Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW

Département fédéral de l’économie, de la formation et de la recherche DEFR Office fédéral de l'agriculture OFAG

Fachbereich Pflanzliche Produkte, 25. Oktober 2016 Secteur Produits végétaux, le 25 octobre 2016

Obst- und Tafeltraubenanlagen der Schweiz 2016

Les cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse en 2016

Resultate der Nachführung 2016 / Stand per 05. Oktober 2016 Résultats de la mise à jour de 2016 / état du 05 octobre 2016

Bundesamt für Landwirtschaft BLW Doris Boehlen / Monica Caloz Mattenhofstrasse 5, 3003 Bern Tel +41 58 463 02 06 / 05, Fax +41 58 462 26 34 [email protected] / [email protected] www.blw.admin.ch Erläuterungen zur Erhebung

Die Statistik „Obst- und Tafeltraubenanlagen der Schweiz" löst die bisherige Publikation "Obstkulturen der Schweiz" ab, welche auf der Eidgenössischen Obstbaumzählung 1991 basierte.

Das Bundesamt für Landwirtschaft berücksichtigt in seiner Statistikplattform obst.ch folgende Flächen von Dauerkulturen: Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche, Quitten, Nashi, Kiwis, Minikiwis, Holunder, Nüsse und Tafeltrauben. Als Obstanlagen gelten geschlossene Anlagen mit folgenden Pflanzdichten:

- mindestens 300 Bäume je Hektare bei Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Pflaumen, Quitten, Nashi, Kiwi, Minikiwi und Holunder; - mindestens 200 Bäume je Hektare bei Aprikosen und Pfirsichen; - mindestens 100 Bäume je Hektare bei Kirschen und Nussbäumen.

Die Aufnahme von Obstanlagen (Mindestfläche 20 Aren) erfolgt in allen Kantonen betriebsweise. Die Mindestfläche für Obstsorten beträgt 1 Are. Mutanten werden unter der Hauptsorte erfasst und bei Clubsorten geniesst der Sortenname vor der Marke Priorität. Für Tafeltrauben gilt die Registrationspflicht, wenn eine Fläche ab 400 m2 vorhanden ist. Die Aufnahme und Kontrolle der Obst- und Traubenanlagen werden durch die Fachstellen der Kantone besorgt.

Die Ergebnisse dieser Statistik sind wichtige Grundlagen für die Planung des Obstbaus und wegweisend für Entscheide in obstwirtschaftlicher und ökologischer Hinsicht.

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Indications sur les relevés

La statistique « Cultures de fruits et de raisin de table de la Suisse » remplace l’ancienne publication « Cultures fruitières de la Suisse », qui se fondait sur le recensement fédéral des arbres fruitiers de 1991.

Pour sa plateforme de statistique obst.ch, l’Office fédéral de l’agriculture prend en compte les surfaces suivantes de cultures pérennes : pommes, poires, cerises, pruneaux, prunes, abricots, pêches, coings, nashis, kiwis, mini-kiwis, sureaux, noix et raisin de table. Par cultures fruitières, on entend les vergers de forme compacte comprenant :

- 300 arbres par hectare au moins s’il s’agit de pommiers, de poiriers, de pruniers, de cognassiers, de nashis, de kiwis, de mini-kiwis et de sureaux ; - 200 arbres par hectare au moins s’il s’agit d’abricotiers et de pêchers ; - 100 arbres par hectare au moins s’il s’agit de cerisiers et de noyers.

Dans tous les cantons, les cultures fruitières (surface minimale : 20 ares) sont enregistrées par exploitation. Les cultures saisies couvrent une surface minimale de 1 are pour chaque variété de fruits. Les mutants sont enregistrés avec la variété principale ; en ce qui concerne les « variétés club » le nom de la variété prédomine sur le nom de la marque. L’enregistrement obligatoire pour les raisins de table concerne les surfaces à partir de 400 m2. Les relevés et contrôles portant sur les cultures de fruits et de raisins de table sont effectués par les services cantonaux.

Les résultats de ce recensement constituent des bases importantes pour la planification des cultures fruitières et permettent de prendre des décisions d’ordre économique et écologique. Tabelle 1 Tableau 1 Obst- und Tafeltraubenanlagen - Cultures de fruits et de raisin de table

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire Aren / Ares % Alle Dauerkulturen Ensemble 631 558 633 848 2 290 0.4 zusammen de cultures pérennes

Äpfel 386 286 385 367 - 919 - 0.2 Pommes 86 055 91 487 5 432 6.3 Gala 52 153 49 993 - 2 160 - 4.1 Golden Delicious 33 765 33 358 - 407 - 1.2 Braeburn -Gruppe 19 901 19 046 - 855 - 4.3 Jonagold, groupe Boskoop 12 838 13 618 780 6.1 Boskoop Scifresh (®) 13 046 13 184 138 1.1 Scifresh (Jazz®) Milwa (Diwa®, Junami®) 11 453 11 994 541 4.7 Milwa (Diwa®, Junami®) Gravensteiner 10 654 10 291 - 363 - 3.4 9 328 9 391 63 0.7 Topaz (Pink Lady®) 8 122 8 144 22 0.3 Cripps Pink (Pink Lady®) Maigold 9 989 7 738 - 2 251 - 22.5 Maigold 6 946 6 798 - 148 - 2.1 Elstar 7 580 6 712 - 868 - 11.5 Idared Cox Orange 6 359 6 694 335 5.3 Cox Orange Übrige Sorten 98 097 96 919 - 1 178 - 1.2 Autres variétés

Birnen 75 170 75 935 765 1.0 Poires Kaiser Alexander 22 390 23 069 679 3.0 Beurré Bosc Williams 18 320 17 876 - 444 - 2.4 Williams Conférence 13 051 13 000 - 51 - 0.4 Conférence Gute Luise 10 696 10 327 - 369 - 3.4 Louise Bonne Übrige Sorten 10 713 11 663 950 8.9 Autres variétés

Aprikosen 70 870 72 080 1 210 1.7 Abricots Kirschen 57 871 59 449 1 578 2.7 Cerises Zwetschgen/Pflaumen 33 038 32 578 - 460 - 1.4 Pruneaux/Prunes Tafeltrauben 1 874 1 999 125 6.7 Raisin de table Kiwi 1 909 1 905 - 4 - 0.2 Kiwis Holunder 1 685 1 708 23 1.4 Sureaux Pfirsiche/Nektarinen 1 024 1 018 - 6 - 0.6 Pêches/Nectarines Nüsse 845 800 - 45 - 5.3 Noix Quitten 765 779 14 1.8 Coings Minikiwi ( = Kiwai) 185 198 13 7.0 Mini-kiwis (= Kiwais) Nashi 36 32 - 4 - 11.1 Nashi

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 2 Tableau 2

Apfelkulturen - Cultures de pommes

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire %

Schweiz 386 286 385 367 - 919 - 0.2

AG 13 273 13 845 572 4.3 BE 13 298 12 915 - 383 - 2.9 BL 4 259 4 322 63 1.5 BS 150 150 - - FR 1 563 1 567 4 0.3 GE 6 085 5 748 - 337 - 5.5 GR 2 281 2 297 16 0.7 LU 13 770 13 971 201 1.5 NE 256 256 - - SG 19 039 19 163 124 0.7 SH 1 288 1 275 - 13 - 1.0 SO 3 830 4 025 195 5.1 SZ 1 628 1 695 67 4.1 TG 116 577 116 896 319 0.3 TI 552 528 - 24 - 4.3 VD 57 205 56 992 - 213 - 0.4 VS 109 479 108 041 - 1 438 - 1.3 ZG 4 709 4 709 - - ZH 16 529 16 457 - 72 - 0.4 Übrige* 515 515 - -

*AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 3 Tableau 3

Obst- und Tafeltraubenanlagen - Cultures de fruits et de raisin de table

2016

Betriebe* Total Arten Äpfel Birnen Aprikosen Kirschen Zwetsch- Tafel- Kiwi Holunder Pfirsiche Nüsse Quitten Minikiwi Nashi gen trauben Exploi- Total Raisin de tations* espèces Pommes Poires Abricots Cerises Prunes table Kiwis Sureaux Pêches Noix Coings Mini-kiwis Nashis Anz./Nbre Aren / Ares CH 2 244 633 848 385 367 75 935 72 080 59 449 32 578 1 999 1 905 1 708 1 018 800 779 198 32

AG 239 29 435 13 845 1 811 249 9 066 4 054 118 1 61 90 32 95 13 - BE 144 23 768 12 915 1 677 226 5 595 2 933 56 - - 55 284 23 - 4 BL 184 27 459 4 322 633 80 16 211 6 034 - 1 - 60 50 59 - 9 BS 4 330 150 5 - 126 49 ------FR 32 2 907 1 567 698 89 322 177 - 2 - 48 - 2 - 2 GE 24 6 708 5 748 308 10 277 93 102 - - 150 19 1 - - GR 9 3 663 2 297 390 20 311 634 - 2 - 9 - - - - LU 167 23 817 13 971 4 567 73 3 592 1 412 3 15 5 13 - 165 - 1 NE 9 655 256 109 1 22 148 119 ------SG 137 28 628 19 163 1 615 177 2 652 3 365 14 1 1 218 49 43 183 145 3 SH 16 1 926 1 275 156 19 260 77 120 - - 6 6 7 - - SO 53 8 977 4 025 462 210 3 352 695 14 8 2 38 156 15 - - SZ 55 3 894 1 695 234 55 1 276 571 51 - - 12 - - - - TG 417 153 643 116 896 23 530 1 323 7 451 3 390 494 7 408 59 21 56 8 - TI 16 708 528 45 17 29 37 - - - 19 29 4 - - VD 129 69 652 56 992 4 149 412 2 542 2 977 477 1 778 - 253 5 64 - 3 VS 387 215 786 108 041 32 756 68 872 2 309 3 209 401 - - 107 - 91 - - ZG 35 7 529 4 709 837 25 1 284 663 - - - 11 - - - - ZH 182 23 481 16 457 1 921 218 2 714 1 787 30 90 14 39 155 14 32 10 Übrige** 5 882 515 32 4 58 273 ------

* Kantonsübergreifende Betriebe werden mehrfach gezählt / Les exploitations intercantonales sont comptées plusieurs fois ** AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 4 Tableau 4 Apfelkulturen - Cultures de pommes

Sorten 2016 Variétés

Sorten, deren schweizerische Anbaufläche 100 Hektaren übersteigt Variétés dont la surface totale suisse dépasse 100 hectares

Milwa Golden Jonagold- Scifresh (Diwa®, Graven- Gala Delicious Braeburn Gruppe Boskoop (Jazz®) Junami®) steiner Aren / Ares CH 91 487 49 993 33 358 19 046 13 618 13 184 11 994 10 291

AG 2 525 762 915 911 573 - 888 516 BE 3 037 447 875 493 798 501 1 074 380 BL 428 206 116 160 236 - 58 53 BS 19 9 9 7 17 - 4 18 FR 252 63 62 43 93 - 89 27 GE 1 451 1 719 189 211 392 218 175 16 GR 336 358 325 44 90 - 30 67 LU 3 290 1 444 1 483 1 390 572 - 241 304 NE 14 26 6 3 47 - - 7 SG 4 039 1 699 1 086 1 413 482 - 465 315 SH 236 62 91 135 28 - 31 99 SO 887 311 481 120 163 - 463 27 SZ 188 105 86 125 94 - 58 61 TG 23 932 13 251 9 272 11 606 5 369 147 3 976 3 803 TI 61 52 32 2 9 - 4 - VD 19 544 11 642 4 248 266 2 746 6 081 1 139 163 VS 28 003 16 298 12 571 537 795 6 237 2 105 3 821 ZG 685 425 450 545 215 - 183 126 ZH 2 513 1 062 1 027 979 822 - 1 011 476 Übrige* 47 52 34 56 77 - - 12

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 5 Tableau 5 Apfelkulturen - Cultures de pommes

Sorten 2016 Variétés

Aren / Ares Aren/Ares Gala 91 487 Gradirose 471 Golden Delicious 49 993 464 Braeburn 33 358 459 Jonagold-Gruppe 19 046 Santana 453 Boskoop 13 618 Resi 449 Scifresh (Jazz®) 13 184 Iduna 429 Milwa (Diwa®, Junami®) 11 994 Ariwa 421 Gravensteiner 10 291 Galant 364 Topaz 9 391 Procats 351 Cripps Pink (Pink Lady®) 8 144 CH 101 (Galiwa®) 336 Maigold 7 738 293 Elstar 6 798 Berner Rosen 279 Idared 6 712 Gloster 271 Cox Orange 6 694 Yataka 254 La Flamboyante (Mairac®) 5 868 SQ159 (Natyra®) 231 Rubinette 4 564 199 Kanada 4 461 Retina 197 Nicoter (®) 3 903 Reanda 176 3 634 Sauergrauech 159 Nicogreen (Greenstar®) 3 468 150 Galmac 3 046 Nela 148 Summerred 2 692 CIVG198 (Modi®) 143 Fuji Brak (Kiku®8) 2 456 Delgollune (Delbard Jubilée®) 139 Civni (Rubens®) 2 052 Goldparmäne 129 1 817 123 Glockenapfel 1 722 Rewena 123 Rubinola 1 519 Vista Bella 119 Minneiska (Sweetango®) 1 353 Karneval 117 Delblush (®) 1 331 Ecolette 107 Gradiyel (Goldkiss®) 1 309 /Starking 93 Redlove® 1 209 Mira 90 Caudle (®, Camela®) 1 056 Frureru (Red Boy®) 87 988 77 Goldrush 840 Admiral 76 830 Meran 75 Delcorf (Ambassy®,®) 828 Goldstar 74 Dalinbel (Antarès®) 760 Klarapfel 62 Primerouge 736 Fuji Heisei (Beni Shogun®) 61 RoHo 3615 (Evelina®) 653 Viktoria 61 Golden Orange 641 Julyred 55 615 Reglindis 50 Otava 614 Goro 48 Kidds Orange 571 Marina 44 Arlet 500 Ladina 474 Mostäpfel / Pommes de cidre 19 081

Andere Sorten mit weniger als 40 Aren / autres veriétés en dessous de 40 ares 308 Nicht sortengemässig erfasst / Sans désignation de la variété 12'513

Gesamtfläche / Surface totale 385 367

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 6 Tableau 6

Birnenkulturen - Cultures de poires

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire %

Schweiz 75 170 75 935 765 1.0

AG 1 715 1 811 96 5.6 BE 1 525 1 677 152 10.0 BL 633 633 - - BS 5 5 - - FR 710 698 - 12 - 1.7 GE 293 308 15 5.1 GR 390 390 - - LU 4 571 4 567 - 4 - 0.1 NE 109 109 - - SG 1 706 1 615 - 91 - 5.3 SH 159 156 - 3 - 1.9 SO 463 462 - 1 - 0.2 SZ 216 234 18 8.3 TG 22 809 23 530 721 3.2 TI 53 45 - 8 - 15.1 VD 3 915 4 149 234 6.0 VS 33 214 32 756 - 458 - 1.4 ZG 684 837 153 22.4 ZH 1 968 1 921 - 47 - 2.4 Übrige* 32 32 - -

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 7 Tableau 7

Birnenkulturen - Cultures de poires

Sorten 2016 Variétés

Sorten, deren schweizerische Anbaufläche 10 Hektaren übersteigt Variétés dont la surface totale suisse dépasse 10 hectares

Birnen Kaiser Gute Übrige Alexander Luise Sorten Total Williams Conférence Beurré Louise Autres Poires Bosc Bonne variétés Aren / Ares

CH 75 935 23 069 17 876 13 000 10 327 11 663

AG 1 811 634 372 387 32 386 BE 1 677 477 358 378 39 425 BL 633 57 128 97 7 344 BS 5 - - 1 1 3 FR 698 99 16 163 8 412 GE 308 43 43 118 5 99 GR 390 36 55 147 5 147 LU 4 567 1 984 1 087 1 200 25 271 NE 109 12 9 34 12 42 SG 1 615 677 148 455 52 283 SH 156 59 44 9 7 37 SO 462 124 57 106 13 162 SZ 234 73 57 45 4 55 TG 23 530 13 670 2 060 5 217 627 1 956 TI 45 4 15 - 1 25 VD 4 149 910 314 1 243 166 1 516 VS 32 756 3 368 12 746 2 755 9 223 4 664 ZG 837 255 107 224 1 250 ZH 1 921 585 258 408 94 576 Übrige* 32 2 2 13 5 10

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 8 Tableau 8

Birnenkulturen - Cultures de poires

Sorten 2016 Variétés

Aren / Ares Aren/Ares

Kaiser Alexander/Bosc 23 069 Général Leclerc 90 Beuré Bosc Novembra (Xenia®) 66 Williams 17'876 Hardy / Gellerts Butterbirne 53 Conférence 13 000 Elliot (SELENA®) 50 Gute Luise 10 327 CH 201 (ACW3851) 38 Louise Bonne Schmelzende von Thirriot 21 Dr. Jules Guyot 1 432 Fondante de Thirriot Celina 1 264 Hardenpont 15 Harrow Sweet 1 004 Giffards Butterbirne 13 Frühe von Trévoux 564 Beurré Giffard Précoce de Trevoux Passe Crassane 12 Comice/Vereinsdechantsbirne 540 Pastorenbirne 11 Büschelibirne, Kleine Büschelbirne 470 Curé Petite poire à grappe Triumph von Vienne 10 Concorde 436 Anjou-Butterbirne 4 Abbé Fêtel 428 Beurré d'Anjou Uta 288 Clairgeaus Butterbirne 3 Packhams Triumph 256 Beurré Clairgeau Pierre Corneille 219 Julibirne, Bunte 1 Clapps Liebling 134 Verdi 1 Clapps Favorite Morettinis Frühe Butterbirne 122 Précoce Morettini Alexander Lucas 121 Angélys 109 Mostbirnen 210 Poires à cidre

Nicht sortenmässig erfasst / Sans désignation de la variété 3678

Gesamtfläche / Surface totale 75 935

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 9 Tableau 9

Aprikosenkulturen - Cultures d'abricots

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire %

Schweiz 70 870 72 080 1 210 1.7

AG 236 249 13 5.5 BE 207 226 19 9.2 BL 80 80 - - BS - - - - FR 90 89 - 1 - 1.1 GE 16 10 - 6 - 37.5 GR 20 20 - - LU 73 73 - - NE 1 1 - - SG 178 177 - 1 - 0.6 SH 11 19 8 72.7 SO 209 210 1 0.5 SZ 57 55 - 2 - 3.5 TG 1 368 1'323 - 45 - 3.3 TI 18 17 - 1 - 5.6 VD 404 412 8 2.0 VS 67 646 68'872 1 226 1.8 ZG 22 25 3 13.6 ZH 230 218 - 12 - 5.2 Übrige* 4 4 - -

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 10 Tableau 10 Aprikosenkultur - Cultures d'abricots

Sorten 2016 Variétés

Aren/Ares Aren/Ares Luizet 14 952 Silver Cot 197 Orangered 9 642 Apribang ASF0404 (Regalcot®) 193 Goldrich 6 515 Early Blush 177 Bergarouge 5 560 Pricia (Carmingo®) 165 Bergeron 4 140 Lady Cot 148 Tardif de Valence 2 392 Colorado 135 Kioto 2 343 Sefora 119 Tardif de Tain 2 110 Farely (Carmingo®) 118 Flopria 1 757 Zebra 114 Bergeval 1 637 Frisson 97 Chrisgold 1 249 Harrow Star 87 Vick Royal 904 Pala 81 Harogem 876 Vanilla Cot® 67 Robada 871 Magic Cot® 65 Flame Royal 608 Perle Cot 62 Flavor Cot® 518 Comedie 52 Vertige 453 Tardirouge 43 Aprisweet ASF0409 (Regalcot®) 339 Bergecot 42 Hargrand 331 Swired 36 Farbaly 317 Shamade (Aramis®) 28 Late Cot 281 Frénésie 23 Harval 274 PR 25 23 Pink Cot 242 Jenny Cot® 19 Lilly Cot 238 ACW4353 12 Fantasme 230 Soledane 10 Sylred 219 Faralia 203

Andere Sorten mit weniger als 10 Aren / autres variétés en dessous de 10 ares 36 Nicht sortenmässig erfasst / Sans désignation de la variété 10 730

Gesamtfläche / Surface totale 72 080

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 11 Tableau 11

Kirschenkulturen - Cultures de cerises

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire %

Schweiz 57 871 59 449 1 578 2.7

AG 9 264 9 066 - 198 - 2.1 BE 5 077 5 595 518 10.2 BL 16 173 16 211 38 0.2 BS 126 126 - - FR 321 322 1 0.3 GE 278 277 - 1 - 0.4 GR 311 311 - - LU 3 445 3 592 147 4.3 NE 22 22 - - SG 2 497 2 652 155 6.2 SH 175 260 85 48.6 SO 3 515 3 352 - 163 - 4.6 SZ 1 012 1 276 264 26.1 TG 7 418 7 451 33 0.4 TI 30 29 - 1 - 3.3 VD 2 327 2 542 215 9.2 VS 1 997 2 309 312 15.6 ZG 1 114 1 284 170 15.3 ZH 2 711 2 714 3 0.1 Übrige* 58 58 - -

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 12 Tableau 12 Kirschenkulturen - Cultures de cerises

Sorten 2016 Variétés

Aren/Ares Aren/Ares Kordia 8 357 Noire de Méched 126 Regina 6 541 Skeena 124 Dolleseppler 5 417 Schneiders späte Knorbelkirsche 117 Merchant 2 537 Beta 111 Vanda 2 115 Garnet (= Magar) 111 Grace Star 1 910 Masdel 103 Bigarreau Burlat 1 360 Sweet Early® (Panaro1) 96 Christiana 1 065 Adriana 89 Techlovan 1 057 Gerema 64 Schauenburger 970 Hallauer Aemli 63 Star 929 Hardy Giant/Stark Hardy Giant 63 Basler Langstieler 846 Gamma 61 Summit 816 Summertime® 59 Oktavia 781 Duroni 3 58 Carmen 678 Alfa 53 Bellise 642 Kusterhofkirsche 52 Giorgia 599 Didi 50 Sweethart (= Sumtare) 567 Sumgita (Canada Giant®) 50 Gardel (Coralise®) 523 Tamara 49 Basler Adler 372 Nordwunder 47 Rivedel (Earlise®) 353 Rote Lauber 47 Benjaminler 336 Zweitfrühe 47 Somerset 269 Sam 46 Karina 245 Bigarreau Moreau 38 Folfer 243 Späte Holinger 36 Samba 238 Hemmiker 27 Hedelfinger 236 Fabiola 25 Schattenmorelle 211 Victoria 25 Wölflisteiner 206 Kristin 24 Magda 194 Sumbola 24 Hudson 191 Firm Red 23 Valerij Chkalov 173 Marvin 22 Lapins 162 Weichsel 21 Narana 143 Black Star 19 Heidegger 137 Badacsony 16 Satin 134 Frühe Basler 11 Schumacher 132 Van 11 Stevnsbär 131 Rieskirsche 10 Bigalise 128 Rosmarin 10

Andere Sorten mit weniger als 10 Aren / autres variétés en dessous de 10 ares 48 Nicht sortenmässig erfasst / Sans désignation de la variété 15 429

Gesamtfläche / Surface totale 59 449

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 13 Tableau 13

Zwetschgen- und Pflaumenkulturen Cultures de pruneaux et prunes

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire %

Schweiz 33 038 32 578 - 460 -1.4

AG 4 018 4 054 36 0.9 BE 2 933 2 933 - - BL 6 038 6 034 - 4 - 0.1 BS 49 49 - - FR 178 177 - 1 - 0.6 GE 93 93 - - GR 736 634 - 102 - 13.9 LU 1 484 1 412 - 72 - 4.9 NE 148 148 - - SG 3 364 3 365 1 0.0 SH 78 77 - 1 - 1.3 SO 698 695 - 3 - 0.4 SZ 443 571 128 28.9 TG 3 551 3 390 - 161 - 4.5 TI 40 37 - 3 - 7.5 VD 3 067 2 977 - 90 - 2.9 VS 3 277 3 209 - 68 - 2.1 ZG 710 663 - 47 - 6.6 ZH 1 860 1 787 - 73 - 3.9 Übrige* 273 273 - -

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 14 Tableau 14 Zwetschgen- und Pflaumenkulturen Cultures de pruneaux et prunes

Sorten 2016 Variétés

Aren/Ares Aren/Ares Fellenberg 8 422 Herman 72 Cacaks Schöne 3 429 President 66 Tegera 2 120 Valjevka 65 Cacaks Fruchtbare 1 394 Haganta 48 Dabrowice 1 208 Zimmers Frühzwetschge 35 Hanita 1 026 Top Five 23 Tophit 1 007 Belle de Paris 20 Frühe Fellenberg 981 TC Sun 16 Elena 858 Topend 15 Mirabellen-Gruppe 706 Auerbacher 14 Felsina 579 Cacaks Frühe 14 Löhrpflaume 395 Ersinger 11 Bellamira 315 Golden Plumza 11 Jojo 295 Top Star 10 Reineclaude-Gruppe 211 Kirkespflaume 9 Damassine 201 Schwabs Frühzwetschge 7 Topking 186 Ruth Gerstetter 6 Vanette 174 Cacaks Beste 5 Pitestean 165 Globe Sun 4 Katinka 163 Ortenauer 3 Tophit plus 155 Stanley 3 Presenta 141 Cacaks Late 2 Hauszwetschgengruppe 129 Top 127 Toptaste 122 Miragrande 102 Hanka 86 Bühler Frühzwetschge 80 Übrige jap. Pflaumen 66

Nicht sortenmässig erfasst / Sans désignation de la variété 7 276

Gesamtfläche / Surface totale 32 578

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 15 Tableau 15

Tafeltrauben - Raisin de table

Änderungen 2015 - 2016 Modifications

Bestand Bestand Unterschied 2015 2016 Différence Inventaire Inventaire Aren / Ares %

Schweiz 1 874 1 999 125 6.7

AG 118 118 - - BE 60 56 - 4 - 6.7 BL - - - - BS - - - - FR - - - - GE 102 102 - - GR - - - - LU 3 3 - - NE 119 119 - - SG 62 14 - 48 - 77.4 SH 120 120 - - SO 0 14 14 - SZ 12 51 39 325.0 TG 597 494 - 103 - 17.3 TI - - - - VD 144 477 333 231.3 VS 507 401 - 106 - 20.9 ZG - - - - ZH 30 30 - - Übrige* - - - -

* AI, AR, GL, JU, NW, OW, UR

BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT OFFICE FÉDÉRAL DE L'AGRICULTURE Tabelle 16 Tableau 16 Tafeltrauben - Raisin de table

Sorten 2016 Variétés

Aren/Ares Aren/Ares Muscat bleu 902 Fanny 168 Solaris 88 Nero 80 Birstaler Muscat 66 Lilla 57 Palatina 49 Cardinal 39 Arkadia 29 Pirovano 185 28 Ontario 18 Angela 12 Osella 10 Juliana 9 Dora 8 Pannonie Kincse 5 Garant 3 Robusta 3 Venus 3 Chasselas 1

Nicht sortenmässig erfasst / Sans désignation de la variété 421

Gesamtfläche / Surface totale 1 999

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