MAGAZINE Gratuit Genève O Ce Du Tourisme ITALIE Du Canton De Vaud

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Bâle p. 28 • Zurich

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Hiver 2018/19

Neuchâtel l te â uch Lac de Morat e Avenches

Lac de N Estavayer-le-Lac Sainte-Croix/Les Rasses Payerne Grandson Yvonand Fribourg Vivre la glisse Vivre Lausanne 2020 Vivre une escapade Vivre la gourmandise Yverdon-les-Bains

Orbe Vallorbe La glisse pour tous Jeux Olympiques de la Un week-end hivernal Le goût de la découverte Romainmôtier Jeunesse sur les rives du Léman et du partage La Sarraz Moudon Lac de Jo ux Echallens Le Sentier Vallée de Joux VAUD

Oron Jura Gruyères Lausanne 5-9 18-19 20-21 22-23 Morges Lavaux UNESCO Château-d'Œx Vevey Rougemont Rolle Rossinière St-Cergue Lac Léman Gstaad Montreux Col des Mosses Nyon Evian Thonon Leysin Alpes

Yvoire Aigle Les Diablerets

Villars Gryon Bex

Lavey-les-Bains OFFICE DU TOURISME Genève DU CANTON DE VAUD Avenue d’Ouchy 60 Case postale 1125 1001 Lausanne Suisse

Tél. +41 (0)21 613 26 26 [email protected] www.region-du-leman.ch EDITORIAL VIVRE MAGAZINE

2 Vivre online Le meilleur du canton de Vaud, en un seul clic !

3 Vivre l’actualité Bons plans et nouveautés de la saison

4 Instamoments Éditorial Notre sélection Instagram À une année de l’exploit

Du 9 au 22 janvier 2020, Lausanne et sa région accueilleront les Jeux Olympiques de la Jeunesse (JOJ). Une année avant l’une des plus grandes manifestations de l’histoire du canton de Vaud, certains s’entraînent et travaillent d’arrache-pied, alors que d’autres profitent du calme avant la tempête.

Contrairement aux futurs athlètes des JOJ 2020, les amateurs de luge n’ont pas besoin d’entraînement particulier. C’est ce qui leur plaît dans cette activité fun et accessible à tous, selon Joël Morerod, maître charpentier et fabricant de luges aux Diablerets, que nous avons eu le bonheur d’interviewer.

La glisse est d’ailleurs à l’honneur dans notre magazine, qu’elle soit reposante, physique, 5-9 déjantée ou familiale. Les destinations d’altitude des Alpes ou du Jura proposent chaque année Vivre la glisse toujours plus de disciplines, dans des décors enneigés féeriques. La glisse pour tous Interview de Joël Morerod Pendant ce temps, les villes sont loin d’hiberner, animées par de nombreuses manifestations et peuplées de lieux tendance où se retrouver pour une pause gourmande, un instant de détente ou 10-17 encore faire ses achats de Noël. Vivre les Alpes Le compte à rebours des JOJ 2020 a certes Alpes vaudoises : trouver l’inspiration au sommet commencé, cela ne nous empêche pas de profiter à 100% de l’hiver présent ! 18-19 Andreas Banholzer Vivre le Jura Directeur de l’Office du Tourisme du Canton de Vaud Splendeurs du Jura vaudois au cœur de l’hiver HIVER 2018/19 SOMMAIRE

SOMMAIRE

20-23 Vivre Lausanne 2020 Jeux Olympiques de la Jeunesse

24-25 30 Vivre une escapade Vivre un instant pour soi Un week-end hivernal sur les rives du Léman Un séjour tout en décontraction

26-27 31 Vivre la gourmandise Vivre l’événement Le goût de la découverte et du partage Agenda

32-33 Carte interactive Adresses utiles

28-29 Vivre l’esprit de Noël L’ambiance chaleureuse des fêtes VIVRE ONLINE 2 VIVRE MAGAZINE

Le meilleur du canton de App mobile Vaud:Guide Trouvez l’activité qui correspond à vos intérêts sans avoir à vous Vaud, en un seul clic ! soucier ni de la météo ni des horaires d’ouverture ! L’app s’en charge pour vous ! Accessible Le portail touristique sur iPhone, iPad et Android appmobile.region-du-leman.ch www.region-du-leman.ch

donne accès à toutes les attractions et à l’actualité touristique de la région en Online booking quelques clics seulement. Réservez votre hébergement rapidement et en toute sécurité booking.region-du-leman.ch

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Partagez vos photos et vidéos, et racontez vos plus beaux moments Rencontres, recettes, découvertes... dans le canton de Vaud … retrouvez toutes nos vidéos sur #myvaud #myvaud youtube.com/regionduleman

youtube.com/regionduleman — facebook.region-du-leman.ch — twitter.region-du-leman.ch www.myvaud.ch/h1 — Vidéo instagram.com/myvaud Les joies de l'hiver — dans le canton de Vaud HIVER 2018/19 3 VIVRE L’ACTUALITÉ

VIVRE L’ACTUALITÉ

Le Magic Pass se met à jour

Le forfait suisse romand qui révolutionne la montagne revient pour sa deuxième saison d’hiver. De nouvelles stations rejoignent Château-d’Œx, les Diablerets, Leysin, Villars-Gryon ou encore Anzère et Crans-Montana. Il s’agit pour le canton de Vaud, de la Vallée de Joux et des Pléiades, au-dessus de Vevey. Pour un prix canon, profitez en illimité jusqu’à la fin de l’hiver de plus de 1'000 km de pistes dans une trentaine de stations.

www.magicpass.ch

Nouvelle télécabine aux Diablerets

Dès la fin de l’année, le Diablerets Express permettra aux skieurs, lugeurs ou promeneurs d’accéder aux Mazots depuis les Diablerets (via la Jorasse). D’une capacité de 10 places et avec un rendement de 2’500 personnes par heure, la télécabine atteindra la gare d'arrivée en 6 minutes. Concernant les aménagements, une nouvelle piste éclairée sur la Jorasse sera créée. Aux Mazots, une zone d’apprentissage du ski avec un tapis de 100 m va être installée, pour le bonheur des petits skieurs.

www.villars-diablerets.ch

Un spa pour le Grand Hôtel des Rasses

Après avoir fêté son 120e anniversaire, le Grand Hôtel des Rasses se dote d’un tout nouveau spa. Ouvert à la fin du mois de juillet, cet espace détente propose entre autres, massages, hammam, sauna et fitness. Accordez-vous un moment de relaxation au cœur de l’Arc jurassien ! www.grandhotelrasses.ch

Le Grand Hôtel des Rasses est le seul établissement Belle-Epoque du Jura vaudois. Il a été construit en 1898, l’âge d’or du tourisme en Suisse. INSTAMOMENTS #MYVAUD 4 VIVRE MAGAZINE

INSTAMOMENTS #myvaud Instagram est une belle source d’inspiration pour découvrir notre région. Balades, adresses shopping, artisanat, bons plans gourmands… Découvrez notre sélection de comptes et hashtags pour passer un hiver magique.

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1 @valleedejoux 4 @fetedesvignerons 6 @chocokiel 8 #gryon Fjord islandais ? Non, lac de Joux ! Un lieu @paysdenhaut Faire du chocolat au pied des Alpes, Que cela soit à Gryon ou à la magique pour skier et patiner lorsqu’il gèle Profiter de l’hiver en se réjouissant des quoi de plus suisse ? Élaborés à Leysin, maison, rien de tel qu’une bonne entièrement ou tout simplement pour s’y manifestations de l’été : c’est possible, les pralinés de Chocokiel sont bien plus fondue pour adoucir l’hiver. promener. lorsque la montgolfière de la Fête des qu’un produit traditionnel, puisqu’ils Vignerons s’invite au Festival International sont originaux, bio et au lait de brebis ! 9 @uluwatu_house 2 @bo_noel_lausanne de Ballons à Château-d’Œx ! En manque de soleil pendant l’hiver ? Le meilleur endroit pour attendre Noël tout 7 @mob.goldenpass Rendez-vous à Uluwatu House à Rolle ! en partageant un verre de vin chaud avec 5 @diablerets Admirez les paysages hivernaux tout en Petits plats sains, idées cadeaux et vos amis et vos collègues ! Ce paisible village de montagne sous la restant bien au chaud dans le confort épicerie fine, échappez-vous sous les neige cache peut-être vos plus belles d’un train panoramique, voilà le luxe tropiques le temps d’un café. 3 #lavaux vacances d’hiver ! Découvrez les activités offert par le GoldenPass du MOB ! Sous la neige aussi, ses terrasses sont et nombreuses facettes des Diablerets. magistrales : le vignoble de Lavaux UNESCO inspire vos cadeaux de Noël et vos apéritifs de fin d’année.

HIVER 2018/19 5 VIVRE LA GLISSE

LA GLISSE POUR TOUS

SUR LES PISTES DE LUGE DU CANTON DE VAUD, TOUTE LA FAMILLE RIT AUX ÉCLATS ! C’est l’activité hivernale la plus simple et la plus populaire : la luge permet à tout un chacun de s’élancer sur la neige et de ressentir des sensations de glisse qui dessinent un large sourire sur les lèvres et mettent des étoiles dans les yeux. VIVRE LA GLISSE 6 VIVRE MAGAZINE

BIENVENUE CHEZ LA FAMILLE MOREROD La fierté du travail du bois

Interview de Joël Morerod, Quels sont les éléments d’une bonne luge ? maître charpentier et fabricant de Le façonnage doit être précis, car les patins doivent avoir la même dimension et la même courbure à gauche, luges aux Diablerets comme à droite. Pour être bien stable, la luge ne doit pas être trop haute ou trop large. Enfin, on utilise des D’abord un exercice, la fabrication de luges est patins à farter, ce qui s’apparente à des skis, pour de devenue une véritable tradition dans les ateliers meilleures sensations de glisse et plus de vitesse. de la famille Morerod. Installé juste à côté de la piste de luge des Diablerets, la plus longue Est-ce que vous faites encore de la luge du canton de Vaud, Joël Morerod nous livre les chaque hiver aux Diablerets ? secrets du plus accessible des sports de glisse. Oui, on profite toujours avec plaisir de la piste ! Elle est située à 200 m de chez nous, alors on y va parfois Quand avez-vous commencé à fabriquer des luges ? vite le matin. Et puis, il faut bien tester nos luges ! Il y a une dizaine d’années, on a commencé à faire fabriquer des luges aux compagnons charpentiers, en Combien fabriquez-vous de luges et qui les achète ? tant qu’exercice. Façonner une série de luges ne prend Avec les compagnons charpentiers et les apprentis, on en pas beaucoup plus de temps que d’en faire une seule, fabrique une dizaine chaque année, qui sont achetées par donc ce test est bientôt devenu une manière de faire. des amis, des habitants de la région, mais aussi par des Depuis, on a optimisé la production pour être plus rapide, clients lors de foires par exemple. Ceux qui achètent nos tout en continuant à travailler entièrement à la main. luges adhèrent au concept d’une fabrication locale, à la main, par des personnes en formation principalement. HIVER 2018/19 7 VIVRE LA GLISSE

Selon vous, pourquoi la luge plaît-elle Diriez-vous que la piste des Diablerets est à autant de monde ? la meilleure du pays et pourquoi ? C’est une activité qui se pratique dans des cadres Je ne connais pas toutes les voies du pays, mais celle des montagneux magnifiques et qui est accessible à tous, Diablerets est idéale pour nos luges ! Elle s’apparente à de 7 à 77 ans ! Dans le cas des Diablerets, on accède une piste de karting, un peu plate par endroits, donc elle facilement à la piste et ce n’est pas compliqué d’en faire. est bien plus adaptée à nos luges à patins qu’aux bobs en plastique. Comme elle n’est pas très raide, elle est parfaite pour les familles. Dans de bonnes conditions, « 7 heures de travail et plus de on a parfois des murs de neige de 1m50 de chaque côté, donc il est impossible de sortir de la piste. C’est un 60 pièces pour arriver au succès » gage de sécurité pour les plus petits et les débutants. www.morerod.ch

- Les indispensables à prendre avec soi pour une sortie en luge -

Des bonnes Des vêtements Des lunettes chaussures thermiques Des gants Une écharpe Un casque de ski/soleil VIVRE LA GLISSE 8 VIVRE MAGAZINE

8 activités fun et énergisantes pour toute la famille

LEYSIN Tobogganing Park

Bien calé sur sa bouée, on dévale une dizaine de pistes, de la plus tranquille aux plus folles avec looping et atterrissage sur un Big Air Bag !

Tobogganing Park - T. +41 (0)79 377 96 71 - www.aigle-leysin-lesmosses.ch

LES DIABLERETS Piste de luge

Avec ses 7 km, la plus longue piste de luge du canton de Vaud promet du plaisir pur, réservé aux lugeurs de tous âges, de jour comme de nuit !

Office du tourisme des Diablerets - T. +41 (0)24 492 00 10 - www.villars-diablerets.ch

CHÂTEAU-D’ŒX Patinoire en plein air

Le lieu parfait pour imiter les hockeyeurs, les patineurs artistiques et les joueurs de curling (initiation sur demande), avec vue sur les montagnes.

Patinoire de Château-d’Œx - T. +41 (0)26 924 24 50 - www.chateau-doex.ch

VALLÉE DE JOUX Ski nocturne

Skier de nuit offre des sensations uniques qui méritent bien une petite fondue ! À tester grâce au forfait « ski-fondue » du téléski de L’Orient.

Téléski de L’Orient - De mercredi à samedi de 19h30 à 22h - T. +41 (0)26 924 24 50 - www.myvalleedejoux.ch HIVER 2018/19 9 VIVRE LA GLISSE

PARADIS DE LA GLISSE Familiale, naturelle, grisante, amusante : la glisse prend mille visages au gré d’activités variées dans les stations des Alpes vaudoises et du Jura. En piste !

VILLARS & LES MOSSES Fatbike

Les fans de VTT peuvent désormais pédaler toute l’année sur ces vélos aux pneus surdimensionnés faits pour la descente sur neige.

Office du tourisme de Villars - T. +41 (0)24 495 32 32 - www.villars-diablerets.ch Office du tourisme Les Mosses - T. +41 (0)24 491 66 - www.aigle-leysin-lesmosses.ch

GLACIER 3000 Peak Walk et Fun Park

Parmi les activités du glacier, le pont suspendu Peak Walk est le plus bluffant, tandis que les assiettes du Fun Park sont les plus hilarantes !

Glacier 3000 - T. +41 (0)848 00 30 00 - www.glacier3000.ch

ST-CERGUE Ski nocturne

Quelques descentes suivies d’une fondue entre amis : voilà le programme préféré de ceux qui profitent de la proximité de St-Cergue après le travail !

Téléski de L’Orient - 2 pistes de ski du village de St-Cergue/La Dôle. De mardi à samedi de 18h à 21h30 T. +41 (0)22 360 13 14 - www.lacote-tourisme.ch

STE-CROIX / LES RASSES Ski de fond

Proche de la nature, ce sport ne se démode pas. Avec 100 km de pistes et des tracés ouverts de nuit, Sainte-Croix/Les Rasses en est un haut lieu.

Office du tourisme de Ste-Croix / Les Rasses - T +41 (0)24 455 41 42 - www.yverdonlesbainsregion.ch VIVRE LES ALPES 10 VIVRE MAGAZINE

ALPES VAUDOISES : TROUVER L’INSPIRATION AU SOMMET

Si proches du foisonnement des grandes villes, les Alpes vaudoises racontent une tout autre histoire. Que l’on vive les vacances à son rythme ou que l’on dépasse ses limites, l’hiver sera inoubliable. HIVER 2018/19 11 VIVRE LES ALPES

La descente de ski la plus folle, une intense relaxation dans les bains thermaux, un air pur profondément inspirant sur les sommets, des moments de partage authentiques : chacun revient des Alpes vaudoises avec sa propre histoire à raconter. Dans des stations si variées, proposant des loisirs pour tous, chaque expérience est unique et personnalisée. Le point commun reste une vue à couper le souffle sur des montagnes qu’on n’est pas près d’oublier. Ce panorama marque les mémoires et donne envie de prolonger l’hiver jusqu’aux prochaines vacances ! www.myvaud.ch/h4

Vidéo Move'In Villars VIVRE LES ALPES 12 VIVRE MAGAZINE

AIGLE - LEYSIN - LES MOSSES Capital du freestyle

Les adeptes de la glisse en toute liberté s’en donnent à cœur joie ! Connu pour son snowpark, le domaine skiable de Leysin est surmonté d’un restaurant panoramique tournant bien nommé : Le Kuklos. Chaque année en mars, il accueille certains sets des DJ du Worldwide Festival. Plus près du centre de la station, le Tobogganing Park et le Village des neiges réjouissent les adeptes des activités fun et des lieux insolites. Encore plus original : l’escalade sur glace pour les plus « givrés » !

Worldwide Festival Leysin - 18-24 mars 2018

LA LÉCHERETTE PISTE SUISSEMOBILE Les Mosses La Lécherette 1

6 LES MOSSES

La Tour d'Aï 3 2331 m 2 4

AIGLE 5 LEYSIN

1 Espace Nordique des Alpes Vaudoises 4 Village des neiges Altitude 1263-2331 m T. +41 (0)24 491 14 66 T. +41 (0)79 508 54 28 www.espacenordique.ch www.villagedesneiges.ch 100 km de pistes de ski

49 km de ski de fond classique 2 Tobogganing Park 5 Château d'Aigle T. +41 (0)79 377 96 71 T. +41 (0)24 466 21 30 49 km de ski de fond skating www.tele-leysin-mosses.ch www.chateauaigle.ch 84 km de randonnée en raquettes 3 Kuklos, restaurant panoramique 6 Bureau des guides Leysin 9 km de pistes piétonnes T. +41 (0)24 494 31 41 T. +41 (0)24 494 18 46 www.tele-leysin-mosses.ch www.guideservice.ch HIVER 2018/19 13 VIVRE LES ALPES

VILLARS - GRYON - LES DIABLERETS Détente et altitude

Avec la source thermale de Lavey-les-Bains – la plus chaude de Suisse – et les nouveaux bains de Villars, la région est le haut lieu de la détente dans les Alpes vaudoises. Bien-être et amusement n’ont jamais été aussi proches, avec les étranges vélos du Fatbike, la piste de luge de 7 km aux Diablerets, le snowpark et les nombreuses activités de Glacier 3000, toit du canton de Vaud.

1 Bains de Villars 3 Glacier 3000 T. 41 (0)24 495 30 30 T. +41 (0)24 492 33 77 Altitude 1200-3000 m www.cds-villars.ch www.glacier3000.ch 112 km de pistes de ski y compris Glacier 3000 2 Bains de Lavey 4 Snowpark de Bretaye T. +41 (0)24 486 15 55 www.villars-diablerets.ch 50 km de ski de fond classique www.bains-lavey.ch 50 km de ski de fond skating 35 km de randonnée en raquettes 30 km de randonnée hivernale

PISTE DE FATBIKE Bretaye-Villars 4

PISTE DE LUGE 1 Les Diablerets LES DIABLERETS VILLARS 3

L' Argentine PISTE 2422 m SUISSEMOBILE GRYON De Cergnement

Vadrouille Gourmande Les Diablerets - 9 mars 2018 Domaine skiable des Alpes Vaudoises

VIVRE LES ALPES 16 VIVRE MAGAZINE

CHÂTEAU-D’ŒX - ROUGEMONT - ROSSINIÈRE Poésie d’un hiver authentique

Vivez un rêve hivernal dans une région de nature et de traditions, où les papiers découpés racontent mille histoires. Les paysages pittoresques se prêtent à merveille aux balades avec raquettes à neige et à ski de fond, sans oublier les 200 km de pistes de ski de la Destination Gstaad. À la Maison de L’Etivaz, dégustez les saveurs estivales de ce fromage d’alpage. Grâce à ses caractéristiques climatiques, Château-d’Œx est la capitale des montgolfières, à découvrir au Festival International de Ballons et à l’Espace Ballon. Activité unique en son genre, le skijöring allie glisse et équitation.

Domaine skiable Gstaad - Rougemont

LEGENDE | LÉGENDE | LEGEND

ROUGEMONT

ROSSINIÈRE 4 PARCOURS SUISSEMOBILE 2 Du Ramaclé CHÂTEAU-D’ŒX

DESTINATION Gstaad 200 km 1

41e Festival International de Ballons Château-d’Œx, 26 janvier-3 février 2018

LA LÉCHERETTE

1 Maison de l'Etivaz T. +41 (0)26 924 70 60 www.etivaz-aop.ch

2 Espace Ballon T. +41 (0)78 723 78 33 www.espace-ballon.ch

3 Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut T. +41 (0)26 924 76 93

LEGENDEwww.pnr-gp.ch | LÉGENDE | LEGEND

JURA Splendeurs du Jura vaudois au cœur de l’hiver

Le Jura vaudois est idéal pour ceux qui souhaitent atteindre des sommets plus arrondis que ceux des Alpes. Ski de fond, ski alpin, raquettes et courses de chiens de traîneau se pratiquent dans des paysages splendides, tandis que la restauration de montagne traditionnelle et les bains thermaux nourrissent le corps et l’esprit.

Vallée de Joux La piste éclairée de L’Orient offre une expérience unique dans la région, avec une ouverture nocturne jusqu’à 22 h, tandis que le Challenge du Risoud vous permet de chronométrer votre parcours à ski de fond sur votre smartphone, une première suisse. Un bon Vacherin Mont-d’Or AOP coulant avec un morceau de pain ou doré au four accompagné de pommes de terre en robe des champs récompense vos St-Cergue efforts. Au cœur du Parc Jura vaudois, St-Cergue ouvre la voie sur la Dôle qui Altitude 1004-1678 m culmine à 1’677 m. En passant par le 42 km de pistes de ski col de la Givrine, ski de fond, ski alpin 220 km de ski de fond classique 4 et raquettes se pratiquent face aux 220 km de ski de fond skating vues époustouflantes du lac Léman 44 km de randonnée en raquettes et des Alpes. Les familles apprécient 30 km de randonnée hivernale particulièrement l’Espace Dôle pour Lac de Joux ses courses de chiens de traîneau, ses fondues à l’alpage et ses nombreuses randonnées, avec offre nocturne. 3 Challenge du Risoud Vallée de Joux Tourisme 3 PISTE SUISSEMOBILE T. +41 (0)21 845 17 77 La Thomassette www.myvalleedejoux.ch Altitude 1044-1677 m Mézery 44 km de pistes de ski 4 Musée du Vacherin Mont-d’Or 35 km de ski de fond classique T. +41 (0)21 841 22 90 35 km de ski de fond skating www.vacherin-le-pelerin.ch 30 km de randonnée en raquettes 12 km de randonnée hivernale

5 km de pistes pour attelage de OPA Games chiens de traîneau Le Brassus - 2 et 3 mars 2018 1 PARCOURS SUISSEMOBILE La Dôle 2 De l'Archette 1 Espace Dôle 1677m T. +41 (0)22 360 13 14 www.lacote-tourisme.ch Festiraquette La Givrine - 3 mars 2018 2 Chiens de traîneau (PPP Rando) T. +41 (0)79 406 13 40 www.teamnature.ch HIVER 2018/19 19 VIVRE LE JURA

Le Chasseron 1607 PISTE SUISSEMOBILE Les Rasses PARCOURS Les Cluds SUISSEMOBILE 6 Col des Etroits Mont-des-Cerfs MARA Sainte-Croix/Les Rasses - 2 et 3 mars 2018 5

Sainte-Croix / Les Rasses Altitude 1100-1600 m Le premier dimanche de mars, le Marathon des Rasses (la MARA) 20 km de pistes de ski représente le point d’orgue de la saison 100 km de ski de fond classique de ski de fond. La proximité du Centre 100 km de ski de fond skating thermal d’Yverdon-les-Bains invite 65 km de randonnée en raquettes à se délasser, alors que les célèbres 8 km de randonnée hivernale automates et boîtes à musique attirent les admirateurs au Musée CIMA à Sainte-Croix. La cabane La Casba se rejoint en une heure en raquettes ou à 5 Centre thermal d’Yverdon-les-Bains T. +41 (0)24 424 64 64 ski pour un plat de röstis ou la chasse en www.bainsyverdon.ch saison. 6 Musée CIMA T. +41 (0)24 454 44 77 www.musees.ch VIVRE LAUSANNE 2020 20 VIVRE MAGAZINE

VIVRE L’ESPRIT OLYMPIQUE HIVER 2018/19 21 VIVRE LAUSANNE 2020

Interview de Guillaume Felli, Président Où auront lieu les épreuves de short-track durant les JOJ 2020 ? Technique Section Short-Track Club Plusieurs détails doivent encore être finalisés, des Patineurs de Lausanne mais normalement les épreuves de short-track Natif du canton de Vaud et grand sportif, auront lieu sur le site de la patinoire de Malley. Les nouvelles patinoires de Malley étant réservées Guillaume Felli s’engage depuis la nomination pour les épreuves de hockey pendant les JOJ. de Lausanne comme ville hôte des Jeux Olympiques de la Jeunesse 2020 pour que la Quelles sont les nations grandes favorites dans ce sport ? Suisse ait des représentants en Short-Track La Corée du Sud, le Canada, les USA, la Chine et Speed Skating, impressionnante discipline de pour les pays européens la Hollande et l’Italie. vitesse. Les jeunes athlètes suisses ont-ils une chance de Qu’est-ce qui a amené le Club des Patineurs faire une médaille en short-track en 2020 ? de Lausanne-Malley à incorporer le short- track comme nouvelle discipline ? Actuellement, une fille (Alexia Turunen) et un garçon Lausanne est une ville avec des traditions de glisse, (Thibault Métreaux) se préparent activement afin de que cela soit sur glace ou sur route. Le temps est venu valider leur qualification pour les JOJ 2020. Coachés par d’ouvrir de nouveaux horizons. L’élection de Lausanne Jérémy Masson, lui-même finaliste olympique dans cette en tant que ville organisatrice des Jeux Olympiques discipline aux JO de Vancouver en 2010 sous les couleurs de la Jeunesse d’hiver JOJ 2020 offre une occasion de la France, ils ont déjà atteint unique d’introduire un sport encore méconnu du grand un niveau inattendu en public. Les nombreux dépassements et rebondissements deux ans seulement. Dans caractéristiques de ce sport sauront sans doute animer le short-track, tout est de nouvelles passions et, pourquoi pas, des vocations possible et nous rêvons tant chez les sportifs que chez les spectateurs. bien sûr tous de belles surprises pour janvier 2020. Comment se fait-il que ce sport soit www.lausanne-shorttrack.ch si peu pratiqué en Suisse ? Les politiques de développement des sports de glace en Suisse ont toujours été orientés vers le patinage artistique et le hockey sur glace, voire le patinage de vitesse sur piste longue. Le short-track est le seul sport au programme des Jeux Olympiques pour lequel la Suisse n’a jamais eu de représentants et nous avons aujourd’hui une chance de le développer. Nous offrons des initiations gratuites tout au long de la saison pour quiconque souhaite essayer. VIVRE LAUSANNE 2020 22 VIVRE MAGAZINE

LAUSANNE 2020, l te â uch Lac de Morat DES JEUX OLYMPIQUES DE LA e

JEUNESSE INNOVATEURS ET Lac de N EXEMPLAIRES

Lausanne et sa région deviendront en janvier France 2020 le théâtre de l’événement sportif Olympique suprême pour les athlètes de 15 à 18 ans. Lac de Jo ux En doublant les participants, avec une égalité 4 Vallée de Joux VAUD masculine/féminine, Lausanne 2020 montre la Saint-Moritz 8 voie du futur. Jura Lausanne Les Rousses Lavaux UNESCO

Lac Léman Alpes 1 Lausanne 4 Vallée de Joux Le cœur des Jeux avec Ski de fond France Leysin le Village Olympique, les cérémonies et tous les Leysin Les Diablerets Villars sports de glace. Hockey 5 Ski acrobatique (Halfpipe, Slopestyle), sur glace, Patinage Snowboard (Halfpipe, Slopestyle) Champéry artistique, Patinage de vitesse sur piste courte. 6 Villars Ski Cross, Snowboard Cross, Ski alpinisme Genève

2 Les Diablerets 7 Saint-Moritz Ski alpin Bobsleigh, Skeleton, Luge, Patinage de vitesse

3 Champéry 8 Les Rousses, France voisine Curling Biathlon, Combiné nordique, Saut à ski

8 16 81 1880 70 13 8 3000

Sports Disciplines Épreuves Athlètes entre Nations Jours de compétition Sites hôtes Bénévoles 15 et 18 ans et festival HIVER 2018/19 23 VIVRE LAUSANNE 2020

Un festival de sport Du 9 au 22 janvier 2020, par deux vagues successives, 1’880 jeunes athlètes en provenance de 70 nations l prendront part aux 16 disciplines inscrites au programme te â des Jeux Olympiques de la Jeunesse d’hiver. uch Lac de Morat e Lancés en 2012, ces jeux d’hiver n’en sont qu’à leur 3e édition. Bien plus qu’une compétition, il s’agit d’un Lac de N festival de sport qui associe performance sportive, culture et éducation, tout un programme !

France

Lac de Jo ux

7 Vallée de Joux VAUD Saint-Moritz 1 Jura Lausanne Les Rousses Lavaux UNESCO

Lac Léman Alpes 5 France Leysin 2 6 Les Diablerets 3 Villars Champéry

Genève

Concourir, apprendre Développement et partager ! durable www.region-du-leman.ch/joj-2020 Respect de l’autre et de son Les 8 sites sélectionnés ne se environnement, de l’amitié, du contentent pas d’être des lieux TOP INFO d’accueil, mais deviennent des don de soi, les valeurs positives Les JOJ ont lieu JOJ hiver: du sport sont inscrites dans partenaires actifs dans la promotion tous les 4 ans, en Lausanne 2020, l’ADN de Lausanne 2020. Et des valeurs défendues par Lausanne alternance été/hiver Lillehammer 2016, pour les porter, les organisateurs 2020. Dans un esprit de durabilité, comme les Jeux Innsbruck 2012 travaillent en étroite collaboration chaque site mettra en valeur des olympiques, mais en avec l’enseignement obligatoire, infrastructures existantes. décalage avec ces JOJ été: postobligatoire et supérieur derniers pour leur Buenos Aires 2018, en Suisse romande. offrir plus de visibilité: Nanjing 2014, Singapour 2010 VIVRE UNE ESCAPADE 24 VIVRE MAGAZINE

DE L’ART AUX BONNES TABLES, LE TEMPS D’UNE RESPIRATION Entre Lausanne et Montreux Riviera, un parcours urbain et nature à la découverte des richesses artistiques et culinaires de la région. Des idées originales et inspirantes pour un week-end hivernal.

Vendredi

14:00 Christmas Run T’as le look Lausanne - 15 décembre 2018

Coup d’œil sur l’identité visuelle des JO Au bord du Léman, visiter le Musée Olympique et son expo le Look des Jeux. L’identité visuelle de chaque édition est 19:00 unique ; à travers elle, la ville hôte cherche Elégance du terroir à marquer l’histoire du sport de son empreinte. Clairière gourmande dans les Bois du www.olympic.org/museum Jorat Au cœur de la forêt, se laisser surprendre par l’Auberge de l’Abbaye de Montheron avec sa féra marinée au verjus, son cochon de lait au chasselas ou son filet de bœuf au vin 16:00 de noix. Associations savoureuses Le Montreux Jazz en hiver à base des meilleurs produits du terroir vaudois et romands. Ça swingue à l’Artlab de l’EPFL www.montheron.ch S’immerger dans 5000 concerts du Montreux Jazz Festival, à l’aide de dispositifs d’écoute, de navigation et de visualisation. Une expérience exceptionnelle au Montreux Jazz Café, dans la partie sud du bâtiment Artlab de l’EPFL. www.artlab.epfl.ch HIVER 2018/19 25 VIVRE UNE ESCAPADE

Samedi Dimanche 10:00 9:00 Incursion veveysanne Tout en peinture

Pause détente dans des cafés décalés L’esquisse d’une journée parfaite Flâner au marché de Vevey et prendre Lézarder le dimanche devant un brunch le temps de se détendre au Café sucré ou salé à l’Esquisse, restaurant littéraire, entre petite restauration du alliant tradition et modernité dans un terroir et pause culturelle. Ou apprécier cadre apaisant. Puis visiter la Fondation le design du Kizuku Café et ses de l’Hermitage et sa collection de préparations bio maison. 650 œuvres, visibles au gré d’expos www.lecafelitteraire.ch temporaires. www.kizuku.ch www.lesquisse.ch www.fondation-hermitage.ch

14:00 17:00 De la patinoire aux musées A la lueur des lanternes

Ne restez pas de glace face à l’art Des paysages enneigés à la salle de bal Après un tour de piste à la patinoire Au départ de Blonay, s’éclairer à la couverte au bord du lac, se rendre lanterne à pétrole sur les chemins au château qui abrite le Musée des Pléiades, empruntés en raquettes historique de Vevey et sa belle ou chaussures de marche. Le temps collection d’objets, de documents et d’une nuit, plonger dans l’univers de photos. Ou au choix admirer les d’une salle de bal à l’orée du 20e siècle, œuvres sur papier du Musée Jenisch. grâce au design soigné du nouveau www.vevey-sur-glace.ch concept de Pop-up Hôtel à Vevey. www.museehistoriquevevey.ch www.goldenpass.ch www.museejenisch.ch www.montreuxriviera.com

Montreux Comedy Festival 28 novembre - 3 décembre 2018 VIVRE LA GOURMANDISE 26 VIVRE MAGAZINE

Gourmandise et terroir, la recette du bien-être

LE COUCOU À CAUX Un feu de cheminée qui crépite dans un chalet à l’atmosphère lounge, voici l’ambiance d’exception du CouCou à Caux. Situés sur les hauts de Montreux, cet hôtel-restaurant et sa terrasse panoramique offrent une vue à couper le souffle sur le Léman et les Alpes. La cuisine naturelle et alpine y met en valeur les produits de haute qualité de la région, accompagnés des meilleurs vins et champagnes.

www.coucoumontreux.com BONBONS L'AMIKETTE À LAUSANNE Des fruiandises, non ce n’est pas une faute de frappe, mais un mot-valise entre fruits et friandises. Et justement, on a envie de la remplir, sa valise, avec les créations artisanales ÉVÉNEMENT BATTLE CHASSELAS & RACLETTE de Krystel Fazzi. Les bonbons l’AmiKette sont 100% naturels, sans additifs chimiques ni gélatine, et composés Les quatre villes du goût Sion, Genève, Neuchâtel et au gré des saisons avec des fruits de la région lausannoise. Lausanne croisent les fourchettes à l’occasion de la Parfum d’enfance garanti ! première Battle Chasselas & Raclette. Organisé par Lausanne à Table, cet événement unique en www.lamikette.com son genre distingue les meilleurs produits romands dans le cadre de Bô Noël. Le camp du chasselas et les supporters du fendant s’uniront grâce aux notes musicales et amicales de l’électroclette.

www.lausanneatable.ch HIVER 2018/19 27 VIVRE LA GOURMANDISE

LE GOÛT DE LA DÉCOUVERTE ET DU PARTAGE Que l’on soit friand de mets de brasserie ou adepte de douceurs raffinées, le canton de Vaud offre une palette de lieux uniques à découvrir. Plaisir, convivialité et partage sont au programme.

BRASSERIE LA NÉBULEUSE Microbrasserie rime avec maxiplaisir lorsqu’on associe bières locales et gastronomie. C’est l’une des découvertes proposées par La Nébuleuse à Renens, offre à combiner avec la visite de la brasserie. Inspirée par la scène brassicole nord-américaine, l’entreprise sait insuffler l’esprit romand dans ses breuvages annuels ou éphémères, qui rassemblent toutes les générations et classes sociales.

www.lanebuleuse.ch

UNE BALADE UN CHOCOLAT Allier plaisirs du goût et paysages magnifiques, c’est ce que propose l’artisan chocolatier Olivier Fuchs. Six OFFRE TASTE MY SWISS CITY parcours pédestres invitent le public à traverser l’Atlantique à la découverte de chocolats Grands Crus. Julien, habitant de Vevey, a concocté un parcours Ou comment passer en une bouchée des Préalpes au autoguidé pour les gourmands à la recherche Pérou, du Chablais à la Bolivie, de Lausanne au Brésil, d’expériences culinaires originales. Taste my Swiss City de La Côte à Grenade, du Jura à l’Equateur ou encore fait découvrir la ville au travers de quatre lieux coups de de Lavaux au Venezuela ! cœur : la Fromagerie de la Grenette, le chocolatier Läderach, la boutique Bravo ! et le Café des Trois www.olivierfuchs.ch Sifflets. De quoi repartir avec l’estomac et l’esprit bien remplis.

www.montreuxriviera.com

Vidéo L'Art de Vivre à la vaudoise ! www.otvaud.ch/e2 VIVRE L’ESPRIT DE NOËL 28 VIVRE MAGAZINE

ÉVÉNEMENTS MAGIQUES

Marché de Noël au Château de Morges 5 décembre - 9 décembre et L’AMBIANCE 12 décembre - 16 décembre 2018 Une ambiance médiévale imprègne ce charmant marché installé dans CHALEUREUSE les jardins et la cour du Château de Morges. Des chalets typiques et une DES FÊTES grande tente abritent les stands et un espace restauration convivial. www.morgesmarchedenoel.ch À l’approche de Noël, les rues vaudoises se parent de magie et les boutiques redoublent de Bô Noël 21 novembre - 31 décembre 2018 créativité afin que les produits Lausanne modernise son marché de du terroir et l’artisanat local Noël : au gré des quartiers du centre- s’invitent sous votre sapin. ville, il devient une plateforme pour les créateurs locaux, un afterwork branché, le paradis des familles ou encore un marché des terroirs. www.bo-noel.ch

Montreux Noël 22 novembre - 24 décembre 2018 Le plus grand marché de Noël de Suisse investit cinq sites, dont les quais de Montreux, le Château de Chillon et les Rochers-de-Naye. Exclusivité suisse incontournable : le Père Noël sur son traîneau volant ! www.montreuxnoel.com

Lausanne Lumières 22 novembre - 31 décembre 2018 Cette exposition en plein air revisite les fameuses guirlandes de Noël. Les œuvres lumineuses d’artistes interna- tionaux créent un parcours afin de (re)découvrir la capitale olympique de nuit. www.festivallausannelumieres.ch HIVER 2018/19 29 VIVRE L’ESPRIT DE NOËL

IDÉES DE CADEAUX

Helvetimart Nouvelle épicerie fine à Lausanne, Helvetimart réunit les meilleurs produits du terroir suisse, canton par canton. Pour les Fêtes, pensez aux coffrets cadeaux thématiques et rigolos, tels que « La Bonne Pâte », « La Mamie Box » ou « Le Retrait de Permis ». www.helvetimart.ch

Bokoloko Magasin bio, local et en vrac, Bokoloko à Vevey surfe sur la tendance « zéro déchet ». Flavie et Maëlle vous conseillent volontiers afin de faire découvrir à vos amis et votre famille des produits de chez nous, bons pour notre corps et pour notre planète ! www.bokoloko.ch

CullyCully Pins, sacs, badges et coloriages inspirés de lieux, de produits et d’expressions bien suisses vont vous faire craquer ! Avec des designs tendance et colorés, les créations de CullyCully vous permettent d’offrir un peu de Suisse romande à vos proches. www.cullycully.ch

Moulin de Sévery L'une des dernières huileries artisanales de Suisse est une véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs d’huiles, vinaigres, moutardes, etc. Un passage à Sévery est l’occasion de faire le plein de cadeaux et de visiter le lieu de fabrication. www.moulindesevery.ch VIVRE UN INSTANT POUR SOI 30 VIVRE MAGAZINE

UN SÉJOUR TOUT EN DÉCONTRACTION Des Alpes vaudoises, en passant par la Vallée de Joux, c’est tout naturellement que le canton de Vaud offre des ambiances propices à la détente et au bien-être, au gré de vos envies. Bien loin des tracas de la vie quotidienne, élargissez le champ des possibles pour vous reconnecter à l’essentiel.

Maison d’hôtes Les Noisetiers à Cergnat Une maison d’hôtes qui saura vous faire passer un séjour atypique et relaxant dans les Alpes vaudoises. Au choix, une roulotte traditionnelle ou une chambre d’exception avec jacuzzi. Le must des Noisetiers, ses jacuzzis extérieurs face au coucher du soleil. www.lesnoisetiers.ch

Hôtel Bellevue Le Rocheray au Sentier Dans un cadre exceptionnel sur les bords du lac de Joux, l’Hôtel Bellevue Le Rocheray offre des chambres confortables et spacieuses. Le restaurant de ce trois-étoiles sert des plats savoureux à base de viande et de poisson, sans oublier les végétariens. www.rocheray.ch

Hôtel du Pillon aux Diablerets Situé à l’écart du village des Diablerets, l’Hôtel du Pillon est l’hébergement rêvé pour pouvoir vous évader. L’intérieur est décoré dans un style « vieux chalet », qui vous permet de vous sentir comme à la maison. Réputé pour sa vue imprenable sur les Diablerets, de par sa situation, vous y serez toujours les premiers au soleil. www.hoteldupillon.ch HIVER 2018/19 31 VIVRE L'ÉVÉNEMENT

AGENDA — La scène de l’hiver vous invite dans son carrousel Montreux Béjart Ballet de fêtes ! Comedy Festival Lausanne 28.11–03.12 18.12-23.12 MONTREUX LAUSANNE www.montreuxcomedy.com www.bejart.ch

41e Festival Audi Skicross & International Isenau Unplugged Festival Les Coupe d’Europe de Ballons Vol. II Hivernales 11.01-13.01 26.01–03.02 26.02-16.03 28.02-03.03 VILLARS-SUR-OLLON CHÂTEAU-D’OEX LES DIABLERETS NYON www.audiskicross.ch www.festivaldeballons.ch www.villars-diablerets.ch www.leshivernales.ch

OPA Games, SkiMo Villars – Coupe Championnat Continentale Brandons de du Monde de & Suisse 49e MARA Payerne Ski Alpinisme 02.03-03.03 2.03-03.03 08.03-11.03 09.03-16.03 LE BRASSUS LES RASSES PAYERNE VILLARS-SUR-OLLON www.myvalleedejoux.ch www.ski-mara.ch www.brandonspayerne.ch www.skimo-villars.ch www.otvaud.ch/e8 Bien plus Course d’événements sur Internationale de Brandons de notre agenda Chiens de Traineau Giant X Tour Moudon en ligne 11.03 14.03-16.03 22.03-24.03 LES MOSSES LEYSIN MOUDON www.aigle-leysin-lesmosses.ch www.giantxtour.ch www.brandons.ch vaud-events.ch CARTE 32 VIVRE MAGAZINE

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Crédits photographiques : ©Guillaume Mégevand, D.CARLIER / davidcarlierphotography.com, Switzerland Tourism/Lorenz Richard, LT/Régis Colombo - www.diapo.ch, www.bailly- photo.ch, montreuxriviera.com, MagicPass, Nathalie Racheter, Boas Swiss Hotel, Vallée de Joux Tourisme, LT/www.diapo.ch, FeVi2019/Michel Perret, Raphaël Dupertuis - www.raphaeldupertuis.com, Chocokiel, Mob.Goldenpass, Uluwatu House, Sébastien Staub, Nicolas Jan, Roman Tyulyakov, Chris Berger Photography-www.chrisberger.ch, Pays-d’Enhaut Tourisme, cplm, Didier Jordan, Claude Jaccard - www.vaud-photos.ch, Nicolas Gascard, CIO/Juilliart Richard, LT/Laurent Kaczor, CIO/Lydie Nesvadba, DMK ARCHITECTURE PHOTOGRAPHY/Adrien Barakat, Grégoire Chappuis, Maude Rion, Krystel Fazzi, Thierry Zufferey, Switzerland Tourism, Montreux Noël, Helvetimart, Bokoloko, cullycully, Perrier Eric, Les Noisetiers, Le Rocheray, Hôtel du Pillon, Laura Gilli, Ilia Chkolnik. davidbirri.com, Chris Berger, Wulff Georges, Office du Tourisme des Diablerets, Mara, Olivier Rapin, SkiMo, José Crespo, Anthony Demierre, Zoé Rey/OTV, ImaginaStudio. HIVER 2018/19 33 ADRESSES UTILES

Offices du Tourisme locaux

Aigle Lausanne St-Cergue T. +41 (0)24 466 30 00 T. +41 (0)21 613 73 73 T. +41 (0)22 360 13 14 www.aigle-leysin-lesmosses.ch www.lausanne-tourisme.ch www.st-cergue-tourisme.ch

Avenches Leysin Sainte-Croix / Les Rasses T. +41 (0)26 676 99 22 T. +41 (0)24 493 33 00 T. +41 (0)24 455 41 42 www.avenches.ch www.aigle-leysin-lesmosses.ch www.yverdonlesbainsregion.ch

Bex Lutry Vallée de Joux T. +41 (0)24 463 30 80 T. +41 (0)21 791 47 65 T. +41 (0)21 845 17 77 www.villars-diablerets.ch www.montreuxriviera.com www.myvalleedejoux.ch

Château-d’Œx Montreux Vallorbe T. +41 (0)26 924 25 25 T. +41 (0)848 86 84 84 T. +41 (0)21 843 25 83 www.chateau-doex.ch www.montreuxriviera.com www.yverdonlesbainsregion.ch

Chexbres Morges Vevey T. +41 (0)848 86 84 84 T. +41 (0)21 801 32 33 T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com www.morges-tourisme.ch www.montreuxriviera.com

Coppet Les Mosses-La Lécherette Villars-sur-Ollon T. +41 (0)22 960 87 00 T. +41 (0)24 491 14 66 T. +41 (0)24 495 32 32 www.nyon-tourisme.ch www.aigle-leysin-lesmosses.ch www.villars-diablerets.ch

Cully Moudon Région Villeneuve T. +41 (0)848 86 84 84 T. +41 (0)21 905 88 66 T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com www.moudon-tourisme.ch www.montreuxriviera.com

Les Diablerets Nyon Vully-les-Lacs T. +41 (0)24 492 00 10 T. +41 (0)22 365 66 00 T. +41 (0)26 520 75 20 www.villars-diablerets.ch www.nyon-tourisme.ch www.vully-les-lacs-tourisme.ch

Echallens Orbe Yverdon-les-Bains T. +41 (0)21 881 50 62 T. +41 (0)24 442 92 37 T. +41 (0)24 423 61 01 www.echallens-tourisme.ch www.yverdonlesbainsregion.ch www.yverdonlesbainsregion.ch

Estavayer-le-Lac / Payerne Rolle Yvonand-Menthue T. +41 (0)26 662 66 70 T. +41 (0)21 825 15 35 T. +41 (0)24 430 22 02 www.estavayer-payerne.ch www.tourisme-rolle.ch www.yverdonlesbainsregion.ch

Grandson Romainmôtier T. +41 (0)24 445 60 60 T. +41 (0)24 453 38 28 www.yverdonlesbainsregion.ch www.yverdonlesbainsregion.ch

Gryon Rougemont T. +41 (0)24 498 00 00 T. +41 (0)26 925 11 66 www.villars-diablerets.ch www.chateau-doex.ch

Graphisme : Textes : Édition 2018 Brochure imprimée sur du papier recyclé à 100 % Zoé Rey Anick Goumaz Imprimé en Suisse par OTV Genoud Arts graphiques Carte panoramique ALLEMAGNE détachable