capotudos (San Sebastián sobre todo) por verse libres de epidemias.

16 La fiesta de Santa Águeda en Huerto; aqui llevan las roscas que luego correrán las mujeres según las edades.

día de su fiesta. En Binaced, a las cinco de la ma- LANT Y SIMORRA comenta en su libro El Pirineo ñana, las mujeres despiertan al vecindario con un español que, en Baraguás, se confeccionaba el volteo de campanas y van cantando por las ca- martes de carnaval una especie de gigante lla- lles hasta la misa y la procesión. Al mediodía, tie- mado peirote, para ser paseado a continuación ne lugar un ágape en la plaza, en el que sólo ellas por el pueblo de brazos de las mozas y, al final, participan. Después, viene el pasacalles, la cho- destruido en la hoguera. colatada y el baile, al que invitan a los hombres. Aún se quema el peirote de Bielsa o de San En Grañén, una mujer toma la vara de alcalde- Juan de Plan, e incluso en Albelda han recupe- sa del municipio y, al son de la música, se corre rado al tío Sopes, que acabará en el Ilavadó. la popular rosca. También en la vara del alcalde es tomada por una mujer. En Jaca, El carnaval de Bielsa es de los de mayor arrai- tras la misa, se reparten unas deliciosas pastas go de la provincia; consustancial a sus gentes, llamadas teticas. éstas lo viven con una gran intensidad. En la ron- da aparecen las trangas, que se visten con fal- das y se cubren la espalda y la cabeza con la piel Los carnavales de un buco de grandes cuernos. Su cara está mascarada y detrás de la cintura llevan grandes Algunos municipios han conservado esta fies- esquilas que mueven al andar. Según Josefina ta, a pesar de los diferentes avatares históricos ROMA, estas esquilas alejan con su ruido a los di- que la han amenazado, y otros la están recupe- funtos, que ya ha soltado el onso del lugar de la rando en los últimos años; no obstante, otros car- ceremonia. En la comitiva que va a recoger a las navales han desaparecido para siempre. Vio- madamas, vestidas con un traje de tonos claros,

17 figuran también otros personajes, como el amon- de viandas por la población o por las torres con tato, el caballet o la garreta. música, bromas diversas, bailes, lifaras, etc.

En el carnaval de San Juan de Plan, los mo- zos pasean al peirote a lomos de un burro por to- b) El ciclo primaveral das las casas de la población, donde les invitan La Semana Santa a diversas viandas y bebidas, y recogen comida para los días posteriores. También Gistaín y Plan El tercer miércoles de Cuaresma, los moce- han conservado las fiestas carnavalescas con ca- tes de van cantando por las casas por- racterísticas semejantes. tando cestas y una escoba cubierta con un pa- En Campo, es costumbre pintarse de azule- ñuelo negro, a la que llaman /a vieja remolona. te, lo que nos recuerda a los zarramusqueros de Con todo lo que recogen, hacen luego una me- Cintruénigo, y acudir disfrazado a la cena de car- rienda. naval del martes. La vieja remolona En Fraga, el sábado se rifa el tocino en la pla- no quiere comer pan, za de San Pedro, y se queman y entierran los sólo chocolate ninots. y chufla si le dan. Los chicos de la escuela, En algunos lugares, se celebran en esos días todos suplicamos, las fiestas de quintos, que han conservado mu- que cuando cante el gallo, chos de los componentes del carnaval: recogida nos den lo que pidamos.

Las trangas del carnaval de Bielsa son un modelo etnológico de simbolismo fecundante.

18 Pasado el período cuaresmal, nos adentra- mingo y el Lunes de Pascua muchos eremitorios mos en la Semana Santa, que en nuestro Alto- se ven concurridos por las gentes que acuden a aragón no reviste unas características especia- honrar a la Virgen o a alguno de los santos allí les respecto al resto del país. Destacaremos los venerados. desfiles procesionales en las ciudades con sede El Lunes de Pascua, en la zona oriental del episcopal (Huesca, Barbastro y Jaca) y los dife- Altoaragón, tienen lugar numerosas romerías, y rentes actos religiosos cargados de emotividad, aquellos pueblos que no acuden a ninguna ermi- como el descendimiento del Cristo articulado de ta van a comer la típica mona al campo, siguien- Castejón de . do una costumbre de origen catalán. En ese día

La primavera emerge nuevamente de la tierra, como lo hace esta cruz del término de Bureta (Fañanás), cargada de símbolos fertilizantes.

El Sábado de Gloria finalizan estas jornadas se desarrollan las romerías de El Pueyo de Bar- de retiro y reflexión. Se echan las campanas al bastro, La Alegría de Monzón, San Quílez de Bi- vuelo y, en algunos pueblos, aún se saca la cua- néfar, San Bllascut de Campo, la Ganza de Ca- resma de las casas. Ya no es noche de rondas lasanz, la Vilavella de , etc. y enramadas, pero en algunos lugares pirenaicos En Huesca, se acude a San Jorge el día del todavía podemos encontrar alguna de estas tra- santo, patrón de Aragón, rememorando la victo- diciones. ria de Pedro I en el año 1096, quien mandó le- vantar dicha ermita. También los oscenses pere- El Altoarágón romero grinarán a Nuestra Señora de Salas y de la Aunque en todos los meses del año existe al- Huerta junto con los de y , y a Lo- guna romería en nuestra provincia, la primavera reto, al igual que otros siete municipios de la es la estación romera por excelencia. Ya el Do- Hoya.

19 Robres honrará a la Virgen de Magallón en el Añisclo congrega a los fieles del valle de Vio el término de Leciñena, en Zaragoza. Al igual que día primero de mayo, y en Albella se le festeja este santuario, hay otros muchos en la provincia el día de Pascua. de Zaragoza que son compartidos por varias lo- calidades. A algunos de ellos van todos los pue- blos el mismo día y en otros se fijan fechas dife- Los mayos rentes para cada lugar. No nos referimos aquí a los mayos como can- A San Poliz acuden los habitantes del Bajo tos típicos de algunas comarcas (serranía de Al- Sobrarbe. A San Martín de la Bal d'Onsera, en barracín), sino a los árboles (chopos o pinos de un marco incomparable, se trasladan desde altura considerable) que se plantaban en la pla-

En medio de la Cuaresma, sobrevive, en franca regresión, una fiesta pagana denominada el viejo remolón o la vieja remolona.

Apiés y otros seis lugares. San Úrbez tiene va- za del pueblo la primera noche del mes, razón rios santuarios en todo el Altoaragón, pues no en por la que se les daba esta denominación. Algu- vano pasó parte de su vida en las montañas de nos pueblos como Camporrells aún siguen con- nuestro Pirineo. Destacaremos tres eremitorios servando la costumbre en esa noche; en otros, dedicados a su veneración: San Úrbez de Noci- ha variado la fecha o simplemente se plantan en to, a donde acudía el valle de Nocito el día 11 de la fiesta de los quintos. junio, aunque en otras fechas iban otros pueblos de la Hoya y del Somontano (actualmente, la Co- El mes de mayo se inicia con la celebración fradía de San Úrbez de Huesca acude en rome- de San José en Orillena y San Saturnino en Se- ría el último domingo de junio); San Úrbez de sué. El día 3 (Invención de la Santa Cruz), o bien

20 para San Gregorio (día 9) o San Isidro (día 15), de gran devoción en Peñalba, Tardienta y Sena. se bendicen los campos para que produzcan Las Santas Reliquias son festejadas también en buena cosecha. En esa fecha celebran su fiesta en estas fechas (día 22). mayor Peñalba, y Cap- desase. San Miguel (día 8) es festejado en lbieca, 01- El primer viernes de mayo: vena, Puente la Reina y Valfarta, y San Grego- fiesta de la Victoria en Jaca rio en Callén, , Berbegal, y Piracés, con romería a la ermita del santo, al igual En este día se conmemora el triunfo del con- que en Ontiñena. de Aznar sobre los sarracenos, con ayuda de las

Los estadillanos de la Carrodilla inician aún el Viernes de Dolor con una comida fúnebre a base de judías con bacalao.

San Isidro es honrado por todos los agricul- mujeres, que se disfrazaron con ropas militares tores del Altoaragón. En , exis- para engañar a los moros. Estas fiestas están de- te una romería a la ermita de su nombre, y en Al- claradas de interés turístico y se celebran por mudévar, Albalate y Huerta de Vero se celebra voto de la ciudad al vencer al rey moro de Zara- un ágape común. Desapareció sin embargo la goza hacia el año 812. El cortejo histórico con es- fiesta del Agua que se celebraba en Albelda el cuadra de labradores y artesanos, la cabalgata día 10 de mayo para conmemorar la llegada de de los mozos de la bandera, la romería a la Vir- las aguas del canal de Aragón y Cataluña. gen de la Victoria y el regreso con simulacro de El mes finaliza con las fiestas de Arén en ho- las cuatro cabezas de los moros vencidos son los nor al Santo Cristo y la fiesta de Santa Quiteria, actos más destacables.

21 La pastorada de Benabarre Sirá altra vegada el moment de recordar aquellas cosas El día 8 de junio, se recita en Benabarre la que nos farán riure un poquet. única pastorada que se conserva en Aragón. Es un acto popular, que presencian el párroco y las La noche de San Juan autoridades, dedicado a San Medardo, patrón de Benabarre. Su imagen preside el diálogo entre Es una noche mágica por excelencia y todo el mayoral y el rapatán, que consiste en unas ala- en ella adquiere un carácter misterioso. Los an- banzas en verso al santo y una crítica humorís- cianos de nuestros pueblos aún acuden a san- tica de lo sucedido durante el año en la locali- juanarse; las calles se llenan de hogueras, que dad. Para finalizar, tiene lugar la despedida del son saltadas por los mozos, e incluso se organi- público: za baile. Cillas se convierte en esa noche en cen- tro espiritual y festivo de la Hoya, mientras en zoca Tamé per la meya part San Juan de Plan se enciende una en el tos voldria felicitar monte para bajar corriendo cada uno con su fa- i recordar-tos que San Medardo lla hasta el pueblo, donde se organiza un anima- l'an que vine tornará, do baile. También Eresué y Sahún festejan en i tamé la pastorada esa noche al santo que abre el solsticio ve- como Medardo ha anunciat. raniego.

Pintura mural de Muro de Roda. Las estampas de la Pasión se plasman, a partir del siglo XVIII, en pasos y procesiones.

22 c) El ciclo estival Jaca, hay más de cuarenta cruces procesionales pertenecientes tanto al campo de Jaca como a Santa Orosia los valles altos.

Santa Orosia (25 de junio) es otra santa que San Marcial dio su vida en nuestras tierras altoaragonesas y que es venerada en el lugar donde fue martiriza- El día 30 de junio, Benasque celebra su fies- da () yen el que reposan sus res- ta en honor a San Marcial, representándose el co- tos (Jaca): nocido ball de Benás. La música se utilizó en el De país extranjero llegaste, himno de Riego y hasta hace poco sólo era bai- y sintiendo divino placer, lada por los hombres con sus trajes típicos. Mien- en el monte de Yebra entregaste tras se baila, se oye el tañido de la campana ma- tu vida por la fe. yor, denominada La Marciala. La romería que conduce a la ermita de la san- Ya en el mes de julio, vendrán las festivida- ta en Yebra es precedida por banderas y estan- des de la Virgen del Carmen en el Balneario de dartes, y por los danzantes, acompañados por un , y Seira; Santa Margarita en músico que toca el chiflo y el chicotén. Partici- y , y Santa Magdalena en Ar- pan en la misma más de veinte lugares. En la de guis, , Alfántega y .

San Úrbez concentra en Nocito a un gran número de gente que pide el agua necesaria para sus cosechas.

23 Romería de Crucelós, en Adahuesca. En mayo se honra también a los muertos con el fin de que sus espíritus velen por una cosecha abundante.

Santiago y Santa Ana Senén, conocidos popularmente como San Nin y San Non: Santiago Apóstol es el patrón de Sabiñánigo, que durante cuatro o cinco días organiza una Lo día trenta de churiol (esta a Camporrells, si Deu vol. gran cantidad de actos de todo tipo para divertir a sus habitantes y a los que en aquellos días lle- Del antiguo esplendor de sus fiestas aún se gan hasta la capital serrablesa. También Grañén, ha recuperado el ball des tochets y se ha gana- Quicena, , Torres del Obispo y Vencillón do en asistentes a sus festejos, que se prolongan honran al santo en esos días de su fiesta mayor. durante casi una semana. Santa Ana es venerada en Binaced, donde, en la víspera de la fiesta, se invita a los asisten- San Lorenzo tes a una monumental caracolada; en Castejón El día 10 de agosto, todo el Altoaragón se de Monegros, se acude en romería con carros en- siente de alguna manera vinculado a Huesca, la galanados a la ermita de la santa, con acompa- capital de la provincia, donde se festeja a San Lo- ñamiento de los danzantes y del diablo, que fi- renzo. Es el día grande de sus fiestas. Por la ma- nalmente es vencido tras haber asustado a los ñana, los danzantes realizan su primera actua- más jóvenes. ción en la plaza de San Lorenzo, para unirse después a la procesión que parte desde la basí- San Salvador lica del santo y llega a la catedral, donde, tras re- coger a las autoridades eclesiásticas y civiles, re- El día 30 de julio tiene lugar la fiesta mayor torna a la basílica para oficiar la santa misa con de Camporrells en honor de los santos Abdón y panegírico del santo patrono.

24 No sólo la capital disfruta de fiestas, sino tam- de San Roque en Albelda; los actos deportivos bién , con sus tradicionales vaquillas y de Belver y Zaidín; las peñas de Fonz; la chincha- el toro guisado, Costeán, Vilas del Turbón, Ro- na que se toca en Campo en el último día de la bres, Barbuñales, , Troncedo, Veli- fiesta, o las vaquillas de Esplús. lla, San Lorenzo del Flumen, Yebra de Basa,... La fiesta del traje ansotano La Virgen y San Roque Se realiza en el último o penúltimo domingo El ecuador del mes de agosto viene marca- de agosto; en ella se invita a migas a los que acu- do por estas dos festividades, en las que casi me- den desde otros lugares y, tras diversos actos de dia provincia arde en fiestas. Enumerar los pue- exaltación del traje típico, tiene lugar una comi-

Santa Orosia, presente en casi todas las casas jacetanas, fue también utilizada para exconjurar demonios. blos que en esos días cambian su fisonomía da en los bosques de Zuriza. Los más ancianos gracias a los festejos ocuparía muchas líneas, del pueblo todavía recuerdan la época en que, razón por la cual sólo citaremos algunos: San con el traje de cofradía, subían cada año a la er- Esteban de Litera, Benabarre, , mita de la patrona del pueblo, la Virgen de la Pu- Pomar, Campo, , Esplús, Albelda, Pan- yeta; asimismo, las mujeres, al terminar la comi- ticosa, Fonz, Tardienta, , Bielsa, da, bailaban el alacay. Zaidín,... La Natividad de la Virgen Destacaremos, entre otros actos, la romería a la ermita de Santa Elena en Biescas; las carre- Es la fiesta más importante del mes de se- ras del chung, l'atgüera y la pallera en la ermita tiembre, pues más de cuarenta pueblos altoara-

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Santa Ana se apareció en Montmesa a un pastor, del que se conserva su camisa, utilizada todavía para vestir a la santa.

goneses honran a la Virgen bajo diferentes ad- El día 9, Santa Leticia, se festeja en Ayerbe, vocaciones: Virgen del Pueyo en Barbastro; donde pueden degustarse las populares calda- Virgen del Patrocinio en Tamarite; Virgen de la retas, además de disfrutar de una fiesta carga- Corona en Almudévar; Nuestra Señora de Foces da de ingredientes suficientes como para pasar- en ; Virgen de la Mora en Peralta de la Sal; lo bien. Nuestra Señora de Guayente en Sahún; Nuestra Señora del Viñedo en ; Virgen de Esca- La Santa Cruz güés en Echo; Virgen de Astón en Alcalá de Gurrea; Nuestra Señora de la Rosa en Albero El día 14 de setiembre, festividad de la Exal- Bajo; Natividad en Gurrea, etc. tación de la Santa Cruz, celebran su fiesta ma- yor Binéfar, Aínsa, Alcolea, Sallent de Gallego y Unos días antes ha tenido lugar la fiesta de también Salas Altas en honor al Santo Cristo del San Antolín, patrón de Sariñena, con la actuación Plano. En Graus, las fiestas patronales en honor de los danzantes y los dichos en la plaza de del Santo Cristo y de San Vicente Ferrer están España: declaradas de interés turístico. Aquí estamos otra vez como hacemos todos los años, Las principales manifestaciones de las fies- pero este un poquer cansaus tas grausinas son los danzantes y la mojiganga. con las vísperas de fiestas. Las fiestas comienzan el día 12, cuando en el Ya me decía Manuel puente de Abajo las autoridades y los danzantes que no es lo malo el principio esperan la llegada de los gaiteros, antes de Ca- ya veremos quién aguanta serras: los nueve días seguidos. A las doce del día doce (Dichos, año 80) las campanas bandearán

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Calasanz. San Bartolomé fue el protector contra las tormentas gracias a su atributo de martirio, el cuchillo, que, según la mentalidad popular, podía cortar las malas nubes.

y en San Miguel la rondalla yes de la mojiganga (sus graciosidades): la vie- los mozos prepararán... ja, la bruja, el estafermo, la palma de figa, etc. Amadruga, druga, druga, Así comienza el juicio burlesco: amadruga, repatán; a'sperá los tres gaiteros Querida villa de Graus: Un año más, hemos acu- de Caserras a Solans. dido a esta cita en el incomparable marco de esta plaza porticada, a escuchar vuestras quejas y que- jidos, y dar solución a vuestros problemas, aunque Tras la recepción de los gaiteros con trabu- no baste para ello sólo nuestra presencia, pero con- cazos se sube a Nuestra Señora de la Peña, don- fiemos que el año próximo con el esfuerzo de to- de se entonará la tradicional albada dedicada a dos haya menos problemas y más satisfacción... San Vicente. Por la noche, se baila el dance de La fiesta de Aínsa está vinculada a su propia cintas y espadas. historia. La leyenda cuenta que a García Jimé- La plega es otro de los actos populares de la nez, conde de Sobrarbe, se le apareció una cruz villa, en la que los danzantes recorren las calles sobre una carrasca antes de su victoria sobre los recogiendo dádivas al son de la música de gai- musulmanes. En el marco singular de su plaza ta. Pero el acto festivo central lo constituye la mo- Mayor, se representa La Morisma, drama popu- jiganga, que se desarrolla en la plaza Mayor, don- lar que rememora esta leyenda con ciertas con- de cuelga el furtaperas, a quien los reyes de la notaciones graciosas de la vida de la villa y co- mojiganga han castigado a dar vueltas por robar marca. Las Cortes de Zaragoza, a finales del peras. La mojiganga es una farsa teatral en la siglo XVII, concedieron a La Morisma una sub- que intervienen figuras extravagantes y carnava- vención de diez libras jaquesas, ratificada por Fe- lescas, que desfilan ante sus majestades los re- lipe Ven 1716. Esta tradición se interrumpió en

27 Los trabucaires de Solsona recomen las fiestas de los pueblos con el fin de alejar con sus estruendos tronadas y otros posibles maleficios.

1921, para ser recuperada en 1970. Otros actos riedad y profusión de actos, a las que se acude destacados de los festejos son la cena medieval desde todos los pueblos cinqueños. El pregón y y la corrida de la cuchara, cuyo origen también el desfile de carrozas abren las jornadas festivas, enlaza con la leyenda. en las que destacan los deportes, las vaquillas, los festivales, el teatro y los bailes. En , son Binéfar vivirá unos días festivos en los que interesantes el tradicional dance en honor al san- destacan la ofrenda de flores y frutos al santo to y la carrera pedestre, así como la comida de Cristo y, entre los actos profanos, los encierros, hermandad. las corridas de toros y el jolgorio de las peñas. En , la corrida pedestre en la era del Monte es uno de los actos centrales, La sanmiguelada mientras que en Sallent de Gallego la bandiada de la bandera está cargada de emotividad para El ciclo estival termina con la fiesta de San Mi- aquellos que participan en el acto por primera guel, fecha en que regresaban los pastores de la vez. montaña y los jornaleros terminaban o renovaban El día 17, es la que celebra sus fies- el contrato con sus amos. El arcángel era, asimis- tas mayores, con un programa de actos en el que mo, patrón de las comunidades donde convivían abundan los deportes, el baile y el folklore. cristianos, moriscos y judíos, hasta la expulsión de estos últimos, ya que aparece en los libros sa- San Mateo grados de las tres comunidades. Celebran en este día su fiesta mayor Albala- El santo apóstol es el patrón de Monzón, La- te de Cinca, , Callén, , naja, Ansó, Laspuña, Labata,... Monzón desarro- Valfarta, Vicién, Alcalá del Obispo y Senegüé, en- lla unas importantes fiestas, con una enorme va- tre otros.

28 d) El ciclo otoñal La Virgen del Rosario es patrona, entre otras localidades, de Angüés, Broto, Embún, , Peñalba, Sangarrén, Santa Lecina, Sinués y Tra- macastilla. La Virgen del Rosario En Sena, se celebra la fiesta del Rosario con- juntamente con la del Ángel Custodio (2 de oc- En los domingos del mes de octubre, muchos tubre), y en ambas jornadas puede admirarse el eran los pueblos donde, por la mañana muy tem- baile de los danzantes, de gran valor etnológico. prano, los habitantes se reunían en la iglesia o En este dance se incluye el coloquio entre los bien en procesión por las calles de la población generales turco y sarraceno, los dichos entre el para rezar el rosario. En muy pocos lugares si- mayoral y el rabadán, la salutación de los dan- guen cantándose todavía coplillas, auroras, alba- zantes y las motadas del mayoral y de cada das o despiertas antes de salir el sol para anun- danzante. ciar a las gentes del lugar el comienzo del rosario: El día del patrón, se cantan las coplillas an- tes del amanecer. En la procesión de la Virgen Las estrellas se van escondiendo ya muy recelosas donde la luz saldrá del Rosario, los danzantes van acompañados del pero a todas las eclipsa ésta gaitero; asimismo, participan en la procesión so- fugaz tal estrella cuando brillará. lemne, al mediodía, delante de la peana de la Vamos a rezar imagen del Santo Ángel, y, tras la misa, van a la y pedirle a la Virgen Maná plaza Mayor, donde tendrán lugar la batalla, los que en la gloria todos podamos brillar. dances al son de la gaita y los coloquios, dichos (Baldellou) y motadas.

Durante las fiestas patronales, en muchos pueblos de la Hoya se recaudan fondos gracias al releo o subasta de carne, que permitió a las cofradías de difuntos ir subsistiendo.

29 La Virgen del Pilar rías en nuestra provincia: Alcolea de Cinca, Ayer- be (San Miguel), Benasque, Castejón de Sos, Son muchos los altoaragoneses que en este Graus (San Miguel), Jaca (San Lucas), Huesca día se dirigen a Zaragoza para participar en la (San Andrés), Tamarite,... No obstante, también ofrenda floral y disfrutar de la capital aragonesa se celebran ferias en otras épocas del año: Bar- en fiestas. Pero en nuestra provincia también son bastro (la Candelera), Sallent, Monzón (la Ascen- muchas las localidades que veneran a la Virgen sión y San Mateo),... del Pilar: Belver de Cinca, Cantalobos, Castejón de Sos, , Fraga, Lierta, Pomar, Puérto- El origen de algunas de estas ferias se remon- las, Sabiñánigo, Torla,... ta a la Edad Media. Alfonso II crea la feria de Jaca en el año 1107, que se celebrará durante diez Fraga se convierte en estos días en el centro días seguidos en el mes de mayo. En 1103, Pe- de atracción para la población de la zona orien- dro I concede una feria anual a Calasanz el día tal, siendo numerosos los aragoneses y catala- de San Bartolomé, fecha en que se conquista la nes que allí acuden para disfrutar de su ambien- población. En 1201, Pedro II permite la celebra- te, de las peñas y de la programación festiva ción en Graus de una feria de diez días en torno (vaquillas, deportes, carreras de galeras, bai- a San Miguel. les..., sin olvidar los actos religiosos y culturales). Algunas poblaciones tendrán ya en la Edad Las ferias Moderna dos ferias, e incluso tres: Huesca (Cor- pus y San Andrés), Barbastro (Candelaria y San Los meses de octubre y noviembre eran los Bartolomé), Monzón (San Mateo y la Ascensión), que acaparaban una mayor concentración de fe- Tamarite,...

Farolillos y estandartes utilizados en el Rosario de la Aurora de Huerto.

30 Calaveras de calabaza con una vela dentro, colocadas por los niños en los lugares más lúgubres para asustar a los espíritus.

La feria ha pasado actualmente a constituir que es necesario que veamos con toda atención. un certamen de promoción de ventas del sector Esta protección es una actitud que, en principio, industrial y de servicios, así como de exposición requiere del hombre ofrendas de manjares y fru- de material agrícola, perdiendo su sentido tra- tos a partir de estas fiestas. Las comidas de co- dicional: Ayerbe (Feria Comarcal), Barbastro fradía, como la que se realiza en Albalate el día (FERMA), Binéfar (FEBI), Graus (Expo-Ribagor- de San Martín a base de judías y carne guisada, za) y, últimamente, Sariñena, Aínsa y Monzón poseen este sentido. (FERCOMEX). Se mantienen las ferias de gana- Celebran también sus fiestas en honor del do pirenaicas, pero con un matiz diferente en Be- santo obispo de Tours, , , Quin- nasque, Sallent o Castejón de Sos. zano y Yéqueda. En este mismo mes, Ponzano celebra fiestas en honor a San Román (día 18), e Ibieca en ho- Los santos de noviembre nor a San Clemente (día 23); el mes termina con San Andrés, patrón de Abay, Baraguás, Algayón, El mes comienza con lo que podría denomi- Foradada y Morilla. narse ciclo de los difuntos, marcado por las fies- tas de Todos los Santos, día de los Difuntos y San Han desaparecido las fiestas de la Virgen del Martín. Josefina ROMA afirma que los difuntos Patrocinio, que se celebraban el segundo domin- tienen un ciclo de protección, cooperación, go del mes en Tamarite, trasladadas al mes de peligrosidad-impotencia para hallar su camino, setiembre desde 1955.

31 4. BIBLIOGRAFÍA

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San Román de Ponzano fue un centro de espirituados, adonde acudían enfermos psiquiátricos a los que la medicina de la época no ofrecía ningún remedio.

32 TÍTULOS DE LA SERIE La siguiente no es una relación cerrada. No obstante, para dar una idea global de su contenido, se indican algunos de los títulos previstos, sin orden de prelación, excepto para los ya publicados o los de inminente aparición.

1. El monasterio dúplice de Sigena 2. Nuestros árboles 3. La Laguna de Sariñena, lugar de encuentro 4. Los museos altoaragoneses 5.* Guía monumental y artística de Serrablo 6. Las aves acuáticas del Altoaragón 7. ¿Por qué fue importante Costa? 8. Roda de Isábena, ex-sede y catedral ribagorzana 9. Guara, aula de la naturaleza 10. Fiestas tradicionales del Altoaragón La arquitectura megalítica La casa tradicional altoaragonesa Fósiles del Altoaragón Alquézar, resto vivo del pasado Setas y hongos del Altoaragón Plantas medicinales de ayer y de hoy Los despoblados y su porqué Los ríos altoaragoneses , castillo románico en pie Los periódicos oscenses San Juan de la Peña, panteón y símbolo Artesanos de hoy Juegos tradicionales altoaragoneses Ferias y mercados oscenses Gastronomía altoaragonesa Historia geológica altoaragonesa Biblioteca básica para comprender el Altoaragón — La industria en la provincia oscense — L'Aínsa y sus caminos — El valle de Echo 4/15- Excma. Diputación Provincial HUESCA