ANNONCØRBETALT INDHOLD

Restauranter Overnatning

Gonzales Feilberg Godstedlund Bed and Breakfast Skarp gourmetmad i moderne bistrostil Gammel skole restaureret til fi restjernet med fi sk fra Langø, vildt fra egnen og kvalitet. Værtsparret er entusiasti- grøntsager fra lokale avlere. Ligger på ske ildsjæle, som vil gøre alt for sine torvet i . Meget fi ne priser. gæster. Ligger i smukt område med søer og enge mellem og . Ö Uhørt høj value for money. Moderne gourmetkøkken med lokale Hotel råvarer og meget medgørlige priser på Stort og luksuriøst og klassisk ba- den idylliske havn i Nysted. Tjek deres dehotel, som indfrier alle drømme site for åbningstider. om havudsigt og statelige rammer. Avanceret wellness, velrenommeret Oreby Kro gourmetrestaurant og udmærkelser og Lokal favorit i smukke rammer ved awards fra både ind- og udland. Ligger Sakskøbing Fjord. Veltilberedt moderne ved vandet i Bandholm med færge til kromad af råvarer fra regionen. øerne i farvandet. Traktørstedet Ny Kirstineberg Gods Bed Frisk øl af superkvalitet fra hanen and Breakfast Klassisk gods med parkhave og kig til Den Fuldkomne Fisker . Ligger tæt på Nykøbing Homecooking på højt niveau lavet af . lokale dyr, grøntsager og fi sk og helst Hotel Saxkjøbing økologiske. Restauranten ligger på Gennemrestaureret hotel fra 1827 Onsevig Camping ved Nakskov. midt i Sakskøbing med ro og stemning. Rørende billige priser for høj og gennem- Hotel Saxkjøbing ført kvalitet. Glimrende restaurant. Ærlig og veltilberedt dansk mad til sym- patiske priser. Utroligt hyggelige lokaler, MejeriGaarden god vin fra egne marker på Lilleø. Herskabelige omgivelser både inde og ude – 700m fra strand og solnedgang, Dhaba og overnatning med undertoner af pari- Indisk streetfood i autentisk stil midt i sisk stil og charme. Nykøbing Falster. Fjelde Guesthouse Ny renoveret, rå og islandsk inspireret The Cottage beværtning. Parret Reynir og Ríkey har Hvorfor har ingen fortalt mig om Den smukke kro med sort-hvidt bin- forvandlet en lokal skole på til dingsværk serverer klassisk kromad og en helt unik overnatningsmulighed med Lolland-Falster før? tilbyder overnatning tæt på Nysted. personlig service. give mere for høj kvalitet. Lolland-Fal- mente, at det ville fremme ge af de mindre bryghuse laver øl, som zales Feilberg på Axeltorv i Nakskov. det, de skal opnå og er rede til at tage Wilhjelms værker (løber frem til 6. ja- Martin Kongstad tog til Lolland-Falster for at un- ster har fremragende produkter, for- deres selvstændighed. man skal forholde sig til og tygge på. Kr- Det kunne være noget hipt i Madrid dobbeltjob. nuar). dersøge, om der var noget at komme efter og vendte tæller hun; muldjorden er fantastisk til En af hans kongstanker var, at lærerne enkerups pilsner på fad har stor frugt med hvide stolper, sort loft og lækkert grøntsager, dyrene har masser af plads skulle foregå med et godt eksempel, og og smager af behageligt mere end en ge- trægulv, og typisk for den ny bevægelse Fuglsang Kunstmuseum gemmer sig Jeg spørger folk, hvor de kører hen hjem med en drøm. at græsse på, og Dorthe er en ildsjæl, derfor fi k de besked på at holde deres nerisk konsumøl, men kan stadig bæl- på Lolland-Falster er man tro mod det i landskabet, en knaldmoderne hvid på deres fridag, og en overvejende del som brænder for de lokale produkter og hjem pænt og nydeligt, så byens borgere les, hvilket weekendaftenerne i det ge- lokale. Kaninen i den tætte terrine er og luftig bygning tegnet af stjernear- svarer Nysted. Byen ligger i en lille vig Da Anette Navne kørte ind over bro- get at komme efter på Lolland-Falster. er klar til at kæmpe videre for at få dem havde noget at se op til, og denne glæ- mytlige traktørsted bevidner: folk står i fra regionen, den ualmindeligt friske kitekten Tony Fretton. Han gjorde sin mellem Nykøbing Falster og Sakskø- stenene for at tiltræde som direktør på ”Follow the money,” siger detektiven i udbredt. de ved at holde hus fornemmes stadig i kø med deres egne tolitersfl asker. og velstegte torsk er landet i Langø, research, inden man begyndte at bygge. bing. Hovedgaden med sine små pastel- Hotel Saxkjøbing, lagde hun mærke til, amerikanske fi lm. Jeg følger altid mad Sakskøbing. væk fra Krenkerup er en uendelig sennepssaucen er en avanceret variant Fuglsang Herregaard ligger hundrede farvede huse fra syttenhundredetallet at hele byen fl agede og spurgte en lokal, og drikke, når jeg skal udforske et nyt ”Ting tager tid hernede,” siger André allé, som ender i kirkespir, og på begge over klassisk beurre blanc, både beder- meter derfra, og når man fi k besøg af bugter sig ned mod naturhavnen med hvad det skyldtes. sted. Min erfaring siger, at det leder til Andersen fra Vores Nykøbing, som ar- Madentreprenøren Claus Meyer er sider af vejen ligger kønne gamle huse, ne og den lilla kål er fra egnen, og den kunstnere fra København, indlogerede skibe og gamle røde træbarakker, og der godt selskab. bejder for at skabe liv og styrke troen lokal, og som ung mand spillede han som alle hører under godset og udlejes lille kroket med hjemmelavet klipfi sk man, af hensyn til natteroen, skønån- er vandtårn, kirke fra trettenhundre- ”Der begynder en ny ung dame på ho- på fremtiden. Vejen gennem den første bordtennis i byens teatersal. Nu står til beboelse. springer i munden. Vi slutter med en derne i Skejtehuset nede ved søen. detallet og et rundt torv med græs og tellet i dag.” Man vinker til hinanden på Det med mulden ser ud til at være skepsis bliver kortere og kortere. Ny- han bag den gennemførte renovering opvisning i chokolade, og det eneste, Dernede festede de og stenede tøm- brosten omgivet af haver og bindings- Lolland-Falster, det pointeres overalt, sandt. Knap har jeg passeret Farøbro- købing Falster har musikfestival med af Hotel Saxkjøbing; en smuk og stolt Et andet gods, som forsøger at minimere der ikke minder om et velrenommeret mermænd med udsigt til de gigantiske, værk. Byen har cirka fjortenhundrede og når sneen falder omkring Godsted- erne, før håndskrevne skilte pibler frem. lokale bands, kunstmarked og gadete- bygning fra 1827 ført op til vores tid de uoverstigelige udgifter med en side- spisested i København, er prisen; alt gamle egetræer. De tegnede og male- indbyggere, og folk kalker hus i solen, lund Bed and Breakfast, kommer nabo- Husmandssteder og gårde sælger løg, aterfestival, og regionalt satser man på med rolige farver, en næsten parodisk produktion, er Frederiksdal. De laver er mindst en tredjedel billigere på Lol- de træerne og skrev om dem, og siden går til bageren og henter eftermiddags- en lige forbi med sin traktor og rydder, kartofl er, æbler, æg, nødder og honning. at udbrede historien om den gode muld hyggelig gårdhave, stor teatersal, gård- vin på kirsebær, som er væsensforskel- land-Falster. blev Skejtehuset refugium for danske kage eller sidder og kigger ud over van- fordi han ved, at det ville tage værtspar- Første stop er butikken Helt Lokalt på og har netop haft succes med Sydhav- butik, køkkenskole nogle gader derfra lig fra den navnebror, som teenagere kunstnere. Da Fretton fi k opgaven, be- det og over på Slot, som troner ret en dag. torvet i Nykøbing Falster. De sælger rå- søernes Food Week. og restaurant med ærlig og veltilberedt kaster op. Vinen laves af Stevnskirse- Det gælder også værelserne på Gods- sluttede han at hylde dette kunstneri- på den anden side af vigen. Da Nakskov Skibsværft lukkede i 1987, varer fra regionen og må derfor være et dansk mad. bær, et surbær, som ikke egner sig til at tedlund Bed and Breakfast, som har ske fristed og refererede til det ved at fi k min mor til opgave at omskole arbej- godt sted at få overblik. I København brokker man sig til Silden har bid og er velkrydret, og rød- plukke og spise, men har store vinøse ordentlige senge, lækkert sengetøj og fi - opføre alle gulve i massiv eg og lave Jeg har byens salige ro i kroppen, da jeg derne og vendte deprimeret hjem. Det stadighed over, at det er umuligt at spættefi leterne er sprøde og saftige. kvaliteter. restjernet approach. Den store bygning to store vinduesfag ned mod Skejten. vender hjem til København. var indtil for nylig, hvad jeg vidste om Foran butikken er kasser med biodyna- skaffe en ordentlig kylling. Her ligger Priserne er meget medgørlige, et en- Godsejer Harald Krabbe i oilskinsjakke er gennemrenoveret til mindste detalje. Fuglsang har en imponerende samling Kyllingen fra Dalbakkegaard ryger ned Lolland-Falster, men i slutningen af maj miske hokkaidoer, gulerødder, grønlang- et helt skab fuld. Jeg tager en af dem keltværelse på hotellet koster rørende viser rundt i den store produktionshal Thomas Hauskjær og Esbern Juhl Chri- af guldalder- og Skagensmalere samt i gryden med løg og biodynamiske gule- var jeg til Apple Flower Festival på Lil- kål og æbler, og den hyggelige butik er under armen. 695 kroner, og Anette Navne, endnu og forklarer, at de bruger franske vin- stoffersen boede egentlig i København, løbende udstillinger af høj kvalitet, og rødder fra Helt Lokalt. leø, et døgn med musik og gourmetmad, fuld af bolsjer, vin, pølser, marmelade og Man ser mange små, gamle huse på Lol- en ildsjæl, skyder med spredehagl som magere og metode fra Bordeaux, og vi men faldt over den gamle skole ved Es- selvfølgelig har de også en samling af og mødte unge landmænd med røde kin- øl fra egnen, prisvindende brød fra Ba- land-Falster, og den nøjsomhed anes i daglig leder. Et par dage inden har der slutter nede ved skranken og smager. berns hjemegn, og satser fuldtonet på de værker, som blev fremstillet i Skej- Jeg drikker Arwen, prisbelønnet dansk der; en af dem havde en hel mark med kery Parbst i Maribo og kød fra lokale regionens karakter og står i kontrast til siddet hundrede og tredive mennesker Det er seriøs vin med rankhed og at skabe landets bedste ’value for mo- tehuset, men det smukkeste syn på hvidvin fra Lilleø til. Kyllingen er saf- rieslingdruer, og siden hørte jeg, at den gårde, blandt andet nogle imponerende godser og slotte. Man orienterer sig ef- til foredrag i salen, hver måned er der stor smag, og man må glemme alle ney’-overnatning. Esbern er kunstma- muséet er utvivlsomt kigget gennem de tig og kødfuld og har struktur, som kyl- internationalt etablerede dansk-vietna- kyllinger på to et halvt kilo, og det viser ter de store bygningsværker; det hedder fællesspisning for byens beboere, og så referencer. Særligt Rancio er jeg vild ler, men atelierbygningen bliver snart store panoramavinduer, som indram- linger havde engang. Vinen er stor og mesiske kunstner, Dahn Vo, havde købt sig at Dorthe Hansen, som passer butik- ikke tæt på Maribo eller Nysted, men er der fi rmaerne, de hollandske cykeltu- med, en meget kompleks vin med store lavet om til selskabslokale. mer landskabet ned mod søen. frugtig, og jeg drikker Elvira fra Lilleø hus dernede. ken, er med til at producere kyllingerne. tæt på Gods eller Aalholm rister og teambuilding i køkkenskolen. vidder. Man får lyst til at lave retter til til dessert, senhøstet sød vin med kva- Hun fortæller, at hvor konventionelle Slot. Sakskøbing emmer af god stemning. den. Rødbedetatar ville være godt, vildt, ”Man plejede at passe sig selv på Lol- Man skulle ikke tro, at et museum litet, som kan hamle op med tyskerne. Den kreative klasse pakker sig i kyllinger går femogtredive dage inden- Man støtter hinanden dernede, for ek- glaseret grisenakke, rød thaicurry. Vi- land-Falster,” siger Esbern. ”Sådan er af det format fandtes på den loka- Nordsjælland, og et hundehus i Tisvil- dørs, færdes kyllingerne fra Dalbakke- Sakskøbing er drømmen om en lille sempel støder man overalt på øl fra Kr- nen står og gærer i glasfade udendørs, det ikke mere. De dovne ture i bilen ned tion, siger jeg, og netop den betragt- Og tjekker den lokale ejendomsmægler de koster fl ere millioner. Måske gav det gaard mellem halvfems og hundredety- købstad med velholdte gule huse og bro- enkerup. ingen tilsætning, og ryger på cognacfade til det lokale pizzeria er på vej ned, og ning er de trætte af at høre på derne- fra Nysted på nettet. mening at bryde psykosen og tage et kig ve dage udendørs. Kyllingerne sælges til stensbelagte gader, og her aner jeg et bagefter. god mad er på vej frem. Der har mang- de. For nylig blev man færdig med at på Lolland-Falster? Marielyst Strand er Michelin-restauranten på Hotel Frede- andet karaktertræk: det propre. I ti år har det smukke gods brygget af Tænk, at der laves vin af den kvalitet i let tilbud om noget andet, de fi ndes nu, restaurere nabobygningen, og derinde Der er et lille gult byhus fra 1761 til fl ere gange kåret som landets bedste, riksminde i Præstø, men for mange er I slutningen af syttenhundredetallet bygmalt fra egne marker og dette ud fra Danmark. og folk er klar til at tage imod dem.” bor kammerorkestret Ensemble Stor- salg, og jeg drømmer om at sidde og godser og herregårde ligger dør om dør, en kylling en kylling, og hvorfor betale gjorde Grev Reventlow en stor indsats tysk reinheitsgebot: ingen tilsætning, Thomas og Esbern snor sig som alle strøm. Inde i det store udstillingslokale skrive romaner dernede. To soveværel- og så havde jeg hørt rygter om, at jorden fi re gange mere end for den i supermar- for at uddanne bønderne, fortæller kun den rene vare. De brygger 350.000 Hvis man tror, at mad på Lol- andre ildsjæle på Lolland-Falster. De har man netop modtaget malerierne til ser og lille terrasse, prisen er 249.000 var ualmindeligt frugtbar. Min mission kedet? Det kræver tålmodighed at over- museumsinspektør, Jesper Munk An- liter om året og falder som sådan ikke land-Falster udelukkende er sovs arrangerer lokalt kagebord og julefro- næste udstilling; en omfattende visning kroner. Jeg må derned igen, og næste var således at undersøge, om der var no- bevise de lokale om, at det betaler sig at dersen, fra Museum Lolland-Falster. ind under kategorien mikrobryg. Man- og kartofl er, skal man besøge Gon- koster, får lys i øjnene med tanke om alt af den glemte skagensmaler Johannes gang tager jeg vennerne med.