d’autunno a Branzi 2019

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COMUNE DI BRANZI I ristorantI I SERVIZI

Agriturismo Alle Baite GARA di Via Rivioni, 66 - Branzi Padiglione espositivo Fiera DELLA San MUNGITURA Cell. 338.2113930 di 1.700mq coperti e riscaldati Matteo Provinciale Ristorante Corona e 2.000mq di area Via San Rocco, 8 - Branzi espositiva esterna Tel. 0345.71042

Mostra zootecnica, Le grandi farine della nostra Dimostrazione Ristorante da Bettina Stand espositivi concorso Formai terra, il Formai de Mut, di mungitura manuale. Via Ripe - Branzi de Mut D.O.P. il formaggio Branzi Competizione e sfida Tel. 0345.71008 del mondo dell’artigianato, dell’Alta Valle e il burro. Insieme danno all’ultimo latte. gastronomia, agricoltura e Ristorante il Caminetto turismo delle prealpi orobiche Brembana, vita al piatto tipico per Piazza Vittorio Veneto - Branzi agricoltura, turismo, eccellenza delle nostre Tel. 0345.71517 Frazione enogastronomia. montagne orobiche. PRATI olo

OLLE opp Ristorante Old Fox Servizio bar

e - F v P VE - MONTE DEL C Via Piazzola, 8 - ALLFrazioneE alle Frazione P V V PRATI e ristorazione PRATI ANZI - olo Tel. 0345.71558 olo BR V ilano ia Rivioni OLLE OLLE opp opp gamo - M vinciale ANINA Frazione Ber ro RIVIONI - MONT ia P e - F presso il padiglione coperto e - F V Via R ivioni BELFIOREv v P P VE - MONTE DEL C Ristorante Pedretti VE - MONTE DEL C alle alle Frazione VALLE VALLE P V e riscaldato oppure presso P V Viale dei RIVIONI ANZI - ANZI - Via Rivioni Proloco Frazione BR Via L Via Umberto I, 23 - Branzi BR Tigli umiser V V ANZI - BELFIORE ello a ilano ia Rivioni ilano ia Rivioni CAPRINI BR app

ia Z A V i ristoranti convenzionati ergamo - M rovinciale ergamo - M rovinciale ANINA Frazione Frazione VE ANINA Frazione B B V RIVIONI - MONT Tel. 0345.71121 RIVIONI - MONT ia P A DI FONDR ia P ia G V Via R V arda Via R ALLE ivioni BRANZI - ISOL ta ivioni MONTANINA BELFIORE V BELFIORE Via Gardata Via Rivioni ANZI - FrazioneVia S P BR Frazione an Ro 3 Via Dossi cc V VRIVIONI o RIVIONI iale dei Via R ialeANINA Prolocodei Frazione Via R Proloco Frazione ivioni Via Ponte Redorta Via L ivioni Via L Tigli Frazioneumiser Tigli umiser ANZI - BELFIORE ANZI - BELFIORE V ello a ello a ia Cagnoli CAPRINI CAPRINI ANZI- MONT BR app RIPE BR app A A ia Z ia Z BRFrazione V Frazione VE Frazione V VE A DI FONDR Via G A DI FONDR Via G Via Rossi ar ar P da Frazioneda ALLE ALLE ta ta cco V ANZI - ISOL ANZI - ISOL ia SanMONTANINA Ro ia P V MONTANINA V BR ardata BR ardata Via R V CORNELLO Via R Via G Via G ivioni arsi ivioni Piazzale c on GARDATA ia S t dei Caduti V e Redor Via Umb ANZI - ANZI - Via S P BR Via S P BR an Ro er ta an Ro to I Piiazza Via Dossi Via Dossi cco V cco ANINA . Emanuele ANINA Via Ponte Redorta Via Ponte Redorta Ch S. B iesa d artolomeoi Frazione Frazione ollo Via Roma V Via C Via CV ia M agnoli ia Cascata agnoliia F ANZI- MONT V onaci RIPE ANZI- MONT RIPE V BR ia Casc BR ata V Frazione V Frazione Frazione P Frazione P Frazione ia Rossi C ia Rossi cco V ar cco V Via San Ro ia P CORNELLO Via San Ro ia P CORNELLO Piazzale arsi Piazzale arsi c on ona c on GARDATA GARDATA CAGNOLI dei Caduti ia S t dei Caduti ia S t V e Redor V e Redor P Via Umb Via Umb er ta er ta P t i t i o I Piazza o I Piazza V. Emanuele V. Emanuele

C C S. B hiesa S. B hiesa art di art di ollo olomeo Via Roma ollo olomeo Via Roma V Cascata V V ia M V ia M PARCHEGGIO SKI DI FONDO ia Cascata ia F ia Cascata ia F V “Borleggia” V P Zona Fiera onaci onaci V V ia Casc ia Casc Frazioneata ata FARMACIA ALBERGHI E B&B Frazione C Frazione C CASCATA ar ar CAGNOLI P ona CAGNOLI ona STUDIO MEDICO AREA VERDE e P 212 P P P PARCO GIOCHI PASSEGGIATE LAGHI GEMELLI Cascata Cascata P PARCHEGGIO SKI DI FONDO P PARCHEGGIO SKI DI FONDO Zona Fiera 212“Borleggia” Zona Fiera “Borleggia” BANCA C.B. CARABINIERI Frazione Frazione FARMACIA ALBERGHI E B&B FARMACIA ALBERGHI E B&B LAGHI GEMELLI SCUOLA - ASILO POSTA CASCATA P CASCATA P STUDIO MEDICO AREA VERDE e STUDIO MEDICO AREA VERDE e 212 212 PARCO GIOCHI CENTRO SPORTIVO PAAGRITURISMORCO GIOCHI LATTE D’ASINA DI MONTAGNA Piazza Vittorio Emanuele, 14 - 24010 Branzi (BG) COMUNE PASSEGGIATE COMUNE PASSEGGIATE LAGHI GEMELLI Tel e Fax 0345 71430 - [email protected] LAGHI GEMELLI i PRO-LOCO 212 E-mail: [email protected] 212 BANCA C.B. CARABINIERI BANCA C.B. CARABINIERI Tel. 3331457539 LAGHI GEMELLI www.edilvalfondra.it LAGHI GEMELLI SCUOLA - ASILO POSTA SCUOLA - ASILO POSTA CENTRO SPORTIVO AGRITURISMO CENTRO SPORTIVO AGRITURISMO i PRO-LOCO i PRO-LOCO

Appartamenti per Vacanze via Cagnoli 33 - 24010 Branzi (BG) | tel. +39.347.7216526 fb.me/appartamentialponte SCARICA IL PROGRAMMA SU WWW.PROLOCOBRANZI.IT

Mostra zootecnica, LA STORIA DELLA concorso Formai de Mut D.O.P. FIERA dell’Alta Valle Brembana, agricoltura, turismo, Fiera di San Matteo San enogastronomia. La Fiera di Branzi: una tradizione secolare poter godere Le prime notizie dirette relative alla Matteo Fiera di Branzi risalgono 2019 dei prodotti caseari al Settecento, ma è probabile che, al momento dell’abbandono degli a 15 frutto del loro lavoro alpeggi, nel mese di settembre, Branzi EDIZIONE e della passione fosse punto d’incontro di malghesi e 28-29 che dimostrano di avere commercianti già in pieno Medioevo. In origine quella di Branzi era soltanto per il proprio una fiera di formaggi. SETTEMBRE E’ solo nel 1877 che il comune 5 territorio istituisce ufficialmente anche la fiera del bestiame: “ad unanimità dei voti si delibera che venga istituita la fiera dei Bestiami che sia in coincidenza a quella antica dei formaggi che ha luogo ogni anno dopo la 2a quindicina di Settembre e quindi quella dei bestiami comincia il 22 e terminerà il 24 Settembre d’ogni anno” branzi Un grande ritrovo che ogni anno si ripete per festeggiare i bergamì al loro rientro a casa dopo un’intera estate passata sugli alpeggi e finalmente poter godere dei prodotti caseari frutto del loro lavoro e della passione che dimostrano di avere per il proprio territorio.

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COMUNE DI BRANZI ore 16.15 ore 18.00 - 20.00 Mungitore per un giorno Mungitura a mano Degustazione guidata formaggi A cura di SABATO 28 SETTEMBRE delle capre per i bambini maestri ONAF

ore 10.00 - 19.00 ore 14.00 -18.00 ore 16.30 La fattoria Passeggiata a dorso di pony e 15° Concorso Formai De Mut dell’Alta Valle Laboratorio didattico “Piccoli casari cresco- Cena Presso ristoranti di Branzi Convenzionati asini. Battesimo della sella. Giro in carrozza Bremba Dop valutazione da parte del Comita- no”. Facciamo il formaggio insieme… grandi e o Tensostruttura con cavalli to tecnico O.N.A.F (Org. Nazionale Assaggiato- piccini. A cura di “Agriturismo Alle Baite” ri Formaggi) ore 17.30 ore 21.30 ore 10.00 Proiezione film presso Cineteatro parrocchiale Spettacolo serale Scuola di Ballo Sfilata delle bovine Lungo le vie del paese ore 15.00 in via Follo Let’s Dance fino all’area che conduce al ring della rassegna Minialpeggio Dimostrazione di caseificazione zootecnica via Cagnoli. del Formai De Mut dell’Alta Valle Brembana Dop. A cura dell’az. Agr. Monaci Sebastiano ore 10.30 Arrivo delle bovine da latte protagoniste della ore 15.15 rassegna, inaugurazione con saluti e benedi- Premiazioni Vincitore gara di mungitura e zione. categorie delle bovine che hanno sfilato.

ore 10.00 - 18,00 ore 15.30 Gonfiabili per bambini Laboratorio didattico: “Lavorazione delle erbe” a cura dell’az.Soluna di ore 11.00 Gara di mungitura provinciale Sfida all’ultimo latte. 6 7 Pranzo Presso ristoranti di Branzi convenzionati o Tensostruttura

ore 13.00 Rassegna zootecnica Valutazione dei capi di bestiame da parte del comitato tecnico A.R.A.L. (Ass. Regionale allevatori della lombardia)

Interno Tensostruttura Esterno Tensostruttura Area verde di fronte Area Mostra Zootec. in via Cagnoli in via Cagnoli alla Tensostruttura Via Cagnoli domenica 29 SETTEMBRE

ore 9.15 Ore 14.30 S. Messa Minialpeggio Dimostrazione di caseificazione ngrosso evande del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana B Ore 9.30 - 19.00 Dop. A cura dell’az. Agr.. Monaci Sebastiano I La fattoria Passeggiata a dorso di pony e Piazza Europa, 22 - Ambria 24019 (BG) asini. Battesimo della sella. Giro in carrozza Ore 15.30 Tel. - Fax 0345/91324 con cavalli Laboratorio didattico: “Oggi vendemmia” e-mail : [email protected] www.volpiclaudio.com A cura dell’az. Agricola Cascina Castello Ore 10.00 - 19.00 Degustazione guidata formaggi A cura di Maestri ONAF Ore 16.30 Laboratorio didattico: “Fare e creare con i bambini” Ore 10.00 Minialpeggio Dimostrazione di caseificazione del Formai De Mut dell’Alta Valle Brembana Ore 17.00 Dop. A cura dell’az. Agr. Monaci Sebastiano Laboratorio didattico: “Piccoli casari cresco- no”. Facciamo il formaggio insieme … grandi e Ore 10.00 - 18.00 piccini. A cura di ”Agriturismo Alle Baite” Gonfiabili per bambini e animazione Cena Presso ristoranti di Branzi Convenzionati Ore 11.30 o Tensostruttura 8 Premiazioni Vincitori 15° concorso Formai 9 De Mut dell’Alta Valle Bremba Dop e Regina mostra di Razza Bruna 2019

Ore 12.30 Servizio bus navetta Incontro tecnico Casari per collegamento parcheggi e Pranzo Presso ristoranti di Branzi Convenzio- ristoranti con la zona fiere nati o Tensostruttura dalle 11.00 alle 16.00

Interno Tensostruttura Esterno Tensostruttura Area verde di fronte Area Mostra Zootec. in via Cagnoli in via Cagnoli alla Tensostruttura Via Cagnoli

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Via M.Gavazzeni, 14 - 24015 (BG) Tel. 0345.42025 MENU MENU Fiera di San Matteo Fiera di San Matteo Alle Baite corona DA BETTINA Pedretti Agriturismo Via Rivioni, 66 – Branzi Ristorante Via San Rocco, 8 – Branzi Ristorante Via Ripe – Branzi – Ristorante Via Umberto I, 23 – Branzi Cell. 338.2113930 Tel. 0345.71042 Tel. 0345.71008 Tel. 0345.71121 • Antipasto della casa con salumi, • Nido di polenta con formaggio di • Crespelle al paruch formaggi, marmellata e miele della • Entree’ di San Matteo monte e salame nostrano • Ravioli nostrani nostra azienda agricola • Gnocchi al paruch allo zola • Sformatino al branzi e speck su • Fesa ai funghi porcini • Tagliatelle di pasta fresca al ragu’ malghese delicata al paruch • Coniglio e brasato con polenta bianco di anatra • Taragna orobica • Fantasia di carni e selvaggina con taragna • Lasagnette alle ortiche con patate • Fantasia di carni e cacciagione polenta taragna • Coppa gelato e fagiolini • La nostra torta Pedretti con frutti • Dolce corona • Caffè • Capretto al forno al timo selvatico sottobosco e coulis di lamponi • Caffe’ • Acqua e vino • Bocconcini di manzo al ginepro • Polenta taragna Є 30 • Dolci della casa e gelato al latte Є 15,00 Bicchiere vino, Є 12,00 di capra Є31 Menu’ bambini 10 vino compreso Є 30 acqua e caffè Menu’ bambini 11 • Caffe’ della moka Є 28 bevande escluse old fox

Ristorante Via Piazzola, 8 il caminetto Isola di Fondra – Tel. 0345.71558 • Tagliere rustico della casa Ristorante Piazza Vittorio Veneto • Risotto alla salsiccia su vellutata Branzi – Tel. 0345.71517 di zucca gialla • Lasagnette al paruch Branzi • Degustazione formaggi tipici con e pesto di nocciole marmellate della mamma • Stracotto di manzo al vino rosso • Tagliolini ai 5 cereali al ragu’ PEDRETTI MILCO con polenta taragna di cinghiale Soluzioni termoidrauliche • Dolce caffe’ • Bis di carne con polenta Classiche e a energie • Caffe’ rinnovabili • Acqua e vno

Via Ponte Redorta, 19/b - 24010 Branzi (BG) Tel./fax 0345.71577 - Cell. 335.8195000 Є 29 Є 28 E-mail: [email protected] bevande escluse 05-06 OTTOBRE LA STORIA DELLA 2019 Sagra della Taragna Regina indiscussa della sagra è la Polenta Taragna, piatto tipico per DELLA eccellenza delle prealpi orobiche che a Branzi trova la sua casa natale e che potrà essere degustata calda e filante in abbinamento a diversi piatti della tradizione bergamasca preparati con cura direttamente dai Ristoranti di Branzi. Arrosti, stracotti, selvaggina e formaggi locali… sono alcuni dei piatti che saranno proposti nei locali della sagra o su prenotazione nei ristoranti convenzionati.

Due giornate ricche di 13 potrA’àessere eventi in cui grandi e piccini degustata calda avranno anche l’occasione e filante di sperimentare di persona le attività legate al in abbinamento mondo della cucina e PER INFO a diversi piatti dei prodotti montani e TELEFONA AL della tradizione per i più temerari… 320.800.68.11 un tour in elicottero Branzi nel cielo di Branzi!

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Le grandi farine della nostra terra, il Formai de Mut, il formaggio Branzi e il burro. Insieme danno vita al piatto tipico per eccellenza delle nostre montagne orobiche. WWW.PROLOCOBRANZI.IT Il sabato stand espositivi con prodotti tipici e dell’artigianato locale dalle ore 10.00 alle MENU’ SAGRA SABATO 05 OTTOBRE 22.00.

ore 08.30 ore 13.00 DELLA TARAGNA Mostra Caprina Arrivo degli animali protagoni- Premiazione Mostra Caprina PRESSO RISTORANTI DI BRANZI CONVENZIONATI sti della rassegna, inaugurazione e saluti ore 15.00 Servizio bus navetta • Entre della casa • Polenta Taragna con carne ore 10.00 Laboratorio didattico “Giochi con le pannoc- per collegamento parcheggi e • Dolce Apertura 7° edizione della chie”. A cura di “Associazione Cerealicoltori ristoranti con la zona fiere “Sagra della Taragna” Brembani” • Caffè dalle 18.00 alle 22.00 • Calice di vino ore 16.00 ore 10.00 - 18.00 • Acqua 24 Show Cooking le delizie del pasticciere Matteo Є Apertura museo “La rasega” Andolfo Apertura museo Cave Branzi “Le piodere” Possibilità di visita. Con orari dalle 10 - 12 dalle ore 17.00 15 - 17 trasporto con mezzi propri. Dimostrazione scuola di Ballo Asd Chignon Via Torre, 11 ore 10.00 - 19.00 ore 17.30 VALTORTA (BG) Giro in carrozza con cavalli Cinema Proiezione film presso Cineteatro Esterno Area Verde Via Cagnoli parrocchiale Via Follo Branzi Cell. 335.458202 Via Pontesecco, ore 10.00 - 18.00 Cena Presso ristoranti di Branzi Convenzionati 6 (BG) Gonfiabili per bambini o Tensostruttura Tel. 035.573121 14 ore 10.00 - 18.00 ore 21.30 15 Concorso fotografico “Branzi visto da te’” Spettacolo serale Musica anni Estate 2019 con proiezione di fotografie. ‘70,’80, ‘90 con Fabio e Umberto

ore 10.00 -18.00 Concorso disegno “La mia vacanza a Branzi”. Esposizione disegni estate 2019. AUTOFFICINA MONACI Pranzo Presso ristoranti di Branzi Convenzio- nati o Tensostruttura

Interno Tensostruttura Esterno Tensostruttura Area verde di fronte Area Mostra Zootec. Interno Tensostruttura Esterno Tensostruttura Area verde di fronte Area Mostra Zootec. in via Cagnoli in via Cagnoli alla Tensostruttura Via Cagnoli in via Cagnoli in via Cagnoli alla Tensostruttura Via Cagnoli

AUTOFFICINA MONACI VIA san rOCCO, 10 24010 BRANZI (BG) tel. 0345-71261

VIA san rOCCO, 10 24010 BRANZI (BG) tel. 0345-71261 domenica 06 OTTOBRE ore 10.00 ore 15.00 - 17.00 Apertura stand Prodotti tipici 7 edizione della Animazione spettacolo di magia e bolle di VIA PIAZZOLA 8 “Sagra della Taragna” sapone in compagnia di Fiorellone Clown ISOLA DI FONDRA (BG) Magico pasticcione ore 10.00 - 18.00 TEL. 0345 71558 Apertura museo Valleve “La rasega” ore 15.00 - 17.00 Apertura museo Cave Branzi “Le piodere” Tour in elicottero Su prenotazione presso Possibilità di visita con orari dalle 10 - 12 e stand “Proloco”oppure chiamando il numero dalle 15 - 17. Trasporto con mezzi propri 320 8006811. Area verde via Cagnoli ore 10.00 - 19.00 Giro in carrozza con cavalli Esterno Area ore 16.00 verde Via Cagnoli Show Cooking Le delizie del pasticciere Matteo Andolfo” ore 10.00 - 18.00 Gonfiabili per bambini ore 17.00 – 22.30 Musica country con il gruppo “The ore 10.30 Hazzard” Team country Vallecamonica Laboratorio “Facciamo il pane” A cura di Baldovino Midali Cena Presso ristoranti di Branzi Convenzionati ore 14.30 o Tensostruttura Premiazione concorso fotografico “Branzi visto da te” Estate 2019 R ,15 - 24010 B (BG) T. +39 338 2305718 16 ore 14.30 MENU’ SAGRA @ . - . . 17 Premiazione concorso disegno “La mia va- @BR RRR BBBBB canza a Branzi” Estate 2019 DELLA TARAGNA BB�R @@@@@@@@@@@@@@ ...... Pranzo Presso ristoranti di Branzi Convenzio- nati o Tensostruttura PRESSO RISTORANTI DI BRANZI CONVENZIONATI • Entre della casa La domenica stand espositivi con prodotti tipici e • Polenta Taragna con carne dell’artigianato locale dalle ore 10.00 alle 19.00. • Dolce Servizio bus navetta • Caffè per collegamento parcheggi e ristoranti • Calice di vino con la zona fiere dalle 11.00 alle 16.00 • Acqua Є 24

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ore 11:00 | Loc.Cagnoli | ZONA FIERA SAN MATTEO

Costo iscrizione € 15,00 a persona Branzi Iscrizioni www.prolocobranzi.it Entro il 20 settembre

Per info e prenotazioni 19 Giacomo cell. 349 7894877 28 Settembre 2019

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Le sagre d’autunno CARONA si svolgono valleve a Branzi branzi frazione Cagnoli in alta Valle Brembana, olmo situata a circa al brembo MOIO DE CALVI 48 km da . piazza Da Milano autostrada A4 brembana in direzione Bergamo s. pellegrino uscita al casello di , seguire zogno le indicazioni per la Valle Brembana fino a Villa d’alme’ , proseguire poi seguendo le indicazioni A4 Milano-Venezia per Foppolo. uscita Dalmine

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Market Alimentari Orari di apertura 8:00-12:30; 16:00-19:00 Via San Rocco, 5 - Branzi (BG) Chiusi il lunedì e domenica pomeriggio Tel. 034571055